ฟักทองอบในเตาอบ ฟักทองอบน้ำตาล

ฟักทองมีองค์ประกอบทางเคมีที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา นักโภชนาการแนะนำให้รวมไว้ในอาหารของคุณเพราะ ฟักทองมีเพียง 22 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและเป็น ผลิตภัณฑ์อาหาร. นี่เป็นแหล่งแคโรทีนและความชื้นที่ดีเยี่ยม ซึ่งฟักทอง 90% ธาตุพื้นฐานส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในธาตุนี้คือ แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัส เราทุกคนต้องการธาตุเหล่านี้เพื่อรักษาภูมิคุ้มกันที่ดี

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการจัดหาวิตามิน ต้องขอบคุณพวกเขาที่ฟักทองกลายเป็นแหล่งที่จำเป็นของส่วนประกอบสำคัญที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการของร่างกายทั้งหมด องค์ประกอบทางเคมีส่วนใหญ่เป็นวิตามินเบต้าแคโรทีนซึ่งช่วยปกป้องเราจากสารอันตราย นอกจากนี้ในฟักทองยังมีวิตามิน PP, E, B1, B2 และ B12

อาหารฟักทองมีความหลากหลายมากและทุกคนสามารถเลือกอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุดสำหรับตัวเอง หนึ่งในวิธีการทำอาหารทั่วไปคือการอบในเตาอบ น้ำผึ้งทำให้ฟักทองอบมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือสมุนไพรได้

ประโยชน์ของฟักทองอบ

1. ที่มีอยู่ในตัวเอง จำนวนมากวิตามินเอ ฟักทองมีผลต่อสุขภาพดวงตาของเรา ปรับปรุงการมองเห็นและป้องกันโรค
2. เมื่อลดน้ำหนัก อย่าลืมรวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารของคุณด้วย เพราะ ด้วยเหตุนี้ คุณจะสามารถรักษาร่างกายด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่สำคัญในปริมาณที่เพียงพอโดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักเกิน
3. สำหรับผู้ที่มีอาการอาหารไม่ย่อย ฟักทองจะมีความจำเป็นเนื่องจาก เนื้อหาสูงไฟเบอร์ซึ่งช่วยให้อาหารถูกย่อย
4. เนื่องจากคุณสมบัติที่โดดเด่นของมัน ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ทำความสะอาดและทำให้สมดุลของเกลือเป็นปกติ
5. เนื่องจากฟักทองมีวิตามินซีสูงจึงช่วยป้องกัน หวัดและช่วยคุณจัดการกับมัน
6. บ่อยครั้งที่ผักที่ยอดเยี่ยมนี้เริ่มถูกนำมาใช้ในด้านความงามเพราะ สรรพคุณของฟักทองมีประโยชน์ต่อผิวหนังทำให้เซลล์เกิดใหม่เร็วขึ้น

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของฟักทองอบ แต่ก็อาจเป็นอันตรายต่อโรคบางชนิดได้

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาดั้งเดิมสำหรับการเก็บเกี่ยวฟักทอง ขนาด สี น้ำหนักต่างๆ ท่วมร้านค้า ตลาด และที่อยู่อาศัย วิธีการปรุงฟักทองเป็นคำถามที่แม่บ้านหลายคนถามตัวเองทุกปี มีสูตรอาหารฟักทองมากมาย: จาก การอบแบบง่ายๆขึ้นเป็นพิเศษ คุกกี้แสนอร่อยน้ำซุปข้นฟักทองกับเครื่องประดับ ในสูตรนี้เราทำฟักทองอบกับน้ำผึ้งอบเชยและ วอลนัท — ของหวานที่ดีซึ่งไม่ต้องการทักษะพิเศษ แต่สามารถทำให้ประหลาดใจกับรสชาติและ รูปร่าง. สำหรับธุรกิจ!

ในการปรุงฟักทองอบน้ำผึ้งเราจะใช้:

• ฟักทอง - 1 กก. (ประมาณครึ่งฟักทองขนาดกลาง)
• น้ำผึ้ง - 0.5 ถ้วย (ของเหลวแน่นอน)
• อบเชย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• วอลนัท - 100 กรัม (ปอกเปลือก)
• กระดาษรองอบ

วิธีทำฟักทองอบน้ำผึ้ง

1. ล้างฟักทองหั่นครึ่ง เราทำความสะอาดแต่ละซีกจากหิน (โดยวิธีการสามารถอบแห้งแล้วทอดและใช้ในสลัดหรืออบขนมปัง) หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้ฟักทองทั้งลูกในคราวเดียว ให้ห่อฟักทองอีกครึ่งหนึ่งไว้รอบๆ ติดฟิล์มและเก็บในตู้เย็น ตอนนี้เราจะปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วเป็นก้อนขนาดใหญ่ 3-5 ซม.
   
2. เปิดเตาอบที่ 170°C (ไฟบนและไฟล่าง)
   
3. เราเปลี่ยนฟักทองสับลงในถ้วยโรยด้วยอบเชยและผสมเพื่อกระจายเครื่องเทศให้ทั่วถึงทุกชิ้น เตรียมถาดอบโดยรองด้วยกระดาษรองอบ ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น วางชิ้นฟักทองบนถาดอบโดยเว้นช่องว่างระหว่างชิ้นเพื่อให้ฟักทองเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน เราส่งไปที่เตาอบประมาณ 15-20 นาที
   
4. ในขณะที่ฟักทองกำลังอบ เราจะปิ้งวอลนัทเพื่อให้ฟักทองอบกับน้ำผึ้งและอบเชยมีรสชาติดียิ่งขึ้น ควรทำในกระทะที่มีก้นบาง ๆ บนไฟปานกลางคนตลอดเวลา 5-7 นาที เย็นลงกันเถอะ
   
5. สามารถตรวจสอบความพร้อมของฟักทองได้ด้วยช้อน ฟักทองควรบทความที่อ่อนนุ่มเกือบจะเป็นน้ำซุปข้น นำถาดออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็น คุณจะพบว่าในระหว่างกระบวนการอบ ฟักทองจะปล่อยความชื้นออกมา ซึ่งเป็นเรื่องปกติ ตอนนี้เรารวบรวมขนมของเรา เรากระจายชิ้นส่วนของฟักทองเป็นส่วนเล็ก ๆ (คุณสามารถใช้สไลด์) เทน้ำผึ้งบาง ๆ ด้านบนแล้วโรยด้วยวอลนัทสับละเอียด ถ้ามี สะระแหน่สดคุณสามารถตกแต่งด้วยใบไม้สองสามใบด้านบน
   

และตอนนี้ฟักทองอบน้ำผึ้งของเราก็พร้อมแล้ว!

การอบฟักทองเป็นเรื่องง่าย แต่การเตรียมตัวสำหรับกระบวนการนี้มีความแตกต่างมากมาย ฟักทองที่สวยงามมีผิวที่แข็งแรง และต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการหั่น คุณจะต้องการ มีดคมที่มีใบมีดกว้างและหนัก ผู้เชี่ยวชาญเรียกมีดดังกล่าวว่ามีดเชฟด้วยความเคารพ ต่อต้านการล่อลวงที่จะหยิบมีดฟันปลา มันจะติดอยู่ในเปลือกโลกและคุณอาจทำร้ายตัวเองเมื่อดึงมันออกมา

สลัดฟักทองอบกับ arugula . ดูวิดีโอสูตร!

เตรียมอบ

วางฟักทองบนพื้นผิวห้องครัวที่ไม่ลื่น คุณสามารถวางแผ่นซิลิโคนหรือผ้าขนหนูไว้ใต้ผัก เริ่มตัดใกล้กับก้านแล้วเลื่อนมีดลง กดเบาๆ . หากไม่สามารถแบ่งทารกในครรภ์ในขั้นตอนเดียวได้ ให้ทำการผ่าหลายครั้งติดต่อกัน หากคุณกำลังจะอบฟักทองที่มีไส้ให้เลือกผลไม้ที่มีขนาดไม่เกินค่าเฉลี่ยแล้วตัดด้านบนด้วย "ฝา" ฟักทองลูกเล็กมักจะมีเนื้อมากกว่าและมีเมล็ดน้อยกว่า ในขณะที่ฟักทองลูกใหญ่นั้นไม่เพียงแต่มีเนื้อน้อยกว่าเท่านั้น แต่ยังเป็นน้ำอีกด้วย

นำเมล็ดออกจากฟักทอง ช้อนขนาดใหญ่ที่มีขอบแหลมหรือช้อนไอศกรีมแบบพิเศษจะใช้ได้ เมล็ดสามารถล้าง ตากแห้ง และอบด้วยเนยและเครื่องเทศ . พวกมันสามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดี เป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับสลัด ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และการตกแต่งซุปข้น

ฟักทองอบได้ทั้งลูกโดยมีหรือไม่มีไส้ หั่นเป็นชิ้น หรือปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นก็ได้ ควรระลึกไว้เสมอว่าการนำเปลือกออกจากฟักทองอบนั้นง่ายมากซึ่งไม่สามารถพูดถึงดิบได้ ในการปอกผักก่อนย่าง ควรหั่นผักเป็นชิ้นๆ ด้วยมีดเชฟ , แต่ละชิ้น - เป็นชิ้น ๆ แล้วเอาผิวหนังออกจากแต่ละชิ้นด้วยมีดผลไม้ที่คม

วิธีอบฟักทอง:

ในการอบฟักทองเตาอบจะต้องร้อนถึง 200 ° C วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือแผ่นรองอบ.

ย่างฟักทองครึ่งหนึ่งโดยให้ด้านผักคว่ำลง ฟักทองจะพร้อมใน 60-90 นาที ขึ้นอยู่กับขนาด

นำผลไม้ที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบโรยด้วยดี น้ำมันพืชและทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้เยื่อกระดาษเย็นลง

จากนั้นลอกผิวออก ตอนนี้มันออกมาโดยไม่ต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย ฟักทองดังกล่าวเหมาะสำหรับซุป, ริซอตโต้, หม้อตุ๋น, สำหรับใส่พายและสำหรับทำน้ำซุปข้นซึ่งคุณสามารถจัดเรียงในขวดและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

เพื่อที่จะ อบ ฟักทองยัดไส้, วางผักที่หั่นไว้บนถาดอบ อบผักประมาณ 60 นาทีโดยไม่ใส่ไส้ จากนั้นใส่ไส้แล้วอบต่ออีกประมาณ 40 นาที เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นในสูตร

ฟักทองหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นก็ได้ สำหรับเป็นของหวานหรือกับข้าว

วิธีการอบฟักทองสำหรับของหวานและเครื่องปรุง:

กระจายชิ้นบนแผ่นอบและใช้แปรงซิลิโคนทาน้ำมันพืชโรยด้วยเครื่องเทศ

สำหรับฟักทองของว่างโหระพาเหมาะ จันทน์เทศ, เซจ, ยี่หร่า, อบเชย และกระวาน นำเข้าอบประมาณ 20 นาที กลับด้าน ทาน้ำมันอีกครั้งและปรุงรส อบจนสุก

ใส่ชิ้นฟักทองลงในชามน้ำมันและเครื่องเทศ แล้วเขย่า 2-3 ครั้งเพื่อให้เคลือบส่วนผสมทั้งหมด

กระจายเป็นชั้นเดียวบนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 40 นาที คุณสามารถเสิร์ฟฟักทองเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ปีกและปลาหรือใช้เป็นเนื้อของผักที่อบเป็นซีก

ฟักทอง - แสนอร่อยและมาก รักษาอร่อย. ฟักทองสามารถใช้เป็นของหวาน กับข้าว หรือ จานอิสระ. เป็นที่น่าพอใจมากเนื่องจากแป้ง หากความหลากหลายไม่หวานคุณสามารถเปลี่ยนมันฝรั่งเป็นฟักทองได้ ฟักทองอบในเตาอบ- สูตรที่ง่ายที่สุดและฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ในวันนี้

สูตรแรกสำหรับฟักทองอบในเตาอบ

คุณจะต้องการ:

• ฟักทอง ขนาดใดก็ได้
• หัวกระเทียมหรือกระเทียมอัดเป็นก้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• กระดาษรองอบ

ส่วนที่ยากที่สุดคือการปอกฟักทอง บางครั้งมันเจอเรื่องหนักหนาสาหัสและคุณต้องจัดการกับมัน ดังนั้นฉันขอแนะนำให้ทำความสะอาดฟักทองล่วงหน้าให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และใส่ในตู้เย็นและแช่แข็ง

เมล็ดนำมาตากแห้งแล้วรับประทานได้ คุณสามารถทอดด้วยเกลือเล็กน้อยหรือกินดิบ

ตัดฟักทอง ชิ้นใหญ่และวางบนกระดาษที่วางบนถาดอบ โรยหน้าแต่ละชิ้นด้วยกระเทียมบดละเอียดหรือใส่กานพลูสับละเอียด กระเทียมสด(เติมเกลือหากต้องการ) ไม่ต้องใส่น้ำมันก็ฉ่ำฟิน!

อบที่ 200 องศา 20 นาทีในแต่ละด้าน หากคุณไม่มีเวลาหรือไม่ต้องการพลิกแต่ละชิ้น ให้อบด้านเดียวเป็นเวลา 40 นาที ฟักทองจะยังคงอบอยู่เพียงครึ่งเดียวของเครื่องเทศ

นั่นคือสูตรทั้งหมด นำฟักทองออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วเริ่มรับประทานได้ ฟักทองอบเย็นสามารถรับประทานได้

สูตรฟักทองอบที่สอง

นี่คือตัวเลือกของหวาน

คุณจะต้องการ:

• ฟักทอง
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 3 ลูก
• อบเชยบด
• น้ำตาลอ้อย
• กระดาษรองอบ

ปอกเปลือกฟักทองหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้ววางบนถาดอบ ตัดแอปเปิ้ลออกเป็นครึ่ง ๆ เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยฟักทองด้วยน้ำตาล (ด้วยตา) อบเชยและวางแอปเปิ้ลไว้ด้านบน อบด้วยวิธีเดียวกับสูตรแรก

มีมากมาย สูตรต่างๆซึ่งผลผลิตหลักคือฟักทอง ที่สุด ตัวเลือกง่ายๆเป็นฟักทองกับน้ำตาล น้ำผึ้ง หรือคอทเทจชีส นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่ซับซ้อนมากขึ้น สิ่งนี้ใช้กับอาหารเช่นฟักทองยัดไส้

ฟักทองมีกลิ่นหอมมากและ ผักที่สวยงามซึ่งจะสุกในฤดูใบไม้ร่วง แต่มีให้ทุกคนตลอดทั้งปี ใช้สำหรับเตรียมซีเรียลและซุปประจำวันทั่วไป หลายคนอบในเตาอบและที่ ทางเลือกที่เหมาะสมเครื่องเทศและส่วนประกอบอื่น ๆ กลายเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารอย่างแท้จริง

การเลือกและเตรียมฟักทอง

เมื่อเลือกฟักทองคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำ:

1. ควรเลือกผักที่มีขนาดไม่ใหญ่เกินไปเนื่องจากจะมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น
2. สีควรมีความอิ่มตัวเพียงพอ รูปร่างควรถูกต้อง และควรขาดความเสียหายและตำหนิใดๆ ไปโดยสิ้นเชิง
3. คุณไม่สามารถซื้อฟักทองตกแต่งขนาดเล็กได้เนื่องจากผักนี้ไม่ได้ปลูกเพื่อเป็นอาหาร

การเตรียมผักเพื่อใช้ในการปรุงอาหารครั้งต่อไป:

1. ล้างให้สะอาดใต้น้ำจนกว่าสิ่งสกปรกทั้งหมดจะถูกชะล้างออกไป
2. เอาหางออกแล้วผ่าครึ่งผัก
3. ใช้ช้อนตักเมล็ดและเส้นใยทั้งหมดที่อยู่ข้างในเมล็ดออกและมีสีส้มสดใส
4. หั่นผักเป็นสี่ส่วนเพื่อความสะดวกในการใช้งาน

สูตรฟักทองอบในเตาอบด้วยก้อนน้ำตาล

สูตรนี้เป็นสูตรที่ง่ายที่สุด แต่ก็อร่อยมาก จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมชา

เตรียมฟักทองและหั่นเป็นชิ้น ขนาดของพวกเขาสามารถขึ้นอยู่กับความปรารถนาส่วนบุคคลเท่านั้น วางไว้ในชั้นที่เท่ากันในแม่พิมพ์แล้วเท น้ำเดือดเพื่อให้มีความสูงถึง 5 มม. จากด้านล่าง

โรยฟักทองชิ้นเท่า ๆ กันด้วยน้ำตาลหรือ น้ำตาลทราย. ขอบคุณน้ำตาลฟักทองจะได้รับ รสชาติที่ผิดปกติคาราเมล

บนแต่ละชิ้นหรือกระจายให้ทั่วชั้นบนสุด เนยตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. น้ำมันจะทำให้ผักมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและความนุ่มนวล

อบในเตาอบที่ 200°C จนผักนิ่ม เวลาที่กำหนดขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นรวมถึงความหลากหลายของฟักทองด้วย

ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ใต้ชิ้นฟักทอง ก น้ำเชื่อมซึ่งสามารถรดน้ำให้ทั่วจานก่อนเสิร์ฟ

ฟักทองหวานอบในเตาอบกับชิ้นน้ำผึ้ง

จานนี้เป็นอาหารเพราะมีแคลอรีน้อยมาก ด้วยทั้งหมดนี้ มันสามารถดึงดูดได้ไม่เฉพาะกับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนรุ่นใหม่ด้วย

ชื่อและปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ต้องใช้ในการปรุงอาหาร:

• เนื้อฟักทองในปริมาณ 300 กรัม
• น้ำในปริมาณสองช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งในปริมาณหนึ่งช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ - อย่างน้อยหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลหรือน้ำตาลทราย - ไม่เกินหนึ่งช้อนโต๊ะ

จำเป็นต้องลอกเปลือกออกจากฟักทองอย่างเบามือและบาง ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผักที่ปอกเปลือกวางบนแผ่นอบเท่า ๆ กันและเทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ ควรวางจานไว้ในเตาอบร้อนเป็นเวลาประมาณ 40 นาที

หลังจากนั้นแผ่นอบจะถูกนำออกจากที่นั่นและชิ้นส่วนจะถูกโรยด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายเพิ่มเติม หลังจากนั้นต้องใส่ถาดอบพร้อมจานกลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 14-15 นาที

อบฟักทองในเตาอบกับแอปเปิ้ลฝาน

แอปเปิ้ลมักถูกเพิ่มลงในอาหารที่ทำจากฟักทองเนื่องจากส่วนผสมนี้มีรสชาติที่ดี

นี่คือรายการผลิตภัณฑ์สำหรับหนึ่งในอาหารเหล่านี้:

• ฟักทองในปริมาณ 300 หรือ 400 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานขนาดใหญ่ 2 หรือ 3 ลูก
• วอลนัทเล็กน้อย
• น้ำตาล - ไม่เกินสองช้อนโต๊ะ

ดำเนินการเตรียมการทั้งหมดกับฟักทองและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

แอปเปิ้ลยังต้องล้างให้สะอาดและปอกเปลือกให้บางที่สุด ผลไม้เหล่านี้ถูกตัดในลักษณะเดียวกับฟักทอง

เทชิ้นแอปเปิ้ลและฟักทองลงในถาดอบหรือจานอบ แล้วผสม โรยน้ำตาลด้านบนแล้วส่งเตาอบอย่างน้อย 30 นาที ระดับความพร้อมของอาหารจานนี้พิจารณาจากความนุ่มของฟักทอง

หลังจากฟักทองกับแอปเปิ้ลพร้อมแล้วคุณต้องนำมันออกมา เตาอบแล้วปล่อยให้เย็น

ถั่วที่ปอกเปลือกและเตรียมไว้ควรสับให้ละเอียด เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้เครื่องปั่น เครื่องบดกาแฟก็ใช้งานได้เช่นกัน จากนั้นแอปเปิ้ลอบกับฟักทองโรยด้วยเศษถั่วนี้

วิธีการอบชิ้นฟักทองในเตาอบด้วยชีสกระท่อม

แต่ด้วยความช่วยเหลือ สูตรนี้คุณสามารถทำให้แขกประหลาดใจและทำให้ครอบครัวพอใจ และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะแม้จะไม่มีความซับซ้อน แต่มันก็ดูสวยงามและอร่อยมาก

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฟักทองสดจำนวน 300 กรัม
• คอทเทจชีสซึ่งมีปริมาณไขมันสูงสุดในปริมาณประมาณ 150 กรัม
• ผลไม้หวานสองช้อนขนาดใหญ่
• น้ำผึ้งเหลวเล็กน้อย

เตรียมผักและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นจะต้องวางในถาดอบลึกและปิดด้วยกระดาษฟอยล์สำหรับการอบ ต้องอุ่นเตาอบไว้ที่ อุณหภูมิสูง. เวลาอบควรอยู่ที่ประมาณ 15 นาที

หลังจากนั้นให้เปิดเตาอบและนำกระดาษฟอยล์ออก ทิ้งไว้อีก 5 นาที

ชิ้นที่เตรียมไว้ควรจะเย็นดี หลังจากนั้นก็เติมคอทเทจชีส ผลไม้หวาน และน้ำผึ้งเหลวลงไป หลังจากการผสมอย่างละเอียด จานก็พร้อมอย่างสมบูรณ์

- มันไม่ธรรมดา รสชาติที่ละเอียดอ่อนกล้วยแปลกใหม่

คุณไม่สามารถทำขนมอบได้ อย่างเร่งรีบ. ควรเก็บตัวเลือกเหล่านี้ไว้ในบันทึกเสมอ - อาจมีประโยชน์หากเพื่อน ๆ รีบไปดื่มกาแฟโดยไม่คาดคิด

วิธีอบฟักทองในเตาอบให้อร่อยด้วยเบคอนชิ้น

สำหรับทำอาหาร จานนี้คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ฟักทองปอกเปลือก 1 กิโลกรัม
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• น้ำมันสองช้อนโต๊ะ โดยเฉพาะมะกอก
• สปาเก็ตตี้ในปริมาณ 140 กรัม
• น้ำซุปไก่½ถ้วย
• ไข่ไก่สามฟอง
• เกล็ดขนมปังหนึ่งแก้ว
• ใบโหระพาบดสองช้อนชา
• เนยในปริมาณ 30 กรัม
• เบคอน 200 กรัม
• ชีส "Parmesan" จำนวน 100 กรัม
• กระเปาะขนาดกลาง.

ปอกหัวหอมและสับละเอียดแล้วทอดในกระทะ ในขั้นตอนการทอดให้ใส่กระเทียมสับละเอียดและฟักทองหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆ. ทอดทั้งหมดนี้จนเปลือกสีน้ำตาลทองก่อตัวบนฟักทอง

หลังจากนั้นให้เติมน้ำซุปที่นั่นแล้วต้มจนฟักทองนิ่ม ตีไข่และเพิ่มสปาเก็ตตี้รวมทั้งฟักทองผัดและหัวหอมกับน้ำซุป ผัดให้เข้ากัน

ใส่ส่วนผสมลงบนถาดอบที่ทาไขมันไว้แล้วเทลงไป เกล็ดขนมปัง. ใส่เครื่องปรุงรสตามชอบ

โรยหน้าด้วยเบคอนสับ ชีสขูด และโหระพา เวลาอบประมาณ 25 นาทีที่ 100 องศา

ฟักทองยัดไส้ในเตาอบด้วยเนื้อและชีส

จานนี้เรียกได้ว่ามีประสิทธิภาพมาก กระบวนการเตรียมการทั้งหมดนั้นค่อนข้างน่าสนใจและไม่สร้างความรำคาญ

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขวาฟักทองขนาดเล็ก รูปร่างกลม;
• เนื้อสับ ½ กก.
• หลอดไฟขนาดกลางหนึ่งหลอด
• ฮาร์ดชีสในปริมาณ 200 กรัม
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• พริกไทยดำเล็กน้อย
• เครื่องปรุงรสเช่นโหระพาแห้งโหระพาหรือ สมุนไพรโปรวองซ์ในปริมาณสองช้อนชา
• ผัก น้ำมันสำเร็จรูปในปริมาณสี่ช้อนโต๊ะ

เตรียมฟักทองและตัดส่วนที่ไม่จำเป็นออก ผลลัพธ์ที่ได้ควรมีลักษณะเหมือนหม้อขนาดเล็ก จากตรงกลางของผัก คุณต้องเอาเมล็ดพืชและเส้นใยที่ไม่จำเป็นออกให้หมด

จากนั้นเตรียมส่วนผสมซึ่งต่อมาจะถูฟักทองด้านใน ในการทำเช่นนี้ให้ขูดกลีบกระเทียมบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุด ใส่พริกไทยดำป่น เครื่องปรุงรสที่เลือก และน้ำมันดอกทานตะวัน (ผัก) หนึ่งช้อนโต๊ะลงไป

ควรวางฟักทองที่ถูด้วยส่วนผสมที่ได้บนถาดอบที่เตรียมไว้และทาไขมันแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 28-30 นาที

ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเตรียมการได้อย่างปลอดภัย รสชาติอร่อย. ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมและหั่นหัวหอมให้ละเอียด จะต้องผัดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน (ผัก) หลังจากหัวหอมเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยแล้วให้เพิ่มลงไป เนื้อสับ. ระหว่างทอดต้องใส่เกลือตามชอบ

ในขั้นตอนการทอดคุณต้องแบ่งเนื้อก้อนใหญ่ ๆ อย่างต่อเนื่อง ทอดจนเนื้อเปลี่ยนสี

ควรหั่นเนื้อฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในเนื้อสับ ส่วนผสมที่ได้ควรผัดในกระทะเล็กน้อย ขูดชีสบน เครื่องขูดหยาบ. พักไว้บางส่วน ทุกสิ่งทุกอย่างจะถูกเพิ่มในการบรรจุ

ไส้ที่เกิดขึ้นจะถูกวางไว้อย่างระมัดระวังในฟักทองที่เตรียมไว้ซึ่งนำเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการอบจานนี้ควรเป็น 180 ° C ก่อนปรุงอาหารไม่กี่นาทีคุณต้องโรยจานด้วยชีสขูด

• มันจะดีกว่าที่จะหั่นฟักทองยัดไส้ในที่เย็นเพราะด้วยวิธีนี้ไส้จะคว้าและจะไม่แตกสลาย
• ผักปรุงสุกเป็นอาหารที่มีแคลอรีไม่มาก ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
• เป็นผักอบที่ไม่มีสารอันตราย

จากผักเช่นฟักทองคุณสามารถปรุงอาหารได้ จำนวนมากหลากหลาย อาหารจานอร่อย. ในเวลาเดียวกันพวกเขาสามารถอ้างถึงทั้งของหวานและอาหารจานหลัก

เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องทราบว่าผักนี้มีจำนวนมาก สารที่มีประโยชน์ดังนั้นแพทย์ทุกคนจึงแนะนำให้ใช้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ปรุงอาหารเพื่อประโยชน์ของคุณ!