อันตรายของเนื้อหมู: องค์ประกอบ คุณค่าทางโภชนาการ ประโยชน์และอันตราย ประโยชน์และโทษของเนื้อหมู - องค์ประกอบ คุณสมบัติ กฎในการเลือกและจัดเก็บผลิตภัณฑ์

เนื้อหมูมีคุณค่าทางอาหารสูง มันถูกใช้ในการเตรียมอาหารจานที่หนึ่งและสอง, ไส้กรอก, แฮม, แฮม, ม้วน, หมูต้ม, เนื้อซี่โครง, เนื้อหน้าอกและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เป็นที่ต้องการของประชากร มันถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีโดยการใส่เกลือและการรมควัน หมูเค็ม เนื้อรมควัน สตูว์ และอาหารกระป๋องอื่นๆ เป็นเวลานานรักษารูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและดี คุณภาพรสชาติ. การย่อยได้ เนื้อหมูถึง 95% ไขมัน 98% ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อหมู 1 กิโลกรัมที่มีไขมันเฉลี่ยอยู่ที่ 8100 กิโลแคลอรี ในขณะที่เนื้อวัวและเนื้อแกะที่มีไขมันปานกลางอยู่ที่ 1,500-1,550 และ 1,200-1,300 กิโลแคลอรี ตามลำดับ

ตารางที่ 1 องค์ประกอบทางเคมีโดยเฉลี่ยของเนื้อหมู

ตารางที่ 2 องค์ประกอบทางเคมีเฉลี่ยของเนื้อสุกรแต่ละชิ้น

เมื่อเปรียบเทียบกับเนื้อวัวและเนื้อแกะ เนื้อหมูมีน้ำน้อยกว่าและมีวัตถุแห้งมากกว่า นอกจากนี้ สุกรยังมีลักษณะเฉพาะของผลผลิตการฆ่าจำนวนมาก ดังนั้น มวลของเนื้อติดกระดูก (ไม่มีขา หัว ผิวหนัง ไขมันภายใน) คือ 58-70% ในสุกร 48-55% ในโค และ 38-50% ในแกะ

กระรอกเนื้อหมูจะแตกต่างกัน เนื้อหาสูงโปรตีนที่สมบูรณ์และย่อยง่าย กรดอะมิโนที่จำเป็น มีโปรตีนที่บกพร่อง เช่น คอลลาเจนและอิลาสตินน้อยกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่น

ซากสุกรอ้วนพีมีโปรตีนซาร์โคพลาสมิกมากกว่า และซากสุกรไม่ติดมันมีโปรตีนไมโอไฟบริลลาร์มากกว่า จำนวนของเศษส่วนเหล่านี้เพิ่มขึ้นเมื่อน้ำหนักของสัตว์เพิ่มขึ้น เมื่อสัตว์หมดลงอย่างมากเส้นผ่านศูนย์กลางของเส้นใยจะลดลงครึ่งหนึ่งและเนื้อจะแข็งขึ้นเนื่องจากความถ่วงจำเพาะของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันในนั้นเพิ่มขึ้น ในตาราง 3 นำเสนอข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับเนื้อหาของโปรตีนและกรดอะมิโนในเนื้อสุกรที่มีไขมันต่างๆ โปรตีนของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อของสุกรที่มีไขมันต่างกันมีปริมาณกรดอะมิโนต่างกัน ในขณะเดียวกันเมื่อปริมาณไขมันของเนื้อหมูเพิ่มขึ้นและปริมาณโปรตีนลดลงปริมาณกรดอะมิโนก็จะลดลงตามไปด้วย

คุณค่าทางโภชนาการของเนื้อหมูขึ้นอยู่กับปริมาณของเนื้อเยื่อในซาก (ตารางที่ 4)

ตารางที่ 3 ปริมาณโปรตีนและกรดอะมิโนในเนื้อหมูที่ได้จากสัตว์ที่มีไขมันหลายชนิดและในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ

ตารางที่ 4 ส่วนประกอบของเนื้อเยื่อซากสุกร

ไขมันการมีเนื้อเยื่อไขมันทำให้เนื้อหมู เนื้อหาแคลอรี่สูงทำให้เนื้อนุ่ม มีกลิ่นหอม แต่ปริมาณไขมันในเนื้อหมูที่มากเกินไปทำให้ปริมาณโปรตีนลดลง และท้ายที่สุดจะทำให้คุณค่าทางโภชนาการลดลง ใต้ผิวหนัง ไขมันหมูประกอบด้วยไขมัน 92-94% น้ำ 4-4.5% และสารตกค้าง (สโตรมา) 1.3-1.5% จุดหลอมเหลวของไขมันหมูคือ 30-45 0 C

เบคอนหมูเมื่อเทียบกับเนื้อวัวและเนื้อแกะแล้ว รสชาติดีที่สุดย่อยอาหารได้ดีและเป็น ผลิตภัณฑ์แคลอรีสูง. คุณค่าทางชีวภาพไขมันในกล้ามเนื้อและไขมันใต้ผิวหนังของสุกรมีสาเหตุมาจากปริมาณกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่จำเป็นเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง arachidonic และวิตามิน A และ E ที่ขาด

ตารางที่ 5 แสดงองค์ประกอบกรดไขมันของไขมันในกล้ามเนื้อหมู ส่วนประกอบหลักของกรดไขมันคล้ายกับไขมันในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อหมูคือกรด: โอเลอิก, ปาล์มิติก, สเตียริก, ปาล์มมิโทเลอิก ลึกลับ เนื้อหมูแตกต่างจากเนื้อวัวตรงที่มีปริมาณกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสูงกว่า โดยมีอะตอมของคาร์บอนเป็นจำนวนคี่และกรดลูกโซ่แตกแขนง

ตารางที่ 5 ไขมันหมู กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

แร่ธาตุ. ตารางที่ 6-7 แสดงเนื้อหา แร่ธาตุและวิตามินในเนื้อหมู เนื้อหมูมีวิตามินบีสูง

ตารางที่ 6 ปริมาณแร่ธาตุในเนื้อหมู (ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม)

ตารางที่ 7 ปริมาณวิตามินในเนื้อหมู (ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม)

ลักษณะทางประสาทสัมผัสของเนื้อหมูและผลิตภัณฑ์แปรรูป. สำหรับลักษณะที่ครอบคลุมของคุณภาพของเนื้อหมูและผลิตภัณฑ์จากการแปรรูปจำเป็นต้องกำหนดความเข้มของสี (สี), รสชาติและกลิ่น, ความอ่อนโยน, เนื้อสัมผัส, ความชุ่มฉ่ำ, ความจุความชื้น ฯลฯ

สีปกติของเนื้อในสุกรน้ำหนักอ่อนจะเป็นสีชมพูอ่อน และในสุกรน้ำหนักมากจะเป็นสีชมพูเข้ม สีซีดของเนื้อในสุกรขุนบ่งชี้ว่ามีข้อบกพร่องด้านคุณภาพเนื้อสัตว์ - PSE - เนื้อหมูสีอ่อนดังกล่าวไม่นุ่มเพียงพอในเนื้อสัมผัสที่เป็นน้ำและมีลักษณะเฉพาะด้วยคุณสมบัติทางเทคโนโลยีที่ลดลงและการสูญเสียที่เพิ่มขึ้นระหว่างการปรุงอาหารและการแปรรูป

รสชาติและกลิ่นของเนื้อหมูก็เหมือนกับเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ ถูกกำหนดโดยเนื้อหาของสารที่สกัดจากไนโตรเจนซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากการเผาผลาญโปรตีน ปัจจัยที่มีผลต่อรสชาติของเนื้อหมู ได้แก่ ปริมาณไขมันในกล้ามเนื้อ (ลายหินอ่อน) อัตราส่วนระหว่างกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อไขมัน รสชาติและกลิ่นของเนื้อหมูขึ้นอยู่กับการชิม

ความนุ่มของเนื้อหมูนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณและคุณภาพของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันในมัดกล้ามเนื้อ ปริมาณไขมันในกล้ามเนื้อ และเส้นผ่านศูนย์กลางของเส้นใยกล้ามเนื้อ ที่ ยกระดับเนื้อหาในเนื้อเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ความอ่อนโยนจะลดลง

คุณสมบัติที่สำคัญของเนื้อสัตว์คือความจุของความชื้น ซึ่งกำหนดโดยปริมาณน้ำที่บรรจุอยู่ในเนื้อ ยิ่งมีน้ำมีนวลอยู่ในเนื้อยิ่งดี คุณสมบัติทางเทคโนโลยีแท็บ แปด)

ตารางที่ 8 ความสามารถในการจับน้ำของเนื้อวัวและเนื้อหมู

เนื้อหมูมีวิตามิน ธาตุ และแร่ธาตุในปริมาณที่เพียงพอสำหรับรับประทานทุกวัน ประกอบด้วยวิตามินบี: B1, B2, B3, B6, B12 นอกจากนี้ยังมีสังกะสีและเหล็ก วิตามินเอและโฮลิล วิตามินดีและแมกนีเซียม ไลซีนและวิตามินอี ดีบุกและนิกเกิล โคบอลต์และฟอสฟอรัส ฟลูออรีนและโครเมียม แมงกานีส ไอโอดีนและโซเดียม

เมื่อเร็ว ๆ นี้เนื้อหมูไม่ติดมันได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อลดปริมาณไขมัน เพียงตัดไขมันออกและปรุงเนื้อสัตว์ด้วยวิธีใดก็ได้ เนื้อหมูป่าที่ยังเด็กอร่อยที่สุด มีความนุ่มหอมและมีรสชาติที่เหลือเชื่อ

ประโยชน์ของเนื้อหมู

ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่าประโยชน์ของเนื้อหมูต่อร่างกายนั้นค่อนข้างมาก อัตรารายวันสำหรับผู้ใหญ่ - 180-200 กรัมไม่มาก

เป็นการดีกว่าที่จะปรุงเนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมันทำความสะอาดให้หมด แต่อย่าทิ้งมันไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อหมูสุกสนิทเพื่อไม่ให้มี ชิ้นดิบเลือดตรงกลางชิ้น.

ประโยชน์ของเนื้อหมูมีดังนี้

• แมกนีเซียมและแคลเซียมมีผลดีต่อการทำงานของส่วนรวม ของระบบหัวใจและหลอดเลือดรวมถึงกล้ามเนื้อหัวใจ
• ไลซีนช่วยในการสร้างระบบโครงร่างของสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโตอย่างเหมาะสม
• เหล็กเติมออกซิเจนให้กับเซลล์ของอวัยวะทั้งหมดอย่างรวดเร็วและคืนค่าระดับฮีโมโกลบิน
• ต่อสู้กับโรคโลหิตจางได้ดี
• ลดความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร
• ทำให้การเผาผลาญคงที่ทำให้กลับมาเป็นปกติ
• ส่งผลดีต่อการทำงานของลำไส้ใหญ่
• ส่งเสริมการหลั่งของน้ำดีและตับอ่อน;
• มีผลในกรณีที่ไตวาย
• เพิ่มระดับโปรตีนในร่างกาย
• เติมร่างกายด้วยวิตามินแร่ธาตุและกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด
• เติมความแข็งแกร่งและพลังงานให้กับบุคคล
• บำรุงกล้ามเนื้อซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการออกแรงกายบ่อยๆ
• คืนความแข็งแรงและพลังงานที่ใช้ไปได้ดีและรวดเร็ว
• ในระดับสูงสุดรองรับกิจกรรมที่สำคัญของร่างกายมนุษย์

คำแนะนำ! ประโยชน์ของเนื้อหมูจะเกิดขึ้นเมื่อคุณรับประทานในปริมาณที่แนะนำและปรุงให้ถูกวิธี

อันตรายจากเนื้อหมู

เนื้อหมูดิบมีอันตรายต่อร่างกายอย่างมาก เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมแบคทีเรียที่เป็นอันตรายหลายชนิดมีอยู่ในเนื้อหมูดิบที่สามารถเป็นแหล่งได้ โรคต่างๆและการติดเชื้อ พวกมันยากที่จะทนโดยมนุษย์และมีผลเสีย

หากอาหารไม่สุกเต็มที่แสดงว่ามีอันตรายที่คุกคาม:

• พิษ;
• คลื่นไส้, อาเจียน, อารมณ์เสียและปวดในกระเพาะอาหารและลำไส้;
• การปรากฏตัวของเวิร์ม
• โรคติดเชื้อต่าง ๆ ซึ่งเป็นพาหะของหมู

เมื่อพูดถึงประโยชน์และโทษของเนื้อหมู มันคุ้มค่าที่จะกล่าวถึงน้ำมันหมู มีคอเลสเตอรอลจำนวนมาก ห้ามใช้อย่างสมบูรณ์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไต, ตับ, น้ำหนักเกิน, เส้นเลือดขอด, คอเลสเตอรอลในเลือดสูงและมีแนวโน้มที่จะเกิดการสะสมของคราบไขมัน

ข้อบ่งชี้ในการใช้งาน

แนะนำให้รับประทานเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกอย่างถูกต้องสำหรับทุกคนโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคล

จะต้องอยู่ในอาหาร:

1. เด็กอายุตั้งแต่ 8 เดือนขึ้นไป
2. สตรีมีครรภ์.
3. ผู้หญิงในระหว่างการให้นมบุตร (ปฏิบัติตามบรรทัดฐานอย่างเคร่งครัด)
4. ผู้มีอายุ.
5. คนที่ทำงานหนักและ / หรือใช้กำลังและพลังงานมากในหนึ่งวัน
6. ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
7. ผู้ป่วยโรคเบาหวาน (ขึ้นอยู่กับคำแนะนำของแพทย์ทั้งหมด)
8. ผู้ที่มีระดับฮีโมโกลบินในเลือดต่ำ

ข้อห้าม

ควรทิ้งเนื้อหมูให้กับผู้ที่มีโรคประจำตัวและภาวะแทรกซ้อน ดังนั้นห้ามใช้เนื้อหมู:

1. กับความอ้วน.
2. ในช่วงหลังกล้ามเนื้อหัวใจตายหรือมีความเสี่ยงสูงต่อกล้ามเนื้อหัวใจตาย
3. ด้วยถุงน้ำดีอักเสบ การกินเนื้อหมูทำให้มีการผลิตและปล่อยน้ำดีจำนวนมาก ซึ่งอาจทำให้การพัฒนาของโรครุนแรงขึ้นและนำไปสู่การผ่าตัดได้
4. ด้วยโรคเรื้อนกวาง
5. การแพ้เนื้อสัตว์หรือส่วนประกอบของมัน
6. การปรากฏตัวของแผ่นโลหะ atherosclerotic ในหลอดเลือด

แคลอรี่หมู

เนื้อหมูมีแคลอรี่สูงมาก สิ่งนี้เป็นที่รู้จักของผู้หญิงแฟชั่นทุกคนที่ติดตามตัวเลขและหลีกเลี่ยงการใช้ แต่ก็ยังมีส่วน ซากหมูซึ่งมีลักษณะแคลอรี่ต่ำและเนื้อหาของไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต

ตารางจะช่วยให้คุณคิดออก

หมูสำหรับเด็ก

คำแนะนำ! คุณต้องเริ่มใส่เนื้อหมูครึ่งช้อนชาและค่อยๆเพิ่มส่วนถ้าทุกอย่างเป็นไปด้วยดี สำหรับเด็ก ๆ มันคุ้มค่าที่จะทานเนื้อหมูไม่ติดมันไม่มีไขมันและเลี้ยงที่บ้านอย่างสมบูรณ์

แนะนำให้บดหมูให้ละเอียดผสมกับมันฝรั่งหรือ น้ำซุปข้นผัก. เนื้อนี้มีความสำคัญเป็นอันดับสองรองจากความสะดวกในการย่อยอาหาร มันมีประโยชน์สำหรับเด็กเพราะเนื่องจากองค์ประกอบที่หลากหลายจึงช่วยในการพัฒนาร่างกาย มีส่วนในการสร้างกระดูกทั้งหมดของร่างกาย ทำให้แข็งแรง ทนทาน และทนทานมากขึ้น ส่งผลดีต่อ ทางเดินอาหารเติมร่างกายด้วยวิตามินแร่ธาตุช่วยให้หัวใจทำงานและส่งผลดีต่อองค์ประกอบของเลือด นอกจากนี้ยังกระตุ้นฮอร์โมนการเจริญเติบโตและทารกจะเติบโตตามเกณฑ์ปกติ

เด็ก ๆ ชอบลูกชิ้นลูกชิ้นหมูสับมาก ทั้งหมดนี้ควรนึ่งโดยใช้เครื่องปรุงรสและน้อยที่สุด คุณสามารถอบในเตาอบและตุ๋นในหม้อ

ผลพลอยได้

เครื่องในหมูมีประโยชน์ไม่น้อย เหล่านี้รวมถึง:

• หัวใจ;
• ภาษา;
• ตับ;
• สมอง.

ข้อมูลภายในเหล่านี้มีประโยชน์สำหรับทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันคุ้มค่าที่จะรู้ความลับทั้งหมดของการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพื่อให้ได้มา ประโยชน์สูงสุด x และอย่าทำให้มันยุ่งเหยิง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องใน

ประโยชน์ของเนื้อหมูสำหรับผู้ชายและผู้หญิง

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนทราบถึงประโยชน์ที่ดีของเนื้อหมูสำหรับผู้ชายและสุขภาพของพวกเขา เชื่อว่ามีผลดีต่อ พลังชายฟื้นฟูมันรองรับในวัยชรา ช่วยรับมือกับความอ่อนแอ นอกจากนี้ เนื้อหมูยังอุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งมีความสำคัญต่อการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ

ขอแนะนำให้ใช้เนื้อหมูสำหรับผู้ชายที่มีส่วนร่วมในการใช้แรงงาน, กีฬา, ต้องการเพิ่มขึ้น มวลกล้ามเนื้อ. หมูเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากสำหรับผู้ชายหลังจากหัวใจวาย ช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้นและช่วยให้แข็งแรงและฟื้นตัวเร็วขึ้น

สำหรับผู้หญิง ประโยชน์ของเนื้อหมูก็มีมากเช่นกัน นอกเหนือจากที่กล่าวมาทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มันมีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์ วิตามินทั้งหมดมีผลดีต่อทารกในครรภ์และในระหว่างตั้งครรภ์ เนื้อสำรองที่ใช้ไปทั้งหมดได้รับการฟื้นฟูอย่างดีและรวดเร็วด้วยเนื้อหมู

เนื้อหมูเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ทั้งหมดบนโลกของเรามีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ เพราะใน เนื้อหมูเช่นเดียวกับในเนื้อวัว เนื้อไก่ และเนื้อสัตว์อื่นๆ โปรตีนมีมาก รวย องค์ประกอบของกรดอะมิโน. เหล่านั้น. ใน โปรตีนจากเนื้อสัตว์มีกรดอะมิโนที่ร่างกายเราไม่สามารถผลิตได้เอง

อย่างที่คุณทราบ หากไม่มีโปรตีนคุณภาพสูงเพียงพอ เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจะไม่สามารถฟื้นตัวได้เต็มที่

เนื้อหมูเมื่อเทียบกับเนื้อวัวและเนื้อไก่ร่างกายของเราดูดซึมได้ดีกว่า ทำไมฉันไม่รู้เลย

หลายคนพูดถึงยักษ์ ประโยชน์ของเนื้อหมูเพราะเขา องค์ประกอบทางเคมี แต่โดยส่วนตัวแล้วไม่คิดอย่างนั้น มีวิตามินบีไม่มากนัก ตัวอย่างเช่นมีธาตุเหล็กมากขึ้นในเนื้อวัว และมันคุ้มค่าที่จะพูดถึงไขมันหรือไม่? ในขณะที่ดูอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับเนื้อหมูฉันพบ 140 แคลอรี่ไขมันเล็กน้อยโปรตีนจำนวนมาก ... แต่ในความเป็นจริงหมูเป็นเนื้อที่มีไขมัน เนื้อจะดียิ่งขึ้น

ก่อนดำเนินการต่อ เรามาดูกันว่า องค์ประกอบทางเคมีของเนื้อหมูใกล้ชิดมากขึ้น

คุณค่าทางอาหารของหมู 100 กรัม:

• คาร์โบไฮเดรต - 0 กรัม
• โปรตีน - 14.6 กรัม
• ไขมัน - 33 กรัม

ค่าพลังงานของเนื้อหมูใน 100 กรัม:

• 355.4 กิโลแคลอรี

วิตามินในเนื้อหมู:

• วิตามินบี 1 - 0.5 มก
• วิตามินบี 2 - 0.09 มก
• วิตามินบี 6 - 0.25 มก
• วิตามินบี 9 - 4 ไมโครกรัม
• วิตามินบี 12 - 2 ไมโครกรัม
• วิตามินอี - 0.4 มก
• วิตามินเอช - 2 ไมโครกรัม
• วิตามินพีพี - 2.1 มก

แร่ธาตุในเนื้อหมู:

• เหล็ก - 1600 mcg
• ไอโอดีน - 6 ไมโครกรัม
• โพแทสเซียม - 240 มก
• แคลเซียม - 6 มก
• โคบอลต์ - 5 มก
• แมกนีเซียม - 20 มก
• แมงกานีส - 32 ไมโครกรัม
• ทองแดง - 170 mcg
• โมลิบดีนัม - 10 ไมโครกรัม
• โซเดียม - 50 มก
• นิกเกิล - 10 ไมโครกรัม
• ดีบุก - 75 ไมโครกรัม
• ซัลเฟอร์ - 225 มก
• ฟอสฟอรัส - 160 มก
• ฟลูออรีน - 60 ไมโครกรัม
• คลอรีน - 60 มก
• โครเมียม - 10 ไมโครกรัม
• สังกะสี - 3 มก

อย่างที่คุณเห็นด้วยตัวคุณเอง เนื้อหมูไม่มีอะไรโดดเด่นยกเว้นไขมันที่มีเนื้อหาสูงและแคลอรี่ ใน 100 กรัม เนื้อหมู, ใกล้ 355 กิโลแคลอรีซึ่งค่อนข้างเล็ก 142 แคลอรี่ที่เขียนเกี่ยวกับอินเทอร์เน็ตอยู่ที่ไหน? แต่ จำนวนมากกระรอก? คุณดูที่ อกไก่หรือเนื้อวัวในไก่มีโปรตีนประมาณ 20 กรัมในเนื้อวัวประมาณ 18 กรัมในเนื้อหมูเกือบ 15 กรัมเท่านั้น

อาจมีคนเห็นเนื้อหมูติดมันที่อุดมด้วยโปรตีนจริงๆ แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันคุ้นเคยกับเนื้อหมูที่ถ้าคุณเคี้ยวคุณจะรู้สึกอ้วนเพียงครั้งเดียว นอกจากนี้เนื้อหมูยังเป็นเนื้อสัตว์ที่ค่อนข้างอันตราย มันสามารถรับแบคทีเรียที่เป็นอันตรายที่แทรกซึมเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและทำให้เกิดความเจ็บปวดที่ไม่จริงซึ่งคน ๆ นั้นสามารถตายได้ แน่นอนว่าด้วยการทำอาหารที่เหมาะสม คุณสามารถฆ่าเธอได้ แต่ปีศาจรู้ สักวันหนึ่งคุณอาจจะไม่โชคดี ... ดังนั้นระวังด้วย เนื้อหมู.

แน่นอน ถ้าคุณชอบหมู กินเพื่อสุขภาพ ทุกคนมีมุมมองเกี่ยวกับโภชนาการของตัวเอง ชีวิตเป็นหนึ่งและคุณต้องเพลิดเพลินกับทุกสิ่ง รวมถึงอาหารด้วย

ผมเองรู้จักคนหนึ่งที่กินบ่อยมาก เนื้อหมูเกือบทุกวัน ดูดีมาก รู้สึกดี นี่แหละค่ะที่จริงต้องลองกินดู เนื้อที่แตกต่างกันแล้วหาตัวที่ร่างกายดูดซึมได้ดีที่สุด ทำให้รู้สึก ร่าเริง แล้วจะไม่รู้ปัญหา

และสุดท้าย ฉันต้องการปกป้องผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับจุลินทรีย์ในลำไส้ คุณไม่ควรกินเนื้อหมูเลย การย่อยอาหารของคุณจะไม่สามารถรับมือกับผลิตภัณฑ์นี้ได้ คุณควรตกหลุมรักไก่ หากคุณไม่ชอบมัน

ในบรรดาอาหารประเภทเนื้อสัตว์นั้น เนื้อหมูเป็นที่นิยมเป็นพิเศษ มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย รสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอม อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการและแพทย์พูดถึงอันตรายของเนื้อหมู จนถึงทุกวันนี้การอภิปรายกำลังดำเนินอยู่ในหัวข้อว่าบุคคลควรรวมไว้ในอาหารของเขาหรือดีกว่าที่จะปฏิเสธโดยสิ้นเชิง

ส่วนประกอบของหมู

สัตว์ปีกและเนื้อวัวไม่สามารถอวดปริมาณโปรตีนสูงซึ่งพบได้ในเนื้อหมู ถือเป็นวัสดุก่อสร้างของร่างกายเนื่องจากมวลกล้ามเนื้อและกระดูกถูกสร้างขึ้นเนื้อเยื่อที่ตายแล้วในอวัยวะต่างๆจะถูกแทนที่สมดุลของฮอร์โมนจะกลับคืนมา โปรตีนมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ออกกำลังกาย

หมูมีวิตามินบี B1 ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการทำงาน ระบบประสาท, B2 สลายไขมัน, มีส่วนร่วมในการเผาผลาญ, B3 ให้ความแข็งแรงและพลังงาน, B5 ปกป้องผิวหนังและเยื่อเมือกจากการติดเชื้อ, B9 และ B12 ส่งเสริมการแบ่งเซลล์และจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบภูมิคุ้มกันและระบบประสาท สารคล้ายวิตามินโคลีน (B4) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อหมู ช่วยปกป้องเซลล์จากการถูกทำลายและถูกทำลาย ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยวิตามิน D, E และ A กรดอะมิโนและแร่ธาตุที่มีประโยชน์:

• กำมะถัน;
• สังกะสี;
• โซเดียม;
• แมกนีเซียม;
• แคลเซียม;
• เหล็ก;
• ฟอสฟอรัส;
• โพแทสเซียม.

ในเนื้อหมู 100 กรัม มีโปรตีนประมาณ 24% ไขมันประมาณ 11% คาร์โบไฮเดรตและ เส้นใยอาหารไม่ได้อยู่ในผลิตภัณฑ์ ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อสัตว์คือ 160 กิโลแคลอรี สำหรับน้ำมันหมู ตัวเลขนี้ถึง 500 กิโลแคลอรี

ประโยชน์ของเนื้อหมู

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเนื้อหมูส่งผลดีต่อระบบต่างๆ ของร่างกาย ดังนั้นไขมันสด:

• ปรับปรุงสายตา
• ช่วยให้มีอาการท้องผูก
• ต่อสู้กับโรคปอด, โรคปอดบวม;
• ขจัดเกลือของโลหะหนักออกจากตับ
• มีส่วนร่วมในการพัฒนาและการเจริญเติบโตของเซลล์เม็ดเลือด

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าหมูไม่เพียงใช้เป็น จานทำอาหาร. ไขมันหมูใช้เป็นมอยเจอร์ไรเซอร์บำรุงผิว ขอแนะนำให้ทำหน้ากากจากนั้นสัปดาห์ละสองครั้งโดยเฉพาะใน ช่วงฤดูหนาวเวลาที่ผิวสัมผัสกับลมและความเย็น

ในกรณีส่วนใหญ่ หมูจะถูกแยกออกจากอาหารเมื่อต้องการลดน้ำหนัก พร้อมมากจริงๆ จานเนื้อส่งเสริมการลดน้ำหนัก เลือกสำหรับการลดน้ำหนัก เนื้อสันในหมูไม่ใช่คอหรือข้อนิ้ว

เนื้อหมูเรนเดอร์ ผลกระทบเชิงบวก ต่อสุขภาพของมนุษย์ผ่านระบบต่างๆ ดังนี้

ระบบทางเดินอาหาร

อวัยวะย่อยอาหารต้องการวิตามิน B1, B3, B6, B9 ที่มีอยู่ในเนื้อหมู หากร่างกายขาดองค์ประกอบเหล่านี้ โรคต่างๆ เช่น ลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผล, การแทรกซึมของตับ, ท้องเสียและท้องผูก, ลำไส้อักเสบสามารถพัฒนาได้

สารที่เป็นบวกจำนวนมากประกอบด้วยเนื้อต้มอบและตุ๋น ในรูปแบบนี้จะถูกย่อยได้ดีกว่าและเป็นอันดับสองในการย่อยของกระเพาะอาหาร แต่หมูดิบถือว่าย่อยยาก แนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์เป็นยาป้องกันโรคกระเพาะ ความเป็นกรดมากเกินไปน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร.

ระบบประสาทส่วนกลาง

เนื่องจากการขาดวิตามินอาจทำให้เกิดการรบกวนในการทำงานของระบบส่วนกลางได้ ในเวลาเดียวกันคน ๆ หนึ่งมีความเครียดได้ง่ายอารมณ์ของเขาเปลี่ยนไปโดยไม่มีเหตุผล ในกรณีนี้มีการบริโภควิตามินบีซึ่งมีมากในเนื้อหมู

มีผลดีต่ออวัยวะของระบบประสาท คืนความสมดุล บรรเทาอาการหงุดหงิด อารมณ์ดีขึ้น และช่วยในการต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับ Salo ถือเป็นยาแก้ซึมเศร้าที่ทรงพลัง หมูมีทริปโตเฟนซึ่งเปลี่ยนเซโรโทนินเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข สะบักอุดมไปด้วยไทอามีนและวิตามิน การใช้ในอาหารมีส่วนช่วยในการทำงานของกระแสประสาทตามปกติ

ระบบภูมิคุ้มกัน

ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วงถือเป็นช่วงที่มีภูมิคุ้มกันลดลง ช่วงนี้คนมักจะเป็นไข้หวัด หวัด ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ อ่อนเพลีย เหน็บชา วิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในเนื้อหมูทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยพลังงานและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ด้วยความช่วยเหลือของเนื้อหมู คุณสามารถคืนความแข็งแรง อบอุ่นร่างกาย เพิ่มเสียง และเสริมสร้างฟังก์ชันการป้องกัน มันหมูสามารถชะลอกระบวนการชราได้ ไขมันมีประโยชน์สำหรับโรคหวัดและมีส่วนร่วมในการเผาผลาญอาหาร วิตามินที่มีอยู่ในนั้นทำให้ผมและเล็บแข็งแรงขึ้น

ระบบสืบพันธุ์

ฮอร์โมนเพศชายมีหน้าที่ในการพัฒนาทางเพศและมีผลทางจิตสรีรวิทยาต่อพฤติกรรมของมนุษย์ ฮอร์โมนเพิ่มมวลกล้ามเนื้อส่งผลต่อการทำงานทางเพศและความใคร่ ระดับปกติมีบทบาทสำคัญในการแข็งตัวของอวัยวะเพศ

แพทย์แนะนำให้ผู้ชายกินเนื้อหมูเพื่อเพิ่มความแข็งแรง สังกะสีที่มีอยู่ในนั้นเป็นหนึ่งในที่สุด องค์ประกอบที่สำคัญรับผิดชอบในการผลิตฮอร์โมนเพศชาย การลดลงของระดับของธาตุขนาดเล็กนี้ทำให้ความต้องการทางเพศและสมรรถภาพทางเพศลดลง ยับยั้งการทำงานของต่อมลูกหมาก กระตุ้นให้เกิดโรคของต่อมลูกหมาก และลดจำนวนสเปิร์ม หมูเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้ในการป้องกันและรักษาภาวะมีบุตรยากของผู้ชาย

ระบบหัวใจและหลอดเลือด

การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดมีส่วนสำคัญในการทำงานของร่างกาย เนื้อเยื่อและอวัยวะอิ่มตัวด้วยออกซิเจน ในขณะที่หัวใจทำงานเหมือนสูบฉีดอย่างต่อเนื่อง สำหรับการทำงานปกติของร่างกาย เลือดจะต้องไหลผ่านหลอดเลือดอย่างสม่ำเสมอและมีความดันคงที่ วิตามิน ธาตุและกรดจะควบคุมกระบวนการนี้

การกินเนื้อหมูช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด สังกะสีและแมกนีเซียมที่รวมอยู่ในส่วนประกอบมีผลดีต่ออวัยวะทั้งหมดของระบบนี้ กรดอะมิโนที่พบในเนื้อหมูเรียกว่าอาร์จินีนมีสารต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ต้านการอักเสบ มักใช้ใน ยาเพื่อรักษาโรคต่างๆ

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายและข้อห้าม

ยกเว้น ผลกระทบเชิงบวกต่อสุขภาพของมนุษย์ เนื้อหมูสามารถมีได้ ผลเสีย บนร่างกาย คือ:

เป็นที่น่าสังเกตว่าชาวมุสลิมจำนวนมากไม่กินหมูเลย เกือบทั้งหมด สุขภาพที่ดีเยี่ยมพวกเขาถือว่ามีอายุยืน

• โรคอ้วน;
• โรคหัวใจและหลอดเลือด
• พยาธิสภาพของถุงน้ำดี
• แผล;
• โรคไต
• ถุงน้ำดีอักเสบ;
• ตับอ่อนอักเสบ;
• กลาก;
• หลอดเลือด;
• ลำไส้เล็กส่วนต้น;
• หัวใจวาย.

สำหรับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ ผู้ที่เป็นโรคประเภท 1 ได้รับอนุญาตให้รับประทานเนื้อหมูไม่ติดมันในปริมาณที่จำกัด สำหรับการแพ้เนื้อหมูมักปรากฏในเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี ในผู้ใหญ่ ปฏิกิริยาดังกล่าวอาจไม่ได้เกิดจากตัวผลิตภัณฑ์ แต่เกิดจากสารเติมแต่งที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

อันตรายหลักอยู่ที่การบริโภคไขมันสูงระหว่างการทอดที่เข้มข้น อุณหภูมิสูงเตาย่างสร้างสารอันตรายที่อาจก่อให้เกิดมะเร็ง นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องละทิ้งบาร์บีคิวที่หลาย ๆ คนชื่นชอบโดยสิ้นเชิง แนะนำให้แช่ผลิตภัณฑ์ล่วงหน้าและปรุงอาหาร และนำไปย่างให้สุกเต็มที่บนตะแกรง

วิธีการเลือก

ให้ความสนใจกับกลิ่นของเนื้อสัตว์ มันควรจะสดและน่ารื่นรมย์ไม่รุนแรง คุณสามารถกดบน ชิ้นเนื้อนิ้ว. ถ้ายืดขึ้นทันทีแสดงว่าหมูสด ถ้าไม่เช่นนั้นเนื้อจะเหม็นอับ

สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีเก็บเนื้อหมูอย่างถูกต้อง หลังจากซื้อมาแล้วให้วางออกจากถุงบนจานปิดฝาไว้ด้านบน จึงเก็บในตู้เย็นได้ไม่เกิน 5 วัน ที่ ตู้แช่แข็งเนื้อถูกเก็บไว้ในกระดาษแก้วไม่เกิน 6 เดือน เนื้อสับแช่เย็นเก็บไว้ 1-2 วัน

การใช้เนื้อหมูสำหรับทำอาหาร

แม่บ้านบางคนกำลังคิดว่าจะหั่นซากหมูเพื่อปรุงอาหารจานใดจานหนึ่ง

หมูมักจะแบ่งออกเป็นหลายส่วน:

1. หัวใช้สำหรับเจลลี่, กล้ามเนื้อ, ซัลดิสัน - จานที่ประกอบด้วยชิ้นเนื้อพร้อมกระดูก หลายคนชอบทำหูสไตล์เกาหลีแล้วปิ้งหรือหอมแก้ม
2. ส่วนคอมีไขมันน้อยและมักปรุงเป็นเคบับหรืออบทั้งตัว ใช้ในเนื้อย่างและเนื้อสไตล์ฝรั่งเศส
3. เนื้อซี่โครงเหมาะสำหรับการสับ มันถูกใช้ในการเตรียม cutlets, schnitzels, azu
4. เนื้อสันในเป็นส่วนที่มีค่าที่สุดของเนื้อสัตว์ เตรียมบาร์บีคิว, สับ, ชนิทเซิล, เหรียญ, ปรุงซุป, อบในเตาอบ
5. แฮมอยู่ที่ขาหลังและขาหน้า มันถูกบดเป็นเนื้อสับหรือใช้สำหรับสับสตูว์เนื้อวัว ตะโพกตั้งอยู่ใกล้กับด้านหลังและมักจะอบทั้งตัว สำหรับ Borscht และซุปกระดูกแฮมนั้นสมบูรณ์แบบ
6. สะบักมีไขมันชั้นเล็กๆ จากนั้นจะได้รับ การบรรจุที่ดีและบาร์บีคิว บางคนชอบทำไส้กรอกโฮมเมดจากมันและปรุงน้ำซุป
7. เยื่อบุช่องท้องมีไขมันมากและใช้สำหรับตุ๋นหรือทอด ม้วนทำจากมัน
8. Brisket เป็นน้ำมันหมู ชั้นเนื้อ. โดยปกติแล้วกระดูกซี่โครงที่มีอยู่จะถูกตัดออก เตรียมย่างและน้ำซุปจากพวกเขา Brisket สามารถรมควันเค็ม
9. ส่วนขาและหางใช้ทำเนื้อเยลลี่ สตรีให้นมบุตรควรรับประทานเจลลี่อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง เช่น ขาหมูช่วยเพิ่มการผลิตน้ำนมแม่
10. แชงค์เป็น สูงสุดขา. มันถูกรมควันและใช้สำหรับเยลลี่ ในออสเตรียอบในเบียร์ด้วยซ้ำ

ที่ ประเทศต่างๆมาตรฐานการชำแหละซากหมูแตกต่างกัน อาหารประจำชาติ. ดังนั้น ในบางประเทศในเอเชีย ลูกหมูจะถูกดองและทอดในน้ำมันงา

บทสรุป

หลังจากศึกษาถึงประโยชน์และโทษของผลิตภัณฑ์แล้ว เราสามารถสรุปได้ดังต่อไปนี้:

1. เพื่อลดอันตรายของเนื้อหมู คุณควรจำกัดปริมาณเนื้อสัตว์ที่บริโภค อัตรารายวันไม่ควรเกิน 200 กรัมของผลิตภัณฑ์ น้ำมันหมูแนะนำให้กินในปริมาณไม่เกิน 40 กรัมต่อวัน
2. สำหรับวิธีการปรุงอาหารจะดีกว่าที่จะตุ๋นเนื้อหมู
3. คุณต้องระวังที่แตกต่างกัน ไส้กรอกจากเนื้อหมู มีไขมันอิ่มตัวสูงและอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้
4. มีความจำเป็นต้องปรุงเนื้อสัตว์อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ติดเชื้อ
5. อนุญาตให้ใช้เนื้อหมูสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรและสำหรับเด็กสามารถนำเข้าอาหารได้ทีละน้อยโดยเริ่มตั้งแต่ 8 เดือน
6. ที่ เวลาฤดูหนาวปีควรมีเนื้อหมูอยู่ในอาหารของทุกคน

หมูเป็นแหล่งสำคัญ ส่วนประกอบที่มีประโยชน์และเข้ากันได้ดีกับผักและเครื่องเทศหลายชนิด นักวิทยาศาสตร์ยังไม่ได้ข้อสรุปขั้นสุดท้ายเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นในการเกิดมะเร็ง อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่มั่นใจว่าเนื้อทอดอาจมีสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายและแนะนำว่าอย่าใช้หมูติดมันในทางที่ผิด สิ่งหนึ่งที่ทราบแน่นอน - ไขมันพืชและสัตว์ควรเข้าสู่ร่างกายในปริมาณที่เท่ากัน อาหารดังกล่าวจะถือว่าดีต่อสุขภาพและสมดุล

เนื้อหมูเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ทั้งหมดบนโลกของเรามีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ เพราะใน เนื้อหมูเช่นเดียวกับในเนื้อวัว เนื้อไก่ และเนื้อสัตว์อื่นๆ โปรตีนมีมาก รวย องค์ประกอบของกรดอะมิโน. เหล่านั้น. ใน โปรตีนจากเนื้อสัตว์มีกรดอะมิโนที่ร่างกายเราไม่สามารถผลิตได้เอง

อย่างที่คุณทราบ หากไม่มีโปรตีนคุณภาพสูงเพียงพอ เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจะไม่สามารถฟื้นตัวได้เต็มที่

เนื้อหมูเมื่อเทียบกับเนื้อวัวและเนื้อไก่ร่างกายของเราดูดซึมได้ดีกว่า ทำไมฉันไม่รู้เลย

หลายคนพูดถึงยักษ์ ประโยชน์ของเนื้อหมูเพราะเขา องค์ประกอบทางเคมีแต่โดยส่วนตัวแล้วไม่คิดอย่างนั้น มีวิตามินบีไม่มากนัก ตัวอย่างเช่นมีธาตุเหล็กมากขึ้นในเนื้อวัว และมันคุ้มค่าที่จะพูดถึงไขมันหรือไม่? ในขณะที่ดูอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับเนื้อหมูฉันพบ 140 แคลอรี่ไขมันเล็กน้อยโปรตีนจำนวนมาก ... แต่ในความเป็นจริงหมูเป็นเนื้อที่มีไขมัน เนื้อจะดียิ่งขึ้น

ก่อนดำเนินการต่อ เรามาดูกันว่า องค์ประกอบทางเคมีของเนื้อหมูใกล้ชิดมากขึ้น

คุณค่าทางอาหารของหมู 100 กรัม:

• คาร์โบไฮเดรต - 0 กรัม
• โปรตีน - 14.6 กรัม
• ไขมัน - 33 กรัม

ค่าพลังงานของเนื้อหมูใน 100 กรัม:

• 355.4 กิโลแคลอรี

วิตามินในเนื้อหมู:

• วิตามินบี 1 - 0.5 มก
• วิตามินบี 2 - 0.09 มก
• วิตามินบี 6 - 0.25 มก
• วิตามินบี 9 - 4 ไมโครกรัม
• วิตามินบี 12 - 2 ไมโครกรัม
• วิตามินอี - 0.4 มก
• วิตามินเอช - 2 ไมโครกรัม
• วิตามินพีพี - 2.1 มก

แร่ธาตุในเนื้อหมู:

• เหล็ก - 1600 mcg
• ไอโอดีน - 6 ไมโครกรัม
• โพแทสเซียม - 240 มก
• แคลเซียม - 6 มก
• โคบอลต์ - 5 มก
• แมกนีเซียม - 20 มก
• แมงกานีส - 32 ไมโครกรัม
• ทองแดง - 170 mcg
• โมลิบดีนัม - 10 ไมโครกรัม
• โซเดียม - 50 มก
• นิกเกิล - 10 ไมโครกรัม
• ดีบุก - 75 ไมโครกรัม
• ซัลเฟอร์ - 225 มก
• ฟอสฟอรัส - 160 มก
• ฟลูออรีน - 60 ไมโครกรัม
• คลอรีน - 60 มก
• โครเมียม - 10 ไมโครกรัม
• สังกะสี - 3 มก

อย่างที่คุณเห็นด้วยตัวคุณเอง เนื้อหมูไม่มีอะไรโดดเด่นยกเว้นไขมันที่มีเนื้อหาสูงและแคลอรี่ ใน 100 กรัม เนื้อหมู, ใกล้ 355 กิโลแคลอรีซึ่งค่อนข้างเล็ก 142 แคลอรี่ที่เขียนเกี่ยวกับอินเทอร์เน็ตอยู่ที่ไหน? แล้วโปรตีนเยอะล่ะ? คุณดูที่อกไก่หรือเนื้อวัว ไก่มีโปรตีนประมาณ 20 กรัม เนื้อวัวมีประมาณ 18 กรัม และเนื้อหมูมีเกือบ 15 กรัม

อาจมีคนเห็นเนื้อหมูติดมันที่อุดมด้วยโปรตีนจริงๆ แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันคุ้นเคยกับเนื้อหมูที่ถ้าคุณเคี้ยวคุณจะรู้สึกอ้วนเพียงครั้งเดียว นอกจากนี้เนื้อหมูยังเป็นเนื้อสัตว์ที่ค่อนข้างอันตราย มันสามารถรับแบคทีเรียที่เป็นอันตรายที่แทรกซึมเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและทำให้เกิดความเจ็บปวดที่ไม่จริงซึ่งคน ๆ นั้นสามารถตายได้ แน่นอนว่าด้วยการทำอาหารที่เหมาะสม คุณสามารถฆ่าเธอได้ แต่ปีศาจรู้ สักวันหนึ่งคุณอาจจะไม่โชคดี ... ดังนั้นระวังด้วย เนื้อหมู.

แน่นอน ถ้าคุณชอบหมู กินเพื่อสุขภาพ ทุกคนมีมุมมองเกี่ยวกับโภชนาการของตัวเอง ชีวิตเป็นหนึ่งและคุณต้องเพลิดเพลินกับทุกสิ่ง รวมถึงอาหารด้วย

ผมเองรู้จักคนหนึ่งที่กินบ่อยมาก เนื้อหมูเกือบทุกวัน ดูดีมาก รู้สึกดี ฉันหมายความว่าในความเป็นจริงคุณต้องพยายามกินเนื้อสัตว์ต่าง ๆ และค้นหาเนื้อสัตว์ที่ร่างกายดูดซึมได้ดีที่สุดทำให้คุณรู้สึกร่าเริงและคุณจะไม่รู้ปัญหา

และสุดท้าย ฉันต้องการปกป้องผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับจุลินทรีย์ในลำไส้ คุณไม่ควรกินเนื้อหมูเลย การย่อยอาหารของคุณจะไม่สามารถรับมือกับผลิตภัณฑ์นี้ได้ คุณควรตกหลุมรักไก่ หากคุณไม่ชอบมัน