คุณสามารถทำอะไรได้บ้างจากนมผงสำหรับทารกที่ไม่ได้ใช้? คุกกี้ที่ทำจากโจ๊กสำเร็จรูปสำหรับเด็ก

คุณแม่ยังสาวหลายคนที่ถูกบังคับให้เลี้ยงลูกด้วยนมสูตรด้วยเหตุผลใดก็ตาม มักจะเผชิญกับสถานการณ์ที่ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กจำนวนหนึ่งสะสมอยู่ในบ้านและไม่มีที่จะวางไว้ ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นเมื่อผู้ปกครองต้องใช้เวลานานในการเลือกสิ่งที่เหมาะสมที่สุด ตัวเลือกที่เหมาะสมโจ๊กสำหรับทารกเนื่องจากมีผื่นแพ้หรือปฏิกิริยาทางลบของลำไส้ต่อการใช้อาหารทารกอย่างใดอย่างหนึ่ง

บางครั้งเด็กก็ไม่ยอมกินอาหาร บางประเภทโภชนาการด้วยเหตุผลที่มีแต่เขาเท่านั้นที่รู้ คุณจะใช้นมผงสำหรับทารกอย่างชาญฉลาดได้อย่างไรในเมื่อมันมีราคาไม่ถูกนัก? ปรากฎว่าผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้เตรียมอาหารอร่อย ๆ มากมายสำหรับผู้ใหญ่ได้!

เล็กน้อยเกี่ยวกับองค์ประกอบ

การชั่งน้ำหนักข้อดีและข้อเสียของการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่และการให้นมเทียมอาจใช้เวลานาน และคุณแม่ทุกคนก็มีเหตุผลของตัวเองในเรื่องนี้

แต่อาจเป็นไปได้ว่าอาหารที่ปรุงจากนมผงสำหรับทารกนั้นมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นอย่างยิ่ง และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณองค์ประกอบที่ผู้ผลิตอาหารทารกทำให้ทุกปีใกล้เคียงกับนมแม่มากที่สุด

ดังนั้นโจ๊กนมสำหรับเด็กจึงมีรสชาติและคุณประโยชน์ต่อร่างกายจากส่วนประกอบต่างๆเช่น:

• เคซีน - ร่วมกับเวย์โปรตีนเป็นวัสดุก่อสร้างหลักสำหรับร่างกายและเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับกระบวนการทางชีวเคมีหลายอย่าง
• ทอรีนเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการทำงานของส่วนกลางอย่างเต็มที่ ระบบประสาทและอวัยวะของการมองเห็น
• น้ำตาลนม (แลคโตส) – ช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นส่งเสริม การดูดซึมดีขึ้นแคลเซียมและธาตุเหล็กช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและยังสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการก่อตัวของจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพ
• กรดไลโนเลอิกเป็นกรดไขมันชนิดพิเศษที่จำเป็นสำหรับร่างกายในการทำงานของสมองตามปกติ
• โปรไบโอติกเป็นสายพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่ออกแบบมาเพื่อกระตุ้นการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในลำไส้

นอกจากนี้ นมผงสำหรับทารกยังประกอบด้วยแมงกานีส สังกะสี ทองแดง ซีลีเนียม และไอโอดีน นอกจากนี้ยังสามารถเสริมคุณค่าด้วยวิตามินและองค์ประกอบย่อยอื่น ๆ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอายุที่เฉพาะเจาะจงของอาหาร

การทำโจ๊กสำหรับผู้ใหญ่

ที่สุด ด้วยวิธีง่ายๆการใช้อาหารแห้งสำหรับเด็กเป็นการเตรียมตามนั้น โจ๊กปกติจากธัญพืชใด ๆ ข้าวที่ใช้กันมากที่สุดคือข้าวกลม

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ข้าวหนึ่งแก้ว
• โจ๊กนมแห้งหนึ่งแก้ว
• น้ำ 3 แก้ว

ก่อนอื่นต้องแช่ข้าวไว้ประมาณ 20 นาที แล้วจึงล้างออกให้สะอาด จนน้ำใส- โจ๊กนมจะต้องเจือจางใน 3 แก้ว น้ำอุ่นผัดและตั้งไฟให้ร้อนโดยไม่ต้องนำไปต้ม

ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในของเหลวแล้วปรุงจนนุ่มโดยไม่ต้องคน ตามรสนิยมของคุณ โจ๊กสำเร็จรูปคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือเกลือได้ แม้ว่าอาหารเด็กส่วนใหญ่จะมีปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสมก็ตาม

แพนเค้ก "ลูกไม้"

สำหรับผู้ชื่นชอบแพนเค้กโฮมเมดสูตรการทำอาหารโดยใช้อาหารทารกจะเป็นของจริง

เพื่อนำไปประกอบอาหาร แพนเค้กแสนอร่อยจากนมผงสำหรับทารก คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ส่วนผสม 500 มล. เจือจางตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• แป้งสาลีหนึ่งแก้ว
• 2-3 ฟอง;
• น้ำตาล 100 กรัม
• ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)

ต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีให้เป็นโฟมยืดหยุ่นหนา บดไข่แดงด้วยน้ำตาลใส่อาหารแห้งลงไปและ เนย- ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วใส่แป้งลงไปผัดจนก้อนหายไป คุณยังสามารถกรองส่วนผสมแพนเค้กผ่านตะแกรงขนาดใหญ่เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อหลุดเข้าไปในกระทะ สุดท้ายเพิ่มผ้าขาวและผสม

แพนเค้กต้องอบในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน แพนเค้กจะเสิร์ฟได้ดีที่สุดในขณะที่ยังอุ่นอยู่ ควบคู่ไปกับซาวครีมหรือแยม

ทรัฟเฟิลจากอาหารเด็ก

ปรากฎว่าการเตรียมทรัฟเฟิลแสนอร่อยและการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับขนมหวานนั้นไม่ใช่เรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีอาหารแห้งสำหรับทารกวางอยู่รอบบ้าน

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• 500 กรัม "โจ๊ก" แห้ง;
• น้ำตาล 2 ถ้วย;
• น้ำต้มสุก 350 มล.
• เนยแท่ง;
• โกโก้ 5 ช้อนโต๊ะ

นอกจากนี้คุณจะต้องมีการตกแต่ง เกล็ดมะพร้าวหรือวาฟเฟิลที่ร่วนละเอียด

ใส่น้ำ น้ำตาล และเนยลงในกระทะ ละลายและคนให้เข้ากันจนได้น้ำเชื่อมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในชามที่แยกจากกัน ผสมโจ๊กนมแห้งและโกโก้ จากนั้นผสมกับน้ำเชื่อมและผสมให้เข้ากัน ทำให้มวลผลลัพธ์เย็นลงจนกระทั่ง อุณหภูมิห้องและนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

จากนั้นปั้นลูกบอลจากมวลแช่แข็งแล้วม้วนเป็นแผ่นแล้ววางลงบนจาน ทรัฟเฟิลควรเก็บไว้ในตู้เย็น

เค้กอาหารเด็ก

การเตรียมขนมอบจากนมผงสำหรับทารกนั้นใช้เวลาไม่มาก แต่เป็นในแบบของคุณเอง คุณภาพรสชาติจะเกินความคาดหวังทั้งหมด

ดังนั้นในการเตรียมแป้งสำหรับชั้นเค้กคุณจะต้อง:

• ส่วนผสม 250 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• แป้งหนึ่งแก้ว
• 2 ไข่;
• ผงฟูหนึ่งซอง

ในการเตรียมครีมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ส่วนผสม 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม

ก่อนอื่นเราเตรียมแป้ง ไข่ตีด้วยน้ำตาล ผสมแป้งผงฟูและโจ๊กนมให้เข้ากันกับไข่และน้ำตาล แป้งควรจะค่อนข้างหนา ปริมาณแป้งที่ได้ทั้งหมดจะต้องแบ่งออกเป็น 2 ส่วนและอบเค้ก 2 ชิ้น

ส่วนผสมครีมทั้งหมดผสมให้เข้ากันแล้วแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

หลังจากที่เค้กเย็นลงแล้ว คุณสามารถเริ่มทาครีมด้วยครีมได้ ด้านบนของเค้กยังถูกปกคลุมด้วยชั้นครีมหากต้องการก็สามารถตกแต่งด้วยถั่วและลูกเกด

คุกกี้แสนอร่อย

อย่างไรก็ตาม การอบอาหารทารกแบบแห้งไม่ใช่แค่เรื่องเค้กเท่านั้น นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารได้มาก คุกกี้แสนอร่อยจากนมผงสำหรับทารกที่เหลืออยู่

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ส่วนผสมนม 300 กรัม
• ผงโกโก้ 50 กรัม
• เนยแท่ง;
• น้ำ 100 มล.
• น้ำตาล 250 กรัม

เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล - ใส่กระทะแล้วนำไปต้มจากนั้นจึงใส่เนยลงไปทันที ต้มมวลที่ได้ด้วยไฟอ่อนจนข้น

เด็กๆ มักจะทิ้งกัน สูตรสำหรับทารก,ซึ่งใกล้จะหมดอายุแล้ว...มีสูตรดังนี้ค่ะ

ลูกอม "Zolotaya Niva"

• นม 0.5 ถ้วย
• เนย 150 กรัม
• โกโก้ 4 ช้อนชา
• แพ็คนมสูตร Malyutka
• วอลนัท 150 กรัม
• วาฟเฟิล 1 ห่อ

“เค้กโฮมเมด”

นมผงสำหรับทารกหนึ่งซอง
-150 กรัม ไอศกรีม (แบบซีล)
-200 กรัมเนย
- โกโก้

ผสมเนยนิ่ม ไอศกรีม และส่วนผสม ทำเค้กรูปทรงต่างๆ แล้วม้วนในโกโก้ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ขนมหวาน "นมนก"

• นมผงหนึ่งซอง (ในอุดมคติแล้วคือ "ทารก");
• เนย 200 กรัม (ของจริง);
• ไอศกรีม 300 กรัม (ครีมหรือครีมบรูเล่)
• สำหรับโรย: โกโก้แห้ง

ลูกอมสูตรเด็ก "Malysh" พร้อมไอศกรีม

ขนมหวาน "ลาคมก้า" จากนมผงสำหรับเด็ก

• 150gr. เนย นมครึ่งแก้ว
• โกโก้ 3-4 ช้อน
• แก้วน้ำตาล
• นมผงสำหรับเด็ก "เบบี้"

ขนมหวานจาก Malyutka

• เด็กผสม 1 ซอง อาหาร "เบบี้"
• ไอศกรีม 1 ห่อ 200 กรัม
• โกโก้ 1/2 ซองหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย
• เนยนิ่ม 150 กรัม
• เกลือเล็กน้อย

ลูกอม "แอนนา"

• นมผงหรือนมผงสำหรับทารก 200 กรัม
• เนย 200 กรัม
• 200 กรัม น้ำตาลผง
• โกโก้ 100 กรัม

ทรัฟเฟิลสูตรเด็ก

• ส่วนผสมนม "Malyutka" - 4 ถ้วย (+ 0.5 ถ้วยสำหรับรีด)
• น้ำตาล - 2.5 ถ้วย
• โกโก้ - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• เนย - 50 กรัม
• นม 3/4 ถ้วย
• สำหรับการตกแต่ง
• เกล็ดมะพร้าว

ลูกอม "Ksyusha"

ตอนนี้ผสมมันทั้งหมด ถ้ามันข้นเกินไปคุณสามารถเพิ่มนมต้มหรือ (ถ้าชอบ) แอลกอฮอล์อะโรมาติกแบบเดียวกันได้ ความหนาควรเป็นเช่นนั้นจึงสามารถแกะสลักมวลผลลัพธ์ได้ เพื่อความเรียบง่าย คุณสามารถปั้นลูกบอลได้
จากนั้นเราก็ม้วนสิ่งที่เราแกะสลักด้วยช็อคโกแลตขูด คุณสามารถใช้คุกกี้หรือเวเฟอร์บดละเอียดผสมกับโกโก้แทนได้
ดังนั้นเราจึงปั้นมันทั้งหมด รีดมัน และตอนนี้เราเอามันไปไว้ในตู้เย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่องแช่แข็ง

ลูกอม "ดาวเคราะห์"

ลูกอม "ดาวเคราะห์"2

ลูกอม "Planet - 3"

กระบวนการ:
ผสมน้ำตาลทราย 0.5 ถ้วยกับโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ เติมนม 1 แก้ว
ปรุงอาหารกวนโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 10-15 นาที ใส่เนยที่สะเด็ดน้ำแล้ว 200 กรัม ปรุงต่ออีก 5 นาที ปิดแก๊สและแช่เย็น
เพิ่มส่วนผสมคุกกี้ที่แตกก่อนหน้านี้ลงในมวลที่เย็นลง ชิ้นเล็ก ๆ- ดียิ่งขึ้นสำหรับชิ้นเล็ก ๆ แต่ไม่ใช่เศษเล็กเศษน้อย
ม้วนมวลที่ได้ให้เป็นลูกบอล (ขนาดขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) แต่อันที่เล็กกว่าจะดีกว่า - พวกมันจะ "แข็งตัว" เร็วขึ้น
สิ่งที่น่าเบื่อที่สุดคือวาฟเฟิล คุณสามารถเริ่มกระบวนการทำอาหารกับพวกเขาได้ แต่ไม่สำคัญ คุณต้องขูด "ชั้น" ที่อ่อนนุ่มออกจากพวกมันฉันไม่รู้วิธีใส่ให้ถูกต้องกว่านี้ฉันหวังว่าคุณจะเข้าใจ ซึ่งหมายความว่าเราขูดชั้นออก กินมัน (ซึ่งแน่นอนว่าไม่ใช่สำหรับทุกคน) หรือโยนทิ้งแล้วบดวาฟเฟิล ในเศษเล็กเศษน้อย
ม้วนลูกบอลลงในวาฟเฟิลที่บดแล้ว
ถัดไปใส่ลูกบอลในช่องแช่แข็งและหากเป็นไปได้ขอแนะนำให้ลืมลูกบอลเหล่านั้นสักวันหนึ่ง

ทรัฟเฟิลโฮมเมด

เค้กรวม "เบบี้"

ครีม:
น้ำตาล 2 ช้อน
ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย
5 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสม "เบบี้"

ตีไข่และน้ำตาล ใส่แป้ง ครีมเปรี้ยว โซดาสลัด- ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
เทแป้ง 3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่ทาน้ำมัน อบเค้ก.
ตีส่วนผสมครีมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
อัดจาระบีชั้นเค้ก
คุณสามารถโรยด้านบนด้วยช็อคโกแลตขูด ถั่ว ฯลฯ

ปรากฎว่าผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับเด็กทารกเช่นนมสูตรจะมีประโยชน์ในครัวของแม่บ้านทุกคน

นอกจากนี้ในองค์ประกอบยังเป็นหนึ่งในนั้น ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดสร้างขึ้นโดยวิทยาศาสตร์

บางครั้งสิ่งทดแทนนมแม่ก็เป็นสิ่งจำเป็น เพราะในชีวิตสมัยใหม่ที่มีความเครียด คุณแม่บางคนไม่มีอาหารเพียงพอสำหรับลูกที่รัก นี่คือจุดที่นมผงสำหรับทารกเข้ามาช่วยเหลือในบางครั้ง ประเภทต่างๆ(ปราศจากแลคโตส บน นมแพะ, ผลไม้เสริม เป็นต้น) และจากผู้ผลิตหลายยี่ห้อซึ่งแตกต่างกันทั้งในด้านคุณภาพและส่วนประกอบ

บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์นี้ต้องเสียเงินเป็นจำนวนมาก เพราะพ่อแม่ไม่รู้สึกเสียใจกับสิ่งใดๆ สำหรับลูกแรกเกิดของพวกเขา

องค์ประกอบของนมผงสำหรับทารกคือความเข้มข้น สารที่มีประโยชน์, ธาตุขนาดเล็ก, วิตามิน, ไขมันเบา และคาร์โบไฮเดรต รวมไปถึงโปรตีนที่ไม่ก่อให้เกิด อาการแพ้- ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตขึ้นด้วยความเอาใจใส่เป็นพิเศษ เนื่องจากเด็กเล็กที่สุดที่เพิ่งเริ่มต้นเส้นทางชีวิตสามารถรับประทานได้

อาหารเด็กยี่ห้อที่ดีที่สุดมักมีส่วนผสมเช่น:

• ทอรีนเป็นองค์ประกอบขนาดเล็กที่ช่วยสลายไขมัน
• แคลเซียม – จำเป็นสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต ซึ่งช่วยป้องกันโรคกระดูกอ่อนและโรคอื่นๆ ที่อาจเกิดขึ้นในวัยเด็ก
• วิตามินดี 3 – ช่วยให้แคลเซียมดูดซึมได้ดีขึ้นและยังช่วยพัฒนาการมองเห็น
• ไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย - ไม่ควรเกิน 2-3% แต่ต้องมีอยู่
• ส่วนประกอบอื่นอาจเป็นแอลแคโรทีนซึ่งส่งผลต่อการสลายไขมันตามร่างกายของเด็กและพัฒนาการโดยรวมของระบบประสาทและสมอง
• วิตามินของกลุ่ม B รวมถึง A, E, PP - ทารกจะต้องได้รับองค์ประกอบที่สมดุลขององค์ประกอบเหล่านี้เพื่อการพัฒนาที่เหมาะสมและเต็มที่
• โปรตีนเป็นส่วนประกอบหลักของนมผงสำหรับทารก ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ประกอบด้วยเวย์ 60% และเคซีน 40%

หากคุณต้องการที่จะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังไม่มีที่สิ้นสุดอีกด้วย จานเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัวมันคุ้มค่าที่จะเลือกนมผงสำหรับทารกโดยมีความรับผิดชอบทั้งหมดเนื่องจากน่าเสียดายที่ผู้ผลิตบางรายละเลยกฎการผลิต ของผลิตภัณฑ์นี้: มักมีกรณีที่ผลิตภัณฑ์นี้มีวัตถุเจือปนอาหารที่ไม่พึงประสงค์

ดังนั้น, สูตรสำหรับทารกที่ดีที่สุดคืออะไร?? สินค้าคุณภาพสำหรับเด็กทารกจะไม่มีส่วนผสมของสีย้อมใดๆและ วัตถุเจือปนอาหาร- ส่วนประกอบที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ควรมีเท่านั้น ส่วนผสมจากธรรมชาติรวมถึงวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก (แคลเซียมและทอรีนเกือบตลอดเวลา) ไขมันที่ย่อยง่าย และโปรตีนที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้

หากในรายการส่วนผสมคุณเห็นองค์ประกอบที่มีชื่อที่ซับซ้อนและเข้าใจยากแสดงว่าผู้ผลิตส่วนใหญ่ซ่อนสารเติมแต่งที่ยอมรับไม่ได้ไว้ข้างใต้ ขอแนะนำเช่นกันว่า อาหารทารกไม่มี น้ำมันปาล์ม, ผลกระทบเชิงลบซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วจากงานวิจัยหลายชิ้น

เมื่อเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมอาหารจานใหม่ได้อย่างปลอดภัย และเหมาะสำหรับเด็กที่เพิ่งเริ่มแนะนำอาหารเสริม อาหารนี้อาจคุ้นเคยสำหรับพวกเขาแล้ว (ถ้า การให้อาหารเทียม) หรือมีลักษณะเป็นส่วนประกอบคล้ายนมแม่

ไม่ว่ามันจะฟังดูน่าประหลาดใจแค่ไหน คุณสามารถสร้างขนมจริงจากผลิตภัณฑ์นี้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย นี้ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารจะได้รับการชื่นชมไม่เพียง แต่โดยสมาชิกในครอบครัวที่อายุน้อยกว่าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย

สูตรขนมสูตรเด็กง่ายมาก – คุณไม่ต้องอบอะไรเลยและไม่ต้องปรุงเป็นเวลานาน

วิธีเตรียมที่ง่ายที่สุดคือ:

• นำถ้วยไอศกรีม 50 กรัมสองใบ
• ผสมนมผงสำหรับทารกและไอศกรีมจนข้นพอสมควร
• เตรียมช็อกโกแลตหรือท็อปปิ้งวาฟเฟิลไว้ล่วงหน้า: ผงโกโก้สำเร็จรูปหรือวาฟเฟิลบด (วอลนัทก็ใช้ได้เช่นกัน)
• หลังจากทำให้มือเปียกในน้ำเพื่อไม่ให้ส่วนผสมเกาะติดแล้ว ให้ทำลูกบอลที่มีขนาดเท่ากัน
• จุ่มแต่ละอย่างลงในโรย วางบนจานหรือจานอื่นๆ แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งสักสองสามชั่วโมงจนเซ็ตตัวอย่างสมบูรณ์

อีกหนึ่งความประณีตและแน่นอน รักษาอร่อยสำหรับผู้ที่ชอบหวาน นมผงสำหรับทารกอาจเรียกได้ว่าเป็นขนมทรัฟเฟิลได้ง่ายๆ สูตรนี้ยังไม่จำเป็นต้องให้คุณลงทุนเงิน ความพยายาม หรือเวลาอีกด้วย

วิดีโอในหัวข้อ

ทุกอย่างเรียบง่ายและราคาถูกมาก:

• นมครึ่งแก้ว
• โกโก้ 2 ช้อน
• เนย 50 กรัม
• ครึ่งซองของสูตรที่เหมาะสมสำหรับทารกและน้ำตาลจำนวนมาก (อย่างน้อยหนึ่งแก้ว)

1. ใช้กระทะแล้วละลายเนยบนไฟอ่อน ผสมกับน้ำตาล นม และโกโก้ทั้งหมด
2. หลังจากผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ว ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยแล้วจึงเริ่มเทลงไป ส่วนผสมหลัก– เทลงไปจนมวลช็อกโกแลตของเราข้นมาก
3. เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมในอนาคตติดมือของคุณ ให้แช่ในน้ำแล้วบีบเล็กน้อยจากมวลรวมของแป้ง ปั้นเป็นก้อนกลมหรือขนมรูปทรัฟเฟิล
4. คุณสามารถใส่ขนมที่ได้ลงในตู้เย็นหรือดีกว่านั้นคือเก็บไว้ที่นั่นอย่างต่อเนื่องจนกว่าของหวานจะกินหมด
5. คุณสามารถปรับปรุงสูตรด้วยวิธีง่ายๆ - โรย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโกโก้ ส่วนผสมนมที่เหลือเท่าเดิม หรือม้วนแต่ละชิ้นในถั่วลิสงบดหรือวอลนัท

เพื่อตอบสนองความต้องการของครอบครัวของคุณอย่างเต็มที่ คุณสามารถทำคุกกี้แสนอร่อยจากส่วนผสมนมได้และที่สำคัญที่สุดคือ

คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมาย แต่คุณจะได้รับความสุขที่ไม่มีใครเทียบได้:

• อาหารทารก 200 กรัม
• 2 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
• เนยหรือมาการีน 100 กรัม
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา;
• นมข้นจืดครึ่งกระป๋อง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด โดยเติมแต่ละส่วนผสมลงในนมผงสำหรับทารกตามลำดับต่อไปนี้: เนยหรือมาการีน ไข่และนมข้น น้ำตาล และ ผงโกโก้- แป้งควรจะเหนียวเล็กน้อยแต่หนา

เมื่อล้างมือด้วยน้ำตามปกติแล้วเราก็ปั้นคุกกี้ให้เป็นรูปร่างที่ต้องการ พวกเขาจะต้องอบบนถาดอบที่ปูด้วย ฟอยล์อาหาร(หล่อลื่น น้ำมันพืช) ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ถึง 200 องศา

หากอาหารยังไม่เย็นสนิทคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงได้ ช็อคโกแลตชิปหรือเกล็ดมะพร้าว

วิธีทำแพนเค้กสูตรสำหรับทารก

แพนเค้กออกมาอร่อยและฟูรสชาติไม่แตกต่างจากแพนเค้กทั่วไป

เราจะต้อง:

• ไข่สองฟอง
• 18 ช้อนตวงสารผสม,
• แป้ง 10-12 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 0.5 ลิตร
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. เทน้ำลงในกระทะหรือจานลึก ใส่นมผงสำหรับทารก ผสมให้เข้ากัน
2. ใส่น้ำตาล ไข่ และเกลือลงในส่วนผสมและผสม
3. ค่อยๆ ใส่แป้งลงไปคนให้เข้ากัน เราควรจะได้แป้งที่มีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยวเหลว
4. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน อัดจาระบีด้วยเนย

เสิร์ฟพร้อมแยมหรือนมข้น

สูตรเค้กสูตรเด็ก

ผลิตนมผงสำหรับทารก เค้กแสนอร่อย"ตัวเล็ก" คุณสามารถใช้นมผงสำหรับทารกชนิดใดก็ได้เพื่อเตรียมความพร้อม

คำแนะนำวิดีโอ

เราจะต้อง:

• นมผงสำหรับทารกหนึ่งแก้ว
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย
• ไข่สองฟอง
• ผงฟู,
• แป้งหนึ่งแก้ว

สำหรับ ครีมสูตรเด็กจำเป็น:

• ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
• นมผงสำหรับทารกครึ่งแก้ว
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• ผงโกโก้ – 2 ช้อนชา

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ตีไข่และน้ำตาล
2. ค่อยๆ ใส่แป้งและผงฟูลงไปและผสมให้เข้ากัน
3. เพิ่มสูตรสำหรับทารก เราได้แป้งที่มีความหนาสม่ำเสมอ
4. วางแป้งบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วอบประมาณ 15-20 นาที
5. เตรียมครีม: ผสมครีมเปรี้ยว น้ำตาล และสูตรสำหรับทารก
6. เติมครีมพายที่เสร็จแล้วแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้หากต้องการ

คุณแม่ทุกคนต้องการเซอร์ไพรส์ทั้งครอบครัวด้วยอาหารใหม่ๆ แต่ไม่มีเวลาหรือเงินซื้อของแพงๆ ความสุขในการทำอาหารไม่เพียงพอ ปัจจุบันมีหลายสูตรที่ตอบโจทย์ความต้องการของ” ชีวิตอันแสนหวาน“สำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวใหญ่

เห็นด้วยมีเพียงไม่กี่คนที่จะปฏิเสธอาหารอันโอชะดังกล่าว พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์จะจดบันทึกที่เป็นประโยชน์และ สูตรอาหารแสนอร่อยทำให้คุณไม่ต้องทิ้งแต่ใช้สินค้าที่ค่อนข้างแพง

ขอให้เจริญๆ นะทุกคน!

บ่อยครั้งในชีวิตของเราที่เด็กๆ เติบโตขึ้น และยังคงมีสูตรอาหารสำรองสำหรับโภชนาการของพวกเขา พ่อแม่บางคนทิ้งอาหารที่เหลือในกรณีเช่นนี้ แม่บ้านคนอื่นๆ พบว่าในครัวมีการใช้สูตรแป้งเด็ก

บทความนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารจากสูตรสำหรับทารก-หลายสูตร อาหารอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว ส่วนผสม ได้แก่ นมผงสำหรับทารก

สูตร 1. แพนเค้กจาก Nutrilon

ใครๆ ก็ชอบแพนเค้ก แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าสามารถทำแพนเค้กได้มากกว่า 20 สูตร นี่คือหนึ่งในนั้น
สำหรับการทดสอบเราจะต้อง:

• น้ำต้มหรือน้ำแร่ 0.5 ลิตร
• น้ำตาล
• นมผงสำหรับทารก 18 ช้อนโต๊ะหรือ 1 ช้อนตวง
• น้ำมันพืชช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• 12 ช้อนโต๊ะหรือช้อนตวงแป้ง

สูตรนี้ง่ายมากอย่างไม่น่าเชื่อ ก่อนอื่น ให้เตรียมค็อกเทลจากนมผงสำหรับทารกและน้ำ ใส่แป้ง น้ำตาล และไข่ลงไปที่นั่น แป้งพร้อม! หากความสม่ำเสมอไม่หนาพอคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมหรือแป้งสาลีพรีเมี่ยมได้อีกสองสามช้อนโต๊ะ คุณสามารถทอดแพนเค้กของเราได้

ผู้อ่านบล็อกสำหรับเด็ก - คุณแม่ยังสาว - แนะนำให้ฟื้นตัวหลังคลอดบุตรด้วยความช่วยเหลือตามคำแนะนำของ Elena Malysheva

สูตรที่ 2. คุกกี้สูตรเด็ก

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบทำอาหาร เค้กโฮมเมดแต่ชอบของหวาน - สูตรนี้จะเจอจริง คุกกี้ออกมานุ่ม อร่อย และที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว - คุณจะเลียนิ้ว! เพื่อเตรียมมันเราจะต้อง:

• นมผงสำหรับทารกประมาณ 300 กรัม
• น้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว (แฟนๆ สามารถเติมน้ำตาลทรายแดงได้)
• เนยหรือมาการีน - ประมาณ 200 กรัม
• ผงโกโก้ - ช้อนโต๊ะ
• น้ำต้มสุก 100 มล

เทน้ำลงในกระทะขนาดเล็ก ใส่น้ำตาลที่นั่นแล้วเริ่มเดือด ในที่สุดของเหลวที่มีรสหวานก็จะผลิตน้ำเชื่อมขึ้นมา ซึ่งจะต้องนำออกจากเตาทันทีและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
ในขณะเดียวกัน ผสมนมผงสำหรับทารกแบบดรายกับผงโกโก้ จากนั้นเติมลงในน้ำเชื่อมที่เย็นแต่ไม่เย็น เทผงออกช้าๆ โดยแบ่งเป็นส่วนๆ เพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนได้ความหนาสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน
ขณะที่แป้งยังอุ่นอยู่ ให้ทำคุกกี้จากแป้ง สามารถให้รูปทรงใดก็ได้ตั้งแต่วงกลมธรรมดาไปจนถึงลอนแฟนซี จากนั้นคุกกี้แต่ละชิ้นควรรีดในผงโกโก้หรือน้ำตาลผงและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง จานพร้อมแล้ว!

สูตรที่ 3 ขนมโฮมเมดจาก "Malyutka"

จานนี้เป็นที่นิยมมากใน ครอบครัวใหญ่- ท้ายที่สุดแล้วการได้กินขนมที่แม่หรือยายที่คุณรักเตรียมไว้เป็นเรื่องที่น่ายินดีกว่ามาก ดังนั้นส่วนผสม:

• นมผงเด็กแบบดราย 500 กรัม (แพ็คเต็ม)
• เนย 3 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัทปอกเปลือกครึ่งถ้วย
• นมสด 0.5 ลิตร
• ผงโกโก้ 2 ช้อน
• ตู่ วาฟเฟิลธรรมดา(ไม่จำเป็น)

นี่คือสูตร เทนมลงในกระทะขนาดเล็ก ใส่ผงโกโก้และเนย เรารวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ไฟแรงและคนเป็นครั้งคราวนำไปต้ม ใส่นมผงสำหรับทารก ต้มประมาณหนึ่งนาที จากนั้นปิดไฟและปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้เทวอลนัทที่สับแล้วลงในกระทะ
ผลที่ได้คือส่วนผสมที่มีลักษณะคล้ายดินน้ำมันสม่ำเสมอ เราทำขนมทรงกลมหรือทรงกรวยจากมัน วางไว้บนถาดหรือจาน บดวาฟเฟิลแล้วโรยลงบนจาน ของหวานพร้อมแล้ว!

สูตรที่ 4 เค้ก “เบบี้”

ของหวานได้ชื่อมาจากสูตรสำหรับทารกอันโด่งดัง แน่นอนว่าคุณไม่เพียงแต่ใช้ "ทารก" เท่านั้น แต่ยังใช้แป้งชนิดอื่นๆ ได้ด้วย ผลลัพธ์ที่ได้คือเค้กที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมากที่จะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวพึงพอใจ ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• น้ำตาลหนึ่งแก้ว (200 กรัม)
• แก้วนมผงสำหรับเด็ก
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• แป้งหนึ่งแก้ว (ข้าวสาลี)
• ซอง (ส่วนหนึ่ง) ของผงฟู

แยกกันเพื่อเตรียมครีมที่คุณต้องการ:

• น้ำตาลทรายละเอียด 100 กรัม
• นมผงเด็กครึ่งแก้ว
• ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว

ก่อนอื่นให้ตีไข่ไก่และเช่นเคย น้ำตาลทราย- ค่อยๆ เพิ่มแป้งและผงฟูส่วนหนึ่งแล้วผสม หลังจากนั้นให้เติมส่วนผสมแป้งเด็กลงในแป้ง ผลลัพธ์ที่ได้คือมีความหนาสม่ำเสมอและเป็นเนื้อเดียวกัน ต้องวางในจานอบแบบพิเศษที่ทาด้วยน้ำมัน เค้กอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
ในขณะที่เค้กกำลังอบ ให้ทำครีม ในการทำเช่นนี้ให้ผสมสูตรสำหรับทารกและครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลจนเนียน เค้กพร้อมเทครีม ตัดและเสิร์ฟ

สูตรที่ 5. โรลสูตรเด็ก

นี่เป็นอีกสูตรของหวานที่มีสูตรสำหรับทารกเป็นส่วนผสม ผลที่ได้คือนุ่ม ม้วนฉ่ำซึ่งเหมาะสำหรับทั้งการดื่มชาธรรมดาและ ตารางเทศกาล- เราจะต้อง:

• นมผงสำหรับทารกหนึ่งแก้ว (ประมาณ 6-7 ช้อนโต๊ะ)
• แป้งสาลีหนึ่งแก้ว
• ไข่ไก่ 2-3 ฟอง (ทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดของมัน)
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว (+- เพื่อลิ้มรส)
• เบกกิ้งโซดา (ใช้ผงฟูแทนได้)
• แยมหรือแยมหรือไส้อื่น ๆ

สูตรสำหรับทารกผสมกับแป้งและน้ำตาล เพิ่มไข่และโซดาลงไป ส่วนผสมทั้งหมดตีให้เข้ากันจนได้แป้งเหลวคล้ายครีมเปรี้ยว
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมกระดาษลอกลายหรือกระดาษรองอบแบบพิเศษ คุณสามารถใช้ถาดอบธรรมดาก็ได้ แต่ไม่สะดวก เทแป้งเป็นชั้นบางๆ บนพื้นผิวที่ทาน้ำมันที่เตรียมไว้ จากนั้นนำเข้าเตาอบประมาณ 15 - 30 นาที ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ
เมื่อแป้งเริ่มนิ่มแต่ เค้กสำเร็จรูปให้นำออกจากเตาอบ ทาด้วยไส้ แล้วห่อเป็นม้วน ด้านบนคุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยช็อกโกแลตชิป อบเชย น้ำตาลผง และเครื่องเทศอื่น ๆ

สูตรอาหารทั้งหมดเหล่านี้เป็นข้อพิสูจน์ที่หักล้างไม่ได้ว่าไม่มีผลิตภัณฑ์ส่วนเกินในครัว แม้แต่นมผงสำหรับทารกซึ่งหลายคนคิดว่าไม่เหมาะกับอย่างอื่นนอกจากการป้อนอาหารทารก กลับกลายเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์มากในหลายๆ เมนู แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ รายการทั้งหมดสิ่งที่สามารถเตรียมได้ด้วยการเติมผงมหัศจรรย์นี้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการไม่มีการกระทำที่ซับซ้อนและส่วนผสมที่มีราคาแพง แม่บ้านเกือบทุกคนมีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอยู่ในครัวของเธอ ปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายและมีความสุข น่าทาน!

ลูกอม "นักชิม"

150 กรัม เนย, นมครึ่งแก้ว, โกโก้ 3-4 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 แก้ว, นมผงสำหรับเด็ก

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นนมผงสำหรับทารก แล้วต้มประมาณ 5 นาที คนตลอดเวลา ทำให้มวลเย็นลงแล้วนวดด้วยสูตรสำหรับทารก ทำขนมในรูปแบบลูกบอล แท่ง หรือสี่เหลี่ยม สามารถรีดในวาฟเฟิลบดและเกล็ดมะพร้าว

ลูกอม "Golden Niva"

นม 0.5 ถ้วย
- เนย 150 กรัม
- โกโก้ 4 ช้อนชา
- สูตรนม Malyutka หนึ่งซอง
-150 กรัม วอลนัท
- วาฟเฟิล 1 ห่อ

ผสมนม เนย โกโก้ ต้มประมาณหนึ่งนาที เย็น.
เพิ่มถั่วสับและส่วนผสมลงในส่วนผสม ผสมและปั้นลูกอมให้เป็นรูปทรงกรวย ตะแกรงวาฟเฟิล โรยลูกอมด้วยเศษขนมปัง

ลูกอม "ช็อกโกช็อค"

นมผงหรือนมผงสำหรับทารก 200 กรัม
เนย 200 กรัม
น้ำตาลผง 200 กรัม
โกโก้ 100 กรัม

ร่อนนมผง ใส่เนยนุ่ม และน้ำตาลผง ผัดทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ใส่โกโก้ ปั้นเป็นลูกกลม ม้วนโกโก้ แล้วแช่เย็น หากต้องการคุณสามารถกำหนดรูปทรงใดก็ได้ เรียกน้ำย่อย

ทรัฟเฟิล "ทรูเฟลดิโน"


ส่วนผสมนม "Malyutka" - 4 ถ้วย (+ 0.5 ถ้วยสำหรับรีด)
น้ำตาล - 2.5 ถ้วย
โกโก้ - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
เนย - 50 กรัม
นม 3/4 ถ้วย
สำหรับการตกแต่ง
เกล็ดมะพร้าว

เทน้ำตาลลงในกระทะ ใส่โกโก้ นม เนย แล้วตั้งไฟอ่อน ปรุงส่วนผสมโดยใช้ไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราวจนน้ำตาลละลาย

นำส่วนผสมออกจากเตา พักให้เย็น แล้วค่อยๆ เติมส่วนผสมนมในส่วนเล็กๆ จนส่วนผสมมีความหนืดมากจนใช้ช้อนคนได้ยาก

จุ่มมือลงในน้ำแล้วบีบชิ้นส่วนของมวลออกแล้วปั้นเป็นลูกบอล

จากนั้นจึงโรยมือและโต๊ะด้วยส่วนผสมของทารก แล้วม้วนลูกบอลในส่วนผสมเพื่อไม่ให้เหนียวเหนอะหนะ ให้มีรูปร่างเหมือนทรัฟเฟิล

แคนดี้ "โมก้า"

เราหยิบ "Malyutka" หนึ่งซอง
นมข้นต้ม 1 กระป๋อง;
คอนยัค 0.5 แก้วหรือมาเดราหรือเหล้าบางชนิด (ใช้ได้ดีกับ Amaretto ที่มีกลิ่นบ๊อง)
ถั่วคั่วประมาณ 2 ถ้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งวอลนัท

ตอนนี้ผสมมันทั้งหมด ถ้ามันข้นเกินไปคุณสามารถเพิ่มนมต้มหรือ (ถ้าชอบ) แอลกอฮอล์อะโรมาติกแบบเดียวกันได้ ความหนาควรเป็นเช่นนั้นจึงสามารถแกะสลักมวลผลลัพธ์ได้ เพื่อความเรียบง่าย คุณสามารถปั้นลูกบอลได้

จากนั้นเราก็ม้วนสิ่งที่เราแกะสลักด้วยช็อคโกแลตขูด คุณสามารถใช้คุกกี้หรือเวเฟอร์บดละเอียดผสมกับโกโก้แทนได้

ดังนั้นเราจึงปั้นมันทั้งหมด รีดมัน และตอนนี้เราเอามันไปไว้ในตู้เย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่องแช่แข็ง

ลูกอม "มาชาและหมี"

ในนมผงสำหรับทารก 1 ซอง (ควรใส่ข้าวโอ๊ต) ให้เติมนมครึ่งแก้ว, โกโก้ 1 ช้อน, ถั่ว ม้วนสิ่งนี้เป็นลูกบอล

เตรียมเคลือบจากน้ำตาล 1 ถ้วย นม 1 ถ้วย และ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโกโก้ ทำให้เคลือบเย็นลง

จากนั้นเคลือบลูกบอลแล้วม้วนออกเป็นเวเฟอร์บด (1 แพ็ค) ใส่ลูกอมที่เสร็จแล้วลงในตู้เย็น

ลูกอม "หมีในภาคเหนือ"


ฐานขนม:

ต้มเป็นเวลาห้านาที:
นม 0.5 แก้ว
เนย 160 กรัม
โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
เย็น.

ส่วนที่น่าสนใจที่สุด:
ใช้มีดขูดไส้ออกจากวานิลลาหรือเวเฟอร์ครีม 600 กรัมแล้วเติมลงในมวลที่ได้

เติมนมผงสำหรับทารก 500 กรัม ("เบบี้", "มาลยุตกา") หรือนมผง

ผสม. มวลที่ได้จะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับขนมหวาน

เตรียมเคลือบและโรย

เคลือบ: นม 0.5 ถ้วย, น้ำตาล 1 ถ้วย, โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ ต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหลายนาที

ท็อปปิ้ง: บดวาฟเฟิลที่เหลือโดยไม่ต้องโรยหน้า พวกเขาสามารถบดโดยใช้หมุดกลิ้งโดยรีดวาฟเฟิลบนกระดาน

จากนั้นปั้นลูกบอลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม. จากฐานขนม จุ่มในไอซิ่ง ม้วนโรยแล้วใส่ในบรรจุภัณฑ์ขนม

ลูกอม "คาราปุซ"


0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายละเอียด

โกโก้ดีกว่าฉลากทอง (เช่น ไม่ใช่เนสท์เล่ แต่เป็นแป้งธรรมดาที่ไม่เติมนมผงและน้ำตาล)

นม 1 แก้ว

น้ำมันสะเด็ดน้ำ 200 กรัม

วาฟเฟิล - 300 กรัมน่าจะเพียงพอ ถ้าหาเจอ ให้เอาอันกว้างๆ อันที่แคบก็เหมาะเช่นกัน แต่น่าเบื่อกว่าคุณจะเข้าใจว่าทำไมในระหว่างกระบวนการทำอาหาร (หรือบางทีคุณอาจใช้เค้กวาฟเฟิลก็ได้ไม่ใช่แบบลูกฟูก) อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำท็อปปิ้งจากคุกกี้แบบเดียวกัน แต่บดให้ละเอียด

คุกกี้ - คุณสามารถใช้คุกกี้วันครบรอบซึ่งเป็นคุกกี้ธรรมดาที่สุดโดยไม่ต้องเติมสารหรือเคลือบ ไม่ใช่ช็อคโกแลต ในปริมาณ 12-15 ชิ้น.

ส่วนผสม Malyutka หนึ่งซอง (ไม่มีแป้งข้าวเจ้าและสารปรุงแต่งอื่น ๆ )

กระบวนการ:

ผสมน้ำตาลทราย 0.5 ถ้วยกับโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ เติมนม 1 แก้ว

ปรุงอาหารกวนโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 10-15 นาที ใส่เนยที่สะเด็ดน้ำแล้ว 200 กรัม ปรุงต่ออีก 5 นาที ปิดแก๊สและแช่เย็น

เพิ่มส่วนผสมและคุกกี้หนึ่งห่อซึ่งก่อนหน้านี้แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในมวลที่เย็นลง ดียิ่งขึ้นสำหรับชิ้นเล็ก ๆ แต่ไม่ใช่เศษเล็กเศษน้อย

ม้วนมวลที่ได้ให้เป็นลูกบอล (ขนาดขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) แต่อันที่เล็กกว่าจะดีกว่า - พวกมันจะ "แข็งตัว" เร็วขึ้น

สิ่งที่น่าเบื่อที่สุดคือวาฟเฟิล คุณสามารถเริ่มกระบวนการทำอาหารกับพวกเขาได้ แต่ไม่สำคัญ คุณต้องขูด "ชั้น" ที่อ่อนนุ่มออกจากพวกมันฉันไม่รู้วิธีใส่ให้ถูกต้องกว่านี้ฉันหวังว่าคุณจะเข้าใจ ซึ่งหมายความว่าเราขูดชั้นออก กินมัน (ซึ่งแน่นอนว่าไม่ใช่สำหรับทุกคน) หรือโยนทิ้งแล้วบดวาฟเฟิล ในเศษเล็กเศษน้อย

ม้วนลูกบอลลงในวาฟเฟิลที่บดแล้ว

ทรัฟเฟิลโฮมเมด


วาฟเฟิล 3 แพ็ค - 15 ชิ้น (ควรเป็นรสเปรี้ยวเช่น "มะนาว")
ส่วนผสม "Malyutka" 1 ซอง
เนย 200 กรัม

เคลือบ:

น้ำตาล 1.5 ถ้วย น้ำ 1 ถ้วย โกโก้ 4 ช้อน
ถอดวาฟเฟิลออกแล้วลอกไส้ออก
เทนมผสมสำหรับทารกลงในไส้และคนให้เข้ากัน เพิ่มเนยนุ่มและผสมให้เข้ากัน
เตรียมเคลือบ. เทเคลือบบางส่วนลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน บดวาฟเฟิลในเครื่องบดเนื้อ ตอนนี้เราทำลูกบอล จุ่มมันลงในเคลือบ แล้วม้วนในวาฟเฟิลบด วางขนมบนจานแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

เค้ก "เบบี้"

แป้ง:
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาล 1 ถ้วย
แป้ง 1 ถ้วย
6 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสม "เบบี้"
ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
โซดา 0.5 ช้อนชา (ลวก)

ครีม:
น้ำตาล 2 ช้อน
ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย
5 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสม "เบบี้"

ตีไข่และน้ำตาล ใส่แป้ง ครีมเปรี้ยว โซดาที่สละไว้ ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
เทแป้ง 3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่ทาน้ำมัน อบเค้ก.
ตีส่วนผสมครีมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
อัดจาระบีชั้นเค้ก
คุณสามารถโรยด้านบนด้วยช็อคโกแลตขูด ถั่ว ฯลฯ

เรียกน้ำย่อย!

ขอบคุณสำหรับการอ้างอิงโพสต์ของฉัน! ดีใจที่คุณชอบมัน! มาเยี่ยมบ่อยๆ! ฉันดีใจกับคุณเสมอ!
และถ้าคุณชอบสูตรให้คลิก "ถูกใจ" ฉันจะขอบคุณคุณมาก!!! (ยานา)
ไดอารี่ของ Yana_Kalashnikova