ปรุงซุปปลาและซุปหัวปลาคาร์พเงิน ซุปปลาคาร์พเงิน วิธีทำซุปปลาคาร์พเงิน

ปลาคาร์พสีเงินเป็นปลาที่ได้รับความนิยมมากซึ่งมักใช้เนื้อปลาเพื่อเตรียมอาหารจานหลักและของว่างต่างๆ แต่ตามกฎแล้วหัวซึ่งในตอนแรกน่าเสียดายที่ต้องทิ้งไปมักจะไปอยู่ในช่องแช่แข็งซึ่งสามารถนอนได้นานมากโดยไม่ต้องรอโอกาสที่มีความสุข ซุปปลาคาร์พเงินเป็นอาหารเลิศรสที่มีกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งต้องใช้ปลาที่หั่นเป็นชิ้นทุกส่วนในการปรุงอาหาร

พื้นฐานของซุปปลาคือส่วนประกอบของปลาสด ส่วนผสมที่เหลือมีไว้เพื่อเสริมและเน้นรสชาติคาวเท่านั้น

ในการทำสูตรอาหารคลาสสิกที่บ้านคุณต้องมี:

• 2 หัว;
• 3 หัวมันฝรั่ง
• หลอดไฟ;
• ใบกระวานเล็กน้อย
• พริกไทย;
• เกลือ;
• หัวหอมสีเขียวสองสามอัน

วิธีทำอาหาร:

1. เหงือกจะถูกเอาออกจากหัวแล้วเคี่ยวหัวเพื่อสร้างน้ำซุปที่เข้มข้น
2. จากนั้นใส่มันฝรั่งปอกเปลือกก้อน, หัวหอมครึ่งวง, เครื่องเทศและเกลือเล็กน้อยลงในซุป
3. 2 นาทีก่อนที่จะพร้อม เพิ่มขนหัวหอมสับที่หู

คำแนะนำ! เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำซุปขุ่น ให้เอาโฟมออกจากน้ำซุปหลังต้ม

ปรุงอาหารด้วยลูกเดือย

เตรียมซุปเข้มข้นกับลูกเดือยอย่างรวดเร็ว

เราจะเตรียมแพ็คเกจอาหารไว้ล่วงหน้าประกอบด้วย:

• หัวปลาคาร์พเงิน
• น้ำ 2 ลิตร
• หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 หัว
• 1 แครอท
• หลอดไฟ;
• ข้าวฟ่าง 80 กรัม
• พวงเขียวขจี;
• เครื่องเทศและเกลือ

ขั้นตอนการเตรียมซุป:

1. หัวที่เตรียมไว้โดยไม่มีเหงือกจะเต็มไปด้วยน้ำเย็น น้ำซุปกำลังถูกเค็ม
2. ปรุงน้ำซุปด้วยไฟอ่อน หลังจากผ่านไป 15 นาที ของเหลวจะถูกกรอง
3. ในการสร้างซุปที่ข้นขึ้น ให้เติมลูกเดือยที่ล้างแล้วลงไป
4. จากนั้นใส่แครอทขูด, หัวหอมใหญ่, มันฝรั่งเวดจ์และเครื่องเทศลงในของเหลวเดือด
5. เมื่อซุปเกือบพร้อมก็ให้บดด้วยสมุนไพรสับ

สูตรอาหารหลายเมนู

จากชุดอาหารง่ายๆ โดยใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนู คุณสามารถเตรียมซุปที่เข้มข้นพร้อมกลิ่นหอมสดใสและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

มันจะยิ่งเข้มข้นขึ้นถ้าคุณใส่กระเทียมเล็กน้อยลงในส่วนผสม

วัตถุดิบ:

• หัวปลา
• หลอดไฟ;
• แครอท;
• หัวมันฝรั่งหลายหัว
• เนยหนึ่งชิ้น
• เกลือและเครื่องเทศ

เพื่อเตรียมซุปปลาแสนอร่อย ให้ทำตามอัลกอริทึมนี้:

1. หัวที่ล้างแล้วโดยไม่มีเหงือกจะถูกวางไว้ในชามหลายเมนู ต้มประมาณ 15 นาทีในโหมด "ซุป" หรือ "สตูว์"
2. หลังจากสัญญาณเสียงแล้ว ส่วนปลาจะถูกเอาออก และน้ำซุปจะถูกกรองและเทกลับเข้าไปในชาม
3. Multicooker ยังคงอยู่ในโหมดเดียวกัน แต่ระยะเวลาการปรุงอาหารตั้งไว้ที่ตัวจับเวลาเป็น 30 นาที
4. แครอทและหัวหอมสับทอดในกระทะพร้อมเนย
5. หลังจากที่ซุปเดือดแล้ว ก็ใส่มันฝรั่งก้อนลงไป
6. หลังจากผ่านไปครึ่งหนึ่งของเวลาที่กำหนด ให้เพิ่มการทอด เครื่องเทศ และชิ้นเนื้อที่ได้จากการแยกส่วนหัว
7. เมื่อสัญญาณดังขึ้น ซุปจะเคี่ยวต่ออีก 5 นาทีใต้ฝา

หูตั้งแต่หัวและหางเป็นปลาคาร์ปสีเงิน

ปลาคาร์พเงินไม่ใช่สายพันธุ์ที่มีราคาแพง แต่ราคาไม่ส่งผลต่อรสชาติของมันเลย

ทั้งจากสเต็กและจากหัวคุณสามารถปรุงซุปปลาที่มีกลิ่นหอมมากได้ซึ่งจะยิ่งเข้มข้นยิ่งขึ้นหากเตรียมน้ำซุปด้วยการเติมหาง

สารประกอบ:

• หัวและหางของปลาคาร์พเงิน
• 4 มันฝรั่ง;
• 1 แครอท
• หลอดไฟ;
• ใบกระวาน, พริกไทยดำและออลสไปซ์;
• ผักใบเขียวและเกลือ

ในกระบวนการสร้างซุปเราปฏิบัติตามอัลกอริทึมนี้:

1. ใส่ปลาคาร์พสีเงิน เครื่องเทศ และหัวหอมซอยโดยไม่ต้องปอกเปลือกลงในกระทะขนาด 3 ลิตร
2. ส่วนผสมเต็มไปด้วยน้ำ
3. น้ำซุปต้มเป็นเวลา 15 นาทีแล้วกรองเตรียมชิ้นเนื้อจากหัวและหาง
4. เมื่อน้ำซุปเดือดอีกครั้ง ให้ใส่แครอทและมันฝรั่งลงไป
5. หลังจากผ่านไป 20 นาทีซุปจะเค็มและสับด้วยสมุนไพรสับ

เทคโนโลยีการทำอาหารเหนือไฟ

หากคุณจับปลาคาร์พสีเงินในอวนขณะตกปลา คุณควรลิ้มรสปลาที่จับได้อย่างแน่นอน

คุณสามารถทอดสเต็กบนตะแกรง และปรุงซุปปลาแสนอร่อยจากหัวได้

นอกจากส่วนผสมของปลาแล้ว คุณควรนำติดตัวไปด้วย:

• แครอท;
• หัวหอม;
• รากผักชีฝรั่ง
• ข้าวฟ่าง 50 กรัม
• วอดก้า 150 มล.
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• มะเขือเทศ 4 ลูก
• มะนาว 1/2 ลูก;
• เกลือและเครื่องเทศ

วิธีทำซุปปลาจากหัวปลาคาร์พเงิน:

1. หัวได้รับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึงและหลุดออกจากเหงือก หลังจากนั้นจึงเติมน้ำลงไปพร้อมกับผักที่หั่นบาง ๆ และรากผักชีฝรั่ง
2. ต้มน้ำซุปในหม้อประมาณ 40 นาทีจนกระทั่งส่วนที่อุดมไปด้วยของปลาคาร์พเงินกระจายหมด (ต้มควรจะต่ำมาก)
3. จากนั้นน้ำซุปจะถูกกรองผ่านผ้ากอซหลายชั้น
4. เมื่อของเหลวเดือดให้เติมเกลือเครื่องเทศบล็อกมันฝรั่งที่เตรียมไว้และซีเรียลเล็กน้อยลงไป
5. 10 นาทีก่อนที่ซุปจะพร้อม ให้เติมวอดก้าและน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในซุป จากนั้นจึงใส่มะเขือเทศฝานบางๆ
6. สุดท้ายใส่เกลือลงในหู (ถ้าจำเป็น)

การเตรียมซุปปลาที่ดีและเข้มข้นได้ไม่ยากอย่างที่คิดจนใครๆ ก็อยากขอเพิ่ม แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรเฉพาะของตัวเองสำหรับอาหารจานนี้ ดังนั้นฉันจะแบ่งปันสูตรของฉันและเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ฉันใช้ในการเตรียมมัน

การเลือกปลาสำหรับทำซุปปลา

โดยปกติแล้วปลาแม่น้ำจะใช้ทำซุปปลา ดีสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ คอน, หอก, ปลาคาร์พ, ทรายแดง, ปลาคาร์พเงิน- ปลาคาร์พ Crucian มีรสชาติแปลก ๆ แต่บางคนก็ปรุงจากมันด้วย ไม่ใช่แค่ปลาทะเลเท่านั้นที่จะทำได้ ผู้อยู่อาศัยในพื้นที่ชายฝั่งทะเลเตรียมซุปปลาที่ยอดเยี่ยมจาก pelengas

เป็นเรื่องดีเมื่อครอบครัวสนใจตกปลา - จากนั้นคุณมีโอกาสที่จะจับและนำปลาสดคุณภาพดีกลับบ้านด้วยตัวเอง ฉัน "จับ" ปลาคาร์พเงินขนาดกลางตัวหนึ่งที่ตลาดเพื่อที่เราจะได้เตรียมซุปปลาของเรา จากผลิตภัณฑ์ในปริมาณนี้ คุณจะได้ซุปปลาดีๆ หนึ่งหม้อ ปริมาตร 3 ลิตร

• ปลาสด – 700 กรัม;
• 600 กรัม มันฝรั่งปอกเปลือก
• น้ำ 2 ลิตร
• 1 แครอท
• 1 หัวหอมใหญ่มากหรือ 2 หัวหอมขนาดกลาง
• ใบกระวาน, ยี่หร่า, ออลสไปซ์;
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว;

คุณควรใส่หัวปลาไว้ในหูของคุณหรือไม่?

เวลาเตรียมซุปปลาจากทรายแดง ปลาคอน ปลาคาร์พ หรือหัว ฉันไม่ได้ใช้มัน มิฉะนั้นคุณอาจได้รับรสขมและไม่เป็นที่พอใจ แต่คุณจะทิ้งหัวใหญ่ของปลาคาร์พเงินหรือ pelengas ได้อย่างไร? นอกจากนี้ยังช่วยให้ "ไขมัน" ที่จำเป็นในจานอีกด้วย ดังนั้นฉันจึงใช้ส่วนหนึ่งของปลาและหัวของมัน (ในสัดส่วน 50 * 50) ซึ่งฉันต้องเอาตาและเหงือกออกอย่างแน่นอนเนื่องจากเป็นสิ่งที่สื่อถึงความขมขื่นที่ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

• ปลาคาร์พเงิน 1 ตัวล้างเกล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง หากคุณมีเครื่องมืออเนกประสงค์ในบ้าน เช่น กรรไกรโลหะ ก็สามารถใช้ตัดตามสันปลาได้อย่างง่ายดาย เสร็จสิ้นการตัดด้วยมีดทำครัว

• 2 เติมน้ำลงในชิ้นปลาที่ไม่มีหัวแล้วตั้งน้ำซุปให้เดือด

• 3 ดึงเหงือกและตาออกจากศีรษะแล้วล้างออกให้สะอาด หากคุณไม่ใส่หัวลงในน้ำซุป ซุปจะมีรสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น แต่ก็เข้มข้นน้อยลงเช่นกัน ดังนั้นเพื่อให้ซุปเข้มข้นและน่าพอใจ แต่ไม่มีรสชาติหรือความขมแปลก ๆ ฉันจึงใส่หัวในกระทะแยกต่างหากเติมน้ำ 1 ลิตรแล้วนำไปต้มต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นฉันก็สะเด็ดน้ำเอาหัวออกแล้วใส่ลงในกระทะเดือดพร้อมชิ้นปลาที่เหลือ

• 4 เพื่อให้น้ำซุปใสและสวยงามอย่าให้เดือดแรงเกินไป หลังจากเดือดและเอาโฟมออก (ตะกรัน) แล้ว ให้ลดเปลวไฟแล้วปรุงต่อโดยใช้ไฟอ่อน
• 5 หลังจากผ่านไป 30 นาที จากจุดเริ่มต้นของน้ำซุปเดือด ให้ใส่หัวหอมทั้งหมดลงไป (หากมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็น 2 ส่วน)

• 6 หลังจากผ่านไปอีก 30 นาที ให้ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นแท่งๆ ควรทำให้แท่งใหญ่ขึ้นเพราะควรอยู่ในซุปปลา

• 7 พร้อมกับมันฝรั่ง ใส่แครอทที่หั่นเป็นชิ้นๆ เกลือ ใบกระวาน เมล็ดยี่หร่าเล็กน้อย และถั่วออลสไปซ์เล็กน้อย สามารถบดพริกไทยก่อนได้เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น

• 8 หลังจากเพิ่มมันฝรั่งและส่วนผสมอื่น ๆ แล้ว 20 นาที ให้นำซุปปลาที่เสร็จแล้วออกจากเตา ตอนนี้ควรเอาหัวและชิ้นส่วนของปลาคาร์พเงินออกจากกระทะจะดีกว่า เราทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้กระจุยและกระดูกชิ้นเล็ก ๆ จะไม่ไปอยู่ในน้ำซุป

วางซุปปลาร้อนๆ ลงบนจาน ใส่ปลาทีละชิ้น โรยด้วยผักชีฝรั่งและต้นหอม ตอนนี้คุณสามารถเชิญทุกคนมาที่โต๊ะ - เพื่อลิ้มรสซุปปลาที่อร่อยและมีกลิ่นหอม!

มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นกัน

ปอกหัวหอมและแครอท ตัดหัวปลาคาร์พเงินออกเป็นสองส่วน ซึ่งสามารถทำได้ง่ายๆ โดยใช้มีดแล้วเคาะด้วยค้อน กระดูกจึงไม่แตกเป็นชิ้นเล็กๆ เอาเหงือกออก ล้างใต้น้ำไหล แล้วใส่ในกระทะ เติมน้ำ ใส่หัวหอมและแครอทครึ่งหนึ่ง วางบนไฟหลังจากเดือดลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงต่อประมาณ 15-20 นาทีโดยเอาโฟมที่เกิดขึ้นออกเป็นระยะ

ในขณะที่ปลากำลังทำอาหาร ให้ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน

นอกจากนี้เรายังตัดหัวหอมครึ่งหลังและแครอทครึ่งหนึ่งเป็นก้อน

หลังจากเวลาผ่านไปให้กรองน้ำซุป ซึ่งจะทำให้หูเบาขึ้นและขจัดกระดูกทุกชนิดได้อย่างแน่นอน และอีกครั้งที่เราส่งมันไปที่กองไฟ ปล่อยให้หัวปลาคาร์พเงินเย็นลง

ใส่มันฝรั่ง หัวหอม แครอท และใบกระวานลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด ปรุงจนมันฝรั่งสุก ฉันใช้เวลา 15 นาที เอาใบออก ใส่เกลือและเครื่องเทศทุกชนิด

เราแยกชิ้นส่วนปลา: แยกเนื้อออกจากกระดูก ศีรษะไม่มีกระดูกเล็กๆ ดังนั้นจึงทำได้ง่าย

วางชิ้นเนื้อปลาไว้บนจาน

เทน้ำซุปพร้อมผักลงในจานพร้อมกับปลาแล้วเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร คุณสามารถเพิ่มพริกไทยร้อนเพื่อลิ้มรส ซุปปลาจากหัวปลาคาร์พเงินนั้นเข้มข้นและอร่อยมาก

อร่อย!

ซุปปลาคาร์พเงินเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ เพื่อรสชาติจะมีการเติมวอดก้าสมุนไพรและเครื่องเทศลงไป

ซุปปลาคาร์พสีเงินสามารถเตรียมได้ด้วยโรสแมรี่หรือสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ

• จำนวนเสิร์ฟ: 8
• เวลาเตรียมการ: 10 นาที
• เวลาทำอาหาร: 40 นาที

วิธีทำซุปปลาจากผักและปลาคาร์พเงิน

อาหารจานอร่อยสามารถปรุงด้วยไฟได้

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อเป็นส่วนขนาดใหญ่
2. ตัดแครอทเป็นชิ้นและมันฝรั่งเป็นก้อน
3. ต้มน้ำใส่ผักและหัวหอมทั้งหมดลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
4. เพิ่มปลา เกลือ และพริกไทยลงในน้ำซุป เพิ่มกระเทียมสับและสมุนไพร ปรุงจานต่อไปอีก 15 นาที
5. ใส่ใบกระวานแล้วปิดไฟ ปล่อยให้หูต้มต่ออีก 10 นาที

เสิร์ฟจานร้อน

สูตรซุปปลาคาร์พเงินกับลูกเดือย

จานนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• ปลาคาร์พสีเงิน – 500 กรัม
• น้ำ – 2 ลิตร;
• ข้าวฟ่าง – 80 กรัม;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่ง – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• คื่นฉ่ายราก – 0.25 ชิ้น;
• วอดก้า – 50 มล.;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• พริกไทยดำ – 6 ชิ้น;
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น;

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างปลาให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นใหญ่
2. เติมน้ำที่เตรียมไว้ ใส่ใบกระวาน รากผักชีฝรั่ง และใบกระวาน ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที เติมเกลือที่ส่วนท้ายสุด
3. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน คื่นฉ่ายเป็นเส้น แครอทเป็นชิ้น สับหัวหอมอย่างประณีต
4. เทน้ำเดือดลงบนลูกเดือยแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที สะเด็ดน้ำ.
5. เมื่อปลาพร้อมแล้วให้นำออกจากกระทะ กรองน้ำซุปแล้วต้มอีกครั้ง
6. วางผักลงในกระทะ และหลังจากผ่านไป 15 นาทีก็ใส่ซีเรียล
7. เทซุปปลาที่เตรียมไว้ลงในจาน วางปลาลงไป และตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

เสิร์ฟขนมร้อนๆ

ซุปปลาคาร์พสีเงินพร้อมครีม

จานนี้เตรียมในกระถางดินเผาที่แบ่งส่วน

วัตถุดิบ:

• ปลาคาร์พสีเงิน – 400 กรัม
• ครีมหนัก - 600 มล.;
• น้ำ 270 มล.
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้น มันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ และหัวหอมเป็นวง
2. วางส่วนผสมไว้ที่ด้านล่างของหม้อ 4 ใบ สลับกัน เกลือและพริกไทยในแต่ละชั้น มันฝรั่งควรอยู่ด้านบน
3. เติมส่วนผสมด้วยน้ำและครีม
4. วางชิ้นส่วนในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200°C เมื่อน้ำซุปเดือด ลดความร้อนลงเหลือ 150 °C ปรุงจานเป็นเวลา 20 นาที

ตกแต่งขนมด้วยสมุนไพร

หากคุณต้องการให้ซุปปลาทำเองมีควัน ให้ใช้เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ: ตั้งไฟบนใบกระวาน เคี่ยวแล้วใส่ในน้ำซุป

หูจากหัวปลาคาร์พสีเงินจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบปลาที่อุดมสมบูรณ์ จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและต้นทุนต่ำ คุณสามารถเตรียมเนื้อปลาคาร์พสีเงินตามสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ และปรุงอาหารจานแรกที่มีรสชาติตั้งแต่หัว หาง และครีบ และถ้าคุณต้องการทำซ้ำสูตรซุปปลาคาร์พเงินคุณจะพบเฉพาะหัวลดราคาเท่านั้นซึ่งจะช่วยลดต้นทุนของจานได้อย่างมาก ตามกฎแล้วซุปปลาจากหัวปลาคาร์พเงินจะถูกต้มในกระทะขนาดใหญ่โดยเติมเครื่องเทศและรากลงไป ต่อไปเรามาดูขั้นตอนการทำซุปปลาพร้อมรูปถ่ายกัน

วัตถุดิบ:

วิธีทำซุปปลาคาร์พเงิน

ในการทำซุปปลาแสนอร่อยจากหัวปลาคาร์พเงิน คุณต้องตัดหัวอย่างระมัดระวัง อย่าลืมเอาเหงือกออกแล้วตัดตามยาวออกเป็นสองส่วนแล้วล้างให้สะอาด

วางหัวและหางของปลาคาร์พเงินที่เตรียมไว้ลงในหม้อ เติมน้ำ เกลือ และนำไปต้ม หากต้องการน้ำซุปที่เข้มข้น ให้เพิ่มครีบเชิงกรานพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ หากคุณสงสัยว่าจะปรุงหัวได้นานแค่ไหน ก็ไม่ผิดพลาดหากคุณต้มโดยใช้ไฟอ่อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงโดยเปิดฝาไว้

ซุปปลาคลาสสิกปรุงด้วยผักเสมอ ดังนั้นเราจึงทำความสะอาดและสับมัน แครอทเป็นครึ่งวงหรือก้อนบาง ๆ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงและมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดใหญ่

นำส่วนของปลาออกจากน้ำซุปที่เสร็จแล้ว ในการเตรียมซุปปลาอย่างเหมาะสม ต้องแน่ใจว่าได้กรองน้ำซุปปลาออกแล้ว เราถอดหัวออกโดยถอดกระดูกออก

ตั้งฐานจานให้ร้อนถึง 100 องศา ใส่ลูกเดือยที่ล้างสะอาดแล้ว ผสมน้ำซุปกับลูกเดือยให้ละเอียดแล้วปรุงสักสองสามนาที

เราปรุงซุปปลาจากหัวปลาคาร์พเงินต่อไปใส่มันฝรั่งแครอทและหัวหอม จะใช้เวลาอีก 10-12 นาทีในการปรุงซุปปลาจนสุก คุณจะได้ซุปปลาแสนอร่อยหากคุณเติมเครื่องเทศและสมุนไพรสับก่อนปรุงเสร็จและปิดฝาไว้สักครู่ จากนั้นใส่เยื่อกระดาษลงในแต่ละส่วนและเสิร์ฟ

เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!