สลัดไข่เจียวปูอัด สูตรปูอัดและสลัดหัวหอม

ไม่ว่าจะอร่อยแค่ไหนก็ยังถูกใจทั้งชายและหญิงมากกว่า

ยิ่งไปกว่านั้น ด้วยส่วนผสมหลักเพียงชนิดเดียว คุณจึงสามารถสร้างรูปแบบต่างๆ จากแท่งได้! มันคุ้มค่าอะไร? ของว่างแสนอร่อย, เตรียมตัวได้ง่ายมาก คุณต้องการเพิ่มสูตรอาหารอีกสองสามรายการให้กับรายการทำอาหารของคุณหรือไม่? จากนั้นเขียนและลองสลัดแสนอร่อยใหม่พร้อมตะเกียบและกะหล่ำปลี

สลัดด้วย ปูอัดและผักกาดขาว - นี่เป็นสูตรสำหรับทุกคนที่ควบคุมอาหาร คุณต้องเลือกกะหล่ำปลีอ่อนที่มีใบไม่แข็ง คำแนะนำเล็กๆ น้อยๆสำหรับแม่บ้าน: หลังจากสับกะหล่ำปลีแล้วอย่ารีบใส่ลงในสลัดทันทีล้างด้วยมือซึ่งจะทำให้กะหล่ำปลีนิ่มขึ้นและสลัดปูอัดและกะหล่ำปลีจะนุ่มขึ้น โปรดจำไว้ว่าสลัดปูกับกะหล่ำปลีเป็นสูตรอาหารเพื่อสุขภาพกระเพาะเนื่องจากกะหล่ำปลีขาวทำให้เกิดอาการท้องอืด

สูตรสลัดปูและกะหล่ำปลีต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลี 1/4 หัว;
• 250 กรัม ปูอัด;
• 2 แอปเปิ้ลไม่หวาน;
• 1 แตงกวาสด;
• 2 หยด น้ำมะนาว;
• ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• เครื่องเทศ.

เด็กๆ ชอบสลัดกะหล่ำปลี แอปเปิ้ล และปูอัด เอาใจคนจู้จี้จุกจิกของคุณอีกครั้ง วิธีเตรียมกะหล่ำปลีสดและสลัดปูอัด:

1. สับกะหล่ำปลี บดแล้วใส่ในชาม

2. ล้างแตงกวาและแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวทันทีแล้วเติมทุกอย่างลงในกะหล่ำปลี

4. สับไข่ลงในสลัดกะหล่ำปลี, แอปเปิ้ล, ปูอัดเป็นก้อน

5. ละลายน้ำแข็งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในสลัดกะหล่ำปลีสดและปูอัด

6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดพร้อมปูอัดและกะหล่ำปลี - สูตรง่ายๆ แต่อร่อย หากคุณปล่อยจานไว้สักพัก ส่วนผสมจะซึมเข้าไปในน้ำผลไม้ และอาหารก็จะอร่อยยิ่งขึ้น โดยวิธีการนี้ สลัดอาหารกับปูอัดและกะหล่ำปลี - สูตรที่สามารถปรับเปลี่ยนได้ ข้าวโพดกระป๋อง, ข้าวต้มหรือเนื้อไก่ต้ม อาหารทะเลเข้ากันได้ดีกับสัตว์ปีกและจานนี้ก็จะน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น

สลัดด้วย ผักกาดขาวปลีและปูอัด - สูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนชอบกินเยอะแต่น้ำหนักไม่ขึ้นเลย! ลองทำสลัดด้วย เนื้อปูและผักกาดขาวปูอัด ผักรวม ไส้เดิม- สิ่งที่จะต้องมีใน สลัดปูกับผักกาดขาว? สูตรที่มีรูปถ่ายจะบอกตัวเลือกการเสิร์ฟ แต่ส่วนผสมมีดังต่อไปนี้:

• pekinka 1 หัว;
• 500 กรัม ปูอัด;
• 200 กรัม เนื้อปูกระป๋อง
• แตงกวาสด 2 อัน
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง;
• มะเขือเทศสุก 2 ลูก
• ไข่ไก่ต้ม 3-5 ฟอง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• เครื่องเทศสมุนไพรสด

ก่อนอื่นคุณต้องทำซอสสำหรับสลัดด้วยปูอัด กะหล่ำปลี และถั่ว:

1. บดไข่แดง 2 ฟองด้วยเนยและน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

2. เพิ่มโยเกิร์ตสมุนไพรสับละเอียดครึ่งหนึ่งแล้วผสมให้เข้ากัน

ซอสสำหรับสลัดผักกาดขาวและปูอัดพร้อมแล้ว ตอนนี้วิธีทำสลัดเนื้อปูและผักกาดขาวปลี:

1. ระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋อง

2. ล้างแห้งปอกเปลือกผัก

3. ละลายน้ำแข็งแท่ง

4. ล้างและสลัดกะหล่ำปลีออก

5. กะหล่ำปลีในสลัดพร้อมกะหล่ำปลีสดและปูอัดหั่นเป็นริบบิ้นยาวและแคบ

6. แท่งและเนื้อปูในสลัดกับผักกาดขาวและปูอัดสับเป็นก้อนหรือเป็นชิ้นบาง ๆ

7. ควรสับแตงกวาและมะเขือเทศลงในจานเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ จะดีกว่า เนื่องจากสลัดปูกับผักกาดขาวและแตงกวาเป็นสูตรที่รวมกัน การตัดนี้จะแสดงทุกแง่มุมของรสชาติของแต่ละส่วนผสมได้ดีกว่าและผสมให้เข้ากัน

8. ควรสับไข่บวกไข่ขาวสองฟองโดยไม่มีไข่แดงอย่างประณีตเพียงพอเพื่อให้สลัดปูอัด กะหล่ำปลี และถั่วมีความนุ่มและนุ่มยิ่งขึ้น

สิ่งที่เหลืออยู่คือการรวมทุกอย่างเข้าด้วยกันในชาม ปรุงรสสลัดด้วยกะหล่ำปลีสดและปูอัดด้วยซอส ปล่อยให้จานนั่งแล้วนำไปที่โต๊ะ อย่าลืมสับผักที่เหลือแล้วใส่ลงในสลัดปูกับผักกาดขาว สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยในการออกแบบและการเสิร์ฟอาหาร แต่ทางที่ดีควรเสิร์ฟสลัดกับผักกาดขาวปลีและปูอัดบนจานแบนขนาดใหญ่เพื่อให้มองเห็นความสมบูรณ์ได้ องค์ประกอบของผักจาน.

สลัดปูกับผักกาดขาวและไข่เจียว – โดยเฉพาะ ตัวเลือกแสนอร่อยอาหารเย็น มันง่ายกว่าสลัดปูที่ใส่ผักกวางตุ้งและแตงกวาข้างต้นมาก ใครๆ ก็รู้สูตรไข่เจียว ที่บ้านเราก็มีปูอัดด้วย แต่สิ่งที่คุณต้องการจริงๆ สำหรับอาหารจานนี้:

• 2 ไข่;
• 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
• เกลือ, เครื่องเทศ;
• 1/2 หัวของ pekinka;
• 150 กรัม ปูอัด;
• 100 กรัม แครอทเกาหลี
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน;
• สมุนไพรสดเครื่องเทศ

ในการเตรียมอาหารจานแรก ให้ทำไข่เจียว:

1. ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยเติมนมแล้วเทส่วนผสมลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันหนึ่งช้อน

2. เตรียมไข่เจียวรุ่น "ฝรั่งเศส" - นี่คือตอนที่ไม่มีขนมปังแผ่นทั้งหมด แต่ทอดเป็นชิ้น ๆ โดยฉีกมีดและส้อมเป็นพิเศษ

3. โอนไข่เจียวที่เสร็จแล้วลงในจานให้เย็น

4. ฉีกกะหล่ำปลี

5. สับไม้ให้ละเอียด

6. ระบายแครอทออกจากน้ำมัน

7. ผสมน้ำมันแครอทกับน้ำมันในสูตรใส่สมุนไพรสับละเอียดเกลือพริกไทยแล้วผสมอีกครั้ง - นี่คือน้ำสลัด

8. ใส่ไข่เจียวกับแครอทและกะหล่ำปลีลงในแท่ง ปรุงรสด้วยซอสและปรุงรสให้เข้ากัน

สลัดปูกับผักกาดขาวและไข่เจียวพร้อมแล้ว!

สลัดกับดอกกะหล่ำและปูอัดไม่เป็นที่รู้จักกันดีเท่ากับสูตรก่อนหน้านี้ทั้งหมด แต่ก็ไม่ได้ลดทอนเสน่ห์และความเต็มอิ่มของอาหารจานนี้ ลองรุ่นที่มีถั่ว สิ่งที่คุณต้องการ:

• 300 กรัม กะหล่ำดอก;
• 150 กรัม ปูอัด;
• ถั่วแดง 1 กระป๋องเล็ก
• ผักกาดหอม 1 พวง;
• 1 แอปเปิ้ล;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตธรรมชาติ
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
• เครื่องเทศ.

วิธีเตรียมสลัดกับกะหล่ำดอกและปูอัด:

1. ระบายถั่ว

2. ต้มดอกกะหล่ำในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 5 นาที สะเด็ดน้ำบนตะแกรงแล้วตากให้แห้ง

3. ชิ้น กะหล่ำดอกชิ้นผสมกับถั่วและแท่งสับ

4. สับแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ

5. ผสมโยเกิร์ตกับน้ำมะนาว พริกไทย เกลือ แล้วปรุงรสจาน

อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมซึ่งสามารถฉีกด้วยมือ (บางส่วน) แล้วใส่ลงในจานได้

สลัดกะหล่ำปลีแดงและปูอัดอร่อยมากน่าพอใจและดีต่อสุขภาพ กะหล่ำปลีแดงมีวิตามินจำนวนมาก แต่บางครั้งก็ยังไม่นิ่มพอดังนั้นจึงควรบดหรือลวกเล็กน้อยจะดีกว่า

ในการทำเช่นนี้คุณต้องหั่นหัวกะหล่ำปลีต้มน้ำด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วต้มเส้นกะหล่ำปลีเล็กน้อย (ไม่เกิน 2 นาที) จากนั้นวางบนตะแกรงแล้วเทลงไป น้ำแข็งแห้งแล้วจัดใส่จานได้ นี่คือสิ่งที่คุณต้องเตรียม:

• 150 กรัม ปูอัด;
• กะหล่ำปลีแดง 1/4 หัว;
• 1 แครอท;
• มายองเนส, เครื่องเทศ

คุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนักในการทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีให้บางที่สุด

2. ส่งแครอทผ่านเครื่องขูดแครอทเกาหลี

3. สับแท่งเป็นชิ้นบาง ๆ

4. ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยซอสมายองเนส

สลัดกะหล่ำปลีแดงและปูอัดพร้อม! คุณอยากลองอะไรที่แปลกและมาก สลัดแสนอร่อยกับสาหร่ายและปูอัด? เขียนสูตร:

• สลัดกะหล่ำปลีทะเลสำเร็จรูป 1 กระป๋อง (180 กรัม)
• ปูอัด 1 แพ็ค;
• 2 ไข่ต้มไก่;
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง;
• มายองเนส, เครื่องเทศ

ยำสาหร่าย ปูอัด ไข่ ปรุงเร็วมาก:

1. กรองอาหารกระป๋อง

2. สับกิ่งไม้และไข่ ยิ่งไปกว่านั้น ยิ่งหั่นละเอียดเท่าไร สลัดสาหร่ายและปูอัดก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

3. ผสมส่วนผสมในชาม เพิ่มเครื่องเทศและซอส

สลัดสาหร่ายง่ายๆ ปูอัด และไข่ก็พร้อม และไม่ควรปล่อยให้แช่ไว้สามารถเสิร์ฟได้ทันที

สลัดปูอัด

แนะนำตัวอีก สูตรอาหารที่คัดสรร สลัดแสนอร่อย กับปูอัด- ข้อมูล สลัดสามารถเตรียมได้ดังนี้ สำหรับวันหยุดและสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวเป็นประจำ

เมื่อมองแวบแรกส่วนผสมของส่วนผสมนั้นผิดปกติแต่ สลัดพวกเขาเปิดออกมาก อร่อย- ความผิดปกติของสูตรอาหารเกิดจากผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ ลองทำอาหารเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งสูตรแล้วคุณจะเห็นเอง

สลัดกับปูอัดและหัวบีท

สลัดชั้นเลิศที่จะนำความหลากหลายมาสู่โต๊ะวันหยุด ผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้ดังกล่าวได้เป็นเพื่อนที่ดีในสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ เครื่องเทศกระเทียมในสลัดช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงใด ๆ

เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณจะต้อง:

• ปูอัด – 200 กรัม;
• หัวผักกาด – 1 ขนาดกลาง;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ชีส พันธุ์ดูรัม– 100 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบใหญ่
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องต้มหัวบีทจนนิ่ม เมื่อพร้อมแล้ว ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกและขูด เครื่องขูดหยาบ.

ขั้นตอนที่ 2. ต้มไข่ให้เดือด เย็น และปอกเปลือก ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 3 ควรเลือกชีสดีกว่า พันธุ์เผ็ดเช่นเกาดาหรือดัตช์จะดีกว่าถ้าเป็นชีสที่มีไขมันและเผ็ดดังนั้นรสชาติของสลัดจะเข้มข้นมากขึ้น ขูดชีสลงบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 4 ปูอัดต้องหั่นเป็นเส้นหรือขูดจะดีกว่าถ้าแช่แข็งไว้จึงจะเสียดสีได้ดี

ขั้นตอนที่ 5. ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกดกระเทียม ถ้ากระเทียมไม่ร้อนมากหรือไม่ฉ่ำแล้ว ให้ใส่เพิ่ม สลัดน่าจะเผ็ด

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มมายองเนสลงในสลัดตามรสนิยมของคุณ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเช่นกัน

ขั้นตอนที่ 7. ใส่ในตู้เย็นให้เซ็ตตัวและเย็นสนิท

สลัดนี้เสิร์ฟแบบแช่เย็น จึงต้องเสิร์ฟในปริมาณน้อยๆ เพราะเมื่อยืนบนโต๊ะจะอุ่นขึ้นและรสชาติจะผิดเพี้ยนไป

สลัดปูอัด “หยิก”

ภายนอกสวยและอร่อยภายใน นี่คือสลัด "เคอร์ลี่" มันถูกนำเสนออย่างสวยงามและมีรสชาติเหมือนอยู่ในความฝัน การรวมกันที่ผิดปกติผลิตภัณฑ์จะทำให้แขกประหลาดใจ ใครๆ ก็อยากลอง

ในการเตรียมสลัด "หยิก" คุณจะต้อง:

• ปูอัด – 200 กรัม;
• แฮม – 100 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว– เพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้นขนาดกลาง;
• มายองเนส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

สลัดจัดทำเป็นชั้นๆ แต่ก็ยังดีกว่าถ้าเลือกอาหารจานลึก ทางที่ดีควรใช้ชามสลัดที่ทำจากแก้วใส ซึ่งจะทำให้สลัดดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 1 ชั้นแรกจะเป็นไข่ ต้องต้มให้แข็ง พักให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นใหญ่หรือก้อนกลาง โรยไข่ด้วยเกลือและสีดำ พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรสเคลือบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 2 ตอนนี้หัวหอมสีเขียวหั่นให้เล็กลงปริมาณหัวหอมในสลัดขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 3 วางแฮมไว้บนหัวหอม แฮมสามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกแฮมได้รสชาติจะไม่ลดลง ตัดเป็นเส้นไม่หยาบแล้วทาชั้นด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 4 ถัดไปคือมะเขือเทศควรเลือกเป็นพันธุ์เนื้อและควรเอาเมล็ดออก ตัดเนื้อมะเขือเทศเป็นเส้นเช่นกัน เติมเกลือเล็กน้อยแล้วโรยด้วยพริกไทยดำ โรยมายองเนสเล็กน้อยให้ทั่วชั้นนี้

ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้ขูดชีสของคุณบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางลงบนมะเขือเทศ หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 6. ตอนนี้ ตัดปูอัดออก คุณต้องตัดมันเป็นวงแหวนบาง ๆ แต่ละวงกลมจะต้องฟูขึ้นเล็กน้อยทำให้ดีขึ้นราวกับว่าขยายจุดศูนย์กลางเล็กน้อยราวกับว่าคุณกำลังขยายกล้องโทรทรรศน์ วางปูอัดไว้ด้านบน ไม่จำเป็นต้องทามายองเนส

ไม่จำเป็นต้องเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ เพราะสลัดมีมะเขือเทศอยู่และมันจะปล่อยน้ำออกมา คุณไม่ควรปล่อยให้มะเขือเทศปล่อยน้ำมากเกินไป

น่าทาน!

สลัดปูอัด “ไข่มุกดำ”

“ไข่มุกดำ” จะกลายเป็นไข่มุกบนโต๊ะอย่างแท้จริง รสชาติอันประณีตแม้แต่นักชิมก็ยังชื่นชมมัน มันแตกต่างจากสลัดอื่นๆ ที่คุณเคยลอง ลูกพรุนกับถั่วทำให้มันง่าย จานหลวง- มันจะทำให้แขกทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น

ในการเตรียมสลัด Black Pearl คุณจะต้อง:

• ปูอัด – 200 กรัม;
• ลูกพรุน – 150 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ดัตช์ชีส – 200 กรัม
• เนย – 50 กรัม;
• วอลนัทปอกเปลือก – 50 กรัม;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

ขั้นแรกต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะที่แยกจากกัน ใส่เนยในช่องแช่แข็งทันทีก่อนปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 1: ขั้นแรกเตรียมลูกพรุน วางไว้ในชามลึก โดยควรใช้กระทะขนาดเล็ก เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุน ปล่อยให้ไอน้ำดี พักไว้ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 2 ตอนนี้นำถั่วแล้วอุ่นเล็กน้อยในกระทะ จากนั้นสับถั่วเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 นำลูกพรุนนึ่งมาผ่าแต่ละอันเพื่อให้ดูเหมือนมีกระเป๋าอยู่ข้างใน ใส่ถั่วลงในกระเป๋านี้

ขั้นตอนที่ 4. ขูดไข่ต้มสุกลงบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 5. ขูดชีสด้วยวิธีเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 6 ต้องทำสิ่งเดียวกันด้วยปูอัด ก่อนขูด ให้แช่แข็งไว้เล็กน้อยแล้วตะแกรงจะดีกว่ามาก

ขั้นตอนที่ 7: ตอนนี้นำจานสลัดของคุณ เราจะสร้างสลัดในวงแหวนสลัด หากคุณไม่มีให้ตัดวงแหวนดังกล่าวออก ขวดพลาสติกเพื่อป้องกันไม่ให้สลัดติด ให้ทาพลาสติกด้วยน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น

ขั้นตอนที่ 8 ชั้นแรกจะเป็นไข่ พวกเขาต้องใช้เวลาครึ่งหนึ่งของมวลทั้งหมดและเคลือบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 9. ตอนนี้นำปูอัดน้อยกว่าครึ่งหนึ่งมาเคลือบด้วยวิธีเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 11 ตอนนี้ลบออกจาก ตู้แช่แข็งเนยและตะแกรงครึ่งหนึ่งของชีส ควรนำกลับไปแช่ในตู้เย็นจะดีกว่าเพราะมันละลายเร็วแล้วจะไม่เสียดสีอีกต่อไป

ขั้นตอนที่ 12 วางลูกพรุนที่อัดแน่นไปด้วยถั่วลงบนน้ำมันแล้ววางให้แน่น เทมายองเนสเล็กน้อยลงบนลูกพรุน

ขั้นตอนที่ 13 วางปูอัดที่เหลือไว้บนลูกพรุน โดยต้องเคลือบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 14 ตอนนี้ไม่จำเป็นต้องเทชีสและมายองเนสที่เหลือลงไปอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 15. ถูเนยที่เหลือลงบนชีส

ขั้นตอนที่ 17 ตกแต่งด้านบนด้วยถั่ว หรือถ้าคุณมีลูกพรุนเหลือก็สามารถตกแต่งด้วยถั่วได้

วางสลัดไว้ในตู้เย็นและพักไว้จนเสิร์ฟ จำไว้ว่ามีน้ำมันอยู่ในนั้นและไม่จำเป็นต้องอุ่นนาน

ไข่มุกของคุณพร้อมแล้ว! น่าทาน!

ปูอัดและสลัดไข่เจียว

สลัดที่ผิดปกติกับไข่เจียวจะนำความหลากหลายมาสู่คุณ เมนูวันหยุด- รวมไข่เจียวทำให้มันค่อนข้างแปลกและแปลกใหม่ สามารถเตรียมได้ไม่เพียงแต่ในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเมนูประจำวันอีกด้วย

ในการเตรียมสลัดคุณจะต้อง:

• ปูอัด – 200 กรัม;
• แครอทเกาหลี – 150 กรัม
• ชีส "รัสเซีย" – 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ - สำหรับทอดไข่เจียว

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไข่เจียวโดยนำภาชนะลึกตอกไข่ 2 ฟองใส่แป้งแล้วตีทุกอย่างให้ละเอียดโดยใช้ที่ตีเพื่อไม่ให้มีก้อน ตอนนี้ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันเล็กน้อยลงไปแล้วเทส่วนผสมไข่เจียวลงไป ทอดด้วยไฟอ่อนด้านล่าง ฝาปิดจนกว่าจะพร้อม นำออกจากพิมพ์และพักให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 2 เมื่อไข่เจียวเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นเส้นยาวประมาณ 3 ซม.

ขั้นตอนที่ 3. ผ่าปูอัดแต่ละอันออกครึ่งหนึ่ง ผ่าครึ่งออกเป็น 3-4 ชิ้น จากนั้นจึงตัดปูอัดตามยาวเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 4 ต้องหั่นชีสเป็นเส้นเดียวกับไข่เจียวและปูอัด

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มแครอทเกาหลีลงในสลัด ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 6 ตอนนี้วางสลัดบนจานแบนเป็นกอง

ขั้นตอนที่ 7 ต้มไข่ที่เหลือให้แข็ง เย็น ขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยบนสลัด

สลัดของคุณพร้อมเสิร์ฟแล้ว!

สลัดปูอัดและไก่รมควัน

สลัดแสนอร่อยปรากฎว่าเข้มข้นมากการผสมผสานระหว่างเนื้อรมควันกับผักและแท่งประสบความสำเร็จอย่างมากและเข้ากันได้ดี สลัดนี้จะอยู่บนโต๊ะของคุณได้ไม่นาน แต่คุณไม่จำเป็นต้องปรุงมากเพราะมันมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

• ปูอัด – 200 กรัม;
• อกไก่รมควัน – 300 กรัม;
• มะเขือเทศ – 1 ลูกใหญ่;
• พริกหยวก– 1 ชิ้น;
• ชีส "รัสเซีย" – 100 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

สลัดจัดทำเป็นชั้น ๆ ควรปรุงในวงแหวนพิเศษหรือในภาชนะใสที่คุณมี

สลัดทุกชั้นต้องเคลือบด้วยมายองเนส ขึ้นอยู่กับคุณว่าจะใส่มายองเนสมากน้อยแค่ไหน

ขั้นตอนที่ 1. หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ก่อน

ขั้นตอนที่ 2 หั่นปูอัดเป็นวงบางๆ หรือครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 3 นำมะเขือเทศและเอาเมล็ดออก หากคุณไม่ทำเช่นนี้ สลัดจะรั่ว ควรหั่นเนื้อเป็นก้อนใหญ่

ขั้นตอนที่ 4. หั่นพริกหยวกเป็นเส้นขนาดใดก็ได้

ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้ถูชีส "รัสเซีย" บนพริกไทย คุณต้องขูดมันบนเครื่องขูดแบบละเอียด

คุณสามารถโรยสมุนไพรไว้ด้านบนได้หากต้องการ

น่าทาน!

สลัดปูอัด “อิกรินกา”

สลัดนี้จะดูเรียบง่ายและมีราคาแพงเมื่ออยู่บนโต๊ะ ที่จริงแล้วเขาไม่แพงเท่าของเขาเลย รูปร่าง- รสชาติที่แปลกของสลัดจะทำให้เป็นไฮไลท์ของวันหยุดของคุณ

ในการเตรียม "คาเวียร์" คุณจะต้อง:

• ปูอัด – 250 กรัม
• กะหล่ำปลีทะเล – 350 กรัม
• ข้าวแห้ง – 150 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• คาเวียร์สีดำหรือโปรตีนคาเวียร์สีดำ – 300 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

สลัดจัดทำเป็นชั้นๆ ในวงแหวนสลัดหรือวงแหวนขวดพลาสติก

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนอื่นให้ต้มข้าวหลังหุงแล้วล้างออกให้สะอาด น้ำเย็นและปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 2 ต้มไข่ให้เดือดและพักให้เย็น

ตอนนี้เราเริ่มประกอบสลัดของเรา

ขั้นตอนที่ 3 ชั้นแรกจะเป็นข้าวควรวางไว้ที่ด้านล่างของสลัดและเคลือบด้วยมายองเนสอย่างดี

ขั้นตอนที่ 4 ก่อนที่จะวางชั้นที่สอง ให้หั่นสาหร่ายให้มีขนาดเล็กและไม่ยืดออก เทมายองเนสลงไปด้านบน

ขั้นตอนที่ 5 สับไข่และปูอัดอย่างประณีตลงในภาชนะที่แยกจากกัน ผสม วางบนกะหล่ำปลี แล้วเกลี่ยด้วยมายองเนส

สลัดของคุณพร้อมแล้ว ใส่ไว้ในตู้เย็นจนกว่าแขกจะมาถึง

น่าทาน!

สลัดปูอัดและชีส Suluguni

สลัดนี้ไม่เหมือนกับสลัดปูอัดที่คุณเคยลองมาก่อน สิ่งที่ทำให้สิ่งนี้ไม่ธรรมดาคือชีส Suluguni ซึ่งรวมอยู่ในสลัด จะไม่มีใครในหมู่แขกที่ไม่อยากลอง

สำหรับสลัดนี้คุณจะต้อง:

• ปูอัด – 200 กรัม;
• ชีส Suluguni รมควัน – 150 กรัม
• ชีสดัตช์ - 100 กรัม
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้นใหญ่;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

หาจานสลัดที่คุณสามารถใช้เพื่อวางสลัดเป็นชั้นๆ

ขั้นตอนที่ 1. นำชามมาผสมชีส คุณจะต้องสับ Suluguni ให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่ขูดชาวดัตช์บนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมชีสกับมายองเนสเล็กน้อยแล้วใส่ลงในชั้นแรก โรยมายองเนสอีกเล็กน้อยด้านบน

ขั้นตอนที่ 2 ตอนนี้ตัดไม้เป็นครึ่งวง แต่ไม่หนา เทมายองเนสอย่างดีไม่ควรแห้ง

ขั้นตอนที่ 3 ตอนนี้ปอกเปลือกไข่ต้มสุกขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วเทมายองเนสเล็กน้อยลงไป

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้มะเขือเทศต้องเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นไม่จำเป็นต้องใช้มายองเนส

สลัดพร้อมและสามารถเสิร์ฟให้กับแขกได้!

สลัดปูอัดและสับปะรด

เหลือเชื่อจริงๆ สลัดแสนอร่อย- การผสมผสานของผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกันทำให้เกิดภาพรสชาติอันงดงาม ฉ่ำและรวยทุกคนจะชอบและคุณจะปรุงมันมากกว่าหนึ่งครั้ง

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ปูอัด – 250 กรัม
• มะกอกดำ – 250 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 150 กรัม
• เห็ดหมัก – 300 กรัม;
• หัวหอมแดง – 1 ชิ้นเล็ก;
• น้ำส้มสายชู 9% – สำหรับดองหัวหอม
• น้ำตาล – สำหรับดองหัวหอม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ใช้ชามเพื่อเตรียมและผสมสลัด

ขั้นตอนที่ 1. ปูอัดต้องหั่นเป็นวงบางๆ

ขั้นตอนที่ 2 สับมะกอกในลักษณะเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 3. เทเห็ดลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดของเหลว จากนั้นหั่นให้มีขนาดเท่ากับส่วนผสมอื่นๆ เป็นอย่างน้อย

ขั้นตอนที่ 4 หั่นสับปะรดเป็นก้อนแล้วพยายามให้ตรงกับขนาดของส่วนผสมทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 5. ปอกหัวหอม หั่นเป็น 4 ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นหมักด้วยน้ำส้มสายชู น้ำตาล และน้ำเป็นเวลา 20 นาที น้ำดองควรมีรสเปรี้ยวและมีรสหวานเล็กน้อย ระบายน้ำดองออกจากหัวหอมโดยใส่หัวหอมลงในกระชอน

ขั้นตอนที่ 6 ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนสตามรสนิยมของคุณ

น่าทาน!

สลัดปูอัดกับส้ม

มาก น้ำมันหมูฉ่ำจะนำความสดชื่นมาสู่เมนูวันหยุด เหมาะสำหรับปีใหม่ซึ่งมักจะเชื่อมโยงกับกลิ่นหอมของส้มและส้มเขียวหวาน ไม่มีมายองเนสอยู่ในนั้นซึ่งให้ข้อดีอีกอย่างหนึ่ง ตารางเทศกาลซึ่งมีจำนวนมาก

เพื่อเตรียมสลัดส้มคุณจะต้อง:

• ปูอัด – 100 กรัม;
• ส้ม - 1 ชิ้นใหญ่
• คื่นฉ่ายก้านใบ – 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม – 50 กรัม;
• มะกอก – 15 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก – สำหรับแต่งตัว

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

ใช้ชามที่คุณจะใส่และผสมสลัด

ขั้นตอนที่ 1. ผ่าครึ่งปูอัด ผ่าครึ่งออกเป็น 4 ชิ้น แล้วหั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 2. ปอกเปลือกส้มด้วยมีดก็ควรที่จะผ่าออกและ ชั้นสีขาว- จากนั้นผ่าครึ่งและแต่ละครึ่งออกเป็น 3 ชิ้น จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 3 สับคื่นฉ่ายอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 4. สับใบผักกาดหอมให้ละเอียดเช่นกัน

ขั้นตอนที่ 5 เป็นการดีกว่าถ้าเอามะกอกทันทีโดยไม่ต้องเอาเมล็ดออก จากนั้นจึงหั่นมะกอกออกเป็น 4 ชิ้นตามยาว

ขั้นตอนที่ 6 หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือสี่ส่วนคุณต้องหั่นให้บางที่สุด

เพิ่มเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 7: ต่อไป แต่งตัวสลัด น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรสด้วย

สลัดของคุณพร้อมและสามารถเสิร์ฟให้แขกของคุณได้!

สลัดปูอัดและแซลมอนสีชมพู

อร่อยและ เต็มไปด้วยรสชาติยำปลาก็จะกลายเป็น การรักษาที่อร่อยสำหรับแขกและสมาชิกในครอบครัวของคุณ แซลมอนสีชมพูกระป๋องเข้ากันได้ดีกับรสชาติของปูอัดและนำมารวมกันเป็นค็อกเทลทะเลอันเป็นเอกลักษณ์

ในการเตรียมสลัดปลาแซลมอนสีชมพูคุณจะต้อง:

• ปูอัด – 6 ชิ้น;
• แซลมอนสีชมพู – 1 ขวด (250 กรัม)
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แครอท – 1 ขนาดกลาง;
• มะกอก – 15 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 2 ก้าน;
• ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

สลัดวางเป็นชั้น ๆ นำจานที่คุณจะวางสลัดทันที

ขั้นตอนที่ 1 ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 2 ต้มแครอทจนนิ่ม ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ พวกมันชุ่มฉ่ำและคุณไม่ควรเทมายองเนสลงไปมากนัก

ขั้นตอนที่ 3 ถึงเวลาสำหรับปลาแซลมอนสีชมพูแล้ว เขย่ามันออกจากขวดลงในชามอีกใบแล้วใช้ส้อมบดให้เข้ากัน แล้ววางไว้บนแครอท ใส่มายองเนสแต่ไม่มาก

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้หั่นมะกอกเป็นวงแล้วเทมายองเนสเล็กน้อยลงไป

ขั้นตอนที่ 5 หั่นปูอัดให้ละเอียดที่สุดแล้วทาด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 6 ตอนนี้สับผักให้ละเอียดที่สุดแล้วผสมให้เข้ากัน โรยชั้นบนสุดด้วยผักผสม

สลัดของคุณพร้อมแล้ว!

สลัดปูอัด “คำทักทายทะเล”

สลัดธรรมดาๆ ที่ใช้ส่วนผสมไม่มาก แต่รสชาติก็สุดยอดมาก เหมาะสำหรับกับข้าวใด ๆ จะสร้างความพึงพอใจให้กับแขกด้วยรสชาติใหม่

สำหรับสลัด Sea Hello คุณจะต้อง:

• ปูอัด – 150 กรัม;
• คะน้าทะเล– 250 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส – 3.5 ช้อนโต๊ะ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

สลัดจัดทำเป็นชั้น ๆ และทำได้ดีที่สุดในภาชนะโปร่งใส

ขั้นตอนที่ 1 สาหร่ายจะอยู่ในนั้นก่อน คุณต้องวางไว้ที่ด้านล่างของจานแล้วเทมายองเนสเล็กน้อยลงไป

ขั้นตอนที่ 2 ควรตัดปูอัดเป็นวงบาง ๆ ดีกว่า แต่ถ้ามีขนาดใหญ่สำหรับคุณก็อนุญาตให้ตัดเป็นครึ่งวงได้ หล่อลื่นอย่างดีด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 3: ตอนนี้นำไข่ต้มและปอกเปลือกแล้ว ผ่าครึ่ง จากนั้นผ่าครึ่งอีกครั้งตามยาว จากนั้นหั่นไข่เป็นชิ้นแล้วเทมายองเนสลงไป

ขั้นตอนที่ 4 โรยด้านบน ถั่วกระป๋องไม่จำเป็นต้องใช้มายองเนสอีกต่อไป

น่าทาน!

สลัดปูอัด “Sea Luxury”

สลัดบนโต๊ะดูชิคมากจริงๆ แต่ราคาก็ไม่แพงขนาดนั้น การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์อย่างเรียบง่าย รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์- ทุกคนจะชอบมันและแขกจะพอใจกับการรักษา

ในการเตรียมสลัดคุณจะต้อง:

• ปูอัด – 200 กรัม;
• คาเวียร์สีแดง – 100 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้นใหญ่;
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

สลัดจะถูกเตรียมเป็นชั้น ๆ และขึ้นรูปเป็นวงแหวน สามารถเตรียมในภาชนะใสได้

ขั้นตอนที่ 1 ชั้นแรกจะเป็นแครอท ต้องต้มโดยไม่ปอกเปลือกจนนิ่มแล้วจึงพักให้เย็น หลังจากที่เย็นแล้วให้ปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดหยาบวางเป็นชั้นบนจานแล้วทาด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 3: ตอนนี้สับปูอัดอย่างประณีต สับให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ วางบนไข่ หล่อลื่นอย่างดีด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้น ชีสแปรรูปมันคุ้มค่าที่จะเลือกความหนาและนุ่มกว่า ชีสแปรรูปจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบ แช่แข็งเล็กน้อยก่อนขูด มิฉะนั้นการขูดจะเป็นปัญหา

ขั้นตอนที่ 5 วางมายองเนสหยดลงบนชีสแล้วเท 100 กรัมลงไป คาเวียร์สีแดง

ขั้นตอนที่ 6. ใส่ในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟ ให้ถอดวงแหวนออก คุณไม่ควรทำเช่นนี้ล่วงหน้าเพราะคาเวียร์อาจหลุดออกมาได้

น่าทาน!

สลัดกับปูอัดและปลาเฮอริ่ง

คุณอาจไม่เคยลองสลัดนี้มาก่อน มาก รสชาติที่ผิดปกติจะพิชิตคุณ ส่วนผสมก็ละลายในปากของคุณ ไม่เหลือแม้แต่เศษเล็กเศษน้อยจากการรักษาเช่นนี้ แทบไม่มีมายองเนสในสลัด แต่มีครีมเล็กน้อยมาแทนที่

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ปูอัด – 200 กรัม;
• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย – 1 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม
• แครอท – 2 ชิ้นขนาดกลาง;
• เนย – 50 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 3 ก้าน

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

สลัดจะถูกเตรียมเป็นชั้น ๆ โดยสามารถจัดทำเป็นวงแหวนหรือในชามลึกก็ได้

ขั้นแรกเตรียมส่วนผสมทั้งหมดลงไป อาหารที่แตกต่างกันเพราะเตรียมด้วยเนยและต้องพับอย่างรวดเร็ว เฉพาะชีสที่ละลายแล้วเท่านั้นที่ถูลงบนสลัดโดยตรง

ใส่เนยในช่องแช่แข็งเพื่อแช่แข็ง

ขั้นตอนที่ 1 ต้มแครอทจนนิ่มควรต้มเล็กน้อยแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นลอกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 2 ตอนนี้นำแฮร์ริ่งห่อด้วยฟิล์มหรือใส่ในถุงแล้วกดลงไปอย่ากลัวที่จะบดมันยิ่งกดดีเท่าไหร่ก็ยิ่งเลือกกระดูกได้ง่ายขึ้นเท่านั้น เมื่อกดลงไป กระดูกจะแยกออกจากตัวปลา

ตอนนี้เอาหัวและเครื่องในออกทั้งหมด หากคุณเจอคาเวียร์ด้วย โดยทั่วไปแล้วจะดีมาก มันจะเข้าไปในสลัดและทำให้ดียิ่งขึ้น ตอนนี้เอาผิวหนังออก ค่อย ๆ แยกเนื้อออกจากสันอย่างระมัดระวัง ตอนนี้เอากระดูกที่เหลือออกแล้วสับแฮร์ริ่งให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้จะดีกว่าถ้าส่งแฮร์ริ่งผ่านเครื่องบดเนื้อที่มีตาข่ายขนาดใหญ่ไม่ควรกลายเป็นเนื้อครีม แต่ด้วยตาข่ายหยาบมันจะง่ายมาก คีมตัดละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 ปูอัดต้องหั่นเป็นเส้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 4 สับผักอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้เราเริ่มพับสลัดของเรา

• ชั้นที่ 1 วางแครอทไว้ด้านล่าง ขูดด้านบนของแครอทด้วยเครื่องขูดแบบละเอียด เนย, แจกจ่ายให้เท่าๆ กัน.
• ชั้น 2 ตอนนี้วางปลาแฮร์ริ่งสับไว้ด้านบน หากมีคาเวียร์ ให้เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว หลังจากเอาฟิล์มออกแล้ว ให้ถูเนยที่เหลือลงไป
• ชั้น 3 จากนั้นขูดชีสแปรรูปโดยใช้เครื่องขูดหยาบ
• ชั้นที่ 4 วางปูอัดลงบนชีสเท่าๆ กัน แล้วเทมายองเนสลงไป
• ชั้นที่ 5 โรยสมุนไพรสับไว้ด้านบนของแท่ง

วางสลัดไว้ในตู้เย็นเสิร์ฟเมื่อทุกคนอยู่ที่โต๊ะแล้วเพื่อไม่ให้เนยละลายมากเกินไป

น่าทาน!

ยอดเยี่ยม( 2 ) ห่วย( 0 )

ง่ายและอร่อยรวดเร็วในการเตรียมสูตรสลัดกับไข่เจียว

สูตรสลัดไข่เจียว ไก่ มะเขือเทศ ข้าวโพดหวาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• มายองเนส

ต้มเนื้อให้เย็นแล้วหั่น เป็นชิ้นเล็ก ๆ.

ใส่มะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ข้าวโพดหวาน.

ตีไข่สองฟอง ใส่เกลือ และอบแพนเค้กไข่เจียว ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน

ตัดแพนเค้กไข่เจียวเป็นเส้นสั้น

สลัดกับไข่เจียว เห็ด ไส้กรอก และแตงกวาดอง

วัตถุดิบ:

• ไข่เจียว 2 ฟอง
• แตงกวาดอง 1 อัน
• ไส้กรอกต้ม 150 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม
• มายองเนส

หั่นเห็ดแชมปิญองเป็นก้อนแล้วทอดในปริมาณเล็กน้อย น้ำมันพืช- หั่นไส้กรอกต้มเป็นก้อนแล้วทอด ตีไข่สองฟองแล้วเติมเกลือเล็กน้อย เตรียมแพนเค้กไข่เจียวหรือแพนเค้กไข่เจียวสองอัน แพนเค้กไข่เจียวเย็นจน อุณหภูมิห้องและตัดเป็นเส้นแคบๆ หั่นแตงกวาดองเป็นก้อน

สลัดสามารถรับประทานอุ่น ๆ ได้

สลัดกับไข่เจียว ไส้กรอก แตงกวาดอง

วัตถุดิบ:

• แพนเค้กไข่เจียวสองฟอง
• แตงกวาดอง 1 อัน (แตง)
• ไส้กรอก 200 กรัม
• มายองเนส

ตัดแพนเค้กไข่เจียวเป็นเส้นแคบ ๆ

ตัดไส้กรอกเป็นเส้นแคบๆ

หั่นแตงกวาดองเป็นเส้นแคบๆ

ผสมส่วนผสมสำหรับสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดไข่เจียว ไส้กรอกรมควัน ชีส แตงกวาสด และข้าวโพดหวาน

อบแพนเค้กไข่เจียวแล้วตัดเป็นริบบิ้นแคบๆ

ตัดแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้นแคบ ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ข้าวโพดหวาน.

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับแพนเค้กไข่เจียว ไส้กรอกรมควัน ผักกาดขาวปลี และชีส

วัตถุดิบ:

• แพนเค้กไข่เจียว 1 ฟอง
• ผักกาดขาวปลี 150-200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
• ชีส 80 กรัม
• มายองเนส

แพนเค้กไข่เจียว หั่นไส้กรอกเป็นเส้นแคบๆ หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสม ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สลัดกับแพนเค้กไข่เจียว องุ่น สลัดผักสดและชีส

วัตถุดิบ:

• ใบสลัดผักสด (5-6 ชิ้น)
• ไข่ 2 ฟองสำหรับทำแพนเค้กไข่เจียว
• ชีสแข็ง 80 กรัม
• องุ่น 10-15 ลูก
• มายองเนส

สับสลัดผักสดหยาบ ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นองุ่นออกเป็นสี่ส่วนแล้วเอาเมล็ดออก ตัดแพนเค้กไข่ดาวเป็นเส้นแคบ ๆ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับไข่เจียว ไก่ แตงกวาดอง ลูกพรุน ผักกาดขาว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• ผักดองขนาดเล็ก 2 อัน
• ลูกพรุน 10 ลูก
• ผักกาดขาวปลี 50 กรัม
• มายองเนส

หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ

สับแตงกวาดองอย่างประณีต

ตัดลูกพรุนเป็นเส้นแคบ ๆ

ตัดแพนเค้กไข่เจียวจากไข่สองฟองให้เป็นแท่งแคบๆ

หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นเล็กๆ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับไข่เจียว ไก่ ข้าวโพด ชีส แอปเปิ้ล และวอลนัท

สูตรที่นำเสนอสลัดไข่เจียวและไก่ผสมผสานรสชาติที่หลากหลาย ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน- นี้และ รสหวานข้าวโพด รสเค็มของชีส รสขมเล็กน้อยของวอลนัท รสชาติสดใหม่แอปเปิล

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 250 กรัม
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง 1 กระป๋อง (400 กรัม)
• ไข่ 2 ฟองสำหรับทำไข่เจียว
• วอลนัท 80 กรัม
• แอปเปิ้ลลูกเล็ก 2 ลูก
• ชีสแข็ง 80 กรัม
• มายองเนส

ต้มเนื้อไก่ เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

บดวอลนัทอย่างหยาบ

เปิดขวดข้าวโพดหวานดองแล้วสะเด็ดน้ำดองออก

ชีสแข็งตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ

อบแพนเค้กไข่เจียวสองชิ้น ในการทำเช่นนี้ ให้ตีไข่ ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วเทลงในกระทะที่อุ่นและทาน้ำมัน ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน สำหรับสลัดคุณจะต้องอบแพนเค้กสองอัน ทำให้แพนเค้กที่อบเย็นลงแล้วพับให้เข้ากัน

ตัดแพนเค้กไข่เจียวเป็นเส้น

ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบเป็นครั้งสุดท้าย ขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลที่ไม่หวาน

ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด - ไก่ วอลนัท, ข้าวโพด, ชีส, ไข่เจียวแผ่น, แอปเปิ้ล - ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสด 1 ชิ้น
• ชีส 50 กรัม
• อัลมอนด์ 100 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• ไข่เจียว 2 ฟอง
• แครกเกอร์
• มายองเนส

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ อบแพนเค้กไข่เจียว เย็นแล้วหั่นเป็นแท่งแคบๆ ส่งกระเทียมกลีบหนึ่งผ่านการกดกระเทียม บดอัลมอนด์

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส โรยเกล็ดขนมปังสีขาวด้านบน

สลัดกับไข่เจียว ไก่ แตงกวาสด ถั่วลันเตา

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด 1 อัน
• 300 กรัม เนื้อต้มไก่
• ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
• ไข่เจียว 2 ฟอง
• มายองเนส

หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นแตงกวาสดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มถั่วแห้ง

ตัดแถบไข่เจียวเป็นก้อน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดไข่เจียว ปูอัด ข้าวโพด แตงกวาดอง ผักกาดขาวปลี

วัตถุดิบ:

• ปูอัด1ห่อ
• ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋อง
• ผักกาดขาวปลี 150 กรัม
• ไข่เจียว 2 ฟอง
• มายองเนส

สับแตงกวาดอง ไข่เจียว ปูอัด ผักกาดขาวปลี และผสมกับข้าวโพด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สลัดกับไข่เจียวหรือแพนเค้กไข่ ถั่ว แตงกวาดอง แอปเปิ้ล และผักกาดขาว

วัตถุดิบ:
แตงกวาดองขนาดเล็ก 2 อัน (cornichons)
ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
แอปเปิ้ล 1 ลูก
ผักกาดขาวปลี 150 กรัม
ไข่เจียว 2 ฟอง
มายองเนส

Gherkins ผักกาดขาวปลีทอด แพนเค้กไข่ตัด. ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มถั่วโดยนำออกจากน้ำดองก่อนหน้านี้

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดไข่เจียว ปูอัด แตงกวาสด และข้าวโพดหวาน

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด 1 อัน
• ปูอัด1ห่อ
• ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋อง
• ริบบิ้นไข่เจียวทำจากไข่ 3 ฟอง
• มายองเนส

ตัดแตงกวาและปูอัดเป็นก้อน ใส่ข้าวโพดหวาน.

ตัดแถบไข่เจียวเป็นชิ้นเล็กๆ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับแพนเค้กไข่เจียว ผักกาดขาว ไส้กรอก แตงกวา อัลมอนด์

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม 100 กรัม
• ผักกาดขาวปลี 100 กรัม
• ไข่ 2 ฟองสำหรับทำแพนเค้กไข่เจียว
• อัลมอนด์ 80 กรัม
• แอปเปิ้ลลูกเล็ก 1 ลูก
• แตงกวาสด 1 อัน
• มายองเนส

ผักกาดขาวปลี แตงกวา และ ไส้กรอกต้มหั่นเป็นเส้นแคบ ๆ สับอัลมอนด์ ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ อบแพนเค้กไข่เจียว เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับแพนเค้กไข่เจียว ผักกาดขาว ไส้กรอกต้ม ข้าวโพด อัลมอนด์

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม 100 กรัม
• ผักกาดขาวปลี 150 กรัม
• อัลมอนด์ 80 กรัม
• ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋องใหญ่
• มายองเนส

ตัดกะหล่ำปลีจีน ตัดไส้กรอกต้ม ตัดแพนเค้กไข่เจียวเป็นเส้นแคบ ๆ สับอัลมอนด์ ใส่ข้าวโพดหวาน. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับแพนเค้กไข่เจียว ผักกาดขาว ไส้กรอกต้ม ข้าวโพด อัลมอนด์

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม 100 กรัม
• ผักกาดขาวปลี 150 กรัม
• ไข่ 2 ฟองสำหรับทำแพนเค้กไข่เจียว 2 ฟอง
• แตงกวาสด 1 อัน
• ถั่วเขียวขนาดใหญ่ 1 กระป๋อง
• มะกอก 10 ลูก
• มายองเนส

ไส้กรอกต้ม, แพนเค้กไข่เจียว, แตงกวาสดหั่นเป็นเส้นแคบ ๆ, มะกอกหั่นเป็นสี่ส่วน เพิ่ม ถั่วเขียว.

ผัดทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับไข่เจียวและผักสด

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด 1 อัน
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
• ริบบิ้นไข่เจียวทำจากไข่ 3 ฟอง
• มายองเนส

หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ สับหัวหอมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ทำแพนเค้กไข่เจียวจากไข่ 3 ฟองแล้วหั่น พักให้เย็น แล้วใส่ผักและสมุนไพร

ผสมส่วนผสมและเติมเกลือ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

มีหลายร้อยสูตรในการทำสลัดไข่เจียว ที่ง่ายที่สุดคือสลัดผักชีสอาหารกระป๋องเนื้อรมควันนั่นคือผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องการการบำบัดด้วยความร้อน ในกรณีนี้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการทอดไข่เจียวและหั่นส่วนประกอบทั้งหมด ซึ่งใช้เวลา 20 นาที สลัดกับเนื้อสัตว์ใช้เวลาเตรียมนานเป็นสองเท่า

• มากที่สุด สลัดง่ายๆพร้อมไข่เจียวได้แก่ ผักสดและผักใบเขียวจึงเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ตัวอย่างเช่นสำหรับ ยำคุณต้องตีไข่ 6 ฟองด้วยไข่เจียว ผักกาดขาว และมะเขือเทศเชอร์รี่ ซอสถั่วเหลืองและทอดไข่เจียวสองฟอง หั่นไข่เจียวเป็นเส้นแล้ววางลงบนกองผัก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล และน้ำส้มสายชู แล้วเสิร์ฟ
• สิ่งที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันคือสลัดกับแพนเค้กไข่เจียว หัวหอมแดง พริกหวาน และพริก ราดด้วยน้ำมะนาวและน้ำมัน ในการเตรียมแพนเค้กคุณต้องตีไข่ 3 ฟองด้วยแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ เทส่วนผสมลงในกระทะ ทอด หั่นเป็นเส้นแล้วผสมกับน้ำสลัดและผัก

วิธีทำไข่เจียวสำหรับสลัด

สลัดกับแพนเค้กไข่เจียวเริ่มต้นด้วยการเตรียมอย่างหลัง สามารถทำจากไข่ผสมกับนม แป้ง หรือแป้งเท่านั้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับแนวคิดของสลัด แพนเค้กเนื้อบางและยืดหยุ่นที่ทำจากแป้งเข้ากันได้ดีกับผักกรอบๆ และ แพนเค้กอ่อนโยนทำจากไข่และนมตัดกันได้ดีกับเนื้อและเนื้อรมควัน

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• นม - 100 มล.
• เกลือ - 5 กรัม

การตระเตรียม:

• ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
• เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะที่ทาน้ำมันและอุ่นไว้
• โดยไม่ต้องพลิกทอดเป็นเวลา 3 นาที
• นำออกจากพิมพ์ พักให้เย็น และตัดตามสูตร

สลัดกับไก่รมควันและไข่เจียว

สลัดกับไข่เจียวและไก่กลายเป็นเรื่องแปลกมากจนไม่ต้องอายที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุด เขาได้รับคุณสมบัติเหล่านี้อย่างแน่นอน ชุดของชำ- ไก่รมควันซึ่งเพิ่มความเผ็ดร้อนและรสชาติ และไข่เจียวที่ทำจากวิปปิ้งไข่ขาว ไข่เจียวที่มีความหนาแน่นและมีความหนืดคงรูปร่างได้ดีและไม่เดินกะโผลกกะเผลกภายใต้น้ำสลัดมายองเนส

วัตถุดิบ:

• กระรอก - 4 ชิ้น;
• รมควัน อกไก่- 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
• เนย - 10 กรัม;
• แป้ง - 15 กรัม;
• มายองเนส - 10 กรัม;
• นม - 300 มล.

การตระเตรียม:

• ตีครีมกับไข่ขาวแป้งและนม
• อบไข่เจียว 2 ฟอง ตัดเป็นเส้นแล้วผสมกับมายองเนสและเนื้อปลา
• เสิร์ฟสลัดไก่กับไข่เจียวทันที

สลัดกับไข่เจียวไส้กรอกและแตงกวา

การทำสลัดกับไข่คนและแฮมนั้นดีกว่าและน่าสนใจกว่าการกินไข่คนน่าเบื่อทุกเช้า นอกจากนี้ การตัดเฉพาะ - เหตุผลที่ดีเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติของสลัดด้วยหัวหอมและผักดองสองสามอย่าง เมื่อพิจารณาถึงความชุ่มฉ่ำของส่วนประกอบสุดท้ายจะเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมไข่เจียวที่มีความเข้มข้นและหนาแน่นยิ่งขึ้นด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 กรัม;
• น้ำมัน - 20 มล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 40 มล.
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• แฮม - 160 กรัม

การตระเตรียม:

• หมักหัวหอมในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 10 นาที
• ตีไข่กับมายองเนส 40 กรัมแล้วทอดแพนเค้กไข่เจียว 5 ชิ้น
• เย็นสับผสมกับหัวหอม, แฮม, แตงกวาและมายองเนส
• แช่เย็นสลัดและไข่เจียวเป็นเวลา 30 นาที

สลัดไข่เจียวปูอัด

สลัดปูกับไข่เจียวจะให้โอกาสกับญาติคลาสสิก ต่างจากอย่างหลังตรงที่ปรุงเร็วขึ้นเพราะกระบวนการต้มและปอกไข่ที่น่าเบื่อจะถูกแทนที่ด้วยการทอดไข่เจียวสามนาที ไข่เจียวที่เขียวชอุ่มและกรอบทำให้สลัดดูน่ารับประทานและรสชาติที่แสดงออกซึ่งไข่ต้มจะไม่มีวันให้ได้

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวโพด - 250 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม - 20 กรัม;
• มายองเนส - 60 กรัม

การตระเตรียม:

• ปรุงรสปูอัดและข้าวโพดด้วยมายองเนสและพักไว้ 15 นาที
• ตีไข่ด้วยครีมแล้วทอดไข่เจียว ตัดไข่เจียวเป็นเส้นแล้วใส่ลงในสลัด
• เสิร์ฟสลัดกับไข่เจียวทันที

สลัดกับไข่เจียวและแครอทเกาหลี

สลัดไข่เจียวเป็นสูตรที่สามารถตอบสนองทุกความต้องการ คนรักเดียวกัน รสเผ็ดสามารถเพิ่มได้ แครอทเกาหลีและเพื่อให้จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น - ไก่ต้ม- ในกรณีนี้ สลัดจะย้ายไปอยู่ในหมวดหมู่ของว่างแบบเอเชียที่ง่ายและรวดเร็ว ซึ่งแสดงถึงการผสมผสานระหว่างความสด เผ็ด หวาน และเค็ม

วัตถุดิบ:

• แครอท - 200 กรัม;
• ต้ม เนื้อไก่- 250 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 50 มล.
• มายองเนส - 80 กรัม;
• ผักใบเขียว - 15 กรัม

การตระเตรียม:

• ตีไข่กับนม ทอดไข่เจียว 3 ฟอง หั่นเป็นเส้น
• ผสมไข่เจียวกับแครอท ไก่ สมุนไพร และมายองเนส

สลัดกับไข่เจียวและเนื้อ - สูตร

ควรเตรียมสลัดเนื้อและไข่เจียวช้าๆ ใช้เวลาในการปรุงเนื้อเพื่อแยกในขณะที่อุ่นเป็นเส้นใยผสมให้เข้ากัน หัวหอมทอดและกระเทียมต้องทำอย่างไรให้สำเร็จ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และความชุ่มฉ่ำ จากนั้นจึงเริ่มทำไข่เจียว โดยม้วนในขณะที่ยังร้อนและเย็น ดังนั้นเมื่อตัดชิ้นหอยทากจะคงรูปร่างไว้

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 400 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 125 มล.
• มายองเนส - 40 กรัม;
• แป้ง - 20 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน - 60 มล.
• กุ้ยช่าย - 10 กรัม

การตระเตรียม:

• ต้มเนื้อ. เย็น แยกเป็นเส้นใย
• ผัดหัวหอมและกระเทียม ผสมกับเนื้อวัวและปรุงรสด้วยมายองเนส
• ตีไข่ด้วยแป้งและนม อบไข่เจียว.
• ม้วนไข่เจียวเป็นม้วนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ตัดเป็นวงกลมแล้ววางลงบนเนื้อ
• ตกแต่งสลัดเนื้อด้วยไข่กวนและกุ้ยช่ายฝรั่ง

สลัดกับเห็ดและไข่เจียว - สูตร

ถ้าไม่ใช่ความเร็วที่ทำให้สลัดไข่เจียวและเห็ดกลายเป็นมื้อเดียวได้ก็คงติดอันดับสูงสุด ที่สองแสนอร่อยจาน. ซึ่งสมควรได้รับอย่างยิ่ง เนื่องจากสลัดมีโปรตีนที่เติมได้ง่ายในปริมาณมาก มีเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมและมีเทคนิคการเตรียมแบบง่าย ๆ โดยผัดเห็ดพร้อมกับไข่เจียว

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 80 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 20 มล.
• ถั่ว - 15 กรัม;
• ใบคะน้า - 100 กรัม;
• ชีส - 40 กรัม;
• น้ำมะนาว - 50 มล.
• น้ำมัน - 60 มล.

การตระเตรียม:

• ผัดเห็ดเป็นเวลา 5 นาที
• ตีไข่กับน้ำ เทส่วนผสมลงบนเห็ดแล้วทอดต่ออีก 2 นาที
• เอาออก เย็น หั่นเป็นชิ้น
• ผัดกะหล่ำปลี ชีส ถั่ว น้ำมัน และน้ำมะนาว

สลัดกับกะหล่ำปลีและไข่เจียว

สลัดกับกะหล่ำปลีจีนและแพนเค้กไข่เจียวเป็นตัวแทนที่สดใสของอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ กะหล่ำปลีแสงกับ เนื้อหาสูงวิตามินซีและแพนเค้กโปรตีนแสนอร่อยนั้นดีทั้งจากมุมมอง โภชนาการอาหารและจากมุมมองด้านการทำอาหาร - มีรสชาติที่เป็นกลางและสามารถรับประทานคู่กับเนื้อต้มและรมควันได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 40 กรัม;
• ผักกาดขาวปลี - 250 กรัม
• แฮม - 110 กรัม;
• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม;
• มายองเนส - 80 กรัม

การตระเตรียม:

• ตีไข่ด้วยแป้ง อบแพนเค้ก 4 ชิ้นหั่นเป็นเส้น
• ผัดกะหล่ำปลี แฮม เนื้อ และมายองเนส

สลัดตับไก่และไข่เจียว

สลัดตับกับไข่เจียวเป็นส่วนผสมของสองอย่าง ส่วนประกอบที่มีประโยชน์โดยที่การรับประทานอาหารฤดูหนาวเพียงอย่างเดียวก็ไม่สามารถทำได้ เป็นเรื่องดีเป็นสองเท่าที่อาหารจานนี้มีราคาไม่แพงสวยงามและน่าพึงพอใจ เตรียมไว้ดีที่สุดจาก ตับไก่- ใช้เวลาเตรียมน้อยกว่า ไม่ขม ไม่รบกวนรสชาติของผลิตภัณฑ์อื่นๆ และออกมานุ่มและอ่อนโยนยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แครอท - 200 กรัม;
• หัวหอม - 200 กรัม;
• ถั่ว - 20 กรัม;
• มายองเนส - 60 กรัม;
• น้ำมัน - 60 มล.

การตระเตรียม:

• ผัดแครอทและหัวหอม
• ทอดตับเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน ตัดเป็นก้อน
• ตีไข่ทอดแพนเค้ก 3 ชิ้นหั่น เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด
• ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกุ้งและไข่เจียว

การทำสลัดแสนอร่อยพร้อมไข่เจียวเป็นอาหารเช้าให้กับครอบครัวของคุณถือเป็นเรื่องหนึ่ง แต่การจับภาพจินตนาการของแขกก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง คุณสามารถตกแต่งสลัดให้มีรูปลักษณ์พิเศษได้ด้วยส่วนประกอบเพียงอย่างใดอย่างหนึ่งเท่านั้น - กุ้ง - สินค้าสถานะที่ใครๆ ก็ชอบ จัดเตรียมได้รวดเร็วไม่มีข้อยกเว้น รสหวานและเข้ากันได้ดีกับทั้งผักและไข่เจียวชีส

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 250 กรัม
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 15 กรัม;
• หัวไชเท้า - 6 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม - 20 มล.
• ชีส - 30 กรัม;
• มายองเนส - 60 กรัม

การตระเตรียม:

• ต้มกุ้ง. รวมกับหัวไชเท้าและผักกาดหอม
• ตีไข่ด้วยครีมและชีส ทอดไข่เจียว. ใจเย็นๆ ตัดนะ
• ใส่กุ้ง. ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดอุ่นกับไข่เจียว - สูตร

วิธีที่ดีที่สุดในการอธิบายสลัดมะเขือยาวกับไข่คนคือวิธีการทำ เหตุใดจึงต้องเสิร์ฟแบบอุ่นเป็นพิเศษเนื่องจากทั้งมะเขือยาวและไข่เจียวมีความดีผิดปกติในสถานะนี้และถ่ายทอดได้ชัดเจนมาก รสชาติครีมจาน. หัวหอมดองและ น้ำสลัดมายองเนส- เพิ่มความเปรี้ยวและความเผ็ดเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 40 มล.
• น้ำ - 60 มล.
• มายองเนส - 80 กรัม

การตระเตรียม:

• หมักหัวหอมในน้ำและน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 10 นาที
• หั่นมะเขือยาวเป็นแท่งแล้วทอด
• ในขณะเดียวกันก็ตีไข่และทอดไข่เจียว
• รวมหัวหอม มะเขือยาว และไข่เจียว
• ปรุงรสด้วยมายองเนสและเพลิดเพลิน

ส่วนผสมของปูอัด ผักใบเขียว และผักกาดขาวปลี ชนะ-ชนะสำหรับสลัดโดยเฉพาะถ้าคุณเพิ่มอย่างอื่นก็ไม่น้อย ส่วนผสมที่อร่อย– แตงกวาหรือมะเขือเทศ ถั่วลันเตาหรือข้าวโพดกระป๋อง ไข่ต้ม

สลัดดังกล่าวเป็นแขกประจำบนโต๊ะของฉันเพราะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเติมเต็มและดีต่อสุขภาพอีกด้วย ฉันแนะนำให้คุณเตรียมสลัดหนึ่งรายการขึ้นไปตามสูตรของฉันซึ่งคุณสามารถเพิ่มอาหารที่คุณชื่นชอบได้ตามใจชอบ อย่ากลัวที่จะทดลอง!

สูตรสลัดข้าวโพด ผักกาดขาวปลี และปูอัด

มีด; เขียง; ชาม; ช้อน; จานหรือชามสลัดสำหรับเสิร์ฟ

เมื่อซื้อผักกาดขาวปลีสำหรับสลัดให้เน้นที่ตัวชี้วัดคุณภาพดังต่อไปนี้:

• เลือกหัวกะหล่ำปลีสด โดยไม่มีใบปวกเปียก แห้ง หรือเหลือง
• ลองเลือกกะหล่ำปลีที่มีใบ สีที่หลากหลาย- เชื่อกันว่ายิ่งผักกาดขาวเบาเท่าไหร่ ใบของผักกาดก็จะยิ่งชุ่มฉ่ำมากขึ้นเท่านั้น
• เลือกหัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง ค่อนข้างหนาแน่น ไม่หลวม มีใบฉ่ำน่ารับประทาน

การเตรียมการทีละขั้นตอน

วิดีโอสูตร

การทำสลัดปูกับผักกาดขาว คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรเลย ความพยายามพิเศษ- แต่ก่อนปรุงอาหารจะมีประโยชน์ในการดูวิดีโอนี้เพื่อทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายยิ่งขึ้น

• หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหนึ่งหรือสองหยิบมือลงในสลัด
• คุณสามารถปรุงรสจานได้ไม่เพียงแค่มายองเนสเท่านั้น แต่ยังมีน้ำมันพืช - มะกอกหรือทานตะวันอีกด้วย ในเวลาเดียวกันคุณจะต้องใช้น้ำมันพืชในการแต่งตัวน้อยกว่ามายองเนสมากและจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของสลัดได้อย่างมาก นอกจากนี้ มายองเนสที่ซื้อในร้านสามารถแทนที่ด้วยมายองเนสโฮมเมดที่ดีต่อสุขภาพได้
• คุณยังสามารถใส่ส่วนผสมอื่นๆ เช่น ไข่หรือแตงกวา ลงในสลัดปูอัดกับผักกาดขาวและข้าวโพดที่คุณชื่นชอบได้

สลัดกะหล่ำปลีจีนกับปูอัด

เวลาทำอาหาร: 20-25 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 3-5.
แคลอรี่: 145-169 กิโลแคลอรี
เครื่องใช้ในครัวและอุปกรณ์เสริม:มีด; เขียง; ชาม; ช้อน; หม้อ; จานหรือชามสลัดสำหรับเสิร์ฟ

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. ล้างผักกาดขาว (5-6 ใบ) แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ วางในชาม พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส ผัดกะหล่ำปลีในชาม ใช้มือถูเบาๆ เพื่อให้น้ำออกมา
   
   
2. ล้างแตงกวาสดขนาดใหญ่หนึ่งลูก (หรือลูกเล็ก ๆ หลายลูก) แล้วหั่นเป็นก้อน
   
   
3. เรายังหั่นปูอัดครึ่งกิโลกรัมเป็นก้อนด้วย
   
   
4. ต้มไข่ (4 ชิ้น) ให้แข็ง (10-12 นาที) เติมน้ำเย็นแล้วปอกเปลือกหลังจากเย็นลง หั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
   
   
5. สับผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวเล็กน้อยอย่างประณีต
   
   
6. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพดแล้วเติมลงในกะหล่ำปลี
   
   
7. เรายังใส่ส่วนผสมอื่นๆ ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงไปด้วย
   
   
8. เพิ่ม 250 กรัม มายองเนสโฮมเมดและผสมสลัดให้ละเอียดแต่เบามือ
   
   
9. วางบนจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรด้านบน แล้วจัดเสิร์ฟ
   
   

วิดีโอสูตร

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารอร่อยๆ อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สลัดวันหยุดจากผักกาดขาวปลีเพื่อสุขภาพ

ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ

หากคุณไม่มีกะหล่ำปลีนาปา ให้ทำสลัดด้วยผักกวางตุ้งสดและปูอัด โดยเติมส่วนผสมอื่นๆ ตามรสนิยมของคุณ และถ้าคุณชอบ พัฟสลัดให้แน่ใจว่าได้เตรียมความพร้อม

มีสลัดปูอัดมากมาย ของโปรดของฉันคือ "ทะเลแดง" และสลัดที่อร่อยมาก และถ้าเราพูดถึงสลัดกับอาหารทะเล นี่คือผู้นำในเมนูของครอบครัวฉันอย่างไม่ต้องสงสัย - เช่นเดียวกับสลัดปูที่น่าพึงพอใจ สลัดเหล่านี้จะเหมาะสมสำหรับมื้อกลางวันกับครอบครัวและบนโต๊ะวันหยุด ฉันแนะนำ!

คุณชอบสลัดปูอัดกับผักกาดขาวฉ่ำไหม? ฉันหวังเช่นนั้นเพราะมันไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับผักอื่นๆ เตรียมสลัดหนึ่งอย่างตามสูตรของฉันและทำให้ครอบครัวของคุณได้รับวิตามินเพิ่มเติม และอย่าลืมเขียนเกี่ยวกับผลการเตรียมการของคุณในความคิดเห็น จะรอ!