มานนิคกับโซดา มานานมเปรี้ยวกับแครอท

Mannik ตามสูตรคลาสสิก หากคุณไม่เคยอบขนมแบบนี้มาก่อนฉันยินดีที่จะแบ่งปันเทคโนโลยีในการเตรียมมานาอีกสามสูตรทีละขั้นตอนด้วย kefir นมและครีมเปรี้ยว

องค์ประกอบของมานานั้นเรียบง่าย มีบ้างในครัวบ้าง ส่วนผสมที่จำเป็น- แป้งจะขึ้นอยู่กับเซโมลินาซึ่งทำให้เค้กนุ่ม

ผลงานชิ้นเอกเป็นหนี้ชื่อของมันตามพื้นฐาน ผู้คนที่อาศัยอยู่ในดินแดนแห่งความทันสมัย รัฐรัสเซียชื่นชมรสชาติของขนมนี้เป็นครั้งแรกในศตวรรษที่ 13 ในสมัยนั้นเซโมลินาเตรียมอาหารรสเลิศทุกประเภทซึ่งมีให้สำหรับประชากรทุกประเภทรวมถึงมานาพายด้วย

ความนิยมของพายนั้นอธิบายได้ง่าย - เนื่องมาจากความรวดเร็วในการเตรียมที่บ้านและความเรียบง่ายของส่วนผสม จานนี้สามารถรวมไว้ในองค์ประกอบได้อย่างปลอดภัย อาหารทารก.

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล – 1 แก้ว
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เซโมลินา – 1 แก้ว
• ครีมเปรี้ยว – 250 มล.
• แป้ง – 1 ถ้วย
• โซดา – 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ตอกไข่ลงในชาม ใส่น้ำตาล และตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม เป็นผลให้โฟมควรปรากฏบนพื้นผิวของส่วนผสมไข่น้ำตาล
2. ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมครีมเปรี้ยวกับเซโมลินา คนให้เข้ากันแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่เซโมลินาจะบวม
3. ขั้นตอนต่อไปในการเตรียมมานาเกี่ยวข้องกับการผสมส่วนผสมต่างๆ ผสมให้เข้ากันเพื่อให้เกิดมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่แป้งและโซดาลงในแป้ง คุณสามารถใช้ผงฟูอื่นได้ สิ่งสำคัญคือโครงสร้างของมานานั้นมีรูพรุน
4. ทาจานอบหรือกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน เทแป้งลงในชามที่เลือก สิ่งที่เหลืออยู่คือส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา หลังจากผ่านไป 40 นาที ให้นำออกแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู หลังจากผ่านไป 15 นาที เสิร์ฟพายเป็นชิ้นๆ

หากต้องการให้กระจายสูตรมานา ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ถั่วหรือลูกเกดสับลงในแป้ง พร้อมพายการเคลือบด้วยชั้นเคลือบหรือโรยด้วยผงจะไม่เสียหาย และถ้าคุณวางแอปเปิ้ลชิ้นหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ก่อนแป้ง คุณจะได้ชาร์ลอตต์ที่ไม่ธรรมดา

มันนิคกับนม - สูตรอร่อย

คุณ มานาแสนอร่อยนมมีประโยชน์มากมาย จัดทำง่ายมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์และ โครงสร้างที่ละเอียดอ่อน- ของหวานสามารถรวมอยู่ในอาหารของเด็กได้อย่างปลอดภัยซึ่งไม่สามารถพูดถึงพายและเค้กแสนอร่อยอื่น ๆ ได้เพราะ ครีมไขมัน– หนักสำหรับห้องเด็ก ระบบย่อยอาหารอาหาร.

รสชาติ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารสามารถจัดการได้โดยใช้ช็อคโกแลต ฟักทอง ผลไม้แห้ง เบอร์รี่ และสารเติมแต่งอื่น ๆ ไม่มีข้อจำกัดในเรื่องของการตกแต่ง ทั้งแยมและน้ำตาลผงเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา – 1 แก้ว
• นม – 300 มล.
• แป้ง – 1 ถ้วย
• น้ำตาล – 1 แก้ว
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อน
• มาการีน – 2 ช้อน
• ไข่ – 1 ชิ้น
• โซดา – 0.5 ช้อนชา
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. แช่เซโมลินาไว้ประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง นมสด- หลังจากนั้นให้ผสมซีเรียลที่บวมกับไข่ ครีมเปรี้ยว โซดา น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่แป้งลงในแป้งพร้อมกับมาการีนละลายแล้วผสม
2. ทาจานที่คุณวางแผนจะอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินา เทแป้งลงในภาชนะ เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
3. ฉันเก็บมานาไว้ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที เวลาขึ้นอยู่กับความหนาของพาย สัญญาณแรกของความพร้อมคือลักษณะของร่มเงาที่สวยงาม
4. นำของหวานที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ โรยด้วยเกล็ดมะพร้าวและผงโกโก้ เมื่อจานเย็นลงแล้ว ให้นำออกและเสิร์ฟทันทีพร้อมน้ำแครนเบอร์รี่หรือเครื่องดื่มอื่นๆ

ฉันไม่รู้ว่าอันไหน การอบแบบโฮมเมดมันง่ายมากที่จะเตรียมตัว เพื่อให้ได้ผลลัพธ์คุณต้องมีความอดทนและเวลาเล็กน้อย

วิธีทำมานาด้วย kefir ในเตาอบ

ฉันกำลังทำสิ่งนี้ ของหวานที่ยอดเยี่ยมในเตาอบแม้ว่าหม้อหุงช้าจะเหมาะกับจุดประสงค์นี้ ไม่ว่าในกรณีใดผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง หากไม่มีคีเฟอร์ ให้แทนที่ด้วยโยเกิร์ตโฮมเมด โยเกิร์ต หรือส่วนผสมของนมและครีมเปรี้ยว โปรดจำไว้ว่าไม่มีอะไรจะทำงานได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์นมหมัก แต่ด้วยครีมเปรี้ยวและนมทำให้พายมีความนุ่มและยืดหยุ่น

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา – 1 แก้ว
• แป้ง – 1 ถ้วย
• น้ำตาล – 1 แก้ว
• Kefir – 1 แก้ว
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา
• ผงฟู – 10 กรัม
• วานิลลิน.

การตระเตรียม:

1. เพิ่มเซโมลินาลงใน kefir และผสม เพื่อให้ซีเรียลพองตัว ให้ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ฉันแนะนำให้คุณทำตามขั้นตอนในตอนเย็นและเก็บส่วนผสมไว้ในตู้เย็นจนถึงเช้า
2. ในภาชนะที่แยกจากกัน ให้รวมน้ำตาลกับวานิลลาและไข่เข้าด้วยกัน เอาชนะทุกสิ่งด้วยวิธีที่สะดวก เป็นผลให้มวลจะมีปริมาตรเพิ่มขึ้นและเป็นปุย
3. รวมมวลไข่กับเซโมลินาแล้วผสม เพิ่มแป้งผงฟูลงในแป้งแล้วผสม สิ่งสำคัญคือไม่มีก้อนแป้ง
4. รักษาจานอบด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยเซโมลินา วางแป้งลงในกระทะแล้วเกลี่ยโดยใช้ไม้พาย
5. ฉันแนะนำให้อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นนำแบบฟอร์มที่มีมานาออกมาแล้วรอสักครู่เพื่อให้พายเย็นลง สุดท้ายเทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วหรือโรยด้วยผง

ฉันมักจะทำพายที่ใช้แป้งเซโมลินา และไม่เคยมีกรณีใดที่ผลงานชิ้นเอกมีอายุยืนยาวเกินเวลามื้ออาหาร มักจะเป็นชิ้นๆ มานาหอมหายไปจากโต๊ะทันที ส่วนเครื่องดื่มมานาเข้ากันได้ดีกับชากาแฟ

สูตรอาหาร มานาคลาสสิก- หนึ่งในพายโฮมเมดที่ได้รับความนิยมและเรียบง่ายที่สุด Mannik มีความหลากหลายมากจนสามารถอบในรูปของคัพเค้ก เสริมด้วยผลไม้แห้งหรือถั่ว หรือจะตัดเป็นเค้กแล้วทาครีมหลายๆ ชั้นก็ได้ แล้วทุกคนจะเข้าใจผิดว่า Mannik เป็นเค้กจริงๆ!

การอบมานาเป็นเรื่องที่น่ายินดี: พายจะออกมาสมบูรณ์แบบเสมอในเตาอบและหม้อหุงข้าวเกือบทุกประเภทและไม่มีการจัดการที่ซับซ้อนในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร พูดง่ายๆคือเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงมานาได้ไม่ดี ตวงส่วนผสมให้แม่นตาม สูตรทีละขั้นตอนมานาคลาสสิกและมีกลิ่นหอมร่วน พายโฮมเมดภายในหนึ่งชั่วโมงครึ่งมันจะตกแต่งโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ

• เซโมลินา 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
• ไข่ 3 ชิ้น
• kefir (ปริมาณไขมันจาก 3%) 1 แก้ว
• ครีมหรือ
  น้ำมันพืชไร้กลิ่น 100 กรัม
• น้ำมันสำหรับทาแม่พิมพ์ 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
  หรือวานิลลินบนปลายมีด
• ผงฟูหรือ
  เบกกิ้งโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
• แป้งสาลี เบี้ยประกันภัย 1 แก้ว
• ถั่ว, ผลไม้แห้ง, ผลไม้หวาน, เบอร์รี่

วิธีการปรุงมานาแบบคลาสสิก

1. ก่อนที่จะนวดแป้งเซโมลินาควรจะบวม ในการทำเช่นนี้ให้เท kefir ลงบนซีเรียลแล้วคนให้เข้ากันและทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที
2. เปิดเตาอบล่วงหน้าและเปิดเตาอบที่ 180-200 องศา
3. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาลจนเกิดฟองหนาและหนาแน่น
4. ผสมไข่แดงกับเนย (ถ้าใช้เนยให้ละลายและพักให้เย็นเล็กน้อย)
5. เพิ่มวานิลลิน, ผงฟูลงในส่วนผสมน้ำมัน, ใส่แป้งแล้วนวดให้เป็นแป้งเนื้อแข็งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. ตอนนี้คุณต้องผสมผ้าขาวที่วิปปิ้งกับน้ำตาลลงในแป้งโดยเติมทีละ 1/3 แล้วผสมช้าๆด้วยช้อนโดยเคลื่อนอย่างราบรื่นจากล่างขึ้นบน วิธีนี้จะทำให้แป้งมีความโปร่งและเบา
7. ในตอนท้ายผสมสารเติมแต่งที่เลือกลงในแป้ง แต่ถ้าคุณไม่มีอะไรที่เหมาะสมอยู่ในมือก็มั่นใจได้ว่ามานาจะอร่อยมากแม้ว่าจะไม่มีก็ตาม
8. ยิ่งเส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์เล็กลงเท่าไร เค้กก็จะยิ่งออกมาตามธรรมชาติมากขึ้นเท่านั้น สำหรับส่วนผสมจำนวนนี้ ∅ ใช้ได้ผลดี ทาน้ำมันลงบนแม่พิมพ์แล้วโรยด้วยเซโมลินาเล็กน้อย (ซึ่งจะทำให้เค้กหลุดออกจากแม่พิมพ์ในภายหลังได้ง่ายขึ้น) วางแป้งลงในพิมพ์แล้วนำออก เตาอบร้อนเป็นเวลา 40 นาที
9. มานาจะขึ้นค่อนข้างดีเมื่ออบ ความพร้อมสามารถกำหนดได้ง่ายๆ ด้วยความสวยงาม เปลือกสีน้ำตาลทอง- พายที่เสร็จแล้วสามารถนำออกจากเตาอบได้ทันที
10. ในขณะที่มานาเย็นลงเล็กน้อย คุณสามารถเตรียมครีมพื้นฐานสำหรับด้านบนได้อย่างรวดเร็ว เช่น แส้ 100 กรัม ครีมเปรี้ยวไขมันเต็มกับน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
11. นำพายออกจากพิมพ์ เคลือบด้วยครีมแล้วเสิร์ฟ

และถึงแม้ว่าแพทย์จะไม่แนะนำให้รับประทานอาหารร้อนและร้อนในเวลาเดียวกันก็ตาม อาหารเย็น, แต่ การผสมผสานที่ลงตัวมานาอุ่นๆ กับนมเย็นๆ หนึ่งแก้วมักจะทำให้ใครก็ตามเพิกเฉยต่อคำแนะนำนี้

คุณชอบมานาหรือไม่? อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการอบด้วยเซโมลินาคือการใช้แป้งตามสูตรข้างต้นเพื่อเตรียมคัพเค้กแบบแบ่งส่วนเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยนมข้นต้ม มินิมานาเหล่านี้ทำจาก kefir และนมข้น อร่อยมากช่วยตัวเอง!

วันนี้ฉันขอเชิญคุณลองชิมพายเซโมลินาแสนอร่อยเป็นของหวาน - นี่คือมานนิค ละเอียดอ่อน ร่วน มีกลิ่นวานิลลาอ่อนๆ และเปลือกกรอบ มานาในการทำอาหารเป็นเรื่องที่น่ายินดี: พายจะออกมาสมบูรณ์แบบเสมอในเตาอบและหม้อหุงข้าวเกือบทุกประเภทและไม่มีการจัดการที่ซับซ้อนในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร พูดง่ายๆคือเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงมานาได้ไม่ดี เรามาดูวิธีการปรุงมานาในหม้อหุงช้าและเตาอบ

หลายคนดูถูกดูแคลนถึงประโยชน์ของเซโมลินา ร่างกายมนุษย์แต่เปล่าประโยชน์ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของธัญพืชนี้มีดังนี้:

• เซโมลินามีประโยชน์มากสำหรับลำไส้
• ธัญพืชมีสารไฟติน องค์ประกอบนี้ช่วยได้ กระบวนการที่ดีการย่อยอาหารและยังสามารถป้องกันการปรากฏตัวของเซลล์มะเร็งในร่างกายมนุษย์
• เซโมลินามีวิตามิน B1, E และโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ดังนั้นมานาพายกับ kefir ไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

Mannik - หลักการทั่วไปและวิธีการเตรียมการ

สูตรนี้จำเป็นต้องมีเซโมลินาด้วยซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ชื่อ "มานา" ปรากฏขึ้น รวมทั้งแป้ง เนย น้ำตาล และนมใดๆ หรือ ผลิตภัณฑ์นมหมักบางครั้งก็คอทเทจชีส เพื่อเพิ่มรสชาติ สามารถเพิ่มผลไม้หวาน ผลไม้แห้ง ช็อกโกแลต เมล็ดป๊อปปี้ น้ำผึ้ง แอปเปิ้ล ฟักทอง และผลเบอร์รี่ลงในแป้งได้

เพื่อให้เค้กสวยงาม รูปร่างมันถูกโรย น้ำตาลผง,ทาด้วยฟองดอง,เคลือบ,แยม และเพื่อปรับปรุงรสชาติและทำให้มันชุ่มฉ่ำมากขึ้น มานาจึงถูกตัดออกเป็นสองซีกแล้วทาน้ำมัน ครีมเปรี้ยว,นมข้น,แยม,แช่ในเหล้ารัมหรือคอนญัก มันกลายเป็นเค้กจริง

วิธีปรุงมานา - สูตรง่ายๆ

สูตรมานาคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• 1 ช้อนโต๊ะ เซโมลินา
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว (หรือ kefir)
• ไข่ 3 ฟอง
• ½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• เนยสำหรับทาแม่พิมพ์
• แป้งสาลีสำหรับปัดฝุ่นกระทะ

วิธีทำอาหาร:

1. เทเซโมลินาลงในครีมเปรี้ยวคนให้เข้ากันพักไว้อย่างน้อย 30 นาที
2. ตีไข่ด้วยกลูโคสใส่ครีมเปรี้ยวและเซโมลินาใส่ผงฟูเกลือแล้วผสมให้เข้ากัน
3. อัดจาระบีจานอบ เนย,โรยด้วยแป้ง
4. เทแป้งลงในพิมพ์แล้วอบประมาณ 30-45 นาทีที่อุณหภูมิ 180-190 °C

คุณไม่ควรใช้มานามากเกินไปหากคุณต้องการลดน้ำหนัก เพราะพายที่มีแคลอรี่สูงเพียงชิ้นเดียวจะทำลายอาหารทั้งหมดของคุณ แต่ถ้าแพทย์แนะนำให้คุณเพิ่มน้ำหนักล่ะก็ วิธีการรักษาที่ดีที่สุดคุณจะไม่พบมัน

มานาอันเขียวชอุ่มด้วยครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
• เซโมลินาเต็มแก้ว
• ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง
• แป้งคุณภาพสูง
• น้ำตาลทรายละเอียด 170 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกเทเซโมลินาลงในชามลึก ด้านบนของเซโมลินาเต็มไปด้วยครีมเปรี้ยวเย็น หลังจากผสมให้เข้ากันแล้วให้ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15-17 นาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ส่วนผสมหลักมีเวลาที่จะบวมอย่างเหมาะสม หากแม่บ้านกำลังเตรียมพายเป็นครั้งแรกเพื่อให้แน่ใจว่าควรเพิ่มเวลาแช่ส่วนผสมเป็นครึ่งชั่วโมง
2. ในชามแยกต่างหาก ตีไข่กับน้ำตาลจนฟู ไม่ควรมีเมล็ดหวานอยู่ในมวล
3. ผลิตภัณฑ์จากขั้นตอนที่หนึ่งและสองนำมารวมกันและผสมให้เข้ากัน
4. ยังคงร่อนแป้งสาลีลงในส่วนผสมด้วย ผงฟู- ซึ่งจะต้องทำจากระยะไกลเพื่อเพิ่มปริมาณออกซิเจนให้กับส่วนผสมจำนวนมากให้ได้มากที่สุด
5. แป้งที่ได้จะถูกนวดอีกครั้งหลังจากนั้นจึงเทลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยไขมัน

มานนิคบน kefir

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา 2 ถ้วย
• kefir หรือโยเกิร์ต 2 ถ้วย
• น้ำตาล 4−6 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 2 ฟอง
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• เกลือเล็กน้อย
• สารสกัดวานิลลาเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

ผสมเซโมลินากับ kefir (โยเกิร์ต) ใส่น้ำตาลและไข่ผสมอีกครั้งทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ ใส่ผงฟูและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง โดยเติมสารสกัดวานิลลาหรือวานิลลินในตอนท้าย เทแป้งลงในจานอบที่ทาน้ำมันหรือมีเส้นเรียงราย (23x12 ซม.) จากนั้นอบที่ 170 ° C ประมาณ 50 นาที (ตรวจสอบด้วยไม้ขีดเพื่อดูความสุก) หากต้องการ ให้อบต่ออีกสองสามนาที และถ้าด้านบนเป็นสีน้ำตาลเกินไป ให้ปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ หั่นเป็นชิ้นๆ เทใส่ขนมก็ได้ ซอสหนา.

แมนนิคกับนม

มานาที่ปรุงด้วยนมเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับโจ๊กเซโมลินาที่น่ารำคาญ แม้แต่เด็ก ๆ ก็กินอาหารจานนี้ด้วยความยินดีและความอยากอาหาร เป็นเมนูที่เตรียมไม่ยาก วัตถุดิบก็หาง่าย แม่บ้านทุกคนสามารถปรนเปรอครอบครัวของเธอด้วยความอร่อยและที่สำคัญที่สุด รักษาสุขภาพ- หากต้องการคุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรและเพิ่มส่วนผสมใหม่ที่จะทำให้รสชาติสว่างขึ้น

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลทรายละเอียดหนึ่งแก้วเต็ม
• ไข่ไก่สองฟอง
• เนย 20 กรัม
• นมอุ่นหนึ่งแก้ว
• เซโมลินาหนึ่งแก้ว
• แป้งร่อน 50 กรัม
• วานิลลิน

วิธีทำอาหาร:

ในการเตรียมคุณต้องใช้ชามลึกใส่น้ำตาลหนึ่งแก้วลงไปใส่ไข่ไก่สองฟองลงไปแล้วบดให้ละเอียดจนเนียน เพื่อให้แน่ใจว่ากลูโคสละลายหมด สามารถทำได้โดยใช้เครื่องผสม จากนั้นละลายเนย 20 กรัมแล้วเติมลงในมวลรวม เติมนมอุ่นหนึ่งแก้วลงในส่วนผสม จากนั้นจึงเซโมลินาหนึ่งแก้ว พักแป้งไว้ 20 นาที เมื่อสิ้นสุดเวลาที่กำหนดให้ใส่แป้งร่อนวานิลลิน 50 กรัมผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แป้งควรจะเป็นเนื้อเดียวกัน

ทาจานอบด้วยเนยเทลงในแป้งแล้วอบประมาณ 40 นาที เรียบร้อยแล้ว จานพร้อมคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือทำคาราเมลพิเศษได้

มานนิคไส้หวาน

"พิเศษ"

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา 2 ถ้วย
• นมเปรี้ยว ½ ถ้วย
• โซดาไฟ ½ ช้อนชา
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อน
• 3 ช้อนโต๊ะ ลูกเกดหนึ่งช้อน
• 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดข้าวบดหนึ่งช้อน วอลนัท
• น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
• เหล้า 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

เทโยเกิร์ตลงในเซโมลินาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ผสมน้ำตาลด้วย โซดาสลัด,ใส่ซีเรียลลงไป. เพิ่มลูกเกดที่แช่ไว้ล่วงหน้าลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน วางแป้งที่ได้ลงในกระทะร้อนที่ทาน้ำมันแล้วอบที่อุณหภูมิ 180−200 °C ประมาณ 30 นาที แปรงด้วยเหล้าแล้วโรยด้วยถั่วสับ

มานาฟักทองกับ kefir

ประโยชน์ของฟักทองสำหรับอาหารทารกไม่สามารถประเมินสูงเกินไปได้ - ผลิตภัณฑ์นี้ยอดเยี่ยม, ยอดเยี่ยม, ราคาไม่แพง, เป็นมิตรกับงบประมาณ, อุดมไปด้วยวิตามินและยอดเยี่ยมมาก อนิจจามีเด็กไม่มากนักและแม้แต่ผู้ใหญ่ก็พร้อมที่จะกินผักนี้ในรูปแบบ "บริสุทธิ์" แต่ถ้าคุณรวมฟักทองเข้ากับเซโมลินา มันจะกลายเป็น... มันจะกลายเป็นเรื่องมหัศจรรย์: สีสดใส, รสชาติเข้มข้น, เศษร่วน, เปลือกกรอบ.

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ 200 มล.
• เซโมลินา 300 กรัม
• 2 ไข่;
• เนื้อฟักทองขูดและบีบละเอียด 100 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• 1/3 ช้อนชา เกลือ;
• ½ ช้อนชา โซดา;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. สีส้มหรือ น้ำเชื่อมมะนาว;
• เนย 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ส่วนผสมหลักเท kefir ใส่น้ำตาลทิ้งไว้ 15 นาที
2. ตีไข่จนสว่างอย่างเห็นได้ชัด
3. ผสมมวล kefir-semolina กับเกลือเติมโซดาและน้ำเชื่อม (คุณสามารถใช้เหล้าส้มได้) ใส่ฟักทอง ผสมให้เข้ากัน ใส่ไข่ ผสมอีกครั้ง
4. ทาจานอบด้วยเนย วางแป้ง อบที่ 180 องศา ประมาณ 30 นาที
5. เรานำกระทะออกจากเตาอบ ปล่อยให้เค้กยืนประมาณ 7-10 นาที จากนั้นนำออกแล้วนำไปใส่จาน หากต้องการ ให้โรยด้วยน้ำตาลผง ผลไม้หวาน และถั่ว

มานานมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 300 กรัม (ควรวางหรือเมล็ดอ่อนขนาดเล็ก)
• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• น้ำตาล 1 แก้ว
• เซโมลินา 1 แก้ว;
• 100 มล. เคเฟอร์;
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• 2 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
• ผลเบอร์รี่ 100−150 กรัม (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร:

เปิดเตาอบที่ 180 องศา ทาจานอบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม.
บดคอทเทจชีสกับไข่แดง เท kefir ใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา เพิ่มผสมกับผงฟู เซโมลินาผสมให้เข้ากัน ตีไข่ขาวให้ตั้งยอดแข็ง แล้วตะล่อมเบา ๆ มวลนมเปรี้ยว- ผสม. โพสต์ แป้งนมเปรี้ยวเป็นรูปร่าง
นำเข้าอบประมาณ 45-55 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมกับ ซอสเบอร์รี่, คัสตาร์ด,แยม,นมข้น...

ช็อคโกแลตมานา

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา 1 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• นม 1 แก้ว
• แป้ง 1/2 ถ้วย
• ไข่ 2 ฟอง
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโกโก้
• ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
• 30 ก ช็อคโกแลตสีขาว
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย
• วานิลลิน

วิธีทำอาหาร:

รวมซีเรียลกับน้ำตาลและนมทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ใส่แป้ง ไข่ที่ตีแล้ว โกโก้ ผงฟู และวานิลลา นวดแป้ง วางบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ แล้วอบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 170−180 °C เย็นลงเล็กน้อย โรยด้วยช็อคโกแลตขูดสีต่างๆ เพื่อสร้างลวดลาย

Mannik กับบลูเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา 1 ถ้วย
• ไข่ 3 ฟอง
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย
• เกลือเล็กน้อย

วิธีการปรุงอาหาร

ล้างผลเบอร์รี่ สะเด็ดน้ำในกระชอน แล้วปล่อยให้แห้ง รวมเซโมลินากับผงฟู แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว บดไข่แดงกับน้ำตาลใส่ซีเรียลผสม ใส่บลูเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาทีแล้วใส่ผ้าขาวที่ตีเป็นฟองและเกลือลงไป อบประมาณ 40 นาทีในเตาอบบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ที่อุณหภูมิ 180°C เสิร์ฟพร้อมครีม

มานนิคกับมะพร้าว

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา 1 ถ้วย
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำตาล 150 กรัม
• kefir 1 แก้ว
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เนย 50 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน เกล็ดมะพร้าว
• วานิลลิน

วิธีการปรุงอาหาร

รวมซีเรียลกับผงฟู ชิปครึ่งหนึ่งและวานิลลา ตีไข่กับน้ำตาลและ kefir ใส่ส่วนผสมจำนวนมาก ปล่อยให้มันชงประมาณ 30-40 นาที วางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน อบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 200°C โรยด้วยมะพร้าวที่เหลือ

ช็อคโกแลตวานิลลามานา "ม้าลาย"

มานาธรรมดาสามารถกลายเป็นพายที่อร่อยและดูน่าดึงดูดอย่างไม่น่าเชื่อหากคุณเพียงแค่เติมโกโก้ลงไป การผสมผสานระหว่างวานิลลาและช็อกโกแลตถือเป็นคลาสสิก ดังนั้นแม้แต่ด้านบนของขนมอบก็ควรเคลือบด้วยช็อกโกแลตละลายหรือไอซิ่ง

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เซโมลินา - 200 กรัม;
• แป้ง - 200 กรัม;
• kefir - 200 มล.;
• น้ำตาล - 200 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เนย - 100 กรัม;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ช็อคโกแลต - 100 กรัม

วิธีการปรุงอาหาร

จำเป็นต้องตีน้ำตาลทราย, kefir, ไข่และเติมเซโมลินาลงในส่วนผสมนี้ ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากที่เซโมลินาฟูคุณจะต้องเติมแป้งร่อนโซดาและเนยที่เตรียมไว้เต็มแก้ว จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน เทโกโก้ลงไปแล้วนวดให้ละเอียดจนสีสม่ำเสมอ ในจานอบคุณต้องใส่วานิลลา แป้งช็อคโกแลตช้อนสร้างคราบสวยงาม เค้กนี้ต้องอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา เมื่อเค้กเย็นตัวลง ให้ทาด้วยไวท์ช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตนมละลาย แล้วตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าว

วิธีการอบมานาในหม้อหุงช้า

สูตรมานาง่าย ๆ

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา 1 ถ้วย
• แป้ง 200 กรัม
• kefir 1 แก้ว
• น้ำตาล 1 แก้ว
• ไข่ 2 ฟอง
• โซดาที่ปลายมีดและน้ำส้มสายชูสำหรับดับไฟ

วิธีการปรุงอาหาร

แอปเปิ้ลมานา

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา 200 กรัม
• 150 กรัม kefir
• 200 ก แป้งสาลี,
• แอปเปิ้ล 400 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง
• เนย 100 กรัม
• เนยสำหรับการอบ
• 1 ช้อนชา ผงฟู,
• 1 ช้อนชา อบเชยหนุ่ม

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม

วิธีการปรุงอาหาร

เท kefir ลงบนเซโมลินาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ตีไข่กับน้ำตาลในเครื่องปั่น ใส่เนย เทเซโมลินาและเคเฟอร์ ใส่อบเชยและผงฟู ใส่แป้ง ตีต่อไปจนแป้งเริ่มหนา มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน- อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยเนย วางแป้งครึ่งหนึ่ง ขูดแอปเปิ้ล กระจายไส้ให้เท่าๆ กัน และวางแป้งที่เหลือไว้ด้านบน ตั้งเวลาโปรแกรม “อบขนม” ไว้ 1 ชั่วโมง 20 นาที หลังจากสัญญาณดังขึ้น ให้เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้แตกหัก ให้นำออกจากชามโดยใช้ตะกร้านึ่ง เมื่อพายเย็นลง ให้ผสมครีมเปรี้ยวกับกลูโคสจนน้ำตาลละลายหมด ฝนตกปรอยๆเหนือขนมอบ ซอสครีมเปรี้ยวและให้บริการ

เชอร์รี่มานา

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา 200 กรัม
• 150 กรัม kefir
• แป้งสาลี 200 กรัม
• เชอร์รี่ 400 กรัม
• น้ำตาลทรายละเอียด 150 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช,
• เนยสำหรับการอบ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง,
• 1 ช้อนชา โซดา

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม

วิธีการปรุงอาหาร

1. เท kefir ลงบนเซโมลินาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
2. ตีไข่กับน้ำตาลโดยไม่หยุดตีใส่เซโมลินากับเคเฟอร์แล้วเทลงไป

เนยเติมโซดาและแป้ง ตีต่อจนแป้งกลายเป็นมวลหนาและเป็นเนื้อเดียวกัน

1. อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยเนย เทแป้งลงไปครึ่งหนึ่ง กระจายเชอร์รี่ที่หลุมแล้วเท่าๆ กัน โรยแป้งด้านบนเพื่อป้องกันไม่ให้เชอร์รี่จมลงไปด้านล่าง เทแป้งที่เหลือลงไป
2. ตั้งเวลาโปรแกรม “อบขนม” ไว้ 1 ชั่วโมง 20 นาที หลังจากสัญญาณดังขึ้น ให้เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อย
3. เมื่อขนมอบเย็นลงให้ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลจนน้ำตาลละลายหมด ราดด้วยซอสครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟ

กล้วยมานา

วัตถุดิบ:

• กล้วย 4 ลูก
• ไข่ 4 ฟอง
• น้ำตาลทรายละเอียด 100 กรัม
• เซโมลินา ½ ถ้วย

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม

1. ตีไข่กับกลูโคสในเครื่องปั่นใส่กล้วยสับละเอียดตีจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มเซโมลินาผสม
2. ปิดบัง ฟอยล์อาหารชามนึ่งพลาสติก เทแป้งลงไป ตั้งเวลาสำหรับโหมด "Steam" เป็นเวลา 30 นาที หลังจากสัญญาณดังขึ้น ให้เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วปล่อยให้ขนมอบเย็นลง
3. ผสมครีมกับน้ำตาลจนน้ำตาลละลายหมด ตักพายใส่จาน เทซอสครีมเปรี้ยว แล้วเสิร์ฟ

สีแดงเข้ม

สินค้า

• แป้ง: 11/2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย: 11/2 ถ้วย.
• เซโมลินา: 11/2 ถ้วย
• Kefir: 11/2 ถ้วย
• เนย : 150 ก.
• ไข่: 3 ชิ้น
• ผงฟู: 1½ ช้อนชา
• ราสเบอร์รี่: 300 ก.
• น้ำตาลวานิลลา: 1 ซอง
• เกลือ: ½ ช้อนชา

วิธีการปรุงอาหาร

ร่อนแป้ง รวมเซโมลินากับ kefir อุ่น ๆ ใส่ผงฟูและเกลือน้ำตาลวานิลลา ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินาฟู บดเนยนิ่มด้วยไข่แดงและกลูโคส เอาชนะคนผิวขาว ใส่วิปปิ้งขาวลงในไข่แดงที่บดด้วยเนย เชื่อมต่อ ส่วนผสมไข่ด้วยมานา เพิ่มแป้งขณะนวด นวดแป้ง บดราสเบอร์รี่ อัดจาระบีที่ด้านล่างของ multicooker ด้วยเนย วางเป็นชั้น ๆ : แป้ง, ราสเบอร์รี่, แป้ง ปรุงในโหมด BAKE เป็นเวลา 50-65 นาที

คุณสามารถทดลองเติมมานาได้: อาจเป็นผลเบอร์รี่และผลไม้รวมถึงของแปลกใหม่ด้วย ตัวอย่างเช่น กล้วยหรือกีวี หากต้องการอบมานาก้อนใหญ่ ให้นำส่วนผสมทั้งหมดของสูตรเป็นสองเท่า คุณสามารถเพิ่มลูกเกดและผลไม้หวานลงในแป้งพายแล้วอบโดยไม่มีผลไม้

มันนิคกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา 1 ถ้วย
• นม 1.5 ถ้วย
• ไข่ 1 ฟอง
• เนื้อสับ 250 กรัม (หมูและเนื้อวัว)
• 1 หัว หัวหอม
• เนย 50 กรัม
• เครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรส

เกลือเนื้อสับทอดจนนุ่มด้วยเครื่องเทศและหัวหอมสับในน้ำมันครึ่งหนึ่ง ต้มในนม โจ๊กเซโมลินาเกลือ พักให้เย็นแล้วใส่ไข่ลงไป คนให้เข้ากันและปั้นเป็นเค้กแบน วางบนถาดอบที่ทาน้ำมันที่เหลือแล้วเกลี่ยเนื้อสับไว้ด้านบน อบประมาณ 15-20 นาทีที่ 160°C

สูตรอาหารด่วนหวังว่าอาหารจานง่ายๆ แบบนี้จะขาดไม่ได้บนโต๊ะของคุณ เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

Mannik เป็นหนึ่งในขนมอบที่ง่ายที่สุดโดยใช้ผลิตภัณฑ์จากนมโดยใช้แป้งเซโมลินาแทนแป้งหรือใช้ร่วมกับมัน หลายๆ คนชื่นชอบพายที่เรียบง่ายนี้เพราะความรวดเร็วในการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสม สูตรมานากับ kefir เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 ขนมหวานแสนอร่อยพวกเขาเตรียมไว้ในทุกครอบครัวสำหรับวันหยุดสำคัญและวันหยุดเล็ก ๆ โดยหั่นเป็นเค้กแล้วทาด้วยแยมหรือครีม

วันนี้พายกับเซโมลินาเป็นที่นิยมและหลากหลาย พวกเขาเตรียมด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้เติมช็อคโกแลตหรือคอทเทจชีสแล้วอบด้วยทั้งหมด วิธีที่สามารถเข้าถึงได้: เตาอบ, Multicooker, ไมโครเวฟ.

แต่หลายคนยังคงมีทัศนคติเชิงลบต่อขนมชนิดนี้ เพราะ... มันเกี่ยวข้องกับโจ๊กเซโมลินาหนา ในความเป็นจริงมานาที่อบอย่างถูกต้องจะร่วนและรสชาติของมันขึ้นอยู่กับเป็นส่วนใหญ่ ส่วนประกอบเพิ่มเติม: แครอท ฟักทอง ลูกเกด ผลไม้

สูตรที่นำเสนอจะบอกวิธีเตรียมมานาด้วย kefir สำหรับน้ำชายามเช้าและ งานฉลอง- ของหวานที่เบาและอบง่ายจะทำให้เด็กและผู้ใหญ่พอใจ คุณเพียงแค่ต้องไม่หลงทางในหมู่ ความหลากหลายมากสูตรอาหาร

สูตรคลาสสิกสำหรับมานากับ kefir

สูตรมานาแบบดั้งเดิมหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีแป้งหรือมีปริมาณเล็กน้อย สูตรละเอียด Manna กับ kefir ในเตาอบพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีอบพายอันเขียวชอุ่มที่เหมาะสม

ชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานสำหรับมานา:

• เซโมลินา - 1.5 ถ้วย;
• Kefir - 400 มล.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• น้ำมัน - 50 กรัม;
• โซดา - 5 กรัม;
• แป้ง - 5 กรัม;
• กรดซิตริก - 3 กรัม

วิธีทำอาหาร:

เทเซโมลินากับ kefir ลงในชาม ปล่อยให้ซีเรียลบวม

มวลควรจะเพิ่มขึ้นอย่างดี หากคุณข้ามขั้นตอนนี้และเริ่มอบขนมทันที จากนั้นเมื่อไร อุณหภูมิสูงเซโมลินาจะทอดและกลายเป็นเหมือนทราย

เปิดเตาอบที่ 200°C

ใส่น้ำตาลวานิลลินเกลือลงในไข่ ตีทุกอย่างให้ละเอียดจนเกิดฟอง

ทางที่ดีควรตีส่วนผสมไข่ด้วยเครื่องผสมแล้วค่อย ๆ ใส่มาการีนที่ละลายแล้ว เนยหรือมาการีนจะต้องเย็นลงจน อุณหภูมิห้อง, มิฉะนั้น ไข่ขาวจะขดตัว

เทส่วนผสมไข่ลงในเซโมลินา ทุกอย่างผสมให้เข้ากันจนเนียน

ผสมแป้งกับโซดาและ กรดซิตริก- เพิ่มส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ลงในแป้ง แป้งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าโซดาจะกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งแป้ง

ผัดแป้งจนเกิดฟอง - ปฏิกิริยา kefir-soda

วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบซึ่งทาเนยไว้อย่างดี เทแป้งลงในแม่พิมพ์อย่างสม่ำเสมอ

มานาอบในเตาอบประมาณ 20 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 175°C แล้วอบต่อไปอีก 20-30 นาที

ย้ายมานาที่เย็นแล้วใส่จานแล้วเสิร์ฟ

เมื่อใช้สูตรเดียวกัน คุณสามารถอบมานาด้วย kefir ในหม้อหุงช้าหรือเครื่องใช้ในครัวอื่น ๆ ได้

* ความหนาแน่นของมานาขึ้นอยู่กับโดยตรง การทดสอบที่ถูกต้อง- จำเป็นต้องเป็นของเหลวเล็กน้อยเนื่องจากในระหว่างกระบวนการอบเซโมลินาจะยังคงบวมและปริมาตรจะเพิ่มขึ้น ดังนั้นไม่ว่าจะใช้สูตรใดก็ตามคุณต้องปฏิบัติตามสัดส่วนของแป้งอย่างเคร่งครัดเสมอและไม่เพิ่มขึ้น

สูตรพายเซโมลินาในเครื่องใช้ในครัวเรือน

ทั้งหมด แม่บ้านมากขึ้นเลือก เครื่องใช้ในครัวเรือนเป็นผู้ช่วยของคุณ ไม่น่าแปลกใจเลยที่ช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารและทำให้กระบวนการง่ายขึ้น การทำมานาด้วยเคเฟอร์ในหม้อหุงช้า เครื่องทำขนมปัง หรือไมโครเวฟนั้นง่ายมาก

มานาผลไม้จากหม้อหุงช้า

อาหารอันโอชะเช่นมานากับแอปเปิ้ลและเคเฟอร์สามารถอบได้ตลอดเวลา แอปเปิ้ลมีจำหน่ายอยู่เสมอ และสามารถแทนที่ด้วยลูกแพร์ ควินซ์ หรือพีชได้อย่างง่ายดาย และสูตรสำหรับมานากับ kefir ในหม้อหุงช้านี้ง่ายต่อการจดจำส่วนผสมหลักทั้งหมดใช้ 1 แก้ว

• เซโมลินา - 1 แก้ว;
• แป้ง - 1 แก้ว;
• Kefir - 1 แก้ว;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 3-4 ชิ้น;
• น้ำมัน - 30 กรัม;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง

วิธีทำอาหาร:

เทเซโมลินาลงใน kefir จากนั้นปล่อยให้บวม หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ

ตีไข่ให้เข้ากันกับน้ำตาล

เทส่วนผสมไข่ลงในเซโมลินาที่บวมแล้วเติมโซดา ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

เพิ่มแป้งที่ร่อนแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อน เพิ่มแอปเปิ้ลแล้วคนให้เข้ากัน

เทแป้งลงในถ้วยหลายเมนู มานาหวานจะถูกอบในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที โรยของหวานเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง

* ใน พาย kefirเมื่อเติมโซดาไม่จำเป็นต้องดับด้วยน้ำส้มสายชูเนื่องจากกรดแลคติคของ kefir ทำปฏิกิริยาได้ดีกับโซดา

ช็อคโกแลตมานาใน 6 นาทีในไมโครเวฟ

การเร่งรีบไปทำงานในตอนเช้ามักส่งผลเสียต่ออาหารเช้าเสมอ แต่ถ้าคุณหาเวลาเพียง 10 นาทีคุณสามารถอบมานาด้วย kefir ได้ซึ่งจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยแล้วไมโครเวฟก็จะให้คุณ ของหวานที่มีกลิ่นหอมสำหรับน้ำชายามเช้า

คุณต้องการส่วนผสมอะไรบ้าง:

• เซโมลินา - ½ถ้วย;
• Kefir - ½ถ้วย;
• แป้ง - ½ถ้วย;
• น้ำมันพืช - ¼ถ้วย;
• น้ำตาล - ½ถ้วย;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

เท kefir ลงบนเซโมลินาแล้วปล่อยให้บวมเล็กน้อย ทางที่ดีควรเตรียมพายในตอนเย็น โดยทิ้งส่วนผสมไว้ในที่เย็นข้ามคืน

เพิ่มโกโก้และน้ำตาลลงในเซโมลินาที่บวมแล้วตีไข่ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ตีไข่และบดโกโก้

รวมแป้งกับผงฟูและเพิ่มส่วนผสมเซโมลินา ผสมให้เข้ากัน

สุดท้ายเทน้ำมันลงไปและผสมทุกอย่างอีกครั้ง

ความหวานก็อบด้วยซิลิโคนหรือ แบบแก้ว- เทแป้งลงไปแล้วนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 6 นาทีที่การตั้งค่าพลังงานสูงสุด

โรยหน้าพายที่เตรียมไว้ด้วยแยมเชอร์รี่หรือครีมโยเกิร์ตหากต้องการ

* ในสูตรนี้ สามารถแทนที่น้ำมันพืชด้วยมาการีนได้อย่างง่ายดาย การตรวจสอบความสม่ำเสมอของแป้งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง หากแป้งหนาเกินไป เค้กจะแข็ง

ทำอาหารมานาด้วยฟักทองและแครอท

พายเซโมลินาเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด แม้กระทั่งผัก มานา kefir ที่สดใสและฟูกับฟักทองหรือแครอทจะช่วยให้เด็ก ๆ มีขนมอบที่สดใสหรือให้กำลังใจผู้ใหญ่ในตอนเย็นที่ฝนตก

Mannik บน kefir กับฟักทอง

บรรพบุรุษของเราอบมานาฟักทองมาตั้งแต่สมัยโบราณ ท้ายที่สุดแล้วแบบดั้งเดิม อาหารสลาฟ- นี้ สูตรง่ายๆอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ

• เซโมลินา - 1.5 ถ้วย;
• ฟักทองขูด - 2 ถ้วย;
• Kefir - 1 แก้ว;
• น้ำตาล - 1 แก้ว

วิธีทำอาหาร:

สมัยก่อนไม่ค่อยจะยึดถือ รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหารเมื่ออบ ยิ่งอาหารจานนี้เรียบง่ายเท่าไรก็ยิ่งได้รับความนิยมในหมู่คนมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นมานากับฟักทองและเคเฟอร์จึงเตรียมได้ง่ายมาก

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วทิ้งไว้ 40-50 นาทีเพื่อให้ซีเรียลบวม

เปิดเตาอบและทาจานอบด้วยน้ำมัน

เทแป้งฟักทองเซโมลินาที่เพิ่มขึ้นลงในแม่พิมพ์ วางในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30-40 นาทีเพื่ออบ โรยพายที่เสร็จแล้วด้วยผงหรือเสิร์ฟพร้อมแยม

* ฟักทองที่ใช้ในสูตรนี้ควรมีสีสดใส สีเข้ม เนื้อฉ่ำ

มานาแครอท

อีกหนึ่ง จานสว่างจะมีมานาหลากสีสันที่ทำจากเคเฟอร์ แป้ง และแครอท ความเลวของส่วนประกอบนั้นมากกว่าการชดเชยด้วยสีที่หลากหลายและคุณประโยชน์ของแคโรทีน และการใช้หม้อหุงช้าจะช่วยเร่งกระบวนการเท่านั้น

• เซโมลินา - 1 แก้ว;
• Kefir - 1 แก้ว;
• แป้ง - 1 แก้ว;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• อบเชย - ½ช้อนชา;
• โซดา - ½ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

ละลายน้ำตาลใน kefir แล้วเติมเซโมลินา ทิ้งอาหารไว้จนกว่าธัญพืชจะฟู

ใหญ่ แครอทฉ่ำตะแกรงบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุด

ตีไข่ลงในเซโมลินา คนส่วนผสมให้เข้ากัน

ใส่แครอท เติมโซดาและอบเชย ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

ร่อนแป้งและเพิ่มเป็นมวลรวม ผัดจนเนียน เอาก้อนทั้งหมดออก

เทแป้งลงในถ้วยหลายเมนูแล้วอบพายเป็นเวลา 40 นาที โดยตั้งค่าโหมด "การอบ"

* คุณสามารถเตรียมมานานี้ด้วย kefir ในเตาอบโดยเติมคอทเทจชีสหรือแอปเปิ้ล

ของหวานเซโมลินาแบบกำหนดเอง

การผสมผสานแบบคลาสสิกของเซโมลินาและเคเฟอร์อาจถูกละเมิด แต่จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของขนมอบ ใหม่และ ความคิดดั้งเดิมมานานั้นประณีตและอร่อย

มันนิคกับคอทเทจชีสไม่มีไข่

มานาอันเขียวชอุ่มกับคอทเทจชีสและเคเฟอร์จะมีแคลอรี่น้อยกว่าพายอื่น ๆ และการไม่มีไข่จะไม่ส่งผลกระทบต่อโครงสร้างของแป้ง แต่อย่างใดและของหวานก็จะออกมาน่าทึ่งเช่นเคย

• เซโมลินา - 1 แก้ว;
• แป้ง - 1 แก้ว;
• คอทเทจชีส - 400 กรัม;
• น้ำตาล - ½ถ้วย;
• Kefir - 1 แก้ว;
• น้ำมัน - 150 กรัม
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

เปิดเตาอบที่ 200°C

ตั้ง kefir เบา ๆ ด้วยไฟอ่อนแล้วละลายเนยลงไป ผลิตภัณฑ์นมให้ความร้อนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ม้วนงอ

รวมแป้งร่อนกับผงฟูและเซโมลินา เจือส่วนผสมด้วย kefir แล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน

บดคอทเทจชีสให้ละเอียดด้วยน้ำตาล

วางเซโมลินาลงในพิมพ์เป็นชั้นๆ สลับแป้งและคอทเทจชีส

วางพายในเตาอบประมาณ 40-50 นาที

* ในมานาที่ทำด้วย kefir โดยไม่มีไข่อนุญาตให้เพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้ซึ่งวางในชั้นที่แยกจากกันหรือผสมกับคอทเทจชีส

พายลูกเกดและรสมะนาวที่ไม่ธรรมดา

นี้ สูตรดั้งเดิมของหวานแบบไม่ต้องอบกับลูกเกด Mannik ที่ไม่มี kefir และแป้งสามารถเตรียมได้ภายในครึ่งชั่วโมงและจะทำให้แขกทุกคนประหลาดใจ แม้ว่าสูตรจะชวนให้นึกถึงการทำโจ๊กเซโมลินามากกว่า แต่แม้แต่นักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุดก็ยังชื่นชอบพาย

• เซโมลินา - 125 กรัม;
• นม - ¾ ลิตร;
• ลูกเกด - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน - 75 กรัม;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรกให้เติมน้ำลูกเกด ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงเพื่อให้บวม ขูดเปลือกมะนาวสีเหลืองโดยใช้เครื่องขูดละเอียด

เพิ่มน้ำตาลเกลือและความสนุกขูดลงในนม ใส่นมลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม

เติมซีเรียลลงในนมเดือดเป็นน้ำบางๆ กวนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน ปรุงเซโมลินาด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที โดยค่อยๆ ขจัดฟองที่ก่อตัวออก หากนมไม่ดูดซึมเข้าสู่ซีเรียลจนหมด ควรเพิ่มเวลาในการปรุงเล็กน้อย

ใส่เนยลงในเซโมลินาร้อนแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด

ตีไข่ลงในส่วนผสมที่เย็นเล็กน้อยแล้วเติมลูกเกดที่บีบอย่างระมัดระวัง คนส่วนผสมทั้งหมดอย่างรวดเร็วโดยไม่ให้ไข่จับกันเป็นก้อน

อัดจาระบีด้วยน้ำมันแล้วเทลงไป ส่วนผสมเซโมลินา- ปล่อยให้เค้กเย็นสนิทแล้วแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟมานาที่เสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยถั่วหรือเคลือบด้วยคาราเมล

* หากพายมีไว้สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น ควรแช่ลูกเกดในเหล้ารัมจะดีกว่า ซึ่งจะทำให้ของหวานมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา

พายเซโมลินาในอาหารโลก

มานาแสนอร่อยพร้อม kefir หรือผลิตภัณฑ์นมที่คล้ายกันจัดทำขึ้นทั่วโลก ความเรียบง่ายและการเข้าถึงได้กลายมาเป็นข้อโต้แย้งหลักในการเลือกของหวาน การอบโดยใช้ผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกัน แต่ละประเทศสามารถเพิ่มบันทึกเฉพาะของตนเองลงในสูตรมานาได้ ทำให้อาหารมีความหลากหลายด้วยส่วนประกอบของรสชาติใหม่

มานา Sfouf เลบานอน

เค้กยอดนิยมในเลบานอนคือเค้กเซโมลินาใส่อัลมอนด์ ผิดปกติ สีเหลืองขมิ้นเพิ่มรสชาติให้กับของหวาน การอบมานาในเตาอบด้วย kefir ตามสูตรเลบานอนนั้นค่อนข้างง่าย

• เซโมลินา - 225 กรัม;
• แป้ง - 75 กรัม;
• น้ำตาล - 225 กรัม;
• Kefir - 275 มล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน - 100 กรัม;
• ขมิ้น - 1 ช้อนชา;
• ผงฟู - 5 กรัม;

ละลายเนยและพักให้เย็น ใช้ที่ตีไข่และน้ำตาลอย่างแรงจนฟู เทนมลงไปด้วย เนยละลาย,เติมน้ำส้มเพื่อปรุงรส ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

เทส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลวแล้วผสมให้เข้ากัน

เทแป้งลงในพิมพ์แล้วปรุงเป็นเวลา 35-40 นาที

ในช่วงเวลานี้ ผสมอัลมอนด์สับกับน้ำตาลหยาบ

โรยขนมอบด้วยส่วนผสมอัลมอนด์และน้ำตาลแล้วอบมานาพายด้วย kefir ต่อไปอีกประมาณ 10-15 นาทีจนสุก

* มี สูตรต่างๆ Sfouf ซึ่งคุณสามารถเพิ่มโป๊ยกั๊ก งา และแทนที่อัลมอนด์ด้วยถั่วอื่นๆ

มานาแองโกล - อินเดียพร้อมเคเฟอร์ไม่มีแป้ง

อดีตอาณานิคมของอังกฤษมีความเกี่ยวพันกันอย่างใกล้ชิดในด้านการทำอาหาร อาหารอังกฤษ- ความเรียบง่าย ของหวานแบบอังกฤษผสมผสานกับส่วนผสมของอินเดียได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นมานาปกติกับลูกเกดบน kefir จึงอุดมไปด้วยรสมะพร้าว

วิธีทำอาหาร:

ทอดเซโมลินาในน้ำมันเล็กน้อยจนมีกลิ่นหอม

บดเนยนิ่มที่เหลือให้เข้ากันกับน้ำตาล

ตีไข่ให้ละเอียดโดยเติมมะพร้าว เกลือ และวานิลลาลงไป

ค่อยๆ ใส่แป้งทอดลงในส่วนผสมไข่ คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน คุณควรมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอและราบรื่น

ผสมส่วนผสมกับลูกเกดที่ล้างแล้ว

เทส่วนผสมเซโมลินาข้นกับเคเฟอร์ คนเบาๆ

วางแม่พิมพ์ด้วยกระดาษแล้วเติมด้วยแป้ง เค้กอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 180°C

* เวลาโดยประมาณในการทอดเซโมลินาควรอยู่ที่ 8-10 นาที

มานนิคเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่แม่บ้านทุกคนควรมี พายเซโมลินาเตรียมนมได้ง่ายและรวดเร็ว นี้ ทางเลือกที่ดีโจ๊กเซโมลินาเด็ก ๆ รับประทานอย่างเพลิดเพลิน แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมมานาได้อย่างแน่นอนและยิ่งไปกว่านั้นก็เตรียมจาก ส่วนผสมง่ายๆ- หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้ผลไม้หวานผลไม้แห้งถั่วหรือช็อคโกแลตได้

คุณสมบัติหลักของพายนี้คือไม่มีเลย รสชาติคลาสสิกด้วยความเปรี้ยว และถ้าคุณชอบพายหวาน มานากับนมก็เป็นเพียงของหวานแสนอร่อยและโปร่งสบายในแบบของคุณ

สูตรมานาคลาสสิกกับนม

ขนมอบดังกล่าวมีรสหวานปานกลาง โปร่งสบาย และมีไขมันต่ำ เด็กๆ ชอบของหวานนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากราดด้วยครีม นมข้นหวาน แยม หรือน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

• นม – 1 แก้ว
• เซโมลินา – 1 แก้ว
• แป้ง – 1 ถ้วย
• น้ำตาล – 1 แก้ว
• เบกกิ้งโซดา (หรือผงฟู) – 1 ช้อนชา
• ไข่ – 2-3 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เนย – 30 กรัม
• วานิลลิน

วิธีเตรียมมานาร่วนแสนอร่อย:

ลองพิจารณาดู การเตรียมการอย่างละเอียดของพายนี้พร้อมรูปถ่ายแต่ละขั้นตอนเพื่อให้ทั้งแม่บ้านมือใหม่และแม้แต่เจ้าของมือใหม่ก็รับมือได้ :))

1. ใส่นมลงในกองไฟโดยไม่ต้องนำไปต้ม

2. ละลายเนยลงไป

3. ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลาจนเป็นสีขาว

ในการเตรียมมานาคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมใดก็ได้เช่นนม kefir ครีมเปรี้ยว

4. ใส่น้ำมันพืชลงในแป้ง

5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

6. เทลงในส่วนผสมไข่ นมอุ่นด้วยเนย

7. เพิ่มเซโมลินา ผสมทุกอย่าง ทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 20-30 นาทีเพื่อให้เซโมลินาฟู

ใน สูตรคลาสสิกใช้มานาสดกับนม ไข่ไก่- หากคุณไม่มีไข่อยู่ในมือ คุณสามารถแทนที่ไข่ด้วย 2 ช้อนโต๊ะได้อย่างง่ายดาย ช้อนโต๊ะมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด

มานาที่เสร็จแล้วสามารถตกแต่งได้โดยใช้ลายฉลุที่ตัดออกมาเอง - เป็นรูปดาวหรือหัวใจวางไว้บนพายแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

8. ใส่ผงฟูหรือโซดาที่ละลายในน้ำส้มสายชูลงในแป้ง

9. เทแป้งลงในแป้งแล้วผสมจนเนียน

10. เทแป้งของเราลงในเนยที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยเซโมลินาหรือ เกล็ดขนมปังรูปร่าง.

11. เราส่งมานาของเราไปที่เตาอบโดยอุ่นไว้ที่ 180 องศา

12. ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้าไม้จิ้มฟันแห้งแสดงว่ามานาก็พร้อม

นำมานาออกจากพิมพ์แล้วปล่อยให้เย็นสนิท เสิร์ฟพร้อมนมเย็น ชา และแยม หรือนมข้นก็ได้!

มาลองของเรากัน พายแสนอร่อย!

พายกับแอปเปิ้ล (ลูกพีช) อร่อยมากและโปร่งสบาย

มานากับผลไม้เป็นพายที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกวันและเพื่อ ตารางเทศกาล- นี่ก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง ตัวเลือกที่ดี- เราสร้างสรรค์โดยการเติมลูกพีช แอปเปิ้ล ลูกเกด แอปริคอตแห้ง หรือผลไม้อื่นๆ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของหวานที่ดูเรียบง่ายนี้

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 1 ช้อนโต๊ะ ล
• น้ำมันพืช – 80 กรัม
• เนย – 20 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม
• น้ำตาลวานิลลา
• ผลไม้ – พีช แอปเปิ้ล หรือผลไม้แห้งใดๆ (ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน)

วิธีปรุงมานาป่องด้วยนม:

1. เติมไข่ 3 ฟอง เกลือเล็กน้อย และน้ำตาล 1 แก้วลงในชามที่สะดวก

2. เอาชนะทุกสิ่งได้ดี

3. ตีไข่ต่อไปเทน้ำมันพืชแล้วผสมทุกอย่าง

4. ใส่น้ำตาลวานิลลาและเซโมลินา 1 ถ้วย

5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

6. ในชามอีกใบ ละลายเนยในนมอุ่น

7. เทนมกับเนยละลายลงในส่วนผสมไข่เซโมลินา ผสมให้เข้ากันและปล่อยให้ส่วนผสมของเราขยายตัวเซโมลินาเป็นเวลา 30 นาที

เมื่อนวดแป้งคุณต้องให้เวลาเซโมลินาบวมจากนั้นแป้งจะมีความหนืดหนาและมากขึ้น ขนมอบพร้อม– โปร่งสบายและอร่อย

8. ในขณะเดียวกันให้ผสมแป้งและผงฟู

9. แยกลูกพีชที่ล้างแล้ว (หรือแอปเปิ้ล) ออกจากหลุมแล้วหั่นเป็นชิ้น

10. ใส่แป้งและผงฟูลงในแป้งเซโมลินานมแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

11. ใส่แอปเปิ้ล พีช หรือผลไม้อื่น ๆ ลงในแป้ง

12. เทแป้งของเราลงในพิมพ์ที่ทาด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้งหรือเซโมลินา อบจนสุกที่ 180 องศา จนไม้จิ้มฟันแห้ง

หากแม่พิมพ์เป็นซิลิโคนคุณไม่จำเป็นต้องทาจาระบี แต่เราจะทาจาระบีแม่พิมพ์อื่น ๆ แล้วโรยด้วยเซโมลินาเพื่อไม่ให้มานาไหม้ในระหว่างกระบวนการอบ คุณสามารถใช้กระดาษลอกลาย

มานากลายเป็นโปร่งและมีกลิ่นหอม!

มาลองพายแสนอร่อยจากสวรรค์ของเรากันเถอะ!

ปรุงด้วยนมโดยไม่ใช้แป้งในเตาอบ

มานาการทำอาหารตามสูตรนี้แตกต่างกันในองค์ประกอบเท่านั้น การเตรียมการทีละขั้นตอนสามารถพิจารณาได้ข้างต้น

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล – 1 แก้ว
• นม – 1 แก้ว
• เซโมลินา – 2 ถ้วย
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 50 กรัม

การเตรียมมานาอันเขียวชอุ่ม:

1. ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นสีขาว

2. ตีต่อเติมน้ำมันพืชและส่วนผสมอื่นๆ ปล่อยให้เซโมลินาชงเป็นเวลา 30 นาทีจนพองตัว

ขอแนะนำให้เพิ่มวานิลลินส้มหรือ ผิวเลมอน, อบเชย, สารสกัดกาแฟ - เพื่อปรุงรสขนมอบของเรา คุณยังสามารถเพิ่มลูกเกดที่แช่และแห้งแอปริคอตแห้งและมะเดื่อชิ้นได้จากนั้นมานาจะอร่อยยิ่งขึ้นและ "ด้วยการบิดของมันเอง"

3. เทแป้งของเราลงในแบบฟอร์มที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้แล้วโรยด้วยเซโมลินา

4.อบจนสุก

มาลองความอร่อยของเรากัน มานาอากาศ!

ปรุงมานาด้วยนมในหม้อหุงช้า

ลองพิจารณาดู สูตรที่น่าสนใจซึ่งสามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วในหม้อหุงช้า

มานากับนมในหม้อหุงช้าไม่จำเป็นต้องมีขนาดใหญ่ ทักษะการทำอาหาร- และของหวานที่โปร่งสบายจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว

หลังจากการอบสามารถตัดมานาและแช่ในครีมใดก็ได้ - โปรตีนเนยหรือครีมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยน้ำตาลผง ถั่ว หรือเคลือบ

เรากำลังเตรียมของเรา พายที่ยอดเยี่ยมใช้จินตนาการทั้งหมดของเรา! มีความสุขในการสร้างสรรค์!