คานาเป้กับปาร์ม่า ของว่างเบาๆ สำหรับบุฟเฟ่ต์ด่วนๆ โดยไม่มีขนมปัง

คลิกชั้นเรียน

บอกวีเค

โต๊ะเทศกาลจะถูกจัดไว้หลังแต่ละงาน แซนด์วิชชิ้นเล็กที่เรียกว่าคานาเป้มีวางจำหน่ายทุกโต๊ะ แซนด์วิชชิ้นเล็กนี้มีต้นกำเนิดมาจากประเทศฝรั่งเศส พูดง่ายๆ ก็คือ คานาเป้จะต้องพอดีกับปาก หากจำเป็นต้องกัดหลายครั้ง ก็จะมีชื่อตามปกติว่าแซนด์วิช ปัจจุบันนี้เป็นส่วนอิสระในการทำอาหาร ความซับซ้อนในบางกรณีจะคล้ายกับของเชฟทำขนม

คานาเป้สำหรับวันเกิดของเด็ก

1. ค่อนข้างสร้างสรรค์ มันฝรั่งบดตกแต่งด้วยคานาเป้ที่เข้ากัน เมื่อมองรวมกันแล้วดูเหมือนภาพสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่น วางมะกอกไว้บนไม้เสียบ ส่วนที่เหลือขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ
   
2. สำหรับคานาเป้นี้ คุณจะต้องมีไส้กรอก ขนมปัง ชีส และเนย ตัดชีสเพื่อให้ใบเรือออกมา ส่วนผสมที่เหลือจะอยู่ที่ฐานของเรือ สำหรับงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ แซนวิชเหล่านี้ก็กำลังดี
   
3. คานาเป้นี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลงานชิ้นเอก ส่วนผสมทั้งหมดมีราคาที่สมเหตุสมผลและมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต คุณเพียงแค่ต้องแปรรูปมะกอกแล้วยัดไส้ด้วยชีส - นี่จะเป็นท้องของนกเพนกวิน แครอทต้มจะใช้บริเวณจะงอยปากและขา นี่จะเป็นเรื่องสนุกสำหรับเด็ก ๆ
   
4. สิ่งที่คุณต้องมีคือที่ตัดคุกกี้ และคุณสามารถทำคานาเป้เหล่านี้ได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ เพื่อเก็บส่วนผสมไว้ด้วยกัน คุณสามารถเคลือบด้วยมายองเนสได้ วางทุกอย่างซ้อนกันแล้วสร้างเป็นรูปหัวใจ มันจะดูค่อนข้างแปลกและโรแมนติกบนโต๊ะ
   

คานาเป้ผลไม้

1. ตัวเลือกที่มีองุ่น ชิ้นส่วนของชีสต้องทำเป็นรูปทรงกระบอกเพื่อช่วยในเรื่องนี้ ขวดพลาสติกหรือส่วนอื่นที่เหมาะสม ชีสที่ซื้อในร้านซึ่งมีเนื้อยางเล็กน้อยเหมาะที่สุดสำหรับคานาเป้ประเภทนี้
   
2. ประเภทต่อไปคือเบคอนซึ่งมีลูกพรุนอยู่ข้างใน
   
3. เป็นกุ้งแต่มีมะม่วง มันเป็นน้ำดองสำหรับพวกเขา น้ำมันมะกอกด้วยพริกแดง มะม่วงสุกเล็กน้อย คุณสามารถใช้ฟักทองแทนได้ - สีและความหวานเหมือนกัน แต่ความแปลกใหม่เท่านั้นที่จะหายไป
   
4. อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและไม่ซับซ้อนซึ่งรวมถึงแฮมและแอปเปิ้ล ผลไม้ถูกห่อเข้าด้านใน ค่อนข้างเบาและ ของว่างสดซึ่งจะเหมาะสมกับการเฉลิมฉลองที่เต็มไปด้วยอาหารมากมาย
   
5. กีวีกับชีสเป็นส่วนผสมที่เรียบง่ายและสวยงาม
6. และตอนนี้มีสูตรผลไม้สุดท้าย คานาเป้เหล่านี้จะรีเฟรชตารางวันหยุดของคุณ ควรตัดแอปเปิ้ลให้ใกล้กับจุดเริ่มต้นมากที่สุดมิฉะนั้นจะทำให้เข้มขึ้นคุณสามารถโรยได้ น้ำมะนาว.
7. หากนำไม้เสียบไม้ที่สวยงามมารวมกันแล้ว สับปะรดกระป๋องคุณจะได้คานาเป้ที่สว่างมาก ผลไม้จะไม่คล้ำไม่ต้องกังวลไป

คานาเป้สำหรับโต๊ะเทศกาล

1. คุณสามารถรวมขนมปังกับไส้กรอกและแตงกวาหรือเพิ่มชีสหนึ่งก้อน
2. แซนวิชที่มีความซับซ้อนมากขึ้น: ก่อนอื่นคุณต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไส้กรอกรมควันและสวมแหวนในแนวนอน เพิ่มชีสหรือมันฝรั่งแจ็คเก็ตและโรยหน้าด้วยสมุนไพรที่อยู่ด้านบน
3. สูตรปลาเฮอริ่งนั้นเรียบง่าย แต่เป็นที่นิยมมาก ของว่างนี้เป็นเมนูคลาสสิกตลอดกาล ก่อนหน้านี้แฮร์ริ่งเสิร์ฟในชามแก้ว โดยมีหัวหอมโรยด้วยน้ำมันอยู่ด้านบน สิ่งนี้มีความเกี่ยวข้องน้อยลงในขณะนี้ ในภาพคุณเห็นสูตรอาหารดั้งเดิมมาก ตกแต่งแฮร์ริ่งด้วยมะเดื่อหรือโรยด้วยผักชี ด้วยขนมปังดำการผสมผสานจะค่อนข้างธรรมดาโดยจะมีลักษณะคล้ายกับสไตล์ฝรั่งเศส
   
4. ทีนี้เรามาดูคานาเป้ประเภทอื่นกันดีกว่า - แบบม้วน ในภาพคือแฮมทอดที่มีกบาลอยู่ข้างใน เราแนบขนมปังไว้ที่ด้านล่างของไม้เสียบ
   5. สูตรอีกครั้งด้วยเบคอน วางชีสไว้บนเนื้อทอด ซึ่งจะกระจายไปทั่วเนื้อในระหว่างกระบวนการทอด ดูน่ารับประทานมากดูดีด้วยใบผักกาดหอมคุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ตั้งแต่เมล็ดงาไปจนถึงผลไม้ต่างๆ 6. เรียบง่ายแต่ สูตรดั้งเดิม- ชีสในแฮม ตัดเนื้อเพื่อให้คุณสามารถพันรอบชีสได้สองสามครั้ง ประดับด้วยผักชีฝรั่งก้านเล็กๆ
   

7. ตัวเลือกไม่ง่าย แต่เป็นของดั้งเดิม การผสมผสานระหว่างชีส ราสเบอร์รี่ มะเขือเทศ และลาวาช ทำให้ได้คานาเป้ที่แปลกตา รสเผ็ด- ส่วนผสมชวนให้นึกถึงคานาเป้ของอิตาลี

8. ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันก่อน ใบกะหล่ำปลีแล้วจึงห่อแฮมลงไป อย่าลืมเคลือบแฮมด้วยมายองเนส เพราะกะหล่ำปลีจะไม่มีรสจืด

10.สูตรสุดท้ายก็หวานเช่นกัน ในภาพคุณสามารถเห็นบิสกิต จะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วจุ่มลงในช็อคโกแลต การตัดสินใจครั้งนี้จะถือเป็นการสิ้นสุดวันหยุดที่ยอดเยี่ยม!

11. ต่อไปนี้เป็นอีกบางส่วนที่น่าชื่นชม สูตรอาหารที่สร้างสรรค์- พวกมันค่อนข้างแปลกเช่นกัน - แต่ละตัวจะอร่อยมาก คานาเป้ 2 อันสุดท้ายถือเป็นอาหารอันโอชะ ไม่ใช่ทุกคนที่จะทำได้ แต่มีรสชาติอร่อยและดูดีอย่างไม่น่าเชื่อ

สูตรคานาเป้ง่ายๆ

1. สิ่งที่เรียบง่ายอย่างหนึ่งก็คือคานาเป้กับไส้กรอก มะกอก และชีส คุณสามารถร้อยแฮมแทนไส้กรอกได้
   
2. คล้ายกับอันก่อนหน้านี้: ชีสสองสามชนิดกับมะกอก
   
3. นี่คือมินิแซนด์วิชที่มีให้เลือกมากมาย ชีสเป็นพื้นฐานของคานาเป้แต่ละอัน โดยจะแตกต่างกันแค่การตกแต่งเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มเนื้อทั้งสองชิ้นและผลไม้แห้งหวานลงในชีสได้ งาก็คงเป็นแนวคิดที่ค่อนข้างแปลกใหม่
   
4. สูตรนี้ไม่ "ถูก" พวกเขาทำคานาเป้เพียงไม่กี่ครั้ง คุณไม่สามารถเสิร์ฟกุ้งจำนวนมากบนโต๊ะได้ การทำสิ่งผิดปกติจากพวกมันนั้นง่ายเหมือนกับการปอกเปลือกลูกแพร์ วางแหวนซาลามิไว้ในกุ้งและปิดผนึกทุกอย่าง คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยชีสขูดหรือสมุนไพร
   
5. แนวคิดที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่เป็นความคิดริเริ่มมาก มินิแพนเค้กต้องราดซอสแล้วเสียบไม้ หากต้องการทำให้แป้งมีขนาดเล็ก ให้ใช้ช้อนชาแทนทัพพีในการเทแป้ง
   
6. ลองดูที่ภาพนี้ ที่นี่ไม่มีคานาเป้ แต่มวลที่สวยงามจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน ใช้เจลาตินเชื่อมต่อทุกชั้นแล้วสร้างสี่เหลี่ยมโดยใช้แม่พิมพ์ หลังจากนั้นคุณสามารถสับลูกบาศก์แล้ววางบนไม้เสียบไม้
   
7. แนวคิดต่อไปนั้นเรียบง่ายและไม่โอ้อวด Leeks ทำงานได้ดีกับก้าน
   
8. ประเภทนี้ยังทำเป็นม้วนซึ่งตกแต่งด้วยก้านโรสแมรี่ พวกเขานำมาจากอิสราเอล ทุกวันนี้คุณสามารถซื้อผักในซุปเปอร์มาร์เก็ตได้โดยไม่มีปัญหา ราคาของมันค่อนข้างเล็ก
9. คลั่งไคล้ คานาเป้ที่สวยงามและง่ายมาก มะเขือเทศเชอรี่ต้องผ่าครึ่งแล้ววางบนไม้เสียบ ใส่ไข่นกกระทาลงไป คุณสามารถสลับส่วนผสมได้โดยการตกแต่งมะเขือเทศด้วยมายองเนส คุณจะได้รับบางอย่างเช่น "เม่น"...
10. ไม่มีอะไรจะละเว้นสำหรับวันหยุด ดังนั้นจึงคุ้มค่ากับความพยายามเพียงเล็กน้อยในการทำคานาเป้จากขนมปังปิ้งและชิ้นเนื้อชิ้นเล็กๆ ทำเนื้อสับด้วยไข่ - มันจะสมบูรณ์มากขึ้น
    
11. เคล็ดลับสองสามข้อในการเตรียมคานาเป้ ในภาพแรก แบบฟอร์มของเด็กจะใช้สำหรับแบบฟอร์ม และในกรณีที่สอง จะใช้เข็มฉีดยาที่ใหญ่ที่สุด เหล่านี้คือไอเดียที่แม่บ้านคิดขึ้นมา
    

คานาเป้สำหรับโต๊ะรื่นเริงคือของว่างชิ้นเล็กๆ บนขนมปังดำหรือขาว พวกเขายังสามารถตกแต่งบนคุกกี้ เบเกิล ขนมพัฟ- ขนมปังชิ้นเล็ก "สำหรับการกัดครั้งเดียว" ส้อมแซนวิช (ไม้เสียบ) มักจะติดอยู่ตรงกลางของชิ้น

แซนวิชขนาดเล็กจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ : ไข่ต้มสุก, ไส้กรอก, กุ้ง, ชีส, เฟต้าชีส, แฮร์ริ่ง, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, ผัก, ปาเต้, พาสต้า, มะกอก และอื่นๆ วางผลิตภัณฑ์บนขนมปังและตกแต่งด้วยสมุนไพร เนย หัวไชเท้า แครอทต้ม แตงกวาสด และมะนาว

ในการเตรียมคานาเป้ คุณสามารถใช้แม่พิมพ์โลหะในการบีบได้ สะดวกสำหรับการสร้างองค์ประกอบที่ต้องการอย่างระมัดระวัง

คานาเป้กับปลาแซลมอนและคาเวียร์บนขนมปังดำ

คานาเป้เทศกาลกับปลาแซลมอน - มันอร่อยมาก

สินค้าที่ต้องการ:

• ขนมปังดำชิ้น - 2 ชิ้น
• ครีมชีส - 50 กรัม
• แซลมอนเค็ม - 120 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่ง

การก่อตัวของคานาเป้:

1. หั่นมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ และแบ่งเป็นสี่ส่วน

2. หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ

3. ผสมผักชีลาวสับกับครีมชีส

4. ตัดขอบของขนมปังสีดำออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมคู่กัน ทาเลเยอร์บนขนมปัง ครีมชีสด้วยผักใบเขียว

5. วางชิ้นปลาแซลมอนลงบนชีส

6. ทาชีสชั้นที่สองลงบนตัวปลา

7. วางชิ้นปลาลงบนชีสอีกครั้ง

8. ทาชีสชั้นที่สามอีกครั้งบนชิ้นปลาแซลมอน

9. ตัดแซนวิชที่ขึ้นรูปแล้วออกเป็น 4 ส่วน

10. วางมะนาวหนึ่งในสี่ส่วนลงบนชั้นชีส

11. วางคาเวียร์สีแดงไว้บนมะนาว

12. ยึดคานาเป้ทั้งหมดด้วยไม้เสียบหรือไม้ พร้อม.

องค์ประกอบของอาหารเรียกน้ำย่อยบนเสียบไม้กับสลัดผักสด

สินค้า:

• ขนมปัง - 100 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• สลัดผักสด - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เคลือบชิ้นขนมปังด้วยเนย
2. วางกองสลัดไว้บนน้ำมัน
3. โรยหน้าด้วยผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตามที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ: ปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่ง ไข่ แฮม มะเขือเทศ สมุนไพร

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีตกแต่งคานาเป้ให้สวยงาม

ดูว่าคานาเป้สามารถเปลี่ยนเป็นโต๊ะเทศกาลโดยใช้แม่พิมพ์ตัดแบบพิเศษได้อย่างไร

คุณได้รับตัวเลือกของ canapushki จาก ขนมปังขาว- ควรมีทางเลือกอยู่เสมอ แขกบางคนไม่กินขนมปังดำ

ของว่างเบาๆ สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์จานด่วนโดยไม่มีขนมปัง

คานาเป้แบบเบาๆ สำหรับโต๊ะรื่นเริงมักทำโดยไม่มีขนมปัง

คุณจะต้องการ:

การตระเตรียม:

1. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบางๆ หรือจะซื้อแบบสไลซ์ไว้แล้วก็ได้

2. หั่นแตงกวาสดหนา 1 ซม.

3. หั่นชีสเป็นก้อนโดยให้ด้านกว้าง 1.5 ซม.

4. ถึงเวลารวบรวมองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ วางชีสลงบนแตงกวาและด้านบน - ไส้กรอกสี่เท่าพร้อมมะกอก เจาะโครงสร้างทั้งหมดด้วยไม้เสียบ พร้อม.

สนุกกับการกิน!

คานาเป้แสนอร่อยบนไม้เสียบกับขนมปังขาว

เราปรุงดั้งเดิมอร่อยและราคาไม่แพง สำหรับงานปาร์ตี้ปีใหม่อาหารเรียกน้ำย่อยจะเข้ากันได้อย่างสวยงามบนโต๊ะเทศกาล

คุณจะต้องการ:

• ไส้กรอกสด
• ฟิลาเดลเฟียชีส
• มะกอก
• แตงกวา
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. ใช้แม่พิมพ์ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้นกลมๆ

2. ทาขนมปังด้วยฟิลาเดลเฟียชีส

3. วางแตงกวาไว้บนชั้นชีส ม้วนแถบไส้กรอกเป็นม้วนแล้ววางลงบนแตงกวา วางมะกอกที่หั่นแล้วไว้บนไม้เสียบ แล้วยึดโรล แตงกวา และขนมปังเข้าด้วยกัน

4. ประกอบขนมปังขาวชิ้นที่สองในลักษณะเดียวกัน คานาเป้สำหรับโต๊ะรื่นเริงพร้อมแล้ว

น่าทาน!

คานาเป้ปีใหม่กับกุ้งบนขนมอบพัฟ

สินค้า:

• ขนมอบพัฟ
• กุ้ง
• ชีสแปรรูป
• มะกอก
• ผักชีฝรั่ง

การประกอบคานาเป้สำหรับโต๊ะเทศกาล:

1. ผสมชีสแปรรูปในกล่องพลาสติกพร้อมผักชีลาวสับ

2. ทาชีสและผักชีฝรั่งลงบนขนมอบพัฟ

3. วางไม้เสียบไม้พร้อมกับมะกอกไว้บนกุ้งพร้อมรับประทาน

4. รวมองค์ประกอบของกุ้งกับพัฟเพสตรี้สไลซ์ทาชีส

5.นำขนมที่ทำเสร็จแล้วใส่กล่อง (ภาชนะ) แล้วนำติดตัวไปด้วยหากพบเจอ ปีใหม่ไม่ได้อยู่ที่บ้าน

สนุกกับการกิน!

วิธีทำคานาเป้กับปลาแดง

คุณจะต้องการ:

• ขนมปังดำ
• ชีสแปรรูป
• แตงกวา
• ปลาสีแดง
• มะกอก

การก่อตัวของของว่าง:

1. ตัดขนมปังสีเข้มชิ้นใหญ่ปกติให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัสเล็กๆ

2. ทาขนมปังด้วยชีสละลาย

3. ใช้เครื่องตัดผักหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ

4. หั่นปลาแดงเป็นชิ้นเล็กๆ

5. วางชิ้นปลาบนชิ้นแตงกวาแล้วห่อเป็นม้วน

4. วางมะกอก แตงกวา และม้วนปลาบนไม้เสียบไม้แล้ววางลงบนขนมปัง

เพลิดเพลินกับของว่างของคุณ!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำคานาเป้กับชีสบนไม้เสียบไม้

ลองดูอาหารเรียกน้ำย่อยวันหยุดง่ายๆ นี้

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสริมด้วยปลาแซลมอนรมควันหนึ่งชิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยแฮร์ริ่ง “เรือ”

แฮร์ริ่งอยู่บนโต๊ะวันหยุดเสมอ แขกรักเธอ

การตระเตรียม:

1. ทาเนยบนขนมปังแผ่นสี่เหลี่ยม

2. วางไข่นกกระทาต้มครึ่งฟองลงบนชั้นเนย

3. พยายามเอากระดูกทั้งหมดออกจากชิ้นแฮร์ริ่ง งอให้เป็นรูปทรงใบเรือแล้วแทงด้วยไม้เสียบ

4. เชื่อมต่อปลายไม้เสียบกับไข่แล้วยึดเข้ากับขนมปังแผ่น พร้อม.

สนุกกับการกิน!

คานาเป้กับลิ้นและชีส

การตระเตรียม:

1. ตัดขนมปังดำเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
2. ทาชีสที่ละลายแล้วบนขนมปังแผ่น
3. วางลิ้นต้มหั่นเป็นสี่เหลี่ยมบนชั้นชีส
4. จบขบวนด้วยแตงกวาดองชิ้นกลม
5. เจาะทุกอย่างด้วยไม้เสียบที่สวยงาม พร้อม.

อาหารเรียกน้ำย่อยกับกบาลบนคุกกี้

คานาเป้ปีใหม่สำหรับโต๊ะรื่นเริงสามารถทำได้ด้วยคุกกี้หรือไม่มีไม้เสียบ

การตระเตรียม:

1. เปิด บิสกิตเกลี่ยหัวเป็นชั้นหนา

2.มะเขือเทศเชอร์รี่แล้วต้ม ไข่นกกระทาผ่าครึ่ง

3. วางไข่ครึ่งหนึ่งและมะเขือเทศเชอร์รี่ลงบนหัวเหมือนเรือ เราเสริมการตกแต่งในรูปแบบของกิ่งก้านอันเขียวขจี

น่าทาน!

วิดีโอเกี่ยวกับเรื่องนั้น วิธีทำคานาเป้ง่ายๆ สำหรับโต๊ะช่วงเทศกาล

ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ง่ายๆ รูปร่างของขนมจึงดูเรียบร้อยและหรูหรา

มีการนำเสนอสูตรอาหารสำหรับคานาเป้บนขนมปังไม่ปิ้งเพื่อการทบทวน และเป็นการด้นสด - การแต่งเพลงที่ไม่มีขนมปัง หากคุณทอดหรือตากขนมปังชิ้นเล็กๆ เบาๆ และประกอบอาหารบนไม้เสียบด้วย ส่วนประกอบจะเรียกว่า "ขนมปังปิ้ง" อ่านเกี่ยวกับพวกเขาในบทความต่อไปนี้

สวัสดีผู้อ่านที่รัก วันนี้มาพูดถึงขนมกันดีกว่า คานาเป้คืออะไร - เป็น "สิ่งประดิษฐ์" ของฝรั่งเศสและแปลว่า "เล็ก" สิ่งนี้สอดคล้องกับคำอธิบายอย่างสมบูรณ์เนื่องจากของว่างดังกล่าวมีขนาดเล็กมากอย่างที่พวกเขาพูดว่า "สำหรับฟันซี่เดียว" มาดูวิธีเตรียมคานาเป้บนไม้เสียบโต๊ะสำหรับเทศกาลกัน

อย่างไรก็ตามคำนี้สามารถแปลได้ว่า "โซฟา" ฉันก็แปลกใจตัวเองมาก แต่ความหมายกลายเป็นสิ่งที่มีความหมายที่นี่เป็นพื้นฐาน โดยทั่วไปแล้ว คานาเป้จะขึ้นอยู่กับขนมปังหรือก้อนและมีส่วนผสมอื่นๆ ใส่ไว้แล้ว

โดยปกติแล้ว คานาเป้จะได้รับความนิยมอย่างมากในงานบุฟเฟ่ต์ ปิกนิก งานเฉลิมฉลองขนาดใหญ่และในที่สาธารณะ ของว่างนี้เลี้ยงคนได้ง่ายและรวดเร็ว ทุกวันนี้ คานาเป้ได้ถูกวางอย่างแน่นหนาบนโต๊ะเทศกาลต่างๆ นี่ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจเลย ท้ายที่สุดมีสูตรอาหารมากมายสำหรับขนมนี้ และการออกแบบก็สวยงามมากโดยเฉพาะถ้าคุณใช้จินตนาการ

วันนี้เราจะมาดูสูตรคานาเป้ที่พบบ่อยที่สุด พวกเขาเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วเสมอ แม้หลังจากเห็นผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายในรูปภาพแล้ว คุณก็สามารถทำด้วยตัวเองและทำซ้ำได้ตลอดเวลา ในระหว่างทำอาหารคุณสามารถเปิดจินตนาการและทำการเปลี่ยนแปลงของคุณเองได้

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและคาดไม่ถึงที่สุด ฉันคิดว่าจะไม่มีปัญหาที่นี่ มาเตรียมคานาเป้บนไม้เสียบโต๊ะสำหรับเทศกาลกันดีกว่า

คานาเป้กับปลา

คานาเป้มีหลายประเภท การแบ่งออกเป็นกลุ่มเป็นเรื่องยากมาก แต่ฉันยังคงรวบรวมสูตรอาหารที่พบบ่อยที่สุดออกเป็นกลุ่มย่อยเล็กๆ เพื่อความสะดวกของคุณ เริ่มจากปลากันก่อน โต๊ะวันหยุดจะเป็นอย่างไรหากไม่มีปลา? อาหารเรียกน้ำย่อยกับปลาก็เป็นทางเลือกที่ดี

คานาเป้กับแฮร์ริ่งและหัวบีท

หนึ่งในที่สุด ตัวเลือกง่ายๆบน การแก้ไขอย่างรวดเร็ว.

เราจะต้อง:

• ขนมปังดำ
• เนื้อแฮร์ริ่ง;
• กระเทียม;
• มายองเนส;
• หัวบีทต้ม;
• ผักชีฝรั่ง

ปริมาณส่วนผสมขึ้นอยู่กับปริมาณของว่างที่คุณต้องการเตรียม ดังนั้นคุณต้องพิจารณาด้วยตัวเอง

ขั้นตอนที่ 1

ขูดหัวบีทต้มผสมกับมายองเนสผักชีฝรั่งและกระเทียมบีบ

ขั้นตอนที่ 2

ตัดขนมปังและเนื้อปลาเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้ทาหัวบีทบนขนมปังแฮร์ริ่งด้านบนแล้วแทงด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

ทุกวันนี้พวกเขาขายคานาเป้เสียบไม้ที่สวยงามและหลากหลายมาก คุณควรคิดล่วงหน้าและตุนไว้

นี่เป็นอีกทางเลือกที่ดีที่ใช้สำหรับตกแต่งเท่านั้น หัวหอมน่าประทับใจมาก

เรือที่ทำจากปลาเฮอริ่ง

สูตรนี้มีสีสันมากและจะประดับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• เนื้อแฮร์ริ่ง - 1-2 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น;
• ขนมปังดำ
• มายองเนส

ขั้นตอนที่ 1

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน เอากระดูกทั้งหมดออก ปลา 1 ตัวได้เนื้อ 2 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 2

หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย เรายังลบเปลือกโลกด้วย

ขั้นตอนที่ 3

เราทำความสะอาดไข่นกกระทาต้มแล้วผ่าครึ่งแล้ววางลงบนขนมปัง

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้เราวางชิ้นเนื้อไว้บนไม้เสียบเพื่อแล่นเรือ เราใส่ใบเรือนี้ไว้บนแซนด์วิชของเรา ด้านบนสามารถตกแต่งอย่างสวยงามด้วยความเขียวขจี

คุณสามารถตกแต่งได้หลายวิธีและใช้ส่วนผสมใด ๆ ในคานาเป้ นี่คือคานาเป้อีกเวอร์ชันหนึ่งที่มีแฮร์ริ่ง:

แทนที่จะใช้ปลาเฮอริ่งคุณสามารถใช้ปลาชนิดอื่นได้

คานาเป้ปลาแดง

ปลาแดงยินดีต้อนรับเสมอที่โต๊ะใดก็ได้ ตอนนี้ฉันจะแสดงให้คุณเห็นสูตรที่สวยงามและเรียบง่ายสำหรับคานาเป้บนไม้เสียบสำหรับโต๊ะเทศกาลที่ทำจากปลาสีแดง ในสูตรนี้เราจะใช้ปลาแซลมอน แต่สามารถใช้ปลาสีแดงอื่นๆ ได้

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอน - 100-150 กรัม
• ขนมปังสำหรับปิ้ง;
• นมเปรี้ยวชีส - 100-150 กรัม
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1

ขนมปังสำหรับปิ้งควรหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ในเวลาเดียวกันให้เอาเปลือกออก สามารถทำได้ ทรงกลมเช่น โดยการดันด้วยแก้ว ตัวเลือกที่ดีที่สุด- ใช้แม่พิมพ์ที่แตกต่างกัน

ขั้นตอนที่ 2

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปัง

หากเป็นไปได้ ทางที่ดีควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้มีขนาดเท่ากัน มันดูสวยงามและน่าพึงพอใจ เช่นใน ในกรณีนี้ขนมปังและแตงกวา จะดีกว่าถ้าขนมปังและแตงกวามีขนาดเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้หั่นปลาแซลมอนเป็นเส้นบางและยาว ทาชีสแต่ละชิ้นแล้วม้วนเป็นม้วน เราใส่ทั้งหมดนี้ลงบนแตงกวาและเราได้ผลงานชิ้นเอก)))

โดยปลาจะจับตัวกันด้วยชีส เพื่อความสะดวก คุณสามารถเสียบไม้เสียบไว้ตรงกลางหรือวางไว้บนจานใกล้ๆ ก็ได้

คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้เล็กน้อยและแทนที่จะทำแตงกวา ซอสมายองเนสด้วยผักใบเขียว และตัวปลาเองก็สามารถสร้างเป็นรูปดอกกุหลาบได้อย่างสวยงาม ความเขียวขจีด้านบนจะดูสวยงามไม่แพ้กัน

นี่คือวิดีโออื่นที่คุณสามารถดูได้:

คานาเป้กับปลาแซลมอนและไข่นกกระทา

ฉันชอบสูตรนี้มาก ของว่างที่ดีก่อนอาหารจานหลัก

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทา - 8 ชิ้น;
• ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 80 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว Almette - 70 กรัม
• ขนมปังไรย์ - 4 ชิ้น;
• Dill - กิ่งก้านหลายอัน

ขั้นตอนที่ 1

ผสมชีสกับผักชีฝรั่งสับละเอียด ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ผักชีลาวกระจายทั่วส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 2

ต้มไข่และทำความสะอาด คุณต้องต้มในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที พวกเขามีความจำเป็นโดยสิ้นเชิง

ขั้นตอนที่ 3

แซลมอนหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆตามจำนวนคานาเป้

ขั้นตอนที่ 4

ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ แล้วตากให้แห้งในเตาอบ หากมีเปลือกโลกก็ต้องตัดออก

ขั้นตอนที่ 5

หลังจากที่ขนมปังเย็นลงแล้วให้ใส่ชิ้นปลาลงไป ทาชีสเล็กน้อยด้วยสมุนไพรและไข่ด้านบน เราเจาะทุกอย่างด้วยไม้เสียบและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

คานาเป้กับไส้กรอก

ดังที่เราพูดถึงเรื่องปลา ไส้กรอกก็เช่นเดียวกัน ไม่สามารถมีมันอยู่บนโต๊ะได้หากไม่มีมัน ตอนนี้เรามาดูคานาเป้บนไม้เสียบสำหรับโต๊ะรื่นเริงที่มีไส้กรอกและส่วนผสมอื่นๆ กัน

อาหารเรียกน้ำย่อยกับแตงกวาและมะกอก

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์;
• ไส้กรอกรมควันดิบ
• เนย;
• แตงกวาสด
• มะกอกหลุม
• ใบผักกาดหอม.

ขั้นตอนที่ 1

ควรหั่นบาแกตต์เป็นชิ้น ๆ ทาน้ำมันแล้ววางด้วยใบผักกาดหอม

ขั้นตอนที่ 2

แตงกวาจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้เครื่องหั่นผัก ตัดไส้กรอกด้วยวิธีเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้เราร้อยมะกอกบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน แตงกวาม้วน แล้วก็ไส้กรอกแล้ววางลงบนบาแกตต์ ทุกอย่างพร้อมแล้ว

นอกจากนี้ยังเป็นสูตรที่ค่อนข้างง่าย เรายังคงเพ้อฝันและทำคานาเป้บนไม้เสียบไม้สำหรับโต๊ะเทศกาลพร้อมไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ - ชิ้น;
• ไส้กรอกแห้ง - 80-100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้นใหญ่
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้นเล็ก
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
• มะกอกหลุม - 10 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1

ก่อนอื่นคุณต้องตัดบาแกตต์เป็นวงแล้วตากในเตาอบให้แห้งจะได้หน้าตาคล้ายขนมปังกรอบ ให้แน่ใจว่าจะเย็น

ขั้นตอนที่ 2

ตอนนี้คุณต้องผ่ามะกอกครึ่งหนึ่งแล้วหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว

ขั้นตอนที่ 3

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ เรายังตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ ขอแนะนำให้ตัดเป็นวงกลมตามเส้นผ่านศูนย์กลางของบาแกตต์

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้คุณสามารถทามายองเนสเล็กน้อยบนขนมปังกรอบ วางชีสและมะเขือเทศไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 5

วางมะกอกครึ่งลูกไว้บนไม้เสียบ จากนั้นเราก็ร้อยแตงกวาเป็นคลื่น:

ขั้นตอนที่ 6

มีไส้กรอกเหลืออยู่ข้างหลังแตงกวา สามารถรีดเป็นม้วนและเสียบไม้ได้ แล้วติดมันลงในบาแกตต์ คานาเป้เทศกาลพร้อมแล้ว

กับมะเขือเทศเชอรี่

ตอนนี้เรามาเตรียมคานาเป้บนไม้เสียบสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วยไส้กรอกต้มและมะเขือเทศเชอรี่ ดูเหมือนเป็นสูตรอาหารง่ายๆ แต่อร่อย สวยงาม และน่าพอใจ ทุกอย่างที่ควรจะเป็นในคานาเป้

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกหมอต้ม
• มะเขือเทศเชอรี่;
• ผักกาดหอมใบ;
• ผักชีฝรั่ง;
• ขนมปังขาว.

ขั้นตอนที่ 1

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นทรงกลม

ขั้นตอนที่ 2

วางผักกาดหอมไว้ด้านบน จากนั้นจึงใส่ไส้กรอก เราพับมัน 4 ครั้ง

ขั้นตอนที่ 3

วางมะเขือเทศเชอร์รี่และผักชีฝรั่งไว้ด้านบน เรายึดทุกอย่างด้วยไม้เสียบ

คานาเป้กับชีส

บ่อยครั้งที่พบชีสในคานาเป้บนไม้เสียบไม้บนโต๊ะรื่นเริง ดังนั้นเรามาพูดถึงของว่างเล็กๆ น้อยๆ แต่น่าพึงพอใจกันดีกว่า และในสูตรอาหารที่อธิบายไว้ข้างต้นก็มีของว่างกับชีสอยู่แล้ว

คานาเป้ "สารพัน"

ตอนนี้เราจะอธิบายคานาเป้ 4 ประเภทในสูตรเดียว จึงเรียกสูตรนี้ว่า ทุกอย่างยังคงเรียบง่ายและหลากหลาย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังไรย์ - 75-80 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 1 วง;
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 3 ชิ้น;
• มะกอก - 3 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1

อันดับแรกขนมปัง เราตัดเป็นชิ้น ๆ ตัดเปลือกออกแล้วแบ่งออกเป็น 4 ส่วน วางในเตาอุ่นให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2

ตอนนี้ ชีสแข็งคุณต้องหั่นเป็นสี่เหลี่ยมไม่บางมากและมีขนาดของคานาเป้

ขั้นตอนที่ 3

สิ่งเดียวกันกับแฮม

ขั้นตอนที่ 4

หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นบาง ๆ ในแนวทแยง

ขั้นตอนที่ 5

เมื่อขนมปังเย็นลง ให้วางชีสลงบนแต่ละชิ้นและมีแฮมอยู่ด้านบน นี่จะเป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้ทุกประเภท

ขั้นตอนที่ 6

ตอนนี้คานาเป้ประเภทแรก วางชิ้นแตงกวาแล้วยึดด้วยไม้เสียบ

ขั้นตอนที่ 7

ประเภทที่สอง: วางมะเขือเทศเชอร์รี่บนฐานแล้วแทงด้วยไม้เสียบ

ขั้นตอนที่ 8

แบบที่ 3 หั่นสับปะรดตามขนาดที่ต้องการ วางบนฐาน แล้วใช้ไม้เสียบให้แน่น

ขั้นตอนที่ 9

ประเภทที่สี่: วางมะกอกทั้งลูกลงบนแต่ละฐานแล้วแทงด้วยไม้เสียบ

เพียงเท่านี้ก็วางมันลงบนจานอย่างสวยงามแล้วเสิร์ฟให้เต็มร้อย คุณสามารถตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมและสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมมะกอก มอสซาเรลลาชีส และซาลามิ

มาก คานาเป้ง่ายๆบนไม้เสียบสำหรับโต๊ะวันหยุด ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้แล้ว

วัตถุดิบ:

• มะกอก;
• มอสซาเรลล่าชีส;
• ผักชีฝรั่ง
• ซาลามี่.

ทุกอย่างค่อนข้างง่าย คุณต้องหั่นชีสและซาลามิให้มีขนาดเท่ากับมะกอก ต่อไปเราใช้ไส้กรอกเป็นฐาน ตามด้วยผักชีฝรั่ง ชีส และมะกอก เรายึดทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

นี่เป็นอีกตัวเลือกง่ายๆ แต่เจ๋งมาก:

คานาเป้กับมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศเชอรี่

วัตถุดิบ:

• มอสซาเรลล่าชีส;
• มะเขือเทศเชอรี่;
• ใบโหระพา

หั่นชีสเป็นลูกเต๋าขนาดมะเขือเทศ แม้จะเล็กกว่านิดหน่อยก็ตาม ตอนนี้เรามีมะเขือเทศอยู่ด้านล่าง ตามด้วยชีสและใบโหระพา ฤดูใบไม้ร่วงดูเย็นสบาย

คานาเป้ชีสและแฮม

บางครั้งคานาเป้ก็ดูไม่เหมือนเดิมทีละชั้น คุณยังสามารถทำเป็นม้วนเล็ก ๆ แล้วใช้ไม้เสียบยึดไว้ เช่นสูตรนี้ เป็นต้น

คุณไม่สามารถทำเช่นนี้กับแฮม แต่กับเบคอน แต่พวกเขาจะต้องเคี่ยวเล็กน้อยในเตาอบเราเขียนเกี่ยวกับสิ่งนี้ในโพสต์:

ทุกอย่างที่นี่เป็นเรื่องพื้นฐานสิ่งสำคัญคือต้องหั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ และเป็นเส้นยาว ห่อชีสเป็นชิ้นๆ แล้วยึดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน คุณสามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจี

อาหารเรียกน้ำย่อยกุ้ง.

อาหารเรียกน้ำย่อยเก๋ไก๋เป็นพิเศษคือกุ้ง พวกเขาไม่เพียงแต่ดูสวยงามบนคานาเป้เท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย ฉันแนะนำให้ทุกคนเตรียมคานาเป้เสียบไม้สำหรับโต๊ะเทศกาลพร้อมกุ้ง

กุ้งกับมะเขือเทศ

ลองพิจารณาสิ่งหนึ่งมากที่สุด สูตรง่ายๆ- แต่พวกมันดูน่าทึ่งมาก

เราจะต้อง:

• กุ้งต้ม - 10 ชิ้น;
• มะเขือเทศลูกเล็กหรือเชอร์รี่ - 4-5 ชิ้น;
• ขนมปังปิ้งโดยเฉพาะ - 3-4 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1

แน่นอนว่าต้องต้มกุ้ง จะดีกว่าถ้ามีขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 2

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น จำเป็นที่พวกเขาทั้งหมดจะต้องมีขนาดใกล้เคียงกันมากที่สุด

ขั้นตอนที่ 3

ในขนมปังปิ้ง ตัดเป็นวงกลมตามขนาดของมะเขือเทศและชิ้น แต่คุณสามารถตัดรูปทรงอื่นได้ อบขนมปังให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้เราเพียงแค่วางมะเขือเทศและกุ้งลงบนขนมปังแต่ละชิ้นแล้วเสียบด้วยไม้เสียบ คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยความเขียวขจี

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ขายหมดเร็วมาก ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมเพิ่มได้

กุ้งกับองุ่น

ของว่างประเภทนี้ก็เรียบง่ายแต่ดูน่าประทับใจมาก

จะดีกว่าถ้าใช้องุ่นที่ไม่มีเมล็ด และทุกอย่างก็ทำได้ง่ายมาก ฉันคิดว่าทุกอย่างชัดเจนในภาพถ่ายโดยไม่มีคำอธิบาย เพียงสองส่วนผสมและความงาม เช่นเดียวกันกับมะเร็งคอก็สามารถทำได้

วัตถุดิบ:

• กุ้ง;
• แตงกวาสด
• ครีมชีส;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
• มะกอกหลุม

ขั้นตอนที่ 1

ผสมครีมชีสให้ละเอียดกับสมุนไพรสับละเอียด โดยวิธีการต้มกุ้งควรจะต้มแล้ว ถ้าไม่ก็ปรุงและทำความสะอาด

ขั้นตอนที่ 2

ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ในแนวทแยง แตงกวาสด.

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้ทาแตงกวาด้วยครีมชีสใส่มะกอกเข้าไปแล้วเสียบด้วยไม้เสียบ

ขั้นตอนที่ 4

ตกแต่งด้วยกุ้งตามภาพ คุณยังสามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจี

ขอแนะนำให้ใช้กุ้งตัวใหญ่ในสูตรนี้ แต่กุ้งตัวเล็กก็ใช้ได้ดีเช่นกัน:

คุณยังสามารถทำสิ่งเดียวกันได้ แต่สำหรับกุ้งตัวเล็ก ๆ แต่ใช้ขนมปังเป็นฐานแล้วเอามะกอกออก วางทุกอย่างไว้บนไม้เสียบ

และนี่คืออีกสูตรหนึ่ง:

คานาเป้ผลไม้

เหล่านี้มากที่สุด ประเภทง่ายๆคานาเป้บนไม้เสียบบนโต๊ะเทศกาล ทำหน้าที่เป็นของหวานเท่านั้น คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรเป็นพิเศษ แค่ดูภาพว่าอย่างไรและอะไร ตัดแล้วทดลองเองได้เลย แต่คุณสามารถตกแต่งโต๊ะได้หลายวิธี

แต่ ผลไม้สดสามารถวางบนไม้เสียบโดยไม่มีฐานได้ เนื่องจากมีโครงสร้างหนาแน่นกว่า แต่สำหรับกระป๋องก็ไม่ควรเป็นเช่นนั้น พวกเขาต้องการฐานซึ่งมักจะเป็นแครกเกอร์

ไม่มีอะไรพิเศษที่จะอธิบายที่นี่ เพียงแค่ลองดูและบางทีคุณอาจมีไอเดียของตัวเองในการทำให้ทุกสิ่งน่าสนใจยิ่งขึ้น

ที่นี่ทุกอย่างก็ค่อนข้างง่ายเช่นกันสิ่งสำคัญคือปรับผลไม้ให้มีขนาดเดียว (หั่น) แล้ววางลงบนจานเนื่องจากกลายเป็นของว่างทรงสูงและจะไม่ยืน คุณสามารถโรยน้ำตาลผงด้านบนได้

และนี่คือคานาเป้ผลไม้ดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ เช่นเดียวกับหมวกซานตาคลอส

ชุดถัดไปเป็นเพียงการเลียนิ้วที่ดี ที่จริงแล้วคุณสามารถใส่ผลไม้อะไรก็ได้บนไม้เสียบแล้วเทเคลือบลงไป จากนั้นพักไว้ในตู้เย็นเพื่อให้เคลือบเย็นลงและสามารถเสิร์ฟได้

ที่นี่ทุกอย่างค่อนข้างเรียบง่าย แต่มีสีสัน

สรุปแล้ว:

นั่นคือทั้งหมดสำหรับเรา แน่นอนว่าฉันอยากจะปกปิดมาก สูตรเพิ่มเติมแต่มีจำนวนมากจนไม่สามารถนับได้ทั้งหมด ฉันหวังว่าคุณจะชอบสิ่งที่เราเลือกและคุณจะเลือกบางอย่างสำหรับตัวคุณเองหรือบางทีคุณอาจมีความคิดของคุณเอง? แบ่งปันความคิดของคุณกับเราในความคิดเห็นและบอกเราเกี่ยวกับเราได้ที่ เครือข่ายสังคมออนไลน์- พบกันใหม่ในฉบับหน้าครับ

คานาเป้บนเสียบไม้สำหรับโต๊ะรื่นเริง: สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยอัปเดต: 15 ธันวาคม 2560 โดย: ซับโบติน พาเวล

ปัจจุบันคานาเป้เป็นรูปแบบการเสิร์ฟของว่างที่ได้รับความนิยมอย่างมาก มีการคิดค้นสูตรอาหารจำนวนมหาศาลสำหรับอาหารจานนี้ บางทีตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือคานาเป้กับมะกอก เป็นมะกอกที่เข้ากันอย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและเป็น การตกแต่งที่ดีของว่างใดก็ได้

ทำไมต้องคานาเป้?

คานาเป้ถูกคิดค้นโดยเชฟชาวฝรั่งเศส รูปแบบพิเศษของการเสิร์ฟขนมโดนใจแฟนๆ มากมายทันที สูตรอาหารดังกล่าวแพร่กระจายไปทั่วโลกอย่างรวดเร็ว เป็นที่น่าสังเกตว่าการใช้ของว่างที่ให้บริการในรูปแบบนี้มีมากกว่างานบุฟเฟ่ต์มานานแล้ว ขณะนี้คุณสามารถพบเห็นคานาเป้ใส่มะกอกและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ในร้านอาหารและห้องจัดเลี้ยงทุกแห่งในงานระดับต่างๆ แต่แม่บ้านต่างชื่นชมคุณประโยชน์ทั้งหมดของของขบเคี้ยวในรูปแบบของคานาเป้มานานแล้ว ท้ายที่สุดแล้วของขบเคี้ยวดังกล่าวก็เป็นของตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ แน่นอนว่ามืออาชีพที่แท้จริงสามารถสร้างปาฏิหาริย์ที่แท้จริงได้ด้วยการวางส่วนผสม แต่ที่บ้านคุณสามารถสร้างความสวยงามและ อาหารอร่อย.

คานาเป้กับมะกอกบนไม้เสียบไม้

คานาเป้มีความโดดเด่นด้วยความสามารถรอบด้าน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมแม่บ้านถึงชอบมัน เหมาะสำหรับทุกกิจกรรม และการเตรียมของว่างนั้นเป็นกระบวนการที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้นอย่างเหลือเชื่อเพราะที่นี่คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณได้

โดยพื้นฐานแล้ว คานาเป้ได้รับการออกแบบมาอย่างมากสำหรับการกัดเพียงครั้งเดียว น่าแปลกที่สิ่งเหล่านี้คือของว่างที่เป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะ พวกเขาดูสดใสและน่ารับประทานอยู่เสมอดังนั้นจึงเป็นที่ต้องการ

สำหรับคานาเป้ มักใช้ชีส แฮม ผลไม้ ผักและผลิตภัณฑ์อื่นๆ มะกอกเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารเรียกน้ำย่อย พวกเขาคือคนที่ทำให้จานดูเสร็จเรียบร้อย นอกจากนี้มะกอกยังอร่อยมากและเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกชนิด

สามารถจัดเป็นหมวดหมู่ของส่วนผสมที่ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้เมื่อจัดระเบียบ ตารางเทศกาล- พวกเขาเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับจานใด ๆ มะกอกเข้ากันได้ดีกับชีส ผลไม้ พริกหยวก,แซลมอน,เบคอนและผลิตภัณฑ์อื่นๆ สามารถเสนอคานาเป้กับมะกอกให้กับใครก็ได้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์- มีตัวเลือกในการเสิร์ฟมะกอกในขนมหวานด้วย

เพื่อตกแต่งคานาเป้ด้วยมะกอกให้สวยงาม เชฟแนะนำให้ใช้ไม้เสียบแบบพิเศษ ร้านค้าเฉพาะเรื่องมีให้เลือกมากมาย คุณสามารถเลือกไม้เสียบไม้ให้เหมาะกับทุกรสนิยมและงบประมาณ มีหลายขนาด สี และมีการตกแต่ง

อย่างไรก็ตาม ไม้เสียบไม้ยังห่างไกลจากตัวเลือกเดียว หากแขกเร่งรีบมาพบคุณ และคุณไม่มีอุปกรณ์เสริมที่เหมาะสมในการเตรียมคานาเป้ คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันธรรมดาได้

คานาเป้ออกแบบมาเพื่อให้กินได้คำเดียว ดังนั้นอย่าให้ใหญ่เกินไป ของขบเคี้ยวชิ้นเล็กๆ ดูหรูหราและสวยงามยิ่งขึ้น และใช้งานได้สะดวกกว่ามาก

ไม่มีรูปแบบมาตรฐานในการเตรียมคานาเป้ สามารถนำมาใช้ ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันแต่นำมารวมกันเพื่อลิ้มรส ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแนะนำให้เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานกว้าง คานาเป้วางเรียงกันหลายแถว แต่คุณสามารถจัดวางพวกมันเป็นรูปร่างบางประเภทได้ เมื่อเตรียมคานาเป้ คุณสามารถเล่นกับสีสันต่างๆ ของว่างที่สดใสดูน่าสนใจกว่ามากเมื่ออยู่บนโต๊ะ

คานาเป้รสเผ็ด

ในการเตรียมคานาเป้กับมะกอกบนไม้เสียบไม้ คุณจะต้องใช้ไส้กรอกและชีส เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจานควรใช้ไส้กรอกรมควันดิบ (เช่นฟินแลนด์)

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควันดิบ(120 กรัม);
• ฮาร์ดชีส (190 กรัม)
• มะกอก (14 ชิ้น)

ทำความสะอาดไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บดชีสเป็นก้อน ร้อยมะกอกลงบนไม้เสียบไม้ จากนั้นจึงใส่ชีสและไส้กรอก ต้องรีดไส้กรอกหลาย ๆ ครั้ง จากนั้นคานาเป้จะดูหรูหรายิ่งขึ้น

คานาเป้ที่ละเอียดอ่อน

คานาเป้กับชีสและมะกอกบนไม้เสียบไม้มีความนุ่มมาก ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีแฮมหมู

วัตถุดิบ:

• มะกอกหนึ่งขวด
• ชีส (190 กรัม)
• แฮม (160 กรัม)

ต้องตัดแฮมเป็นริบบิ้นบาง ๆ อีกทั้งเป็นที่พึงประสงค์ว่า ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไม่มีเส้นเลือด หากพบเห็นจะต้องกำจัดออก บดชีสเป็นก้อน เราประกอบคานาเป้ตามลำดับต่อไปนี้ - ชีส แฮมโรล และมะกอก

คานาเป้กับสับปะรด

คานาเป้กับชีส สับปะรด และมะกอกถือเป็นเมนูคลาสสิก ของว่างมีพื้นฐานมาจากการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก ตามกฎแล้วทุกคนชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน นอกจากนี้ความเรียบง่ายในการเตรียมของว่างยังน่าดึงดูดอีกด้วย สามารถทำได้ภายในไม่กี่นาที

วัตถุดิบ:

• มะกอกหนึ่งขวด
• สับปะรดกระป๋อง 1/3 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส (120 กรัม)

หั่นชีสเป็นสี่เหลี่ยมเท่าๆ กัน ระบายของเหลวออกจากมะกอกและสับปะรด หากคุณซื้อสับปะรดเป็นชิ้น คุณไม่จำเป็นต้องหั่นมันด้วยซ้ำ แต่จะต้องสับผลไม้ในรูปวงแหวนทำให้ชิ้นมีรูปร่างเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสามเหลี่ยม

หลังจากส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว เราก็เริ่มประกอบคานาเป้ เราติดอาหารบนไม้จิ้มฟันตามลำดับนี้ - ชีส ตามด้วยมะกอก และสับปะรดชิ้นหนึ่ง คานาเป้กับมะกอก (ภาพที่แสดงในบทความ) และสับปะรดพร้อมแล้ว

ของว่างแสนอร่อย

สูตรคานาเป้กับมะกอกพร้อมรูปถ่ายที่ให้ไว้ในบทความของเราจะช่วยให้คุณเข้าใจตัวเลือกที่หลากหลายในการเตรียมและตกแต่งของว่าง ยอดเยี่ยม จานแสนอร่อยเนื้อฉ่ำมักใช้ในการเตรียมขนมทุกชนิด แฮมอร่อยมากและสะดวกในการทำคานาเป้ นอกจากนี้ของว่างยังน่าพอใจอีกด้วย มินิแซนด์วิชทั้งสามหรือสี่ชิ้นสามารถตอบสนองความหิวของคุณได้

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ (ห้าชิ้น);
• ฮาร์ดชีส (210 กรัม)
• แตงกวาดองสองอัน
• มะกอกหนึ่งขวด
• แฮม (180 กรัม)

แฮมเข้ากันได้ดีไม่เพียงกับสีขาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนมปังสีดำด้วย ของว่างสามารถเตรียมร่วมกับอะไรก็ได้ ผลิตภัณฑ์ขนมปัง- สูตรของเราใช้พันธุ์สีดำ เพื่อให้คานาเป้ดูน่าสนใจ คุณสามารถตัดขนมปังเป็นชิ้นๆ โดยใช้มีดคัตเตอร์ได้

สิ่งเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นวงกลมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงดวงดาว ดอกเดซี่ สามเหลี่ยม ฯลฯ อีกด้วย คุณยังสามารถตัดชีสโดยใช้แม่พิมพ์เดียวกันได้ ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ และเนื้อเป็นชิ้น ๆ ต่อไป เราประกอบอาหารเรียกน้ำย่อยโดยใช้ไม้จิ้มฟันแทงขนมปัง เนื้อ แตงกวาฝาน และมะกอก คานาเป้พร้อมชีสมะกอกและแตงกวาพร้อม

คานาเป้กับแยมผิวส้มและชีส

ผู้ใหญ่และเด็กจะชื่นชอบคานาเป้กับมะกอก ชีส และแยมผิวส้ม เมื่อมองแวบแรก มีการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้โดยสิ้นเชิง แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น นี้ จานวันหยุดสามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะได้จริง ของเขา รสชาติที่ผิดปกติสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมได้ อีกอย่างขนมชิ้นนี้เข้ากันได้ดีกับ... แอลกอฮอล์เล็กน้อยเครื่องดื่ม

วัตถุดิบ:

• แยมผิวส้ม (120 กรัม);
• มะกอกหนึ่งขวด
• มะนาวครึ่งลูก
• ฮาร์ดชีส (135 กรัม)

หั่นมะนาวเป็นชิ้นและชีสเป็นก้อน สำหรับแยมผิวส้มก็ควรบดด้วย เราหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อไม่ให้เกินขนาดของก้อนชีส โดยทั่วไป ส่วนผสมทั้งหมดควรมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ มาก ของว่างที่สวยงามได้จากการใช้แยมผิวส้มสี

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการประกอบคานาเป้ วางมะนาวฝานไว้บนชีสและแยมผิวส้มด้านบน มะกอกช่วยทำให้องค์ประกอบสมบูรณ์ เราตัดคานาเป้ออกด้วยไม้จิ้มฟัน

สูตรอาหารคานาเป้กับมะกอกมีความหลากหลายมาก อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่ใช้อาหารทะเลรวมทั้งกุ้ง เราแนะนำให้เตรียมไฟ จานอาหารประกอบด้วยกุ้ง แตงกวา และมะกอก

วัตถุดิบ:

• แตงกวา;
• กุ้งแปดตัว;
• มะกอกและใบผักกาดจำนวนเท่ากัน

หั่นแตงกวาเป็นวงกลมแต่อย่าให้บาง ในเวอร์ชันนี้ แตงกวาฝานเป็นชิ้นๆ ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้ ต้มกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อย หลังจากที่พวกเขาเย็นลงแล้ว เราก็ทำความสะอาดพวกเขา เราล้างใบผักกาดให้สะอาดและทำให้แห้งแล้วฉีกเป็นชิ้นขนาดประมาณเท่ากับแตงกวา

เราเริ่มรวบรวมคานาเป้ เราจิ้มอาหารทีละชิ้นโดยใช้ไม้จิ้มฟันตามลำดับต่อไปนี้ - กุ้ง มะกอก ผักกาดหอม และแตงกวา พยายามประกอบคานาเป้โดยให้มะกอกเข้าไปอยู่ในกุ้ง อาหารเรียกน้ำย่อยดูน่าประทับใจมาก

คานาเป้กรีก

แค่ชื่อขนมก็เดาส่วนประกอบได้แล้ว จานเป็นแบบอะนาล็อก สลัดกรีกและจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกัน คานาเป้กับมะกอกและชีสอร่อยและชุ่มฉ่ำมาก

วัตถุดิบ:

• มะกอกหนึ่งขวด
• มะเขือเทศเชอรี่ (สาขา);
• แตงกวาสด (3 ชิ้น)
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก (สองช้อนโต๊ะ);
• น้ำมันมะกอก (ห้าช้อนโต๊ะ);
• ผักใบเขียวพริกไทยป่น

สำหรับคานาเป้ ให้สับชีสเป็นก้อนใหญ่ ตัดแตงกวาเป็นวง ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง เราใส่มะเขือเทศ มะกอก แตงกวาฝานและชีสลงบนไม้เสียบ

ในจานลึกผสมน้ำมันมะกอกด้วย น้ำส้มสายชูบัลซามิก,ใส่พริกไทยดำและสมุนไพร ผสมส่วนผสมแล้ววางลงบนโต๊ะในชามแยกต่างหากเพื่อเป็นซอสสำหรับคานาเป้ของเรา

คานาเป้กับปลาเฮอริ่ง

ปลาเฮอริ่งเป็นอย่างมาก สินค้ายอดนิยมที่เป็นที่รักของใครหลายๆคน ดังนั้นทุกคนจะชอบมัน

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งดอง (220 กรัม)
• แตงกวาสองตัวมายองเนสเล็กน้อย
• มะกอกหนึ่งขวด
• ขนมปังดำหกชิ้น
• สีเขียว.

สำหรับคานาเป้กับแฮร์ริ่งคุณต้องทานขนมปังดำ ตัดเป็นสี่เหลี่ยมแล้วนำเข้าเตาอบให้แห้ง จากนั้นหยดมายองเนสลงไป หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนขนมปัง วางปลาแฮร์ริ่งฝานและผักชีฝรั่งก้านเล็กๆ ไว้ด้านบน องค์ประกอบเสร็จสิ้นด้วยมะกอก เรายึดคานาเป้ด้วยไม้เสียบ

สแน็ค "ไข่มุก"

คานาเป้ที่เตรียมไว้ตาม สูตรนี้,อร่อยและนุ่มมาก ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแนะนำให้ทาขนมปังเล็กน้อย เนย- จากนั้นจานจะนุ่มขึ้น

วัตถุดิบ:

• มะกอกหนึ่งขวด
• ครึ่งบาแกตต์
• แซลมอน (185 กรัม)

หั่นบาแกตต์ ต้องหั่นปลาเป็นชิ้นหนาปานกลาง เราใส่มะกอกไว้ในแต่ละชิ้นแล้วห่อด้วยปลาแซลมอนประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์ ใช้ไม้เสียบสับขนมปังและปลา

อาหารเรียกน้ำย่อยกับชีสและกุ้ง

เราเสนอให้คุณเตรียมอาหารทะเลเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย ในการเตรียมอาหารเราจะใช้ไม่เพียงแต่มะกอกเท่านั้น แต่ยังใช้มะกอกด้วย ซึ่งจะทำให้ขนมดูสดใสขึ้น นอกจากนี้พวกเขายังมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• กุ้งสิบตัว;
• มะกอกและมะกอกสิบลูก
• มะเขือเทศเชอรี่สิบลูก
• เกลือ;
• ฮาร์ดชีส (90 กรัม)

ต้มกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อย เรารอให้พวกมันเย็นลงและทำความสะอาด บดชีสเป็นก้อน วางกุ้ง มะกอก มะเขือเทศ มะกอก และชีสบนไม้จิ้มฟันทีละชิ้น

คานาเป้กับเห็ด

ของว่างแสนอร่อยทำด้วยเห็ดดอง

วัตถุดิบ:

• แชมเปญดอง (10 ชิ้น);
• สิบมะกอกแต่ละชีส (210 กรัม)
• แตงกวาดองสองตัว

ตัดชีสเป็นก้อน อย่างไรก็ตามคุณสามารถเลือกได้ไม่เพียง แต่พันธุ์แข็งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพันธุ์ที่อ่อนด้วย ตัวอย่างเช่น กับชีส อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่น่าทึ่ง ตัดแตงกวาเป็นวงกลม

เราใส่มะกอก เห็ด ชีส แตงกวา และมะกอกบนไม้เสียบ คานาเป้พร้อมแล้ว

คานาเป้กับชีส Adyghe

เป็นทางเลือกที่เป็นกันเองมากขึ้นสำหรับการปิกนิกและบนโต๊ะที่บ้านคุณสามารถเตรียมของว่างที่ยอดเยี่ยมโดยใช้มะกอกและ อะไดเกชีส.

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำสามแผ่น
• ไส้กรอกรมควันหรือต้ม (230 กรัม)
• Adyghe ชีส (190 กรัม)
• มะกอกหนึ่งขวด
• มายองเนส;
• แตงกวา

ตัดขนมปังเป็นชิ้น ๆ โดยใช้ที่ตัดคุกกี้ หั่นชีสเป็นก้อนแล้วหั่นไส้กรอก จากนั้นใส่ขนมปัง ชีส ไส้กรอก แตงกวาฝาน และมะกอกลงบนไม้เสียบ

แทนที่จะเป็นคำหลัง

อย่างที่คุณเห็นมีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายสำหรับการเตรียมของว่างในรูปแบบของคานาเป้ พวกเขาล้วนมีดีในแบบของตัวเอง อาหารดังกล่าวสะดวกเนื่องจากไม่มีข้อ จำกัด พิเศษในการเตรียม คุณสามารถเปลี่ยนส่วนประกอบภายในขอบเขตที่เหมาะสม โดยแทนที่ด้วยส่วนประกอบอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกมากมายสำหรับการตกแต่งและเสิร์ฟคานาเป้บนโต๊ะ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดึงดูดความสนใจของแขกอยู่เสมอ แม้แต่สลัดก็ไม่ได้รับความนิยมเท่ากับคานาเป้เสมอไป

คานาเป้ผลไม้หลากสีสันจะอยู่ที่บ้านในทุกงานฉลอง ดินเนอร์สุดโรแมนติกพวกเขาจะทำให้มันประณีตยิ่งขึ้นและจะทำให้เด็กๆ พอใจ งานเลี้ยงเด็กจะช่วยได้โดยไม่ต้อง ความพยายามพิเศษสร้างความประทับใจให้เพื่อนร่วมงานของคุณด้วยมินิบุฟเฟ่ต์สุดอลังการ มีความน่าสนใจ หลากหลาย และเปิดโอกาสให้คุณได้สร้างสรรค์จากใจด้วยรสนิยมและรูปแบบ ในระยะสั้นแม่บ้านคนใดจะไม่เจ็บที่จะฝึกฝนสูตรอาหารสองสามอย่างในการเตรียมของขบเคี้ยวผลไม้บนเสียบไม้ เชื่อฉันสิพวกเขาจะมีประโยชน์มากกว่าหนึ่งครั้ง

คานาเป้ผลไม้เป็นจุดเด่นของโต๊ะเทศกาล

ติดตั้งอย่างแน่นอน เวลาที่แน่นอนและสถานที่เกิดของเบบี้แซนด์วิชแสนอร่อย - และยิ่งกว่านั้นเพื่อค้นหาว่าหัวฉลาดของใครที่เดาได้ไม่เพียงแค่ใส่เนื้อและชีสลงบนไม้เสียบไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึง ผลไม้มีกลิ่นหอม- ตอนนี้ไม่สามารถทำได้ ตามที่นักภาษาศาสตร์คำว่า "คานาเป้" นั้นมาจากเรา กรีกโบราณซึ่งฟังดูเหมือน "โคนอป" และทำหน้าที่เรียกแมลงขนาดเล็ก เช่น ยุงหรือยุง ชาวอียิปต์ตามด้วยชาวโรมันได้นำคำภาษากรีกมาใช้ ปรับเปลี่ยนเป็น "conopeum" และเริ่มเรียกเตียงนี้ว่าเตียงที่มีตาข่ายสำหรับแขกที่ไม่ได้รับเชิญดูดเลือด เมื่อเวลาผ่านไปคำว่านักเดินทางเปลี่ยนจากภาษาละตินเป็นภาษายุโรปและตั้งรกรากอยู่ในภาษาฝรั่งเศสอย่างแน่นหนาด้วยเหตุผลบางอย่างที่ไม่ทราบสาเหตุจึงไม่ยึดติดกับเตียงทรงพุ่มอีกต่อไป แต่เป็นโซฟาขนาดเล็กที่มีพนักหลังโค้ง แล้ว...

แล้วมีความลับอย่างต่อเนื่อง ชาวฝรั่งเศสจำความหมายดั้งเดิมของคำว่า "คานาเป้" ได้และเรียกแซนด์วิชของว่างว่า "ยุง" เนื่องจากมีขนาดเล็ก บางทีพ่อครัวที่มีจินตนาการที่บ้าระห่ำเป็นพิเศษอาจเห็นว่าชิ้นส่วนของอาหารที่น่ารับประทานนั้นซ้อนทับกันจนดูเหมือนเฟอร์นิเจอร์ชิ้นโปรด หรืออาจจะเป็นเรื่องของการดูดซึม ของว่างที่ไม่ธรรมดามันสบายที่สุดบนโซฟาแบบนี้จิบไวน์จากแก้วอย่างสบาย ๆ และสนทนากับคู่สนทนาของคุณอย่างสบาย ๆ

ยังดีกว่าถ้าเอาหลุมออกจากเชอร์รี่เมื่อเตรียมคานาเป้

ไม่ว่าสถานการณ์จะเป็นอย่างไร สิ่งหนึ่งที่แน่นอน: ไอเดียสนุกๆ หยั่งราก ได้รับความนิยม และก่อให้เกิดไอเดียที่แตกต่างกันมากมาย แต่อร่อยอยู่เสมอ สูตรอาหาร- และมีเหตุผลอย่างน้อยห้าประการสำหรับสิ่งนี้:

1. คานาเป้ผลไม้มีรสชาติอร่อย ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอม
2. หากคุณไม่ได้ตั้งใจที่จะสร้างองค์ประกอบที่น่าทึ่งอย่างยิ่งจากส่วนผสมที่แตกต่างกันมากมาย คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะได้ในเวลาไม่นาน ตัวอย่างเช่น "คานาเป้" สตรอเบอร์รี่กล้วยจะใช้เวลาแม่บ้านที่มีทักษะมากที่สุดหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. ค้นหาสูตร สลัดผลไม้หรือเค้กที่จะทำให้แขกทุกคนพอใจนั้นเป็นไปไม่ได้ แต่หมดไปครึ่งโหล ตัวเลือกที่แตกต่างกันแซนวิชผลไม้แม้แต่คนที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็ยังพบสิ่งที่เหมาะสมสำหรับตัวเอง
4. คานาเป้เป็นอาหารสากล พวกเขาจะเล่นเป็นของหวานในงานเลี้ยงครอบครัวหรือบุฟเฟ่ต์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ และจะทำหน้าที่อย่างภาคภูมิใจต่อไป โต๊ะเด็กและถ้าจำเป็นก็จะให้บริการ ของว่างรสเลิศสำหรับเครื่องดื่มรสเข้มข้น เอาเป็นว่า ไวน์ขาว“ป้อมปืน” ที่มีส้มเขียวหวาน กีวี และแอปริคอตเหมาะสม เมลอนและสตรอเบอร์รี่เข้ากับสีแดง เหล้ารสหวานมักจะรับประทานคู่กับองุ่นและลูกแพร์ คอนญักนอกเหนือจากมะนาวฝานแบบดั้งเดิมแล้วยังชอบแอปเปิ้ลและลูกพีชฉ่ำและรสชาติของแชมเปญก็เสริมด้วยสับปะรดและแตงโมอย่างสมบูรณ์แบบ
5. การทำขนมจากผลไม้ถือเป็นความคิดสร้างสรรค์อย่างแท้จริง คุณไม่เพียงแต่ใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณต้องการเท่านั้น แต่ยังสามารถรวมเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ ได้อีกด้วย เช่น ช็อคโกแลต มาร์ชเมลโลว์ ฟองดอง ถั่ว แยมผิวส้ม บางครั้งก็ใช้แฮมและชีสด้วยซ้ำ เติมเต็มอิสรภาพแห่งการสร้างสรรค์และไร้ขอบเขต!

ตามเนื้อผ้า เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟคานาเป้ 3-4 ชิ้น ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน- นอกจากนี้ขอแนะนำให้คำนวณจำนวนอาหารว่างทั้งหมดล่วงหน้าเพื่อให้แขกแต่ละคนมีแซนด์วิชขนาดเล็กอย่างน้อย 8 ชิ้น เมื่อพิจารณาว่าคานาเป้เป็นของว่างที่กินได้คำเดียว คานาเป้จึงสามารถบินออกจากจานได้ภายในไม่กี่นาที แต่ก็ไม่ควรมีใครถูกทิ้งไว้ข้างหลัง

วิธีหั่นผลไม้ให้สวยงาม

วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้มีดแล้วสับผลไม้ที่ล้างแล้ว ปอกเปลือก และหลุมเป็นก้อนหรือชิ้น ราคาถูกและร่าเริง แต่ไม่ได้ผลในแง่ของการเสียเวลา และความงามของ "คานาเป้" ในอนาคตจะต้องทนทุกข์ทรมานเนื่องจากไม่ใช่ทุกคนจะสามารถใส่ชิ้นที่ตัดด้วยมือให้มีขนาดเดียวได้และชิ้นที่มีขนาดต่างกันจะทำให้เสียอย่างมาก รูปร่างของว่าง

ยิ่งชิ้นงานละเอียดมากเท่าไร ผลลัพธ์ที่ได้ก็จะยิ่งน่าประทับใจมากขึ้นเท่านั้น

หากคุณมีช้อนพิเศษสำหรับหั่นแตงโมและเมลอนในครัว ให้ใช้ช้อนนั้น ทรงกลมหลากสีที่สมบูรณ์แบบบนไม้เสียบไม้ก็ดูน่าประทับใจอยู่เสมอ

คุณสามารถเปลี่ยนผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีเนื้อไม่แน่นเกินไปให้เป็นลูกบอลได้

การใช้ที่ตัดคุกกี้ คุณสามารถเปลี่ยนชิ้นผลไม้ให้เป็นรูปทรงที่ซับซ้อนได้

ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงในรูปแบบย่อส่วน

หากคุณหลงใหลในธีมของคานาเป้อย่างจริงจัง และจะปฏิบัติต่อแขกและครอบครัวด้วย "เคบับ" อันแสนหวานเป็นประจำ การซื้อก็ไม่เสียหายอะไร อุปกรณ์พิเศษสำหรับหั่นผลเบอร์รี่และผลไม้เป็นชิ้น ใน ตัวเลือกงบประมาณมันจะถูกแทนที่ด้วยเครื่องตัดไข่ปกติ

ชิ้นจะมีลักษณะเหมือนกัน

กระบอกฉีดยาพิเศษสำหรับคานาเป้จะมาช่วยพ่อครัวที่เก่งที่สุด เมื่อใช้มัน ให้หั่นผลไม้ที่เลือกไว้สำหรับทำขนมอย่างต่อเนื่อง กดลูกสูบ จากนั้นผลไม้ที่เสร็จแล้วจะปรากฏบนจานของคุณ สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการยึดด้วยไม้เสียบแฟนซี หลอดฉีดยายังสามารถหยิบชิ้นบิสกิต มาร์ชแมลโลว์ แยมผิวส้ม และของอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย หากคุณอยากเพิ่มมันเข้าไปในการสร้างสรรค์ของคุณ

ไม่มีเข็มฉีดยาทำอาหารเหรอ? ใช้แบบปกติโดยตัดด้านบนออก

โปรดจำไว้ว่าผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย พวกเขายอมแพ้น้ำผลไม้อย่างรวดเร็วทำให้คล้ำและเสียรูปร่างดังนั้นคุณต้องเตรียมอาหารอันโอชะไม่นานก่อนเสิร์ฟโดยโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อการเก็บรักษาที่ดีขึ้น

สูตรคานาเป้ผลไม้ทีละขั้นตอน

แล้วคุณจะรักษาใครล่ะ? พันธมิตรทางธุรกิจ เพื่อนเก่า ญาติในวันหยุดของครอบครัว? จากนั้นให้ความสนใจกับสูตร คานาเป้ผลไม้พร้อมชีสและแฮม การผสมผสานรสชาติที่แปลกตาจะกระตุ้นความสนใจและทำให้ค่ำคืนของคุณมีกลิ่นอายของชนชั้นสูงเล็กน้อย

สำหรับผู้ใหญ่

ด้วยองุ่นและชีส

คุณจะต้องการ:

• ชีส 100 กรัม
• สีเขียว 100 กรัมหรือ องุ่นสีฟ้า(พยายามหาพันธุ์ไร้เมล็ด)

การตระเตรียม:

เข้ากันได้ดีกับองุ่น พันธุ์ดูรัมชีส: เกาดา, มาสดัม, เอดัม, ดัตช์, พาร์เมซาน อย่างไรก็ตามนุ่มนวล ชีสนมเปรี้ยวด้วยรา - เช่นบรี - จะเข้ามาแทนที่ที่นี่ หากต้องการ ให้ผสมสองหรือสามอย่างเข้าด้วยกัน พันธุ์ที่แตกต่างกันแรเงารสชาติของพวกเขาด้วยครึ่งหนึ่ง วอลนัท,อัลมอนด์,สตรอเบอร์รี่,ชิ้น มะม่วงที่แปลกใหม่หรือใบทารากอนสดบางๆ

ชีสและองุ่นแคนเปรุ่นคลาสสิกนั้นยังห่างไกลจากอันเดียว

พร้อมเมลอนและพาร์มาแฮม

คุณจะต้องการ:

• แตง 0.5 กก.
• ชีสแพะ 200 กรัม
• หั่นเป็นชิ้น 100 กรัม พาร์ม่าแฮม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• มะนาวครึ่งลูก
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ผ่าแตงโมครึ่งหนึ่ง เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนหรือใช้ช้อนพิเศษเป็นลูกบอล

   

   หากไม่มีช้อนสำหรับตัด ก็ทำของหวานง่ายๆ ได้

2. ผสมน้ำมัน น้ำมะนาวครึ่งลูก เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน เทน้ำดองลงบนชิ้นแตงที่เตรียมไว้แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้เนื้อแตงโมซึมซับ

   

   ผลลัพธ์จะดีกว่าถ้าคุณปัดส่วนผสมเบา ๆ

3. หั่นชีสแพะตามชอบ

   

   หากต้องการให้โรยชีสด้วยใบโหระพาสับละเอียด

4. สุ่มลำดับโดยนำแตงและชีส แฮมฝานเสียบไม้ แล้วใส่คานาเป้ในตู้เย็น

   

   รสชาติของอาหารอันโอชะจะเกินคำชม

5. อาหารเรียกน้ำย่อยควรเสิร์ฟแบบแช่เย็น พร้อมด้วยไวน์แดงหรือไวน์ขาวกึ่งแห้ง

การผสมผสานระหว่างเมลอนและพาร์มาแฮมถือเป็นคลาสสิกและไม่จำเป็นต้องเติมอะไรเพิ่มเติม แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มรสชาติของคานาเป้ให้เพิ่ม ส่วนผสมที่ระบุใบโหระพา arugula หรือชิ้นเนื้อกีวี นอกจากนี้ในบางครั้งแตงเองก็สามารถ "แทนที่" ด้วยลูกแพร์ฉ่ำได้อย่างง่ายดาย

พร้อมลูกแพร์และดอร์บลูชีส

คุณจะต้องการ:

• ลูกแพร์ 1-2 ลูก;
• ดอร์บลูชีส 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัทสับละเอียด
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
• น้ำมะนาวครึ่งลูก

การตระเตรียม:

มะนาวกับแยมผิวส้มและชีส

นี่คือการผสมผสานที่น่าทึ่งแต่น่าดึงดูดอย่างยิ่ง:

• ชีสแข็ง
• แยมผิวส้มในปริมาณเท่ากัน
• มะนาวครึ่งลูก

การตระเตรียม:

อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทนี้มักจะไม่วางบนจาน

สำหรับเด็กและคนชอบทานหวาน

แต่พอแปลกใหม่! เรามาพูดถึงสูตรอาหารง่ายๆ ที่ไม่มีส่วนผสมของอาหารรสเผ็ดแบบนั้นกันดีกว่า ตัวอย่างเช่น อะไรจะเป็นแบบดั้งเดิมและรสชาติดีกว่าสตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลต?

กล้วย สตรอเบอร์รี่ และมาร์ชเมลโลว์ เคลือบด้วยช็อกโกแลต

คุณจะต้องการ:

• กล้วย;
• สตรอเบอร์รี่หนึ่งกำมือ
• มาร์ชเมลโลว์สีสันสดใส
• ดาร์กช็อกโกแลตครึ่งแท่ง

การตระเตรียม:

1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น

   

   โรยน้ำมะนาวลงบนกล้วยเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดสีน้ำตาล

2. ล้างสตรอเบอร์รี่และเอาก้านออก

   

   ผลเบอร์รี่จะต้องมีขนาดเท่ากัน

3. ถ้ามาร์ชเมลโลว์มีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าสตรอเบอร์รี่ ปล่อยตัวเล็กไว้เหมือนเดิม

   

   มาร์ชเมลโลว์หลากสีดูรื่นเริง

4. ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ

   

   หากคุณต้องการทำให้ส่วนผสมข้นน้อยลง ให้เติมนมหนึ่งหรือสองช้อนลงไป

5. วางผลไม้และมาร์ชเมลโลว์ที่เตรียมไว้ลงบนแท่งไม้ เทลงบนช็อคโกแลตแล้วพักให้เย็น

   

   คานาเป้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่ชื่นชอบของหวาน

หากการผสมมาร์ชเมลโลว์กับช็อกโกแลตดูหวานเกินไป ให้นำส่วนผสมที่มีรสหวานชิ้นใดชิ้นหนึ่งออกจากสูตร หรือเตรียมคานาเป้สองชิ้นที่มีสารให้ความหวานตามรสนิยมของคุณ

วันหยุดจะไม่มีใครผิดหวัง

เยลลี่บนเสียบไม้

คุณจะต้องการ:

• ถุงเยลลี่องุ่น
• ถุงเยลลี่สตรอเบอร์รี่
• องุ่นหนึ่งกำมือ
• สตรอเบอร์รี่หนึ่งกำมือ
• แม่พิมพ์น้ำแข็ง

การตระเตรียม:

จานผลไม้

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล;
• สับปะรดกระป๋อง
• กีวี;
• องุ่น;
• สตรอเบอร์รี่;
• บลูเบอร์รี่

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้ทั้งหมด ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็กๆ

   

   มองหาแอปเปิ้ลพันธุ์หวานในตลาด เช่น Kitayka, Medok, แอปเปิ้ลเบลารุส

2. ปอกเปลือกและหั่นกีวี

   

   ปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยสายรุ้งกลิ่นหอมบนไม้เสียบไม้

ผลไม้ในสูตรข้างต้นสามารถแทนที่ด้วยผลไม้ชนิดอื่นได้โดยไม่ทำให้รสชาติเสียหาย ตัวอย่างเช่น ใช้ ลูกพีชกระป๋องแทนสับปะรด ลูกแพร์อ่อนแทนแอปเปิ้ลหรือราสเบอร์รี่แทนบลูเบอร์รี่

นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับชุดค่าผสมด้วย:

• กล้วย กีวี และส้มเขียวหวาน จะต้องปอกเปลือกผลไม้, กล้วยและกีวีหั่น, ส้มเขียวหวานแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ จากนั้นวางกลิ่นหอมทั้งหมดไว้บนไม้เสียบไม้ตามลำดับ ทั้งหมด! หอมหวาน แต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจึงยิ่งกว่านั้นอีก ของหวานแสนอร่อยพร้อม.
• องุ่นเขียว กีวี และสับปะรด สถานการณ์จะตรงกันข้าม: สีเหลืองหวาน ผลไม้เมืองร้อนจะทำให้รสเปรี้ยวของเพื่อนบ้านสีเขียวอ่อนลง สำหรับผู้ที่ไม่สามารถหาสับปะรดได้ในช่วงวันหยุด ก็มีส้มมาทดแทน
• กล้วย ส้ม และลูกแพร์
• สตรอเบอร์รี่และกล้วย
• แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ส้มสีเลือด
• องุ่นและแตง

คานาเป้ผลไม้สำหรับมื้อกลางวัน - วิดีโอ

ตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟคานาเป้ผลไม้ในรูปภาพ

Canapés สามารถวางบนไม้เสียบยาวได้ ส้มเขียวหวานชิ้นครึ่งวงกลมสามารถจินตนาการได้ว่าเป็นใบเรือ เพื่อป้องกันไม่ให้เสียบไม้จนหมด คุณสามารถแยกผลไม้ให้แขกได้ โดยให้ทุกคนประกอบคานาเป้ของตัวเอง ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการซ้อนคานาเป้ แม้แต่ส่วนผสมขั้นต่ำก็สามารถนำมาใช้ในรูปแบบที่น่าสนใจได้ การรวมกันที่ผิดปกติใบโหระพา แตงโม และสตรอเบอร์รี่ เข้ากันได้ดีกับชีสเนื้อนุ่ม ด้านบนของคานาเป้สามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตได้

คุณสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับคานาเป้ผลไม้ได้อีก? มากมาย. แต่ทำไมต้องเสียเวลากับทฤษฎีในเมื่อคุณสามารถเริ่มฝึกฝนได้ทันที? การผสมผสานและรสชาติใหม่ๆ กำลังรอให้คุณค้นพบ เลือกผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ เขย่าตู้ครัวเพื่อมองหามาร์ชเมลโลว์ น้ำตาลผงช็อคโกแลตและสารพัดอื่น ๆ และทำคานาเป้ที่ไม่เหมือนใครตามสูตรที่คุณคิดค้นเอง!