สร้อยข้อมือโกเมนนั้นเรียบง่าย เตรียมสลัดกับทับทิมและลูกพรุน

เพื่อไม่ให้สลัดผลไม้ดิบเสียฉันจะบอกวิธีเลือกให้ถูกต้อง สิ่งแรกที่คุณต้องใส่ใจคือเปลือกซึ่งควรจะแห้งเล็กน้อยและพอดีกับเมล็ดทับทิม หางสีเขียว (ดอกไม้) บ่งบอกว่าทับทิมถูกเก็บเร็วเกินไปและไม่มีเวลาทำให้สุก ผลไม้สุกเกินไปจะมีรอยแตกและจุดด่างดำบนผิวหนัง - ทับทิมก็ไม่เหมาะกับเราเช่นกัน หากเป็นไปได้ ให้นำผลทับทิมที่มีขนาดเท่ากันหลายๆ ผลมาชั่งน้ำหนักทีละลูก โดยทับทิมสุกจะหนักกว่าผลอื่นๆ เนื่องจากเมล็ดของมันมีน้ำผลไม้จำนวนมาก ซึ่งช่วยเพิ่มน้ำหนักให้กับผลไม้ได้อย่างมาก

คำแนะนำด้านการทำอาหาร

อย่าซื้อผลทับทิมเนื้อเรียบและแห้งเด็ดขาด ความเรียบเนียนบ่งบอกว่าผลไม้ยังไม่สุกและไม่หวานอย่างแน่นอน

บ่อยครั้งที่ฉันเตรียมสลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" กับไก่สำหรับโต๊ะวันหยุดและเช่นนั้นแม้ว่าคุณจะพบตัวเลือกที่มีเนื้อสัตว์และไส้กรอกก็ตาม แต่ฉันชอบใช้เนื้อไก่ซึ่งเข้ากันอย่างลงตัวกับส่วนผสมอื่นๆ ฉันตัดสินใจเลือกเพียงเล็กน้อยและฉันคิดว่าคุณจะพบตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเองอย่างแน่นอน

คลาสสิกด้วยวอลนัท

โดยจะต้องการมากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าหรือใช้ของใช้ในบ้าน

วัตถุดิบ

• ทับทิมขนาดกลาง – 2 ชิ้น;
• อกไก่ – 360 กรัม;
• หัวผักกาดโต๊ะ – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• แครอทขนาดกลาง – 3 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• ไข่ขนาดใหญ่ – 4 ชิ้น;
• นิวคลีโอลี วอลนัท– 90 กรัม;
• มายองเนส – 350 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 1 ½ช้อนชา;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส (เกลือและพริกไทย)

การตระเตรียม

1. วางผักที่ล้างสะอาดแล้ว (แครอท หัวบีท และมันฝรั่ง) ลงในภาชนะทนความร้อนลึก แล้วปรุงจนนุ่ม

คำแนะนำด้านการทำอาหาร

คุณสามารถลดหรือเพิ่มจำนวนสินค้าได้ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ

2. ในภาชนะที่แยกจากกัน ต้มอกโดยเติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำ

3. เรายังต้มไข่ในน้ำเค็มจนแข็ง

4. ในขณะที่ทุกอย่างกำลังสุกเราจะหมักหัวหอม ในการทำเช่นนี้ให้ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ใส่น้ำตาลเกลือแล้วเทน้ำส้มสายชู ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้ 17-20 นาที

5. หั่นทับทิมเก็บเมล็ดไว้บนจาน

6. วอลนัทบดในครก

7. เมื่อทุกอย่างสุกแล้ว ให้นำไปใส่ภาชนะที่สะดวกและพักให้เย็น

8. ตอนนี้แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เอาหนังออกจากผักที่เหลือแล้วใช้ เครื่องขูดหยาบ, ถู (รวมถึงไข่ด้วย)

9. เราเริ่มสร้างวงแหวนและอย่าลืมทำตาข่ายมายองเนสบาง ๆ ในแต่ละชั้น วางแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยไว้ตรงกลางภาชนะทรงแบน แล้วเริ่มวางมันฝรั่งเป็นชั้นๆ เป็นวงกลม

10. แบ่งหัวบีทขูดออกเป็นสองส่วน วางส่วนแรกลงบนมันฝรั่ง

13. ถัดมาเป็นหัวหอมดองและไข่

14. วางไก่ที่เหลือแล้วโรยด้วยหัวบีทส่วนที่สอง

15. สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งจานของเราด้วยเมล็ดทับทิมแล้วปล่อยให้แช่ไว้ในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผักชีลาวหรือสมุนไพรอื่นๆ

“สร้อยข้อมือทับทิม” กับไก่และหัวบีท – สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

มากระจายสลัดคลาสสิกกันสักหน่อยแล้วลบผลิตภัณฑ์บางอย่างออกจากรายการ

วัตถุดิบ

• หัวบีทขนาดใหญ่
• เนื้อไก่ต้ม – 320 กรัม;
• แครอทขนาดกลาง – 1 ชิ้น;
• ไข่หนึ่งฟอง;
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• หัวหัวหอมสีขาว
• ทับทิมขนาดใหญ่
• มายองเนส - หลอด

การตระเตรียม

1. หั่นเนื้อไก่ที่ปรุงไว้ล่วงหน้าเป็นก้อนขนาดกลางแล้ววางลงบนจานตรงกลางที่เราวางแก้วแคบทรงสูง เราจะจัดวางสลัดแต่ละชั้นรอบๆ “หอคอย” นี้ โดยสร้างรูปทรงคล้ายกับสร้อยข้อมือจริง

คำแนะนำด้านการทำอาหาร

ในสูตรของฉัน เนื้อต้มไก่ คุณสามารถนำเนื้อไก่รมควันหรือดิบแล้วทอดในกระทะที่มีเครื่องเทศต่างๆ โดยทั่วไปแล้ว นี่เป็นเรื่องของรสนิยม ดังนั้นคุณจึงสามารถทดลองและค้นหาส่วนผสมที่ "สมบูรณ์แบบ" ในการทำสลัดได้

2. ปิดแต่ละชั้นด้วยมายองเนส แต่ไม่มากจนเกินไปเพื่อไม่ให้สลัดกระจายบนจาน

3. ต้มรากผักในเปลือกจนพร้อม ยกเว้นหัวหอมแน่นอน ทันทีที่พวกเขาเย็นลงเล็กน้อย เราก็ทำความสะอาดมัน ขูดแครอทแล้ววางบนสลัด

4. เคลือบชั้นด้วยมายองเนส

5. ปอกไข่ต้มสุกแล้วขูดผ่านเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ลงในสลัด

6. หัวหอมเทน้ำอุ่นโดยเติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อขจัดความขม

7. หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้สะเด็ดน้ำออกแล้วใส่หัวหอมลงในสลัด

8. ถูด้านบน มันฝรั่งต้มและเทมายองเนสลงไปหลายชั้น หากต้องการให้เติมเกลือเล็กน้อยลงในผักต้ม

9. ถูหัวบีทต้มเย็นด้วยเครื่องขูดและการเตรียมสลัดใกล้จะเสร็จแล้ว

10. เคลือบชั้นบีทรูทด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม เรายังใช้สมุนไพรสดในการตกแต่งอีกด้วย

11. วางสลัดและแก้วไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ตู้เย็นเพื่อซึมซับ จากนั้นเราค่อย ๆ หยิบแก้วออกมา เราก็จะได้ “กำไลโกเมน” ที่สวยงาม

12. ด้วยสลัดโต๊ะของคุณจะกลายเป็นงานรื่นเริงอย่างแท้จริงและอารมณ์ของคุณก็จะดีขึ้นทันที

กระบวนการทำอาหารนั้นไม่ซับซ้อนดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงสามารถเตรียมผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารได้

ไม่มีหัวบีท (กับแอปเปิ้ล)

หากคุณกำลังวางแผนที่จะเตรียมสลัด แต่ไม่พบหัวบีทที่บ้านอย่าสิ้นหวัง “สร้อยข้อมือทับทิม” สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้ผักนี้ รสชาติแตกต่างจากต้นฉบับเล็กน้อย แต่ฉันแน่ใจว่าคุณจะต้องชอบมันเช่นกัน

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่สด – 200 กรัม;
• ทับทิม – 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียว "เจ็ด" – 2 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ถั่วหนึ่งกำมือ
• มายองเนส – 220 กรัม;
• หัวหอม;
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. เนื้อไก่สับละเอียดทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะพร้อมเติม น้ำมันพืชเกลือเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบสำหรับเนื้อสัตว์

คำแนะนำด้านการทำอาหาร

จานจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณทอดหัวหอมกับเนื้อ

2. ต้มมันฝรั่งทั้งเปลือก เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. สับถั่วแล้วหั่นหัวหอมเป็นก้อน

4. ต้มไข่ในน้ำพร้อมเกลือเล็กน้อยประมาณ 10 นาที กรอก น้ำแข็ง- ปอกเปลือกและเสียดสี

5. แครอทสดและ แอปเปิ้ลเขียวถูบนเครื่องขูด

6. เรานำเมล็ดฉ่ำออกมาจากผลทับทิม

คำแนะนำด้านการทำอาหาร

สำหรับ ของสลัดนี้ทับทิมไร้เมล็ดหวานกำลังเหมาะ

7. นำภาชนะทรงแบนที่เหมาะสมและแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย เราห่อแก้ว ติดฟิล์มเราติดตั้งไว้ที่แกนกลางของคอนเทนเนอร์

8. การประกอบสลัด วางมันฝรั่งในชั้นแรกแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

9. โรยด้วยแครอท บีบเล็กน้อย เทมายองเนสอีกครั้ง

10. วางไก่บนแครอท และอีกครั้ง ใส่มายองเนส

12. โรยด้วยชั้นไข่ซึ่งเราเคลือบด้วยมายองเนส

14. บีบแอปเปิ้ลขูดให้แน่นเล็กน้อย แล้วเทมายองเนสลงไป

15.และชั้นสุดท้ายเป็นเมล็ดทับทิม

16. วางจานไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

“สร้อยข้อมือทับทิม” กับไก่รมควันและเห็ด

สลัดนี้มีมากมายนับไม่ถ้วน แต่ฉันอยากจะเสนออีกหนึ่งรูปแบบ

วัตถุดิบ

• อีเดนชีส – 260 กรัม
• ไก่รมควัน – 370 กรัม
• แชมเปญสด – 210 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• หัวบีท – 2 ชิ้น;
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• ทับทิม – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 220 กรัม

การตระเตรียม

1. ต้มไข่และหัวบีท สับหัวหอม เทน้ำเดือดลงไป

2. หั่นเห็ดเป็นก้อนแล้วทอด

คำแนะนำด้านการทำอาหาร

คุณสามารถนำเห็ดกระป๋องมาก็ได้ไม่ต้องทอด

3. นำไก่รมควันออกจากกระดูกแล้วสับให้ละเอียด

4. ขูดชีส ไข่ และหัวบีท

5. ปอกทับทิมแล้ววางเมล็ดลงบนจาน

6. วางสลัดหลายชั้นบนชามสลัดแบนดังนี้: เนื้อ, หัวหอม, เห็ดแชมปิญองทอด, ชีส, ไข่, หัวบีท, ทับทิม หล่อลื่นทุกชั้นด้วยมายองเนส หากต้องการก็สามารถใส่เกลือได้

7. ทุกอย่างพร้อม คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

ตัวเลือกกับไก่และชีส

ผู้ชายจะชอบอาหารจานเผ็ดนี้มากเพราะผลิตภัณฑ์มีกระเทียม เราจะไม่พูดถึงความจริงที่ว่าสลัดนี้ดีต่อสุขภาพเพราะทุกคนรู้เรื่องนี้อยู่แล้ว มาเตรียมตัวกันดีกว่า

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวบีท – 1 ชิ้น;
• อีเดนชีส – 240 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• ทับทิมไร้เมล็ด – 1 ชิ้น;
• อกไก่ – 1 ชิ้น;
• วอลนัท– 90 กรัม;
• มายองเนส – 220 กรัม;
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น;
• หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น

วัตถุดิบ

1. ต้มผักทั้งหมดยกเว้นหัวหอม เย็นและเสียดสี เรายังขูดชีสด้วย

2. ปรุงอกด้วยเกลือ เย็นหั่นเนื้อเป็นเส้นกว้าง 0.5 ซม.

3. กดกระเทียมใส่ลงในมายองเนสผสมให้เข้ากัน

4. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วผัดในน้ำมันพืชประมาณ 7 นาที

5. หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

6. สับถั่ว

7. แยกเมล็ดทับทิม

8. ลำดับการวางผลิตภัณฑ์มีดังนี้: มันฝรั่ง, ไก่, หัวหอม, แครอท, แตงกวาดอง, ชีส, วอลนัท, หัวบีท, ทับทิม เคลือบชั้นใหม่ ยกเว้นหัวหอมทอด ซอสมายองเนสกับกระเทียม

9. ใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

สูตรไก่และลูกพรุน

มันกลายเป็นแฟชั่นที่จะเพิ่ม สลัดเนื้อผลไม้ จานของเรามีทับทิมอยู่แล้ว แต่เราเพิ่มลูกพรุนด้วยซึ่งจะทำให้ "สร้อยข้อมือทับทิม" มีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง - ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ

• หัวบีท;
• แครอทขนาดกลาง – 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ – 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่ – 220 กรัม;
• ลูกพรุนไร้เมล็ด – 120 กรัม;
• วอลนัทปอกเปลือก - กำมือ;
• ทับทิม – 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ต้มผักและไข่ เราทำความสะอาดและขัดเงาทุกอย่าง

คำแนะนำด้านการทำอาหาร

ผักจะสุกเร็วขึ้นในไมโครเวฟ

2. หั่นเนื้อแบบสุ่มทอดเครื่องเทศในน้ำมันพืช

3. มีดสับถั่วอย่างประณีตแล้วผสมกับหัวบีท

4. พักเมล็ดทับทิมไว้ก่อน

5. วางแก้วไว้ตรงกลางภาชนะแบนขนาดใหญ่ มาเริ่มสร้างสลัดกันดีกว่า ที่นี่คุณสามารถจัดวางส่วนผสมตามลำดับที่คุณต้องการได้ ตราบใดที่ชั้นบนสุดคือหัวบีท แล้วก็ทับทิม เคลือบด้วยมายองเนส

6. หลังจากผ่านไป 3 ชั่วโมง คุณสามารถลองสลัดได้

คำแนะนำด้านการทำอาหาร

ในการเสิร์ฟอาหารจานนี้ คุณสามารถใช้ก้านผักชีฝรั่งหรือทำดอกกุหลาบบีทรูทได้

วิธีทำสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่ แต่ไม่มีมันฝรั่ง

ฉันขอแจ้งให้คุณทราบถึงอาหารจานอื่น แต่คราวนี้เราจะแยกมันฝรั่งออกจากรายการผลิตภัณฑ์

วัตถุดิบ

• หัวบีทขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี – 180 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม – 300 กรัม;
• วอลนัทสับ – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนที่ไม่มีสไลด์
• ทับทิมสุก – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 180 กรัม

การตระเตรียม

1. ล้างหัวบีทให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็น 4 ส่วน ต้มและขูด

2. หั่นไก่เป็นสี่เหลี่ยมแล้วแยกเส้นใยออกจากกัน

3. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบางๆ หั่นทับทิม แล้วล้างเมล็ด

4. ผสมถั่วกับแครอท

5. บนจานที่มีแก้วอยู่ในแกน วางเนื้อไก่, มายองเนส, หัวหอม, แครอทเกาหลีพร้อมถั่ว, มายองเนสเป็นตาข่ายบาง, หัวบีท, มายองเนส และตกแต่งด้วยทับทิม

6.นำไปแช่ตู้เย็น

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่

ที่ให้ไว้ สูตรก็จะได้ผลสำหรับผู้ที่มีแขกอยู่แล้วที่หน้าประตูบ้านและไม่มีอะไรจะรักษาได้ ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์มีขนาดเล็กมาก ดังนั้นเราจะไม่จัดวางสลัดเป็นรูปวงแหวนหรือบนจานทั่วไป แต่จะใช้ถ้วยแก้วขนาดเล็ก เช่น แก้วค็อกเทลหรือแก้ว

วัตถุดิบ

• เมล็ดทับทิม - 0.6 ถ้วย;
• วอลนัทสับ - 0.6 ถ้วย;
• ดัตช์ชีส – 230 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• เนื้อไก่รมควัน – 330 กรัม
• มายองเนส – 220 กรัม

การตระเตรียม

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วหั่นไก่ ชิ้นเล็ก ๆ.

2. เรายังขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน

3. ใส่ไก่สับ 1/2 ชิ้นลงในแก้วแล้วทาด้วยมายองเนส

5. ชั้นถั่วมายองเนส

6. จัดวางส่วนที่เหลือ เนื้อไก่ให้ราดมายองเนสลงไป

7. ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมเพื่อไม่ให้เห็นเนื้อไก่

8. สลัดนี้ต้องใช้เวลาแช่ประมาณ 15 นาที หากต้องการให้ตกแต่งด้วยกิ่งสมุนไพรสด

นอกจากอาหารและของว่างในช่วงเทศกาลอื่นๆ แล้ว สร้อยข้อมือทับทิมยังโดดเด่นอีกด้วย ฉันมั่นใจ ไม่มีทางที่จะวางสิ่งสร้างดังกล่าวไว้บนขอบโต๊ะได้ สลัดสมควรได้รับทัศนคติเช่นนี้และสำหรับ รูปร่างและเพื่อรสชาติที่ไม่อาจบรรยายได้ หากคุณคาดหวังว่าแขกคนสำคัญจะมาเยือนบ้านของคุณ อาหารที่นำเสนอก็คุ้มค่าที่จะรับประทาน!

สลัดทับทิมอาจมีส่วนประกอบต่าง ๆ - ผัก, ผลไม้, สมุนไพร, ผลเบอร์รี่, เครื่องปรุงในรูปแบบของน้ำสลัดและเครื่องเทศ แต่จุดเด่นของผลงานชิ้นเอกยังคงเป็นทับทิมแก้มแดง

ขอบคุณ น้ำทับทิมคุณสามารถดับกระหายและปรับปรุงการย่อยอาหารได้ การรับประทานเมล็ดทับทิมจะเพิ่มฮีโมโกลบิน เพิ่มการไหลเวียนโลหิต และบรรเทาอาการซึมเศร้า

ความสนใจ!ผลทับทิมประกอบด้วยแร่ธาตุ เส้นใย วิตามินซี วิตามิน B, P แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม ฟลูออรีน เหล็ก โซเดียม ธัญพืชอิ่มตัวด้วยไฟตอนไซด์ แทนนิน และสารไนโตรเจน

กรดอะมิโนที่ประกอบเป็นเยื่อกระดาษต่อสู้กับความผิดปกติทางพยาธิวิทยาในร่างกายและป้องกันการเกิดมะเร็ง

ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับความดันโลหิตสูง โรคหอบหืดหลอดลม.

ไม่แนะนำให้บริโภคผลทับทิมและอาหารที่ทำจากมันเมื่อใด เพิ่มความเป็นกรดกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, เมื่อฟันได้รับความเสียหายจากโรคฟันผุเพื่อไม่ให้สภาพเคลือบฟันแย่ลง การกินมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะ อ่อนแรง และระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในลำไส้ได้

ด้วยการบริโภคสลัดสร้อยข้อมือทับทิมในระดับปานกลาง คุณสามารถทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินเอเพื่อรักษาไว้ ระบบภูมิคุ้มกัน- วิตามินอีช่วยรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ ส่วนโคบอลต์และโครเมียมจะกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย

ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของจาน

องค์ประกอบคลาสสิกสลัดประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น มันฝรั่ง หัวบีท แครอท ไก่ หัวหอม มายองเนส ทับทิม ต่อการให้บริการ 100 กรัมประกอบด้วย 167 กิโลแคลอรี, โปรตีน 4 กรัม, ไขมัน 14 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม, 1.5 กรัม ใยอาหารและน้ำ 70 กรัม

ความสนใจ!สลัดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 144% วิตามินอี - 30% โคบอลต์ - 31% โครเมียม - 12%

สูตรสลัด

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมได้ รูปแบบต่างๆ- สร้างหัวใจ วางดอกไม้ ทำธนู หรือเพียงแค่ "ใส่" ผลเบอร์รี่สีแดงรอบเส้นรอบวงของสลัด

สูตรคลาสสิก

วิธีทำอาหารมาก สลัดแสนอร่อยสร้อยข้อมือโกเมนตามสูตรคลาสสิค? เหตุการณ์ต่อไปนี้จะต้อง:

• อกไก่ - 250 กรัม
• มันฝรั่ง, หัวบีท, แครอท, ไข่ - อย่างละ 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีขาวหรือสีแดง - 1 ชิ้น;
• ทับทิมลูกใหญ่ไม่หวาน - 1 ชิ้น;
• วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• พวงเขียวขจีสำหรับตกแต่ง
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว

สูตรทีละขั้นตอนด้วยการดำเนินการแต่ละขั้นตอนทีละขั้นตอน

1. ต้มผักทั้งหมดจนนุ่มเย็น นำเปลือกออกแล้วผ่านเครื่องขูดหยาบ (อันละเอียดจะชุ่มฉ่ำกว่า แต่ลักษณะที่ปรากฏของผลิตภัณฑ์อาจแย่ลง - ทุกชั้นจะผสมและเปลี่ยนสี)
2. ต้มไก่ประมาณ 30 นาที สับเป็นก้อนหรือชิ้น
3. ต้มไข่สับ
4. ทอดหัวหอมเป็นรูปวงแหวนจนกระทั่งน้ำคั้นออกมา
5. สับถั่วด้วยมีดหรือตำในครก

ตอนนี้ยังคงต้องจัดวางส่วนประกอบให้ถูกต้องเพื่อที่จะได้ออกมา วิวสวยสลัด นำจานแบนสีขาว วางแก้วไว้ตรงกลางจาน แล้วจัดส่วนผสมรอบๆ เป็นชั้นๆ

ในชั้นแรก - ครึ่งส่วนของไก่ โรยด้วยเกลือและพริกไทย ทาด้วยมายองเนส/ครีมเปรี้ยว สำหรับลูกที่สองเราใช้แครอทและท็อปปิ้งที่เหมือนกัน - เกลือ, พริกไทย, มายองเนส

ชั้นที่สามคือมันฝรั่ง, โรย, จาระบี วงกลมที่สี่คือถั่ว สำหรับลูกที่ห้าเราใช้หัวบีท, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, แล้วก็ถั่วและ หัวหอมทอด- ชั้นที่ 6 เป็นส่วนที่เหลือของไก่ แป้งมัน ถั่ว

วงกลมที่เจ็ด - ไข่, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส และหัวบีทที่เหลือ จากนั้นนำแก้วออกแล้วเคลือบสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว สุดท้ายใส่เมล็ดทับทิมให้แน่น

บันทึก!หากต้องการใส่จาน ให้วางผลิตภัณฑ์ไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 5-8 ชั่วโมง หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยก้านสมุนไพร - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

ใน สูตรคลาสสิกเป็นไก่ แม้ว่าคุณจะสามารถเตรียมอาหารจานที่มีเนื้อวัว ไต หัวใจ ลิ้น หมู ใส่เห็ด แอปเปิ้ล ลูกพรุน ชีส และส่วนผสมอื่นๆ ได้เช่นเดียวกัน

ไม่มีหัวบีทกับวอลนัท

สลัดชั้นนี้ดูดีแม้ไม่มีหัวผักกาดที่สดใส - เป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด คุณจะต้องเตรียมจาน ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• 3 ไข่;
• แครอท, มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้นต่อชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - หลายกลีบ;
• วอลนัท - ครึ่งแก้ว;
• สำหรับการหล่อลื่น - เกลือ, พริกไทย, มายองเนส/ครีมเปรี้ยว (ตามชอบ)

เตรียมอาหารในลักษณะเดียวกับสูตรแรกโดยเริ่มวางลงบนจานโดยใช้แก้ว คราวนี้คุณไม่จำเป็นต้องขูดอาหาร แต่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ลำดับของลูก:

1. มันฝรั่ง + จาระบี;
2. แครอทกับน้ำมันกระเทียม
3. ถั่ว น้ำมันหล่อลื่นเนื้อไก่
4. หัวหอม, ชั้นไข่บด + ไขมัน;
5. การตกแต่ง - เมล็ดทับทิม.

วางจานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแช่

ความสนใจ!คุณสามารถเตรียมตัวได้โดยทำตามขั้นตอนที่คล้ายกัน สลัดทับทิมสำหรับแอปเปิ้ลจานนี้จะต้องมีผลไม้เล็ก ๆ 2 ผล พวกเขาจำเป็นต้องให้ความนุ่มและอ่อนโยนของไก่ วางไว้บนเนื้อ นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ด้วยเห็ดพอร์ชินีดองได้

แบบสำรวจ: คุณเตรียมสลัดนี้บ่อยแค่ไหน?

ด้วยกีวี

สดใสและ สลัดที่ผิดปกติเรียกว่า สร้อยข้อมือมาลาไคต์- ในจานนี้ คุณสามารถรวมทับทิมและกีวีเข้าด้วยกัน หรือเตรียมอาหารโดยวางชิ้นสีเขียวแทนเมล็ดสีแดง

วัตถุดิบ:

• ต้ม ต้นขาไก่- 3 ชิ้น;
• กีวีลูกเล็ก - 4 ชิ้น (เพื่อให้เมล็ดมองเห็นได้ชัดเจนน้อยที่สุดในจานที่ทำเสร็จแล้ว)
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• สำหรับการแต่งตัว - เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาว, มายองเนส

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสม ล้างและต้มเนื้อจนสุก หั่นเป็นชิ้น ปรุงรสไก่ด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับทันที

ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด โรย น้ำมะนาว- ปอกกีวีหั่นเป็นก้อน (2 ชิ้น) หั่นส่วนที่เหลือเป็นวงแหวนครึ่งหนึ่ง (สำหรับตกแต่ง) ต้มไข่ แยกเป็นไข่ขาวและไข่แดง แล้วขูดแยกกัน ต้มและสับแครอท

ส่วนประกอบพร้อมจานวางดังนี้ - ลำดับของชั้น:

1. ไก่ - ไม่ต้องใช้สารหล่อลื่น
2. กีวี - ครึ่งส่วน - น้ำมันหล่อลื่น;
3. แอปเปิ้ล, ไข่ขาว - น้ำมันหล่อลื่น;
4. แครอทเป็นสารหล่อลื่น
5. ไข่แดง - ปิดสลัดทั้งหมดอย่างไม่เห็นแก่ตัว
6. ตกแต่งจานด้วยกีวีครึ่งหนึ่ง - ด้านบนและด้านล่างของสลัดและสามารถตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม (ไม่จำเป็น)

รสชาติ จานสำเร็จรูปอาจมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในน้ำสลัดได้ กีวีเข้ากันได้ดีกับ ไก่รมควัน,สับละเอียดเป็นชิ้นๆ

พร้อมชีส เห็ด และวอลนัท

ใน รุ่นคลาสสิกมันมาพร้อมกับไก่ แต่เพื่อความสมบูรณ์คุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัวได้ คุณต้องทอดผลิตภัณฑ์ที่ต้มไว้ล่วงหน้าแล้วรสชาติจะน่าทึ่งอย่างแน่นอน

ส่วนประกอบ:

• เนื้อวัว 200 กรัม
• แชมเปญ 300 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• ถั่วสับ 200 กรัม
• มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, ทับทิม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

ต้มส่วนประกอบสลัดล่วงหน้าสับตามวิธีที่ต้องการ - ขูดหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นเส้น ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ผสมถั่วกับเนื้อทันทีระหว่างกระบวนการคั่ว

จากนั้นวางสลัดบนจานกลมที่เตรียมไว้ในชั้นต่อไปนี้: มันฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส (น้ำสลัด), แครอท, น้ำสลัด, หัวบีท, สารหล่อลื่น, เนื้อสัตว์, เห็ด และน้ำสลัดที่ด้านบน ชั้นสุดท้ายโรยด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัวตามด้วยมายองเนสและเมล็ดทับทิม สินค้าสำเร็จรูปคุณยังสามารถตกแต่งด้วยกิ่งผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

วางสลัดในตู้เย็นปิดด้วยฟิล์มเพื่อไม่ให้แห้งหรือเสียรสชาติ จะใช้เวลา 50 นาทีในการเตรียมปาฏิหาริย์อันน่าอัศจรรย์เช่นนี้

สูตรวิดีโอ

สูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับแอปเปิ้ลทำให้เกิดอารมณ์และความสุขอย่างบ้าคลั่ง แต่ถ้าคุณเพิ่มเนื้อไก่หรือไก่งวงลงในจานแทนเนื้อไก่คลาสสิกสูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับแอปเปิ้ลก็จะมีความประณีตและแปลกตายิ่งขึ้นและรสชาติของมันจะเกินความคาดหมายทั้งหมด

ลิ้นต้มมีมาก รสชาติที่ผิดปกติ- ด้วยเหตุนี้สลัดสร้อยข้อมือทับทิมจึงมีความพิเศษไม่ธรรมดาและผิดปกติ เผ็ดเล็กน้อยและอ่อนโยนในเวลาเดียวกัน การรวมกันนั้นน่าทึ่งมาก

คุณจะต้องการ:

• 350 กรัม ลิ้นต้ม;
• 1 หัวหอม;
• 2 มันฝรั่ง;
• 2 ไข่;
• 100 กรัม ชีส;
• 1 แครอท;
• 1 บีท;
• ทับทิม 1 อัน;
• 150 กรัม มายองเนส

สลัดสร้อยข้อมือทับทิม - สูตรไม่มีไก่:

1. ล้างลิ้นต้มทิ้งไว้ให้เย็นในน้ำซุป หลังจากที่เครื่องในเย็นลงแล้วจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างมันฝรั่ง หัวบีท และแครอทด้วยแปรงล้างจานแล้วต้ม หลังจากที่ผักรากเย็นลงแล้วจะต้องปอกเปลือกและขูดเป็นจานต่างๆ
3. ต้มไข่แล้วพักให้เย็น น้ำเย็นและเมื่อเย็นแล้ว ปอกเปลือกและเสียดสี
4. อย่าขูดชีสด้วย
5. ปอกหัวหอมแล้วสับ
6. นำเมล็ดออกจากผลทับทิมและเอาฟิล์มสีขาวทั้งหมดออก
7. ในส่วนใหญ่ จานที่เหมาะสมวางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ จัดสลัดเป็นรูปวงแหวน ทำในรูปแบบของชั้นซึ่งแต่ละชั้นควรหล่อลื่นด้วยมายองเนสอย่างดี
8. ลำดับการจัดจานมีดังนี้: มันฝรั่ง, ลิ้น, หัวหอม, ไข่, แครอท, ชีส, หัวบีทและทับทิม
9. หลังจากจัดแสดงเสร็จเรียบร้อยแล้ว ต้องวางจานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงจึงจะแช่ได้

เคล็ดลับ: เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตกระหว่างปรุงอาหาร คุณต้องเติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำ

สูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิมไม่มีไก่

วิธีแก้ปัญหาดั้งเดิมและซับซ้อนในการเตรียมอาหารจานคือการใส่เห็ดทอด ส่วนประกอบนี้ทำให้ของว่างมีรสชาติพิเศษและกลิ่นหอมของป่าไม้ที่น่าทึ่ง

สลัดสร้อยข้อมือทับทิม - ส่วนผสม:

• 1 บีท;
• 2 มันฝรั่ง;
• 2 แครอท
• 200 กรัม เห็ด;
• 5 วอลนัท;
• 4 ไข่;
• ทับทิม 1 อัน;
• 100 กรัม มายองเนส;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ.

เตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมทีละขั้นตอน:

1. ต้มผักให้เย็น ปอกเปลือกและขูดเป็นชามต่างๆ
2. ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นในน้ำเย็น และเมื่อเย็นแล้ว ปอกเปลือกและสับในลักษณะเดียวกับผักราก
3. ล้างเห็ดปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
4. สับถั่วด้วยมีดแล้วผสมกับหัวบีท
5. นำเมล็ดออกจากผลทับทิมอย่างระมัดระวัง
6. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือนำจานมารวมกัน เพื่อจุดประสงค์นี้ วางแก้วไว้ที่กึ่งกลางของจาน และส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกวางรอบๆ เป็นชั้น ๆ ที่แช่ในมายองเนส ลำดับมีดังนี้: มันฝรั่ง, หัวบีท, เห็ด, แครอทและไข่
7. ในที่สุดแก้วก็ถูกถอดออกและโรยจานด้วยเมล็ดทับทิม
8. สร้อยข้อมือที่ได้จะถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

เคล็ดลับ: หลังจากการทอดแนะนำให้วางเห็ดบนผ้ากระดาษเพื่อกำจัดไขมันและความชื้นส่วนเกิน

สลัดสร้อยข้อมือทับทิม – สูตร

“สร้อยข้อมือทับทิม” ได้รับรสชาติที่น่าทึ่งโดยแทนที่เนื้อไก่ธรรมดาด้วยไก่งวงอันวิจิตรงดงาม

คุณจะต้องการ:

• 300 กรัม ไก่งวง;
• 2 มันฝรั่ง;
• 1 บีท;
• 2 แครอท
• 3 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• ทับทิม 1 อัน;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดวอลนัทบด;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน;
• 150 กรัม มายองเนส;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ.

สูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิม:

1. แครอท หัวบีท และมันฝรั่งต้องล้างและต้ม จากนั้นทำให้เย็นและปอกเปลือก ตะแกรงแยกกัน
2. ต้มไข่จนไข่แดงแข็งตัวแล้วเทลงไป น้ำเย็น- จากนั้นปอกเปลือกและเสียดสี
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ต้มเนื้อไก่งวงในน้ำเค็ม เย็นและแยกเป็นเส้นใย
5. วางแก้วไว้ตรงกลางบนจานแบนแล้ววางอาหารรอบๆ สำคัญ - แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส วางมันฝรั่งลงบนจานก่อน จากนั้นจึงใส่ไก่งวง ไข่ หัวหอม แครอท และถั่ว
6. สิ่งที่เหลืออยู่คือวางหัวบีทโรยด้วยเมล็ดทับทิมแล้วเอาแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สำคัญ! “สร้อยข้อมือโกเมน” เช่นเดียวกับคนอื่นๆ พัฟสลัดคุณต้องยืนยันก่อนเสิร์ฟ ด้วยเหตุนี้จึงควรเตรียมอาหารไว้ล่วงหน้าจะดีกว่า

เตรียมสลัดกับทับทิมและลูกพรุน

แน่นอนว่าลูกพรุนไม่ใช่รสชาติที่ได้มา แต่เมื่อรวมกับหัวบีทและเนื้อวัวแล้วแม้แต่ผู้ที่เคยต่อต้านผลิตภัณฑ์นี้อย่างเด็ดขาดก็ยังชอบผลไม้แห้ง ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานนี้ไม่เพียงแต่แปลกตาเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์อีกด้วย

คุณจะต้องการ:

• 300 กรัม เนื้อวัว;
• 3 ไข่;
• 2 หัวผักกาด;
• 100 กรัม ลูกพรุน;
• กระเทียม 3 กลีบ
• 200 กรัม มายองเนส;
• 100 กรัม วอลนัท

วิธีทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิม:

1. ปอกกระเทียมแล้วบดด้วยการกด
2. เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำและสับผลไม้แห้ง
3. ผสมลูกพรุน กระเทียม และมายองเนส
4. ล้างหัวบีทต้มและปอกเปลือก ตะแกรง.
5. ต้มไข่ พักให้เย็น เอาเปลือกออก และเสียดสี
6. ล้างเนื้อวัว ตัดเยื่อออก ต้มในน้ำเค็มพร้อมเครื่องเทศ เย็นในน้ำซุปแล้วสับละเอียด
7. สับถั่วอย่างประณีตด้วยมีด
8. สำหรับสลัดคุณจะต้องมีความกว้าง จานแบนตรงกลางที่วางแก้ว โดยมีชั้นต่างๆ สะสมอยู่ หล่อลื่นแต่ละผลิตภัณฑ์ด้วยซอสมายองเนส
9. จานจัดทำตามลำดับนี้: หัวบีท, เนื้อวัว, ไข่, ถั่ว
10. ถอดกระจกออกอย่างระมัดระวัง
11. ต้องแยกทับทิมออกจากเปลือกอย่างระมัดระวัง และเอาเมล็ดออกออกเพื่อโรยบนอาหารเรียกน้ำย่อย
12. ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

คุณอาจจะชอบมันกับวอลนัท

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับเนื้อวัว

คุณต้องการสิ่งใหม่ ๆ หรือไม่? นี่คือวิธีแก้ปัญหา - สลัดที่สดใสและน่าจดจำพร้อมต้ม เนื้อมีกลิ่นหอมเนื้อวัว. จานนี้สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมได้ไม่เพียงแค่รสชาติและการนำเสนอเท่านั้น

คุณจะต้องการ:

• 1 บีท;
• 3 มันฝรั่ง
• 2 แครอท
• 300 กรัม เนื้อวัว;
• 100 กรัม ชีส;
• 2 ไข่;
• ทับทิม 1 อัน;
• 200 กรัม มายองเนส;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อและต้มในน้ำเค็ม จากนั้นปล่อยให้เนื้อเย็น เมื่อเนื้อสันในกลายเป็น อุณหภูมิห้องสับละเอียด
2. ล้างและต้มผักทั้งหมด หลังจากที่ผักรากเย็นลงแล้วคุณจะต้องปอกเปลือกและขูดหัวบีทมันฝรั่งและแครอท
3. ต้มไข่จนไข่แดงแน่น เย็น และปอกเปลือก ตะแกรง.
4. สับชีสด้วย
5. บดเมล็ดถั่วในครก
6. ทับทิมจะต้องไม่เพียงแต่แยกออกจากเปลือกหนาเท่านั้น แต่ยังต้องแบ่งออกเป็นเมล็ดแต่ละเมล็ดด้วย
7. จานแบนแต่กว้างมากเหมาะสำหรับทำสลัด วางแก้วไว้ตรงกลาง เพื่อรวบรวมชั้นต่างๆ ทาด้วยมายองเนสแต่ละแก้ว
8. กระจายมันฝรั่งเท่าๆ กัน จากนั้นจึงใส่แครอท
9. ถัดไปเพิ่มเนื้อวัวและถั่ว
10. โรยสลัดด้วยไข่และชีส
11. เพิ่มหัวบีท เอาแก้วออก และโรยเมล็ดทับทิมให้ทั่วพื้นผิวของขนม
12. ก่อนเสิร์ฟให้ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับแอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในอาหารที่สว่างและน่าจดจำที่สุด การออกแบบของว่างนั้นประณีตมากจนไม่มีใครสังเกตเห็น การเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับแอปเปิ้ลนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลยสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด เวลาในการเตรียมสูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับแอปเปิ้ลใช้เวลาน้อยมากซึ่งเป็นข้อได้เปรียบเช่นกัน

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” คือ จานวันหยุดซึ่งดูมีสีสันและเป็นต้นฉบับ รูปร่างมีลักษณะเป็นวงแหวนกว้าง และโรยเมล็ดทับทิมทำให้ดูสวยงามตระการตา ปรุงด้วยปลา ไก่ เห็ด หรือเนื้อวัว

คลาสสิค “สร้อยข้อมือโกเมน”

สลัดคลาสสิกประกอบด้วยไก่ คุณสามารถใช้สัตว์ปีกต้มและรมควันในสูตรได้ โดยปกติแล้วจะเอาอกไก่ แต่คุณสามารถเพิ่มเนื้อจากส่วนอื่นของไก่ได้

วัตถุดิบ:

• 3 ไข่;
• มายองเนส;
• 2 แครอท
• 2 หัวผักกาด;
• 300 กรัม ไก่;
• 3 มันฝรั่ง
• กระเทียม 2 กลีบ
• หลอดไฟ;
• ทับทิม 2 ผล
• วอลนัทหนึ่งแก้ว

การตระเตรียม.

1. ต้มหัวบีท ไข่ แครอท และมันฝรั่ง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลอกและขูดลงในชามแยกกัน
2. ต้มไก่ในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ทอด.
3. ทอดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
4. ทอดถั่วในกระทะที่แห้งแล้วสับให้เป็นชิ้นหยาบด้วยหมุดกลิ้ง
5. เตรียมน้ำสลัดโดยผสมมายองเนสกับกระเทียมบีบ
6. วางแก้วไว้ตรงกลางจานแล้ววางสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, ส่วนหนึ่งของหัวบีท, แครอท, ถั่ว, ส่วนหนึ่งของเนื้อสัตว์, หัวหอมทอด, ไข่เค็ม, ส่วนที่สองของเนื้อสัตว์, หัวบีท หล่อลื่นทุกชั้นด้วยมายองเนส
7. นำเมล็ดทับทิมออกจากผลไม้แล้วโรยสลัดให้ทุกด้าน ด้านข้าง และด้านบน หยิบแก้วออกมาแล้วโรยธัญพืชด้านในสลัดได้

ถ้าใช้ไก่รมควันก็ไม่ต้องทอด ถึง สลัดคลาสสิก“กำไลทับทิม” ดูสวยขึ้น หยิบจานใหญ่ขึ้นมา

“สร้อยข้อมือทับทิม” กับทูน่า

ลองเปลี่ยนเนื้อสัตว์ในสูตรสลัดเป็นปลา มันจะอร่อยและแปลกตา ซอสทำจากครีมเปรี้ยวและมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ผลทับทิม
• 150 กรัม ครีมเปรี้ยว
• 100 กรัม มายองเนส;
• หลอดไฟ;
• 150 กรัม ชีส;
• 2 ไข่;
• 340 กรัม ปลาทูน่ากระป๋อง
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว 2 ลูก

การตระเตรียม:

1. ขูดชีสและไข่ต้ม
2. สับหัวหอม
3. ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยป่น
4. จาก ปลากระป๋องสะเด็ดน้ำมันเอากระดูกออกแล้วบดปลาด้วยส้อม
5. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
6. วางแก้วไว้ตรงกลางจานแล้ววางสลัดเป็นชั้นๆ
7. ชั้นแรกคือปลา จากนั้นครึ่งหนึ่งของไข่กับชีส หัวหอม แอปเปิ้ล ส่วนที่สองของชีสกับไข่ อย่าลืมเคลือบชั้นด้วยซอส
8. แยกทับทิมออกเป็นเมล็ดแล้วโรยด้านบนและด้านข้างของสลัด หยิบแก้วออกมา

คุณจะต้องการ:

• 200 กรัม ชีส;
• 350 กรัม ไก่รมควัน
• 200 กรัม แชมปิญองเค็ม
• มายองเนส;
• ทับทิม 1 อัน;
• 100 กรัม วอลนัท;
• 4 ไข่;
• 2 หัวบีทขนาดกลาง
• หลอดไฟ

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่และหัวบีท สับหัวหอมอย่างประณีต
2. สับไก่เป็นก้อนอย่างประณีต ใส่ไข่ ชีส และหัวบีทผ่านเครื่องขูด
3. สับเห็ด ใช้เครื่องปั่นบดถั่ว
4. ปอกทับทิมแล้วเอาเมล็ดออก
5. วางสลัดเป็นชั้นๆ โดยวางแก้วไว้ตรงกลางจาน
6. ควรสลับชั้น: ไก่กับหัวหอมคลุมด้วยมายองเนส, เห็ดและหัวบีท, ปิดด้วยมายองเนส, ถั่วและไข่ด้วย ปิดสลัดด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม ถอดกระจกออก

แทนที่จะใช้แชมเปญ คุณสามารถใช้เห็ดนางรมเค็ม เห็ดชานเทอเรล หรือเห็ดน้ำผึ้งสำหรับสลัดได้ ก่อนเสิร์ฟอนุญาตให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับสด เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมติดกระจก ให้ทาน้ำมันดอกทานตะวัน

“สร้อยข้อมือทับทิม” กับเนื้อ

สูตรนี้ด้วย. เนื้อวัวเป็นไปได้ที่ ปีใหม่- ควรทำสลัดเนื้อ 2 ชั้นเพื่อให้อิ่มมากขึ้น รสชาติของสลัดนั้นยอดเยี่ยมและแปลกตา บางสูตรใช้ลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• 250 กรัม เนื้อวัว;
• 2 มันฝรั่ง;
• 1 แครอท;
• ผลทับทิม
• บีทรูท;
• มายองเนส;
• 2 ไข่;
• หลอดไฟ;

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อ ไข่ และผัก: แครอท มันฝรั่ง และหัวบีท
2. หั่นเนื้อวัว ไข่ และ ผักต้มผ่านเครื่องขูด
3. หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอด
4. วางสลัดเป็นชั้นๆ บนจาน อย่าลืมวางแก้วไว้ตรงกลาง
5. วางเนื้อก่อนจากนั้นจึงใส่แครอท, มันฝรั่งกับหัวหอม, หัวบีท, เนื้อ, ไข่, หัวบีทอีกครั้ง แช่ชั้นด้วยมายองเนส สลัดพร้อมโรยเมล็ดทับทิมให้ทั่วทุกด้าน ยกแก้วออกแล้วปล่อยให้สลัดแช่ไว้

คุณสามารถต้มแครอทและมันฝรั่งพร้อมกับเนื้อสัตว์ได้

ล่าสุดสลัดสร้อยข้อมือทับทิมได้รับความนิยมอย่างมาก จัดทำขึ้นด้วยความยินดีสำหรับวันหยุดทุกระดับ พวกเขาชอบทำอาหารสำหรับปีใหม่ วันเกิด และวันหยุดสำคัญๆ บนใดก็ได้ ตารางเทศกาลจานนี้ดึงดูดความสนใจอย่างสม่ำเสมอด้วยความคิดริเริ่มและความสว่าง สูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิมคลาสสิกตลอดจนการเตรียมรูปแบบอื่น ๆ มีอยู่ด้านล่าง

สลัด "กำไลทับทิม" ไม่เพียงแต่อร่อยและสวยงามเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย วาร์ป ของจานนี้- ผักที่ตัวเองอุดมไปด้วยวิตามินและ แร่ธาตุ- นอกจากนี้ยังใช้เมล็ดทับทิมในการตกแต่งสลัดซึ่งก็คือ วิตามินระเบิด- ทับทิมประกอบด้วยกรดอะมิโน 15 ​​ชนิด (6 ชนิดยกเว้นทับทิมมีอยู่ในเนื้อสัตว์เท่านั้น) รวมถึงวิตามินที่จำเป็น 4 ชนิด ได้แก่ C, P, B6 และ B12 ด้วยเนื้อหาของพวกเขา การใช้ผลทับทิมมีส่วนช่วย:

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• การทำให้เม็ดเลือดเป็นปกติ
• การปรับปรุงและเสถียรภาพ ระบบประสาท;
• การปรับปรุงหลอดเลือด

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมสูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• 3 ไข่;
• มายองเนส;
• 2 แครอท
• 2 หัวผักกาด;
• 300 กรัม ไก่;
• 3 มันฝรั่ง
• กระเทียม 2 กลีบ
• หลอดไฟ;
• ทับทิม 2 ผล
• วอลนัทหนึ่งแก้ว

การตระเตรียม.

ต้มหัวบีท ไข่ แครอท และมันฝรั่ง ลอกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแล้วผ่านเครื่องขูดลงในชามแยกกัน ต้มไก่ในน้ำเกลือแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ทอด. ทอดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ทอดถั่วในกระทะที่แห้ง จากนั้นสับให้เป็นชิ้นหยาบด้วยหมุดกลิ้ง เตรียมน้ำสลัดโดยผสมมายองเนสกับกระเทียมบีบ วางแก้วไว้กลางจานจากนั้นจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับ: มันฝรั่ง, ส่วนหนึ่งของหัวบีท, แครอท, ถั่ว, ส่วนหนึ่งของเนื้อสัตว์, หัวหอมทอด, ไข่เค็ม, ส่วนที่สองของเนื้อสัตว์, หัวบีท หล่อลื่นทุกชั้นด้วยซอส นำเมล็ดทับทิมออกจากผลไม้แล้วโรยสลัดให้ทุกด้าน ด้านข้าง และด้านบน นำแก้วออกมาคุณสามารถโรยเมล็ดพืชด้านในได้ หากต้องการให้สลัดสร้อยข้อมือทับทิมคลาสสิกดูสวยงามยิ่งขึ้น ให้ใช้จานขนาดใหญ่

วิธีเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิม - หลากหลายตัวเลือก

สร้อยข้อมือโกเมนจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด ยากที่จะบอกว่าสูตรไหนคลาสสิคกว่ากัน

กับไก่งวง

แม่บ้านสามารถปรับเปลี่ยนสูตรอาหารและใช้องค์ประกอบที่แตกต่างกันเพื่อทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น สูตรที่มีรูปถ่ายนี้ใช้เนื้อไก่งวงแทนไก่

วัตถุดิบ

• ไก่งวง 300 กรัม
• 2 มันฝรั่ง;
• 2 หัวบีทขนาดกลาง
• 2 แครอท
• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• 1 หัวหอม;
• ระเบิดขนาดกลาง 2 ลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัท;
• น้ำมันเรพซีด;
• มายองเนสและเกลือ

วิธีทำอาหาร:

ล้างแล้วปรุงผักและไข่ เตรียมแก้วที่จะใช้ปั้นสลัดให้เป็นสร้อยข้อมือ สับหัวหอมอย่างประณีต ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ตักใส่จานแยกต่างหาก จากนั้นพักให้เย็น ต้มเนื้อให้เย็นหั่นเป็นก้อนหรือชิ้น ผักต้มสับบนเครื่องขูดด้วยมีดขนาดใหญ่ เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดลงในจานแยกกัน เอา จานมากขึ้นวางกระจกไว้ตรงกลาง จากนั้นจัดวางเลเยอร์ต่างๆ:

1. มันฝรั่งคุณต้องเติมเกลือเล็กน้อยแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
2. ไก่งวง ไข่ มายองเนส
3. หัวหอมทอด
4. แครอทกับมายองเนส ใส่เกลือเล็กน้อย
5. วอลนัทสับ
6. หัวบีทกับมายองเนส
7. เมล็ดทับทิม

สลัดเนื้อ

เนื้อไม่ค่อยเป็น สินค้าปกติสำหรับจาน แต่เนื้อชนิดนี้นั่นเอง ทอดมันเข้ากันกับสลัดได้อย่างลงตัว ทำให้มีรสชาติเข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

คุณจะต้องการ:

• 2 มันฝรั่ง
• 2 หัวผักกาด
• แครอท 1 อัน
• 300 กรัม เนื้อวัว
• 100 กรัม วอลนัท
• ทับทิม 1 ลูก
• 30 กรัม หัวหอมสีเขียว
• 120 กรัม มายองเนส

การตระเตรียม:

ล้างผัก ต้มให้สุก พักให้เย็นและปอกเปลือก จากนั้นขูดมัน ล้างเนื้อหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอด บดวอลนัทด้วยไม้นวดแป้ง จากนั้นผสมกับหัวบีทและมายองเนสเล็กน้อย ล้างหัวหอมแล้วสับ จานสำหรับอาหารจานนี้ไม่เพียงควรสดใสและรื่นเริงเท่านั้น แต่ยังต้องกว้างด้วย วางแก้วไว้ตรงกลาง เพื่อเป็นชั้นๆ เคลือบแต่ละแก้วด้วยซอส เลเยอร์ตามลำดับ:

1. มันฝรั่ง,
2. แครอท,
3. เนื้อวัว,
4. ถั่ว,
5. บีท

ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมแล้วค่อยๆ ดึงแก้วออก

ด้วยการเติมลูกพรุนและถั่ว

คนที่พยายามจะเชี่ยวชาญ ศิลปะการทำอาหาร,ไม่กลัวการทดลอง. หัวบีทในอาหารเรียกน้ำย่อยช่วยเสริมรสชาติของลูกพรุนได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไก่หรือแฮมเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• แครอท 1 อัน
• มันฝรั่ง 1 ลูก
• 200 กรัม ลูกพรุน
• 50 กรัม วอลนัท
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มผักทั้งหมดแล้วสับให้ละเอียด ล้างลูกพรุนให้สะอาด จากนั้นเทน้ำเดือดลงไป เราหั่นเนื้อไก่เข้ากับเมล็ดข้าวเพื่อให้เคี้ยวได้ง่ายขึ้น วางมันฝรั่งและซอสชั้นแรก จากนั้นไก่ ผสมลูกพรุนกับถั่วและมายองเนส ด้านบนของส่วนผสมนี้คือแครอทและมายองเนส ในตอนท้ายเราตกแต่งด้วยทับทิม

กับเห็ด

คุณสามารถนำทั้งแชมเปญจากร้านค้าและเห็ดป่าที่เก็บด้วยมือของคุณเอง

วัตถุดิบ:

• ต้มสุก 300 กรัม อกไก่
• สด 300 กรัมหรือ แชมเปญกระป๋อง
• 3 มันฝรั่ง
• 2 แครอท
• บีทรูทขนาดกลาง 1 อัน
• ทับทิม
• มายองเนสเกลือ

วิธีทำอาหาร:

เราทำความสะอาดเห็ด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดแล้วเอาน้ำมันออกจากเห็ดแล้วปล่อยให้เย็น ต้มไก่ในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ มันฝรั่งและผักอื่นๆ จะต้องต้มและขูดแยกกัน

การเลือกแบบแบน จานกลมให้วางเลเยอร์ต่างๆ เคลือบแต่ละชั้นด้วยซอสProvençal มันฝรั่งมาก่อน ตามด้วยแครอท ตามด้วยเนื้อสัตว์ ตามด้วยเห็ด ตามด้วยหัวบีท ปิดหัวบีทด้วยซอสเล็กน้อยแล้วปล่อยทิ้งไว้ค้างคืนบนชั้นวางในตู้เย็น จากนั้นเราก็หยิบแก้วออกมาจากกลางจานแล้วใส่เมล็ดทับทิม คุณสามารถปฏิบัติต่อแขกของคุณได้

กับไก่รมควัน

เนื้อรมควันไก่จะให้อาหารมากขึ้น รสชาติเข้มข้น- สูตรสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่รมควันค่อนข้างมาก รสชาติดั้งเดิมและเขามีแฟนแล้ว

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 600 กรัม
• อกไก่รมควัน
• 1 หัวผักกาดขนาดใหญ่
• วอลนัทปอกเปลือก 200 กรัม
• ทับทิม 1 อัน (ใหญ่) หรือเล็ก 2 อัน
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

เราเริ่มเตรียมสลัดด้วยการต้มหัวบีทและมันฝรั่ง บีทรูทปรุงสุกประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับขนาดและความหลากหลาย ต้มมันฝรั่งในเปลือกและแยกออกจากหัวบีทประมาณ 20 นาทีจนนุ่ม ปล่อยให้เย็น ปอกมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหยาบผสมกับมายองเนสแล้วเติมเกลือ วางวงแหวนสำหรับทำอาหาร (แก้วหรือขวด) ลงบนจานทรงกลมขนาดใหญ่ โดยให้สัมพันธ์กับศูนย์กลางให้เท่ากันที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แช่แต่ละชั้นด้วยมายองเนส เราเริ่มวางโครงร่าง:

• ชั้นแรกคือมันฝรั่งครึ่งหนึ่ง
• ชั้นที่สองคืออกไก่รมควันสับละเอียด
• ชั้นที่สามคือวอลนัทซึ่งต้องสับหยาบก่อน
• ชั้นที่สี่ - มันฝรั่งกับมายองเนสอีกครั้ง มาถึงตอนนี้สลัดก็ได้มา รูปร่างสวยงาม"สร้อยข้อมือ".
• ชั้นที่ห้า - หัวบีท นี่เป็นชั้นที่ "สกปรกมือ" ที่สุด

ขูดหัวบีทที่ต้มไว้ล่วงหน้าบนเครื่องขูดหยาบผสมกับมายองเนสวางในชั้นเท่า ๆ กันบนชั้นมันฝรั่งครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของสลัดโดยไม่มีข้อยกเว้น

ความลับในการทำอาหาร

จานนี้เตรียมได้ง่าย แต่ยังคงหลายจานเพื่อให้จานประสบความสำเร็จ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• ปรุงอกไก่ในน้ำเค็มไม่เกิน 30 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดและอายุของไก่) จากนั้นเนื้อจะนุ่มและฉ่ำมากขึ้น
• เพื่อความเผ็ดร้อนคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดกระเทียมกระเทียมสับละเอียดหรือผักชีฝรั่งขูดเล็กน้อยลงในมายองเนส แตงกวาสด.
• หากเมล็ดทับทิมที่มีเมล็ดรบกวนการเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารก็สามารถแทนที่ผลไม้ด้วย lingonberries ได้ เมล็ดทับทิมก็ถูกทดแทนเช่นกัน ถั่วเขียว, ข้าวโพด, ชิ้นแตงกวาดองหรือสด จากนั้นปรากฎว่าไม่ใช่โกเมน แต่เป็นสร้อยข้อมือมรกต แจสเปอร์และอำพัน
• เมื่อประกอบสลัดเรียบร้อยแล้วก็ควรจะทำให้เย็นลงเพื่อที่จะได้ชุ่มฉ่ำและได้ชุดที่อร่อย ในการทำเช่นนี้ให้คลุมสลัดด้วยฟิล์มแล้วเก็บในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

ต้องใช้เวลาค่อนข้างนานเมื่อพิจารณาถึงการเตรียมส่วนผสมทั้งหมด - การอบหัวบีท, ต้มอกไก่และปอกทับทิม แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า! น่าทาน!