มิลค์เชคแสนอร่อยที่บ้านสูตร สิ่งที่คุณต้องทำมิลค์เชค

เรียนรู้สูตรอาหาร ค็อกเทลแอลกอฮอล์โดยใช้ส่วนผสมต่างๆ

เมื่อคุณมีวันหยุดที่กำลังจะมาถึง คุณมักจะอยากเซอร์ไพรส์แขกด้วยบางสิ่งเสมอ - จานที่ผิดปกติหรือเครื่องดื่มที่ปรุงด้วยมือของคุณเอง บ่อยครั้งในช่วงเทศกาลแม่บ้านจะเตรียมอาหารตามสูตรอาหารใหม่ ๆ และไม่ให้ความสำคัญกับเครื่องดื่มเป็นพิเศษ

น่าเสียดายเพราะแขกจะได้รับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อผ่อนคลาย และเพื่อให้น่าดื่มยิ่งขึ้นคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มดั้งเดิมที่ตกแต่งอย่างสวยงามพร้อมกลิ่นหอมและรสชาติที่แปลกตา

ตำรับอาหารสำหรับเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมชื่อ

สำหรับงานปาร์ตี้ที่สดใสคนหนุ่มสาวจะไม่เหมาะกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ธรรมดาพวกเขาจะอยากลองสิ่งที่น่าสนใจอย่างแน่นอน เรามาดูตัวอย่างสูตรอาหารที่ใช้ส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์อย่างง่าย ๆ ซึ่งสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

บลูลากูน

สูตรอาหาร: เติมแก้วด้วยก้อนน้ำแข็ง ใช้เหล้าคูราเซา 30 กรัม น้ำเปล่าอัดลม 1 แก้ว วอดก้า 60 มิลลิลิตร ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทใส่แก้ว ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยผลไม้ตามจินตนาการของคุณ

โมนาโก

สูตรอาหาร: เครื่องดื่มที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ เทลงก้นแก้วทรงสูงอย่างระมัดระวัง น้ำเชื่อมหนา- 20-25 มิลลิลิตร เติมเบียร์เป็นชั้นที่สองตามใบมีดกว้างๆ เพื่อให้มีกระแสบางๆ ไหลลงมาตามผนังเข้าไปในภาชนะ เทน้ำมะนาว 150 กรัมลงในชั้นที่สามด้วย ตกแต่งแก้วด้วยผลไม้ ใส่หลอด แล้วเสิร์ฟให้แขก

สังขยา

สูตรอาหาร: เอา ผลเบอร์รี่สด, ปอกมัน, ตัดมัน. วางไว้ในขวดเหล้า เทไวน์แดงแห้งหนึ่งขวดลงในภาชนะเดียวกัน จากนั้นเทน้ำอัดลม - สามร้อยกรัมแล้วเติมน้ำแข็ง

ค็อกเทลแอลกอฮอล์เข้มข้น

ในการเตรียมค็อกเทลรสเข้มข้น คุณจะต้องเพิ่มแอลกอฮอล์ลงในเครื่องดื่ม ดังนั้น หากคุณต้องการเมาเร็วๆ ให้ดูวิธีทำค็อกเทลที่เข้มข้นและเข้มข้น

น้ำจังเกิ้ล

สูตรอาหาร:คุณจะต้องมีวอดก้าหนึ่งร้อยมิลลิลิตร น้ำผลไม้ 20 มิลลิลิตร ผลไม้สดที่มีกลิ่นหอม และน้ำแข็งก้อน

ป้าของโรเบิร์ต

สูตรอาหาร: ระวังเมื่อดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้จะสัมผัสได้ถึงผลเร็ว สำหรับเครื่องดื่มนี้คุณจะต้องผสมวอดก้าสามส่วน, จิน 1 ส่วนครึ่ง, แอ๊บซินท์ 2 ส่วน, บรั่นดี 1 ส่วน, เหล้าแบล็คเบอร์รี่ 1 ส่วน ค็อกเทลประกอบด้วยเครื่องดื่มที่เข้มข้นเท่านั้น

สูตรอาหาร: เครื่องดื่มที่แข็งแกร่งและเป็นผู้ชายนี้มีเพียงวอดก้าและเบียร์เท่านั้น ตามสูตรคลาสสิกคุณจะต้องมีเบียร์ 375 มิลลิลิตรวอดก้า 40 หลักฐาน 125 กรัม เบียร์ถูกเทลงในก้นแก้ว และวอดก้าจะถูกเทลงไปหลังจากที่หยุดฟองแล้ว ขอแนะนำให้ดื่มในจิบใหญ่ คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งได้หากต้องการ

ค็อกเทลแอลกอฮอล์กับวอดก้า

คุณสามารถปรับความแรงของวอดก้าค็อกเทลได้ด้วยตัวเอง สำหรับผู้ที่ชอบค็อกเทลที่เข้มข้นกว่าเมื่อเตรียมเครื่องดื่มให้เติมของเหลวที่ทำให้มึนเมามากกว่าในสูตรคลาสสิก

เครื่องดื่มเจมส์บอนด์

สูตรอาหาร: เทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สองเครื่องสลับกันลงในภาชนะแช่เย็น: มาร์ตินี่ - 40 มิลลิลิตร, วอดก้า - 80 มิลลิลิตร จากนั้นผสมเบาๆ เพียงอย่าเขย่า ใส่มะกอกลงไป

ฮาร์วีย์ วอลล์แบงเกอร์

สูตรอาหาร: เทเหล้า Galliano 15 มิลลิลิตร, น้ำส้ม 180 มิลลิลิตร, วอดก้า 30 กรัมลงในแก้ว ที่เหลือก็แค่เติมเชอร์รี่ 1 ผล มะนาวฝาน น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา และน้ำแข็ง 4 ก้อน

บลัดดี้แมรี่

สูตรอาหาร: เทน้ำมะเขือเทศ 135 มิลลิลิตร วอดก้า 50 มิลลิลิตรลงในแก้ว เติมน้ำแข็ง 3 ก้อน คื่นฉ่าย 1 ก้าน ซอสวูสเตอร์ 3 หยด

ผีดิบ:

สูตรอาหาร: คุณจะต้องมีเหล้าแอปริคอทสิบห้ามิลลิลิตร, เหล้ารัมสีทอง 30 มิลลิลิตร, สีขาว 75 มิลลิลิตรและน้ำส้ม 30 มิลลิลิตร, วอดก้า, น้ำมะม่วง, น้ำสับปะรด, เหล้ารัมสีเข้ม 15 มิลลิลิตรในปริมาณเท่ากัน จากนั้นใส่กิ่งสะระแหน่ มะนาวหนึ่งซีก น้ำตาลอ้อยหนึ่งช้อนเล็ก และเชอร์รี่หนึ่งลูก

ค็อกเทลกับเหล้า

ด้านล่างคุณจะเห็น สูตรอาหารที่น่าสนใจค็อกเทลที่มีเหล้า

แจ็ค สแปร์โรว์

สูตรอาหาร: ในแก้วทรงสูง ผสมเหล้ารัมดำ 100 มิลลิลิตร เหล้า Amaretto 30 มิลลิลิตร เหล้าโกโก้ 20 มิลลิลิตร โคล่า 100 มิลลิลิตร เพิ่มน้ำแข็งสามก้อนจากช่องแช่แข็ง

ค็อกเทลฤดูร้อนกับเหล้า

สูตรอาหาร: คุณจะต้องปอกเปลือกและหั่นกล้วย 70 กรัม แอปริคอต 100 กรัม (แยกเมล็ดหั่นเป็นก้อน) ใส่น้ำตาล 20 กรัม จากนั้นเทไวน์แห้ง (สีขาว) 130 มิลลิลิตร ปริมาณแชมเปญเท่ากัน 70 กรัม เหล้ากล้วยผัดใส่น้ำแข็งจากช่องแช่แข็ง

ค็อกเทลกับเหล้าช็อกโกแลต

สูตรอาหาร: คุณจะต้องตุนจินหรือคอนยัค เหล้าช็อกโกแลต และครีม สำหรับการเสิร์ฟค็อกเทลจำเป็นต้องใช้สัดส่วนต่อไปนี้: จิน 45 มิลลิลิตร, เหล้า 25 มิลลิลิตร (ช็อคโกแลต), ครีม 45 มิลลิลิตร

ค็อกเทลกับเหล้ารัม

ค็อกเทลกับเหล้ารัมนั้นอร่อยไม่น้อย อ่านสูตรการทำ

คิวบาฟรี

สูตรอาหาร:เทน้ำแข็งลงในแก้ว แยกกันผสมโคล่า 150 มิลลิลิตร เหล้ารัมสีทอง 50 กรัม น้ำมะนาวคั้นสด 10 มิลลิลิตร เทลงในแก้ว ตกแต่งด้านข้างแก้วด้วยมะนาวซีก .

โมฮิโต้

สูตรอาหาร: ใส่มะนาวสับ (ครึ่งผลไม้) ลงในแก้วทรงสูงแช่เย็น นำสะระแหน่ 6 ก้านมาบดเล็กน้อยเพื่อให้คุณได้ยินกลิ่นหอมแล้วใส่ในภาชนะ จากนั้นใส่น้ำแข็ง (บด) แล้วเทเหล้ารัม (60 มิลลิลิตร), น้ำเชื่อม (25 มิลลิลิตร), น้ำอัดลม (50 มิลลิลิตร) ผสมส่วนผสมและค็อกเทลก็พร้อม

ค็อกเทลส้มกับเหล้ารัม

สูตรอาหาร: สำหรับเครื่องดื่มนี้คุณจะต้องบดกีวีสีเขียว 50 กรัมในเครื่องปั่น จากนั้นจึงเติมน้ำจาก ส้มสด 40 มิลลิลิตร น้ำสับปะรด- 40 มิลลิลิตร น้ำเชื่อมเสาวรส 20 มิลลิลิตร 50 มิลลิลิตร เหล้ารัมสีขาว- ผสมทุกอย่าง ตกแต่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

ค็อกเทลกับเตกีล่า

สูตรค็อกเทลเตกีล่าง่ายๆ เหล่านี้ใช้ได้กับทุกคน คุณเพียงแค่ต้องซื้อที่ไฮเปอร์มาร์เก็ต ส่วนผสมที่จำเป็นและผสมให้เข้ากัน

พระอาทิตย์ขึ้น

สูตรอาหาร: เอาแก้วทรงสูง ใส่น้ำแข็งลงไป เทซิลเวอร์เตกีล่า 60 มิลลิลิตร จากนั้นเติมน้ำส้มคั้นสด 140 กรัม น้ำเชื่อม (เกรนาดีน) 10 มิลลิลิตร ผัดด้วยช้อนบาร์ ตกแต่งและเสิร์ฟให้กับแขก

บูมเตกีล่า

สูตรอาหาร: เทซิลเวอร์เตกีล่า 60 มิลลิลิตร และสไปรท์ 90 มิลลิลิตร ลงในแก้ว แตะที่ด้านล่างของตาราง ทำซ้ำคำสามครั้ง: Boom เครื่องดื่มจะเกิดฟองดื่มในอึกเดียว

ค็อกเทลแอลกอฮอล์กับเบียร์

ค็อกเทลสูตรดั้งเดิมถูกสร้างขึ้นจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อันเป็นที่รักนี้

นักปั่นจักรยาน

สูตรอาหาร: เทส่วนผสมของไลท์เบียร์สองอย่าง (100 มิลลิกรัม) ลงในเชคเกอร์ น้ำมะนาวปกติก็ 100 มิลลิลิตรเช่นกัน ผสมและเทลงในแก้วทรงสูงและตกแต่งด้วยมะนาว

เบียร์ ราสคาล

สูตรอาหาร: ชื่อของเครื่องดื่มนี้พูดเพื่อตัวเอง ค็อกเทลนี้ไม่เหมาะสำหรับ การชุมนุมของผู้หญิง- เพื่อเตรียมมัน คุณจะต้องเทมันลงในแก้วเบียร์ น้ำมะเขือเทศ(30 มิลลิลิตร) ผสมกับซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนใหญ่ เทเบียร์ 200 มิลลิลิตรลงไป จากนั้นฉีดวอดก้าอย่างระมัดระวัง (50 มิลลิลิตร) ไม่จำเป็นต้องกวนเนื้อหา

เบียร์กับน้ำผลไม้

สูตรอาหาร: ผสมในปริมาณที่เท่ากัน น้ำเชอร์รี่กับ เบียร์ดำ- เพิ่มน้ำแข็งและเสิร์ฟให้กับแขก

ค็อกเทลแอลกอฮอล์กับไวน์

จูบช็อคโกแลต

สูตรอาหาร: เท 100 มิลลิลิตร ลงในเชคเกอร์ เหล้าช็อกโกแลตไวน์แดงแห้ง 50 มิลลิลิตร ครีม 100 มิลลิลิตร ผสมส่วนผสม เทลงในแก้วทรงสูง เติมน้ำแข็ง โรยช็อกโกแลตขูดด้านบน

คาลิโมโช

สูตรอาหาร: ผสมไวน์แดง (100 มิลลิลิตร) กับโคคา-โคลา 100 มิลลิลิตร เทน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง เทเครื่องดื่มลงไป ตกแต่งด้วยมะนาว และเสิร์ฟแขก

ค็อกเทลแอลกอฮอล์เบา ๆ

เครื่องดื่มเบา ๆ ที่มีแอลกอฮอล์ไม่มีอยู่ จำนวนมากแอลกอฮอล์ ตามกฎแล้วพวกเขาจะเสิร์ฟให้กับแขกในแก้วทรงสูงหรือแก้วทรงสูง อ่านสูตรสำหรับค็อกเทลเหล่านี้ด้านล่าง

มิลค์เชคแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มนมส้ม

สูตรอาหาร: เทลงในโถปั่น น้ำส้ม- 200 มิลลิลิตร นม 100 มิลลิลิตร เหล้านม 40 มิลลิลิตร ไอศกรีม 100 กรัม ปัดเนื้อหา จากนั้นเทใส่แก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยเบอร์รี่หรือส้ม

ปาฏิหาริย์ช็อคโกแลต

สูตรอาหาร: อุ่นนม 200 มิลลิลิตร ละลายช็อกโกแลต 100 กรัม และน้ำตาล 1 ช้อนชาลงไป จากนั้นทำให้เครื่องดื่มเย็นลง สุดท้าย ก่อนเสิร์ฟ เทนมกับช็อกโกแลตและเหล้าช็อกโกแลต 50 มิลลิลิตรลงในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็ง

ค็อกเทลแอลกอฮอล์พร้อมน้ำผลไม้

พระอาทิตย์ตกอิตาลี

สูตรอาหาร: หยิบแก้วทรงสูงแล้วเติมน้ำแข็ง ขั้นแรก เท Amaretto (50 มิลลิลิตร) จากนั้นเติมน้ำส้มคั้นสดและโซดาปกติ 90 มิลลิลิตร ในตอนท้าย เติม Grenadine (น้ำเชื่อมหวาน) เล็กน้อย

บลูเบอร์รี่ค็อกเทล

สูตรอาหาร: ในเครื่องปั่น บดบลูเบอร์รี่ 100 กรัมกับน้ำตาล 1 ช้อนใหญ่ เพิ่มน้ำแข็งที่นั่นแล้วบดจนแตก ในเชคเกอร์ ผสมแชมเปญกึ่งหวาน 200 มิลลิลิตร และ 50 มิลลิลิตร น้ำทับทิม- ใส่บลูเบอร์รี่สองช้อนโต๊ะพร้อมน้ำแข็งในแต่ละแก้ว แล้วเติมเครื่องดื่มจากเชคเกอร์ลงไป

หลังจากอ่านสูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่างๆ แล้ว คุณสามารถเลือกเครื่องดื่มที่คุณชอบได้แล้ว และคุณจะสามารถเตรียมพวกเขาเองเพื่อเซอร์ไพรส์แขกของคุณ (ครอบครัว เพื่อน เพื่อนร่วมงาน) ในงานเฉลิมฉลองใดๆ ก็ได้

วิดีโอ: การเตรียมค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์

ใครๆ ก็ทำมิลค์เชคได้ พวกเราหลายคนจำรสชาตินี้ตั้งแต่วัยเด็ก กาลครั้งหนึ่งฉันฝันว่าจะมีเครื่องผสมอาหารที่บ้านเพื่อเตรียมค็อกเทลเหล่านี้ในปริมาณไม่จำกัด

ในปัจจุบัน มิกเซอร์ยังห่างไกลจากปัญหา เกือบทุกครอบครัวมีมิกเซอร์หรือเครื่องปั่น แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง เรามักจะซื้อมิลค์เชคในร้านกาแฟหรือร้านพิซซ่า แต่เราไม่ได้เตรียมไว้ที่บ้าน

ในบทความนี้ฉันจะพยายามให้สูตรอาหารหลายอย่างสำหรับการทำมิลค์เชคที่จะกลายเป็นรายการโปรดของคุณ แต่ก่อนอื่นฉันอยากจะบอกเคล็ดลับในการเตรียมค็อกเทลจากผลิตภัณฑ์นมอย่างเหมาะสม

จำไว้ว่านมต้องแช่เย็น เมื่อนั้นมันจะตีเป็นโฟมได้ดี

คุณสามารถเพิ่มผลไม้ได้เกือบทั้งหมด ยกเว้นส้ม ส้มเขียวหวาน เกรปฟรุต และ แอปเปิ้ลเปรี้ยว- มิฉะนั้นอาจเสี่ยงต่อการอดอาหารหนึ่งวันหลังจากดื่มค็อกเทล

นอกจากนมแล้ว คุณสามารถใช้เคเฟอร์ นมอบหมัก และโยเกิร์ตได้

คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลได้ เกล็ดมะพร้าว,ช็อกโกแลตขูด,ถั่วขูด,มิ้นต์,ผลไม้

สามารถตกแต่งได้ หมวกสวยจากวิปครีม อ่านวิธีทำวิปครีมที่บ้านได้ตามลิงค์ครับ

คุณยังสามารถตกแต่งขอบแก้วที่คุณจะเสิร์ฟค็อกเทลได้ จุ่มแก้วลงในน้ำแล้วใส่น้ำตาล คุณสามารถทำมันได้ ดินแดนที่สวยงามในหิมะที่กินได้

ดีกว่าที่จะกินไอศกรีม สีขาวไม่มีสีย้อม และแน่นอนว่ามีแต่ไอศกรีมเท่านั้น

ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณวางแผนจะใช้ในค็อกเทลสามารถตีร่วมกับนมได้ เพียงจำไว้ว่าต้องล้างมันก่อน

บ่อยครั้งที่น้ำเชื่อมที่เป็นไปได้ทั้งหมดถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหาร หากคุณไม่มีน้ำเชื่อม คุณสามารถแทนที่ด้วยแยมได้

วัตถุดิบ:

ไอศกรีม 1 ถ้วยวาฟเฟิล.

นมหนึ่งแก้ว

กระบวนการเตรียมการ:

☑ นำไอศกรีมออกจากถ้วยแล้ววางลงในโถปั่น

☑เทนมแล้วตีประมาณ 3-4 นาที

☑ เทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟ

ค็อกเทลของคุณพร้อมแล้ว

ค็อกเทลสตรอเบอร์รี่วานิลลา

วัตถุดิบ:

สตรอเบอร์รี่-200 กรัม

ไอศกรีมวานิลลา - 150 กรัม

นม 100-150 กรัม

ซองน้ำตาลวานิลลา

น้ำตาลตามชอบแต่ไม่เกิน 150 กรัม

กระบวนการเตรียมการ:

☑ ผสมสตรอเบอร์รี่กับไอศกรีมแล้วตีให้เข้ากัน

☑ เติมนม วานิลลา น้ำตาล และตีต่ออีกประมาณสามนาที

☑ เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีผ่าครึ่ง พร้อมเสิร์ฟ

ค็อกเทลของคุณพร้อมแล้ว

กาแฟกล้วยมิลค์เชค

วัตถุดิบ:

กล้วย 1 ลูก

กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา

นมครึ่งแก้ว

น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ไอศกรีม 100-120 กรัม.

กระบวนการเตรียมการ:

☑ หั่นกล้วยเป็นวงกลมแล้วผสมกับไอศกรีม เอาชนะทุกอย่างโดยใช้เครื่องปั่น

☑ ละลายกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น- และส่งไปให้กล้วย

☑ เติมน้ำผึ้งและตีนมประมาณ 3-4 นาที

ค็อกเทลของคุณพร้อมแล้ว

มิลค์เชคอัลมอนด์

วัตถุดิบ:

หนึ่งในสามของแก้วนม

เคเฟอร์ 1 ถ้วย

อัลมอนด์ 50 กรัม

น้ำเชื่อมแอปริคอทหรือแยม

น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ไอศกรีมหนึ่งช้อนโต๊ะ

กระบวนการเตรียมการ:

☑ ปอกอัลมอนด์ เทน้ำเดือดเพื่อให้เอาเปลือกออกได้ง่ายขึ้น

☑ใส่อัลมอนด์บริสุทธิ์ลงในเครื่องบดกาแฟแล้วบดเมล็ดพืช

☑ผสมผงอัลมอนด์กับส่วนผสมที่เหลือแล้วตีจนเกิดฟอง เทค็อกเทลลงในแก้วแล้วเสิร์ฟ

มิลค์เชคช็อคโกแลตร้อน

วัตถุดิบ:

กล้วย 1 ลูก

นมครึ่งลิตร

ดาร์กช็อกโกแลตบาร์

อบเชยป่น

กระบวนการเตรียมการ:

☑ ปอกกล้วย หั่นเป็นวงกลม แล้วใช้เครื่องปั่นปั่นให้เป็น กล้วยบด.

☑ เทนมลงในกระทะแล้วตั้งไฟ

☑ เติมกล้วยบดและช็อกโกแลตแตกลงในนม

☑ อุ่นนมต่อจนช็อกโกแลตละลายหมด

☑ทันทีที่ช็อกโกแลตละลายและมวลเริ่มข้นขึ้น ให้เทค็อกเทลลงในแก้วแล้วโรยอบเชยบดด้านบน

สวรรค์ค็อกเทลราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

ราสเบอร์รี่ 140-150 กรัม

แก้วนม.

ไอศกรีม 100-120 กรัม.

น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการเตรียมการ:

☑ วางราสเบอร์รี่ลงในกระทะ เทน้ำตาลทั้งหมดออกแล้วตั้งไฟ ☑ นำไปต้มและปรุงเพียงไม่กี่นาที ระวังน้ำตาลจะไม่ไหม้

☑ ทำให้ราสเบอร์รี่เย็นลงแล้วเทนมลงไป ผสมและเทลงในเครื่องปั่น ใส่ไอศกรีมแล้วตีจนฟู การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที

☑ เทค็อกเทลที่เสร็จแล้วลงในแก้วแล้วเสิร์ฟให้กับแขก

เชอร์รี่มิลค์เชค

วัตถุดิบ:

เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมเชอร์รี่

แก้วนม.

ไอศกรีม 120-130 กรัม.

น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ ขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของเชอร์รี่

กระบวนการเตรียมการ:

☑ ล้างเชอร์รี่ให้สะอาดแล้วเอาเมล็ดออก

☑ คั้นน้ำจากผลเบอร์รี่ หรือเพียงแค่บดให้ละเอียดโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่

☑ ผสมเชอร์รี่บดกับส่วนผสมที่เหลือ แล้วตีให้เข้ากันประมาณ 3-4 นาที

ค็อกเทลมิ้นต์คลาวด์

วัตถุดิบ:

นม150.

ไอศกรีม 150.

น้ำเชื่อมมิ้นต์ 30 อัน

ก้านสะระแหน่

วิปครีม.

กระบวนการเตรียมการ:

☑ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีจนขึ้นฟู

☑ ตกแต่งด้วยวิปครีมและสะระแหน่เล็กน้อย

มิลค์เชค พาราไดซ์ แอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

นม500.

แอปเปิ้ลหวาน 2 ลูก

วอลนัท 50 กรัม

วานิลลา

ที่รักหรือ น้ำตาลอ้อยประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ

กระบวนการเตรียมการ:

☑ บดเมล็ดถั่วในเครื่องบดกาแฟให้เป็นผง

☑ ล้างแอปเปิ้ลแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น

☑ เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงในน้ำซุปข้นแล้วผสม

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

เกล็ดมะพร้าวหรือช็อกโกแลตขูด

กระบวนการเตรียมการ:

☑ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว

☑ ตีไข่ขาว 1 นาที แล้วค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงไป

☑ ตีต่ออีกสองสามนาที

☑ เติมไข่แดงอย่างระมัดระวังแล้วตีนมที่เย็นแล้วต่อไป

☑ เทวอดก้าอีกครั้งแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน

☑ เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าว พร้อมเสิร์ฟ

มิลค์เชค- นี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่เกือบทุกคนดื่มอย่างมีความสุข - ผู้ที่จินตนาการถึงชีวิตของตนเองโดยปราศจากนมไม่ได้และผู้ที่ไม่สนใจมันและแม้แต่ผู้ที่ทนไม่ได้ ช่างน่ายินดีสักเพียงไรที่ได้จิบของหวานฟองนี้จากแก้วทรงสูงผ่านหลอด! ใช่มิลค์เชคสามารถเรียกได้ว่าเป็นของหวานได้อย่างมั่นใจเพราะมีแคลอรี่สูงมากและจะช่วยคุณไม่ได้เมื่อคุณกระหายน้ำ แต่ในกรณีที่หิวกะทันหัน และลูก ๆ ของเขาชื่นชอบเขาขนาดไหน! และผู้ปกครองก็มีความสุข - อร่อยน่าพึงพอใจและ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสิ่งสำคัญคืออย่าให้เด็กเย็นเกินไป
ส่วนผสมหลักของมิลค์เชคคือนมและไอศกรีม อย่างไรก็ตาม ไส้ผลไม้ก็มีประโยชน์เช่นกัน เช่น น้ำผลไม้ น้ำเชื่อม แยม ผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลต คุกกี้ กาแฟ หรือแอลกอฮอล์ (เหล้ารัม คอนยัค) ลงในมิลค์เชคได้ อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้ครีมโยเกิร์ต kefir และแม้แต่คอทเทจชีสแทนนมได้
การทำมิลค์เชคที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้หลักการง่ายๆ บางประการ:
- นมสำหรับค็อกเทลควรจะเย็นลง แต่ไม่มากเกินไป (ประมาณ +6)
- ควรเลือกไอศกรีมที่ไม่มีไขมันมาก
- เขย่าค็อกเทลด้วยความเร็วสูงจนได้รูปแบบ โฟมหนา(สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้ด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น)
- ถ้าคุณชอบค็อกเทลหนา ๆ ให้เตรียมไอศกรีมเพิ่ม
- ควรเลือกผลไม้และผลเบอร์รี่สำหรับค็อกเทลที่เข้ากันได้กับนม (เช่นผลไม้รสเปรี้ยวหรือผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ ไม่เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เสมอไป)
- มิลค์เชคที่เสร็จแล้วเทลงในแก้วทรงสูงและเสิร์ฟพร้อมหลอด

สูตรการทำมิลค์เชคที่บ้าน

วานิลลาโยเกิร์ตเชค:
- นม 100 มล.
- โยเกิร์ตวานิลลา 80 กรัม (แก้วมาตรฐาน 1 แก้ว)
- ผลเบอร์รี่แอปริคอท 2 อัน
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว;
- น้ำแข็ง.
ค็อกเทลนี้เตรียมง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วก็สามารถเสิร์ฟได้

ค็อกเทล "กาแฟ":
- นม 1 ลิตร
- ไอศกรีม 200 กรัม
- กาแฟเข้มข้น 200 มล.
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง.
ขั้นแรก คุณต้องเตรียมกาแฟ พักให้เย็น จากนั้นจึงรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะสำหรับวิปปิ้งและตีค็อกเทล
ค็อกเทลกล้วย:
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
- ไอศกรีม 400 กรัม
- กล้วย 300-400 กรัม
ขั้นแรก ตีไอศกรีมกับนม จากนั้นใส่กล้วยที่ปอกเปลือกและสับแล้วลงในส่วนผสมที่ได้ และตีทุกอย่างให้เข้ากัน

ค็อกเทลสตรอเบอร์รี่:
- 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
- ไอศกรีม 100 กรัม
- โยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี่ 2/3 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะ สตรอเบอร์รี่
ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูง

ค็อกเทล "ช็อคโกแลต":
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
- ไอศกรีม 200 กรัม
- 1 ช้อนชา ผงโกโก้
- 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
นี่เป็นอีกสูตรง่ายๆ - ส่วนผสมทั้งหมดถูกตีเข้าด้วยกันและเทค็อกเทลที่เสร็จแล้วลงในแก้ว
ค็อกเทล "กล้วยช็อคโกแลต":
- นม 200 มล
- กล้วย 1 ลูก;
- 1 ไอศกรีมช็อกโกแลต(80-100 กรัม);
- น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส
หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ ใส่ในภาชนะสำหรับตี ใส่นม น้ำตาล และไอศกรีมลงไป ตีประมาณ 3-5 นาที

ค็อกเทล "องุ่น":
- น้ำองุ่น 500 กรัม
- ไอศกรีมครีม 250 กรัม
- น้ำมะนาวเล็กน้อย
- ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
ตีน้ำองุ่นกับไอศกรีมแล้วเทใส่แก้ว เติมน้ำมะนาว 2-3 หยดลงในแต่ละแก้ว และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

ค็อกเทล "น้ำผึ้ง Eggnog":
- นม 2 แก้ว
- ไข่ 1 ฟอง;
- น้ำผึ้ง 150 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ค็อกเทลหลายชั้น

ในการเตรียมค็อกเทลหลายชั้นคุณต้องนำผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่เลือกแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้นซึ่งจากนั้นวางลงที่ด้านล่างของแก้วในชั้นเดียวหรือหลายชั้น (เช่นสตรอเบอร์รี่และกล้วย ฯลฯ ) เทค็อกเทลที่เตรียมไว้ลงบนน้ำซุปข้น ตามปกติจากนมและไอศกรีม หากคุณส่งฟางผ่านแก้วหลาย ๆ ครั้งคุณจะได้คราบหลากสีที่สวยงาม โดยวิธีการที่คุณสามารถทดลองกับชั้นต่างๆ เช่น ใส่ไอศกรีมที่ด้านล่าง เบอร์รี่บดลงไป แล้วราดด้วยวิปปิ้งมิลค์เชค
คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลเสร็จแล้วด้วยผลเบอร์รี่ผลไม้ชิ้น ช็อคโกแลตขูด, ไอศกรีมหนึ่งลูก ฯลฯ - ทุกสิ่งที่ดูน่าอร่อย เข้ากัน และสวยงามสำหรับคุณ ค็อกเทลที่หนาเกินไปสามารถเสิร์ฟในชามพร้อมช้อนได้

กิจกรรมสันทนาการยามเย็นหมายถึงการเต้นรำ ความสนุกสนาน และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เสมอ ไปบาร์หรือ ไนท์คลับพร้อมชิมเครื่องดื่มใหม่ๆ หรือดื่มค็อกเทลแก้วโปรดของคุณ แต่คุณไม่จำเป็นต้องออกไปไหนเพื่อสิ่งนี้: คุณสามารถตกแต่งงานปาร์ตี้ที่บ้านหรือพบปะกับเพื่อน ๆ ได้ด้วยการทำค็อกเทลแอลกอฮอล์เองที่บ้าน

คุณสมบัติของค็อกเทล

เหตุใดค็อกเทลแอลกอฮอล์จึงน่าดึงดูดใจสำหรับผู้ชื่นชอบสถานบันเทิงยามค่ำคืน? ความจริงก็คือพวกเขามีคุณสมบัติหลายประการที่ทำให้เครื่องดื่มเหล่านี้แตกต่างจากผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์อื่น ๆ

ค็อกเทลแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสมของส่วนผสมสองอย่างขึ้นไป โดยหนึ่งในนั้นจำเป็นต้องมีแอลกอฮอล์ อาจมีองค์ประกอบและการเตรียมการที่เรียบง่ายอย่างสมบูรณ์ หรืออาจเป็นองค์ประกอบหลายองค์ประกอบที่มีความซับซ้อนก็ได้ การเตรียมการทีละขั้นตอน. การผสมผสานที่ลงตัวส่วนประกอบของค็อกเทลให้รสชาติที่น่าพึงพอใจและมีอาการวิงเวียนศีรษะเล็กน้อยซึ่งไม่เหมือนกับความมึนเมาอีกต่อไป แต่เพื่อความผ่อนคลายและความสนุกสนาน

ค็อกเทล บ้านเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณยังสามารถปรุงอาหารได้ แต่ต้องใช้ทักษะและความรู้เรื่องสัดส่วน ดังนั้นคนส่วนใหญ่จึงหันไปหาบาร์และไนท์คลับเพื่อดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้

ประเภทของค็อกเทล

บาร์เทนเดอร์ที่เก่งที่สุดจะแข่งขันกันในทักษะการสร้างสรรค์ค็อกเทลทุกปี ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะตามทันผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้าน คุณจำเป็นต้องรู้พื้นฐานเกี่ยวกับค็อกเทลเหล่านี้:

• มีทั้งค็อกเทลแบบ "ยาว" และ "สั้น" พวกมันก็ถูกเรียกว่า ในคำภาษาอังกฤษ"ยาว" และ "ช็อต" ตามลำดับ
• ค็อกเทลขนาดยาวมักประกอบด้วยส่วนผสมมากกว่า 3 ชนิดและเสิร์ฟในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็งปริมาณมาก ค็อกเทลเวอร์ชันนี้มักจะดื่มผ่านหลอด
• ค็อกเทลช็อตจะเมาในอึกเดียว เสิร์ฟในแก้วช็อตหรือแก้วพิเศษขนาดเล็ก มักจะมีส่วนประกอบของแอลกอฮอล์มากกว่าลอง
• มีค็อกเทลคลาสสิกซึ่งมีสูตรมานานหลายทศวรรษ พวกเขามีชื่อเดียวกันและมีองค์ประกอบเหมือนกันในบาร์ใดๆ ในโลก
• บาร์เทนเดอร์สามารถทำค็อกเทลอันเป็นเอกลักษณ์โดยใช้ค็อกเทลคลาสสิก ปรับเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยหรือคิดค้นองค์ประกอบใหม่ทั้งหมด

การทำค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้านเป็นเรื่องง่ายอย่างยิ่ง สิ่งสำคัญคือการรู้ว่าคุณต้องการได้อะไรกันแน่

สูตรคลาสสิกมีดีอะไร?

คุณสามารถค้นหาชื่อเหล่านี้ได้ในรายการค็อกเทลของบาร์ใดก็ได้ คุณไม่คาดหวังอะไรใหม่จากพวกเขาและคุณมั่นใจในรสชาติของพวกเขาร้อยเปอร์เซ็นต์ สูตรคลาสสิกค็อกเทลแอลกอฮอล์ - นี่คืออัตราส่วนรสชาติที่ได้รับการทดสอบมานานหลายปี

หากคุณตัดสินใจที่จะทำค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้านก่อนอื่นให้หันความสนใจไปที่องค์ประกอบคลาสสิก

"Mojito", "Margarita", "Cosmopolitan", B-52 - รายการนี้ดำเนินต่อไปเป็นเวลานานและนักชิมทุกคน แอลกอฮอล์ที่ดีจะสามารถหาสูตรได้ตามใจชอบ

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมตัว คุณต้องตัดสินใจว่าค็อกเทลจะเหมาะกับโอกาสใด สำหรับผู้ชมกลุ่มใด และความชอบของค็อกเทลนั้นคืออะไร และได้ศึกษาพื้นฐานทางทฤษฎีแล้วการเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้าน: เรียบง่ายและซับซ้อน เข้มข้นและไม่เข้มข้นมากนักเป็นเรื่องของเทคนิคและแรงบันดาลใจ

ค็อกเทลสำหรับทุกโอกาส

ค็อกเทลง่ายๆ หลายแก้วมีรสชาติสากลที่จะทำให้เกือบทุกคนพอใจ เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้หรือสังสรรค์กับเพื่อนฝูง

1. วิสกี้-โคล่า ในการเตรียมคุณต้องผสมวิสกี้กับโคล่าคาร์บอเนตแช่เย็นในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง เติมน้ำแข็งปริมาณมากลงในแก้วก่อนเสิร์ฟ
2. วอดก้ากับสไปรท์ เทวอดก้า 50 มล. และสไปรท์แช่เย็น 150 มล. ลงในแก้วทรงสูง เติมมะนาวหรือน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย คุ้มกัน จำนวนมากน้ำแข็ง.
3. "โมฮิโต้" เทน้ำตาลสองช้อนชา (ควรเป็นสีน้ำตาล) ลงในแก้วทรงสูงแล้วบีบน้ำมะนาวครึ่งลูก หลังจากนั้นคุณจะต้องใส่ใบสะระแหน่จำนวนมากน้ำแข็งบดลงในแก้วแล้วเทเหล้ารัม 60 มล. และอัดลม 150 มล. น้ำแร่หรือสไปรท์ ตกแต่งแก้วด้วยมะนาวฝาน

จากสูตรเหล่านี้เป็นที่ชัดเจนว่าคุณสามารถทำค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่ซับซ้อนและอุปกรณ์พิเศษ

เวอร์ชั่นผู้หญิง

โดยปกติแล้วการจะทำให้เซ็กซ์ที่ยุติธรรมเป็นเรื่องที่ยากกว่า พวกเขาจู้จี้จุกจิกกับรสชาติและการนำเสนอเครื่องดื่ม แต่ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้ - ค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนอร่อยที่บ้านเป็นงานที่เป็นไปได้สำหรับทุกคน!

• "สากล". ในเชคเกอร์หรือแก้วขนาดใหญ่คุณต้องผสม 20 มล. และวอดก้าในปริมาณเท่ากัน 10 มล. น้ำแครนเบอร์รี่และน้ำมะนาวในปริมาณเท่ากัน เพิ่มน้ำแข็งบดและคนให้เข้ากัน เสิร์ฟในแก้วมาร์ตินี่
• "ลมทะเล". ในเชคเกอร์หรือเครื่องปั่นคุณต้องผสมวอดก้า 50 มล. และในปริมาณเท่ากัน น้ำเกรพฟรุตขนาด 100 มล น้ำแครนเบอร์รี่- ผสมให้เข้ากัน น้ำแข็งบดเสิร์ฟในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่
• ไวน์ Mulled ควรต้มไวน์แดงหนึ่งขวด (แห้งหรือหวาน) ในชามเคลือบฟัน เพิ่มเครื่องเทศลงในไวน์: อบเชย, น้ำผึ้ง, กานพลู, ผักชีและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหลายนาที ทำให้ค็อกเทลเย็นลงในอุณหภูมิที่ต้องการแล้วเสิร์ฟในแก้วไวน์พร้อมมะนาวฝาน

เพศที่ยุติธรรมไม่เป็นที่ต้องการ รสชาติที่ถูกใจ- แก้วค็อกเทลที่ตกแต่งอย่างสวยงามจะเพิ่มความอยากอาหารของคุณเท่านั้น

ช็อตที่ดีที่สุด

การเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้านโดยดื่มอึกเดียวก็ไม่ใช่ปัญหาเช่นกัน ค็อกเทลต่อไปนี้ง่ายและอร่อยที่สุด

• บี-52. เพื่อเตรียมสิ่งนี้ ค็อกเทลคลาสสิกคุณต้องผสมกาแฟ ครีม และเหล้าส้มในสัดส่วนที่เท่ากัน คุณต้องเทส่วนผสมลงในแก้วเล็ก ๆ ในลำดับเดียวกัน และคุณต้องระวังอย่างยิ่งที่จะไม่ผสมชั้นต่างๆ การทำเช่นนี้เป็นการดีที่สุดที่จะเทเหล้าตามปลายมีด เมื่อเสิร์ฟเนื้อหาของแก้วควรจุดไฟและดื่มผ่านฟางอย่างรวดเร็ว
• "กามิกาเซ่". ในแก้วเล็ก ผสมวอดก้า 100 มล. กับ 25 มล เหล้าส้ม- เติมน้ำมะนาวสักสองสามหยด
• "ลิงเขียว" ผสมกล้วยในแก้วใบเล็กแล้วเทเป็นชั้นๆ ก่อน ชั้นสีเหลืองเหล้าสีเขียวเทลงบนอย่างระมัดระวัง

ผู้ชายมักชอบค็อกเทลสั้น: พวกมันแข็งแกร่งกว่าและมีรสชาติแอลกอฮอล์ที่เด่นชัด

ค็อกเทลผู้ชาย

วอดก้าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่มนุษย์ครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งกว่า ผู้หญิงชอบที่จะลอง ค็อกเทลต่างๆซึ่งมีรสชาติดั้งเดิม แต่ผู้ชายชอบเครื่องดื่มที่แรงกว่า: คอนยัค วิสกี้ วอดก้า บรั่นดี และอื่น ๆ แต่มันไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป แอลกอฮอล์เข้มข้นเหมาะสม ในบางสถานการณ์ การให้ค็อกเทลแก่แขกจะเหมาะสมกว่า แต่ค็อกเทลแบบไหนที่เหมาะกับบริษัทผู้ชายมากที่สุด? ลองดูตัวเลือกยอดนิยม:

• วอดก้าพลังงาน การทำค็อกเทลนี้ง่ายมาก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้แก้วแคบที่มีน้ำแข็ง เทวอดก้า (50 มล.) และ 150 มล เครื่องดื่มชูกำลัง- ส่วนผสมทั้งสองผสมอย่างระมัดระวังด้วยช้อน และมะนาวฝานสองสามชิ้นติดอยู่ที่ขอบแก้ว คุณสามารถเพิ่มเกรนาดีนได้ซึ่งจะทำให้ค็อกเทลมีสีที่สวยงาม
• "เครื่องดื่มเคปเตรียมจากวอดก้า สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีแอลกอฮอล์ 50 มล. และเครื่องดื่มผลไม้ 150 มล. ผสมทั้งสองส่วนผสมในแก้วกับน้ำแข็งหรืออาจเป็นแครนเบอร์รี่
• "ไอคิว" สูตรง่ายๆทำอาหารอร่อย ค็อกเทลที่แข็งแกร่ง- เติมน้ำแข็งในแก้วทรงสูง แล้วเติมส่วนผสมทั้งหมด: วอดก้า (50 มล.) น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง(20 มล.), น้ำเกรพฟรุต (150 มล.) ส่วนประกอบของเครื่องดื่มต้องผสมด้วยช้อนอย่างระมัดระวัง ผิวส้มใช้สำหรับตกแต่ง

เครื่องดื่มเหล่านี้เตรียมง่ายและใช้เวลาไม่นาน

ระวัง!

การทำค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้านซึ่งมีสูตรอาหารที่เรียบง่ายและน่ารับประทานนั้นง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์ แต่ก่อนหน้านั้นก็ควรจดจำคุณสมบัติบางอย่างของเครื่องดื่มเหล่านี้ที่ต้องได้รับการดูแลและระมัดระวังเป็นพิเศษ

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์นั้นหลอกลวงมาก - รสชาติของมันทำให้คุณคิดว่าคุณไม่ได้ดื่มแอลกอฮอล์เลยและลืมปริมาณไป อย่างไรก็ตาม ค็อกเทลทุกแก้วจะเพิ่มภาระให้กับตับและ ระบบหัวใจและหลอดเลือด- มันเป็นโดยการรวมกัน ประเภทต่างๆแข็งแกร่ง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นไปได้ที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกมันเพิ่มและเพิ่มผลพิษของกันและกัน และเมื่อรวมกับรสชาติที่ถูกใจและบรรยากาศความสนุกสนานทั่วไปแล้ว ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้

แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรปฏิเสธ! คุณเพียงแค่ต้องจำการกลั่นกรองและไม่ใช้มากเกินไปสามารถหยุดได้ทันเวลาไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นก็ตาม บริษัทที่สนุกสนานไม่เป็นเช่นกัน

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์สองสามแก้วจะช่วยให้คุณรู้สึกสบายตัวจะยิ่งเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับงานปาร์ตี้กับเพื่อนฝูงเท่านั้น

การเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้านไม่เพียงเป็นเหตุผลที่ทำให้เพื่อนและคนรู้จักของคุณประหลาดใจเท่านั้น แต่ยังเป็นองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมของความบันเทิงในงานปาร์ตี้อีกด้วย ค็อกเทลที่เตรียมไว้ด้วยกันนั้นน่าสนใจกว่ามากในการลิ้มลองร่วมกัน

เราทุกคนรู้ดีว่านมนั้น ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งมีสารที่มีคุณค่าต่อร่างกายของเรามากมาย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบนม รูปแบบบริสุทธิ์หรืออาหารที่ทำจากนม แต่มาจากมิลค์เชคและยังทำด้วยมือของคุณเองด้วย ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่มีใครจะปฏิเสธ - ทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำมิลค์เชคที่บ้านซึ่งจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารอร่อยได้ รักษาสุขภาพและด้วยเหตุนี้จึงทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณพอใจ

• ควรทำให้นมเย็นลงเล็กน้อยก่อนใช้ (อย่าหักโหมจนเกินไปนมที่เย็นมากไม่เหมาะสำหรับเครื่องดื่มประเภทนี้)
• ก่อนที่จะเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้ลงในเครื่องดื่มให้ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก (ทางที่ดีควรทำน้ำซุปข้นจากผลไม้แล้วกรองผ่านกระชอนละเอียด)
• ผสมส่วนผสมโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงสุด
• สามารถใช้ประกอบอาหารได้ น้ำผลไม้เช่นเดียวกับแยมหรือน้ำเชื่อม
• หากคุณกำลังดิ้นรนกับ ปอนด์พิเศษและต้องการแคลอรี่ต่ำ จานอาหาร– เตรียมเครื่องดื่มด้วยการเติมนมและ เนื้อหาต่ำโยเกิร์ตไขมันหรือไขมันต่ำ

ต่อไปนี้ เคล็ดลับง่ายๆคุณจะได้รับมิลค์เชคธรรมชาติที่อร่อยไม่ธรรมดาที่ครอบครัวของคุณจะต้องเพลิดเพลินอย่างแน่นอน อย่ากลัวที่จะทดลองใส่จินตนาการและความรู้ด้านการทำอาหารทั้งหมดของคุณในการเตรียมเครื่องดื่มแล้วผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนที่คุณลองด้วย

ค็อกเทลนมและไอศกรีมโฮมเมด

สูตรง่ายๆ สำหรับมิลค์เชคพร้อมไอศกรีมในเครื่องปั่นจะช่วยให้คุณทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ความพยายามพิเศษเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยที่บ้านเพื่อดับกระหายในฤดูร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังสามารถเป็นหนึ่งในอาหารจานหลักได้อีกด้วย เมนูสำหรับเด็กในงานเฉลิมฉลองหรือวันหยุดใด ๆ

ดังนั้นส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับค็อกเทลตามสูตรคลาสสิก:

• นมจำนวน 1 ลิตร
• ไอศกรีมครีม – 200-250 กรัม

สำหรับส่วนประกอบที่จำเป็นของมิลค์เชคคุณสามารถเพิ่มแยม (เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่) หรือผลเบอร์รี่สด (ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่และอื่น ๆ ) สักสองสามช้อนโต๊ะ คุณยังสามารถใช้ช็อกโกแลต กาแฟ และน้ำเชื่อมผลไม้เป็นส่วนผสมได้

วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่นแล้วตีด้วยความเร็วสูงจนเกิดฟองที่แข็งแกร่ง หลังจากนั้นทันทีให้เทค็อกเทลลงในแก้วที่สวยงาม ตกแต่งด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่เป็นชิ้น ๆ ด้านบนแล้วเสิร์ฟพร้อมหลอด

หากต้องการอยู่แล้ว เครื่องดื่มพร้อมคุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยช็อคโกแลตขูด มะพร้าว หรือถั่วสับ

วิธีทำมิลค์เชคที่บ้านในเครื่องปั่นพร้อมกล้วย

คุณสามารถเตรียมมิลค์เชคกล้วยแสนอร่อยในเครื่องปั่นตามสูตรซึ่งคุณจะต้อง:

• นม - 0.5 ลิตร;
• ไอศกรีม - ประมาณ 200 กรัม;
• กล้วย - 2 ชิ้น

ควรปอกเปลือกกล้วย สับเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในชามสำหรับใส่เครื่องปั่น เติมนมเล็กน้อยลงในกล้วยและทำให้ส่วนผสมเนียนโดยใช้เครื่องปั่น จากนั้น ขณะตีต่อไป ให้เติมไอศกรีมและนมที่เหลือลงไป

หากต้องการก็สามารถเติมความหวานให้กับมิลค์เชคที่เสร็จแล้วได้ จากนั้นเทเครื่องดื่มลงในแก้วทรงสูงและเพลิดเพลินกับรสชาติอันน่าทึ่ง

สูตรค็อกเทลโฮมเมดพร้อมน้ำผึ้งและกาแฟ

ค็อกเทลแก้วนี้ด้วย รสชาติดั้งเดิมหลายคนคงจะชอบมันแน่นอน

เพื่อทำสิ่งนี้ คุณควรดำเนินการ:

• นมจำนวน 1 ลิตร
• ไอศกรีมใด ๆ – 150 กรัม;
• กาแฟสำเร็จรูป – 200 กรัม;
• น้ำผึ้ง – 100 กรัม

การเตรียมค็อกเทลจากนมนั้นง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์โดยผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้เครื่องปั่นแล้วเทลงในแก้ว

ค็อกเทล "วานิลลาสกาย": สูตรดั้งเดิม

หากต้องการทำเครื่องดื่มที่มีชื่อโรแมนติก คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• นม - 1 แก้ว;
• โยเกิร์ตวานิลลา – 1 แพ็คเกจ;
• น้ำมะนาวคั้นสด - หนึ่งช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แอปริคอท – 2 ชิ้น

ผสมส่วนผสมค็อกเทลทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เทลงในแก้ว เติมน้ำแข็ง และตกแต่งชามด้วยแอปริคอตหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมฟาง

สมูทตี้เพื่อสุขภาพกับนมและอะโวคาโด

เครื่องดื่มที่มีอะโวคาโดจะทำให้คุณประหลาดใจไม่เพียงแค่เท่านั้น รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แต่จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณด้วยเพราะผลไม้ชนิดนี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสูงและยังช่วยลดคอเลสเตอรอลอีกด้วย

ส่วนผสมอะโวคาโดมิลค์เชค:

• อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
• นมครึ่งลิตร
• น้ำผึ้ง 0.5 ช้อนชา
• ลูกเกดหรือแยมราสเบอร์รี่หนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

ผสมเนื้ออะโวคาโด นม น้ำผึ้ง และแยมโดยใช้เครื่องปั่นจนเนียน

แครอทมิลค์เชค

ลูก ๆ ของคุณจะชอบค็อกเทลนมที่เตรียมตามสูตรนี้อย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังจะทำให้ร่างกายที่กำลังเติบโตอิ่มเอิบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น

ค็อกเทลประกอบด้วย:

• นม - 1 แก้ว;
• ไอศกรีม – 100 กรัม;
• แครอทขูดละเอียด – 1 ชิ้น;
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพิ่มเพื่อลิ้มรส

หากต้องการทำค็อกเทลจากนมที่บ้าน ให้ผสมส่วนผสมในเครื่องปั่นแล้วตีเล็กน้อย

วิธีทำมิลค์เชคที่บ้านด้วยขิงและผลไม้

ส่วนผสมสำหรับค็อกเทลนี้:

• กล้วยหนึ่งลูกและกีวีหนึ่งลูก
• นม - 2 แก้ว;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• ไอศกรีม – 100 กรัม;
• ขิงบด – 1 หยิก

ปอกกล้วยและกีวี ใส่ส่วนผสมที่เหลือ และบดทุกอย่างจนเนียน เพียงเท่านี้มิลค์เชคก็พร้อมแล้ว! สิ่งที่เหลืออยู่คือเทใส่แก้วแล้วเสิร์ฟ

ช็อคโกแลตเชคจากนม

ค็อกเทลนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย: สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งให้นำนมหนึ่งแก้วไอศกรีม 50 กรัมใส่ลงไป น้ำตาลผงเพื่อลิ้มรสและสองสามช้อนโต๊ะ ช้อนโกโก้

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่นแล้วตีจนเกิดฟอง เทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ช็อคโกแลตมิลค์เชคลงในแก้ว ตกแต่งอย่างสวยงาม โรยขี้มะพร้าวเล็กน้อยด้านบน และเพลิดเพลินกับรสชาติช็อคโกแลตที่น่ารื่นรมย์

รู้วิธีทำมิลค์เชคที่บ้านและใช้สิ่งเหล่านี้ สูตรง่ายๆคุณสามารถเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณด้วยการเตรียมตัวของคุณเอง เครื่องดื่มอร่อย- และถ้าคุณตกแต่งแก้วค็อกเทลอย่างสวยงาม แก้วค็อกเทลเหล่านั้นก็จะกลายเป็นของตกแต่งอย่างแท้จริงสำหรับทุกโต๊ะ ไม่ว่าจะเป็นมื้ออาหารประจำวันหรืองานรื่นเริง