เตรียมไม้พุ่มที่บ้าน พุ่มไม้บาง ๆ บนแป้งนม

Brushwood ได้รับความนิยมอย่างสูง ผู้คนจากรุ่นต่างๆ เรียกสิ่งนี้ว่าเป็นอาหารอันโอชะตั้งแต่วัยเด็ก และสูตรอาหารสำหรับทำของหวานนั้นได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีในตำราอาหารประจำบ้าน จำสูตรคลาสสิกเช่นเดียวกับสูตรอื่น ๆ ที่อร่อยและน่าสนใจที่สุด

คลาสสิคเหนือกาลเวลา

พู่กันกับนม

และสูตรนี้มาถึงเราจากอุซเบกิสถานที่มีแดดจ้า อย่างที่คุณเห็นอาหารของผู้คนทั่วโลกมักจะคล้ายกันและมี จานที่ใช้ร่วมกัน- แน่นอนอร่อยที่สุด! เช่นเดียวกับไม้พุ่มนี้ - กรอบหวานอมชมพู หากต้องการเพลิดเพลินให้ใช้: แป้งครึ่งกิโลกรัม, ไข่ 3-4 ฟอง, นมครึ่งแก้ว, เกลือเล็กน้อย, น้ำตาลตามชอบ น้ำมันพืชสำหรับการทอดและน้ำตาลผง

รวมแป้ง นม ไข่ เกลือ และน้ำตาล แล้วนวดแป้ง ปิดฝาทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นม้วนเป็นชั้นบาง ๆ หั่นเป็นเส้น ปั้นเป็น “เลขแปด” แล้วทอดในกระทะเหล็กหล่อ โรยไม้พุ่มเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงแล้วกินเพื่อสุขภาพของคุณ!

Brushwood บนแป้ง

เรายังคงแบ่งปันกับคุณต่อไป ในรูปแบบที่น่าสนใจทำคุกกี้ สูตรพู่กันต่อไปนี้มีลักษณะเช่นนี้ เตรียมแป้งโดยนำแป้ง (2 ถ้วย) น้ำตาล (5 ช้อนโต๊ะ) นม 3 ถ้วย และไข่ 5-6 ฟอง เทผักลงในกระทะ น้ำมันกลั่น,อุ่นเครื่องให้ดี. เทแป้งลงในกาน้ำชาแล้วเทจากพวยกาลงในกระทะ ทำให้ไม้พุ่มมีรูปร่างเป็นเกลียว ทอดคุกกี้โดยพลิกกลับด้านทุกด้าน วางส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในตะแกรงหรือบนกระดาษชำระ โรยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟ!

สูตรพุ่มไม้ด้วยครีมเปรี้ยว

ดังที่คุณอาจสังเกตเห็นแล้วว่าไม้พุ่มนั้นเตรียมด้วยนมน้ำเคเฟอร์และแม้แต่ครีมเปรี้ยว ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทอดได้ดังนี้ นวดแป้งจากไข่ 2 ฟองแป้ง 2 แก้วและน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว 1 แก้ว เพื่อรสชาติให้เพิ่มวานิลลินหนึ่งซองหรือ น้ำตาลวานิลลา- แป้งควรจะเย็น ถัดไปตัดทีละชิ้น ม้วนออกบาง ๆ แล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม ตัดแต่ละอันจากตรงกลางลงมา หมุนปลายผ่านรูและปิดผนึก จุ่ม “กิ่ง” แต่ละต้นลงในน้ำมันเดือดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ใช้ส้อมหรือช้อนมีรูเอาออก ปล่อยให้ไขมันหยดออก แล้วโรยด้วยผง

ตามสูตรนี้คุณสามารถอบคุกกี้ในเตาอบได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางถาดอบไว้ กระดาษ parchment- หากไม่มีก็ใช้มัน แผ่นงานปกติมีไว้สำหรับการพิมพ์บนเครื่องพิมพ์ เพียงแค่ทาน้ำมันไว้อย่างไม่เห็นแก่ตัว วางคุกกี้ทาด้วยน้ำมันพืช และส่งไปยังเตาอบอุ่น อบจนสุกโดยพิจารณาจากสีของแป้ง ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจ: พู่กันอบมีรสชาติอร่อยพอๆ กับไม้ทอด!

พู่กัน – การรักษาที่ชื่นชอบตั้งแต่วัยเด็กซึ่งค่อนข้างง่ายที่จะทำ สินค้าปกติ- มีวิธีทำอาหารหลายวิธีและแต่ละวิธีก็น่าสนใจและอร่อย คุณจะได้เรียนรู้วิธีอบไม้พุ่มที่บ้านโดยใช้สูตรของเรา

วิธีการอบไม้พุ่มด้วย kefir?

วัตถุดิบ:

kefir 3% – 495 มล.;
น้ำตาล – 115 กรัม;
ไข่ – 85 กรัม;
โซดา – 5 กรัม;
น้ำมันพืช– 105 มล.;
แป้ง – 545 กรัม;
น้ำตาลผงละเอียด

การตระเตรียม

ในชามตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม แยก kefir กับโซดาแยกกัน แล้วเทส่วนผสมลงในชามพร้อมไข่ ตอนนี้ค่อยๆใส่แป้งแล้วนวดแป้ง เราวางมันลงบนโต๊ะ ม้วนออกบาง ๆ ตัดเป็นเพชรแล้วบิดเป็นเกลียว ผัดไม้พุ่มลงไป ปริมาณมากน้ำมันแล้วโอนไปยังกระดาษชำระและซับ โรยอาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วด้วยผงแล้วเสิร์ฟ

วิธีการอบไม้พุ่มที่บ้านโดยใช้ครีมเปรี้ยว?

วัตถุดิบ:

แป้ง – 455 กรัม;
น้ำตาล – 35 กรัม;
น้ำมันพืช
ไข่ – 1 ชิ้น;
โซดา – 5 กรัม;
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 65 มล.
น้ำตาลผง – 85 กรัม

การตระเตรียม

ตีไข่ลงในแป้ง ใส่ครีมเปรี้ยว ใส่น้ำตาลและโซดา นวดแป้ง รีดเป็นแผ่นบางๆ แล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม เราทำกรีดตรงกลางของแต่ละอันแล้วเหน็บขอบเข้าไปในรู เทน้ำมันลงในชามลึก ตั้งไฟให้ร้อนแล้วทอดจนเป็นสีทอง เช็ดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปให้แห้งบนผ้ากระดาษ แล้วเกลี่ยให้ทั่ว จานแบนและโรยด้วยน้ำตาลผง

วิธีการอบไม้พุ่มกรอบ?

วัตถุดิบ:

แป้ง – 395 กรัม;
วอดก้า – 35 มล.;
ไข่ – 145 กรัม;
น้ำมันพืช
ผิวเลมอน - เพื่อลิ้มรส;
เนย – 35 กรัม

การตระเตรียม

ตีไข่ ใส่แป้ง เพิ่มความเอร็ดอร่อยที่สับ เนยนิ่ม และน้ำตาล ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วค่อย ๆ เติมวอดก้า คลึงแป้งให้เป็นก้อนกลม พักไว้ 40 นาที แล้วคลึงเป็นชั้นบางๆ เราตัดเพชรออก ตัดตรงกลางของแต่ละอันแล้วดึงปลายด้านหนึ่งของแป้งผ่านรู ตั้งน้ำมันพืชในกระทะวางของที่เตรียมไว้แล้วทอดจนเป็นสีทอง หลังจากนั้นให้วางอาหารอันโอชะลงบนผ้าขนหนูซับแล้วเสิร์ฟพร้อมชาโรยด้วยน้ำตาลผง

วิธีการอบไม้พุ่มบนน้ำ?

วัตถุดิบ:

น้ำ – 215 มล.;
แป้ง – 345 กรัม;
ไข่ – 105 กรัม;
น้ำตาล – 55 กรัม;
น้ำมันพืช

การตระเตรียม

แบ่งลงในชามลึก ไข่ดิบเติมน้ำตาลแล้วตีเบา ๆ จนเนียน ต่อไปเราจะเทลงไป น้ำเย็นเขย่าแล้วค่อยๆแนะนำแป้งสาลี นวดด้วยมือที่สะอาด แป้งยืดหยุ่นแล้วม้วนเป็นแผ่นบางๆ แล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม เราทำกรีดตรงกลางเอาปลายด้านหนึ่งแล้วร้อยผ่านรูหลายครั้ง วางผลิตภัณฑ์ในน้ำมันอุ่นแล้วทอดไม้พุ่มจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเราก็โอนขนมไปที่ จานใหญ่เย็นและเสิร์ฟชา

เพียงเท่านี้คุณก็รู้วิธีอบไม้พุ่มแสนอร่อยด้วยวิธีต่างๆ แล้ว

วิธีการอบไม้พุ่ม?

วันนี้เราจะมาบอกวิธีอบไม้พุ่มที่อร่อยและน่ารับประทานที่บ้าน โปรดจำไว้ว่านี่เป็นอาหารอันโอชะที่คุณยายและแม่ของเราตามใจเราตั้งแต่ยังเป็นเด็กใช่ไหม? มาเตรียมมันด้วยกันและเพลิดเพลินไปกับความทรงจำอันอบอุ่นและรสชาติอันยอดเยี่ยมและไม่มีใครเทียบได้ของของหวานกรุบกรอบสีแดงก่ำ

วิธีการอบไม้พุ่มที่บ้านโดยใช้ kefir อย่างถูกต้อง?

วัตถุดิบ:

แป้งสาลีร่อน – 420-480 กรัม
เคเฟอร์ – 255 กรัม;
ไข่ไก่ขนาดกลาง – 2 ชิ้น;
เบกกิ้งโซดา – 15 กรัม;
วานิลลิน - 1 หยิก;
น้ำตาลทราย – 75-90 กรัม;
น้ำมันกลั่นสำหรับแป้ง - 35 มล.
น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

ต้องขอบคุณ kefir ทำให้ไม้พุ่มตามสูตรนี้มีความนุ่มและนุ่มกว่ารุ่นคลาสสิก

ในการเตรียมแป้งสำหรับความละเอียดอ่อนนี้ให้ดำเนินการด้วย น้ำตาลทรายไข่จากนั้นเท kefir และน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นใส่โซดาวานิลลินแล้วตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นอีกครั้ง ตอนนี้เพิ่มแป้งสาลีร่อนทีละน้อยแล้วคลุกแป้งที่ไม่เหนียวซึ่งต่อมาเรารีดให้มีความหนาสามถึงสี่มิลลิเมตรแล้วหั่นเป็นเพชร เราตัดเพชรแต่ละเม็ดเข้าไปข้างในแล้วหมุนขอบด้านหนึ่งผ่านรูที่เกิด

จุ่มชิ้นส่วนทีละชิ้นในน้ำมันพืชที่ต้มในกระทะหรือในกระทะแล้วทำให้เป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

เมื่อพร้อมแล้ว ให้บดพื้นผิวของพุ่มไม้ด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟ

วิธีการอบไม้พุ่มกรอบอร่อยโดยใช้น้ำแร่?

วัตถุดิบ:

น้ำแร่อัดลม – 255 มล.;
น้ำตาลทรายแดง– 35 กรัม;
น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น - 35 มล.
วอดก้า – 20 มล.;
แป้งสาลีร่อน – 390-450 กรัม
เกลือหยาบ – 1 หยิก;
วานิลลิน - 1 หยิก;
น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นสำหรับทอด – 250 มล.

การตระเตรียม

ได้มาจากไม้พุ่มที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ น้ำแร่- นอกจากนี้วอดก้ายังถูกเติมลงในแป้งซึ่งช่วยเพิ่มคุณสมบัติกรุบกรอบของอาหารอันโอชะสำเร็จรูปและน้ำตาลทรายแดงซึ่งทำให้รสชาติของไม้พุ่มมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

เพื่อนำไปปฏิบัติ สูตรนี้เทน้ำแร่อัดลมลงในชาม ใส่น้ำตาลทรายแดง เกลือเล็กน้อย และวานิลลินเล็กน้อย เติมวอดก้าและน้ำมันพืชไร้รสชาติ คนทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้ในส่วนเล็กๆ แล้วนวด พื้นผิวของแป้งควรมีความหนาแน่น เป็นเนื้อเดียวกัน ยืดหยุ่น และไม่เหนียวเหนอะหนะ เราสร้างลูกบอลขึ้นมาคลุมด้วยแผ่นฟิล์มแล้วปล่อยทิ้งไว้ยี่สิบถึงสามสิบนาที

ตอนนี้เรารีดแป้งออกโดยแบ่งเป็นหลายส่วนในตอนแรกจนกระทั่งเราได้ชั้นที่มีความหนาสูงสุดสามมิลลิเมตรแล้วตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนหรือสี่เหลี่ยม เราทำการตัดตรงกลางของแต่ละอันด้วยมีดแล้วหมุนขอบด้านหนึ่งผ่านรูที่เกิด

ตั้งน้ำมันทอดให้ร้อนในกระทะแล้ววางชิ้นงานลงไปเป็นส่วนๆ ปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลด้านหนึ่งและอีกด้านแล้วตักใส่จาน ตกแต่งด้วยน้ำตาลผงแล้วรับประทาน

วิธีการอบไม้พุ่มแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว?

วัตถุดิบ:

แป้งสาลีร่อน - เท่าที่จำเป็น
วอดก้าหรือคอนยัค - 40 มล.
ไข่แดง – 5 ชิ้น;
วานิลลิน - 1 หยิก;
น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นสำหรับทอด – 250 มล.
น้ำตาลผงสำหรับการลงทะเบียน

การตระเตรียม

สูตรนี้สำหรับทำไม้พุ่มโดยไม่ใช้ส่วนผสมที่เป็นของเหลว เช่น น้ำหรือเคเฟอร์ และใช้เฉพาะไข่แดงและวอดก้าเท่านั้น ผลิตภัณฑ์มีความนุ่มและละลายในปากของคุณ

บดไข่แดงในชาม เติมวอดก้าหรือคอนญักและวานิลลิน จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนแล้วคลุกแป้งให้แน่นและไม่เหนียวเหนอะหนะ เราม้วนมันออกมาบาง ๆ ตัดเป็นเพชรหรือสี่เหลี่ยมและเช่นเดียวกับในรุ่นก่อนหน้าเราผ่านขอบด้านหนึ่งผ่านการตัดตรงกลางชิ้นงาน

ทอดผลิตภัณฑ์ในน้ำมันเดือดโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเพลิดเพลิน

คุกกี้ Brushwood เป็นอาหารอันโอชะตั้งแต่วัยเด็กที่เด็กยุคใหม่หลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำ แต่แม่และยายของพวกเขาจำคุกกี้กรุบกรอบเหล่านี้ได้ ทอดในน้ำมันเดือดและโรยด้วยน้ำตาลผง สิ่งที่น่าสนใจคือ ไม้พุ่ม ซึ่งได้ชื่อนี้เนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับกิ่งก้านของต้นไม้ที่บางและเปราะ มีต้นกำเนิดในกรีซ ในตอนแรกคนจนและพระสงฆ์จัดเตรียมไว้ - เนื่องจากอาหารและราคาถูก องค์ประกอบแบบลีนเพราะมากที่สุด สูตรง่ายๆพู่กันไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ใด ๆ ในตอนแรกแป้งไม่หวาน ความนิยมสูงสุดของไม้พุ่มเกิดขึ้นในยุคโซเวียตเมื่อร้านค้าไม่มีความหลากหลายเช่นนี้ ลูกกวาด- บางครั้งคุณอาจต้องการย้อนเวลากลับไปและเพลิดเพลินกับไม้พุ่มที่อุ่นและกรอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากง่ายต่อการเตรียม และส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้มักจะอยู่ในตู้เย็น วิธีทำพู่กันให้มีกลิ่นอายของวัยเด็ก?

คุณสมบัติของการเตรียมไม้พุ่ม

Brushwood สามารถเตรียมได้สองวิธี - จากแป้งเหลวหรือแป้งแข็ง ปะทะเทลงในผักต้มโดยตรงหรือ เนยละลายและฟิกเกอร์ทำจากแป้งแข็งด้วยมือแล้วนำไปทอด พุ่มไม้ที่ทำจากแป้งแข็งจะมีรสชาติที่คุ้นเคยมากกว่าและมีไขมันน้อยกว่า

แป้งสำหรับไม้พุ่มสามารถไร้เชื้อยีสต์ kefir นมและนมเปรี้ยวทั้งนี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของส่วนผสมไม่ว่าในกรณีใดคุกกี้จะอร่อยและกรอบอย่างแน่นอน! ไข่และเนยไม่ใช่ส่วนประกอบบังคับของแป้ง แต่มีแป้งและของเหลวอยู่เสมอ ผลิตภัณฑ์พื้นฐานสามารถเสริมได้ตามรสนิยมและความต้องการของคุณ ในสูตรอาหารบางสูตร คุณสามารถเห็นครีมเปรี้ยว คอทเทจชีส และชีส เครื่องเทศและสารปรุงแต่งต่างๆ

อนุญาตให้แป้งนวดยืนได้สักพักจากนั้นจึงรีดเป็นชั้นบาง ๆ ขึ้นรูปเป็นคุกกี้แล้วจุ่มลงในน้ำมันร้อน ในระหว่างการทอด ให้ใช้ช้อนมีรูพลิกไม้พุ่มอย่างระมัดระวังเพื่อให้คุกกี้มีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ

ความลับในการทำแป้งพู่กันที่บ้าน

เมื่อนวดแป้งแทนน้ำคุณสามารถใช้น้ำแร่หรือเติมคอนยัคเหล้ารัมหรือวอดก้าเล็กน้อย ต้องขอบคุณน้ำแร่ที่มีแก๊สและแอลกอฮอล์ทำให้ได้กรอบมากขึ้น - และยิ่งมีแก๊สในน้ำแร่มากเท่าไร คุกกี้ก็จะยิ่งน่าสนใจมากขึ้นเท่านั้น คำอธิบายในการเพิ่มวอดก้าลงในแป้งสำหรับไม้พุ่มนั้นง่าย - แอลกอฮอล์ช่วยป้องกันไม่ให้แป้งมีไขมันอิ่มตัวในระหว่างการทอดดังนั้นจึงมีความกรอบมากขึ้น แอลกอฮอล์ยังมาแทนที่ผงฟูด้วย และแป้งจะออกมาโปร่งและเบาขึ้น

ใน รุ่นคลาสสิกสูตรน้ำตาลไม่ได้เติมลงในแป้งหรือใส่ในปริมาณที่น้อยมากแต่ สินค้าสำเร็จรูปโรยด้วยน้ำตาลผงหรือราดด้วยน้ำเชื่อมหวาน ประเด็นก็คือว่า แป้งไม่หวานนุ่มกว่าหวานมาก เนื่องจากน้ำตาลส่วนเกินจะป้องกันไม่ให้เพิ่มขึ้นระหว่างการทอด อย่างไรก็ตามน้ำตาลยังเป็นสิ่งจำเป็น - ด้วยเหตุนี้ไม้พุ่มจึงเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอย่างรวดเร็ว

อย่างไรก็ตาม Brushwood ไม่สามารถกลายเป็นของหวานได้ ของว่างรสอร่อยถ้าคุณปรุงด้วยเบียร์กับชีส ให้โรยในกรณีนี้ ดีกว่าด้วยเกลือและพริกแดง

รายละเอียดปลีกย่อยของการทอดไม้พุ่ม

แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้รีดแป้งให้บางที่สุดเพื่อให้ไม้พุ่มมีความกรอบและอร่อยเป็นพิเศษ นอกจากรูปทรงดั้งเดิมของแถบกลับหัวแล้ว คุณยังสามารถลองมากกว่านี้ได้ คุกกี้ดั้งเดิม- กุหลาบ เปียหรือเกลียว

น้ำมันสำหรับทอดต้องมีคุณภาพสูงและไม่มีน้ำ - น้ำมันที่ดีแยกแยะได้ง่ายเนื่องจากไม่มีโฟมระหว่างการทอด

หากคุณต้องการทำอาหาร คุกกี้อาหารแทนที่การทอดด้วยเตาอบ - ไม้พุ่มอบก็อร่อยและกรอบเช่นกัน อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณทอดคุกกี้แบบลึก ให้เอาแป้งที่เหลือออกจากน้ำมัน ไม่เช่นนั้นคุกกี้จะไหม้และคุกกี้ชุดต่อๆ ไปจะมีรสหืน วางไม้พุ่มที่เสร็จแล้วไว้บนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน แล้วเทนมข้นหรือน้ำผึ้งลงไป โรยด้วยน้ำตาลผงหรือโกโก้ โรยหน้าด้วยถั่วสับ เมล็ดงา หรือ ช็อคโกแลตชิป- น้ำตาลผงจะติดคุกกี้ได้ดีกว่าถ้าคุณโรยแทบจะในทันทีโดยไม่ต้องรอให้เย็น

คุกกี้ Brushwood: เจ้านายชั้นสูง

ขั้นแรกให้ลองเตรียมไม้พุ่มตาม สูตรคลาสสิก- คุณจะเห็นเองว่ามันง่ายและเรียบง่ายแค่ไหนและที่สำคัญที่สุด - อร่อย!

วัตถุดิบ:แป้งสาลี - 350 กรัม, ไข่ - 2 ชิ้น, น้ำตาล - 50 กรัม, น้ำตาลผง - 100 กรัม, เนย - 50 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม, น้ำส้มสายชู 9% - 10 มล., วานิลลิน - 5 กรัม, น้ำมันพืชสำหรับทอด - 200 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ร่อนแป้ง

2. สับเนยที่เย็นแล้วหรือขูดลงไป เครื่องขูดหยาบ,โรยแป้งเล็กน้อย

3. ผสมแป้งและเนยเป็นชิ้นๆ

4. ตีไข่กับน้ำตาลจนมวลเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

5. เทลงไป ส่วนผสมไข่ลงในแป้งเนย

6. เพิ่มครีมและน้ำส้มสายชู

7. นวดแป้งให้ละเอียดจนแป้งแน่นและยืดหยุ่น

8. คลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้วแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที

9. รีดแป้งออกเป็นชั้นหนาประมาณ 0.5 ซม.

10. แป้งใบมีดแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมยาว 10 ซม. กว้าง 3 ซม.

11. ตัดตรงกลางสี่เหลี่ยมแต่ละอันตามแถบ - ความยาวของการตัดประมาณ 2 ซม.

12. ดึงปลายด้านหนึ่งของสี่เหลี่ยมผืนผ้าผ่านรูตรงกลาง ราวกับพลิกไปอีกด้านหนึ่ง

13. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ

14. เมื่อน้ำมันร้อน ให้หยอดคุกกี้ลงไปแล้วทอดให้เท่าๆ กัน โดยใช้ไม้พายหากจำเป็น

15. วางกิ่งที่เสร็จแล้วบนตาข่ายหรือผ้ากระดาษเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน

16. ผสมน้ำตาลผงกับวานิลลา

17. โรยไม้พุ่มด้วยผงน้ำตาลวานิลลา และเสิร์ฟเป็นของหวานพร้อมชา กาแฟ หรือนม เพลิดเพลินไปกับการชิมของคุณ!

Curd Brushwood: สูตรด่วน

ไม้พุ่มนี้มีความนุ่มกว่าแต่ก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และเมล็ดงาก็ช่วยเพิ่มความกรุบกรอบอีกด้วย นวดแป้งจากคอทเทจชีส 300 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดงา เกลือเล็กน้อย และ 1 ถ้วยตวง แป้งสาลี- ทิ้งแป้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงโดยใช้ผ้าเช็ดตัวหรือ ติดฟิล์มเพื่อที่จะได้พักสักหน่อย

รีดแป้งออกเป็นชั้นบางๆ หนา 3 มม. ตัดเป็นเส้น ถักเปีย หรือปั้นเป็นคุกกี้รูปทรงอื่นๆ ทอดแปรงโดยใช้น้ำมันพืชประมาณ 3 ถ้วย และหลังจากที่ไขมันระบายออกแล้ว ให้โรย แปรงไม้สำเร็จรูปน้ำตาลผง ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบคุกกี้เหล่านี้มาก

พุ่มไม้น้ำผึ้งสำหรับโต๊ะวันหยุด

กับ น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง- นี้ ของหวานแสนอร่อยซึ่งอยู่ใน ตารางเทศกาล- ทำไมไม่ทำเป็นมื้อเย็นกับครอบครัวในวันอาทิตย์ล่ะ?

ผสมละลาย 60 กรัม เนย, นม 250 มล. 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล เกลือ และวานิลลินบนปลายมีด แยกแป้งร่อน 3.5 ถ้วยกับ 1 ช้อนชา ผงฟูแล้วเทส่วนผสมนมเนยลงในแป้ง นวดแป้งที่นุ่มและเหนียวเล็กน้อยแล้วพักไว้ใต้ฟิล์มประมาณ 10-15 นาที

แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนแล้วม้วนแต่ละส่วนเป็นชั้นบาง ๆ และโรยด้วยแป้งเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติดไม้นวดแป้ง ตัดชั้นต่างๆ ออกเป็นเส้นๆ และตัดเป็นเพชร ตัดแล้วกลับเป็นเพชร ทอดแปรงไม้แล้ววางบนตะแกรง

บดแก้วทอดในครก วอลนัท- ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 1 ถ้วยและน้ำ 1 ถ้วย - ทันทีที่น้ำเดือดให้เท 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเชื่อม ล. น้ำผึ้งและลดไฟลงจนเดือด จุ่มคุกกี้ลงในน้ำเชื่อมทีละชิ้น แล้ววางเรียงเป็นชั้นๆ บนจาน โรยแต่ละชั้นด้วย วอลนัท- ของหวานกลายเป็นแบบดั้งเดิมและอร่อยมาก!

พู่กันลมสำหรับชา

พุ่มไม้นี้ก็กระทืบเช่นกัน แต่แป้งยีสต์จะนุ่มและนุ่มกว่า ละลายยีสต์แห้งทันที 11 กรัมในหนึ่งในสี่ถ้วย น้ำอุ่นให้เติมแป้งเล็กน้อยเพื่อให้เป็นเนื้อแป้ง จากนั้นจึงทิ้งแป้งไว้ในที่อุ่นประมาณหนึ่งชั่วโมง

บดไข่ 1 ฟองด้วย 2 ช้อนชา น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยรวมกับแป้งแล้วแทนที่แป้งเหมือนเกี๊ยว - สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีแป้งหนึ่งแก้ว (หรือมากกว่านั้นเล็กน้อย)

แผ่แป้งออกเป็นรูปพู่กันแล้วทอดในเนยร้อนหรือน้ำมันพืช วางคุกกี้บนผ้าเช็ดปากแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง ไม้พุ่มโปร่งละลายในปากของคุณและเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มนมทุกชนิด

เป็นการดีกว่าที่จะไม่เตรียมอาหารอันโอชะตั้งแต่วัยเด็กที่ปรุงด้วยมือของคุณเองในปริมาณมากหากคุณไม่ได้คาดหวังแขก ไม่ ไม้พุ่มไม่สูญเสียรสชาติแม้ในระหว่างการเก็บรักษา ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือหลังจากผ่านไปไม่กี่ชั่วโมง คุกกี้เหล่านี้จะกรอบน้อยลง และในวันถัดไปก็จะนิ่มและร่วน นี่อาจจะไม่ใช่เรื่องเลวร้ายเช่นกัน เพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบกระทืบ ให้สมาชิกครอบครัวแต่ละคนมีสูตรไม้พุ่มที่ชื่นชอบของตัวเอง!

ตามปกติ คุณสามารถปรุงอาหารในกระทะ ในเตาอบ หรือในหม้อหุงช้าได้ เลือกตัวเลือกของคุณและทำให้คนที่คุณรักมีความสุข!

พุ่มไม้คลาสสิกพร้อมนมที่บ้าน สูตรพร้อมรูปถ่าย

วิธีการปรุงอบและตัดไม้พุ่มวิดีโอ?

พุ่มไม้ประจำบ้านคุ้นเคยกับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นใช่ไหม นี้ รุ่นดั้งเดิมซึ่งใครๆ ก็รู้ดีไม่มีข้อยกเว้น แป้งทำจากนมโดยเติมไข่ คุณสามารถสร้างรูปทรงใดก็ได้ตามชอบ เช่น เป็นรูปโค้ง สามเหลี่ยม หรือกระทั่งสร้างลวดลายต่างๆ ก็ได้ เพียงใช้จินตนาการแล้วใช้แปรงที่ทอดในน้ำมันก็จะได้ รสชาติกรุบกรอบและอารมณ์ดี

เราจะต้อง:

ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
นม - 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลผงสำหรับโรย

วิธีทำอาหาร:

1. นำภาชนะที่สะอาดมาตอกไข่ก่อน ใส่เกลือและน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทนมและน้ำมันพืชลงไป ใช้ที่ตีคนให้เข้ากันจนเกิดฟองเล็กๆ

2. ใส่แป้งลงในส่วนผสม ค่อยๆ ใช้เวลา นวดแป้งให้เข้ากัน

3. จากนั้นให้มีคนช่วย ซึ่งแน่นอนว่าเป็นไม้นวดแป้ง และใช้รีดแป้ง

สำคัญ! พยายามรีดออกเป็นแผ่นบางๆ ประมาณ 0.2-03 มม. ยิ่งบางมากเท่าไรก็ยิ่งอร่อยและกรุบกรอบมากขึ้นเท่านั้น

4. วิธีทำพู่กันจากแป้งและวิธีตัด? มีหลายวิธีในการตัด ตัดเป็นเส้นยาว แล้วตัดตรงกลาง เจาะรูแล้วพันปลายเข้าตรงกลาง นี่คือลักษณะที่ปรากฏในภาพนี้:

คุณสามารถทำให้มันเป็นรูปสามเหลี่ยมและจัดขอบให้สวยงามด้วยลูกกลิ้งฉลุแบบพิเศษ

หากคุณมีเวลามากคุณสามารถสร้างดอกไม้ฉลุหรือลอนผมที่สวยงามได้ ในภาพคุณจะเห็นว่าการกระทำทั้งหมดแสดงรายละเอียดเพียงใด ฉันหวังว่าภาพวาดนี้จะช่วยให้คุณทำให้แขกของคุณประหลาดใจเมื่อคุณสร้าง) :)

5. ถัดไป ขั้นตอนสำคัญ- เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน ทอดคุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้จน เปลือกโลกสีทองทั้งสองด้าน เมื่อสุกแล้วให้นำออกมาวางบนกระดาษชำระ

สำคัญ! เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มีไขมันมาก ควรวางไม้พุ่มไว้บนกระดาษเช็ดปากหลังทอด และขจัดไขมันส่วนเกินด้วยวิธีนี้

6. และแน่นอนว่าเพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น ให้โรยน้ำตาลผงไว้ด้านบน ดื่มความอร่อยนี้กับชาหรือโกโก้!!! เรียกน้ำย่อย!

พู่กันบางกรอบตาม GOST สูตร

ฉันคิดว่ามันยากที่จะปฏิเสธความละเอียดอ่อนเช่นนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นเวอร์ชัน GOST ที่ทุกคนชื่นชอบมาก อร่อยที่สุดและ วิธีง่ายๆการเตรียมการ และแน่นอน ถ้าคุณทำให้มันตลก เช่น ในรูปของดอกไม้ ดอกกุหลาบ หรือเห็ดชานเทอเรล ก็จะทำให้ยิ่งชวนให้ฉกฉวยมากยิ่งขึ้น

มาด้วยตัวคุณเอง วิธีเดิมการสร้างแบบจำลอง))) และแบ่งปันความคิดของคุณในความคิดเห็น

น่าสนใจ! คุณรู้ไหมว่าไม้พุ่มเรียกอีกอย่างว่าเวอร์กันหรือครันช์ คุณเรียกมันว่าอะไร?

เราจะต้อง:

ไข่ - 1 ชิ้น
นม - 50 มล
ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ
วอดก้าคอนยัคหรือบรั่นดี - 20 มล
แป้ง - 200 กรัม
น้ำตาลผง

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมนม ไข่ ครีมเปรี้ยว คอนยัค และน้ำตาลลงในชาม จากนั้นใส่แป้งแล้วนวดเป็นแป้งยืดหยุ่น

สำคัญ! คุณสามารถเพิ่มเวย์แทนนมได้ พุดดิ้งกับเวย์และวอดก้ากลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก

2. ปิดฝาแป้งแล้วพักไว้ 30 นาที

3. สร้างกิ่งไม้ที่มีรูปร่างใดก็ได้ จำไว้ว่ายิ่งบางลง ความกรอบก็จะยิ่งอร่อยและดังมากขึ้นเท่านั้น

4. ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน กระทะควรจะร้อนมาก

ที่สุด ตัวเลือกปกติกระทืบพร้อมแล้ว! ดื่มชาและสนุกกับชีวิต!

พุ่มไม้บน kefir เขียวชอุ่ม

ขนมธรรมดารุ่นนี้จะออกมานุ่มและอ่อนโยนเสมอเพราะใช้ kefir แต่นี่ไม่ใช่สิ่งที่สำคัญที่สุด แต่กลับกลายเป็นว่าเบาและโปร่งสบายมาก แม้ว่าจะไม่ใช้ยีสต์เลยและเตรียมโดยไม่ใช้วอดก้า

เราจะต้อง:

kefir - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ - 1 ชิ้น
โซดา - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยการดับโซดาก่อน ทำได้ง่ายมาก ดับด้วยการเติม kefir เนื่องจากมีรสเปรี้ยวโซดาจึงดับได้ดีโดยไม่มีปัญหาใด ๆ และไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคอ จากนั้นเติมน้ำตาลลงใน kefir

สำคัญ! แทนที่จะใช้ kefir คุณสามารถใช้นมเปรี้ยวได้

2. เพิ่มไข่หนึ่งฟองผสม เพิ่มแป้ง ตอนนี้แป้งพร้อมแล้ว

3. ขั้นตอนต่อไปคือพักไว้ประมาณ 20-30 นาที

สำคัญ! อย่าลืมคลุมแป้งด้วยผ้าเช็ดตัวหรือฟิล์มยึดเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งแห้ง

4. แผ่ออกเป็นชั้นบางมาก ตัดเป็นเพชร ตัดตรงกลางของแต่ละชั้น จากนั้นจึงกลับด้าน

5. ทอดในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม

6. เสิร์ฟพร้อมชาหรือผลไม้แช่อิ่ม หากคุณต้องการให้ไม้พุ่มมีรสหวานมากขึ้น ให้โรยด้วยน้ำตาลผงหรือแยม

พู่กันกับคอทเทจชีส

ไม้พุ่มนมเปรี้ยวอะไรจะอร่อยกว่านี้? คุณชอบคอตเทจชีสไหม แล้วนำไปใช้ในขนมอบแสนอร่อยเหล่านี้

เราจะต้อง:

คอทเทจชีส - 1 แพ็ค
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ
kefir - 4 ช้อนโต๊ะ
โซดา - 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
แป้ง

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ kefir และโซดาลงในชามที่สะอาด ปล่อยให้โซดาดับและสูดดม จากนั้นใส่น้ำตาล น้ำมันพืช คอทเทจชีส และตอกไข่ ผสมทุกอย่างใส่แป้งแล้วปั้นเป็นก้อนแบบนี้

2. จากนั้นบีบลูกบอลออกมาเล็กน้อยแล้วม้วนเป็นไส้กรอกหั่นเป็นชิ้น ๆ ม้วนแต่ละส่วนเป็นสี่เหลี่ยมแล้วปั้นเป็นรูปทรงใดก็ได้ ทอดในน้ำมันพืชในกระทะร้อนทั้งสองด้าน ทอดในน้ำมันโรยด้วยน้ำตาลผง

มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ยอดเยี่ยมแขกที่รักและสมาชิกบล็อก!

พุ่มไม้อันเขียวชอุ่มบนครีมเปรี้ยว

เราจะต้อง:

ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
น้ำตาล - 50 กรัม
วานิลลินเพื่อลิ้มรส
แป้ง - 250 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทอด - 250 มล

วิธีทำอาหาร:

1. ตอกไข่ใส่ชาม ใช้แต่ไข่แดงเท่านั้น จำไว้ว่าถ้าคุณใช้ไข่แดงที่ไม่มีสีขาว คุกกี้ประเภทนี้จะกลายเป็นสีน้ำตาล เพิ่มครีมและน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน โรยด้วยวานิลลาหากต้องการ ใส่แป้งลงไป นวดแป้งเพื่อไม่ให้เป็นก้อน

สำคัญ! ทางที่ดีควรร่อนแป้งผ่านตะแกรงล่วงหน้าเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน

2. ความสม่ำเสมอของแป้งจะแน่นมาก

3. นำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อพักไว้ในชามที่มีฝาปิดเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นจึงแผ่ออกเป็นเค้กชิ้นใหญ่ ยิ่งบางยิ่งดี ทำอย่างไรให้ไม้พุ่มกรอบ? คุณต้องม้วนมันให้บางมาก แล้วตัดเป็นทรงสี่เหลี่ยมหรือทรงเพชร ใช้มีดกรีดตรงกลางเพชรแต่ละเม็ด

4. ทำลอนผมที่สวยงามลากขอบเพชรด้านหนึ่งเข้ามาตรงกลาง ตั้งกระทะหรือกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดไม้พุ่มจนสวยงาม เปลือกอร่อย- จากนั้นจึงขจัดไขมันส่วนเกินโดยใช้กระดาษชำระ เช่น หลังจากทอดแล้วให้วางของต่างๆ ลงไป โรยด้วยน้ำตาลผงหรือเทนมข้น กรุณามาที่โต๊ะ!

คุณคิดว่าอะไรจะอร่อยกว่าเมื่อใช้ครีมหรือนม? ฉันชอบมันดีกว่าด้วยครีม

พุ่มไม้กรอบกับวอดก้า

ตัวเลือกที่อร่อยมากและได้รับการพิสูจน์แล้วแม้ว่าจะทำกับวอดก้าโดยไม่มีนมอย่างผิดปกติในเวลา 15-20 นาทีและความละเอียดอ่อนก็พร้อม! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผู้เข้าพักอยู่หน้าประตูบ้าน สถานการณ์นี้คุ้นเคยหรือไม่?

น่าสนใจ! ฉันจะบอกความลับแก่คุณ: ขนมอบจะมีรสชาติดีขึ้นเสมอและจะออกมาดีขึ้นหากปรุงด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสม

เราจะต้อง:

ไข่ - 1 ชิ้น
วอดก้า – 15 มล
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - เหน็บแนม
น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับโรยครันช์
น้ำมันพืช - 150 มล. สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่และเกลือด้วยส้อมหรือปัด ใส่วอดก้าและแป้ง ทำแป้งแบบนี้

2. จากนั้นแบ่งเป็น 2 ส่วนแล้วม้วนเป็นวงกลมบางๆ ใหญ่ๆ ปั้นเป็นรูปทรงใดก็ได้

3. ทอดตามปกติในกระทะร้อนที่มีน้ำมันพืช โอ้ใช่ อย่าใส่กระทะมากเกินไปเพราะจะเพิ่มขนาดได้ดี พวกมันถูกสร้างให้เขียวชอุ่มและโปร่งสบาย

หลังจากทำงานทั้งหมดแล้ว ให้โรยน้ำตาลผงไว้ด้านบน หรือคุณสามารถโรยด้วยอบเชยเพื่อการเปลี่ยนแปลง อร่อย!!!

ชอบของหวานทุกชนิดและ ขนมอบหอมแล้วคุณอาจสนใจบันทึกนี้:

พุ่มไม้จากแป้งบนน้ำด้วยแม่พิมพ์

ฉันจำไม้พุ่มชนิดนี้ได้ตั้งแต่สมัยเด็กๆ เหมือนสมัยคุณย่า นี่คือเวอร์ชัน USSR-Rovsky ที่อร่อยมากซึ่งคุณย่าของเราชอบทำอาหารและเป็นประเภทที่ประหยัดที่สุด แม้ว่าจะใช้น้ำมันเป็นจำนวนมาก แต่ฉันก็คงไม่เรียกว่าประหยัดมากนัก 🙂 อาจเป็นตัวเลือกที่มีงบประมาณต่ำ คุกกี้เหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับคนขี้เกียจ คุณต้องใช้เวลามาก

และช่างสวยงามเหลือเกินสิ่งสำคัญในยุคของเราคือการหาแม่พิมพ์ดังกล่าว แต่ถ้าไม่มีอยู่คุณสามารถซื้อมันได้เหมือนที่ฉันเคยทำเมื่อเร็ว ๆ นี้หรือปรุงโดยไม่ใช้แม่พิมพ์ แต่ แน่นอนว่าการใช้สูตรอื่นเป็นพื้นฐานจะไม่เป็นเช่นนั้น ปะทะ.

เราจะต้อง:

ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำหรือนม - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ
เกลือบนปลายมีด
วอดก้า - แก้ว 1 แก้ว
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ น้ำตาล และเกลือจนเกิดฟองเล็กน้อย เพิ่มนมและน้ำลงในไข่ ผัดแล้วเติมวอดก้า

2. ทำไมคุณถึงคิดว่าวอดก้าเป็นสิ่งจำเป็นที่นี่? เพื่อให้ครันช์ได้รับไขมันน้อยลง ค่อยๆ ใส่แป้งลงในส่วนผสม ผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีสิ่งกีดขวาง แป้งควรกลายเป็นของเหลวเหมือนครีมเปรี้ยว

3. ปล่อยให้เขาพักไว้ข้างใต้เป็นเวลา 20 นาที ฝาปิด- ตอนนี้ใช้แท่งเป็นรูปเป็นร่างพิเศษที่มีรูปร่างแล้ววางลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช พักไว้ในน้ำมันเป็นเวลา 1 นาที แล้วจุ่มก้านลงในแป้งเพื่อให้แป้งติดได้ครึ่งหนึ่งของกระทะ

สำคัญ! กระทะที่มีน้ำมันควรร้อน แต่ไม่ควรใส่น้ำมันลงไป

และตอนนี้ทอดจนสุกนั่นคือจนได้สีที่สวยงาม ไม่ต้องกังวล มันจะหลุดออกมาเอง

ฉลุฉลุรูปคุกกี้ลูกไม้พร้อมแล้ว! โอ้ช่างดูยิ่งใหญ่อะไรเช่นนี้ และกับนมข้นหรือแยมก็จะหายไปภายในไม่กี่นาที

น่าสนใจ! คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับไม้พุ่มสีชมพูหรือไม้เค็มไหม วันนี้ฉันพบบทความเล็ก ๆ นี้ซึ่งฉันได้เรียนรู้ว่าถ้าคุณทำมันโดยไม่ใส่น้ำตาล แต่ใช้เกลือเท่านั้นคุณก็จะได้มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมดได้อย่างง่ายดาย สามารถเติมเกลือลงในน้ำมันสำหรับทอดได้ หากต้องการทำให้ขนมอบเหล่านี้เป็นสีชมพู คุณต้องเติมน้ำบีทรูทหรือน้ำราสเบอร์รี่ลงในแป้ง

พัฟเพสตรี้แปรงในเตาอบ

ตัวเลือกนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดเพราะจะใช้แป้งที่ซื้อจากร้านค้าสำเร็จรูปดังนั้นจึงใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมปาฏิหาริย์เช่นนี้ ดังนั้น ฉันขอแนะนำให้คุณดูตัวเลือกนี้:

Brushwood ในหม้อหุงช้า

แน่นอนคุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะนี้ได้ในฐานะผู้ช่วยมหัศจรรย์ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้แป้งสำหรับฟืนเวอร์ชันใดก็ได้แล้วอบแล้วทอดในชามหลายเมนู

ทอดได้เพลินๆ เพราะชามทั้งหมดลึกมาก เทน้ำมันพืช ตั้งน้ำมันให้ร้อนในโหมด "ทอด" แล้ววางกระทืบที่เตรียมไว้ไว้ที่นั่น ง่ายและรวดเร็ว และแม้จะไม่กระเด็นเลยก็ตาม

พู่กันตาตาร์

โดยสรุปฉันอยากจะแสดงสูตรอาหารสำหรับไม้พุ่มตาตาร์หรือที่พวกเขาเรียกว่า "อุรามะ" หรือ "โคชเทเล" - กุหลาบหวานแบบตะวันออก รุ่นนี้จะไม่ใส่น้ำตาลผง แต่จะใช้น้ำตาลเคลือบรสหวานแทน

เราจะต้อง:

แป้ง: