สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต - ห้าสูตรที่ดีที่สุด วิธีเตรียมสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตอย่างถูกต้องและอร่อย

เมื่อพูดถึงการเตรียมสลัด ทุกคนมักจะนึกถึงผัก เนื้อสัตว์ ปลา หรือ... ปรากฎว่าสลัดมีรสหวานได้ - ต้องเสิร์ฟ เรากำลังพูดถึงสลัดผลไม้ที่คุณสามารถเตรียมให้ลูกได้ภายในไม่กี่นาที! องค์ประกอบจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของเด็ก วันนี้มีสลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ตเป็นของว่างยามบ่ายค่ะ

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต - การเตรียม:

สลัดผลไม้เป็นหนึ่งในอาหารไม่กี่จานที่มีข้อดีหลายประการ ไม่เพียงแต่อร่อยและหวานเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย หากไม่มีเวลาเพียงพอให้ใช้สูตร จานง่ายๆซึ่งใช้เวลาเตรียมการเพียง 7 นาที

ฉันอยากทำให้ชีวิตสดใสขึ้น เติมสีสันและรสนิยมที่สดใส เตรียมสลัดผลไม้รสเปรี้ยวที่ไม่เพียงแต่คลายความเครียด แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย หากลูกของคุณปฏิเสธที่จะกินแม้แต่กล้วยหรือแอปเปิ้ลหวาน ให้เตรียมสลัดผลไม้ที่ผิดปกติและตกแต่งด้วยวิธีดั้งเดิม

หากคุณต้องการอะไรที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใคร ให้ใช้สูตรนี้ สลัดที่แปลกใหม่กับสับปะรด ใช้คำแนะนำจาก แม่บ้านที่มีประสบการณ์และเชฟมาทำสลัดผลไม้ให้อร่อยและไม่เหมือนใคร

และตอนนี้เกี่ยวกับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสลัดเหล่านี้

สูตรง่ายๆ

วิถีชีวิตสมัยใหม่ไม่ได้ช่วยให้เราเตรียมอาหารจากส่วนผสมหลายอย่างได้เสมอไป และอาหารที่ยากกว่าก็ไม่ได้อร่อยกว่าเสมอไป คุณสามารถเตรียมสลัดผลไม้ด้วยโยเกิร์ตได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ชุดขั้นต่ำส่วนประกอบประหยัดเวลาและเงิน

เคล็ดลับอีกข้อ: หากต้องการทำสลัดผลไม้ง่ายๆ ให้นำผลไม้ที่คุณชื่นชอบหรืออะไรก็ตามที่คุณมีในตู้เย็น เพียงแค่สับเป็นชิ้นแล้วเทราด

วิธีทำสลัดส้ม

คนรักส้มจะชอบอาหารจานที่มีส้มและส้มเขียวหวาน เพราะส้มและส้มเขียวหวานเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด ดังนั้นหากข้างนอกมีฝนตกในฤดูใบไม้ร่วงหรือคุณแค่เบื่อกับความเร่งรีบและความเครียดในชีวิตประจำวัน ให้รักษาตัวเองด้วย

ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

ในการเตรียมสลัดส้มคุณต้องใช้เวลาเพียง 7-10 นาทีและปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่ 40-45 กิโลแคลอรีเท่านั้น หากต้องการเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้คุณต้องคำนึงถึง สูตรทีละขั้นตอนสลัดผลไม้รสเปรี้ยวกับโยเกิร์ตแล้วนำไปปฏิบัติ:

1. ปอกเปลือกส้ม ส้มเขียวหวาน และเกรปฟรุต
2. แบ่งผลไม้รสเปรี้ยวออกเป็นชิ้น ๆ เอาฟิล์มและเมล็ดออกถ้าเป็นไปได้
3. หั่นส้มเป็นชิ้นใหญ่
4. เพิ่มโยเกิร์ตและผสมให้เข้ากัน
5. ประดับด้วยเมล็ดทับทิม
6. เสิร์ฟทันที น่าทาน!

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตสำหรับเด็ก

มักเกิดขึ้นที่พ่อแม่ไม่สามารถเลี้ยงลูกได้ ทุกคนรู้ดีว่าวิตามินจำเป็นต่อพัฒนาการของเด็ก แต่ส่วนใหญ่ก็ปฏิเสธแม้แต่แอปเปิ้ล กล้วย ส้มและผลไม้อื่น ๆ ในกรณีนี้คุณสามารถเสนอสลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ตให้ลูกของคุณ ตกแต่งด้วยใบหน้ายิ้มร่าเริงหรือในรูปแบบของตัวละครที่เด็กชื่นชอบ

เพื่อให้แน่ใจว่าจานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังไม่เป็นอันตรายต่อลูกของคุณด้วย เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ผลไม้รสเปรี้ยว เพราะเด็กหลายคนมักพัฒนา ปฏิกิริยาการแพ้สำหรับส้มและส้มเขียวหวาน

คุณต้องเตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ล (1-2 ชิ้น)
• กล้วย (1 ชิ้น);
• ลูกแพร์ (1 ชิ้น);
• กีวี (1 ชิ้น);
• โยเกิร์ต 150 มล.

คุณจะต้องใช้เวลา 15 นาทีในการเตรียมอาหารจานนี้ และปริมาณแคลอรี่ของมันคือ 62 กิโลแคลอรี

สูตรทำสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตสำหรับเด็กทีละขั้นตอน:

1. ล้างแอปเปิ้ล กล้วย กีวี และลูกแพร์ให้สะอาดใต้น้ำไหล
2. ปอกผลไม้ทั้งหมดแล้วเอาเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์
3. ตัดส่วนผสมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนจาน
4. เทโยเกิร์ตลงไปทุกอย่าง โฮมเมดผัดและเสิร์ฟหลังจากผ่านไป 1 นาที น่าทาน!

สลัดแปลกใหม่กับสับปะรด

สลัดสับปะรดสามารถเตรียมได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทำให้เป็นต้นฉบับมันจะทำให้ทุกคนพอใจแม้แต่นักชิมที่จู้จี้จุกจิกที่สุด ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• สับปะรด (ขนาดกลาง 1 อัน);
• กล้วย (1 ชิ้น);
• แอปเปิ้ลแดง (1 ชิ้น);
• ส้ม (1 ชิ้น);
• กีวี (2-3 ชิ้น);
• วอลนัท (5-7 ชิ้น);
• โยเกิร์ต (250-300 มล.)

เวลาทำอาหาร - 20 นาที ปริมาณแคลอรี่ - 68.5 กิโลแคลอรี เพื่อเตรียมความพร้อมที่แปลกใหม่ จานผลไม้ต้องปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. นำสับปะรดขนาดกลางผ่าครึ่ง ขูดเนื้อออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. หั่นกล้วย แอปเปิ้ล ส้ม กีวีเป็นก้อนขนาดกลาง
3. เพิ่มวอลนัทสับ
4. เทส่วนผสมทั้งหมดลงไปผสม;
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะชั่วคราวที่มีรูปร่างเหมือนสับปะรดครึ่งลูกที่ว่างเปล่า น่าทาน!

ดูเหมือนว่าจะง่ายกว่าการเตรียมสลัดผลไม้ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ แต่สำคัญบางประการ:

1. ใช้โยเกิร์ตโฮมเมดในการแต่งตัว ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ 1.5-2 ลิตร นมอุ่นเพิ่มสตาร์ทเตอร์หลังจาก 8 ชั่วโมงคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ
2. เพิ่มเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ คุณภาพรสชาติเติมน้ำมัน วิธีเตรียม ให้นำมาผสม: คั้นสด ๆ น้ำส้ม, สมุนไพร (มิ้นต์, ทาร์รากอน, เลมอนบาล์ม), น้ำผึ้ง;
3. ในการปรุงอาหารให้ใช้เฉพาะผลไม้สดอร่อยเท่านั้น
4. ล้างผลไม้ให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร
5. ปอกเปลือก โดยเฉพาะผลไม้ที่ซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ต
6. ทอดชิ้นผลไม้เบา ๆ โดยใช้ตะแกรง นี่จะเป็นการเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับส่วนผสม
7. หากต้องการเพิ่มความพิเศษให้กับอาหารจานนี้ ให้เพิ่ม: เมล็ดฝิ่น เมล็ดทานตะวันหรือเมล็ดฟักทอง ถั่ว;
8. อย่าลืมที่จะตกแต่ง จานพร้อม- นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็ก มันยากที่จะพูดสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับพวกเขา - การตกแต่งดั้งเดิมหรือรสชาติ

ขอให้สนุกกับการทำอาหารและการทดลอง สิ่งสำคัญคือการใช้ส่วนผสมที่คุณชื่นชอบและคำนึงถึงรสนิยมและความชอบของสมาชิกครอบครัวและแขกทุกคน

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต - อร่อย จานเบาสำหรับคนชอบหวานอยากผอม นอกจากนี้นี้ ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าให้พลังงานเชิงบวกและความกระปรี้กระเปร่ามหาศาลตลอดทั้งเช้า เตรียมได้ง่ายมาก เพียงสับและผสมผลไม้ที่คุณชื่นชอบ ก ดูรื่นเริงจะให้การรักษา การออกแบบดั้งเดิม- สลัดดูสวยงามวางในสับปะรดแตงโมหรือแตงโมปอกเปลือกครึ่งหนึ่งตกแต่งด้วยสะระแหน่ ผิวส้ม,ถั่วลูกเล็ก. หากคุณไม่ได้ควบคุมอาหารคุณสามารถโรยมันได้ ช็อคโกแลตชิปหรือเพิ่มไอศกรีมหนึ่งลูก ไม่ว่าคุณจะคิดอะไร ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสและชุ่มฉ่ำอย่างแน่นอน!

สลัดกับแอปริคอตและลูกพรุน

นี้ ผลไม้สีอ่อนสลัดไม่เพียงมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังมีประโยชน์ต่อการทำงานของลำไส้อีกด้วยซึ่งจะช่วยรับมือกับปัญหาการย่อยอาหารและให้ความรู้สึกเบา เตรียมมันให้มากขึ้นสำหรับทั้งครอบครัว เพราะตามที่ฝึกฝนแสดงให้เห็น มันบินหนีไปทันที และเด็กๆ ก็ต้องการมากกว่านี้ และหากคุณคาดหวังว่าจะมีแขกก็ให้ใส่แตงโมครึ่งหนึ่งซึ่งเนื้อจะเข้าไปในสลัด

เราจะต้อง:

• กล้วย – 1 ชิ้น;
• ลูกพรุน – 6 ชิ้น;
• แอปริคอตสุก – 2 ชิ้น;
• อัลมอนด์ (ถั่ว) – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แตงโมหอม – 200 กรัม;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำพร้อมมูสลี่ - 1 ขวด;
• มิ้นต์.

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาดแล้วเช็ดให้สะอาด
2. เราจะกำจัดเศษส่วนเกินออกจากลูกพรุนและล้างหลายครั้ง แล้วนำไปนึ่งในน้ำเดือดให้นิ่ม เย็นเอาเมล็ดออกหั่นเบอร์รี่แต่ละอันออกเป็นครึ่งหรือสามส่วน
3. ปอกกล้วยแล้วหั่นตามยาวออกเป็น 2 ส่วนแล้วสับแต่ละส่วนเป็นครึ่งวงกลม
4. แบ่งแอปริคอตครึ่งหนึ่งแล้วทิ้งหลุม ตัดแต่ละครึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ รูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว หากผลไม้มีขนาดใหญ่ก่อนอื่นคุณสามารถแบ่งผลไม้แต่ละผลออกเป็น 2 ส่วน แต่แบ่งออกเป็น 4 ส่วนแล้วจึงสับเท่านั้น
5. ปอกแตงหอมแล้วหั่นเป็นก้อนสวยงาม
6. ตั้งกระทะให้แห้งไม่มีน้ำมัน ย่างอัลมอนด์ที่นั่นสักหน่อยแล้วหั่นเป็นครึ่งและสี่ส่วน
7. ล้างสะระแหน่ แยกเป็นใบ แล้วเช็ดให้แห้ง
8. ให้แช่แข็งช็อกโกแลตไว้ก่อนแล้วค่อยใช้ทีหลัง
9. ทีนี้มารวมสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต: รวมกล้วยกับลูกพรุนและแอปริคอตใส่แตงโม
10. เราจะโพสต์มัน โยเกิร์ตหนากับมูสลี่ผสมแล้วแบ่งเป็นส่วน ๆ ลงในชามหรือแก้ว
11. ทีนี้มาขูดช็อคโกแลตน้ำแข็งเป็นชิ้นบาง ๆ เรียบร้อย ด้วยการแช่แข็ง จึงสามารถบดได้ง่ายและไม่ละลายเร็วนักในมือของคุณ ผสมกับอัลมอนด์สับแล้วโรยสลัดของเราด้วยส่วนผสมนี้
12. เติมมิ้นต์ลงไปเล็กน้อยก็จะมีกลิ่นหอมและสวยงามมากขึ้น เสร็จแล้ว สนุกและวิ่งให้มากขึ้น!

เคล็ดลับ: สลัดผลไม้ต้องสดและฉ่ำเมื่อเสิร์ฟ ทำได้ง่ายๆ เพียงผสมโยเกิร์ตแล้วราดหน้าผลไม้ทันทีก่อนรับประทานอาหาร แต่คุณสามารถหั่นล่วงหน้าแล้วแยกเก็บในตู้เย็นในภาชนะปิด

สลัดผลไม้กับสับปะรดและโยเกิร์ต

สดๆ บ้าๆ แบบนี้ สลัดแสนอร่อยมีความคงตัวที่ชุ่มฉ่ำและ กลิ่นหอมอันน่าทึ่งสับปะรดและอัลมอนด์ ให้ความสำคัญเป็นพิเศษ องุ่นหวานซึ่งอย่างไรก็ตามคุณสามารถเลือกความหลากหลายใด ๆ ก็ได้ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามสูตรนี้อย่างเคร่งครัด

เราจะต้อง:

• แอปเปิ้ลเขียว (หวานและเปรี้ยว) – 2 ชิ้น;
• สับปะรดในน้ำเชื่อม - 250 กรัม
• กล้วย – 2 ชิ้น;
• องุ่น” นิ้วนาง"- 130 กรัม;
• อัลมอนด์ (เกล็ดหวาน) – 1 กำมือ

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรก ล้างผลไม้และองุ่น แล้วเติมน้ำเชื่อมหวานจากสับปะรดกระป๋อง
2. ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก และอย่าลืมเมล็ดพืชด้วย ตัดเป็นเส้นเรียบร้อยยาว 1 ซม.
3. เราสับแหวนสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ถ้าเราเอาชิ้นที่สับไปแล้วไปทำสลัดก็ควรสับครึ่งด้วยเนื่องจากในขวดใหญ่เกินไป
4. ตัดกล้วยตามยาวแล้วออกเป็นครึ่งวงกลม คุณสามารถทำให้มันง่ายขึ้นแล้วหั่นเป็นวงกลม แต่เมื่อกวนพวกมันก็จะแตกและสลัดจะสูญเสียไปหลายจุด รูปร่าง;
5. ตัด "นิ้วนาง" หวาน ๆ ออกเป็นสองส่วนเอาเมล็ดขนาดใหญ่ออกจากผลเบอร์รี่แต่ละอัน
6. การประกอบสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต: รวมหลอดแอปเปิ้ลกับสับปะรด, กล้วยและองุ่นหั่นบาง ๆ เทน้ำสลัดทุกอย่าง
7. วางขนมในแก้วใสหรือชามสลัดเล็กๆ เป็นส่วนๆ โรยแต่ละชิ้นด้วยเมล็ดอัลมอนด์หวาน เสร็จแล้ว สนุกได้เลย!

สลัดกับโยเกิร์ตและผลไม้รสเปรี้ยว

สลัดนี้ประกอบด้วยผลไม้พันธุ์หวานฉ่ำที่ดีที่สุด จานนี้อุดมไปด้วยวิตามินหลากหลายและมีประโยชน์อย่างมากต่อการย่อยอาหารและสุขภาพโดยรวม วอลนัทเติมเต็มลุคหวานๆ แบบนี้

เราจะต้อง:

• ส้มเขียวหวาน (โมร็อกโกหรือใบ) – 4 ชิ้น;
• ส้มหวาน – 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลพันธุ์ "ทองคำ" - 1 ½ชิ้น;
• กีวี – 3 ชิ้น;
• ลูกแพร์ "การประชุม" - 1 ½ชิ้น;
• โยเกิร์ตผลไม้ - 90 กรัม;
• ไอศกรีมวานิลลา – 50 กรัม;
• วอลนัท (ปอกเปลือก) – 50 กรัม

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้แห้งล่วงหน้า
2. ก่อนอื่นเรามาจัดการกับผลไม้รสเปรี้ยวกันก่อน เราจะเอาเปลือกออกจากส้มเขียวหวานและส้ม - อันแรกจะง่ายส่วนอันที่สองจะต้องซ่อมแซม นอกจากนี้ คุณจะต้องเอาชั้นสีขาวและเมล็ดขนาดใหญ่ออกจากส้ม แล้วหั่นเป็น 4 ส่วน และมีส้มเขียวหวานเพียงพอสำหรับสองคน
3. แอปเปิ้ล “สีทอง” เป็นหนึ่งในแอปเปิ้ลที่มีรสหวานที่สุด ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับรับประทานกับผลไม้ทุกชนิด เราปอกเปลือกเอาเมล็ดและแกนออก มาตัดกันเลย ก้อนเล็ก ๆ;
4. ตัดลูกแพร์ลงครึ่งหนึ่งแล้วเอาแกนทั้งหมดออก จากนั้นเราก็สับเป็นสี่เหลี่ยมด้วย
5. เราเพียงแค่หั่นกีวีที่ล้างแล้วออกเป็น 4 ส่วนแล้วดึงเปลือกออกจากเนื้อ มันจะหลุดออกอย่างง่ายดาย ตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
6. สับวอลนัทเล็กน้อย แต่ไม่ใช่เป็นฝุ่น แต่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เช่นเดียวกับช็อคโกแลต
7. ตอนนี้มาทำสลัดผลไม้กัน โดยผสมส้ม ส้มเขียวหวาน ลูกแพร์ กีวี และแอปเปิ้ลสีทองเข้าด้วยกัน ปรุงรสทุกอย่างด้วยโยเกิร์ต
8. แบ่งขนมออกเป็นส่วนๆ (ในจานเล็กๆ ชามสลัด หรือแก้ว) โรยด้วยถั่ว
9. ทีนี้เรามาตักไอศกรีมมาทับความอร่อยแล้วรีบกินซะ เพราะไอศกรีมจะละลายเร็ว

สลัดกับโยเกิร์ตและมาร์ชเมลโลว์

จำอันอ่อนโยนนั้นไว้ รสหวานอมเปรี้ยว มาร์ชแมลโลว์แอปเปิ้ลตั้งแต่วัยเด็กเหรอ? ไม่ใช่ขนมสมัยใหม่ แต่ ลูกกวาดจากเนื้อผลไม้ มันเติมเต็มและเสริมรสชาติของสลัดผลไม้ที่ชื่นชอบมายาวนานได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้ดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นและยังนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย หากหาซื้อส่วนผสมนี้ได้ยากในร้านค้าใกล้บ้าน ให้เตรียมด้วยตนเอง แอปเปิ้ลสดมันง่ายมาก!

เราจะต้อง:

• โยเกิร์ตผลไม้ - 1 ขวด;
• กล้วย – 2 ชิ้น;
• ส้มเขียวหวาน – 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลสด -2 ชิ้น;
• มาร์ชแมลโลว์แอปเปิ้ลธรรมชาติ (ไม่ใช่ขนม) – 50 กรัม
• กีวี – 2 ชิ้น;

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาดแล้วเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก
2. ปอกกล้วยหั่นเป็นก้อนหรือเส้น
3. เราทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ลโดยไม่ลืมที่จะเอาแกนออกนอกเหนือจากเปลือก เราสับพวกมันเท่าที่เราต้องการ
4. เราหั่นกีวีเป็นชิ้นตรง ๆ กับผิวหนัง จากนั้นจึงเอาออกจากแต่ละอันอย่างง่ายดาย สับให้เล็กลงเล็กน้อย
5. เพียงแค่ปอกส้มเขียวหวานแล้วแบ่งเป็นชิ้น หากผลไม้มีขนาดเล็กมากก็ไม่จำเป็นต้องแบ่งออก แต่ผลไม้ขนาดใหญ่จะถูกหั่นเป็นหลายชิ้น
6. แอปเปิล มาร์ชแมลโลว์ธรรมชาติตัดเป็นเส้นสั้น
7. ตอนนี้มาประกอบสลัดกับโยเกิร์ต: ใส่กล้วยกีวีส้มเขียวหวานและมาร์ชเมลโลว์ลงในแอปเปิ้ลแล้วเททุกอย่างลงไป น้ำสลัดหวานและผสม;
8. มาจัดสลัดเป็นส่วนๆ ตกแต่งตามต้องการแล้วสนุกได้เลย!

เคล็ดลับ: คุณสามารถทำพาสต้าสำหรับสลัดเองได้ ในการทำเช่นนี้ให้อบแอปเปิ้ลในเตาอบจากนั้นจึงปอกเปลือกและบดเนื้อในเครื่องปั่น วางส่วนผสมที่ได้ลงในถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ (สูง 2 ซม.) แล้วนำเข้าเตาอบให้แห้งเป็นเวลาหลายชั่วโมง ทำให้พาสเทลที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วตัดออก

สลัดกับโยเกิร์ตและวานิลลา

สลัดผลไม้นี้แตกต่างจากคู่อื่นเล็กน้อยโดยมีรสชาติวานิลลาเล็กน้อย สารเติมแต่งนี้เข้ากันได้ดีกับโยเกิร์ตเนื้อละเอียดอ่อนและผลไม้ฉ่ำ ปริมาณส่วนผสมระบุไว้สำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้ง แต่จากการปฏิบัติเป็นที่ชัดเจนว่าโดยปกติแล้วจะไม่เพียงพอเนื่องจากคุณต้องการมากขึ้นเสมอ ดังนั้นตุนผลไม้และตระหนักถึงจินตนาการการทำอาหารของคุณ!

เราจะต้อง:

• กล้วย – 3 ชิ้น;
• วอลนัท – 2 กำมือ;
• ส้มหรือส้มเขียวหวาน – 2 ชิ้น;
• ส้มโอ – 1 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• โยเกิร์ตผลไม้ - 1 ถ้วย;
• วานิลลิน – ¼ ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรกให้ล้างและทำให้ผลไม้ทั้งหมดแห้ง
2. นำเปลือกออกจากกล้วยแล้วสับตามรสนิยมของคุณ
3. เราทำเช่นเดียวกันกับผลไม้รสเปรี้ยวเราก็หั่นเป็นชิ้น ๆ แต่แยกกันทั้งหมด โรยเกรปฟรุตด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อน
4. ปัดโยเกิร์ตกับวานิลลาสำหรับซอส
5. รวมส้มหรือส้มเขียวหวานกับกล้วยและเกรปฟรุตราดน้ำสลัดทุกอย่างผสม
6. แบ่งส่วน ตกแต่งให้สวยงาม แล้วสนุกได้เลย!

สลัดผลไม้เบอร์รี่กับลูกพลัมและโยเกิร์ต

สลัดผลไม้ไม่จำเป็นต้องหวานจัด เปรี้ยวเบาๆที่มาพร้อมกับขนม พลัมฉ่ำเติมเต็มอาหารจานนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ เปิดมิติใหม่ของรสชาติและการให้ กลิ่นหอมมหัศจรรย์และความฝาดอันละเอียดอ่อน อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องใส่มันมากเกินไปในสลัด เพื่อที่จะได้ไม่เกิดปัญหาทางเดินอาหาร

เราจะต้อง:

• ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น;
• พลัมสีเหลือง (สีน้ำเงินเป็นทางเลือกสุดท้าย) – 9 ชิ้น;
• กีวี – 2 ช.;
• ส้ม – 1 ชิ้น;
• ลูกแพร์หวานฉ่ำ – 1 ชิ้น;
• องุ่นเขียวคิชมิช – 130 กรัม
• โยเกิร์ตผลไม้ – 2 ขวด

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรก ล้างผลไม้ทั้งหมดให้แห้ง ปอกเปลือกส้มเขียวหวานและส้มออกจากผิวหนังและชั้นสีขาว
2. แบ่งผลไม้รสเปรี้ยวออกเป็นชิ้น ๆ แล้วหั่นให้เล็กลง
3. แบ่งลูกแพร์ออกเป็นครึ่ง เอาแกนและเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สวยงาม
4. เราแบ่งกีวีที่ล้างแล้วออกเป็นสี่ส่วนและเมื่อสุกแล้วให้เอาเปลือกออกอย่างง่ายดาย ถ้าไม่สุกเราก็ใช้มีดช่วย จากนั้นหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ
5. เราเพียงแยกองุ่นออกจากกิ่ง คัดแยกเศษซากและล้างออก หากคุณต้องการคนจรจัดให้ตัดเป็นวงกลมแม้ว่า Kishmish จะเล็กอยู่แล้วก็ตาม
6. แบ่งลูกพลัมออกครึ่งหนึ่ง ทิ้งหลุม และสับเนื้อเป็นเส้นตรงกับผิวหนัง
7. มาประกอบสลัดนี้กับโยเกิร์ต: รวมส้ม, กีวี, ส้มเขียวหวาน, ลูกแพร์และแอปเปิ้ล, ใส่องุ่นและโยเกิร์ตผลไม้, ผสม;
8. วางขนมลงในชามสลัดเล็กๆ หรือชามพร้อม!

สลัดกับข้าวสาลีงอก ราสเบอร์รี่ และโยเกิร์ต

เราจะต้อง:

• ราสเบอร์รี่สุก - 1 ถ้วย;
• ข้าวสาลีงอก – 170 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง – 1 ขวด;
• กล้วย – 2 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่สด - 120 กรัม
• ลูกเกดดำ - ½ถ้วย;
• แอปเปิ้ลหวาน – 2 ชิ้น;
• โยเกิร์ตผลไม้ – 2 ขวด

การตระเตรียม:

1. เราล้างเช็ดหรือเช็ดผลไม้ทั้งหมดให้แห้งด้วยผิวหนัง
2. เราคัดแยกราสเบอร์รี่หวานเพื่อหาใบไม้ เศษซาก และแมลง ล้างให้สะอาดแล้วใส่ตะแกรงเราต้องเอาของเหลวส่วนเกินออก
3. นอกจากนี้เรายังคัดแยกต้นข้าวสาลีออกจากทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นล้างใต้น้ำปริมาณมากแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
4. ระบายสับปะรด น้ำหวาน, ตัด เป็นชิ้นเล็ก ๆ;
5. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลมหรือเส้น
6. สับสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นหรือสี่ส่วนโดยไม่ลืมที่จะเอากิ่งและใบออกล่วงหน้า
7. เราคัดแยกแบล็คเคอแรนท์โดยเปิดหางขนาดใหญ่เพื่อไม่ให้เสียรสชาติ เราคัดแยกใบไม้ กิ่ง และแมลง จากนั้นล้างออกสองสามครั้งแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
8. เอาเปลือกออกจากแอปเปิ้ล ตัดตรงกลางด้วยเมล็ด แล้วหั่นเป็นก้อน
9. เรารวบรวมสลัดของเรา: ใส่ต้นข้าวสาลีลงในแอปเปิ้ล ชิ้นสับปะรดสตรอเบอร์รี่และกล้วยฝานเป็นชิ้นๆ และยังเพิ่มลูกเกดดำด้วย เทโยเกิร์ตผลไม้ลงไปทุกอย่างผสม
10. ขนมพร้อมแล้ว ที่เหลือก็แค่จัดใส่จานที่แบ่งส่วนและตกแต่งด้วยอะไรก็ได้ตามใจคุณ หรือไม่แต่งเลยแต่กินให้ไว!

เคล็ดลับ: สำหรับสลัดผลไม้ควรใช้ลูกเกดดำพันธุ์ Mordovka ดีกว่าซึ่งมีรสหวานใหญ่กว่าและทำให้กระบวนการคัดแยกง่ายขึ้น สำหรับต้นอ่อนข้าวสาลีนั้นไม่ควรมีความยาวเกิน 1 ซม. เนื่องจากต้นที่โตมากเกินไปจะแข็งเกินไปสำหรับรับประทาน

ของหวานสลัดผลไม้กับคอทเทจชีสและโยเกิร์ต

เราจะต้อง:

• แอปเปิ้ลหวาน – 2 ชิ้น;
• Marel (เชอร์รี่พันธุ์หวานและหลากหลาย) – 200 กรัม
• เชอร์รี่ – 200 กรัม;
• องุ่น – 100 กรัม;
• สตรอเบอร์รี่ – 120 กรัม;
• ส้มเขียวหวานหรือส้ม – 2 ชิ้น;
• โยเกิร์ตผลไม้ - 190 กรัม (2 ถ้วย)
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 100 กรัม
• ครีม – 50 มล.;
• น้ำตาลผง – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เจลาติน – 10 กรัม

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรกให้ล้างผลไม้ทั้งหมดที่อยู่ในเปลือกแล้วเช็ดให้แห้ง
2. จากนั้นปล่อยให้เจลาตินพองตัวในน้ำ 40 มิลลิลิตร ผสมให้เข้ากัน เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เป็นก้อนคุณต้องเทลงในถ้วยก่อนแล้วจึงเทของเหลวลงไป
3. ในขณะที่เจลาตินถึงสถานะที่ต้องการเราจะคัดแยกผ้ากอซและเชอร์รี่เพื่อดูว่ามีแมลงกิ่งและใบไม้อยู่หรือไม่ เราจะทิ้งผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียและมีหนอนด้วย ล้างทุกอย่างให้สะอาด จากนั้นบีบเมล็ดออก กระบวนการนี้ไม่รวดเร็ว แต่คุณสามารถมีส่วนร่วมทั้งครอบครัวหรือใช้อุปกรณ์พิเศษได้
4. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน
5. แบ่งสตรอเบอร์รี่ออกเป็นสี่ส่วน ถ้าผลใหญ่เกินไปก็ให้หั่นเป็นชิ้น มากกว่าชิ้นส่วน;
6. เราจัดเรียงองุ่นในลักษณะเดียวกับเชอร์รี่ล้างสองสามครั้งแล้วหั่นเบอร์รี่แต่ละลูกออกเป็น 2-3 ส่วน
7. เราดึงผลส้มออกจากผิวหนังและเอาชั้นสีขาวออก จากนั้นค่อยสับชิ้นผลลัพธ์ออกเป็นชิ้น ๆ อย่างระมัดระวัง เราพยายามไม่กดไม่เช่นนั้นเราจะสูญเสียน้ำผลไม้ไปมาก
8. เราเช็ดคอทเทจชีสบนตะแกรงหลาย ๆ ครั้งจนกระทั่งมวลเป็นเนื้อเดียวกันและโปร่งสบาย
9. ตอนนี้มาเตรียมน้ำสลัด: ตีคอทเทจชีสครีมและโยเกิร์ตในเครื่องปั่นใส่น้ำตาลผง
10. ในขณะที่เรากำลังปรุงส่วนผสมอื่นๆ เจลาตินก็ขยายตัวได้ดีแล้ว เราจึงนำไปเผาไฟเพื่อละลายจนเป็นของเหลว
11. เทใส่ เจลาตินร้อนลงไปในซอสเป็นเส้นบางๆ โดยที่ยังตีด้วยเครื่องปั่นอยู่ เราทำเช่นนี้ต่อไปอีก 5 นาที
    ตอนนี้ประกอบสลัดอย่างรวดเร็วก่อนที่น้ำสลัดจะมีเวลาแข็งตัวจนหมด เรารวมเชอร์รี่หลุมและผ้ากอซกับแอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ ผลไม้รสเปรี้ยวและองุ่นหั่นบาง ๆ เทซอสนมเปรี้ยวและโยเกิร์ตผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
12. วางสลัด-ของหวานที่เสร็จแล้วลงในพิมพ์หรือชามสลัดที่แบ่งส่วนเล็กๆ (ควรเอาอันกว้างๆ เพื่อให้หยิบออกมาได้ง่ายขึ้นในภายหลัง) ใส่ในตู้เย็นประมาณ 5-7 ชั่วโมง
13. เรานำผลไม้แช่แข็งออกแล้ววางลงบนจานแบนโดยเลื่อนขึ้น ตกแต่งและเสิร์ฟทันทีเพื่อไม่ให้วุ้นละลายเมื่ออุ่น

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต - หลักการทั่วไปการเตรียมการ

เราทุกคนรักขนมหวาน ไม่น่าแปลกใจเลย - น้ำตาลเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้อย่างรวดเร็วซึ่งแทรกซึมเข้าสู่เลือดทันทีและให้พลังงานที่เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดซึ่งช่วยปรับปรุงอารมณ์และยังให้ความรู้สึกอิ่มเอิบอีกด้วย แต่ก็ไม่มีความลับมานานแล้วว่าขนมที่ผลิตทางอุตสาหกรรมนั้นเป็นอันตรายเพียงใด การบริโภคขนมหวานมากเกินไปไม่เพียงแต่ส่งผลเสียต่อรูปร่างหน้าตาของเราเท่านั้น ยังรวมถึงขนมหวานด้วย ผลิตภัณฑ์แป้งทำร้ายร่างกายของเรา อะไรกันแน่? ประเด็นก็คือว่า เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมว่างเปล่า นั่นคือ แคลอรี่ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ไขมันทรานส์ น้ำมันปาล์มสารกันบูดในองค์ประกอบห่อหุ้มอวัยวะของเราด้วยชั้นไขมันหนาและไม่อนุญาตให้เราดูมีสุขภาพดีและสวยงาม

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นอันตรายต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นเลยที่จะต้องเลิกกินของหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อของหวานมีผลดีต่อเรามาก

ความจริงก็คือการเปลี่ยนง่ายและมีประโยชน์มากที่สุด ลูกอมที่ไม่แข็งแรงมีประโยชน์ ของหวานจากธรรมชาติ- สลัดผลไม้เบาๆ กับโยเกิร์ตเป็นสิ่งทดแทนที่ดีเยี่ยม กินทุกวัน สนุกและดีขึ้นทุกวัน

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต - เตรียมอาหารและจาน

เนื่องจากหนึ่งในส่วนผสมคือผลไม้และผลเบอร์รี่ ก่อนเตรียมสลัด ให้ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล หากคุณซื้อแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์นอกฤดูกาลหรือนำเข้า อย่าลืมปอกเปลือก เพราะนี่คือส่วนที่ขี้ผึ้งและสารกันบูดส่วนใหญ่สะสมเพื่อให้ผลไม้ดูดี

ส่วนผสมสำคัญที่สองคือโยเกิร์ต โยเกิร์ตที่เราคุ้นเคยบนชั้นวางของในร้านซึ่งมีน้ำตาลและผลไม้ เป็นเพียงของหวานที่มีน้ำตาลเท่านั้น โยเกิร์ตธรรมชาติไม่หวาน เครื่องดื่มนมหมักด้วยรสชาติกลางๆที่ละเอียดอ่อน โยเกิร์ตเข้า. รูปแบบบริสุทธิ์ขายในร้านค้าบนชั้นวางด้วย ผลิตภัณฑ์นมหมัก- คุณยังสามารถทำมันเองได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องซื้อโปรไบโอติกจากร้านขายยาหรือซุปเปอร์มาร์เก็ต - แบคทีเรียสำหรับหมักโยเกิร์ตแล้วเติมลงในน้ำอุ่น นมโฮมเมดจากนั้นนำไปวางในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวันเพื่อเริ่มกระบวนการหมัก โยเกิร์ตโฮมเมดอร่อยและดีต่อสุขภาพและจะช่วยในการเตรียมสลัดผลไม้แสนอร่อยกับโยเกิร์ต

ชามไหนดีที่สุดที่จะเสิร์ฟสลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ต? เลือกวิธีการเสิร์ฟแบบแบ่งส่วน เสิร์ฟสลัดในชามหรือแก้วทรงสูงใส

สูตรสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต:

สูตรที่ 1: สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต

ประเทศของเราไม่อุดมไปด้วยผลไม้รสเปรี้ยวหรือ ผลไม้เมืองร้อนแต่สำหรับเรา ตลอดทั้งปีแอปเปิ้ลที่มีอยู่ แดง เหลือง เขียว เปรี้ยวหวาน ฉ่ำและอร่อย แอปเปิ้ลจะถูกเก็บไว้อย่างดีหากห่อผลไม้แต่ละผลด้วยกระดาษและเก็บไว้ในที่เย็น การเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนจะทำให้คุณพึงพอใจตลอดทั้งปี ทำสลัดผลไม้ง่ายๆ ด้วยโยเกิร์ตและแอปเปิ้ล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แอปเปิ้ลหลากหลาย "Semirenko" - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ลทองคำ - 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ลหลากหลาย Ligol - 2 ชิ้น
• แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
• โยเกิร์ต - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

แอปเปิ้ลต้องล้างให้ดี หลังจากนั้นให้หั่นเอาเมล็ดและหางออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนหรือชิ้น

แอปริคอตแห้งนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที จากนั้นล้างออกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผสมผลไม้แล้วราดด้วยโยเกิร์ต สลัดจะออกหวานมากและไม่ต้องเติมน้ำตาลเลย

สูตรที่ 2: สลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ตและส้ม

ผลไม้รสเปรี้ยวเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม หากคุณมีงานที่เครียดหรือใช้พลังงานมากกับการดูแลบ้าน สลัดนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ เตรียมสลัดผลไม้ดีๆ ด้วยผลไม้รสเปรี้ยวทุกวัน เติมพลังให้ตัวเองด้วยพลังงานที่ดีต่อสุขภาพ และร่าเริงและร่าเริง!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ส้ม - 3 ชิ้น
• ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น
• ส้มโอ - 1 ชิ้น
• โยเกิร์ต - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

นำเปลือกออกจากผลไม้ อย่างไรก็ตามเปลือกเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมผลไม้หวานสีต่อไป แบ่งผลไม้ออกเป็นชิ้นๆ และถ้าเป็นไปได้ ให้เอาฟิล์มออกและเอาเมล็ดออก ตัดเป็นชิ้นละ 2-3 ชิ้น

ผสมผลไม้รสเปรี้ยวกับโยเกิร์ตแล้วเสิร์ฟ สลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ตและผลไม้รสเปรี้ยวสามารถตกแต่งด้วยผลไม้หวานหลากสี

สูตรที่ 3: สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตที่แปลกใหม่

ผลไม้เมืองร้อนไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มีวางจำหน่ายในร้านของเราตลอดทั้งปีและปัจจุบันมีราคาไม่แพงเพียงพอ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กีวี - 3 ชิ้น
• กล้วย - 2 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• ส้ม - 2 ชิ้น
• โยเกิร์ต - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นครึ่งวงกลมบาง ๆ

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นก้อน

เปิดสับปะรดกระป๋อง เทน้ำออก แล้วหั่นผลไม้เป็นลูกเต๋า

ปอกส้ม เอาฟิล์มออกจากส่วนแล้วเอาเมล็ดออก ตัดชิ้นเป็น 2-3 ก้อน

ผสมส่วนผสมกับโยเกิร์ตแล้วเสิร์ฟ

สูตรที่ 4: สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต “ตะกร้า”

สลัดจะอร่อยเป็นพิเศษหากคุณรวมผลไม้ทั้งหมด - ทั้งเขตร้อนและ "ในประเทศ" ไว้ในจานเดียว นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้แห้งสับลงในสลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ตได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• ส้ม - 1 ขนาดกลาง
• กล้วย - 2 ชิ้น
• กีวี - 2 ชิ้น
• องุ่น - 200 กรัม
• โยเกิร์ต - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

เตรียมผลไม้ทั้งหมดสำหรับทำอาหาร: ล้างให้สะอาด ตัดก้าน ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก

แอปเปิ้ลและส้มต้องหั่นเป็นก้อน

หั่นกล้วยและกีวีเป็นชิ้นครึ่งวงกลมบางๆ

องุ่นจะต้องแยกออกจากพวง แต่ถ้ามีขนาดใหญ่มากให้หั่นเป็นสองซีก

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยโยเกิร์ต สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต “ตะกร้า” ปรุงรสได้ดีที่สุดก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้จานเป็นแก้ว!

สูตรที่ 5: สลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ตและผลเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยว ดังนั้นคุณอาจต้องการเพิ่มความหวานให้กับสลัด เมื่อต้องการใช้งานนี้ ที่รักดีกว่าหรือลูกเกดจำนวนหนึ่ง แต่อย่าทำลายความเป็นธรรมชาติและคุณค่าทางโภชนาการของจานด้วยน้ำตาล วิธีสุดท้าย ให้เติมฟรุกโตสหนึ่งช้อนโต๊ะลงในสลัด มีปริมาณแคลอรี่เท่ากับน้ำตาล แต่เป็น ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและดูดซึมได้ช้ากว่าโดยไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครนเบอร์รี่ - 100 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - 200 กรัม
• ลูกเกด - 200 กรัม
• ลูกเกด - 200 กรัม
• โยเกิร์ต - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ผลเบอร์รี่ต้องล้างให้สะอาด หากแช่แข็งให้ใช้เฉพาะผลเบอร์รี่ที่ละลายแล้วเท่านั้น

เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกและล้างลูกเกดอีกครั้งโดยใช้น้ำไหล

ผสมส่วนผสมและโรยหน้าสลัดผลไม้ด้วยโยเกิร์ต

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต - ความลับและ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟฝีมือดีที่สุด

ผลไม้ควรใช้ดีที่สุด คุณภาพดี- แอปเปิ้ลควรจะมีความแน่นโดยไม่มี "ถังช้ำ" กล้วยไม่ควรเหม็นอับ ไม่นิ่มมาก และไม่มีจุดดำบนเปลือก

คุณสามารถใช้ผลไม้สดแช่แข็งได้ ผลไม้ที่ถูกแช่แข็งจะไม่สูญเสียไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และสรรพคุณ แต่ก่อนเตรียมสลัดต้องละลายน้ำแข็งก่อน

คุณสามารถทำสมูทตี้ดื่มได้จากสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต ในการทำเช่นนี้คุณต้องบดจานที่เสร็จแล้วโดยใช้เครื่องปั่น เครื่องดื่มที่ได้จะอร่อยมากและที่สำคัญที่สุด - ดีต่อสุขภาพ 100%

คุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือวานิลลาเล็กน้อยลงในจานเพื่อทำให้สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตมีรสชาติมากขึ้น

หากคุณมีความหวานในสลัดไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนลูกเกดหรือแอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือสับด้วยมีดหรือฟรุกโตสธรรมชาติเล็กน้อยแทนน้ำตาล

หากในสูตรมีสับปะรด คุณสามารถใช้ผลไม้สดได้ แต่โปรดจำไว้ว่าสลัดจะมีรสขมเล็กน้อย สับปะรดกระป๋องไม่มีความขมขื่นขนาดนั้น

วิธีการตกแต่งสลัดผลไม้ด้วยโยเกิร์ต? ใช้ถั่ว เมล็ดงา ผลไม้หวาน

หากคุณเสิร์ฟสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตในชามคุณจะไม่สามารถผสมมันได้ แต่ให้วางผลไม้เป็นส่วน ๆ แล้วเทโยเกิร์ตลงไปด้านบน

ควรรับประทานสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตในตอนเช้า ความจริงก็คือวิธีการใช้นี้เหมาะสมที่สุด ในตอนเช้าคุณจะได้รับพลังงานที่จำเป็นซึ่งจะไม่ทำให้คุณขาดไปตลอดทั้งวัน

ทุกวันนี้คุณจะไม่แปลกใจใครเลย การอบแบบดั้งเดิมเป็นของหวาน แต่สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตจะเป็นทางเลือกแทนการสิ้นสุดเทศกาล ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะนี้ นอกจากนี้คุณประโยชน์จาก ของหวานเบา ๆจะมีขนาดใหญ่กว่าเค้กหรือขนมอบมาก

ท้ายที่สุดด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำอาหารจานนี้จึงเต็มไปด้วยความชื้นไฟเบอร์วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กซึ่งจำเป็นมากสำหรับชีวิตที่มีสุขภาพดีและมีพลัง

ด้านล่างนี้เราจะดู 10 สลัดที่อร่อยและเตรียมง่ายที่สุดที่แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็พอใจ

สลัดผลไม้กับแอปริคอตและโยเกิร์ต

สำหรับของหวานคุณจะต้องทาน 100 กรัม แอปริคอตสดสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ โยเกิร์ตที่ไม่มีสารปรุงแต่งในปริมาณเท่ากันหรือ ครีมหนักและน้ำตาลผงเล็กน้อย ผลไม้ทั้งหมดจะต้องล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง แบ่งแอปริคอตออกเป็นสองซีกแล้วเอาเมล็ดออก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกสตรอเบอร์รี่ออกจากก้านแล้วหั่นเป็น 4-6 ชิ้น แบ่งเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งแล้วเอาหลุมออก

วางผลไม้ในภาชนะทรงลึกแล้วผสม เทโยเกิร์ตด้านบน หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงได้ สามารถเสิร์ฟเป็น จานทั่วไปและบางส่วนโดยใส่สลัดลงในชามเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้

วิธีเตรียมของหวานสำหรับงานเลี้ยงเด็ก

บางครั้งการให้เด็กๆ กินแอปเปิ้ลฝานหรือส้มเป็นอย่างน้อยก็แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย แม้ว่าทุกคนจะรู้ว่ามีประโยชน์มากก็ตาม แล้วจะพูดถึงเรื่องอะไร. ผลิตภัณฑ์นมหมัก- ที่เรียบง่ายและ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพสลัดผลไม้สำหรับเด็ก นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมของหวานสำหรับวันหยุดได้อีกด้วย

สำหรับการเสิร์ฟ 4-5 ครั้งคุณจะต้อง:

• 3 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• กล้วย 3 ลูก;
• 4 กีวี;
• 3 ลูกแพร์;
• โยเกิร์ตใด ๆ 5-6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง
• สะระแหน่หลายกิ่ง
• เครื่องตัดคุกกี้แบบแข็ง

ผลไม้ทั้งหมดจะต้องล้างและปอกเปลือกให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณ 0.5-0.7 ซม. หลังจากนั้น รูปแบบโลหะตัดตัวเลขออก กล้วยสามารถหั่นเป็นชิ้นได้

ถ้า อุปกรณ์พิเศษไม่ คุณจะต้องตัดเพชรหรือสามเหลี่ยมออกด้วยมือ คุณยังสามารถใช้วัตถุทรงกลมเล็กๆ เช่น ฝาเล็กๆ ได้ จากนั้นควรหั่นสลัดทั้งหมดเป็นวงกลมขนาดเล็ก สิ่งสำคัญคือเนื้อหาของจานแตกต่างจากที่เด็กเห็นทุกวัน

หลังจากนั้นผลไม้สับจะต้องผสมให้เข้ากันและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต วางส่วนผสมที่ได้ลงในชาม โรยด้วยน้ำตาลผง และประดับด้วยใบสะระแหน่

สลัดผลไม้ง่ายๆ กับโยเกิร์ต

ถึง จานธรรมดามันดูหรูหรา เพียงพอที่จะนำเสนอได้อย่างสวยงาม สำหรับสลัดคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: สับปะรดสดขนาดกลาง ส้ม กีวี สตรอว์เบอร์รี่ ช็อกโกแลตชิป โยเกิร์ต

หั่นสับปะรดตามยาวออกเป็นสองซีก ใช้มีดและช้อนเอาเนื้อออกทั้งหมดโดยไม่ทำลายผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อน แบ่งสตรอเบอร์รี่แต่ละลูกออกเป็นสี่ส่วน ปอกส้มและกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น ผสมผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รูปร่างเสียหาย

ตอนนี้คุณต้องใส่ส่วนผสมผลไม้ลงในครึ่งหนึ่งของสับปะรด เทโยเกิร์ตด้านบนแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิป อันนี้ง่ายมากแต่ ของหวานที่สวยงามพร้อม!

ปรุง "การจัดประเภทผลไม้" อย่างเร่งรีบ

เวลาแขกมาหน้าประตูบ้านแล้วไม่สามารถเตรียมของหวานล่วงหน้าได้จะเหมาะมาก สูตรด่วน, จาก ส่วนผสมง่ายๆ- คุณจะต้องมีสลัด ลูกพีชกระป๋องและสับปะรด ลูกเกด แอปเปิ้ล กล้วย และโยเกิร์ต หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกีวีและส้มได้

ต้องล้างและปอกเปลือกผลไม้สด และควรเอาแกนของแอปเปิ้ลออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นหรือก้อนเล็ก ๆ ลูกพีชและสับปะรดส่วนใหญ่มักจะหั่นเป็นชิ้นอยู่แล้ว ดังนั้นให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ผสมผลไม้ในชามใบใหญ่ ใส่ลูกเกด และเทลงบนโยเกิร์ต หลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟจานได้

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตครีมและสตรอเบอร์รี่

สำหรับจานคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม
• 5 แอปริคอต
• ส้ม;
• แบล็กเบอร์รี่ 100 กรัม
• น้ำตาลผง 50 กรัม
• โยเกิร์ตครีม 100 มล.
• 1 ช้อนชา อบเชย.

ล้างผลไม้แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ปอกสตรอเบอร์รี่ออกจากก้านแล้วหั่นเป็น 4-6 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด นำหลุมออกจากแอปริคอตแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น ปอกเปลือกส้มให้ได้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. จากนั้นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มแบล็กเบอร์รี่ลงในผลไม้สับแล้วผสม

ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมโยเกิร์ต น้ำตาลผงและอบเชยตีเบา ๆ เทส่วนผสมที่ได้ลงบนสลัดแล้วโรยผิวส้มด้านบน

ของหวานวิตามินทันที

ใน เวลาฤดูหนาวไม่สามารถทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจได้เสมอไป ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ- นั่นเป็นเหตุผล วิธีที่เชื่อถือได้เติมสต๊อก วิตามินที่มีประโยชน์– เตรียมสลัดผลไม้ และส่วนผสมทั้งหมดก็หาได้ง่ายบนชั้นวางของในร้าน

คุณจะต้องมีของหวานสองมื้อ ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ลูกพลับ แอปเปิ้ลขนาดใหญ่, กล้วย, ครีม (คุณสามารถเลือกปริมาณไขมันใดก็ได้) และทับทิม ลูกพลับอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน A และ E ผลไม้ชนิดนี้ช่วยปกป้องหัวใจและหลอดเลือดจาก โรคต่างๆ,ปรับปรุงการทำงานของสมอง กล้วยมีแมกนีเซียมและแคลเซียมอยู่มาก เช่นเดียวกับวิตามินบี นอกจากนี้ยังมีสารที่ส่งเสริมการผลิตโดปามีน เช่น ฮอร์โมนแห่งความสุข แอปเปิ้ลและทับทิมทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยธาตุเหล็กซึ่งช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต ใน โยเกิร์ตธรรมชาติมีไบฟิโดแบคทีเรียซึ่งปรับปรุงการทำงานของลำไส้ เช่นเดียวกับแคลเซียมซึ่งเสริมสร้างกระดูก

วิธีทำอาหารนั้นง่ายมาก อย่าลืมล้างผลไม้ทั้งหมด ปอกกล้วยและทับทิม เอาเมล็ดออกจากลูกพลับ และเอาแกนออกจากแอปเปิ้ล หั่นอาหารเป็นก้อนเล็กๆ แล้วเขย่าเมล็ดทับทิมออก ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันแล้วราดด้วยโยเกิร์ต

สลัดผลไม้ประกอบด้วยแอปเปิ้ล กล้วย และมะเดื่อ

สำหรับสลัดปริมาณมากสำหรับหลายๆ คน คุณจะต้อง:

• มะเดื่อ – 6-7 ชิ้น;
• กล้วยสุก – 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียว – 2 ชิ้น;
• เกล็ดมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
• โยเกิร์ต 150 มล.

หากลูกฟิกแห้งต้องแช่น้ำไว้ก่อน 2 ชั่วโมงแล้วจึงสับ ผลไม้สดตัดเป็น 4 ชิ้นในคราวเดียว ปอกแอปเปิ้ลและกล้วยแล้วสับเป็นก้อนโรยด้วยมะนาว ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำผึ้ง โยเกิร์ต และโรยเกล็ดมะพร้าวไว้ด้านบน

สูตรกับวอลนัท

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• ลูกเกด – 50 กรัม;
• แอปริคอตแห้ง – 50 กรัม;
• วอลนัท – 6 ชิ้น;
• โยเกิร์ตผลไม้ – 150-200 มล.
• กล้วย กีวี แอปเปิ้ล ส้ม พลัม ลูกแพร์

นึ่งผลไม้แห้งในน้ำเดือดประมาณ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นหั่นแอปริคอตแห้งออกเป็น 4 ส่วน ปอกถั่วแล้วสับให้ละเอียด ล้างผลไม้ เอากระดูกออก ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วเทลงบนโยเกิร์ต

ความสุขสวรรค์บนโต๊ะของคุณ

ของหวานนี้สามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี แต่จะให้ความสุขเป็นพิเศษในช่วงอากาศร้อน

ส่วนผสมสำหรับสองเสิร์ฟ:

• แอปเปิ้ลลูกใหญ่
• ส้ม (หากต้องการคุณสามารถใช้ส้มเขียวหวานสองอัน)
• องุ่นสีชมพู – 150 กรัม
• ไอศกรีม – 100 กรัม;
• สะระแหน่

ปอกส้มแล้วเอาเยื่อภายในออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ นำแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้นแบ่งแต่ละชิ้นออกเป็นส่วนๆ ผ่าองุ่นครึ่งหนึ่งแล้วเอากระดูกออก

ล้างผลไม้ปอกเปลือกหากจำเป็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง องุ่นสามารถผ่าครึ่งหรือทิ้งไว้ก็ได้ ผลเบอร์รี่ทั้งหมด- คุณสามารถเลือกประเภทของชีสได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง คงจะดีถ้าเป็นสายพันธุ์สูงส่งที่มีราสีน้ำเงิน แต่ชนิดอื่นก็ทำได้ ดังนั้นชีสจึงถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเติมลงในผลไม้ สลัดพร้อมเพิ่มโยเกิร์ตและผสมเบา ๆ

เสิร์ฟของหวานในชามที่สวยงาม ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือโรยด้วยน้ำตาลผง

อย่างที่คุณเห็น คุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวที่เก่งก็ทำสลัดผลไม้ได้ ก็เพียงพอที่จะค้นหาผลไม้ต่าง ๆ ที่คุณชื่นชอบและบ่อยครั้งให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของหวานหลากหลายรูปแบบ