เนื้อไก่งวงกับสับปะรด ไก่งวงยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ล ชีส และสับปะรด

เนื้อไก่งวงผัดสับปะรด - ดั้งเดิม จานเบาด้วยรสชาติหวานเกาะ

สูตรที่เตรียมง่ายนี้จะช่วยให้คนที่คุณรักและแขกพอใจ การรวมกันที่น่าทึ่งรสนิยม จานนี้สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับวันหยุดและเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นธรรมดา ไก่ก็จะดีมากแทนไก่งวง

เนื้อไก่งวงกับสับปะรดมีรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ

คุณจะต้องการ:

• – เนื้อไก่งวง 2 ชิ้น
  – สับปะรด ½ ชิ้น
  – ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  – แป้งมันฝรั่ง 3 ช้อนชา
  – น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  — น้ำสับปะรด ⅓ แก้ว
  – ขิงบดละเอียด
  - เกลือเพื่อลิ้มรส
  – พริกไทยดำป่นตามชอบ

การตระเตรียม:

1. ล้างเนื้อไก่งวงให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

2. เตรียมน้ำดองจากแป้งครึ่งหนึ่ง ซอสถั่วเหลือง, ครึ่ง น้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย

3. เพิ่มน้ำดองลงในไก่งวงแล้วปล่อยทิ้งไว้ อุณหภูมิห้อง 15 นาที

4. ตั้งน้ำมันในช่วงครึ่งหลังให้ร้อนแล้วทอดไก่งวงลงไป ไฟสูงเป็นเวลา 2 นาทีจนเนื้อเป็นสีขาวและเป็นสีน้ำตาล

5. ใส่สับปะรดหั่นเป็นชิ้นและน้ำบางส่วนลงในกระทะ ปิดฝา ลดไฟลงเหลือไฟปานกลาง เคี่ยวต่อประมาณ 10 นาที จนน้ำระเหย

6. น้ำสับปะรดผสมกับแป้งครึ่งหลังแล้วเติม น้ำร้อนหรือน้ำซุปขิงบนปลายมีด เทซอสลงบนไก่งวงและสับปะรด แล้วเคี่ยวต่ออีกเล็กน้อยจนซอสข้น

7. เสิร์ฟ เนื้อทอดไก่งวงกับสับปะรดกับข้าวใด ๆ แต่ที่ดีที่สุดคือข้าวต้ม

น่าทาน!

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับไก่งวงพร้อมสับปะรดในเตาอบด้านล่าง เคลือบชีส, กับ ผักที่แตกต่างกันและเห็ด

ระดับ
สูตรอาหาร

เวลา
(นาที)

บางส่วน
(คน)

ในปริมาณ 100 กรัม จานสำเร็จรูป

14 กรัม

9 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

147 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: ไก่งวงคลาสสิกพร้อมสับปะรดในเตาอบ

ใน สูตรดั้งเดิมจานนี้เตรียมจากเนื้อไก่งวงสับจากอก นี่เป็นวิธีที่ดีในการเปลี่ยนเนื้อที่แห้งให้นุ่มอย่างน่าอัศจรรย์และ จานฉ่ำ- ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้สับปะรดกระป๋องคั้นน้ำออกและสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นได้

วัตถุดิบ

• เนื้อ 500 กรัม
• สับปะรด 200 กรัม
• หัวหอม 70 กรัม
• น้ำมัน 10 มล.
• มายองเนส 50 กรัม
• เกลือพริกไทย
• ชีส 120 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน ไก่งวงคลาสสิกกับสับปะรดในเตาอบ

ตัดเนื้อเป็นสี่ชิ้นที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณ อย่าลืมตัดเส้นใยให้ทั่วเพื่อที่คุณจะได้เอาชนะมันได้ วางไว้บนกระดานแล้วแตะด้วยค้อน โรยด้วยเกลือและพริกไทยทันที ทาน้ำมันสูตรลงในถาดอบเล็กๆ แล้ววางเนื้อไว้

หั่นหัวหอมเป็นชิ้นบางๆ แยกแถบออกด้วยนิ้วของคุณ แล้วโรยลงบนเนื้อที่เตรียมไว้ วางวงแหวนสับปะรดไว้ด้านบนทันที คุณสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ได้ตามที่คุณต้องการ

ต้องใช้มายองเนสเพื่อให้อร่อยและไม่แห้ง เปลือกชีส- เราใส่ไว้ในกระเป๋าหรือแค่ทำเป็นรูเล็กๆในกระเป๋า ปิดสับปะรดด้วยชีสขูด ยืดให้ตรงแล้วกดลงเล็กน้อย จากนั้นเราก็ "วาด" ลวดลายบาง ๆ ที่ด้านบนหรือเพียงแถบหรือตาข่ายที่มีมายองเนส

ใส่ไก่งวงกับสับปะรดในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงปรุงที่ 200 องศา เมื่อเสิร์ฟให้ใส่สมุนไพร ผักสดคุณสามารถเพิ่มกับข้าวหรือมันฝรั่งได้

ถ้าคุณไม่ชอบรสชาติของหัวหอมก็ไม่ต้องเติมมันลงไป หรือทอดเบา ๆ จนโปร่งแสงก่อน เนยแล้ววางลงบนไก่งวง ในกรณีนี้จะต้องอบได้ดีอย่างแน่นอนและจะไม่ดูเหมือน "ต้ม"

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับไก่งวงพร้อมสับปะรดในเตาอบ

สำหรับจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องทุบอะไรอีก วางแยกกันแล้วประกอบเข้าด้วยกัน การปรุงไก่งวงกับสับปะรดจะใช้เวลาประมาณสิบนาทีจากนั้นคุณต้องใส่จานในเตาอบและคุณสามารถลืมมันได้ประมาณ 30-40 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น

วัตถุดิบ:

• ไก่งวง 700 กรัม
• สับปะรด 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 80 กรัม
• ชีส 170 กรัม
• หัวหอมพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงไก่งวงด้วยสับปะรดอย่างรวดเร็ว

หั่นเนื้อที่ล้างแล้วเป็นชิ้นไม่หนามากแล้วใส่ในชาม หากเวลามีน้อยเราก็ทำหลอด เปิดเตาอบทันทีเพื่ออุ่นเครื่องที่ประมาณ 190 ทาน้ำมันที่กระทะ

คุณสามารถปรุงโดยใช้หรือไม่มีหัวหอมก็ได้ หากต้องการเพิ่มผัก ให้สับเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในเนื้อ เพิ่มครีมเปรี้ยวพริกไทยเกลือผสมทุกอย่างก่อนในชามแล้วจึงโอนเป็นชั้นเท่า ๆ กันลงในกระทะที่เตรียมไว้

หั่นสับปะรดเป็นชิ้น ๆ วางไว้ด้านบนของเนื้อแล้วปิดทุกอย่างด้วยชีสขูดทันที

มาอบนำไป ความพร้อมเต็มที่ในเตาอบที่อุ่นไว้ เสิร์ฟจานทันที ไม่ควรอุ่นซ้ำเป็นครั้งที่สองเพราะชีสจะกลายเป็นเปลือกแข็ง

ชีสบางชนิดไม่ละลายและมีอาหารที่สีน้ำตาลและไหม้เร็ว ในตัวเลือกที่สองคุณสามารถทาชั้นชีสด้วยครีมเปรี้ยว (มายองเนส) ที่ด้านบน ในตัวเลือกแรก การใช้ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเท่านั้นที่จะช่วยได้

ตัวเลือกที่ 3: ไก่งวงกับสับปะรดในเตาอบ (พร้อมมะเขือเทศ)

จานนี้ชุ่มฉ่ำและอร่อยมากเพราะปรุงด้วยการเติมมะเขือเทศ เข้ากันได้ดีกับทั้งไก่งวงและสับปะรด ขอแนะนำให้เลือกมะเขือเทศสุก แต่เนื้อแน่นซึ่งมีของเหลวและเมล็ดอยู่ข้างในเล็กน้อย คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ด้วยมะเขือเทศเชอรี่โดยผ่าครึ่ง ในตัวเลือกนี้ เราจะกำหนดปริมาณด้วยตนเอง สับปะรดกระป๋องจะใช้เป็นแหวนหรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้

วัตถุดิบ

• ไก่งวง 700 กรัม
• สับปะรด 270 กรัม
• ชีส 150 กรัม
• มะเขือเทศ 150 กรัม
• หัวหอม 80 กรัม
• มายองเนส 80 มล.

วิธีการปรุงอาหาร

ตัดเนื้อที่ล้างแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ ประมาณครึ่งเซนติเมตร เอาชนะมัน แต่เพียงเล็กน้อยสิ่งสำคัญคือต้องทำให้ชิ้นส่วนมีความหนาเท่ากันไม่ใช่ทุบด้วยค้อน ถูด้วยเกลือและเคลือบมายองเนสด้านหนึ่ง วางบนถาดอบ

สับหัวหอมบาง ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ไม่แนะนำให้หั่นเป็นชิ้นหนาเกินสามมิลลิเมตร ให้ใช้มีดคมๆ สับสับปะรดเป็นก้อนหรือเส้นตามต้องการ

โรยไก่งวงด้วยหัวหอมที่เตรียมไว้แล้ววางชิ้นส่วนลงไป สับปะรดกระป๋องแล้วก็มะเขือเทศ ไส้สามารถปรุงรสด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย

ขอแนะนำให้ขูดชีสหยาบ ๆ เศษเล็ก ๆ ละลายและสลายอย่างรวดเร็ว วางลงบนมะเขือเทศ ยืดและกดโดยใช้หลังช้อน อัดจาระบีด้วยมายองเนสที่เหลือ

อบเนื้อกับสับปะรดและมะเขือเทศประมาณสี่สิบนาที ปรุงไก่งวงที่ 180 องศา

คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวมันจะเบากว่าและ จานเพื่อสุขภาพแต่คุณต้องทำทั้งหมดนี้อย่างถูกต้อง ขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันอย่างน้อย 20% และปรับปรุงรสชาติด้วยมัสตาร์ดเครื่องเทศและคุณสามารถเพิ่มซีอิ๊วเล็กน้อยได้

ตัวเลือกที่ 4: ไก่งวงกับสับปะรดในเตาอบ (พร้อมแชมเปญ)

ไก่งวง SS รุ่นเห็ดพร้อมสับปะรด แชมปิญองในเตาอบ ฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อและ จานมีกลิ่นหอม- บางครั้งแชมปิญองจะถูกต้มหรือทอดล่วงหน้า จริงๆ แล้ว ไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ เพราะแชมเปญสามารถปรุงได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้จะอยู่ในรูปแบบดิบก็ตาม หากพวกมันถูกแช่แข็ง ให้ละลายก่อนแล้วบีบของเหลวส่วนเกินออกก่อน เมื่อแทนที่ด้วยเห็ดชนิดอื่นจะต้องต้ม

วัตถุดิบ

• ไก่งวง 800 กรัม
• แชมเปญ 150 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• สับปะรด 200 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• เกลือและพริกไทยผักชีฝรั่ง

สูตรทีละขั้นตอน

สับผักชีฝรั่งหลายก้านแล้วสับ (บดบีบ) กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วใส่พริกไทยเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสครึ่งหนึ่งของสูตรประมาณ 70 กรัม

ตัดเนื้ออกไก่งวงที่ล้างแล้วเป็นชิ้น ทุบเป็นชิ้น ๆ วางไว้ในรูปแบบที่ทาน้ำมันแล้วปิดด้วยมายองเนสกับผักชีฝรั่งและกระเทียม

ถ้าแชมปิญองยังสด ให้ล้างมัน น้ำเย็นแต่อย่าแช่จนเห็ดไม่ดูดซับความชื้น แห้งหั่นเป็นชิ้นกระจายไปทั่วไก่งวงทุกชิ้น หากเห็ดมาจากการแช่แข็งก็มีแนวโน้มมากที่สุด ตัดแล้ว. เราเพียงเล็มบางชิ้นให้มีความหนาเท่ากันและวางไว้บนไก่งวงที่ทาน้ำมันแล้ว

ตัดแหวนสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ วางไว้ด้านบนของแชมเปญแล้วปิดด้วยชีสขูดทันทีและเคลือบด้วยมายองเนส

วางจานไก่งวงและสับปะรดลงในเตาอบที่อุ่นไว้ ที่อุณหภูมิ 180 องศา จะอบประมาณ 35-40 นาที

คุณสามารถใช้กระเทียมแทนกระเทียมในจานนี้ หัวหอม- ในเวอร์ชันนี้คุณต้องหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางลงบนไก่งวงเหมือนในสูตรด้านบน

ตัวเลือกที่ 5: ไก่งวงกับสับปะรดในเตาอบ (พร้อมผัก)

สูตรอกไก่งวงกับสับปะรดที่อร่อยมาก แต่เรียบง่ายและง่ายต่อการเตรียม นอกจากนี้จานนี้ยังใช้ผักที่ทอดไว้ล่วงหน้าในกระทะ คุณสามารถใช้น้ำมันใดก็ได้เพื่อจุดประสงค์นี้ตามดุลยพินิจของคุณ

วัตถุดิบ:

• ไก่งวง 1 กิโลกรัม (เนื้อ);
• 3 หัวหอม;
• สับปะรด 1 กระป๋อง
• ชีส 160 กรัม (แข็ง);
• มายองเนส 80 กรัม
• แครอท 100 กรัม
• น้ำมันเครื่องเทศ

วิธีการปรุงอาหาร

เริ่มต้นด้วยผัก ตั้งน้ำมันให้ร้อน สับหัวหอมแล้วใส่ลงไป ดำเนินการต่อทันทีด้วยแครอท ปอกเปลือก, ตะแกรง, เพิ่มหัวหอม ปรุงอาหารสักครู่อย่าให้เป็นสีน้ำตาลจน เปลือกโลกสีทอง- ปล่อยให้เย็น

ในขณะที่ผักกำลังเย็นตัวลง ให้หั่นและตีเนื้อ ทำเป็นชิ้นปกติ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้ววางบนถาดอบ

เพิ่มมายองเนสลงในผัก พวกเขายังต้องปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยด้วย รสหวาน- ผัดและวางบนเนื้อที่สุกแล้ว

วางแหวนสับปะรดทั้งชิ้นไว้บนเนื้อไก่งวงแต่ละชิ้น หลังจากปล่อยให้น้ำเชื่อมไหลออกแล้ว และเพิ่มชีสขูด เราวางมันแยกกันในแต่ละสับเพื่อไม่ให้จานไหลลงในหม้อปรุงอาหารขนาดใหญ่ใบเดียว

วางในเตาอบ อบไก่งวงพร้อมผักและสับปะรดประมาณครึ่งชั่วโมง ขึ้นอยู่กับสีของเปลือกชีส เราเตรียมสับชั่วคราวที่ 180 องศา

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถวางมะเขือยาวทอดไว้บนไก่งวงได้ พริกหยวก, แชมปิญอง หรือผสมกับหัวหอมและแครอท ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้เข้ากันอย่างลงตัวกับสับปะรดและเนื้อปลา ทำให้อาหารจานนี้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นและเพิ่มผลผลิตอีกด้วย

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเนื้อสัตว์

จากนั้นเราก็เช็ดเนื้อให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดครัว วางไว้บนเขียง ทำความสะอาดฟิล์มและกระดูกอ่อน แล้วตัดให้ทั่วเมล็ดข้าวเป็นชั้นหนา 1.5 เซนติเมตร- ปริมาณขึ้นอยู่กับจำนวนจานที่คุณต้องการทำ

หลังจากนั้นโรยเนื้อสับด้วยเกลือดำทั้งสองด้าน พริกไทยป่นและแกง กระจายลงในกระทะที่เตรียมไว้ในชั้นเท่าๆ กัน และปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้อง 10–15 นาที.

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

จากนั้นเราก็ตัดมันออกเป็นชิ้น ชีสแข็งเปลือกพาราฟินและถู ผลิตภัณฑ์นี้บนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียดลงในชามก้นลึกที่สะอาด เช่น จาน เรายังใส่ครีมเปรี้ยวบนเคาน์เตอร์แล้วทำตามขั้นตอนต่อไป

ขั้นตอนที่ 3: อบไก่งวงด้วยสับปะรด

หลังจากผ่านระยะเวลาที่กำหนดแล้ว ให้สวมถุงมือเตาอบไว้บนมือแล้วเอาไก่งวงที่มีสับปะรดออก เตาอบจัดเรียงใหม่บนเขียงที่วางไว้บนโต๊ะก่อนหน้านี้แล้วปล่อยให้จานหอมยืนเป็นรูปร่างอีกใบ 5 – 7 นาที.

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟไก่งวงกับสับปะรด

หากต้องการสามารถเสริมชุดเครื่องเทศด้วยเครื่องเทศใด ๆ ที่ใช้ในการเตรียมอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกเช่น: ลูกจันทน์เทศ, ปาปริก้า, ออลสไปซ์, กานพลูบด, โรสแมรี่, สะระแหน่, เผ็ด, ใบโหระพาและอื่น ๆ อีกมากมาย;

คุณสามารถปรุงเนื้อไก่ได้ในลักษณะเดียวกัน

หากค้อนในครัวหายไปจากสินค้าคงคลังในบ้านของคุณ ไม่ต้องกังวล! สามารถตีเนื้อด้วยหมุดกลิ้งได้

บางทีก็เอามันไปไว้ใต้ชิ้นเนื้อ หมอนผักจากหัวหอมสับ, เห็ด, มะเขือยาว, มะเขือเทศหรือบวบ

ครีมเปรี้ยวสามารถแทนที่ด้วยครีมหรือมายองเนส

บางครั้งถาดอบหรือฟอรั่มก็ถูกคลุมด้วยฟอยล์อลูมิเนียมเกรดอาหาร

หากเตาอบของคุณมีฟังก์ชั่นย่างด้านบน คุณสามารถเปิดเตาอบได้ในช่วง 3-5 นาทีสุดท้ายของการอบ ซึ่งจะทำให้ชีสมีเปลือกสีน้ำตาลทอง

ไก่งวงกับสับปะรด

เนื้อไก่งวงซึ่งมีคุณภาพสูงสุดและดีต่อสุขภาพกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เนื้อสัตว์- ร่างกายดูดซึมได้ง่ายและเหนือกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่นในแง่ของเนื้อหาขององค์ประกอบย่อยบางอย่างที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา เกี่ยวกับทุกคน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูตรไก่งวงมีการอธิบายรายละเอียดไว้ในสูตรก่อนหน้านี้ ตุรกีแทบไม่มีข้อห้ามเลย จะต้องรวมอยู่ในอาหารของคุณและเมนูของคุณจะหลากหลายเสมอ - ไก่งวงในน้ำเกรวี่ ไก่งวงกับสับปะรด...
ฉันขอแนะนำให้คุณทำอาหาร ไก่งวงแสนอร่อยเตาอบ. ไก่งวงกับสับปะรดอบกับชีสเป็นส่วนผสมที่ลงตัว! จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ ตารางเทศกาลสำหรับแขกที่รัก และปรุงอาหารในวันธรรมดาให้กับครอบครัวของคุณ และไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันจะมอบความสุขในการทำอาหารให้กับทุกคนที่ได้ลิ้มลองอย่างแน่นอน จัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยใช้ความพยายามและเวลาน้อยที่สุด ใช้คำพูดน้อยลง ลงมือทำมากขึ้น มาเริ่มเตรียมปาฏิหาริย์แห่งการทำอาหารกันเถอะ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง 6 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง 6 วง
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันพืช

วิธีปรุงไก่งวงแสนอร่อยในเตาอบ

ตัดเนื้อไก่งวงเป็นชิ้นพลาสติกหนา 1 ซม. ค่อยๆ ใช้มีดตีเป็นสองทิศทางในแต่ละด้าน

ค่อยๆ ทุบเนื้อไก่งวงด้วยมีดสองทิศทางทั้งสองด้าน

สับจะต้องเค็มเล็กน้อยและพริกไทยด้านหนึ่ง นี่จะเพียงพอแล้วเนื่องจากในอีกด้านหนึ่งเราจะโรยสับด้วยชีสและมีเกลืออยู่เพียงพอ เนื้อไม่ควรเค็มเกินไป ก่อนอื่นควรรวมเนื้อกับสับปะรดหวานก่อน

เกลือและพริกไทยด้านหนึ่ง

ตอนนี้ทอดสับเป็นเวลา 5 นาทีทั้งสองด้าน

ทอดทั้งสองด้าน

วางเนื้อที่เสร็จแล้วบนถาดอบและวางสับปะรดเป็นวงกลมในแต่ละชิ้น ทำไก่งวงกับสับปะรดในเตาอบ

วางชิ้นสับปะรดลงบนเนื้อแต่ละชิ้น

โรยหน้าด้วยชีสขูด

ชีสขูดอยู่ด้านบน

วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง ไก่งวงกับสับปะรดพร้อม.

ตกแต่งจานและเสิร์ฟ ไก่งวงตัวนี้ดูรื่นเริงใช่ไหม? กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

ตกแต่งจานและเสิร์ฟ

เรียกน้ำย่อย!

ของหวานสำหรับวันนี้ 🙂 — เราจะจัดให้ จานผลไม้(สับปะรด กีวี ส้ม และอาจจะเป็นมะม่วง)

ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเว็บไซต์ของฉัน!

ฉันยินดีที่จะทราบความคิดเห็นความปรารถนาหรือความคิดเห็นของคุณ

พบกันใหม่!

2557 - 2559, . สงวนลิขสิทธิ์.

ตามประเพณี นอกเหนือจากอาหารเรียกน้ำย่อยที่หลากหลายแล้ว ยังมีการเสิร์ฟอาหารหลักอีกด้วย สัตว์ปีก ปลา เห็ด - อะไรก็ได้ สิ่งสำคัญคือมันอร่อยและแปลกนิดหน่อย ทางเลือกหนึ่งสำหรับการรักษาดังกล่าวอาจเป็นไก่งวงกับสับปะรดในเตาอบ จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการเตรียม ในเวลานี้ 40 นาทีสำหรับการอบ

ส่วนผสมสำหรับไก่งวงอบในเตาอบ

หากจำเป็นต้องเตรียมจานสำหรับ ปริมาณมากแขก (เช่น สำหรับ 12 คน) คุณจะต้องเตรียม:

• อกไก่งวง 2.4 กก. (ควรใช้ 2 ชิ้นที่เหมือนกันจะดีกว่า)
• สับปะรด 6 ชิ้น
• ชีสแผ่นบาง 12 ชิ้น
• น้ำผึ้งและน้ำมันพืชอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
• รากขิง
• โรสแมรี่ 10 ก้าน
• เกลือ, พริก, พริกไทยดำป่น

ไก่งวงกับสับปะรดในเตาอบ: วิธีทำอาหาร

ต้องเปิดเตาอบเพื่อให้อุ่นได้ถึง 190 องศาตามเวลาที่คุณเพิ่มเนื้อสัตว์ หั่นไก่งวงเป็นชิ้นลึก 11 ชิ้น

สับพริกให้ละเอียด เอาเมล็ดออก ขูดรากขิง ผสมน้ำผึ้ง เกลือ พริก ขิง พริกไทย น้ำมันพืช ถูส่วนผสมนี้ให้เข้ากันทั้งสองด้านของแต่ละชิ้น แก้วน้ำ สับปะรดสดปอกเปลือก ผ่าครึ่ง เอาส่วนที่แข็งตรงกลางออก

เริ่มจากขอบ เปิดกลีบเนื้อออกแล้ววางชิ้นสับปะรดและชีสเป็นชิ้นแรก จากนั้นจึงใส่โรสแมรีชิ้นหนึ่งลงไป จากนั้นจึงใส่ให้เต็มชิ้น สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นซ้ำกับอันที่สอง อกไก่งวงยัดไส้ถูกวางไว้อย่างแน่นหนาในกระทะเพื่อไม่ให้แตกเป็นชิ้น ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 20 นาที จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 20-25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล