โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองที่เรียบง่ายและอร่อย ของว่างเพื่อสุขภาพสำหรับลูกน้อยของคุณ

โจ๊กฟักทองกับลูกเดือยนั้นดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก - ในนม, ในน้ำ, พร้อมข้าว, แครอท, ผลไม้แห้ง

ฟักทองครองเมนูหลักบนโต๊ะใน ช่วงฤดูหนาว. ท้ายที่สุดมันเป็นที่เก็บวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดที่เราขาดในฤดูหนาว คุณสามารถทำอาหารได้หลากหลายจากฟักทอง

ฟักทองแสนอร่อยอบในเตาอบ น้ำฟักทองมีประโยชน์มาก ฟักทองสามารถอบกับเนื้อหรือใส่ในอาหารจานอื่นได้

แต่โจ๊กฟักทองเป็นที่นิยมมาก จะหุงกับข้าวหรือข้าวฟ่างก็ได้ มันอร่อยมากในหม้อหุงช้า

เนื้อฟักทองสด 0.5 กก.
นม 1 แก้วที่มีไขมัน
ข้าวฟ่าง 1 แก้ว
เนย 150-170 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้งธรรมชาติ
1 ช้อนชา เกลือ.

ผ่าครึ่งฟักทองแล้วเอาเมล็ดออก จากนั้นตัดมันเหมือนแตงโมแล้วปอกเปลือก ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลและขูดด้วยตะแกรงหยาบ

เราใช้หม้อ ล้างลูกเดือยให้สะอาด เราเทลงในหม้อเทซีเรียลด้วยน้ำหนึ่งแก้วแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุกครึ่ง

ธัญพืชควรดูดซับน้ำอย่างสมบูรณ์

เพิ่มแก้วนมเกลือและ น้ำตาลทราย. เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราตั้งไฟอ่อนปิดฝาแล้วปรุงครึ่งชั่วโมง ลูกเดือยควรสุกและร่วน

ที่ โจ๊กพร้อมเพิ่มเนยจากฟักทองและผสมทุกอย่างจนละลายหมด โจ๊กฟักทองควรผสมกับลูกเดือยในนมประมาณสิบนาทีหลังจากปรุงอาหาร ในระหว่างนี้เราจะทำฟักทองที่เหลือ น้ำฟักทองแล้วเทใส่แก้ว ฉันใช้คั้นน้ำผลไม้เพื่อทำมัน

จัดโจ๊กฟักทองกับลูกเดือยใส่จาน เสิร์ฟร้อน ๆ น้ำผลไม้วิตามิน. โจ๊กพร้อมน้ำผลไม้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นและรวมอยู่ใน เมนูสำหรับเด็ก. Bon Appetit ทุกคน!

สูตร 2: โจ๊กฟักทองกับลูกเดือย (ภาพทีละขั้นตอน)

นักโภชนาการแนะนำให้ใช้โจ๊กฟักทองกับลูกเดือยในนมทั้งในระหว่างอาหารและระหว่างการรักษาโรค ระบบทางเดินอาหาร. ในกรณีดังกล่าวเพื่อให้ ประโยชน์สูงสุดจากน้ำตาลโจ๊กและ เนยพวกเขาไม่เพิ่มหรือใส่ แต่ไม่อย่างแน่นอน ในจำนวนมาก. น้ำตาลมักจะถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย

ฟักทอง -200 กรัม,
นม - 800 มล.
ข้าวฟ่าง - 1 แก้ว
น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
เกลือ - ที่ปลายช้อนชา
เนย - 20 กรัม

ก่อนที่คุณจะปรุงโจ๊กฟักทองกับลูกเดือยในนมคุณควรเตรียมฟักทองเอง

ตัดฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลอกผิวที่แข็งออก คุณสามารถทำได้โดยใช้ที่ปอกผักหรือมีดคมๆ จากนั้นขูดฟักทองบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด ขอบคุณฟักทองสับละเอียดโจ๊กฟักทองจะปรุงเร็วขึ้นหลายเท่า

เทนมในปริมาณที่ต้องการลงในกระทะที่คุณจะปรุงโจ๊ก โดยวิธีการเกี่ยวกับนม นมสำหรับทำโจ๊กฟักทองสามารถใช้ได้ทั้งจากร้านค้าและซื้อโดยมีปริมาณไขมัน 1.5 ถึง 3.5% นมวัวโฮมเมดทั้งหมดนั้นอ้วนกว่าที่ซื้อในร้านค้ามาก ดังนั้นในระหว่างที่ใช้ทำโจ๊กก็สามารถเจือจางด้วยน้ำได้ โดยเฉลี่ยแล้วจะมีการเติมน้ำ 30% จากปริมาณนมที่ดื่มเข้าไป

ใส่ข้าวฟ่างลงในชามลึกแล้วล้างด้วยน้ำสองน้ำ

ทันทีที่นมเดือดให้เทนมลูกเดือยลงไป เกลือโจ๊ก

กวนด้วยช้อน (พลั่ว) ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที ในช่วงเวลานี้ลูกเดือยจะนิ่มลงแต่ยังไม่พร้อม ได้เวลาเพิ่มฟักทองขูด

ผสมโจ๊กลูกเดือยกับฟักทอง ปล่อยให้ปรุงอาหารอีก 10 นาที หลังจากเวลานี้โจ๊กจะหนาขึ้นฟักทองจะเดือดและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองส้มที่สวยงาม

ได้เวลาทำให้โจ๊กหวานด้วยน้ำตาลและปรุงรสด้วยเนย

หลังจากเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้แล้วควรต้มโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองอีกครั้ง หลังจากเดือดแล้วจะสามารถพูดได้ว่าโจ๊กลูกเดือยพร้อมฟักทองในนมที่รวดเร็วและอร่อยพร้อมแล้ว แบ่งมันในจาน โรยหน้าด้วยถั่วหรือผลไม้แห้งหากต้องการ ทานให้อร่อย.

สูตร 3: วิธีทำโจ๊กฟักทองกับข้าวฟ่าง

โจ๊กฟักทองมีประโยชน์อย่างยิ่งใน อาหารเด็กอย่างไรก็ตามเมื่อรวมกับองค์ประกอบขนาดเล็กที่น่าทึ่ง - เม็ดลูกเดือยมันกลายเป็นสิ่งที่เป็นไปไม่ได้อย่างสมบูรณ์ เด็กทุกคนต้องการโจ๊กฟักทองกับข้าวฟ่างอย่างเร่งด่วน

ฟักทอง 500 กรัม
นม 150 มล.
ลูกเดือย 1/3 ถ้วย;
น้ำตาล - ถ้าจำเป็น

ฟักทองต้องปอกเปลือก เอาแกนและเมล็ดออก จากนั้นสับด้วยเครื่องขูดหรือในเครื่องผสมอาหาร สำหรับความรักในงานศิลปะ คุณสามารถเล่นกับมีดโดยการตัดฟักทองเป็นลูกบาศก์หยิก รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน หรือดอกไม้ - คุณทำได้หากคุณมีเวลาเพียงพอและไม่ต้องการล้างชามและมีดของเครื่องเตรียมอาหาร

หลังจากนั้นใส่ฟักทองลงในกระทะใส่นมแล้วตั้งไฟ เมื่อเดือดต้องลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดและปรุงเป็นเวลา 15-20 นาที

ล้างลูกเดือยให้สะอาดแล้วใส่ลงในโจ๊ก จากนั้นนำไปตั้งไฟอ่อนจนซีเรียลพร้อม (20-30 นาที) โจ๊กสำเร็จรูปสามารถให้ "อารมณ์เสีย" เล็กน้อย - ใช้ผ้าห่มหรือผ้าขนหนูหนา ๆ คลุมกระทะทิ้งไว้ 15-20 นาที - ลูกเดือยจะเปิดดียิ่งขึ้นเชื่อมต่อกับส่วนผสมที่เหลือ

อย่างที่คุณเห็น ทุกอย่างง่าย เรียบง่าย และรวดเร็ว และรสชาติอร่อย! ปีนี้ร้อนจัด แดดแรง ฟักทองหวานเหมือนน้ำตาล ฉันไม่ใส่น้ำตาลเลย แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถใส่น้ำผึ้ง แยม และน้ำเชื่อมลงในโจ๊กได้ คุณสามารถขูดช็อคโกแลต, เพิ่มลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ถั่ว แน่นอนและน้ำตาล - ถ้าวิญญาณต้องการ

สูตรที่ 4: โจ๊กฟักทองแสนอร่อยพร้อมลูกเดือยและข้าว

ฟักทองสด (ปอกเปลือก) - 300-400 กรัม
แครอท - 1 ชิ้น;
ข้าว - 2-3 ช้อนโต๊ะ
ลูกเดือย - 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย - 2-3 ช้อนโต๊ะ
นม - 250-300 มล.
น้ำกรอง - 600-700 มล.
น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ซอง

ปอกเปลือกและล้างฟักทองและแครอท:

เตรียมข้าวและลูกเดือย:

เทน้ำลงในหม้อก้นหนา (หรือหม้อเหล็กหล่อ) แล้วจุดไฟ:

ในขณะเดียวกันโหมดฟักทองกับลูกบาศก์ขนาดกลาง:

แครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ :

ใส่ชาม:

เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้จุ่มฟักทองและแครอทลงไป:

ควรมีน้ำเพียงพอสำหรับคลุมผัก หากมีมากให้ระบายส่วนเกินออก

ปิดฝาและปล่อยให้เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที

ในระหว่างนี้ เตรียมน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา:

ล้างข้าวลูกเดือยให้สะอาดในน้ำอุ่น เปลี่ยนหลาย ๆ ครั้ง:

เทนมลงในกระทะ:

เราปล่อยให้ปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่านมไม่หนีไป

เพิ่มซีเรียลลงในกระทะอย่างระมัดระวัง:

10 นาทีต่อมา - น้ำตาล:

คุณสามารถกินน้ำตาลน้อยลง - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยม!

ปล่อยให้ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที ผัดโจ๊กจากด้านล่างเป็นระยะ ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเติมนมได้หากคุณเห็นว่าโจ๊กข้นเกินไป

เมื่อฟักทองนิ่ม โดยตรงโดยไม่ต้องยกลงจากเตา ให้ตั้งฝาบนกระทะ:

ไม่จำเป็นต้องออกแรงมาก เป้าหมายของเราคือไม่เปลี่ยนโจ๊กให้เป็นน้ำซุปข้น แต่เพื่อบดฟักทองและแครอทก้อนใหญ่ ๆ เท่านั้น:

หลายคนจะมีคำถาม: "ทำไมไม่ขูดผักบนกระต่ายขูด?" ในความคิดของฉันมันผิดเล็กน้อย))) ฉันชอบเมื่อมองเห็นชิ้นส่วนของฟักทองในโจ๊กแม้ว่าจะถูกบดขยี้ (แต่ก็ยังไม่ทั้งหมดและไม่สมบูรณ์)

เราทิ้งโจ๊กไว้ใต้ฝาอีก 5 นาทีแล้วปิด

โจ๊กนี้ต้องเสิร์ฟร้อนพร้อมเนยซึ่งไม่ควรไว้ชีวิต

มันอร่อยมากมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโตของเด็ก!

สูตร 5 ทีละขั้นตอน: โจ๊กลูกเดือยในฟักทองในเตาอบ

Kashi ซึ่งเป็นที่รักของบรรพบุรุษของเราเกือบจะสูญเสียความนิยมไปแล้วและมักถูกปรุงไม่บ่อยนักในครอบครัวส่วนใหญ่ แต่ถ้าคุณปรุงโจ๊กลูกเดือยในฟักทองล่ะ

แม้แต่ผู้ที่กินจุกจิกที่สุดก็ไม่ปฏิเสธที่จะลองโจ๊กสีทอง - ดั้งเดิม รูปร่างและ จานอร่อย. โจ๊กฟักทองไม่เพียง แต่รสชาติดี แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ฟักทอง 1 ชิ้น
ข้าวฟ่าง 1 ถ้วยตวง
นม 1 ลิตร
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 2-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เนย 100 ก

ในการปรุงอาหารเราต้องการฟักทองสีส้มสุกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 25 เซนติเมตร

ล้างฟักทองให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง ตัดด้านบนออกจากด้านข้างของลำต้น ใช้เป็นฝาครอบ

ใช้มีดและช้อนโต๊ะนำเนื้อออกจากฟักทองโดยปล่อยให้ผนังหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร

แยกส่วนเยื่อกระดาษ: นำส่วนที่เป็นเส้นและเมล็ดออกแล้วขูดฟักทองชิ้นแข็ง เราต้องการเยื่อกระดาษหนึ่งแก้ว (ส่วนที่เหลือสามารถใช้สำหรับทำอาหารหรือพาย)

ใส่ฟักทองขูดลงใน "หม้อ" ฟักทอง

ล้างลูกเดือยในน้ำปริมาณมากจนใส หลังจากนั้นลวกปลายข้าวด้วยน้ำเดือดแล้วย้ายไปที่ฟักทองขูด

เทน้ำตาลและเกลือลงในนมแล้วนำไปต้ม เทนมลงในฟักทอง เยื่อฟักทองใส่เนยปิดฝาฟักทองแล้วใส่ในเตาอบเพื่ออบ ฟักทองควรวางในแม่พิมพ์ กระทะ หรือบนถาดอบโดยให้ด้านข้างดีที่สุด เผื่อว่านมเริ่มกระเด็นออกมา หากเหลือประมาณ 2 เซนติเมตรที่ขอบของ "หม้อ" ฟักทองโดยปกตินมจะไม่หนีไปไหน

โจ๊กกำลังเตรียมมาเป็นเวลานาน แต่แทบไม่ต้องการความสนใจ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้ถอด "ฝา" ออกแล้วปรุงโจ๊กต่ออีก 30-60 นาทีจนกระทั่งมีฟองสีแดงก่ำเหมือนในนมอบ

ลูกเดือยนึ่งเสร็จแล้วโจ๊กจะค่อนข้างหนา แต่นุ่มฟูและมีกลิ่นหอม เมื่อต้องการเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มเนย ผลไม้หวาน หรือลูกเกดได้หากต้องการ แต่ถึงแม้จะไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ รสชาติก็ยอดเยี่ยม

สูตรที่ 6: โจ๊กฟักทองกับลูกเดือยในเตาอบ (มีรูป)

โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองเป็นแบบดั้งเดิม จานรัสเซีย. โจ๊กมีประโยชน์มากที่สุดและ อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการนักโภชนาการทุกคนแนะนำให้เริ่มต้นวันใหม่โดยไม่มีเหตุผล โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลดังนั้นแม้แต่ผู้ที่ดูรูปร่างก็สามารถกินได้

ข้าวฟ่าง groats - 1 ถ้วย
ฟักทอง - 0.5 กก
นม - 3 ถ้วย
เนย

เพื่อเตรียมความพร้อมนี้ อาหารเช้าแสนอร่อยพวกเราต้องการ ส่วนผสมดังต่อไปนี้: ฟักทอง ลูกเดือย นม เนย เกลือ

เราทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน ยิ่งเราตัดเล็กเท่าไหร่ ฟักทองเร็วขึ้นเชื่อม.

เราใส่กระทะบนเตาเทนมลงไปเกลือแล้วต้มทุกอย่าง

ในขณะที่นมกำลังเดือด ให้ล้างลูกเดือยให้สะอาดและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออกมา

เมื่อนมเดือด ใส่ฟักทองลงไปแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาที ขึ้นอยู่กับว่าคุณหั่นชิ้นใหญ่แค่ไหน

หลังจาก 5-10 นาที ใส่ลูกเดือยลงในฟักทองแล้วปรุงต่ออีก 30 นาที

หลังจากผ่านไป 30 นาทีเราจะได้โจ๊ก

เราเปลี่ยนหม้อของเธอและวางเนยไว้ด้านบน

เราปิดฝาหม้อและหากไม่มีฝาคุณสามารถปิดด้วยกระดาษฟอยล์ได้เหมือนที่ฉันทำ เราใส่หม้อในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที

หลังจาก 20 นาทีเราก็นำหม้อออก คุณสามารถโอนโจ๊กใส่จานหรือเสิร์ฟโดยตรงในหม้อ

สูตร 7: โจ๊กฟักทองกับลูกเดือยในน้ำ (ทีละขั้นตอน)

ที่ หนาวคุณต้องการบางสิ่งที่สดใส อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและอบอุ่น ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณปรุงโจ๊กข้าวฟ่างในน้ำกับฟักทอง เพราะนอกจากคุณสมบัติข้างต้นแล้ว ยังมีประโยชน์อย่างยิ่งอีกด้วย เป็นอาหารสีส้มที่แนะนำให้รับประทานทุกวันในวันที่อากาศหนาวเย็น คุณสามารถปรุงอาหารทั้งเค็มและหวานเพิ่มเนย, น้ำผึ้ง, น้ำตาล, แยมหรือแยมเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กลูกเดือยเค็มในน้ำกับฟักทองกับเนื้อหรือ จานปลากับไส้กรอกหรือแฮม และคุณสามารถหั่นฟักทองได้ตามต้องการ - เนื่องจากมันถูกเพิ่มลงในภาชนะพร้อมกับซีเรียลด้วยซ้ำ ชิ้นใหญ่มีเวลาเตรียมตัวให้พร้อม

ลูกเดือย 150 กรัม
ฟักทองสด 150 กรัม
น้ำร้อน 400 มล
0.5 ช้อนชา เกลือเปลือย
1 ช้อนชา ซาฮาร่า

หากคุณกำลังปรุงโจ๊กลูกเดือยเป็นครั้งแรก อย่าลืมจำกฎข้อหนึ่งสำหรับซีเรียลดังกล่าว: คุณต้องล้างอย่างน้อย 4-5 ครั้งจนกว่าน้ำจะใส มิฉะนั้นซีเรียลในโจ๊กจะขม เทลูกเดือยลงในภาชนะลึกแล้วล้างออก จากตาชั่งเช่นบัควีทหรือ ข้าวบาร์เลย์ groatsข้าวฟ่างไม่จำเป็นต้องแยกออก

ย้ายลูกเดือยไปยังภาชนะที่มีก้นไม่ติด: หม้อ กระทะ หรือกระทะ

ปอกเปลือกฟักทองล้างและขูดด้วยเซลล์ขนาดเล็กลงในชามสลัดหรือบนจานกระดาน

ใส่มวลฟักทองบนลูกเดือย

เพิ่มเกลือและน้ำตาล (อัตราที่ระบุในสูตรสามารถปรับได้ตามความชอบของคุณ)

เทเข้าไป น้ำร้อน, นึกคิด - น้ำเดือด (เพื่อให้คุณสามารถลดเวลาในการปรุงอาหารได้)

วางภาชนะบนเตา เปิดความร้อนสูงสุด นำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนลงและปรุงโจ๊กประมาณ 15-20 นาที

จานไม่ควรหนาโจ๊กควรเป็นกึ่งเหลวต้มเล็กน้อย ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มเนยได้หากต้องการ

ตักโจ๊กใส่จาน ตกแต่ง และเสิร์ฟขณะอุ่นๆ

สูตร 8: วิธีทำโจ๊กฟักทองกับข้าวฟ่าง

โจ๊กฟักทองกับลูกเดือยจะ สูตรที่ดีที่สุดเพื่อความอร่อย อาหารเช้าเบาๆหรืออาหารกลางวัน ข้าวฟ่างและฟักทองเป็นคลังเก็บของอย่างแท้จริง องค์ประกอบที่มีประโยชน์และวิตามินต่างๆ และเมื่อนำมารวมกันในจานเดียว คุณจะได้อาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์มากที่สุดที่คุณจะนึกออก

น้ำ (3 แก้ว
ข้าวฟ่าง groats - 1 ถ้วย
นม - 1 แก้ว
ฟักทอง - 500 กรัม
เนย - 100 กรัม
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
เกลือบริโภค - 3 ช้อนชา

ก่อนอื่นเราต้องทำความสะอาดฟักทอง จากนั้นเราก็ตัดมัน ก้อนเล็กใส่กระทะเทน้ำหนึ่งแก้วแล้วเปิดไฟ คุณต้องรอจนน้ำเดือดแล้วต้มฟักทองจนนิ่ม

ตอนนี้ล้างลูกเดือยให้สะอาด น้ำเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลายครั้ง โยนลงในกระทะเทน้ำสองแก้วแล้วรอจนโจ๊กเดือด หลังจากนั้นลดไฟลงเล็กน้อยแล้วต้มประมาณ 10 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำทั้งหมดไม่เดือด! คุณสามารถบอกได้ว่าซีเรียลพร้อมแล้วเมื่อมีรูเล็กๆ ปรากฏขึ้นบนพื้นผิว

และตอนนี้คุณควรต้มนมหลังจากนั้นจะต้องเทลงในโจ๊ก จากนั้นเติมเกลือสองช้อนชาแล้วปิดฝาหม้อ ลดความร้อนให้น้อยที่สุดและปล่อยให้โจ๊กต้มประมาณ 15 นาที

โจ๊กฟักทองรวมกับธัญพืชเป็นอาหารที่แม่มักเลี้ยงในวัยเด็ก อีกทั้งยังเป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพและ อาหารที่มีประโยชน์เพราะในโจ๊กนี้แม้ภายหลัง การรักษาความร้อนวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายได้รับการเก็บรักษาไว้

ส่วนใหญ่มักจะเตรียมโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในฤดูหนาวซึ่งเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับบทบาทนี้ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพและอาหารค่ำแบบเบาๆ

โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในนม

สูตรที่ง่ายและคุ้นเคยที่สุดสำหรับโจ๊กนมลูกเดือยจัดทำโดยคุณแม่ของเราในวัยเด็ก โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในนมมีรสหวานและมีกลิ่นหอม

สินค้า:

1 ช้อนโต๊ะ ข้าวฟ่าง groats
3 ช้อนโต๊ะ ล. นม
เนื้อฟักทอง 500 กรัม
1 ช้อนชา น้ำตาล
เกลือ ½ ช้อนชา

การทำโจ๊กนมทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมฟักทอง: ล้างให้สะอาดตัดส่วนที่เหลือของก้านออกแล้วปอกเปลือก เพื่อให้ฟักทองเดือดได้ดีและรวดเร็วให้หั่น เป็นชิ้นเล็กๆ- ขนาดที่เล็กลง เนื้อจะสุกเร็วขึ้น
เทนมลงในภาชนะเคลือบแล้วตั้งไฟ พอเกือบร้อนใส่ชิ้นฟักทอง น้ำตาล และเกลือลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
ล้างลูกเดือยผ่านตะแกรงด้วยน้ำไหลและเพิ่มโจ๊กฟักทองที่เกือบพร้อม ผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำอีกสามชั่วโมง ความพร้อมจะพิจารณาจากระดับความข้นของโจ๊ก

เพื่อให้จานใส่และนึ่งได้ดีภาชนะจะถูกห่อด้วยผ้าห่มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ทางเลือกอื่น- ค้างไว้ครึ่งชั่วโมงในอ่างน้ำ

คำแนะนำ. จานปรุงที่บ้าน นมวัวจะหอมฟินฟินและสุขภาพดีกว่าในร้านมาก

สูตรน้ำปรุง

โจ๊กต้มในน้ำ ความอร่อยสดกว่านมเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม มันยังคงอร่อยและดีต่อสุขภาพเหมือนเดิม จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์นมหรือแพ้แลคโตส

ส่วนผสมโจ๊กบนน้ำสำหรับ 6 ที่:

ฟักทอง 750 กรัม
3 กองน้ำ
ข้าวฟ่าง 1.5 ถ้วยตวง
¼ ช้อนชา เกลือละเอียด
เนย 1 ช้อนโต๊ะสำหรับทำน้ำสลัด

โจ๊กนมอบกับฟักทองในเตาอบ

เป็นที่เชื่อกันว่าในแง่ของรสชาติฟักทองเข้ากันได้ดีที่สุดกับข้าวต้ม ที่ สูตรนี้เราขอแนะนำให้ผสมลูกเดือยและข้าวเพิ่มลูกเกดเล็กน้อย - โจ๊กจะนุ่มและหวานปานกลาง

ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่:

เนื้อฟักทองสดไม่ปอกเปลือก 200 กรัม
ข้าว ¼ ถ้วย
ลูกเดือย ¼ ถ้วยตวง
นม 1.5-2 ถ้วย (เพิ่มถ้าคุณชอบโจ๊กเหลว)
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
เกลือ ½ ช้อนชา
ลูกเกดอ่อน 1 ถ้วย

หมายถึงผักที่สุกช้า (บางครั้งถึงพฤศจิกายน) และสิ่งนี้ช่วยให้คุณได้รับ วิตามินที่มีประโยชน์จากสวนของคุณเองในช่วงเวลาที่ผักและผลไม้หลักได้รับการเก็บเกี่ยวแล้ว

และให้ฟักทองกระป๋องนั้น เวลานานรอปีกที่ขอบหน้าต่างจากนั้นเราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่านี่เป็นหนึ่งในผักที่เก็บไว้นานที่สุด

ที่ ครั้งสุดท้ายเราได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการทำแล้ว แต่คราวนี้ฉันต้องการแสดงวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเป็นอันดับสอง - โจ๊ก

ตามเนื้อผ้าปรุงในหม้อในเตาอบโดยเลียนแบบเงื่อนไขของเตาอบของรัสเซีย หรือในทางกลับกัน ใช้ เทคโนโลยีที่ทันสมัยในรูปแบบของผู้เล่นหลายคน ฉันขอแนะนำให้ทำสิ่งต่าง ๆ ให้เรียบง่ายและปรุงอาหารในหม้อบนเตา ในความคิดของฉันมันง่ายกว่าและเร็วกว่า

พูดตามตรง ฉันไม่ค่อยชอบโจ๊กฟักทองเท่าไหร่นัก เพราะมันเป็นแค่ซุปข้นที่มีรสหวาน แต่ถ้าคุณทำกับข้าวหรือลูกเดือยก็จะอร่อยมาก ทางเลือกที่ดีหากโจ๊กข้าวหรือลูกเดือยธรรมดาเบื่อแล้ว

สูตรอาหารทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษจากคุณ

ข้าวต้มกับฟักทองและลูกเดือยในนม: สูตรสำหรับทำอาหารบนเตา

และให้ฉันเริ่มด้วยสูตรที่ฉันโปรดปราน ฉันชอบโจ๊กข้าวฟ่างแบบนั้น แต่การเพิ่มฟักทองลงไปจะให้ความหวานเป็นพิเศษและกลิ่นหอมที่หาที่เปรียบมิได้

วัตถุดิบ:

ข้าวฟ่าง - 1 ถ้วย (แก้ว - 200 มล.)
นม - 3 ถ้วย
ฟักทอง - 300 กรัม (ปอกเปลือก)
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
เนย - 50 กรัม

การทำอาหาร:

1. ในกระทะที่จะปรุงโจ๊กให้เทเกลือและน้ำตาลทันที

2. เทนมและเทฟักทองที่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป

3. ตั้งกระทะ ไฟปานกลางและนำนมไปต้ม พอเริ่มเดือดใส่ลูกเดือย ลูกเดือยต้องล้างและทำให้แห้งเล็กน้อยก่อน

ผสมให้เข้ากันรอให้เดือดอีกครั้งจากนั้นลดความร้อนให้น้อยที่สุดปิดฝาหม้อแล้วปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที

อย่าลืมที่จะกวนโจ๊กเป็นระยะเพื่อไม่ให้ไหม้

4. ความจริงที่ว่าโจ๊กพร้อมแล้วจะชัดเจนเมื่อมีการกวนครั้งต่อไปจะสังเกตได้ว่านมระเหยหมดแล้วและไม่ได้อยู่ที่ก้นกระทะอีกต่อไป

จากนั้นคุณต้องปิดไฟ ใส่เนยลงในกระทะ ปิดฝาอีกครั้งแล้วปล่อยให้โจ๊กต้มเป็นเวลา 10 นาที

พร้อม. ทานให้อร่อย!

โจ๊กฟักทองกับลูกเดือยในน้ำนั้นรวดเร็วและอร่อย

ไม่เป็นไรถ้าไม่มีนมอยู่ในบ้าน โจ๊กลูกเดือยแสนอร่อยกับฟักทองสามารถปรุงในน้ำได้

วัตถุดิบ:

ข้าวฟ่าง - 1 ถ้วย (200 กรัม)
ฟักทอง - 300 กรัม
เกลือ - 0.5 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. เมื่อเทียบกับสูตรก่อนหน้าเราเพิ่งเปลี่ยนของเหลวที่จะปรุงโจ๊ก แต่กระบวนการทำอาหารเปลี่ยนไปบ้าง

ก่อนอื่นคุณต้องต้มฟักทอง ในการทำเช่นนี้ให้ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในกระทะ เทน้ำ 3 ถ้วย (600 มล.) นำไปต้มบนไฟปานกลาง ใส่เกลือ จากนั้นปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝา

2. หลังจากผ่านไป 10 นาที เราก็โยนฟักทองลงในกระชอน

เราไม่ได้เทน้ำซุปฟักทองออก เราจะต้มลูกเดือยในนั้น ดังนั้นเราจึงใส่กระชอนบนกระทะที่สะอาด เทน้ำซุปลงไป แล้วนำฟักทองที่ร่วงหล่นกลับลงไปในกระทะที่ต้มแล้วปิดด้วย ฝาปิดเพื่อไม่ให้มีเวลาเย็นลง

3. ใส่น้ำซุปที่แยกไว้บนกองไฟ นำไปต้ม แล้วส่งลูกเดือยที่ล้างไว้ล่วงหน้าลงไป

ตั้งความร้อนปานกลาง ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือลูกเดือยน้ำซุปมีรสเค็มอยู่แล้ว

4. ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้วและต้องผสมเบา ๆ ปิดฝาแล้วปล่อยให้มันชงและแช่ในรสชาติของกันและกันเป็นเวลา 10 นาที

ทานให้อร่อย!

ทำโจ๊กฟักทองกับข้าวในนม

อีกสูตรหนึ่งคือโจ๊กและฟักทองกับข้าว เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์

สิ่งสำคัญที่สุดในการปรุงอาหารคือปริมาณส่วนผสมที่แน่นอนเพื่อให้อาหารอร่อยและสวยงาม

วัตถุดิบ:

นม 500 มล
ข้าว 90 กรัม
1/4 ช้อนชา เกลือ
1 ช้อนชา ซาฮาร่า
ฟักทอง 200 กรัม

ปริมาณฟักทองให้ในรูปแบบที่ปอกเปลือกและปริมาณของข้าวให้ในรูปแบบที่ยังไม่ต้ม

การทำอาหาร:

1. เทนมลงในหม้อ ใส่เกลือและน้ำตาลทันทีแล้วตั้งไฟแรง เมื่อนมเริ่มเดือดให้ลดไฟลงเหลือปานกลางแล้วกระจายฟักทองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและข้าวที่ล้างให้สะอาด

2. คนและรอจนกว่านมจะเดือดอีกครั้ง จากนั้นตั้งไฟให้มากกว่าค่าต่ำสุดเล็กน้อยปิดฝาแล้วปรุงโจ๊กเป็นเวลา 25 นาที

หลังจากผ่านไป 25 นาที ให้นำฝาออก ปิดไฟ แล้วผสมโจ๊กให้ทั่ว ถ้าคุณไม่ต้องการให้ใครเห็น ชิ้นใหญ่ฟักทองบดด้วยช้อน

ถึงตอนนี้โจ๊กจะยังมีนมที่ยังไม่ต้มอยู่ ไม่เป็นไร มันควรจะเป็นอย่างนั้น

3. ปิดฝาหม้ออีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที ในช่วงเวลานี้นมที่เหลือจะถูกดูดซึมเข้าไปในข้าวและโจ๊กจะข้น

ตอนนี้คุณสามารถกิน ทานให้อร่อย!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำโจ๊กฟักทอง

ถ้าคุณต้องการโจ๊กจากฟักทองเท่านั้นฉันขอแนะนำให้ดูวิดีโอสั้น ๆ แต่มีข้อมูลมากในหัวข้อนี้

ฉันหวังว่าสูตรที่นำเสนอจะเพียงพอที่จะเข้าใจวิธีการปรุงอาหาร โจ๊กที่ยอดเยี่ยมกับฟักทอง ตอนนี้คุณสามารถเปลี่ยนเมนูตอนเช้าของคุณให้หลากหลายได้อย่างง่ายดายและไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม

และนั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้ ขอขอบคุณที่ให้ความสนใจ

ข้าวฟ่าง groats และฟักทองมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมาก การผสมผสานที่มีประโยชน์. โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองสามารถปรุงในน้ำได้เช่นเดียวกับนมเพียงอย่างเดียว มีความเชื่อกันว่าข้าวฟ่างต้มในนมน้อยกว่าในน้ำ แต่การเติมฟักทองช่วยแก้ปัญหานี้ได้สำเร็จ คุณสามารถปรุงโจ๊กลูกเดือยร่วนหรือหนืดได้ตามความต้องการของคุณ รายการส่วนผสมแสดงปริมาณนมสำหรับทั้งสองตัวเลือก นมดีกว่าที่จะกินไขมันต่ำ

ฟักทองเหมาะสำหรับทั้งสดและแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว ขูดหรือเป็นชิ้น ชิ้นฟักทองอาจแตกเป็นชิ้นเมื่อสุกหรือคงรูปร่างไว้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย สำหรับการทำให้หวานให้ใช้น้ำตาลหรือน้ำผึ้งซึ่งเติมลงในโจ๊กสำเร็จรูปได้ดีกว่าระหว่างการปรุง

ในการเตรียมโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในนมให้เตรียม จำนวนที่ต้องการรายการส่วนผสม

ขับเหงื่อฟักทองหั่นเป็นชิ้นในนมเช่น ในนมครึ่งหนึ่ง ในการทำเช่นนี้หลังจากต้มนมแล้วให้ลดความร้อนลงและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาที

ในช่วงเวลานี้ให้เตรียมข้าวฟ่าง หากจำเป็นให้แยกออกจากขยะ แต่ควรซื้อซีเรียลจะดีกว่า อย่างดีซึ่งไม่ต้องการความอุตสาหะในการคัดแยกธัญพืชจากคุณ ควรล้างข้าวฟ่างหลายครั้งในน้ำเย็นและหลายครั้งในน้ำร้อน

ส่งลูกเดือยที่เตรียมไว้และเกลือเล็กน้อยลงในหม้อที่มีนมและฟักทอง จากนั้นเทนมส่วนที่สองลงไป ฉันวางแผนที่จะมีตัวเลือกที่ร่วนมากกว่าแบบหนืด จึงใช้นมสองแก้ว แบ่งครึ่งได้ง่าย

นำไปต้มลดความร้อนต่ำและเคี่ยวเป็นเวลา 25 นาที

ควรปล่อยให้โจ๊กพร้อมยืนอีกสองสามนาที - ไอน้ำออก จากนั้นใส่เนยและน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในนมพร้อมแล้ว

ทานให้อร่อย!

สวัสดีวันนี้เราจะพูดถึงจานที่ถูกลืม - โจ๊กฟักทอง เตรียมจากฟักทอง จานที่แตกต่างกันพายทำน้ำฟักทอง คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับน้ำฟักทองได้ในบทความนี้ แพนเค้กที่ยอดเยี่ยมอ่านบทความและทำอาหารด้วย

และคุณไม่ควรลืมโจ๊กเช่นกันโจ๊กฟักทองสามารถใช้ร่วมกับลูกเดือย ลูกเกด น้ำผึ้ง นม ฯลฯ พิจารณาสูตรอาหารต่าง ๆ กับฟักทอง

โจ๊กฟักทองกับลูกเดือยในนม - สูตรที่มีรูปถ่ายบนเตา

วัตถุดิบ:

นมหนึ่งลิตรสามารถใช้น้ำหนึ่งลิตร
ฟักทอง 1 ชิ้น
ลูกเดือย 1 ซอง

มาเริ่มทำโจ๊กฟักทองกันเลย

ปรุงด้วยนมจะดีกว่าน้ำจะไม่อร่อย แยกผิวออกจากฟักทองเอาเมล็ดออก

งานหลักคือการสับให้ละเอียด แต่คุณสามารถขูดได้คุณสามารถใช้ตัวเลือกนี้ได้ แต่จะดีมาก

เราใช้นม 3.5 ถ้วยและโจ๊กลูกเดือย 1 ถ้วยหรือนม 1 ลิตรโจ๊กลูกเดือย 300 กรัม

นอกจากนี้ไม่จำเป็นต้องเติมนมฟักทองจะปล่อยน้ำออกมาแล้ว

ใส่นมลงในกระทะใส่น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะเพื่อให้หวานขึ้นเกลือ¼ช้อนชาแล้วส่งฟักทอง

เราเปิดไฟรอให้เดือดแล้วปรุงต่ออีก 15-20 นาทีด้วยไฟอ่อน ๆ คุณไม่สามารถขยับออกจากกระทะได้นมจะไหลออกไป

เราล้างโจ๊กด้วยน้ำไหลหากฟักทองของคุณไม่สุกก็ไม่ต้องกังวลมันจะยังคงปรุงพร้อมกับลูกเดือยและนิ่ม

คุณสามารถทำให้ไฟแรงขึ้นชั่วครู่เพื่อต้มอีกครั้ง ทันทีที่ไฟเดือดให้ลดอีกครั้งและปรุงพร้อมกับโจ๊กเป็นเวลา 20 นาที

จำเป็นต้องปิดและเติมน้ำมันและปิดฝาและผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้ยืนและมา โจ๊กกับฟักทองจะอร่อยขึ้นและต้มมากขึ้น

ผัดน้ำมันให้กระจายทั่วโจ๊กและคุณสามารถลองโจ๊กฟักทองกับลูกเดือยและนม

โจ๊กฟักทองกับลูกเดือยในนม - กับลูกเกดและน้ำผึ้ง

โจ๊กนี้ดีต่อสุขภาพและมีวิตามินมากมาย โจ๊กฟักทองสามารถปรุงได้ทั้งแบบเค็มและแบบหวาน สูตรนี้จะออกหวาน

วัตถุดิบ:

ฟักทอง 400 กรัม
ลูกเกด 200 กรัม
น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ
ลูกเดือย 300 กรัม
นม 300 มล
เนย 35 กรัม

ตัดเปลือกออกโดยถอยห่างจากขอบ 5 มล.

ฟักทองหั่นยากมาก หั่นเองก็ได้ หั่นเป็นก้อนตามชอบจะได้ขนาดใหญ่และละเอียดขึ้น

ต้องเก็บลูกเกดไว้ น้ำอุ่นคุณต้องทำความสะอาดหางม้าเพื่อให้นุ่มขึ้น

เพื่อไม่ให้ลูกเดือยขม ทำไมไขมันถึงขม มันมีไขมันซึ่งระหว่างการเก็บรักษาจะเริ่มออกมาบนเปลือกลูกเดือย

เพื่อกำจัดความขมของลูกเดือยให้ใส่กระทะแล้วเจาะประมาณ 2-3 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำหลาย ๆ ครั้งแล้วถูด้วยมือ

และดูที่บรรจุภัณฑ์เพื่อให้โจ๊กสะอาดเมื่อคุณซื้อลูกเดือยในร้าน เราเผาลูกเดือยในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันเป็นเวลา 2-3 นาที ในเวลาเดียวกันคนอย่างต่อเนื่อง

เทนมลงในกระทะ ปล่อยให้เดือด จากนั้นใส่ฟักทองลงไป

เราปล่อยให้มันอ่อนด้วยไฟอ่อน ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟักทองสุกครึ่งและสุกครึ่ง

และตอนนี้โจ๊กควรจะอิดโรย หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ใส่ลูกเกดและน้ำผึ้ง เกลือเล็กน้อย

ผสมและทิ้งไว้จนกว่าจะพร้อม ปิดและปิดฝาไว้เป็นเวลา 10 นาที

โจ๊กฟักทองกับข้าวฟ่างกับข้าวในเตาอบ

เราเตรียมสูตรที่สามด้วยฟักทองต้มในเตาอบ ที่นี่ไม่ได้เพิ่มข้าวฟ่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้าวต้มด้วย

มาเริ่มกันเลย คุณสามารถใช้ฟักทองแช่แข็งได้หากคุณไม่มีฟักทองในสวน

ส่วนผสมง่ายๆ

เราหั่นฟักทองเป็นก้อนไม่ใหญ่มาก ต้มฟักทองกับน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ต้มข้าวต้มและฟักทองแยกกันในน้ำ

และถ่ายโอนไปยังฟักทอง หรือจะหุงข้าวลูกเดือยรวมกันแล้วใส่ฟักทองก็ได้

คุณสามารถนำเครื่องแก้วสำหรับเตาอบหรือใช้หม้อพิเศษแล้ววางฟักทองและโจ๊กเป็นชั้น ๆ จากนั้นเติมนม

เราเติมนมเล็กน้อยมากเกินไปเพื่อไม่ให้เป็นน้ำ เราใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 220 องศาปิดด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบน แล้วตั้งไว้ประมาณ 15-20 นาที

โจ๊กฟักทองในหม้อหุงช้าพร้อมข้าวและนมเรดมอนด์

ข้าวเมล็ดกลม 1 ถ้วย น้ำ 2 ถ้วย นม 2 ถ้วย ฟักทอง 100 กรัม เนย 20 กรัม

ซาวข้าวใต้น้ำไหล

เรานำชามของ multicooker ถูฟักทองผ่านกระต่ายขูดหยาบ

แล้วโรยข้าวลงไป

เติมน้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะและเกลือ¾แล้วเททุกอย่างด้วยสิ่งนี้และนม

เราทาน้ำมันชามผนังด้านบนของโจ๊ก

เติมน้ำมันที่เหลือในภายหลัง เราเลือกโหมดโจ๊กนมใน Redmond และหลังจาก 35 นาทีโจ๊กจะพร้อมให้เรา

คนโจ๊กให้เข้ากันคุณสามารถทิ้งไว้บนความร้อนเป็นเวลา 10 15 นาที จากนั้นผัดกับน้ำมันที่เหลือโจ๊กนี้เป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ

โจ๊กฟักทองกับเซโมลินาและสูตรนม

โจ๊ก Semolina กับฟักทอง สูตรนี้เป็นสูตรดั้งเดิมทุกคนมักจะปรุงด้วยข้าวฟ่าง แต่เราจะลองสูตรนี้กับแป้งเซมะลีเนอร์

เราใช้ฟักทอง 150 กรัมทำความสะอาดทุกอย่างแล้วถูบนกระต่ายขูด

เรานำกระทะออกแล้ววางฟักทองไว้ที่นั่นหรือถูฟักทองของเราที่นั่นทันที

เพิ่มแก้วน้ำและนม

ตอนนี้ต้องต้มทั้งหมดนี้ประมาณ 15 นาที 15 นาทีจะพิจารณาจากช่วงเวลาที่เดือด

เมื่อเดือดให้ปิดฝาแล้วเปลี่ยนเป็นไฟเล็ก ๆ ระหว่างการให้ความร้อนฟักทองจะเปลี่ยนสี ดูนมด้วยมิฉะนั้นอาจหนีไปได้

นอกจากนี้ยังดีมากที่จะปรุงโจ๊กนี้ในหม้อหุงช้า

การเตรียมความพร้อม semolina, เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้วสำหรับเรา

เทซีเรียลทั้งหมดนี้ลงในกระทะ ค่อยๆเทและคน

โจ๊ก Semolina มักจะถูกนำออกจากกองไฟเมื่อเทออกแล้วใส่กลับเข้าไป

สามารถลดไฟให้ช้าลงเพื่อไม่ให้เซโมลินากระเด็นไปทั่ว

โจ๊กฟักทองในน้ำกับข้าวฟ่าง

อย่าละเลยโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองและในน้ำ

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักหรือสำหรับผู้ที่รัก สูตรอาหารมังสวิรัติจากฟักทอง

วัตถุดิบ:

ฟักทองครึ่งลูก
ข้าวฟ่าง 1 แก้ว
น้ำ (3 แก้ว

เราเอาโจ๊กและล้างด้วยน้ำจนกว่าจะโปร่งใส ตามปกติเราทำความสะอาดทุกอย่างตั้งแต่ฟักทองเอาผิวหนังและเครื่องในออก

นำน้ำ 3 ถ้วยไปต้ม เกลือเพื่อลิ้มรส

เราหั่นฟักทองเป็นก้อนขนาดกลางแล้วจุ่มลงในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อไม่ให้ฟักทองกลายเป็นข้าวต้ม

เราต้มฟักทองแล้วนำกระชอนเทลงในกระทะอีกใบหลังจากสะเด็ดน้ำแล้วให้โอนไปยังกระทะที่ปรุงให้เย็น

เทน้ำซุปที่สะเด็ดน้ำลงในกระทะอีกใบหนึ่งแล้วส่งโจ๊กลูกเดือยไปที่นั่นแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางคุณสามารถเติมน้ำได้ในระหว่างกระบวนการทำอาหาร

ด้านบนของโจ๊กที่ปรุงแล้วให้ใส่ฟักทองที่เย็นแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีหรืออีกวิธีหนึ่งคือใส่ในเตาอบเพื่อให้มันยืนอยู่ตรงนั้น

ผสมทุกอย่างแล้วปิดฝา

สูตรโจ๊กข้าวกับฟักทองในนมในกระทะ

ถ้าคุณรัก โจ๊กจากนั้นพวกเขาก็ปรุงด้วยฟักทองก่อนหน้านี้มีสูตรที่เพิ่มข้าวอยู่แล้ว แต่มันมาจากข้าวล้วนๆ ไม่ใช่ แต่มีโจ๊กอื่น และในสูตรนี้เราจะพิจารณาเฉพาะกับข้าวเท่านั้น