วิธีการปรุงถั่วเขียวในหม้อหุงช้า คุณสามารถปรุงรสจานเสร็จด้วยอะไรได้บ้าง?

ตัวฉันเองชอบถั่วเขียวที่ปรุงในหม้อหุงช้ามากและฉันแนะนำสูตรนี้ให้กับคุณ ปรุงอาหารได้ค่อนข้างเร็วเพียง 20 - 30 นาที และคุณสามารถเสิร์ฟร้อนได้ ข้อดีอีกอย่างหนึ่งของจานนี้คือสามารถนำไปใช้ได้หลายวิธี คุณสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา ( ตัวเลือกที่เหมาะ), ยังไง สลัดอุ่น ๆหรือเย็นหรือ ของว่างร้อนๆ- ยอมรับว่าสะดวกมากและหากคุณพิจารณาว่าเราสามารถปรุงถั่วเขียวได้จริง ตลอดทั้งปี(ใช้แบบแช่แข็งในฤดูหนาว) เราก็จะสามารถปรับเปลี่ยนเมนูได้อย่างลงตัว และแน่นอนว่าควรสังเกตว่าการทำอาหารในหม้อหุงช้านั้นผ่อนคลายอยู่เสมอ และอย่าลืมใช้เครื่องปรุงรสและผักที่มีกลิ่นหอมในการปรุงอาหารซึ่งจะทำให้จานของเรามีรสชาติดีขึ้น มีกลิ่นหอม และน่ารับประทานมากขึ้นเท่านั้น และอย่าลืมว่าเรากำลังเตรียมอาหารจานอร่อยแคลอรี่ต่ำที่สามารถนำไปใช้ได้อย่างลงตัว วันอดอาหารและอาหารที่หลากหลาย เช่นนี้เช่นกัน ถั่วเขียวในหม้อหุงช้าเหมาะสำหรับมื้ออาหารระหว่างการอดอาหาร

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียวแช่แข็งหรือสดประมาณ 500 กรัม
• แครอท 1 อัน
• 1 หัวหอม
• 1 สีแดง พริกหยวก
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรหอม
• กระเทียม 2 - 3 กลีบ

วิธีทำอาหาร

ก่อนอื่น ให้ล้างถั่วเขียวแช่แข็งด้วยน้ำไหลเย็น แล้วปล่อยให้ของเหลวทั้งหมดระบายออก ปกติฉันไม่ละลายถั่วหรอก แค่ล้างถั่วก็เสร็จแล้ว เพียงแค่ล้างของสดแล้วแบ่งเป็น ชิ้นเล็ก ๆ- จากนั้นหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ หั่นแครอทเป็นเส้นหรือตะแกรง เครื่องขูดหยาบ(ใช้ภาษาเกาหลีก็ได้) แล้วนำไปทอดในหม้อหุงช้าก่อน น้ำมันพืช.

หลังจากผ่านไป 5 - 7 นาที ให้ใส่พริกหยวกสับและมะเขือเทศลงในผัก หลังจากนั้นอีก 5 - 7 นาที ให้ใส่ลงในหม้อหุงช้า ถั่วเขียว,เกลือ,พริกไทย ผสมและปรุงทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 10 นาที ระหว่างปรุงอาหารให้คนหลายๆ ครั้ง สิ่งที่เราต้องทำคือใส่สมุนไพรหอมและกระเทียมสับลงในหม้อหุงช้า อีก 5 นาทีถั่วเขียวก็พร้อม เรียกน้ำย่อย

ทำได้ง่ายและรวดเร็วในหม้อหุงช้า วันนี้เราจะนำเสนอสอง ตัวเลือกที่แตกต่างกันการเตรียมการที่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์และเวลาขั้นต่ำ

สูตรหม้อหุงช้า

เป็นที่น่าสังเกตว่าสิ่งนี้เป็นพิเศษ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สามารถใช้เพื่อสร้างอาหารกลางวันที่อร่อยและเตรียมกับข้าวสำหรับสตูว์เนื้อวัวเนื้อสัตว์ ฯลฯ

จะทำอาหารจานอร่อยโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้อย่างไร?

สำหรับมื้อกลางวันนี้เราจะต้อง:

• ถั่วเขียว (สด) - 500 กรัม
• วอลนัท - 120 กรัม
• ผักชีฝรั่งโหระพาและผักชีฝรั่ง (สด) - พวงเล็ก ๆ อย่างละ;
• เกลือและอื่น ๆ เครื่องเทศหอม- ตามรสนิยมและความปรารถนา;
• ครีมเปรี้ยวหนา - 120 กรัม;
• กระเทียมสด - 4 กลีบ;
• น้ำดื่ม - 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร

วิธีการส่ง?

คนส่วนใหญ่เสิร์ฟอะไรง่ายๆ แต่ จานเพื่อสุขภาพเป็นกับข้าวสำหรับสัตว์ปีกทอดหรือสตูว์เนื้อวัวกับน้ำเกรวี่

ถั่วเขียวในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อไก่

สำหรับการเติมดังกล่าวและมาก รับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยเราต้องการ:

• อกไก่ - 300 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 245 กรัม
• ถั่วเขียวแช่แข็ง - 400 กรัม
• หัวหอม หัวหอมสีขาว- 1 หัว;
• แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• เกลือละเอียด, ออลสไปซ์และเครื่องเทศอื่น ๆ - เพิ่มเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - สำหรับผลิตภัณฑ์ทอด

การประมวลผลผลิตภัณฑ์

ก่อนที่จะเตรียมอาหารจานนี้จำเป็นต้องแปรรูปส่วนประกอบแต่ละอย่างให้ดี การทำเช่นนี้คุณควรล้าง อกไก่แยกส่วนที่เป็นเนื้อออกจากผิวหนังและกระดูกแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณควรตัดด้วย หัวหอมและแครอท

การรักษาความร้อน

ถั่วเขียวแช่แข็งใช้เวลานานกว่าเล็กน้อยในการปรุงในหม้อหุงช้า นอกจากนี้เนื่องจากการรวม ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เวลาทำอาหาร ของจานนี้เพิ่มขึ้นประมาณ 20-26 นาทีจากสูตรก่อนหน้า ดังนั้นจึงจำเป็นต้องโพสต์ เนื้อไก่ลงในชามของอุปกรณ์ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดพร้อมกับหัวหอมในโหมดอบจนกระทั่งหน้าแดงแรกปรากฏขึ้น หลังจากนั้นคุณจะต้องเพิ่มแครอท, ถั่วเขียวแช่แข็ง, ครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศหอมลงในส่วนผสม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรผสมและปรุงด้วยโปรแกรม “สตูว์” เป็นเวลา 45 นาที ในกรณีนี้ ไม่แนะนำเป็นอย่างยิ่งให้เปิดฝาหม้อหุงข้าวหลายใบ

วิธีการนำเสนอบนโต๊ะอย่างถูกต้อง?

ถั่วเขียวในหม้อหุงช้าพร้อมกับส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยน่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอม หลังจากผ่านระยะเวลาที่กำหนด ควรผสมจานให้เข้ากัน วางบนจานตื้นๆ เสิร์ฟให้แขกรับประทานร้อนๆ พร้อมสมุนไพรและสลัด ผักดิบ- แม้ว่ามื้อเที่ยงนี้จะรวมเนื้อสัตว์ แต่ก็ยังไม่หนักท้องเหมือนกินมันฝรั่งหรือข้าว

เป็นที่น่าสังเกตว่าถั่วเขียวสามารถใช้ได้ไม่เพียงกับอาหารจานหลักเท่านั้น แต่ยังเพิ่มลงในซุปด้วย แต่ก่อนหน้านั้น ผลิตภัณฑ์พืชตระกูลถั่วขอแนะนำให้ทอดในน้ำมันพืชพร้อมกับแครอทและหัวหอม

ถั่วมาหาเราจากอเมริกาใต้ ถั่วเขียวเป็นผักที่อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโน ถั่วมีสารที่เรียกว่ากลูโคคินิน ซึ่งมีประโยชน์ในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การเตรียมอาหารถั่วเขียวในหม้อหุงช้าไม่ใช่เรื่องยากเพราะดีต่อการเผาผลาญและแนะนำสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ประเภทของถั่วการเตรียมเบื้องต้น

ฝักถั่วอาจเป็นแบบสด แช่แข็ง หรือบรรจุกระป๋องก็ได้

• สำหรับถั่วสด คุณต้องถอดปลายออกก่อนแล้วหั่นฝักเป็นชิ้นๆ ใช้เฉพาะถั่วพันธุ์ผักสดที่ยังอ่อนอยู่เท่านั้น
• ละลายถั่วแช่แข็งแล้ว น้ำอุ่นเพื่อเร่งกระบวนการ
• ถั่วกระป๋องพร้อมรับประทาน

วิธีการปรุงอาหารและใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ

Multicooker ช่วยให้คุณปรุงถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง ในรูปแบบที่แตกต่างกัน: ต้ม นึ่ง ทอด อบ “เครื่องหมายลบ” หลักของถั่วเขียวสามารถนิยามได้ดังนี้ บางคนอาจพบว่าไม่มีรส ซึ่งสามารถแก้ไขได้ง่าย ๆ โดยการปรุงถั่วเครื่องเทศด้วย ส่วนผสมต่างๆ: เนย, ซาวครีม, ชีส, ถั่ว, สมุนไพร

ถั่วเขียวสามารถใช้เป็นอาหารอิสระได้ กับข้าวที่ซับซ้อนและยังปรุงด้วยเนื้อสัตว์และไข่อีกด้วย มือสมัครเล่นอาจสนใจตัวเลือกที่น่าสนใจและไม่ซับซ้อนนี้ โภชนาการอาหารด้วยการทำหม้อตุ๋นถั่วเขียว เทถั่วเขียวที่ปรุงสุกเพียงพอกับส่วนผสมไข่เจียวแล้วอบประมาณ 5 นาทีในหม้อหุงช้า

สูตรอร่อยสำหรับถั่วเขียวกับถั่ว

สูตรนี้ช่วยให้คุณปรุงถั่วโดยใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด

• ถั่วเขียว – 500 กรัม
• วอลนัท – 5-6 ชิ้น
• เกลือพริกไทยดำ
• สีเขียว
• น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. วางฝักถั่วลงในชามอเนกประสงค์แล้วนึ่งประมาณ 15 นาที
2. ผสมถั่วกับพริกไทย, เกลือ, เมล็ดถั่วสับ, น้ำมะนาว, น้ำมัน.
3. โรยจานที่เกิดด้วยสมุนไพร ผู้ชื่นชอบรสเผ็ดสามารถแนะนำให้เพิ่มกระเทียมได้

ข้อดีของสูตรอาหารคือจานนี้เตรียมได้เร็ว เบา ดีต่อสุขภาพ และน่าพอใจ

สำหรับผู้ที่ สีเขียวจานที่เสร็จแล้วดูเหมือนซีดแนะนำให้เพิ่มจุดสว่างในแบบฟอร์ม ข้าวโพดกระป๋องและพริกหยวกแดง

นี้ สูตรพื้นฐานคุณสามารถเปลี่ยนได้โดยเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ วิธีนี้จะทำให้อาหารจานนี้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกด้านอาหารชิ้นใหม่

สำหรับคนรักผักและ อาหารเอเชีย- สูตรที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดสำหรับการปรุงถั่วเขียวในหม้อหุงช้า คุณจะต้องมี 5 ส่วนผสมและเวลา 7 นาที เราจะปรุงถั่วในหม้อหุงข้าว Redmond M-70 แทบไม่ต้องใช้เวลาเพิ่มเติมในการอุ่นเครื่อง ฉันเพิ่งซื้อ Multicooker นี้มาเมื่อเร็วๆ นี้ และฉันยังไม่คุ้นเคยกับโปรแกรมอัตโนมัติของมันเลย ดังนั้นฉันจึงชอบ "Multicooker" ที่คุณสามารถตั้งอุณหภูมิได้ตามต้องการ ยังไม่ชัดเจนว่าทำไมผู้ผลิตจึงตัดสินใจใส่โปรแกรมนี้ไว้ท้ายรายการ การคลิกผ่านเมนูจะใช้เวลานานกว่าการปรุงอาหาร

เราจะต้อง:

• ถั่วเขียวแพ็ค (350 กรัม)
• กระเทียม 3 กลีบ
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

1. เปิด multicooker ใช้ปุ่ม "เมนู" เลือกโปรแกรม "ทำอาหารหลายอย่าง" เราตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 120 องศา และเวลาเป็น 7 นาที
2. เทน้ำมันลงในหม้อหุงข้าว (ฉันเทมาก - ประมาณ 5-6 ช้อนโต๊ะ แต่คุณทำได้น้อยลงเช่น 1-2)
3. ปอกกระเทียมแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด
4. โยนกระเทียมขูดครึ่งหนึ่งลงในชามหลายเมนูแล้วผสมกับน้ำมัน
5. เทลงในถ้วยเล็ก ซอสถั่วเหลือง,ใส่น้ำตาล,กระเทียมที่เหลือ ทางที่ดีควรใช้น้ำตาลทรายแดง - จะให้รสชาติเพิ่มเติม แต่น้ำตาลธรรมดาจะช่วยได้ และไม่ต้องกังวล - มันจะไม่หวาน!
6. เปิดถุงถั่ว เทลงในชามหลายเมนู และผสมกับกระเทียมเจียว
7. ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ หยิบถ้วยซอสแล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด
8. เปิดฝาของหม้อหุงข้าวหลายเมนู เทซอสลงไป คนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วปรุงจนกระทั่งได้ยินเสียงบี๊บ

ขอแนะนำให้ปล่อยให้ถั่วต้มประมาณ 10-15 นาที

หากทนไม่ไหวก็ตักใส่จานกินด้วยความยินดี อร่อย!

1) หากคุณต้องการให้จานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย ให้โรยถั่วด้วยงาทอดในกระทะที่แห้ง

2) หากไม่มีเมล็ดงา สามารถใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบได้ เข้ากันได้ดีกับถั่วเขียวและซอสเอเชีย

3) ถั่วเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นกับข้าว ไก่ทอดหรือหมู

ถั่วเขียว - ผักเพื่อสุขภาพ- มันเข้ากันได้ดีกับผักและ จานเนื้อ- ฝักจะรับประทานร่วมกับถั่วอ่อน มีอาหารมากมายที่ทำจากถั่วเขียวซึ่งสามารถเป็นได้ทั้งอาหารหลักและ ส่วนผสมเพิ่มเติม- การรู้วิธีปรุงถั่วเขียวในหม้อหุงช้ามีประโยชน์เนื่องจากสูตรอาหารดังกล่าวช่วยประหยัดเวลาได้มาก

ถั่วเข้า ซอสมะเขือเทศสามารถเสิร์ฟแยกเป็นจานเดี่ยวหรือกับข้าวได้ มันเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผัก

สารประกอบ:

• หนุ่มสาว ถั่วดำ- 500 ก
• น้ำซุปข้นมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร (หรือมะเขือเทศสุกลูกใหญ่ 2 ลูก)
• กระเทียม - 3 กลีบ
• แครอท, หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมถั่วก่อน ล้างและคัดแยก แกะเปลือกและฝักแห้งออก ตัดหางและตัดฝักเป็น 2-3 ชิ้น แต่คุณสามารถปล่อยไว้ทั้งหมดได้
2. เทลงในถ้วยมัลติคุกเกอร์ น้ำมันดอกทานตะวันและอุ่นด้วยโปรแกรมการทอด ปอกเปลือกและล้างหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วใส่ในหม้อหุงช้าพร้อมกับเครื่องเทศทั้งหมด ผัดหัวหอมจนนิ่ม
3. ปอกแครอทแล้วขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นนำไปผัดกับหัวหอม
4. ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดหรือบดในการกด เพิ่มลงในหม้อทอดแล้วผสมทุกอย่าง ปรุงอาหารอีกประมาณ 2 นาที
5. ระหว่างนี้ให้เริ่มเตรียมมะเขือเทศ พวกเขาจะต้องปอกเปลือกเทน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีแล้วสับโดยใช้เครื่องปั่นหรือสับละเอียด ถ้าคุณใช้ วางมะเขือเทศให้เจือจางด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย ใส่มะเขือเทศหรือพาสต้าลงในผักแล้วใส่เกลือลงไปผัด
6. ถั่วจะปรุงต่ออีก 40 นาที ฝาปิดในโปรแกรม "ดับ" ระหว่างนี้มันจะนิ่มและซึมซับ น้ำมะเขือเทศและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ
7. ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารจานนี้ด้วยสมุนไพรสด

อ่านเพิ่มเติม:

• ถั่วเขียวสดและแช่แข็งมีประโยชน์อย่างไร?

อร่อยและ จานแสนอร่อยด้วยถั่วและไก่ ทำให้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม

สารประกอบ:

• ถั่วเขียวอ่อน - 400 กรัม
• อกไก่ - 1 ชิ้น
• แครอท, หัวหอม - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 300 มล
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเนื้อไก่ ล้างแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท ขูดแครอทหยาบหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วสับหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ
3. หากคุณใช้ถั่วสด ให้ล้างและตัดหางออกแล้วหั่นเป็น 2-3 ชิ้น ถ้าคุณชอบถั่วนิ่ม คุณต้องต้มถั่วในน้ำเล็กน้อยพร้อมเกลือก่อน
4. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในถ้วยหลายเมนูแล้วตั้งเป็นโปรแกรม "ทอด" วางเนื้อในน้ำมันที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
5. จากนั้นใส่หัวหอมลงไปทอดพร้อมกับเนื้อจนเป็นสีทองและนิ่มลง
6. ตอนนี้ได้เวลาเพิ่มแครอทและถั่วแล้ว เพิ่มเครื่องเทศทันทีเติมเกลือเล็กน้อยแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว ตั้ง multicooker เป็นโปรแกรม "สตูว์" โดยใช้เวลาปรุงอาหารประมาณ 40 นาที ในช่วงเวลานี้จานจะมีเวลาในการเตรียม
7. ก่อนเสิร์ฟควรนั่งประมาณ 10 นาที แนะนำให้เสิร์ฟพร้อมซอส สลัดผักและสมุนไพรสด

สารประกอบ:

• ถั่วน้ำตาล - 500 กรัม
• หัวหอม, แครอท - 1 ชิ้น
• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• พริกหยวก - 2 ชิ้น
• น้ำมะเขือเทศ - 300 มล
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเริ่มเตรียมหัวหอมและแครอท ปอกเปลือกและล้างผัก น้ำเย็น- หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอทอย่างหยาบ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อสับหัวหอมและแครอท
2. ในหม้อหุงข้าวหลายเมนู ให้ตั้งค่าโหมด "การอบ" โดยใช้เวลาปรุงอาหารประมาณ 40 นาที เทน้ำมันพืชลงในชามแล้วรอจนกว่าจะอุ่น จากนั้นจึงใส่หัวหอมและแครอทลงไป ปิดฝาแล้วทอดจนผักนิ่มและเป็นสีเหลืองทอง
3. ในขณะที่กำลังเตรียมการทอดให้สับกะหล่ำปลีไม่ละเอียดมากแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้าทันที กะหล่ำปลีสามารถเค็มและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
4. ล้างและแปรรูปถั่ว ใส่ในหม้อหุงช้าพร้อมกับสมุนไพรสับ หลังจากนั้นไม่กี่นาที ให้ใส่พริกแดง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ
5. ผสมผักทั้งหมดและเคี่ยวประมาณ 15 นาที จากนั้นจึงเติมน้ำมะเขือเทศหรือ น้ำซุปข้นมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย อี
6. หากคุณยังไม่เคยใส่เครื่องเทศมาก่อน ให้ใส่ตอนนี้ ชิมเกลือ และหากยังไม่เพียงพอ ให้เติมเกลืออีกครั้ง ปรุงสตูว์จนความเป็นกรดของมะเขือเทศหายไป
7. ทำหน้าที่เป็น จานอิสระด้วยสมุนไพรสด

อาหารจานเบาและดีต่อสุขภาพนี้สามารถทดแทนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในด้านรสชาติและโภชนาการ

สารประกอบ:

• น้ำตาลถั่วอ่อน - 500 กรัม
• ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - อย่างละ 1 พวง
• นิวเคลียส วอลนัทและหนา ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม- ชิ้นละ 150 กรัม
• น้ำสะอาดหรือน้ำซุปผัก - 400 มล
• กระเทียม - 4 กลีบ
• เกลือและเครื่องเทศใด ๆ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. มาเริ่มกันที่การเตรียมถั่วกันก่อน ต้องล้างให้สะอาดและถอดก้านออก หากต้องการให้ตัดแต่ละฝักออกเป็น 2-3 ส่วน แต่คุณสามารถปล่อยให้ทั้งหมดได้
2. ใส่ถั่วลงในหม้อหุงช้า เทน้ำหรือน้ำซุปผักลงไป แล้วโรยด้วยเครื่องเทศทั้งหมด ตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "สตูว์" โดยใช้เวลาปรุงอาหาร 20 นาที ผสมทุกอย่างแล้วปิดฝา
3. ในขณะที่ผักกำลังสุก ให้เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องบดถั่วด้วยกระเทียมและสมุนไพรในครก คุณสามารถใช้เครื่องปั่นสำหรับสิ่งนี้
4. เพิ่มครีมลงในส่วนผสมที่ได้และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. ผสมซอสกับถั่วปรุงจานในโหมดเดียวกันประมาณ 10-15 นาที คราวนี้ก็เพียงพอแล้วให้ถั่วเขียวดูดซับรสชาติและกลิ่นหอมของซอสได้
6. เสิร์ฟมันขึ้นมา จานที่ยอดเยี่ยมเสริมด้วยสมุนไพรสด