สูตรอาหารทีละขั้นตอนในการทำข้าวโอ๊ตกับนมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตกับนม? ข้าวโอ๊ต - สูตรที่ดีที่สุด

ที่สุด อาหารเช้าที่ดี- เป็นอาหารที่ทำจากธัญพืช คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการสร้างมัน เป็นเรื่องง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเตรียมข้าวโอ๊ตบดกับนม แต่เพื่อให้สามารถปรุงได้อย่างถูกต้องมีความสม่ำเสมอที่ถูกต้องและอร่อยมากจำเป็นต้องปฏิบัติตามสัดส่วนและสูตรพิเศษ สามารถปรับปรุงรสชาติได้ด้วยน้ำผึ้ง ผลไม้ และผลเบอร์รี่สด

ข้าวโอ๊ตกับนมมีประโยชน์อย่างไร?

อาหารที่ทำจากธัญพืชประกอบด้วยวิตามิน B1, B12, PP, E, H, แร่ธาตุที่สำคัญสำหรับ ร่างกายมนุษย์กรดอะมิโน โจ๊ก Hercules มีสารที่มีประโยชน์มากมาย นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำ แต่ยังคงอิ่มเอมใจ ประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และกรดโฟลิก กินตอนเช้าโจ๊กจาก ข้าวโอ๊ตด้วยนมช่วยให้คุณชาร์จพลังงานเติมเต็มร่างกายด้วยองค์ประกอบที่จำเป็น

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตกับนม

การเตรียมข้าวโอ๊ตเป็นเรื่องง่ายมากและซีเรียลเหล่านี้ก็สุกเร็วมาก คุณสามารถเตรียมตัวได้เลย กระทะปกติ, ไมโครเวฟ และหม้อหุงข้าวหลายเมนู ขั้นตอนในการปรุงข้าวโอ๊ตในกระทะ:

1. ล้างซีเรียลหรือเกล็ด แช่น้ำแล้วสะเด็ดของเหลวส่วนเกินออก
2. ต้มนมใส่ข้าวโอ๊ตใส่เกลือเล็กน้อยคนให้เข้ากัน
3. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนสะเก็ดบวม

ในกระทะบนน้ำ

ข้าวโอ๊ตมีแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นผู้ที่รับประทานอาหารจึงสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยแม้ว่าจะไม่มีถั่วและสารปรุงแต่งอื่น ๆ ก็ตาม หากคุณต้องการปรุงอาหารตามหลักเกณฑ์ทั้งหมดให้แช่สะเก็ดก่อน ด้วยขั้นตอนนี้จานที่เสร็จแล้วจะมีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น หลังจากนั้นคุณจะต้องระบายของเหลวส่วนเกินออกอย่างระมัดระวังจากนั้นเทของเหลวใหม่แล้วปล่อยให้จานปรุงจนข้น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือน้ำตาลน้ำผึ้งหรือแยมได้

ทำอาหารในหม้อหุงช้า

วันนี้ไม่จำเป็นต้องปรุงข้าวโอ๊ตในนมในกระทะเพราะสามารถทำได้ในวิธีที่สะดวกกว่า - ในหม้อหุงช้า อุปกรณ์ในครัวเรือนนี้จะปรุงอาหารโดยที่คุณไม่ต้องมีส่วนร่วม คุณไม่จำเป็นต้องคนตลอดเวลา การทำข้าวโอ๊ตกับนมเป็นเรื่องง่าย: ขั้นแรกเทซีเรียล 1 ถ้วยลงในชามของหม้อหุงข้าวหลายเมนู (มีอุปกรณ์ที่คล้ายกัน) เทของเหลวประมาณ 1 ลิตรลงไป เลือกโหมดการทำอาหาร ปิดฝาหม้อหลายเมนูแล้วปรุงแบบดั้งเดิม อาหารเช้าแสนอร่อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

สูตรข้าวโอ๊ตกับนม

มื้อเช้าที่ดีที่สุดคือ จานอร่อยจากข้าวโอ๊ตรีด ไม่รู้จะปรุงยังไง? ใช้หนึ่งในสูตรทีละขั้นตอน หากคุณต้องการทำให้มื้อข้าวโอ๊ตรีดของคุณดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น ให้ใช้ธัญพืชไม่ขัดสีในการปรุง เพราะจะใช้เวลาปรุงนานกว่าซีเรียลทั่วไป แต่เชื่อฉันเถอะว่ามันคุ้มค่า คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง ผลไม้แห้ง ถั่ว เบอร์รี่ และสารปรุงแต่งรสอร่อยอื่นๆ ลงในข้าวโอ๊ตได้ ด้านล่างนี้เราจะพิจารณาตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการเตรียมการซึ่งมีองค์ประกอบต่างกัน

โจ๊กข้าวโอ๊ต

• เวลา: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 102 กิโลแคลอรี (ต่อ 100 กรัม ในทุกสูตร)
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

ข้าวต้มที่ทำจากข้าวโอ๊ตรีดถือเป็นอาหารเช้าแบบคลาสสิกในเกือบทุกที่ต้องขอบคุณคุณประโยชน์และความรวดเร็วในการเตรียม ข้าวโอ๊ตมีสารต่างๆ เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส กรดโฟลิก,วิตามินจำนวนมาก นอกจากนี้ยังส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียมที่ดีขึ้น โจ๊กข้าวโอ๊ตใส่นมนี้ปรุงง่ายมาก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือปล่อยให้มันต้มสักพัก ฝาปิดหลังจากยกออกจากเตาแล้ว

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตรีด - 0.5 ถ้วย;
• นม – 300 มล.;
• เนย– 10 กรัม;
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เทนมเย็นลงในภาชนะแล้วตั้งไฟให้เดือด
2. รอจนเดือด จากนั้นจึงใส่สะเก็ด เติมเกลือและน้ำตาลตามชอบ
3. ต้มประมาณ 3-4 นาที คนตลอดเวลา
4. ปิดเตา. ใส่เนยและปล่อยให้อาหารที่ปรุงสุกอยู่พักหนึ่งโดยปิดฝาไว้

ข้าวโอ๊ตกับน้ำและนม

• เวลา: 20 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 93 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

เพื่อลดปริมาณไขมันในจาน แต่ปล่อยให้โจ๊กอร่อยเหมือนเดิมแนะนำให้เจือจางด้วยน้ำ บางคนทำเพื่อประหยัดเงิน บางคนทำเพื่อปฏิบัติตาม อาหารแคลอรี่ต่ำ- คุณสามารถปรุงสิ่งนี้ได้ มื้อเช้าโดยทั่วไปไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ แต่จะทำให้ดีต่อสุขภาพและน่ารับประทานน้อยลง เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารปรุงสุกมีความสม่ำเสมอสูงสุด ให้ใช้ของเหลวทั้งสองชนิดที่ใช้ในสัดส่วนที่เท่ากัน (อัตราส่วน 1:1)

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตรีด - 0.5 ถ้วย;
• นม – 200 มล.;
• น้ำ – 200 มล.;
• เนย – 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและแช่ Hercules
2. ในขณะที่มันฟู ให้ผสมของเหลวแล้วนำไปต้ม
3. เทน้ำทั้งหมดออกจากถ้วยซีเรียลแล้วใส่ลงในน้ำเดือด
4. ต้มประมาณ 3 นาที เติมนม
5. ปรุงด้วยระยะเวลาเท่าๆ กัน โดยคนอย่างต่อเนื่อง
6. เพิ่มน้ำมัน

ด้วยนมและน้ำตาล

• เวลา: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 145 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

ผู้ใหญ่และเด็กทุกคนจะต้องชอบ Hercules ที่ปรุงด้วยน้ำตาลเพราะอาหารที่ได้จะไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้นต้องขอบคุณมากมาย คุณสมบัติเชิงบวกข้าวโอ๊ตแต่ก็น่ารับประทานมากเช่นกัน สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อใดควรหยุดและไม่ทำให้ข้าวโอ๊ตกับนมหวานเกินไป ไม่เช่นนั้นอาจทำให้ดูเละเทะเกินไป ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่เสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยในตอนเช้า สามารถปรุงรสด้วยผลไม้สด เบอร์รี่ น้ำผึ้ง หรือ ส่วนผสมถั่ว.

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตรีด - 0.5 ถ้วย;
• นม – 250 มล.;
• เนย – 10 กรัม;
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• เกลือ – 0.3 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. นำนมไปต้มด้วยไฟอ่อน
2. เมื่อมันเดือดให้เทข้าวโอ๊ตลงไปใส่เกลือและน้ำตาล
3. ต้มประมาณ 5-7 นาที จากนั้นใส่เนยลงในกระทะ
4. ปิดฝาหม้อแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่

ข้าวโอ๊ตเหลว

• เวลา: 25 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 98 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

หากต้องการให้อาหารเช้าย่อยง่ายขึ้น ให้ทำให้เป็นของเหลว ในการทำเช่นนี้ คุณต้องแช่ข้าวโอ๊ตข้ามคืน แต่คุณสามารถแช่ข้าวโอ๊ตในตอนเช้าก่อนปรุงอาหารก็ได้ ยิ่งแช่ข้าวโอ๊ตไว้นาน อาหารก็จะยิ่งเหลวมากขึ้นคุณสามารถปรุงโจ๊กนี้ในไมโครเวฟได้ แต่ด้านล่างเราจะพิจารณาตัวเลือกในการปรุงบนเตา มีสภาพคล่องมากขึ้น และ ตัวเลือกอาหารมันจะใช้งานได้กับน้ำ แต่ข้าวโอ๊ตกับนมจะน่าพึงพอใจมากกว่ามาก

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตรีด - 0.5 ถ้วย;
• น้ำ – 300 มล.;
• เนย;
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างสะเก็ดหลาย ๆ ครั้งแล้วแช่ไว้
2. ขณะที่เดือดให้ตั้งหม้อน้ำไว้
3. เพิ่มสะเก็ดบวมลงในน้ำเดือด
4. ปรุงอาหารประมาณ 7-10 นาที
5. ปรุงรสข้าวโอ๊ตด้วยน้ำมัน
6. เพื่อให้ข้นยิ่งขึ้น ให้ต้มโดยใช้ฝาปิดเล็กน้อย

ด้วยนมแพะ

• เวลา: 25 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 98 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ประกอบด้วย จำนวนมากสารที่จำเป็นต่อร่างกาย ได้แก่ แคลเซียม แมกนีเซียม โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต อาหารที่ปรุงด้วยพวกเขาจะแตกต่างกัน จำนวนมากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพ อาหารดังกล่าวช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน บรรเทาโรคต่างๆ ของร่างกาย และปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับอาหารเช้าแสนอร่อยจะดีต่อสุขภาพเป็นสองเท่า!

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตรีดเกล็ด– 1 แก้ว;
• นมแพะ– 500 มล.;
• เนย;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลแล้วแช่ในน้ำเย็น
2. เทนมลงในหม้อใบเล็กแล้วตั้งไฟ
3. ก่อนที่จะเติมข้าวโอ๊ตลงในกระทะ ให้ระบายของเหลวส่วนเกินออกก่อน
4. ใส่ข้าวโอ๊ตที่บวมลงในของเหลวที่เดือด
5. ปรุงอาหารด้วยการกวนเป็นครั้งคราวจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
6. ใน โจ๊กสำเร็จรูปเพิ่มน้ำมัน

ด้วยกะทิ

• เวลา: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 122 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

อยากเอาใจทุกคนที่บ้านด้วยการทำให้ อาหารเช้าแสนอร่อยมีของแปลกแต่ไม่รู้จะปรุงยังไง? ลองทำข้าวโอ๊ตกับกะทิทีละครั้ง สูตรง่ายๆ- ทุกคนที่บ้านจะต้องถูกใจสิ่งนี้แน่นอน ในการเตรียมคุณจะต้องมีน้ำผึ้งเพิ่มเติม - ส่วนประกอบนี้ทำหน้าที่เป็นน้ำตาลที่นี่หากไม่มีก็ไม่ต้องเติมหวานเลย เพราะน้ำมะพร้าวจะเติมความหวานเล็กน้อยที่จำเป็นลงไปแล้ว

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตรีด - 1 แก้ว;
• กะทิ– 400 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เทกะทิที่ผสมน้ำในปริมาณเท่ากันลงในภาชนะ
2. ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม
3. เทข้าวโอ๊ตลงในกระทะ
4. ปรุงทุกอย่างประมาณ 10 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
5. เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนปิดฝาปล่อยให้มันชงเล็กน้อย

• เวลา: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 117 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

ข้าวโอ๊ตด้วยนมและกล้วย – นี่เป็นวิธีง่ายๆ รวดเร็วและเหลือเชื่อ อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ- มันจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมัน อิ่มเอมใจและให้ อารมณ์ดีตลอดทั้งวันให้กับสมาชิกทุกคนในครอบครัว ใส่กล้วยได้มากเท่าที่คุณต้องการ แต่อย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนอาหารที่มีรสชาตินี้ให้กลายเป็นอาหารจานที่น่ารับประทาน ผู้ชื่นชอบขนมหวานนานาชนิดสามารถตกแต่งได้โจ๊กอร่อย

วัตถุดิบ:

• ช็อคโกแลตขูดหรืออบเชยตามที่แสดงในภาพด้านล่าง
• นม – 250 มล.;
• ข้าวโอ๊ต - 0.5 ถ้วย;

วิธีทำอาหาร:

1. กล้วย – 1-2 ชิ้น
2. เทข้าวโอ๊ตแห้งลงในนมร้อน ใส่เกลือและน้ำตาล (ไม่จำเป็น) ต้มประมาณ 7 นาที
3. บดกล้วยด้วยส้อม เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ และปรุงข้าวโอ๊ตจนข้น โดยคนตลอดเวลา

ข้าวโอ๊ตปรุงสุกสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด

• เวลา: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• โจ๊กกับนมและลูกพรุน
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 107 กิโลแคลอรี แนะนำให้รวมอาหารเช้าจานนี้ไว้ในอาหารของผู้ทุกข์ทรมาน- ข้าวโอ๊ตเองเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำและลูกพรุนซึ่งมีรสชาติหวานมากได้รับอนุญาตและแนะนำให้บริโภคในปริมาณเล็กน้อยโดยผู้ที่มี เนื้อหาที่เพิ่มขึ้นซาฮารา นอกจากนี้ผลไม้แห้งที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายยังช่วยปรับปรุงการทำงานของตับอ่อนและเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับร่างกายอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตรีด - 0.5 ถ้วย;
• จานนี้จะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณปรุงรสด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย
• น้ำ – 150 มล.;
• เกลือ – 0.3 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. นม – 150 มล.;
2. ล้างและแช่ลูกพรุน
3. ผสมน้ำกับนมในกระทะแล้วนำไปต้ม
4. เมื่อนมเดือดให้เทข้าวโอ๊ตรีดลงไปแล้วเติมเกลือ
5. ลดความร้อนและปรุงข้าวโอ๊ตรีดประมาณ 7 นาที

นำกระทะออกจากเตา ใส่ลูกพรุนที่หั่นเป็นชิ้นลงไป

• ด้วยแอปเปิ้ลและลูกเกด
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• เวลา: 20 นาที
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 127 กิโลแคลอรี ไม่รู้ว่าจะทำอาหารอร่อย ๆ ได้อย่างไร?อาหารเช้าด่วน แคลอรี่ต่ำเหรอ? ให้ความสนใจกับสูตรนี้การเตรียมการแบบคลาสสิก เฮอร์คิวลีส เพื่อสร้างดังกล่าวจานอาหาร คุณจะต้องมีของหวานเล็กน้อยแอปเปิ้ลสด และลูกเกดจำนวนหนึ่งก่อนเติมลงในอาหารเช้าแนะนำให้เก็บผลไม้แห้งไว้ในน้ำประมาณ 30 นาที

อบเชยเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลดังนั้นข้าวโอ๊ตกับนมจะออกมาดียิ่งขึ้นหากคุณปรุงรสด้วยส่วนผสมนี้หรือตกแต่งจานตามภาพด้านล่าง ข้าวโอ๊ตเป็นส่วนใหญ่ตัวเลือกที่มีประโยชน์

อาหารเช้าที่เตรียมง่าย ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้วิธีปรุงข้าวโอ๊ต สิ่งที่คุณต้องมีคือเรียนรู้วิธีปรุงข้าวโอ๊ตอย่างถูกต้อง คุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงข้าวโอ๊ตด้วยน้ำและนมจากบทความของเรา

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและเส้นใยอาหาร หนึ่งในนั้นคือเบต้ากลูแคน ซึ่งช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายให้คงที่และลดระดับน้ำตาลในเลือด ข้าวโอ๊ตยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โครเมียม สังกะสี นิกเกิล แคลเซียม และโพแทสเซียม ข้าวโอ๊ตยังช่วยรักษาความรู้สึกอิ่มซึ่งจะทำให้คนที่ดูรูปร่างและผู้ปกครองที่ระมัดระวังในการเลือกอาหารสำหรับลูกอย่างไม่ต้องสงสัย

ข้าวโอ๊ตปรุงด้วยอะไร? ข้าวโอ๊ตสามารถปรุงได้ทั้งในน้ำหรือนม คุณควรปรุงข้าวโอ๊ตด้วยนมนานแค่ไหนและปรุงด้วยน้ำนานแค่ไหน? เวลาในการปรุงอาหารไม่ได้ขึ้นอยู่กับของเหลวที่ใช้ระหว่างการปรุงอาหาร ระบุบรรจุภัณฑ์ของซีเรียลและซีเรียลทั้งหมดเวลาที่แน่นอน

หากต้องการทำให้โจ๊กมีไขมันน้อยลง คุณสามารถเจือจางนมด้วยน้ำ โดยผสมน้ำประมาณ 1/2 ส่วนต่อนม 1/2 ส่วน เพื่อรสชาติบางคนเติมครีมเล็กน้อยซึ่งทำให้ข้าวโอ๊ตนุ่มขึ้น ข้าวโอ๊ตบางชนิดไม่จำเป็นต้องปรุงดังนั้นจึงเพียงแค่เทน้ำเดือดน้ำผลไม้เคเฟอร์หรือผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตด้วยนมอย่างถูกต้องสามารถพบได้ในบทความของเราที่ สูตรโดยละเอียดสำหรับโจ๊กแต่ละประเภท

ข้าวโอ๊ตปรุงสุกนานแค่ไหน?

ข้าวโอ๊ตปรุงกี่นาที? เวลาในการปรุงข้าวโอ๊ตขึ้นอยู่กับขนาดของเกล็ดข้าวโอ๊ต หากข้าวโอ๊ตมีขนาดใหญ่คุณต้องปรุงประมาณ 15 นาที บดปานกลาง – 5-7 นาที การปรุงอาหารทันที– 1 นาที

* ปรุงอาหารได้ทันที

ข้าวโอ๊ตซึ่งได้รับความนิยมในหมู่อาหารเช้าซีเรียลประกอบด้วย ทั้งซีรีย์วิตามินและธาตุที่เป็นประโยชน์ ตามที่นักโภชนาการกล่าวว่าข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าในอุดมคติ มันสร้างความรู้สึกอิ่มในร่างกายเป็นเวลาสี่ชั่วโมง ข้าวโอ๊ตแก้ปัญหาร้ายแรงได้สำเร็จ ระบบทางเดินอาหารและโรคหัวใจ ใยข้าวโอ๊ตช่วยทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษที่สะสมอยู่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ดูเหมือนว่าอะไรจะง่ายกว่าโจ๊กข้าวโอ๊ตที่ปรุงด้วยนม อย่างไรก็ตามตามประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้วิธีปรุงข้าวโอ๊ตบดด้วยนมแสนอร่อยในขณะที่ยังคงรักษาทุกอย่างไว้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนผสมหลัก สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าสมาชิกในครอบครัวที่ตั้งใจจะกินข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้า โดยเฉพาะเด็กๆ ปฏิเสธที่จะทานอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย

โจ๊กข้าวโอ๊ตกับนมซึ่งเตรียมโดยคำนึงถึงความแตกต่างที่สำคัญหลายประการจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณอย่างแน่นอน: ขอแนะนำให้เลือกใช้เมล็ดบดเป็นส่วนผสมหลักสำหรับโจ๊กขอบคุณที่รสชาติของจานจะละเอียดอ่อนมากขึ้น แนะนำให้งดรับประทานซีเรียลสำเร็จรูปที่มีน้ำตาลซึ่งมักไม่จำเป็นหรือเป็นอันตราย แต่ละหมวดหมู่ประชากร; รสชาติของโจ๊กขึ้นอยู่กับสัดส่วนของส่วนผสม: ในโจ๊กที่ทำจากเมล็ดบดให้ใช้นมหนึ่งแก้วต่อข้าวโอ๊ตหนึ่งในสี่ถ้วย การปรุงโจ๊กด้วยนมแทนน้ำมีข้อดี: นมมีแคลเซียม แร่ธาตุ และวิตามิน ซึ่งทำให้อาหารมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น รสชาติพิเศษและคุณค่าทางโภชนาการที่เพิ่มเข้ามาในจานจะรวมถึงผลไม้ เบอร์รี่ หรือถั่วที่มีทั้งวิตามินและไฟเบอร์ ขอแนะนำให้ปรับระดับความหวานของโจ๊กไม่ใช่ด้วยน้ำตาล แต่ด้วยน้ำผึ้งหรือ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแต่เพิ่มลงในจานที่เย็นลงเล็กน้อยแล้ว

ข้อมูลรสชาติ ประการที่สอง: ซีเรียล

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ต – 1/2 ถ้วย;
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 1/2-1 ช้อนชา;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• เนย – 1 ช้อนชา

วิธีปรุงข้าวโอ๊ตกับนมให้อร่อย

เราจะปรุงข้าวโอ๊ตในนมโดยใช้ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป

ควรเทสะเก็ดด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยทิ้งไว้ระยะหนึ่งให้บวม อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้ปรับปรุงวิธีการเตรียมเกล็ดนี้ให้ทันสมัยขึ้นเล็กน้อยและต้มให้เดือดเล็กน้อย

เพื่อจุดประสงค์นี้ให้นำปริมาณนมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมโจ๊กไปต้มในกระทะโจ๊ก

เทลงในนมต้ม ปริมาณที่ระบุข้าวโอ๊ต พวกเขาเค็มเล็กน้อยเพื่อให้จานไม่หวานจนเกินไปและแน่นอนว่าน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ระบุจะถูกเติมลงในภาชนะ

หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดในกระทะแล้ว ให้นำกลับไปตั้งไฟอีกสองสามนาทีเพื่อให้สะเก็ดนิ่มลงเล็กน้อย

การปรุงข้าวโอ๊ตกับนมใช้เวลานานแค่ไหนนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของซีเรียล หากใช้เกล็ดที่ต้องปรุงนานขึ้นในการเตรียมโจ๊ก โจ๊กจะต้องตั้งไฟไว้ประมาณ 5-10 นาที คนตลอดเวลาเพื่อป้องกันการไหม้

มีโอกาสที่หากคุณใช้วิธีการเตรียมข้าวโอ๊ตด้วยวิธีนี้ คุณจะต้องเติมนมอีก 1/3 ถ้วย

โดยการปรับความสอดคล้องของจานจะต้องทำให้มี "รอยเปื้อน" ที่อ่อนโยน

ความร้อนระหว่างการปรุงอาหารควรน้อยที่สุดเพื่อไม่ให้ข้าวโอ๊ตเดือด แต่เคี่ยวบนไฟ

ในการปรุงโจ๊ก เราแนะนำให้ใช้กระทะก้นหนา คุณสามารถใช้กระทะที่มีพื้นผิวเทฟล่อนได้ หากคุณปรุงข้าวโอ๊ตในกระทะธรรมดา ข้าวโอ๊ตอาจไหม้ได้ เราขอแนะนำให้คนด้วยช้อนไม้ขนาดใหญ่

หลังจากปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้ปิดไฟและใส่เนยลงในจานที่เสร็จแล้ว

ผสมข้าวโอ๊ตกับนม

ระหว่างการทำความเย็น ความสม่ำเสมอของของเหลวโจ๊กจะหนาขึ้น ดังนั้นพวกเขาจึงชอบเสิร์ฟข้าวโอ๊ตกับนมทันทีหลังปรุงอาหารแบบร้อน

คุณสามารถตกแต่งจานด้วยผลเบอร์รี่ ผลไม้แห้ง หรือถั่ว เราไม่แนะนำให้หุงข้าวโอ๊ตไว้สำรอง เพราะเย็นลง ข้าวจะหนา เปลือกแข็ง และไม่มีรส

รายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียมการ:

• ในการเตรียมโจ๊กตามสูตรข้างต้นควรใช้เกล็ด "พิเศษ"
• เกล็ด Hercules ซึ่งเป็นเมล็ดข้าวโอ๊ตบดที่เรียบน้อยกว่าต้องปรุงเป็นเวลา 20 นาที
• เพื่อเตรียมโจ๊กตามที่ตั้งใจไว้ เด็กเล็กควรใช้สะเก็ดที่แบนอย่างยิ่งมิฉะนั้น ระบบย่อยอาหารเด็กไม่สามารถรับมือได้ เส้นใยหยาบข้าวโอ๊ตไม่ขัดสี;
• สะเก็ดไม่จำเป็นต้องแช่ไว้ล่วงหน้า
• ในกรณีที่ต้องการทำโจ๊ก ธัญพืชไม่ขัดสีจะต้องแช่ไว้ล่วงหน้าสักสองสามชั่วโมง
• ในการเตรียมโจ๊กที่หนาขึ้นให้ใช้สัดส่วนของผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ของเหลว 2 ส่วนต่อเกล็ด 1 ส่วน;
• หากคุณต้องการประหยัดเวลา คุณสามารถข้ามการปรุงซีเรียลแล้วใช้ไมโครเวฟเพื่อเตรียมข้าวโอ๊ตได้
• มากที่สุด ในทางที่เป็นประโยชน์ข้าวโอ๊ตปรุงสำหรับผู้ใหญ่ถือเป็นอาหารที่ทำจากซีเรียลไม่ขัดสีปรุงในน้ำโดยไม่ใช้เกลือและน้ำตาล

เครือข่ายทีเซอร์

วิธีปรุงข้าวโอ๊ตกับนมและกล้วย

ข้าวโอ๊ตกับนมไม่เพียงเสิร์ฟพร้อมผลไม้เท่านั้น แต่ยังปรุงสุกโดยตรงกับมันอีกด้วย ตัวเลือกที่ดีเพิ่มเติม ส่วนผสมทางโภชนาการอันไหนชอบ จำนวนมากผู้คนคือกล้วย ข้าวโอ๊ตกับนมประเภทนี้จะมีประโยชน์โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารบางชนิด

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต - 4 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กล้วย - 1/2 ส่วน;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• เนย - 1 ช้อนชา;
• น้ำเชื่อมผลไม้ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ในขั้นตอนแรกของการเตรียมจานให้ใส่นมลงบนกองไฟแล้วเติมเกลือเล็กน้อยนำไปต้ม เนื่องจากโจ๊กเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมผลไม้ จึงไม่ใส่น้ำตาล
2. ใส่ข้าวโอ๊ตที่เลือกไว้สำหรับโจ๊กลงในนมเดือด โดยคนอย่างต่อเนื่อง ควรปรุงเป็นเวลา 5-7 นาที
3. หลังจากเวลาปรุงอาหารที่กำหนดแล้ว ให้ใส่เนยลงในกระทะแล้วปิดฝาภาชนะหรือจานทิ้งไว้ 5 นาที
4. ในขณะที่โจ๊กกำลังเดือด ให้บดกล้วยครึ่งหนึ่ง ผสมกับข้าวโอ๊ตผสมให้เข้ากันโดยเติมน้ำเชื่อมผลไม้
5. ส่วนผสมของข้าวโอ๊ตและ กล้วยบดด้วยน้ำเชื่อมผลไม้จะทำให้อาหารจานธรรมดามีรสชาติที่ไม่ธรรมดาในขณะที่ยังคงรักษาคุณประโยชน์จากส่วนผสมไว้ได้เต็มที่

วิธีปรุงข้าวโอ๊ตในนมด้วยแอปเปิ้ลและลูกเกด

นอกจากการบำรุงแล้ว กล้วยอร่อยส่วนผสมยอดนิยมในข้าวโอ๊ตคือแอปเปิ้ล ข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลและนมด้วยการเติมกลิ่นหอมอื่นๆ และ สินค้ายอดนิยมและเครื่องเทศจะนำความสุขมาสู่ทุกคนที่ต้องการปรนนิบัติตัวเองด้วยอาหารจานอร่อยสำหรับมื้อเช้า

วัตถุดิบ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต "พิเศษ" - 2 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม 10% - 100 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• อบเชย - 0.2 ช้อนชา;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น ขนาดกลาง
• ลูกเกด - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ในขั้นตอนแรกของการเตรียมข้าวโอ๊ตตามนี้ สูตรดั้งเดิมก่อนอื่นคุณควรต้มน้ำจำนวนเล็กน้อยแล้วนึ่งลูกเกดซึ่งล้างไว้ก่อนหน้านี้ใต้น้ำไหลในภาชนะแยกต่างหาก
2. จากนั้นคุณสามารถดำเนินการเตรียมโจ๊กข้าวโอ๊ตได้จริง เพื่อจุดประสงค์นี้ ให้เทนมตามจำนวนที่ระบุลงในกระทะที่เลือก และวางภาชนะบนไฟร้อนปานกลาง นำนมไปต้ม
3. เทข้าวโอ๊ตลงในนมเดือดเป็นสตรีมบาง ๆ ส่วนผสมต่างๆ ผสมกันอย่างทั่วถึงและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. ในขณะที่กำลังทำอาหารคุณต้องปอกเปลือกแอปเปิ้ลบาง ๆ พวกเขาถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยอบเชย
5. เมื่อข้าวโอ๊ตสุกให้ใส่ลูกเกดที่บีบออกจากของเหลวและแอปเปิ้ลก้อนผสมกับอบเชยลงในกระทะพร้อมกับโจ๊ก ส่วนผสมทั้งหมดผสมแล้วปิดทิ้งไว้ 5 นาที
6. การเสิร์ฟอาหารที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้ต้องปรับปรุงอีกสักครั้ง เพื่อนำไปปฏิบัติอย่างใดอย่างหนึ่ง ความคิดที่ผิดปกติในภาชนะที่แยกจากกัน ให้ผสมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะกับน้ำตาล ภาชนะถูกวางไว้บน อ่างน้ำ- น้ำตาลละลายในน้ำ ส่วนผสมจะเข้าสู่สถานะคาราเมล เทครีมลงในมวลที่ได้และผสมส่วนประกอบให้ละเอียด
7. เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ข้าวโอ๊ตกับบล็อกและลูกเกดโรยหน้าด้วยคาราเมลหนาๆ จานที่ไม่ธรรมดาจะได้มีพัดลมตามครัวเรือนอย่างแน่นอน
8. ส่วนผสมที่น่าสนใจสำหรับข้าวโอ๊ตที่เตรียมด้วยนมจะเป็นเกล็ดบด เครื่องขูดหยาบฟักทอง
9. ผลไม้แห้งทั่วไปที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในสูตรอาหารข้าวโอ๊ต ได้แก่ ลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง
10. ตัวเลือกดั้งเดิมในการเตรียมข้าวโอ๊ตคือการใช้นมหรือน้ำแทนข้าวโอ๊ตแบบดั้งเดิม น้ำแอปเปิ้ล- ส่วนผสมนี้จะเกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับผู้ที่ควบคุมอาหาร

ข้าวโอ๊ตถือว่าเป็นหนึ่งในมากที่สุด สายพันธุ์ที่มีประโยชน์อาหารเช้า. ชาร์จพลังงานให้คุณเป็นเวลานาน ทำให้คุณลืมความรู้สึกหิวและของว่างมากมายจนถึงมื้อเที่ยง เมื่อเตรียมอย่างถูกต้องจะมีรสชาติอร่อยและทำให้การรับประทานเป็นประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจซึ่งเป็นสิ่งที่คุณต้องเริ่มต้นวันใหม่ด้วยดี ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพส่วนใหญ่รู้วิธีปรุงข้าวโอ๊ตอย่างถูกต้องและเตรียมเป็นประจำ ทันสมัย อุตสาหกรรมอาหารปล่อยข้าวโอ๊ต ความละเอียดที่แตกต่างกันการบดซึ่งช่วยให้คุณทำอาหารได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก คุณสามารถเตรียมข้าวโอ๊ตด้วยน้ำหรือนมแบบหวานและไม่เติมน้ำตาล พร้อมผลไม้สดหรือแห้ง ผัก และแม้กระทั่งเนื้อสัตว์ ทุกคนจะสามารถเลือกอาหารจานเพื่อสุขภาพนี้ได้โดยคำนึงถึงความชอบด้านการทำอาหารของพวกเขา

คุณสมบัติการทำอาหาร

ข้าวโอ๊ตที่เรามักพบเห็นตามชั้นวางของในร้านบ่อยที่สุดไม่ใช่ ข้าวโอ๊ตแม้ว่าพวกมันจะทำมาจากมันก็ตาม ซีเรียลไม่เรียบ แต่จะแข็งกว่าและต้องปรุงนานกว่า พวกเขาเกิดแนวคิดในการทำเกล็ดเพื่อลดเวลาในการเตรียมความอร่อยและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ- อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการกล่าวว่าโจ๊กที่ทำจากเมล็ดธัญพืชยังคงมีประโยชน์มากที่สุด ดังนั้นแม่บ้านยุคใหม่จะไม่เจ็บที่จะเรียนรู้วิธีเตรียมข้าวโอ๊ตจากทั้งซีเรียลและเกล็ดที่บดต่างกัน เพื่อจะทำสิ่งนี้ เธอจำเป็นต้องรู้ประเด็นสำคัญหลายประการ

• นอกจากข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดแล้ว ยังมีข้าวโอ๊ตบดแบบต่างๆ จำหน่ายอีกด้วย ประเทศของเราได้ใช้การจำแนกประเภทบางอย่าง ข้าวโอ๊ตบดที่หยาบที่สุดเรียกว่า "Hercules" ซึ่งหมายถึงการหาประโยชน์ของ Hercules ตัวละครในตำนานซึ่งมีชื่อเสียงในด้านความแข็งแกร่งของเขา ข้าวโอ๊ตบดละเอียดเรียกว่า "พิเศษ 1", "พิเศษ 2" และ "พิเศษ 3" ยิ่งตัวเลขในฉลากซีเรียลสูง การบดก็จะละเอียดยิ่งขึ้น เมื่อเร็ว ๆ นี้เกล็ดข้าวโอ๊ตที่มีขนาดเล็กและนุ่มกว่าก็ปรากฏขึ้นซึ่งไม่จำเป็นต้องปรุงเลยเพียงแค่เทน้ำเดือดลงไปแล้วรอสักครู่ ช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารเช้าได้อย่างมาก แต่ลดคุณค่าต่อร่างกายลงอย่างมาก
• บางครั้งมันเกิดขึ้นที่ข้าวโอ๊ตปรุงสุกมีรสขม บางครั้งปัญหาก็คือคุณภาพน้ำ แต่บ่อยครั้งที่สาเหตุนั้นไม่เหมาะสมหรือมากเกินไป การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวซีเรียล ข้าวโอ๊ตสดมีสีคล้ายน้ำนม บางครั้งก็เป็นสีครีมและมีกลิ่นหอมเหมือนข้าวโอ๊ต หากสีและกลิ่นรบกวนคุณ ควรหลีกเลี่ยงการทำโจ๊กจากพวกมันจะดีกว่า
• ต้องใช้ธัญพืช Hercules การเตรียมการเบื้องต้น- ขั้นแรกให้ล้างให้สะอาดใช้มือถูเมล็ดพืชแล้วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นจะใช้เวลา 40 นาทีในการปรุงโจ๊กในน้ำและหนึ่งชั่วโมงในนม หากคุณปรุงโจ๊กจากข้าวโอ๊ตโดยไม่มีมัน ก่อนแช่จะใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง แทบไม่มีแม่บ้านคนไหนมีเวลาแบบนี้ในตอนเช้า ดังนั้นส่วนใหญ่พวกเขาจึงใช้ข้าวโอ๊ต "Hercules" หรือ "Extra" ในการทำโจ๊ก
• ไม่จำเป็นต้องล้างเกล็ดข้าวโอ๊ตก่อนใช้งานและไม่แนะนำด้วยซ้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเรากำลังพูดถึงเกล็ดบดละเอียด
• เวลาทำอาหารโจ๊กข้าวโอ๊ตจากเกล็ดขึ้นอยู่กับความหยาบของเครื่องบด โจ๊กจาก "Hercules" ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีจากเกล็ด "Extra 1" - 15 นาที เกล็ดอีก 2 แผ่นต้องใช้เวลาปรุง 10 นาที ข้าวต้มจากเกล็ด "Extra 3" จะพร้อมภายใน 5 นาที ข้าวต้มปรุงด้วยน้ำได้เร็วกว่านมเล็กน้อย แต่ความแตกต่างนี้ไม่มีนัยสำคัญ
• เพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กไหม้แนะนำให้ปรุงในนั้น กระทะเคลือบฟันมีก้นคู่ หากคุณไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวที่บ้านคุณสามารถใช้กระทะร่วมกับได้ เคลือบสารกันติด- ข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้าประสบความสำเร็จ
• เมื่อปรุงข้าวโอ๊ตจากเกล็ดในหม้อหุงข้าวหลายเมนูขอแนะนำให้ใช้โปรแกรม "โจ๊กนม" หากหน่วยของรุ่นใดรุ่นหนึ่งไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าว คุณสามารถใช้โปรแกรมใด ๆ ที่ออกแบบมาเพื่อเตรียมอาหารประเภทซีเรียลได้ อาจเรียกว่า "ข้าว", "พิลาฟ", "บัควีท" หรืออย่างอื่น นี่คือโปรแกรมที่ใช้เตรียมโจ๊กจากข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด
• เวลาในการปรุงข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้าคือ 10-30 นาทีหากปรุงจากเกล็ด 40-60 นาทีหากปรุงจากเมล็ดธัญพืช
• เพื่อป้องกันไม่ให้นมไหลออกไปเมื่อปรุงโจ๊กในหม้อหุงข้าวหลายเมนู ให้ทาเนยที่ผนังของชามอเนกประสงค์ด้วยเนยประมาณครึ่งหนึ่งของความสูง สิ่งนี้จะสร้างขอบเขตที่นมไม่สามารถข้ามได้เมื่อต้ม

ข้าวโอ๊ตมักเสริมด้วยผลไม้สดและแห้งแม้ว่าจะปรุงในน้ำโดยไม่มีน้ำตาลก็ตาม มันเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับกล้วย แอปเปิ้ล และลูกเกด คุณสามารถเพิ่มถั่วและช็อคโกแลตลงในโจ๊กได้ รสชาติครีมเนยจะช่วยปรุงรสจาน ข้าวโอ๊ตกับฟักทองและผักย่างถือว่าอร่อย บางครั้งก็เตรียมเนื้อตุ๋นหรือ เนื้อต้ม- ด้วยการเปลี่ยนสารปรุงแต่งคุณจะได้อาหารที่มีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ สิ่งนี้ช่วยให้คุณกระจายความเสี่ยงได้อย่างมาก เมนูครอบครัว, การทำข้าวโอ๊ตที่มีรสชาติต่างกันสำหรับมื้อเช้า

สัดส่วนของธัญพืชและของเหลว

ผลลัพธ์ในการปรุงโจ๊กมักขึ้นอยู่กับอัตราส่วนที่ถูกต้องของธัญพืชและของเหลว

• ในการปรุงข้าวโอ๊ตจากเมล็ดธัญพืช ขอแนะนำให้ใช้น้ำ 400-500 มล. หรือนม 600-800 มล. ต่อผลิตภัณฑ์หลัก 100 กรัม หากใช้ส่วนผสมของนมและน้ำจะต้องใช้ของเหลว 0.5-0.6 ลิตรต่อธัญพืช 100 กรัม ยิ่งของเหลวมากเท่าไหร่คุณจะต้องปรุงโจ๊กนานขึ้นและทินเนอร์ก็จะยิ่งบางลงเท่านั้น
• เมื่อปรุงข้าวโอ๊ตจากเกล็ดบดในน้ำ ให้เติมน้ำ 1.5 ถ้วยต่อข้าวโอ๊ต 1 แก้วเพื่อให้ได้ โจ๊กหนาหรือ 2 ถ้วยเพื่อให้มีความหนืด
• เมื่อปรุงโจ๊กนมจากเกล็ดเพื่อให้ได้โจ๊กที่มีความหนืดให้ใช้นม 2 แก้วต่อเกล็ดหนึ่งแก้ว ข้าวต้มเหนียวมันจะได้ผลถ้าคุณดื่มนมเพิ่ม 1 ส่วน โดยปกติแล้วแก้วที่สามจะไม่เติมนมทันที แต่หลังจากโจ๊กเริ่มข้นขึ้น หากต้องการรับข้าวโอ๊ต 150 กรัม ให้รับประทานซีเรียล 1/4 ถ้วยตวง และนม 3/4 ถ้วยตวง
• สำหรับเด็ก บางครั้งโจ๊กนมเหลวจะเตรียมจากข้าวโอ๊ต จากนั้นเติมนม 4 ถ้วยต่อซีเรียลหนึ่งแก้ว
• สัดส่วนของธัญพืชและของเหลวเมื่อปรุงข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้าจะเหมือนกับเมื่อปรุงในกระทะ

แก้วที่มีความจุ 250 มล. บรรจุเกล็ด Hercules ได้ 95 กรัม แก้วที่มีความจุ 200 มล. บรรจุได้เพียง 80 กรัม

ค่าพลังงานข้าวโอ๊ตปรุงในน้ำโดยไม่ใส่น้ำตาลและสารปรุงแต่งอื่น ๆ มีพลังงานเพียง 90 กิโลแคลอรี นมไม่หวาน โจ๊กข้าวโอ๊ตรีดมี ค่าพลังงานประมาณ 105 กิโลแคลอรี น้ำตาล ผลไม้ น้ำมัน และส่วนผสมอื่นๆ สามารถเพิ่มแคลอรี่ได้มากถึง 200 แคลอรี่หรือมากกว่านั้นในข้าวโอ๊ตของคุณ ดังนั้นคุณควรระวังสารปรุงแต่งเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังควบคุมอาหาร

สำคัญ!ข้าวโอ๊ตเรียกว่าผลิตภัณฑ์แห่งความเยาว์วัยและความงาม ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ซึ่งช่วยให้ร่างกายต้านทานผลเสียหายจากอนุมูลอิสระ และไบโอตินซึ่งจำเป็นต่อสภาพผิวและเส้นผมที่ดี

ข้าวโอ๊ตยังมีสารหลายชนิดที่ช่วยปรับปรุงสภาพของหัวใจและหลอดเลือด

ข้าวโอ๊ตซึ่งมักใช้ทำโจ๊กช่วยทำความสะอาดลำไส้อย่างอ่อนโยน

วิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนที่มีอยู่ในเกล็ดข้าวโอ๊ตรีดช่วยให้ร่างกายมีรูปร่างที่ดีและมีคุณสมบัติในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป

อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้กินข้าวโอ๊ตทุกวันโดยเฉพาะสำหรับเด็กและผู้สูงอายุเนื่องจากข้าวโอ๊ตมีสารที่ รบกวนการดูดซึมแคลเซียมซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ เด็กจะได้รับข้าวโอ๊ตตั้งแต่ 8-10 เดือนเท่านั้นและไม่เกิน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์

ข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดกับน้ำ

• ข้าวโอ๊ต (ทั้งหมด) – 100 กรัม
• น้ำ – 0.5 ลิตร;
• เกลือ – 2 กรัม;
• ครีมหรือ น้ำมันพืชน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างซีเรียลจนกระทั่ง น้ำสะอาด,ใส่ลงในกระทะ,เติมน้ำ. ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
• ล้างซีเรียล นำกลับลงในกระทะ แล้วเติมน้ำสะอาดลงไป
• ต้มน้ำให้เดือด ปรุงข้าวโอ๊ตเป็นเวลา 40 นาที โดยลอกฟิล์มกาวออกจากพื้นผิวเป็นระยะ
• ใส่เนย น้ำตาล และเกลือ คนให้เข้ากัน
• หลนโจ๊กด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที
• หลังจากนำกระทะโจ๊กออกจากเตาแล้ว ให้ปิดฝาทิ้งไว้อีก 20-30 นาที

โจ๊กปรุงในน้ำจาก ข้าวโอ๊ตทั้งหมดถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด นี่คือสิ่งที่แนะนำสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

โจ๊ก Hercules บนน้ำ

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด "Hercules" – 40 กรัม;
• น้ำ – 0.2 ลิตร;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำตาล (ไม่จำเป็น) – 5-10 กรัม
• เนย (ไม่จำเป็น) – 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ต้มน้ำ ใส่น้ำตาลและเกลือ คนจนละลายหมด
• เพิ่มข้าวโอ๊ตรีดและคนให้เข้ากัน ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 15 นาที
• ใส่น้ำมันคนโจ๊ก ยกกระทะออกจากเตา
• ปิดกระทะด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาทีจนกว่าจะพร้อม

โจ๊กข้าวโอ๊ตสามารถปรุงในน้ำที่ไม่มีน้ำตาลได้ สามารถแทนที่เนยด้วยน้ำมันพืชได้ มักมีผู้สนับสนุน การกินเพื่อสุขภาพปรุงรสข้าวโอ๊ต น้ำมันลินสีด- เมื่อถูกความร้อนผลิตภัณฑ์นี้จะมีประโยชน์น้อยดังนั้นจึงถูกเติมลงในโจ๊กสำเร็จรูปโดยวางบนจาน น้ำตาลในโจ๊กสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งได้ ขอแนะนำให้เพิ่มลงในอาหารสำเร็จรูปเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุด

โจ๊กข้าวโอ๊ตกับนม

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 40 กรัม;
• นม – 0.3 ลิตร;
• น้ำตาล – 10 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำ – 20 มล.;
• เนย – 25 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• วางช้อนที่ด้านล่างของกระทะ น้ำเย็น– นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้นมไหม้
• เพิ่มแก้วนม นำไปต้ม.
• ใส่น้ำตาลและเกลือลงในนมเดือดแล้วคนให้เข้ากัน
• เพิ่มข้าวโอ๊ต ปรุงโจ๊กจนเริ่มข้น
• เพิ่มนมที่เหลือคนให้เข้ากัน ปรุงโจ๊กอีกสองสามนาทีคนให้เข้ากันยกลงจากเตา
• ใส่เนยลงในโจ๊กแล้วคนให้เข้ากัน
• ปิดฝากระทะ ห่อไว้แล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที ในช่วงเวลานี้โจ๊กจะข้นขึ้นอีกเล็กน้อยและได้รับความสม่ำเสมอที่เหมาะสมที่สุด

โจ๊กปรุงจากข้าวโอ๊ตในนมจะนุ่มและอร่อย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบมัน

โจ๊กข้าวโอ๊ตกับนมและน้ำ

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 80 กรัม;
• น้ำ – 0.4 ลิตร;
• นม – 0.2 ลิตร;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำตาล – 20 กรัม;
• เนย (ไม่จำเป็น) – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ต้มน้ำใส่น้ำตาลและเกลือลงไป
• ขณะกวนน้ำ ให้เติมเกล็ดตามจำนวนที่วัดไว้ล่วงหน้าลงไป
• ปรุงเป็นเวลา 3-5 นาที (ขึ้นอยู่กับการบดของเกล็ด)
• เติมนมคนให้เข้ากัน ปรุงจนเสร็จ

หลังจากวางโจ๊กลงบนจานแล้ว ให้ใส่เนยลงไปในแต่ละชิ้น ซึ่งจะทำให้อาหารจานนี้อร่อยยิ่งขึ้น และช่วยเพิ่มกลิ่นครีม

โจ๊กนมจากข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้า

• ข้าวโอ๊ตรีด – 95 กรัม;
• นม – 0.75 ลิตร;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำตาล – 20 กรัม;
• เนย – 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• เทซีเรียล เกลือ และน้ำตาลลงในชามสำหรับหลายเมนู
• วาดเส้นด้วยเนยประมาณครึ่งหนึ่งของความสูงของชามอเนกประสงค์ ซึ่งจะเป็นขอบเขตที่นมไม่สามารถข้ามได้เมื่อเดือด ทาเนยที่เหลือให้ทั่วซีเรียล
• เทนมลงในภาชนะหลายเมนูแล้วคนให้เข้ากัน
• เปิดเครื่องโดยเปิดใช้งานโปรแกรม “โจ๊กนม” หากไม่มี ให้รันโปรแกรม “Porridge”, “Grains”, “Rice” หรือที่คล้ายกัน ตั้งเวลาไว้ 10 นาทีหากคุณมีข้าวโอ๊ตบดละเอียด 20 นาทีหากข้าวโอ๊ตมี "เพิ่ม 2" หรือ "เพิ่ม 1" เมื่อปรุงโจ๊กจากเกล็ด Hercules ให้ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 30 นาที

หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมแล้วให้ปล่อยให้โจ๊กอยู่ในโหมดทำความร้อนอีก 10 นาทีจากนั้นก็จะอร่อยขึ้นมาก

ข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดพร้อมผักในหม้อหุงช้า

• ข้าวโอ๊ตทั้งหมด – 100 กรัม;
• น้ำหรือน้ำซุป - 0.5 ลิตร
• หัวหอม – 100 กรัม;
• แครอท – 100 กรัม;
• น้ำมันพืชกลั่น - 40 มล.
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างซีเรียลแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ขูดแครอทล้างเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วสับบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่
• เทน้ำมันลงในชามอเนกประสงค์ ใส่หัวหอมและแครอทลงไป
• เปิดเครื่องโดยเปิดใช้งานโปรแกรม "การทอด" หากรุ่น multicooker ของคุณไม่มีโปรแกรมดังกล่าว ให้เปิดใช้งานโปรแกรม "การอบ"
• หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ปิดอุปกรณ์ เทซีเรียลที่เตรียมไว้ลงในชามหลายเมนู ใส่เกลือและเครื่องเทศลงไปผัด
• เติมอาหารด้วยน้ำ เปิดเครื่องในโหมดการปรุงซีเรียลเป็นเวลา 40 นาที
• ผัดโจ๊ก ทิ้งไว้อีกครึ่งชั่วโมงในโหมดทำความร้อน

โจ๊กข้าวโอ๊ตทั้งหมดสามารถปรุงด้วยเนื้อตุ๋นได้จากนั้นก็จะอร่อยยิ่งขึ้น สตูว์จะถูกเพิ่มเข้าไป 40 นาทีหลังจากปรุงโจ๊กในโหมดหลักและปรุงต่อไปอีก 20 นาที ในโหมดทำความร้อนไม่จำเป็นต้องเคี่ยวโจ๊ก

โจ๊ก Hercules กับผลเบอร์รี่สด

• ข้าวโอ๊ตรีด ( หยาบ) – 95 กรัม;
• น้ำ – 0.5 ลิตร;
• ผลเบอร์รี่สด – 100 กรัม;
• น้ำตาล (ไม่จำเป็น) – 10-20 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

• ผสมเกล็ดข้าวโอ๊ตกับเกลือและน้ำตาล วางในกระทะ
• ต้มน้ำเทเกล็ดข้าวโอ๊ตลงไปผัด
• วางกระทะบนไฟ ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที
• จัดเรียงและล้างผลเบอร์รี่ อาจมีรอยย่นได้ แต่ไม่จำเป็น
• ใส่ผลเบอร์รี่หรือน้ำซุปข้นลงในกระทะพร้อมกับโจ๊กแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีจนกระทั่งโจ๊กพร้อม

โจ๊กสามารถปรุงด้วยผลเบอร์รี่แช่แข็งได้ แต่คุณจะต้องเติมน้ำตาลเนื่องจากผลเบอร์รี่แช่แข็งมักจะมีรสเปรี้ยวมากกว่าของสด

ข้าวโอ๊ตกับนมและลูกเกด

• เกล็ดข้าวโอ๊ต "พิเศษ" – 100 กรัม
• น้ำ – 0.25 ลิตร;
• นม – 0.5 ลิตร;
• ลูกเกด – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• เทน้ำเดือดลงบนลูกเกด สะเด็ดน้ำหลังจากผ่านไป 5 นาที บีบลูกเกดออก
• เจือนมด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม
• เพิ่มเกล็ดข้าวโอ๊ตและคนให้เข้ากัน
• ปรุงโจ๊กเป็นเวลา 5 นาที
• เพิ่มลูกเกดนึ่งและปรุงโจ๊กจนนุ่ม

สามารถแทนที่ลูกเกดด้วยผลไม้แห้งอื่น ๆ ได้หลังจากนึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ถ้าอย่างนั้นก็ไม่เจ็บที่จะเติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในโจ๊กตั้งแต่ ลูกเกด หวานกว่าลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง

โจ๊กข้าวโอ๊ตมีสุขภาพดีและอร่อย สามารถปรุงได้จากเมล็ดธัญพืชหรือข้าวโอ๊ต คนที่ควบคุมอาหารชอบปรุงข้าวโอ๊ตในน้ำ เด็ก ๆ ชอบข้าวโอ๊ตกับนม บ่อยครั้งที่อาหารจานนี้เสริมด้วยผลเบอร์รี่สดและแห้งผลไม้และมักไม่ค่อยมีเนื้อสัตว์หรือผัก ตัวเลือกอาหารทั้งหมดนั้นดีในแบบของตัวเองและสมควรที่จะนำมาใช้ในการควบคุมอาหารของผู้ที่รักสุขภาพ

สูตรอาหารทีละขั้นตอนในการเตรียมข้าวโอ๊ตกับนม - อาหารเช้าที่เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

ระดับ
สูตรอาหาร

เวลา
(นาที)

บางส่วน
(คน)

ในปริมาณ 100 กรัม จานสำเร็จรูป

4 กรัม

9 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

199 กิโลแคลอรี

ตัวเลือก 1. ข้าวโอ๊ตกับนม: สูตรคลาสสิก

ข้าวโอ๊ต - อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ- จะช่วยบำรุงร่างกาย สารที่มีประโยชน์และแก้ไขคุณ ในสกอตแลนด์ถือว่าข้าวโอ๊ต อาหารประจำชาติและการเริ่มต้นวันใหม่ก็ถือเป็นมารยาทที่ดี ในสหภาพโซเวียต โจ๊กนี้จำเป็นต้องรวมอยู่ในอาหารของเด็กเล็กและทหารด้วย

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ต - ครึ่งแก้ว;
• เนย - 30 กรัม;
• นม - แก้ว;
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำตาลทรายขาว - 50 กรัม

เทนมลงในกระทะ ตั้งไฟ และพักไว้จนเดือด อย่าไปไกลเพื่อไม่ให้นม "หนี" และไหม้

เทข้าวโอ๊ตลงในนมเดือดเติมเกลือเล็กน้อย น้ำตาลทรายขาวและคนให้เข้ากัน

ปิดไฟแล้วปรุงโจ๊กต่ออีกหกนาที นำกระทะออกจากเตา ใส่น้ำมัน ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้สามนาที วางโจ๊กที่เสร็จแล้วลงบนจาน

หากคุณไม่ได้ควบคุมอาหาร คุณสามารถเพิ่มครีมลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วได้ มันจะทำให้โจ๊กมีรสชาติเข้มข้นขึ้น อย่าล้างข้าวโอ๊ต เพราะเทออกจากบรรจุภัณฑ์โดยตรง

ตัวเลือกที่ 2 ข้าวโอ๊ตกับนม: สูตรอาหารด่วนในหม้อหุงช้า

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับเวลาและไม่พร้อมที่จะยืนหน้าเตาเป็นเวลานาน ก็เพียงพอที่จะใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในอุปกรณ์เปิดโหมดที่ต้องการแล้วรอจนกว่าทุกอย่างจะพร้อม นอกจากนี้ multicooker ยังทำงานบนหลักการของเตารัสเซียซึ่งทำให้โจ๊กมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ

• นม - สองถ้วยตวง;
• เนย - 60 กรัม;
• ข้าวโอ๊ต - หนึ่งถ้วยตวง;
• น้ำตาลทราย- 50 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

วางเนยไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ เพิ่มข้าวโอ๊ตและเทนมให้ทั่วทุกอย่าง เพิ่มเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย ปิดฝา.

มาเริ่มโหมด "โจ๊ก" กันดีกว่า เราตั้งเวลาไว้สิบนาที หลังจากส่งเสียงบี๊บ ให้ทิ้งโจ๊กไว้อีกห้านาทีในโหมด "อุ่น"

ในรุ่นผู้เล่นหลายคนส่วนใหญ่โหมด "โจ๊ก" จะมีเวลาอัตโนมัติเป็นเวลาสี่สิบนาที โจ๊กนี้ไม่ต้องใช้เวลามาก ดังนั้นควรปรับเป็นสิบนาที หากมีการเริ่มต้นล่าช้าคุณสามารถวางทุกอย่างในตอนเย็นแล้วรับโจ๊กร้อนๆ เป็นอาหารเช้าในตอนเช้า

ตัวเลือก 3. ข้าวโอ๊ตกับนมและฟักทอง

การเพิ่มฟักทองจะทำให้เวลาในการปรุงโจ๊กเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามผลลัพธ์ก็คุ้มค่า ฟักทองกับข้าวโอ๊ตเป็นวิตามินที่ระเบิดได้อย่างแท้จริง จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าเพื่อให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวัน

วัตถุดิบ

• สแต็ค เกล็ดข้าวโอ๊ต;
• น้ำตาลทรายขาว - 50 กรัม
• ฟักทอง 150 กรัม
• เกลือ;
• สแต็ค น้ำกรอง
• เนย 50 กรัม
• สองกอง นมโฮมเมด

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

ปอกฟักทองและเลือกเมล็ดที่มีเส้นใย เราล้างเนื้อผักแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

รวมนมกับน้ำในกระทะ วางบนเตาแล้วนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มน้ำตาลทรายและเกลือ

เทข้าวโอ๊ตลงในนมเดือดแล้วปรุงเป็นเวลาห้านาที ตอนนี้เพิ่มฟักทองสับละเอียดและปรุงอาหารโดยกวนเป็นครั้งคราวประมาณสิบนาที

นำกระทะออกจากเตา ปิดฝา แล้วปล่อยทิ้งไว้ในระยะเวลาเท่ากัน

คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลลงในโจ๊ก แต่ให้เทน้ำผึ้งลงไปเมื่อเสิร์ฟ รสชาติจะน่าสนใจยิ่งขึ้นหากคุณเติมถั่วสับหนึ่งกำมือลงในโจ๊ก ใช้พันธุ์ฟักทองลูกจันทน์เทศนี่คือผักที่ใช้ทำของหวาน คุณไม่จำเป็นต้องนำฟักทองมา ความพร้อมเต็มที่ควรใช้ผักกรุบกรอบเล็กน้อยเพื่อล้างลำไส้

ตัวเลือกที่ 4: ข้าวโอ๊ตกับนมและลูกพรุน

มากที่สุด โจ๊กเพื่อสุขภาพได้มาจากข้าวโอ๊ต ไม่ใช่จากเกล็ดที่ปรุงสุกเร็ว ลูกพรุนจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับโจ๊กและทำให้สุขภาพดียิ่งขึ้น

โจ๊กรุ่นนี้จะได้รับการชื่นชมจากนักชิมและเด็ก ๆ เป็นพิเศษ

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• ลูกพรุน 100 กรัม
• นม 400 มล.
• เนยหนึ่งชิ้น
• น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

ในตอนเย็นเทซีเรียลลงในตะแกรง เทน้ำเดือดลงไปแล้วโอนไปยังชามเคลือบฟัน เติมน้ำกรองที่สะอาดแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน

ในตอนเช้า สะเด็ดน้ำ เทนมลงบนซีเรียลแล้วตั้งกระทะบนไฟ ใส่เกลือเติมน้ำตาลแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและปรุงจนนิ่ม
ประมาณสี่สิบนาที

ใส่ลูกพรุนลงในถ้วยเล็กแล้วเทลงไป น้ำร้อน- ปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงระบายการแช่แล้วเช็ดลูกพรุนให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก ถ้ามีรูก็เอาออก หั่นผลไม้แห้ง เป็นชิ้นเล็ก ๆ.

บดโจ๊กที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรงหรือผสมกับเครื่องปั่นใต้น้ำแล้วเติมเนย เพิ่มลูกพรุนแล้วใส่กลับเข้าไป ไฟต่ำ- ทันทีที่โจ๊กเดือดให้นำออกจากเตาปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้อีกห้านาที

ต้องแช่ลูกพรุนก่อน น้ำร้อน- หากคุณไม่มีโอกาสแช่ซีเรียลไว้นานขนาดนั้น คุณสามารถเติมน้ำร้อนลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมงได้

ตัวเลือก 5. ข้าวโอ๊ตในนมกับลูกพีชและวันที่

ฤดูร้อนอุดมไปด้วย ผลไม้สดและผลเบอร์รี่ แม่บ้านทุกคนพยายามใช้เวลานี้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ของหวานที่เตรียมไว้จากพวกเขา สลัดผักและแน่นอนว่าเติมลงในโจ๊กนมด้วย วานิลลาและอบเชยจะทำให้จานมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• นม - 500 มล.
• ลูกพีช - 200 กรัม
• อบเชยบด - 3 กรัม;
• วันที่ - 100 กรัม;
• สารสกัดวานิลลา - 5 มล.

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

เทนมลงในกระทะ ตั้งบนไฟร้อนปานกลาง เติมเกลือเล็กน้อย และต้มจนเดือด

เทข้าวโอ๊ตลงในนมเดือด ผสม. ล้างลูกพีช ผ่าครึ่งแล้วเอาหลุมออก หั่นเนื้อผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ ตัดวันที่ที่หลุม ใส่ลูกพีช อินทผาลัม อบเชย และวานิลลาลงในกระทะ

ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วปรุงโดยคนเป็นเวลาสามนาที

นำกระทะพร้อมโจ๊กออกจากเตาปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้สองสามนาที วางโจ๊กที่เสร็จแล้วลงบนจาน คุณสามารถเพิ่มลูกพีชสดให้แต่ละลูกได้

คุณสามารถเอาผิวออกจากลูกพีชได้ ใส่น้ำตาลลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วเท่านั้น เนื่องจากผลไม้อาจมีรสหวานมาก โดยเฉพาะ โจ๊กอร่อยมันจะได้ผลกับน้ำหวาน อย่าทิ้งนมไว้โดยไม่มีใครดูแลเป็นเวลานาน ไม่เช่นนั้นนมจะไหลหรือไหม้

ตัวเลือกที่ 6: ข้าวโอ๊ตกับนม ถั่วลิสง และส้ม

ข้าวโอ๊ตเป็นของจริงสำหรับผู้ที่ต้องการกำจัด น้ำหนักส่วนเกิน- ด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงช่วยให้คุณคงความรู้สึกอิ่มได้ยาวนาน ส้มจะทำให้จานมีกลิ่นหอม และถั่วลิสงจะเพิ่มความอิ่ม

วัตถุดิบ

• นม 200 มล.
• น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม
• เกล็ดข้าวโอ๊ต 5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม
• ครึ่งส้ม
• เครื่องบดถั่วลิสง

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

เทนมลงในกระทะแล้วตั้งไฟอ่อน

เทเกล็ดข้าวโอ๊ตขาวและ น้ำตาลวานิลลา- หากเราใช้ซีเรียลสำเร็จรูป ให้ปรุงโจ๊กเพียงไม่กี่นาที สำหรับ ธัญพืชปกติเพิ่มเวลาเป็นสิบนาที

ถั่วลิสงปอกเปลือก วิธีนี้จะง่ายกว่าถ้าคุณทำให้ถั่วแห้งในกระทะที่แห้ง ใส่ถั่วลิสงลงในถุงแล้วบดให้ละเอียดโดยใช้ค้อนหรือไม้นวดแป้ง ชิ้นไม่ควรเล็กเกินไป

ใส่ถั่วลงในโจ๊ก โดยพักไว้เล็กน้อย หั่นส้มครึ่งลูกเป็นสองสามชิ้นแล้วพักไว้พร้อมเสิร์ฟ บีบน้ำและเนื้อออกจากชิ้นที่เหลือ เทลงในกระทะพร้อมกับโจ๊กแล้วคนให้เข้ากัน

วางโจ๊กบนจาน วางชิ้นส้มไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยถั่วลิสงสับละเอียด

หากต้องการรสชาติที่มากขึ้น คุณสามารถขูดส้มแล้วเติมลงในโจ๊กได้ ตากถั่วลิสงให้แห้งก่อนในกระทะหรือเตาอบที่แห้ง เทข้าวโอ๊ตลงในนมเดือดเท่านั้น คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาลโดยแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง แต่ต้องเติมลงในโจ๊กอุ่นๆ

ตัวเลือก 7. ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตกับนม

ทุกคนรู้ดีว่าข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ต่อสุขภาพมีคุณค่าทางโภชนาการและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ- มันเริ่มกระบวนการย่อยอาหารซึ่งสำคัญมากในตอนเช้า ช็อคโกแลตเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ปกป้องร่างกายของเราจากอนุมูลอิสระ โจ๊กเวอร์ชันนี้จะดึงดูดคนรักช็อกโกแลตทุกคน

วัตถุดิบ

• นม 200 มล.
• เกลือเล็กน้อย
• 5 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตบดทันทีหนึ่งช้อน;
• เมล็ดงา 30 กรัม
• ผงโกโก้ 40 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต 25 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว 30 กรัม

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

เทนมลงในกระทะขนาดเล็กแล้ววางบนเตา ใส่ผงโกโก้ วานิลลา และน้ำตาลทรายขาว เกลือเล็กน้อย เพิ่มดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งชิ้นที่นี่แล้วคนให้เข้ากันจนละลาย

เมื่อส่วนผสมนมเดือด ให้เทข้าวโอ๊ตลงไป ลดไฟลงและปรุงอาหารโดยคนเป็นเวลาสองสามนาที

ใส่เมล็ดงาลงในโจ๊ก ผัดและนำออกจากเตา ปิดฝาแล้วปล่อยให้ชงสักครู่ วางโจ๊กช็อกโกแลตที่เสร็จแล้วลงบนจาน โรยงาลงไปด้านบน แล้วเสิร์ฟ

เพื่อให้ช็อกโกแลตละลายเร็วขึ้น คุณสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบได้ ใช้ช็อคโกแลตเท่านั้น คุณภาพสูง- เมล็ดงาสามารถตากแห้งในกระทะที่แห้งจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ถ้าคุณไม่มีโกโก้ ก็ไม่มีปัญหา เพิ่มปริมาณช็อกโกแลตเป็นสองเท่า

ตัวเลือก 8 ข้าวโอ๊ตในนมพร้อมผลเบอร์รี่ลูกพีชและเมล็ดแฟลกซ์

ข้าวโอ๊ตรุ่นนี้ - ขุมสมบัติที่แท้จริงวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายของเราซึ่งบ่งชี้ ผลประโยชน์ที่เหลือเชื่อจาน. ผลเบอร์รี่สดและผลไม้จะเพิ่มความสดชื่น เมล็ดแฟลกซ์มีประโยชน์มากสำหรับการย่อยอาหารที่เหมาะสม บลูเบอร์รี่ - เบอร์รี่ที่ดีที่สุดเพื่อการมองเห็น ลูก ๆ ของคุณจะพอใจกับโจ๊กนี้

วัตถุดิบ

• นมโฮมเมด 200 มล.
• เนคทารีน 50 กรัม
• ข้าวโอ๊ตบดไม่ทันที 70 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ 70 กรัม
• น้ำผึ้ง 20 กรัม
• บลูเบอร์รี่ 75 กรัม
• เมล็ดแฟลกซ์ 10 กรัม
• เมล็ดงา 7 กรัม

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

จัดเรียงข้าวโอ๊ตแล้วล้างออก วางในกระทะแล้วเติมนม วางไว้บน ไฟช้าและปรุงอาหารกวนเป็นประจำเป็นเวลาสิบนาที

เพิ่มงาและเมล็ดแฟลกซ์ลงในโจ๊ก ล้างสตรอเบอร์รี่แล้วฉีกก้านออกจากก้านแล้วโยนลงในกระทะ คนเบาๆ เพื่อให้แน่ใจว่าผลเบอร์รี่ยังคงสภาพเดิม

ล้างลูกพีชเอาผิวหนังออกและเอาหลุมออก บดเนื้อผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ

วางบลูเบอร์รี่ลงในตะแกรงแล้วล้างด้วยน้ำประปา เมื่อของเหลวหมดลงแล้ว ให้ใส่ผลเบอร์รี่ลงในโจ๊ก คน.

เทน้ำผึ้งลงในข้าวโอ๊ตแล้วคนอีกครั้งระวังอย่าให้ผลเบอร์รี่และผลไม้เสียหาย

ในฤดูหนาว ให้ใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่แช่แข็ง เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มนมข้นลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว