แซนวิชนั้นเรียบง่ายและซับซ้อน ทานแซนด์วิชกับปลาสีแดงและแตงกวา
แซนด์วิชร้อนๆ มาแล้ว. การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- นี่คือของว่างที่ขาดไม่ได้เมื่อแขกที่ไม่คาดคิดมาถึงหรือเด็ก ๆ ที่หิวโหยกลับบ้าน คุณสามารถทำกับไส้กรอก ชีส ปลา ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ผัก ไข่ แม่บ้านใช้ขนมปังขาว ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต บางคนซื้อเป็นชิ้นพิเศษ แซนวิชเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเกือบทุกคนสามารถหาส่วนผสมที่บ้านได้
มีสูตรอาหารและเคล็ดลับมากมายในการทำแซนด์วิชประเภทต่างๆ และรสชาติที่บ้าน ที่อร่อยที่สุดทำจากไส้กรอก สมุนไพรสด ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน ใช้มายองเนสและเนยเพื่อหล่อลื่น คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ตามรสนิยมของคุณเอง อุ่นหรืออบแซนวิชในไมโครเวฟหรือเตาอบได้ตามต้องการ
สูตรทำแซนวิชไส้กรอกง่ายๆ
คุณจะต้องการ:
- ขนมปังขาวสองแผ่น
- ไส้กรอกรมควัน 4 ชิ้น
- 4 ชิ้น ชีสแข็ง
- มายองเนสใด ๆ
- 2 ก้านเขียวขจี
การตระเตรียม:
- ทามายองเนสเป็นชั้นบางๆ บนขนมปังเพื่อไม่ให้หยด
- ปิดขนมปังด้วยไส้กรอก ใส่อย่างละ 2 ชิ้น จากนั้นจัดเรียงชีสสไลซ์ในลักษณะเดียวกัน
- อบทั้งหมดเป็นเวลาหนึ่งนาทีในไมโครเวฟ ตกแต่งด้วยกิ่งก้านเขียวขจีด้านบน
แซนวิชเหล่านี้ทำง่ายและอร่อยมาก ชีสจะละลายและกลายเป็นเปลือกที่นุ่มอยู่ด้านบน คุณยังสามารถราดซอสมะเขือเทศลงบนไส้กรอกเพื่อทำให้เผ็ดได้ แต่ก็ตามที่คุณต้องการ
สูตรทำแซนวิชแสนอร่อยกับไส้กรอกรมควัน
คุณจะต้องการ:
- ไส้กรอกรมควันหนาสองชิ้น
- 1 พริกหวาน
- ชีสสองสามชิ้น
- สมุนไพรสด
- ขนมปัง 2 ชิ้น
- มายองเนส
การตระเตรียม:
- พริกหวานจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีส
- ควรสับผักใบเขียวด้วยมีด
- ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับมายองเนส ตักใส่ก้อนขนมปัง
- อบในเตาอบเป็นเวลา 3 นาที
แซนด์วิชเหล่านี้ต้องทำในขณะที่เตาอบยังอุ่นอยู่ ด้วยวิธีนี้พวกมันจึงมีความกรอบมากขึ้น คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ ซอสร้อนแทนมายองเนส เช่น กระเทียม
สูตรทำแซนด์วิชแสนอร่อยด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งและกระเทียม
คุณจะต้องการ:
- ขนมปังสด 1 ก้อนคุณสามารถเอาบาแกตต์ได้
- มายองเนส
- ชีส 100 กรัม
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งสามารถ
- กระเทียม
การตระเตรียม:
- คุณต้องขูดชีสสับกระเทียม
- ผสมกระเทียมกับมายองเนส ใช้ส้อมทาบนชิ้นขนมปัง
- เปิดขวดปลาทะเลชนิดหนึ่ง ใส่ปลาสองตัวในแต่ละชิ้น
- โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดด้านบน ใส่ในเตาอบ อบประมาณ 5 นาที
ถ้าคุณมีไมโครเวฟ แซนด์วิชร้อนๆ กับปลาทะเลชนิดหนึ่งเหล่านี้จะปรุงได้ภายในเวลาเพียง 2-3 นาที
สูตรทำแซนด์วิชแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกและไข่
คุณจะต้องการ:
- 2 ชิ้น ขนมปังข้าวไรย์
- ไข่ 2 ฟอง
- ไส้กรอกต้ม 2 ถ้วย
- น้ำมันทอด
- ผักใบเขียว, เกลือ, ซอสมะเขือเทศ
การตระเตรียม:
- เทน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดขนมปัง
- ตอกไข่ออกเป็นแต่ละชิ้น เทตรงกลาง ใส่เกลือ และวางไส้กรอกไว้ด้านบน ทอดไส้กรอกโดยคว่ำลง
- นำออกจากกระทะ เทซอสมะเขือเทศลงไป และตกแต่งด้วยก้านผักชีลาวด้านบน
คุณสามารถทำให้แซนด์วิชจานด่วนเหล่านี้ดีต่อสุขภาพได้โดยการเพิ่มมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นด้านบน แตงกวาสด- แนะนำให้ทำโดยใช้ไส้กรอกต้มมากกว่าไส้กรอกรมควัน
สูตรทำแซนด์วิชแสนอร่อยด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งและพาสต้า
คุณจะต้องการ:
- แครอทดิบ 1 อัน
- ชีสแข็งชิ้นหนึ่ง
- มายองเนส, พริกไทย, เกลือ
- ขนมปังข้าวไรย์ 4 แผ่น
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งขวดเล็ก
- สีเขียว
การตระเตรียม:
- ขูดแครอทและชีส เปิดขวด sprats
- ผสมแครอท, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, ทาน้ำมันบนขนมปังด้วยส่วนผสมนี้ให้เป็นชั้นหนา
- โรยชีสลงบนพาสต้าแล้วอบแซนวิชเป็นเวลา 3 นาที
- เรานำมันออกมาใส่ sprats ด้านบนเป็นชั้นหนาโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
คุณสามารถทำแซนวิชร้อน ๆ ที่บ้านได้ไม่เพียง แต่กับปลาทะเลชนิดหนึ่งเท่านั้น แต่ยังสามารถทำกับปลารมควันหรือปลาเค็มอื่น ๆ ได้อีกด้วย
สูตรทำแซนวิชแฮมร้อนรสเด็ด
คุณจะต้องการ:
- แฮม 50 กรัม
- ไส้กรอก 1 อัน
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- ชีส 50 กรัม
- มายองเนส, ผักใบเขียว
- ขนมปัง 2 ชิ้น
การตระเตรียม:
- ควรหั่นแฮม มะเขือเทศ ไส้กรอก และสมุนไพรให้ละเอียดมาก
- ควรขูดชีส
- ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมกับมายองเนสและวางช้อนไว้ตรงกลางชิ้น
- ตอนนี้เหลือเพียงอบและเสิร์ฟเป็นของว่าง
แม่บ้านบางคนเสริมว่า แตงกวาดองแต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน
สูตรทำแซนด์วิชเห็ดร้อนๆกรอบๆ
คุณจะต้องการ:
- ขวดแชมเปญ ชิ้นหรือหมวก
- ชีสแข็ง
- ขนมปังขาว
- ไส้กรอก
การตระเตรียม:
- หั่นไส้กรอกเป็นเส้น ถ้าแชมปิญองมีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้น
- วางเห็ดและไส้กรอกบนขนมปังและชีสแผ่นด้านบน
- อบเป็นเวลา 2 นาทีในไมโครเวฟด้วยกำลังสูง
คุณสามารถเพิ่มมายองเนสและสมุนไพรหรือนำเห็ดกระป๋องอื่น ๆ ก็ได้
สูตรทำแซนด์วิชร้อนๆ รสนุ่ม
คุณจะต้องการ:
- ชิ้นส่วนของชีส
- ก้อน
- มายองเนส
- กระเทียม
- ผักใบเขียวใด ๆ
การตระเตรียม:
- ขูดชีส สับสมุนไพรและกระเทียม
- ผสมทุกอย่างแล้วเกลี่ยบนก้อนขนมปัง
- อบในเตาอบหรือไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที
รสชาติของขนมมีความละเอียดอ่อนครีมสด แซนวิชเหล่านี้สามารถรับประทานได้ทันทีในคราวเดียว
สูตรอาหารทั้งหมดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วในขณะที่แขกกำลังเปลื้องผ้า คุณยังสามารถปฏิบัติต่อเด็ก ๆ ด้วยของว่างที่พวกเขากินอย่างเพลิดเพลิน สิ่งสำคัญคือการใช้ อาหารสดเสิร์ฟอย่างสวยงาม แซนวิชสำเร็จรูปบนจาน
และ อาหารเช้าแสนอร่อยและของว่างเบา ๆ และตกแต่งโต๊ะรื่นเริง - ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดในการเตรียมการและอื่น ๆ แซนวิชที่แตกต่างกัน- บางทีนี่อาจเป็นลักษณะเฉพาะและเอกลักษณ์ของพวกเขา แซนด์วิชอยู่ ตารางเทศกาล- ร้อนและเย็นพร้อมแฮม, ไส้กรอก, เนื้อสัตว์, ปลา, ผักและแน่นอนคาเวียร์หั่นเป็นชิ้นประณีตและตกแต่งอย่างสวยงาม - สิ่งเหล่านี้ให้ขอบเขตสำหรับจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ที่คุณมีเวลาที่จะทำให้มันมีชีวิตขึ้นมาเท่านั้น
หากคุณคิดว่าแซนวิชบนโต๊ะวันหยุดไม่น่าจะทำให้ใครแปลกใจในวันนี้เราขอรับรองว่าคุณคิดผิดมาก เราพยายามค้นหาสูตรอาหารที่เรียบง่ายอร่อยและผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับแซนวิชสำหรับโต๊ะวันหยุดจากคุณ ส่วนผสมที่มีอยู่ซึ่งไม่เพียงแต่จะเติมกระปุกออมสินของคุณเท่านั้น สูตรที่ดีที่สุดแต่จะกลายเป็นของประดับโต๊ะในวันหยุดของครอบครัวอย่างแน่นอน
แซนวิชกับหมูต้มและมะเขือเทศ
วัตถุดิบ:
ขนมปังดำหรือขาว 200 กรัม
หมูต้ม 150 กรัม
มะเขือเทศ 1 ลูก
แตงกวา 1 ลูก
30 ก เนย,
หัวหอมสีเขียว
การตระเตรียม:
ตัดขนมปังเป็นชิ้นเรียบร้อย และใช้มีดหยักทาเนยบางๆ ในแต่ละชิ้น หั่นหมูเป็นชิ้นหนาเท่ากับชิ้นขนมปังแล้ววางลงบนขนมปัง หั่นแตงกวาเป็นวงกลมหยัก คุณสามารถตัดมะเขือเทศออกได้ตามอารมณ์และความต้องการของคุณ ตัดขนหัวหอมเป็นชิ้นขนาดประมาณ 5 ซม. คลี่ออกอย่างระมัดระวังและม้วนงอโดยใช้ด้านที่ไม่คมของมีด ตอนนี้ตกแต่งแซนวิชหมูด้วยผักสับและหัวหอมอันละเอียดอ่อน
หากคุณมีเนื้อหมูหรือเนื้อลูกวัวต้มแทนหมูต้ม ก็สามารถปรุงได้เลย แซนวิชที่ได้ก็จะอร่อยเช่นกัน
คุณสามารถเตรียมคานาเป้จากผลิตภัณฑ์ข้างต้น: หั่นทุกอย่างเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากันแล้วนำไปเสียบไม้ (มะเขือเทศหรือพริกหยวก, แตงกวา, หมูต้ม, ขนมปังแห้ง)
แซนด์วิชกับแฮม มะกอก และเมล็ดงา
วัตถุดิบ:
1 ก้อน
แฮมเนื้อ 400 กรัม
วิโอลาชีส 1 กระป๋อง
มะกอกดำหลุม 10 ผล
งา,
ผักชีฝรั่ง
การตระเตรียม:
ตัดขนมปังเป็นชิ้นเรียบร้อยไม่หนามาก อัดจาระบีแต่ละชิ้นด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัวเท่าที่จำเป็นและโรยด้วยเมล็ดงา หั่นแฮมเป็นแผ่นบางๆ การตัดแต่ละชิ้นควรมีขนาดสองเท่า พื้นที่มากขึ้นแซนด์วิช พับแฮมแต่ละชิ้นลงครึ่งหนึ่งแล้ววางลงบนชีส วางใบผักชีฝรั่งสองสามใบลงบนแฮมแล้วใช้ไม้เสียบมะกอกเสียบเข้ากับแซนด์วิช วางแซนวิชที่เสร็จแล้วลงบนจานที่ปูด้วยใบผักกาดหอมแล้วเสิร์ฟ
แซนด์วิช “ปิรามิด”
วัตถุดิบ:
ขนมปัง,
แฮม,
สลัดใด ๆ ที่วางแผนจะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลหรือเตรียมเป็นพิเศษในปริมาณเล็กน้อย
สีเขียว.
การตระเตรียม:
หั่นขนมปังเป็นสามเหลี่ยมบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ แล้วม้วนเป็นลูกบอลเล็กๆ โดยใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบยึดไว้ ใส่สลัดแต่ละถุง วางบนขนมปังปิ้ง และตกแต่งพื้นที่รอบๆ ถุงด้วยสมุนไพร
แซนวิชสำหรับโต๊ะวันหยุด “ของว่าง”
วัตถุดิบ:
ขนมปังหรือก้อน 200 กรัม
150 เนื้อต้มหรือไส้กรอก (อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ)
ไข่ 5 ฟอง
มะเขือเทศ 2 ลูก
ชีส 100 กรัม
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา),
เนย 30 กรัม
มายองเนส,
เกลือสีดำ พริกไทยป่น.
การตระเตรียม:
ทอดขนมปังหั่นเป็นสามเหลี่ยมในน้ำมันพืช ตอกไข่ด้วยส้อมคุณสามารถเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยเทลงในกระทะแล้วทอดไข่เจียว โรยไข่ร้อนด้วยชีสขูด พักให้เย็นเล็กน้อย แล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยม เช่น พิซซ่า ตามจำนวนชิ้นขนมปัง หั่นเนื้อหรือไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนขนมปัง ทามายองเนส วางมะเขือเทศชิ้นไว้ด้านบน และทามายองเนสบาง ๆ อีกครั้ง จากนั้นวางไข่เจียวกับชีสขูดไว้ด้านบนของทุกอย่าง ตกแต่งแซนวิชที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสด
แซนวิชกับปลาแซลมอนสามารถเตรียมได้หลายวิธี แต่ส่วนผสมคงที่เพียงอย่างเดียวที่ยังคงเป็นปลาแซลมอนนั้นเอง
แซนด์วิช "กองเรือทะเล"
วัตถุดิบ:
1 บาแกตต์
300 ก ครีมชีส,
ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
1 ช้อนชา น้ำมะนาว,
ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ
คาเวียร์สีแดง 1 ขวด
การตระเตรียม:
ทอดบาแกตต์เป็นชิ้นบางๆ จนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นตีครีมชีส 300 กรัมโดยใช้เครื่องปั่น เพิ่มปลาแซลมอนที่หั่นไว้ล่วงหน้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับทุกอย่างเข้าด้วยกัน เพิ่มไปยังมวลผลลัพธ์ น้ำมะนาวผักชีฝรั่งสับละเอียดและพริกไทยดำป่น ทาขนมปังบาแกตต์ชิ้นที่ปิ้งแล้วให้ทั่วด้วยส่วนผสมนี้ และวาง 0.5 ช้อนชาไว้ด้านบน คาเวียร์สีแดง (เป็นไปได้มากกว่า) และตกแต่งแซนวิชที่เสร็จแล้วด้วยก้านผักชีฝรั่ง หากต้องการทาครีมชีสเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถใช้ถุงทำอาหารที่มีสิ่งที่แนบมาต่าง ๆ มันจะดูหรูหรามาก
จาก สินค้าราคาไม่แพงผลลัพธ์ที่ได้คือแซนด์วิชแสนอร่อยที่คุณจะไม่ละอายใจที่จะเสิร์ฟแม้แต่แขกที่จู้จี้จุกจิกที่สุด
แซนวิชกับปลาเฮอริ่ง
วัตถุดิบ:
8 ชิ้น ขนมปังโฮลวีต,
เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
เนย 100 กรัม
4 มะเขือเทศ
แตงกวาดอง 2 อัน
ไข่ต้ม 4 ฟอง
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
การตระเตรียม:
ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นเส้นยาว ตรวจสอบเนื้อปลาอย่างระมัดระวังเพื่อเอากระดูกที่อาจติดอยู่ออก หั่นไข่ แตงกวา และมะเขือเทศเป็นชิ้น ทาขนมปังแต่ละแผ่นด้วยเนย วางเนื้อปลาแฮร์ริ่ง ไข่ชิ้น มะเขือเทศ และแตงกวา แล้วโรยหน้าด้วยก้านผักชีฝรั่ง
ปัจจุบันแทบทุกร้านจำหน่าย” น้ำมันปลา" ซึ่งแสดงถึง น้ำมันปกติผสมกับคาเวียร์จากปลานานาพันธุ์ราคาไม่แพง สามารถใช้เป็นสเปรดสำหรับผลิตภัณฑ์หลักสำหรับแซนวิชปลาและเมื่อปล่อยออกมา ถุงขนมใช้หัวฉีดตกแต่งเป็นรูปดอกกุหลาบหรือใบไม้
วัตถุดิบ:
ขนมปัง 15 แผ่น
ตับปลา 200 กรัม
ไข่ต้ม 4 ฟอง
ชีส 100 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
มายองเนส 100 กรัม
ผักใบเขียวสด
การตระเตรียม:
อบขนมปังให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบล่วงหน้า ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด ปล่อยตับปลาออกจากน้ำมันส่วนเกิน บดด้วยส้อมแล้วใส่ลงในชีส เพิ่มสมุนไพรสับและไข่ขูดที่นั่น ผ่านกระเทียมผ่านการกดและเพิ่มลงในมวลหลัก เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างให้ละเอียด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นเล็กน้อยลงในส่วนผสม ทาส่วนผสมลงบนขนมปังแต่ละแผ่นแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพรหรือผักสด
แซนวิชปลากับมัสตาร์ด มะนาว และแตงกวาดอง
วัตถุดิบ:
1 บาแกตต์
200 ก ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยหรือปลาแซลมอน
เนย 50 กรัม
มะกอกหลุม 100 กรัม
1 ช้อนชา มัสตาร์ด,
มะนาวครึ่งลูก
ผักชีฝรั่ง,
ผักชีฝรั่งหลายอัน
การตระเตรียม:
ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ ผสมเนยกับมัสตาร์ดและทาชิ้นบาแกตต์ด้วยส่วนผสมนี้ หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ห่อมะกอกในแต่ละชิ้นแล้ววางลงบนขนมปังในรูปแบบม้วน หั่นมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนแซนวิชแต่ละชิ้น ตกแต่งแซนวิชที่เสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งและแตงกวาดองหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
แซนวิชคานาเป้กับปลาทูรมควันและ ไข่นกกระทา
ส่วนผสม (ปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ):
ขนมปังดำ
ปลาทูรมควัน,
หอมแดง,
ไข่นกกระทา,
หัวหอมสีเขียว
การตระเตรียม:
ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยม เอากระดูกและผิวหนังออกจากปลาแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นใหญ่- ปอกหัวหอมแดงแล้วหั่นเป็นชิ้นบางมาก ต้มไข่นกกระทาแล้วปอกเปลือก ตอนนี้เราสามารถประกอบแซนด์วิชของเราได้แล้ว วางชิ้นส่วนบนขนมปัง ปลาทูรมควันด้านบน - หัวหอมหนึ่งวงและไข่ครึ่งฟอง ยึดทุกอย่างไว้ด้วยไม้เสียบซึ่งใช้ผูกโบว์ไว้สำหรับตกแต่ง หัวหอมสีเขียว- แค่นั้นแหละ - สวยงาม เรียบง่าย และมีรสนิยม!
แซนวิช “คู่ปลาทะเลชนิดหนึ่ง”
วัตถุดิบ:
1 ก้อน
ไข่ต้ม 4-5 ฟอง
ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง 1 กระป๋อง
ชีสแข็ง 100 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
มะเขือเทศ 1 ลูก
สีเขียว,
มายองเนส,
น้ำมันพืช
การตระเตรียม:
ทอดชิ้นก้อนในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองถูด้านหนึ่งด้วยกานพลูกระเทียม ขูดไข่ชีสและกระเทียมที่เหลือบนเครื่องขูดละเอียดผสมและปรุงรสมวลที่ได้ด้วยมายองเนส จากนั้นทาส่วนผสมนี้บนก้อนขนมปัง วางถั่วงอก 2 ต้นไว้ด้านบน แล้วตกแต่งทุกอย่างด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศฝาน
แซนวิชกับไก่รมควัน
วัตถุดิบ:
ขนมปัง 8 ชิ้น
เนื้อไก่รมควัน 200 กรัม
2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส,
ผักชีฝรั่ง,
พริกแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นรมควัน เนื้อไก่ชิ้น ใส่พริกแดงป่นและพาร์สลีย์สับลงในมายองเนส ผัดให้เข้ากัน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและทาลงบนแผ่นขนมปัง วางชิ้นเนื้อไว้ด้านบนและโรยหน้าด้วยก้านผักชีฝรั่ง คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียว 2-3 วงหรือแตงกวา 1 ชิ้น (สด เค็ม หรือดอง - อร่อยทุกอย่าง!)
สำหรับคนรักเห็ด เราขอเสนอสูตรแซนวิชชั้นเลิศสองสามสูตร
แซนวิชร้อนกับเห็ดและชีส “น่าทึ่ง”
วัตถุดิบ:
ขนมปัง 12 ชิ้น
แชมเปญ 300 กรัม
ชีสแข็ง 200 กรัม
2 หัวหอมเล็ก
1 กานพลูกระเทียม,
พริกขี้หนูครึ่งลูก
หัวหอมสีเขียว 3-4 ขน
4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช,
เกลือ 1 หยิบมือ
การตระเตรียม:
สับหัวหอมและ พริกไทยร้อนพริก (เอาเมล็ดออกจากพริกไทยไม่เช่นนั้นจะเผ็ดมาก) วางไว้ในกระทะที่ร้อน น้ำมันพืชและทอดประมาณ 3-4 นาที จากนั้นใส่แชมเปญสับละเอียดลงในส่วนผสมนี้แล้วทอดทุกอย่างจนเห็ดพร้อมประมาณ 15 นาที ใส่ส่วนผสมที่ทอดลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน และใส่ในชามแยกต่างหาก เพิ่มกานพลูกระเทียมเกลือและบดด้วยเครื่องปั่น ผลที่ได้ วางเห็ดกระจายขนมปังแต่ละชิ้น โรยด้วยชีสขูด แล้ววางบนถาดอบ วางแซนด์วิชในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 5-10 นาที เพื่อให้ชีสละลาย จากนั้นวางแซนด์วิชที่เสร็จแล้วลงไป จานวันหยุดคลุมด้วยใบผักกาดหอมโรยด้วยสมุนไพรสับ
แซนวิชชีสกับเห็ดป่า
วัตถุดิบ:
ขนมปังขาว 10 แผ่น
ทอด 300 กรัม เห็ดป่า(คุณสามารถใช้แบบแช่แข็งที่ซื้อจากร้านค้าหรือเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตก็ได้)
ชีสแข็ง 150 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
ก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ปิ้งขนมปังขาวในเครื่องปิ้งขนมปัง ผัดเห็ดในกระทะ ใส่กระเทียมสับ สมุนไพรสับละเอียด เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางส่วนผสมทอดร้อนๆ เล็กน้อยบนขนมปังแต่ละชิ้นเพื่อไม่ให้แซนด์วิชหลุดขณะรับประทานอาหาร โรยส่วนผสมเห็ดให้ทั่วด้วยชีสขูดละเอียดด้านบน รอจนละลาย แล้วจึงเสิร์ฟ ตกแต่งจานแซนวิชด้วยใบผักกาดหอมหรือผักสดหั่นเป็นชิ้น
อกไก่ต้ม ทอด หรือรมควัน มักใช้ทำแซนด์วิช มันเข้ากันได้ดีกับทั้งผักและผลไม้ทั่วไป
แซนด์วิช “ปิ้ง”
วัตถุดิบ:
อกไก่ต้ม 120-150 กรัม
ไข่ต้ม 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโพดกระป๋อง,
แตงกวาสด 1 อัน
ชีสแปรรูป 90-100 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส,
ผักชีฝรั่งเกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ใส่ชีสแปรรูปลงในช่องแช่แข็งสักครู่แล้วจึงขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ตะแกรงไข่. หั่นเนื้อไก่และแตงกวาให้ละเอียดที่สุด รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่เกลือเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดและปรุงรสด้วยมายองเนสผสม ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยมวลที่น่ารับประทาน คุณสามารถเกลี่ยมันด้วยเนินดินเล็กๆ ได้ ตกแต่งแซนวิชด้วยเมล็ดข้าวโพดคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสองสามใบได้มันจะไม่ทำให้เสียทั้งรูปลักษณ์หรือรสชาติ
แซนด์วิชบนโต๊ะเทศกาลกับอกไก่ทอดและองุ่น
วัตถุดิบ:
1 ก้อน
อกไก่ 400 กรัม
ครีมชีส 1 ซอง
2 แตงกวา
องุ่นลูกใหญ่ (เขียวหรือแดง)
การตระเตรียม:
ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ ทาด้วยชีสแต่ละอัน ใช้มีดหยิกหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนชีส อกไก่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วทอดอย่างรวดเร็วในกระทะที่แห้งจนสุกและเย็น วางไก่ไว้บนแตงกวา จากนั้นวางองุ่นไว้บนไก่แล้วใช้ไม้เสียบ
และบนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบกับสูตรอาหารที่อร่อยยิ่งขึ้นอยู่เสมอ เรียกน้ำย่อยและค้นพบการทำอาหารใหม่ๆ!
ลาริซา ชูฟไตกีนา
อาหารจานด่วนคืออะไร? หากคุณคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าคำนี้หมายถึงเฟรนช์ฟรายและแฮมเบอร์เกอร์ แสดงว่าคุณคิดผิด คำนี้มักใช้เพื่ออธิบายอาหารที่ปรุงอย่างเร่งรีบ อาหารจานด่วนสามารถดีต่อสุขภาพได้มาก - ถ้าคุณปรุงจาก... ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและด้วยการเติมผัก หากคุณตัดสินใจที่จะทำอาหาร แซนวิชง่ายๆสำหรับมื้อด่วน คุณจะต้องมีขนมปัง สเปรด (ชีส เนย สเปรดหรือช็อกโกแลตสเปรด) ไส้กรอก ชีส ผักและผลไม้
แซนวิชด่วนง่ายๆ - เตรียมอาหารและเครื่องใช้
หากคุณมีเวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมแซนด์วิช คุณก็สามารถจัดการได้และทำแซนด์วิชได้ยอดเยี่ยม จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ- แซนวิชง่ายๆ เหล่านี้สามารถเสิร์ฟได้อย่างรวดเร็ว แขกที่ไม่คาดคิด,ทำให้คนที่คุณรักเป็นของว่างในที่ทำงานหรือทำให้ตัวเองดูละครทีวีก็ได้
คุณจะต้องมีขนมปังอย่างแน่นอน - คุณสามารถทานขาว, ข้าวไรย์, รำข้าว, ขนมปังธรรมดาได้ คงจะดีถ้าคุณมีไส้กรอกและชีส แต่ถ้าไม่หายก็ไม่เป็นไร! นำไข่ต้มและผักมาต้มแล้วจานจะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มาเริ่มกันเลย!
สูตรแซนวิชด่วนง่ายๆ:
สูตรที่ 1: แซนด์วิชด่วนง่ายๆ
หากคุณมีไส้กรอกต้มหรือรมควันนี่เป็นเหตุผลที่ดีในการทำไฟและ ของว่างง่ายๆ- ใช้เนยเป็นสเปรด. และแน่นอนว่าอย่าลืมการเติมผักกาดหอมที่ดีต่อสุขภาพด้วย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมปังขาว
- ไส้กรอก 300 กรัม
- เนย 100 กรัม
- ใบผักกาดหอมสด
วิธีทำอาหาร:
- หั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ แต่ไม่บางมาก
- ทาขนมปังแต่ละแผ่นด้วยเนย ควรละลายเนยเล็กน้อยซึ่งจะทำให้เกลี่ยได้ง่ายขึ้นมาก
- ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น วางไส้กรอกลงบนน้ำมัน ครั้งละ 2 ชิ้น
- ล้างผักกาดหอมและขจัดหยดน้ำด้วยผ้าแห้ง
- วางผักกาดหอมไว้เหนือไส้กรอก
สูตรที่ 2: แซนด์วิชชีสด่วนง่ายๆ
ไส้กรอกอาจไม่ได้อยู่ในตู้เย็นของแม่บ้านเสมอไป แต่จะมีชีสแข็งชิ้นหนึ่งอยู่ที่นั่นอย่างแน่นอน ชีสทุกชนิดก็ใช้ได้ ตั้งแต่ดัตช์ไปจนถึงไส้กรอกรมควัน แซนวิชด่วนง่าย ๆ กับชีสสามารถเสริมด้วยแตงกวากรอบสด
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมปัง (หรือบาแกตต์ฝรั่งเศส)
- เนย 100 กรัม
- ชีสทุกชนิด 200 กรัม
- แตงกวา
วิธีทำอาหาร:
- ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ
- ทาแต่ละชิ้นด้วยเนยบางๆ
- ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนเนย
- ล้างแตงกวา ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงบนชีส ปิดแซนวิชด้วยขนมปังชิ้นหนึ่ง
สูตรที่ 3: แซนด์วิชที่ง่าย รวดเร็ว และหวาน
ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าอาหารเช้าอีกแล้ว อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต- อาหารดังกล่าวไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังให้พลังงานแก่คุณในช่วงครึ่งแรกของวันจนถึงมื้อกลางวันอีกด้วย อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ- นี่คือโจ๊กซีเรียล แต่แซนด์วิชด่วนง่ายๆ ก็เหมาะเช่นกัน คุณจะต้องใช้ช็อกโกแลตสเปรดหวาน ถั่ว กล้วย และขนมปัง อร่อยและ เรียกน้ำย่อย.
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ซาลาเปาก็รวย
- ช็อคโกแลตสเปรด (เช่น นูเทลล่า หรือ โครอฟก้า)
- กล้วย 1 ชิ้น
- วอลนัท ½ ถ้วย
วิธีทำอาหาร:
- ตัดขนมปัง - ไม่บางเพราะตัวขนมปังนั้นอร่อยมากและไส้จะดีกว่าและอร่อยยิ่งขึ้น
- กระจายขนมปัง การแพร่กระจายช็อคโกแลต- โดยหลักการแล้วคุณยังสามารถรับได้ เนยช็อคโกแลต.
- ปอกเปลือกและสับถั่วโดยใช้ไม้นวดแป้งหรือเครื่องปั่น ระวังอย่าให้เปลือกหลุดไปพร้อมกับเมล็ดถั่ว
- ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางกล้วยไว้บนแซนด์วิช
แซนวิชด่วนง่ายๆ - เคล็ดลับและเคล็ดลับจากเชฟชื่อดัง
- คุณสามารถทำแซนด์วิชสเปรดเองได้ ตัวอย่างเช่นส่วนผสมดังกล่าวจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ - เฟต้าชีสและไก่ เนื้อต้มพร้อมด้วยแตงกวาดอง บดผลิตภัณฑ์ในเครื่องปั่นหลังจากนั้นคุณสามารถทาบนขนมปังได้
- พื้นฐานของแซนวิชคือขนมปัง เพื่อให้แซนวิชของคุณมีสุขภาพดีขึ้น ให้ใช้ ขนมปังธัญพืชหรือกับรำข้าว ขนมปังขาวแน่นอนว่าอร่อยที่สุดแต่กลับมีประโยชน์น้อยที่สุด แป้งสำหรับขนมปังดังกล่าวผ่านกระบวนการมากมายจนสูญเสียทุกสิ่งที่มีประโยชน์ไป แต่กลับได้รสชาติสีขาวและผลิตอาหาร รสชาติดี.
- ฉันควรใช้ผักอะไร? ของโปรดของคุณคือมะเขือเทศ แตงกวา พริกหยวก มะกอก ใบผักกาดหอม- อย่ากลัวที่จะทดลองตัวอย่างเช่นคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ลงในแซนวิชพร้อมไส้กรอกและหากคุณทำแซนวิชกับเนื้อไก่ต้มให้ใช้สับปะรดชิ้นบาง ๆ
- ลองทำแซนวิชง่ายๆ อย่างรวดเร็วโดยใช้ปลา เช่น ปลาสแปรตหรือปลาซาร์ดีนกระป๋อง ทาขนมปัง (ขนมปังโบโรดิโนจะดีที่สุด) ด้วยเนยบางๆ แล้ววางปลาสองสามตัวไว้ด้านบน ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรหรือโรยด้วยชีสแล้วอบในเตาอบประมาณ 3-4 นาที แซนวิชเหล่านี้ใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที แต่รับประกันว่าจะอร่อย!
- คุณสามารถทำแซนด์วิชได้โดยไม่ต้องทาครีมตามปกติ เช่น ถ้าคุณไม่มีเนย ให้แทนที่ด้วยมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ ทาขนมปังด้วยส่วนผสมนี้แล้ววางไส้กรอก ชีส หรือผักไว้ด้านบน
- ลองทำแซนด์วิชง่ายๆ เร็วๆ โดยใช้บิสกิตหรือขนมปังแผ่นบางแทนขนมปัง ขนมชนิดร่วน- ทาน้ำมันแล้ววางส่วนผสมหลักไว้ด้านบน
แซนด์วิช– บางเบาหรือค่อนข้างอิ่ม จานอาหารว่างซึ่งเป็นแผ่นขนมปังหรือขนมปังปิ้งบางๆ กับซอสบางชนิด วางทับด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย: ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, เนื้อสัตว์, ปลา, อาหารทะเล, ชีส, ผัก, สมุนไพร, ผลไม้, ลูกกวาดฯลฯ สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแต่เป็นของว่างเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานหลักอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ในฮอลแลนด์ แซนด์วิชหลากหลายชนิดเป็นอาหารจานหลักที่ชาวดัตช์สนองความหิวตลอดทั้งวัน ในประเทศนี้ คุณจะไม่พบคนที่ไม่ได้กินแซนด์วิชมาอย่างน้อยหนึ่งวันแล้ว
ความนิยมของแซนด์วิชเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเลยเพราะอาหารจานนี้อร่อยมาก อิ่มเอมใจได้อย่างสมบูรณ์แบบและยังสามารถเตรียมตัวได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย- เพียงห้าถึงสิบนาที อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมของคุณก็พร้อมแล้ว!
เคล็ดลับการทำแซนด์วิชที่บ้านนั้นง่ายมากและสามารถสรุปได้ดังนี้
- พื้นฐานของแซนวิชคือขนมปัง มันสามารถเป็นอะไรก็ได้ - Borodino, รำข้าว, เตาไฟ, ข้าวสาลี ฯลฯ สิ่งสำคัญที่สุดคือขนมปังมีความสดใหม่
- หากต้องทำแซนวิชตั้งแต่ ประเภทต่างๆขนมปัง จำไว้ว่าควรเก็บสีขาวแยกจากขนมปังดำหรือกระเทียม เพราะมันมีแนวโน้มที่จะดูดซับกลิ่นโดยรอบ
- ขนมปังหนึ่งชิ้นสำหรับแซนวิชแสนอร่อยไม่ควรหนาเกินไป ความหนาที่เหมาะสมคือหนึ่งเซนติเมตร
- เนยหรือซอสสร้างความแตกต่างอย่างมากเมื่อทำแซนด์วิช ส่วนประกอบเหล่านี้จะต้องสด ไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครจะชอบแซนด์วิชที่ทำจากเนยหืน และมายองเนสโดยทั่วไป สารอาหารปานกลางเพื่อการแพร่กระจายของแบคทีเรียและจุลินทรีย์ ดังนั้นความสดใหม่ของส่วนประกอบเหล่านี้จึงไม่ได้เป็นเพียงการรับประกันเท่านั้น รสชาติดีแต่ยังรับประกันได้ว่าขนมจะไม่ก่อให้เกิดพิษ
- หากคุณกำลังจะทาขนมปังสำหรับแซนด์วิชด้วยเนยควรนำผลิตภัณฑ์นี้ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าจะดีกว่า น้ำมัน อุณหภูมิห้องแพร่กระจายได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ ขณะทำงานกับน้ำมัน คุณสามารถทำให้มีดร้อนใต้น้ำไหลได้ น้ำร้อน- ซึ่งจะทำให้ตัดได้ง่ายขึ้นและการทำแซนวิชจะไม่กลายเป็นการทรมาน
- คุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์นี้กับมัสตาร์ดเล็กน้อยเพื่อทำให้แซนวิชที่มีเนยดูมีรสชาติมากขึ้น
- หากคุณวางแผนที่จะใส่ชีสลงบนแซนวิช เมื่อตัดผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถใช้มีดแบบเดียวกับการตัดเนยได้
- เมื่อเลือกส่วนผสมในการเตรียมแซนวิชแบบโฮมเมดทั้งสำหรับทุกวันและสำหรับโต๊ะวันหยุดคุณควรคำนึงถึงองค์ประกอบของอาหารจานหลักด้วย ขอแนะนำให้เลือกส่วนประกอบในลักษณะที่ไม่ตัดกัน แต่เสริมซึ่งกันและกัน
- ควรเตรียมแซนด์วิชที่บ้านทันทีก่อนเสิร์ฟ แซนด์วิชเป็นอาหารที่ไม่สามารถปรับปรุงได้ด้วยการเก็บรักษา ลักษณะรสชาติแต่กลับทำให้พวกเขาแย่ลง นอกจากนี้การออกแบบอาจ "ลอย"
- คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยซอส สมุนไพร ตลอดจนผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ รวมถึงผักและผลไม้ที่ผ่านการแกะสลัก (การแกะสลักเป็นการสร้างองค์ประกอบของการตกแต่งที่กินได้โดยใช้ การตัดอย่างมีศิลปะสำหรับสินค้าที่กล่าวมาข้างต้น)
บางทีนี่อาจเป็นความลับหลักในการทำแซนด์วิชแสนอร่อยที่บ้าน เคล็ดลับอื่นๆ ทั้งหมดจะได้รับในแต่ละข้อโดยเฉพาะ รูปภาพทีละขั้นตอนสูตรที่ให้ไว้ในส่วนนี้ของเว็บไซต์
แซนวิชวันหยุดที่สวยงามอย่างเร่งรีบ
แซนวิชที่สวยงามบนโต๊ะวันหยุดสามารถมองเห็นได้ทั้งที่บ้านและใน ร้านอาหารราคาแพง- ของว่างนี้ถือเป็นของธรรมดาที่สุดสำหรับใครก็ตาม โอกาสพิเศษ. ปีใหม่, วันเกิด, แปดมีนาคม, วันวาเลนไทน์และวันหยุดอื่น ๆ อีกมากมายจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีแซนด์วิช ของคลาสสิกเช่นแซนวิชกับคาเวียร์สีแดงหรือแซนวิชกับปลาสีแดงรวมถึงธีมต่างๆ การตกแต่งที่สวยงามตารางเทศกาล
แซนวิชสำหรับเทศกาลต่างๆ สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วเช่นเดียวกับแซนด์วิชทั่วไป นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงต้องเตรียมพันธุ์หลายพันธุ์ไว้ ด้วยความหลากหลายของของว่างประเภทนี้ โต๊ะเทศกาลจึงมีความสมบูรณ์และรสชาติดีขึ้น
สิ่งที่ทำให้แซนวิชช่วงวันหยุดแตกต่างจากแซนด์วิชทั่วไปคือการออกแบบพิเศษ เราขอเชิญคุณมาทำความคุ้นเคยกับสิ่งที่น่าสนใจที่สุดและ ตัวเลือกดั้งเดิมการตกแต่งของว่างเช่นนี้
ในส่วนนี้คุณจะพบสูตรอาหารมากมาย แซนวิชวันหยุด- ทั้งหมดนอกเหนือจากคำอธิบายแบบข้อความทีละขั้นตอนแล้วยังมีรูปภาพการทำอาหารแต่ละขั้นตอนอีกด้วย ดังนั้นจึงไม่มีช่วงเวลาที่เข้าใจผิดในการเตรียมและตกแต่งแซนวิชวันหยุด
แซนวิชง่ายๆสำหรับทุกวัน
แซนวิชง่ายๆสำหรับทุกวันคือ ตัวเลือกที่ดีที่สุดอาหารเช้าหรือของว่างระหว่างมื้อหลัก สามารถเตรียมได้จากขนมปังประเภทใดก็ได้และใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ ดังนั้นแซนด์วิชวันธรรมดาแบบง่ายๆ สามารถปรับรูปทรงได้ตามความชอบของคุณ- เมื่อเลือกสูตรแซนวิชที่คุณชอบแล้วคุณสามารถเปลี่ยนส่วนประกอบหนึ่งหรืออย่างอื่นได้อย่างง่ายดาย และแน่นอนว่าความงามของแซนวิชก็คือการเตรียมของพวกเขาใช้เวลาน้อยที่สุดและการพาพวกเขาไปทำงานหรือโรงเรียนก็ค่อนข้างสะดวก พวกเขาจะไม่ใช้พื้นที่มากในกระเป๋าของคุณ
ในบรรดาแซนวิชทุกวันสามารถแยกแยะแซนวิชร้อนประเภทพิเศษได้ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือก่อนเสิร์ฟแซนวิชจะอบในเตาอบหรือ เตาอบไมโครเวฟ- ตามกฎแล้ว ไม่ว่าไส้แซนวิชจะมีไส้อะไรก็ตาม ก็จะมีการวางชีสไว้ด้านบน แซนวิชร้อนอบจนชีสละลาย และแม้ว่าจะต้องใช้เวลาอีกเล็กน้อยในการเตรียมของว่าง แต่ก็มีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจมากกว่าของว่างที่ "เย็น" มาก
สรุปแล้ว...
โดยสรุป เราขอแนะนำให้ศึกษาสูตรแซนด์วิชต่างๆ ที่เสนอ ที่นี่คุณจะพบทั้งตัวเลือกสำหรับตารางวันหยุดและตัวเลือกรายวันสำหรับทุกวัน เลือกสูตรอาหารที่คุณชอบแล้วไปที่ห้องครัวเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกที่อร่อยและเรียบง่าย
อย่างไรก็ตามสูตรในส่วนนี้ก็มีครบทุกอย่างแล้ว ภาพถ่ายทีละขั้นตอน- ภาพถ่ายจะช่วยให้คุณเข้าใจกระบวนการเตรียมและตกแต่งแซนด์วิชได้ดีขึ้น ขอให้โชคดี!
จากบทความคุณจะได้เรียนรู้:
แซนวิชที่สวยงามสำหรับโต๊ะวันหยุด
แซนวิชตับปลา
จานแรกจะเป็นแซนวิชกับตับปลา ในการจัดเตรียมเราจำเป็นต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ตับปลา 200 กรัม
- ชีสแข็ง
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- 1 ขนมปังฝรั่งเศส
- พวงผักชีลาว
- กระเทียม 2 กลีบ
- มายองเนส,
- สำหรับการตกแต่ง - หัวหอมสีเขียว
แซนวิชสำหรับโต๊ะวันหยุดเหล่านี้เตรียมได้ง่ายมาก ขั้นแรกให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะที่ไม่มีน้ำมันจน เปลือกโลกสีทอง(หรือเพียงแค่ปรุงอาหารในเครื่องปิ้งขนมปัง) จากนั้นขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ต้มไข่ต้มให้สุก พักไว้ให้เย็นและขูดในลักษณะเดียวกัน สับตับปลาด้วยส้อม จากนั้นรวมกับชีส ไข่ ผักชีลาวสับละเอียด และมายองเนส ตอนนี้เราจะต้องถูขนมปังด้วยกระเทียมทั้งสองข้างหลังจากนั้นเราก็ใส่ไส้ลงไปโรยด้วยหัวหอมสับและผักชีฝรั่งแล้วเสิร์ฟ
แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง
ในเกือบทุกตารางวันหยุดคุณสามารถสังเกตเห็นว่ามีแซนวิชกับคาเวียร์สีแดง เราจะไม่ละเลยมันเช่นกัน ในการเตรียมแซนวิชคุณควรตุน: คาเวียร์สีแดง (ปริมาณขึ้นอยู่กับจำนวนแซนวิช), เนย, มะนาว, สมุนไพร (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง), ข้าวสาลีหรือขนมปังข้าวไรย์
หากคุณต้องการทำแซนวิชเหล่านี้แบบดั้งเดิมไม่เหมือนของคนอื่น ๆ ให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ โดยทำเป็นรูปหัวใจดาวหรือวงกลม ตอนนี้คุณต้องทาเนยแต่ละชิ้น ไม่เพียงแต่ด้านบน แต่ยังตามขอบด้วย เราจะต้องจุ่มขอบของแซนวิชทาเนยลงในผักสับละเอียด
วางคาเวียร์ลงบนแซนด์วิชเป็นชั้นเดียว (กำหนดปริมาณเอง)
ตอนนี้เราตกแต่งแซนวิชด้วยมะนาวฝานและก้านผักชีฝรั่ง หากต้องการ คุณสามารถใช้เข็มฉีดยาสำหรับทำอาหารเพื่อสร้างลวดลายโดยใช้เนย (ก่อนหน้านี้ทำให้นิ่มลง) ตามแนวขอบ
เต่าทอง
แซนวิชถัดไปก็โดดเด่นด้วยแบบดั้งเดิมเช่นกัน รูปร่างเพราะมันดูเหมือนเต่าทอง เพื่อเตรียมแซนวิช Ladybug เราจะต้อง ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ปลาสีแดงชิ้นหนึ่ง (ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอน), มะเขือเทศขนาดกลางหลายลูก (ปริมาณจะขึ้นอยู่กับจำนวนแซนวิชอีกครั้ง), เนย, มะกอกหลุม, ผักชีฝรั่งพวง, ก้อนหั่นบาง ๆ
ในการเตรียมแซนวิชดังกล่าว เราเริ่มต้นด้วยการแยกปลาสีแดงออกจากผิวหนังและกระดูก จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นยาวบางๆ เอาล่ะ เอาล่ะ ก้อนหั่นบาง ๆแล้วผ่าแต่ละชิ้นออกครึ่งหนึ่ง จากนั้นทาด้วยเนย วางชิ้นปลาสีแดงไว้ด้านบนแต่ละชิ้น
ตอนนี้เราจะวางเต่าทองเอง: เราหั่นมะเขือเทศแต่ละลูกออกเป็นสองส่วนที่เหมือนกันไม่สมบูรณ์เพื่อที่เราจะได้บาดแผลที่ชวนให้นึกถึง "ปีก" ของเต่าทอง เราผ่ามะกอกส่วนใหญ่ออกครึ่งหนึ่งเพื่อกำจัดแมลงของเรา เราตัดมะกอกที่เหลือเป็นวงเล็ก ๆ เพื่อจุดด่างบนร่างกาย เต่าทอง.
เราจัดเตรียมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในรูปแบบของเต่าทอง หนึ่งอันสำหรับแซนวิชแต่ละอัน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งนิดหน่อยก็พร้อมเสิร์ฟ เหล่านี้ แซนวิชดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาลจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
เชื่อฉันเถอะว่าแขกของคุณจะพึงพอใจกับแซนด์วิชที่สวยงามและอร่อยมาก
แซนวิชกับชีสและกระเทียม
อาหารเรียกน้ำย่อยถัดไปสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณคือแซนวิชชีสและกระเทียม เพื่อเตรียมแซนวิชหกชิ้นนี้ เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ชีสแข็ง 200 กรัม, ต้ม 4 ชิ้น ไข่ไก่,ขนมปัง 6 แผ่น,นม 250 มล.,4 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อนกระเทียม 2 กลีบและมายองเนสห่อเล็ก
ดังนั้นสิ่งแรกที่เราทำคือถูขนมปังด้วยกลีบกระเทียมแล้วจุ่มลงในนม หลังจากนั้นให้ทอดในเนยแล้วนำออกแล้วทาแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสที่ด้านบน ขูดชีสแข็งแล้ววางลงบนแซนวิชของเราอย่างระมัดระวัง จากนั้นเราก็ปอกเปลือกไข่หั่นเป็นวงกลมแล้ววางลงบนขนมปัง คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรได้
แซนวิชกับแอปเปิ้ลและเห็ด
แซนวิชที่มีแอปเปิ้ลและเห็ดแตกต่างจากแซนวิชอื่นๆ ตรงที่รสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ในการเตรียมแซนวิชเราต้องการ: ขนมปังข้าวไรย์ 8 ชิ้น, เห็ดดอง 250 กรัม (โดยเฉพาะแชมปิญอง), 1 หัว หัวหอมขนาดกลาง, เนย 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ, ไข่ต้ม 2 ฟอง, แอปเปิ้ลหนึ่งหรือครึ่งลูก, มะเขือเทศ 2 ลูก
ขั้นแรก มาเตรียมไส้แซนด์วิชกันก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้สับเห็ดส่วนใหญ่ให้ละเอียด พักไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง เราทำเช่นเดียวกันกับไข่และหัวหอมหนึ่งฟอง จากนั้นเราก็ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์อื่น เทครีมเปรี้ยวทุกอย่างแล้วผสม ทาขนมปังด้วยเนยแล้ววางส่วนผสมที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งแซนวิชแต่ละชิ้นด้วยสมุนไพร ไข่ชิ้น มะเขือเทศชิ้น และเห็ด
แซนวิชกับสลัด
แซนวิชต่อไปเรียกว่า “สลัดแซนด์วิช” เนื่องจากส่วนประกอบหลักของมันคือสลัดที่คุณเตรียมไว้! สำหรับแซนวิช 8 ที่เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้: ขนมปังบาแกตต์หนึ่งก้อน, เนื้อไก่ต้ม 2 ชิ้น, ฮาร์ดชีส 200-250 กรัม, 300 กรัม สับปะรดกระป๋องมายองเนส 200 กรัม เกลือและพริกไทย
ก่อนอื่นมาเตรียมสลัดกันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน ชิ้นเล็ก ๆสับปะรดและชีสสามชิ้นบนเครื่องขูด ผสมทั้งหมดนี้เทมายองเนส, เกลือ, พริกไทยและผสม จากนั้นนำบาแกตต์มาหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1-1.5 ซม. เราจัดสลัดไว้บนนั้น ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟของเรา แซนวิชที่สวยงามบนโต๊ะเทศกาล
แซนวิชกับปลาหมึก
แซนด์วิชปลาหมึกเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมในรายการนี้ สำหรับสิ่งนี้เราจะต้องมีขนมปัง 8 ชิ้น (ควรเป็นเมล็ดพืช) 2 ชิ้น ไข่ต้ม,ปลาหมึกหมักไว้ น้ำผลไม้ของตัวเองสลัดผักสด 4 ใบมายองเนสเพื่อลิ้มรส
ทาขนมปังแผ่นด้วยมายองเนส แล้วตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมครึ่งใบ หั่นปลาหมึกเป็นวงหรือสับละเอียด หั่นไข่แต่ละฟองออกเป็น 4 ชิ้น จากนั้นเราก็ใส่ทั้งหมดลงบนขนมปัง
แซนวิชกับหัวถั่ว
ที่สุด แซนวิชที่ไม่ธรรมดาในรายการของเรา - ด้วยหัวถั่ว ในการเตรียมให้ใช้ขนมปังโฮลวีต 8 ชิ้น, ถั่ว 250 กรัม, ชีสแข็ง 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนชา
ทอดถั่วในกระทะที่แห้ง ปล่อยให้เย็น จากนั้นบดให้ละเอียด บดชีสครึ่งหนึ่งผสมกับถั่วแล้วใส่ครีมเปรี้ยวปรุงจนได้ก้อนคล้ายหัวปาดหนา ทาขนมปังด้วยส่วนผสมที่ได้ตกแต่งด้วยชีสและสมุนไพรที่เหลือ
แซนวิชกับคาเวียร์ปลอม
แซนวิชต่อไปก็จะมีกบาลด้วย แซนวิชที่มี "คาเวียร์ปลอม" มีรสชาติค่อนข้างคล้ายกับแซนวิชที่มีคาเวียร์สีแดง มันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก และที่สำคัญที่สุด หัวที่คุณเตรียมไว้จะมีรสชาติเหมือนคาเวียร์จริงๆ ในการเตรียมแซนวิชเราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ชีสแปรรูป 2 ชิ้น, แครอทขนาดเล็ก 3 ชิ้น, เนย 150 กรัม, ปลาแฮร์ริ่งขนาดกลาง 1 ชิ้น
เริ่มเตรียมหัวทันที ขั้นแรก เราทำความสะอาดปลาจากด้านใน แยกออกจากกระดูกและผิวหนัง จากนั้นล้างแครอทและปรุงจนนุ่ม ตอนนี้ปลาเฮอริ่ง แครอทต้มและผ่าครึ่ง ชีสแปรรูปบดผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วผสมให้ละเอียดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ก่อนเสิร์ฟ ให้ทาขนมปัง (หรือจะโรยก็ได้ค่ะ) มันฝรั่งอบ, หรือ ไข่ต้ม) หากต้องการให้ตกแต่งด้วยชีสแข็งและสมุนไพร
ฉันรับประกันได้ว่าแขกส่วนใหญ่จะคิดว่านี่คือแซนวิชกับคาเวียร์
อิตาเลียนครอสตินี่
และสุดท้าย เมนูสุดท้ายของเราคือแซนด์วิชจิ๋วที่มีเปลือกกรอบซึ่งเป็นที่นิยมในอิตาลี - อิตาเลียนครอสตินี แซนวิชอิตาเลียนจะช่วยเพิ่มความซับซ้อนและความอ่อนโยนให้กับโต๊ะวันหยุด
เพื่อเตรียมความพร้อมเราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: เบคอนหนึ่งชิ้น, บาแกตต์ครึ่งชิ้น, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก, 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสพริกและซัลซ่า นอกจากนี้เราต้องการ: ชีสแข็งหนึ่งชิ้น, ผักชี, มะเขือเทศสองสามลูก, ผักร็อกเก็ตและพริกไทยดำ
มาเริ่มทำอาหารกันก่อน: หั่นบาแกตต์เป็น 8 ชิ้นเล็ก ๆ- วางกระทะบนเตา เทน้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะลงไปแล้วทอดขนมปังทั้งสองด้าน เวลาทอดด้านที่ 2 อย่าลืมข้ามนะคะ ในน้ำมันเดียวกันให้ทอดเบคอนที่หั่นเป็นเส้น
ในชามแยกต่างหาก ผสมซอสและมายองเนส ทาส่วนผสมที่ได้ลงบนขนมปังทอดแล้วโรยด้วยตะแกรง เครื่องขูดหยาบชีส. ตอนนี้หั่นเบคอนแต่ละชิ้นออกครึ่งหนึ่งจากนั้นวางทีละชิ้นบนขนมปังหั่นบาง ๆ
ชีสควรละลายเล็กน้อย วาง arugula ไว้ด้านบนของเบคอน จากนั้นโรยหน้าด้วยมะเขือเทศสับและผักชี แซนวิชพร้อม!
ฉันหวังว่าบทความนี้มีประโยชน์สำหรับคุณ และแซนวิชสำหรับโต๊ะวันหยุดเหล่านี้จะช่วยตกแต่งการเฉลิมฉลองของคุณ!
