간단하고 맛있는 닭고기 피타빵: 집에서 요리하는 비법. 사진과 함께 단계별 조리법에 따라 닭고기로 피타 빵 롤을 요리하는 방법 피타 빵에 닭 가슴살 필레

캐서롤 요리법

닭고기로 피타빵 롤을 만드는 쉬운 레시피입니다. 재료 선택 방법과 간식 준비 비법에 대한 모든 것. 다른 맛있는 롤 옵션.

45분

215kcal

5/5 (2)

Lavash는 다양한 랩을 만들 수 있기 때문에 많은 주부들에게 사랑 받고 있으며 shawarma 또는 lazzat를 만들려고하더라도 결과는 변함없이 훌륭한 요리로 판명됩니다. 삶거나 훈제 닭고기를 곁들인 Lavash는 빠르고 맛있으며 식욕을 돋우는 훌륭한 간식입니다. 칼로리도 낮고 지방도 많이 함유되어 있지 않아 pp를 선호하는 분들도 좋아하실 것 같아요. 휴일 테이블에 적합하며 즐겁게 간식을 먹을 수 있습니다. 또한 이 세련된 요리를 단계별로 준비하려면 저렴한 재료와 시간이 거의 필요하지 않습니다. 이 기사에서는 사진과 함께 닭고기를 곁들인 아르메니아 라바시의 가장 간단하고 맛있는 요리법을 수집했습니다. 엄청나게 맛있는 롤부터 시작하겠습니다.

lavash에 닭고기를 넣고 굴려 라.

치킨 필레를 미리 끓이면 이 멋진 전채 요리를 준비하는 데 20분도 채 걸리지 않습니다. 제품, 시간 및 노력 측면에서 적은 비용으로 가족에게 항상 인기가 보장되는 롤을 얻을 수 있습니다.

남편이 나에게 치킨 롤을 준비하라고 하면, 그는 필요한 물건들을 가지고 직장에서 집으로 돌아와 기꺼이 주방 일을 도와준다. 요리하자.

주방용품:작은 냄비 (닭고기 끓일 때 1-2 리터); 충전재를 섞는 그릇; 도마와 칼.

필수 제품

단계별 레시피

  1. 먼저 닭고기를 끓여서 채우십시오. 이렇게하려면 치킨 필레를 씻어 팬에 넣고 물을 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오 (끓인 후 20-25 분). 닭고기를 요리한 국물을 사용하여 첫 번째 코스를 준비할 수 있습니다. 그러한 의도가 있다면 끓인 후 거품을 제거하고 월계수 잎, 검은 후추 열매 몇 개, 껍질을 벗긴 작은 양파를 추가하십시오.
  2. 완성된 닭고기를 식힌 후 믹서기로 갈거나 고기 분쇄기에 통과시킵니다.

  3. 가공 치즈와 사워 크림을 추가합니다. 취향에 따라 소금과 후추를 추가하고 잘 섞으세요.



  4. 이 혼합물로 lavash의 첫 번째 시트에 기름을 바릅니다. 두 번째 시트를 위에 놓고 다시 충전재로 닦으십시오. 세 번째 시트를 맨 위에 놓습니다. 피타 빵을 롤에 넣고 약 20분 동안 담가 두세요.





  5. 롤을 3-5cm 크기로 자르고 프라이팬을 불에 태우고 한 숟가락의 식물성 기름을 넣으십시오.
  6. 프라이팬이 뜨거워지면 롤을 거기에 놓고 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 맛있고 식욕을 돋우는 롤을 테이블에 제공할 수 있습니다. 축제 테이블의 경우 통조림 파인애플을 충전재에 추가할 수 있습니다.

롤 만들기 비디오 레시피

훌륭하고 간단한 롤 레시피를 보려면 이 영상을 시청하세요.

닭고기와 버섯을 곁들인 라바쉬 롤

이 레시피대로 롤을 만들어 보면 그 맛을 잊을 수 없을 것이다. 그것은 육즙이 많고 엄청나게 맛있습니다. 게다가 다양한 방법으로 제공될 수 있습니다. 롤을 차가운 애피타이저로 제공하려면 완성된 요리를 냉장고에 한 시간 동안 넣어 롤을 담가 두세요. 잘라서 서빙하세요.

두 번째 옵션: 계란말이(1개)를 우유(3테이블스푼)와 함께 펴 바르고 180°C로 예열된 오븐에 7-10분간 굽습니다. 세 번째 옵션: 프라이팬에 양면을 볶은 다음 부분적으로 자릅니다.

시간이 걸려요: 30 분.
당신은 인분을 얻을 것입니다: 4.
주방용품:팬; 종이 타월; 도마와 칼; 채우기와 소스를 위한 여러 그릇.

필수 제품

  • 치킨 필레 300g;
  • 신선한 샴 피뇽 300g;
  • 피타 빵 2장;
  • 중간 크기 양파;
  • 토마토 3개;
  • 단단한 치즈(가공됨) 100g;
  • 사워 크림(마요네즈) 5테이블스푼;
  • 딜 10g;
  • 마늘 3쪽;
  • 맛을 내기 위해 소금과 후추;
  • 튀김용 식물성 기름.

단계별 레시피

  1. 프라이팬을 중간 불에 놓고 한 숟가락의 식물성 기름을 넣으십시오. 팬이 가열되는 동안 치킨 필레를 헹구고 종이 타월로 물기를 제거한 후 먼저 얇게 자른 다음 0.5cm 두께의 얇은 띠로 만듭니다.


  2. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 얇게 썬 필레를 뜨거운 프라이팬에 넣고 중간 불로 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 치킨 필레 조각은 익을 때까지 튀겨집니다. 3~5분 안에. 다 익은 닭고기를 그릇에 담습니다.

  3. 토마토를 반 고리로 자릅니다.

  4. 프라이팬을 다시 불에 올리고 약간의 기름을 추가합니다. 버섯을 씻고 양파를 껍질을 벗기십시오. 버섯을 얇은 조각으로 자르고 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 양파가 투명해질 때까지 볶은 후 버섯을 추가하고 부드러워질 때까지 양파와 함께 볶습니다.
  5. 단단한 치즈를 갈아서 닭고기와 토마토와 섞습니다. 젓다. 이것이 채우기의 첫 번째 레이어가 될 것입니다.
  6. 이제 피타빵을 코팅하는 데 필요한 소스를 준비하세요. 이렇게하려면 마늘 정향을 껍질을 벗기고 프레스에 통과시킵니다. 딜을 잘게 자르고 마늘과 딜을 사워 크림과 섞습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

  7. 채우기와 소스가 준비되었으므로 롤 준비를 시작할 수 있습니다. 피타 빵을 두 부분으로 자릅니다. 첫 번째 시트를 놓고 소스를 바르고 그 위에 닭고기와 버섯을 채운 다음 치즈와 토마토를 얹습니다.



  8. 피타 빵을 포장합니다.



그런 다음 마음이 말하는 대로 하십시오. 롤을 조각으로 자르고 제공하거나 접착 필름으로 싸서 냉장고에 한 시간 동안 담그십시오. 또는 롤 안에 녹인 치즈가 있고 위에는 바삭바삭한 피타빵이 얹어져 있는 것을 좋아한다면 롤을 팬에 튀기거나 오븐에 10분간 넣어도 됩니다. 어느 쪽이든 잘못될 수는 없습니다. 어느 쪽이든 매우 맛있습니다.



빠르고 쉽게 준비하는 방법을 읽어보고 다음 링크를 따라가세요.

롤 만들기 비디오 레시피

이 비디오는 닭고기와 버섯으로 피타 빵 롤을 만드는 유사한 조리법을 보여줍니다.

훈제 닭고기와 치즈를 곁들인 라바쉬 롤

이것은 맛있고 세련된 훌륭한 차가운 전채입니다. 준비하는 데 30 분이 걸리며 롤이 더 잘 담길 수 있도록 냉장고에 한 시간 더 보관하는 것이 좋습니다. 하지만 그럴 시간이 없다면 상관없습니다. 요리 직후 롤도 매우 맛있습니다. 나는 이것을 직접 알고 있습니다.

그건 그렇고, 옵션으로 내 레시피의 토마토 대신 원하시면 한국산 당근을 사용할 수 있습니다. 아니면 재료에 배추를 추가해 보세요. 실험을 통해 저는 여러분에게 제안하는 이 옵션을 결정했습니다. 내 생각에 그는 매우 성공한 사람이다.

시간이 걸려요: 30 분.
당신은 인분을 얻을 것입니다: 4.
주방용품:비닐 랩; 그릇; 도마; 칼; 가는 사람.

필수 제품

  • 훈제 닭고기 300g;
  • 단단한 치즈 200g;
  • 토마토 2개;
  • 얇은 피타 빵;
  • 오이 2개;
  • 마요네즈 맛.

단계별 레시피

  1. 닭고기에서 껍질을 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.

  2. 오이와 토마토도 씻어서 같은 방법으로 자릅니다.

  3. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

  4. 피타빵을 반으로 접어 마요네즈를 발라주세요. 피타빵 표면 전체에 닭고기를 고르게 펴고, 야채를 고르게 펴고 강판 치즈를 뿌립니다.
  5. 피타 빵을 촘촘한 롤에 넣고 접착 필름으로 싸서 냉장고에 한 시간 동안 담가 두세요.
  6. 한 시간 후 냉장고에서 롤을 꺼내 똑같은 크기로 자르고 아름다운 접시에 담으세요. 녹지 장식으로 장식하고 재미있게 즐겨보세요.

오븐에 넣은 피타 빵에 담긴 닭고기

뜨거운 간식을 준비하기 위한 훌륭한 옵션입니다. 다소 모호하게 shawarma를 연상시킵니다. 하지만 야채와 닭고기를 오븐에 넣고 피타빵에 싸서 계란과 우유 소스를 곁들여 먹으면 놀라울 정도로 맛있습니다. 요리 준비는 아주 간단합니다. 이 버전의 야채와 향신료의 구성이 정말 마음에 들지만, 원하시면 취향에 맞게 변경할 수 있습니다.

시간이 걸려요: 40분.
당신은 인분을 얻을 것입니다: 4.
주방용품:도마; 칼; 그릇; 프라이팬; 베이킹 트레이; 브러시; 오븐.

필수 제품

  • 치킨 필레 (가슴살) 300g;
  • 가공 크림치즈;
  • 중간 크기 양파;
  • 토마토 2개;
  • 작은 당근;
  • 불가리아 고추;
  • 채소 15g;
  • 마늘 2쪽;
  • 계란 2개;
  • 우유 100g;
  • 육두구 1/4티스푼;
  • 맛을 내기 위해 소금과 후추;
  • 얇은 피타 빵 3개;
  • 닭고기 튀김용 식물성 기름.

단계별 레시피

  1. 프라이팬을 불에 태우고 약간의 식물성 기름을 넣고 가열합니다.
  2. 치킨 필레를 씻어서 작은 입방체 또는 직사각형 조각으로 자릅니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
  3. 뜨거운 프라이팬에 닭고기를 올리고 3~5분 동안 볶는다갈색이 될 때까지. 갈색으로 변한 고기 조각을 그릇에 담아 식힙니다.

  4. 모든 야채를 준비하십시오. 토마토, 고추, 당근을 씻으십시오. 양파와 마늘을 껍질을 벗기십시오.

  5. 토마토와 고추를 작은 입방체로 자릅니다. 야채를 그릇에 담습니다.
  6. 당근을 갈아주세요. 양파를 작은 입방체로 자르고 마늘을 칼로 자르거나 프레스에 통과시킵니다. 채소를 잘게 자릅니다. 가공 치즈를 굵은 강판에 갈아서 야채와 함께 그릇에 담습니다. 약간의 소금, 후추, 육두구를 넣고 잘 섞습니다.
  7. 워밍업 켜 줘 오븐을 180°C로 가열합니다.
  8. 별도의 작은 그릇에 계란을 우유로 치십시오.

  9. 피타 빵을 2등분으로 자릅니다. 피타 빵의 절반을 가져다가 계란-우유 혼합물을 바르고(브러시를 사용하면 쉽습니다) 닭고기와 야채 혼합물을 깔고 피타 빵을 촘촘한 롤 모양으로 굴립니다. 모든 lavash 시트와 채우기로 이것을 수행하십시오. 베이킹용으로 준비된 롤을 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 놓습니다. 남은 달걀-우유 혼합물을 롤 위에 뿌립니다.
  10. 180°C 오븐에서 30분간 굽습니다. 롤은 약간 갈색이 되어야 합니다.
  11. 완성된 롤을 조금 식힌 후 잘라서 맛있게 드세요.

이 롤은 무엇과 함께 제공됩니까?

충전재가 다른 맛있는 라바쉬 롤은 휴일 테이블을 간식으로 장식할 수 있습니다. 이 경우 롤을 부분으로 자르고 접시에 놓고 허브와 토마토 조각으로 장식해야합니다.

이 전채를 양상추 잎에 올려 놓을 수 있습니다. 사워 크림이나 크림 소스와 함께 롤을 제공할 수도 있습니다. 오븐에서 구운 롤은 독립적인 요리로 안전하게 제공될 수 있습니다.

일반적으로 이러한 롤은 향기로운 차 또는 커피 한잔과 함께 아침이나 점심에 매우 적합합니다. 신선한 야채 샐러드, 스크램블 에그 또는 스크램블 에그, 국물 또는 수프와 함께 제공할 수 있습니다. 간식으로 롤은 직장에 가져가거나 학교에 다니는 아이들을 위해 포장하는 것이 편리합니다.

요리 및 채우기 옵션

나는 롤에 대해 더 많이 이야기했지만 피타 빵으로 닭고기를 준비하는 또 다른 가치있는 옵션, 즉 오븐에서 구운 피타 빵에 담긴 전체 닭고기를 언급하고 싶습니다. 무게가 최대 1.5kg에 달하는 작은 어린 닭고기를 간장이나 사워 크림에 담그는 것이 필요합니다.

닭고기에 토마토, 치즈, 마늘을 채워 넣습니다. 베이킹 시트에 호일을 깔고 그 위에 피타 빵 두 개를 십자형으로 올려 놓습니다. 식물성 기름으로 윤활해야합니다. 절인 닭고기를 중앙에 놓고 라바쉬 시트로 감쌉니다.

호일로 윗부분을 덮고 180°C 오븐에서 1시간 30분 동안 굽습니다. 그 결과 메인 요리로 제공될 수 있는 마법의 닭고기가 탄생했습니다. 라바시의 바닥은 주스로 가득 차 부드러워지고, 위에는 바삭바삭한 칩으로 변해 아주 맛있게 먹을 수 있습니다. 닭고기의 내부는 향긋하고 부드럽고 부드럽습니다. 이미 알고 있듯이 피타 빵에 담긴 닭고기는 매우 창의적인 요리입니다.

삶거나 튀긴 닭고기, 치즈, 버섯, 다양한 야채, 허브 및 향신료를 조합하여 실험함으로써 자신만의 놀라운 맛을 만들어낼 수 있습니다.

내 요리법이 마음에 들면 알려주세요. 아마도 추가하거나 변경하고 싶은 것이 있을 것입니다. 우리는 리뷰와 의견이 담긴 여러분의 편지를 기다리고 있습니다. 사랑으로 요리하세요. 모두의 행복을 기원합니다.

4인분

35분

185kcal

5 /5 (1 )

Lavash는 중동, 발칸 반도 및 지중해 요리에서 인기가 있습니다. 또한 천년 이상 이어져 온 전통 아랍 빵이기도 합니다. 이 제품은 우리 주방에서 널리 사용됩니다. 요리에 피타 빵을 사용하는 데는 엄청나게 많은 흥미로운 옵션이 있습니다. 처음에는 바베큐와 많은 양의 후무스를 곁들여 제공하는 것이 전통적인 것으로 간주되었습니다. 오늘은 사진과 함께 레시피에 따라 간단하고 맛있는 닭고기 피타빵을 만들어 보겠습니다.

닭고기, 치즈, 버섯을 곁들인 라바쉬 롤

주방용품 및 기구:스토브, 프라이팬, 도마, 칼, 그릇, 숟가락.

재료

올바른 라바쉬를 선택하는 방법

  • 효모로 만든 피타빵은 금방 상하고 곰팡이가 생기는 경향이 있습니다. 구매시 제품 구성을 확인해보세요그리고 만료일.
  • 포장에는 항상 통풍을 위한 작은 구멍이 있어야 합니다.
  • 패키지 시트 건조해야 함, 과도한 수분 없이.
  • 또한 연한 크림색이어야 합니다. 튀어 나온 부기 만 붉어 질 수 있습니다.
  • 빵으로 강한 냄새가 나지 않아야 한다식물성 기름.

아르메니아 얇은 라바쉬와 두꺼운 조지아 라바시의 차이점은 무엇입니까? 그루지야 빵은 탄두르 오븐에서 고온의 효모 반죽을 사용하여 준비하고 쪄냅니다. 내부에 일종의 포켓이 생성됩니다. 빵은 식으면서 가라앉는다. 그리고 얇은 아르메니아 빵은 누룩을 넣지 않은 반죽으로 증기를 사용하지 않고 그러한 오븐에서 준비됩니다.

단계별 준비

  1. 닭 가슴살로 피타 롤을 만들려면 필요한 채소를 씻고 껍질을 벗기고 자르고 버섯과 양파를 잘게 자르고 닭 가슴살을 끓여서 조각으로 자릅니다.

  2. 양파 400g을 입방체로 잘게 자르고 야채 또는 버터 30g에 투명해질 때까지 볶습니다.

  3. 작은 조각으로 자른 버섯 300g을 추가합니다. 완료될 때까지 저어주고 볶습니다.

  4. 딜 40g과 파슬리, 파 30g을 잘게 썬다. 원하는대로 녹색을 추가 할 수 있습니다.

  5. 가공 치즈 300g과 마요네즈 4테이블스푼을 섞습니다.

  6. 다진 허브를 모두 치즈 혼합물에 넣고 다시 저어줍니다.



  7. 소스 위에 양상추잎 40g을 피타빵 전체에 펴 발라줍니다.







  8. 완성된 피타 빵을 작은 부분으로 자르고 허브로 장식하여 서빙합니다.

피타 빵이 몇 번 말려지지 않더라도 걱정하지 마세요. 크기가 더 작다면 충전물을 두 번 포장하면 피타 빵에 닭고기가 들어간 작고 맛있는 롤을 얻을 수 있습니다.

비디오 레시피

이 레시피에 따라 롤을 굴리는 방법을 알아보세요. 훌륭한 차가운 애피타이저는 배고픔을 만족시키고 섬세하고 크리미한 맛으로 여러분을 즐겁게 해줄 것입니다.

https://youtu.be/BtDXuspasgM

훈제 닭고기를 곁들인 라바쉬 롤

요리 시간: 2시간 20분.
제공량: 4-6.
칼로리: 100g당 193kcal.
주방용품 및 기구:강판, 숟가락, 도마, 칼, 그릇.

재료

단계별 준비

  1. 드레싱을 위해 삶은 닭고기 달걀 2개와 훈제 소시지 치즈 200-250g을 고운 강판에 갈아주세요.



  2. 훈제 치킨 필레 200-250g, 오이 2개, 피망 1개를 작은 입방체로 자릅니다.













  3. 또한 소스의 나머지 절반을 위에 바르고 남은 야채와 고기를 놓습니다.





  4. 냉장고에 넣고 2시간 동안 잘 담가둡니다.

비디오 레시피

이 간단한 레시피를 보려면 영상을 시청하세요. 이 롤은 매우 맛있고 맛있습니다.

오븐에 감자를 곁들인 피타 빵에 넣은 닭고기

요리 시간: 1시간 20분.
제공량: 9.
칼로리: 100g당 226kcal.
주방용품 및 기구:오븐, 베이킹 시트, 믹서기, 양피지 또는 호일, 도마, 숟가락, 그릇, 칼.

재료

단계별 준비









  1. 해바라기유 50ml를 첨가합니다. 소금과 후추로 모든 것을 맛보고 잘 섞습니다.

  2. 피타 빵을 동일한 직사각형 부분으로 나누고 호일 위에 놓습니다.







  3. 완성된 봉투를 베이킹 시트에 놓고 180°C로 예열된 오븐에서 약 1시간 동안 굽습니다. 완제품은 허브로 장식하여 제공할 수 있습니다.

비디오 레시피

얇은 피타빵을 사용해 접시를 아름답게 장식하는 것이 얼마나 흥미로운지. 이 레시피를 사용하여 요리를 즐기고 봉투의 즐거운 맛을 느껴보세요.

맛있는 라바쉬 요리하는 법

이렇게 간단한 요리와 소량의 재료를 사용하더라도 몇 가지 요령이 필요합니다.

  • 플랫브레드 스낵을 위한 모든 야채와 고기 잘게 썰어야 해요얇은 베이스가 내부에 충전물을 담을 수 있도록 말이죠.
  • 또한 너무 많이 채워서는 안 된다같은 이유로 - 얇은 기초.
  • 속재료에 야채를 너무 많이 넣으면 즙이 흘러나오고, 피타 빵이 눅눅해질 거예요.
  • 롤용 가공 치즈가 더 좋을 것 같아요, 빵 시트를 잘 붙일 것이기 때문입니다. 단단한 종류의 치즈는 롤이나 파이에 적합합니다.
  • 좀 더 풍부한 맛을 위해마요네즈 대신 사워 크림이나 기타 좋아하는 소스를 사용하세요.

기타 요리 옵션

Lavash는 상당히 간단한 유형의 빵입니다. 굽고, 튀기고, 충전재로 채우는 가능성은 무궁무진합니다. 전통적인 아르메니아 라바시는 바비큐에 사용될 수 있습니다. 허브와 야채를 곁들인 고기를 과시하는 일종의 접시 역할을 할 것입니다. 어떤 충전물이라도 발명될 수 있습니다. 여름 피크닉이나 가벼운 간식으로 드셔보세요.

또한 맛있고 향긋한 소스와 함께 온 가족이 가볍고 건강하게 즐길 수 있습니다. 준비하기 쉬운 이 레시피를 푸짐한 파이 옵션으로 시도해 보시기를 권합니다. 원하는 충전재를 사용할 수 있습니다.

사랑하는 여러분, 오늘 저는 여러분을 위해 멋진 요리법을 준비했습니다. 이것은 매우 간단하지만 동시에 성인과 어린이 모두가 일반적으로 좋아하는 아름답고 만족스러운 요리입니다. 닭고기, 토마토, 치즈 등을 채워 튀긴 피타 빵을 준비하겠습니다.

이 롤은 따뜻하게 제공되며 아침 식사 또는 영양가 있는 간식으로 적합합니다. 가끔 저는 튀긴 라바시 롤을 남편에게 주면서 직장에 가져가게 합니다. 쉬는 동안 남편은 전자레인지에 데우기만 하면 맛있는 점심이 준비됩니다!

그리고 내 딸은 그것을 국물에 첨가하는 것을 좋아합니다... 즉, 아시다시피 이것은 많은 경우에 유용할 수 있는 보편적인 조리법입니다. 내가 말했듯이, 이 튀긴 피타 롤은 매우 쉽고 빠르게 준비됩니다. 가장 중요한 것은 필요한 재료가 준비되어 있고 좋은 기분과 맛있는 음식으로 가족을 부려 먹고 싶은 욕구가 있다는 것입니다.

재료:

  • 얇은 피타 빵 1개;
  • 치킨 필레 100g;
  • 단단한 치즈 50g;
  • 토마토 1개;
  • 푸른 잎;
  • 1 큰술. 마요네즈.

채우고 튀긴 피타 빵을 요리하는 방법:

닭고기 필레를 소금물에 삶아 익을 때까지 끓입니다. 식히고 작은 입방체로 자릅니다.

거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.

우리는 토마토를 삶은 치킨 필레와 같은 작은 입방체로 자릅니다. 채소를 잘게 자릅니다.

얇은 라바쉬 시트에 마요네즈 층을 바르십시오. 숟가락 뒷면을 이용해서 소스를 뿌리는 것이 편리합니다.

마요네즈를 곁들인 피타 빵 위에 강판 치즈와 치킨 필레를 올려 놓습니다.

토마토와 허브를 잊지 마세요.

피타빵을 촘촘한 롤 모양으로 굴립니다.

라바쉬 롤을 두 부분으로 자르고 잘 가열된 프라이팬에 넣습니다. 팬은 기름 없이 건조한 상태여야 합니다. 나는 그릴 팬을 사용했지만 이것이 전혀 필요하지 않으며 일반 팬을 사용하면 속을 채워 똑같이 맛있는 튀긴 피타 빵을 만들 수 있습니다.

롤의 한쪽 면을 먼저 2~3분 동안 황금색이 될 때까지 볶은 다음 반대쪽을 뒤집어서 1~2분 더 조리합니다.


안녕하세요, 친애하는 손님 :)

올가 데커(Olga Dekker)가 말하는 적절한 영양 섭취의 5가지 규칙

오늘은 닭가슴살로 놀랍도록 맛있고 건강한 피타롤을 만드는 방법을 알려드리겠습니다!


내 요리법에 따른 모든 요리와 마찬가지로 이것은 물론 영양가도 있지만식이 요법입니다.

따라서 배고픈 남자와 좋은 몸매를 얻는 방법만을 꿈꾸는 여자 모두에게 적합합니다!

이 롤에는 많은 장점이 있으며 요리가 끝날 무렵 가장 중요한 사항에 대해 배우게 됩니다. ;)

자, 단계별 레시피를 시작해볼까요? 모든 것이 매우 간단해질 것입니다. 이제 직접 확인하실 수 있습니다.

경고! 이 맛있는 요리법을 익히면 점점 더 많은 롤을 만들고 싶은 유혹을 받게 될 것입니다. :)

치킨과 라바쉬 롤 - 인생은 좋고 인생도 좋습니다!

따라서 우리에게 필요한 제품은 다음과 같습니다.

주목! ;)

Lavash는 밀가루, 물, 소금 등 불필요한 첨가물없이 구성이 가장 단순해야합니다. 작은 빵집에서 더 좋습니다.

우리는 운이 좋았습니다. 우리 집에서 멀지 않은 곳에 가게가 있는데 그 옆에 진짜 점토 탄두르를 만들었습니다. 그리고 진짜 우즈벡인들은 그 안에 신선한 플랫브레드와 라바쉬를 굽습니다. :)

그리고 최소 유통 기한과 유리 병에 담긴 천연 마요네즈를 구입하십시오.

더 좋은 점은 쉽고 건강한 소스를 직접 만들어 보세요! 전혀 어렵지 않고 아주 맛있습니다. 저칼로리 마요네즈 레시피를 확인해 보세요.

자, 요리사 여러분, 이제 모든 재료가 준비되었나요? :) 그런 다음 사진과 함께 레시피를 주의 깊게 읽어보고 출발하세요!

레시피:


맛있는 것을 빨리 요리해야 하나요? 닭고기와 함께 피타롤을 맛보세요. 모두가 만족하고 배부르게 될 거예요!

요리할 때 또 무엇이 필요합니까? 기분이 좋은 것 같아요! 그리고 좋은 노래보다 기분을 좋게 하는 것은 없습니다. :)

음악적 일시 정지

크리스티나 아길레라 - Hurt!..를 플레이해 보세요.

그리고 음악에 맞춰 중요한 질문을 찾아보겠습니다. 이 맛있는 롤에 얼마나 많은 칼로리가 들어있나요?

칼로리 계산을 좋아해요!

  • 100g - 180kcal;
  • 단백질 - 8.46g;
  • 지방 - 8.40g;
  • 탄수화물 - 17.8g;

이제 롤을 만드는 방법을 알았습니다 -식이 요법과 단백질이 풍부합니다. :)

그리고 솔직하게 말해줄래? 제 생각에는 저칼로리 또는 저칼로리에 이상적입니다.



아, 깜빡할뻔했어요!..

이 요리의 가장 큰 장점에 대해 말씀 드리겠다고 약속했습니다. 그리고 친구 여러분, 그것은 다재다능함입니다! 거의 모든 경우에 적합합니다!..

  • 롤은 아침, 점심, 저녁 식사에 좋습니다.
  • 명절 식탁에 올려볼까? 그렇죠, 이거 정말 좋은 간식이 될 것 같아요!
  • 피크닉에 가져가면 뭐가 그리 편리할지 궁금하시죠? 롤이 딱 맞아요!
  • 업무를 위해 든든한 간식이 필요하신가요? 이미 답을 알고 계시리라 생각합니다... ;)

가끔은 오믈렛으로 이 롤을 만들어요.

더 정확하게는 lavash 대신 얇은 계란 팬케이크를 사용합니다.

만드는 시간은 단 몇 분이면 충분하고, 맛의 다양성 자체가 훌륭해요! 다양성을 말하는데...

요리 실험

  • 삶은 닭 가슴살 대신 베이컨이나 생선 필레(예: 송어)를 먹을 수 있습니다. 올리브, 아보카도, 시금치를 포함한 채식 옵션이 있습니다.
  • 그들은 또한 버섯과 심지어 한국산 당근으로 롤을 만듭니다. 또는 삶은 사탕무와 잣이라는 두 가지 재료 만 사용하지만 매우 건강한 재료입니다.
  • 충전물은 페타 치즈, 페타 치즈, 술루구니 또는 녹은 치즈와 같은 치즈로 만들어지는 경우가 많습니다. 그들은 심지어 코티지 치즈, 과일, 딸기와 함께 lavash에서 달콤한 롤을 준비합니다. :)
  • 크랩 스틱 롤도 인기가 있습니다. 하지만 여기서는 조심해야 합니다. 결국 좋은 스틱은 드물고 콩, 전분, 향료 첨가물로 만든 가짜가 종종 판매됩니다. : (

하지만 우리는 제품의 품질과 우리 자신의 건강에 관심이 있습니다. 그렇죠?

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사진과 함께 단계별 레시피

종이처럼 얇은 라바쉬 시트로 만든 식욕을 돋우는 롤은 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않는 피크닉이나 간식을 준비하는 데 좋은 아이디어입니다.

삶은 닭 가슴살과 저지방 사워 크림 소스는 거의 다이어트식이지만 믿을 수 없을 정도로 맛있는 요리를 만듭니다. 오이의 대안은 작고 밀도가 높은 스쿼시입니다.

완성된 제품을 차가운 곳에 잠시 보관하면 반죽의 모양이 고정되고 충전물이 단단히 고정됩니다. 재료를 긴 조각으로 자르는 것이 더 편리합니다. 롤의 각 부분은 절인 당근, 마늘 또는 껍질을 벗긴 신 사과 조각으로 장식할 수 있습니다.

재료

  • 닭 가슴살 - 1/2 개
  • 피클 - 2 개
  • 닭고기 달걀-2 개
  • 파슬리 - 1/2 묶음
  • lavash-1 개
  • 마요네즈 맛
  • 소금 맛
  • 맛을 내기 위해 갈은 후추
  • 식물성 기름 - 1-2 큰술. 엘.

준비

1. 한롤에 닭가슴살 반개면 충분합니다. 가장 먼저 해야 할 일은 마리네이드하는 것입니다. 우리 레시피에서는 닭고기를 후추와 소금으로 재워둡니다. 가슴살을 헹구고 과도한 지방을 제거한 다음 모든 면에 향신료를 뿌립니다. 고기가 향신료를 흡수할 수 있도록 주방 조리대에 15~25분 정도 놓아두세요.

2. 절인 가슴살은 오븐에 굽거나 프라이팬에 볶아도 좋습니다. 그릴 팬을 사용하는 것이 좋습니다. 식물성 기름을 바르고 잘 가열하십시오. 양쪽 가슴살을 황금빛 갈색이 될 때까지 센 불에서 양쪽을 각각 5~8분씩 볶습니다. 프라이드 치킨을 식혀주세요.

3. 오이는 소금에 절인 것뿐만 아니라 절인 것이나 절인 것도 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 내부가 비어 있지 않다는 것입니다. 큐브 또는 스트립으로 자릅니다.

4. 파슬리를 씻어서 말려주세요. 두꺼운 줄기를 제거합니다. 일부분.

5. 계란을 완숙으로 삶아 껍질을 벗기고 굵은 강판에 자릅니다.

6. 식힌 닭가슴살을 얇게 썰어주세요.

7. 30 × 40cm 크기의 라바쉬 시트에 소량의 마요네즈 또는 준비된 사워 크림 소스를 바릅니다. 채소를 배포하십시오. 파슬리뿐만 아니라 딜, 바질, 셀러리도 될 수 있습니다.

8. 계란 간 것과 잘게 썬 오이를 넣어주세요.

9. 닭고기 조각을 나눠주세요.

10. 조심스럽게 롤에 싸주세요. 호일이나 접착 필름으로 포장합니다. 냉장고에 40~60분 동안 넣어둡니다.

11. 롤이 준비되었습니다. 날카로운 칼로 조심스럽게 부분을 자릅니다.

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