콜리 플라워 : 비타민과 이점. 콜리 플라워 : 비타민과 유용한 특성

콜리 플라워 - 진정한 독특한 야채. 사실은 그것이 요리의 준비를위한 모든 열매가 아니라는 것입니다. 이 놀라운 양배추의 풍경은 소비됩니다.

대부분의 사람들은이 야채의 흰색보기에 익숙합니다. 그러나 그것은 또한 녹색이고, 노랗고, 보라색이기도합니다. 건강을위한 콜리 플라워의 이점이있는 한, 나는 다른 Avicenna 자신을 썼습니다. 그러나 오늘날, 우리는 가장 자주이 제품을 요리에서 사용하여 의학뿐만 아니라 미용학에서도 적용 할 수있는 우수한 성질을 잊어 버리고 있습니다.

여성의 몸을위한 콜리 플라워의 사용은 우리에게 익숙하다는 것입니다. 야채는 모든 여성들에게 귀중한 조수가 될 수 있습니다. 주요한 것은 그 속성에 대해 알고 올바르게 적용하는 것입니다.

약간의 역사

지금까지 아무도 "콜리 플라워가 어떻게 왔습니까?"라는 질문에 대답 할 수 없습니다. 일부 역사가들에 따르면 고국은 사이프러스이며, 다른 사람들은 중국을 믿습니다. 그럼에도 불구하고,이 야채는 시리아 (Syrian)라고 불 렸습니다. 대부분이 나라에 콜리 플라워에 있으며 일반 시트에서 재배하기 시작했습니다. 그러나 일반적으로 허용 된 의견에 따르면,이 놀라운 야채의 발상지는 지중해입니다. 12시에. 이 양배추 의이 견해는 아랍인이 스페인에 가져 왔습니다. 14 세기에만. 야채는 유럽에서 분포를 시작했습니다.

러시아에서는 17 세기가 끝날 때만 놀라운 양배추가 "얻었습니다". 더욱이, 처음에는 요리가 조금 이용할 수 있었기 때문에 높은 비용으로 이루어 졌기 때문입니다.

현재 까지이 놀라운 야채의 거의 50 개 품종이 우리 나라에서 재배되지만 유럽, 일본 및 중국의 재배는 인기가 있습니다.

구조

본문에 대한 콜리 플라워를 사용하는 것은 그것에있는 주제로 인해 나타납니다. 그들 각각은 인체에가는 방식으로 행동하고 함께 강력한 긍정적 인 효과가 있습니다.

그래서 콜리 플라워는 거의 완전한 비타민 세트를 자랑하지만, 특히 A와 C, K, H, B9뿐만 아니라 콜린뿐만 아니라 콜린입니다. 이 모든 요소는 인체의 다양한 기관과 직물을 치유하고 젊어지게 할 수 있습니다.

또한, 염색, 칼륨 및 칼슘이 매우 소수의 철분, 칼륨 및 칼슘이 있습니다. 그들 모두는 대사 과정의 방해받지 않는 구현을 돕습니다. 풍부한 야채와 펙틴, 몸을 정화하고 콜레스테롤을 감소 시켰습니다.

콜리 플라워를 먹는 것은 유기산으로 필요한 각 세포를 허용합니다. 이러한 물질은 재생의 과정을 가속하고 전체 몸을 젊어지게합니다.

콜리 플라워에서는 판토텐산 및 엽산, 인, 망간 및 지방산 오메가 -3이 있습니다. 그것은 다른 야채에 없었던 인간의 건강을위한 그것의 조성과 다른 중요한 화합물에서 발견되었다.

콜리 플라워 (Cauliflower)는 더 풍부한 백색 단백질 (1.5-2 회)입니다. 이 경우, 그 조성물의 아스 코르 빈산은 2 ~ 3 회이다.

여성의 몸을위한 유용한 콜리 플라워 란 무엇입니까? 이 야채에는 인돌 3- 카르 보놀이 있습니다. 이 요소는 여성의 암 방지와 완벽하게 대처하고 에스트로겐의 신진 대사에 참여합니다.

암을 예방하면 많은 양의 항산화 물질과 비타민이 가능합니다. 이들 요소는 자유 라디칼 및 자외선의 부정적인 효과에 대한 유기체의 각 세포를 보호한다. 이로 인해 종양학의 위험이 줄어 듭니다.

이러한 풍부한 화학 조성을 보존하기 위해 열처리 중에 유익한 특성을 잃지 않도록 콜리 플라워를 요리하는 것이 어떻게되는지 아는 것이 중요합니다. 그리고 간단한 팁을 사용하여 채소는 부엌뿐만 아니라 의약품 및 화장품으로도 적용 할 수 있습니다.

이익

콜리 플라워는 십이지장과 위 질환에 권장됩니다. 이 야채의식이 섬유는 위장관을 완벽하게 청소했습니다. 글루카트로프 (Glucatrophin)와 같은 이에 포함 된 유용한 물질은 위염과 궤양의 발달을 방지 할 수 있습니다. 또한 놀라운 양배추는 위장의 저산도로 고통받는 사람들에게 소화를 정상화 할 수 있습니다. 야채의 조성에서 많은 섬유가 있습니다. 그것은 장의 클렌징에 기여하고 미생물을 회복시킵니다.

또한 치유 양배추의 정기적 인 사용은 혈액 콜레스테롤 혈액 수준을 감소시킵니다. 혈관과 마음의 병리학을 앓고있는 환자 의식 환자의 식단 에서이 야채의 무의미. 조성 덕분에 Allicin은 경색과 스트로크의 위험으로 유의하게 감소합니다. 심장 근육의 작동을 개선하고 정상에 압력을 가하는 것은이 제품에서도 많은 칼륨을 허용합니다.

여성을위한 유용한 콜리 플라워 란 무엇입니까? 이 야채를 사용하면 훌륭한 숙녀가 불필요한 킬로그램을 제거 할 수 있으므로 몸의 하네스를하기 위해 노력하지 않고 노력하지 않습니다. 또한 매일의식이 요법에 포함 된 비타민 함유 비타민의 기록 수 덕분에 면역력을 완벽하게 지원하고 피부에 유익한 효과가있어 청소년을 유지합니다. 이 과정은 향상된 콜라겐 생산으로 인해 가능 해지고, 그 합성은 아스코르브산에 의해 크게 활성화됩니다.

여성을위한 유용한 콜리 플라워 란 무엇입니까? 이 야채를 매일 식단에 포함시키는 것은 유방암의 가능성을 크게 줄입니다.

아이를 기다리고 있습니다

콜리 플라워는 임신 중에 여성에게 권장됩니다. 식물성에는 양의 병리학의 경로가 다양한 병리학의 경로를 정상적으로 개발할 수있게 해주는 엽산이 들어 있습니다.

이 양배추를 사용하는 미래의 맘마는 과도한 무게의 집합으로부터 보호 될 것이며, 이는 종종 그러한 섬세한 상태의 여성들과 함께합니다. 이것은이 야채의 일부인 타르 트론 산에 의해 방해받습니다.

아기를 기다리고있는 여성을위한 콜리 플라워 사용은 기존 칼슘에도 동봉됩니다. 이 추적 요소를 사용하면 미래의 엄마의 머리카락, 치아 및 뼈를 보존 할 수 있습니다. 또한 칼슘 덕분에 태아 뼈 시스템이 일반적으로 개발되었습니다.

임신 중 여성의 몸에 유용한 콜리 플라워가 아직 여전히 있습니까? 그것은 신체에있는 비타민 k가 포함되어있어 자궁 출혈의 출현 가능성을 크게 줄이고 비타민 B와 매혹적인 효과가 있습니다. 캐스트 양배추 가치있는 Phytoncides는 다양한 종류의 감염을위한 멋진 방패입니다. 그러나 제품에도있는 Coenzyme Q10은 출산 중 종종 나타나는 스트레치 마크를 피하기 위해 여성이 돕습니다.

앉아 야채 임신 한 여자

그 기간이 일어나기 전에 치유 양배추가 일일식이 요법에 포함 된 사람들은이 채소의 양을 제한합니다. 물론이식이 제품의 200-300 그램 이상을 한 번 이상 먹는 것은 어렵습니다. 결국, 완벽하게 적합하며, 작은 부분을 사용하는 경우에도 포만감의 느낌을 유지하는 데 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다.

그러나 미래의 어머니가 이전에 그러한 요리에 익숙하지 않은 것이 아닙니다. 이 경우 해당식이가 필요한 경우 가마솥을 신중하게 입력하십시오. 이 야채의 저자 극성에도 불구하고 개별적인 편협이 될 수 있습니다. 그래서 작은 부분을 가진 미래의 어머니의 소비를 시작 해야하는 이유입니다 (50g). 식이 요법의 양배추를 포함한 후의 양배추를 포함 시키면 가슴 앓이가 나타나지 않거나 의자, 유성 또는 기타 소화 시스템의 장애를 위반하지 않으면 제품을 더 많이 사용할 수 있습니다.

어떤 종류의 야채를 먹을 수 있습니까? 그것은 부부 또는 끓인, 튀김이나 빵을 준비 할 수 있습니다. 원시 콜리 플라워는 요리 과정에있을 수 있습니다. 어떤 경우에도 야채의 이점은 동등합니다. 튀긴 요리의 섭취를 제한하는 것이 가능합니다. 결국 그들은 췌장과 간을 과도하게 적재합니다. 절인 또는 짠맛 에서이 야채로 임신을해서는 안됩니다.

간호 어머니

여성을위한 유용한 콜리 플라워 란 무엇입니까? 그것은식이 요법을 첨가하고 아기의 가슴을 먹이는 동안 덧붙입니다. 동시에, 그것을 히술 적으로 비교할 필요가 없습니다. 콜리 플라워는 팽창과 유적지를 유발하지 않을 것입니다. 또한, 그 사용은 많은 질병을 예방할 것이며, 모유 수유 중에는 약물을 사용하는 것이 불가능한 것입니다.

이 시간에 여성에게 유용한 콜리 플라워 란 무엇입니까? 조성물에있는 물질은 위염성, 급성 형태의 궤양, 난소, 결장 및 방광으로 인해 문제가 발생할 수 없습니다.

매우 자주, 젊은 어머니는 arvi 또는 독감에 대한 이유가없는 이유가 없습니다. 그리고 치유 양배추가 그들을 도울 것입니다. 그것은 병원성 미생물의 신체에 침투의 위험을 줄이면 그들이 그들을 중화시킵니다.

우리는 장 간호사와 장의 미세 팔로라의 회복으로 그러한 양배추의 이러한 양배추가 필요합니다. 신체에 비슷한 효과는 그 주스에서 박테리아가 잘 발병하고 소화를 활성화시킬 수 있기 때문에 유용한 야채입니다. 이 제품의 식단에서 켜면 어머니의 몸이 시계로 일하기 시작합니다. 그리고 이것은 크게 아이의 웰 존에 달려 있습니다.

모유 수유 기간 동안 콜리 플라워는 콜리 플라워입니까? 알다시피, 젊은 어머니는 스트레스에 매우 민감합니다. 그들은 잠지 않는 밤, 아기, 끊임없이 집이나 아파트의 4 개의 벽에있을 필요가있는 개인적인 자유의 부족뿐만 아니라 끊임없이 치료를 요구하는 아기가 끊임없이 요구합니다. 이것들은뿐만 아니라 다른 요인들이 신경계의 상태에 부정적인 영향을 미칩니다. 콜리 플라워는이 경우 여성을 돕는 데 도움이 될 것입니다. 신체가 스트레스에 저항 할 수있게 해주는 조성물의 칼륨입니다. 이를 위해서는 포뮬러가 150g의 야채를 먹을만큼 충분합니다.

그러나 그것을 먹을 때, 특정 규칙을 준수해야합니다. 즉,

출산 후 3 ~ 4 주간 간호 엄마의 콜리 플라워에서 콜리 플라워에서 조리 된 수프를 점차적으로 입력해야합니다.
- 콜리 플라워 요리의 첫 번째 샘플 후에 자녀의 웰빙을 자녀를 밀접하게 모니터링하고 알레르기 또는 복장이 탐지되면 즉시 포기하여 한 달 후에 도입을 반복합니다.
- 제품의 과도한 제품이 복부의 팽창을 일으킬 수 있기 때문에 측정을 관찰하십시오.
- 양배추를 조심스럽게 선택하고 요리를 조리하기 전에 씻어 내십시오.

모유 수유시 야채를 먹는 것

시체에 훌륭한 것이 콜리 플라워 속성을 가지고 있기 때문에 출산을 마친 후 여성의 식단에 포함하는 이점이 있습니다. 모유 수유 기간 동안, 포유류는 구운, 삶은 및 조림에서 야채를 소비 할 수 있습니다.

그들에게 요리를 준비 할 때, 식물성 기름, 소금, 저지방 사워 크림을 추가 할 수 있습니다. 메뉴의 다양성을 위해 양배추 의이보기는 야채 수프 또는 육류 국물에 추가됩니다. 그러나 이것은 아직 모든 제품 사용 옵션이 아닙니다. 양배추는 감자를 포함하여 다양한 채소로 소비 할 수 있으며 오믈렛에도 추가됩니다. 쇠고기, 닭 또는 터키는 구운 요리와 스튜, 저지방 고기에 추가됩니다.

구운, 조림 또는 삶은 콜리 플라워 혜택이 원시보다 큰 여성을 가져올 것이라는 점을 명심 할 가치가 있습니다. 실제로, 신선한 형태로 제품은 유기체를 동화시키는 것이 더 어려울 것입니다. 이는 소화 시스템의 다른 문제뿐만 아니라 유병의 위험을 증가시킵니다.

왜 구이, 조림 또는 삶은 콜리 플라워 혜택이 큰 이유가 있습니까? 사실은 열처리 중에이 제품이 쉬워지고 부드럽고 원소가 신체의 건강에 더 유익한 요소를 유지합니다.

슬림 한 그림

여분의 킬로그램의 문제는 많은 여성들에게 걱정합니다. 슬림형 인물의 문제는 사랑 받고 긴 기다린 어린이의 출현 후에 특히 관련이 있습니다. 결국 여자에게는 그와 비중 확대가됩니다.

콜리 플라워와 여기에 구조가 올 것입니다. 영양사는 식욕을 능가 할 수있는 멋진 뚱뚱한 버너로 추천합니다. 또한 목표를 달성하기위한 장엄한 효과는 야채의 조성에 포함 된 독특한 Tartronic 산이 될 것입니다.

탁월한 호텔 덕분에 콜리 플라워가 다음을 수행합니다.

필요한 것 이상을 먹고 먹는 욕구를 줄이려는 것을 줄일 것입니다.
- 채도의 감각을 확장 할 것입니다.
- 지방을 태우는 프로세스를 강화하고 그 자리에서 새로운 것으로 나타나지 않도록 허용하지 않습니다.

화장품 응용 프로그램

각 여성은 거의 모든 과일이나 채소가 피부의 가정용 탈락을 위해 사용될 수 있음을 알고 있습니다. 예외와 콜리 플라워가 아닙니다. 효과적인 얼굴 마스크가 그것을 만듭니다. 이러한 구제는 피부에 많은 미량 요소와 비타민을 주므로 다시 젊어지게 할 수 있습니다.

이러한 마스크를 준비하기 위해 삶은 또는 신선한 유분증이 고기 분쇄기를 통해 스크롤합니다. 이 성분은이 퓌레 (꿀, 강판 오이, 계란 등)에 추가 될 수 있습니다. 유사한 마스크는 부드럽고 부드러운 효과로 구별됩니다. 그들은 얼굴에 적용되어 30 분 이내에 유지됩니다. 치료법이 따뜻한 물로 씻겨 나온 후에. 그러한 절차는 일주일에 2 번 권장됩니다.

요리의 준비

콜리 플라워가있는 요리법을 갖춘 요리법은 무엇입니까? 이것은 다양한 요리의 큰 목록입니다. 그들의 숫자는 예를 들어 맛있는 샐러드와 삶은 채소를 맛볼 수 있습니다. 캐서롤이나 스튜, 국물 또는 수프, 기타 맛있는 요리를 사용하여 미네랄과 비타민으로 몸을 풍성하게하는 것이 가능합니다.

그러나 콜리 플라워가 유용한 특성을 잃지 않도록하려면 몇 가지 규칙을 준수해야한다는 것을 명심 할 가치가 있습니다.

1. inflorescences에 야채를 분해하십시오.
2. 끓는 물을 낮추십시오.
3. 중간 화재를 설치하여 10-13 분 동안 요리하고 냉동 식물성을 위해이 기간은 18 분으로 증가해야합니다.
4. 양배추를 어둡게하지 마십시오. 이는 끓는 물에 설탕을 놓을 수 있습니다.

위의 모든 규칙을 준수 할 때만 콜리 플라워는 여성을위한 실제 조수가 될 것입니다.

콜리 플라워는 높은 영양가가 있으며 좋은 맛의 품질과 규정 식 특성을 가지고 있습니다. 야채 중 맛과 영양 자질에서는 선도적 인 위치를 차지합니다. 이것은 귀중한 물질의 실제 재무입니다.

그것은 단백질 수 (최대 2.5 %)의 다른 유형의 양배추를 초과하여 질소 물질의 절반 이상을 차지합니다. 섬유가 충분하지 않습니다 (약 2.0 %). 얇은 세포 구조로 인해 콜리 플라워가 몸에 흡수되면 다른 양배추가 더 완성됩니다.

콜리 플라워에서 :
비타민 C - 최대 75 mg %, k - 4.0 mg %, RR - 0.6 mg %, Bj - 0.15 mg %, B2 - 0.08 mg %, u - 2 mg % 등 콜리 플로우 헤드는 미네랄 소금이 매우 풍부하다. 칼륨 - 116 mg %, 칼슘 - 100 mg %, 마그네슘 - 17 mg %, 인 - 60 mg % 등

콜리 플라워에 대한 관심은 비만을 예방하는 타탄산의 함량으로 인해 증가합니다. 인간 신경계에 유익한 IT 및 물질에서 발견됩니다.

콜리 플라워는 다른 유형의 양배추보다 낫고 몸에 흡수됩니다. 따라서 어린이는뿐만 아니라 위장병 질환을 비롯한 사람들과 흰 양배추로 금기 한 사람들에게 유용합니다. 설탕과 콜레스테롤 수준을 조절하는 데 도움이되므로 당뇨병 멜리에스가있는 환자에게 특히 유용합니다. 심혈관 질환에는 매우 유용합니다.

그러나 콜리 플라워는 퓨린의 존재로 인해 아픈 통풍에 의해 담체되어서는 안됩니다.

콜리 플라워의 잎이 식용과 영양소가 풍부하다는 것을 알고있는 사람들은 거의 없습니다. 그들은 큰 조각 (최대 10cm)으로 자르고 소금물에 소금물로 건조시키고 반찬에 봉사했습니다.
식물성 기름을 첨가하여.

콜리 플라워의 맛과식이 요법은 다른 것보다 더 뚜렷합니다 - 예를 들어, 흰색 양배추, 영양 속성에 따라 거의 모든 다른 종보다 앞서 있습니다.
화이트 태어난 단백질 및 아스코르브 산 2-3 배 이상 : 콜리 플라워 50g만이 일일 비타민 C를 제공하는 사람을 제공 할 수 있습니다.

콜리 플라워에서는 지방과 탄수화물, 유기 및 불포화 지방산, 전분, 설탕이 있습니다. 칼륨, 칼륨, 칼슘, 염소, 인, 마그네슘, 유황, 나트륨; 마이크로 엘레먼트 - 구리, 철, 망간, 아연, 몰리브덴, 코발트. 녹색 샐러드와 완두콩, 불가리아어 후추, 가지 및 호치 이상의 양배추의 철분.

콜리 플라워의 유용한 특성
이 복잡하고 풍부한 구성 덕분에 콜리 플라워는 많은 질병에 대한 효과적인 치료제뿐만 아니라 가치있는 식품으로 간주 될 수 있습니다.
콜리 플라워 효소는 우리 몸에서 수백만의 생화학 적 반응이 불가능하지 않고 독소가 능동적으로 우리의 유기체에서 적극적으로 제거되지 않고 비타민 및 미네랄이 항산화 보호를 향상시키지 않고도 복잡한 유기 물질입니다.
이들 물질의 관절 효과는 세포의 손상 및 변형을 방지 할 수 있으며, 결과적으로 종양의 외관 및 발달은 브로콜리와 마찬가지로 콜리 플라워가 종양학의 발달을 예방하고 느리게 할 수 있습니다 - 특히 유방암 남성의 여성들과 전립선 암.

위장관, 내분비 시스템, 호흡기 및 요로의 질병에서 콜리 플라워는 치료 영양의 필요한 요소입니다.
콜리 플라워 셀룰러 구조는 더 얇아 져서 거친 섬유가 거의 없기 때문에 위가 점막을 자극하지 않으므로 몸에 소화하고 흡수하는 것이 더 쉽습니다.
많은 의사들이 위염, 위장 궤양, 어린이 영양에서 사용하기 위해 콜리 플라워를 추천합니다. 예를 들어, 위 주스의 약한 할당이있는 경우 삶은 콜리 플라워의 식단을 권장합니다. 그것은 보어와 장 작품에 기여하기 때문에 간과 담낭의 질병에 대해서는 나타납니다.

콜리 플라워의 삶은 머리는 고기, 감자 및 기타 채소, 소금에 절인, 마리클린 및 가정 통조림에 사용됩니다. 젊은 infloorescences, 투명식이 국물과 수프가 준비되어있어 닭 국물과 수프만큼 영양가 있고 맛있습니다. 콜리 플라워는 종종 얼어 붙은 혼합물의 일부입니다. 젊은 신선한 머리는 야채와 고기 요리로 장식되어 다른 샐러드에 추가됩니다.

꽃과 콜리 플라워 잎은 또한 요리에 사용됩니다 : 그들은 크림색 기름에 구워져 있습니다. 그리고 나서 그들은 빵 부스러기와 계란으로 빵을 굴리고 샐러드에 수프를 첨가하고 끓여서 끓여야합니다.

콜리 플라워를 원한다면 끓는 물에서 요리하는 동안 약간 설탕을 추가하십시오. 그리고 삶은 콜리 플라워를 특히 맛있게하기를 원한다면 미네랄 워터에서 요리하십시오.

색상 또는 곱슬, 양배추는 많은 귀중한 물질의 원천입니다. 여름에 식물에 나타나는 아름다운 inflorescences 때문에 특별한 이름을 자격이있었습니다. 사람들은 수세기 동안이 문화를 자란 이익은 비타민과 미네랄의 함량 때문입니다. 또한, 콜리 플라워는 에너지 가치가 낮기 때문에 치료적이고식이 요법 영양에 성공적으로 사용됩니다.

어떤 물질이 콜리 플라워의 일부입니다

이 식물성 문화의 모든 종류의 인간의 건강에 유용하지만 가장 많은 수의 가치있는 미량 원소를 포함하는 색상 종입니다. 콜리 플라워의 펄프에서는 비타민 E, D, C, A 및 B가 있습니다. 또한 효소의 발달에 참여하는 가장 희귀 한 비타민 U에서 발견 될 수 있습니다.

또한 다음과 같은 구성 요소의 다양한 양배추가 풍부합니다.

• 소화 섬유;
• 유기산;
• 펙틴;
• 아미노산;
• 천연 설탕.

Biotin은 신경계를 강화하고 피부병의 발달을 경고하는 물질입니다. 이 요소는 콜리 플라워에 포함되어 있으므로 우울증과 만성 피로에 대처하는 데 도움이됩니다. 펄프의 조성물의 천연 유기산은 신체를 젊어지게합니다.

제품에있는 미네랄은 인간의 건강에 긍정적으로 영향을받습니다. 칼슘, 칼륨, 인, 마그네슘, 망간, 구리 및 철분은 본격적인 수명을위한 필수 무의미한 미량 원소입니다.

그들은 음식 흡수를 개선하고 장내를 독소에서 부드럽게 정제하는 데 기여합니다. 그러나이 제품의 칼로리 함량은 낮으며 100 그램의 수사가 29 칼로리 만 포함되어 있습니다. 그런 양배추의 접시를 즐기기 쉽고, 많은 단백질이 있고, 조성물에 식물 섬유가 많이 있기 때문에, 동시에 야채는 지방과 탄수화물의 본격적인 원천이 아닙니다.

콜리 플라워 : 사용 (비디오)

인간의 건강을위한 곱슬 양배추의 사용

이 저 칼로리 제품은 전통적으로 다양한 질병의 예방뿐만 아니라 치료를 위해 민속 의학에 사용됩니다. 그래서, 양배추 요리를 정기적으로 사용하는 데 도움이되면 다음 목표를 달성 할 수 있습니다.

• 혈관 및 혈액 재생 강화;
• 신진 대사의 표준화;
• 면역 증가.

어떤 형태의 어떤 형태로, 콜리 플라워는 몸에 완전히 흡수되어 위장의 벽을 상처 입지 않습니다. 따라서, 그것은 소화기, 담낭 질병의 질병의 급성 징후뿐만 아니라 간을 위반하는 질병에서 고통받는 사람들의 일상적인식이 요법에 포함됩니다.

부드러운 섬유는 몸을 과부하시키지 않으며 내부 장기의 점막을 해치지 않으므로 콜리 플라워는 위염과 위궤양으로 먹는 것이 유용합니다. 또한, 원료 펄프의 주스는이 질병의 치료에 성공적으로 사용됩니다. 그것은 소화 과정을 수립하는 많은 건강한 박테리아를 포함합니다.

췌장염이 콜리 플라워가 다양한 일일 다이어트를 조리합니다삶은 삶과 조리 된 inflorescences를 먹고, 그들은 또한 구운 또는 스튜에서 먹을 수 있습니다. 부드러운 섬유의 함량으로 인해이 제품은 쉽게 소화 할 수 있으며, 조성물의 비타민의 풍부가 위 주스의 산도의 정상화에 기여합니다.

하루에 몇 개의 부분을 먹을 수 있습니까? 면역력을 강화하고 웰빙을 유지하기 위해 매일 적어도 100 그램의 콜리 플라워를 먹을 필요가 있습니다. 게다가, 이 채소의 체계적인 사용은 소화병의 질병의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다. 혈액에서 유해한 콜레스테롤 수준을 줄입니다. 식물성 육체가 엽산이 포함되어 있기 때문에 콜리 플라워와 임산부를 사용합니다.

신선한 콜리 플라워가 녹색으로 나뭇잎, 마른 또는 노란색이라면, 당신은 그런 고치 칸을 가져 오지 않아야합니다. 어두운 반점은 제품의 반짝임을 나타내며 음식에 적합하지 않습니다.

고체 색칠은 흰색에서 보라색 이혼으로 흰색으로 변합니다.이 품질은 신체의 이익에는 영향을 미치지 않습니다. 요리에 콜리 플라워의 사용은 간단한 수프와 반찬의 준비에만 국한되지 않으며, 튀김 및 스튜, 소스 및 팬케이크에 추가하십시오.

슬리밍 규칙

콜리 플라워 기반 식단은 과도한 체중을 앓고있는 사람들을위한 훌륭한 해결책입니다. 이 제품의 치료 특성은 과학적으로 입증되었으며 그 영양 가치는 작습니다. 젊은 양배추 헤드는 원시 형태로 제공 될 수 있으며, 그들은 이른 봄에 특히 가치가 있습니다. 이 야채는 유용하고 삶은 형태로 보통 수프와 반찬에 첨가됩니다.

콜리 플라워 스프 (비디오)를 요리하는 방법

콜리 플라워에서 저칼로리 요리를 요리 할 수있는 것은 무엇입니까? 최대 비타민을 절약하기 위해 정제 된 펄프를 소량의 물로 끓으십시오. 준비 국물은 수프 요리에 적합합니다. 양배추 샐러드는 훌륭한 스낵이되고 얇은 남자의 일상적인 메뉴를 다변화 할 것입니다. 삶은 inflorescences는 레몬, 올리브와 향신료 조각과 섞여 식물성 기름이있는 접시를 추가합니다. 식이 양배추는 캐서롤과 오믈렛을 만드는 데 적합합니다.

비타민과 가치있는 미량 원소가 풍부한 식물성 문화는 부드러운 슬리밍에 기여하고 장 작업을 개선하고 면역력을 증가시킵니다. 따라서 정기적으로 양배추 요리로 먹이를주는 경우 7 일 만에 2 ~ 5kg에서 재설정 할 수 있습니다. 기재된 제품의 BJV의 비율은 낮은 칼로리 함량에서 충분한 양의 식물성 단백질이 충분한 양이 있기 때문에 최상입니다. 그래서 파삭 파삭 한 양배추는 운동 선수들을위한 영양과 과도한 육체적 인 노력을 경험하는 사람들로 사용할 수 있습니다.

가능한 금기 사항

이 유형의 양배추의 유분이 영양분이 풍부하다는 사실에도 불구하고 제품은 무제한 사용으로 해를 끼칠 수 있습니다.

콜리 플라워 요리의 일부를 제한하는 것은 통풍을 앓고있는 사람들에게 필요합니다. 만큼 잘 식품 알레르기의 경향이있는 대량 으로이 채소를 먹는 것은 바람직하지 않습니다. 또한 제품에 대한 개별 편협함이있는 경우 메뉴에서 제외해야합니다.

콜리 플라워 커틀릿 : 레시피 (비디오)

곱슬 양배추의 infloreScences는이 문화의 다른 품종보다 조성물에서 훨씬 더 많은 아스코르브 산을 가지고있는 것으로 알려져 있습니다. 표준 서보 부분은 30 kcal 미만을 함유하고 있으며, 이는 제품을 체중을 보는 사람들의 테이블에 환영하고 항상 건강을 유지하고 싶습니다.

콜리 플라워는 가장 자주 백색 일어납니다. 그러나 보라색, 노란색, 녹색 및 갈색 품종이 있습니다.

칼로리 콜리 플라워 - 30 kcal / 100 gr.

콜리 플라워의 유용한 특성은 암 예방, 심장 건강 및 뇌를 포함합니다. 식물성은 염증을 깨끗이하고 몸을 청소하고 소화를 돕습니다.

심장과 선박의 경우

콜리 플라워는 혈압을 줄입니다.

신경과 뇌의 경우

콜리 플라워는 콜린, 비타민 B의 좋은 원천이며, 두뇌 개발에 유용합니다. 그것은 뇌, 훈련 및 기억을 향상시킵니다.

눈을 위해

비타민 A는 시력을 향상시킵니다.

소화를 위해서

콜리 플라워는 장에 유용합니다. 조성물의 Sulfarafan은 유해한 박테리아에서 위를 보호합니다.

콜리 플라워는 지방을 제거하는 데 도움이됩니다. 조직 학적 간 분석은 콜리 플라워를 먹은 후 장기 비만이 감소 함을 보여주었습니다.

신장 용

콜리 플라워는 신장의 교환 과정을 향상시킵니다.

피부와 손톱

비타민 A와 C는 피부의 상태를 향상시키고 손톱을 강화시킵니다.

면역을 위해서

식물성에는 중요한 화합물이 포함되어 있습니다 - Sulforafan과 Isothiocyanates. 첫 번째는 암세포를 죽입니다. 두 번째는 방광, 유선, 창자, 간, 폐 및 위의 종양학 개발을 멈 춥니 다.

콜리 플라워를 많이 먹은 중국 여성에서는 유방암에서 27 %에서 62 %에서 생존율이 개선되었으며 재발의 위험은 21-35 % 감소했습니다. "

콜리 플라워가있는 조리법

콜리 플라워를 선택하는 방법

콜리 플라워 헤드를 선택하고 갈색 또는 부드러운 노란색 반점이없는 단단한 야채를 찾으십시오. 머리가 머리 주위에 녹색을 떠나면 양배추가 신선합니다.

냉동 또는 통조림 제품을 구입하여 패키징 무결성, 저장 조건 및 유효 기간 준수를 확인하십시오.

콜리 플라워를 저장하는 방법

머리가 잎이 닫히면 콜리 플라워 수확을 수집합니다. 보호 기능을 제공합니다.

식물이 완전히 충족되면 콜리 플라워를 오랫동안 저장하고 시원한 건조한 곳에 매달 수 있습니다. 따라서 콜리 플라워는 냉각없이 1 개월에 남아있을 것입니다. 저온에서 야채를 고정시킬 수 있습니다.이 양식으로 최대 1 년까지 보관됩니다.

셀룰로오스로 만들어진 포장을 통해 콜리 플라워를 5 ° C의 온도와 60 %의 습도로 오랫동안 저장할 수 있습니다.

Cauliflower - 야채는 요리 가공에 걸릴 수 있습니다. 그것은 통조림과 소박에서 수확 될 수 있습니다.

콜리 플라워를 요리하는 방법

콜리 플라워는 잘못된 요리 가공으로 파괴되는 Sulforafan을 포함합니다. 끓는 또는 블랜치가 산화 방지제의 가장 큰 손실을 일으키기 때문에 가장 좋은 선택은 야채를 사라질 것입니다.

다양한 유형의 콜리 플라워는 다른 수준의 열 및 조리 시간과 다르게 반응합니다. 예를 들어, 70 ° C에서 보라색 콜리 플라워의 블랜치 징은 50 ° C와 비교하여 Sulforafan 함량을 증가 시키지만 시간은 영향을 미치지 않습니다.

콜리 플라워에서 Sulforafan의 내용을 늘리고 겨자 씨와 Dykon으로 먹을 수 있습니다.

종종 냉동 콜리 플라워는 예를 들어 브로콜리와 함께 다른 야채와 함께 판매됩니다.

안녕하세요!

콜리 플라워가 나처럼 좋아하니? 그렇지 않다면, 당신은 그녀에 대해 거의 알지 못하거나 그것을 요리하는 방법을 모릅니다.

솔직히, 최근까지, 나는 또한 콜리 플라워가 어떻게 유용했는지 정말로 생각하지 않았습니까?

영혼의 어딘가에서 나는 그것이 "슈퍼"제품이어야하지만, 모든 것이 매우 흥미롭지 않다는 것을 생각할 수도 있음을 이해했습니다.

이 기사에서 다음을 배우게됩니다.

남자를위한 유용한 콜리 플라워 란 무엇입니까?

콜리 플로우 (Brassica Oleracea L. Botrytis L.) - 식물성 양배추 정원의 문화적 품종 중 하나 인 일반적인 야채 문화. Botrytis.Wiki의 품종 그룹을 가리 킵니다

약간의 역사

이 특별한 양배추는 우리 시대 이전에 오래 나타났습니다. 그것은 야생 양배추에서 유래 한 것으로 믿어지며 아시아에서 일어났습니다.

거기에서 그녀는 터키어와 이탈리아 요리에 왔으며, 16 세기에 그녀는 유럽에서 더 나아가는 곳에서 프랑스에 가져 왔습니다.

그것은 백색 양배추, 브로콜리, 코른 라비와 동등한 기르기의 가족에 속합니다.

한쪽 다리에서 수집 된 익숙하지 않은 싹이 수집 된 싹이납니다.

경계의 고탄 녹색 잎은 햇빛을 놓치지 않고 생산을 허용하지 않으므로 콜리 플라워는 밝은 녹색과 자주색 품종이 있지만 백색 크림입니다.

콜리 플라워에서 재미있는 공예품

원래의 외관으로 인해 어린이를위한 맛있고 외부 적으로 매력적인 요리를 할 수 있습니다. 그들은 구름, 바, 푸들의 형태로 만들 수 있습니다.

이봐 요, 콜리 플라워, 샴 피뇽, 양파 줄기에서 꺼내셨습니까? 매력! ☺

콜리 플라워 혜택

얼마 전, 콜리 플라워에 대한 열정이 갑상선을 손상시키는 것은, 그리고 Gocer는 그녀에게서 자랍니다.

그러나 연구 가이 신화를 쫓아 냈습니다. 오늘날 콜리 플라워가 우리 몸에 매우 유용하다는 것에서 매우 알려져 있습니다 !!!

• 방광 암, 결장, 전립선 글 랜드, 유방암 및 난소의 예방에 효과적입니다.
• 그것은 항산화 제 역할을하고 심장 건강과 혈관에 긍정적 인 영향을 미치는 유해 지방을 분리합니다.
• 우리의 세포를 파괴하는 몸에서 독소를 효과적으로 제거합니다.
• 그식이 섬유는 소화관의 기능을 크게 향상시킵니다.
• 비타민 C, B2, B6가 포함되어 있습니다. 비타민 k는 부유 한 사람이며 염증 과정을 조절하고 초기 단계에서 그들을 방지합니다.
• 이러한 유형의 양배추의 정기적 인 사용은 위장관에서 궤양과 종양의 발생을 방지하는 역할을합니다.
• Sulforafan은 헬리코 박테리아가 위의 벽 뒤에서 충돌하여 위장관 궤양의 발생으로부터 점막을 보호하는 것을 허용하지 않습니다.

콜리 플라워의 중요한 기능

그것은 다른 야채에서 발견되지 않는 중요한 화합물뿐만 아니라 신체의 건강에 필요한 엽산 및 판토텐산, 망간, 인 및 다른 미네랄을 포함합니다.

그것은 단백질 1.5-2 회의 함량에서 백색 구운 양배추보다 풍부하고 아스 코르 빈산은 2-3 배입니다.

얇은 셀룰러 양배추 구조로 인해 색상이 다른 유형의 양배추보다 더 잘 흡수됩니다. 그것은 흰색보다 덜 거친 섬유가 쉽기 때문에 쉽게 소화되며 위의 점막을 덜 자극합니다. - 위키.

그것은 특히 어린이 영양의 위장병 질환에서 유용합니다.

Calorie Caulial Caulial.

이 모든 것들을 사용하면 칼로리 내용이 매우 낮고 100, 0 당 25kC만이 있으므로 체중 감량을 위해 많은 다이어트에서 사용됩니다.

콜리 플라워 요리에 앉아 설탕과 유해한 탄수화물을 제거하기 위해 일주일을 시도하십시오. 몇 kg가 확실히 떠날 것입니다 !!!

위의 모든 것들은이 맛있고 유용한 야채가 가능한 한 많은 것으로 나타났습니다.

콜리 플라워는 인도 아유르베 다 주방의 끊임없는 구성 요소입니다.

캐주얼 양배추 준비 비밀

많은 사람들이 콜리 플라워를 좋아하지 않습니다.

나는 당신에게 그렇게 말할 것입니다, 당신은 그것을 요리하는 방법을 모르겠습니다.

콜리 플라워는 훌륭한 맛을 가지고 있습니다.

그것은 조잡한, 튀김, 삶은, 스튜, 그녀의 퓌레, 샐러드, 캐서롤로 요리를 먹을 수 있습니다.

전통적으로 콜리 플라워 헤드 자체가 사용됩니다.

그러나 그 잎과 배치는 또한 식용이며 특히 수프 요리에 적합합니다.

파삭 파삭제의 카피스트를 조리하고 유지할 때 영양분의 손실을 줄이려면 너무 오래 끓여서는 안됩니다.

5 분이 충분합니다.

요리하는 동안 어두워지지 않으려면 레몬 주스를 물에 추가하십시오.

유용한 콜리 플라워 - 비디오

간단하고 유용한 요리의 조리법

요리하는 가장 쉬운 방법은 끓일거나 튀김을 끓는 것입니다.

그러나 다이어트를 풍부하게하는 데 많은 수의 조리법과 사용하는 다양한 방법이 있습니다.

• 콜리 플라워 팬케이크

나는 보통이 조리법에 콜리 플라워에서 튀김을 요리하고, 맛있는 맛을 낸다 !!!

취하다:

• 1 코흐 1
• 3 정향 마늘
• 2 달걀 2
• 1 TBSP 치즈
• 예술의 1/3. 우유
• 4ppm. 올리브유
• 오트밀은 얼마나 많은 반죽을 가져갈 것입니다
• 소금, 후추, 파슬리 맛

조리

1. 고치 란 린스, inflorescences와 끓여서 볶아 라.
2. 5 분을 떠나서 차가운 물이 필요합니다. 요리 된 inflorescences는 검사를 위해 탱크에 탱크에 붓습니다.
3. 마늘, 파슬리 및 위성 치즈가 미세하게 마무리됩니다.
4. 계란 스윕 및 테스트에 붓습니다.
5. 황금 껍질을 벗기는 우유, 밀가루, 모든 교반 및 예열 된 올리브 오일 팬케이크에 추가하십시오.

맛있는 콜리 플라워 신발을위한 다른 요리법을 봐

콜리 플라워 샐러드

그리고 콜리 플라워에서 매우 맛있는 샐러드를 준비 할 수 있습니다.

나는이 조리법을 정말로 좋아한다.

• 콜리 플라워 비타민 샐러드와 견과류

나는 결코 생각하지 않았지만, 콜리 플라워는 호두와 결합 된 매우 맛있습니다.

취하다:

• 1 헤드 콜리 플라워
• 10 호두
• 2 TBSP. 엘. 올리브유
• ½ 수류탄
• 2 정향 마늘
• 3 h. 사과 식초
• 소금, 파슬리, 사프란

조리

소금과 사프란을 물에 첨가하여 inflorescences를 확인하십시오. 양배추가 냉각되고 호두를 청소하고 건조한 프라이팬에 구이하고 고기 분쇄기에 부풀거나 믹서기에 그라인어를줍니다. Petrushka 괜 찮 아 요 흔들리지. 모두 연결하고 곡물 곡물로 장식하십시오.

샴 피뇽과 다른 맛있는 콜리 플로우 샐러드, 나는이 비디오 조리법에서 발견, 자신을 봐!

콜리 플라워 카세얼스

콜리 플라워에서 맛있는 캐서롤을 요리하여 치즈, 계란, 사워 크림 그린 및 생선과 결합 할 수 있습니다.

나는 닭고기 로이 조리법을 정말로 좋아했다!

나는 물고기를 대체하기 위해 닭고기를 시도했고, 그것은 매우 맛있게 밝혀졌습니다 !!!

콜리 플라워 사용을위한 금기 사항

콜리 플라워는 퓨린이라는 천연 물질을 함유하고 있습니다.

퓨린은 어떤 세포의 중요한 구성 요소이며 모든 식물, 동물 및 사람들에서 발견됩니다.

그러나 어떤 사람들은 희귀 한 유전병을 만난다 - 음식에서 퓨린의 큰 함량이 많은 문제를 일으킬 수 있습니다.

또한,이 야채는 포함 된 다른 물질에 대한 내성이있는 경우에는 사용해서는 안됩니다.

임신 중에 콜리 플라워를 관리해야합니다. 알레르기 반응을 따르면 작은 부분으로 시작하고 시계를 시작해야합니다.

알레르기가없는 경우 임신 한 여성, 비타민 및이 야채 야채에 포함 된 미네랄은 매우 중요합니다.

콜리 플라워를 선택하고 저장하는 방법?

구매할 때 외부에서 코티지 치즈를 외부에서 닮은 조밀 한 구조로 깨끗한 크림 색채를 선택하십시오.

고아콜에 회색이나 검은 색 반점이있는 경우, 그것을 취하는 것이 좋거나 어두운 곳을자를 필요가 있습니다.

고탄 주변의 녹색이 많을수록 야채가 될 것입니다.

종이 봉지에 냉장고에 원유 콜리 플라워를 보관할 수 있습니다.

저장시 트렁크는 바닥에있는 것이 바람직합니다.

이미 색채를 얇게 썬 것처럼 구입하면이 양식에서는 보호가 없으므로 며칠 동안 그들을 먹어야합니다. 왜냐하면이 양식에는 보호가 없으므로 전체 코 칸보다 더 빠르게 악화 될 것입니다.

이제 콜리 플라워가 어떻게 유용할지 조금 더 알고 있습니다.

나는 당신과 당신의 가족을 위해 다양한 요리를 준비하면서 당신이 그것을 기꺼이 사용하게 될 것이라고 확신합니다.

건강을 유지하고 콜리 플라워를 다이어트로 바꾸십시오!

당신과 함께 Alyona Yasnev, 새로운 회의에!