Salat riisiga talveks, retseptid ilma äädikata. Eelroog riisiga talveks - ja salat ja rammus lisand ja iseseisev roog

Kui olete juba palju igasuguseid konserveerimisi ette valmistanud, kuid teil on veel värsked köögiviljad, proovige valmistada talveks maitsev suupiste riisiga.

Miks on see roog ainulaadne? See on rammus, maitsev, ideaalne eelroaks, külmaks salatiks, kuumaks lisandiks. See on kõik universaalne roog. Kas te ei jõua ära oodata, et seda juba proovida? Alustame siis.

Suupiste sisaldab mitmeid koostisosi:

Riis. Kasutage ümara- või pikateralisi teravilju. Siin amatöörile. Ümmargused riisisordid imavad suurepäraselt suupiste teiste koostisosade maitset ja aroomi, need osutuvad pehmeks ja õrnaks, kuid keevad sageli pehmeks. Pikad sordid näevad valmis roas suurepärased välja, kuid pole nii maitsvad kui ümarad terad.

Tomatid. Kasutage enamasti lihavaid punaseid sorte. Neid pestakse, kooritakse, tükeldatakse. Keedetakse tomatimass, millesse seejärel kastetakse riis ise ja lisaks kasutatud komponendid.

Bulgaaria pipar, sibul, porgand. Pestud, puhastatud, purustatud. Olenevalt retseptist praetakse need esmalt läbi või pannakse tomatikastmesse värske ja keeda selles.

Küüslauk, tšillipipar. Vähekasutatud komponendid, need pannakse enamasti vürtsi andma, kogust kohandatakse maitse-eelistustest lähtuvalt.

Lisaks. Sageli lisatakse eelroale maitse ja suurema küllastumise huvides muid koostisosi: kapsast (valge, lillkapsas), baklažaani, suvikõrvitsat, seeni ja palju muud.

Vürtsid, ürdid. Praktiliselt kasutamata. Soovi korral pane veidi pipart, kuivatatud ürte, värskeid ürte, lemmikmaitseaineid. Peaasi on mitte üle pingutada ja mitte katkestada õrn maitse suupisted.

Valmis suupiste pannakse kuumadesse steriliseeritud purkidesse, jahutatakse ja pannakse ladustamiseks ära. Kui eelroog on valmistatud väikestes kogustes mitte talveks, ei pea seda kokku rullima, piisab katmisest plastikust kaas.

1. Suupiste talveks riisiga

Koostis:

2 kilogrammi punaseid tomateid (umbes 20 tükki);

Pikateralise riisi tangud - 250 g;

magus pipar - 800 grammi;

Porgand, sibul - viis kuni seitse tükki;

Suhkur - 80 grammi;

Äädikas 9% - 30 ml;

lahja õli - kolm klaasi;

Sool - 40 grammi.

Küpsetusmeetod:

1. Pese tomatid, vala kuum vesi paari minuti pärast koorige nahk maha.

2. Koori ja loputa porgandid koos sibulaga, vabasta pipar seemnetest. Lõika paprika ribadeks, tükelda porgandid riivis, lõika sibul väikesteks kuubikuteks.

3. Keerake ettevalmistatud tomatid läbi hakklihamasina, soola, lisage suhkur ja valage päevalilleõli, segage kõik hästi.

4. Pane tomatipüree suurde metallnõusse ja küpseta segades umbes kümme minutit keskmisel kuumusel.

5. Pane porgand, sibul, paprika tomatipudrusse ja oota, kuni segu keeb.

6. Loputage kruubid hästi ja pange köögiviljadega anumasse, hautage kolmkümmend viis minutit.

7. Kolm minutit enne keetmise lõppu vala äädikas.

8. kuum eelroog asetage eelnevalt steriliseeritud purkidesse, keerake rulli, mähkige paksu riide sisse ja laske mitu tundi jahtuda.

9. Hoida keldris kuni talveni.

2. Riisi suupiste talveks ilma äädikata

Koostis:

kümme kirsstomatit;

Sibul - kaks tükki;

Porgand - kaks tükki;

Bulgaaria pipar - neli kauna;

Riisitangud - kuus suurt lusikat;

lahja õli - viis suurt lusikat;

40 grammi soola ja musta pipart;

Suhkur - 30 grammi.

Küpsetusmeetod:

1. Loputage kõik kasutatud köögiviljad hoolikalt ja lõigake: paprika ja sibul õhukesteks ribadeks, porgand ribadeks või jämedale riivile.

2. Lõika kirsstomatid mitmeks tükiks.

3. Pane sibul, paprika, porgand kuumale sügavale pannile, vala õli ja prae pool tundi mõõdukal kuumusel.

September on taas kalendris. Köögi- ja puuviljade rohkus ja mitmekesisus annab meile võimaluse mitte ainult nautida värske maitse, aga ka valmistada erinevaid talviseid ettevalmistusi. Kunagi valmistasin igal aastal talveks riisi suupisteid, kuid viimastel aastatel unustasin sellest midagi. Mitte sellepärast, et ta mulle ei meeldinud, lihtsalt ilmuvad uued retseptid ja ma tahan proovida midagi uut.

Mu poeg tuletas seda mulle meelde ja otsustasin sel aastal selle küpsetada. Ja tõesti, miks unustada ajaproovitud maitsvad retseptid. Riisi suupiste mitmekesistab teie talvine menüü. See võib toimida iseseisva roana või kasutada seda kala- või liharoogade lisandina.

talvise riisi retsept

Koostis:

• 5 kg tomateid
• 1 kg sibulat
• 1 kg paprika
• 1 kg porgandit
• 2 tassi riisi
• 2 spl. l. soola
• 200 gr. Sahara
• 1 st. l. äädika essents
• 0,5 liitrit päevalilleõli

Pöörake tähelepanu koostisosade arvule, suupiste pole väike, nii et valmistage kohe ette suur anum, milles riisi suupiste küpsetate. Ma küpsetan tavaliselt basseinis.

Kuidas valmistada talveks riisi suupisteid:

1. Valmistame köögivilju. Muidugi tuleb need enne ära pesta. Valmistame tomatitest tomatimahl igal võimalikul viisil. Ma kasutan selleks mahlapressi. Haki sibul peeneks. Eemaldage paprika seemned ja lõigake viiludeks väikesed tükid. Puhastame porgandid ja keerame läbi hakklihamasina.
2. Valage õli anumasse, milles otsustate suupiste küpsetada, lisage sibul ja küpseta 15 minutit.
3. Lisa porgand ja paprika ning küpseta veel 15 minutit.
4. Lisa tomatimahl ja keeda 15 minutit.
5. Lisa jooksva vee all pestud riis, suhkur, sool ja keeda 30 minutit.
6. 5 minutit enne keetmise lõppu lisa äädika essents, keeda 5 minutit ja saab purkidesse laduda.
7. Steriliseerime purgid eelnevalt, paneme eelroa kuumaks ja suleme kuumade kaantega.

Tähtis nõuanne! Igas toiduvalmistamise etapis peate suupistet küpsetamise ajal perioodiliselt segama. Kuid riisi pannes ei tohi selles etapis sõna otseses mõttes sellest eemalduda ja peaaegu pidevalt sekkuda, sest mass muutub paksuks ja võib põletada.

Ma arvan, et retsept riisi suupiste talveks ei ole väga raske ja kui teie kulinaarses valikus talvised ettevalmistused Kui ei, siis soovitan proovida.

Head isu!

P.S. Mida ma kunagi ei unusta, on . Ma küpsetan seda igal aastal kindlasti, kuna see on palju maitsvam kui poest ostetud, pöörake tähelepanu sellele retseptile. Ja see meeldib meile ka, ka isetehtud.

Jelena Kasatova. Kohtumiseni kamina ääres.

Salat riisiga - ülimalt maitsev ja populaarne retsept. See suurepärane suupiste, mida saab soovi korral kasutada kastmeks esimestel roogadel - supid ja borš. Võid pakkuda ka pastakonservina või kartuli lisandid. Räägime mõnest huvitavast retseptist.

Riisi suupiste – retsept nr 1

Selle tehnoloogia rakendamisel saadakse maitsev ja toitev suupiste talveks riisiga: mõõtke välja pooleliitrine purk teravilja, keetke eelnevalt. Riivi kilogramm porgandit, haki peeneks sama palju sibulat, paprikat ja tomateid. Valage malmi taimeõli - pool liitrit, soojendage seda ja lisage sibul. Prae aeg-ajalt segades 15 minutit, kuni see muutub läbipaistvaks. Vala porgandid ja jätka segades sama kaua podisemist. Pärast seda on tomatite, paprikate ja riisi kord. Need lisatakse malmile, kõik segatakse, keedetakse veel 15 minutit. Lõpus lisatakse sool ja suhkur - igaüks 3 supilusikatäit ja äädikas - 2 supilusikatäit. Talvine suupiste riisiga peaks keema viimased 15-20 minutit. Pärast seda pakitakse see kuumalt purkidesse ja keeratakse kokku. Et järsku kaane alla hallitust ei tekiks, võib anumasse, toodete peale panna tableti või kaks atsetüülsalitsüülhapet (tavalist aspiriini). Siis säilib teie talveks mõeldud suupiste riisiga hästi, ei lähe hapuks ega plahvata.

Riisi suupiste "Original"

Üsna ebatavaline, kuid oma maitseparameetrite poolest väga atraktiivne on salat, mille peamised koostisosad on järgmised.Selle koostis on järgmine: teraviljad - teeklaas(250 g), tomatid - 2 kilogrammi, kuid rohelised. Veel üks talveks mõeldud suupiste riisiga koosneb porganditest, paprikatest ja sibulast - igat tüüpi köögivilja tuleks võtta 0,5 kilogrammi. See on täidetud kolmsada grammi päevalilleõli, 100 grammi suhkrut ja 50-60 grammi soola. Alusta riisiga. Seda tuleb leotada mitu tundi. Riivi porgandid, tükelda ülejäänud köögiviljad. Talveks mõeldud suupiste riisiga kombineeritakse ja valmistatakse sel viisil: kõik komponendid segatakse, lisatakse õli, suhkur ja sool. Malmis hautatakse segu umbes 40 minutit või veidi rohkem – kuni riis on küpsenud. Pärast seda keeratakse kuum salat purkidesse ja jahutatakse. Seda tuleb hoida kuivas kohas.

Riisi salat hautatud köögiviljadega

Suurepärane suupiste riisiga saab välja, kui küpsetate seda soovitatud viisil see retsept. Selle eeliseks pole mitte ainult kõige populaarsemate köögiviljade, vaid ka roheliste ja juurte lisamine. Toodete jaotus: umbes 2 kg paprikat, 2 kg tomateid, 1 kg porgandeid, 100 g tilli ja peterselli, 100 g pastinaaki ja petersellijuurt, 100 g sibulat, pool kilo riisi, 1 liiter õli, suhkur - 150 g või maitse järgi, äädikas - 350 g, sool 3 supilusikatäit või maitse järgi, pipraterad - pool kotti, Loorberileht- nii palju. Valmistamine: kuni poolküpseni. Haki köögiviljad, juured ja rohelised peeneks ribadeks, lase tomatid läbi hakklihamasina. Kõigepealt prae sibul väikeses koguses õlis - kuldpruuniks. Pärast seda pane ülejäänud komponendid malmi, lisa õli, maitseained, suhkur, sool ja hauta 20 minutit. Lisa riis ja küpseta salatit valmis. Tõsta kuumalt purkidesse, sule, keera tagurpidi ja lase täielikult jahtuda.

Siin on see nii erinev, eelroog riisiga!

hulgas erinevad toorikud on eriti populaarsed konserveeritud salatid. Salat riisiga talveks mitmesugused lisandid See on suurepärane eelroog, millest saab terviklik õhtusöök kogu perele. Sellest ülevaatest saate teada, kuidas seda valmistada.
Retsepti sisu:

Riis on teraviljakultuur, mis on väga populaarne. Seda kasutatakse peamiselt teiste roogade, sealhulgas kuulsa pilafi, risoto, paella valmistamiseks. Sellest keedetakse ka suppe - see on kharcho, hapukurk ja isegi borš. Kuid viimastel aastatel on populaarsus riisi salatid. Ja mitte ainult Kiirtoit, aga ka tuleviku tooriku kujul. Pühendame selle ülevaate talveks konserveerimisele.

Salat riisiga talveks - dieet- ja maitsev säilitus, mida saate valmistada ilma palju aega ja vaeva kulutamata. Selline toorik aitab vajadusel kiiresti suppi keeta või pilafi keeta. Piisab lihtsalt purgi avamisest, muude toodete lisamisest ja Maitsev õhtusöök valmis. Roa ainulaadsus seisneb selles, et see on rammus ja maitsev suupiste Ideaalne kuumalt lisandiks ja külmaks salatiks. Lisaks saab seda küpsetada mitmel viisil, kombineerides kõikvõimalikke tooteid. Riis sobib hästi kapsa, suvikõrvitsa, tomati, paprika ja muude lisanditega.

Salat riisiga talveks - toiduvalmistamise saladused

Samuti tuleb anum ja kaaned steriliseerida, et säilivus ei halveneks ladustamise ajal ja säiliks kauem. Pange valmis suupiste sisse steriilsed purgid kuum. Jahutage kell toatemperatuuril sooja teki alla ja hoida keldris. Kui eelroog on valmistatud väikeses koguses, mitte talveks, siis piisab, kui katta see plastkaanega, ilma rauast rullimata.

Et toorik näeks ilus välja, valige erinevat värvi köögiviljad. Sest rikkalik maitse päevalilleõli asemel võtke seesami- või maisiõli. Kui suupiste sisaldab tomateid, kasutage lihavaid sorte. Tavaliselt need kooritakse ja purustatakse või muudetakse tomatimassiks.

Paprika, sibul ja porgand kooritakse, tükeldatakse ja praetakse või keedetakse tomati kaste. Roale vürtsi lisamiseks lisatakse küüslauku ja tšillipipart. Nende kogust reguleeritakse iseseisvalt, lähtudes isiklikest maitse-eelistustest. Vürtse ja ürte suupistete jaoks praktiliselt ei kasutata. Mõnikord panevad nad veidi kuivatatud ürte, värskeid ürte, maitseaineid ... Peaasi, et mitte üle pingutada, et suupiste maitset mitte katkestada.

Enne küpsetamist puhastage riis prahist, kui neid on. Loputa hästi jooksva vee all ja immuta külm vesi 2 tundi, et eemaldada liigne tärklis. Siis tuleb keedetud riis muredam ja ei muutu kleepuvaks sodiks. Seejärel keetke seda 20 minutit väikeses koguses keevas vees, kuni see on pooleldi valmis.

• Kalorite sisaldus 100 g kohta - 131 kcal.
• Portsjonite arv - 3-4 kg
• Küpsetusaeg - 1 tund 15 minutit

Koostis:

• Riis - 250 g
• Tomatid - 8 tk.
• Sool - 2 spl.
• päevalilleõli - 250 ml
• Porgand - 3 tk.
• Lauaäädikas 9% - 4 spl.
• Magus pipar - 3 tk.
• Sibul - 3 tk.
• Suhkur - 200 g

Samm-sammult talveks salati valmistamine riisi ja köögiviljadega:

1. Valage pestud tomatid keeva veega ja eemaldage nahk. Püreesta köögikombaini või sumblendriga või kurna läbi sõela.
2. Koorige sibul ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
3. Pese paprika, eemalda seemned ja vaheseinad ning lõika õhukesteks ribadeks.
4. Pese porgandid, koori ja lõika ribadeks või riivi jämedale riivile.
5. Pese, leota ja keeda riis.
6. Soola tomatimass, lisa suhkur, vala äädikas, õli ja sega. Pane tulele ja keeda.
7. Lisa keevale tomatimassile porgand, sega ja keeda kaane all 15 minutit.
8. Seejärel lisage paprika ja jätkake keetmist madalal kuumusel veel 15 minutit.
9. 15 minutit hiljem kuni köögiviljahautis lisa sibul ja küpseta pool tundi, kuni köögiviljad on valmis.
10. Pärast kuni valmistatud köögiviljad vala õli, lisa sool suhkruga ja keedetud riis. Sega ja keeda 5 minutit, et riis imab köögiviljamahla.
11. Valage toodetesse äädikas ja segage. Eemaldage kastrul tulelt.
12. Paki kuum valmissalat riisi ja köögiviljadega talveks steriliseeritud purkidesse, keera puhaste kaantega kinni, keera tagurpidi, kata kaanega soe rätik ja jäta jahtuma.
13. Hoidke purke jahedas kohas.

Koostis:

• Riis - 2 spl.
• Suvikõrvits - 2 kg
• Sibul - 2 kg
• päevalilleõli - 3 spl.
• Magus pipar - 2 kg
• Tomatid - 3 kg
• Sool - 20 g
• Äädikas - 40 g

Samm-sammult talveks salati valmistamine riisi ja suvikõrvitsaga:

1. Pese suvikõrvits ja lõika keskmisteks tükkideks.
2. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks.
3. Koorige paprika seemnetega vaheseintelt ja lõigake poolrõngasteks.
4. Vala tomatitele keev vesi, eemalda nahk ja pigista mahl välja.
5. Vala tomatimahl kastrulisse ja kuumuta keemiseni.
6. Valage taimeõli, lisage sibul ja küpseta 15 minutit.
7. Maitsesta paprikaga ja jätka küpsetamist veel 15 minutit.
8. Lisa massile suvikõrvits ja hauta 10 minutit.
9. Pange keedetud riis, sool ja küpseta suupiste kuni täielikult valmis teraviljad.
10. Vala äädikas, sega läbi ja vala kuum preparaat purkidesse, keera kaaned kokku, mässi sooja teki sisse ja lase jahtuda. Panipaigaks kolida keldrisse.

Koostis:

• Riis - 200 g
• Baklažaan - 1 kg
• Sibul - 300 g
• Porgand - 300 g
• Magus pipar - 1 kg
• Tomatid - 0,5 kg
• Sool - 30 g
• Äädikas - 80 ml
• Taimeõli - 180 ml

Samm-sammult valmistatav salat riisi ja baklažaaniga talveks:

1. Keeda riisi tangud.
2. Tükelda baklažaan pikuti, puista peale soola ja jäta pooleks tunniks seisma. Loputage, kuivatage ja lõigake kuubikuteks.
3. Eemalda pipralt seemned ja lõika ribadeks.
4. Koorige sibul ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
5. Koori porgandid ja riivi.
6. Kasta tomatid mõneks sekundiks keevasse vette, koori ja lõika kuubikuteks.
7. Vala õli paja, kuumuta see kuumaks ning lisa sibul ja porgand. Prae 10 minutit.
8. Lisa baklažaan ja prae veel 10 minutit.
9. Saada tomatid ja paprika komponentide hulka ning hauta kaane all 20 minutit.
10. Pange riis, sool ja küpseta 20 minutit.
11. Vala juurde äädikas, sega läbi ja hoia pliidil 2 minutit.
12. Asetage töödeldav detail puhastesse ettevalmistatud purkidesse ja sulgege steriilsete kaantega.

Kuidas säilitada talveks salatit riisi ja köögiviljadega purkides, räägime üksikasjalikult meie retseptidest koos fotodega. Toiduvalmistamiseks läheb vaja lihtsad tooted nagu riis, tomat, paprika, sibul, suvikõrvits, porgand, baklažaan, kõikvõimalikud maitseained ja lõhnavad vürtsid. Õpetame teile kodus, kuidas valmistuda tulevikuks isegi nii maitsvaks, vürtsikas roog nagu "Turisti hommikusöök". Ja perenaistele, kes pole liiga armastavad vürtsikad toonid toidus pakume aeglases pliidis valmistada õrna talveköögiviljasalatit ilma äädikata.

Salat talveks riisi, tomati ja porgandiga - retsept koos fotoga

Küllastunud, mahlane ja lõhnav on talveks salat, mis on valmistatud selle retsepti järgi koos fotoga riisi, tomati ja porgandiga. Kõik komponendid on üksteisega harmooniliselt ühendatud ja pärast vürtside ja vürtsidega leotamist omandavad uued eredad maitsed.

Vajalikud koostisosad salati jaoks riisiga purkides

• tomatid - 1 kg
• valge sibul - ½ kg
• porgandid - 1 kg
• sool - 3 spl
• taimeõli - 350 ml
• suhkur - 4 spl
• kuiv riis - 300 g
• äädikas - 250 ml
• piment - 10 tk
• mustad pipraterad - 10 tk
• loorberileht - 5 tk
• nelk - 10 lilli

Samm-sammult juhised retsepti jaoks koos fotoga talveks tomatite, riisi ja porgandiga salati valmistamiseks

Salat talveks riisi, tomati ja pipraga ilma äädikata

Mõnus, pehme ja kergelt magus maitse tal on talvesalat, mis on tehtud riisi, tomati ja paprikaga, kuid mitte äädikat. Valmis söök erineb küllastumise poolest ja sobib hästi kartuli, pasta ja teravilja lisanditega.

Vajalikud koostisosad pehme riisiga köögiviljasalati valmistamiseks

• tomatid - 1,5 kg
• Bulgaaria paprika - 3 tk
• sibul - 3 tk
• riis - ½ spl
• suhkur - ¼ spl
• taimeõli - ¼ spl
• vesi - 75 ml
• sool - 2 spl
• loorberileht - 5 tk
• must jahvatatud pipar- 1/3 tl

Samm-sammult juhised, kuidas valmistada talvesalatit riisist, tomatist ja paprikast ilma äädikata

1. Pese köögiviljad, kuivata ja lõika väikesteks tükkideks.
2. Asetage emailnõusse, soola, pipart, lisage taimeõli, vesi, suhkur, loorberileht ja segage hästi.
3. Pane pool köögiviljamassist paksuseinalise hautamispanni põhja, laota peale eelnevalt pestud riis ja kata ülejäänud köögiviljadega.
4. Saada pliidile ja lase keema. Kui pind mullitab, vähenda kuumust miinimumini ja higista umbes pool tundi.
5. Pärast aja möödumist segage riis õrnalt ja maitsestage. Kui see on muutunud pehmeks, lülita salat välja, paki kuumalt steriliseeritud purkidesse ja keera kokku.
6. Pöörake tagurpidi, mässige teki sisse ja laske jahtuda loomulikult. Päev hiljem saatke keldrisse hoiule.

Salat talveks riisi ja suvikõrvitsaga - maitsev retsept

Selle retsepti järgi valmistatud talvesalat riisi ja suvikõrvitsaga osutub ebatavaliselt maitsvaks. Kerge pikantsus ja anna vürtsikaid noote isetehtud baklažaani ja äädika essents.

Taliriisi, baklažaani ja suvikõrvitsasalati olulised koostisosad

• suvikõrvits - 2 kg
• sinine - 2 kg
• sibul - 1 kg
• äädikas - 200 ml
• riis - 200 g
• taimeõli - 400 ml
• sool - 8 spl
• jahvatatud must pipar - 1,5 tl
• loorberileht - 5 tk
• küüslauk - 2 pead

Samm-sammult juhised, kuidas valmistada talveks maitsvat baklažaani, suvikõrvitsa ja riisi salatit

1. Koori baklažaan ja suvikõrvits ning lõika kuubikuteks. Puista sinised soolaga ja jäta pooleks tunniks seisma, et viljalihast tuleks kibedus välja. Seejärel loputage, visake kurn ja oodake, kuni liigne niiskus ära voolab.
2. Haki sibul poolrõngasteks, aja küüslauguküüned läbi pressi.
3. Asetage köögiviljad sügavasse anumasse, soola, pipart, lisage loorberileht, valage taimeõliga, segage õrnalt ja saatke pliidile.
4. Peal madal tuli lase keema tõusta, lisa pestud riis ja hauta siis umbes 40 minutit, aeg-ajalt spaatliga segades. 10 minutit enne keetmise lõppu vala juurde äädikas.
5. Laota salat steriliseeritud purkidesse, korgi kaanega, keera tagurpidi ja mässi sooja teki sisse. Kui toorikud on jahtunud, hoida jahedas ja kuivas kohas.

Salat riisiga talveks purkides, keedetud aeglases pliidis

Aeglases pliidis küpsetatud talveks purkides salat riisiga osutub väga mahlakaks ja meeldiva, märkamatu maitsega. Hele, rikkalik värv köögivilja mass annab tomatipasta, mis on roa osa.

Köögiviljakonserveeritud riisi salati olulised koostisosad

• riis - 100 g
• porgandid - 1 tk.
• suvikõrvits - 3 tk
• sibul - 1 tk.
• küüslauk - 4 nelki
• tomatipasta - 2 spl
• taimeõli - 3 spl
• sool - 1 tl
• jahvatatud must pipar - 1/2 tl
• suhkur - 1 spl

Samm-sammult juhised salati retsepti jaoks aeglases pliidis talveks ettevalmistatud purkides

1. Loputage riis, asetage multikeetja kaussi, valage 5 klaasi vett, seadke režiim "Kleebi", küpseta 10 minutit, seejärel visake kurn ja loputage.
2. Lõika suvikõrvits kuubikuteks, tükelda sibul, riivi porgand. Haki küüslauguküüned noaga.
3. Valage multikeetjasse õli, lisage porgand, sibul ja prae neid 4-5 minutit režiimis “Multicooker”.
4. Lisama tomatipasta ja suvikõrvits, sool, lisa suhkur, vali režiim “Hautamine” ja küpseta 30 minutit.
5. Pärast aja möödumist pange pooleks keedetud riis, katke kaanega ja küpseta režiimil "Kustutamine" veel pool tundi.
6. Pakkige kuumalt purkidesse, steriliseerige ja rullige kokku. Oodake, kuni konserv jahtub, ja asetage see sahvrisse.

Salat talveks riisi ja köögiviljadega "Turisti hommikusöök"

See retsept räägib, kuidas valmistada talveks riisi ja köögiviljadega salatit nimega "Turisti hommikusöök". Toiduvalmistamiseks kasutatakse tomateid, paprikat, sibulat ja porgandit ning marinaad keedetakse väikesest kogusest äädikast, taimeõli, sool, suhkur ja vürtsid. Kui liiga vürtsikad maitsed ei meeldi, võid roogi säilitada purkides ja ilma äädikata. Kuidas seda õigesti teha, räägib ülaltoodud retsept koos fotoga, mis kirjeldab talveks valmistumist köögiviljasalat riisiga aeglases pliidis.