Piimakokteil piim. Vaarika piimakokteil

Pole sellist inimest, kes keelduks maitsvast toidust. piimatooted. Eriti armastavad piimakokteile lapsed, isegi need, kes tavalist piima ei joo. Kuid need pole mitte ainult maitsvad, vaid sisaldavad tervislik kaltsium luudele, erinevatele vitamiinidele, mineraalidele ja teistele mikroelementidele.

Kuidas seda õigesti teha piimakokteil Majad? Piimajooki on kodus väga lihtne valmistada, vaja läheb vaid blenderit. Puuvilju ja marju on kõige parem jahvatada spetsiaalse tükeldamiseks mõeldud kinnitusega sukelblenderiga, seejärel eemaldada sõela abil seemned ja alles seejärel lisada marja-puuviljasegu piimale.

Paljud kokad soovitavad piima kausis nugadega vahustada. Nii rikastub piim hapnikuga ja muutub õhuliseks.

Kui sul pole blenderit, võid kasutada mikserit.

Lihtsaima piimakokteili jaoks kasuta keskmise rasvasisaldusega (3,2%) piima, see ei tohiks olla liiga külm, muidu ei tunne maitset ega magusust. Parim on võtta veidi jahutatud piim. Kui teile piim äkki ei meeldi, asendage see jogurti, koore, keefiriga või taimne piim(mandel, riis, kaerahelbed, kookospähkel).

Lihtsaim piimakokteil koosneb kahest koostisosast: piim ja jäätis. Proportsioonid: ühe klaasi piima kohta võta 100 grammi jäätist. Proovige kasutada šokolaadijäätist või kreembrüleed või midagi muud enda valitud lisanditega – piimakokteile on nii palju, et saate kasutada ainult kahte koostisosa.

Aga loomulikult on selline delikatess väga kaloririkas, võib sisaldada palju suhkrut, nii et piimakokteiliga lubades on siiski oluline teada, millal lõpetada.

Alkoholivabad piimakokteilid puuviljade ja marjadega: populaarsed retseptid

Puuviljakokteilid aitavad võidelda janu vastu, kustutada nälga ja värskendada kuumust. Peamine tingimus on, et jook tuleb tarbida kohe pärast vahustamist, sest puuviljas sisalduva happe tõttu võib piim tarduma minna. Ärge kartke kombineerida erinevad puuviljad, lisa neile siirupeid, moosi või jäätist ja leiad oma ideaalse piimakokteili.

Banaani smuuti

See on piimakokteilidest kõige lihtsam. Sellel on õrn sametine konsistents ja hea maitse. Selle valmistamiseks läheb vaja vaid paari banaani, 1 jäätist ja klaasi jahedat piima. Jahvata banaan sukelmikseri abil pastaks. Lisa piimale banaan ja jäätis, klopi nugadega kausis läbi. Saate lisada maitse järgi roosuhkur.

Maasika-banaani piimakokteil

Suvehooajal lubage end kindlasti selle imelise värsketest maasikatest valmistatud piimajoogiga. Piimakruusi jaoks võta pool kruusi pestud ja kooritud marju ning 1 banaan. Sega blenderis banaan ja maasikad, lisa piim, klopi läbi. Kui teil on magusaisu, ärge unustage lisada suhkrut.

Mustika-muraka kokteil

Sellel joogil on hämmastav tumedat värvi. Võta peotäis mustikaid ja murakaid ning sega blenderiga läbi. Aja läbi sõela, et eemaldada marjasegust seemned. Valage pool marjapuderist klaasidesse, lisage ülejäänud piimale ja vahustage. Vala saadud kokteil marjapüree peale. Kaunista värskete mustikate ja murakatega.

Kreemjas maasikakokteil

Selle valmistamiseks võtke 100 grammi värskeid maasikaid ja sama palju jäätist, klaas piima ja vanilli. Jahvata marjad segistiga. Eemalda vaniljekaunalt pehme keskosa ja lisa püreestatud marjadele. Sega kreemjas jäätis marjapüree ja piim. Vahusta kõik blenderis korralikult läbi.

Kiivi kokteil

See jook annab teile energiat ja värskendab teid kuumuses. Selle valmistamiseks võtke klaas külma piima, jäätist kreemjas maitse, 1 kiivi, suhkur maitse järgi. Koori ja peenesta kiivi blenderis, lisa piim ja jäätis. Lisa maitse järgi suhkrut.

Apelsini kokteil

Proovi seda ebatavaline kombinatsioon piim ja apelsinid selles piimakokteilis. Vaja läheb paari apelsini, 1 banaani, 2/3 tassi piima ja soovi korral ka paar lusikatäit suhkrut. Purusta banaan blenderis, pigista apelsinidest mahl ja riivi koor. Lisa banaanile mahl ja koor, suhkur ja piim ning klopi vahuks.

Piimakokteil hurmaga

Peske üks keskmine hurma, koorige see ja eemaldage seemned. Sega klaasi piimaga ja blenderis blenderis. See meeldiva maitsega jook sobib hästi kreeka pähklitega.

Meloni kokteil

See piimakokteil on ka väga maitsev ja ebatavaline. Võtke väike hea küpsusastmega melon, 1 portsjon jäätist, 1 klaas jahedat piima, vanilje, astelpaju siirup ja suhkur oma äranägemise järgi. Koorige melon, eemaldades südamiku koos seemnetega ja koorides. Lõika väikesteks tükkideks, lisa sellele blenderis suhkur, vanill ja siirup ning klopi püree konsistentsini. Tõsta jäätis sellele, vala piim ja klopi veel 3-4 minutit.

Alkoholivabad piimakokteilid kuivatatud puuviljade ja pähklitega

Ärge kartke kasutada piimakokteili valmistamiseks pähkleid ja kuivatatud puuvilju. Need ei sisalda vähem vitamiine kui värsked puuviljad. Peale selle toitumisalane kokteili ideaalne hommikusöögiks.

Piimakokteil ploomidega

See jook aitab teie tööd parandada seedesüsteemi. Võtke 50 grammi ploome, 1 jäätis ja klaas piima. Loputage kuivatatud puuviljad põhjalikult ja valage need peale keeva veega. Mõne aja pärast tühjendage vesi ja asetage ploomid külmkappi jahtuma. Seejärel jahvatage see pastaks, lisage šeikeris piimale ploomid ja jäätis. Vahusta paar minutit suurel kiirusel.

Datlitega piimakokteil

Väga õrn ja magus kokteil tehtud kuupäevade lisamisega. 1 klaasi piima jaoks vajate pool klaasi neid kuivatatud puuvilju. Loputage neid ja eemaldage seemned. Aseta datlid koos piimaga väikesesse kastrulisse. Oodake, kuni see keeb, seejärel vähendage kuumust. Hauta datleid veel 5 minutit, lisa soovi korral suhkrut. Jahuta piim ja kuivatatud puuviljad ning klopi segistiga läbi.

Kokteil pistaatsiapähklitega

Kokteil saab ebatavalise maitse, kui lisada piimale erinevaid pähkleid. Võtke pool klaasi pistaatsiapähklit, 100 grammi kreemjas jäätis, klaas piima, 2 spl suhkrut. Haki pähklid ja suhkur segistis. Lisa jäätis, piim ja vanilje ekstrakt. Vahusta paar minutit.

Kokteil kreeka pähklite ja õunaga

Vaja läheb: 1 klaas piima, 1 hapu õun, 1/3 tassi pähkleid, kooritud ja kiletatud, mett ja vanilli. Haki pähklid blenderis, kuni need muutuvad pulbriks. Pese õun, koori, lõika seemned välja ja keera blenderiga püreeks. Lisa piim, pähklid, vanill, paar teelusikatäit mett ja klopi.

Alkoholivabad piimakokteilid siirupite, moosi ja muude lisanditega

Piimakokteilide valmistamisel ärge unustage selliseid lihtsaid asju nagu tavaline moos, kondenspiim, kohv, šokolaad või erinevad siirupid. Kõik need lisandid aitavad teil valmistada imelist piima maitsev jook.

Kohvi kokteil

Kohvisõpradele meeldib see piimakokteil kindlasti. Võtke 1 klaas piima, pool kruusi keedetud või lahustuv kohv, 50 grammi kreemjat jäätist, lisa maitse järgi mett või roosuhkrut. Vahusta blenderis 2-3 minutit.

Kokteil ananassimahlaga

Selle joogi jaoks võid kasutada kas poest ostetud mahla või ananassisiirupit. Sega 1 klaas piima 50 ml-ga ananassimahl, lisa 50 grammi jäätist ja klopi. Kaunista klaas valmis kokteiliga ananassitükkide ja värske piparmündiga.

Alkoholivaba Pina Colada

Seda uskumatult maitsvat kokteili saab valmistada isegi... lastepidu. Vaja läheb: klaasi piima, jäätist 60-120 grammi, pool klaasi apelsinimahl, 4-5 supilusikatäit kookospähkli siirup. Vahusta kõik blenderis. Serveeri hästi jahutatult, kaunistatud vihmavarjuga.

Vaarika kokteil piparmündisiirupiga

Mündikokteilidel on ainulaadne kosutav ja värskendav maitse. Võtke klaas vaarikaid või pool klaasi vaarikamoos, segage segistis klaasi piimaga, lisage 3-4 lusikat piparmündi siirup. Kaunista värskete marjade ja piparmündilehtedega.

Šokolaadipiimakokteil piparmündisiirupiga

Selle valmistamiseks peate võtma mittetäieliku klaasi piima, 50 ml lahustuvat kohvi, 2 spl piparmündisiirupit, 1 spl kakaod, 50 grammi koort või šokolaadijäätist. Kõik koostisained tuleb segistis korralikult läbi kloppida, kuni moodustub vaht. Vala läbipaistvatesse klaasidesse, kaunista värskete piparmündilehtedega.

See maius ei jäta ükskõikseks ühtegi šokolaadisõpra. Valmistage klaas piima, 20 grammi piimašokolaad, 100 grammi kergelt sulanud jäätist, 30 grammi küpsiseid (näiteks soolamata kreekerid). Aseta šokolaad pooleks tunniks sügavkülma, seejärel jahvata see blenderis puruks, lisades sellele küpsised. Vala piim ja lisa jäätis, sega läbi. Seda piimakokteili tuleks juua kohe pärast valmistamist.

Külm munakann vaarikamoosiga

Selle laheda kokteili valmistamiseks võta piima (mitte rohkem kui 1 klaas), pool tassi vaarikamoosi, 2 muna ja 100 grammi jäätist. Teil on vaja ainult munakollasi. Vahusta neid blenderis moosiga, kuni tekib vaht, seejärel lisa jäätis ja vala piim. Vahusta veel paar minutit.

Piimakokteilid kodujuustuga

Kodujuustuga kokteilid on väga rammusad, eriti kui lisada neile kaerahelbeid või muid teraviljahelbeid. Lisaks sisaldab kodujuust palju rohkem valku, nii et selliseid jooke peetakse valgujookideks. Toitumisspetsialistid soovitavad neid kasutada aktiivse sportimise ajal ja kehakaalu langetamisel. Kui vaatate kaloreid, valige minimaalse rasvasisaldusega kodujuust.

Kohupiima ja aprikoosi piimakokteil

Võtke 1 klaas piima, 4-5 küpset aprikoosi, 2 sl kodujuustu, 2 tl mett. Pese aprikoosid ja eemalda seemned. Jahvatage segistis aprikoosid kodujuustuga, lisades mett (või suhkrut), valage klaasi piima ja peksake.

Kokteil mee ja kliidega

Kliid sobivad suurepäraselt neile, kes peavad dieeti – need ei ole kaloririkkad ja rahuldavad suurepäraselt näljatunde. Sellise piimakokteili valmistamiseks peate võtma klaasi piima, pool klaasi kodujuustu, 1 spl kliisid ja paar teelusikatäit mett. Kombineerige kõik koostisosad segistis ja vahustage, kuni ilmub vaht.

Mündikokteil sidruni ja kodujuustuga

2 klaasi piima, üks sidrun, väike hunnik värskeid piparmündilehti, 200 grammi kodujuustu, suhkrut või mett 2-3 tl. Loputage piparmünt ja riivige sidruni koor. Pane piparmünt ja sidrunikoor blenderisse ning tõsta püree konsistentsiks. Lisa kodujuust, piim ja klopi.

Kuumad kokteilid

Kuum piim pole paljudele lapsepõlvest saati meeldinud, sest sellele tekkis alati vastik vaht. Siiski sisse talveaeg Kuum piim aitab teil soojendada ja nende jookide maitse on lihtsalt maitsev. Peaasi on see kiiresti läbi kloppida, et see enne serveerimist liiga maha ei jahtuks.

Muna jalad

Traditsioonilist “Egg Nog” keedetakse tavaliselt kuni paksenemiseni ja sellele lisatakse rumm. Lihtsustatud retsept See jook võimaldab teil valmistada sarnase kuuma kokteili ilma selle imelist maitset rikkumata. Võtke klaas piima, 1 muna, veidi kaneeli, muskaatpähkel ja vanilje, 1 spl suhkrut. Eralda munakollane valgest ja jahvata munakollane suhkruga. Lisage piimale näpuotsatäis kaneeli ja muskaatpähklit ning oodake, kuni see keeb. Valage kuum piim segistisse, lisage munakollane suhkruga ja vahustage 5 minutit. Serveeri jahvatatud muskaatpähkliga üle puistatuna.

Gogol-mogol

Vaja läheb 1 muna, 2 supilusikatäit mett ja sama palju sidrunimahl, 2 klaasi täisrasvane piim. Eraldage munakollane valgest ja jahvatage kuni valge, lase piim keema. Vala piim segistisse, lisa mesi, munakollane ja sidrunimahl. Vispelda.

Kokteil ingveriga külmetuse vastu

Selle valmistamine pole keeruline, peate lihtsalt võtma klaasi värske piim, ingver maitse järgi, paar supilusikatäit mett. Vahusta blenderis ingver meega. Kuumutage piim, lisage sellele ettevaatlikult mesi ja ingver, segage. See kuum piim mitte ainult ei soojenda teid, vaid aitab ka esmaste külmetusnähtude korral.

Serveeri valmis piimakokteile kõrgetes klaasklaasides koos kõrrega. Kaunista valmis piimakokteil kulinaarsed puistad, kullake riivitud küpsised või šokolaadi värsked puuviljad ja marjad, piparmündilehed. Sellised lihtsad magustoidud Kõik, kellel on blender ja paar vaba minutit, saavad selle hõlpsalt valmis teha.

Kulinaaria etüüd 27.05.2018

Minu põlvkonna inimesed mäletavad igavesti maitsvat piimakokteili, mida valmistati nõukogude toidupoodides. Mürises nagu Dnepri hüdroelektrijaama turbiin, kinkis Voroneži mikser kõigile mullitava üllatavalt maitsva joogi. Kes teab selle piimakokteili retsepti lapsepõlvest?

Tänapäeval valmistavad paljud kohvikud ja restoranid piimakokteile. Aga seesama õige maitse Ma pole seda mitu aastat tundnud. Enamasti pakutakse meile külma piima vahuga, ei midagi enamat. Kuidas valmistada kodus ehtsat piimakokteili ja mis on selle valmistamise saladus?

Sellele küsimusele vastab meile täna rubriigi saatejuht Irina Rybchanskaja, kes on teile hästi tuttav varasematest väljaannetest. Kuulame Irinat.

Tere pärastlõunast kõigile Irina ajaveebi lugejatele! Meie peres on piimakokteil väga au sees. Me valmistame seda ette aastaringselt alates omatehtud piim tuttav lehm.

Suvel - oma aias või Karpaatide metsades kogutud marjadega. Talvel kasutame täiteainena kõige sagedamini külmutatud. marjapreparaadid. Saate lugeda Irina artikleid selle kohta ja.

Piimakokteilide valmistamisel kasutan lisaks marjadele aprikoose, virsikuid ja banaane. Väga ebatavaline maitse on jook, mis on valmistatud avokaado lisamisega.

Klassikaline piimakokteil on valmistatud jäätisega. Kuid täna vaatame madalama kalorsusega toiduvalmistamise võimalusi - ilma jäätiseta.

Piimakokteili kalorid

Kui palju kaloreid on piimakokteilis? Joogi kalorisisaldus koos kreemja jäätise lisamisega on vahemikus 100–140 kcal 100 g kohta, ilma jäätiseta - 90–100 kcal 100 g kohta. Lisaks “elavad” piim ja puuviljad külmkapis palju sagedamini kui jäätis.

Valmis jook tuleks valada puhastesse, kuivadesse, väga külmadesse klaasidesse. Aseta piimakokteili serveerimiseks mõeldud klaasid kümneks minutiks sügavkülma või kahekümneks külmkappi.

See on minu lemmikretsept. Banaanipiimakokteil on imelise konsistentsiga, selles pole grammigi rafineeritud suhkrut, see on lihtne, lihtne ja kiire valmistada! Mõelgem välja, kuidas seda blenderis valmistada.

Koostisained

• Üks küps banaan;
• üks klaas piima.

Kuidas teha

1. Pese banaan, koori see, purusta blenderi kaussi tükkideks.
2. Laske blenderil umbes 25–30 sekundit töötada. Meie eesmärk on see tükeldada, kuid mitte pudruks muuta.
3. Vala banaanile piim, vahusta kuni paksu ja stabiilse vahuni.

Minu kommentaarid

• Tiheda konsistentsi ja hea vahuga banaanipiimakokteili saamiseks tuleb piim enne keetmist kaussi panna. sügavkülmik. Niipea, kui selles hakkavad moodustuma esimesed jäätükid, võtke see välja ja alustage küpsetamist.
• Piim sügavkülmast - peamine saladus, mis muutis meie lapsepõlve piimakokteili paksuks, kus oli palju mulli ja vahtu klaasi alt kuni tipuni.
• Kui sulle ei meeldi kokteilis olev jää krõmps, siis kurna see enne joomist läbi sõela.

See retsept on ka üks mu lemmikuid. Seda on kõige lihtsam teha blenderis. Mida võimsam on blender, seda parema maasika-piimakokteili saad.

Koostisained

• 120 g värskeid või külmutatud maasikaid;
• 150 ml piima;
• 15 g suhkrut.

Kuidas kodus valmistada

Sorteerige värsked maasikad välja ja peske hoolikalt.

Sulatage külmutatud maasikad, kuni neid on blenderis lihtne töödelda.

Eemalda värsketelt maasikatelt tupplehed. Asetage see segisti kaussi ja lisage suhkur.

Töötle blenderiga ühtlaseks massiks.

Kui teete värskete maasikatega, valage sügavkülmast võetud piim. Kui kasutad külmutatud, siis piisab sellest, et piim on lihtsalt väga külm.

Vahusta tugevaks stabiilseks vahuks.

Serveeri maasikaga kaunistatult.

Joo maasika kokteil Võite kasutada laia õled.

Blenderis võid teha ka muid piimakokteile. Annan teile mõned lihtsad retseptid koos fotodega.

Mustsõstra piimakokteili retsept

Koostisained

• 80 g värskeid või külmutatud musti sõstraid;
• üks väike piparmündileht;
• piparmündivarre ülaosa kaunistuseks;
• 150-180 ml piima;
• 15 g suhkrut.

1. Sorteerige värsked sõstrad, peske ja kuivatage puhas rätik. Sulatage külmutatud marjad, kuid mitte täielikult. Need peaksid jääma väga külmaks.
2. Kalla mustsõstramarjad blenderisse, lisa suhkur, piparmündileht, püreesta.
3. Vala piim blenderisse (sügavkülmast, kui marjad on värsked ja lihtsalt külm, kui on külmunud), klopi kuni saad paksu konsistentsi.
4. Serveeri tervete sõstardega ja kaunista piparmündi või melissiga.

Minu kommentaarid

Mustade sõstarde asemel võite kasutada punaseid sõstraid, murakaid ja musti vaarikaid. Pärast nendest marjadest püree valmistamist tuleb see seemnetest vabanemiseks läbi sõela kurnata ja seejärel jätkata joogi valmistamist.

Koostisained

• 180 ml piima;
• 125 ml naturaalset jogurtit;
• üks küps banaan;
• üks supilusikatäis head kakaod.

Kuidas seda kodus teha

1. Küps banaan peske, koorige, lõigake paksudeks rõngasteks, pange anumasse ja pange pooleks tunniks sügavkülma.
2. Külmuta piim, kuni ilmub esimene jää.
3. Pane banaanitükid ja kakaopulber blenderisse ning blenderda.
4. Vala piim, jogurt, klopi, kuni jook on kohev, paks konsistents. Šokolaadipiimakokteil on valmis. Nagu näete, on selle kodus valmistamine väga lihtne!

Avokaado piimakokteili retsept

Palun vaadake seda imelist videot avokaado piimakokteili valmistamise kohta.

Koostisained

• Kaks küpsed avokaadod keskmise suurusega;
• 150 ml magustatud kondenspiima;
• 225 ml piima;
• kaks tassi jääkuubikuid.

Vaatame sellise piimakokteili videoretsepti.

Vaarika ja virsiku piimakokteil

Virsiku ja vaarika kombinatsioon annab sellele väga õrna maitse ja suurepärase konsistentsi huvitav jook. Paksu konsistentsi saamiseks kasuta küpset, kuid mitte liiga pehmet virsikut.

Koostisained

• Peotäis vaarikaid;
• üks väike virsik;
• 150 ml piima;
• 150 ml naturaalset jogurtit.

Kuidas kodus süüa teha

1. Eemaldage süvend puhtalt pestud virsikust. Kui nahk tuleb kergesti maha, eemaldage see. Lõika puuviljad tükkideks.
2. Pese vaarikad kiiresti, kastes neid mitu korda külma vette.
3. Pane blenderi kaussi vaarikad, virsikutükid, jogurt, veidi külmunud piim ja klopi kohevaks.

Piimakokteilid greibiga

Greibi, õuna ja banaaniga

Koostisained

• Üks keskmine greip;
• üks suur magus mahlane õun;
• üks küps banaan;
• 180 ml piima.

Kuidas teha

1. Koorige greip, eemaldage segmentidelt kiled.
2. Peske õun, koorige, eemaldage südamik ja seemned, lõigake väikeste tükkidena.
3. Eemalda banaanilt koor, lõika viljad paksudeks ketasteks ja pane 30-40 minutiks sügavkülma.
4. Töötle greip, õun, banaan segisti kausis ühtlaseks massiks, vala sisse külmutatud piim, klopi korralikult läbi.

Greibi, peedi, õunte ja porgandiga

Koostisained

• Üks suur greip;
• üks keskmiselt mahlane noor peet;
• üks väike mahlane noor porgand;
• üks suur magus õun;
• 200 ml piima;
• 50 ml koort (20% rasva).

Kuidas süüa teha

1. Pese peet ja porgand põhjalikult sees kuum vesi pintsliga, koorige, lõigake väikesteks suvalisteks tükkideks.
2. Pese õun, eemalda seemnepesa, lõika tükkideks.
3. Koorige greip, eemaldage segmentidelt kõvad kiled.
4. Aseta peedi- ja porganditükid blenderisse, töötle püreeks, lisa õunad, valmis greip, klopi ühtlaseks.
5. Vala sisse koor, sügavkülmast võetud piim, klopi läbi.

Piimakokteil vutimunade, mee ja pähklitega

Tahan teile anda veel ühe retsepti, mis on meie peres väga populaarne. Kui keegi on haige ja siis ei saa pikka aega jõudu taastada, siis valmistame kindlasti selle raviva valgujoogi.

Koostisained

• Üks klaas piima;
• üks teelusikatäis mett;
• 4-6 vutimuna;
• peotäis kreeka pähkleid või sarapuupähkleid.

Kuidas kodus süüa teha

1. Prae pähklid kergelt läbi, hõõru kestade eemaldamiseks käte vahel ja peenesta saumikseriga.
2. Pese vutimunad põhjalikult jooksva sooja vee ja beebiseebiga, aseta kangesse sooda lahus pooleks tunniks. Valmistage lahus järgmiselt: liitris sooja vett lahustage üks supilusikatäis söögisoodat, jahutage lahus, asetage sinna vutimunad.
3. Loputage munad puhas vesi, pühkige kuivaks, murrake blenderi kaussi, lisage sinna sügavkülmast tulnud piim ja mesi.
4. Raputa, vala klaasidesse ja serveeri kohe.

Kohvi piimakokteil šokolaadi ja piparmündiga

Koostisained

• 120 ml kanget kohvi;
• 40 g kvaliteetset tumedat šokolaadi;
• 80 ml koort (20% rasva);
• 70 ml piima;
• 3 piparmündi lehte.

Kuidas süüa teha

1. Tugevas kuum kohv lisa riivitud šokolaad ja jahuta.
2. Aseta käsitsi tükkideks rebitud piparmünt blenderisse, vala sisse jahtunud kohv, koor ja sügavkülmast võetud piim. Vahusta blenderiga kohevaks vahuks. Valmis jooki võib puistata jahvatatud pähklitega.

Pirni kaneeli piimakokteil

Koostisained

• Üks küps pirn;
• 100 ml piima;
• üks teelusikatäis suhkrut (soovi korral);
• 50 ml koort (33%);
• kaneel noa otsas.

Kuidas blenderis süüa teha

1. Pese pirn, lõika pooleks, eemalda seemnekaun, lõika väikesteks tükkideks, pane blenderisse.
2. Lisa sinna kaneel, koor ja sügavkülmast tulnud piim.
3. Löögi kuni paks jook, vala kõrgetesse klaasidesse ja serveeri kohe.

Head lugejad, vaatasime, kuidas valmistada kodus segistiga piimakokteili, millele on lisatud erinevaid koostisosi. Toodete proportsioonid võivad olla väga erinevad. Peate katsetama ja leidma toodete koostise ja proportsioonid, mis teile kõige rohkem meeldivad.

Kui olete taimetoitlane, saate samu jooke valmistada ka kasutades kookospiim ja koor - see osutub mitte vähem maitsvaks ja toitvaks!

Kui teil on küsimusi koostisosade või küpsetustehnoloogia kohta, vastan neile hea meelega kommentaarides!

Soovin teile kõigile, kallid sõbrad, tervist ja õitsengut, rahulikku taevast ja elurõõmu! Rybchanskaya Irina ajaveebi autor Kulinaariaamatööri essee.

Head lugejad, kui olete huvitatud teistest kulinaarsed retseptid, kutsun teid meie rubriiki "Kulinaarne uuring". Kategooriasse saate minna, klõpsates nuppu
allpool.

Maitsvad retseptid kogu perele

Iga hetk meie elus on kallis! Vahel lahutab lähedased igaveseks arusaamatus, kuumuses öeldud sõna või asjaolud... Hoolige üksteisest ja olge õnnelikud...

OCEAN ELZY - TAKA jakk TI

Millist jooki armastavad võrdselt nii lapsed kui täiskasvanud? Maitsev, magus, lahe - see on see, piimakokteil, vahustatud segu piimast, jäätisest, siirupitest ja puuviljadest. Milliseid koduseid retsepte teate? Jagame teiega oma, kokkame tervise nimel ja naudime lapsepõlve maitset!

Kodus piimakokteili valmistamise viisid

Me kõik jooksime lapsepõlves lähimasse toidupoodi, kus müüjanna valmistas spetsiaalses statsionaarses segistis uskumatult maitsvat piimakokteili. Selliseid seadmeid kasutatakse siiani baarides ja kohvikutes ning kokteililettides.

Kuidas valmistada piimakokteili kodus? Selleks on mitu võimalust.

1. peksa segistiga - statsionaarne või sukeldatav, neil seadmetel on suur võimsus, nad vahustavad kokteile kergesti vahuks;
2. valmistatakse segisti abil. Blender ja mikser vahustab kokteile mehaanilise toimega;
3. Manuaalsed meetodid hõlmavad vahustamist šeikeriga – spetsiaalset jookide segamiseks mõeldud kaanega klaasi, saumikserit või visplit. Kuid need meetodid on töömahukad ja nõuavad rohkem pingutust kui kloppijate kasutamine.

Piimakokteili aluseks on piim ja piimatooted - jogurt, keefir, koor, jäätis, isegi kondenspiim.

Ja teie kujutlusvõime aitab teil valida lisandeid: šokolaad, kakao, vanilliin, mesi, piparmünt, ingver, kardemon ja muidugi, erinevad siirupid, moos ja puuviljad - värsked ja külmutatud.

Lisa piimakokteilile ja jääle.

Maitsev piimakokteil - retsept kiiviga

Et valmistada lahe magustoit väga tervislik puuvili, vajame:

200 g jäätist;
100 ml piima;
pool teelusikatäit suhkrut;
näputäis vanilliini;
1 tükk kiivi.

Kuidas kokteili valmistada:

1. koorige kiivi ja lõigake väikesteks viiludeks;
2. Jäätise konsistents peaks olema selline, et seda oleks lihtne lusikaga kühveldada;
3. lisada suhkur ja vanilliin;
4. peksid ühtlaseks;
5. vala külm piim ja sega kõik koostisosad uuesti;
6. Piimakokteil on valmis, kaunistame oma magustoidu kirsside, maasikate, piparmündilehtedega, apelsini viilud- kellele mis rohkem meeldib.

Piimakokteili valmistamine blenderis ilma jäätiseta

Kuigi klassikaline retsept Kokteil sisaldab piima ja jäätise kasutamist, kuid isegi ilma selle magusa komponendita saate valmistada maitsva ja tervisliku joogi.

Meil on vaja:

600 ml keefirit või madala rasvasisaldusega piima;
200 g värsked marjad või puuvili (teie maitse järgi);
2 teelusikatäit mett;
vanilliin.

Kõik loetletud koostisained Aseta blenderisse ja vahusta poolteist kuni kaks minutit. See omatehtud piimakokteili retsept on kasulik neile, kes soovivad kaalust alla võtta.

Ainult nad ei peaks sööki lõpetama, vaid asendama. Klaas jooki hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi asemel kl paastupäevad- ja teie figuur muutub saledamaks.

Valmistage madala kalorsusega, kuid maitsvad ja tervislik magustoit- sõstra piimakokteil - saate seda teha järgmiselt:

1. võta 100 g keskmise rasvasisaldusega keefirit ja 100 g sõstra marjad, aseta blenderisse;
2. lisa 2 jääkuubikut ja 2 tl tuhksuhkrut;
3. peksa kõik koostisosad segistis;
4. kalla jook klaasidesse ja kaunista sõstardega.

Kuidas teha banaanist piimakokteili

Banaanipiimakokteili on lihtne ja lihtne valmistada ning see meeldib kõigile, kellel on magusasõber, eriti lastele.

Meil on vaja:

jäätis "Plombir" - 2 supilusikatäit;
piim - 1 klaas;
banaan - 1 tükk;
maasikamahl - 70 ml.

Valmistage piimakokteil jäätise ja banaaniga järgmiselt:

1. võtke jahutatud piim;
2. koori ja lõika küps banaan viiludeks;
3. Asetage piim, jäätis, banaan ja mahl segistisse;
4. Vahusta kõik koostisosad hoolikalt, et saada homogeenne kokteilimass;
5. Soovi korral puista peale šokolaaditükke.

Seda retsepti saab muuta ka järgmiselt:

• Piimašokolaad tuleb sulatada kuumas piimas, seejärel jahutada;
• klopi šokolaadi-piimasegu banaani ja mahlaga;
• lisa jäätis ja klopi uuesti läbi.

Süüamise õppimine omatehtud piimakokteil, sisse lihtsad retseptid, saate katsetada keerukamate maitsekoostistega: kasutades näiteks porgandimahl, mandlid, kuivatatud viigimarjad, jahvatatud kohv, kaneel, Coca-Cola.

Piimakokteili valmistamise saladused

Näita rohkem

Kuumal suvepäeval pole midagi paremat kui värskendav külm jook piimajook. See ei saa mitte ainult janu kustutada, vaid ka toniseerida kogu keha. Kuigi piima ei armasta kõik inimesed, ei suuda vaevalt keegi korralikult valmistatud maitsvast kokteilist keelduda.

Võimalik sisse see jook kasutage erinevaid puuvilju: banaane, virsikuid, marju. Kohvisõprade jaoks saate kasutada kokteili retsepti, millele on lisatud värskelt valmistatud kohvi.

See retsept on tuntud iidsetest aegadest. Selle ettevalmistamiseks vajate lihtsat koostisosade loendit:

• mis tahes maitsega jäätis - 100 grammi;
• Suhkur – kogus sõltub isiklikest eelistustest.

Kalorite sisaldus - 86,25 kcal.

Üksikasjalik protsess klassikalise piimakokteili valmistamiseks:

Kuidas valmistada kodus Creme Brulee jäätisega piimakokteili

Jäätist kokteilides saab kasutada erinevate maitsetäidistega. Kui lisate Creme Brulee jäätist, saate ebatavalise maitse. Niisiis, selle joogi valmistamiseks vajate:

• kaks keskmise suurusega banaani;
• värske lehmapiim– kaks standardsuuruses klaasi;
• Creme Brulee jäätis - 300 grammi.

Küpsetusaeg - 10 minutit.

Kalorite sisaldus - 92 kcal.

Kokteili valmistamine:

1. Koori banaanid, lõika tükkideks ja pane blenderi kaussi. Jahvatage, kuni moodustub homogeenne mass;
2. Lisa kaussi piim ja klopi segu uuesti 2 minutit;
3. Lõplik koostisosa on Creme Brulee jäätis. Lisage see, pekske, kuni moodustub vaht;
4. Lisaks kõikidele loetletud koostisosadele võid lisada ka kreeka pähkleid, samuti eelnevalt hakitud.

Kuidas valmistada maitsvat banaani- ja virsikujooki

Selle retsepti järgi valmistatud piimakokteil on väga maitsev, ilus ja mis kõige tähtsam - tervislik jook. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• kaks keskmise suurusega banaani;
• kaks konserveeritud virsikut;
• värske lehmapiim - 0,4 l;
• üks supilusikatäis tuhksuhkrut;
• veidi vahukoort.

Küpsetusaeg - 5 minutit.

Kalorite sisaldus - 113,8 kcal.

Maitsva ja tervisliku piimakokteili samm-sammult valmistamine:

1. Asetage ettevalmistatud kogus piima, banaanid ja konserveeritud virsikud segisti kaussi;
2. Vahusta, kuni moodustub täiesti homogeenne mass;
3. Seejärel lisage tuhksuhkur ja veidi virsiku mahla;
4. Klopi uuesti läbi ja vala saadud segu klaasklaasidesse;
5. Kaunista kokteili pind väikese koguse vahukoorega.

Kuidas teha blenderis maasika-mündi piimakokteili

Piimakokteili maasikate ja piparmündiga nimetatakse sageli piimakokteiliks. See on üsna maitsev jook, mis annab kehale elujõudu ja värskust. Seda on väga lihtne valmistada. Selleks vajate:

• värske lehmapiim - 0,5 l;
• jäätis" Vanillijäätis"- 250 grammi;
• värsked maasikad või maasikapüree- 250 grammi;
• värske piparmünt - mitu oksa.

Küpsetusaeg - 5 minutit.

Kalorite sisaldus - 102 kcal.

Maasika piimakokteili valmistamise protsess:

1. Asetage kogu ettevalmistatud kogus maasikaid ja supilusikatäis mett blenderisse. Löö hästi;
2. Eralda piparmündilehed okstest ja lisa kaussi. Vahusta kõik uuesti põhjalikult, kuni saadakse homogeenne koostis;
3. Valage jahutatud piim maasika-mündi segusse ja jätkake peksmist suurimal kiirusel;
4. Vähendage blenderi kiirust ja lisage jäätis. Vahusta, kuni moodustub kerge vaht;
5. Vala ettevalmistatud jahutatud klaasidesse ja tarbi koheselt.

Kuidas valmistada maiust ilma jäätiseta kohvi ja meega

See retsept sobib suurtele naturaalse kohvi fännidele. Valmistamiseks vajate:

• värske lehmapiim - 250 ml;
• värskelt pruulitud looduslik kohv- 250 ml;
• looduslik mesi - üks supilusikatäis;
• vahukoor - 250 ml;
• veidi vanilli.

Küpsetusaeg - 20 minutit.

Kalorite sisaldus - 111,3 kcal.

Joogi üksikasjalik valmistamine:

Kuidas valmistada paksu šokolaadist piimakokteili

Valmistamiseks peate koostama järgmise koostisosade loendi:

• küps banaan - 1 tk;
• šokolaadijäätis - 250 grammi;
• värske lehmapiim - 320 ml.

Küpsetusaeg - 4 minutit.

Kalorite sisaldus - 98 kcal.

Joogi valmistamine:

1. Asetage tükkideks lõigatud banaan, kogu valmistatud jäätis ja külmkapis jahutatud piim segistisse ja klopige väga hästi, kuni saadakse homogeenne mass;
2. Tulemuseks on üsna paks mass, mis tuleb valada ettevalmistatud anumatesse;
3. Joogi kaunistamiseks võid kasutada vahukoort, šokolaadijäätist ja kakaopulbrit.

Väikesed nipid

1. Enne piimakokteili valmistamist tuleb piim maha jahutada.
2. Puuvilju või marju kokteilile lisades on soovitav need pärast tükeldamist täiendavalt läbi sõela kurnata. See välistab seemnete või karedate koorte sattumise joogi sisse.
3. Madalaima kalorsusega sisu jaoks tuleks see lisada kokteilile. kooritud piim või keefir.

Piimakokteil on väga maitsev ja tervislik jook, mida armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Toiduvalmistamine võtab natuke aega ja vaeva. Samuti pole vaja lisada kalleid koostisosi. Seetõttu võib iga piimakokteili retsept olla kõigile kättesaadav.

Järgmine video näitab, kuidas valmistada maitsvat banaanipiimakokteili.

Kõik teavad, et piim on väga tervislik, see sisaldab palju organismile kasulikke aineid. Kuid sagedane piimaputrude tarbimine või tavaline piim Need tüütavad kiiresti ja sel juhul tasub valmistada piimakokteil. See artikkel pakub teile palju originaalsed retseptid piimakokteili valmistamine, mis mitmekesistab teie ja teie lähedaste menüüd.

Alkoholivaba kokteil, kergelt hapuka ja õrn maitse- Suurepärane maiuspala lastele. Kuid ka täiskasvanud ei keeldu sellest joogist.
Koostis:

• Pool klaasi suhkrut.
• Kaks supilusikatäit kreeka pähkleid.
• Pool liitrit piima.
• Kaks õuna.

Ettevalmistus:
Koori õunad, eemalda seemned, riivi, lisa suhkur ja sega korralikult läbi. Seejärel keeda piim, jahuta ja vala õuntele. Vahusta see segu segistis või blenderis. Vala saadud jook klaasidesse ja puista peale hakitud kreeka pähklid.

Avokaado sisaldab oleiinhapet, mis alandab vere kolesteroolitaset ja millel on tugevad antioksüdantsed omadused.
Koostis:

• Soovi korral mustsõstramoos.
• Või vaarikasiirup.
• Vedel mesi
• Viissada milliliitrit piima.
• Üks avokaado.

Ettevalmistus:
Tükelda avokaado viljad. Kraapige viljaliha lusikaga õrnalt välja ja asetage mikserisse. Lisa tilk vedelat mett ja pool liitrit piima. Kui tead, et sugulased armastavad magusat, võid lisada paar lusikatäit vaarikamoosi või mustsõstramoosi. Sega kõike segistis umbes kaks minutit.

Sellel rikkalikul kokteilil on palju kasulikud omadused: kaerahelbed võivad parandada naha ja juuste seisundit, samuti normaliseerida ainevahetust, maasikad võivad tugevdada veresoonte seinu ning piim sisaldab inimorganismile vajalikke mikroelemente, vitamiine, aminohappeid ja valke.

Ettevalmistus:
Sega blenderis viissada milliliitrit piima maasikate, maitsestamata jogurti ja kaerahelbed, supilusikatäis kakaod ja kaneeli. Kui valate kokteili klaasidesse, saate kaunistada kaneeli ja kaerahelbetega.

See suurepärane kokteil meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Täiskasvanutele võib toiduvalmistamise lõpus lisada paar tilka konjakit.

Ettevalmistus:
Vahusta tükid mikseriga küps banaan ja liiter piima kahesaja viiekümne grammi jäätisega, eelistatavalt vanilje või jäätisega. Vala kõik klaasidesse. Enne lastele kinkimist võid kaunistada banaaniviilude ja kiiviviiludega.

Maitsev ja väga lihtne kokteil, mis valmib vaid mõne minutiga.

Ettevalmistus:
Valage mikserisse kakssada viiskümmend milliliitrit piima, lisage tuhksuhkur, maitse järgi marjad, kaks supilusikatäit kakaod, lisage üks portsjon jäätist ja klopige kõik korralikult läbi. paks vaht. Serveerimisel võid lisada tüki jäätist.

Värskendav kerge kokteil kuumadeks päevadeks jää, aprikooside ja piimaga.
Koostis:

• Viis supilusikatäit purustatud jääd.
• Viiskümmend grammi suhkrut.
• Kakssada milliliitrit piima.
• Kakssada viiskümmend grammi värskeid aprikoose.

Ettevalmistus:
Asetage peeneks hakitud aprikoosid purustatud jääle. Valage see kõik suhkruga, valage piim ja segage segistiga kõike kaks minutit madalaimal kiirusel.

See kokteil nõuab veidi askeldamist, kuid see on seda väärt!
Koostis:

• Maasikas.
• Neli supilusikatäit suhkrut.
• Kaks kulbitäit vaniljejäätist.
• Nelisada milliliitrit piima.

Ettevalmistus:
Sulata suhkur väikeses potis pidevalt segades tasasel tulel. Karamell ei tohiks olla tumedat värvi, vaid kuldpruun. Lisa viis supilusikatäit vett ja sega pidevalt. Keeda kõike, kuni see saavutab siirupi konsistentsi. Seejärel valage piim ja laske uuesti keema tõusta. Nüüd eemaldage kuumusest ja laske jahtuda. Kata kaanega ja pane mitmeks tunniks külmkappi. Pärast seda vala kõik mikserisse, lisa vanillijäätis ja klopi umbes viisteist sekundit. Vala klaasidesse ja kaunista äär maasikatega.

See kokteil on rikas C-vitamiini poolest, millel on valuvaigistavad, põletikuvastased ja diaphoreetilised omadused, palavikku alandava toimega, aitab põletada rasvu ja tugevdab immuunsüsteemi.

Koostis:

• Üks klaas värskeid vaarikaid.
• Kaks supilusikatäit mett.
• Viissada milliliitrit piima.
• Kakssada viiskümmend grammi jäätist.

Ettevalmistus:
Lahusta mesi soojas piimas ja pane kõik külmkappi. Seejärel lisa jäätis ja klopi mikserisse. Lisa vaarikad ja klopi uuesti läbi. Enne serveerimist aja segu läbi sõela, et eemaldada kõik seemned.

Videotunnid