Marjakompott kuni aastasele lapsele. Imikute kuivatatud puuviljade kompott on suurepärane vitamiinijook külmal aastaajal

Õunakompott imikutele - tervislik jook. Eriti kui kasvatad suvel ise aias vilju. See jook varustab beebi keha vitamiinide ja mikroelementidega. Kompott aitab ka tooli kohendada. Selles artiklis selgitame välja, millises vanuses on õunakompott imikutele lubatud. Sellest artiklist leiate retseptid ja saate aru, et selles protsessis pole midagi keerulist.

Vanus ja õige söötmine

Arvatakse, et kuni kuus kuud võib laps elada täielikult rinnapiimaga. See kehtib laste kohta, kellel on piisavalt rinnapiim ja neid toidetakse rinnaga. Samuti on oluline, et ema annaks lapsele nõudmisel rinnad. Kui last toidetakse tunde järgi või lisatakse piimaseguga, vajab laps lihtsalt puhast vett.

Varem soovitasid lastearstid lastele kompotte ja mahla anda alates kolmest kuust. Tänapäeval on pediaatria normid muutunud. Nüüd tuleks täiendavaid toite kasutusele võtta mitte varem kui 6 kuud. Õunakompotti võib imikute toidulauale lisada 6 kuu kuni aasta vanuselt.

Õunte eelised

Õun on puuvili, mis koosneb 80% ulatuses veest või täpsemalt vedelast. vitamiinirikas, mineraalid. Vilja viljaliha sisaldab pektiine, mis mõjuvad hästi beebi väljaheitele. Õun suurendab söögiisu ja soodustab korralikku seedimist. Sellel on kolereetiline ja kerge lahtistav toime.

Puuvili sisaldub menüüs neeru-, maksa- ja rasvumise probleemide korral. See tervendab soolestiku mikrofloorat. Suurendab raua taset veres. Sellisega külmetushaigused, nagu larüngiit, trahheiit, kui hääles on kähedus, on näidustatud soe õunakompott. See leevendab häälepaelte spasme.

Õunakompotist unega beebile võib saada leebe unerohi. Fakt on see, et need puuviljad on rikkad B6-vitamiini poolest. Kõik need ained avaldavad positiivset mõju närvisüsteem ja edendada tervislikku und.

Õun alandab veresuhkru taset, kergendab hingamist ja soodustab üldist lõõgastust. Lisaks on teadlased avastanud, et inimesed, kes seda puuvilja iga päev tarbivad, põevad väiksema tõenäosusega südamehaigusi.

Enamik lastearste soovitab lastele kuni üheaastaseks saamiseni anda värskelt pressitud lahjendatud puuviljamahlu. Imikute õunakompott pole halvem, kui puuvilju ei töödelda intensiivselt. See jook ei sisalda vähem vitamiine, kuid vedelik talub paremini laste kõhtu. Kompott ei sisalda puuviljahappeid, mis võivad probleeme tekitada. Allpool saate teada, kuidas oma lapsele tervislikku jooki õigesti valmistada.

Milliseid õunu valida?

Eelistatavalt muidugi omatehtud. Sellised puuviljad kompoti valmistamiseks või toiduvalmistamiseks beebipüree saab täielikult kasutada. Ärge eemaldage koort ega visake seemneid minema. See on neis maksimaalne kogus vitamiinid ja mikroelemendid.

Kui aga pole võimalust isetehtud puuvilju süüa, siis sobivad poest või turult ostetud. Toiduvalmistamisel lõigatakse selliste õunte koor ära, kuna seda töödeldakse tavaliselt spetsiaalsete ühenditega, et tagada toote pikem säilivus.

Kui valite oma lapsele talvel õunu, pöörake tähelepanu Antonovkale. See sort säilitab oma kasulikud omadused paremini kui teised. Paljusid võib segadusse ajada asjaolu, et vili on üsna hapu. See näitab suurepärane sisu vitamiin C. Vajadusel võid Antonovka kompotti päris palju maiustada.

Kompoti kasutamise omadused

Õunakompott, nagu iga teinegi täiendav toit, tuleks kasutusele võtta järk-järgult. Algul jooki lahjenda keedetud vett. Kui lapse keha harjub, on võimalik liigset vedelikku mitte lisada.

Imikule tuleks janu kustutamiseks anda toidukordade vahel kompotti. Kuid arstid ei soovita söömise ajal vedelikku juua. Joogid vähendavad maomahla kontsentratsiooni ja algavad seedeprobleemid. Kui laps pole pudeliga harjunud ja lutti ei ime, siis võib kompotti anda lusikast või väikesest tassist.

Toiduvalmistamise omadused

Kas teete oma beebile esimest korda õunakompotti? Kasutage ainult ühte tüüpi puuvilju. See on vajalik selleks, et saaksite kindlaks teha, mille suhtes laps täpselt on allergiline. Kui beebi harjub mitme sordiga eraldi, võite proovida neid segada. Kui beebil on probleeme seedimisega, tuleks uued lisatoidud, isegi kui see on selline tervislik vedelik nagu kompott, määramata ajaks edasi lükata.

Värske õunakompoti keetmine beebidele

See jook valmistatakse minutitega. Kui ostate õunu turult või supermarketist, siis valige kõige silmapaistmatumad puuviljad. Kui näete neil kergeid kahjustusi või ussiauke, on see väga hea. Sellised vead näitavad, et puuvilju ei töödeldud kemikaalidega. Läikivad suured õunad, nagu pildil, on ka katsudes siledad, justkui vahaga määritud, tõenäoliselt töödeldi neid ladustamiseks ja transportimiseks spetsiaalsete vahenditega.

Ühe väikese portsjoni valmistamiseks vajate: klaasi vett ja 1 õuna. Puuvilju tuleb hästi pesta. Koori nahk (kui ostetakse turult). Eemaldage südamik. Aseta tükeldatud õun kastrulisse ja vala 250 g külma puhas vesi. Vedelik peaks keema.

Pärast keetmist keeda puuvilju veel 30 sekundit. Väikelastele mõeldud jookidesse me suhkrut ei pane. Kui on vaja väga hapuid puuvilju magustada, on parem lisada fruktoosi. Kas teate kindlalt, et teie laps ei ole mee suhtes allergiline? Siis saate selle asendada looduslik toode mesindus. Ka mett tuleb hoolikalt valida, sest see võib sisaldada keemilisi lisandeid. Mett on soovitatav osta tuttavatelt mesinikelt.

Jäta jook jahtuma. Laske puuviljatükkidel tõmmata ja vabastada kõik kasulikud ained. Kui teie lapsel on kõhukinnisus, saate teda selle kasuliku vedelikuga aidata. Eemalda viilud ja püreesta need blenderiga.

Kui teie köögis sellist seadet pole, sobib tavaline sõel. Asetage sinna puuviljaviilud ja hõõruge lusikaga. Segage saadud viljaliha vedelikuga. See jook on rikas pektiinide poolest, mis aitab lapsel soolestikku kergesti tühjendada. Lisaks on puuvilja viljaliha söömine düsbakterioosi ennetamine.

Nende kuivatatud õunte kompott imikutele

Kui beebi saab aastaseks, võib hakata kuivatatud õuntest kompotti valmistama. Teie lapsele peaks see lõhnav jook meeldima. Küpsetamise ajal pole vaja suhkrut lisada. Need puuviljad sisaldavad üsna vähe looduslikku magusust. Lisaks pole lapse keha veel harjunud maiustusi sööma. Mida hiljem selline sõltuvus tekib, seda parem on lapse tervisele.

Retsept

Kas te ei tea, kuidas imikutele kuivatatud õunakompotti valmistada? Seda on lihtne teha. Järgmisena esitleti samm-sammult retseptõunakompott beebidele. Enne toiduvalmistamist peaksite koostisosad ette valmistama. Vala puuviljasegu puhtaks külm vesi ja lase tõmmata vähemalt pool tundi (võimalik ka rohkem). Selle aja jooksul vajub kogu praht ja tolm põhja ning viljad paisuvad. Keeda väikeses anumas klaas puhast vett. Keemispunktis valage puuviljad vedelikku. Kuivatatud õunakompoti valmistamiseks kulub 20 minutit.

Kompott termoses

On veel üks toiduvalmistamise võimalus õunakompott imikute jaoks. Proovige mõlemat retsepti ja otsustage lõpuks, milline neist on teile mugavam.

Vala peotäis kuivatuspulbrit termosesse. Täida kuivatatud puuviljad keeva veega ja sulgege anum. Jätke vedelik üleöö tõmbama. Hommikul kompott alates kuivatatud õunad beebi jaoks on see täielikult kasutusvalmis. See valik kuumtöötlus on eelistatavam, sest kuivatatud puuviljad rohkem vitamiine säilib. Kuid seda retsepti tuleks valmistada ainult puhtast kuivatamisest, eelistatavalt kodus. Siin on ju keemisprotsess ära jäetud, mis tähendab, et patogeenne mikrofloora võib alles jääda.

Oleme juba välja mõelnud, kuidas imikutele õunakompotti valmistada. Lisaks värsketest ja kuivatatud õuntest valmistatud jookidele on lastele kasulik anda ploomidest ja rosinatest valmistatud uzvari. Selliseid kompotte saab pakkuda imikutele, kes on lähemal aastal.

Vala peotäis rosinaid, kuivatatud aprikoose ja ploome (200 g) külma veega. Laske puuviljadel pool tundi tõmmata. Tühjendage vesi. Nüüd peske pehmendatud kuivatatud puuviljad põhjalikult. Nende pinnale võib siiski jääda tolm, kuna viljad on väga magusad ja tõmbavad seda magnetina ligi.

Valage kuivatatud aprikoosid ja ploomid kastrulisse ja valage kuum vesi. Kui annate oma lapsele suhkrut, peate selles etapis valama selle anumasse, kus kompotti keedetakse. Rosinad tuleks lisada viimasena, kui vesi keeb. Keeda puuvilju 20 minutit. Seda jooki tuleb enne lapsele andmist lahjendada vahekorras 2:1. Kui näete joogis setet, tuleb vedelik kurnata.

Nüüd teate, kuidas imikutele õunakompotti valmistada. Lastele meeldivad kindlasti maitsvad ja aromaatne jook. See vedelik on kasulik ka imetavatele emadele. Kõik vitamiinid ja mikroelemendid sisenevad lapse kehasse koos rinnapiimaga.

Lapsele joogi valimine, eriti varases eas, ei ole lihtne ülesanne. Kõik vanemad tahaksid teada, millised täiskasvanule tervislikud joogid on lastele absoluutselt vastunäidustatud.

0-1 aasta

Keedetud vesi, villitud

Kohvijoogid on valmistatud odra, kaera, nisu, rukki ja kastanite baasil. Need ei sisalda kofeiini, sisaldavad mikroelemente ja vitamiine, on valmistatud piimaga või piima (eelistatavalt kondenspiima) lisamisega, on uskumatu maitse, mis lastele nii väga meeldib. Neil on positiivne mõju südame-veresoonkonna ja seedesüsteemi toimimisele. Sigurist võib rääkida eraldi ja pikemalt, sellest kasulikud omadused lapse jaoks on piiramatud.

Keedetud kraanivesi

Ka lapsele on selge, et kraanivesi ei ole vajaliku mineraalainete koostisega, aga kui vanemad otsustavad just seda vett beebile anda, siis tuleb see keeta, lasta jahtuda ja settida ning seejärel kurnata. pealmine kiht setete vältimiseks.

Kasemahl

Ei ole kasulikum kui mahl puuviljadest ja marjadest, kuid võrreldes tavaline vesi on eelis. Aasta pärast on lubatud juua kõik beebid, ka allergikud, välja arvatud juhul, kui loomulikult avastatakse allergiat kase õietolmu suhtes.
Alla 3-aastastel lastel on rangelt keelatud juua gaseeritud jooke, kohvi ja kalja.

Alates 3-6 aastast

Hibiski tee

See on allergeen, seetõttu ei soovitata seda lastel sageli tarbida. Lapsed, kellel on gastriit või haavandid või kalduvus urolitiaasile, ei tohi juua. Oma happesuse tõttu hävitab hibiskitee hambaemaili. Isegi täiskasvanul on sellel teel piirang: mitte rohkem kui 3 tassi päevas, nii et lapsele parem keetke muud maitsvat teed.

Mahlad

3 aasta pärast on lapsel lubatud anda mitte ainult selleks ettenähtud mahlasid imikutoit. Saate oma last hellitada kookospiimaga.

Gaseeritud joogid. Pudeli kalja

Alates 3. eluaastast võib lapsele vahel lubada gaseeritud jooke - olgu selleks kalja, limonaad või Fanta, aga ainult vahel ja mitte rohkem kui üks klaas päevas. Need joogid sisaldavad toidu lisaained, "identne looduslikuga", värvained, aromaatsed ained, süsinikdioksiid, benseen, happed. Suhkrurikkad joogid sisaldavad palju suhkrut ning tänu gaasile tungib see suhkur kiiremini organismi, mis suurendab kohest koormust kõhunäärmele ning see võib tervisele negatiivselt mõjuda, põhjustades allergiat ja hambakaariest.

Need joogid ei kustuta janu, vaid vastupidi, suurendavad soovi juua aina rohkem. Mõned tootjad hakkasid joogi kalorisisalduse vähendamiseks lisama sellele suhkru asemel asendajaid: ksülitooli, sorbitooli ja sahhariini. Ksülitool soodustab neerukivide teket, sorbitool vähendab järk-järgult nägemisteravust ja sahhariin on kantserogeen. Gaasid raskendavad soolte tööd, põhjustavad röhitsemist, puhitus ja aitavad kaasa gastriidi ilmnemisele. Alates plastpudelid kahjulikud ained tungivad joogi sisse. Tänaval müüdav tünnikalja on lastele vastunäidustatud, kuna vaadid seisavad terve päeva päikese käes ja kuumenevad kuni kõrged temperatuurid, ja pole teada, kes, millal ja millega neid peseb.

Hapniku kokteil

Sobib väsinud lastele, sest selle joogi klaasi joomist võib võrrelda jalutuskäiguga värskes õhus. See sobib lastele, kellel on kroonilised haigused, põhjapoolsetes piirkondades elavad spordiga tegelevad lapsed. Kõrvalmõju: kõhupuhitus.

Kissel kottidest

Piimakokteile

Selles vanuses lastele võib piimakokteile anda 1-2 korda nädalas. Koguse piiramine on tingitud suur hulk suhkur ja rasv piimakokteilides.

Huvitav teada! Teadlased alates Riiklik Instituut Health USA-s tegi koolilastega katse, mille käigus lapsed jõid šokolaadi piimakokteile. On tõestatud, et see konkreetne liik piimakokteil mõjutab ajus asuvat naudingukeskust nii, et sellest võib tekkida narkootikumidega sarnane sõltuvus.

Must ja roheline tee

Ükskõik milline tee on – roheline, valge, must, kollane – sisaldab see kofeiini, mis ei ole lastele kasulik. Närvisüsteemi erutades põhjustab see unetust, õudusunenägusid ja väsimust. Kuid see ei ole põhjus sellest täielikult loobuda. Parem on teed anda päeva esimesel poolel, mitte kontsentreeritult.

Tees on diureetiline toime, seega sisse suured kogused suudab mineraale kehast välja viia. Ärge kasutage pakendatud teed, millele on lisatud puuvilju ja lilli, maitseaineid ega lahustuvat teed. Valmistage lastele lahtine leib lahtiste lehtede tee. Teele piima lisamine vähendab kofeiini mõju kehale.

Mesi joogid

Mesi on väärtuslik ja kasulik toode mis tugevdab immuunsüsteem, rahustab närvilisi. Aga ta helistab sageli allergilised reaktsioonid, seetõttu on 3–6-aastastel parem teele lisada lusikatäis mett ja mett sisaldavaid jooke võib juua pärast 6-aastaseks saamist ja külmetushaiguste või ARVI hooajal.

Mineraalvesi

Tasub valida söögituba mineraalvesi, sest teatud haiguste puhul määrab arst ravimeid. Gaasimulle saad eemaldada vahuveest, kuumutades seda mõni minut tule kohal või jättes pudeli mitmeks tunniks kaaneta.

Allikavesi

Tasub eelistada tõestatud allikate vett. 3 aasta pärast võib vett juua ilma keetmata.

Kurgihapukurk

Kui teie lapsele see jook meeldib, laske tal seda proovida, kuid mitte palju, sest see sisaldab palju soola ja see tekitab tal janu. kõrvalmõjud selline jook - mõnikord kerge lahtistav toime, kõhupuhitus (nagu mis tahes värsked köögiviljad).

Kuum šokolaad

Lubatud vanuses 5-6 aastat. Šokolaad põhjustab tõenäolisemalt allergiat kui kakao, mistõttu selle tarbimine viibib.

Huvitav teada! Venemaa lastearstid on koostanud nimekirja jookidest, mis on alla 6-aastastele lastele kõige kasulikumad.

• Esimesel kohal on loomulikult piim. Ameerika teadlased (McMaster University) usuvad, et kõik lapsed peavad jooma vähemalt klaasi piima päevas, see aitab täita vajadust oluliste mikro- ja makroelementide järele, aitab stressiolukordades ja lapse keha kohaneda keskkonnatingimustega.
• 2. – värskelt pressitud granaatõunamahl ja jõhvikamahl. Granaatõuna mahl rikas vitamiinide, mineraalide poolest, tõstab hemoglobiini taset. Enne kasutamist on soovitatav lahjendada keedetud veega või muu vähemaga hapu mahl. Jõhvikamahl sisaldab lisaks vitamiinidele ja mineraalainetele pektiine, mis viivad organismist välja mittevajalikud ained, on bakteritsiidse toimega, kaitsevad hambaid kaariese eest. Suurendab vaimset ja füüsilist jõudlust.
• 3. koht – keefir ja teised kääritatud piimajoogid. Kasulik lastele tänu kaltsiumisisaldusele, mis on nii vajalik kasvava keha hammastele ja luudele. Tooted normaliseerivad soolestiku mikrofloorat, mis tervendab nii seedesüsteemi kui ka immuunsüsteemi.

Märkus! IN lääneriigid aastas tarbib üks inimene 15–30 kg jogurtit, samal ajal kui Venemaal on see vaid 2,5 kg inimese kohta.

6-18 aastat

Kohv

Ei soovitata lastele. Peamine põhjus on rikkalik sisu kofeiini Kofeiin ei ole noorele kehale kasulik, see ergutab närvisüsteemi, põhjustab väsimust, kurnatust ja südamesüsteemi ülekoormust. Parem on kohvi sisse anda koolieas Mõnikord ei ole hommikuse maitse mitmekülgseks kasutamiseks soovitatav kohvi igapäevane kasutamine kuni 18. eluaastani.

Kohv 3 in 1

See jook on isegi vähem tervislik kui lihtsalt kohv, sest piimavalkude ja kohvi tanniini kombinatsioon on väga raskesti seeditav, samuti on tõestatud, et seedesüsteemi onkoloogilised haigused arenevad piimaga kohvijoojatel sagedamini kui neil. kes joovad seda eraldi.

Kodune leivakalja

Ei soovitata kasutada lastel. Vaatamata sellele tohutu summa kasulikud omadused, kalja ei sobi lapse organismile: iga kalja sisaldab vähemalt vähesel määral alkoholi ning gaas mõjub halvasti soolte ja mao talitlusele.

Energiajoogid

Ei soovitata lastele. Peale kofeiini energiajoogid sisaldavad stimulante nagu guaraana ja aminoetaansulfoonhape, tugevaid värvaineid ja muid kahjulikke aineid, võib nende jookide hilisem tarbimine põhjustada tõsiseid kardiovaskulaarseid ja neuroloogilisi häireid. Ameerika Pediaatriaakadeemia eksperdid usuvad, et energiajoogid, nagu ka teised kofeiini sisaldavad magusad joogid, tuleks laste, isegi teismeliste toidust täielikult välja jätta.

Alkohoolsed joogid

Lastel kasutamiseks keelatud. Lastest rääkides ei tule alkoholi joomine muidugi kõne alla, aga sisse kaasaegne maailm Vaevalt leidub teismelist, kes poleks kuskil seltskonnas või mõnel pidupäeval alkoholi maitset proovinud.

Parem on, kui vanemad kutsuvad oma lapse oma järelevalve all proovima madala alkoholisisaldusega kokteil või kuiv vein: see peaks maha suruma soovi neid oma vanemate eest salaja proovida või lihtsalt tekitama vastumeelsuse nende jookide vastu. Alkoholiga seotud probleemide vältimiseks rääkige oma lapsele, alates 15. eluaastast, ette alkoholi ohtudest: et lapse organism on mürgiste ainete mõju suhtes tundlikum, et naise keha ravida pole enam võimalik, tooge näiteks oma tuttavad, kes alkoholi tarvitamise tõttu ei suutnud end elus realiseerida.

Pidage meeles: pole nii oluline, mida laps võib juua ja mida ei soovitata, sest isegi kõige tervislikum puuviljamahl või piim suurtes kogustes võib organismi kahjustada, samas kui 70 ml kalja või piimaga lahjendatud kohvi kord nädalas hubases lastekohvikus ei kahjusta teie last kuidagi.

Tarbides kõike mõistlikus koguses, sobival kellaajal, eelistades tervislikud joogid ja teades halbade maitset, saab laps ise aru, mis ei ole kasulik ja hakkab hindama tervislike loodustoodete maitset.

Teie laps kasvab ja ainult ema piimast ei piisa enam toitumiseks. On vaja teda järk-järgult ette valmistada tavaliseks toiduks ja joogiks. Esimene selline jook on kompott. Selle toote lastele valmistamisel on oma eripärad, kuna iga puuvilju ei saa lastele anda. Kõige sobivamad on õunad. Neid on kõige lihtsam valmistada ja neid on imikueas kõige kergem seedida.

Emal on niigi raske oma pooleaastast last ühe rinnaga toita, nii et võib hakata beebile kompotti juua andma

Millises vanuses peaks kompotti andma?

Teie laps on kuuekuune! Kas teil on küsimus, mida talle lisaks piimale toita? Näiteks kas õunad sobivad 6 kuu vanusele lapsele? Kas ta on piisavalt tugev? seedesüsteemi? Kui võimalik, siis kui palju, kui tihti ja millistest puuviljadest seda teha?

5-kuuselt oli laps veel kompoti joomiseks liiga väike, kuid 6-kuuselt oli ta juba valmis seda vastu võtma. Ära kiirusta, anna talle esmalt vaid maitsta – teelusikatäis. Vaadake lapse reaktsiooni, et näha, kas ta hakkab paistetama või tekib allergia. Järk-järgult, 7-7,5 kuu jooksul, suurendage päevakogust poole klaasini. 1-aastaselt võib maht ulatuda isegi klaasini. Ei ole vaja seda kõike korraga anda – parem on jagada 2-4 annuseks. Selliste beebide jaoks on parem seda teha roheliste koorega õuntest - need on allergiavabamad kui punased või kollased.

Kompoti eelised

See artikkel räägib tüüpilistest probleemide lahendamise viisidest, kuid iga juhtum on ainulaadne! Kui soovite minult teada saada, kuidas teie konkreetset probleemi lahendada, esitage oma küsimus. See on kiire ja tasuta!

C-vitamiini joogis peaaegu pole – see hävis kuumtöötlemise tõttu. Teised vitamiinid, pektiinid, mineraalid, antioksüdandid ja samad kiudained jäävad aga alles.

Beebi kompott suurendab soolemotoorikat, see on asustatud kasuliku mikroflooraga, mis tugevdab immuunsüsteemi, aitab toime tulla kõhukinnisusega, parandab seedimist, valmistab last ette tahkeks toiduks. Kui lapsel on lakto- ja bifidobakterite defitsiit, ei suuda ta infektsioonidega normaalselt võidelda.

Talvel ja kevadel õunu praktiliselt ei jää kasulikud ained, seega on parem asendada need kuivatatud puuviljadega ja teha neist keetmine. On hea, kui neid kuivatatakse mitte ahjus, vaid õhus, varjus. Siis jääb neisse rohkem vitamiine ja viljad ei kuiva. Ülekuivatatud kuivatatud puuviljad annavad mõru maitse, mis tõenäoliselt lapsele ei meeldi. Kuivatatud puuviljadest valmistatud kompotti tuleks juua samas mahus kui värsketest puuviljadest. Küll aga tuleb ette olukordi, kus rohke joomine on eriti vajalik, näiteks suures palavuses või kui laps on haige.

Sel ajal antakse vee asemel kompotti ainult neile lastele, kes on sellega juba harjunud. Siis nad ei keeldu seda joomast.

Toiduvalmistamise retseptid

Suvel on väga kasulik teha jooki värsketest puuviljadest. Ainult siis, kui hakkate lapsele uut tüüpi puuvilju andma, lisage üks kord iga kord. Ta peab harjuma tema jaoks ebatavalise toote ja maitsega. Söö erinevad retseptid kuidas kompotti teha, vali, milline sulle kõige rohkem meeldib.

Traditsiooniline viis: Võtke keskmise suurusega õun ja peske see. Koorige see koorest ja seemnetest, täitke see keedetud veega - umbes kaks klaasi. Keeda tasasel tulel 15-20 minutit. Lisa fruktoosi – suhkur võib tekitada puhitust ja mesi on imikutele vastunäidustatud.

Proovige jooki termoses pruulida:

1. Pese värske õun, eemalda seemned ja koori.
2. Lõika mis tahes suurusega viiludeks.
3. Seejärel pange see termosesse ja täitke see keeva veega.
4. Sulgege termos ja laske sellel üleöö tõmmata.
5. Mõne tunni pärast on see valmis - õunad “saabuvad” iseenesest.

Jook ei tohiks olla kuum. Enne lapsele joogi pakkumist laske sellel jahtuda kuni toatemperatuur ja kurna.

Kuivadest õuntest

Kuivatatud puuviljadest valmistatakse ka väikelastele mõeldud õunakompotti. See on hea, sest sellel on oma eriline maitse, magus ja aromaatne ning seda ei pea millegagi magustama. Kuivad õunad sisaldavad samu aineid, mis värsked ja eelistatavalt tuleks seda küpsetada siis, kui värsketes pole enam kasulikke aineid - see on talv ja kevad. Selle jaoks on ka erinevaid retsepte.

Traditsiooniline meetod on kõige lihtsam. Võtke peotäis kuivatatud õunu ja peske need põhjalikult. Pane keedetud vette ja jäta umbes 30-40 minutiks seisma, kuni vili paisub. Need eemaldavad eriti tõrksad täpid, mis kuivatamisel alati puuviljadele jäävad. Loputage neid uuesti, pange keevasse vette - umbes 1,5 tassi ja keetke madalal kuumusel umbes pool tundi. Seejärel tõsta kõrvale ja jahuta. Kurna.

Uzvarit saab pruulida termoses. Valmistage õunad samamoodi nagu esimesel meetodil. Asetage need termosesse ja täitke keeva veega. See peab pruulima, nii et seda on mugavam teha öösel. Kui kompott osutub liiga rikkaks, lisa sellele veidi keedetud vett. Kahe klaasi keeva vee jaoks vajate 100-150 grammi puuvilju.

Nii nagu värskete puuviljadega küpsetades, ei tohiks seda valmistada mitme kuivatatud puuvilja segust korraga. Lisage need ükshaaval. Järgmine koostisosa pärast õunu võiks olla ploomid. Algul ärge segage mõlemat kompotti, vaid andke need eraldi. Alustage lapsele ploomikompoti tutvustamist ühe teelusikaga.

Ploomidest

Mõnel lapsel, kellel on seedeprobleemid, võib ploomidega tutvumine alata juba viie kuu jooksul – lihtsalt mitte kompott, vaid ploomidest valmistatud jook.

Viiekuuse lapse jaoks on selline jook kasulik. See puhastab hästi soolestikku ja aitab peristaltikat. Igal juhul konsulteerige kõigepealt oma lastearstiga. Selle valmistamiseks peate võtma ühe liitri keeva vee kohta klaasi kivideta ploome ja supilusikatäit fruktoosi (või suhkrut).

Lahustage fruktoos vees, seejärel leotage ploome pool tundi ja loputage. Aseta vette ja keeda 15-20 minutit, kuni marjad on pehmed. Pärast seda jahutage ja kurnake kompott.

Kui laps on kompotiga harjunud, võite anda talle õunakompotti ploomidega. Temalt ei tule ebameeldivaid reaktsioone. Seda kompotti võib tõmmata termosesse, siis tuleb see veelgi maitsvam. Ja siis segada värsked õunad ja teiste puuviljadega.

Rosinakompott

Soovitatav on süüa teha lapsele alates 8. elukuust. Saate seda küpsetada kas eraldi kompotina või segades seda suvalises vahekorras beebile tuttavate puuviljadega. Seda kompotti ei säilitata pikka aega, see on parem valmistada vahetult enne kasutamist. Parem on valida rosinad heledatest sortidest. Valmistamiseks vajate:

• supilusikatäis rosinaid;
• pool klaasi keeva veega.

Osa rosinaid tuleb välja sorteerida ja pooleks tunniks jaheda veega täita, et need paisuks ja kogu praht, mis alati selle voltidesse koguneb, eemaldataks. Kompotile pole vaja suhkrut lisada, rosinad on iseenesest magusad.

Loputage uuesti, lisage keev vesi ja keetke madalal kuumusel 15-20 minutit. Kaas peab olema suletud. Peate alustama teelusikatäis, seejärel suurendage kogu portsjonini. Vastsündinud lapse ema peaks jooma sama rosinajooki - see muudab piima tervislikumaks ja aitab last kõhukinnisuse korral.

Kuivatatud puuviljadest

Kuivatatud puuviljade kompleks sisaldab palju komponente. Kuivatatud puuviljadest tasub kompotti teha beebile siis, kui ta on juba kõik puuviljad eraldi ära proovinud. On hea, kui see on valmistatud õuntest, pirnidest, ploomidest ja rosinatest - valikuid on palju, saate neid oma äranägemise järgi kombineerida. Kuivatatud puuvilju tuleb enne imikutele kompoti keetmist leotada keedetud vees. Puuviljad tuleks riknemise vältimiseks sorteerida.

Seda kompotti võid teha tavalisel viisil kastrulis või aurutada termoses. Seda tasub hakata andma 7-8 kuust. Lapsed tavaliselt rosinatest ei ärritu.

Lapsele jooki valides mõtleb ema mahlade kasulikkusele ja eelistab sageli omatehtud kompott. Kas see jook on tervislik, millal saab seda lapse toidulauale lisada ja milline on parim retsept selle valmistamiseks beebile esimestel eluaastatel?

Plussid

• Tänu vitamiinide sisaldusele, samuti mineraalid, selle joogi joomine toetab beebi tervist, eriti aitab tugevdada immuunsüsteemi talvel.
• Laps saab selle koostisosadest kasu. Näiteks kl vaarikakompott pange tähele temperatuuri alandamise võimet, pohl - abi külmetushaiguste ravis ja virsik - positiivne mõju nägemisel.
• Toode on pektiini allikas.
• See jook aitab mitmekesistada teie lapse joomisrežiimi. Lisades selle laste toidulauale, annab ema lapsele, kes keeldub puhtast veest, lisavedelikku.
• Jook, mille retsept sisaldab kuivatatud puuvilju, avaldab positiivset mõju laste seedimisele, aga ka nende südame-veresoonkonnale.
• Puuviljade magusus välistab vajaduse lisada joogile suhkrut.

Miinused

• Mõned mineraalsoolad ja vitamiinid hävivad toiduvalmistamise käigus.
• Kui retseptis on suhkur, on see allikas lisakaloreid beebi jaoks.

Millises vanuses on kõige parem kinkida?

Lastearstid soovitavad vanemale kui 6-7 kuu vanusele lapsele kompotti proovida. Kuni selle vanuseni ei vaja rinnaga toidetavad imikud lisavedelikku üldse, välja arvatud juhul, kui nad on väga kuumades tingimustes ja nende kehatemperatuur on normaalne. Kunstlikud imikud saavad seda valmistada varasemas eas.

Arvutage välja oma täiendava söötmise tabel

Sissejuhatus toitumisse

Esimene kompotiproov ei tohiks olla rohkem kui üks teelusikatäis jooki. Kui laps on kannatanud uus toode ok, päevast kogust suurendatakse järk-järgult vanuse soovitusteni. 7 kuu vanuselt soovitavad nad 100 ml kompotti päevas, jagades selle joogikoguse kaheks või kolmeks korraks. Üle ühe aasta vanuseid lapsi ei ole vaja piirata, eriti suure aktiivsusega.

Kompotikut on kõige parem anda soojalt või toatemperatuuril. Pange tähele, et seda võib anda lapsele nii enne sööki, söögi ajal kui ka vahetult pärast sööki. Arvamus, et vedeliku joomine koos tahke toiduga häirib selle seedimist, on ekslik.

Harjutage oma last uute maitsetega järk-järgult, alustades väikestest annustest

Kuidas valida tooteid kompoti jaoks?

1. Vesi peaks olema puhas – eelistatavalt mõeldud laste toitmiseks või filtreeritud.
2. Parim variant on see, kui ema saab oma aias või maamajas kogutud puuviljadest kompotti keeta. Sel juhul peaks ema suvel-sügisperioodil mõtlema marjade ja puuviljade valmistamisele talvel joogi valmistamiseks. See võib suvise saagi kuivatada või külmutada.
3. Kuivatatud puuvilju on parem osta pigem pakendatuna kui lahtiselt. Valige toode, mis pole erksavärviline, sest erksad värvid võivad viidata lisatud värvainetele.
4. Toodete valmistamisel tuleb need põhjalikult pesta ja koorida ning eemaldada varred ja seemned. Samuti on soovitatav puuvilju keeva veega kõrvetada, et tagada kahjulike mikroorganismide eemaldamine.

Retseptid kodus toiduvalmistamiseks

Esimeseks kompottiks, mida beebile valmistada saad, on soovitatav valida õunakompott. Aja jooksul saate lisada pirni, ploome, kibuvitsa, erinevad marjad, kuivatatud puuviljad.

Õuntest

Pärast pesemist ja puhastamist väike roheline õun, lõigake see väikesteks kuubikuteks, valage klaasi vett ja pange madalale kuumusele. Kui vedelik keeb, lülitage kuumus välja, sulgege anum ja jätke 1 tund. Infundeeritud jook filtreeritakse ja antakse lapsele.

Puuviljadest

Lastele, kes on õunakompotiga harjunud, saate valmistada jooki puuviljade segust. Esiteks lisatakse õunaretsepti värske pirn ja seejärel muud puuviljad, aga ka mitmesugused marjad (nagu värske, ja alates sügavkülmik). Võite katsetada puuviljadele lisatud vee kogusega. Selle maht sõltub tooraine maitsest ja joogi infusiooniajast.

Kuivatatud puuviljadest

Kuivatatud puuviljad (alustada tuleks vaid ühest ja hiljem saab nende segust kompoti valmistada) tuleb korralikult loputada. Samuti on soovitatav neid mitu minutit keeva veega aurutada ja uuesti loputada. Seejärel valatakse 500 ml 50 grammi kuivatatud puuvilju sooja vett, sulgege kaas ja jätke 8 tunniks. Laske vedelik madalal kuumusel keema ilma vett tühjendamata ja jätke seejärel veel tunniks seisma.

Kuna kuivatatud puuviljad on väga allergeensed, tuleks algul jook valmistada ainult ühest kuivatatud puuviljast

Lastekompoti valmistamise eripäraks on koostisosade minimaalne keetmine. Kõige parem on anum joogiga kohe pärast keetmist tulelt eemaldada. Kui emme tahab puuvilju keeta, piisab 5-10 minutist.

• Lastele tuleks tutvustada kompotti, kuhu ei ole lisatud suhkrut. Üle üheaastastele lastele valmistatud jooke võib maiustada. Samal ajal väldivad paljud vanemad suhkru lisamist isegi pärast aastaseks saamist, asendades selle fruktoosiga, viinamarjasuhkur või rosinaid.
• Valmis jook lastele võib säilitada ainult ühe päeva. Kui jook seisab kauem, muutub see vähem tervislikuks. Lisaks võib see käärida ja rikneda.
• Süüa võib ka kompotist saadud puuvilju. Andke need üle üheaastastele lastele.

Kompott mitte ainult ei aita mitmekesistada lapse toitumist, vaid muutub ka beebi kehale vitamiinide allikaks.

Millises vanuses võib imikul kompotti anda?

Kui laps on kunstlikul või segatoitmisel, võite anda talle veega lahjendatud kompotti veidi varem - viie või isegi nelja kuu vanuselt.

Esimest korda laske lapsel proovida teelusikatäit kompotti, seejärel jälgige keha reaktsiooni: kas on allergiaid, kas kõhuga on kõik korras (kas esineb kõhukinnisust, kõhulahtisust, puhitusi, koolikuid).

Kui beebi organism jooki normaalselt vastu võtab, võid portsjonit järk-järgult suurendada 30–60 ml-ni.

Kuidas on parim viis beebidele kompotti teha?

Hiljem võid kompotile lisada pirni.

Kompotti saab teha ka kuivatatud õuntest. Tulevikus saab kompotti mitmekesistada teiste kuivatatud puuviljadega - kuivatatud aprikoosid, rosinad, ploomid.

Peaksite vältima punaseid puuvilju ja marju (eriti maasikaid), kuna neid peetakse toiduks, millel on suur tõenäosus allergiate tekkeks.
Samal põhjusel ei tohiks te katsetada eksootilised puuviljad, eriti tsitrusviljadega.

Kompott beebidele, retsept

Valige kvaliteetsed puuviljad, mis on suured. Peske õun põhjalikult jooksva vee all.

Eemalda südamik ja lõika õun viiludeks või kuubikuteks – mis iganes sulle meeldib.

Mõned eksperdid soovitavad ka puuvilju koorida, kuid mõnes retseptis jäetakse see alles.

Pange tükeldatud puuviljad kastrulisse, lisage 250 ml puhast vett, pange tulele, katke kaanega.

Pärast vee keemist oodake viis, maksimaalselt kümme minutit. Tõsta pann pliidilt ja jätke jook kaant eemaldamata tõmbama ja jahtuma.

Kurna jahtunud kompott, misjärel võid selle julgelt beebile anda.

Paari nädala pärast võid kompotile lisada näiteks pirni. Sel juhul võta ühe õuna ja pirni kohta pool liitrit vett.

Kuuekuusele beebile mõeldud kompotti ei pea suhkruga maiustama. Sel eesmärgil võid joogile lisada rosinaid. Selleks peske see esmalt ja seejärel leotage mõnda aega vees. Peate selle lisama keevasse vette.

IN talveaeg Kuivatatud õuntest saate valmistada kompotti. Esmalt peske neid ja leotage neid vees, kuni need pehmendavad ja paisuvad. Kuivatatud puuviljad tuleb visata keevasse vette ja seda kompotti keeta vähemalt 20 minutit, seejärel lasta jahtuda ja tõmmata.

Pärast kuivatatud õunakompotiga edukat kogemust võite retsepti lisada samad rosinad ja kuivatatud aprikoosid.

Kui teie lapsel on kõhukinnisus, võite valmistada kompotti ploomidega. Kuid ärge pingutage keskendumisega üle.