Võileib heeringa ja oliiviga. Kuum võileib heeringaga

Canapes heeringaga Leota heeringafileed piimas ja lõika viiludeks. Lõika sälkude abil leivaviiludest välja ringid. Koori kartulid, lõika ribadeks ja prae. Puhasta õuntelt südamik ja lõika ribadeks. Sega kartulid õunaga, lisa majonees ja...Te vajate: leiba - 8 viilu, heeringafilee - 100 g, taimeõli- 1 klaas, kartul - 2 tk, õun - 1 tk, majonees - 2/3 tassi

Võileivad hakitud heeringa ja paprikaga Leib, lõigake 1 cm paksusteks viiludeks, määrige võiga, pange sellele pipar - hakitud heeringas, puista heeringat hakitud muna ja peeneks hakitud sibul.Vaja läheb: nisu- või rukkileiba - 4 viilu, hakitud heeringas - 1/2 tassi, hakitud konserveeritud paprika - 1 spl. lusikas, või või margariin - 1 spl. lusikas, muna - 1 tk, rohelised sibulad hakitud - 1 spl. lusikas

Võileivad heeringaga (3) Lõika leib viiludeks, pintselda igaüks võiga. Aseta neile tükkideks lõigatud heeringafileed, pintselda sinepiga. Serveerimisel kaunista võileivad ürtidega.Vaja läheb: rukkileiba - 160 g, soolatud heeringafilee - 150 g, võid - 40 g, sinepit - 1 tl

Võileivad "Valge" Aja kodujuust kaks korda koos heeringa ja anšoovisega läbi hakklihamasina või jahvata blenderiga. Lisa majonees, sega. Pintselda segu saiaviiludele. Võileibu saab kaunistada kondiitrisüstla või -kotiga, näiteks “roosidega”...Te vajate: leiba - 500 g, kodujuustu - 100 g, anšooviseid - 50 g, majoneesi - 2 spl. lusikad, heeringafilee - 1 tk.

Võileib heeringa ja munaga Aseta saiaviilule heeringafilee ja viil keedumuna. Saagis: 80 gVaja läheb: heeringafilee - 30 g, muna - 1/4 tk., nisu (rukki)leib - 40 g

Võileivad heeringaga (2) Määri saiaviilud võiga ja aseta neile heeringatükk. Aseta võileivale heeringa ühele poole peeneks hakitud kurgid, teisele rohelised.Te vajate: rukkileiba - 6 viilu, soolatud heeringafilee - 12 tükki, võid - 6 teelusikatäit, marineeritud kurki - 6 tk., peeneks hakitud peterselli - 3 spl. lusikad

Võileib heeringaga Lõika leib ruutudeks, aseta igale peale kurgiviil, seejärel heeringaviil. Kaunista munaviilu, majoneesi ja peterselli “võrguga”.Vaja läheb: rukkileib - 2 viilu, soolaheeringafilee - 60 g, keedetud muna - 1/2 tk, kurk - 2-4 viilu, majonees - 1 spl. lusikas, petersell

Võileivad heeringaga Määri saiale õhuke kiht sinepit, lisa kurk, seejärel heeringas ja sidrun. Kaunista ürtidega (till).Head isu!Vaja läheb: leiba, värsket heeringat, värsket kurki, sidrunit, sinepit, tilli

Võileivad heeringaga 1. Prae leiba õlis mõlemalt poolt kuni kuldne koorik, lisades perioodiliselt õli. Kuid ärge valage liiga palju korraga, et leib ei oleks õlist täielikult küllastunud. Sõna otseses mõttes 1 spl. mõlemal küljel. 2. Lase küüslauk läbi pressi ja sega võid. See...Vajalik: 10 viilu valge leib, 1 heeringas või 2 fileed, 3 marineeritud kurki, 5 küüslauguküünt, 100 grammi võid, 150 ml. oliivi- või taimeõli, soovi korral majonees, till;

Vene võileib heeringaga Lõika heeringafilee väikesteks tükkideks. Koori kurgid ja lõika pikkadeks ribadeks. Haki sibul peeneks. Haki till või petersell. Viiluta leib, määri juustuga ja puista rohkelt sibulaga. Iga leivatüki kohta aseta peale 3 kurgiviilu, 3-4...Vaja läheb: 2 heeringafileed (igaüks 150 g), 1/2 pätsi musta leiba, näiteks Borodino leiba, 400 g toorjuust(Philadelphia tüüpi), 4 kurki, hunnik murulauku või tavalist rohelist sibulat, hunnik tilli või peterselli

Võileivad heeringaga on originaalne suupiste, mida on lihtne valmistada pühadelauale või tavalisele pereõhtusöögile. Sellest artiklist saate teada mitu lihtsat retsepti, mis kaunistavad ametlikku buffet-lauda või rõõmsat sõbralikku pidu.

Klassikalised võileivad

Selle suupiste retsept on paljudele meist lapsepõlvest tuttav. Teatavasti ei saanud meie vanemad nõukogude ajal ja 90ndate alguses endale lubada eksootilisi ega kalleid tooteid. Seetõttu mõtlesid nad välja roogasid sellest, mida sai lähimast poest igal ajal osta. Lihtsad kombinatsioonid olid sageli nii head, et neid mäletatakse tänapäevalgi:

• Lõika rukkileib ühe sentimeetri laiusteks viiludeks ja määri igale poole õhukese võikihiga.
• Aseta võileivale soolakala tükid ja puista peale hakitud ürte.

Vahepala alates kergelt soolatud heeringas ja köögiviljad näevad teie laual alati head välja, tekitades külalistes ja sugulastes alati positiivseid emotsioone. Ärge unustage, et selle atraktiivsus sõltub selle roa kujundusest. Seetõttu pakume teile ebatavalist ja originaal retsept võileivad heeringaga:

• Võtke paar viilu rukkileib ja lõigake need väikesteks tükkideks (suurused kolm kuni kuus sentimeetrit). Selleks võite kasutada lõikevormi vormitud küpsised - valmis võileivad näeb tavalisest palju atraktiivsem välja. Pruunista leib ahjus mõlemalt poolt.
• Keeda üks peet pehmeks, riivi see jäme riiv ja sega hakitud küüslaugu ja majoneesiga. Toitude vahekord peaks vastama teie isiklikule maitsele.
• Esimene valmistamisvariant: määri saiaviilud peedipastaga, aseta igale tükile heeringatükk ja puista üle ürtidega.
• Teine variant: aseta saiale munaviil, seejärel peedisegu ja kalatükk.

Väikesed heeringaga võileivad saab läbi torgata mitmevärviliste varraste või hambaorkidega ja asetada seejärel ettevaatlikult tasasemale taldrikule.

Võileivad heeringaga ilma leivata

Teil on ootamatud külalised ja teil pole leivapuruki järel? Pole probleemi! Õpetame teile, kuidas süüa teha win-win heeringa ja köögiviljade eelroad:

• Keeda kartulid ümbrises kuum vesi kuni valmis ja lase jahtuda. Koorige mugulad ja lõigake igaüks ühe sentimeetri laiuseks.
• Aseta igale viilule marineeritud sibularõngas ja tükk soolakala.
• Põletage rohelise sibula suled keeva veega ja kasutage seda iga võileiva (nagu kingitus või kook) sidumiseks.

Aseta eelroog taldrikule ja võtmise hõlbustamiseks torgake see hambaorkide või varrastega läbi.

Võileivad heeringa ja sulatatud juustuga

See paljude inimeste jaoks ebatavaline kombinatsioon osutub üsna maitsvaks:

• Keeda üks porgand, jahuta ja riivi peenele riivile.
• Lõika väikesteks tükkideks kalafilee(200 grammi).
• Pane see sügavkülma sulatatud juust(200 grammi) ja kui see taheneb, tükeldage see noaga.
• Sega kõik tooted pehme võiga (50 grammi) ja pane heeringamass külmkappi.
• Kui eelroog on piisavalt jahtunud, määri saadud segu saia- või pätsiviiludele.

Võileivad heeringa ja juustuga tuleks ettevaatlikult taldrikule asetada ja koos jookidega serveerida.

Eelroog kalast, munast ja rohelisest sibulast

Koos võileibade valmistamiseks õrn täidis, sa vajad:

• Haki munad ja roheline sibul peeneks ning sega siis majoneesiga.
• Laota peale paks kiht ahjukuivatatud musta leiva viile ja lao peale kalafilee tükid.

Kui teile meeldib kergelt soolatud heeringa ja köögiviljade kombinatsioon, siis proovige see retsept. Muide, pakutud täidise värv ja maitse meenutab väga punast kaaviari. Tänu sellele saate mitte ainult üllatada oma külalisi kõigi lemmiksuupistete rohkusega, vaid ka säästa oluliselt toidukaupadelt. Võileivad heeringa ja köögiviljadega valmistatakse järgmiselt:

• Keeda kolm väikest porgandit pehmeks ja jahuta.
• Koori üks suur heeringas nahalt, sisikonnalt, samuti suurtelt ja väikestelt luudelt.
• Aja külmutatud või (150 grammi) läbi hakklihamasina. Tee sama kala, porgandi ja sulatatud juustuga (kaks pakki).
• Sega kõik tooted hoolikalt läbi ja määri valmis mass pätsi või musta leiva viiludele.

Soovi korral võid saia asemel põhjaks kasutada kurki, kartulit või tomatit.

Kui te pole seda toiduvalmistamise võimalust kunagi proovinud heeringa suupiste, siis tuleks kulinaarne viga kindlasti parandada. Kuumade heeringavõileibade valmistamiseks vajate:

Suvine suupiste

Värsked ja krõbedad võileivad heeringa ja kurkidega valmivad viie minutiga. Kui otsustate näksida, kuid ei taha raisata aega täisväärtusliku eine valmistamisele, siis kasutage meie retsepti:

• Prae saiaviilud õlis mõlemalt poolt. Määri igaüks sinepi või majoneesiga.
• Lõika kondita heeringafilee väikesteks tükkideks ja aseta ettevalmistatud krutoonidele.
• Puista valmis võileibu ürtidega.

Loodame, et selles artiklis kogutud suupisteretseptid on teile kasulikud. Kui valmistate maitsvaid heeringavõileibu, pidage meeles kasulikud omadused see kala. Selgub, et lisaks suurepärane maitse, võib olla inimestele vitamiinide ja mikroelementide allikas. Seetõttu valmistage heeringaroogasid mitte ainult pühadel, vaid ka argipäeviti. Head isu!

Heeringas on kala, mida kõik armastavad. Sellega saate kõige rohkem süüa teha erinevaid roogasid. Alustades jakkkartulitest heeringaga ja võib-olla lõpetades võileibadega. Noh, kui soovite midagi küpsetada kiire lahendus, või kaunista pühadelaud siis võileivad heeringaga Need sobivad lihtsalt ideaalselt.

Nagu võite arvata, arutatakse neid tänases osas.

Juba ainuüksi heeringaviil leivale pandud on juba maitsev. Ja kui näitate oma kujutlusvõimet ja lisate veel mõned koostisosad, võib võileivast saada tõeline maiuspala.

Noh, milline? Uusaasta laud ilma heeringata kasuka all ja heeringavõileivad? Nõus, mitte mingil juhul. Seetõttu vaatleme selles artiklis mõnda lihtsat ja maitsvad võileivad heeringaga.

See on kõige lihtsam ja klassikaline versioon. Lihtsamalt öeldes võtame leiva ja heeringa - ja võileib on valmis.

Meil on vaja:

• kergelt soolatud heeringas - 1 tk;
• päts rukkileiba;
• või - 100 grammi;
• till, petersell, roheline sibul.

Poest saab osta valmis heeringat või võtta kergelt soolatud heeringat ja viimistleda seda kodus. See maitseb isegi veelgi paremini.

Puhasta heeringas ja lõika väikesteks tükkideks

Lõika must leib viiludeks ja määri need võiga

Aseta peale tükeldatud heeringatükid ja rohelised – võileib on valmis. Uskuge mind, musta leivaga saab palju maitsvam.

Pidulikud võileivad heeringa ja peediga

Lihtne, kuid maitsev retsept.

Selle ettevalmistamiseks võtame:

• valge leib - 200 grammi
• kergelt soolatud heeringas - 1 tk
• peet - 1 tk
• muna - 2 tükki
• küüslauk, roheline sibul
• sool, majonees, või

Lõika leib võileiva viiludeks (saab osta valmis viile). Asetage see pannile ja prae kuldpruuniks.

Riivi keedetud peet ja munad. Lisa riivitud küüslauk ja sega korralikult läbi. Lisa majonees.

Tõsta leib taldrikule ja pintselda eelnevalt valmistatud peediseguga. Aseta peale heeringatükid ja lisa rohelised. Valmis!

Teine võimalus heeringa ja peediga võileibadele. Põhimõtteliselt on toodete koostis sama, erinevus on ainult “disainis”.

Võileibade jaoks vajame:

• Kergelt soolatud heeringas
• Keedetud peet
• Keedetud munad
• majonees
• Till, sibul

Tõsta viilutatud leib taldrikule ja määri iga tükk majoneesiga. Aseta peale sibularõngas ja heeringatükk.

Munadest ja peedist valmistame järgmised segud: peet, valge ja majonees ning peet, munakollane ja majonees. Selle seguga kaunistame võileibade küljed. Asetage peale rohelised.

Kanapeed heeringaga varrastel

Kanapeed on väikesed võileivad, mis on augustatud puidust või plastikust varrastega. Sellest lähtuvalt lõigatakse kõik nende jaoks vajalikud koostisosad üsna peeneks. Selliste kanepide koostis võib olla erinev.

Kurk sobib heeringa kõrvale nii värskelt kui soolatult.

Võta tükk leiba, pane sellele heeringas, peale sibularõngas ja kurk. Torkame kõik vardasse läbi ja kanapeed ongi valmis.

Ülaloleval fotol on versioon heeringavõileivast koos marineeritud kurk, ja all on värske kurgi viilud.

Leiva asemel võid kasutada ka kartulit. See sobib isegi heeringaga väga hästi.

Canapes heeringa ja munaga

Viiluta leib, pruunista pannil ja määri majoneesiga. Aseta peale tükk heeringat, pool muna ja rohelisi. Torka see vardaga läbi.

Nagu juba mainitud, võite kanapeede jaoks kasutada mis tahes sobiv toode– Peaasi, kuidas seda korraldada. Allpool on veel mõned näited heeringakanapeede disainist, milles on kasutatud sidruneid, oliive, kirsstomateid ja kartulipüreed.

Võileivad heeringaga: 3 lihtsat ja maitsvat võileiba aastavahetuseks 2019

Retsept 1. Võileivad searasva ja heeringaga

Nende võileibade valmistamiseks võtame

• seapekk - 150 g.
• Heeringas - 1 tk.
• Must leib - 1 tk.
• Kurk - 1 tk.
• Küüslauk - 5 hammast.
• Majonees - 150 g.
• Petersell, till, oliivid

Jahvatage pekk, küüslauk ja ürdid läbi hakklihamasina. Lõikame saia röstsaia viiludeks ja määrime majoneesiga. Järgmisena määri peale riivjuud ja laota peale heeringas. Kaunista rohelistega. Võileib on valmis.

Retsept 2. Kanapeed heeringa ja sidruniga

See on kanappide versioon sidrunist.

Selle võileiva valmistamiseks vajate:

• Heeringas - 1 tk.
• Sidrun - 1/2 tk.
• Või - ​​200 g.
• Rukkileib - 1/2 tk.
• Till

Lõika leib viiludeks. Pehmenda või ja sega hakitud tilliga. Määri seda võid leivale, pane peale tükike heeringat ja sidrunit. Torka see vardaga läbi.

Retsept 3. Võileib heeringa ja munaga

See on väga lihtne retsept ja seda saab valmistada mõne minutiga. Siin vajame lisaks heeringale ja leivale vaid muna ja rohelisi.

Lõika keedetud munast ringid ja aseta need leivale. Aseta peale tükk heeringat ja lisa rõngas sibulad ja rohelised. See on kõik, võite süüa.

Head isu!

Niisiis, mu kallid, olge valmis pakkuma uusaasta- ja mis tahes pühadelauale mitmesuguseid suupisteid. Ja loomulikult on kõige lihtsam teha heeringaga võileibu. Head uut aastat 2019 ja täname kommentaaride eest!

Saate valmistada tavalisest soolaheeringast ehk "heeringast". gurmeevõileivad piduliku laua jaoks.

Retseptid heeringaga võileibade valmistamiseks:

Võileib heeringa ja tomatiga

Lõika baguette diagonaalselt kuueks ühesuuruseks tükiks. Aseta igale saiatükile tomativiil. Aseta peale rõngaks rullitud heeringatükk. Asetage rõnga sisse oliiv marineeritud kurk või väike tükk magus punane pipar. Baguette võib asendada mis tahes muu saiaga.

Võileib heeringa ja munaga:

Võileib heeringa ja peedipeesoga:

Heeringavõileibade ja peedipesto koostisained:

leiva viilud
kergelt soolatud heeringas
rohelise sibula suled
Pesto jaoks:
2-3 peet
3 küüslauguküünt
70 g röstitud kreeka pähklid
100 ml. hakitud ürdid tilli ja peterselli 3:1
1 spl. l. äädikas
2 spl. l. pähkli- või oliiviõli
1/2 tl. Sahara
1/3 tl. Cayenne'i pipar
soola
jahvatatud musta pipart

Heeringa-peedipestoga võileibade retsept:

Jahvata kõik pesto koostisosad blenderis.
Lisa äädikas, sool, pipar, või, suhkur ja sega.
Määri pestot saiaviilule ja aseta peale heeringatükk.
Haki sibula suled ja puista peale.

Võileib heeringaga pätsist:

Koostisosad pätsi heeringaga võileiva jaoks:

päts
Heeringas (soolatud või 2 valmisfileed) - 1 tk.
Või - ​​1 pakk
Rohelised (värsked: petersell, till)
Tomatipasta- 2-3 tl.

Retsept pätsist heeringaga võileiva valmistamiseks:

Võileivad heeringaga munade ja rohelise sibula peenral

Heeringavõileibade retsept munade ja rohelise sibula peenral:

Haki munad, roheline sibul, sega majoneesiga.
Aseta rukkileivatükkidele
Aseta peale heeringafilee tükid.

Võileib heeringaga ilma leivata

Retsept heeringaga võileibade valmistamiseks ilma leivata:

Keeda keskmise suurusega kartulid ümbrises ja lase jahtuda.
Koori kartulid ja lõika ümmargusteks tükkideks,
pane peale heeringatükid, sibularõngas,
seo võileib kingituseks rohelised sibulad(et sibul ei puruneks, vala see esmalt keeva veega üle).
Kui vardad sisse pista, on selliseid võileibu mugavam heeringaga süüa.

Võileib heeringa ja värske kurgiga

Prae leivatükid võis, mina kasutasin leiba sibula ja kuivatatud tomatitega.
Määri sinepi või majoneesiga, tõsta peale heeringafilee ja paar kurgiviilu. Puista peale petersell või till.

Kuum võileib heeringaga

Koostisosad heeringaga kuumade võileibade jaoks:

soolaheeringas - 3 tk.
sinep - 1 spl.
munakollane keedetud - 4 tk.
taimeõli - 2 spl.
päts - 1 tk.
Portsjonite arv: 6

Heeringaga kuumade võileibade retsept:

Lõika heeringas puhtaks fileeks, leota piimas 1 tund ja lõika viiludeks.
Jahvatage munakollased sinepiga, lisades järk-järgult taimeõli.
Lõika päts viiludeks ja prae õlis.
Pintselda saiaviilud sinepi ja munakollaste seguga.
Tõsta heeringaviilud leivale ja pane 5 minutiks ahju.
Serveeri kuumalt

Ja siin on võileiva- ja suupistežanri klassika -

Klassikaline võileib heeringaga:

Õhukese võikihiga määritud rukkileib ja peale maitsvad heeringatükid. See on maitsev sibulaga üle puistatud...

Läbi aegade peeti enim kvaliteetset ja maitsvat, soolast ja rasvast heeringat parim suupiste. Ilma temata ei saa midagi juhtuda pidulik pidu. Kuid nüüd võib üha sagedamini bankettidel ja Rootsi lauas heeringat leida mitte tavapärasel, tuttaval kujul, vaid heledates ja kaunites suupistevõileibades.

See on väga mugav viis serveerida igaühe lemmikkala. pidulik laud. Pakume teile mitmeid fotodega retsepte pühade võileivad heeringaga. Proovige neid küpsetada ja veenduge ise, et selline kulinaarne looming lendab laualt esimeste minutitega.

Võileivad heeringa ja kiiviga

Koostis:

• rukkileib - pool pätsi
• heeringas - 1 tk
• kiivi - 1 tükk
• või - 100 g
• värske peterselli oksad - kaunistamiseks

Ettevalmistus:

1. Töötle heeringat põhjalikult – puhasta seest, koorest ja seemnetest. Lõika saadud filee parajateks portsjoniteks tükkideks. Loomulikult saab osta valmis tükeldatud fileed purkides. Kuid kui aega lubab, proovige kõike ise teha - soolata heeringat, töödelda ja lõigata.

2. Koori kiivi ja lõika õhukesteks ovaalseteks või poolovaalseteks (olenevalt vilja enda suurusest).

3.​ Lõika rukkileib oma äranägemise järgi kujunditeks (geomeetrilised kujundid näevad ilusad välja – rombid, kolmnurgad, ruudud, ringid).

4. Nüüd alusta võileibade vormimist. Määri rukkileivatükk võiga, aseta peale kiivi ja sellele heeringaviil. Kaunista kas värske peterselli oksa või hakitud tilliga.

Võileivad heeringa, peedi ja keedumunaga

Koostis:

• leib (päts) - 5 viilu
• heeringafilee - 5 tk
• keedetud peet - 50 g
• keedetud kana munad- 2 tükki
• majonees - 3 teelusikatäit
• tilli rohelised - kaunistamiseks

Ettevalmistus:

1. Alustuseks võtke kolm kaussi ja hõõruge igaüks eraldi peenele riivile munavalge, munakollane ja peet. Lisage igasse kaussi teelusikatäis majoneesi ja segage.

2. Selliste võileibade jaoks lõika leib või päts üsna suurteks viiludeks. Nüüd kandke kahvli abil vaheldumisi kogu leivatüki ümbermõõdule. valgu mass, munakollane ja peet.

3. Asetage heeringatükk päris keskele ja lisage võileivale värske tilli oksaga veelgi heledust.

Võileivad heeringa ja munaga

Koostis:

• rukkileib - 8 viilu
• heeringas - 1 tk
• salatilehed - 8 tk
• keedetud kanamunad - 2 tk
• majonees - 4 supilusikatäit
• punane sibul - 1 tk
• värske till - kaunistamiseks

Ettevalmistus:

1.​ Tükelda heeringas ja lõika filee nii, et ühest heeringast saad 16 keskmist tükki.

2. Määri suurtele saiaviiludele majoneesi. Ideaalne on kasutada majoneesi, mille ise valmistate (piisab poolest supilusikatäit iga tüki kohta). Aseta peale salati lehed. Aseta salatilehtedele kaks tükki heeringat ja veerand keedumuna.

3.​ Lõika punane sibul õhukesteks poolrõngasteks, haki till peeneks. Lõpeta võileivad, asetades kaunilt peale sibula poolrõngad ja puistades üle hakitud ürtidega.

Võileivad heeringa ja paprikaga

Koostis:

• leib või päts - 8 viilu
• heeringas - 1 tk
• magus paprika - 1 tk
• või - 100 g
• värske till - väike hunnik
• petersell - kaunistamiseks

Ettevalmistus:

1. Määri saiaviilud võiga.

2. Haki till väga peeneks ja puista ohtralt võileivale (õli tõttu jääb till hästi võileiva külge ja on mugav süüa, roheline ei pudene).

3.​ paprika kasutage punast või kollast, nende värvide kombinatsiooni roheline till on väga särav ja atraktiivne. Lõika pipar suurteks rõngasteks ja asetage üks iga võileiva keskele.

4. Lõika heeringas, lõika filee 16 võrdseks viiluks ja lao neist ilusti kaks tükki igale võileivale paprika peale.

5.​ Viimistlus– kaunista saadud suupistevõileivad värske peterselli okstega.

Näpunäiteid koduperenaistele:

- soolaheeringaga võileibade jaoks on eelistatav kasutada rukkileiba, kõige parem on "Borodinsky";

— kui te ei kasuta poest ostetud heeringafileed õlis, vaid lõigate kala ise, siis oleks hea enne võileibades kasutamist taimeõliga üle valada ja veidi seista lasta.

Selline filee tuleb mahlane ja võileib veelgi maitsvam tänu sellele, et heeringaõli imendub leiva viljaliha sisse.