Lihtsaim puuviljasalat jogurtiga. Puuviljasalat kiivi ja banaaniga, retsept koos fotoga

Nende ettevalmistamiseks on palju võimalusi, sest kombineerides erinevad puuviljad, saate suure koguse erinevaid variatsioone nende ettevalmistused. Võite proovida ka katsetada erinevad kastmed ja bensiinijaamad.

Kõige sagedamini lisatakse puuviljasalatitele vahukoort, hapukoort, kondenspiima, kuuma šokolaadi, mett, jogurtit, kodujuustu ja jäätist. Väga maitsev on apelsinidest, banaanidest ja kiivist valmistatud puuviljasalat, mis on maitsestatud jogurtiga. Mahlased puuviljad kombineerituna piimakastmega ja kookoshelbed eriti lastele. Lisaks on see hea, sest saate seda valmistada olenemata aastaajast.

Selles puuviljasalati retseptis kasutasin Sitsiilia apelsin särav punane värv. Selle maitse koos kerge kibedus ja hapukas maitse, samuti värv, mis sarnaneb rohkem greibile kui klassikaline oranž, kuid salatis muutub see omadus esiletõstmiseks.

Koostis:

• Oranž - 1 tk,
• Banaan - 1 tk,
• Kiivi - 1 tk,
• Vaarikajogurt või mõni muu - 200 gr.,
• Kookoshelbed - 10 gr.

Puuviljasalat jogurtiga - retsept

Koori apelsin. Lõika valge nahk ettevaatlikult noaga maha. Jagage see viiludeks. Eemaldage viiludelt membraanid. Lõika väikesteks tükkideks.

Puhasta banaan. Lõika see risti-rästi viiludeks. Järgmisena lõigake ringid pooleks. Muide, banaanid oksüdeeruvad õhu käes väga kiiresti ja hakkavad seetõttu selle omaduse tõttu tumenema, salat tuleb valmistada vahetult enne serveerimist.

Eemaldage kiivilt nahk noaga. Nii nagu banaan, lõika see risti-rästi viiludeks. Pärast seda lõikame iga ringi neljaks osaks.

Aseta kiivi, apelsin ja banaan kaussi.

Sega puuvilju lusikaga. Asetage need taldrikule.

Nirista salatile jogurt. Väga head on puuvilja- ja marjajogurtid. IN see retsept Kasutasin vaarikajogurtit. Puista peale kookoshelbed. Võid selle asendada hakitud pähklite või riivitud šokolaadiga. Puuviljasalat kiivi, apelsini ja banaaniga valmis. Head isu.

Puuviljasalat jogurtiga - üldpõhimõtted ettevalmistused

Me kõik armastame maiustusi. See pole üllatav – suhkur on kiiresti seeditav süsivesik, mis tungib koheselt verre ja annab väga märgatava energiatulva, mis parandab tuju ja tekitab isegi eufooriatunnet. Kuid pole ammu saladuseks tehtud, kui kahjulikud on tööstuslikult toodetud maiustused. Mitte ainult liigne magusa tarbimine ei mõju meie välimusele halvasti pluss maiustused ja jahutooted kahjustada meie keha. Mida täpsemalt? Asi on selles suurepärane sisu tühjad, st ebatervislikud kalorid, transrasvad, palmiõli, koostises olevad säilitusained katavad meie organid paksu rasvakihiga ega lase meil terve ja ilus välja näha.

Sellised tooted on lihtsalt tervisele ohtlikud. Magusast pole aga üldse vaja loobuda, seda enam, et maiustused mõjuvad meile nii hästi.

Fakt on see, et kõige lihtsam ja tervislikum viis on asendada kahjulikud kommid tervislike vastu. looduslikud magustoidud. Kerged puuviljasalatid jogurtiga sobivad suurepäraselt. Sööge neid iga päev, nautige ja saage iga päev paremaks.

Puuviljasalatid jogurtiga - toitude ja roogade valmistamine

Kuna üheks koostisosaks on puuviljad ja marjad, peske need enne salati valmistamist hästi jooksva vee all. Kui ostate õunu või pirne, mis on hooajast väljas või imporditud, koorige need kindlasti ära – sinna koguneb suurem osa vahast ja säilitusainetest, et vili hea välja näeks.

Teine oluline koostisosa on jogurt. Jogurt, nagu oleme harjunud poelettidel nägema, suhkru ja puuviljadega, on lihtsalt suhkrut sisaldav magustoit. Looduslik jogurt on magustamata fermenteeritud piimajookõrna neutraalse maitsega. Jogurt sisse puhtal kujul müüakse ka kauplustes, riiulitel fermenteeritud piimatooted. Saate seda ka ise valmistada. Selleks peate ostma apteegist või supermarketist probiootikume - jogurti kääritamiseks mõeldud baktereid ja lisama need sooja vette. omatehtud piim, seejärel pane päevaks sooja kohta, et alustada käärimisprotsesse. Kodune jogurt on maitsev ja tervislik ning on ideaalne abiline maitsvate jogurtiga puuviljasalatite valmistamisel.

Millises kausis on kõige parem serveerida jogurtiga puuviljasalatit? Valige portsjonite serveerimisviis. Serveeri salatit kaussides või läbipaistvates kõrgetes klaasides.

Jogurtiga puuviljasalati retseptid:

Retsept 1: puuviljasalatid jogurtiga

Meie riik ei ole rikas tsitrusviljade või troopilised puuviljad, aga õunad on meil saadaval aastaringselt. Punane, kollane, roheline, magushapu, mahlane ja maitsev. Õunad säilivad hästi, kui iga puuvili on paberisse keeratud ja jahedas. Suvel koristatud saak rõõmustab teid aasta läbi. Valmistage jogurti ja õuntega lihtne puuviljasalat.

Nõutavad koostisosad:

• Õun "Semirenko" - 1 tk
• Kuldne õun - 2 tükki
• Ligoli sorti õun - 2 tk
• kuivatatud aprikoosid - 100 grammi
• jogurt - 200 grammi.

Küpsetusmeetod:

Õunad tuleb hästi pesta. Pärast seda lõigake need, eemaldage seemned ja sabad. Lõika õunad kuubikuteks või viiludeks.

Aurutage kuivatatud aprikoose 10-15 minutit keevas vees, seejärel loputage ja lõigake väikesteks tükkideks.

Segage puuviljad ja valage need jogurtiga. Salat saab väga magus ja ei vaja suhkru lisamist.

Retsept 2: puuviljasalatid jogurti ja tsitruselistega

Tsitrusviljad on suurepärane antioksüdant. Kui teil on stressirohke töö või kulutate palju energiat majapidamisele, on see salat see, mida vajate. Valmista iga päev suurepärane puuviljasalat tsitrusviljadega, laadi end tervisliku energiaga ning ole rõõmsameelne ja rõõmsameelne!

Nõutavad koostisosad:

• apelsinid - 3 tk
• mandariinid - 2 tükki
• greip - 1 tükk
• jogurt - 200 grammi

Küpsetusmeetod:

Eemaldage puuviljadelt koor. Muide, koor on suurepärane toode värviliste suhkrustatud puuviljade edasiseks valmistamiseks. Jaga puuviljad viiludeks ning võimalusel eemalda kile ja eemalda seemned. Lõika viilud igaüks 2-3 tükiks.

Sega tsitrusviljad jogurtiga ja serveeri. Jogurti ja tsitrusviljadega puuviljasalatit saab kaunistada mitmevärviliste suhkrustatud puuviljadega.

Retsept 3: Puuviljasalat eksootilise jogurtiga

Troopilised puuviljad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Neid müüakse meie kauplustes aastaringselt ja praegu on need piisava taskukohasusega.

Nõutavad koostisosad:

• kiivi - 3 tükki
• banaan - 2 tükki
• konserveeritud ananass - 200 grammi
• oranž - 2 tükki
• jogurt - 200 grammi.

Küpsetusmeetod:

Koori kiivi ja lõika õhukesteks poolringikujulisteks viiludeks.

Koori banaan ja lõika kuubikuteks.

Avage konserveeritud ananassid, valage mahl välja ja lõigake puuviljad kuubikuteks.

Koori apelsin, eemalda segmentidelt kile ja eemalda seemned. Lõika viilud 2-3 kuubikuks.

Sega koostisained jogurtiga ja serveeri.

Retsept 4: puuviljasalat jogurtiga “Basket”

Salat osutub eriti maitsvaks, kui ühendate kõik puuviljad - nii troopilised kui ka "kodumaised" - ühes tassis. Lisaks võid jogurtiga puuviljasalatisse lisada veidi hakitud kuivatatud puuvilju.

Nõutavad koostisosad:

• õun - 2 keskmise suurusega tükki
• apelsinid - 1 keskmise suurusega
• banaanid - 2 tükki
• kiivi - 2 tükki
• viinamarjad - 200 grammi
• jogurt - 200 grammi.

Küpsetusmeetod:

Valmistage kõik puuviljad toiduvalmistamiseks ette: peske neid hästi, lõigake varred ära, koorige ja eemaldage seemned.

Õunad ja apelsinid tuleb lõigata kuubikuteks.

Lõika banaanid ja kiivi õhukesteks poolringikujulisteks viiludeks.

Viinamarjad tuleb kobarast eraldada, aga kui need on väga suured, siis lõika kumbki kaheks pooleks.

Sega kõik koostisained ja maitsesta jogurtiga Puuviljasalat jogurtiga “Basket” on kõige parem maitsestada enne serveerimist, et roog ei klaasuks!

Retsept 5: puuviljasalat jogurti ja marjadega

Marjad on magushapu maitsega, nii et võiksite salatit magustada. Selleks kasutage mesi on parem või peotäis rosinaid, kuid ära riku suhkruga roa loomulikkust ja tervislikkust. Viimase võimalusena lisa salatile lusikatäis fruktoosi. Selle kalorisisaldus on sama kui suhkrul, kuid on looduslik toode ja imendub aeglasemalt, ilma veresuhkru taset tõstmata.

Nõutavad koostisosad:

• jõhvikad - 100 grammi
• vaarikad - 200 grammi
• sõstrad - 200 grammi
• rosinad - 200 grammi
• jogurt - 200 grammi

Küpsetusmeetod:

Marjad tuleb hästi pesta. Kui need on külmunud, kasutage ainult sulatatud marju.

Kalla rosinatele keev vesi ja jäta 10-15 minutiks seisma, seejärel kurna vesi ja loputa rosinad uuesti jooksva vee all.

Sega koostisained ja vala puuviljasalat jogurtiga.

Puuviljasalatid jogurtiga - saladused ja kasulikke näpunäiteid parimatelt kokkadelt

Kõige parem on kasutada puuvilju hea kvaliteediga. Õunad peaksid olema kõvad, ilma "muljutud tünnideta". Banaanid ei tohiks olla roiskunud, mitte väga pehmed, ilma tumedate laikudeta koorel.

Võite kasutada värskeid külmutatud puuvilju. Külmutatud puuviljad ei kaota oma kasulikud omadused ja omadused, kuid enne salati valmistamist tuleb need sulatada.

Jogurtiga puuviljasalatist saad teha joogikõlbuliku smuuti. Selleks peate lihvima valmis roog kasutades blenderit. Saadud jook on väga maitsev ja mis kõige tähtsam - 100% tervislik.

Võid roale lisada veidi kaneeli või vanilli, et jogurtiga puuviljasalatit maitsestada.

Kui salatis magusust napib, võib suhkru asemel lisada lusikatäie mett, peotäie noaga hakitud rosinaid või kuivatatud aprikoose või veidi naturaalset fruktoosi.

Kui retsept sisaldab ananassi, võite seda kasutada värsked puuviljad, kuid pidage meeles, et see jääb salatisse veidi mõru. Konservananassil pole nii mõrkjat maitset.

Kuidas kaunistada puuviljasalatit jogurtiga? Kasutage pähkleid, seesamiseemneid, suhkrustatud puuvilju.

Kui serveerite puuviljasalatit jogurtiga kaussides, siis ei saa te seda segada, vaid laotage puuviljad portsjonite kaupa ja valage jogurt peale.

Jogurtiga puuviljasalateid tuleks tarbida hommikul. Fakt on see, et see kasutusviis on kõige optimaalsem. Hommikul saate vajaliku energialaengu, mis ei jäta teid kogu päevaks.

Ideaalne õhtusöögiks või hommikusöögiks, madala kalorsusega ja väga tervislik roog- puuviljasalat jogurtiga. Ei ole kedagi ranget ja universaalne retsept, - saad valmistada erinevaid puuvilju kombineerides, marju ja muid koostisosi lisades. Kõige tervislikumad ja maitsvamad salatid on valmistatud hooajalistest puuviljadest, mis on looduslikud ja ohutud. Suvi on parim aeg enda hellitamiseks erinevad maitsed võib-olla iga päev.

Jogurtiga puuviljasalati eelised

Kindlasti saavad kõik aru, miks on soovitatav lubada kerge puuviljane suupiste oma dieedis. Värsked puuviljad on allikas tohutu summa vitamiinid ja mikroelemendid, mida meie keha nii väga vajab. Erisoodustus seda maiust tuuakse lastele.

Pärast selle söömist dieetroog kõhus raskustunnet ei teki, A seedesüsteemiõpib selle kiiresti selgeks. Tänu saadavusele suur kogus puuviljades sisalduvad kiudained normaliseerivad soolestiku tööd.

Värsked puuviljad on naha, juuste ja küünte ilu jaoks asendamatud. Maiuste valmistamisel võite alati kasutada mahlane tükk mitte ainult lõikamiseks, vaid ka kosmeetiliseks maskiks.

Puuviljasalatite madala kalorsusega sisaldus võimaldab neid süüa isegi neil, kes peavad kinni rangest dieedist ja reeglitest tervislik toitumine. Need ei sisalda traditsioonilised koostisosad- kana või munad majoneesikastmega. See harmooniline kombinatsioon värsked looduse kingitused, mis erineb põhimõtteliselt rikkalikest ja “rasketest” roogadest, mis sageli meie lauale ilmuvad. Muide, kui teete endale hommikusöögiks sellise maiuse, imenduvad kõik kasulikud ained paremini ning keha laeb eelseisvaks tööpäevaks energiat ja jõudu.

Kasutatud sidemena madala rasvasisaldusega ja eelistatavalt magustamata jogurt aga see on maitse asi. Mida madalam on kasutatud jogurti rasvaprotsent, seda vähem on salatis kaloreid. Ja minimaalne suhkrusisaldus selles ei katkesta koostises sisalduvate puuviljade loomulikku magusust.

Jogurtikastmega puuviljasegude retseptid

Nende nimekiri võib olla lõputu. Võite võtta absoluutselt mis tahes puuvilju, peamine on see, et lõpptulemus on teie maitsele vastav roog. Magustoidule ei soovitata lisada kuumtöödeldud marju ja puuvilju ning kõik tooted tuleb enne viilutamist põhjalikult pesta. Kasutatavad koostisosad peavad olema värsked, kahjustamata ja küpsed.

Magustoit banaanide ja datlitega

See on kerge, kuid piisav südamlik salat puuviljadest jogurtiga, mille retsepti oskab meisterdada isegi algaja koduperenaine. Valmistamiseks vajate:

• 1 küps magus apelsin;
• 1 magus või magushapu õun;
• 1 banaan;
• 10 kuupäeva;
• 2-3 supilusikatäit kreeka pähkleid.

Loputage puuviljad hästi voolava vee all ja valage datlid keeva veega üle. Koori apelsin ja eemalda kiulised sisestruktuurid. Parem on jätta õunad koorimata, kuna pooled õuntest on koores. kasulikud ained ja vitamiinid. See on aga maitse asi.

Lõika kõik puuviljad mitte väga väikesteks kuubikuteks. Õunad enne lisamist jagatud roog võid sidrunimahlaga piserdada, siis ei lähe mustaks ega rikne välimus salat, kui see on eelnevalt lauale ette valmistatud.

Peate datlitelt eemaldama kivid ja lõigake need teiste koostisosadega sama suurusteks tükkideks. Südamikud kreeka pähklid tükelda oma maitse järgi. Kui kõik tooted on valmis, ühendage need konteineritesse ja segage õrnalt. Parem on jogurt lisada vahetult enne tarbimist või enne serveerimist. pidulik laud et salat ei muutuks vormituks vedelaks massiks.

Üldiselt on parem sellist ilu kohe ära süüa, et saada maksimaalset kasu ja naudingut.

“Õunarõõm” gurmaanidele

Paljud inimesed ei tea, kuidas valmistada jogurtiga puuviljasalatit, mille retsept koosneb peaaegu ainult õuntest, ainult erinevad sordid. Need puuviljad on saadaval kõikjal aastaringselt, erinevalt mõnest eksootilised puuviljad. Et maitsev ja väga tervislik magustoit läheb vaja:

• 1 Semirenko õun;
• 1 kuldne õun;
• 1 Ligoli õun;
• 100 g kuivatatud aprikoose;
• jogurt.

Tsitrusviljade salat

Sellel puuviljasalatil on lihtne retsept – mis tahes tsitrusviljad segatakse jogurtiga. Need on ühed võimsamad looduslikud antioksüdandid, mistõttu on need kehale nii kasulikud. Seda saab teha talvel, just sel ajal, kui päikese- ja vitamiinipuudus on nii terav. Tsitrusviljad kõrvaldavad stressi tagajärjed ja taastavad töö närvisüsteem, tugevdada immuunsüsteemi ja parandada üldist enesetunnet.

Magustoiduks läheb vaja:

• 3 mahlast magusat apelsini;
• 2 mandariini;
• 1 greip;
• jogurt.

Koorige kõik puuviljad. Muide, ärge kiirustage seda prügikasti viskama: see on suurepärane alus suhkrustatud puuviljadele. Lõika kõik puuviljad viiludeks ja igaüks neist veel 2-3 ossa. Serveerimisel kaunista roog piparmündioksaga ja vala üle jogurtiga.

"Marja kokteil"

Maitsvat salatit jogurtikastmega saab valmistada mitte ainult puuviljadest, vaid ka tervislikest lõhnavad marjad. Soovitav on kasutada ainult värsked puuviljad, aga näpuotsaga sobivad ka külmutatud. Koostisosad, mida vajate, on järgmised::

• 100 g jõhvikaid;
• 200 g vaarikaid;
• 200 g sõstraid;
• 200 g mustikaid;
• 200 g rosinaid;
• jogurt.

Loputage marjad hästi, eemaldage kõik ülejäänud oksad ja lehed. Vala rosinatele keev vesi ja jäta 10 minutiks seisma. Sega kõik ühes anumas, täitke kastmega. Kui seda kompositsiooni blenderis jahvatada, osutub salat joodav ja selle nimi on smuuti.

"Suvine nauding"

See roog ühendab harmooniliselt kõige päikeselisemad lõhnavad kingitused loodus, mis on kahjuks saadaval ainult suvel. Salat sisaldab:

• 5-6 aprikoosi;
• 2 viilu melonit;
• 7-8 tükki maasikaid;
• 2 supilusikatäit mandleid;
• piparmündi lehed.

Lõika kõigi toodete viljaliha tükkideks, eemaldades aprikoosidelt kaevud. Mandlid tuleb veidi praadida ja tükeldada. Sega kõik läbi, vala peale puuviljasalatikastmega. Serveeri kaussides, kaunista piparmündioksakesega.

Magustoidu maitset saad mitmekesistada kirsside, kirsside, arbuusitükkide, ploomide, pirnidega – absoluutselt kõigega, mida hing ihkab ja fantaasia võimaldab. Kui puuviljasalatite söömine kuulub kaalulangetusprogrammi, siis ei tohiks lisada suhkrut ega tuhksuhkur. Muudel juhtudel on soovitatav köögivilju mitte puistata suur hulk vanillisuhkur(või tavaline) ning lisa ka kaneeli ja muskaatpähklit.

Kuidas valmistada omatehtud jogurtit

Et delikatess oleks võimalikult tervislik, võite kasutada kodus oma kätega valmistatud kastet. Kui on olemas kaasaegne kodumasinad jogurtivalmistaja kujul ei ole käärimisprotsess keeruline. Vastasel juhul saate toote järgmiselt: keetke 1 liiter piima, jahutage umbes 45 kraadini, lisage starter kuiva pulbri kujul. Valage kogu segu termosesse, sulgege tihedalt ja laske umbes 10 tundi tõmmata. Maitsev omatehtud jogurt, millega saab maitsestada magustoite või süüa niisama, valmis!

Puuviljasalatid tuleks kindlasti oma dieeti lisada. See on oluline keha täiendamine vitamiinide, väärtuslike mineraalide ja mikroelementidega.

Iga puu sisaldab ainulaadset toitainete komplekti, mis on tervise, heaolu ja suurepärase välimuse võti.

Tähelepanu, ainult TÄNA!

Selle jogurtiga puuviljasalati valmistamiseks vajate:

• 3 keskmist õuna;
• 2/3 suur oranž;
• 1 pirn;
• 1 viil sidrunit;
• 1 banaan;
• 1 pool kiivi;
• 100 gr. Activia jogurt ilma lisanditeta.

Kõik armastavad magustoite lapsepõlvest saati, kuid rohke maiustuste söömine kahjustab teie figuuri ja üldist tervist. Suurepärane alternatiiv Tavalised koogid ja küpsetised on kerged puuviljasalatid, mis on maitsestatud värske jogurtiga.

Pärast sellist puuviljasalatit koos jogurtiga hommikusöögiks täitub keha elutähtsa energiaga ja depressioonist pole jälgegi.

Puuviljasalateid saab valmistada olenemata aastaajast, ostes sisse imporditud või hooajalisi marju ja puuvilju. Kui valmistate importõuntest või pirnidest talvel lihtsat jogurtiga puuviljasalatit, siis peske ja koorige vili kindlasti enne viilutamist.

Paar sõna tuleb öelda jogurti kohta. Salati kaunistamiseks tuleks kasutada ainult naturaalset magustamata jogurtit. Maitseainete ja rohke suhkruga magus ei sobi.

Iga koduperenaine saab hõlpsasti valmistada omatehtud jogurtit. Selleks peate ostma poest või apteegist probiootikumid (spetsiaalsed starterid), segama starteri soojaga. täisrasvane piim, mähkige see hästi ja oodake 8 tundi. Seejärel tõsta jogurt külmkambrisse ja pärast jahutamist on see kasutusvalmis.

Jogurtiga puuviljasalatite retsepte on palju. Allpool vaatleme kahte väga maitsvat ja lihtsat retsepti.

Kuidas valmistada kerget puuviljasalatit?

Enne selle lõikamist lihtne retsept puuviljasalat jogurtiga, loputage kõik tooted põhjalikult ja kuivatage.

Õunad toimivad salati serveerimisnõuna, seega peaksid need olema ligikaudu ühesuurused. Lõika kaas ja saba ühtlaselt ära (umbes ¼ kogu vilja kõrgusest).

Nüüd tõmmake terava noaga ettevaatlikult ring piki lõiget, lükates nuga 2–3 cm liha sisse, jättes seinad 3–4 mm paksuseks. Kasutage teelusikaga viljaliha väljavõtmiseks ja lõigake seemned noaga välja.

Puhasta õun seest lusikaga nii, et seinad oleksid igal pool ühe paksusega. Nüüd on meie roa taldrikud valmis. Õuna tumenemise vältimiseks piserdage seda sidrunimahl ja sisse mähitud toidukile, hakkame ise salatit valmistama.

Koori banaan ja lõika viljaliha kuubikuteks. Koori pirn ja eemalda seemned ning lõika viljaliha väikesteks kuubikuteks.

Koorime apelsini ja eemaldame membraanidelt ja kiledelt viljaliha. Lõika iga viil pooleks.

Sega kausis naturaalne jogurt lusikatäie apelsinimahlaga ja maitsesta puuviljasalat jogurtiga.

Nüüd kaunistame õuntest ja jogurtist valmistatud puuviljasalatit. Selleks ei pea olema nikerdusoskusi, piisab, kui relvastada end õhukese lühikese teraga terava noaga. Võtke sabaga õuna äralõigatud kaas ja lõigake välja kuue kroonlehega õis. Esiteks teeme kaks kaldus lõiget, moodustades paadi, ja võtame välja lõigatud viljaliha. Tulemuseks on kroonlehe keskosa. Nendest kroonlehtedest lõikasime saba ümbert välja 6-7 tükki.

Sama noa abil joonistame välja iga kroonlehe välisserva, jättes 3 mm serva. Tuleb ilus õunalill, mille peale puistame ka sidrunimahlaga.

Täidame õunakorvid puuviljasalati ja jogurtiga, nagu fotol. Kaunista pealt roheliste kiiviribadega. Salati põhikoostisele võib lisada veidi kiivi.

Pista igasse täidetud õunataldrikusse puidust varras, mille küljes on lill. Kompositsiooni võib täiendada värske piparmündi oksaga.

Salati valmistamiseks vajate:

• 3 apelsini;
• 200 gr. looduslik jogurt;
• 1 greip;
• 2 mandariini.

See jogurti ja puuviljadega salat toimib suurepärase "stressivastasena", kui teie tuju on nullis. Lõppude lõpuks on tsitrusviljad kuulsad suurepäraste antioksüdantidena. See magustoit laeb sind energia ja suurepärase tujuga terveks päevaks.

Kuidas siis valmistada puuviljasalatit jogurtiga? Loputame kõik koostisosad hästi ja eemaldame koore, millest saab valmistada värvilisi suhkrustatud puuvilju. Jagame apelsinid, mandariinid ja greibid viiludeks, puhastame kiledest ja soontest. Samuti eemaldame kõik luud, et need ei rikuks roa meeldivat muljet. Iga tsitruseviilu lõikasime olenevalt vilja suurusest 2-3 osaks.

Asetage viilutatud puuviljad salatikaussi, valage peale jogurt, segage õrnalt ja serveerige kohe. Kastmiseks võite kasutada omatehtud jogurtit või madala rasvasisaldusega vedelat koort. Kui teile jogurt ei maitse, tehke puuviljasalat ilma jogurtita ja lisage kaste apelsinimahl. Head isu kõigile!

Puuviljasalat jogurtiga on värske, magus, dieettoit, mida armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Seda saab serveerida pühadeks magustoiduna või tavalisel päeval endale ja oma lastele rõõmustada. Maitsva jogurtiga puuviljasalati retsepte on palju, nii et kunagi ei teki probleemi, et poelettidel pole vajalikke puuvilju. Ja me ei suuda isegi kokku lugeda, kui palju ilusaid puuvilju meie suvilates kasvab. Saagikoristuse ajal võivad puuviljasalatid teid iga päev rõõmustada.

IN tänased retseptid Salatite peamine ja pidev koostisosa saab olema jogurt, mis on suurepärane maitselisand ja kaste erinevate puuviljade ja marjade kombineerimiseks.

Lugege kõiki meie retsepte ja valige oma maitsele vastav puuviljasalat.

Klassikaline puuviljasalat jogurtiga

See on üks lihtsamaid ja maitsvad retseptid puuviljasalat. Tänu puuviljade kombinatsioonile on selle maitse ideaalselt tasakaalus hapu ja magusa vahel ning on seetõttu väga populaarne igas vanuses inimeste seas.

Salati jaoks läheb vaja:

• banaan - 1 tükk,
• õun - 1 tükk,
• kiivi - 1 tükk,
• oranž - 1 tk,
• granaatõun - 1/4 tükki,
• klassikaline jogurt.

Salati valmistamine:

1. Kõigepealt pese kõik puuviljad korralikult puhtaks. Koori banaan ja apelsin, lõika kiivilt koor ära ning vajadusel koori õun, kui selle koor on liiga kõva või väikesed lapsed söövad salatit. Soovi korral saate kile eemaldada apelsini viilud, võtab see veidi aega, kuid lastel on lihtsam sellist salatit süüa.

2. Lõika banaan rõngasteks. Jaga kiivi pikuti neljaks osaks ja lõika siis suurteks kolmnurkadeks. Tee sama ka õunaga. Jaga apelsin viiludeks ja lõika iga viil kolmeks osaks.

3. Lisa kaks supilusikatäit tükeldatud puuviljadele klassikaline jogurt ja segage. Aseta puuviljasalat jogurtiga kaussidesse, tassidesse või laiadesse klaasidesse. Vala peale veel üks jogurtit.

4. Puista salati peale granaatõunamarju ja serveeri. Kõik pereliikmed ja külalised on rõõmsad.

Kas tead, miks seda salatit saab valmistada igal ajal aastas? See on lihtne – need puuviljad tuuakse meile soojalt maalt ja on poodides saadaval pea aastaringselt. Puuviljasalat peale Uus aasta? Pole probleemi. Laste puhkus suvel? Kergem kui lihtne.

Oluline saladus! Kui ostsite salati jaoks puuvilju, kuid mõistsite, et need osutusid hapuks, mis juhtub apelsinide, kiivide ja isegi õuntega, ärge kiirustage ärrituma. Puuviljasiirup päästab teie magustoidu. Iga supermarketi riiulitel on valik maitsvaid ja magusaid puuviljasiirupeid. Maasikas, vaarikas, kirss, kõik need ja muud salatile lisatud siirupid muudavad selle magusamaks ja aromaatsemaks, nagu oleks lisanud ehtsaid marju.

Puuviljasalat viinamarjade, hurma ja jogurtiga “Sügis”

Kui magusad, aromaatsed hurmaad küpsevad ja mahlased viinamarjad sisse valatakse, on paras aeg valmistada nendest puuviljadest lummav puuviljasalat, mille kastmeks on jogurt. Sa pole veel hurma salatit proovinud, siis tee seda kindlasti.

Valmistamiseks vajate:

• banaanid - 2-3 tükki,
• hurma - üks tükk,
• kiivi - 2 tükki,
• punased viinamarjad - 1-2 kobarat,
• pirn - 1 tk,
• jogurt - 200 ml.

Ettevalmistus:

1. Puhasta banaan ja kiivi. Eemalda hurmalt ja pirnilt südamik.

2. Lõika hurma kuubikuteks. Muidugi, see on parim küps hurma, mis ei kleepu suhu.

3. Lõika pirn ligikaudu ühesuurusteks tükkideks. Kui pirnil on kõva koor, võite selle koorida. Puuviljasalatisse sobib igasugune magus pirn, näiteks konverentsi- või hertsoginna. Kasutage mitte liiga kõvasid puuvilju, kuna ülejäänud salati koostisosad on pehmed puuviljad.

4. Lõika banaanid rõngasteks. Kas tasub meelde tuletada, et kõige parem on kasutada küpsed banaanid, mille viljaliha ei ole krõmpsuv ja kest ei ole roheline. Küpsemata banaanid valmivad hästi pimedas kohas, pane need päevaks või paariks kappi seisma ja kasuta siis toiduvalmistamisel.

5. Viiluta kiivi samamoodi. Kui see vili on liiga hapu ja tunnete muret, et see rikub salati maitset, lisa kastmisel lusikatäis mett. See aitab maitset tasakaalustada.

6. Viinamarju ei pea lõikama, aga kui need tunduvad liiga suured, siis jaga iga mari pooleks. See aitab salatil viinamarja maitse ja aroomiga küllastuda. Kasutage mitte liiga paksu koorega seemneteta viinamarju, siis on salat mõnus süüa.

7. Lõpuks vala puuviljasalat jogurtiga. Jogurt võib olla klassikaline, ilma lõhna- ja maitselisandid ja oma maitse järgi puuvilju või marju. Dieediks võite kasutada ka madala rasvasisaldusega jogurtit.

Kui lasete salatil mõnda aega, sõna otseses mõttes 15-30 minutit, seista, muutub see veelgi maitsvamaks, kuna puuviljad annavad oma maitse üksteisele üle ja küllastuvad mahlaga. Kindlasti meeldib see kõigile. Head isu!

Puuviljasalat vaarikate, ananassi ja mustade sõstardega

Teine suurepärane variant puuviljasalat jogurtiga ei sisalda mitte ainult puuvilju, vaid ka marju, mis on saadaval paljude kaasmaalaste aedades. Suvel, kui sõstrad põõsastel valmivad, võib see salat kaunistada vabaõhulõunat maal. Ja kandideerida pole absoluutselt vajalik värske ananass, saate seda kasutada konserveeritud versioon, ja sellest saadud siirupit kastmisel jogurti lisandina.

• ananass - 200 grammi,
• vaarikad - 100 grammi,
• mustad sõstrad - 100 grammi,
• maasikad - 200 grammi,
• õunad - 2 tükki,
• jogurt - 200 ml.

Ettevalmistus:

1. Koori puuviljad. Lõika ananass ja õunad kuubikuteks. Kui kasutate konserveeritud ananass, ära vala siirupit purgist välja võid kasutada salati maitsestamiseks, kui marjad ja puuviljad liiga hapuks osutuvad.

2. Pese hoolikalt kõik marjad. Laske sellel kindlasti nõrguda liigne vesi. Lõika väga suured maasikad pooleks.

3. Aseta puuviljad ja marjad kihiti kaussidesse või pokaalidesse. Alumine kiht on vaarikad ja mustad sõstrad.

4. Teise kihi sisse aseta ananass ja õunad. Pealmine kiht maasikaid.

5. Vala salatile maitseks jogurt ja siirup. Lase puuviljasalatil veidi aega külmkapis tõmmata ja võid serveerida lauale, kaunistades mõne sõstraga.

Jogurtist ja marjadest võid valmistada ka eraldi kastme, blenderis neid kuni homogeenne mass ja juba kasta valmis salat. Sellele kastmele võite lisada ka magusaineid suhkru või mee kujul.

Head isu!

Puuviljasalat jogurti, mandariinide ja maapähklitega

Igasugust puuviljasalatit saab suurepäraselt täiendada pähklite maitsega. Seetõttu tutvustame teile originaal retsept värske salat maapähklitega. Selle asemel võite võtta kreeka pähklid, ja seeder ja isegi seesamiseemned. Valige need, mis teile kõige rohkem meeldivad. Ja muidugi küpsed magusad mandariinid. See salat sobib väga hästi Uusaasta laud ja mis tahes muul puhkusel.

Valmistamiseks vajate:

• mandariinid - 4 tükki,
• kiivi - 1 tükk,
• pirn - 1 tk,
• maapähklid - 150 grammi,
• jogurt - 100 grammi,

Ettevalmistust saate vaadata videost, kus iga sammu üksikasjalikult selgitatakse.