Valmista silikoonvormis kodujuustu koogikesed. Kuidas teha klassikalisi koogikesi

Nüüd on aeg õppida valmistama maitsvaid maiustusi selle elegantse joogi kõrvale. Me proovime kodujuustu muffinid V silikoonvormid. Retseptid on üsna lihtsad ja kulutate väga vähe aega, nii et ilma pikema jututa alustame.

Klassikaliste kodujuustumuffinite valmistamiseks peab olema rohkem kui 10 6 cm läbimõõduga silikoonvormi. Šokolaadi asemel saab kõige rohkem kasutada mitmesugused puuviljad(viilud või tükid), marjad (värsked või külmutatud), kuivatatud puuviljad. Proovige, katsetage ja küpsetage parimat. Kui teete koogikesi esimest korda, võite proovida valmistada neid ilma täidiseta.

Mida vajate:

• 200 g rasvane kodujuust;
• 3 muna;
• 230 g jahu;
• 230 g suhkrut;
• 100 g võid;
• 1 tl küpsetuspulber;
• šokolaaditahvel.

1. Hõõruge seda võid suhkrusse, kasutades visplit või mikserit.
2. Lisa kaussi kodujuust, sega see teiste koostisainetega korralikult läbi. Kui kasutate granuleeritud kodujuustu, peate maksimaalse tulemuse saavutamiseks rohkem pingutama. homogeenne mass. See muudab meie tulevased koogikesed kohevaks.
3. Klopi lahti munad ja lisa segule.
4. Käes on piinade aeg. Seda tuleb sisse viia järk-järgult, lisades esmalt küpsetuspulbrit. Taigna sõtkumiseks on kõige parem kasutada segisti.
5. Laske segul 10 minutit seista.
6. Määri vormid õliga ja täida kohupiima mass kuni pooleni.
7. Valmistage šokolaaditahvel (võite kasutada mis tahes, peaasi, et see teile maitse järgi maitseks). Jaga šokolaad pooleks ja aseta vormi keskele. Korrake protseduuri iga koogi puhul.
8. Täida vormid peaaegu ülaosani, servast veidi vähem. Täisrasvase kodujuustu raskust arvestades ei kerki muffinid ülemäära.
9. Kuumuta ahi, aseta vormid kohupiimamassiga ahjuplaadile.
10. Peate küpsetama pool tundi temperatuuril 180 kraadi.

Kontrollimaks, kas koogikesed on valmis, torgake hambaork kuskile koogi serva ümber. Eemaldage valmis koogikesed silikoonvormidest veel kuumalt. Lase paar minutit jahtuda ja võid hakata teed jooma.

Dieet

Kuna maiustused tõstavad meid märgatavalt kaalus juurde, tasub vahel koogikesi küpsetada dieedi retsept. Selle eripära on see, et siin ei tule õli. Kuivatatud aprikoosid võib soovi korral asendada teiste kuivatatud puuviljadega. Proovige kasutada madala rasvasisaldusega tooteid.

Teil on vaja:

• 300 g kodujuustu;
• 3 spl. jahu (mais);
• 2 spl. jahu (kaerahelbed);
• muna;
• 50 ml piima;
• 0,5 tl sooda;
• 50 g kuivatatud aprikoose;
• vanilliin.

1. Sega kodujuust piima ja munaga.
2. Lisa segule vanill, mais ja kaerahelbed.
3. Lõika kuivatatud aprikoosid väikesteks tükkideks ja sega ülejäänud ainetega.
4. Määri vormid õliga, määri ahju eelsoojendades vormidesse kohupiimasegu.
5. Peate küpsetama 180 kraadi juures 25 minutit.

Kui koogikesed on valmis, lase neil veidi jahtuda ja alles siis võta need vormidest välja, sest selle retsepti järgi jäävad koogikesed väga pehmeks ja võivad laiali minna.

Aeglases pliidis

Ahjus küpsetamine pole alati mugav või multikooker on perenaise jaoks jumala kingitus! Sellest retseptist saab suurepäraseid kohvikooke.

Teil on vaja:

• 150 g jahu;
• muna;
• 150 g suhkrut;
• 100 ml piima;
• 1,5 tl. küpsetuspulber;
• näputäis vanilliini;
• 3 spl. kakaopulber;
• kaunistuseks tuhksuhkur.

1. Sega kausis muna ja suhkur.
2. Vala juurde piim, vanill ja sega kõik uuesti läbi.
3. Sõelu jahu, lisa küpsetuspulber ja vala kõik koos ülejäänud koostisosadega kaussi, sega korralikult läbi.
4. Jaga tainas kaheks osaks, ühele lisa kakao.
5. Keeda multikookeris vesi, seadistades režiimi “Auru”.
6. Valmistage vormid ette. Silikoonist koogikesi saate sisestada ka paberist, et saaksite koogikesi silikoonist eemaldada, säilitades samal ajal nende kuju, kuid see pole kohustuslik.
7. Asetage kõik vormid multikookeri pannile, mida kasutatakse aurutamiseks.
8. Tõsta tainas vormidesse, vaheldumisi tumedaid ja heledaid kihte. Mugavuse huvides kasutage teelusikatäit.
9. Kui multikookeris olev vesi hakkab keema, asetage vorm taignaga, seades 30 minutiks režiimi "Auru". Väga oluline on koogikeste küpsemise ajal kaant mitte avada.

Eemalda koogikesed vormidest, kaunista tuhksuhkruga ja serveeri.

Mikrolaineahjus

Aeglases pliidis küpsetamine on mikrolaineahjus lihtne ja kiire. Kasutame seda kiirust ära köögitehnikašokolaadi-juustukooki muffinite valmistamiseks 5 minutiga.

Koostis:

• 1 tl kakaopulber;
• 50 g kodujuustu;
• munakollane;
• muna;
• 2 spl. Sahara;
• 1 spl. nisukliid;
• 2 spl. kaerakliid;
• 1 tl küpsetuspulber.

1. Nisu ja kaerakliid sega kausis, lisa küpsetuspulber, kakaopulber ja üks lusikas suhkrut.
2. Lisa segule muna, sega kõik hoolikalt läbi.
3. Võtke teine ​​kauss, asetage sellesse kodujuust, lisades lusikatäie suhkrut ja munakollast. Sega kõik ühtlaseks.
4. Iga vorm tuleb esmalt täita taignaga, seejärel kohupiimamassiga.
5. Aseta vormid mikrolaineahjuplaadile ja küpseta 5 minutit.

Et saaksite alati maitsva ja mahlased koogikesi, jälgige vorme ja järgige lihtsaid reegleid.

Valmis muffinite vormidest välja võttes ära kasuta nuga ega kahvlit. Nii te mitte ainult ei kahjusta maiust, vaid rikute ka hallituse.

Ideaalne tase vormi täitmiseks on 2/3.

Selleks, et vormid taignaga täites magustoidu valmistamist mitte rikkuda, asetage need kohe küpsetusplaadile (multikeetja või mikrolaineplaadile). See on eriti oluline suurte silikoonvormide puhul. See on paindlik ja teie toode võib ümber minna või maha valguda.

Sõltumata retseptist määritakse silikoonvormid taimeõliga.

Nüüd teate, kuidas küpsetada silikoonvormides kodujuustu muffineid, mille retseptid on paindlikud ning mille koostist ja täidiseid saab hõlpsasti muuta. Ja koogikeste kaunistamine on kunst. Usalda kommentaarides, et oled seda juba proovinud.

Esitan teie tähelepanu lihtsa ja kiire retsept maitsvad pehmed kodujuustukuffinid. Soovi korral võid küpsetistele lisada rosinaid või kuivatatud aprikoose, aga ka apelsini- või sidrunikoort. Seda retsepti kasutades saate küpsetada ühe suure kodujuustukoogi erivormis või palju väikseid, vahe on küpsetusajas - väikestes valmivad küpsetised muidugi kiiremini. Mina eelistan valmistada väikseid kodujuustu muffineid silikoonvormides, sest sellised silikoonvormid on mugavad, kuna küpsetised ei jää kunagi külge ja neid ei pea lisaks õliga määrima.

Retseptis oleva või võib asendada margariiniga. Alates määratud kogus tuleb välja 18 tk. Jagasin koostisosade koguse 2-ga ja küpsetasin seekord kaks korda. vähem koogikesi, pane 1 muna.

Koostis:

• Kodujuust 400 g
• Või (või margariin) 200 g
• Suhkur 1 tass
• Munad 3 tk.
• Tärklis 100 g
• Soda 1 tl.
• Nisujahu 150 g
• Rosinad või kuivatatud aprikoosid - valikuline 50 g
• Sidruni- või apelsinikoor - valikuline

Kodujuustu muffinite valmistamise retsept:

1. Vahusta või ja suhkur mikseriga.

2. Lisa kodujuust ja jätka mikseriga kõike kokku segamist.

3. Lisa munad ja jätka uuesti segu segamist.

4. Lisage sõelutud tärklis koos soodaga. Tärklise sõelun kohe tainasse lisades.

5. Lisa vähehaaval sõelutud jahu ja sõtku tainas korralikult läbi. Praeguses etapis ei ole seda mikseriga eriti mugav teha, sest... Mass osutub üsna paksuks. Võimaluse korral on parem võtta taigna jaoks spetsiaalsed segamismanused või teha seda käsitsi.

Paljud magusasõbrad on kodujuustuga muffinite järele hullud. Seda rooga saab valmistada pühad, või serveerida seda lihtsa teeõhtuga, rõõmustades oma peret maitsvad küpsetised.

Kodujuustu muffineid saad valmistada silikoonvormides ühe minu pakutud retsepti järgi. Kujud võivad olla erinevad, näiteks ümmargune koogikesi või ristkülikukujuline.

Teie otsustada, millised vormis kohupiimamuffinid lauale serveeritakse, seda enam, et tänapäeval on silikoonist küpsetuspreparaate turul tohutult laias valikus.

Kodujuustuga muffinite täidis ei piirdu ainult rosinate või kirssidega, võite teha küpsetisi apelsinikoorega, suhkrustatud puuviljadega, üldiselt on nimekiri, mida saab kasutada.

Vormis olevad kohupiimakoogid ei näe mitte ainult isuäratavad välja, vaid ka õrn maitse. Sellised küpsetised on maitsvad, tervislikud ja armastatud paljudele, nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Veenduge fotol, et need pole lihtsalt sõnad, ja küpsetage need ise. Allpool teen ettepaneku uurida minu kodujuustu muffinite retsepti, mida saate kodus silikoonvormide abil ahjus valmistada.

Lihtsad kodujuustu muffinid

Toiduvalmistamise retsept magusad küpsetised näeb ette järgmiste toodete kasutamise: 400 gr. kodujuust; 50 gr. sah. pulbrid; 1,5 spl. jahu; 150 gr. sl. õlid; 125 gr. Sahara; 3 tk. kanad munad; 12 gr. küpsetuspulber; umbes näputäis vanilliini.

Silikoonvormides küpsetiste valmistamise tehnoloogia on lihtne:

1. Jahu külvan 2-3 korda. Tõenäoliselt olete märganud, et paljud retseptid sisaldavad seda protsessi, sest sel viisil saab seda hapnikuga küllastada.
2. Sl. Või sulatan pliidi abil. Seda tuleks teha madalal kuumusel.
3. Raputan suhkru ja munad, lisan või, vanilliin, kodujuustu ja klopin saadud segu korralikult läbi.
4. Segan jahu ja küpsetuspulbri ning lisan sinna, aga segan kõik vispliga läbi ja lisan jahu aeglaselt, et mitte pritsida.
5. Vahustasin tainast madalal kiirusel, kuid suurendan seda järk-järgult, et saavutada homogeenne taigna konsistents.
6. Silikoonvormid pesen ja kuivatan alati enne kasutamist. See on väga mugav, et te ei pea neid määrima. rasva. Asetage tainas kotti või kondiitritoodete kotti, et vorm oleks 2/3 ulatuses täis.
7. Küpsetan ahjus 180 kraadi juures. umbes 30 minutit. Saate kaunistada sakhi. pulber. Pidage meeles, et koogikestel tuleb enne ahjust väljavõtmist lasta jahtuda.

Kohupiimakoogid kirsi täidisega

Minu retsepte on lihtne valmistada ja need ei nõua raskesti leitavaid koostisosi. Kodujuustu muffinite küpsetamiseks silikoonvormides peate võtma selle tootekomplekti:

400 gr. kodujuust; 1,5 spl. sah. pulbrid; 2 spl. jahu; 250 gr. sl. õlid; 2 tl kaubik. Sahara; 3 tk. kanad munad ja 1 kana. valk; 1 tl küpsetuspulber; 3 spl. l. kart. tärklis; 1 pakk konfetid.

Ettevalmistus:

1. Jahu valmistan samamoodi nagu eelmises retseptis märgitud. Segan küpsetuspulbriga, et ei jääks tükke. Suhkru jahvatan kohviveski abil pulbriks. Soojendan sl. või ja aja kohupiim läbi sõela. Kirssidest peate eemaldama kaevud ja neid põhjalikult pesta.
2. Segan suhkrut. pulber munadega, klopi mass lahti ja lisa või. Pean saama koheva vahu, nii et klopin seda 10 minutit.
3. Vahustan kohupiimamassi ja lisan segule ning lisan ka kaubiku. suhkur, jahu ja küpsetuspulber. Pean saama paksu massi, nii et peksin seda suurel kiirusel.
4. Veeretan kirsid kaartidena. tärklis, pane sisse valmis tainas, aga väga ettevaatlikult, et marjad ei pehmeneks. Täidan vormid 2/3 ulatuses ja küpsetan 20 minutit 180 kraadi juures.
5. Kui juustukoogid on valmis, valmistan kaunistuse. Nendel eesmärkidel kasutan glasuuri. Selleks lisan munakollase, klopin kahvliga vahuks ja segan 100 g-ga. sah. pulbrid. Vaata paksust, 50 gr. piisaks ka.

Kaunistan juustukoogid glasuuriga ja katan konfetipakiga.

Kohupiima muffinid magusate rosinatega

Silikoonvormides koogikeste küpsetamiseks peate võtma järgmised tooted:

250 gr. kodujuust; 20 gr. jahu; 150 gr. margariin ja kondita mustad rosinad; 250 gr. Sahara; 2 tk. kanad munad; 1 tl küpsetuspulber; umbes näputäis vanilliini; 3 spl. piima.

Hakkame valmistama kodujuustu muffineid silikoonvormides:

1. Valan rosinad keedetud vett umbes 10 minutit, laske sellel jahtuda ja kuivatage.
2. Külvan jahu ja panen sinna küpsetuspulbrit.
3. Ma pehmendan margariini.
4. Sõtkun taigna - jahvatan margariini ja kodujuustu, kloppisin lahti munad ja suhkru. Segan kaks segu ja lisan vanilliini.
5. Tainas tuleb tihe, nii et peate lisama piima ja rosinaid. Segan kõik uuesti korralikult läbi.
6. Küpsetan tainast vormis umbes poolteist tundi 180 kraadi juures. oma ahjus. Et teada saada, kas kook on valmis, tuleb seda puupulgaga kontrollida. Kui torkate selle sisse ja see on küpsetamata tainas ja märg, on küpsetisi väljavõtmiseks liiga vara.

Aga see pole veel kõik, mul on veel palju huvitav retsept magusad kohupiimaküpsetised. Allpool on apelsinikoort kasutav retsept, mis pakub huvi originaalsete küpsetiste austajatele.

Kohupiima muffinid apelsinikoorega

Vaadake fotot, kui ilusad need kodujuustu koogid välja tulevad. Kuid kõige tähtsam on see apelsini aroom teisel päeval pärast valmistamist muutub see veelgi tugevamaks.

Saate täielikult hinnata sellest tulenevat apelsini aroomi ja nautida hämmastavat maitset.

Kodujuustu muffinite valmistamiseks võta:

140 gr. kodujuust; 20 gr. sah. pulbrid; 150 gr. jahu ja suhkur; 80 gr. sl. õlid; 2 tk. kanad munad; 1 tl küpsetuspulber; ühe apelsini nahk, mis tuleb kooreks hakkida.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistan kõik koostisosad eelnevalt ette. Külvan jahu ja segan küpsetuspulbriga.
2. Sl. Ma pehmendan või.
3. Jahvatan kodujuustu, kloppisin margariini ja suhkru lahti. Apelsinikoor hõõruge riivi peenem pool.
4. Segan kodujuustu ja munad omavahel, kasutades mikserit, et saavutada massi homogeensus.
5. Seejärel lisan segule jahu ja 1 tl. küpsetuspulber, koor.
6. Segan ja täidan küpsetusvormid. Saadan 20-35 minutit. ahju, küpseta 180 kraadi juures.
7. Soovitan koogikesi kaunistada, aga võid need ka nii jätta, maitset see ei muuda. Kuid pidage meeles, et enne väljavõtmist tuleb küpsetistel lasta jahtuda.

Küpsetamise kaunistuseks võite kasutada sakhi. pulber, valmista glasuur või puista peale riivišokolaad.

Tegelikult ei ole retseptides täpselt kirjas, kuidas kogu perele magusat maiust kaunistada, nii et kasutage oma fantaasiat.

Retsept on väga lihtne ja seetõttu ei tohiks see teile probleeme tekitada, isegi kui te alles õpite kulinaarsed oskused ja küpsetised.

Kui sul pole tuju või väljas on halb ilm, ei ole see põhjus magusast keeldumiseks. kodujuustu küpsetamine. Igal minu ajaveebi retseptil on oma eelised.

Ja üldiselt soovitan teil minu eeskuju järgida ja oma perekonda sagedamini imeliste küpsetistega hellitada.

Koogikeste probleemideta küpsetamiseks soovitan teil lugeda allolevat teavet:

1. Ärge jätke tähelepanuta jahu sõelumise protseduuri. Nii saate tagada, et teie küpsetised on õhulised ja õrnad.
2. Kas plaanite tainasse lisada kuivatatud puuvilju? Peske need kindlasti puhtaks ja täitke veega. Alles seejärel puista jahuga. Nii paraneb taigna nakkeprotsent, mis on koogi puhul väga oluline.
3. Parem on koor ja munad enne keetmist jahutada, siis lähevad need kergesti vahule.
4. Olge ettevaatlik, et te ei lööks ahju ust kinni, kuna see võib põhjustada koogikeste mahakukkumist.
5. Kui töötate lehttaignaga, et tulevasi küpsetisi mitte kahjustada, määrige käed pastaga. õli
6. Kui vorm ja tainas on väga kokku kleepunud, tasub seda auruvanni kasutades veidi aurutada.
7. Ärge kaunistage sooja kooki kreemiga, see hakkab lekkima.
8. Mikseri labad ja kauss võimaldavad teil kana peksta. munavalged, kui need on kuivatatud ja puhtad, muidu võib toiming ebaõnnestuda.
9. Selleks, et kaunistused, sealhulgas kreem, koogikestele kõige paremini sobiksid, külmutage need eelnevalt.
10. Tainas tuleks sõtkumise ajaks kotti panna ja sellega edasi töötada, et segu käte külge ei jääks.
11. Aseta tainas vormi nii, et sinna jääb lohk, siis ei kerki biskviit keskelt üles.
12. Selleks, et valged vahuksid paksuks, lisage neile kõigepealt veidi soola.
13. Lehttaignad on pehmed, kui paned tainasse 1 spl. kolm protsenti äädikat.
14. Silikoonvormide, milles muffinid küpsetati, plekkidest puhastamiseks võtke üks-ühele vahekorras söögisoodat ja soola.

Minu video retsept

Kodujuust on oma mitmekülgsuses jäljendamatu toode. Kombinatsioonis koos minimaalne komplekt muudest koostisosadest, toodab see maitsvaid ja ainulaadseid kulinaarseid "asju". Ja silikoonvormid aitavad mitmekesistada serveerimist ja muudavad küpsetamise lihtsamaks. Soovitame teil meisterdada huvitavaid retsepte kohupiimakoogid silikoonvormides.

Ohutus on esikohal!

Ajad, mil tarbijad olid ettevaatlikud uus välimus köögiriistad- silikoonnõud - läksid õnneks mööda. Nüüd leiab silikoonvorme iga endast lugupidava perenaise köögist. Siiski on igal medalil tagakülg. Nõudlus oli suur – ja madala kvaliteediga tooted olid koheselt riiulitel rivis.

Peamine nõuanne silikoonist kööginõude valimisel on sertifikaadi olemasolu. Küpsetamine peaks olema mitte ainult maitsev, vaid ka ohutu. Pealegi selline, mida lapsed mõnuga söövad. Näiteks dieetkohupiima muffinid.

Madala kvaliteediga toidu silikooni kaudsed märgid on lõhn ja haprus. Hea silikoonvorm ei tohiks kokkupandult lõhnata ega värvi muuta (valgeks muutuda). Ja see ei tohiks ka hästi lõhnada. Mõnel juhul on see märk veelgi madalama kvaliteediga toodetest.

Ja veel üks nõuanne: ärge otsige eredaid asju. Silikooni happelised toonid ei räägi selle kvaliteedi kasuks.

"Räni" reeglid

Silikoonvormid ei vaja erilist tähelepanu. Neid on lihtne puhastada ja neis kõrbenud toitu saab kergesti ilma jääkideta maha raputada. Kuid koos kõigi eelistega on konteineritel ka puudusi.

Esiteks on see nende ebastabiilsus. Väikseimgi vale liigutus ja sisu, kui see on vedel, võib maha valguda. Seetõttu kehtib reegel: esiteks asetatakse silikoonvormid stabiilsele pinnale ja alles seejärel täidetakse. Pärast seda pole vaja neid kuhugi teisaldada ega ümber paigutada.

Teine reegel on, et nendesse kujunditesse ei tohi kunagi midagi lõigata. Silikoon on väga "haavatav".

Kohupiimakoogid silikoonvormides: klassikalise põhja retsept

Koostis:

• 200 g mis tahes rasvasisaldusega kodujuustu;
• 1 spl. Sahara;
• 3 muna;
• 120 g võid;
• 4 spl. l. rosinad (valikuline);
• 1,5 spl. jahu;
• 1 tl. küpsetuspulber.

Kaunistuseks:

• 2 muna (ainult valged, taignale võib lisada munakollased);
• looduslikud või ohutud kunstlikud toiduvärvid.

Ettevalmistus:

See juustukoogi retsept koos fotoga samm-sammult ettevalmistamine Kodujuustumuffinite teemal võib võtta aluseks palju variatsioone.

Kohupiimakook kirssidega

Koostis:

• 100 g pehmet kodujuustu;
• 1 purk vaniljejogurtit;
• 3 spl. l. jahu (slaidiga);
• 1 muna;
• 100 g muretaigna küpsised(parem kui šokolaad);
• 50 g võid;
• 250 g külmutatud kirsse või 1 spl. värske;
• 3/4 spl. Sahara;

Ettevalmistus:

Nende koogikeste valmistamine erineb põhimõtteliselt eelmistest.

• Murenda küpsised peeneks puruks ja sega pehme võiga.
• Jaga saadud mass 4 silikoonvormi (olenevalt nende suurusest) ja aseta tiheda kihina põhjale.
• Sega kodujuust ja suhkur segistis või jahvata kausis väga korralikult läbi. Mass peaks olema ilma tükkideta ja homogeenne.
• Lisa kodujuustule muna ning seejärel jogurt ja jahu. Sega kõik väga hästi läbi.
• Tõsta saadud segu osade kaupa liivapõhjale vormidesse.
• Kuumuta ahi 220C-ni. Valage vesi suurde tulekindlasse anumasse ja asetage täidetud silikoonvormid sinna. Vesi peaks jõudma peaaegu poole vormi sisust läbi. Küpseta 30 minutit.
• Eemaldage valmis muffinid vormidest alles pärast nende täielikku jahtumist.
• Eemalda kirssidelt süvendid ja aseta marjad kurn. Võid neid lusikaga veidi segada ja kergelt pigistada. Me ei vaja lisamahla.
• Valmis koogikeste peale aseta kirsid ja puista üle tuhksuhkruga.

Kohupiima muffinid banaanikreemiga

Koostisosad ja toiduvalmistamise tehnoloogia on toodud ülalpool samm-sammult retsept kodujuustu kook fotodega. Seda saab kasutada alusena ja kodujuustu-banaani muffinid. Kuid kreem peab veidi toimima.

Koostis:

• 200 g (väike pakk) hapukoort - võib asendada raske koorega;
• 2 banaani ilma tumedate laikudeta;
• 2 spl. l. tuhksuhkur;
• 1/2 pakki vanilliini (kui vanilli pole, võid kasutada vanillisuhkrut);

Ettevalmistus:

• Vahusta hapukoor ja tuhksuhkur mikseriga ühtlaseks ja paksuks vahuks. Kui kasutate hapukoore asemel rasvast koort, lõpetage selle vahustamine kohe, kui see muutub paksuks. Muidu saad õli ja seerumi eraldi. Selline ebaõnn võib aga juhtuda ka hapukoorega. Nii et ärge üle pingutage.
• Koori banaanid, lõika suurteks tükkideks ja pane blenderisse. Teeme neist homogeense õhulise püree.
• Sega kiiresti enne pimedaks minemist banaanipüree vahustatud hapukoorega.
• Lõikame valmis muffinid, võtame teelusikaga keskelt välja veidi viljaliha (selline nami toit ei lähe raisku!) ja täidame banaanikreemiga.

Kohupiima magustoit eemaldatavas silikoonvormis

Koostis:

• 400 g kodujuustu;
• 1/2 spl. piim;
• 1 p vanillisuhkur;
• 40 g želatiini;
• 100 g suhkrut;
• mingeid marju.

Ettevalmistus:

• Pane kodujuust, piim ja suhkur blenderisse ning klopi ühtlaseks vahuks.
• Valmista želatiin vastavalt pakendil olevale juhisele. Kuumuta kuni lahustumiseni.
• Sega želatiin kohupiimamassiga. Vala eemaldatavasse silikoonvormi ja jäta külma tahenema.
• Laota marjad jahtunud koogile. Soovi korral puista peale tuhksuhkrut. Maitsev magustoit on valmis!

Nii imeline on alustada pühapäeva hommikut või lõpetada viljakas päev valguse ja õhuline magustoit! Miks ei võiks see olla juustukook? Silikoonist riistadega sõbrunedes saate selles küsimuses endale suurepärase abilise. Lase oma kujutlusvõimel lennata ning need pehmed ja mugavad vormid kohanduvad kergesti iga sinu jaoks kulinaarsed fantaasiad!

materjalide LadySpecial.ru poolt