Keefipirukas aeglases pliidis marjadega. Imeline õunakook keefiriga aeglases pliidis

Portsjonid: 8
Küpsetusaeg: 45 min.

Retsepti kirjeldus

Täna küpsetasin aeglases pliidis keefiripirukat, mida tavaliselt nimetatakse charlotteks.

Mis on charlotte, kust see nimi tuli?
Selle roa päritolu kohta on rohkem kui üks versioon. Esimese järgi leiutas selle roa Suurbritannia kuninga George III abikaasa kuninganna Charlotte. Nad ütlevad ka, et selle leiutas leedi Charlotte'i armunud kokk.

Kuid olenemata sellest, mida nad räägivad, tean ühte asja - see on väga maitsev pirukasõuntega. Kuigi võite selle jaoks kasutada ka muid puuvilju, näiteks banaane. Kuidas küpsetada šarlotti aeglases pliidis banaanidega. Arvan, et traditsiooniliselt küpsetatakse šarlotti õuntega, sest need on kõige kättesaadavamad ja odavamad puuviljad.

Charlotte retsepte on palju. Põhimõtteliselt valmistatakse seda nagu tavalist rullbiskviidi, millele on lisatud puuvilju. Kuid kõige sagedamini küpsetan keefiriga. See muudab charlotte väga maitsvaks, pehmeks - maitsvamaks tavaline rullbiskviidi(nagu minu jaoks). Ja kaneel annab sellele erakordse aroomi. Kaneeli võib aga asendada vaniljega.

Aeglases pliidis keefiripiruka valmistamiseks vajate:

• Munad - 3 tk;
• Keefir - 1 spl;
• Suhkur - 1 spl;
• Soda - 1 tl;
• Jahu - 2 spl;
• Õunad - 3 tk;
• Või - ​​20 gr .;
• Kaneel maitse järgi.

Küpsetamine samm-sammult:

Vahusta munad suhkruga, kuni mass kahekordistub.

Vala sisse keefir. Keefirit võib kasutada igasuguse rasvasisaldusega, isegi madala rasvasisaldusega. Lisa soodat, ära kustuta äädikaga. Sega korralikult läbi.

Sõelu kindlasti jahu.

Lisa osade kaupa jahu ja sega korralikult läbi, et tükke ei jääks. Lisa kaneel.

Pese õunad, lõika välja südamik ja koori koor. Lõika suvalise kujuga viiludeks või tükkideks ja lisa tainale.

Vooderdage multikeetmispann pärgament paber, määri see hästi võiga. Valage tainas ja lülitage multikooker 30 minutiks režiimis "Küpsetamine" sisse.

Aeglases pliidis keefiripirukas on pehme, kerge ja poorne magustoit, mis kaunistab iga pere ja pidulik laud. Toiduvalmistamiseks on lubatud kasutada fermenteeritud piimatoode mis tahes rasvasisaldus, erinevaid koostisosi täidiseks ja võid seda tainale lisada kuivatatud puuviljad ja maitseained maitse andmiseks.

Lihtne keefiripirukas aeglases pliidis

Küpsetamine keefiriga on lihtne ja kiire tee maitsva magustoidu valmistamine. Alustame sellest klassikaline viis ettevalmistust, kuid me teeme selles oma kohandusi, lisades kaneeli, sest see on tõeline visiitkaart omatehtud küpsetised.

Koostis:

• 380 g jahu;
• 280 g suhkrut;
• kaks toorest muna;
• tass keefirit;
• 55 ml rafineeritud õli;
• tl sooda;
• lusikas kaneeli;
• pool klaasi kreeka pähkleid.

Küpsetusmeetod:

1. Vala jahu hulka söögisoodat ja paar grammi soola.
2. Klopi munad kokku klaasi magusainega, vala hulka või ja hapendatud piimatoode. Sega vedel mass lahtiste koostisosadega ja sega korralikult läbi.
3. Sega ülejäänud suhkur kaneeliga.
4. Aseta pool põhjast õliga määritud kaussi ja puista peale osa kaneelisegust. Kata teise taignapoolega ning purusta uuesti aromaatsete puiste ja hakitud pähklitega.
5. Lülitage köögiseade 45 minutiks režiimile "Küpsetamine".

Moosiga

Kui teil on moos ja keefir, saate vähem kui tunniga maitsva piruka küpsetada.

Taigna õhuliseks muutmiseks kuumuta keefir veidi ja sega soodaga.

Koostis:

• kaks toorest muna;
• pool tassi suhkrut;
• tass keefirit;
• 310 g jahu;
• tass moosi;
• kaks tl. sooda

Küpsetusmeetod:

1. Sega soe hapupiim soodaga ja jäta viieks minutiks kõrvale.
2. Sel ajal vahusta munad suhkrugraanulitega, maitse andmiseks võid lisada veidi vanilliini.
3. Vala keefir munasegusse, lisa moos, sega läbi ja seejärel lisa jahu. Segage taigna.
4. tass köögiseade määrige see võiga, täitke see taignaga ja küpsetage pirukat vastavalt programmile "Küpsetamine" 60 minutit. Kui selle aja jooksul keefiripirukas moosiga ei küpse, lisa veel 20 minutit. Aeg sõltub kasutatava moosi konsistentsist.

Õunaküpsetised

Keefirist saate küpsetada maitsvat ja aromaatset šarlotti. Samuti ei tohiks te ahjuga vaeva näha – kasutame multipliiti, mida paljud armastavad.

Koostis:

• klaas keefirit;
• kaks klaasi jahu;
• suhkur maitse järgi (umbes pool klaasi);
• kolm suurt muna;
• neli haput kõva õuna;
• veidi soodat;
• kaneel (vanilliin) maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Sega jahtunud munad mikseriga suhkruga, seejärel vala keefir.
2. Järgmisena lisa sooda ja jahu, sõtku tainas nagu pannkookide puhul.
3. Kui valite vanilje, siis lisage see otse tainale, kui valite kaneeli, siis segage see väikese koguse suhkruga ja pange praegu kõrvale.
4. Lõika õunad kuubikuteks. Neid võib lisada tainale või panna vormi, segada kaneeliga ja valada sama taignaga peale.
5. Niipea, kui magustoidu serveerimisvõimalus on valitud, lülitage sisse režiim "Küpsetamine" ja küpseta õunakooki täpselt tund.

Sebrapirukas keefiriga aeglases pliidis

Triibulist pirukat tunneme lapsepõlvest saati. Klassikaline retsept valmistamine hõlmab hapukoore kasutamist, kuid seda saab küpsetada ka keefiriga.

Küpsetised tulevad mahlased ja väga maitsvad.

Koostis:

• klaas keefirit (rasvasisaldus ei oma tähtsust);
• kaks muna;
• pool klaasi suhkrut;
• 110 g jahu;
• kaks lusikatäit kakaod;
• 55 ml päevalilleõli;
• veidi kustutatud soodat.

Küpsetusmeetod:

1. Löö munad kaussi ja sega need magusate graanulitega, lisades näpuotsatäie soola.
2. Seejärel valage sisse kääritatud piimatoode, lisage jahu koos kustutatud sooda ja sõtku tainas.
3. Jagame selle kaheks osaks, ühendame ühe kakaoga.
4. Pange õliga määritud elektriseadme kaussi kaks lusikatäit heledat tainast, selle "koogi" peale - kaks lusikatäit tumedat tainast. Ja nii edasi, kuni mõlemad kompositsioonid on valmis.
5. Režiimis "Küpsetamine" küpsetame maitsev magustoit tunni jooksul. Piruka võid kaunistada vahukoore ja puuviljatükkidega.

Kohvi maius tee jaoks

TO perekondlik teepidu, ja külaliste kokkusaamiseks saab küpsetada kohvikooki keefiriga. Küpsetised osutuvad väga õrnad ja kui valate selle šokolaadi glasuur, siis ilus.

Koostis:

• pool pakki võid;
• pool klaasi suhkrut;
• tass keefirit;
• kaks suurt muna;
• veidi soodat;
• kaks tl. lahustuv kohv;
• pool klaasi madala rasvasisaldusega koort;
• 120 g šokolaadi.

Küpsetusmeetod:

1. Vahusta munad ja suhkur kohevaks, seejärel sega sulavõiga.
2. Valage sooda keefirisse ja viie minuti pärast segage see muna-õli seguga.
3. Lisa jahu ja kohv selle koostisosa võib kohe segusse valada või väheses koguses vett lahjendada ja alles siis tainasse valada.
4. Nüüd lisa jahu ja sega kohvisegu nii, et tükke ei jääks.
5. Koogi kõrbemise vältimiseks määri kauss õliga, vala sisse tainas ja küpseta režiimil “Küpsetamine” 60 minutit.
6. Sulata šokolaad vesivannil, vala hulka koor ja kuumuta segu paksenemiseni.
7. Valage valmis koogile glasuur.

Pole lisatud mune

Omatehtud küpsetised on alati kõige maitsvamad ja isuäratavamad. Mida teha aga siis, kui tahad tõesti maitsvat magustoitu valmistada, aga mune kodus pole? Kiirustame teile meeldima - te ei pea poodi jooksma, sest saate keefiriga tainast sõtkuda ka ilma nendeta.

Koostis:

• pool liitrit fermenteeritud piimatoodet;
• klaas magusainet;
• kolm lusikat rafineeritud õli;
• veidi soodat;
• kolm klaasi jahu;
• kaks õuna (või mis tahes puuvilja).

Küpsetusmeetod:

1. Keefir toatemperatuur vala koos õliga kaussi. Lisa magusad graanulid ja sega vispliga ühtlaseks.
2. Sega sooda jahuga ning lisa kogumassile lahtised koostisosad. Sõtku tainast, kuni see pole liiga paks. Kui see lusikast alla tilgub, on kõik korras.
3. Vala saadud põhi aparaadi kaussi, lao peale õunaviilud või mõni muu puuvili (marjad).
4. Valige valik "Küpsetamine" ja oodake tunni pärast tee magustoitu. Koogile võib puistata magusa pulbri või kookoslaastud.

Tarretatud pirukas kapsaga aeglases pliidis

Pirukad koos kapsa täidis Need osutuvad alati täidlased ja väga maitsvad. Kui pirukapõhjaks kasutada keefirit, siis preparaati maitsev maiuspala aeglases pliidis ei võta palju aega ja vaeva.

Koostis:

• 1,5 tassi keefirit;
• 320 g kapsast;
• pirn;
• kaks suurt muna;
• lusikatäis lahjat võid;
• natuke küpsetuspulbrit.

Küpsetusmeetod:

1. Haki kapsas ja sibul peeneks. Lülitage sisse režiim "Praadimine", pange esmalt seadme kaussi sibul ja viie minuti pärast - kapsas. Lülitage režiimile "Hautis" ja hautage köögivilju 15 minutit.
2. Sel ajal valmistame ette aluse. Võtke munad ja näpuotsaga soola, raputage, valage keefir ja lisage jahu ja küpsetuspulber osade kaupa.
3. Niipea kui signaal kõlab, segage täidis uuesti ja täitke see tainaga. Muutke režiim uuesti "Küpsetamine" ja valmistage tulevane pirukas tund aega.
4. Et tainas oleks õhuline, lase keefiri alus seista veidi aega. Selle retsepti jaoks on lubatud kasutada kääritatud piima aegunud sobivus. Peaasi, et toode ei eralda ebameeldivat lõhna.

Šokolaadimagustoit keefiriga

Kutsuge oma sõbrad teeõhtule ja kostitage neid šokolaadi magustoit brownie See pirukas valmib kiiresti aeglases pliidis, kasutades kõige lihtsamaid koostisosi.

Koostis:

• 280 ml fermenteeritud piimajooki;
• kaks tassi jahu;
• kolm muna;
• kolm lusikatäit kakaod;
• klaas magusainet;
• veidi kustutatud soodat;
• šokolaaditahvel;
• mandel;
• 55 g võid.

Küpsetusmeetod:

1. Taigna sõtkumist alustame munade vahuks kloppimisega. Seejärel vala keefir ja lisa suhkur. Segage segu, kuni magusad graanulid on täielikult lahustunud.
2. Lisa kakao, sooda ja jahu. Sega nii, et ei jääks tükke.
3. Vala tainas võiga määritud pannile ja kasuta režiimi “Küpsetamine” magustoidu valmistamiseks 50 minutit.
4. Murra šokolaaditahvel tükkideks, sulata ja kuum kompositsioon lisa õli. Segage, kuni viimane on täielikult lahustunud.
5. Jahuta kook, vala peale glasuur ja puista üle mandlitega.

Kui sul pole absoluutselt aega valmistuda keerulised magustoidud, siis meie retseptid aitavad teil küpsetada maitsvat ja maitsvad küpsetised. Head isu!

Küpsetusaeg: 5 tundi.

Saagis: 6 portsjonit.

Kas olete kunagi proovinud omatehtud keefir? See maitseb teistmoodi kui poest ostetud ja selle kasulikkuses pole kahtlust! Pakun teile kodus keefirit - retsept aeglases pliidis. Koduperenaised on seda imelist kohandanud ja küpsetanud fermenteeritud piimajook. Ütlen kohe ära, et siin kasutasin poest ostetud pastöriseeritud piima (filmis) hea kvaliteediga 3,2% rasva ja tavaline keefir 2,5% rasvasisaldus.

Kui küpsetate tervelt lehmapiim, siis tuleb seda lahjendada 1:2 ja kindlasti keeta ning seejärel jahutada vajalik temperatuur. Internetis on palju retsepte: kuidas keefirit valmistada aeglases pliidis hapukoorega, hapukoorega, jogurtiga, kuid siit saate teada keefiriga levinud versiooni. Lõpptulemus on õrnem toode kui poest ostetud, kerge hapukusega ja loomulikult loomulikum - ühesõnaga isetehtud!

Ja kui olete kvaliteedis kindel algustooted, siis see aeglases pliidis keefiri retsept sobib ka lastele alates 10. elukuust.

Kuidas keefirit piimast aeglases pliidis valmistada - retsept koos fotodega samm-sammult:

Valmistage ainult kaks toodet: liiter piima ja klaas värske keefir. Olen juba eespool kirjeldanud, mis kvaliteediga need olema peaksid.

Valage piim multikookeri kaussi.

Nüüd tuleb seda soojendada. Kuna teen ettepaneku valmistada keefirit kvaliteetsest poepiimast, siis pole vaja seda keeta. Toome selle temperatuurini 40 kraadi. Kui sul pole spetsiaalset termomeetrit, saad soojenemisastet sõrmega kontrollida (pidage meeles, et käsi tuleb põhjalikult pesta). Te peaksite tundma kerget põletustunnet, väga kerget. Kui temperatuur on kõrgem, ei pruugi piimakefir aeglases pliidis töötada.

Vala kuumutatud piima hulka klaas keefirit. Sega kõik lusika või vispliga läbi.

Asetage kauss multikookerisse. Sulgege kaas. Ühtegi programmi pole vaja valida. Kuna valmistan Panasonicu multikookeris omatehtud keefirit, pean sisse lülitama režiimi “Soojendus”. Aeg 4-5 tundi. Seadke äratus või seadke taimer, kuna pikemad perioodid pole soovitatavad. Teiste kaubamärkide multikeetjatel on funktsioon “Multicook”, kus saate temperatuuri seada 40 kraadini.

Kui aeg on möödas, avage kaas. Näete, et osa vadakust on eraldunud. See on hea.

Laske meie keefiril veidi jahtuda. Seejärel segage see. Võib tekkida terad.

Seda saab hõlpsasti segisti abil parandada. Viige vedelik ühtlaseks.

Valage fermenteeritud piimatoode sisse puhas purk. Pane külmkappi. Aseta 3-4 tunniks külmkappi. Nüüd on keefiri valmistamine multikookeris täielikult lõppenud. Sa võid sisse juua puhtal kujul või suhkru- või moosilisandiga. See keefir võib külmkapis seista 3 päeva. Nagu tavalise keefiri puhul, saab valmistada ka pannkooke, pannkooke ja muid keefiri nõudvaid roogasid. Järgmise portsjoni valmistamiseks jäta eelroaks klaas keefirit. Ja kui sa tahad saada rohkem toodet, võta esialgu 2 liitrit piima.

Head isu!

Hõivatud naised on multikeetjate mugavust juba hinnanud. Kuid siin on veel üks eelis: need aitavad perenaisel ilma suurema vaevata süüa teha. omatehtud koogid keefirist ja kodujuustust.

Kiire küpsetamine keefirist tee jaoks

Kui teil on majas jahu, keefir ja mune, pakutakse teile tee kõrvale head-paremat. Keefiri tainas See valmib mõne minutiga ja saate oma küpsetisi mitmekesistada paljude toodetega. Milliseid? Näpunäiteid siin:

1. Kaneelipirukas.

Võtke: klaas keefirit, kaks klaasi sõelutud jahu, kaks muna, 300 g suhkrut, kaks lusikatäit päevalilleõli. Peamine lisand on lusikas jahvatatud kaneel, Natuke kreeka pähklid. Muidugi soodat (tl), näpuotsaga soola. Kas kõik on olemas? Nüüd tehke seda:

• Aseta keefir, sooda, munad, või, sool, 200 g suhkrut ühte kaussi ja klopi vispliga või blenderisse.
• Lisa segamist jätkates jahu. See on kõik - lihtne keefiri tainas on valmis.
• Eelnevalt määrige multikookeri kauss õliga, valage pool sellest. taigna. Jaga omavahel segatud kaneel ja pool klaasi suhkrut pooleks ning puista esimene osa ühtlaselt taignale. Selle peale vala teine ​​osa ja ülejäänud kaneelisegu. Kõige peale puista peotäis pähklipuru. Sulgege multikooker ja seadke režiim "Küpsetamine" 50 minutiks. Selle aja jooksul on teil aega õhtusöögiks ja tee keetmiseks.

1. Šokolaadipirukas keefiri peal.

Keefiri, jahu, munade, suhkru ja sooda põhikomplektile lisage kaks lusikatäit kakaod, võid ja šokolaaditahvel glasuuriks, mandlipuru. Niisiis:

• Klopi munad kergelt lahti, vala sisse keefir, lisa suhkur, sooda ja klopi kõik kokku. Pärast seda lisa jahu ja kakaopulber. Sega ühtlaseks – ilma tükkideta.
• Valmistage multikeetja kauss - määrige see võitükiga. Vala tainas välja. Lülitage sisse režiim "Küpsetamine". Piruka valmistamiseks kulub 50 minutit.
• Küpsetamise ajal asuge lihtsa glasuuri valmistamisega tööle. Murra šokolaaditahvel tükkideks, sulata väikeses kastrulis pliidil, lisa või.
• Vala valmis koogile šokolaadiglasuur ja puista peale mandlipähklipuru. nagu see maitsev magustoit kiireks teeks.

1. Magus keefiripirukas marjadega.

Küpsetamiseks ei sobi mitte ainult värsked marjad. Säästvatel perenaistel on sügavkülma kotid vaarikate, sõstrate ja muuga.

Selle piruka retsepti tainas on veidi erinev: võtke veidi vähem kui klaas keefirit, 200 g jahu, kaks muna, pool pakki kreemjas margariin või võid, pool klaasi suhkrut ja ka klaasi manna. Pöörake tähelepanu keefiritaigna ja manna segamise eripärale:

• Esimene täitmine manna keefir ja lase pool tundi tõmmata.
• Sulata või või margariin.
• Jahvatage munakollased suhkruga, kuni segu muutub valgeks. Jäta valged jahtuma.
• Lisa või ja munakollased osade kaupa paisunud mannale ning sega läbi. Pärast seda lisage jahu ja sõtke tainas.
• Vahusta jahtunud valged vahuks ja lisa ettevaatlikult aeglaselt segades tainale.
• Laota marjad ühtlase kihina kausi põhja. Vala tainas neile. Küpseta 40–50 minutit.
• Tõsta valmis magustoit taldrikule nii, et marjad oleksid peal. Piserdada tuhksuhkur. Isuäratav? Ja tee on juba pruulitud – head isu.

Kohupiimapirukas keefiriga aeglases pliidis

Kodujuustu on hea süüa sagedamini, kuid see muutub igavaks ja mitte kõigile ei meeldi see puhtal kujul.

Mida saab küpsetada kodujuustust, säilitades sellest võimalikult palju? kasulikud omadused? Multikeetja õrn toiduvalmistamisrežiim tuleb teile appi.

Kodujuustupirukate jaoks pakume mitmeid võimalusi:

1. Sellise piruka põhiretsepti järgi läheb vaja: klaas keefirit ja kodujuustu, paar klaasi jahu, kolm muna, maitse järgi kuni klaas suhkrut (kohupiimapirukaid tehakse vahel ka magustamata), pool. Klaas sulavõid, küpsetuspulbrit ja vanilliini klassikaliseks aroomiks.

• Valige pirukate jaoks pehme ja rammusam kodujuust, eelistatavalt isetehtud. Ühtsuse tagamiseks hõõruge see läbi sõela. Ärge pange seda läbi hakklihamasina: see ainult pakseneb, mitte lahti.
• Sega suures kausis kodujuust, või, keefir, munad ja suhkur.
• Lisa jahule küpsetuspulber, seejärel vala see vedelasse segusse ja sega korralikult läbi. Ärge unustage vanilli.
• Valage tainas ettevalmistatud multikookeri kaussi. Küpseta nagu tavaliselt.

1. Teine variant kodujuustu pirukas- mannaga. See on veidi pajaroog, kuid palju kergem.

Valmista järgmised tooted: 500 g kodujuustu, klaas keefirit, pool klaasi manna, 5 muna, kolmveerand klaasi suhkrut, pakk küpsetuspulbrit, vanilliin, sool.

• Eraldage munakollased, segage need kodujuustu, keefiri, suhkru, küpsetuspulbri, vanilliiniga ja lisage soola.
• Nüüd vala siia manna ja sega korralikult läbi.
• Vahusta valged, sega vaht ettevaatlikult tainasse.
• Küpseta aeglases pliidis umbes tund.

1. Kodujuustupirukas keefiri ja maasikatega.

Lihtsa, kuid keerutusega piruka jaoks läheb vaja: klaasi keefirit, pakk kodujuustu, kaks klaasi jahu, maitse järgi suhkrut, paar muna, klaas hapukoort, kaks supilusikatäit rafineeritud võid. , teelusikatäis kakaod, soodat, vanilliini ja mõned maasikad – värsked või külmutatud.

Korrake järjekindlalt piruka valmistamise protsessi:

• Vala sooda keefirisse, lisa munad ja klopi kõik mikseriga läbi.
• Seejärel vala sisse või, lisa suhkur, kakao ja sega jahuga – saad vedela taigna.
• Tee täidis (või piruka keskmine kiht) nii: püreesta toorjuust ja hapukoor, lisa ettevaatlikult maasikad, et need jääksid terveks. Või jäta maasikad alles – aseta need küpsedes otse pealmisele kihile, need vajuvad kerkinud taignasse ilusti ära ja muutuvad maitsev kaunistus piroog.
• Vala pool tainast kaussi, aseta sellele täidis, seejärel teine ​​osa taignast. Kui jätsid maasikad alles, aseta need peale. Küpseta 40–50 minutit.

Neid lihtsaid magustoite saab keefirist kiiresti küpsetada. Lisaks soovitatud täiendustele kasutage oma maitse järgi teisi. Jagage oma edukaid leide.

Dexi multikeetja retsept (DEX DMC-60)

Kui meie peres kerkis multikeetja ostmise küsimus, huvitas mind ainult üks küsimus - milliseid küpsetisi toodetakse? Oleme palju kuulnud sellest, kui mugav on nendes imeagregaatides praadida, hautada ja aurutada, kuid ahi...

Üldiselt oli esimene roog, mille valmistamisega kiirustasin kohe, kui meie multikeetja pakist lahti pakkis. maitsvad küpsetised. Küpsetasin puuviljapirukat rohkem kui korra, aga ahi vedas mind tihti alt - üritas kogu aeg piruka külgi ja põhja mustaks muuta. Ja ükskõik kuidas ma temperatuuri reguleerisin, oli tulemus sama. Kujutage ette minu üllatust, kui pärast tundi, mis oli veedetud režiimis “Küpsetamine” multikookeris, oli pirukas ühtlaselt pruunistunud ja ilus. Magusad küpsetised aeglases pliidis tuleb see (minu jaoks isiklikult) palju paremini välja kui sees tavaline ahi. Olen kindel, et teistes multikeetjate mudelites tulevad küpsetised suurepärased välja, hea näide selle kohta on Philipsi multikeetja apelsinipirukas

Tahan teile pakkuda lihtsat retsepti aeglases pliidis küpsetamiseks. Sellele pirukale saab lisada absoluutselt igasuguseid puuvilju ja marju. Tõime oma suvilast õunu ja pirne, nii et otsustasin selle täidisega küpsetada. Aeglases pliidis keefiriga küpsetamist saab mitmekesistada, kui külmkapis on hapupiim, nii et saate seda selles retseptis taastada.

Aeglases pliidis koos fotoga küpsetamine aitab loodetavasti mõista toiduvalmistamise võlusid.

Roa “Keefipirukas puuviljadega aeglases pliidis” koostisosad:

• - nisujahu - 2 spl;
• - suhkur - 1 spl;
• - hapupiim või keefir - 1 spl;
• - kanamuna - 2 tk;
• - sooda - 1 tl;
• - õunad - 0,5 kg;
• - pirn - 0,5 kg;
• - kaneel - maitse järgi.

Kuidas keefiriga aeglases pliidis pirukat küpsetada:

Vahusta munad mikseriga madalal kiirusel.

Lisa õrnalt suhkur ja jätka vahustamist, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

Sõeluge nisujahu läbi sõela ja lisage tainale. Jätka mikseriga või vahustades hoolikalt vahustamist ühtlaseks massiks.

Seejärel lisa hapupiim või keefir.

Lisa söögisoodat, ära kustuta seda äädikaga. Lõpuks sega kõik korralikult läbi.

Valmistage ette multikeetja kauss. Määri põhi ja küljed kergelt rafineeritud päevalilleõliga.

Pese, koori õunad ja pirnid ning eemalda südamikust. Lõika puuviljad viiludeks ja aseta kausi põhjale.

Puista puuvilju maitse järgi kaneeli või vanillisuhkruga.

Vala tainas pirnidele ja õuntele. Jaotage tainas ühtlaselt kogu ala peale.

Küpseta multikeetmismudelis DEX DMC-60 režiimis “Küpsetamine”. Taimer - 60 minutit. Kontrolli valmisolekut hambatikuga. Kui tainas ei ole küpsetatud, lõpetage puuviljapiruka küpsetamine, määrates ajaks 20 minutit.

Pärast küpsetamise lõppu eemaldage pann ettevaatlikult silikoonkindaga (see on kuum) ja keerake puuviljapirukas lihtsalt taldrikule. See libiseb vormist väga kergesti välja.

Puista valmis pirukas aeglases pliidis tuhksuhkruga õunte ja pirnidega ning kaunista suhkrustatud puuviljadega.

Head isu!

Retsepti “Keefipirukas aeglases pliidis” koostas Nadezhda

Šokolaadipirukas keefiriga aeglases pliidis

Keefirit võib meie riigis pidada üheks lemmiktooteks, eriti kesklinnale lähemal asuvates piirkondades. Teised keefirilähedased tooted: kääritatud küpsetatud piim, piim ja jogurt jäävad muidugi kasulikkuse ja populaarsuse poolest keefirile alla. Pole asjata, et keefirit nimetatakse vananemisvastaseks ravimiks.

Kõige enam peetakse keefipirukat kiire variant küpsetamine. Seda tainast saab võrrelda biskviittainas, seda on sama kiire ja lihtne valmistada. Kindlasti saavad kõik seda küpsetada, isegi kui olete toidu valmistamisest kaugel, kuid suudate mune suhkru ja muude koostisosadega segada.

Keefiriga valmistatud taigna hulgas on mitu võimalust, mis on peamiselt seotud täidise mitmekesisuse, suhkru ja või kogusega.

Selles meistriklassis juhime teie tähelepanu keefiriga šokolaadipiruka valmistamise retseptile. Küpsetame seda Philipsi multikeetjas.

Roa “Šokolaadipirukas keefiriga aeglases pliidis” koostisosad:

• - keefir - 300 ml;
• - suhkur - 1 klaas;
• - jahu - 3 tassi;
• - muna - 3 tk;
• - või - 100 g;
• - kakao - 50 g;
• - šokolaaditükid või kommid.

Kuidas keefiri ja kakaoga aeglases pliidis pirukat küpsetada:

Murra kolm kanamuna puhtasse sügavasse klaasnõusse. Lisage neile 300 ml keefirit. Vahusta kõik mikseri või vispliga korralikult läbi.

Seejärel lisa klaas suhkrut ( teeklaas). Vahusta jällegi kõik vispliga korralikult läbi, kuni suhkur lahustub.

Valmistame ette söögisoodat. Kustutame selle üheksaprotsendilise äädikaga. Lisame selle ülejäänud sisule. Segame.

Nüüd on aeg lisada jahu. Teeme seda järk-järgult. Sega jahu vedelikuga.

Lisa jahule 50 grammi kakaopulbrit.

Ja segades kõik ühtlaseks (ärge lubage järelejäänud teri), hakkame tainast piruka jaoks ette valmistama.

Määrige multikookeri anum taimeõli. Seejärel valage meie vedel tainas sinna. Nupu "menüü" abil seadke režiim "küpsetamine". Ja küpseta pirukat 180 kraadi juures, kuni see on täielikult küpsenud (umbes 45-50 minutit). 10 minutit enne selle aja lõppu keerake see aurutamiskausi abil ümber. Ja lõpetame selle teisel poolel. Kontrolli küpsust tiku või hambatikuga.

Koogi küpsemise ajal valmista šokolaad. Seda saab valmistada pärast piruka valmimist - aeglases pliidis. Või võite kasutada pliiti. Segage 10 tl. suhkur, 2 spl. l. vesi ja 1 spl. l. kakao - pane põlema. Kuumuta see keemiseni, keeda umbes 2 minutit ja lisa tükk võid.

Määri piruka pealmine osa vedel šokolaad. Ja riivi šokolaadi või lihtsalt šokolaadikommi.

Head isu!

Retsepti “Šokolaadipirukas keefiriga aeglases pliidis” koostas arivederchy

Keefipirukas aeglases pliidis marjadega

Pirukad, kuklid, küpsised, koogikesed ja muud tüüpi küpsetised on meie laual peaaegu alati olemas. Pole tähtis, kuidas te seda tüüpi magustoitude suhtes tunnete, kuid teie pere armastab seda tõenäoliselt ja isegi kuuma joogiga suupistena.

Philipsi multikeetja retsept

Enamik inimesi ostab jahu leivakioskitest, pagaritöökodadest või pagaritöökodadest, teine ​​osa elanikkonnast eelistab jahu küpsetada oma kätega. Ja ometi on õigem teine ​​variant, kui küpsetate oma kätega pirukat, kukleid vms, teate ise ka konkreetseid koostisosi, millest magustoit koosneb. Selliseid küpsetisi võite julgelt pakkuda oma lastele ja lastelastele, kartmata tagajärgi.

Pakume teile lihtsasti valmistatava marjadega keefiripiruka retsepti.

Roa “Keefipirukas marjadega aeglases pliidis” koostisosad:

• - munad - 3 tk;
• - keefir - 1 klaas;
• - jahu - 1 klaas;
• - küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl;
• - suhkur - 1 klaas;
• - marjad.

Kuidas valmistada pirukat aeglases pliidis marjadega:

Asetage sügavasse klaasnõusse kana munad. Vahusta need kahvli, vispli või mikseriga.

Lisa munadele üks klaas granuleeritud suhkur. Segame kõik korralikult läbi.

On aeg lisada jahu. Kohe lisame jahule küpsetuspulbri.

Lisage samadele koostisosadele üks klaas keefirit. Sega kõik hästi, kasutades supilusikatäit.

Valame oma segu - taigna - multikookeri anumasse, mille määrime eelnevalt köögivilja või võiga.

Laota marjad taignale.

Sulgege multikookeri kaas. Seadistage režiim, kasutades nuppu "menüü" - "küpsetamine". Temperatuur Valime 180 kraadi. Ja küpsetusaeg on 40-45 minutit. Maitsva valmisoleku kontrollimine ja lõhnav pirukas marjadega keefiril, kasutades hambaorki või tavalist tikku. Kuidas seda tehakse? Jah, see on väga lihtne – valime piruka paksema koha või leiame lihtsalt keskkoha – torkame sinna hambaorki või tiku ots ja tõmbame välja. Kui tikk tuleb kuivalt välja, on pirukas valmis, aga kui sellele on jäänud paar märga tükki, on pirukas seest toores - saatke see küpsema.

Pirukas on valmis! Nautige oma teed! Ja head isu!

Retsepti “Keefipirukas aeglases pliidis marjadega” koostas arivederchy