Laiskkapsarullid lihtne retsept. Paastuaja valmistamisviis

Portsjonid: 8

Küpsetusaeg: 65 min.

Täidetud kapsarullid on tõesti laisad. Roa valmistamisel pole midagi rasket, isegi kui hakkate esimest korda elus süüa tegema. Retsept laisk kapsarullid pannil võimaldab teil oluliselt säästa oma väärtuslikku aega. Ka laiskkapsarullid pannil on suurepärane viis toita lapsi, kes võtavad pidevalt taldrikult hakkliha välja ja keelduvad kapsast söömast. Selle roa maitse ei jää kuidagi traditsioonilisele alla, see on lihtsalt veidi erinev. Soovitame seda valmistada sellise lihtsa ja armastatud roa jaoks.

Laiskkapsarullide valmistamiseks pannil vajame:

600 gr. hakkliha

2 sibulat

• 700 gr. kapsas

  3 tomatit

  150 gr. riis

  1 porgand

  taimeõli

Meetod laiskkapsarullide valmistamiseks pannil

• 1. samm

  
  rest.

  Koori sibul ja küüslauk ning haki peeneks. Koori porgandid ja
  rest.

• 2. samm

  Kuumuta pann ja prae taimeõlis küüslauk ja sibul. Lisa riivitud porgand ja prae pehmeks.

• 3. samm

  Köögiviljade praadimise ajal võid hoolitseda kapsa, tomatite ja riisi eest. Keeda riis soolaga maitsestatud vees pooleks, loputa see külma veega kurnis.

• 4. samm

  Kapsas tuleb peeneks hakkida.

  Pange tähele, et pannil olevad laiskkapsarullid osutuvad maitsvamaks, kui kapsas on väga õhukeseks viilutatud.

  Lõika tomatid pooleks ja riivi jäme riiv, jättes koore. Maitsesta saadud mass pipra ja soolaga maitse järgi.

• 5. samm

  Selleks ajaks on köögiviljad juba praetud. Võtke hakkliha ja pange see väikeste tükkidena koos köögiviljadega pannile, segage. Sulgege kaas ja praadige madal kuumus 20 minuti jooksul.

• 6. samm

  Seejärel pange kapsas välja, lisage sool ja pipar, segage. Kata kaanega ja hauta 15 minutit, kuni kapsas on settinud ja pehmenenud.

• 7. samm

  Seejärel lisa riis purustatud tomatid. Sega läbi ja lisa hakitud ürdid. Hauta kaane all veel 10 minutit.

  See on kõik! Meie retsepti järgi pannil küpsetatud laiskkapsarullid väga kiiresti.

  Teine populaarne retsept laiskkapsarullide jaoks praepannil

  Selle maitsva roa koostisosad ei erine nendest, mida eespool kirjeldasime. Soovitame riisi keeta ainult kuni täielik valmisolek ja lisage üks loendisse kana muna
  . Peamine erinevus on toiduvalmistamise meetod.

  1. Praetud köögiviljad tuleks segada hakkliha, kapsa, riisi ja munaga. Soola, pipart, lisa ürte. Sega korralikult läbi.

  2. Vormime hakklihast väikesed kotletid ja praeme taimeõlis kauni kuldse värvini.

  3. Seejärel paneme kõik valmis kapsarullid pannile ja valame sisse hapukoorest ja ketšupist valmistatud kaste või tomatimahl hapukoore või majoneesiga. Hauta kapsarulle kaane all veel 15 minutit.

  Vaadake kindlasti artiklit: Kuidas süüa teha

  Oleme seda rooga tundnud lapsepõlvest saati, nautige seda ka oma lastega. Kulinaarne kujutlusvõime ei tunne piire – laiskkapsarullide valmistamiseks on veel mitmeid viise. Kuid me kirjutame sellest tulevastes artiklites. Head isu!

Meie pere üheks lemmiktoiduks on väga laisad kapsarullid. Miks väga, küsite te. Jah, sest see pole vajaliknokitse kapsa kallal ja keera hakkliha lehtedesse, nagu kapsarullide valmistamisel tehakse.

Pole vaja kotlette teha ja siis küpsetada, nagu laiskkapsarullide retseptis. Ja me lihtsalt lõikame kõik tükkideks ja hautame ning maitse on selline, et sa ei saa aru, kas sul on kõht täis või mitte, ja tahad rohkem.

(7-8 portsjoni jaoks)

• 600 g segatud hakkliha
• 700-800 g värsket kapsast
• 2 sibulat
• 3 tomatit
• 2-3 küüslauguküünt
• 1 suur porgand
• 3/4 tassi riisi
• hunnik rohelust
• taimeõli
• sool, pipar, maitseained maitse järgi

See koostisainete kogus on mõeldud ligikaudu 8 portsjoni jaoks. Kui valmistate ühe toidukorra 4-liikmelisele perele, võtke 2 korda vähem toitu.

Küpsetusmeetod:

Esmalt valmistame ette köögiviljad, millest küpsetame väga laisad kapsarullid...

Koorige sibulad ja lõigake väikesteks kuubikuteks.

Koori küüslauk ja haki ka peeneks.

Pese porgandid, koori ja riivi jämedale riivile.

Kuumuta pann, vala sisse taimeõli, lisa sibul ja küüslauk ning prae tasasel tulel, kuni sibul muutub läbipaistvaks.

Lisa porgandid ja jätka madalal kuumusel praadimist, kuni porgandid muutuvad pehmeks.

Kuni sibul ja porgand on praetud, valmista kapsas, riis ja tomatid. Asetage riis keevasse soolaga maitsestatud vette ja keetke 10 minutit, kuni see on poolküpsenud. Soola asemel võid kana murendada puljongikuubik, siis on riis maitsvam. Seejärel kurna kurn ja loputa kergelt külma veega.

Haki kapsas peeneks.

Pese tomatid, lõika igaüks pooleks ja lõika välja üleliigne.

Nüüd riivi iga pool jämedale riivile, jättes naha maha.

Muidugi võiks tomatid esmalt keeva veega üle valades koorida ja seejärel riivida. Kuid puhastamata poolte hõõrumine on kiirem ja mugavam ning sõrmed jäävad terveks. Saadud tomatimassi soola ja pipart maitse järgi.

Selleks ajaks on sibul, küüslauk ja porgand valmis. Nüüd võta taldrik hakkliha ja pool sellest väikeste tükkidena lisa pannile.

Sega. Lisa ülejäänud hakkliha, sool, pipar ja sega uuesti läbi. Sulgege kaas ja keetke aeg-ajalt segades madalal kuumusel 10-15 minutit. Kui tunnete, et sisu hakkab kõrbema, lisage veekeetjast veidi vett.

Asetage kapsas pannile, lisage sool, pipar ja segage. Saate lisada maitseaineid, mis teile meeldivad. Sulgege kaas ja hautage 10-15 minutit, kuni kapsas muutub pehmeks ja veidi settib. Sel ajal peske ja tükeldage rohelised peeneks.
Kui valmistate noorest kapsast laiskkapsarulle, peate hautama vähem, 5-7 minutit.

Ava kaas ning lisa pannile riis ja püreestatud tomatid.

Tere meie kallid lugejad. Jätkates laiskade kapsarullide teemat, rääkisin viimases artiklis, kuidas süüa teha. Tahan teile öelda, kuidas saate neid lihtsalt ja kiiresti pannil küpsetada. See tegevus pole keerulisem, kuid nõuab teie tähelepanu.

Roog on nii maitsev, et seda saab valmistada iga nädal. See on palju lihtsam kui klassikalised kapsarullid, millesse peate kapsalehtedesse mähkima hakklihamassi riisiga. Üsna töömahukas protsess, mis võtab palju aega.

Ideaalne on laiskkapsarullidega variant. Välimuselt meenutavad nad lihapalle või kotlette. Kogu pere sööb neid hea meelega. Ja isegi lapsed, kellele kapsas ei meeldi, ei märka seda selles roas. Laiskkapsarullide lisand on täiesti vabatahtlik, kuna need on üksinda väga täidlased.

Laisad kapsarullid - lihtne retsept

Mõtled, mida õhtusöögiks süüa teha. Siin on retsept, mis ei võta palju aega. Toitev, aromaatne, mahlane toit meeldib kogu perele. Pole tähtis, millisest lihast hakkliha on valmistatud, võtke kõik, mis teil külmikus on. Või ostke see poest valmis kujul.

Koostis:

• Hakkliha - 200 g
• Valge kapsas - 200 g
• Keedetud riis - 4 spl. valetama
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk
• Kana muna - 1 tk.
• Tomatipasta - 2 spl. valetama
• Majonees - 1 spl. valetama
• Sool - maitse järgi
• Jahu - 2 spl. valetama
• Vesi - klaas
• Taimeõli - 50 g

Toiduvalmistamise etapid:

Haki kapsas väiksemateks tükkideks ja vala 5-7 minutiks keeva veega üle. Nõruta, pigista, pane kaussi

Eemalda sibulalt koor ja koori porgandid. Haki sibul kuubikuteks ja riivi porgandid. Kuumuta pann taimeõliga, prae sibul ja porgand pehmeks

Aseta kaussi koos kapsaga keedetud riis, praetud köögiviljad, hakkliha. Murra muna, lisa maitse järgi soola ja musta pipart, sega

Asetage pann pliidile, valage sinna õli ja soojendage. Vormi pätsikesed ja pane praadimiseks kuumutatud õlisse. Kui koorik tekib, keera kapsarullid teisele poole

Sega majonees tomatipasta ja veega, vala kaste pannile. Alanda pliidi kuumust madalaks ja hauta 20 minutit. Valmis roog kaunista hakitud värskete ürtidega.

Söö mõnuga, head isu!

Laiskkapsarullid valges kastmes

Kõige sagedamini kasutatakse laiskade kapsarullide täitmiseks tomatikaste hapukoorega. Pakun välja klassikalisest täiesti erineva meetodi. Seda rooga võib pidada dieettoiduks, sest kanahakkliha, saab selle asendada mis tahes muuga. Muide, piima saab hõlpsasti asendada ka madala rasvasisaldusega koorega.

Koostis:

• Kanafilee - 500 g
• Sibul - 1 tk
• Küüslauk - 3 nelki
• Leib - 100 g
• Valge kapsas - 300 g
• Piim - klaas
• Jahu - 1 spl. valetama
• Või - ​​30 g
• Sool - maitse järgi
• Rohelised - 1/2 kamp

Toiduvalmistamise etapid:

Aja kanafilee hakkliha valmistamiseks läbi hakklihamasina. Lisa maitse järgi sibul, küüslauk, sool ja pipar. Leota pätsi eelnevalt väikeses koguses piimas, pigista see välja, pane hakkliha sisse, sega

Haki kapsas õhukesteks ribadeks ja pane kogumassiga kaussi.

Sega kõik hoolikalt ühtlaseks

Hakkame kokkama valge kaste. Selleks kuumuta pann ja sulata selles. võid. Lisa ettevaatlikult pidevalt segades jahu. Kui jahusegu muutub homogeenseks, valage piim.

Vormi omamoodi lihapallid ja pane pannile. Hauta kapsarullid madalal kuumusel pliidil koos suletud kaas pannil 30-40 minutit

Kaunista pealt peeneks hakitud ürtidega. Head isu teile!

Laiskkapsarullid hiina kapsaga

Pekingi kapsas on valge kapsaga võrreldes õrnem. Kui te pole seda veel proovinud, siis soovitan soojalt. Lihtne valmistada, kiire ja üsna odav. Võite kasutada absoluutselt igasugust hakkliha vastavalt oma maitsele ja soovile.

Koostis:

• Hakkliha - 450 g
• Sibul - 1 tk
• Päts - 70 g
• hiina kapsas - 70 g
• Tomatipasta - 1 spl. valetama
• Hapukoor - 2 spl. lusikad
• Sool - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Vesi - 250 ml
• Taimeõli
• Roheline

Ettevalmistuse etapid:

Leota pätsi väikeses koguses külm vesi 5 minutit, pigistada, segada hakitud ürtidega. Asetage päts ja hakkliha sügavasse kaussi

Tükeldada Hiina kapsas, keeda keevas vees 5-7 minutit. Nõruta kurnis, et kogu vedelik välja voolaks. Jahuta, tõsta kaussi, sega

Sega tomatipasta hapukoorega ja aseta sügavale pannile. Vala segades vesi ja lase kaste keema. Tee välja liha mass kotletid, asetage kastmesse. Kata kaanega ja hauta 20-30 minutit

mahlane, aromaatne, õrn roog valmis. Ilusat päeva jätku, head isu teile!

Laiskkapsarullid kuskussi ja seentega

Selles retseptis asendab riis kuskussi, maitse on erinev. Minu meelest on kuskuss palju õrnem, tänu sellele jääb kapsarullide viljaliha pehmemaks. Ja seened lisavad tuttavale roale oma maitset.

Koostis:

• Seahakkliha - 400 g
• Kuskuss - 4 spl. lusikad
• Konserveeritud šampinjonid - 100 g
• Valge kapsas - 300 g
• Sibul - 1 tk
• Kana muna - 1 tk.
• Sool - teelusikatäis
• Jahvatatud must pipar - 0,2 tl
• Riivsai - 3 spl. lusikad
• Hapukoor - 2 spl. lusikad
• Tomatipasta - 2 spl. lusikad
• Basiilik - teelusikatäis
• Vesi - 100-150 ml
• Taimeõli

Toiduvalmistamise etapid:

Haki kapsas võimalikult peeneks, selleks võid kasutada riivi või blenderit, tõsta sügavasse kaussi, lisada seahakkliha

Leota kuskussi eelnevalt 10 minutit keevas vees, seejärel tõsta kaussi.

Eemaldage sibulalt koor, riivige see peenele riivile, konserveeritud seened haki väikesteks kuubikuteks. Murra üks kanamuna kaussi, lisa maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart

Kausi sisu tuleb segada ühtlaseks massiks.

Rulli märgade kätega lihasegust koos seente ja juurviljadega kotletikujulised kapsarullid, veereta enne praadimist riivsaias.

Kuumutage praepann taimeõliga ja asetage kotletid. Prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt umbes 7 minutit.

Kastme jaoks sega kokku tomatipasta, hapukoor ja vesi. Vala segu pannile. Hauta pliidil madalal kuumusel 30 minutit.

Sööge mõnuga, head isu teile!

Mahlased laiskkapsarullid

Sööge oma peret rooga, millele keegi ei suuda vastu panna. Õrnad, maitsekad, suussulavad laiskkapsarullid. Retsept on laiskade valikute seas peaaegu klassikaline.

Koostis:

• Valge kapsas - 200 g
• Riis - 2/3 tassi
• Veise- ja seahakkliha - 500 g
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Hapukoor - 2 spl. lusikad
• Tomatipasta - spl. lusikas
• Vesi - 100 ml
• Loorberileht - 2-3 lehte
• Koriander - 0,5 tl
• Suhkur - 0,5 spl. lusikad
• Sool - maitse järgi
• Must jahvatatud pipar- maitse järgi
• Rohelised - hunnik
• Taimeõli

Toiduvalmistamise etapid:

Jahvata peeneks kapsa lehed sügavasse kaussi

Keeda riis pooleldi valmis, tühjendage vedelik, jahutage

Tükelda kooritud sibul ja porgand. Lõika sibul kuubikuteks ja riivi porgand keskmisel riivil. Kuumuta pannil taimeõli, prae köögiviljad pehmeks

Haki hunnik rohelisi ja pane pooled neist koos kapsaga kaussi. Lisa sellele hakkliha, riis, pool praetud köögiviljadest. Lisa sool, jahvatatud must pipar, koriander, sega kõik ained omavahel

Asetage pann pliidile, valage taimeõli ja kuumutage. Seejärel vormi märgade kätega kapsarullid ja pane pannile.

Valmista kastrul, tõsta sinna praekapsarullid

Lisage sibula ja porgandiga pannile tomatipasta, hapukoor ja vesi. Lisa suhkur ja loorberilehed. Lase kõik keema

Vala segu pannilt kastrulisse. Asetage see pliidile, hautage madalal kuumusel suletud kaanega 20-25 minutit

Kõik on valmis, kaunista hakitud ürtidega ja serveeri kuumalt. Head isu!

Videoretsept maitsvate laiskkapsarullide jaoks

Hea viis tavapärast mitmekesistada kodumenüü. Lõhnav, maitsev roog rõõmustab silma. Teie leibkond hindab teie pingutusi ja küsib kindlasti rohkem. Laiskkapsarullid on väljast tihedad, kuid seest väga õrnad.

Head isu teile!

Kahtlemata vähemalt korra, kuid seda rooga peate proovima. Selle kasulikkus meie kehale on ilmne tänu kiudainete, süsivesikute ja valkude sisaldusele. Õige toitumine on terve keha tervise võti.

Lisaks eelistele on roog maitsev ja isegi kui sa pole kapsafänn, soovitan seda siiski proovida. Olen kindel, et sa ei tunne seda laiskkapsarullides. See lisab kotlettidele ainult õrnust ja mahlasust.

3 aastat tagasi

7007 vaatamist

Paljud armastavad kapsarulle, kuid mitte igaüks ei leia aega neid kogu perele valmistada. Nimetus laiskkapsarullid tähendab, et perenaine ei pea kaua pliidi ääres seisma. Nad ei erine klassikalised kapsarullid maitsta - sama maitseomadused ja koostis, seega laiskkapsarullid kapsa, riisi ja hakklihaga Need erinevad tavalistest ainult selle poolest, et nende valmistamine võtab mitu korda vähem aega. Need, kes liha ei söö, võivad valmistada taimetoidust kapsarulle -.
Täna tahan teile rääkida 2 VIISID, kuidas valmistada laiskkapsarulle - kuidas küpsetada ahjus ja pannil laiskkapsarulle. Parimad retseptid laisk kapsarullid.

Laiskkapsarullide koostisosad:

• 500 g hakkliha(veiseliha, sealiha, kana, kalkun või segatud)
• 600 g kapsast
• 100 g porgandit (1 keskmise suurusega)
• 2 sibulat
• 1 tass riisi (keedetud kuni poolküpseni)
• 2 muna
• soola, pipart
• kuivatatud ja suitsutatud paprika(valikuline) või muud vürtsid
• taimeõli
• 50 g võid
• rohelised, küüslauk

Kaste laiskade kapsarullide jaoks ahjus teeme süüa hapukoorega:

• 3 spl hapukoort
• 2 spl jahu
• 1,5-2 klaasi vett
• 50 g juustu

Tomatikaste laiskkapsarullide jaoks pannil:

• 2 spl tomatipasta
• 2 spl jahu
• 1,5-2 klaasi vett
• 1 tl suhkrut

Kuidas valmistada laiska kapsarulli retsept koos fotodega

Niisiis, kuidas teha laiskkapsarulle. Kõigepealt küpseta see pannil tomatikastmes.

TO kuidas pannil laiskkapsarulle küpsetada

Kõik koostisosad tuleb eelnevalt ette valmistada. Loputage riis enne keetmist (vaadake, kuidas seda õigesti teha), keetke poolküpseks, loputage ja laske kurnis liigsel veel korralikult nõrguda.

Haki kapsas peeneks. (!) Selle sammu juures tahan teid kohe rahustada - 600 g kapsast tükeldades saate väga suure mahu ja võib tunduda, et seda on 500 g hakkliha kohta liiga palju. Aga see pole tõsi! Kapsas tuleb ju enne ära keeta, et see muutuks pehmeks ja seguneks kergesti hakklihaga. Ja pärast küpsetamist väheneb kapsa maht oluliselt.

Vala kapsale keev vesi ja keeda kõrgel kuumusel 3 minutit.

Keeda kapsast 3 minutit

Aseta kurn, lase vesi korralikult nõrguda ja jahuta kapsas toatemperatuurini.

Jahuta kapsas kurnis

Kerige hakkliha koos sibulaga kokku. Riivi porgandid.

Sega valmis koostisained – hakkliha, riis, munad, porgandid, sool, pipar.

koostisainete kombineerimine

Lisa keedetud kapsas 2-3 lisandina.

lisa hakklihale kapsas

Lõpus võid lisada paprikat või muid meelepäraseid vürtse.

lisa maitseained

Nüüd vormime laiskkapsarullid kotlettideks, mina teen need ristkülikukujulisteks, et sarnaneksid oma kujult rohkem klassikalistele kapsarullidele. Kuid see pole vajalik. Võib veeretada riivsaias.

vormi ristkülikukujulised kotletid

Kuumuta pannil taimeõli, lisa kapsarullid ja prae 2 minutit mõlemalt poolt.

prae mõlemalt poolt

Valmista tomatikaste. Esiteks segage tomatipasta põhjalikult jahuga,

tomatikastme valmistamine

seejärel lisage järk-järgult vett. Lisa suhkur.

Vala kapsarullidele tomatikaste, kata kaanega ja hauta tasasel tulel 30-35 minutit.

vala kapsarullidele tomatikaste

10 minutit enne valmimist lisage võid, mis parandab roa maitset ja muudab selle pehmemaks.

10 minutit enne lõppu lisa või

Siis rohelised

puista üle ürtidega

Tõsta tulelt, lisa peeneks hakitud küüslauk. Laske sellel 5 minutit seista.

puista küüslauguga

Kõik, laiskkapsa rullid pannil valmis. Serveerimisel puista peale värskeid ürte.

Laiskkapsarullid ahjus hapukoorekastmes

Valmistatud hakklihast vormime kapsarullid. Pange see vormi. Valage see välja hapukoorekaste: Sega hapukoor esmalt jahuga, seejärel lisa vesi ja sool.

hapukoorekastme valmistamine

Puista peale riivjuust.

vala peale kaste ja puista peale riivjuust

Küpseta 190 kraadi juures 40-45 minutit kuni kuldpruun koorik.

küpseta kuldpruuniks

Maitsvad laiskkapsarullid valmis. Nautige maitset!

Laiskkapsarullid hapukoorekastmes

HEA ISU!

Tänaseks magustoit 🙂 — nikerdamine — kuidas serveerida puuvilju — puuvilja tulelind

2016–2017, . Kõik õigused kaitstud.

Laiskkapsarullid hakkliha, kapsa ja riisiga – imeline roog, mida saab valmistada kiire lahendus. Kõik teavad, et laiskus on progressi mootor, ilma selleta poleks meil tolmuimejat, pesumasinat, nõudepesumasinat jne! 🙂 Ja laiskkapsarullid on laisk roog, mille saab kiiresti, lihtsalt ja maitsvalt valmistada! 🙂

Laiskkapsarullid ühendavad suurepäraselt kõik terviseks vajaliku kasulikud ained. Roog sisaldab kiudaineid - kapsa, süsivesikute ja valkude kujul - riisi ja liha kujul. Laiskkapsarullid on väga tervislikud ja valmivad väga kiiresti. Laiskkapsarullide retsept riisi, hakkliha ja hakitud kapsaga sobib suurepäraselt lastele, kuna neile kapsalehti ei meeldi. Plussiks on ka see, et ära on jäänud kõige töömahukam protsess – kapsarullitäidise pakkimine kapsalehe sisse.

Vaatame, kuidas valmistada laiskkapsarulle - ahjus, pannil, kastrulis ja aeglases pliidis.

Laisad kapsarullid - retsept ahjus

Ahjus küpsetatud riisi ja hakklihaga laiskkapsarullide retsept on hea tavapärane variant laiskkapsarullide valmistamiseks. See suurepärane retsept- menüüst lasteaed, kuid seda rooga naudivad ka täiskasvanud. Kapsa, riisi ja liha kooslus on väga tervislik. Kui valmistate süüa väikelastele, saate vürtside ja ürtide kogust vähendada või need täielikult välja jätta - küüslauk, pipar ja muud "mittelapselikud" koostisosad.
Vaatame samm-sammult koos fotodega laiskkapsarullide küpsetamist ahjus.

Koostis:

• Hakkliha (sobib igasugune, ka segatud) - 500 g
• Kapsas - 250 g
• Riisitangud - 100 g
• Keskmine porgand - 2 tk.
• Suured sibulad - 2 tk.
• Klaas purustatud tomateid - 1 tk.
• Kana muna - 1 tk.
• Jahu - 1 spl. lusikas
• Tomatipasta - 2 spl. lusikad
• Vesi - 2-3 klaasi
• Küüslauk - 1-2 nelki
• Sool, suhkur, pipar - maitse järgi

Kuidas ahjus laiskkapsarulle küpsetada:

Kapsas

Haki kapsas soovi korral suureks või väikeseks.

Kui kapsas on pehme ja noor, siis pole vaja seda keeva veega üle valada. Selle kapsa võid lihtsalt tükeldada, soolaga jahvatada ja hakklihale lisada. Kui kapsas on küps, tuleb seda keeta pooleks keedetud või valada 15-20 minutit keeva veega.

Valage meie kapsast 15-20 minutiks keeva veega, kuni see on pooleldi keedetud. Kui talikapsas on kõva ja kõva, keeda paar minutit.

Sorteerime riisi läbi ja peseme. Tõsta pooleks valmis – selleks küpseta 10 minutit pärast keetmist.

Sibul, porgand ja küüslauk

Haki sibul peeneks. Eraldi riivi porgandid jämedale riivile. Soovi korral lisa küüslauku ja ürte.

Kuumuta pannil õli.

Prae sibulat 1-2 minutit keskmisel kuumusel, kuni sibul on läbipaistev.
Lisa porgandid ja hauta veel 3-4 minutit, kuni porgandid on pehmed.

Tõsta kolmandik köögiviljadest kõrvale. Need on kasulikud kapsarullide vormi põhja asetamiseks.

Lisage 1 spl jahu - valikuline.

Tomatipasta, tomatid

Lisa tomatipasta, see lisab täidisele maitset ja värvi, võid lisada tükeldatud tomateid. Kapsarullidele võid lisada ka hapukoort, aga hilisemas etapis.

Ajame tomatid läbi hakklihamasina või tükeldame riivis. Lisa tomatid köögiviljadele.

Sega ja lisa maitse järgi suhkrut ja soola.

Lisa 2 klaasi vett, soovi korral rohkem.

Keeda 3-4 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.

Lisa maitse järgi küüslauku ja vürtse. Saame lisada hapukoor.

Kui te pole riisi poolküpseks keetnud, siis on aeg see loputada ja lasta 10 minutit küpseda.

Hakkliha valmistamine

Pigistage kapsast kergelt ja asetage eraldi anumasse.

Pane hakitud kapsas anumasse, lisa osa sibulast, muna, sool ja maitseained.

Sega koostisained.

Lisa pooleldi keedetud riis ja sega uuesti.

Kui mass on kuiv, võime lisada kapsapuljongit.

Asetage küpsetusplaadile köögiviljad, mille praadimisel kõrvale jätsime.

Vormistame tulevased laiskkapsarullid, võid käsi veega märjaks teha.

Jäta kapsarullide vahele väike vahemaa.

Kuumuta ahi 180-200 kraadini.

Vala peale köögiviljatäidis.

Kui kapsarullid pole piisavalt kastmega kaetud, lisa veidi keevat vett.

Aseta kapsarullid 30 minutiks ahju.

Kui soovid, et kapsarullid muutuksid täiesti pehmeks, võid pikendada küpsetusaega ahjus, kattes kapsarullid fooliumiga.

Laisad kapsarullid on valmis. Head isu!

Laiskkapsarullid pannil

Laiskkapsarullid – traditsioonilised slaavi roog, mida paljud armastavad, ja sisse erinevad riigid seda valmistatakse erineval viisil. Peamised koostisosad on kapsas, hakkliha ja riis. Laiskkapsarullid sobivad suurepäraselt lõunaks või kiireks õhtusöögiks. Mõelgem kõige rohkem laisk retsept laisk kapsarullid :)

Selles versioonis me köögivilju eraldi ei küpseta, valmistame oma roogi ühel pannil. Toidu valmistamine saab olema väga lihtne ja pealegi vaatame seda fotodega ja samm-sammult :)

Koostis:

• Hakkliha (ükskõik milline) - 0,5 kg
• Riis - pool klaasi
• Tomatid - 1-2 tk.
• Sibul - 1-2 sibulat

Aja säästmiseks on parem riis kohe küpsetada. Ümmargune ja pikateraline sobib. Sorteeri ja pese riis. Paneme küpsetama.

Keeda laiskkapsarullide jaoks mõeldud riisi madalal kuumusel 10 minutit, kuni see on pooleldi valmis. Valmisoleku saab kapsarullide hautamise ajal.

Postitamine riis ja hakkliha konteinerisse.

Kapsas lõika ribadeks ja haki noaga veidi peeneks. Seejärel lisa riisile ja hakklihale.

Sibul haki kuubikuteks ja lisa koos ülejäänud koostisosadega anumasse.

Lisa ka hakitud küüslauk – soovi korral.

Lisa muna, et laisk kapsarull oma kuju säilitaks.

Lisa soola, vürtse, punast või kuum pipar- valikuline. Sega korralikult läbi.

Valage pannile väike kogus rafineeritud õli, soojendage.

Saadud köögiviljade ja hakkliha segust vormime kapsarulli Parem on käed veega märjaks teha, et hakkliha käte külge kinni ei jääks. Valime kapsarullide kuju, mis teile kõige rohkem meeldib - piklikud või ümarad.

Prae pannil meie laiskkapsarullid, võid kasutada jahu või paneeringut.

Prae laiskkapsarullid keskmisel kuumusel väikeseks kuldne koorik mõlemal pool.

Lisa tükeldatud tomat.

Lisa tomatipasta ja klaas sooja keedetud vett.

Saate lisada loorberileht, must ja piment– mõned herned, samuti teie lemmikvürtsid.

Kata kaanega ja lase tasasel tulel 30 minutit podiseda.

Võib kasutada täidisena tomati-hapukoorekaste: kaks supilusikatäit hapukoort ja tomatipastat klaasi vee kohta.

Retsepti võib lisada porgandit, aga meie näitasime väga laiskade kapsarullide retsepti :)

Laiskkapsarullid pannil

Paljudele koduperenaistele ei meeldi või lihtsalt pole aega tavalisi kapsarulle küpsetada. Lõppude lõpuks kuuluvad need "keeruliste" roogade kategooriasse. Kuid laisad kapsarullid ei hirmuta isegi kogenematuid kokkasid. Need pole vähem maitsvad kui tavalised kapsarullid hakkliha ja riisiga ning neid on lihtne valmistada – kiire ja lihtne.

Vaatame, kuidas potis või pajas valmistada laiskkapsarulle hakkliha, kapsa ja riisiga.

Koostis:

• Hakkliha (ükskõik milline) - 0,5 kg
• Riis - pool klaasi (100 g)
• Valge kapsas - veerand väikesest kapsapeast
• Tomatipasta - 2 supilusikatäit
• Sibul - 1-2 sibulat
• Küüslauk - 2 nelki, valikuline
• Sool, pipar, loorberileht, vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:

Pese riis ja pane keema aeglane tuli 10 minutit, kuni see on poolküpsenud, küpsetusprotsessi ajal jõuab see küpsetada.

Vahepeal haki kapsas peeneks. Asetage kapsas anumasse, valage peale keev vesi ja jätke 5 minutiks seisma.

5 minuti pärast tühjendage vesi ja pigistage kapsas välja.

Laota välja hakkliha, lisa riisi, soola ja soovi korral maitseaineid.

Segage saadud mass kätega või võib-olla kindaid kandes.

Lisame ka 2 muna, et laiskkapsarullid keetmise käigus laiali ei läheks.

Sega uuesti. Lase hakklihal veidi aega tõmmata.

Vahepeal haki sibul, küüslauk. Retseptile saate lisada porgandeid.

Ja teeme uuesti hakkliha. Lisa hakklihale väike kogus jahu.

Hakkame tegema vabas vormis laiskkapsarulle, veeretama neid jahus.

Vala praepannile õli ja kuumuta see kuumaks. Aseta jahus rullitud kapsarullid.

Prae keskmisel kuumusel kahelt poolt kuldpruuniks.

Praadime kõik saadaolevad valmistised - sibulad, porgandid.

Saab kasutada toiduvalmistamiseks - nii kastrulis kui ka pada.

Kui teil on kastrul, siis prae pannil porgandid ja sibul

Valage taimeõli paja/pannile ja asetage keskmisele kuumusele.

Kohe, kui õli on kuum, lisa hakitud sibul (võid lisada porgandit). Prae sibul läbipaistvaks, prae koos porganditega 7-8 minutit.

Nüüdseks teeme kapsarullidele kastme:

• 3 supilusikatäit tomatipastat
• 3 spl hapukoort
• natuke vett
• sool, pipar, maitseained

Sega kaste.

Ärge unustage köögivilju segada, et need ei kõrbeks.

Asetage laiskkapsarullid praetud köögiviljade peale. Kui praete pannil köögivilju, pange köögiviljad pannile ja peale kapsarullid.

Täida ülevalt maitsev kaste, lase keema tõusta.

Niipea, kui vedelik keema hakkab, katke laiskkapsarullid kapsalehtedega.

Nii kustuvad pealmised kihid palju paremini. Lisaks annab see roale esteetilisema välimuse.

Kata kaanega, alanda kuumust ja jäta 30-40 minutiks seisma.

Kaunista rohelistega. Laisad kapsarullid riisi ja hakklihaga on valmis!

Tuli päris maitsev roog!

Laiskkapsarullid riisi ja hakklihaga - retsept kastrulis, Doni retsept

See retsept sisaldab manna(võid kasutada riisi), hakkliha, kapsast. Kõik tooted on ka lihtsalt purustatud ja segatud. Ja see roog valmib ka kiiresti ja lihtsalt. 🙂 Vaatamata sellele, et roa komponendid on jäänud peaaegu muutumatuks, on lõpptulemus veidi teistsugune pilt.

IN see retsept neid on päris huvitav viis jaga hakkliha võrdseteks tükkideks :)
Vaatleme samm-sammult samm-sammult ettevalmistamine see imeline roog, koos fotoga.

Koostis:

• Hakkliha (ükskõik milline) - 0,5 kg
• Manna - 3 spl. lusikad
• Valge kapsas - veerand väikesest peast (250-300 g)
• Sibul - 1-1,5 sibulat
• Muna - 2 tk
• Küüslauk - 2 nelki, valikuline
• Jahu laiskkapsarullide süvendamiseks
• Sool, pipar, loorberileht - maitse järgi

Kastme jaoks:

• Tomatipasta - 2 supilusikatäit
• Tomatid – 1-2 tk (olemasolul) :)
• Jahu - 1 spl. lusikas
• Vesi -1 l

Kuidas kastrulis (pajas) laiskkapsarulle küpsetada:

Tõsta hakkliha tühja sügavasse anumasse.

Lisa kapsas ja peeneks hakitud sibul.

Lisa 2 muna ja 2 spl manna, võid manna asemel kasutada poolkeedetud riisi.

Manna ei lase kapsarullidel laguneda, kui kapsas annab mahla. Võid, nagu eelmistes retseptides, lasta kapsal 5 minutit keevas vees seista, välja pigistada ja järk-järgult peotäite kaupa hakkliha hulka tõsta. Lisa peeneks hakitud küüslauk, võid lasta läbi küüslaugupressi. Lisa maitse järgi soola ja pipart.

Segage kõike oma kätega, saate kindad.

Aseta hakkliha 20 minutiks külmkappi. Pärast aja möödumist võtke see välja ja segage veidi.

Sellest massist moodustame ristküliku või ruudu ja hakkame seda võrdseteks osadeks lõikama

Viiludest vormime sfäärilised kotletid.

Veereta tulevased laiskkapsarullid jahus.

Vala pannile õli nii, et panni põhi oleks täielikult kaetud.

Prae meie “kotletid” mõlemalt poolt kuldpruuniks, umbes 2-3 minutit keskmisel kuumusel.

Kapsarullidel peaks olema selline koorik:

Kapsarullid olid praetud.

Võtame ette kaste.

Valage 1 spl eraldi anumasse. lusikatäis jahu, lisa veidi vett ja tomatipastat, sega kõik läbi. Kui teil on tomateid, lisage tükeldatud tomatid.

Vispelda. Lisa sool, pipar, suhkur. Sega.

Tõsta kapsarullid pannile, vala peale kaste, lisa tükeldatud porgand.

Pange pann tulele, keetke, keetke madalal kuumusel 15-20 minutit. Laisad kapsarullid on valmis!

Kaunista ja serveeri!

Laiskkapsarullid aeglases pliidis

Multikeetja on kindlalt meie ellu sisenenud, võimaldades koduperenaistel säästa aega maitsvate ja maitsvate valmistamisel tervislik toit. Tema abiga saate süüa teha maitsev roog, säilitades kõik kasulikud ained ja vitamiinid ning vähendades ka toidu kalorisisaldust. Laiskkapsarullide küpsetamine aeglases pliidis - suurepärane idee, see võimaldab säästa valmistamisel kuluvat aega, luues imepärase maitsega roa.

Vaatame, kuidas aeglases pliidis laiskkapsarulle küpsetada - samm-sammult koos fotodega.

Koostis:

• Hakkliha - 400 gr
• Riis - 150 gr
• Porgand - 2 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Kapsas - 500 gr
• Taimeõli

Kastme jaoks:

• Hapukoor - 3 supilusikatäit
• Tomatipasta - 3 supilusikatäit
• Sool, vürtsid, maitseained

Kuidas valmistada aeglases pliidis laiskkapsarulle:

Haki kapsas noaga või köögiviljalõikuri abil peeneks, vala 5 minutiks keeva veega.

Riis loputage, keetke pooleks keedetud - umbes 10 minutit.

Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja lisa hakklihale. Lisame hakklihale ka muna.

Lisame veidi soola.

Vahepeal pigista 10 minutit keevas vees leotatud kapsas välja, pane hakkliha hulka ja sega läbi. Lisa riis ühisesse anumasse ja sega ühtlaseks. Moodustame mis tahes kujuga kapsarulli. Veereta kapsarullid jahus.

Vala praepannile õli ja kuumuta see kuumaks. Prae kapsarulle keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 3-4 minutit kuldpruuniks. Aseta multikookeri põhja kihiti laiskkapsarullid.

Valmista kaste 3 spl hapukoorest ja 3 spl tomatipastast. Lisa väike kogus vett ja vürtse.

Asetage anum multikookerisse, seadke programm "Küpsetamine" ja jätke 45 minutiks.

Kaunista ürtidega ja lisa maitseained.

Laisad kapsarullid aeglases pliidis on valmis! See roog on isemajandav, lisandiks pole vaja laiskkapsa rulle, serveeritakse kuuma kastme või hapukoorega.