Dieetkoogid kurkidega. Kodujuustu ja kaerahelbe muffinid

armastus magusad küpsetised? Kuid ärge seda kasutage, sest kardate figuuri rikkuda? Siis on see hämmastav retsept teile. Valmistage dieetkohupiima kaerahelbedest ja ärge keelake endale maitsvat söömist. See magustoit koos värskelt valmistatud kohvi või teega on suurepärane algus päevale!
Taignapõhi on valmistatud kodujuustust ja täiskaerahelvestest. Võite kasutada mis tahes rasvasisaldusega kodujuustu - kui te ei karda oma figuuri rikkuda, siis võtke omatehtud, vähem kaloririkka magustoidu jaoks - rasvavaba. kaerahelbed sisse see retsept kasutatakse tervena ja asendatakse täielikult nisujahu. Neid saab aga soovi korral blenderiga purustada või asendada kaerajahu. Nagu looduslik maitse ja maitsetugevdajat, sõtkumise etapis võib tainale lisada peaaegu igasuguseid lisandeid. Näiteks magushapu või kuivatatud jõhvikad, lisavad nad küpsetamisele meeldivaid hapukaid noote. Selliste toodete puudumisel on lubatud kasutada kuivatatud marjad ja lemmikvürtsid muskaatpähkel, kaneel, vanilliin). Koogikesi küpsetatakse sõltuvalt individuaalsest kulinaarsest plaanist - mitmes väikeses või ühes suurepärane kuju. Taigna kogus vastavalt määratud retseptile on mõeldud 9-10 portsjon koogikesi keskmise suurusega.
Selgub, et küpsetamine on pehme, mahlane, õrn, lõhnav ja sõna otseses mõttes sulab suus. Kreemjas-kohupiima maitse säilib koogikestes maksimaalselt ning need on palju maitsvamad ja mis kõige tähtsam - kasulikumad kui analoogid. tööstuslik tootmine. Värskus kodune küpsetamine pärast keetmist hoitakse seda mitu päeva. Kuid peate seda hoidma toidukarbis tihedalt suletud kaane all.

Dieet-kohupiima kaerahelbe muffinid (jahuta) silikoonvormides, retsept samm-sammult fotoga

Koostis:

Kodujuust - 300 gr
kaerahelbed - 150 gr
Muna - 1 tk
- 50 grammi (võib asendada köögiviljadega, siis on muffinid dieetlikumad)
Suhkur - maitse järgi
Sool - näputäis
Söökla söögisooda- 1 tl ilma slaidita

Alustame väikestes silikoonvormides maitsvate, omatehtud kodujuustu koogikeste valmistamist.

1. Vala taigna sõtkumiseks mõeldud anumasse teraviljad, suhkur, sool, sooda ja sega kuivained. Küpsetamisel rohkem kasu saamiseks võib suhkru asendada mee või lemmikmoosiga.

2. Lisa kodujuust, võid ja murda muna.
Kodujuustu võib kloppida blenderiga või hõõruda läbi sõela, siis on muffinitel ühtlasem sile struktuur.

Eelistan küpsetamisel tunda kohupiima tükke, seega ma seda ei tee.

Või peab olema toatemperatuuril nii et võtke see eelnevalt külmkapist välja.

3. Sõtku tainas supilusikaga põhjalikult läbi. Selle konsistents peaks olema keskmise paksusega.

1. kaerahelbekook keefiri peal

KOOSTISOSAD:
● Jahvatatud kaerahelbed 1 spl.
● Rasvavaba keefir 0,5 tassi
● Terve kaerahelbed 1 spl.
● Ploomid 80 g
● Kana muna 2 tk.
● Küpsetuspulber 2 tl.
● Sool, stevia

KOKKAMINE:
1. Kaerahelbed 115 g vala 1/2 tassi keeva veega.
2. Jahvatage blenderis või kohviveskis teine pool kaerahelbeid (115 g) ja segage keefiriga.
3. Seejärel ühenda mõlemad osad, lisa munad, küpsetuspulber ja stevia, sega korralikult läbi.
4. Lisa ploomid, sega õrnalt.
5. Tõsta saadud mass õliga määritud ahjuplaadile. Küpseta 50-60 minutit, kuni see on valmis.

2. porgandikook kaneeliga, väga maitsev magustoit

KOOSTISOSAD:
● 250 gr porgandit
● 4 spl kaerakliisid(jahvatada või osta väikeseks)
● 3 muna
● magusaine maitse järgi
● 1 tl jahvatatud kaneel
● 1 tl küpsetuspulbrit
● ühe sidruni koor
● rosinad - vabatahtlik

KOKKAMINE:
Kuumuta ahi 180 gr. Eralda munakollased valkudest, sega munakollased ja magusaine, kaneel, kliid, küpsetuspulber, riivitud porgand ja sidrunikoor. Riivi porgandid väikseimal riivis. Vahusta munavalged paks vaht(oluline) ja lisa munakollastele, peaks saama vedela segu. Vala segu vormi ja küpseta 45 minutit (või kuni valmis). Lõika pooleks, pintselda magusainega jogurtiga ja lase paar tundi külmkapis seista. Parem on süüa külmalt.

3. PP kook pirnide ja pähklitega

KOOSTISOSAD:
● Täisterajahu 150 g
● Muna 3 tk.
● Rasvavaba keefir 100 g
● Pirn 2 tk.
● Kreeka pähklid 30 g
● Küpsetuspulber 1 tl.
● apelsinikoor, kurkum, kaneel - igaüks 1 tl.
● Stevia maitse järgi

KOKKAMINE:
Jahvata pähklid, sega jahuga. Lisa stevia, küpsetuspulber, koor, kurkum ja kaneel. Koori üks pirn, tükelda ja lisa jahusegule. Murra seal 3 muna, lisa keefir.
Koori teine pirn, lõika viiludeks, pane põhjale silikoonvorm. Kui silikooni pole, siis tuleb vormi määrida väikese koguse õliga. Pane tükeldatud pirn vormi põhja, vala tainas. Küpseta pirnikooki ahjus 180 kraadi juures 40 minutit. Kontrolli valmisolekut puutikuga: torka koogi keskele, kui kuiv välja tuleb, siis on kook valmis. Jahuta kook, eemalda vormist.

4. Šokolaadine kaerahelbekook

KOOSTISOSAD:
● 1 muna
● 3 laud. supilusikatäit kaerakliid (või kaerahelbed)
● 1. dets. lusikatäis kiudaineid (võid asendada ka kliidega)
● 3 supilusikatäit piima
● 1 tl. lusikatäis naturaalset kakaod
● Küpsetuspulber
● Suhkruasendaja (Stevia)
● Kaneel

Immutamine, kreem, kaunistamine:
● 1 naturaalne jogurt (näiteks aktiveerimine)
● Stevia
● Kirsid/maasikad/mustikad/mustikad (kirssi võib külmutada, värsked maasikad sobivad kõige paremini)
● 1/2 või 1 apelsini mahl

KOKKAMINE:
Klopi muna pokaalis väga korralikult lahti ja lisa kõik muu, sega korralikult läbi ja jäta 10 minutiks kaerahelbeid paisuma. Enne küpsetamist segage uuesti ja asetage tass 3,5 minutiks mikrolaineahju. Võta välja, jahuta veidi ja lõika 4 kooki, immuta iga kook mahlaga (võid ohtralt kasutada) ja hakka kooki voltima: määri kook steviaga jogurtiga, pane peale marju, peale järgmine kook jne jne. peal. Määri küljed voolava jogurtiga. Pane ööseks külmkappi.

5. Tervislik kook banaani ja jõhvikatega

KOOSTISOSAD:
● 2 muna
● 1,5 küpset/üleküpsenud banaani
● 80 g jõhvikaid
● 150 g jahvatatud kaerahelbeid
● 50 g täisterajahu
● 3/4 tl. äädikaga kustutatud sooda või sidrunimahl
● näputäis kaneeli
● oliiviõli

KOKKAMINE:
Klopi munad vispliga lahti, lisa püreestatud banaanid, lisa jahu, teravili, kaneel, sega korralikult läbi. Lisa sooda, sega ja seejärel tilguta oliiviõli Viimasena lisa jõhvikad ja sega õrnalt läbi. Küpsetame umbes 40 minutit 180 kraadi juures.

6. Itaalia kodujuustutort maisijahuga

KOOSTISOSAD:
● Kohupiim 250 g
● Maisijahu 180 g
● Nisujahu 80 g
● Magusaine maitse järgi
● Küpsetuspulber 1 tl
● Kana muna 3 tk
● Sidrunid 1 tk
● Apelsinid 1 tk
● Sool maitse järgi
● Maitse järgi tuhksuhkrut

KOKKAMINE:
1. Kuumuta ahi 180 kraadini.
2. Pühkige kodujuust läbi sõela.
3. Pigista tsitruseliste mahlapressis sidruni ja apelsini mahl, mahlapressi puudumisel pigista mahl ja eralda koor viljalihast.
4. Riivi koor peeneks ja lisa koos magusainega kohupiimale. Sega.
5. Lisa tainale sidruni- ja apelsinimahl. Sega.
6. Lööge sisse üks muna korraga, segades pärast igat kõnet hoolikalt.
7. Lisa maisijahu. Sega.
8. Eraldi sõelu nisujahu, sega see küpsetuspulbri ja soolaga, sega läbi ja lisa tainale. Segage tainast kuni homogeense konsistentsini.
9. Tõsta tainas õlitatud ja kergelt jahuga ülepuistatud 20 cm läbimõõduga vormi, kui mitte. ümara kujuga- mis tahes muus, kuid kiht ei tohiks olla liiga paks (mul on umbes 5 cm).
10. Küpseta 40 minutit, kuni see on rikkalikult kuldne. Veel üks kuum koogike puistamiseks tuhksuhkur.

Naudi oma einet!

Hommikusöögiks piimaga – suurepärane!

Nagu näete, on kompositsioon lihtsalt suurepärane. Rosinad saate hõlpsasti asendada oma lemmik kuivatatud puuviljade/marjadega, kasutada mis tahes pähkleid. Keefir on siin kergesti asendatav vadakuga. Sel juhul kulub jahvatatud helvestele veidi rohkem.

Koostis:

* täiskaerahelbed (hercules) 1 spl.
* jahvatatud kaerahelbed 1-1, 5 spl.
* rasvavaba keefir 1 spl.
* muna 2 tk.
* mett 2-3 spl. l.
* sooda 1,5 tl
* sool, vanill, kaneel, jahvatatud koriander, muskaatpähkel - näputäis.
* rosinad, pähklid (sarapuupähklid).

Kokkamine:

1. Vala kaerahelbed keefiriga tund aega paisuma.
2. Leota rosinaid 15-20 minutit soe vesi, prae pähklid kuival pannil, koori ja tükelda.
3. lisa paisunud helvestele munad, sega, siis mesi, sega. Lisa sooda, sool, vürtsid, tilk oliiviõli. Lisa jahvatatud helbed järk-järgult, tainast hoolikalt segades. Nad võivad vajada veidi rohkem, kui retseptis märgitud. Vaadake ise taigna konsistentsi järgi, see peaks osutuma üsna paksuks.
4. lisa rosinad ja pähklid. Laota tainas vormidesse ja küpseta 180-200 kraadi juures 30-40 minutit.
Naudi oma einet!

2. kodujuustu muffinid rosinatega.

Koostis:

* rasvavaba kodujuust 300 g.
* kanamuna 2 tk.
* rosinad 30 g.
* magusaine maitse järgi.
* manna 50 g.

Kokkamine:

1. sega kõik ained läbi ja lase veidi seista, et manna saaks niiskust juurde.
2. Laota mass sisse silikoonvormid ja küpseta 200 kraadi juures umbes 25-30 minutit.

3. kodujuustu muffinid õuna ja mandlitega.

Koostis:

4 koogikese jaoks:

* kodujuust pehme madala rasvasisaldusega 100 g.
* 1 keskmine magus õun.
* purustatud mandlid 20 g.
* munavalge 2 tk.
* kaerakliid 20 g.
* kaneel, stevia.

Kokkamine:

õun peal jäme riiv hõõruda.
Sega kõik koostisained.
Kuumuta ahi 180*s-ni.
Vala tainas koogivormidesse. Parem on kasutada silikoonist, kuna ilma õlita saiakesed ei kleepu nende külge.
Küpseta kuni kuldpruun. Umbes 40 minutit.

4. kodujuustu muffinid banaaniga.

Koostis:

* rasvavaba kodujuust 200 g.
* muna 1 tk.
* banaan 1 tk.
* kiudaineid 2 tl.
* stevia, sool.
* 1/4 tl. kaneeli.

Kokkamine:

Klopi muna steviaga lahti, lisa kodujuust ja kiudained, sega kõik korralikult läbi.
Lisa tükeldatud banaan, sooda ja kaneel, sega kõik uuesti läbi ja jäta mass 10 minutiks seisma.
Seejärel täitke silikoonvormid, ärge määrige ja küpsetage 40 minutit 200 kraadini eelsoojendatud ahjus. Muffinid on mahlased! Serveeri naturaalse jogurtiga.

5. Kaerahelbe-rosinamuffinid on tõeliste meistrite maiuspala.

Koostis:

12 muffini jaoks:

* 120 g täisterajahu.
* 90 g kaerahelbeid.
* 1 spl. l. jahvatatud stevia.
* peotäis rosinaid.
* 1 muna, kergelt lahtiklopitud.
* 1 spl. l. küpsetuspulber.
* 3/4 tl. soola.
* 1/2 tl. kaneeli.
* 2 spl. l. oliiviõli.
* 200 ml lõssi.

Kokkamine:

Kuumuta ahi 200 s-ni.
Sega ühes kausis kõik kuivained. Teises - kõik vedel (oliiviõli, muna, piim.
Valage sisse vedelad koostisosad kuivatage, segage kuni homogeenne mass. Valage silikoonvormidesse nii, et need oleksid 2/3 ulatuses täis. Küpseta 15 minutit. Enne vormidest välja võtmist lase täielikult jahtuda. Valmis soojad muffinid võib üle puistata kaneeliga.

Kaerahelbe dieetkook keefiril

KOOSTISOSAD:

Jahvatatud kaerahelbed 1 spl.
Rasvavaba keefir 0,5 tassi
Terve kaerahelbed 1 spl.
Ploomid 80 g
Kana muna 2 tk.
Küpsetuspulber 2 tl
Sool, stevia

KOKKAMINE:

Kaerahelbed 115 g vala 1/2 tassi keeva veega.
Jahvata blenderis või kohviveskis teine pool kaerahelbeid (115 g) ja sega keefiriga.
Seejärel ühenda mõlemad osad, lisa munad, küpsetuspulber ja stevia, sega korralikult läbi.
Lisage ploomid, segage õrnalt.
Pane saadud mass õliga määritud ahjuplaadile. Küpseta 50-60 minutit, kuni see on valmis.

Meil on vaja:

Muna: 1 tk.
Kaerahelbed: 2 spl.
Rasvavaba kodujuust: 220 gr.
Suhkruasendaja: 1 g.
Küpsetuspulber: 0,3 tl

Võtke kodujuust ja lisage üks muna.
Seejärel segage hoolikalt ühtlaseks massiks.
Sellele massile lisa küpsetuspulber, suhkruasendaja ja kaerahelbed.
Vali looduslik asendaja suhkur või stevia. Kui teile ei meeldi magusad koogikesed, saate ilma selleta hakkama.
Ja jälle segage kõik hästi. Ja nii, saime dieettaigna
Panime selle oma silikoonvormidesse. Kui neid pole, võib kasutada teisi. Kuid ärge unustage neid kõigepealt õlitada.
Saadame oma dieetkoogid eelsoojendatud ahju. Küpseta 170 kraadi juures 20 minutit kuldpruuniks.

Kas saab dieeti pidada kodujuustu muffinid Serveeri nii külmalt kui soojalt. Saate neid ka kaunistada ja siis saavad nad piduliku ilme.

Esimesed teated vürtsidega maitsestatud meekookidest pärinevad aastast 350 eKr. Aluseks oli siis retseptis odrapuder, mis segati meega. Nende esimeste koogikeste foto meenutab rohkem tänapäevaseid piparkooke.
Reeglina kasutavad nad tänapäeval selle magustoidu küpsetamiseks pärmitainas või biskviit. Kuid näiteks Saksamaal võib koogiks pidada ainult pärmita taignast valmistatud saia. Venemaal on meekook väga populaarne ja seda küpsetatakse nii pühade ajal kui ka igapäevaselt. Seda saab valmistada suhkruga või ilma. Veelgi enam, meega koogikesi, mis on küpsetatud vastavalt teisele võimalusele, peetakse dieedilisemaks ja seetõttu kasulikuks. Huvitavam punkt on testi täiendused. Retsepti võib sõna otseses mõttes lisada kõike. Väga maitsvad ja originaalsemad on küpsetised suhkrustatud puuviljade, pähklite, seemnete, kuivatatud puuviljade ja isegi värsked marjad. Meekook ilma suhkruta
See on retsept lihtne kook, mida küpsetatakse analoogselt piparkoogiga. Taignas pole suhkrut üldse, kuid magusus on mõõdukalt olemas. Vajame: 1,5 tassi (250 ml) jahu, 2 muna, 1 tl soodat, 50 g ploome. õli, 1 terve sidrun, klaas mett, näpuotsatäis kaneeli, 2 spl. piim. Kodus valmistamine: jahvatage kogu sidrun blenderis. peal madal tuli sulata mesi võiga ja sega sidrunipudruga. Sega omavahel jahu, kaneel, sooda ja sega järk-järgult sisse mee-sidrunisegu. Piim ja munad klopitakse eraldi ning seejärel lisatakse need tainasse. Küpseta 160 kraadi juures 40-45 minutit.

Kui soovite retsepti veidi täiustada, võite taignale puistata purustatud pähkleid. Siis ei pea te valmis koogi kujundusele mõtlema.

Klassikaline meekook

Klassikaline retsept meekook sisaldab suhkrut. Reeglina võetakse suhkru ja mee suhet proportsionaalselt. Nõutavad koostisosad: 1,5-2 tassi jahu, 2 tl. küpsetuspulber, 2 muna, 0,5 tassi suhkrut, 100 g mett, 150 g ploome. õlid. Kodus valmistamine: Sulata või ja mesi (kui see on suhkrustatud) madalal kuumusel, keetmata. Vahusta munad jahtumise ajal suhkruga. Vahustatud massis lisame pidevalt segades õli meega. Viimasena lisa jahu koos küpsetuspulbriga ja sõtku tainas. Täitke vormid testiga. Tähelepanu! Paksus toores tainas vormis ei tohiks ületada 1,5 cm, muidu see ei küpse. Ärge muretsege koogi kõrguse pärast, küpsemise ajal kerkib see väga hästi - 2-2,5 korda. Magustoitu peate küpsetama 180 kraadi juures eelkuumutatud ahjus umbes pool tundi. Disain valmis küpsetised puista üle tuhksuhkruga või nirista üle sulašokolaadiga.

Video Dieetkoogid (muffinid) Tiramsu. Valgu koogikesi. PP...

Tervislik kiirdieetkook mikrolaineahjus

Toiduvalmistamise koostisosad:

Piim 0,1% (lõss) - 80 g (4 supilusikatäit)
Kaerakliid - 18 g (2 spl)
nisukliid - 6 g (1 spl)
lõssipulber - 7 g (1 supilusikatäis)
Kakaopulber - 5 g (1 tl)
Apelsinikoor - 7 g (1 tl)
Taigna küpsetuspulber - 2 g (0 25 tl)
Fruktoos - 2 g (või muu magusaine)
See retsept on võetud Dukani dieedist ja valmib mikrolaineahjus koheselt, kuid see osutub maitsev igal juhul (isegi kui on ala- või ülevalgustatud). Lisaks ei kasutata retseptis mune, mis meeldib lakto-taimetoitlastele. Retsepti proportsioonid on mõeldud 1-2 portsjoni jaoks, nii-öelda ühe ampsu jaoks, mis on väga kasulik neile, kes ei taha üles süüa.

Kuidas valmistada "Tervislikku kiirdieetkooki mikrolaineahjus":

Sega kõik koostisosad kergelt läbi, ilma vahustamata ja püüdmata saada homogeenset massi.

Täidame koogivormid (eelistatult silikoonist) taignaga umbes 2/3 kogumahust ja saadame 1,5 minutiks maksimaalse võimsusega mikrolaineahju. Kui küpsetusnõu on suur, tuleks küpsetusaega pikendada 2-3 minutini.

Võtame vormid koos koogikestega mikrolaineahjust välja. Kui küpsetusaeg ja võimsus on õigesti valitud, siis saab muffinid vormidest välja võtta peaaegu kohe.

Kui koogikesed on veidi alaküpsenud, saad "niiske" variandi, kuid siiski väga maitsvad, kuna šokolaadikreem. Kui need on veidi ülevalgustatud ja kuivavad, näevad nad välja nagu müslibatoon, ka väga! Üldiselt peate katsetama küpsetusaja ja koogivormidega - need on mikrolaineahjus küpsetamise omadused.

Ja kuna see maitseb nagunii, siis katsetage julgelt!

Piima ja küpsetuspulbriga on väga oluline mitte üle pingutada - võtke täpselt 4 spl. piim ja 1/4 tl. küpsetuspulber. Vormid on kõige parem asetada mikrolaineahjust otse taldrikule. Koori pole vaja lisada.

Neile, kes jälgivad oma figuuri ja toitumist, juhin teie tähelepanu ebatavaline tassikook, mis on suurepärane asendus pudrule hommikusöögiks. Ja koogi valmistamisega saab ka algaja hakkama! Koostis: 2 tk. - küpsed banaanid;

2 tk. - munad;

100 ml. - keefir;

80 gr. (6 supilusikatäit väikese slaidiga) - kaerahelbed;

70 gr. (8 supilusikatäit) - täisterajahu;

1 tl - küpsetuspulber.
Valmistamine: Riivi banaanid jämedale riivile või püreesta kahvliga. Lisa munad ja sega korralikult läbi.
Vala keefir, sega ühtlaseks massiks.
Lisa kaerahelbed. Sega.
Lisa sõelutud jahu. Sega.
Viimasena lisa küpsetuspulber ja sega korralikult läbi. Küpsetasin silikoonvormis, mida pole vaja millegagi määrida. Kui kasutad teistsugust vormi, siis on parem katta see küpsetuspaberiga. Pane tainas kuiva silikoonvormi.
Kuumutame ahju 180 ° ahju ja saadame kooki 35-45 minutiks. Valmisolek määratakse hambatikuga, tehes erinevatesse kohtadesse torke, hambaork peaks olema kuiv.
Jäta kook ahju, kuni see täielikult jahtub. Kui kook on täiesti jahtunud, tuleb silikoonvorm probleemideta lahti.
Võtan koogi vormist välja ja laotan taldriku laiali.
Lõikasin selle portsjoniteks tükkideks ja võid süüa tee, mahla ja millega iganes süda ihkab.
Tassikoogi maitse on ebatavaline, mõõdukalt magus, maitsev ja väga rahuldav, nii et hommikusöögiks on kõik!

Koostis:

õun - 1 suur
muna - 1 tk.
mesi - 1 spl.
jahvatatud hercules - 0,5 tassi
küpsetuspulber - 0,5 tl
vanilliin, kaneel maitse järgi

Jahvatatud kaerahelbe asemel võite võtta kaerahelbeid või täisterajahu.

Kokkamine:

Selguvad kerged ja õhulised dieedikoogid õunaga. Nad ei saa ebaõnnestuda ja neile ei meeldi.

Retsept on nii lihtne, et isegi laps saab sellega hakkama.

Ja mis on iga perenaise jaoks kõige meeldivam - õunamuffinid valmivad väga-väga kiiresti, seetõttu saab neid päris tihti küpsetada, ilma end eriti tülitamata.

6 retsepti magustoiduks mõeldud dieetkoogikesteks, minimaalsed kalorid, maksimaalne kasu!

1. Kaerahelbekeefiri kook
🔸 100 grammi kohta - 153,32 kcal 🔸 B / F / U - 5,9 / 3,74 / 24,99 🔸

Koostis:
Jahvatatud kaerahelbed 1 spl.
Rasvavaba keefir 0,5 tassi
Terve kaerahelbed 1 spl.
Ploomid 80 g
Kana muna 2 tk.
Küpsetuspulber 2 tl
Sool, stevia

Kokkamine:
1. Kaerahelbed 115 g vala 1/2 tassi keeva veega.
2. Jahvatage blenderis või kohviveskis teine pool kaerahelbeid (115 g) ja segage keefiriga.
3. Seejärel ühenda mõlemad osad, lisa munad, küpsetuspulber ja stevia, sega korralikult läbi.
4. Lisa ploomid, sega õrnalt.
5. Tõsta saadud mass õliga määritud ahjuplaadile. Küpseta 50-60 minutit, kuni see on valmis.

2. Porgandikook kaneeliga, maitsev magustoit!
🔸 100 grammi kohta - 87,79 kcal 🔸 B / W / U - 5,5 / 3,8 / 8,09 🔸

Koostis:
250 gr porgandit
4 spl kaerakliid (jahvatage või ostke väikesena)
3 muna
magusaine maitse järgi
1 tl jahvatatud kaneeli
1 tl küpsetuspulbrit
ühe sidruni koor
rosinad - valikuline

Kokkamine:
Kuumuta ahi 180 gr. Eralda munakollased valkudest, sega munakollased ja magusaine, kaneel, kliid, küpsetuspulber, riivitud porgand ja sidrunikoor.
Riivi porgandid väikseimal riivis. Vahusta valged kõvaks vahuks (oluline) ja lisa munakollastele, peaks saama vedela segu. Vala segu vormi ja küpseta 45 minutit (või kuni valmis). Lõika pooleks, pintselda magusainega jogurtiga ja lase paar tundi külmkapis seista. Parem on süüa külmalt.

3. PP kook pirnide ja pähklitega
🔸 100 grammi kohta - 148,31 kcal 🔸 B / W / U - 6,41 / 5,73 / 18,16 🔸

Koostis:
Täisterajahu 150 g
Muna 3 tk.
Rasvavaba keefir 100 g
Pirn 2 tk.
Kreeka pähklid 30 g
Küpsetuspulber 1 tl.
Apelsinikoor, kurkum, kaneel - igaüks 1 tl.
Stevia maitse järgi

Kokkamine:
Jahvata pähklid, sega jahuga. Lisa stevia, küpsetuspulber, koor, kurkum ja kaneel. Koori üks pirn, tükelda ja lisa jahusegule. Murra seal 3 muna, lisa keefir.
Koori teine pirn, lõika viiludeks, pane silikoonvormi põhja. Kui silikooni pole, siis tuleb vormi määrida väikese koguse õliga. Pane tükeldatud pirn vormi põhja, vala tainas.
Küpseta pirnikooki ahjus 180 kraadi juures 40 minutit. Kontrolli valmisolekut puutikuga: torka koogi keskele, kui kuiv välja tuleb, siis on kook valmis.
Jahuta kook, eemalda vormist.

4. Magustoit, mida igaüks saab. Šokolaadist kaerahelbekook
🔸 100 grammi kohta - 69,22 kcal 🔸 B / F / U - 4,03 / 3,01 / 6,39 🔸

Koostis:
1 kana muna
3 laud. supilusikatäit kaerakliid (või kaerahelbed)
1 dets. lusikatäis kiudaineid (võid asendada ka kliidega)
3 supilusikatäit piima
1 teelusikatäis lusikatäis naturaalset kakaod
Küpsetuspulber
Suhkruasendaja (Stevia)
Kaneel

Immutamine, kreem, kaunistamine:
1 naturaalne jogurt (näiteks aktiveerimine)
stevia
Kirsid / maasikad / mustikad / mustikad (kirsid võib külmutada, värsked maasikad on paremad)
1/2 või 1 apelsini mahl

Kokkamine:
Klopi muna pokaalis väga korralikult lahti ja lisa kõik muu, sega korralikult läbi ja jäta 10 minutiks kaerahelbeid paisuma.
Enne küpsetamist segage uuesti ja asetage tass 3,5 minutiks mikrolaineahju. Võta välja, jahuta veidi ja lõika 4 kooki, immuta iga kook mahlaga (võid ohtralt kasutada) ja hakka kooki voltima: määri kook steviaga jogurtiga, pane peale marju, peale järgmine kook jne jne. peal. Määri küljed voolava jogurtiga. Pane ööseks külmkappi.

5. Tervislik banaani jõhvikakook
🔸 100 grammi kohta - 195,26 kcal 🔸 B / W / U - 6,94 / 5,85 / 29,94 🔸

Koostis:
2 muna
1,5 küpset/üleküpsenud banaani
80 g jõhvikaid
150 g jahvatatud kaerahelbeid
50 g täisterajahu
3/4 tl äädika või sidrunimahlaga kustutatud söögisoodat
näputäis kaneeli
oliiviõli

Kokkamine:
Klopi munad vispliga lahti, lisa püreestatud banaanid, lisa jahu, teravili, kaneel, sega korralikult läbi. Lisa sooda, sega, seejärel lisa tilk oliiviõli ja viimasena jõhvikad ning sega õrnalt. Küpsetame umbes 40 minutit 180 kraadi juures.

6. Itaalia kodujuustutort maisijahuga
🔸 100 grammi kohta - 160,45 kcal 🔸 B / F / U - 9,61 / 2,51 / 24,54 🔸

Koostis:
Kohupiim 250 g
Maisijahu 180 g
Nisujahu 80 g
Magusaine maitse järgi
Küpsetuspulber 1 tl
Kana muna 3 tk
Sidrunid 1 tk
Apelsinid 1 tk
Soola maitse järgi
Tuhksuhkur maitse järgi

Kokkamine:
1. Kuumuta ahi 180 kraadini.
2. Pühkige kodujuust läbi sõela.
3. Pigista tsitruseliste mahlapressis sidruni ja apelsini mahl, mahlapressi puudumisel pigista mahl ja eralda koor viljalihast.
4. Riivi koor peeneks ja lisa koos magusainega kohupiimale. Sega.
5. Lisa tainale sidruni- ja apelsinimahl. Sega.
6. Lööge sisse üks muna korraga, segades pärast igat kõnet hoolikalt.
7. Lisa maisijahu. Sega.
8. Eraldi sõelu nisujahu, sega see küpsetuspulbri ja soolaga, sega läbi ja lisa tainale. Segage tainast kuni homogeense konsistentsini.
9. Tõsta tainas õliga määritud ja kergelt jahuga ülepuistatud 20 cm läbimõõduga vormi, kui ümmargust vormi pole, siis muusse, aga kiht ei tohi olla liiga paks (minul umbes 5 cm).
10. Küpseta 40 minutit, kuni see on rikkalikult kuldne. Puista veel üks kuum koogike tuhksuhkruga.

Naudi oma einet!

Loe ka:

Vaadatud

Teete seda valesti: 9 levinumat külmkapiviga!

Vaadatud

Tüdruk paneb esimest korda kleidi selga ja näitab end vanaema ees. Vanaema hakkab nutma...

Tervis

Vaadatud

Kasutage neid maske kahjustatud juuste taastamiseks ja nende kasvu stimuleerimiseks!

Vaadatud

Pärast selle lihtsa nipi õppimist ei hakka ma kartulit kunagi muul viisil küpsetama.

Vaadatud

Selle uue trendi tõttu lähevad tüdrukud noa alla ja saavad oma osa ära. ülahuul, siis õmble

Vaadatud

Tom Hanks astub põrandaklaverile. Kui assistent temaga liitub - vaadake tema jalgu!

Sõna "dieet" seostatakse paljude maitsetute toiduainetega. Jagan mitmeid magustoiduretsepte, mis aitavad mitte ainult kaalust alla võtta, vaid ka seda kõike nautida. maitseomadus. Neid dieetmuffineid saab serveerida nii õhtusöögiks kui ka lihtsalt tee või hommikusöögiks. Need osutuvad üsna rahuldavaks, uskumatult maitsvaks ja, mis kõige tähtsam, dieettoiduks.

Dieet-kodujuustukuffinid silikoonvormides

Meil on vaja:

Muna: 1 tk.
Kaerahelbed: 2 spl.
Rasvavaba kodujuust: 220 gr.
Suhkruasendaja: 1 g.
Küpsetuspulber: 0,3 tl

Võtke kodujuust ja lisage üks muna.
Seejärel segage hoolikalt ühtlaseks massiks.
Sellele massile lisa küpsetuspulber, suhkruasendaja ja kaerahelbed.
Valige looduslik suhkruasendaja või stevia. Kui teile ei meeldi magusad koogikesed, saate ilma selleta hakkama.
Ja jälle segage kõik hästi. Ja nii, saime dieettaigna
Panime selle oma silikoonvormidesse. Kui neid pole, võib kasutada teisi. Kuid ärge unustage neid kõigepealt õlitada.
Saadame oma dieetkoogid eelsoojendatud ahju. Küpseta 170 kraadi juures 20 minutit kuldpruuniks.

Dieet-kodujuustumuffineid võid serveerida nii külmalt kui soojalt. Saate neid ka kaunistada ja siis saavad nad piduliku ilme.

Kodujuustu ja kaerahelbe muffinid

Meil on vaja:

Muna: 1 tk.
Kaerahelbed: 150 gr.
Kodujuust: 300 gr.
Suhkur: maitse järgi
Taimeõli: 50 gr.
Sool: näputäis
Söögisoodat: 1 tl

Alustame lihtsate ja maitsvate koogikeste valmistamist.

Anumasse, kus taigna sõtkume, valage kõik meie kuivained. Me segame. Saladus: et kook oleks dieetlikum, lisa suhkru asemel mett.
Lisa kodujuust, taimeõli ja muna. Saladus: kui kodujuust kloppida blenderiga või läbi sõela, siis tulevad muffinid ühtlasemad ja ühtlasemad.
Sega saadud mass väga hoolikalt läbi. Konsistents peaks olema paksem kui vedel.
Kasutage mis tahes küpsetusvormi. Kui kasutate metallist, määrige need õliga, et need ei põleks. Silikooni ega paberit pole vaja määrida. Laotasime taigna vormidesse 2/3 osadele.
Kuumuta ahi eelnevalt ja saatke vormid 30-35 minutiks 200 kraadini küpsema.
Ärge võtke valmis koogikesi vormidest välja, kuna need võivad puruneda. Kaunista oma dieedikoogikesi nii, nagu sulle meeldib. See võib olla tuhksuhkur, sulašokolaad või glasuur.

Naudi oma einet!

Dieet-kodujuustukook aeglases pliidis

Meil on vaja:

Muna: 3 tk.
Kaerajahu: 2 spl.
Rasvavaba kodujuust: 200 gr.
Suhkruasendaja: 200 gr.
Küpsetuspulber: 1 tl.
Või: 150 gr.
Rasvavaba hapukoor: 2 spl. l.
Kakaopulber, tuhksuhkur: kaunistamiseks

Sulata veidi võid. Võtke sügav tass ja niipea, kui õli muutub vedelaks, valage see üle.
Seejärel lisa järk-järgult suhkruasendaja ja klopi kõik koostisosad mikseriga korralikult läbi.
Kui kõik on pekstud, lisa hapukoor ja kanamunad. Ja peksid jälle hästi. Umbes 2 minutit.
Järgmisena pange kodujuust ja klopige koostisosi uuesti, kuni saadakse homogeenne mass.
Eraldi kausis sega küpsetuspulber kaerahelvestega. Seejärel lisa kausis olevale vedelikule kuivained. Võta mikser ja klopi umbes kolm minutit, kuni tainas on paks ja raske.
Määri multikeetja kauss õliga või puista selle põhi ja seinad üle kaerahelvestega. Saadame ettevalmistatud taigna kaussi. Küpsetame režiimis “küpsetamine” 1 tund 50 minutit.
Niipea kui kook on valmis, võtke see kausist välja. Laske jahtuda, kuna see võib laiali minna.
Piserdage meie koogikesi tuhksuhkru või kakaoga. Saate seda ka kaunistada, kuidas soovite.

Tassikook on valmis!

Meil on vaja:

Jahu - 4 spl. lusikad
Kana muna - 1 tükk
päevalilleõli - 3 spl. lusikad
Suhkur (parem on võtta asendaja) - 3 spl. lusikad
Lõss - 2 spl. lusikad
rasvavaba kodujuust - 200 grammi
Kakaopulber - 1 spl. lusikas
Taigna küpsetuspulber - 1 tl
Vanilliin - 1 näputäis

Kook tuleb väga õrn ja meeletult maitsev. Olen kindel, et jääte tulemusega rahule.

Määrige vorm, milles kooki küpsetame, taimeõli. Kuju peab olema spetsiaalselt mikrolaineahju jaoks!
Samasse kaussi paneme kodujuustu, ajame sisse kanamuna, suhkru või aseaine ja klopime kõik läbi.
Vala piim, taimne või päevalilleõli, kakao, jahu (parem on kasutada kaerahelbeid), vanilliin ja küpsetuspulber. Me segame hoolikalt.
Võite lisada rosinaid või pähkleid.
Saadame nõud mikrolaineahju ja seadke võimsus 700-800 3-5 minutiks.
Soovi korral võid selle lahti lõigata ja glasuuris, moosi või meega leotada. Täiskasvanutele ja isegi lastele meeldib kook, hoolimata asjaolust, et see on dieetne.

Siin on kook valmis! Kiire, tervislik ja väga maitsev!

Dieet kohupiima-banaani muffinid

Koostis:

2 tassi kaerahelbeid
2 banaani
2 suurt muna
200 ml madala rasvasisaldusega jogurtit
2 tl küpsetuspulber
näputäis soola
10 gr. mõru šokolaad

Need dieetkohupiima muffinid on väga õrnad. Teie pere ja sõbrad on nende järele hullud! Hakkame valmistama maitsvaid banaanimuffineid.

Selleks, et sale välja näha ja teisi rõõmustada, ei tohiks ju nälga jääda.

Võtame banaani, munad, kaerahelbed, jogurti, küpsetuspulbri ja näputäie soola. Vahusta see kõik segistis.
Saadud seguga täida poolenisti vormid muffinite küpsetamiseks. Koogikeste kaunistamiseks kasuta riivitud mõru-magusat šokolaadi.
Saadame dieetmuffinid 15 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.
Kui koogikesed on valmis, lase neil jahtuda, et need laiali ei laguneks.

See on kõik! Dieet koogikesi valmis!

Naudi oma einet!