Valge kuninglik salat. Salat kanafileega “White Royal”

Täna valmistame väga maitsvat ja väga lihtsat salatit, mis ei kaunista mitte ainult argipäevi, vaid ka pühadelauda. salat" Valge klaver"Nii nimetatakse sellepärast, et see näeb välja nagu klaver valge. Salatit pole keeruline klaverikujuliselt välja panna ja tänu kanamuna valgele on meie klaver valge. Lillekujuliseks kaunistamiseks kasuta 1/3 paprikast ja pool oliivist. Veetke veidi aega ja üllatate oma lähedasi tõeliselt.

Hakkame kokkama. Esmalt keeda kõvaks keedetud munad ja kartulid porgandiga pehmeks.

Seejärel koori munad, sibul, porgand ja kartul.

Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.

Riivi munakollane keskmisele riivile.

Riivi valged eraldi keskmisel riivil.

Riivi porgandid keskmisele riivile.

Riivi kartulid keskmisele riivile.

Esimeseks kihiks aseta lamedale (soovitavalt) vormile riivitud kartulid, jättes alles 1/3 kartulist. Maitsesta maitse järgi ja soovi korral värskelt jahvatatud musta pipraga.

Postita konserveeritud tuunikala jaotage ühtlaselt kartulitele, jättes alles 1/3 tuunikala. Mul on õlis konserveeritud tuunikala salatitükid. Kui teil on terve tükk, võite tuunikala lihtsalt kahvliga püreestada.

Järgmises kihis jaota ühtlaselt hakitud sibul, jättes alles 1/3 sibulast.

Tee majoneesist ja piprast maitse järgi võrk.

Seejärel määri riivitud munakollased ka külgedele, jättes alles 1/3 munakollastest.

Määri munakollased majoneesiga ja laota riivitud porgandid välja, jättes alles 1/3 porganditest.

Määri salat pealt ja külgedelt majoneesiga. Saame ristküliku.

Laota ülejäänud riivitud kartulid üle poole salati pikkusest.

Seejärel aseta ülejäänud tuunikala poolele salatile kartulikihile ja maitse järgi pipart.

Aseta peale ülejäänud sibul.

Puista peale ülejäänud riivitud munakollane.

Määri munakollased majoneesiga ja moodusta “tiibklaver”.

Seejärel laota riivitud valged üle kogu salati, nii peale kui ka külgedele. Me levitame seda tihedalt ja heldelt, lünki ei tohiks olla.

Seejärel aseta alumisele salatikihile juustuviilud – need on valged võtmed.

Lõika oliivid pikuti 4-6 tükiks ja aseta peale juustuviilude vahele. Need on meie mustad võtmed.

Lõika 1/3 tulisemast paprikast ilma sabata ära. Lõika ribadeks ilma lõpuni läbi lõikamata. Lõika oliiv pooleks.

Kaunistame oma “tiibklaveri” paprika lillega. Torkame pipra terava osa klaveri nurka ja painutame viilutatud ribasid ükshaaval. Sisestage keskele pool oliivist.

Serveeri valmis “White Royal” salat lauale.

Head isu.

Küpsetusaeg: PT02H00M 2 tundi

Seda maitsvat salatit on lihtne olemasolevatest koostisosadest ise valmistada. Ei usu mind? Seejärel lisage retsept järjehoidjatesse ja proovige seda kodus. Salat pole mitte ainult maitsev, vaid näeb ka väga originaalne välja.

Valge klaver on hämmastav ilus salat. See toimib kaunistusena igal laual. See näeb pulma-aastapäeva peol väga ilus välja. Ja kui sul on kodus muusik, siis valmista talle see salat. Uskuge mind, ta jääb rahule.

Valge kuningliku salati retsepti koostisosad

Valge kuningliku salati valmistamine

Pese kanafilee ja keeda soolaga maitsestatud vees.

Lõika keedetud kanafilee kuubikuteks. Asetage esimene kiht kana ja määrige majoneesiga. Lao kohe ühele poole kana kiht rohkem ja vähem teisele, et saada klaveri kuju.

Pese ja tükelda šampinjonid.

Pange praepann tulele ja valage veidi taimeõli. Aseta pannile tükeldatud seened ja prae neid veidi.

Aseta seened kanakihile ja määri kiht majoneesiga.

Riivi värske kurk jämedale riivile ja aseta majoneesiga seente kihile. Määri peale kurgid majoneesiga.

Keeda mune 10 minutit ja koori need.

Riivi munad jämedale riivile ja aseta järgmisesse kihti. Aseta riivitud munade peale majonees.

Valmistame juustu Valge Kuningliku salati jaoks

Originaalne ja väga maitsev salat“Valge klaver” näeb pidulikul laual väga sobiv välja. Huvitav disain ei jäta kutsutud külalisi järelevalveta - see meeldib eranditult kõigile. Salati ilu seisneb selles, et nii saate korraldada peaaegu iga kompositsiooni. puhvis salat, kuid sisse see retsept Koostisosad on eriti hästi kombineeritud.

Valge kuningliku salati koostisosad

Selle salati valmistamiseks vajate:

• kanafilee - 200 g.
• kõva juust - 100 g.
• Parmesani juust - 50 g.
• seened (šampinjonid) - 350 g.
• kana muna - 4 tk.
• kurk (värske) - 2 tk.
• sibul - 1 tk.
• majonees või hapukoor - 300 g.
• oliivid, petersell, tomat – kaunistuseks

Valge kuninglik salat: samm-sammult retsept

1. Kõigepealt pane tulele kanafilee ja munad. Kuni koostisosad küpsevad, hoolitseme seente eest.
2. Seened tuleb koorida ja pesta, seejärel tükeldada väikesed tükid. Koorige ka sibul ja lõigake poolrõngasteks. Asetage sibul taimeõliga kuumale praepannile ja lisage sellele šampinjonid. Et salatil oleks rohkem rikkalik maitse, peate kõik põhjalikult pruunistama.
3. Kui koostisosad on ette valmistatud, võite jätkata järgmise ettevalmistamisetapiga. Salat “White Royal” tuleb laotada kihtidena ja iga kiht tuleks katta väikese koguse majoneesi või hapukoorega.
4. Asetage kana esimesse kihti. Filee tuleb lõigata väikesteks ribadeks.
5. Kõva juust riivi jämedale riivile ja määri teise kihina.
6. Järgmine kiht praetud šampinjonid. On vaja jagada kaheks võrdseks osaks, üks osa tuleks kõrvale jätta.
7. Seejärel riivi kaks kanamuna, lõika kurgid ribadeks ja puista peale ühtlaselt juust.
8. Järgmiseks moodustame klaveri kõrguse ja klahvide koha. Laota poolele salatipinnale kihiti ülejäänud seened, seejärel munad.
9. Nüüd peate põhjalikult puistama juustuga (parmesan), mille riivime peenele riivile. Selle konsistents annab roale õhulise, kerge ja atraktiivse välimuse.
10. Võime hakata kaunistama oma imelist klaverit. Võtmete jaoks vajate kõva juustu, lõigake õhukesteks viiludeks ja asetage välja. Oliivid lõigatakse ka õhukesteks poolrõngasteks ja pistetakse juustuklahvide vahele. Tomat saab uhke koha klaveril lille kujul.

See roog saab teie jaoks suurepäraseks kaunistuseks pidulik laud.

Kuidas teha tomatist roosi

"Roosi" valmistamiseks vajate teravat nuga ja ühte tomatit. Lille ilusaks muutmiseks ja kuju säilitamiseks vali kõva sorti tomat.

Kaunistamine toimub järgmiselt:

1. Pese ja kuivata tomat.
2. Lõika pooleks ja lõika õhukesteks viiludeks.
3. Jaotage osadeks: väikesed, keskmised ja suured poolrõngad.
4. Rullime väikesed viilud pungaks, seejärel keerame keskmised ja suured ringi.
5. Selleks, et roos näeks välja nagu tõeline, peate mitu kroonlehte painutama ja sirutama.

Valgel kuninglikul salatil on kõik võimalused saada üheks teie lemmiktoiduks.

Algne ja väga maitsev “White Royal” salat näeb pühadelaual väga teretulnud välja. Huvitav disain ei jäta kutsutud külalisi märkamatuks – see meeldib eranditult kõigile. Salati ilu seisnebki selles, et nii saab kaunistada peaaegu iga paisusalatit, kuid selles retseptis on koostisained eriti hästi ühendatud.

Valge kuningliku salati koostisosad

Selle salati valmistamiseks vajate:

• kanafilee - 200 g.
• kõva juust - 100 g.
• Parmesani juust - 50 g.
• seened (šampinjonid) - 350 g.
• kana muna - 4 tk.
• kurk (värske) - 2 tk.
• sibul - 1 tk.
• majonees või hapukoor - 300 g.
• oliivid, petersell, tomat – kaunistuseks

Valge kuninglik salat: samm-sammult retsept

1. Kõigepealt pane tulele kanafilee ja munad. Kuni koostisosad küpsevad, hoolitseme seente eest.
2. Seened tuleb koorida ja pesta, seejärel lõigata väikesteks tükkideks. Koorige ka sibul ja lõigake poolrõngasteks. Asetage sibul taimeõliga kuumale praepannile ja lisage sellele šampinjonid. Et salatil oleks rikkalikum maitse, tuleb kõik põhjalikult pruunistada.
3. Kui koostisosad on ette valmistatud, võite jätkata järgmise ettevalmistamisetapiga. Salat “White Royal” tuleb laotada kihtidena ja iga kiht tuleks katta väikese koguse majoneesi või hapukoorega.
4. Asetage kana esimesse kihti. Filee tuleb lõigata väikesteks ribadeks.
5. Riivi kõva juust jämedale riivile ja aseta teise kihina.
6. Järgmine kiht on praetud šampinjonid. On vaja jagada kaheks võrdseks osaks, üks osa tuleks kõrvale jätta.
7. Seejärel riivi kaks kanamuna, lõika kurgid ribadeks ja puista peale ühtlaselt juust.
8. Järgmiseks moodustame klaveri kõrguse ja klahvide koha. Laota poolele salatipinnale kihiti ülejäänud seened, seejärel munad.
9. Nüüd peate põhjalikult puistama juustuga (parmesan), mille riivime peenele riivile. Selle konsistents annab roale õhulise, kerge ja atraktiivse välimuse.
10. Võime hakata kaunistama oma imelist klaverit. Võtmete jaoks vajate kõva juustu, lõigake õhukesteks viiludeks ja asetage välja. Oliivid lõigatakse ka õhukesteks poolrõngasteks ja pistetakse juustuklahvide vahele. Tomat saab uhke koha klaveril lille kujul.

See roog saab suurepäraseks kaunistuseks teie pühadelauale.

Kuidas teha tomatist roosi

"Roosi" valmistamiseks vajate teravat nuga ja ühte tomatit. Lille ilusaks muutmiseks ja kuju säilitamiseks vali kõva sorti tomat.

Kaunistamine toimub järgmiselt:

1. Pese ja kuivata tomat.
2. Lõika pooleks ja lõika õhukesteks viiludeks.
3. Jaotage osadeks: väikesed, keskmised ja suured poolrõngad.
4. Rullime väikesed viilud pungaks, seejärel keerame keskmised ja suured ringi.
5. Selleks, et roos näeks välja nagu tõeline, peate mitu kroonlehte painutama ja sirutama.

Valgel kuninglikul salatil on kõik võimalused saada üheks teie lemmiktoiduks.

Valgest kuninglikust salatist saab tõeline pühadelaua kaunistus. Toitev ja lihtne valmistada. See on originaalse disainiga klassikaline puhvis salat.

Reeglina on selle koostisosad järgmised: kana, praetud seened, munad ja kindlasti juust ja oliivid. Isegi nende toodete puhul võib olla väga palju variatsioone, kuid täiuslikkusele pole piire ja kõike saab piirata ainult teie kujutlusvõime. Saate isegi süüa teha puuviljasalat klaveri kujul.

Tavaliselt soovitatakse seenekiht teha šampinjone kasutades, aga kui eelistad puravikke või mõnda muud seeni, siis kasuta neid julgelt. Saate kasutada nii palju erinevaid juustu, kui rahakott lubab. Pealt on parem kaunistada juustuga, mis ei kuiva kaua, näiteks riivitud parmesaniga, et ilu mitte rikkuda.

Salat tehakse tavaliselt ristkülikukujulisena, see osutub omamoodi “klaveriks”, kuid keegi ei keela sul teha tõelist “tiibklaverit”, kui aeg lubab.

Kui ruudu kuju pole, võib salati peale panna lame roog, kasutades küpsetusfooliumi, mis aitab salatil tahkuda ja oma kuju säilitada. Enne serveerimist eemalda foolium.

Kuidas valmistada valget kuninglikku salatit - 8 sorti

Valge kuninglik salat - klassikaline

Kihiline salat koos õrn maitse, jättes kedagi ükskõikseks. Kui on tehtud madala kalorsusega majonees, meeldib see isegi neile, kes on oma figuuri pärast mures.

Koostis:

• Kana liha, parem rind- 500 gr.
• Värsked šampinjonid- 300 gr.
• Värsked kurgid - 2 tk.
• Kana munad - 3-4 tk.
• kõva juust - 100 gr.
• majonees

Kaunistuseks:

• Kiht kõva juustu
• Oliivid
• Porgand
• Petersell

Ettevalmistus:

Keeda kanaliha, lõika kuubikuteks ja aseta esimese kihina kandilisse pannile. Soola kergelt ja määri majoneesiga.

Lõika šampinjonid kuubikuteks ja prae väikeses koguses taimeõlis. Lase jahtuda ja lisa teine ​​kiht. Soola kergelt ja määri majoneesiga.

Lõika värsked kurgid kuubikuteks ja aseta kolmandasse kihti. Soola kergelt ja määri majoneesiga.

Moodusta õhukese spaatliga viimane klaverikujuline kiht: koht klahvide ja keelpillide jaoks.

Kaunistus:

Lõika juustukiht ribadeks - need on valged võtmed. Lõika kivideta oliivid pooleks – need on mustad võtmed. Aseta salatile.

Lõika keedetud porgand pikuti õhukesteks ribadeks, rulli need roosikujulisteks vormideks ja aseta peterselli okstele.

Valmis salat aseta mahlasuse saamiseks 20-30 minutiks külmkappi.

Head isu!

Väga rahuldav salat, mehed hindavad kindlasti teie pingutusi. Soovi korral võid lisada hakitud kreeka pähkleid.

Koostis:

• Sealiha - 500 gr.
• Värsked šampinjonid - 300 gr.
• Sibulad- 1 tk.
• Punased oad - 1 purk
• Kana munad - 3-4 tk.
• kõva juust - 100 gr.
• majonees

Kaunistuseks:

• Suitsutatud seljatükk
• Oliivid
• Roheline

Ettevalmistus:

Keeda liha eelnevalt läbi ja jahuta, lõika kuubikuteks ja tõsta esimese kihina kandilisse pannile. Soola kergelt ja määri majoneesiga.

Lõika šampinjonid kuubikuteks ja prae väikeses koguses taimeõlis peeneks hakitud sibulaga. Lase jahtuda ja lisa teine ​​kiht. Soola kergelt ja määri majoneesiga.

Asetage punased oad kolmandasse kihti ja määrige majoneesiga.

Keeda munad, jahuta, riivi jämedale riivile ja aseta neljandasse kihti. Soola kergelt ja määri majoneesiga.

Moodustage klaveri "samm", asetades sellele täiendavad liha, seente ja munade kihid.

Riivi juust keskmisele riivile ja puista peale.

Kaunistus:

Lõika seljatükk ribadeks - need on valged võtmed. Lõika kivideta oliivid pooleks – need on mustad võtmed. Aseta salatile.

Valmis salat aseta pooleks tunniks külmkappi ja lase tõmmata. Enne serveerimist kaunista ürtidega.

Valge kuninglik salat - vürtsikas

Neile, kellele meeldib vürtsikas.

Koostis:

• Suitsutatud kanaliha - 500 gr.
• Värsked šampinjonid - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Värske kurk - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Kana munad - 3-4 tk.
• kõva juust - 100 gr.
• majonees

Ettevalmistus:

1. Esimene kiht on lõigata kanaliha kuubikuteks, panna see vormi, määrida majoneesiga.
2. Teine kiht - lõika seened kuubikuteks ja prae edasi taimeõli peeneks hakitud sibulaga, jahuta, pane vormi, määri majoneesiga.
3. Kolmas kiht - värske kurk Ja paprika lõika kuubikuteks (parem on võtta punane pipar, see lisab salatile värvi), maitse järgi soola, määri majoneesiga.
4. Neljas kiht - riivi keedetud munad jämedale riivile, majonees.

Vormi kuninglik pall ja puista üle oma lemmikjuustuga. Pange juustu ja oliivide võtmed välja.

Veel üks südamlik esitus sellest salatist. Võib-olla võidab see valik teie südame.

Koostis:

• Keedetud kana - 500 gr.
• Keedetud kartul - 2 tk. keskmise suurusega
• Seened peale praetud võid sibulaga - 500 gr.
• Tükeldatud kreeka pähklid- 0,5 tassi
• Keedetud munad- 4 tk.
• Roheline sibul
• Oliivid ja keedetud porgandid kaunistamiseks.

Ettevalmistus:

Laota kihid järgmises järjekorras: riivi peale jäme riiv keedetud kartulid, seened sibulaga, riivitud või tükeldatud munad, roheline sibul, peeneks hakitud kanaliha, pähklid, riivjuust. Määri iga kiht majoneesi ja maitse järgi soolaga.

Kaunista klaverikujuliselt, lase külmikus seista.

Imeline salat nõukogude ajast uues formaadis.

Koostis:

• Konserveeritud kala (roosa lõhe) - 300 gr.
• Keedetud munad- 2-3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Keedetud porgandid- 2 tk.
• Majonees.
• Kaunistuseks oliivid, ürdid ja punane kala.

Ettevalmistus:

Haki kalakonserv kahvliga. Haki sibul ja keeda keeva veega, et eemaldada kibedus. Riivi porgandid ja munad jämedale riivile. Aseta salat ristkülikukujulisse vormi kihiti, määrides majoneesiga: kalakonserv, sibul, porgand, muna, riivjuust. Kaunista õhukeste juustuviilude ja oliividega võtmete kujul. Tehke punasest kalast roos ja asetage see rohelistele lehtedele. Aseta tunniks ajaks külmkappi.

Koostis:

• Suitsutatud kanarind - 500 gr.
• Magus õun - 1 tk.
• kõva juust (hollandi või vene) - 150 gr.
• Kana munad - 4 tk.
• majonees
• Kaunistuseks tomat, ürdid ja oliivid.

Ettevalmistus:

Lõika kanaliha kuubikuteks. Suur õun koori ja südamik, haki peeneks. Riivi juust keskmisel riivil, jättes võtmete jaoks paar taldrikut. Keetke munad kõvaks, lõigake valged ja munakollased eraldi. Segage kõik koostisosad, välja arvatud valgud, majoneesiga ja laotage kihtidena: 2/3 kanaliha, 2/3 õunu, kõik munakollased, 2/3 riivjuust, 2/3 riivitud valget. Kasutades ülejäänud koostisosi, vormida klaverisamm kihtidena samas järjekorras, välja arvatud munakollased. Kaunista juustu ja oliivide ning tomatiroosiga.

Koostis:

• Suitsutatud kanarind - 500 gr.
• Üks õun
• kõva juust - 100 gr.
• majonees
• Sarapuupähklid - 50 gr.
• Kana munad- 4 tk.

Ettevalmistus:

Koos suitsutatud kana rinnatükk eemalda nahk, eemalda luud ja lõika väikesteks kuubikuteks. Lisa veidi majoneesi ja sega sellega kanaliha. Hakkime ka õuna peeneks ja maitsestame ka majoneesiga. Kolm juustu jämedal riivil, maitsesta ka. Võtmete jaoks jätame ristkülikukujulise juustutüki. Jaga keedetud munad valgeteks ja munakollasteks. Tõsta valged kõrvale, püreesta munakollased ja maitsesta majoneesiga. Prae sarapuupähkleid kuival pannil ja peopesade vahel hõõrudes eemalda nahk. Purusta kooritud pähklid blenderis peeneks puruks. Asetage 2/3 tasasele taldrikule kana liha ja anda sellele ruudu kuju. Aseta 2/3 õuntest kanale. Siis kõik munakollased. Puista peale pähklipuru – see kiht on ilma majoneesita. Järgmine on 2/3 juustu. Lõpetame riivitud munavalgetega ilma majoneesita. Lõika järelejäänud juustutükk õhukesteks 1,5 cm laiusteks ristkülikuteks. Moodustame koostisosad samas järjekorras nagu alguses. Ülejäänud alumises osas on valgete klahvide asemel juustutükid. Täiendame kujunduse ülaosas tomatiroosiga ja mustade klahvide tähistamiseks kasutame oliive.

Esita kerge puuviljane magustoit sisse algne vorm sellest ei saa suurt midagi. Eriti rõõmsad on lapsed.

Koostis:

• Õunad
• Banaanid
• Maasikas
• Pirnid
• Mustad viinamarjad
• Vahukoor
• Valge šokolaad
• Vahukommi valge

Ettevalmistus:

Laota salat kihtidena järgmises järjekorras:

Koori õunad ja eemalda südamik, lõika kuubikuteks ja aseta ruudukujuliseks. Kata vahukoorega.

Lõika maasikad kuubikuteks, jättes paar marja kaunistuseks. Kata vahukoorega.

Koori banaanid, lõika ruutudeks, aseta vormi, kata vahukoorega.

Koori ja südamik pirnid, soovitavalt pehmed, näiteks Konverentsi pirnid, lõika kuubikuteks, pane vormi, kata vahukoorega.

Moodustage õunte, banaanide ja pirnide kihtide abil klaveri "samm".

Riivi valge šokolaad ja puista salati peale. Lõika vahukommid õhukesteks viiludeks ja aseta need valgete klahvide asemele. Lõika viinamarjad (eelistatavalt ühesuurused) pooleks, eemalda seemned ja aseta need mustade klahvide asemele. Lõika maasikad viiludeks ja laota peale lillekujuliselt, kaunista piparmündilehtedega.

Magustoidu saab muuta toitvamaks, asendades vahukoore vanillikreemiga.

Kreemi jaoks läheb vaja:

• Piim - 750 ml.
• Või - ​​200 gr.
• Suhkur - 300 gr.
• Muna - 2 tk.
• Jahu - 5 supilusikatäit
• vanillisuhkur - 12 gr.

Vala piim kastrulisse, lisa munad, suhkur, vanillisuhkur ja jahu. Sega kõik vispliga läbi ja pane tulele. Kuumuta koor pidevalt segades keemiseni. Te ei saa isegi hetkeks lahkuda, muidu põleb see ära. Küpseta kuni paksenemiseni, umbes viis minutit, seejärel eemalda tulelt. Lisa kuumale koorele pehme või ja sega korralikult läbi või klopi mikseriga madalal kiirusel läbi.