Risotto aeglases pliidis: Itaalia roa valmistamine mereandide, seente ja kanaga. Kuidas valmistada risotot köögiviljadega aeglase pliidi abil
Risotto on erilise konsistentsiga riisiroog.
See pole nii murenev kui pilaf, kuid mitte nii viskoosne kui puder. Et süüa päriselt Itaalia roog Sa ei pea olema restorani kokk.
Piisab, kui köögis on multikeetja ja leiad paar head retsepti.
Risotto aeglases pliidis - üldpõhimõtted ettevalmistused
Ideaalis kasutatakse risoto jaoks arborio riisi. Sellel sordil on ümar kuju ja on tärkliserikas, mis muudab valmis roa voolavaks ja kreemjaks. Kuid üha sagedamini valmistatakse risotot koos teiste köögis leiduvate riisidega.
Mida saab roale lisada:
Värsked ja külmutatud köögiviljad;
parmesan;
Peekon, seapekk.
Veini lisamine annab roale erilise maitse. Peamiselt kasutatud valge jook. Vein lisatakse otse riisile ja lastakse imenduda. Seejärel lisa puljong või vesi.
Risoto valmistamise protsessis kasutatakse tavaliselt kahte režiimi. Esmalt praaditakse koostisained küpsetus- või röstimisprogrammide abil. Seejärel viiakse see pilafi, tatra või riisi režiimide abil valmis. Risotot serveeritakse parmesaniga, millele on sageli lisatud basiilikut ja värskeid tomateid.
Retsept 1: Risotto aeglases pliidis puravikku
Retsept imelise risoto valmistamiseks aeglases pliidis, mille valmistamiseks on vaja värskeid või külmutatud puravikke. Kasutatakse ka valget veini.
Koostisained
2 tassi riisi;
200 grammi seeni;
2 küüslauguküünt;
100 ml õli;
0,5 klaasi valget veini;
100 ml koort;
100 grammi parmesani;
pirn;
Ettevalmistus
1. Seadke režiim "Küpsetamine" ja valage retseptiõli multikeetjasse.
2. Lisa sibulad, lõika kuubikuteks. Prae kuni kuldne koorik umbes viisteist minutit.
3. Lisa tükeldatud seened väikeste tükkidena. Enne seda loputage neid hästi ja laske veel ära voolata. Prae veel kümme minutit.
4. Valage riis kaussi, loputage ja lisage aeglases pliidis olevatele seentele. Prae ka kergelt läbi.
5. Lisage vein, oodake täielikku aurustumist.
6. Sega puljongikuubik ja 3,5 tassi vett, lahusta ja vala risotosse.
7. Valage koheselt retsepti koor, sool ja torgake küüslauguküüned.
8. Sulgege ja hautage 15 minutit vastava programmiga.
9. Kolm parmesani juustu, pange pool tassi ja segage kiiresti.
10. Lase risotol pool tundi seista, aseta taldrikutele ja puista üle ülejäänud parmesaniga.
Retsept 2: Aeglase keedu risoto krevettidega
Mereannid ilmuvad sageli risotosse ja siin on vaid üks sellise roa valmistamise võimalustest. Kasutatakse tavalisi krevette.
Koostisained
2 tassi riisi;
50 ml valget veini;
800 ml mis tahes puljongit;
1 sibul;
400 grammi krevette;
50 grammi juustu;
0,5 sidrunit;
2 küüslauguküünt;
40 grammi võid;
Näputäis tüümiani, soola.
Ettevalmistus
1. Keeda kastrulis vesi, lisa sidruniviilud, lisa krevetid ja keeda paar minutit.
2. Kuumuta multikookeris prae- või küpsetusprogrammis õli.
3. Lisa hakitud sibul ja purustatud küüslauk, viska näpuotsaga tüümiani ja prae viis minutit.
4. Lisa pestud riis, vala pool puljongist ja valge vein. Seadistame programmi “Pilaf” ja küpsetame 10 minutit.
5. Avage, lisage kooritud krevetid, sool, lisage riivjuust ja valage ülejäänud puljong. Segage.
6. Sulgege ja küpsetage samal programmil veel 20 minutit.
7. Ärge avage kohe pärast signaali multikookerit. Laske risotol enne serveerimist umbes viisteist minutit seista.
Retsept 3: Slow Cooker risotto külmutatud köögiviljadega
Köögiviljaversioon Itaalia toidust, milles on kasutatud külmutatud köögiviljade segu. See võib sisaldada: herned, rohelised oad, porgandid, suvikõrvits, paprika. Valige oma maitsele vastav komplekt.
Koostisained
300 grammi köögivilju;
2 tassi riisi;
1 tomat;
1 porgand;
3 klaasi vett;
Õli 50 ml;
Kurkum, sinep, köömned, pipar maitse järgi.
Ettevalmistus
1. Kuumuta õli praerežiimil, lisa see aromaatsed vürtsid, kuumuta aroomi vabastamiseks ja viska sisse riivitud porgandid. Prae.
2. Lisa külmutatud köögiviljad ja kuumuta koos, kuni kogu liigne vedelik on aurustunud.
3. Järgmisena lisa tomat, lõika vastavalt soovile. Nahka pole vaja eemaldada.
4. Pese riis, lisa risotole ja prae rooga veel kümmekond minutit.
5. Jääb vaid lisada sool ja retseptivesi.
6. Valmista risotot “Pilaf” programmiga umbes pool tundi. Serveeri ürtide ja riivjuustuga.
Retsept 4: Aeglase keedu risoto kanaga
Selle roa jaoks kasutatakse seda kanafilee rinnast. Aga võid võtta ka reielt kärbitud liha, umbes samas koguses. Soovitav on kasutada kanapuljongit, aga võib kasutada ka seenepuljongit, maitse on huvitav.
Koostisained
Filee 0,4 kg;
Klaas riisi;
Sibula pea;
3 küüslauguküünt;
Üks porgand;
2 tassi puljongit;
70 ml koort;
0,5 tassi riivitud parmesani;
5 supilusikatäit õli;
Vürtsid on erinevad.
Ettevalmistus
1. Seadke programm “Praadimine”, valage õli ja visake sisse viiludeks lõigatud küüslauk. Prae kuldpruuniks, eemalda tükid.
2. B küüslauguõli lisage suvalisteks tükkideks lõigatud sibul.
3. Veidi hiljem viska sisse riivitud porgandid ja prae edasi.
4. Lõika filee väikesteks tükkideks või ribadeks. Lisa köögiviljadele ja prae, kuni tükid on igast küljest heledamad.
5. Pese riis ja tõsta see aeglasesse pliidiplaadisse.
6. Lisa erinevaid vürtse, keskendudes oma maitsele. Ärge unustage soola.
7. Vala sisse koor ja siis kuum puljong. Sega.
8. Sulgege, lülitage režiim "Rice" sisse ja küpseta pool tundi. Tõsta valmis roog taldrikutele ja puista üle parmesaniga.
Retsept 5: Risotto aeglases pliidis köögiviljade ja seentega
Selle risoto valmistamiseks aeglases pliidis vajate natuke värsked šampinjonid. Või lisa roale muid seeni.
Koostisained
300 grammi riisi;
1,7 liitrit puljongit;
100 grammi ploomivõid;
100 ml valget veini:
300 grammi šampinjone;
Sibula pea;
Keskmise suurusega porgand;
Paprika;
2 küüslauguküünt;
50 grammi parmesani;
1 tl. paprika;
2 spl. l. oliiviõli;
1 tomat.
Ettevalmistus
1. Lõika šampinjonid viiludeks ja prae aeglasel pliidil, lisades oliiviõli. Umbes 15 minutit režiimis “Küpsetamine”.
2. Niipea, kui niiskus on aurustunud ja seened hakkavad praadima, lisa ribadeks rebitud porgand ja seesama hakitud sibul, prae koos kümmekond minutit.
3. Viska sisse küüslauk, kuumuta minut ja lisa hakitud paprika.
4. Peske riis üks kord, lisage see köögiviljadele ja seentele, segage ja valage veiniga. Alkoholi aurustamiseks soojendage.
5. Selles etapis lisage võid ja segage.
6. Vala sisse kuum puljong, sega ja kata. Küpseta kakskümmend minutit programmis “Pilaf” või “Tatar”.
7. Avage, lisage parmesan ja segage.
8. Sulgege uuesti ja küpseta veel 15 minutit.
Retsept 6: Aeglase keedu risoto kana ja marineeritud seentega
Selle roa jaoks vajate lisaks seentele ka kana. Võite kasutada fileed või lihalõikeid reie küljest, kuid ilma nahata. Marineeritud seentest võtame meeseeni või šampinjone, kaal on märgitud ilma vedelikuta.
Koostisained
0,25 kg kana;
0,2 kg seeni;
1 sibul;
250 grammi riisi;
2 spl ploomiõli;
3 supilusikatäit taimeõli;
100 ml valget veini;
900 ml kana- või seenepuljongit;
60 grammi parmesani.
Ettevalmistus
1. Lülitage multikooker sisse. Seadke küpsetusrežiim, lisage taimeõli ja laske soojeneda.
2. Lisa kuubikuteks lõigatud sibul ja prae.
3. Lisa väikesteks tükkideks lõigatud kana ja prae ka see.
4. Lõika seened viiludeks. Kui kasutatakse meeneid, võib sisse visata terve. Roog näeb huvitavam välja.
5. Loputage riis hästi.
6. Lisa seentele ja kanale teravilja, prae 10 minutit ja vala juurde vein, lase niiskusel aurustuda.
7. Lisa või ja kuum puljong, maitsesta risoto soola ja pipraga.
8. Sulgege ja küpseta 30 minutit. Seadke programm "Riis" või "Pilaf".
9. Tõsta roog taldrikutele ja, kuni see on kuum, puista üle parmesaniga.
Retsept 7: Slow Cooker Risotto peekoni ja tomatitega
Peekoni asemel võid selle roa jaoks kasutada suitsuliha või pancettat. IN originaal retsept Nad panevad Arborio riisi, kuid võite kasutada mis tahes muud sorti.
Koostisained
Klaas riisi;
150 grammi peekonit;
50 grammi parmesani;
50 ml veini;
2 supilusikatäit õli;
1 oksake basiilikut;
2 tomatit;
1 sibul.
Ettevalmistus
1. Kõigepealt prae hakitud sibul õlis läbi. Parem on kasutada oliiviõli.
2. Lisa tükeldatud peekon ja prae ka läbi, selleks kulub umbes neli minutit.
3. Lisa kergelt pestud ja kuivatatud riis, küpseta veel viis minutit.
4. Vala juurde vein ja kahe minuti pärast lisa viilutatud tomatid.
5. Viska sisse vürtsid ja sega.
6. Lisa kolm klaasi puljongit, sulge multikooker ja küpseta risotot pilafi programmil 25 minutit.
7. Haki basiilikuoksake väga peeneks ja sega riivitud parmesaniga.
8. Tõsta risoto taldrikutele ja puista üle aromaatse seguga.
Risotto aeglases pliidis - kasulikke näpunäiteid ja trikke
Risoto jaoks riisi valides peate pöörama tähelepanu mitte ainult sordile, vaid ka tera terviklikkusele. Kui see on kahjustatud ja purustatud, läheb teravili kiiresti keema ja õiget konsistentsi pole võimalik saavutada.
Arvatakse, et roogi jaoks mõeldud riisi ei pea pesta, et tärklist mitte kaotada. Kuid määrdunud teravilja kasutamine ei ole täiesti hügieeniline. Riis tuleb loputada, kuid ära hoia seda kaua vees.
Parem on risotot küpsetada kahte tüüpi õliga. Taimeõli, sageli oliiviõli, kasutatakse toiduainete esmaseks praadimiseks. Järgmisena lisatakse roale võid, millel on maitsele positiivne mõju.
Klassikaline risoto retsept sisaldab spetsiifilisi tärkliserikkaid sorte ümmargune riis ja suurepärase kvaliteediga õli.
Et anda roale õrn kreemjas konsistents ja eriline toon riisi teravilja tuleks eelnevalt võis või oliiviõlis praadida. Kana keedetakse pooleks küpseks. Ettevalmistatud lihatükid eemaldatakse ettevaatlikult kontidelt. Lõika sibul võimalikult peeneks ja prae läbipaistvaks.
Valgetest viinamarjasortidest valmistatud kuiv vein lisab ootamatu hõrgu noodi. Valmis roale lisatakse vahustatud koorekaste riivjuustuga (parmesan).
Koostisained
- 150 g šampinjone
- 40 g võid
- 1 porgand
- 1 sibul
- 200 g kanaliha
- 150 g riisi
- 50 ml valget veini
- 300 ml puljongit
- sool ja vürtsid maitse järgi
- rohelised enne serveerimist
Ettevalmistus
1. Loputage šampinjonid põhjalikult jooksva veega, eemaldage kõik praht ja lõigake keskmisteks tükkideks. Pane kana küpsema soolaga maitsestatud vette, 25 minuti pärast eemalda ja jahuta. Kurna puljong.
2. Sulata multikeetja kausis “Küpsetamise” või “Praadimise” režiimil tükk võid. Risoto jaoks on parem kasutada 82,5% rasvasisaldusega õli - see on maitsvam ja magusam.
3. Sibul ja porgand tuleb koorida, pesta ja tükeldada: haki sibul kuubikuteks, riivi porgandid. Nüüd valage sibulad, porgandid ja seened multikookeri kaussi ning hautage režiimil "Praadimine" 10 minutit.
4. Võta jahtunud kanaliha tükkideks lahti väikesed tükid, eemaldage seemned. Tõsta liha multikookeri kaussi.
Kana risoto on suurepärane Itaalia roog, mis on väga populaarne kogu maailmas. Seda rooga on lihtne valmistada aeglasel pliidil, kanaliha tuleb pehme ja mahlane ning riis on omakorda väga maitsev. Aeglases pliidis küpsetatud kana risoto saab kiiresti ja probleemideta valmis – tegelikult nagu kõik muugi.
Kana risoto aeglases pliidis, samm-sammult retsept koos fotodega
Vajalikud koostisosad:
- 1 suur sibul;
- 2 spl oliiviõli;
- 2 küüslauguküünt;
- 400 grammi kanafilee;
- 1 liiter kana puljong;
- 1 tass riisi;
- maitseained ja sool maitse järgi.
Tegelikult on kana risoto valmistamise retsept:
1. Pese ja lõika kanafilee väikesteks tükkideks. Keeda liha kuni täielik valmisolek. Soovitav on, et puljongist oleks alles umbes üks liiter.
2. Haki sibul ja küüslauk.
3. Määri multikookeri pann oliiviõliga, pane küpsetusrežiimile ja lase veidi kuumeneda. Aseta hakitud küüslauk kergelt kuumutatud õlisse. Prae küüslauku paar minutit.
4. Lisa sibul ja prae kuldpruuniks.
5. Risoto jaoks mõeldud riis tuleks võtta juba aurutatult. Aseta riis õlisse ja prae paar minutit, et aroom imenduks.
6. Lisa riisile klaas puljongit ja hauta aeglaselt, kuni puljong aurustub. Seejärel lisage veel üks klaas puljongit ja oodake, kuni see täielikult aurustub.
7. 5 minutit enne riisi keetmist lisa kana ja sool.
8. Sega risoto korralikult läbi ja pane 10 minutiks soojendusrežiimi.
Pärast seda, kui multikooker piiksub, et see on valmis, saate valmistoote kohe välja võtta. kana risoto. Aseta ettevaatlikult alusele, lase veidi jahtuda ja serveeri kuumalt.
Kaasaegne koduperenaine on tema käsutuses suur hulk kodumasinad, mis lihtsustab oluliselt majapidamistöid. Sellise imeabilise abil saate valmistada päris Itaalia risoto aeglases pliidis, mille retsepti leiate altpoolt ja saate valida endale meelepärase. Väärib märkimist, et seda tehes kokakunst Mitte ainult mugavam, vaid ka säästlikum - seade valmistab kindlasti suurepärase roa.
Risotto šampinjonidega aeglases pliidis
Risotot šampinjonidega valmistame Redmondi multikeetja abil, kui kasutate teise firma seadmeid, võib küpsetusaeg varieeruda olenevalt seadme võimsusest.
Koostisained
- Arborio riis - 2 tassi;
- puhastatud vesi - 4 klaasi;
- Porgand - 1 tk;
- Sibul - 1 tk;
- Värsked šampinjonid - 0,5 kg;
- Oliiviõli - praadimiseks;
- Sool ja pipar - maitse järgi.
Kuidas valmistada risotot aeglases pliidis
1. Pese šampinjonid hästi voolava vee all ja tükelda need siis väikesteks kuubikuteks.
2. Koori sibul ja tükelda samamoodi. Parem on eemaldada juur- ja pealmine tsoon, kasutades ainult köögivilja keskosa.
3. Vala multikookeri kaussi õli, lisa sibul ja paari minuti pärast lisa seened. Praadimine toimub "soojendus" režiimis 7 minutit.
4. Võta seened ja sibulad välja ning tõsta kõrvale.
5. Valage riis multikookeri kaussi ja täitke see veega;
6. Lülitage sisse soojendusrežiim ja seadke taimer kolmandikuks tunniks.
7. Peske porgandid, koorige need ja seejärel hakkige peeneks. Võid riivida, vahet pole, peaasi, et tükid liiga suured ei oleks. Kui taimeriga on jäänud 15 minutit aega, lisage porgandid riisile ja segage.
8. Nüüd paneme selle pikali praetud seened, segage uuesti.
9. Olles kuulnud piiksu, ava kaas ja reguleeri roa soolasus, samuti pipart. Aeglases pliidis küpsetatud risoto on peaaegu valmis. Sega kõik läbi, lase paar minutit seista ja serveeri.
Risotto aeglases pliidis köögiviljade ja tuunikalaga
See aeglase pliidi risoto retsept võib kergesti muutuda täielikult taimetoitlaseks, peate ainult kala koostisosadest välja jätma.
Koostisained
- Arborio riis - 400 gr;
- tomatid - 4 tk;
— Õlis konserveeritud tuunikala – 1 pakk;
- kana puljong - 600 ml;
- paprika - 2 tk;
- porgandid - 1 tk;
- sibul - 1 tk;
- oliivid - 100 gr;
- oliiviõli - 1 spl;
- Sool ja pipar - maitse järgi.
Kuidas teha risotot aeglases pliidis
1. Kõigepealt peame valmistama oma koostisained. Kuumuta tomatid keeva veega, eemalda nahk ja haki peeneks.
2. Võtke tuunikala purgist, võite õli välja valada või kasutada täiendav koostisosa- see on maitse asi. Purusta tükid.
3. Eemalda pipralt seemneosa ja kork. Lõika väikesteks ruutudeks, mille külg on poole sentimeetri pikkune.
4. Koori porgandid ja riivi need.
5. Koori sibul ja lõika väikesteks kuubikuteks.
6. Lõika oliivid rõngasteks.
7. Valage multikookeri kaussi õli, seadke režiim "praadimine" ja seadke taimer 7 minutiks. Laadige kõigepealt sibulad.
8. Selle aja jooksul peame sibulale järk-järgult lisama kõik koostisosad, välja arvatud riis, unustamata seejuures segamist.
9. Kui kuuleme signaali, lisame riisi, soola ja pipra, valame puljongi, paneme režiimi “riis” ja seame aja võrdseks kolmandikuga osast.
10. Pärast helisignaali eemaldage risoto köögiviljade ja tuunikalaga multikookerist ja asetage see portsjonitaibidele.
Kana risoto: retsept kanapuljongiga aeglases pliidis
Kas sa armastad risotot, aga ainult kanapuljongi maitsest sulle ei piisa? Seejärel soovitame teil tutvuda retseptiga, mis kasutab mitte ainult puljongit, vaid ka liha ennast. Aeglases pliidis risotot küpsetades säästate oma aega ja vaeva.
Koostisained
- Arborio riis - 1 tass;
- kana puljong - 2 tassi;
- oliiviõli - 30 ml;
- sibul - 1 tk;
- küüslauk - 1 nelk;
- porgandid - 1 tk;
- kanafilee - 0,5 kg;
- Sool ja must pipar - maitse järgi.
Kuidas valmistada risotot aeglases pliidis
1. Koori sibul, küüslauk ja porgand. Lõika sibul kuubikuteks, haki küüslauk peeneks ja riivi porgandid.
2. Valage multikeetja kaussi õli ja seadke režiim "praadimine"; see kõik võtab aega umbes 15 minutit. Selle aja jooksul peaks sibul omandama kauni kuldse värvi.
3. Pese filee, eemalda kõhrkude ja lõika väikesteks kuubikuteks. Pane koos teiste koostisosadega kaussi ja prae, kuni ilmub koorik.
4. Lisa riis, sool ja pipar, sega kõik korralikult läbi ja vala puljong. Seadke taimer 35 minutiks ja valige riisirežiim. Ärge unustage kaant sulgeda!
Pärast määratud aja möödumist serveeri lauale aeglases pliidis valmistatud kanarisotto.
Risotto peekoni ja šampinjonidega
Iseenesest on seenerisoto üsna maitsev ja isemajandav, kuid sellisele roale peekonit lisades ei koge mitte ainult uut maitsevahemikku, vaid tunnete end ka kiiremini täis.
Koostisained
- Arborio riis - 2 tassi;
- sink - 100 gr;
- sibul - 1 tk;
- oliiviõli - 50 ml;
- kana puljong - 2 tassi;
- safran - 1 näputäis;
- šampinjonid - 100 gr;
- Sool ja pipar - maitse järgi.
Kuidas teha risotot aeglases pliidis
1. Koori sibul ja lõika väikesteks kuubikuteks.
2. Pese šampinjonid hästi ja tükelda samamoodi nagu sibul või võid viiludeks maitseomadused See ei mõjuta kuidagi toitu.
3. Samuti lõikame singi peeneks, mida väiksemad tükid, seda ühtlasem on risoto maitsetekstuur.
4. Vala paksu põhjaga pannile oliiviõli ja kuumuta see kuumaks.
5. Kui märkate valget suitsu ilmumist, vähendage kuumust keskmisele ja lisage sibul. Niipea, kui see omandab kuldse värvi, lisage sellele seened, seejärel sink.
6. Pärast seda, kui meie komponente on praepannil 10-15 minutit praaditud, saab need tulelt eemaldada ja valada multikookeri kaussi.
Aeg: 70 min.
Portsjonid: 4-6
Raskusaste: 3/5
Kuidas valmistada risotot köögiviljadega aeglase pliidi abil
Risotto on Itaalia roog, mis naudib meie ajal märkimisväärset edu. Itaalias tuntakse seda rooga ka pitsa, pasta ja muude roogadena.
Meie riigis saavad kõik aeglases pliidis risotot köögiviljadega valmistada, sest seda on lihtne valmistada, kuid see osutub uskumatult maitsvaks ja tervislikuks.
Suurepärane riisi ja köögiviljade kombinatsioon õhtusöögiks hämmastav maitse ja küllus, mistõttu on risoto retsept paljude jaoks esikohal.
Saate valmistada risotot köögiviljadega aeglases pliidis koos paljude toodetega: mereannid, linnuliha, kala jne. Igasugune retsept sellest roast See osutub äärmiselt maitsvaks, sest riis koos köögiviljade ja maitseainetega osutub hämmastavaks ja aromaatseks.
Meie riigis valmistatakse seda rooga ainult köögiviljadega, kuid isegi sellisel kujul on see kehale võimalikult kasulik.
See retsept sisaldab ainult köögivilju. Roog valmib aeglases pliidis, sest ainult see muudab riisi maitsvaks ja köögiviljad kehale võimalikult kasulikuks. Väärib märkimist: igas retseptis on vürtsidel oluline roll, kuna need täiendavad riisi kõige paremini ja muudavad selle rikkamaks.
Traditsiooniline risoto retsept sisaldab pilafi maitseaineid, köömneid ja kurkumit. Soovi korral võid küpsetamise ajal lisada veidi musta pipart.
Kui kavatsete küpsetada risotot linnuliha, liha või kalaga, vali retsepti eelnevalt, kuna need erinevad üksteisest oluliselt.
Köögiviljad jaoks see retsept Võite võtta kas värske või külmutatud - igal juhul osutub roog maitsvaks ja tervislikuks. Valmis roale võib peale puistata riivjuustu ja lisada musta sinepit.
Koostis:
Sellest kogusest saab 3 portsjonit valmis roog. Tähtis: risoto retsept on soovitatav valmistada enne serveerimist, kuna külm toit läheb kaduma hea maitse, lõhn ja küllus.
1. samm
Lülitage multikooker 15 minutiks sisse režiimile "Praadimine". Valage kaussi veidi õli ja oodake, kuni see täielikult soojeneb. Seejärel pange vürtsid kaussi.
2. samm
Lisa maitseainetele külmutatud köögiviljad.
Tähtis: Toodet ei ole vaja sulatada, kuna see muutub praadimisel õrnemaks ja mahlasemaks.
Kui olete valinud värsked köögiviljad, tuleb need eelnevalt ette valmistada: koorige ja loputage herned, paprika lõika kuubikuteks, koori oad ja keeda eelnevalt soolaga maitsestatud vees.
3. samm
Sulgemine köögiseade ja prae toitu 10 minutit. Neid pole aga vaja segada. Seejärel lisa kaussi eelnevalt pestud riis.
Pese tomat ja lõika väikesteks tükkideks. Koori porgandid ja kolm jäme riiv(soovi korral saab lõigata kangideks või kuubikuteks). Seejärel lisage viilud köögiviljadele ja teraviljadele.
4. samm
Küpseta roogi samas režiimis veel 5-8 minutit. Küpsetamise ajal saate koostisosi paar korda segada, et tagada nende ühtlane küpsemine.
5. samm
Kuumuta vesi, soola ja vala multikookeri kaussi. Sega koostisained hoolikalt läbi ja küpseta risoto režiimil “Riis” küpseks. Keskmiselt kulub selleks 40 minutit.
Koostisaineid ei ole vaja segada, sest need küpsevad ühtlaselt.
Selle tulemusena saate köögiviljadega kuldse riisi, mis on eriti maitsev ja tervislik.
See retsept on erinev lihtne viis ettevalmistused. Lõppude lõpuks ei pea te liha, mereande ette valmistama ja neid köögiviljadega praadima.
Seda rooga saab hõlpsasti serveerida pidulik laud, sest selle aroom ja ebatavaline välimus võivad hämmastada iga asjatundjat traditsiooniline köök erinevad rahvused rahu.
Vaadake selle roa teist versiooni allolevast videost:
