Roosa lõhesupp omas mahlas. Toiduvalmistamise omadused ja nipid

Keha normaalseks toimimiseks mõeldud esimeste kursuste olemasolu toidus ja eriti seedeelundkond, elutähtis. Aga mida teha, kui vaevarikkaks ettevalmistuseks, sealhulgas koostisosade, liha valmistamiseks, pole katastroofiliselt aega?

Appi tormavad konserveeritud pooltooted. Tähelepanuväärne on see, et toiteväärtuse poolest ei jää esimesed konservtoidust valmistatud toidud kuidagi alla nende kolleegidele. värske toode. Samas toidul on huvitav maitse, küllastus. Vaatame mitut võimalust supi valmistamiseks kalakonservid.

Maitsva supi keetmise peensused

Näib, et roosa lõhe roogade valmistamisega saab hakkama iga koduperenaine. Kuid me ei vaja keskpäraseid nõusid, mis on kokku pandud ainult füüsilise vajaduse, nimelt nälja rahuldamiseks. Meie eesmärk on valmistada midagi, mida saate nautida.

Sel põhjusel tasub õppida kasulikke näpunäiteid täiusliku maiuse loomise keerukusest:

Konserve valime hoolikalt. Uurime kompositsiooni: selles ei tohiks olla midagi üleliigset. Ainult kala, õli või tomati kaste, sool, pipar ja Loorberileht.
Järgime järjestust. Pidage meeles, et kala on juba valmis. Ja see tähendab, et finišisirgel on vaja see supile saata. Mäletame oma kala 10 minutit enne küpsetusprotsessi lõppu.
Suured tükid või lõigatud - otsustate ise. Kas kala fileeks lahti võtta või ilma selleta hakkama saada, on teie maitse asi. Kuid siiski tasub kaladelt vaadata suurte luude jaoks. Keetmisel võivad need muutuda sitkeks, mis mõjutab maitset.
Roosa lõhe sobib hästi paljude toodetega, seega saab valmistada nii lihtsat köögiviljapõhist suppi kui ka sulatatud juustuga soolast esmarooga. Lisaks kohupiimale saate süüa piima, koorega. Samuti kogenud koduperenaised andke nõu supi lauale serveerimisel, lisage igale portsjonile väike tükk võid.
Ja muidugi rohelised. Ja ärge laske sellel teile igav tunduda. Supp alates konserveeritud roosa lõhe paljastab uusi värve, et täiendada seda hakitud ürtidega.

Väidetava koostisosaga supi kogumaksumus on suhteliselt madal. Mis köidab veelgi rohkem koos valmistamise kiiruse ja lihtsusega.

Konserveeritud roosa lõhesupp: retsept koos fotoga

Alustame kõigest lihtne retsept praetud köögiviljadega. Kui köögivilju ei hautata, väheneb kalorisisaldus oluliselt.

Kogusedportsjonite kohta väljapääsu juures - 5.

Koostisained

Nõutavad koostisosad:

roosa lõhe - 240-250 g;
sibul - 1 tk;
kartul - 200 g;
porgandid - 1 tk;
sool - maitse järgi;
pipar - maitse järgi;
õli - 20 ml;
vesi - 2 l.

Portsjoni kohta

Kalorid: 147 kcal
Valgud: 10 g
Rasv: 6 g
Süsivesikud: 4 g

Kuidas valmistada kodus lihtsat kalakonservi?

Serveeri rohelistega.

See on kõik: ülikiire ja väga maitsev kalakonserv on valmis.

Kalasupp lõhe ja konserveeritud roosa lõhega

Arvestades asjaolu, et puljongit ei keedeta lihaga, võib see paljudele tunduda pisut tühi. Seetõttu võite kasutada väike trikk: keeda puljong mõne teise kala, meie puhul lõhe, luujäägile.

Portsjonite arv väljapääsu juures on 5.

Küpsetusaeg - 50 minutit.

Koostisained

Nõutavad koostisosad:

roosa lõhe - 240-250 g;
lõhe - 200 g;
porgandid - 75 g;
kartul - 300 g;
sibul - 75 g;
õli - 20 g;
loorberileht - 2 tk;
vesi - 2000 ml.

Portsjoni kohta

Kalorid: 219 kcal
Valgud: 12 g
Rasv: 4,5 g
Süsivesikud: 8 g

Kuidas valmistada maitsvat kalakonservipuljongiga suppi

Supp peale kalapuljong Selle ettevalmistamine võtab veidi kauem aega, kuid tasub kulutada 20 minutit rohkem kui oma aega.

Samm-sammult fotoretsept on valmis ja saame nautida lihtsat, kuid maitsev supp ohm.

Naudi oma einet!

Konserveeritud roosa lõhesupp riisiga

Otsige oma isiklikust hoiupõrsast toeka ja unustamatu kiirsupi retsepti. Nii kiiresti pole te veel nii maitsvaid roogasid valmistanud.

Portsjonite arv väljapääsu juures on 6.

Küpsetusaeg - 30 minutit.

Märge! Konservide ostmisel pöörake erilist tähelepanu mitte ainult koostisele, vaid ka tootmiskohale. Toode ei saa olla Kõrge kvaliteet kui kala transporditakse enne konteinerisse pakkimist pikaajaliselt.

Koostisained

Nõutavad koostisosad:

riis - 2-3 spl. l.;
kartul - 3 tk;
sibul - 1 tk;
porgandid - 1 tk;
vesi - 2 liitrit;
rohelised;
Loorberileht;
pipraterad;
soola.

Supp paljastab oma maitse pikantselt, kui seda serveerimisel täiendada piima või koorega.

Portsjoni kohta

Kalorid: 178 kcal
Valgud: 8 g
Rasv: 5 g
Süsivesikud: 8 g

Kuidas valmistada toekat suppi konserveeritud roosa lõhe ja riisiga?

Maitsva supi valmistamiseks toimige järgmiselt.

Valmis supp konserv roosa lõhe ja riisiga.

Nagu juba aru saite, saate seda küpsetada majapidamistööde vahepeal, kuna erilist tähelepanu toitu pole vaja.

Supp konserveeritud roosa lõhe ja sulatatud juustuga

See roosa lõhe supi retsept rõõmustab neid, kes armastavad juustusuppe.

Portsjonite arv väljapääsu juures on 7.

Küpsetusaeg - 30 minutit.

Koostisained

Nõutavad koostisosad:

roosa lõhe - purk (240-250 g);
hirss - 100 g;
sulatatud juust - 200 g;
kartul - 300 g;
porgandid - 75 g;
vesi - 1,25 l;
rohelised;
loorberileht - 2 tk;
pipraterad - maitse järgi;
sool - maitse järgi.

Retsept sobib suurepäraselt nii pliidile kui ka aeglasele pliidile.

Portsjoni kohta

Kalorid: 209 kcal
Valgud: 16 g
Rasv: 8 g
Süsivesikud: 28 g

Kuidas valmistada konservjuustusuppi?

Näitame retsepti aeglases pliidis, kuid seda saab muuta ka pliiditingimuste jaoks:

Juustusupp roosa lõhekonserviga on valmis.

Serveeri ürtide ja sidruniga. Supp on suurepärane esimene roog lõuna- või õhtusöögiks.

Naudi oma einet!

Kuidas kodus konserveeritud suppi valmistada: videoretsept

Välja arvatud samm-sammult retseptid fotodega, soovitame teil videoga tutvuda.

Roosa lõhe on maitsev mereannid ja sellest valmistatud konservid ei ole odavad. Kuid kalatükid ei lagune küpsetamise ajal laiali ja maitse jääb peaaegu muutumatuks. Konserveeritud roosa lõhesupp valmistatakse kiiresti, kuid see osutub rikkalikuks ja väga lõhnavaks.

Lihtne konserveeritud roosa lõhe ja kartuli supp

See supp on kingitus kõigile koduperenaistele. Valmistub kiiresti ja ei nõua suuri sularahakulusid.

Koostis:

loorber - 2 lehte;
jahvatatud must pipar;
riis - 3 spl. lusikad;
sool;
porgand - 1 tk;
rohelised - 35 g;
sibul - 1 tk;
päevalilleõli - 2 spl. lusikad;
piment - 7 hernest.

Kokkamine:

Haki kartulid. On vaja saada kuubikud. Porgand on vajalik õlgede kujul.
Haki sibul. Kui saate poolrõngaid, on supp atraktiivsem.
Keetke vesi, visake kartulid, lisage pipraterad ja asetage loorberilehed. Keeda kaheksa minutit.
Vala sisse teravilja ja sool.
Sel ajal praadige sibul päevalilleõli. Seejärel riivige porgand ja saatke see sibulale. Kata kaanega ja hauta.
Tõsta keedetud praad supile.
Eemaldage kala purgist, lõigake tükkideks ja saatke ka pannile.
Aurutage suppi kolm minutit ja tükeldage sel ajal rohelised.

Jääb vaid see supile lisada ja segada.

Aeglases pliidis konserveeritud kalasupi retsept

Aeglases pliidis suppi on lihtne valmistada, sest teie osalus on minimaalne ja seade valmistab teie eest hautise.

Koostis:

rohelised - 25 g;
maitsestamine;
sibul - 1 tk;
sool;
porgand - 1 tk;
pipar;
kartul - 3 tk.

Kokkamine:

Jahvatage porgandid (kõige parem - baarides). Haki sibul. Tükelda kartulid (kuubikud sobivad).
Asetage köögiviljad kaussi.
Avatud plekkpurk ja saatke kala köögiviljadesse.
Vala kausi sisu veega ja lisa sool.
Seadke režiim "Kustutamine", seadke taimer pooleks tunniks.
Haki ürdid ja pane supi sisse.
Valage pipar maitseainetega, segage kõik ja jätke veerand tundi.

riisiga

Konserveeritud roosa lõhesupp riisiga pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik eine. Tänu konservidele ei pea kala valmistamisele palju aega kulutama.

Kui soovite keedetud supi maitset parandada, lisage sellele võid.

Lisaks omandab puljong kuldse, õrna värvi. Lisage ainult looduslikku õli. Võide ei sobi selleks otstarbeks, see ei lahustu täielikult ja pinnale tekivad isuäratavad ringid.

Koostis:

porgand - 1 tk;
vesi - 2100 ml;
rohelised;
must pipar - 3 hernest;
loorber - 1 leht;
kartul - 4 mugulat;
sool;
konserveeritud roosa lõhe - 1 purk;
riis - 4 spl. lusikad;
sibul - 1 tk.

Kokkamine:

Võtke suur riiv ja tükeldage porgandid. Haki sibul. Kartuleid läheb vaja kuubikutena.
Võta kala purgist välja ja püreesta kahvliga.
Loputage riis ja tükeldage ürdid.
Keetke vesi, valage kalamahl purgist, pane riis ja keeda kaheksa minutit.
Nüüd on aeg saata kartul supi sisse, visata lavrushka, lisada pipraterad ja keeta.
Aega raiskamata praadige porgand ja sibul ning visake köögiviljad pannile. Oodake kaheksa minutit.
Käes on kalade kord. Lisage see, segage, lisage rohelisi ja soola.

Õrn esimene roog sulatatud juustuga

Kui pererahvale tuttavad supid on väsinud, on aeg valmistada üks maitsev juustuhautis.

Koostis:

konserveeritud roosa lõhe - 1 purk;
vesi - 1200 ml;
sibul - 1 tk;
sulatatud juust - 120 g;
sool;
kartul - 2 tk .;
rohelised - 35 g;
päevalilleõli - 2 spl. lusikad;
porgand - 1 tk.

Kokkamine:

Lõika kartulid. Keetke vesi ja saatke saadud kuubikud sellesse.
Jahvatage porgandid keskmise riiviga.
Kuumuta pannil päevalilleõli, pane sinna porgandid ja seejärel hakitud sibul. Prae.
Pane praad vette.
Avage purk, asetage sisu supi sisse ja keetke seitse minutit.
Viiluta juust. Saada kalale.
Sega, soola, lisa pipart.
Haki rohelised ja puista peale hautis. Sega.

Juustusupp konserv roosa lõhega

See toiduvalmistamismeetod annab hämmastava lõhnava kreemja supi.

Koostis:

till - 25 g;
sool;
päevalilleõli;
loorber - 1 leht;
sulatatud juust - 2 spl. lusikad;
sibul - 1 tk;
kartul - 3 tk .;
riis - 55 g;
konserveeritud roosa lõhe - 1 tk;
pipar;
porgand - 1 tk;
vesi - 2700 ml.

Kokkamine:

Keeda vesi, soola, puista peale pipart ja viska sisse petersell.
Tükelda kartulid, viska kartulikuubikud vette ja keeda.
Loputage riis ja asetage kartulitele.
Puhastage purgi sisu kahvli abil.
Sibulat on vaja kuubikutena. Pane need õliga pannile ja prae.
Lisa riivitud porgand ja hauta viis minutit.
Viska kõik koos kalaga supi sisse ja küpseta viis minutit.
Vala peale juust ja sega läbi.
Haki till ja puista valmis hautisele.

Hirsi lisamisega

Lihtne supp aitab kogu majapidamisel maitsva õhtusöögi toita.

Koostis:

porgand - 1 tk;
konserveeritud roosa lõhe - 1 purk;
till - 20 g;
kartul - 3 tk .;
sool;
hirss - 0,25 tassi;
lavrushki - 2 lehte;
vesi - 2100 ml.

Kokkamine:

Vala sool vette ja keeda.
Loputage teravilja ja asetage kastrulisse. Keeda seitse minutit.
Tükelda kartulid, viska saadud kuubikud vette ja keeda. Selleks kulub veerand tundi.
Püreesta kala, aseta vette ja keeda kaheksa minutit.
Haki rohelised ja riivi porgandid. Saada see kõik kalale.
Jääb vaid asetada supi sisse loorberilehed ja keeta roog viis minutit.

Tomatisupp

Lihtne toiduvalmistamisvõimalus, mis meeldib tomatit sisaldavate roogade austajatele.

Koostis:

õli;
konserveeritud roosa lõhe - 1 purk;
tomatid sisse oma mahl- 400 ml;
riis - 0,25 tassi;
oliivid - 1 purk rohelist;
vürtsid;
vesi - 1600 ml;
sibul - 1 tk;
pipar;
küüslauk - 3 nelki.

Kokkamine:

Keeda riis.
Haki sibul, haki küüslauk. Pane hakitud köögiviljad pannile ja lisa õli.
Praadima. Sibul peaks muutuma läbipaistvaks.
Nõruta oliividest marinaad ja aseta need vette. Lisa roosa lõhe.
Riivi tomatid, lisa saadud puder supile, keeda ja keeda viis minutit.
Soola, vala pipar, lisa vürtsid.

Küpsetamise lõpus jääb vaid asetada keedetud riis kastrulis, segage ja oodake, kuni see keeb.

Kuidas valida maitsvat konserveeritud roosa lõhet?

Supi maitsvaks muutmiseks tuleks lisada kvaliteetset roosat lõhekonservi. Selleks tuleb osata valida õiged konservid.

Eelistage toodet, mis on toodetud Kaug-Idas. Sealt püütakse roosat lõhet.
Pöörake kindlasti tähelepanu valmistamiskuupäevale. Roosat lõhet püütakse juulis, augustis ja septembris. Seetõttu on sel ajal toodetud toode kindlasti värskest kalast.
Kontrollige panga koodi puudutades, see peaks olema kumer. See on garantii, et aegumiskuupäev ja tootmine ei ole muutunud.
Konservid peaksid sisaldama ainult kala ja soola.
Kui avate purki, peaksite nägema tükke Roosa värv. See on selline kala, mis on tervislik ja maitsev. Kui teie silmad näevad halli toodet, ei tohiks te seda kasutada.
Purk peab olema kahjustamata. Mõlgid, kriimud ja rooste viitavad ebaõigele ladustamisele ja transportimisele. Sel juhul võib sisemine kiht, mis vastutab säilivuse eest, kahjustuda ja kala rikneda.
Ostmisel soovitatakse konserve raputada. Tootja paigutab vastavalt reeglitele tükid vertikaalselt ja tihedalt. Kui vedelik loksutamisel tugevalt vuliseb, siis pandi kala oodatust vähem.

Kala on tervislike oomega-3 rasvade ning teiste mikroelementide ja vitamiinide ladu, mida meie keha vahel vajab. Kui soovite kala, peate oma dieeti sisaldama terve nahk ja tugevad luud.

Samuti vähendavad oomega-3 küllastunud happed pideva kasutamise korral oluliselt riski südame-veresoonkonna haigus. Altpoolt leiate mitu dieeti sisaldavate kergete, kuid väga maitsvate kalasuppide retsepti.

Mis tahes kalakonservidest valmistatud supp on väga kiire ja odav. Kalasuppide tooteid saab hõlpsasti osta igal turul/poes. taskukohane hind, valmivad esimesed konservtoidud üsna kiiresti, eriti kui kasutada peeneks hakitud köögivilju.

Purgisupi retsept

Saira on väike merekala. Sisaldab naatriumi, kaaliumi, A-vitamiini, C-vitamiini, kaltsiumi, D-vitamiini, rauda, B6-vitamiini, magneesiumi, B12-vitamiini.

Koorime köögivilju. Valage riis veega ja loputage mitu korda, kuni vesi on täiesti selge.

Kartuleid me jämedalt ei lõika, porgandit riivime, sibulat tükeldame peeneks.

Panime vee gaasile, paralleelselt valame pannile õli ja kuumutame seda veidi, saadame sinna porgandid ja sibulad. Prae paar minutit kuldpruuniks ja tõsta kõrvale jahtuma.

Kui puljong keeb, viskame kartulid ja riisi, küpseta. Peaasi, et nad keema ei lähe ja panni põhjas pole putru. Võib kasutada terveid tükke konserveeritud saury või purustada kahvliga osaliselt paar tükki, segades õliga, milles seda hoiti.

Lisage supile saury, seejärel saatke till ja jätke 5-7 minutiks, et supp omandaks rohelise aroomi. Maitsev, rahuldav, kiire supp alates saury on valmis.

Rikkalik, maitsev lõhesupp

Roosa lõhe on kuulus mitte ainult oma oomega-3 sisalduse, vaid ka selliste haruldaste vitamiinide poolest nagu PP, jood, fosfor, väävel, naatrium, kaltsium, koobalt. Sellist erinevaid vitamiine leidub ainult roosas lõhes.

Retsept ebatavaline supp sulatatud juustuga lõhekalakonservidest sisaldab järgmisi komponente:

Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk;
Sulatatud juust - 2 tk;
Kartul - 3 keskmist puuvilja;
Porgand - 1 keskmine puuvili;
Sibul - 1 tükk;
päevalilleõli, tavaline;
Sool ja muud eelistatud vürtsid maitse järgi.

Küpsetusaeg: 35 minutit.

Kalorite sisaldus 100 grammi kohta - 170 kcal.

Panime vee tulele. Sel ajal puhastame kõik köögiviljad. Lõika kartulid ribadeks. Lõikasime praadimiseks sibula ja hõõruge porgandid keskmisele riivile. Saadame kartulid pannile ja pange pann väikesele tulele, valage õli ja praege porgandid ja sibulad. Kolm juustu riivis.

Avame kalapurgi, paneme taldrikule ja võtame kõik suured luud välja. Soovi korral võid supile lisada marinaadiga roosat lõhet, kala võib võtta ainult ühe tüki - marinaad lisab lisaks aroomile ka kaloreid.

Soolame ja piprame puljongit ning peaaegu valmis kartulitele saadame roosa lõhe ja juustu ning 5 minuti pärast saadame praadimise ja keedame suppi, kuni see on valmis. Serveerimisel võid kaunistada ka petersellioksaga.

Odra kalasupp

pärl oder kuulus paljude inimkeha jaoks kasulike omaduste poolest. Kaalium, raud, kaltsium, jood, kroom, fosfor, vask, tsink, broom on vaid mõned odra vitamiinidest. Odratera on maole väga kasulik.

Konserveeritud odrast kalasupi valmistamiseks kasutame:

1 purk mis tahes kalakonservi;
Kartul - 3 keskmist juurvilja;
Porgand - 1 keskmine puuvili;
1 keskmine pea sibul;
pärl oder - 80-100 grammi,
Päevalilleõli (tavaline) praadimiseks;
Sool, pipar, värsked/kuivad ürdid.

Kalorite sisaldus 100 grammi kohta - 63 kcal.

Teeme süüa nagu tavaliselt pärl oder lisatud soolaga. Pärast teravilja keemist lisage eelnevalt kooritud ja tükeldatud kartulid. Me praadime klassikaline - sibul ja säilita porgandid praepannil.

Peale kartulite ja odra valmimist lisa praepannid ja konserv ning küpseta veel paar minutit. Serveerimisel võid kaunistada peterselli ja lusikatäie hapukoorega.

Kalakonservide esimese roa retsept riisiga

Kartul - 2-3 tükki;
Porgand - 1 keskmine juurvili;
1 sibulapea;
Riis - pool klaasi;
Kilu tomatis - 1 purk;
Sool, pipar - maitseelamuste standard.

Küpsetusaeg: 45 minutit.

Kalorid 100 grammi kohta - 50 kcal.

Panime potti vett keskmise gaasi peale. Puhastame köögivilju. Lõikasime juhuslikult kartulid ja sibulad ning keskmisele riivile kolm porgandit. Riisiga suppide puhul on väga oluline hästi loputada. riisi tangud et supil ei tekiks hägust setet. Seetõttu pestakse riisi 5 korda külmas vees.

Pärast vee keemist lisage riis ja kartul, lisage maitseained, seejärel prae sibul ja porgand päevalille peal tavaline õli. Praeme sibula piisavalt hästi läbi, et sibula maitse ei segaks teiste köögiviljade ega kilu enda maitset. Seejärel lisa sibul porgandiga ja küpseta 35-40 minutit.

Kui köögiviljad ja riis on küpsed, lisa kilu koos marinaadiga otse supile. Soovi korral võid peale visata ka musta pipart ja veidi tilli. Keeda keemiseni ja lülita välja.

Roog, mis on igal laual, kuid sellegipoolest ei tea kõik, kuidas seda toodet õigesti valmistada. Kõik saladused leiate meie artiklist.

Kuidas valmistada kotlette kanahakkliha ahjus. Lisades hakklihale mõned uued koostisosad, saate valmistada täiesti uue roa.

Uskumatu huvitavad pahvid alates erinevad tüübidõuna tainas. Kuidas valmistada valmis leht-, pärmi-, pärmivabast ja muud tüüpi taignast.

Hispaania tomatisupp kalakonserviga

Väga maitsev, kerge supp kalakonservidest ... kapsaga. Jah, sa lugesid õigesti. See on kapsa ja kalaga - selline originaal retsept Alguses võib see tunduda kummaline, kuid kui olete selle vähemalt korra valmistanud, saate sellest retseptist teha nädalamenüü püsiva aluse.

Koostisained

1 purk kalakonservi;
Kapsas - 250-300 grammi;
Tomatid - 4 puuvilja;
1 keskmine porgand;
1 sibulapea;
Küüslauk - 2 keskmist nelki;
Tomatipasta - 150 grammi;
Päevalilleõli, tavaline praadimiseks;
Sool, tavaline must pipar.

Küpsetusaeg: 40 minutit.

Kalorite sisaldus 100 grammi kohta - 45 kcal.

Koorime kõik köögiviljad, tükeldame sibula ja küüslaugu ning kolm porgandit riivis. Vala õli kastrulisse ja pane sinna sibul. Prae sibulat, kuni see muutub läbipaistvaks, seejärel lisa sinna peeneks hakitud küüslauk. Järgmiseks tükelda kapsas ja lõika tomatid väikesteks tükkideks.

Laotame tomatid sibulale ja kapsa tomatitele, soola ja pipart, märgime 15 minutit ja hautame köögivilju segamata. Seejärel lahjendage see klaasis vees tomatipasta ja lisage see köögiviljadele. Järgmiseks saadame kalakonservid. Kui supp tundub väga paks, lisa oma maitse järgi vett. Samuti maitse järgi soola ja pipart. Tõsta supp 10 minutiks valmisolekusse.

Siin on veel üks ebatavaline ja ainulaadne konserveeritud kalasupi maitse.

Kalasupp kapparitega

Koostis:

1 purk kalakonservi (lõhe või roosa lõhe);
Kartul - 2 tükki;
Sibul - 1 tk. keskmise suurusega;
Kapparid - 2 supilusikatäit;
Bulgaaria pipar - 1 tükk;
Taimeõli (tavaline) praadimiseks;
Sool, tavaline must pipar, tüümian maitse järgi.

Küpsetusaeg: 30 minutit.

Kalorite sisaldus 100 grammi kohta - 105 kcal.

Panime puljongile vett peale. Puhastame köögiviljad koorest, lõikame väikesteks tükkideks ja praeme pannil õli lisamisega. Lisa puljongile köögiviljad, sool ja pipar.

Avame konservi, vajadusel võtame kalalt luud välja ning sõtkume kahvliga kergelt läbi ja lisame puljongile. Kui köögiviljad on peaaegu valmis, lisage kapparid ja laske veel 5 minutit tõmmata, seejärel lülitage see välja.

Vanaema retsept

Meil on vaja:

300 grammi jõekala;
3-4 keskmist kartuli vilja;
2 keskmist porgandit;
1 väike sibulapea;
Loorberileht ja nagu ikka sool ja pipar.

Küpsetusaeg - 40 minutit.

Kalorite sisaldus 100 grammi kohta 40 kcal.

Et maitse oleks sama sarnane kui kalasupil looduses, tuleb kasutada malmnõusid. Valage vesi kastrulisse ja pange tulele. Tükeldame kala (kui on kasutusel terve kala, mitte selle tükid või filee), peske ja kastke külma vette.

Lõikame porgandid ja sibulad üsna suureks, 4-5 osaks ja saadame keevasse vette, viskame loorberilehe ja saadame siis kala. Eemalda keedetud puljongilt vaht ja keeda veel 15 minutit.Kellele meeldivad paksemad supid, võib maitse järgi lisada paar supilusikatäit riisi või muid teravilju.

Kõik köögiviljad kooritakse ja tükeldatakse väikesed kuubikud. Saadame kartulid pannile. Keeda keemiseni, seejärel soola ja pipart. Prae pannil õlis sibul ja paprika.

Lisa potti sibul ja pipar kalakonservid. Keeda puljongit, kuni kartulitükid on valmis. Kui kartulid on küpsed, lisa kapparid ja keeda veel paar minutit. Supp on valmis.

Kui keedate kalasuppi või kalasuppi ja näete, et kala hakkab keema, siis võite selle lihtsalt puljongist välja võtta ja keeta supi ilma kalata ning alles siis, kui supp pole enam kuum, vaid soe, saab kala supi sisse tagasi panna;
Lisa hooajal köögiviljad. See tähendab, et kui on võimalik lisada paprika või roheline sibul sibula asemel - katsetage julgelt;
Kui soolatasid kalasuppi, siis siin kehtib sama reegel, mis teiste suppide puhul. Võite kasta supi sisse väikese marli riisi koti või panna terve kartuli - riis või kartul tõmbab soola suurepäraselt välja;
Kui eelistad supis maitsvat puljongit, siis tuleks kala külma vette voltida ja tulele panna, kui aga eelisjärjekorras kala, siis parem kala visake see keevasse vette;
Õigesti sulatatud kala on maitsva supi võti. Kala tuleb sulatada külmkapis või vees. Kuigi kõige rohkem kiire tee on sisse sulatatud mikrolaineahi, kuid pärast selliseid kaladega manipuleerimisi märgivad mõned konkreetset, halb lõhn. Kui aga kala tähelepanuta jätta, saab seda hõlpsasti otse mikrolaineahjus küpsetada.

Head isu ja maitsvat lõunasööki!

Kõik umbes kaasaegne toitumine, kiirustades immutatud. Ekspresskohvikud, söögikohad, kiirtoidurestoranid ja valmistoidud kummitavad kõikjal. Kuid "kiiresti" ei tähenda alati "halvasti", näiteks 15 minutiga saate konserveeritud roosast lõhest suppi keeta - täisväärtuslik ja südamlik lõunasöök tervisega seotud eelistega. Sa isegi ei kujuta ette, kui palju esmalt maitsev sellest kalast saab valmistada roogasid ja me tutvustame teile mõnda neist.

Selle punase kala lihasisaldus on äärmiselt madal energeetiline väärtus, mis lubab meil õigustatult pidada roosat lõhet dieettooteks.

Sellest valmistatud toit on aga vaatamata madalale kalorsusele küllaltki toitev, selle põhjuseks on filee rikkalik valgusisaldus. Seega tuleks toitumises eelistada neid, kes järgivad oma figuuri. erinevad supid konserveeritud lõhest, sealhulgas kalasupp, mille originaalretsepte käsitleme üksikasjalikult.

Koostisained

konserveeritud roosa lõhe- 1 pank + -
- 3 mugulat + -
- 1-2 tk. + -
- 1 arvuti. + -
- 3 spl. l. + -
- 1/2 kamp + -
- 1/2 kamp + -
- maitse + -
- maitse + -
- 3 tk. + -

Kokkamine

Iga keraamilistes anumates valmistatud toit on läbi imbunud mingi erilise vaimuga. Neis olevad toidud on rikkalikud, uskumatult lõhnavad ja maitsvad. Seega valmistame täna pottides kalakonservi. See nõuanne on eriti kasulik neile, kes veel ei tea, kuidas kalasuppi keeta.

Esialgu peaksime kõik tooted ette valmistama, nii et peseme riisi ja puhastame köögivilju.
Järgmisena lõigake sibul rõngasteks, porgand ringideks ja kartul väikesteks kuubikuteks.
Peame sibula pannil kuldseks praadima, lisama sellele porgandid ja praadima poolküpseks.
Nüüd valmistume kalafilee, selleks võtame roosa lõhe tükid õlist välja, eraldame kondid ja lõikame väikesteks viiludeks.
Siin on tühi pott, see on lihtne objekt, nii et teeme selle terviklikumaks ja huvitavamaks. Igasse anumasse laotame roheliste oksale kartulikuubikud, pruunistatud sibulad ja porgandid, kalashmatochki, riis, valame pottidesse ka konservõli ning täidame need soolase ja pipraga veega. Katame need kaanedega ja saadame pooleks tunniks ahju temperatuuril 150–170 ° C.
Kuni kõik küpseb, keedame munad ja lõikame need neljandikku. Haki ülejäänud rohelised peeneks.

Serveeri suppi otse pottides, pane peale kaks tükki muna ning puista peale petersell ja till. Mmmm, lõhn on joovastav. Kui soovite end eriti eristada, siis võib savinõud kaante asemel tihedalt taignaga katta, nagu tegid meie vanavanaemad. Nii saate nii esimese kui ka värske leiva.

Juustu-kala nauding

Kui te pole veel keraamikat soetanud, kuid soovite tõesti midagi põnevat kokku panna, et kõiki oma oskustega hämmastada, siis pakume teile järgmist vedela nõude versiooni.

Seda suppi saab valmistada igast kalakonservist, kuid meie puhul on retseptis peamise puljongi ja maitsekomponendina ette nähtud lõhefileekonserv. Vaatamata sellise hautise originaalsusele valmib see üsna kiiresti ja ilma lisapingutusteta.

Koostisained

Roosa lõhe õlis - 2 purki;
Mais - 1 purk;
Sulatatud juust - 4 supilusikatäit;
Kartul - 2 mugulat;
Või - 3 supilusikatäit;
Sibul - 1 pea;
Kuivatatud küüslauk - 1 tl;
Porgand - 2 tk.;
Kontsentreeritud piim - 350 ml;
Kana või veiseliha puljong - 500 ml;
Jahvatatud must pipar;
sool;
Kõik rohelised;

Kokkamine

Pärast köögiviljade koorimist ja tükeldamist: sibul väikesteks kuubikuteks ja porgandid ribadeks, hakkame neid praadima kuumal pannil, kuhu asetati või. Selle käigus lisage neile kuivatatud küüslauk ja veidi soola.
Pane väikesteks kangideks lõigatud kartulid kastrulisse, lisa sellele praepann ning vala soola-pipraga puljong. Panime kogu asja pliidile ja küpsetame, kuni kartul on pehme.
Nüüd saabub näiliselt kokkusobimatute toodete maagilise koostoime hetk. Pane kalafilee, juust, mais puljongisse ja vala juurde piim.
Pärast kastruli kaanega sulgemist vähendage tulekahju miinimumini, laske meie supil 5-7 minutit podiseda ja oletegi valmis!

Kõige peale serveerides puista peale rohevinti peeneks hakitud ja jahvatatud paprika.

Kui te ei tea, kuidas konservist maitsvat suppi keeta, siis meie roosa lõhega borši retsept on teie jaoks täpselt leiu- ja kulinaarne juhend. See võib muidugi veidi segadusse ajada, sest see on meie lemmikborš ja isegi kalaga, kuid jätke kõik mured ja eelarvamused, roog osutub lihtsalt võrreldamatuks.

Ja pärast väikest nõuannet ärge kartke katsetada, vastasel juhul võite paljudest huvitavatest asjadest ilma jääda. Niisiis, meie merelise eelarvamusega Burgundia kapsasupp vajab järgmisi koostisosi:

Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk;
Kapsas - ½ keskmist pead;
Bulgaaria pipar - 1 tk;
Kartul -3 mugulat;
Konserveeritud punased oad - ½ spl;
Peet - 2 tk .;
sibul sibul - 1 tk .;
Porgand - 1 tk;
Tomatipasta - 2 supilusikatäit;
tilli rohelised - 1 kamp;
Roheline koriander või seller - ½ kimp;
Loorberileht - 3 tk;
jahvatatud pipar;
sool;

Kokkamine

Nagu tavaliselt, on esimene samm köögiviljade töötlemine. Me peseme, puhastame ja tükeldame. Kapsas ja veski - õled, kolm porgandit jäme riiv, ja peet - madalal, lõigake sibul kuubikuteks, kartul - kuubikuteks, tükeldage lihtsalt rohelised.
Kastrulisse veega (4-5 l) viskame kapsa ja pipra ning paneme tulele.
Sel ajal, kui vesi soojeneb ja kapsas on poolenisti keedetud, valmistame borši jaoks kastme. Selleks pane pliidile pann, vala peale õli ja pärast kuumaks saamist lisa sibul, prae veidi, siis viska porgand, peet, tomatipasta ja hauta küpseks.
Nüüd pöördume tagasi oma kastrulisse, milles kõik keeb, keeb ja mullitab ning kapsas on juba pehmenenud. Peame selles kartulid tuvastama ja kui see on keedetud, lisage oad, kalafilee, sool, vürtsid ja petersell.
Viie minuti pärast pane supp sisse peedikaste ja rohelised, segage kõik, laske keema ja lülitage see välja.

Värv osutus lihtsalt hämmastavaks, küllastunud ja lõhn on lihtsalt kirjeldamatu. Serveeri kalasupp vaja hapukoore, leiva ja sinepiga. Ebatavaline maius!

Tihti pealtnäha kokkusobimatud tooted annavad koos ületamatu maitse ning uude rooga võid armuda juba esimesest lusikast. Konserveeritud roosa lõhesupp võib olla nii erinev ja nii kütkestav, et pärast ühe retsepti proovimist tekib tahtmine proovida ka teisi originaalsed variandid esimesed kursused.

Kala on tervislike oomega-3 rasvade ning teiste mikroelementide ja vitamiinide ladu, mida meie keha vahel vajab. Kui soovite tervet nahka ja tugevaid luid, peate oma dieeti sisaldama kala.

Samuti vähendavad oomega-3 küllastunud happed pideva kasutamise korral oluliselt südame-veresoonkonna haiguste riski. Altpoolt leiate mitu dieeti sisaldavate kergete, kuid väga maitsvate kalasuppide retsepti.

Mis tahes kalakonservidest valmistatud supp on väga kiire ja odav. Kalasuppide tooteid saab hõlpsasti osta igal turul / kaupluses taskukohase hinnaga, konserveeritud esimesed toidud valmistatakse piisavalt kiiresti, eriti kui kasutate peeneks hakitud köögivilju.

Purgisupi retsept

Saury supi jaoks võta tooteid:

1 purk sauryt;
Porgand - 1 tükk;
Kartul - 3 väikest puuvilja;
Riis - 3 spl. lusikad;
1 väike sibulapea;
Tavaline päevalilleõli praadimiseks;
Rohelised (värske petersell, till);
Vürtsid (sool, pipar).

Kalorite sisaldus 100 grammi kohta - 140 kcal.

Koorime köögivilju. Valage riis veega ja loputage mitu korda, kuni vesi on täiesti selge.

Kartuleid me jämedalt ei lõika, porgandit riivime, sibulat tükeldame peeneks.

Panime vee gaasile, paralleelselt valame pannile õli ja kuumutame seda veidi, saadame sinna porgandid ja sibulad. Prae paar minutit kuldpruuniks ja tõsta kõrvale jahtuma.

Kui puljong keeb, viskame kartulid ja riisi, küpseta. Peaasi, et nad keema ei lähe ja panni põhjas pole putru. Võite kasutada terveid konserveeritud saury tükke või purustada mõned tükid osaliselt kahvliga, segades õliga, milles seda hoiti.

Lisage supile saury, seejärel saatke till ja jätke 5-7 minutiks, et supp omandaks rohelise aroomi. Maitsev, rammus, kiire sourne supp on valmis.

Rikkalik, maitsev lõhesupp

Ebatavalise sulatatud juustuga roosa lõhe kalasupi retsept sisaldab järgmisi komponente:

Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk;
Sulatatud juust - 2 tk;
Kartul - 3 keskmist puuvilja;
Porgand - 1 keskmine puuvili;
Sibul - 1 tükk;
päevalilleõli, tavaline;
Sool ja muud eelistatud vürtsid maitse järgi.

Küpsetusaeg: 35 minutit.

Kalorite sisaldus 100 grammi kohta - 170 kcal.

Odra kalasupp

Konserveeritud odrast kalasupi valmistamiseks kasutame:

Kalorid 100 grammi kohta - 63 kcal.

Küpseta nagu tavaliselt oder soolaga. Pärast teravilja keemist lisage eelnevalt kooritud ja tükeldatud kartulid. Teeme klassikalise praadimise - pannil säästame sibulaid ja porgandeid.

Peale kartulite ja odra valmimist lisa praepannid ja konserv ning küpseta veel paar minutit. Serveerimisel võid kaunistada peterselli ja lusikatäie hapukoorega.

Kalakonservide esimese roa retsept riisiga

Kartul - 2-3 tk .;
Porgand - 1 keskmine juurvili;
1 sibulapea;
Riis - pool klaasi;
Kilu tomatis - 1 purk;
Sool, pipar - maitseelamuste standard.

Küpsetusaeg: 45 minutit.

Kalorite sisaldus 100 grammi kohta - 50 kcal.

Panime potti vett keskmise gaasi peale. Puhastame köögivilju. Lõikasime juhuslikult kartulid ja sibulad ning keskmisele riivile kolm porgandit. Riisiga suppide puhul on väga oluline riisitangud korralikult läbi loputada, et supil ei tekiks hägust setet. Seetõttu pestakse riisi 5 korda külmas vees.

Pärast vee keemist lisage riis ja kartul, lisage maitseained, seejärel prae sibul ja porgand tavalises päevalilleõlis. Praeme sibula piisavalt hästi läbi, et sibula maitse ei segaks teiste köögiviljade ega kilu enda maitset. Seejärel lisa sibul porgandiga ja küpseta 35-40 minutit.

Kui köögiviljad ja riis on küpsed, lisa kilu koos marinaadiga otse supile. Soovi korral võid peale visata ka musta pipart ja veidi tilli. Keeda keemiseni ja lülita välja.

Lugege, kuidas ahjus kanahakklihakotlette valmistada. Lisades hakklihale mõned uued koostisosad, saate valmistada täiesti uue roa.

Uskumatu maitsev valik huvitavaid pahvakuid erinevat tüüpi taignast õuntega. Kuidas valmistada valmis leht-, pärmi-, pärmivabast ja muud tüüpi taignast.

Hispaania tomatisupp kalakonserviga

Maitsev kerge kalakonservisupp... kapsaga. Jah, sa lugesid õigesti. See on kapsa ja kalaga - selline originaalretsept võib alguses tunduda kummaline, kuid kui olete selle vähemalt korra valmistanud, saate sellest retseptist teha nädalamenüü püsiva aluse.

1 purk kalakonservi;
Kapsas - 250-300 grammi;
Tomatid - 4 puuvilja;
1 keskmine porgand;
1 sibulapea;
Küüslauk - 2 keskmist nelki;
Tomatipasta - 150 grammi;
Päevalilleõli, tavaline praadimiseks;
Sool, tavaline must pipar.

Küpsetusaeg: 40 minutit.

Kalorid 100 grammi kohta - 45 kcal.

Laotame tomatid sibulale ja kapsa tomatitele, soola ja pipart, märgime 15 minutit ja hautame köögivilju segamata. Seejärel lahjendage tomatipasta klaasis vees ja lisage see köögiviljadele. Järgmiseks saadame kalakonservid. Kui supp tundub väga paks, lisa oma maitse järgi vett. Samuti maitse järgi soola ja pipart. Tõsta supp 10 minutiks valmisolekusse.

Siin on veel üks ebatavaline ja ainulaadne konserveeritud kalasupi maitse.

Kalasupp kapparitega

1 purk kalakonservi (lõhe või roosa lõhe);
Kartul - 2 tükki;
Sibul - 1 tk. keskmise suurusega;
Kapparid - 2 supilusikatäit;
Bulgaaria pipar - 1 tükk;
Taimeõli (tavaline) praadimiseks;
Sool, tavaline must pipar, tüümian maitse järgi.

Küpsetusaeg: 30 minutit.

Kalorite sisaldus 100 grammi kohta - 105 kcal.

Panime puljongile vett peale. Puhastame köögiviljad koorest, lõikame väikesteks tükkideks ja praeme pannil õli lisamisega. Lisa puljongile köögiviljad, sool ja pipar.

Vanaema retsept

300 grammi jõekala;

3-4 keskmist kartuli vilja;

2 keskmist porgandit;

1 väike sibulapea;

Loorberileht ja nagu ikka sool ja pipar.

Küpsetusaeg - 40 minutit.

Kalorite sisaldus 100 grammi kohta 40 kcal.

Et maitse oleks sama sarnane kui kalasupil looduses, tuleb kasutada malmnõusid. Valage vesi kastrulisse ja pange tulele. Tükeldame kala (kui kasutatakse tervet kala, mitte selle tükke või fileed), peseme ja laseme külma vette.

Kõik köögiviljad kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Saadame kartulid pannile. Keeda keemiseni, seejärel soola ja pipart. Prae pannil õlis sibul ja paprika.

Lisa pannile sibul ja pipar, seejärel kalakonserv. Keeda puljongit, kuni kartulitükid on valmis. Kui kartulid on küpsed, lisa kapparid ja keeda veel paar minutit. Supp on valmis.

notefood.ru

Konserveeritud lõhesupp

Roosa lõhekonserv on paljudele perenaistele elupäästja, sest eest lühikest aega oskab süüa teha suurepärane roog, olgu selleks siis konserveeritud roosa lõhesupp või salat. Roosa lõhe on teiste kalakonservide seas liider, kuna see kuulub lõhele. Lõhesupp osutub alati südamlikuks, lõhnavaks ja rikkalikuks. Roosa lõhe konservis on säilinud palju vitamiine ja mineraalaineid. kasulikud elemendid, mis muudab sellest valmistatud toidud mitte ainult maitsvaks, vaid ka toitvaks.

Kõige maitsvam konserveeritud roosa lõhesupp on lihtne retsept.

Mida on vaja supi valmistamiseks:

roosa lõhe konservides - 1 purk
porgandid - 1 tk
pikateraline riis - 3 supilusikatäit
sibul - 1 pea
pipraterad - 3-5 tükki
kartul - 3 tk (keskmise suurusega)
loorberileht - 2 lehte
taimeõli - praadimiseks
kõik rohelised - hunnik
sool - maitse järgi

Kalasupi valmistamine:

Valmistage köögiviljad kalaga supi jaoks

Kõigepealt tuleb pliidile panna anum veega, umbes kaks liitrit. Koori porgandid, loputa hästi vees ja riivi või lõika väikesteks ribadeks. Samuti koori, pese ja haki noaga peeneks sibul. Pane pann tulele ja taimeõli praadige porgandeid sibulaga, vaid paar minutit.

Koori kartulid, pese ja lõika kuubikuteks. Saada tükeldatud kartulid kastrulisse küpsetama. Loputage riisi mitu korda, kuni vesi on selge ja saatke kartulitega potti keema.

kalasupi keetmine

Avage konservipurk, ärge valage mahla välja, see tuleb kasuks. Lõika kalatükid tükkideks (roosa lõhet ei tasu hakkida, et supi asemel puder ei tuleks). Kui kartulid ja riis on küpsed, võib pannile panna roosa lõhe tükid ja ka marinaad, milles see oli, välja valada. soola.

Seejärel lisa maitseained, loorberileht ja praetud köögiviljad, jätka keetmist madalal kuumusel veel 5 minutit. Kõige lõpus haki rohelised peeneks ja puista valmis supp. Kui lisada sidruniviil, annab see konservroosa lõhe supile vürtsi ja mõnusat hapukust.

*** Kalaga maitsva supi saamiseks tuleks valida kvaliteetsed konservid. Kalakonservide tootmiskuu ostmisel pöörake tähelepanu nende koostisele ja purgi kujule.

Parem on osta püügikohas, näiteks Kaug-Idas, valmistatud konserve. Juulist septembrini on kalapüük rohkem ja seetõttu võite loota hea kvaliteet ja värskust lõpetatud toode. Konservide koostises, välja arvatud sool ja kala, ei tohiks midagi muud märkida.

*** Roosa lõhekonservist saad vee peal keeta kalasuppi või kerge kana puljong.

Vaata videot, kuidas süüa teha maitsev kreemsupp roosast lõhest köögiviljadega. lihtne ja kiire retsept kokkamine.

reception-supov.ru

Populaarne konserveeritud roosa lõhe supi retsept

Konserveeritud roosa lõhesupp on paljude perenaiste elupäästja, kuna valmib kiiresti, pealegi ei nõua see märkimisväärseid rahalisi ja ajakulusid.

Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

Üks konserv roosa lõhe purk;
kolm kartulit;
Kolm supilusikatäit riisiteravilja;
Üks porgand;
Üks sibulapea;
Kuus hernest musta vürtspipart;
Loorberileht;
Kaks supilusikatäit päevalilleõli;
Üks hunnik rohelisi;
Maitse järgi lisatakse soola ja jahvatatud musta pipart.

Roosa lõhe supi retsept ei eksisteeri ühes versioonis, seega pole koostisosade loetelu range. Soovi korral lisa sulatatud juust või hapuoblikas, saate keeta supipüreed ja kasutada peamise koostisosana ka mitte konserve, vaid kalapead või sabad.

Kalakonservidest küpsetamine on väga lihtne

Praegu unustasid paljud koduperenaised selle südamliku ja odav roog, ja mitte nii kaua aega tagasi, kahekümnenda aasta 80ndatel, valmistati seda peaaegu igas peres. Suppi pole mitte ainult lihtne valmistada, vaid ka maitsev ja tervislik.

Ei tasu tähelepanuta jätta kalakonservide valmistamist, kuna kvaliteetse konserveerimisega kasulikud omadused sisse salvestatud suurel hulgal. Konserveeritud roosa lõhe sisaldab kasulikud happed, raud, B-vitamiin, fosfor, kaalium, jood ja paljud teised organismi nõuetekohaseks toimimiseks vajalikud ained. Lisaks sisaldab kalakonserv ainet (trüptofaan), mis võimaldab toime tulla stressi, depressiooni, migreeni ja muuga.

Lisaks ülaltoodud konserveeritud roosa lõhesupi omadustele on veel üks eelis, mis meeldib neile, kes soovivad kaalust alla võtta. ülekaal ja on dieedil madala kalorsusega. Roosa lõhe sisaldab vähesel määral kaloreid, mistõttu sellest kalast valmistatud supp võimaldab teil saada rammusat ja madala kalorsusega.

Roosa lõhe teine omadus on oomega-3 rasvhapete sisaldus, mis mõjutavad positiivselt kõigi organite tööd, kaitstes rakke. Inimkeha keskkonna kahjulike ja kahjulike mõjude eest.

Kuid konserveeritud roosa lõhe kalasupp on dieetne ja madala kalorsusega ainult siis, kui te ei lisa sellele koort, piima, sulatatud juustu ega muid koostisosi, välja arvatud kala ja köögiviljad ise.

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept

Sellise roa valmistamise retsept ei nõua palju aega ja olulisi kulinaarseid oskusi, nii et isegi algaja perenaine saab sellega hakkama. Niisiis, kõigepealt lõikame kartulid kuubikuteks, seejärel ribadeks, porgandid. Sibulat saab lõigata kuubikuteks või poolrõngasteks, nii on supp atraktiivsem välimus. Soovi korral võib sibula panna terve roosa lõhe supi sisse.
Pärast vee keetmist pannil visake sinna kartulid, sibulad, piment(herneste kujul), loorberileht. Kümne minuti pärast lisage riisiterahelbed ja maitse järgi soola.
Riisi küpsemise ajal prae pannil hakitud sibul. paprika(lõika väikesteks kuubikuteks või ribadeks) ja porgandid, seejärel hauta köögiviljad all suletud kaas mitu minutit. Edasi köögiviljahautisüle supi sisse.
Nüüd tuleb haripunkt – kalakonservide lisamine, mille saab jagada väikesteks tükkideks. Keeda konserveeritud roosast lõhest suppi mitte rohkem kui kolm minutit.
See on palju maitsvam, kui lasete sellel tõmmata. valmis söök umbes kolmkümmend minutit.
Soovi korral võid supi sisse panna sulatatud juustu (neid lisatakse koos konservidega), mis annab sellele erilise maitse.

Roosa lõhe konservisupp on tervislik ja maitsev vaid siis, kui konserv on kvaliteetne. Päris konserv sisaldab ainult kala ja soola, igasuguste kunstlike lisandite sisaldus on välistatud. Paljud inimesed usuvad, et kalakonserv on eelistatavam kui külmutatud kala, kuna seda saab enne poelettidele jõudmist mitu korda sulatada ja külmutada.

Kui avate kvaliteetse konservipurgi, peaksite leidma valguse ja selge puljong. Terved roosa lõhe tükid peaksid olema värvilised keedetud kala aga mitte mingil juhul hall.

See on kõik sellise toitva, tervisliku ja õrn roog mida iga pereliige armastab. Enne serveerimist tuleks roosa lõhe kalasupp üle puistata ürtidega või lisada sidruniviil, mis annab sellele veelgi rikkalikuma ja rikkalikuma maitse.

moysup.ru

Konserveeritud roosa lõhe kalasupi retsept

Roosa lõhe on delikatesskala, sellest valmistatud konserv ei ole odav, kuid sellest valmistatud roogade maitse on seda väärt.

Suured tükid ei lagune keetmisel laiali ja säilitavad oma maitse, jagades seda puljongiga.

Naturaalsest või õlis kalakonservidest valmistatud supid pole mitte ainult lihtsad, vaid ka väga kiired.

Konserveeritud roosa lõhe supp valmistamise üldpõhimõtted

- Käesolevas artiklis valitud konserveeritud roosa lõhesuppides kasutatakse vedela alusena vett, mis tuleb puhastada, filtreerida või osta, villida. Kraanivesi pole tavaliselt piisavalt pehme, mitmesuguste lisanditega ning sellele on peaaegu võimatu maitsvat ja atraktiivset kalakonservi keeta. Sellises vees olevad köögiviljad keevad kaua ja keevad väga halvasti ning kalakonservide lisamisel muutub puljong kohe häguseks.

- Suppide kalakonserve on kõige parem võtta naturaalselt, lisades õli, kuid ilma säilitusaineteta saadakse just sellisest kalast maitsvad, rikkalikud, peaaegu läbipaistvad kalasupid. Soovi korral võib sellised konservid asendada tomatiga. Sel juhul läheb tomatisupp konserveeritud lõhest.

- Konservidest suppide valmistamine on üsna lihtne ja nende keetmine ei võta rohkem kui pool tundi.

- Asetage keevasse vette, sõltuvalt küpsetusajast vajalikke koostisosi, keedetakse küpsemiseni, seejärel pannakse praadimine, kui retsept nõuab, ja kala langetatakse 810 minutit enne lõppu, tavaliselt koos kastmega konservist.

- Serveeri konserveeritud roosa lõhe suppe pärast kerget eksponeerimist kaane all, puista peale enda valitud peeneks hakitud ürte. Tavaliselt soovitatakse väga õrna sibula rohelisi.

Konserveeritud roosa lõhe tudengikalasupp

- 200 gr. konserveeritud naturaalse roosa lõhe purk õlilisandiga;

- suur salatipea;

- värske aiaroheline;

- üks loorberileht.

1. Lõika kartulid väikesteks õhukesteks kangideks ja kasta need keevasse vette (poolteist liitrit). Kuumuta keemiseni ja vahu eemaldades jätka küpsetamist, vähendades kuumust, kuni pool on keedetud.

2. Prae rafineerimata taimeõlis suurte porgandiribadega keskmise suurusega viiludeks lõigatud sibul kuldpruuniks.

3. Eralda roosa lõhe liha kontidest ja seljast, jaga väikesteks tükkideks ja kasta koos purgist väljuva vedelikuga supi sisse.

4. Maitsesta loorberilehega, lisa oma maitse järgi peen sool ja hauta suppi tasasel tulel umbes seitse minutit.

5. Kastke valmis supi sisse keskmise suurusega hakitud rohelised.

Kreemjas roosa lõhe konserveeritud kalasupp

- kibe valge vibu 1 arvuti;

- väike peotäis kooritud piiniaseemneid;

- üks suur magus porgand;

- neli sulatatud juustu, looduslikud;

- 200 grammi roosat lõhet, looduslik;

- kolm väikest oksa värsket tilli.

1. Sisse paksu seinaga pann taimeõlis, hauta tükeldatud väikesed tükid sibul jämedalt riivitud porgandiga heledaks merevaigukollane toon, lisa praetud eraldi männi pähklid ja segage hästi.

2. Vala pannile liiter külma pudeli- või filtreeritud vett ja pane tulele keema. Pane purustatud sulatatud juust keevasse vette ja sega lusikaga korralikult läbi, need peaksid vees täielikult lahustuma.

3. Lisa viilutatud kartulid ja küpseta poolküpseks.

4. Pane pannile praetud köögiviljad, konserveeritud roosa lõhe tükid, kivideta. Lase supil keema tõusta ja keeda veel umbes viis minutit, kuni kartulid on pehmed.

5. Lisa peeneks hakitud till, keera kuumus maha ja lase umbes veerand tundi tõmmata.

Kerge supp roosa lõhekonserviga Kalapäev

- konserveeritud roosa lõhe, looduslik 400 grammi;

- väike tükk selleri juur;

- valge mõru sibul 1 tk;

- pool teelusikatäit karrit;

- valge sojakaste 50 ml.

1. Loputage sibulapea ja porgandid hästi ning ärge koorige. Lõika juured pikuti pooleks ja küpseta kuival pannil pruunide jäljedeni. Valage kastrulisse ja valage poolteist liitrit vett, keetke. Eemaldage pinnalt köögiviljapuljong vahusta ja küpseta pool tundi. Soola kergelt.

2. Lõika porru pikuti kaheks pooleks, haki väga õhukesteks poolrõngasteks. Koori seller ja lõika väikesteks, mitte üle ühe sentimeetri laiusteks viiludeks, prae õlis. Praadida on vaja viis kuni seitse minutit, pidevalt segades, nii et seller ei põleks, vaid ainult veidi praetud.

3. Lisa tükeldatud porru, prae veel viis minutit.

4. Vala sisse valgus sojakaste, lisa karri ja küpseta veel kuus minutit.

5. Tõsta pannilt porgand ja sibul, kasta sinna praetud köögiviljad, lisa kondita lõhekonservitükid, maitse järgi soola ja hauta suppi minimaalsel kuumusel, keetmata kümme minutit.

Konserveeritud roosa lõhe köögiviljasupp kapsa ja valge veiniga

- kolm suurt kartulit;

- purk ilma õlita konserveeritud, looduslik roosa lõhe;

- 300 grammi sügisest valget kapsast;

- üks värske tomat;

- keskmise suurusega salat

- kaks väikest küüslauguküünt;

- 40 grammi looduslikku, 72% võid;

- valge vein, kuiv 150 ml;

- 0,5 tl värske ingveri juur;

- supilusikatäis tomatipüree;

- must pipar (herned);

- kuum punane pipar;

- Lavrushka 1 leht.

1. Valage puhastatud veega täidetud kastrulisse (2 l) kalakonservide purgist vedelik, lisage veidi soola, lisage 34 musta pipart, valage veini ja laske keema.

2. Kasta hakitud õhukesed, mitte liiga pikad kõrred keevasse puljongisse valge kapsas ja jäta madalale kuumusele küpsema.

3. Lisa kapsale kooritud ja keskmise suurusega viiludeks lõigatud kartulid, soovi korral võid lisada oma lemmikvürtse.

4. Prae võis pehmeks peeneks hakitud sibul, lisa kuubikuteks lõigatud tomat ja tomatipasta, pigista pressi abil või hõõru küüslauk peeneks riivis. Prae.

5. Poolküpseks keedetud köögiviljadele (kapsas ja kartul) tõsta praad ning viis minutit enne valmimist langeta luudest eraldatud roosa lõheliha, lavrushka ja punane terav pipar.

6. Pärast pliidi väljalülitamist võite soovi korral panna värskeid hakitud ürte. Lase konserveeritud roosa lõhe supil tõmmata vähemalt veerand tundi.

Rõõmus roosa lõhe konservisupp hirsiga

- kaks liitrit filtreeritud külm vesi;

- neli väikest kartulimugulat;

- üks purk naturaalset roosat lõhet;

- porgand ja valge sibul, 1 tk;

- pool klaasi jahvatatud hirssi;

- maitsetaimed ja vürtsid teie maitse järgi.

1. Sorteerige hirss hoolikalt koorimata ja kahjustatud teradelt ning loputage puhta veega.

2. Haki sibul noaga võimalikult väikeseks, hõõru porgandid peeneks ja lõika kartulid väikesteks kandilisteks tükkideks.

3. Lase vesi keema, lisa kuivatatud hirss, lisa kartulid, keeda uuesti ja lase madalal kuumusel keeda täpselt kümme minutit.

4. Kastke väikesteks viiludeks jagatud kalakonserv koos purgist võetud kastmega, maitsestage oma äranägemise järgi oma lemmikvürtsidega ja keetke kolm minutit.

5. Lisa võis pruunistatud porgand ja sibul ning küpseta kõike koos veel viis minutit.

6. Serveeri peeneks hakitud ürtidega üle puistatult.

Konserveeritud roosa lõhe supi nipid ja kasulikud näpunäited

- Enne kala lisamist eralda kindlasti luud, need on pehmed, otse purgist, kuid jämedad ja muutuvad pärast küpsetamist ebameeldiva maitsega. Eriti ei meeldi neile nende lapsed, nad võivad supist täielikult keelduda.

- Supp osutub maitsvamaks, kui lisate sellele toiduvalmistamisel teravilju. Kui sulle mingil põhjusel hirss ei meeldi, pane riisi. Supi riisitera peaks olema poleerimata, pruuni värvi.

- Kui supp on peaaegu valmis, lisa sellele veidi võid. Roog omandab suurepärase maitse ja õrna kuldse värvi. Õli peab olema naturaalne, määre ei valgu ühtlaselt laiali, puljongi pinnale jäävad isuäratavad ringid.