Kui palju kaloreid on röstitud päevalilleseemnetes? Kui palju kaloreid on päevalilleseemnetes?

17. september-2017

Päevalilleseemned on samanimelised seemned aastane taim. Muide, väga kasulik.

Päevalilleseemned sisaldavad palju B4-vitamiini – umbes 55 mg 100 g toote kohta, mis on umbes sama palju kui mandli tuumades ja seedermänniseemnetes.

Looduslikult sisaldavad päevalilleseemned palju E-vitamiini - 35,17 mg, samuti nikotiinhapet (PP) - 14,14 mg.

Päevalilleseemned sisaldavad ka B6-vitamiini üsna suures koguses - 1,34 mg. Haruldased tooted võivad sellistega kiidelda suur hulk püridoksiini, ainult pistaatsiapähklid sisaldavad rohkem – 1,7 mg. Päevalilleseemned sisaldavad palju vitamiine B1 ja B5.

Lisaks vitamiinikoostisele on päevalilleseemned rikkad ka makro- ja mikroelementide poolest. Päevalille tuumades on ebatavaliselt palju fosforit, kolm korda rohkem kui kalades - 660 mg.

Päevalilleseemnetest valmistatakse päevalilleõli, mida kasutatakse toiduvalmistamiseks.

Päevalilleõli toodetakse rafineeritult, rafineerimata ja hüdreeritud. Rafineeritud õli See ei ole jagatud sortideks, see võib olla desodoreerimata ja desodoreeritud.

Rafineeritud desodoreeritud õli jaguneb kahte tüüpi:

D - imikutoidu ja dieettoidu tootmiseks;

P - jaemüügikettide ja toitlustuskettide tarnimiseks.

Rafineerimata ja hüdraatunud õli toodetakse kõrgeimas, esimeses ja teises klassis.

Rafineeritud desodoreeritud õli peaks olema maitse ja lõhna poolest isikupäratu. Kõrgeima ja esimese klassi rafineeritud, desodoreerimata, hüdreeritud ja rafineerimata õlil peab olema päevalilleõli maitse ja lõhn, ilma võõraste lõhnade, maitsete ja kibeduseta.

In hüdreeritud ja rafineerimata õli Teine klass lubas kergelt kopitanud lõhna ja kergelt mõrkjat maitset.

Päevalilleõlis on kuldkollane värv. Kõige intensiivsema värvusega õli on rafineerimata õli, kõige vähem intensiivselt värvitud on rafineeritud desodoreeritud õli.

Kõrgeima ja esimese klassi rafineeritud ja hüdreeritud päevalilleõli peab olema läbipaistev, ilma seteteta. Teise klassi hüdraatõlis ning kõrgeima ja esimese klassi rafineerimata õlis on lubatud kerge hägusus või "võrk". Teise klassi rafineerimata õli võib sisaldada setet ja sette kohal võib esineda kerget hägusust.

Lisaks õlile endale sisaldavad päevalilleseemned suur hulk vitamiinid, samuti mikro- ja makroelemendid.

Päevalilleseemneid tarbides saate peaaegu täielikult katta igapäevane vajadus kehas teatud vitamiinide ja mineraalainetega. Seemned on väga rikkad aminohapete ja küllastumata rasvhapete poolest.

Neid on mitu erinevad sordid päevalilleseemned, mille kvantitatiivne õlisisaldus võib erineda. Kuid keskmiselt saab 100 grammist seemnetest 60 grammi päevalilleõli.

Kui palju kaloreid on päevalilleseemnetes?

Tuleb märkida, et see on väga toitev ja kõrge kalorsusega toode. Peate seda meeles pidama, kui jälgite oma figuuri või teil on kalduvus ülekaalule saada.

Päevalilleseemnete kalorisisaldus on:

578 kcal 100 grammi toote kohta

Päevalilleseemnete valgud, rasvad ja süsivesikud (BJU) 100 grammi kohta:

Valgud - 20,7

Rasvad - 52,9

Süsivesikud – 3,4

Kui palju kaloreid on röstitud päevalilleseemnetes?

Tulenevalt asjaolust, et kalorisisaldus röstitud päevalilleseemned päevalill on väga kõrge, nende söömisest on väga lihtne kaalus juurde võtta. See pole sugugi kerge ja kahjutu toode, vaid suure hulga tervislike rasvade ja lisakalorite allikas.

Röstitud päevalilleseemnete kalorisisaldus on:

700 kcal 100 grammi toote kohta

Mida on päris palju.

Retsept? Retsept!

Mida saate selle tootega valmistada? Siin on mõned retseptid:

Leib köömnete ja päevalilleseemnetega:

Komponendid 650 g kohta:

Premium ehk esimese klassi nisujahu – 200 g Rukkijahu – 150 g Piim – 100 ml Vesi – 100 ml Taimeõli – 2 spl Sool – 1 tl Suhkur – 2 tl Kuivpärm – 1 tl Köömneid – 1 tl

Dosaatorisse:

Kooritud päevalilleseemned - 1 supilusikatäis

Küpsetusmeetod:

Küpseta põhiprogrammi järgi.

Kohupiimapirukas puuviljadega:

Serveerib 6.

1 portsjoni kalorisisaldus - 223 kcal.

Koostis:

madala rasvasisaldusega kodujuust - 30 ml
Muna - 1 tk.
Jahu - 200 g
Mesi - 40 g
Suhkur - 20 g
Vesi - 30 ml
Südamikud kreeka pähklid- 30 g
Purustatud päevalilleseemned - 20 g
Apelsinimahl - 20 ml
Või - 30 g
Riivitud muskaatpähkel noa otsas
Puuviljad (apelsinid, ananass, kiivid jne) maitse järgi

Küpsetusmeetod:

IN kuum vesi Lisage suhkur ja segage hoolikalt, kuni see on täielikult lahustunud. Pärast seda lisa läbi sõela sõelutud jahu ja riivitud muskaatpähkel. Sega kõik korralikult läbi ja jahvata, kuni tekib puru, misjärel lisa päevalilleseemned. Määri ahjuvormi põhi rasvaga võid, asetage valmis segu sinna, asetage 180–200 °C-ni eelsoojendatud ahju ja jätke 15–20 minutiks seisma.
Kodujuust kombineeritakse eelnevalt lahtiklopitud munaga. Lisa saadud massile Apelsinimahl ja segage hoolikalt.
Küpsetatud kook eemaldatakse ahju, määri sellele ühtlase kihina kohupiima mass. Pane uuesti ahju ja küpseta veel 20 minutit.

4. Pärast seda jahutage seda veidi temperatuuril toatemperatuur ja siis lõpuks külmikusse jahutatud. Enne serveerimist kaunistatakse pirukas viiludega väikesed tükid puuviljad.

Kas teate, kui palju kaloreid päevalilleseemned sisaldavad? Kuidas neid õigesti praadida? Millist kasu toovad kõrvitsa- ja päevalilleseemned meie kehale? Vastused neile ja teistele küsimustele leiate artiklist.

Kasu

Paljud meist lihtsalt näksivad seemneid ega mõtle sellele, millised kasulikud omadused neil on. Kuid see on väga oluline.

Päevalilleseemnete tuumad koosnevad toidu kiudaineid normaalse soolefunktsiooni tagamine. Nendes sisalduvad küllastunud rasvad aitavad alandada kolesteroolitaset. Seemned, mille kalorisisaldust täna käsitleme, võivad asendada erinevaid toidulisandeid. Autor vitamiinide koostis need ei jää nendele vahenditele kuidagi alla. Räägime sellest üksikasjalikumalt.

Ühend

Päevalilleseemned sisaldavad:

Seemne tuumad sisaldavad aminohappeid, valku ja olulisi mikroelemente (tsink, magneesium ja vask). Kõik need ained on omal moel olulised. Näiteks tsink tagab küünte ja juuste ilu ja terve välimuse. Magneesium on vajalik lihaste kasvuks ja normaalseks funktsioneerimiseks. närvisüsteem.

Küpsemata seemned, mis on madala kalorsusega, alandavad vererõhku. Kui teil pole isu, aitavad toored tuumad selle üles äratada. Ei saa tähelepanuta jätta veel üht tõsiasja. Seemnete koorimise protsess pärsib iha sigarettide järele. Tänu sellele said paljud oma halvast harjumusest igaveseks loobuda.

Psühholoogid peavad seemneid heaks stressivastaseks vahendiks. Neid tuleks tarbida ärevusseisundis. Nii saate tekkinud probleemidelt mõtted kõrvale juhtida ja närvipingetest kiiresti maandada.

Kahju kehale

Kaasaegsed tüdrukud on huvitatud mitte ainult päevalilleseemnete (praetud või toores) kalorisisaldusest. Nad tahaksid teada oma võimaliku kahju kohta kehale. Kas on midagi karta?

Seemnete ohtlikkuse kohta liigub palju kuulujutte. Mõned neist on müüdid. Siiski on selles kõiges ka omajagu tõde. On aeg neid kinnitada või ümber lükata.

Kuulujutt nr 1 – seemned põhjustavad pimesoolepõletikku. Paljud meist tõesti usuvad seda. Kuid arstid on väsinud kordamast: seemnete söömisel pole pimesoolepõletikuga mingit pistmist. Kui sa seemneid pidevalt koos koorega närid, saad peagi täieliku mao ja soolte ummistuse. Seetõttu on parem seda mitte teha.

Kuulujutt nr 2 – seemned kahjustavad hambaid. Kuid sellega ei saa muud kui nõustuda. Sage päevalilleseemnete koorimine põhjustab emaili hävimise. Tõsisemad tagajärjed on närvilõpmete ja kaariese kokkupuude. Õppige eemaldama kestasid pigem sõrmede kui hammastega.

Kuulujutt nr 3 – päevalilleseemnete kalorisisaldus on väga kõrge. Ja see on ka tõsi. Lisaks võivad need põhjustada kõrvetisi.

Kuidas päevalilleseemneid õigesti röstida

Kas soovite õlle jaoks valmistada tõelise maiuse või suupiste? Suurepärane variant saavad seemned. Peaasi on neid õigesti praadida. Pakume teile kolme võimalust. Valige mõni neist ja jätkake praktilise osaga.

Meetod nr 1. Võtame selle malmist praepann. Määri selle põhi õliga (eelistatavalt taimne). Enne röstimist tuleb seemned välja sorteerida, prahist ja tolmust puhastada. Valage need kurni ja loputage külm vesi. Jätke paar minutit, et vedelik saaks nõrguda. Midagi pole vaja kuivatada. Seejärel asetame päevalilleseemned kuumutatud praepannile. Prae neid keskmisel kuumusel puidust spaatliga segades. Hoidke panni pliidil, kuni hakkab kostma iseloomulik pragunemine.

Meetod number 2. Seemnete valmistamiseks vajame ahju. Teeme selle soojaks. Peske päevalilleseemned ja puistake need ahjuplaadile. Midagi pole vaja kuivatada. Asetage pann ahju ja sulgege uks. Praadimise ajal peate seemneid regulaarselt segama, et need ei põleks.

Meetod nr 3. See valik sobib neile, kellel on kodus mikrolaineahi. Esiteks alustame seemnete töötlemist. Puhastame need prahist, loputame voolavas vees, paneme tulekindlasse vormi, puistame soola ja piserdame taimeõliga. Seadke mikrolaineahi keskmisele võimsusele. Seemnete röstimisaeg on 1 minut. Segage neid ilma vormi välja võtmata. Kordame protseduuri. Minuti pärast lülitage mikrolaineahi välja ja võtke päevalilleseemned välja. Võite hakata koorima.

Selleks, et seemneid mitte rikkuda, peate järgima nende ettevalmistamise ja ladustamise reegleid. Siin on mõned neist:

Kõige rohkem sobivad nõud- paksu põhjaga pann (soovitavalt malm).
Õli tuleks kasutada äärmuslikel juhtudel. Seemned röstitakse paremini kuival pannil. Põlemise vältimiseks tuleb neid pidevalt segada.
Praadimisprotsessi kestus sõltub seisukorrast päevalilleseemned. Kui need on kuivad, küpsevad nad kiiremini.
Kui seemned on saavutanud soovitud seisundi, võite neile lisada ½ tl õli. See lisab uskumatu aroomi.
Päevalilleseemned ei saa kiidelda pikka aega ladustamine Nende riknemise vältimiseks tuleb need panna õhukindlasse pakendisse. Maksimaalne säilivusaeg külmikus on 3 kuud.

Kalorid päevalilleseemnetes (röstitud ja toored)

Peame pettuma tüdrukutele, kes peavad dieeti ja jälgivad hoolikalt oma figuuri. Fakt on see, et seemned kuuluvad sellesse kategooriasse kõrge kalorsusega toidud. Seetõttu ei tohiks te neist vaimustuda. Oletame, et otsustate närida tooreid seemneid. Toote kalorisisaldus (100 g kohta) on 520 kcal. Pool klaasi seemneid võib võrduda plaadiga piimašokolaad. Millise dieedi kohta antud juhul kas me saame rääkida?

Mis siis, kui seemned on praetud? Ühe klaasi kalorisisaldus on võrreldav sealihakebabi rasvase portsjoni kalorisisaldusega. See on üle 700 kcal.

Kõrvitsaseemned: kalorisisaldus ja kasulikud omadused

Paljud meist kasvatavad aias ja maal ise köögivilju. Mida teha rikkaliku kõrvitsasaagiga? Viljalihast valmistatakse pudrud, hautised ja magustoidud. Erilist tähelepanu väärivad kõrvitsaseemned. Kalorite sisaldus ja kasulikud omadused Nüüd arutame seda toodet.

Kõigepealt vaatame kompositsiooni kõrvitsaseemned. Nende hulka kuuluvad kiudained, erinevate rühmade vitamiinid, mineraalid ja küllastumata rasvhapped.

Kõrvitsaseemnete kalorisisaldus (100 g kohta) on 538 kcal. Nad, nagu pähklid, kõrvaldavad näljatunde. Seetõttu võite neid kasutada suupistetena.

Toiduvalmistamisel kasutatakse kõrvitsaseemneid salatite, esmaroogade ja lisandite kaunistamiseks. Neid praetakse ja süüakse toorelt. Mõnes riigis kasutatakse jahu valmistamiseks kõrvitsaseemneid. Need sobivad ka kastmete ja marinaadide valmistamiseks.

Nüüd paar sõna kasulike omaduste kohta. kõrvitsaseemned neil on kolereetiline ja kerge lahtistav toime. Need aitavad põletike, unetuse, osteoporoosi ja pikaajalise depressiooni korral.

Järeldus

Rääkisime kõrvitsa- ja päevalilleseemnete kasulikkusest. Nüüd teate ka nende kalorisisaldust praetud ja toorelt. Loodame, et artiklis sisalduv teave (soovitused, retseptid jne) on teile kasulik.

Kui teile meeldivad seemned, siis olete ilmselt mõelnud, kui palju kaloreid seemnetes on ja kas saate neid süües kaalus juurde võtta või kaalust alla võtta?

Sellele küsimusele vastamiseks peate kõigepealt kindlaks tegema, millised seemned on olemas. Looduses tohutu summa seemnete tüübid erinevad taimed mida inimesed söövad. Aga kuna me elame Venemaal, siis räägime päevalilleseemnetest ja kõrvitsaseemnetest.

Seemnete tüübid

Isegi Venemaal on seemneid palju, kuid kõige populaarsemad on päevalilleseemned ja kõrvitsaseemned. Esikohal on aga päevalilleseemned. Nendelt õpiti õli valmistama, ilma milleta ei saa tänapäeval hakkama ükski perenaine ega kokk. Päevalilleõli parandab toidu maitset ning muudab selle tervislikumaks ja maitsvamaks. Näiteks roog, mis on valmistatud päevalilleõli tervislikumad kui loomsetes rasvades küpsetatud. Pole vaja segi ajada kalorisisalduse ja kasulikkuse mõisteid. Päevalilleõli ei jää kalorisisalduselt alla loomsetele õlidele. Selle kasulikkus seisneb kolesterooli puudumises. See iseenesest teeb talle au. Lisaks sisaldab päevalilleõli aineid, mis takistavad toiduga organismi sattuva kolesterooli imendumist. Muidugi ei aita see kolesteroolist lahti saada, kui sööd taimeõlis praetud sea- või veiseliha.

Kõrvitsaseemneõli kasutatakse harvemini, kuna see on kallim. Venemaal kasutatakse sageli kõrvitsaseemneõli meditsiinilistel eesmärkidel. See sobib seedetrakti probleemide raviks, in kosmeetilistel eesmärkidel, võitleb kuiva nahaga ja puhastab organismi.

Seemnete koostis ja kasulikud omadused

Niisiis, kui palju kaloreid on seemnetes? Seemnete kalorisisaldus on 560 kcal saja grammi toote kohta. Vaatamata sellele kõrge kalorsusega sisaldus seemneid, sisaldavad need suures koguses kasulikud ained.

Seemnete kalorisisaldus sisaldab polüküllastumata rasvhappeid, nende arv on igat tüüpi seemnetes umbes 55 protsenti. Neid nimetatakse ka Omega-3 rasvhapeteks. See on terve aminohapete kompleks, mis sisaldub inimkeha ja taimset päritolu toodetes. Suurima kontsentratsiooniga selliseid happeid leidub pähklites, seemnetes ja taimeõlid. Seemnete peamine eelis kõigile kaalu langetavatele inimestele on see, et Omega-3 normaliseerib lipiidide ainevahetust inimkehas. Samuti aitavad polüküllastumata happed vähendada kolesterooli taset veres, tõstavad immuunsust, normaliseerivad närvisüsteemi tööd ja parandavad vere mikrotsirkulatsiooni.

Seemnete kalorisisaldus sisaldab valku - peamine koostisosa lihaste kasvatamiseks. Seemnete valgusisaldus on 35 grammi saja grammi toote kohta. Just tänu suurele valgusisaldusele seemnetes on neist saanud asendamatu toode kõikidele kehakaalu langetavatele inimestele ja sportlastele. Selles sisalduvad valgud ja aminohapped muudavad seemned taimetoitlastele põhitoiduks. Kuid on ka loomseid valke, mis sisaldavad aminohappeid, mida taimsetes valkudes ei ole. Seetõttu ei ole liha asendamine seemnetega parim variant. On mõttekam, et valgud täiendavad üksteist, mitte ei välistavad üksteist.

Seemnete kalorisisaldus sisaldab ka süsivesikuid, mille sisaldus on vaid 5 protsenti. See süsivesikute sisaldus teeb seemned ideaalne toode inimestele, kes kaotavad kaalu.

Lisaks sisaldab seemnete kalorisisaldus mikroelemente - tsinki, magneesiumi, rauda.

Saime teada, kui palju kaloreid on seemnetes. Aga kas seemned ise on terved? Paljudel inimestel on lapsepõlvest pärit stereotüüp, et seemned on kahjulikud seedetrakt. See ei vasta tõele. Nii rääkisid meile meie vanemad, kui me koorega seemneid närisime. Aga me oleme juba suureks kasvanud ja saame ise seemneid koorest koorida. Lisaks naudivad paljud seemnete koorimist.

Seemnete puhastamise protsess on närvidele kasulik. See on rahustav ja monotoonne. Kuid seemnete põhiline eelis on see, et need sisaldavad suures koguses magneesiumi, millel on kasulik mõju meie närvisüsteemile.

Röstitud seemnete kalorisisaldus

Praetud seemnete kalorisisaldus on 700 kcal saja grammi toote kohta. Mikroelementide ja vitamiinide sisalduse poolest võib võrrelda röstitud seemnetega vitamiinide kompleksid ja biolisandid.

Samuti sisaldab praetud seemnete kalorisisaldus nägemiseks vajalikku A-vitamiini. See on kasulik küünte ja juuste ilu, nooruse ja terve välimuse säilitamiseks. Lisaks sisaldab praetud seemnete kalorisisaldus B-vitamiini, mis vabaneb aknest ja kõõmast, ning D-vitamiini, mis on oluline luude kasvu ja luustiku arengu jaoks.

Seemnete poputamise fännid peaksid teadma, et praetud seemnete eelised on palju väiksemad kui pannil kuivatatud seemned.

Kõrvitsaseemnete kalorisisaldus on 556 kcal saja grammi toote kohta. See on veidi vähem kui päevalilleseemnete kalorisisaldus.

On palju roogasid, milles kõrvitsaseemned toimivad lisandina. Neid kasutatakse sageli küpsetamisel ja maiustused. Kõrvitsaseemnetega leib on tänapäeval üsna populaarne, sest kuna tegemist on haruldase liigiga pagaritooted, on kasulik inimorganismile. Sageli lisatakse kõrvitsaseemneid erinevad teraviljad hommikusöögiks, millel on positiivne mõju inimese üldisele heaolule kogu päeva jooksul.

Eelneva põhjal võime järeldada, et kõrvitsaseemned on kaloririkkad. Kuid vaatamata sellele sisaldavad kõrvitsaseemned palju kasulikke aineid.

Kõrvitsaseemnete eelis seisneb eelkõige selles, et neid kasutatakse erinevat tüüpi küpsetamine ja anda sellele palju kasulikke omadusi.

Erinevalt päevalilleseemnete kalorisisaldusest sisaldavad kõrvitsaseemned tärklist, tuhka, mono- ja disahhariide. Kõrvitsaseemned on kasulikud inimestele, kes kannatavad kõhukinnisuse käes, kuna neil on toksikoosi ajal ka rasedatele lahtistav toime.

See on meile kõigile hästi teada maitsev toode nagu päevalilleseemned. Ja isegi need, kes seda iga päev kasutavad, ei tea, kui kasulikud nad on. See on tõesti ainulaadne toode. Teadlased on tõestanud, et tänu oma toiteväärtus see on parem kui munad ja liha. Kompositsioon sisaldab suures koguses valke, mineraale, vitamiine, aga ka kõiki vajalikke polüküllastumata rasvhappeid. Mis võiks tootest veel kasu olla ja kas sellest on kahju?

Mis on nende kahju

Praetud kala kalorisisaldus ja toiteväärtus

Seemned on väga kõrge kalorsusega toode, ainult 100 g teravilja sisaldab umbes 570 kcal. Seetõttu ei soovitata rasvumisele kalduvatel või ülekaalulistel inimestel neid üldse kuritarvitada. Röstitud terad on kõige kahjulikumad, kuna need on tõenäolisemalt allikaks lisakilod, mitte elutähtsa tootena.

Toores päevalilleseemned sisaldavad:

vesi 7,5 g,
valke 23 g,
rasvad 50 g,
süsivesikud 20 g,

Need sisaldavad ka vitamiine B, E, K, C, A. Meie organismile uskumatult kasulikud mineraalid, nagu fosfor, kaalium, kaltsium, magneesium, raud, tsink.

Täiskasvanu jaoks päevane norm kooritud seemneid söödud on vaid 50 g Seega saab ta vajalik kogus E-vitamiin, mis reguleerib kolesterooli taset veres.

Miks peaksite neid kasutama: üksikasjalik ülevaade

Kasu seisneb selles, et päevalilleseemned sisaldavad suures koguses E-vitamiini, mis liigub sujuvalt kogu kehas ja aitab neutraliseerida vabu radikaale. Nad kahjustavad rakumembraane ja ajurakke. Samas on E-vitamiinil põletikuvastane toime, mis vähendab astma ja artroosi sümptomeid. Samuti vähendab see vähi tekkeriski.

Iga tüdruk ja naine peaks meeles pidama, et seemned on juuste, küünte ja naha ilu jaoks asendamatud. Samuti aitavad need võidelda stressi, depressiooni ja närvisüsteemi häiretega.

Pikaajalisel säilitamisel säilivad seemnetes kõik kasulikud ained, mida ei saa öelda teiste toodete kohta. Neid kaitseb nende kest usaldusväärselt, mistõttu ei soovita osta eelnevalt kooritud, kuna need ei sisalda enam toitaineid.

Vastunäidustused

Seemneid ei soovitata kasutada teatud tüüpi allergiate ja podagra, koolikute, peptiline haavand. Ärge unustage mõõdukuse tunnet, sest ülesöömine võib põhjustada kõhulahtisust, koolikuid ja raskustunnet maos.

Kuidas päevalilleseemneid kuivatada

Esmalt loputage neid mustuse ja tolmu eemaldamiseks veega. Seemneid võib kuivatada vanal meetodil – päikese käes või mikrolaineahjus või ahjus. Kui soovite neid päikese käes kuivatada, vajate rõdul kohta, kus päikesekiired oma töö teevad. Mustad terad tuleb ajalehele ettevaatlikult ühtlase kihina laotada. See kuivatusmeetod võtab teil 3-4 tundi.

Söödavaid seemneid on palju – arbuusi, lina, seesami. Kuid kõige rohkem eelistavad seemnesõbrad päevalille- ja kõrvitsaseemneid. Vaatamata kogu kasulikkusele võivad seemned põhjustada probleeme. Selle vältimiseks peate teadma, kui palju kaloreid on praetud seemnetes.

Röstitud päevalille- ja kõrvitsaseemnete kalorisisaldus

Röstitud kõrvitsaseemnete kalorisisaldus on 556 kcal 100 g kohta ja päevalilleseemnetes on umbes 700 kcal. Nendest näitajatest võib teha ilmselge järelduse, et suurenenud tarbimise korral teevad röstitud seemned paksuks. Et oma lemmikseemnete kalorisisaldust veidi vähendada, soovitavad toitumisspetsialistid neid praadimise asemel kuivatada.

Kui palju süsivesikuid on röstitud seemnetes?

Tootes sisalduvate süsivesikute kogus võib huvi pakkuda inimestele, kes järgivad nende tarbimist piiravat dieeti. Kõige populaarsemad madala süsivesikute sisaldusega dieedid on Dukani dieet, Kremli dieet ja valgu-süsivesikute vaheldumine. Röstitud seemnetes on vähe süsivesikuid: päevalilleseemnetes - 3,4 g, kõrvitsaseemnetes - 4,7 g See kogus on märgitud 100 g koorimata seemnete kohta. Seega, kui dieet lubab väikeses koguses süsivesikuid ega piira toiduainete rasvasisaldust ning seemned sisaldavad 45-55% rasva, võid endale lubada väikese koguse nende nautimist.

Toitainete sisalduse poolest võivad kõrvitsa- ja päevalilleseemned paljusid tooteid ületada. Selle saladus on lihtne – kõige rohkem väärtuslikke aineid taimed talletuvad oma viljadesse ja seemnetesse. Kui toitumine on piiratud, tekib kehas vitamiinide puudus ja mineraalid, mida saab täiendada väikese koguse seemnetega.

Veel üks röstitud seemnete eelis kaalu langetamiseks on see, et isegi väike kogus neid pärsib suurepäraselt näljatunde. Ja selleks, et mitte end ära lasta, tuleb see käest panna suur roog maiusega, võttes vaid väikese peotäie.

Seemnete purustamise protsess on omamoodi meditatsioon, mis vähendab stressihormooni taset. Dieedipiirangud sisse Sel juhul on seda palju lihtsam taluda.

Puista peale võib väikese koguse päevalille- ja kõrvitsaseemneid dieettoidud- salatid, teraviljad, köögiviljahautis jne. See parandab roogade maitset ning rikastab nende vitamiinide ja mineraalide koostist.

Vaatamata kõrge sisaldus rasvad, päevalilleseemned aitavad veresooni puhastada. Kõrvitsaseemnetel on kerge lahtistav toime, aidates võidelda kõhukinnisusega.

Seemned on keelatud maohaavandite korral, suurenenud happesus maomahl, koolikud, podagra.