Paastuaja maiustuste retseptid. Milliseid maiustusi saab paastu ajal süüa?
Magusaisudel on paastuajal raske. Lemmikmaiustustest loobumine on nende jaoks keerulisem kui igasugustest liha- või piimanaudingutest loobumine. Siis tulevad appi paastuaja maiustused, mille retsepte arutame.
Kaera eelised
Milliseid maiustusi saab paastu ajal süüa? Kaeraküpsised, need on nii maitsvad ja tervislikud! Segage 50 ml taimeõli, 80 g suhkrut, ½ tl. nelk, ingver, kaneel, näputäis muskaatpähkel ja soola. Lisa 1 tl. sooda, kustutatud 1 spl. l. sidrunimahla, 180 g jahvatatud kaerahelbeid, 100 g jahu ja 5 spl. l. vesi. Sõtku tainas, valmista küpsised ja küpseta 25 minutit 200°C juures. Lisa tainale ananassitükid ja maitse sädeleb troopiliste nootidega.
Kallid unenäod
Traditsiooniline magusus paastu ajal on mesi. Kuumutage segu 250 g suhkrust, 250 ml veest, 100 ml taimeõlist ja 2 spl. l. kallis Kui suhkur lahustub, lisa 2 spl. l. kakao, 1 tl. küpsetuspulber, kaneel ja vanill maitse järgi. Lisa 320 g jahu, 80 g purustatud pähkleid, 80 g aurutatud rosinaid ja sõtku paks tainas. Täida sellega ahjuvorm ja pane 40 minutiks 180°C ahju. Määri piparkoogid moosiga ja maiasmokkadel on hea meel.
Õunad sulepeenras
Kas soovite paastu ajal midagi magusat? Valmistage ette õuna charlotte ei mingeid mune. Kombineeri 200 g õunakastet, 150 ml apelsinimahl, ¼ tl. kaneeli, näputäis vanilli ja soola. Vala sisse 200 g jahu ja manna, 100 g suhkrut ja klopi tainas mikseriga läbi. Tõsta pool ahjuvormi, puista ohtralt õunaviile ja kata teise taignapoolega. Küpseta šarlotti 30 minutit 180°C juures. See roosiline pirukas pakub kõigile tohutut rõõmu.
Mooni ime
Moonirull loodi paastuaja menüü jaoks. Lahjendage 50 g pärmi 400 ml-s sooja vett, sega juurde 400 g jahu ja lase tainal kerkida. Lisa veel 600 g jahu, 180 ml taimeõli, näpuotsaga soola, sõtku tainas ja hoia 2 tundi soojas. Keeda 200 g mooniseemneid 6 spl. l. mesi 15 minutit. Rulli tainas 1 cm paksuseks ristkülikuks, laota mooniseemned, 2 banaani ja apelsin kuubikuteks, rulli kokku. Määri see kange musta teega ja küpseta 30 minutit 200 °C juures. Rulli võid kaunistada veest ja tuhksuhkrust valmistatud fondandiga.
Lõbusad muffinid
Datlitega porgandimuffinid on hõrk paastuaja maius. Püreesta 150 g kivideta datleid 50 ml-ga porgandimahl. Lisage 200 ml oliiviõli, 300 ml porgandimahla, 400 g jahu ja 1 tl. küpsetuspulber. Vala sisse 100 g pähkleid, sõtku tainas ja täida muffinivormid. Määri neid glasuuriga, mis on valmistatud 70 g tuhksuhkrust, 1 spl. l. keev vesi ja 1 tl. sidrunimahla ja küpseta 40 minutit 180°C juures. Neid muffineid on mugav tööle või lastega jalutama kaasa võtta.
Punane päike
Pannkoogid on paastuaja menüüs üsna vastuvõetavad. Sega sügavas kausis 200 g jahu, 400 ml apelsinimahla, apelsinikoor, 30 ml taimeõli, 4 spl. l. suhkur ja ¼ tl. jahvatatud ingver. Vahusta tainas mikseriga, vala 130 ml keeva veega ½ tl. sooda ja segage uuesti. Ja seejärel prae pannkoogid kuumutatud praepannil taimeõliga. Nirista neid meega või vahtrasiirup- suurepärane Paastuaja magustoit valmis.
Ida lood
Isetehtud halvaa sobib suurepäraselt paastuajal maiustamiseks. Võtke 400 g erinevad pähklid, 100 g kooritud kõrvitsaseemned ja prae kuival pannil. Purusta need blenderiga puruks, lisa 200 g rosinaid ja jätka jahvatamist. Vala 300 g vedelat mett, 3 spl. l. taimeõli ja segage. Täida küpsetusplaat selle seguga ja lase taheneda. Nii ilusa ja maitsva halvaaga ei saa keegi teine võrrelda.
Karged tsitruselised
Ärge kiirustage seda minema viskama apelsinikoored- need osutuvad suurepäraseks. Lõika 2 apelsini koor ribadeks, leota päev aega vees, et kibedus eemaldaks. Ideaalis peate seda muutma 5-6 korda. Kuumutage 200 ml vett, lahustage selles 200 g suhkrut ja valage koorikud välja. Küpseta neid 30 minutit alates keemise hetkest ja pane peale pärgament paber ja oodake, kuni magus koorik kõveneb. See delikatess võtab teilt tasu hea tuju ja vitamiinid.
Kommid terviseks
Kommi on lihtne muuta tervislikud maiustused paastu ajal. Pruunista 100 g india pähkleid kuival pannil ja jahvata jahuks. Leota 70 g rosinaid, 200 g kuivatatud aprikoose ja kivideta datleid 10 minutit keevas vees. Kuivatatud puuviljad laseme läbi hakklihamasina, kombineerime india pähklitega ja teeme väikesed pallid. Veereta neid seesamiseemnetes ja jahuta paariks tunniks. Sellised maiustused on puhas kasu.
Puuviljade harmoonia
Võib-olla kõige rohkem kerge lahja magustoiduks on puuviljasmuuti. Koori ja lõika kuubikuteks suured küpsed banaanid, pirnid ja kiivid. Kombineeri need 150 g sulatatud mustikatega ja püreesta blenderiga. Vala sisse 150 ml kookos- või mandlipiim, pane 4 spl. l. linaseemned, 1 spl. l. mesi ja sega. Selle asemel lahja piim sa võid võtta puuviljamahl- smuuti maitse muutub veelgi huvitavamaks.
Loodame, et need maiustused lisavad teie paastuajal maitsvate retseptide repertuaari. Paastuaja menüü Mida iganes sa ütled, see peaks olema mitmekesine ja huvitav. Milliseid magustoite ise valmistate? Jaga oma edukaid leide kommentaarides. Paastuajal on väga lihtne valmistada ka külmutatud juur- ja puuviljasegusid. Nendega saab kõige rohkem süüa teha erinevaid roogasid: hautised, ahjuköögiviljad, supid, köögivilja vormiroad, samuti kerge ja maitsvad magustoidud marjade ja puuviljadega. Maitsvat postitust!
Tegelikult pole paastuajal magusavalik nii hull.
Saab rahulikult paastuda ja maiustada igasuguste maitsvate hõrgutistega.
Näiteks see looduslik mesi Nii moos kui ka mõlemad tooted ei sisalda loomseid rasvu.
Võite julgelt süüa ka marmelaadi, želee kommid, igasugused närimiskommid.
Ka paljud idamaised maiustused, nende hulgas halvaa ja Türgi delight.
Võite süüa ka pähkleid: maapähkleid, sarapuupähkleid, mandleid ja muid pähkleid.
Lisaks võite süüa kuivatatud aprikoose, datleid, kuivatatud banaanid, õhuline loor, popkorn, päevalilleseemned ja erinevad kommid.
Üldiselt ei pea te sellise laia valikuga kindlasti nälga jääma.
Üldiselt ei tohiks paastu ajal maiustusi süüa. Saab süüa lahjaid küpsiseid (ilma või või margariinita vees) ja kuivatatud on peaaegu mitte lubatud, kuid mõned inimesed söövad tarretisi.
On päevi, mil pärast pikka karskust ja lahja toit tekib meeleheide. Sellest on kerge üle saada, kui süüa veidi lahjat toitu. Ja lahjaid hõrgutisi on küllaga.
Nende hulka kuuluvad datlid, ploomid, kuivatatud aprikoosid, viigimarjad, rosinad ja suhkrustatud ananassid.
Kozinaki ja grillitud köögiviljad on teie käsutuses, piparkoogid(nagu ka palju muid piparkooke), bagelid, kuivatid, kreekerid, küpsised, maisihelbed mesi, šokolaad ja glasuur, müsli igasuguseid, päevalille- ja maapähklihalvaa.
Ja ka tume šokolaad, šokolaadid Koos želee täidis, kuivatatud aprikooside, datlite, ploomide, mis tahes kommide ja piimavaba karamelliga.
Nad ütlevad, et võite süüa baklavat, mis on maitsvam kui ükski kook. Magusaid retsepte on palju Paastuaja pirukad, pannkoogid, muffinid ja koogid (mineraalvesi, õlu, tee).
Üldiselt saate ravida ennast ja ravida oma sõpru.
Peaasi, et mitte end ära lasta ja mitte unustada paastumise eesmärki: valmistada oma süda ette kohtumiseks Issandaga.
Ja kõik sellega seotud probleemid lahja toitumine- see on teine plaan.
Süda on puhas- see on ülestõusnud Kristusega kohtumise tingimus.
Ja kohtumispaika ei saa tühistada.
Inimesed, kes paastuajal magusat armastavad, peavad end piirama Paljusid maiustusi ei saa süüa, sest nende valmistamisel on lisatud loomseid saadusi (munad, piim, või jne).
Kuid on maiustusi, mis on valmistatud ainult taimsetest saadustest.
Marmelaad
Türgi rõõm
Nüüd on Türgi mõnu sorte nii palju, valik on suur
Halva
Ka selle sorte on praegu piisavalt.
Kozinaki
Tume šokolaad
Nagu ka erinevad moosid, hoidised, suhkrustatud puuviljad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, datlid.
Kauplustes müüakse nüüd spetsiaalseid paastuküpsiseid, küpsiseid ja kreekereid – pulgakommi ja tarretisi.
Igal aastal vaatlevate inimeste arv paastuaeg. Loomulikult on vaimne puhastus ning kurjadest kirgedest ja mõtetest vabanemine paastu põhitähenduseks, aga tahaks ka midagi magusat proovida. Õnneks saab paastuajal tarbida palju maiustusi, on oluline, et need ei sisaldaks keelatud koostisained.
Paastu ajal süüa saab mett, moosi, erinevaid kuivatatud puuvilju, marmelaadi, kaerahelbeid ja küpsised, pähklid, halvaa ja palju muud head. Saate valmistada lahja magusaid magustoite, mis ei maitse halvemini kui tavalised. Minu jaoks on peamine, et paastu ajal on lubatud tarbida. tume šokolaad, mis ei sisalda täidist. Šokolaad on valmistatud taimse päritoluga koostisosadest, seega on see paastuajal minu jaoks magus elupäästja.
Paastu ajal võib süüa mett, pähkleid, moosi, kompotte, kuivatatud puuvilju, suhkrustatud puuvilju. Loomulikult on paastuajal soovitatav hoiduda liiga maitsvatest ja kallitest toitudest - koogidest, saiakestest, kallitest šokolaadidest, kuna paastu üks komponente on almuse andmine. See tähendab, et paastuja loobub oma lemmikmaiustustest ja kulutab säästetud raha heategevuseks. Neid ei ole vaja vaestele jagada, võite annetada pühakojale, osta haigetele hüljatud lastele või vanuritele toitu või ravimeid või kanda raha üle usaldusväärsele heategevusfondile.
Süüa saab ka igasugu kozinakit ja grill-liha. Müüme lahjaid kaerahelbeküpsiseid, mis on päris maitsvad.
Paastu ajal võib süüa taimset päritolu maiustusi või neid, mis on valmistatud ilma loomsete saaduste lisamiseta. Nii et postituses saate kasutada: vahukommid, marmelaad, moos, tarretis, mesi, puuviljad ja kuivatatud puuviljad, Türgi delight, halvaa
Või võite valmistada erinevaid maiustusi ilma piima lisamata, võid, munad (ilma loomsete saadusteta).
Siin Paastuaja küpsiste retsept:
Püreesta kaks küps banaan pasta hulka, seejärel lisa 4 spl. mesi ja 2 tassi suhkrut, segage kõik hoolikalt. Aseta mass peale veevann ja oodake, kuni suhkur sulab. Lisage segule 2 tl. sooda ja segage. Pärast seda lisage järk-järgult sõelutud jahu (3-4 tassi), kuni tainas muutub pehmeks ja elastseks.
Rulli tainas plaadiks ja lõika sellest välja küpsised, küpseta neid ahjus umbes 10 minutit.
Nendele lahjadele küpsistele saate lisada pähkleid, seemneid ja kuivatatud puuvilju. Nii et paastuajal pole vaja karta, et magusast ilma jääd, peaasi, et mitte üle süüa.
Valikus on palju paastuaja maiustusi. Kuid mõte on õppida mitte sõltuma magusast ja sööma paastu ajal kõige lihtsamat toitu. Tihti annan aga sellele küsimusele järele ja joon teed millegi magusaga. Las see ei ole kook ja saiake.
Aga see võib olla halvaa Paastuaja küpsised, suhkrustatud puuviljad, mesi, marmelaad, tume šokolaad.
Sa võid ikka ära minna Paastuaja küpsetamine. Näiteks lahja pärmitainas või külmutatud lehttainast. Täidiseks panin sinna moosi või külmutatud marju suhkruga.
Paastumise mõte ei seisne ainult kiirtoidu söömise vältimises. Kuid üldiselt on see teie ahnuse pisut piiramine Jumala auks. See on meie solidaarsus ja ohver Jeesus Kristusele, kes paastus 40 päeva kõrbes ja seejärel kannatas meie eest ristil. Seetõttu pole mõtet paastuda ja samal ajal ahmida erinevaid paastuaja maiustusi. Aga loomulikult on 40 päeva täiesti ilma magusata üle elamine paljude jaoks väga raske (nagu ka minu jaoks). Seetõttu võite mõnikord lubada endale kuivatatud puuvilju, mett, kuivatatud puuvilju, suhkrustatud puuvilju, moosi. Minu jaoks on kohtingud mõnikord lihtsalt pääste.
Tere. Paastumine on hea. Tihti tahan paastuajal süüa midagi maitsvat ja magusat. Nii et tänapäeval on lahjade toitude jaoks palju retsepte. Neile, kes ei taha kokkamisega vaeva näha, on poodides palju tooteid, millel on silt POST. Isiklikult nägin ja Paastuaja maiustused, pirukad (karusmarjade ja muude maiustustega). Nii et praegu pole see probleem)))
Seetõttu proovime, mis iganes, leida need paastuaja maiustused, mida süüa saab. Lisaks on paljud neist lisaks "patusetusele" tõenäoliselt ka kasulikud - mida vähem koostisosi need sisaldavad, seda suurem on tõenäosus, et toode ei kahjusta.
Kõigepealt tegeleme sellega, mis pole lubatud. Kui tegutsete rangelt "seaduse" raames, ei saa teil palju olla - kõik loomsed tooted. Liha, kodujuust, piim, munad, juustud – see peitub pinnal. Kas teadsid, et želatiin on ka loomset päritolu? Seetõttu on see ka võimatu. Seetõttu kriipsutame maha ka kõik tarretise liigid. Õnneks saab želatiini asendada vetikatest saadava tarretava aine agar-agariga.
Kuid selliseid lõkse on palju. Näiteks on välistatud peaaegu kõik küpsetised - koostis sisaldab piimapulber, muna või munapulber... Teatud tüüpi vahukommid ja halvaa ei sobi - nende retseptid (kos-halva ehk valguvahukomm) sisaldavad kas piima või mune. See on keelatud piimašokolaad– Kriipsutame maha ka šokolaadiglasuuriga kaetud kommid.
Mis jääb alles? Mesi, pähklid, kuivatatud puuviljad, puuviljad, moos. Ja sellega saab juba elada ja isegi teistsuguseid välja mõelda maitsvad retseptid. Alates omatehtud karamell et täiesti lahja moonikringel ja magus porgandikoogid. See on vaid soovi ja kujutlusvõime küsimus. Kuid meil ei ole alati aega süüa teha, seega läksime poodidesse, et näha, mida saaksime teha, et magusaks teha oma mõtteid kõrgetest asjadest ja anda oma paastuajale sära.
Muide, vahukommidele oli meil suured lootused - selle retsept on äärmiselt lahja: õunakaste, agar-agar ja suhkur. Kuid paraku on poeversioonides pulbrit lisatud kõikjale munavalge. Seetõttu tuli meie suureks kahjuks vahukommid maha kriipsutada.
Sherbet oli alguses oma koostisega rahul, kuid hiljem avastati sellest vadak. Ja retseptiga lähemalt uurides selgus, et see piimatooted. Paraku on ka see läinud.
Aga leiti palju muid maiustusi, aga et mitte valele teele minna, lugege enne ostmist siiski koostisosi - tootjaid on palju, igaühel oma retsept.
Sushi ja bagelid
Vahukommidega see ei õnnestunud, kuid kookide ja kookide koostis meeldis mulle: jahu, vesi, pärm, suhkur. Glasuur on samuti lihtne: suhkur ja vesi või mooniseemned. Mõnikord lisatakse rosinaid. Üldiselt pole kuritegu, võite seda julgelt süüa.
Hind: kuivatamine (200 g) 0,72 eurot ja kreekerid (150 g) 0,88 eurot
Küpsis
Küpsiste puhul on see keerulisem – paljud neist sisaldavad võid, mune ja piima (sh kondenspiima). Leidsime kaerahelbeküpsiste valikud - peaaegu kõik need on lahja toidu seisukohalt kahjutud ja tervise seisukohalt väga tervislikud: kaerahelbed kasutatakse terveid, mis on seedimisele väga hea. Samuti on olemas "digestif" - ümmargused küpsised, mida sageli nimetatakse Marieks. Nende hulgas pole ka kuritegevust.
Hind: 0,74 eurot tk kaerahelbeküpsised 250 g.
Halva
Idamaised maiustused, muide, on üks võimalus oma toitumist tõsiselt mitmekesistada. Halva, Türgi delight, kozinaki - kõik on magus, pähkline ja väga-väga lahja. Näiteks halvaa valmistatakse seemnetest (pähklid, näiteks maapähklid), suhkrust, jahust, veest ja taimeõlist. Kui otsustate kodus süüa teha, võite suhkru asendada meega.
Hind: 0,65 eurot 150g.
Türgi rõõm
Türgi rõõm valmistatakse veelgi lihtsamalt kui halvaa: suhkur, vesi ja tärklis. Maitse märkuste jaoks lisage kumbki sidrunimahl või pähklid. Delikatess on odav ja oma magususe tõttu ka ökonoomne - sa ei söö palju ja suhkru kogus rahuldab kõige tõsisema magusaisu.
Hind: 1,90 eurot 100g karp.
Kozinaki
Kozinaki on pähklisegu, suhkrus keedetud või mee siirup. Ideaalne kozinak ei sisalda enam lisaaineid ja oma koostise tõttu on seda ka kaloripomm. Söö ettevaatlikult – magusus on üsna kõva.
Hind: 0,55 eurot 50g.
Martsipan
Mandlid, riivitud suhkruga. Mida veel martsipani kohta öelda? Vaevalt, et seda massi niisama süüa saab. Seetõttu võid olla loominguline: lõika mass kuubikuteks, sulata tume šokolaad ja kalla see kuubikutele. Tulemused on lahjad ja väga maitsvad kommid. Tõsi, kõrge kalorsusega. Kuid paastuajal on see võib-olla isegi hea.
Hind: 2,45 eurot 150g.
Karamell
Probleeme pole üldse. Suhkur, vesi, lõhna- ja maitseained, värvained – igale maitsele ja eelarvele. Karamelli võib tarbida ilma igasuguse hoolitsuseta.
Hind: alates 0,53 eurost 90g.
Suhkrustatud puuviljad
Siit leiate jõhvikaid suhkrus, jõhvikaid suhkrus ja šokolaadis, erinevaid puuviljatükke šokolaadi glasuur. Peaasi on vaadata šokolaadi koostist, et seal ei oleks piima- ega munakandjaid.
Hind: suhkrustatud jõhvikad 2,19 eurot 110g.
Marmelaad
Täiesti lahja delikatess. Vaadake lihtsalt kompositsiooni. “Õigest” marmelaadist leiab vaid puuviljapüreed, agar-agarit, suhkrut, võib-olla ka happesuse regulaatoreid ja värvaineid. Eelistatavalt looduslik.
Ühe jaeketi ökokandikult leiti suurepärane looduslik marmelaad ühest meie talust. Miinus on hind, mis on 3,25 eurot 200g kohta Pluss on täiesti looduslik koostis, ei sisalda sünteetikat.
Hind: 0,85 eurot 150g.
Šokolaad
Šokolaadiga on kõik väga keeruline. Piimapiim sisaldab piimapulbrit – seda ei tohi üldse tarbida. Aga kui te seda tõesti ei talu, on tume šokolaad lubatud. Lihtsalt veenduge esmalt, et see ei sisalda piima.
Tumeda šokolaadiga meil õnneks probleeme pole, igas jaeketis on rikkalik sortiment, ettevõtteid on erinevaid ja ka toote tihedus sobib igale maitsele: täiesti kõvad sordid ja veidi pehmem. Nagu ka kakaosisaldus - 50 kuni 90%. Tundub, et seal on veelgi kõrgem.
Hind: 1,09 eurot 100g.
Piparkoogid
Siin on ka midagi lõõgastuda. Meie uuritud piparkookide koostis ei sisaldanud ühtegi ohtlikud tooted, et saaksite nendega oma paastupäeva särama panna. Ja kui turgudele vaadata, siis muude maiustuste hulgast leiab Tula omasid - vürtsikad, maitsvad, moosiga...
Aga! Kui me otsisime Paastuaja piparkoogid, leidis võimalusi, mis sisaldasid nii koort kui ka munapulbrit. Ja loomulikult ei saa te võtta kondenspiimaga täidetud piparkooke - see on paast.
Hind: 0,63 eurot vanilje piparkookide 250g paki eest.
Kleebi
Kuid mitte tavalist, mis on valmistatud valkude, vaid puuviljade baasil. Selle valmistamine on üsna pikk protsess, kuid see on seda väärt (muide, seda saab hõlpsasti kodus valmistada). Puuviljapüree hauta suhkruga, määri õhukese kihina peale küpsetuspaber ja kuivatada pikka aega, aurustades liigset niiskust. Selle tulemusena on plaadid väga maitsev maiuspala. Seda saab osta poodidest, ökotoodete osakonnast. (Astelpaju pastillid on väga maitsvad, aga otsima peab ikka...) Lisaks leiti ühest kesksest toidupoest naljakad Veri Beri puuviljapastillid - täielikult puuviljadel põhinevad, sisaldavad ka nendest saadud kiudaineid. väga puuviljad, mida peetakse väga kasulikuks.
Hind: Veri Beri pastillid – alates 1,15 eurost 50g.
