Lihavõttepühadeks värvitud munad. Millal pühal nädalal mune värvida

Et vastata küsimusele, millal 2018. aasta lihavõttepühadeks mune värvida, peaksite meeles pidama paastuaeg. Teame, et enne lihavõtteid on kristliku aasta pikim ja rangeim paast. Paastu viimast nädalat, mida üldiselt peetakse kõige rangemaks, nimetatakse "pühaks" või "suureks nädalaks". Sel perioodil mäletavad nad sündmusi, mis juhtusid Päästjaga Jeruusalemmas vahetult enne ristilöömist.

Nende kuue päeva jooksul enne ülestõusmispüha on päevi, mil saab ja isegi tuleb mune värvida, aga ka päevi, mil tuleks hoiduda munade värvimisest, nagu igast muust majapidamisest. Suurepärane .

Millal pühal nädalal mune värvida

On määratud, millal 2018. aasta lihavõttepühadeks mune värvida – seda tuleb teha suure nädala teatud päevadel, mis on paastu viimane nädal. 2018. aastal tähistavad õigeusklikud ülestõusmispühi 8. aprillil, mis tähendab, et suur nädal algab 2. aprillil ja lõpeb 8. aprillil, tegelikult lihavõttepühade algusega.

Meie esivanemad hakkasid lihavõttepühadeks valmistuma suurel esmaspäeval. Siis panid perenaised lihavõttekookidele taigna, hakkasid tegema lihavõttekodujuustu ja muidugi värvima mune. Kui arvate, et esmaspäeval on seda liiga vara teha, võite värvimise edasi lükata teisipäevale, kolmapäevale, neljapäevale või laupäevale. Kuid suurel reedel ei saa te mune värvida ja üldiselt peate lõpetama kõik lihavõttepühade ettevalmistused ja pensionile jääma, minema jumalateenistustele ja meeles pidama Kristuse kirge.

Tähtis! Suur reede on päev, mil Jeesus Kristus ristil risti löödi ja seejärel ristilt maha võeti ja maeti. See on kõige leinavam päev, kui vaadata kogu kirikukalendrit. Võimalusel tuleks sel perioodil keelduda igasugustest töödest, kuid suureks reedeks tuleks kindlasti lõpetada kõik tööd majas ja köögis.

Siis saab suurel laupäeval, mis on tänavu 7. aprill, ka mune värvida. Soovitav on päeva esimesel poolel varuda aega kõike teha, et leida aega kirikus käimiseks ja toidu õnnistamiseks. Hoolimata asjaolust, et paljud inimesed käivad suurel laupäeval kirikutes toitu ette õnnistamas, saab seda teha sel päeval õhtuse jumalateenistuse ajal.

Niisiis, võtame veel kord kokku olulised punktid selle kohta, millal 2018. aasta lihavõttepühadeks mune värvida. Seda tehakse suurel nädalal, mis sel aastal langeb 2. aprillist 7. aprillini. Mune saab värvida igal päeval, välja arvatud 6. aprill, mis langeb suurele reedele.

Nõuanne! Lisaks sellele, et mune on kombeks värvida, on neid ka õnnistatud. Kirikupärimuse kohaselt toimub pühitsemine pärast liturgiat suurel laupäeval. Kuigi täna saab seda teha terve laupäeva hommikust peale. Tuletame meelde, et 7. aprill on 2018. aastal õigeusklike jaoks suur laupäev.

Kuidas maalida lihavõttemunad

Tõenäoliselt saab iga pere sellele küsimusele oma vastuse. Traditsiooniliselt, kui arvestada rahvapäraseid värvimisviise, kasutati sibulakoori. Olenevalt sellest, kui palju sibulakoort esialgu võtta, oleneb ka munade värvi küllastus.

Munade värvi mitmekesistamiseks võib sel moel kasutada erinevaid paberist välja lõigatud lehti ja kujundeid. Kuidas täpselt munadele jooniseid teha, sellest räägitakse selle materjali viimases osas.

Huvitav! Mune peetakse kristluses Püha haua sümboliks, need sümboliseerivad inimese igavest elu. Palestiinas ja Iisraelis oli koobastes, kuhu surnu maeti, uks kiviga blokeerida. Pärimus ütleb, et kivi, mida kasutati Jeesuse Kristuse surnukehaga koopa sulgemiseks, oli munakujuline.

Munade värvimise traditsiooni tekkimine

Olles käsitlenud teemat, millal 2018. aasta lihavõttepühadeks mune värvida, tahaksin peatuda küsimusel, miks seda tehakse. Selge see, et jutt käib siin traditsioonist. Kuid tõeline kristlik usklik ei pea mitte ainult teadma, mida konkreetsel pühal teha tuleb, vaid ka miks seda tehakse ja miks selline traditsioon loodi.

Kui rääkida värvilistest munadest, siis tuleb minna tagasi kümnendasse sajandisse. Vähemalt sellest kuupäevast pärinevates kirjutistes räägitakse munade värvimise traditsioonist. Ühe Kreeka kloostri raamatukogust leitud käsikiri ütleb, et lihavõttepühal jagas abt pärast jumalateenistust vendadele õnnistatud värvitud mune sõnadega „Kristus on üles tõusnud”.

Mis puutub lihavõttemunade värvimise traditsiooni, siis pole ainult üks versioon, vaid mitu legendi. Üks on seotud Maarja Magdaleenaga. Ta läks Rooma Kristusest jutlustama. Kui ta oli keiser Tiberiuse jutuga audientsil, tegi ta talle lihavõttepühade auks kingitusi. Keiser ütles, et surnud inimene ei saa enam üles tõusta, nagu valge muna ei saa punaseks muutuda. Samal hetkel muutsid keisri käes olevad munad oma värvi punaseks.

Plinius Vanema raamatutest leiate kirjelduse, kuidas Roomas värvitud munad kasutatakse mängude ajal, templitseremooniatel ja rituaalidel. Mõned allikad väidavad, et munade värvimise komme tekkis üldiselt kristluse-eelsel ajal. Siis oli muna eluandva jõu sümboliks ja kogu universum, uskusid muistsed inimesed, väljus munast.

Kuidas vanasti mune värviti

Venemaa territooriumil on lihavõtteid alati peetud oluliseks ja pidulikuks sündmuseks. Nii et isegi kunstlike värvainete ja kleebiste puudumisel teadsid meie esivanemad lihavõttemunade kaunistamiseks palju võimalusi. Looduslikest värvainetest võib lisaks juba mainitud sibulakoortele kasutada ka peeti, hapuoblit, porgandit.

Värvitud mune nimetati “krashenkiks”, värvitud mune aga “pysankyks”. Teine variant munadest võis olla ainult toores, mistõttu nad ei sobinud tarbimiseks, kuid olid alati suurepäraseks kaunistuseks paastujärgseks ja.

Näpunäiteid kvaliteetseks värvimiseks:

• Enne värvimist on soovitatav munad külmkapist välja võtta ja lasta neil paar tundi segamatult toatemperatuuril seista. See aitab tagada, et munad ei lõhkeks küpsetamise ajal, mis on värvimiseks vajalik.
• Kindlasti on soovitatav pesta iga muna seebiga: see tagab värvi ühtlase jaotumise.
• Munade keetmiseks kasta need ainult külma vette, siis kõrge tulekahju lase keema tõusta ja seejärel keera kuumus keskmisele tasemele.
• Kui lisada keeduvette paar supilusikatäit soola, ei lähe munad lõhkema.
• Kõigepealt tuleb pannile panna see, mida värvimiseks kasutatakse (kestad, marjad jne) ja seejärel munad vette.
• Mida rohkem värvimismaterjali kasutatakse, seda rikkalikum on värv.
• Kui küpsetusaega suurendada, on ka munad lõpuks rammusamad.

Mis puutub munade kaunistustesse, siis neid saab teha erinevatel viisidel. Selle materjali raames tahaksime rõhutada, et Venemaal oli igal ornamenditüübil oma sümbol. Näiteks taimestik oli lihtsalt kevade ja tervise sümbol, marjad on emaduse sümbol. Riste peetakse universumi sümboliteks ja geomeetrilisi mustreid Lihavõttemunad need toovad lihtsalt õnne.

Teades 2018. aasta lihavõttepühade jaoks, kuidas seda teha ja milliseid värvaineid kasutada, saate ise luua puhkusekorv värvide ja rõõmu ekstravagantsus. Tuletame meelde, et mune saab värvida ka suurel laupäeval, kuid jäta aega kirikusse minekuks, et õnnistada lihavõttekorvis olevaid toite.

Lihavõttepühade ajal üksteisele mune kinkimise traditsioon kannab sügavat sümboolset tähendust. Legendi järgi oli kivi, millega Jeesuse Kristuse haud suleti, munakujuline. Kristlaste jaoks on lihavõttemuna meeldetuletus Jeesuse Kristuse ülestõusmisest ja punane värv, millega mune kõige sagedamini värvitakse, sümboliseerib kannatusi.

Millal lihavõttepühadeks mune värvida

Viimase hetkeni ootamine on halb mõte. Kirikutraditsioonide kohaselt tuleb munad värvida ülestõusmispühade eelõhtul, suurel neljapäeval. Lihavõttepühi tähistatakse 2017. aastal 16. aprill, ja suur neljapäev langeb 13. kuupäevale. Siiski sobivad ka suure nädala esmaspäev, teisipäev ja kolmapäev (paastu viimased 6 päeva). Peaasi, et mitte suur reede ja mitte suur laupäev.

Kuidas lihavõttepühadeks mune värvida

Sest keemilised omadused Oleme jaganud populaarsed värvimismeetodid kahte rühma: munad, mida võib pärast värvimist süüa, ja munad, mida kasutatakse ainult dekoratiivse elemendina.

Toidu jaoks

Kaunista ja serveeri.

1. Sibula koor

Lihtsaim viis munade värvimiseks, mis on paljudele teada juba lapsepõlvest. Keeda esmalt suur hulk sibulakoored vees ja lase puljongil tõmmata ning alles siis keeda selles munad. See muudab värvi elavamaks.

2. Taimejäljed

Täiustatud meetod sibulakoortes küpsetamiseks, mille jaoks vajate taimede lehti ja oksi. Isegi tavaline petersell ja till näevad ilusad välja. Et need ei laguneks, leotage neid jahedas vees. Kinnitage leht toore muna külge ja kinnitage see nailoniga (sobivad vanad nailonist sukkpüksid), seo see niidiga kinni, et see ei libiseks. Küpseta sibulapuljongis.

3. Pitsilised munad

Veelgi lihtsam – mähkige muna enne keetmist tekstuuriga pitsitüki sisse, venitage kangas ja seoge niidiga kinni.

Vaja läheb ilusate mustritega salvrätikuid. Toiduks kõlbmatu liimi asemel kasutage munavalge. Lõigake salvrätikust välja muster, kandke pinnale, katke pintsliga valguga.

5. Marmormunad

Lisage vastavalt juhistele lahjendatud värvainele supilusikatäis. taimeõli ja sama kogus äädikat, segage. Pange keedetud munad lahusesse valge. Õli põhjustab munade ebaühtlase värvuse. Piisab umbes 4 minuti vastupidamiseks. Keerulisemate kujunduste saamiseks muutke lahus kontsentreeritumaks või suurendage aega 10-15 minutini.

6. Tiffany stiil

Enne kastmist keedetud munad värvis, kleepige ümmargused kleebised. Need peaksid olema fooliumist või paberist; need võivad märjaks saada. Kui te neid ei leia, kasutage kahepoolset teipi. Ja moeka tooni saamiseks segage siniseid ja rohelisi värvaineid. Laske munal üks kuni kaks minutit seista.

7. Ombre efekt

Sujuva värviülemineku efekti tekitamiseks aseta muna kulbi ja lase peaaegu kogu muna värvilahusesse. Seejärel tõsta muna järk-järgult üles, et see värviks heledast tumedaks. Üleminek on sujuvam, kui muna pidevalt veidi tõsta ja langetada. Kogu protseduur võtab aega umbes 3-5 minutit.

Mitte toiduks

Mõned loomingulisi viise värvained ei sobi munadele, mida kavatsete süüa. See kõik puudutab kahjulikke aineid, mis sisalduvad teatud värvainetes ja ei ole mõeldud tarbimiseks. Võtke ettevaatusabinõusid.

1. Kuldmunad

Kuldfooliumiga sarnaselt kunstilist kuldlehte kasutatakse paljudes dekoratiivtöödes. Saate seda osta kunstipoodidest. See muster näeb ilus välja nii valgetel kui ka eelvärvitud munadel. Samuti võid munad üleni katta lehekullaga.

2. Kosmosemunad

Valage anumasse vett toatemperatuur, pane kindad kätte. Vala välja sinine või lilla, võimalik mitmes värvitoonis. Segage tikuga, et luua marmorjas efekt. Kastke muna lahusesse ja keerutage. Eemaldage tangidega ja kuivatage.

3. Doodling munad

Doodling-stiilis suurejoonelisi mustreid saab peale kanda tavalise püsimarkeri või viltpliiatsiga.

4. Smiley munad

Kollane toiduvärv pluss markerid. Väga lihtne ja lõbus.

5. Lihavõttejänes

Lõikasime paberist välja küülikukõrvad ja kinnitame need liimiga. Valmistame õitega vartest lillekrooni, sidudes otsad niidiga.

6. Siidi värvimine

Vaja läheb siidkangast või näiteks vana kauni mustriga siidilipsu. Võtame selle toored munad valge (see muudab pildi heledamaks). Lõika kangas sisse väikesed tükid, mähkige iga muna, kinnitage niidiga. Keeda vees, millele on lisatud äädikat.

7. Disaineritele

Kohtle tuttavat disainerit Pantone’i stiilis lihavõttemunadega. 2018. aasta moekaim värv Pantone'i järgi on Ultra Violet, number 18-3838.

8. Draakoni ema

Game of Thrones fännidele meeldib see kaunistus kindlasti. Kaalude tegemiseks vajate dekoratiivseid litreid või värvilisi konfettisid. Need tuleb malemustriga muna pinnale liimida ja pihustusvärviga katta. Metallilise efektiga värv näeb ilus välja.

2017. aastal peamine puhkusÕigeusklike jaoks langevad lihavõtted 16. aprillile. Selle suure püha üheks traditsiooniks on munade värvimine.

Pealegi ei värvi mune ainult usklikud. Paljude jaoks on see huvitav komme, mis võimaldab kogu perel munade värvimisega kaasa lüüa. erksad värvid ja värvige need uhkete mustritega.

Millal 2017. aasta lihavõttepühadeks mune värvida

Pärimuse kohaselt toimub munade värvimine ühel suure nädala päeval. Õigeusu traditsioon soovitab suurel neljapäeval mune värvida. Just sel päeval küpsetatakse lihavõttekooke, puhastatakse maja enne pühi ja tehakse muid lihavõttepühade ettevalmistusi. Munade värvimine võib aga kirikukaanonite järgi toimuda ka laupäeval, mida selle rituaali auks nimetatakse punaseks laupäevaks.

Pange tähele, et õigeusklikud värvivad mune kõige sagedamini punaseks, mis sümboliseerib Päästja verd.

Millal 2017. aasta lihavõttepühadeks mune värvida: kuidas mune värvida: kasulikud näpunäited

Et värv läheks ühtlasemalt peale, tuleb enne munade keetmist need alkoholiga üle pühkida.

Et munad keetmise ajal lõhki ei läheks, on parem lisada vette paar supilusikatäit soola.

Munade koorimise hõlbustamiseks tuleb pärast keetmist need paariks minutiks külma vette kasta.

Kui majas on lapsi, on parem vältida keemilisi värvaineid, parem on valida ainult looduslikud - peedi mahl, sibulakoored jne, kuna värvained võivad tungida muna keskele ja siseneda lapse kehasse.

Kui soovite, et lihavõttemunad pärast värvimist säraksid, hõõruge neid taimeõliga.

TOP 20 viisi munade värvimiseks

Munade värvimine sibulakoortega on kõige kuulsam ja lihtsaim viis. Selleks peate keema üsna suures koguses kestat 30 minutit, panema kõrvale ja laskma puljongil tõmmata. Seejärel pane sinna toored munad ja keeda valmis. Kui soovite muuta värvi tumedamaks, siis peaks olema rohkem kesta, kui soovite seda heledamaks muuta.

Kui keedad tooreid mune spinati või nõgestega, tulevad need olenevalt ürdi kontsentratsioonist rohelised. Kuigi kõik oleneb juhtumist, ei pruugi see väga ilus värv välja tulla.

Kollased munad saad kurkumis keetes. Lillad munad - kui värvite neid kannikestes. Selleks peate võtma violetsed lilled ja valama need kuum vesi, laske lahusel tõmmata ja leotage mune selles üleöö. Kui lisada veele veidi sidrunimahl, värv on lavendel.

Kui küpsetate koos koorega pähkel, muutuvad munad helebeežiks või pruuniks.

Roosa värvi saab kasutades jõhvikamahl. Selleks pigista mahl välja, keeda selles munad ja jäta üleöö seisma.

Sinised munad või nendel olevad sinised plekid saab kätte, kui hõõrud juba keedetud mune punase kapsa lehtedega.

Munade beežiks või pruuniks muutmiseks peate munad jahvatatud kohvis keema.

Joonistused lihavõttemunadel

Täpilisi mune on lihtne valmistada nii: veereta märg muna riisi, tatra või muu teravilja sees. Mähi see tihedalt marli sisse, seo tihedalt kinni ja küpseta mis tahes värviga. Tulemuseks võib olla armas ja ebatavaline muna.

Munadele abstraktse kujunduse saamiseks mähkige need sibulakoorte ja marli sisse, keetke koortes või mis tahes värvaines. Saad triibulise muna.

Kui keerad muna peterselli- või tillilehtedesse, paned suka sisse ja keedad sibulakoortes, saad kauni mustriga muna.

Kui paned munale mitu kummipaela ja värvid selle värviga, saad triibulise muna.

Valgeid mustreid saab värvile kanda kasutades tuhksuhkur. Selleks võta klaas tuhksuhkrut ja lisa veidi vett, et segu oleks väga paks. Kandke kondiitrisüstla abil keedetud ja värvitud munadele muster.

Tõelise pysanka saad, kui veidi vahaga tööd teha. Võtke juba keedetud muna ja põlev küünal. Joonistame tiku abil pildi, teatab w. Seejärel kasta muna värvi sisse, aga mitte kuumalt, muidu sulab vaha. Seejärel värvitakse värvimata kohad ning tänu vahale jääb munale muster. Seejärel kraabi vaha ettevaatlikult maha või kuumuta veidi küünaldele ja pese maha.

Samuti saadakse kriimustatud munad, kui nõela või muu terava eseme abil värvile kantakse muster.

Koos lihavõttekookidega ja kodujuust lihavõtted Värvitud munad, mida nimetatakse krašenkideks ja pysankadeks, on muutunud selle puhkuse asendamatuks atribuudiks.

Ja millal, mis päeval peaksite 2019. aasta lihavõttepühadeks mune värvima? Tooted jaoks pidulik laud Neid pühitsetakse kirikutes laupäeva hommikust hilisõhtuni või pühapäeva varahommikuni. Vastavalt sellele valmistatakse eelmisel päeval värvilised munad.

Mis päeval peaksite 2019. aasta lihavõttepühade puhul mune värvima?

Traditsiooni kohaselt hakatakse pidulikke roogasid valmistama suurel neljapäeval, mis 2019. aastal langeb 25. aprillile.

Seda saad teha ka laupäeval 27.04.2019. Kuid parem on mitte värvida mune suurel reedel, mis pole mitte ainult paastu kõige leinavam, vaid ka õigeusu kalendri kõige leinavam päev.

Millal peaks lihavõttepühadeks mune värvima? Seda saab teha laupäeva hommikul, kuna templites hakatakse toite pühitsema kell 10.

Või võib olla ka hiljem, sest arvatakse, et värvilisi mune, lihavõttekooke ja lihavõtteid on parem õnnistada ööl vastu laupäeva pärast jumalateenistust, mis algab kell 20.00. Jumalateenistuse lõpus, mis lõpeb ristirongkäiguga, õnnistatakse toitu.

Miks värvitakse lihavõttepühadeks mune?

Kust see komme tuli? Paljude rahvaste jaoks peetakse muna elu ja uuenemise sümboliks. Kristlaste seas leiti esimene kirjalik mainimine värvilistest munadest 10. sajandi käsikirjades, mida hoitakse Kreekas Püha Anastasia kloostri raamatukogus.

Nad ütlevad, et pühade päeval lugesid mungad munade õnnistamiseks palvet ja seejärel jagas abt neile värvilisi mune sõnadega: "Kristus on üles tõusnud."

Kuidas sai alguse lihavõttepühade munade värvimise traditsioon? Selle kohta on säilinud mitmeid legende. Neist ühe sõnul tuli Päästja jünger Maarja Magdaleena keiser Tiberiuse juurde rõõmsa uudisega, et Kristus on üles tõusnud.

Kuid ta ei uskunud teda, öeldes: "See on võimatu, nagu valge kana muna muutus punaseks." Kuid samal hetkel läks Maarja toodud muna punaseks. Muna peetakse ka Jeesuse Kristuse tühja haua sümboliks.

Alates iidsetest aegadest on kombeks värvida mune erinevates värvides, kuid peamine neist jääb punaseks - nii Jeesuse vere sümboliks kui ka sümboliks. elujõudu ja ülestõusmine.

Varem hoidsid usklikud pärast lihavõtteid värvilisi mune amulettidena, mis kaitsesid maju tulekahjude, pikselöögi ja muude katastroofide eest.

Mune värvitakse suure nädala suurel neljapäeval. On aeg jälle üllatuda ja endalt küsida, miks neljapäeval munad ei lõhke ega muutu ühtlaseks värviks. Aga sellepärast, et just suurel neljapäeval peaks neid värvima. See päev on värvainete päralt.

Tundub, et mingi jõud muudab need kauniks ja elegantseks ning muster, kui joonistada lihavõttemune, osutub eriti elegantseks. Seda on inimesed korduvalt testinud. Alles siis, kui saavad teada, et just neljapäeval peaks mune värvima, löövad nad käega ja imestavad: "Kui ma vaid teaks, tulevad pooled munad kahjustatud koorega välja."

Nüüd me teame. Tavaliselt säilitatakse sibulakoored värvimiseks. Hea koduperenaine seda ei visata kunagi ära, koguneb tasapisi juurde ja paneb kotti. Sibulakoored annavad munadele ühtlase tumepunase värvuse ja säilivad kaua.

Nad varusid kõike munade värvimiseks. Katsetasime. Nad kogusid puukoort ning säilitasid suvist maitsetaimi ja õisikuid. Nad jagasid retsepte ja seda, mis värvi kirsi- või tammekoored värvisid, tavaliselt koguti lepakoort. Muidugi kasutasime peeti. Olenevalt vee küllastumisest saadi ka munade värvus. Ja tänapäeval värvivad paljud koduperenaised mune vanamoodsalt ja kui nad ära annavad, jagavad nad hea meelega oma saladusi looduslikud värvained. Ja see ainulaadne tehnoloogia jääb endiselt alles ja antakse üksteisele edasi, tekitades imetlust.

Majas oli mitu muna alati hanesulgedega värvitud. Ja täna proovitakse joonistada mustrit munale või pintsliga, kastes seda isetehtud värvidesse. Selliseid mune nimetati varem "pysankadeks" ja need olid mõeldud kaunistamiseks või kingitusteks.

Kuidas sibulapuljongis värvida?

Tavaliselt võetakse suur kastrul ja keedetakse selles sibulakoored. Mida rohkem seda sisse paned, seda rohkem küllastunud lahus, sügavam värv. Kest on peaaegu värvi muutnud, see annab oma värvi veele, milles seda keedeti. Kogenud koduperenaisedära viska neid keedetud kestasid ära, vaid pane aiapeenarde komposti. Sibulakoor desinfitseerib kesta ja teeb muide kõvaks keedetud munad palju maitsvamad kui tavalises vees keedetud.

Nad teevad ka seda: panevad munale peterselli- või tillilehe, mässivad selle niidiga kokku, panevad nailonkotti ja siis sibulapuljongisse. Keeda muna, jahuta sisse külm vesi, võttis välja – õhkas. See selgub ootamatult huvitav muster. Siin on vaja ainult oskusi, kui proovite, siis saate sellega hakkama tõeline kingitus enda ja oma pere jaoks. Võid kääridega kilest ilusa lehe või lille välja lõigata ja samamoodi värvida, et saaks tumedal taustal heleda kujunduse, aga nagu öeldakse, on loomulikud lehed paremad.