Pannkoogid vorsti ja munajuustuga. Praetud pannkoogid vorsti ja juustuga

Pannkookide valmistamine vorstiga on kiire ja lihtne. See on mitmekülgne ja mugav roog. Pannkoogid on suurepäraselt küpsetatud ja täiendavad rikkalike ja mahlane täidis.

Erinevad retseptid aitab valmistada meeldiva ja ahvatleva aroomiga rammusat rooga. Saate igal ajal nautida pannkooke vorstiga - originaalset, kuid lihtsat suupistet. Need sobivad hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks.

Pannkoogid vorstiga - toiduvalmistamise üldpõhimõtted

Kokad eristavad pannkooke pannkookidest. Esimesed tuleb nende arvates valmistada pärmi kasutades.

Kaasaegsed retseptid sisaldab palju viise taigna sõtkumiseks. Igal koduperenaisel on lemmik ja tõestatud meetod. Ja see ei pruugi pannkookide valmistamiseks kasutada pärmi. Tainas peaks olema nagu paks hapukoor.

Valmis pannkoogid on paksemad kui pannkoogid. Kuid mõlemad on võrdselt maitsvad ja lõhnavad.

Neid küpsetatakse väga kuumal pannil mõlemalt poolt. Reeglina toimub see protsess taimeõlil. Aga selle segu võid kasutada ka koore või searasvaga.

Pannkookide ja pannkookide küpsetamine on vaid üks roa valmistamise etappidest.

Sama oluline etapp on täidise valmistamine. Selle põhikomponent on vorst. Parem vali lahja sort ja veenduge, et see on värske. Kõige sagedamini valmistatakse roog pehme piima või arstivorstiga. Kuid vürtsikad soolad ja suitsuliha ja isegi maksavein sobivad ideaalselt.

Juust täiendab vorsti hästi, värsked ürdid, paprika, tomatid, seened, porgand, küüslauk ja sibul. Ja majonees ja sinep lisavad roale pikantsust ja huvitavat maitset. Vürtsikamaid noote aitavad lisada lemmikvürtsid – paprika, karri, cayenne’i pipar.

Kolmas toiduvalmistamise etapp on pannkoogi kombineerimine täidisega. See asetatakse küpsetatud toote keskele või servale. Seejärel pakitakse pannkook ümbrikusse või rulli.

Täidise võib segada taignaga või valmistada pannkoogid koos küpsetisega.

Roog on kõige parem süüa kuumalt. Vorstiga pannkooke saab aga sügavkülmutada ja hiljem kasutada.

Retsept 1. Pannkoogid vürtsika vorstiga

Koostis:

Testi jaoks:

Kolm tassi jahu;

Üks liiter piima;

Kolm st. lusikad hapukoort ja suhkrut;

kaks muna;

Üks kott kuivpärmi;

Kaks näputäis soola.

Täitmiseks:

300 gr. arsti vorst;

100 gr. kõva juust;

50 ml hapukoort;

½ tl sinepit.

Küpsetusmeetod:

Lahusta pärm soojas piimas. Lisa pool jahust ja sega läbi. Kata rätikuga ja jäta tunniks seisma.

Klopi munad vahuks. Seejärel pane suhkur, sool ja hapukoor. Klopi uuesti läbi, sega taignaga ja lisa jahu. Lahkume pooleks tunniks.

Küpsetame pannkoogid mõlemalt poolt ja paneme need suurele taldrikule kuhja.

Me jätame vorsti läbi hakklihamasina.

Võtame riivi ja hõõrume juustu suuremaks. Saadame selle sügavasse kaussi.

Sega vorsti, hapukoore ja sinepiga.

Pannkookide servale paneme täidise ja keerame vorstiks.

Soojendage mikrolaineahjus ja alustage söömist.

Retsept 2. Pannkoogid vorstiga "Kiire suupiste"

Koostis:

Täitmiseks:

0,2 kg suitsuvorsti;

Küüslauguküünt;

50 gr. roheline petersell;

Neli kreeka pähklid;

Üks st. l. majonees.

Testi jaoks:

Kolm st. lusikatäis majoneesi ja jahu;

kolm muna;

Kaks näputäis soola.

Küpsetusmeetod:

Lõika vorst kuubikuteks.

Haki küüslauk peene riivi või küüslaugupressi abil.

Hakime peterselli.

Eraldi kausis segage kõik kolm koostisosa.

Asetame pähklid uhmrisse ja purustame puidust nuiaga.

Lisa need vorstikaussi. Pange majonees siia ja segage.

Valage sügavasse kaussi jahu, majonees. Klopisime lahti munad ja soola.

Sega mikseriga ühtlaseks.

Kuumutame panni päevalilleõliga hästi ja küpsetame pannkoogid.

Asetame täidise ühele servale, keerame selle rulliga. Lõika kahe-kolme sentimeetri paksusteks tükkideks.

Retsept 3. Pannkoogid vorsti ja paprikaga

Koostis:

Täitmiseks:

150 gr. vorstid;

Üks paprika;

50 gr. roheline petersell;

Testi jaoks:

Üks teelusikatäis suhkrut ja soola;

kaks muna;

300 ml vett;

200 gr. jahu;

Üks tee l. küpsetuspulber;

50 gr. taimeõlid.

Küpsetusmeetod:

Saadame munad, suhkur ja sool segistisse. Vahusta keskmisel kiirusel, kuni tekib vaht.

Lisa vesi ja jätka mikseriga tööd.

Sega küpsetuspulber sõelutud jahuga. Valage segu väikeste portsjonitena segisti kaussi ja jätkake kloppimist.

Valage õli ja segage uuesti.

Lõika vorst väikesteks tükkideks.

Haki petersell peeneks. Saadame selle koos vorstiga tainasse.

Jahvata paprika ja lisa ka ülejäänud komponentidele.

Sega väga hoolikalt ja õrnalt ühtlaseks.

Vala kulbitäis tainast koos täidisega pannile ja küpseta mõlemalt poolt.

Retsept 4. Pannkoogid vorstiga "Maitsev pripek"

Koostis:

kaks klaasi piima;

350 gr. jahu;

kolm muna;

Kaks lusikatäit Art. Sahara;

½ tl soola.

Tükk rasva;

200 gr. piimavorst.

Küpsetusmeetod:

Vahusta mikseri kausis munad piima, soola ja suhkruga.

Osade kaupa lisa jahu ja valmista tainas.

Lõika vorst õhukesteks ribadeks.

Kuumuta pann ja määri see pekitükiga.

Põhja panime suure näputäie vorsti. Vala peale kulbitäis tainast.

Minuti pärast keera pannkook ümber ja prae koos tagakülg.

Tõsta pannilt suurele taldrikule.

Retsept 5. Pannkoogid vorstiga "Südamlik roog"

Koostis:

Pannkoogi tainas:

0,370 kg jahu;

kaks muna;

kaks klaasi vett;

1/2 tl. suhkur ja sool;

50 ml taimeõli.

Täitmine:

200 gr. vorstid;

kaks tomatit;

150 gr. kõva juust;

Viis oksa tilli.

Küpsetusmeetod:

Valmistame taigna samamoodi nagu kolmandas retseptis.

Lõika vorstitükk ribadeks.

Haki puhas ja kuivatatud till peeneks.

kõva juust keera riiviga õhukesteks ribadeks.

Lõika tomatid õhukesteks poolrõngasteks.

Pannkoogid küpsetame mõlemalt poolt päevalilleõlis. Võtke see suurele taldrikule välja.

Pannkoogi keskele laotage vaheldumisi vorstiviilud, rohelised, tomatid. Puista peale peotäis juustu. Rullige ümbrik kokku.

Et täidis välja ei kukuks, prae lisaks pannkoogi see osa, kuhu ümbrik on pakitud.

Retsept 6. Pannkoogid vorsti ja seentega

Koostis:

Kümme pannkooki;

150 gr. Keeduvorst;

Neli värsked šampinjonid;

mitu oksa peterselli;

Üks pirn;

Pipar ja sool;

Viis lusikat. majonees.

Küpsetusmeetod:

Pannkooke küpsetame samamoodi nagu esimeses retseptis.

Haki seened ja sibul peeneks. Soola, puista pipraga. Prae kuni seened on küpsed. Tõsta sügavasse kaussi.

Lõika vorst ribadeks.

Haki petersell peeneks.

Lisage seentega taldrikule rohelised ja vorst. Sega põhjalikult.

Määri pannkoogi sisepind poole supilusikatäie majoneesiga. Ühele servale paneme täidise.

Mähime pannkoogid rulliga. Külgmised servad on samuti painutatud sissepoole. Selgub suletud rull.

Kuumuta pann uuesti, lisa veidi õli ja kuumuta pannkoogid.

Retsept 7. Pannkoogid vorsti ja porgandiga

Koostis:

kaksteist pannkooki;

300 gr. Keeduvorst;

Üks porgand ja üks sibul;

Näputäis koriandrit ja karrit.

Küpsetusmeetod:

Küpsetame pannkooke mis tahes ülalkirjeldatud viisil.

Vorsti paneme veidi sügavkülma ja siis lõikame õhukesteks ribadeks.

Haki porgand ja sibul väikesteks tükkideks ning prae pehmeks.

Jätke köögiviljad viieteistkümneks minutiks ja segage seejärel vorstiga.

Pipar ja lisa vürtsid.

Umbes üks supilusikatäis täidist asetatakse pannkoogi keskele ja volditakse ümbrikusse.

Sööme sooja toitu. Seetõttu kuumutame pannkooke koos vorstiga ühe minuti mikrolaineahjus või praeme veidi õlis.

Retsept 8. Pannkoogid vorsti ja kapsaga

Koostis:

Tainas:

Üks klaas jahu ja tärklist;

kaks muna;

0,37 l piima;

50 ml päevalilleõli;

30 gr. Sahara;

Polchaynoy L. soola.

Täitmine:

200 gr. suitsuvorst;

kaks pirni;

Üks teelusikatäis paprikat;

½ kg kapsast;

Kaks lusikatäit Art. tomatipasta;

Näputäis soola.

Küpsetusmeetod:

Jahvatage kaks muna suhkru ja soolaga.

Sega jahu tärklisega, sõelu ja vala munamassi hulka.

Lisa õhukese joana piim ja sega korralikult läbi.

Valage sisse taimeõli. Me segame kõik uuesti.

Praadime pannkoogid ja jätame veidi jahtuma.

Koorige sibul, lõigake väikesteks kuubikuteks ja praege viis minutit.

Rebi kapsas ja lisa pannile. Jätkame köögiviljade hautamist madal tuli kaheksa või kümme minutit.

Lõika vorst väikesteks kuubikuteks ja lisa pannile.

Panime tomatipasta, valage paprika, soola ja küpseta veel viis minutit.

Tõsta pliidilt ja jahuta.

Asetage pannkoogi keskele kaks teelusikatäit täidist ja mähkige see ümbrikuga.

Enne serveerimist soojendage mikrolaineahjus või ahjus.

    IN õige test pannkookide puhul peaks vedeliku ja jahu kogus olema ligikaudu sama.

    Peate ainult kasutama värske pärm. Nende arvuga ei saa liiale minna.

    Tainast tuleb enne pannkookide küpsetamist kõigil küpsetamisetappidel põhjalikult hõõruda ja peksa, et sellesse ei jääks ainsatki tükki.

    Et õlikiht oleks ühtlane ja kõikidel pannkookidel ühesugune, ei tohiks seda pannile valada. Need määrivad kastruli pinda. Selleks võib kasutada kahvlil hakitud kartuli- või sibulatükki.

    Et esimest pannkooki mitte ära rikkuda, tuleb pann hästi kuumaks ajada.

    Vorstiga pannkookide servad, mis jäävad väljapoole, võib kergelt majoneesiga määrida. See aitab rullil mitte lahti kerida ja oma kuju säilitada.

    Niipea, kui pannkook pannil hakkab kerkima ja punetama, tuleb see ümber pöörata, vastasel juhul võib see liiga kuivaks muutuda ja veelgi hullem põletada.

Vorstitäidis juustuga või keedetud munad teeb tavalisi pannkooke rikkalik hommikusöök Ja suurepärane suupiste. Vorstiga pannkooke võib serveerida nii külmalt kui ka soojendatult.

Pannkoogid suitsuvorsti ja juustuga

Suitsuvorsti ja juustuga pannkookide puhul võib vorsti lõigata väikesteks kuubikuteks või ringideks ning juustu riivida või õhukesteks viiludeks lõigata.

Koostis:

  • poolteist virna. piim;
  • muna;
  • 150 g juustu;
  • 150 g vorstid;
  • poolteist virna. vesi;
  • 3 virna. jahu;
  • kaks tl Sahara;
  • tee l. sool;
  • sooda - 0,5 tl;
  • kolm supilusikatäit õlid.

Toiduvalmistamise etapid:

  1. Sega jahu, suhkur, sool ja muna.
  2. Lahjendage piim soe vesi ja vala tainasse. Vahusta nii, et ei jääks tükke.
  3. Kustuta ja sooda, lisa koos võiga taignale.
  4. Valmista pannkoogid.
  5. Haki vorst ja juust peeneks.
  6. Pane iga pannkoogi keskele juust ja peale vorst. Rulli küljed ja põhi kokku. Lisa juust ja mässi pannkook ümbrikusse.

Enne serveerimist soojendage pannkoogid vorsti ja juustuga, et juust sulaks.

Pannkoogid tomatite, vorsti ja juustuga

Originaalse ja mahlase täidisega vorstiga pannkookide retsept meeldib kõigile, kes neid proovivad.

Nõutavad koostisosad:

  • kümme spl. jahu;
  • 0,5 l. piim;
  • 100 ml taimeõli;
  • 150 g juustu;
  • 300 g salaamivorste;
  • hunnik rohelist sibulat;
  • sool;
  • viis muna;
  • 150 g mozzarella juustu;
  • tomat;
  • kaks spl. tomati kaste.

Küpsetamine samm-sammult:

  1. Vahusta sool munadega.
  2. Vala veidi jahu, vala piim, klopi läbi ja lisa või.
  3. Prae õhukesed pannkoogid.
  4. Lõika mozzarella ja vorst õhukesteks ja pikkadeks ribadeks, haki sibul peeneks.
  5. Riivi juust, lõika tomat kuubikuteks.
  6. Sega koostisained ja maitsesta kastmega. Saate lisada vürtse.
  7. Murra pannkook pooleks, pane peale lusikatäis täidist ja mässi.

Pannkooke koos vorstiga saad pannil lisandiga kuumutada: sees olev juust sulab ja täidis venib välja.

Pannkoogid vorsti ja munaga

Selle vorstiga pannkookide retsepti jaoks võite võtta maksavorsti. Sellest ja keedetud munadest saadakse väga maitsev täidis.

Vorst, isegi piltlikult tükeldatud ja huvitavalt taldrikule laotuna, üllatab väheseid. Ja samas on see üks populaarsemaid suupisteid maailmas. pühade lauad enamik meie kaaskodanikke. Seetõttu kutsume teid üles lööma selle hämmastavat maitset uuel viisil ja küpsetama maitsvaid pannkooke vorstiga. Selle roaga tapate, nagu öeldakse, kaks lindu ühe hoobiga: ja maitsev suupiste pakkuda ja ebatavaline esitlus korraldada. Kas olete huvitatud? Siis ootab teid valik parimad retseptid pannkoogid vorstiga.

Rukkipannkoogid vorsti ja munaga - samm-sammult retsept koos fotoga

Alustame retseptiga, mis sobib mitte ainult pidulik pidu kui palju eest ebatavaline hommikusöök või õhtusöök. Ilusad pannkoogid vorsti ja ahjumunaga traditsiooniline roog paljudele Euroopa riigid. Kõige sagedamini põhineb see rukkil või kaerahelbepannkoogid. Ja selliste pannkookide peamine esiletõst on peidetud mitmekihilistes komponentides, mis koos annavad hämmastava maitsev tulemus. Pannkooke saab küpsetada ka piimaga.


Pannkoogid kaaviariga, retseptid fotodega

Nõutavad koostisosad:

  • rukkijahu - 100 gr.
  • nisujahu - 100 gr.
  • keefir - 500 ml
  • suhkur - 2 spl. l.
  • munad - 2 tk.
  • taimeõli - 2 spl. l.
  • keedetud vorst / sink - 100 gr.
  • munad täidiseks (vastavalt pannkookide arvule)
  • või - 1 spl. l.
  • kõva juust - 100 gr.

Samm-sammuline juhendamine


Pannkoogid vorsti ja juustuga soolaga - samm-sammult retsept

Vorst ja juust täiuslik kombinatsioon nii täidiseks kui ka küpsetamiseks. Neile, kes ei tea, tähendavad küpsetuspannkoogid "küpsetamist" täiendavad koostisosad otse pannil. Selleks võib täidise kohe tainale lisada või juba küpsetusprotsessis pannkoogile panna. Selles variandis kasutame suitsuvorst, aga põhimõtteliselt sobib ka keedetud.


Pannkoogid kaaviariga, kaunistus

Nõutavad koostisosad:

  • keefir - 400 ml
  • vesi - 200 ml
  • munad - 2 tk.
  • jahu - 250 gr.
  • suhkur - 2 spl. l.
  • taimeõli - 3 spl. l.
  • vorst - 100 gr.
  • juust - 100 gr.
  • tilli

Samm-sammuline juhendamine

  1. Lahjenda keefir sooja veega ja lisa kergelt lahtiklopitud munad. Siis suhkru ja soola kord.
  2. Valage sõelutud jahu väikeste portsjonitena keefiri-munasegusse, segage segistiga keskmisel kiirusel. Kui tainas muutub homogeenseks, lisage sellele taimeõli ja segage uuesti segistiga.
  3. Minu tilli ja peeneks hakkida. Lisage taignale rohelised ja segage. Lõikasime vorsti väikesteks kuubikuteks ja jahvatame juustu keskmisel riivil.
  4. Pöördume küpsetamisega pannkookide küpsetamise poole. Esmalt valage väike osa tainast kuumale praepannile, mis on eelnevalt määritud taimeõliga. Niipea, kui tainas haarab kinni ja selle pinnale ilmuvad väikesed mullid, lisage keskele veidi täidist ja täitke see kohe teise taignaportsjoniga. Pöörake pannkook teisele poole.
  5. Serveeri pannkoogid vorsti ja juustuga hapukoore ja ürtidega.

Ebatavaline Itaalia salat: retsept pannkookide ja vorstiga samm-sammult

See on uskumatult lihtne ja samal ajal väga maitsev retsept on tõeline leid neile, kes hindavad algne esitus tuttavad toidud. Selle peamiste koostisosade hulgas ebatavaline salat — muna pannkoogid ja vorsti. Võid lisada ka soola- või värsked kurgid, kirsstomatid, rohelised, seened.


Pannkoogid kaaviariga, foto

Nõutavad koostisosad:

  • keedetud vorst - 200 gr.
  • tärklis - 2 spl. l.
  • munad - 4 tk.
  • vesi - 1/2 tassi
  • taimeõli - 2 spl. l.
  • küüslauk
  • pipar
  • majonees

Samm-sammuline juhendamine

  1. Vahusta munad soola, vee ja tärklisega mikseriga ühtlaseks massiks – sellest saab meie pannkookide tainas. Praadime edasi munapannkoogid kuum pann taimeõliga. Väliselt peaksid need meenutama õhukest omletti.
  2. Valmis pannkoogid jahutame, keerame toruks ja lõikame rõngasteks. Lõikame ka vorsti õhukesed tükid ja sega pannkookidega. Soovi korral lisa köögivilju ja ürte. Me riietame salati pannkookide ja vorstiga majoneesi, pipraga - huvitav ja maitsev roog serveerimiseks valmis! Selle toidu nautimine parim hind teie pingutuste eest!

Maksavorstipannkoogid: samm-sammult videoretsept

Nagu sa näed see roog võib koosneda vorstist, juustust ja muudest koostisosadest. kokkama maitsvad pannkoogid vorstiga kodus pole nii raske, kui tundub. Aga ilusti süüa teha isuäratav suupiste pannkoogid maksavorstiga on veidi keerulisemad. Siit saate teada selle roa valmistamise saladuste kohta järgmise video retsept. Vaatame samm-sammult videot.

Pannkoogid vorstiga - mitmekülgne ja mugav roog. Sobib vürtsikale salaamile, liharikkale suitsutatud ja pehmele sulavale piimale ja ka kõige lihtsamale maksavorstile. Kõikide variantide söök osutub rammusaks ja rõõmustab meeldiva aroomiga.

Kuidas valmistada pannkooke vorsti ja juustuga vee peal, retsept koos fotoga samm-sammult

See roog teeb oma tööd suurepäraselt. kerge hommikusöök või originaal soolane suupiste aperitiivi juurde. Õhuke pannkook on suurepäraselt küpsetatud ja ei katke särav maitse rikkalik, mahlane täidis. Kui soovid lisada veidi vürtsikust, võid juustu ja vorsti peale puistata oma lemmikvürtse, nagu paprika, karri või cayenne’i pipar.

Nõutavad koostisosad:

Samm-sammuline juhendamine


Maitsvad ja mahlased pannkoogid kapsa ja suitsuvorstiga piimas

Selle retsepti järgi valmistatud pannkoogid võivad mängida rolli täis sekund nõud. Saate neid rikkalikult serveerida lihapuljong või paksud kuumad kastmed.

Nõutavad koostisosad:

Testi jaoks

  • munad - 5 tk
  • nisujahu - 1 spl
  • tärklis - 1 spl
  • piim - 3 spl
  • taimeõli - 2 spl
  • sool - ½ tl
  • suhkur - 1 spl

Täitmiseks

  • vorst - 350 g
  • sibul - 2 tk
  • kapsas - ½ kg
  • tomatipasta- 2 spl
  • suitsuvorst - 200 g
  • vürtsid
  • taimeõli

Samm-sammuline juhendamine

  1. Jahvata munad (2 tk) suhkru ja soolaga.
  2. Sega jahu tärklisega, sõelu läbi köögisõela ja lisa munamassile.
  3. Sisestage piim õhukese joana toatemperatuuril ja segage väga hästi. Kõige lõpus lisa taimeõli.
  4. Prae kuumal pannil pannkooke mõlemalt poolt 1 minut, tõsta taldrikule ja jahuta veidi.
  5. Haki sibul peeneks ja prae taimeõlis 5 minutit kuldpruuniks. Lisa tükeldatud kapsas ja hauta tasasel tulel umbes 10 minutit. Pane peeneks hakitud suitsuvorst, tomat, sool, lisa maitseained ja küpseta veel 5 minutit. Seejärel eemaldage kuumusest ja jahutage.
  6. Asetage supilusikatäis küpsetatud pannkoogi keskele. kapsa täidis ja pakkige see ümbrikusse. Enne serveerimist soojendage ahjus või mikrolaineahjus.

Kuidas keefiril vorsti ja munaga pannkooke küpsetada, retsept koos fotoga

Keefiri ja munaga sõtkutud tainas on meeldiva rammususega ja üsna tugeva elastse struktuuriga. Pannkook ei rebene pööramise käigus, säilitab suurepäraselt oma kuju ja püsib kindlalt ühtlasena suur hulk täidised.

Nõutavad koostisosad:

  • munad - 3 tk (toores) + 2 tk (keedetud)
  • jahu - 160 g
  • keefir - 280 ml
  • rukola - 100 g
  • kodujuust - 250 g
  • vorst - 300 g
  • hapukoor - 2 spl
  • basiilik - ½ kimp
  • petersell - 1 kamp
  • oliiviõli - 2 spl
  • sool - ½ tl
  • pipar - ½ tl

Samm-sammuline juhendamine

  1. Loputage petersell jooksva vee all, kuivatage ja tükeldage peeneks. toored munad aja vispliga vahuks, soola ja vala pool peterselli mahust. Sisestage sõelutud jahu väikeste portsjonitena, lisage pipar ja jahvatage kuni ühtlase ja ühtlase konsistentsini.
  2. Valage põhjale õhukese joana toasoe keefir ja segage väga hoolikalt. Kõige lõpus pane peale taimeõli ja jäta pooleks tunniks köögilauale seisma.
  3. Määri pann oliiviõli, soojendage hästi, küpsetage õhukesed elastsed pannkoogid ja jahutage neid veidi.
  4. Pese basiilik ja rukola ning haki peeneks. Jahvata kodujuust hapukoore, soola, ürtidega ja haki keedetud munad.
  5. Määri iga pannkook kodujuustu ja munamassiga, puista peale rukolat ja pane peale õhuke viil piimavorsti lisatasu. Rulli tainas kokku, lõika diagonaalselt pooleks ja serveeri.

Pannkoogirullid vorsti ja köögiviljadega

Kuulsad ja tippkokad ütlevad, et iga roa puhul pole oluline mitte ainult maitse ja aroom, vaid ka esitusviis. Isegi nii proosalise ja tuttava roa nagu kevadrullid saab ainuüksi portsjoniteks rullideks lõigates muuta ebatavaliseks ja originaalseks.

Nõutavad koostisosad:

  • jahu - 125 g
  • munad - 2 tk
  • piim 3,2% - 250 ml
  • taimeõli - 4 spl
  • salaami vorst - 300 g
  • magus sibul - 1 tk.
  • tomatid - 2 tk
  • magus pipar - 1 tk.
  • konserveeritud mais - 200 g
  • küüslauk - 2 nelki
  • sool - ½ tl

Samm-sammuline juhendamine

  1. Sõeluge jahu läbi köögisõela, segage sooja piima, muna, sool ja sega väga hästi. Jätke tainas 40 minutiks hingama.
  2. Pese tomatid ja paprika, lõika neljaks osaks, kasta 20-30 sekundiks keevasse vette ja eemalda köögiviljadelt nahk. Haki viljaliha sisse väikesed kuubikud.
  3. Haki sibul peeneks ja prae õlis kuldpruuniks, lisa peeneks hakitud vorst ja küüslauk, mis on lastud läbi pressi ning küpseta 2–3 minutit madalal kuumusel. Lisa pipar, tomatid ja mais, sool ning sega korralikult läbi. Hauta kaane all 15 minutit, seejärel eemalda tulelt ja jahuta veidi.
  4. Küpseta kuumal pannil pannkoogid kuldpruuniks ja pane taldrikule.
  5. Asetage iga pannkoogi keskele osa täidist, rullige tainas toruks ja lõigake seejärel terava noaga ühesuurused korralikud rullid.
  6. Serveeri vedela magushapu või kreemja kastmega.

Lihtsad pannkoogid maksavorstiga, videoretsept

Selline roog nagu pannkoogid vorsti või singiga on paljudele tuttav, kuid täidise valmistamiseks maksavorst kõik perenaised pole seda proovinud. Ja see on täiesti asjata, sest sellel tootel on selgelt väljendunud maitse ja see sobib väga hästi kuuma taignaga.

Pannkoogid vorstiga - mitmekülgne ja mugav roog. Sobib vürtsikale salaamile, liharikkale suitsutatud ja pehmele sulavale piimale ja ka kõige lihtsamale maksavorstile. Kõikide variantide söök osutub rammusaks ja rõõmustab meeldiva aroomiga.

Kuidas valmistada pannkooke vorsti ja juustuga vee peal, retsept koos fotoga samm-sammult

See roog saab suurepäraselt hakkama kerge hommikusöögi või aperitiivi originaalse soolase eelroa rolliga. Õhuke pannkook on suurepäraselt küpsetatud ja ei katkesta rikkaliku, mahlase täidise eredat maitset. Kui soovid lisada veidi vürtsikust, võid juustu ja vorsti peale puistata oma lemmikvürtse, nagu paprika, karri või cayenne’i pipar.

Nõutavad koostisosad:

  • munad - 3 tk
  • nisujahu - 4 spl
  • keedetud vesi - 125 ml
  • majonees - 3 spl. l
  • sool - 1/2 tl
  • päevalilleõli - 2 spl
  • juust - 100 g
  • vorst - 200 g

Samm-sammuline juhendamine


Maitsvad ja mahlased pannkoogid kapsa ja suitsuvorstiga piimas

Selle retsepti järgi valmistatud pannkoogid võivad mängida täieõigusliku teise kursuse rolli. Neid võib serveerida rikkaliku lihapuljongi või paksude vürtsikate kastmetega.

Nõutavad koostisosad:

Testi jaoks

  • munad - 5 tk
  • nisujahu - 1 spl
  • tärklis - 1 spl
  • piim - 3 spl
  • taimeõli - 2 spl
  • sool - ½ tl
  • suhkur - 1 spl

Täitmiseks

  • vorst - 350 g
  • sibul - 2 tk
  • kapsas - ½ kg
  • tomatipasta - 2 spl
  • suitsuvorst - 200 g
  • vürtsid
  • taimeõli

Samm-sammuline juhendamine

  1. Jahvata munad (2 tk) suhkru ja soolaga.
  2. Sega jahu tärklisega, sõelu läbi köögisõela ja lisa munamassile.
  3. Lisa õhukese joana toasoe piim ja sega väga korralikult läbi. Kõige lõpus lisa taimeõli.
  4. Prae kuumal pannil pannkooke mõlemalt poolt 1 minut, tõsta taldrikule ja jahuta veidi.
  5. Haki sibul peeneks ja prae taimeõlis 5 minutit kuldpruuniks. Lisa tükeldatud kapsas ja hauta tasasel tulel umbes 10 minutit. Pane peeneks hakitud suitsuvorst, tomat, sool, lisa maitseained ja küpseta veel 5 minutit. Seejärel eemaldage kuumusest ja jahutage.
  6. Küpsetatud pannkoogi keskele pane supilusikatäis kapsatäidist ja mähi see ümbrikuga. Enne serveerimist soojendage ahjus või mikrolaineahjus.

Kuidas keefiril vorsti ja munaga pannkooke küpsetada, retsept koos fotoga

Keefiri ja munaga sõtkutud tainas on meeldiva rammususega ja üsna tugeva elastse struktuuriga. Pannkook ei rebene pööramise ajal, säilitab suurepäraselt oma kuju ja hoiab usaldusväärselt isegi suure koguse täidist.

Nõutavad koostisosad:

  • munad - 3 tk (toores) + 2 tk (keedetud)
  • jahu - 160 g
  • keefir - 280 ml
  • rukola - 100 g
  • kodujuust - 250 g
  • vorst - 300 g
  • hapukoor - 2 spl
  • basiilik - ½ kimp
  • petersell - 1 kamp
  • oliiviõli - 2 spl
  • sool - ½ tl
  • pipar - ½ tl

Samm-sammuline juhendamine

  1. Loputage petersell jooksva vee all, kuivatage ja tükeldage peeneks. Vahusta toored munad vispliga vahuks, soola ja vala peale pool peterselli mahust. Sisestage sõelutud jahu väikeste portsjonitena, lisage pipar ja jahvatage kuni ühtlase ja ühtlase konsistentsini.
  2. Valage põhjale õhukese joana toasoe keefir ja segage väga hoolikalt. Kõige lõpus pane peale taimeõli ja jäta pooleks tunniks köögilauale seisma.
  3. Määri pann oliiviõliga, kuumuta hästi, küpseta õhukesed elastsed pannkoogid ja jahuta neid veidi.
  4. Pese basiilik ja rukola ning haki peeneks. Jahvata kodujuust hapukoore, soola, ürtide ja hakitud keedumunaga.
  5. Määri iga pannkook kodujuustu ja munamassiga, puista peale rukolat ja pane peale õhuke viil premium-piimavorsti. Rulli tainas kokku, lõika diagonaalselt pooleks ja serveeri.

Pannkoogirullid vorsti ja köögiviljadega

Kuulsad ja tippkokad ütlevad, et iga roa puhul pole oluline mitte ainult maitse ja aroom, vaid ka esitusviis. Isegi nii proosalise ja tuttava roa nagu kevadrullid saab ainuüksi portsjoniteks rullideks lõigates muuta ebatavaliseks ja originaalseks.

Nõutavad koostisosad:

  • jahu - 125 g
  • munad - 2 tk
  • piim 3,2% - 250 ml
  • taimeõli - 4 spl
  • salaami vorst - 300 g
  • magus sibul - 1 tk.
  • tomatid - 2 tk
  • magus pipar - 1 tk.
  • konserveeritud mais - 200 g
  • küüslauk - 2 nelki
  • sool - ½ tl

Samm-sammuline juhendamine

  1. Sõeluge jahu läbi köögisõela, segage sooja piima, muna, soolaga ja segage hästi. Jätke tainas 40 minutiks hingama.
  2. Pese tomatid ja paprika, lõika neljaks osaks, kasta 20-30 sekundiks keevasse vette ja eemalda köögiviljadelt nahk. Haki viljaliha väikesteks kuubikuteks.
  3. Haki sibul peeneks ja prae õlis kuldpruuniks, lisa peeneks hakitud vorst ja küüslauk, mis on lastud läbi pressi ning küpseta 2–3 minutit madalal kuumusel. Lisa pipar, tomatid ja mais, sool ning sega korralikult läbi. Hauta kaane all 15 minutit, seejärel eemalda tulelt ja jahuta veidi.
  4. Küpseta kuumal pannil pannkoogid kuldpruuniks ja pane taldrikule.
  5. Asetage iga pannkoogi keskele osa täidist, rullige tainas toruks ja lõigake seejärel terava noaga ühesuurused korralikud rullid.
  6. Serveeri vedela magushapu või kreemja kastmega.

Lihtsad pannkoogid maksavorstiga, videoretsept

Selline roog nagu pannkoogid vorsti või singiga on tuttav paljudele, kuid kaugeltki mitte kõik koduperenaised pole proovinud täidist maksavorstist valmistada. Ja see on täiesti asjata, sest sellel tootel on selgelt väljendunud maitse ja see sobib väga hästi kuuma taignaga.

Jaga sõpradega:
Sarnased postitused