Toorjuustuga täidetud paprika. Kodujuustuga täidetud küpsetatud paprika

Suvel ei taha üldse midagi keerulist süüa teha ja atmosfäär aitab sellele kaasa. Ümberringi on palju värsked köögiviljad, rohelisi, puuvilju ja tundub, et süüa saab ainult suupisteid, soovitavalt külmi. Ja isegi kui on plaanis grillima minna, tahaks põhilisele liharoale ikkagi lisada midagi taimset, kerget ja isu ergutavat. Parim valik- paprika, täidisega kodujuustuga rohelistega. Kui lähed piknikule, saad kõik koostisosad eelnevalt valmis teha ja kohapeal snäki lõpliku versiooni kokku panna. Samuti sobib see suupiste neile, kes armastavad tervislikku ja dieettoit.

Kodujuustu ja ürtidega paprikate valmistamiseks vajame:

• Suured paprikad - 2 tk.
• Kodujuust (mis tahes rasvasisaldusega) - 200 g.
• Või – 20 g (võib asendada madala rasvasisaldusega hapukoorega).
• Sool, pipar, paprika - maitse järgi
• Värsked ürdid - 1 hunnik
• Pähklid, tomatid, keedetud muna, sinep, küüslauk, oliivid - valikuline.

Küpsetusmeetod:

Eelroa serveerimiseks võid paprikat valmistada mitmel viisil: lõika ära “kaane” koos varrega; lõika pikuti koos varrega; lõika neljandikku. Kõikidel juhtudel tuleks viljad seemnetest ja viljalihast põhjalikult puhastada ning veega hästi loputada.

Kui otsustate kasutada esimest meetodit, peate “topsid” täidisega väga tihedalt toppima ja seejärel 20-30 minutiks külmkappi panema. Pärast eelroa jahutamist lõika terava noaga ettevaatlikult rõngasteks ja serveeri portsjonitena.

Teisel ja kolmandal juhul, täites pooled või veerandid, võite neid kaunistada roheliste lehtede, õhukeselt viilutatud oliivide või poolikute kirsstomatitega.

Et eelroog elegantsem välja näeks, võite võtta erinevat värvi paprikat – punast, kollast, rohelist. Peaksite valima lihavad puuviljad, mis ei ole väga suured. Kodujuustu valides pöörake tähelepanu rasvasisaldusele - mida madalam on rasvasisaldus, seda kuivem on täidis, võib olla vaja lisada veidi hapukoort, et paprika täidis laiali ei läheks. Või tuleb eelnevalt välja võtta, et see oleks täidise valmistamise ajaks soe, vastasel juhul ei lähe see laiali. Võid võid asendada sama koguse oliiviõliga.

Kodujuustu ja ürtidega täidetud paprika maitse mitmekesistamiseks võite täidise jagada mitmeks osaks ja lisada igale poole. täiendavad koostisosad. Need võivad olla hakitud pähklid, peeneks hakitud tomatid, riivitud keedumuna, sinep, küüslauk... mis iganes teile pähe tuleb, ärge piirake oma kujutlusvõimet ja proovige selle imelise suupiste jaoks mitut võimalust. Näiteks kodujuustu ja küüslauguga täidetud paprika sobib suurepäraselt iga liha- või linnuliha pearoa jaoks.

Ahjus

Paprikat võid küpsetada ka kodujuustuga ahjus ja saad liha kõrvale, aga võid süüa ka nii iseseisev roog. Valmistamiseks võtke köögiviljad ja lõigake need neljandikku. Kodujuust, sega ühe munaga, lisa hakitud küüslauk, riivjuust, ürdid, paar lusikat võid ja segage saadud mass. Seejärel täida paprikad, vala peale oliiviõli ja pane 20-30 minutiks 180-200 kraadisesse ahju. Küpsetatud välimuseni kuldne koorik. Nõu tuleks serveerida pärast selle jahtumist. Head isu!

Toorjuustuga täidetud paprikate retsept

Kohupiimaga täidetud paprikad valmistatakse sama retsepti järgi, ainult et kodujuust tuleb asendada kohupiimajuustuga. Kohupiim on õrna ja soolase maitsega – seda tuleks arvestada soolakoguse määramisel täidises. Siledama tekstuuri andmiseks võid segada võrdsetes kogustes kohupiima ja kohupiim– saad juustu ja kodujuustuga täidetud paprika. Sellised ebatavaline suupiste kindlasti üllatab sind ja su lähedasi!

Eelroog on toidukorra esimene komponent. Seetõttu peate eelroaga sihtmärgi tabamiseks valima maitsva roa. Ja kodujuustuga täidetud küpsetatud paprika võib saada just selliseks roaks.
Retsepti sisu:

Täidisega paprika on üks meie lemmiktoite. Seda fraasi lausudes peavad paljud aga silmas kohe traditsioonilist kuuma teist rooga. Kuna enamasti täidetakse paprikaid riisi ja lihaga, siis harvem juurviljade või seentega. Kuid täna pakun kuumade suupistete austajatele rohkem toitumisvõimalus, küpseta paprikaid ahjus, võttes liitlasteks kodujuustu ja hakitud ürte. Vaid 10–15 minutit ja maitsev roog serveerimiseks valmis. Eelroog on valmistatud täiesti kättesaadavatest ja mis kõige tähtsam - kõige armastatud toodetest, mille valmistamisel pole vaja mingeid erilisi kulinaarseid nippe.

Kindlasti ei suuda paljud inimesed isegi ette kujutada kodujuustu ja köögiviljade kombinatsiooni. Kuna kodujuust seostub peamiselt hommikusöögiroana värsked puuviljad või moos ja juurviljad muidugi salatiga. Piimatooted aga muutuvad köögiviljade ja ürtide seltsis tõeliseks pühade roog. Lisaks on see suupiste madala kalorsusega ja väga tervislik. See sisaldab palju kiudaineid, kaltsiumi, vitamiine, antioksüdante ja mineraalaineid.

• Kalorite sisaldus 100 g kohta - 76 kcal.
• Portsjonite arv - 2
• Küpsetusaeg - 20 minutit

Koostis:

• Magus paprika - 1 tk. (mis tahes värvi)
• Kodujuust - 200 g
• Kõva juust- 50 g
• Tillirohelised - väike hunnik
• Jahvatatud paprika - 1/3 tl.
• Sool - 1/5 tl. või maitse järgi
• Must jahvatatud pipar- noa otsas

Kodujuustuga täidetud küpsetatud paprikate keetmine

Selle roa jaoks soovitan võtta magusaid, paksude lihakate seintega puuvilju, kuna õhukeseseinalised hoiavad oma kuju halvemini.

Küpsetatud paprikate samm-sammult valmistamine kodujuustu ja oliividega:

1. Peske paprika hoolikalt ning eemaldage seejärel vars ja seemned vaheseintega. Lõika ettevaatlikult, et mitte kahjustada köögivilja enda seinu, vastasel juhul lekib täidis välja.
2. Seejärel haki peeneks oliivid, samuti tomatid ja küüslauk.
3. Lisage sellele peeneks hakitud till.
4. Sega juust kodujuustuga ja lisa täidisele.
5. Järgmisena tõsta täidis paprikatele. Seda saab tihendada tihedalt, kuid ettevaatlikult, et mitte kahjustada köögivilja seinu.
6. Aseta paprikad vormi, kuid vala enne põhja veidi vett.
7. Sool ja pipar täidisega köögiviljad ja piserdage neid oliiviõliga.
8. Kuumuta ahi 200 kraadini ja küpseta paprikaid 20 minutit.
9. Saate seda serveerida koos väikese koguse madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Kodujuustu, muna ja juustuga küpsetatud pipar

Selles retseptis pole uhkeid koostisosi, seega loodame, et see meeldib paljudele koduperenaistele. Lisaks lõikame paprikad pikuti, luues paadid.

Koostis:

• bulgaaria keel paprika- 2 tk.
• Kodujuust (mis tahes rasvasisaldus) - 200 g
• Kana muna - 1 tk.
• kõva juust - 80 g
• Värsked ürdid - väike hunnik
• Sool - maitse järgi
• Taimeõli - veidi panni määrimiseks

1. Pese ja eemalda paprika seemned. Võtke liharikkad köögiviljad, need on tugevamad ja maitsvamad. Ärge eemaldage varsi.
2. Lõika iga paprika pikuti ja jagage see kaheks osaks. Püüdke mitte varre kahjustada, vajame seda nii, et täidis ei jookseks ära.
3. Puhastage paprika sisemus paberrätikuga, et eemaldada liigne vedelik.
4. Nüüd ühenda kausis muna ja kodujuust ning lisa veidi soola.
5. Seejärel võta jäme riiv ja riivi peale juust.
6. Seejärel lisa juustule peeneks hakitud ürdid. Valige see oma maitse järgi. Võite võtta segu erinevatest rohelistest või valida ainult ühe. Näiteks võib see olla till.
7. Järgmine on väike osa riivjuust tõsta eraldi topsi kõrvale ja lisa kodujuustu-munatäidisele.
8. Nüüd segage kõik hoolikalt.
9. Seejärel lisa paprikatele täidis.
10. Kuumuta ahi 200 kraadini ja aseta seejärel paprikad võiga määritud pannile.
11. Küpseta roogi 15 minutit. Seejärel eemalda paprikad ja puista peale eelnevalt kõrvale pandud juust.
12. Nüüd küpseta oma rooga uuesti 5 minutit.
13. Serveeri lauale teravaid paprikaid, kaunistades neid roheliste köögiviljade ja ürtidega.

Kodujuustu, küüslaugu ja basiilikuga küpsetatud pipar

Koostis:

• Mitmevärviline lihav paprika - 2 tk.
• Kodujuust - 200 g (mis tahes rasvasisaldus)
• Toorjuust - 200 g
• Basiiliku lehed - 1 peotäis
• Tilli rohelised - maitse järgi
• Küüslauk - 1 nelk
• Sool - maitse järgi

1. Pese paprikad, aseta küpsetusplaadile ja pane 200 kraadini eelsoojendatud ahju.
2. Rösti köögivilju paar minutit, kuni pind on söestunud.
3. Seejärel võta paprikad ahjust välja ja kata kohe tihedalt fooliumiga.
4. Pärast köögiviljade jahtumist eemaldage foolium.
5. Eemalda paprikatelt koor ja seemned. Eemaldage ka vars.
6. Nüüd lõika köögiviljad pikuti kolmeks osaks.
7. Riivi juust peenele riivile ja sega kodujuustuga.
8. Haki basiilik ja till peeneks. Lisa kohupiimasegule.
9. Lase küüslauk läbi pressi või haki peeneks ja lisa seejärel paprika kohupiimatäidisele.
10. Lisa segule sool ja sega kõik korralikult läbi.
11. Aseta igale pipratükile veidi täidist ja keera rullidesse. Nüüd on roog valmis!
12. Serveerimisel saate oma meistriteose kaunistada roheliste okstega.

Kodujuustu ja sinihallitusjuustuga küpsetatud paprika

Koostis:

• Suur magus punane pipar - 1 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Kodujuust - 150 g
• Sinihallitusjuust - 50 g
• Oliivid - 7 tk.
• Küüslauk - 2 nelki
• Värske tüümian - 2 oksa
• Oliiviõli - 2 spl.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis
• Meresool - 1 näputäis

1. Peske pipar põhjalikult ja eemaldage seejärel seemned ja membraanid.
2. Pärast seda lõigake paprika pikuti pooleks. Lõika ettevaatlikult, et piprale jääks vars peale. See ei lase teie täidisel pipra seest välja lekkida.
3. Pese tomatid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Parem on tomatitelt südamik koos seemnetega täielikult eemaldada, et sellest ei tekiks liigset mahla.
4. Sega kodujuust eraldi kausis tomatitega.
5. Seejärel lõigake oliivid väikesed tükid ja saatke ka kohupiima massile.
6. Järgmiseks koori küüslauk ja haki ka peeneks. Asetage see eraldi sügavasse taldrikusse või suurde tassi.
7. Seejärel lisa küüslaugule sool ja jahvatatud pipar. Jahvata neid koostisosi väikese pudrunuia või nuia abil, kuni küüslaugust ilmub mahl.
8. Vala küüslaugusegusse oliiviõli ja sega kõik läbi.
9. Seejärel lisa samale segule peeneks hakitud tüümian.
10. Seejärel sega ühes kausis kohupiimasegu küüslauguseguga. Sega korralikult läbi.
11. Hõõru peale jäme riiv sinihallitusjuust ja jaga see kaheks osaks.
12. Järgmisena alusta paprikate täidisega. Esmalt lisa igasse tükki veidi täidist, täites need umbes poolenisti.
13. Puista peale juust ja lisa igale paprikale veel täidist.
14. Kuumuta ahi 200 kraadini.
15. Määri pann või pann taimeõli ja asetage paprikad tihedalt kokku.
16. Saada köögiviljad 20 minutiks küpsetama.
17. Kui paprikad ahjust välja võtad, puista need peale ülejäänud sinihallitusjuustuga.
18. Serveeri ahjus küpsetatud paprikad koos toorjuustuga kuumalt. Head isu!

Küpsetatud paprika kodujuustu ja maisiga

Koostis:

• Magus pipar - 8 tk.
• Kodujuust - 150 g
• Konserveeritud mais - 100 g
• Munad - 2 tk.
• Keedetud arborio riis - 2 spl.
• Sool - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Oliiviõli - 2 spl.

1. Pese paprikad ja eemalda pealsed. Võtke seemned välja.
2. Soola paprika sisemus.
3. Prae keedetud riis taimeõliga määritud kuumal pannil. Prae mitte rohkem kui 5 minutit.
4. Seejärel lisa veidi pipart ja vajadusel soola ka riisi.
5. Seejärel sega kausis kokku kodujuust ja riis.
6. Lisage sellele mais ja munad. Sega kõik korralikult läbi.
7. Täida paprikad saadud seguga.
8. Kuumuta ahi 180 kraadini.
9. Määri vorm oliiviõliga ja vala põhja veidi vett. See on vajalik, et anda roale rohkem mahlasust.
10. Asetage paprikad vormi.
11. Küpseta paprikat 25 minutit.
12. Kaunista valmis roog ürtidega.

Kuidas serveerida röstitud paprikat?

See roog võib olla õhtusöögi täielik asendaja, sest see sisaldab palju valku. Kummalisel kombel aitab see meil omakorda une ajal kaalust alla võtta. Seetõttu õhtustage peamiselt valguroogadega.

Lõunaks saab küpsetada kodujuustuga täidetud paprikat. Eriti mugav on sellist rooga tööle kaasa võtta. Selle asemel, et võileibade või pirukatega teed näksida, lubage endale ahjus küpsetatud kodujuustutäidisega paprikaid.

Kui olete dieedil, võite sel juhul sellist rooga süüa. Kodujuustuga küpsetatud paprika kalorisisaldus on väike, kuid kasu tervisele on tohutu. Kaalu langetajatele on sobivaim retsept, mis sisaldab basiilikut ja küüslauku.

Mis puudutab laste laud, siis pole ka siin vastunäidustusi. Kui valmistate küpsetatud paprikat kodujuustuga ilma tarbetute vürtside ja maitseaineteta, siis lastele see roog kindlasti meeldib.

Küpsetatud paprikate videoretseptid

Maitsev ja ilus, tervislik ja odav suupiste — täidetud pipar kodujuust ja rohelised. Turg on täis mahlast, värvilist, sügisest paprika, ja on aeg koos nendega erinevaid süüa teha talvised ettevalmistused. Kuid veelgi parem on selliseid paprikaid sisse süüa värske, ilma kuumtöötluseta, erinevates köögiviljasalatid ja vahepalad, et organism saaks loomulikke vitamiine.

Kodujuustuga täidetud paprikad sobivad suurepäraselt pidulik laud, kuna see on särav ja maitsev suupiste. Ja selleks igapäevane laud see on lihtne, toitev ja väga kiire suupiste. Kodujuustuga täidetud paprika säilib külmkapis paar päeva hästi. Saate selle suupiste eelnevalt ette valmistada ja hoida külmkapis ilma rõngasteks lõikamata. See on ka väga maitsev hommikusöögiroog, kui jätta küüslauk koostisosadest välja või asendada see kuiva granuleeritud küüslauguga.

Ühend

• 3 (keskmise suurusega)
• 2 spl
• ¼ tl musta pipart
• 0,5 tl soola
• pool hunnikut peterselli või tilli (võid lisada veidi basiilikut)

Kuidas valmistada kodujuustuga täidetud paprikat

Kirsstomatid erinevad oma suurematest kolleegidest mitte ainult nende marjade väiksuse poolest. Paljusid kirsisorte iseloomustab ainulaadne magus maitse, mis on väga erinev klassikalisest tomati omast. Igaüks, kes pole kunagi selliseid kirsstomateid suletud silmadega proovinud, võib otsustada, et maitseb ebatavaliselt Eksootilised puuviljad. Selles artiklis räägin viiest erinevast kirsstomatist, millel on kõige magusamad ebatavalise värviga viljad.

Hakkasin aias ja rõdul üheaastaseid lilli kasvatama rohkem kui 20 aastat tagasi, kuid ma ei unusta kunagi oma esimest petuuniat, mille raja äärde maale istutasin. Vaid paarkümmend aastat on möödas, kuid olete üllatunud, kui erinevad on mineviku petuuniad tänapäeva mitmekülgsetest hübriididest! Selles artiklis teen ettepaneku jälgida selle lille muutumise ajalugu lihtsast üheaastaste taimede kuningannaks ning kaaluda ebatavaliste värvide moodsaid sorte.

Salat koos vürtsikas kana, seened, juust ja viinamarjad – aromaatsed ja rahuldavad. Seda rooga saab serveerida pearoana, kui valmistate külma õhtusööki. Juust, pähklid, majonees on kaloririkkad toidud, koos vürtsika praekana ja seentega saad väga toitva suupiste, mis on värskendav. magushapud marjad viinamarjad Selles retseptis olev kanafilee on marineeritud vürtsikas segu alates jahvatatud kaneel, kurkumi- ja tšillipulber. Kui sulle meeldib tulega toit, kasuta kuuma tšillit.

Kõik suveelanikud on mures küsimuse pärast, kuidas varakevadel terveid seemikuid kasvatada. Tundub, et siin pole saladusi - kiirete ja tugevate seemikute jaoks on peamine pakkuda neile soojust, niiskust ja valgust. Kuid praktikas pole linnakorteris või eramajas seda nii lihtne teha. Loomulikult on igal kogenud aednikul oma tõestatud meetod seemikute kasvatamiseks. Kuid täna räägime selles küsimuses suhteliselt uuest assistendist - propagaatorist.

Ülesanne toataimed majas - kaunistada kodu oma välimusega, luua eriline mugavuse õhkkond. Sel põhjusel oleme valmis nende eest regulaarselt hoolitsema. Hooldus ei seisne ainult õigeaegses kastmises, kuigi see on oluline. Samuti on vaja luua muud tingimused: sobiv valgustus, niiskus ja õhutemperatuur ning teha õige ja õigeaegne siirdamine. Kogenud lillekasvatajate jaoks pole selles midagi üleloomulikku. Kuid algajad seisavad sageli silmitsi teatud raskustega.

Õrnad kotletid alates kanarind Selle retsepti järgi on šampinjonidega lihtne valmistada samm-sammult fotod. On arvamus, et raske on valmistada mahlast ja õrnad kotletid, see on vale! Kanaliha praktiliselt ei sisalda rasva, mistõttu on see veidi kuiv. Aga kui lisada kanafilee koor, Valge leib ning seened ja sibulad osutuvad hämmastavaks maitsvad kotletid, mis meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. IN seenehooaeg proovi hakklihale lisada metsaseeni.

Ilma püsililledeta on võimatu ette kujutada ilusat aeda, mis õitseb terve hooaja. Need lilled ei vaja nii palju tähelepanu kui üheaastased lilled, nad on külmakindlad ja vajavad ainult mõnikord talveks veidi peavarju. Erinevad tüübid mitmeaastased taimed ei õitse samal ajal ja nende õitsemise kestus võib varieeruda ühest nädalast 1,5–2 kuuni. Selles artiklis soovitame meenutada kõige ilusamaid ja tagasihoidlikumaid mitmeaastaseid lilli.

Halva idanemisega seemned on tavaline nähtus Venemaa turg. Tavaliselt peaks kapsa idanevus olema vähemalt 60%. Tihti on seemnekottidel kirjas, et idanevus on peaaegu 100%, kuigi praktikas on hea, kui sellisest pakendist idaneb vähemalt 30% seemnetest. Seetõttu on nii oluline valida õige tarnija. Selles artiklis vaatleme sorte ja hübriide valge kapsas, kes sai aednike armastuse vääriliselt vastu.

Saate värske, keskkonnasõbraliku ja aromaatsed köögiviljad kõik aednikud pingutavad. Sugulased võtavad toidu rõõmsalt vastu kodune toiduvalmistamine oma kartulitest, tomatitest ja salatitest. Kuid on võimalus näidata oma kulinaarsed oskused veelgi suurema efektiga. Selleks tuleks proovida kasvatada mitmeid aromaatseid taimi, mis lisavad roogadele uusi maitseid ja aroome. Milliseid rohelisi aias võib kulinaarsest vaatenurgast pidada parimaks?

Muna ja majoneesiga redisesalat, mille tegin hiina redisest. Seda redist nimetatakse meie poodides sageli Loba rediks. Köögivilja väliskülg on kaetud helerohelise koorega ning lahtilõigatuna jääb roosa viljaliha, mis näeb eksootiline välja. Toiduvalmistamisel otsustati keskenduda köögivilja lõhnale ja maitsele ning teha traditsiooniline salat. Väga maitsev tuli, “pähkliseid” noote ei tuvastanud, aga talvel süüa oli mõnus kerge kevad salat

Eucharise säravate valgete lillede graatsiline täiuslikkus kõrgetel vartel ja tohutud läikivad tumedad lehed annavad sellele klassikalise tähe välimuse. Toakultuuris on see üks kuulsamaid sibulataimi. Vähesed taimed põhjustavad nii palju poleemikat. Mõned euharisid õitsevad ja rõõmustavad ilma igasuguse pingutuseta, teised aga ei anna paljude aastate jooksul rohkem kui kaks lehte ja tunduvad kidurad. Amazonase liiliat on väga raske liigitada vähenõudlikuks taimeks.

Keefiri pitsa pannkoogid - maitsvad pannkoogid seente, oliivide ja mortadellaga, lihtne valmistada vähem kui poole tunniga. Sul ei ole alati aega süüa teha pärmitainast ja ahi sisse lülitada ja vahel tahaks kodust lahkumata pitsaviilu ära süüa. Et mitte minna lähimasse pitsabaari, targad koduperenaised mõtlesin selle retsepti välja. Pannkoogid nagu pitsa - suurepärane mõte Sest kiire õhtusöök või hommikusööki. Täidisena kasutame vorsti, juustu, oliive, tomateid ja seeni.

Kodus köögiviljade kasvatamine on üsna teostatav ülesanne. Peaasi on soov ja natuke kannatlikkust. Enamikku rohelisi ja köögivilju saab edukalt kasvatada linnarõdul või köögi aknalaual. Võrreldes sissekasvamisega on siin eeliseid avatud maa: sellistes tingimustes on teie taimed kaitstud madalate temperatuuride, paljude haiguste ja kahjurite eest. Ja kui teie lodža või rõdu on klaasitud ja isoleeritud, saate köögivilju praktiliselt kasvatada aasta läbi

Kasvatame paljusid köögivilja- ja lillekultuure istikute abil, mis võimaldab saada varasemat saaki. Aga loo ideaalsed tingimused väga raske: taimede päikesevalguse puudumine, kuiv õhk, tuuletõmbus, enneaegne kastmine, pinnas ja seemned võivad esialgu sisaldada patogeenseid mikroorganisme. Need ja muud põhjused põhjustavad sageli noorte seemikute ammendumist ja mõnikord surma, kuna need on ebasoodsate tegurite suhtes kõige tundlikumad.