Kuidas teha aprikoosimoosi sidruniga. Kuidas aprikoose viiludeks keeta - maitsev maius tee jaoks

Magusaid roogasid armastab alati üks pereliikmetest. Kellel on magusaisu, tuleb kindlasti süüa teha aprikoosimoos apelsiniga. See hajub kergesti kohe pärast valmistamist ja ka sees talvine periood teega. Saadud magusat rõõmu võib kohe süüa või säilitada talveks purkides. Moos säilib suurepäraselt suletuna sahvris.

Kui aprikoosipuud on andnud suure saagi, poleks selle kaotamine mõttetu. Erkkollastest viljadest saab valmistada kompotte, mahlu, moose ja hoidiseid. Kollektor kulinaarsed retseptid aitab teil aprikoosidest roogasid valmistada. Allpool on samm-sammult kirjeldused aprikoosimoosi valmistamine tsitrusviljade lisamisega.

Aprikoosi, apelsini ja sidruni kasulikud omadused

Selle saamiseks on mõistlik kombineerida kolm koostisosa magus magustoit– aprikoosimoos apelsiniga ja. Leiate mitte ainult kangendatud roa, vaid ka väga maitsva roa.

Sidruni, õuna, viinhape, ka vitamiinid A, B, C, H, E, P, teha neid tervislik puuvili. Viljade rikkalik joodisisaldus võimaldab ravida kilpnäärmehaigusi. Tänu pektiinile elimineeritakse mürgised ained. Mikroelemendid kaalium, magneesium, fosfor ja teised normaliseerivad organismi elutähtsaid funktsioone.

Apelsin, mis sisaldab vitamiine ja kasulikke mikroelemente, parandab söögiisu, parandab südame, veresoonte, mao, soolte tööd ning üldiselt tugevdab kogu organismi.

Sidrun on populaarne oma tohutu C-vitamiini sisalduse poolest. Paljud teised vitamiinid koos sellega aitavad organismil toime tulla külmetushaigused ja see toimib lihtsalt ennetava meetmena.

Apelsini- ja aprikoosimoos (kividega)

Seda apelsinidega aprikoosimoosi retsepti saab keeta kolmes osas keskmiselt 20 minutit või on võimalus ka üks partii, mille keetmiseks kulub tund aega. Mõlemad võimalused on võrdselt tõhusad ja hoiavad teie toiduained piisavalt hea kvaliteediga.

Toiduvalmistamise etapid:

Kaasasolevale moosiretseptile saate lisada seemnete tuuma. Nõu omandab ebatavaline maitse ja olla täidetud täiendava vitamiinikomplektiga. Selleks ei visata eemaldatud luid minema, vaid murtakse hoolikalt haamriga. Saadud tuumad tuleks lisada massile viimasel keetmisel.

Aprikoosimoos apelsinide ja sidruniga

Sidrunit võid lisada ka tavalisele aprikoosi-apelsini moosile, et saada veidi hapukas maitse. Seega osutub see väga maitsev moos aprikoosid apelsinide ja sidruniga. Seda rooga saab valmistada kahel viisil: keeta puuvilju või jätta see tooreks. Kõigil neil juhtudel säilitatakse toiduaineid hästi, sest seal on sidrunit.

Variant 1. Aprikoosimoos apelsinide ja sidruniga (keedetud)

Toiduvalmistamise etapid:

Värv valmis moos oleneb tulel viibimise ajast: 10 minutit annab heleda varjundi ja vedel konsistents, alates 15-20 minutist saad paksu ja tumeda magusa magustoidu.

Variant 2. Apelsinimoos ja aprikoos sidruniga (keetmata)

Et moos ei kääriks ja säiliks kaua, lisa koostisainetele sidrunhapet või sidrunit. Toormoos aprikoosidest ja apelsinidest ei puutu kokku kuum töötlemine, mis tähendab, et see säilitab kogu vitamiinide valiku ega muuda maitset.

Toiduvalmistamise etapid:

Kui soovite vürtsika mõrkjusega moosi, apelsinikoor ja sidrunimahla pole vaja eemaldada.

Apelsiniga aprikoosimoos võib sisaldada mitte ainult sidrunit, vaid ka laimi, greipi, gayanima, rangpuri, sidrunit ja muid tsitrusvilju. Seda moosi täiendavad suurepäraselt ka õunad, ploomid või pirnid. Ainult segu talveks kokku rullides erinevad koostisosad, segage eelistatavalt pool teelusikatäit sidrunhape 1-liitrise purgi alusel.

Lihtne retsept aprikoosimoosi valmistamiseks apelsiniga - video

Aprikoosimoos kohvi ja sidruniga, retsept minu poolt kaasajastatud. Kuna algne retsept pidi tegema moosi, mitte hoidiseid. Kuid see toode pole meie peres populaarne, nii et moos muudeti konservideks. See osutub maitsvaks hapukuse ja kerge kohvi aroomiga.

Moosi valmistamiseks vali küpsed, aromaatsed, kõvad aprikoosid.

Sul läheb vaja:

aprikoosid - 1 kg;

Suhkur - 1 kg;

Sidrun - 1 tk;

Kohv - 3 spl.

Aprikoosimoos kohvi ja sidruniga: Valmistamine

Pese aprikoosid ja eemalda liigne vesi rätikuga.

Eemaldage puuviljadest seemned. Lõika aprikoosipoolikud väikesteks tükkideks.

Asetage need moosikaussi, katke suhkruga ja jätke 2-3 tunniks seisma, et puuviljad vabastaksid mahla.

Aseta peale moosikauss aeglane tuli ja lase keema tõusta.

Pese sidrun, lõika pooleks ja pigista mahl välja.

Valmistamiseks võite kasutada kohviube või jahvatatud kohvi, kui teil on esimene võimalus, seejärel purustage terad uhmris.

Võtke marli, murrage see mitmeks kihiks, valage sellele kohv ja tehke kott. Kastke see sidrunimahla ja asetage see moosikaussi.

Lisa moosile ka sidrunimahl. Pärast keetmist keeda aprikoosimoosi 15 minutit.

Peske purgid hästi ja kuivatage. Seejärel steriliseerige need aurutades või ahjus, vastavalt sellele, kumb teile mugavam on. Keeda kaaned 5-7 minutit. Nõud, mida valamiseks kasutate valmistoode, vala peale ka keev vesi. Valage kuum moos purkidesse ja sulgege kaaned, keerake need teki sisse ja laske neil täielikult jahtuda.

Moos aromaatsetest aprikoosidest ja virsikutest

Aromaatsetest aprikoosidest ja virsikutest valmistatud moos, mille retsept koos fotoga teie tähelepanu juhin, on mitte ainult fantastiline kuldne värv, vaid ka hämmastav maitse. Selle imelise omatehtud preparaadi valmistamiseks ei kulu teil palju aega, kuid teie lähedased saavad seda mõnuga nautida. maitsev moos päikesepaistelistest viljadest. Niisiis, küpsetame maitsvat.

aprikoosid - 1 kg;

Virsikud - 1 kg;

Suhkur - 2 kg.

Aprikoosi- ja virsikumoosi valmistamise meetod

Valmista kõik ained virsiku-aprikoosimoosi valmistamiseks.

Pese küpsed ja pehmed virsikud ja aprikoosid hästi, eemalda seemned ja tükelda viljad väikeste tükkidena. See retsept on hea, sest selle valmistamiseks võib kasutada isegi purustatud ja veidi mädanenud puuvilju. Eemaldada tuleb ainult kahjustatud osad, vastasel juhul võite lõpuks saada madala kvaliteediga toote.

Piserdage ettevalmistatud puuviljad suhkruga. Kasutame poole retseptis märgitud liivast. Jätke mitu tundi, kuni mahl hakkab eralduma. Kui virsikud ja aprikoosid on üleküpsed ja väga mahlased, siis saab päris palju mahla. Vastasel juhul peate toiduvalmistamisel lisama veidi vett.

Aseta puuviljakauss tulele ja keeda selle sisu umbes 20 minutit, kuni aprikoosid on pehmed.

Hõõruge kõik läbi sõela, see protseduur on vajalik kestadest vabanemiseks, ilma nendeta on meie moos õrn ja sametine.

Purustatud puuviljapüree vala paksupõhjalisse kastrulisse ja lisa ülejäänud suhkur. Suhkrut lisan tavaliselt sama palju kui puuvilju, aga kui leiate, et aprikoosid on liiga hapud, siis võite lisada oma maitse järgi liiva.

Keeda moos tasasel tulel pidevalt segades ühtlaseks. Keemishetkest alates küpseta aprikoosi-virsiku segu 35-40 minutit. Kui soovite saada ilusat särav värv ettevalmistusi, siis proovi puuviljasegu mitte üle keeta ja jälgi, et moos mingil juhul kõrbema ei läheks.

Täida pestud ja steriilsed purgid kuuma moosiga ja sule plekist kaaned. Purgid ja kaaned steriliseerime ahjus 100 kraadi juures. Kui valmistoode purkides on jahtunud, saate selle välja võtta lahe koht. See imeline kodune ettevalmistus saab kasutada toiduvalmistamisel magusad küpsetised või lihtsalt esitage maitsev moos tee jaoks.

Head isu kõigile!

Maitsev aprikoositarretis banaanidega talveks

Kasutan seda lisandina kookidele, küpsetistele, magustoitude, jäätise ja pudingite kaunistuseks. Banaanid annavad tarretisele karamellise maitse, aprikoosid annavad meeldiva maitse välimus ja aroom.

Koostis:

aprikoosid - 300 gr,

banaanid - 3-4 tükki,

suhkur - 1 klaas,

vesi - 0,5 tassi.

Ettevalmistus:

1. Tarretise valmistamiseks on parem kasutada tugevaid, mitte üleküpsenud aprikoose. Peske puuviljad põhjalikult külm vesi, lõika pooleks, eemalda kaev. Puista aprikoosipoolikud väikese koguse suhkruga ja jäta mahla ilmumiseni.

2. Valage paksu põhjaga kastrulisse vesi, laske keema tõusta, valage ülejäänud suhkur - valmistage siirup. Aseta aprikoosid koos mahlaga keevasse siirupisse ja keeda tasasel tulel, kuni koor viljast eraldub. Eemaldage siirupist aprikoosikoor

3. Koorige banaanid, lõigake need paksudeks ringideks ja asetage sügavasse anumasse. Võtke vahukulbiga veidi aprikoosisiirupit ja valage see banaanidele. Sulgege kaas ja jätke pooleks tunniks seisma.

Kata aprikoosid kaanega ja tõsta tulelt.

4. Sega aprikoosid ja banaanid, valatakse aprikoosisiirup, pane selga madal tuli, keetke, keetke mitte rohkem kui 20 minutit.

5. Asetage kuum tarretis steriliseeritud väikestesse purkidesse ja sulgege kohe kaaned.

Pärast jahutamist tuleks tarretist hoida külmkapis.

Aprikoosimoos aprikoosituumadega: samm-sammult retsept koos fotodega

Kuidas originaali valmistada aprikoosimoos aprikoosituumadega

Tänane aprikoosimoos aprikoosituumadega on valmistatud David Lebowitzi originaalretsepti järgi, mis sisaldab lisaks aprikoosidele ja aprikoosituumadele sidrunimahla ja kirši.

Samm-sammult aprikoosimoosi valmistamine aprikoosituumadega koos fotodega

Koostis:

Aprikoosid - 1 kg;

Vesi - 60 g;

Suhkur - 600 g;

Sidrunimahl - 1 tl;

Kirsch - 1 tl;

Aprikoosituumad - maitse järgi.

Juhised

Prantsuse aprikoosimoosi valmistamine vajalikud tooted- elastsed magusad aprikoosid - toonitud, kuivatatud lõhnavad seemned, sidrun, suhkur, isetehtud kirsiviin (kirsch), joogivesi.

Koorime valitud aprikoosid seemnetest, jagades need parajateks pooleks. Kuivatage aprikoosikivid elektrikuivatis.

Asetage kooritud aprikoosipoolikud kõrgele paksupõhjalisele roostevabast terasest pannile. Vala peale retsepti järgi mõõdetud vesi.

Puista valmis aprikoosid suhkruga. Kata pann aprikoosimoosipreparaadiga kaanega ja hauta, kuni aprikoosid pehmenevad, segades aeg-ajalt David Lebowitzi moosi.

Pigista värskest sidrunist vajalik kogus sidrunimahla.

Valmis aprikoosimoosile lisa värske sidrunimahl. Määrame selle valmisoleku sondiga kulinaarse termomeetriga. Selle retsepti moos on valmis, kui näeme termomeetril saavutatud saja nelja kraadi (Celsiuse) märki.

Vala sisse Prantsuse aprikoosimoos kirsch, puhastatud kõigist lisanditest, kirss omatehtud viin, juhitakse kaks korda läbi kahekordse lahja auruga aparaadi. Sega.

Purustame kuivatatud aprikoosituumadelt kestad ja võtame magusad tuumad välja.

Magusate välja panemine aprikoosituumad kuiva, steriilsesse kuuma europurki.

Valage valmistatud moos seemnetele. Keerake steriliseeritud kaas peale.

Säästame selle moosi jaoks hingestatud teepidu, näiteks kaneelisaiadega. Mõnusat gastronoomilist elamust!

Aprikoosiviilud siirupis talveks: samm-sammult retsept koos fotodega

Viljade valmimise periood on perenaistele veel üks võimalus talveks magusat moosi, moosi või marmelaadi varuda. See delikatess tuleb kasuks magustoiduna koos lähedaste või sõbrannadega teeõhtule. Meie kulinaarne pakkumine on aprikoosi viilud siirupis talveks, mille ettevalmistamine ei võta palju aega. Siirupis olevad aprikoosilõigud osutuvad pehmeks ja merevaigukollane delikatess hämmastab teid oma maitsega. Magusasõber ei jää kindlasti talveks selle ettevalmistuse suhtes ükskõikseks.

Laiatarbekaupade pideva hinnatõusu tõttu püütakse säilitada talveks vitamiinidega rikastatud köögi- ja puuvilju. Säilitamine toimub spetsiaalselt selleks otstarbeks. IN antud juhul tuleb uurida, kuidas valmib talveks apelsinilisandiga aprikoosimoos, et puuviljas sisalduvad kasulikud ja toitvad ained saaksid talveperioodil, vitamiinide puudusel organismi rikastada, samuti on immuunsüsteemi nõrgenemine.

Talveks rikastatud vitamiinide toitekoostise valmistamisega kaasneb mitmeid funktsioone, millele tuleks tähelepanu pöörata.

Küpsetamise ajal võite kohata järgmisi nüansse:

1. Vitamiiniderikka toote valmistamiseks peate hoolikalt jälgima keemisaega.
2. Moosile vajaliku magususe andmiseks valib igaüks suhkrukoguse iseseisvalt.
3. Moosi valmistamiseks tuleb valida küpsed puuviljad, mis on rikkad mahla ja toitainete poolest.
4. Valmistamisel eemaldage kindlasti mõlema kasutatud puuvilja kõik mittevajalikud komponendid.
5. Valmistoote paksus sõltub ajast, mil segu tulel on.
6. Pärast moosi pakkimist peate purkid jahutama kuni toatemperatuur pärast nende katmist tekiga.

Üleliigse moosi võib jahutada ja hoida külmkapis. Siin saab kompositsiooni säilitada kuni kaks nädalat, pärast mida algab fermentatsioonireaktsioon.

Toitekoostise koostamiseks kasutatakse suvel kogutud või ostetud puuvilju, kuna talvel leiab poelettidelt kasvu kiirendamiseks abiainetega rikastatud puuvilju.

Aprikooside ja apelsinide valmistamine moosiks

Enne toiduvalmistamise alustamist peate puuviljad ette valmistama. Suhte valib igaüks ise, olenevalt soovitud lõppmaitsest.

Esialgsel etapil tehakse puuviljadega järgmist:

• puuviljad pestakse põhjalikult ja kuivatatakse, et eemaldada pärast pesemist pinnale jääv liigne niiskus;
• Aprikoosi viljad tuleb vabastada sisemistest seemnetest, kahjustamata viljaliha või vabastamata mahla;
• apelsinid on täielikult kooritud, samuti nende all olev valge kile;
• seejärel jagatakse oranžid viljad eraldi viiludeks, millest tuleb eemaldada seemned (kui neid on);
• Järgmisena lõigatakse moosikomponendid väikesteks tükkideks (moosi või marmelaadi valmistamisel lastakse viljad läbi hakklihamasina või blenderi).

Vajadusel on võimalik moosile lisada sidrunit, kasutatakse ainult puuvilja südamikku, mis lastakse läbi mahlapressi.

Apelsini- ja aprikoosimoosi valmistamise meetodid

Neid on erinevaid valikuid toitekoostise tegemisel pole neil siiski olulisi erinevusi, mistõttu peaksite kaaluma hõrgutiste valmistamiseks levinud retsepte:

• traditsiooniline retsept konserveeritud moos talveks;
• apelsini ja aprikoosi kiirmoos “Viis minutit”;
• seemneteta moos puuviljadega;
• moosi lisamine sidrunimahl.

Iga toiduvalmistamise retsept erineb vaid teatud aspektides, kuid selle tulemuseks on erinev maitseefekt ja valmistatava toote paksus.

To toiteväärtus osutus paksemaks, see nõuab pikka küpsetamist ja ka rafineerituma lisamist granuleeritud suhkur.

Lihtne retsept talveks

Et see toimiks merevaigu moos Koos meeldiv maitse ja iseloomulikku värvi, tuleb võrrelda toote osakaalu üks kuni kaks. Pool granuleeritud suhkrust valatakse korraga pannile ja segatakse, kuni moodustub siirup. Väikesteks viiludeks lõigatud puuviljad ja ka ülejäänud liiv valatakse pärast siirupi keemist pannile. Kompositsioon peaks veetma tulel 40-50 minutit, pärast mida peate laskma moosil keeda. Lõpuks keedetakse 10 minutit. Seejärel jagatakse segu purkidesse ja rullitakse metallkaante alla.

Apelsini-aprikoosi moos “Pyatiminutka”

Kiirendatud toiduvalmistamise eripäraks on kiire toiduvalmistamine. 40 minuti asemel tulel kulub koostisega pann viis, samal ajal regulaarselt segades. Pärast keetmist rohkem vedel moos valatakse purkidesse ja veeretatakse alla metallist kate. Toiduvalmistamisel kasutage vähendatud kogust keedetud vett, samuti suhkur.

Aprikoosi- ja apelsinimoos ilma seemneteta

Ettevalmistus sellest tootest erineb selle poolest, et viljalt eemaldatakse kõik seemned kuni väikseimateni, mis on apelsiniviiludes. Seemned eemaldatakse ettevaatlikult, et ei kahjustataks viljaliha, kuna see sisaldab suur hulk vitamiinid ja toitaineid. Koorimisel lõigatakse viljad väikesteks tükkideks.

Aprikoosimoos apelsini ja sidruniga

Maitsev ja tervislik moos saab valmistada sidrunimahla lisamisega. Sel eesmärgil see tühjendatakse küpsed viljad ja seejärel lastakse selle südamik läbi mahlapressi. Keetmise ajal valatakse pannile sidrunimahl ja viljaliha koos teiste koostisosadega. See puuvili annab kompositsioonile ainulaadse merevaigukollase ja läbipaistva varjundi.

Moosi säilitamine

1. Laoruumi tuleb hoida madalal temperatuuril.
2. Nõuab stabiilset õhuniiskust.
3. Loomuliku valguse ja päikesevalguse puudumine.
4. Vastavus tehnoloogiline protsess konserveerimise ajal.
5. Kuumade hoidiste jahutamine toatemperatuurini.

Kui kõik tingimused on täidetud, võib valmistatud konservi säilitada rohkem kui ühe hooaja, kuna kompositsiooni kääritamiseks pole tingimusi.

Sidruniga - hämmastav maitsev maiuspala, mis tuletab külmadel talveõhtutel meelde kuuma päikeselist suve. Seda on lihtne valmistada ja see ei nõua erilisi oskusi. Vaadake ise!

Aprikoosimoosi retsept sidruniga

Koostis:

• suhkur - 1,5 kg;
• aprikoosid - 1 kg;
• sidrun - 1 tk;
• vesi - 200 ml.

Ettevalmistus

Sorteerime aprikoosid, eemaldame kivid, paneme need kastrulisse ja puistame üle väikese koguse granuleeritud suhkruga. Eemaldame nõud umbes 8 tundi jahedas kohas ja valame seejärel vabanenud mahla ettevaatlikult eraldi kaussi. Lisage sellele vesi ja valage ülejäänud suhkur. Sega kõik korralikult läbi ja kuumuta. Keeda madalal kuumusel 5 minutit ja seejärel lase hõrgutisel 15 minutit tõmmata. Pärast seda kurna mass. Täida aprikoosipoolikud kuuma siirupiga ja pane 6 tunniks jahedasse seisma. Seejärel kuumuta ja keeda, koorides vahtu 5 minutit. Nüüd lase aprikoosimoosil viiludeks jahtuda, lisa sidrun, lõika tükkideks väikesed tükid, ja kuumuta uuesti keemiseni. 20 minuti pärast pane segu kuivadesse purkidesse ja keera kokku. Pöörake ümber, mähkige ja laske jahtuda.

Aprikoosimoos sidruniga

Koostis:

• aprikoosid - 1 kg;
• sidrun - 1 tk;
• suhkur - 500 g;
• jahvatatud kaneel - maitse järgi.

Ettevalmistus

Peseme aprikoosid, pühime need kuivaks ja eemaldame kaevud. Asetage puuviljad kastrulisse, lisage suhkur, pange tulele ja pärast keetmist vähendage leeki. Küpseta 20 minutit, segades ja vahu eemaldades. Lõpus lisame jahvatatud kaneel ja koorega peeneks hakitud sidrun. Keeda veel 5 minutit, seejärel jahuta aprikoosimoos sidruniga ja serveeri teega või paki talveks kokku, asetades puhastesse purkidesse.

Aprikoosimoos mandlite ja sidruniga

Koostis:

Ettevalmistus

Eemalda aprikoosidelt kivid, puista puuviljadele suhkrut ja vala peale sidrunimahl. Segage hoolikalt ja asetage pann üleöö jahedasse kohta. Järgmisel päeval pane nõud tulele ja küpseta, kuni kõik kristallid lahustuvad. Seejärel alanda temperatuuri ja hauta moosi segades umbes tund aega. Pärast seda eemaldage pann pliidilt, jahutage sisu ja keetke uuesti. Kordame protseduuri mitu korda ja päris lõpus viskame mandli kroonlehed. Tõsta kuum maius purkidesse, sulge kaaned ja lase jahtuda.

Kalorid: Määratlemata
Küpsetusaeg: Määratlemata

Aprikoosid kasvavad ainult soojal, õigemini kuumal aastaajal, kuid nende eluea pikendamiseks teeme neist kõikvõimalikke moose. Vanaema tegi kunagi palju purke aprikoosimoosi ja kinkis seda mulle ja õele linnas, aga nüüd olen õppinud seda ise konserveerima. Armastan väga aprikoose ja talvel ei saa ma ilma nendeta elada. Seetõttu peaks alati laual olema purk aprikoosimoosi, et teejoomine oleks maitsev. Aprikoosid sobivad ideaalselt magusateks preparaatideks. Nendest selgub alati paks moos Ja maitsvad kompotid. Miks on aprikoosid head, et neid saab kombineerida teiste puuviljadega. Ja maitse saab olema enam kui imeline. Sidrun sobib ideaalselt aprikoosidele. See eksootilised puuviljad sai meie aprikoosidega täiuslikud sõbrad ja üheskoos valmib väga maitsev hõrgutis. Aprikoos ise on väga maitsev, mahlase, lihava viljalihaga, vajaliku hapukuse annab sidrun. Kui soovite mitmekesistada omatehtud moos, siis rulli aprikoosimoos sidruniga sahvri ühele riiulile, mille retsepti koos fotoga kirjeldatakse allpool. Kogu teie pere hindab seda delikatessi. Samuti saate teha.



Nõutavad tooted:

- 1 kg. aprikoos,
- ½ sidrunit,
- 1 kg. Sahara.

Retsept koos fotodega samm-sammult:

Peske aprikoosid, sorteerige need ja kasutage ainult terveid, kahjustamata vilju, et neil ei oleks mädaplekke. See on ideaalne, kui teie aias kasvavad aprikoosid ja saate need kohe puu otsast korjata, et need ei kukuks ega praguneks. Jaga pestud aprikoosid kaheks võrdseks pooleks ja eemalda seemned.




Lisa aprikoosidele suhkur ja jäta paariks tunniks seisma, et viljad saaksid mahla vabastada. Selles mahlas lahustub kogu suhkur. Kõige parem on see kihistada aprikoosi poolikud ja puista iga kiht veidi suhkruga. Nii jaotub kogu suhkur ühtlaselt ja aprikoosid vabastavad mahla kiiremini. Aprikoose pole vaja segada, vastasel juhul purustate need lihtsalt.




Kui aprikoosides ilmub mahl, pange need madalale tulele, keetke 30 minutit, kuni need on pehmed ja ärge segage moosi.




Loputage sidrun pintsliga soojas vees. Lõika see koos koorega väikesteks viiludeks.






Lisa aprikoosimoosile ja hauta keskmisel kuumusel veel 15 minutit. Segage moosi üks kord aeglaste liigutustega, et sidrun läbiks kõik aprikoosid.




Valmis moos asetatakse klaaspurkidesse, pestakse hästi ja kuivatatakse. Vaata uuesti.




Aprikoosimoos sidruniga on valmis. Keerame selle kaanedega kinni ja paneme talveni jahedasse kohta.




Head isu!