Granaatõunamahl - joogi eelised ja mitmed selle valmistamise viisid. Kasutuspiirangud

Granaatõuna mahl Seda peetakse üheks parimaks puuvilja- ja marjamahlade seas. See sisaldab umbes sada kasulikku toitaineid. Seda on kasutatud tuhandeid aastaid. Vaatamata oma pikale ajaloole huvitab see teadlasi ka tänapäeval ja nad jätkavad selle kasulike omaduste uurimist, mida artiklis käsitletakse.

Granaatõun on imeline puuvili nii maitse kui ka tervise poolest. Neid on kasutatud läbi ajaloo. IN kaasaegne maailm selle puuvilja väärtus ei ole langenud ja tänapäeval seostatakse seda paljude jaoks osana tervisliku toitumise ja elustiili. Selle toitained imenduvad meie kehas täielikult ja kiiresti.

Granaatõunamahla koostis

Granaatõunamahl on kõige kuulsam väikestest rubiiniseemnetest saadud toode. See on sama kasulik kui puu ise. See sisaldab rohkem kui tosinat kasulikku ainet, mille hulgas on vaja esile tõsta:

Vitamiinid: A, K, E, C, PP, B-vitamiinid;

soolad mineraalid: kaalium, raud, kaltsium, fosfor, vask, magneesium ja teised;

Antotsüaniinid;

Orgaanilised happed: õun-, sidrun-, viinhape ja teised;

Antioksüdandid;

polüfenoolid;

Aminohapped.

Selle mahla antioksüdantne aktiivsus on kõrgem kui rohelisel teel või punasel veinil. Ja C-vitamiini on selles nii palju, et vaid üks puuvili suudab tagada organismile 40 protsenti selle vitamiini päevasest vajadusest.

Lisaks C-vitamiinile on granaatõunamahl hea allikas foolhape, kaalium, K-vitamiin.

Granaatõunamahla kalorisisaldus on vaid 63 kcal 100 grammi kohta.

Millised on granaatõunamahla eelised?

C-vitamiin suurendab organismi immuunsust ja vastupanuvõimet erinevatele infektsioonidele ning annab mahlale viirusevastased ja antibakteriaalsed omadused. Antioksüdandina võitleb see vabade radikaalidega, mis võivad kahjustada keharakke.

Foolhape ja raud on kasulikud rasedatele ja aitavad vältida aneemia teket.

Granaatõunamahl sisaldab mitmeid ühendeid, millel on antioksüdantsed omadused. Need ained vähendavad kolesterooli taset veres, parandavad südame ja vereringeelundite tööd, takistavad kolesterooli ladestumist arteritesse ja parandavad vere koostist.

Uuringud näitavad, et ainult 30 ml mahla joomine päevas kolme kuu jooksul võib oluliselt parandada südame isheemiatõve all kannatavate inimeste verevarustust. Samuti parandab see aju verega varustavate veresoonte seisundit.

Antioksüdandid kaitsevad kõiki keharakke vabade radikaalide oksüdatiivse toime eest ja vähendavad põletike teket organismis, mis põhjustab paljusid kroonilisi haigusi, sealhulgas vähki ja diabeeti. On ettepanekuid, et see võib aeglustada Alzheimeri tõve progresseerumist ja parandada mälu.

Igapäevane granaatõunamahla joomine võib samuti aidata vähendada süstoolset vererõhku. arteriaalne rõhk.

Granaatõunamahlas sisalduvad flavonoidid võivad aidata blokeerida põletikku, mis soodustab osteoartriiti ja kõhrekahjustusi. Praegu on käimas uuringud mahla võimaliku mõju kohta reumatoidartriit, osteoporoos, artriit ja muud liigesehaigused.

Granaatõunamahl avaldab mõju ka seedesüsteemile. Mahla joomine võib vähendada põletikku soolestikus ja parandada seedimist, mis võib olla kasulik Crohni tõve, haavandilise koliidi ja muude põletikuliste haigustega inimestele. seedeelundkond.

Raua olemasolu on kasulik naistele menstruatsiooni ajal, eriti neile, kellel on tugev verejooks. Tänapäeval soovitatakse naistel juua 50 ml mahla kolm korda päevas.

Üks klaas mahla sisaldab umbes 533 mg kaaliumi. Seda elementi vajavad süda ja lihased, see aitab hoida normaalset vererõhku, vähendab südameinfarkti riski ja aitab hoida luid tugevana.

K-vitamiin on vajalik normaalseks vere hüübimiseks ja osaleb luukoe moodustumisel.

Granaatõunamahla kasulikud omadused

Regulaarne kasutamine granaatõunamahl aitab stabiliseerida maomahla koostist ja parandada vereloomet. Granaatõunamahl on väga kasulik hüpertensiooni ja tursete all kannatavatele inimestele, kuna sellel on diureetiline toime ja võime alandada vererõhku.

Samuti on selle kasutamine suurepärane ennetav meede südamehaiguste korral, suurendab organismi kaitsevõimet, tugevdab immuunsussüsteem ja takistab igasuguste infektsioonide teket. See tervendav jook sageli soovitatav tugeva kurnatuse, astma, köha ja muude hingamisteede haiguste, ateroskleroosi korral.

Granaatõunamahl kustutab suurepäraselt janu ja soodustab haavade paranemist.

Lisaks sellele tervenemisele toidutoode aitab meie kehal tõhusalt võidelda kiirguse mõjuga, aitab radionukliide organismist eemaldada.

Regulaarne granaatõunamahla tarbimine - suurepärane viis ennetab vähi teket organismis, eriti eesnäärmevähki ning on kasulik igas vanuses meestele. See on tingitud selle võimest pärssida mis tahes pahaloomuliste kasvajate moodustumise ja arengu protsesse organismis.

Mahl on kasulik dieedipidajatele, kuna see sisaldab vähe kaloreid, kuid palju vitamiine ja mineraalaineid, millest sageli napib dieedil. Siiski peate meeles pidama, et mahlal on teatud vastunäidustused.

Granaatõunamahla joomine aitab teil vabaneda naha- ja juukseprobleemidest. See on tingitud asjaolust, et sellel on võime normaliseerida ainevahetust organismis, eemaldada toksiine ja muid kahjulikke aineid, küllastades samal ajal keha paljude kasulike toitainetega.

Seda kasutatakse hooldamiseks rasused juuksed ja naha heledamaks muutmine vanuselaikude, tedretähnide, akne ja vistrike eest.

Granaatõunamahla eelised

Granaatõunamahla kogu eelis seisneb selle koostises, mis sisaldab suur hulk vitamiinid ja muud toitained. Mahla joomine aitab:

Keha puhastamine toksiinidest, jääkainetest ning kahjulikest mürgistest ja kantserogeensetest ainetest;

Vereringe parandamine;

Negatiivsete emotsioonide vähendamine ja meeleolu parandamine;

Vähendatud vererõhk;

Kaltsiumi kogunemise vältimine luudesse ja liigestesse;

Halva kolesterooli taseme vähendamine veres ja kolesterooli naastude ladestumine veresoonte seintele

Suurenenud punaste vereliblede tootmine;

rauavaegusaneemia ennetamine;

Söögiisu paranemine;

Parandab urogenitaalsüsteemi tööd, kuna sellel on kerge diureetiline toime;

Kaalukaotus;

Suurendada ja tugevdada immuunsust;

Töö parandamine südame-veresoonkonna süsteemist;

Hormonaalse taseme parandamine;

Enneaegse juuste väljalangemise vältimine.

Granaatõunamahla peetakse looduslikuks afrodisiaakumiks ning see parandab libiidot ja seksuaalset iha. See on asendamatu rasedatele naistele, see aitab vältida mitte ainult aneemia teket, vaid leevendab ka toksikoosi.

Taimetoitlased peaksid selle mahla kindlasti oma menüüsse lisama, et varustada vajalike vitamiinide ja mineraalainetega. See aitab leevendada pohmelli.

Granaatõunamahla raviomadused

Granaatõunamahl on ka raviomadustega. See võib aidata leevendada külmetushaigusi, kõhulahtisust, parandada söögiisu ja leevendada kurguvalu.

Lisaks kasutatakse seda lühinägelikkuse ennetamiseks losjoonide kujul (silmadele kantakse mahlaga niisutatud, mitmes kihis volditud marli salvrätikud).

Lisaks ülaltoodule aitavad puuvilja terad leevendada valulikke seisundeid menstruatsiooni ajal (düsmenorröa), menopausi ajal või menstruaaltsükli.

Joomine 100 ml mahla kaks korda päevas kolme nädala jooksul puhastab keha kogunenud toksiinidest ja jääkainetest.

Kui sapi stagneerub, peate iga päev jooma 50–70 ml mahla. Ja kes kannatab isupuuduse käes, jooge enne sööki 50 ml mahla.

Granaatõunamahla vastunäidustused ja kahju

Kõigest hoolimata kasulikud omadused granaatõunamahl, võib see ka kahju tekitada. Mõnele inimesele on see vastunäidustatud. Pange tähele, et sellel mahlal on väga hapu maitse. Seetõttu ei tohiks te seda juua:

Kõrge maohappesusega inimesed;

Neile, kellel on diagnoositud pankreatiit;

Mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite ägenemise perioodil;

Kes on granaatõuna suhtes allergiline;

Neile, kes kogevad sageli kõrvetisi;

Need, kellel on krooniline kõhukinnisus või hemorroidid.

Kõiki neid vastunäidustusi ei peeta rangeteks. Mahla võib lahjendada vee ja muuga köögiviljamahlad. Ainus nõue on ägenemise ja allergiate periood. Palju sõltub konkreetse inimese individuaalsetest omadustest.

Granaatõunamahl võib teatud ravimite toimet häirida, seetõttu peaksite mis tahes ravikuuri läbimisel konsulteerima oma arstiga.

Milliseid ravimeid granaatõunamahl segab?

Kuidas juua granaatõunamahla

Kõiki selle mahla kasulikke omadusi ei saa vaevalt üle hinnata. Ta mitte ainult maitsev jook, aga ka tervislik toode, mis aitab paljude haigustega toime tulla ja neid ennetada. Nad jõid seda alati, et saada maksimaalne kasu mida see imeline jook pakkuda suudab.

Selle kasulikkust aneemia, mõnede soolehäirete ning veresoonte ja südame puhul ei saa kahtluse alla seada. Granaatõunamahl peaks olema tervisliku toitumise osa ja seda tuleks juua.

Millal on parim aeg granaatõunamahla juua?

Granaatõunamahl on eelkõige jook. Kuid nagu juba märgitud, on sellel väga hapu maitse ja see võib ärritada mao limaskesta. Seetõttu saavad seda tühja kõhuga juua ainult need, kes ei põe ühtegi mao- ja sooltehaigust. Saate seda juua igal ajal päeva jooksul.

Kuna mahl on toniseeriva toimega, ei tohiks seda tarbida õhtul enne magamaminekut, eriti unehäiretega inimestel.

Kui palju granaatõunamahla saab päevas juua?

Granaatõunamahla tuleks juua mõõdukalt. Põhjuseks on üsna tugev mõju mao ja seedetrakti limaskestale. Kui palju granaatõunamahla päevas juua, sõltub ikka rohkem konkreetse inimese eesmärgist. Kui ei sagedane kasutamine Piisab 100-300 ml mahla päevas kahe või kolme annusena. Parem on mahla lahjendada vee või muude mahladega. Happesuse vähendamiseks võite sellele lisada looduslikku mett.

Kui otsustate sügis-talvisel perioodil oma organismi puhastada või lihtsalt tervist parandada või kevadel vitamiinidega täiendada, siis on kasulik juua seda 100 grammi päevas pärast sööki või söögi ajal. Kursus - 3 kuud. Siis peate kuu aega pausi tegema.

Kui teil on seedetrakt terve, võite mahla juua pool tundi enne sööki. Igal juhul on parem seda lahjendada võrdses vahekorras (1: 1) puhas vesi, köögivilja- või puuviljamahl. Selle kõrvale sobivad hästi peedimahl ja porgandimahl.

Arvestades, et mahl tugevdab, tuleks seda raseduse ajal alati lahjendada muu mahlaga vahekorras 1:3, et vältida kõhukinnisust.

Imikutele soovitatakse anda mahla alates viie kuni kuue kuu vanuselt, alustades 1 tl ja lahjendades veega vahekorras 1:1. Kuid kõik sõltub konkreetsest lapsest ja parem on selles küsimuses kõigepealt konsulteerida oma lastearstiga.

2-3-aastaselt võib juua anda 50-100 grammi, uuesti pärast veega lahjendamist. Alates kuuest aastast ja vanematest - 200 grammi, jagades selle normi mitmeks portsjoniks.

Spordiga tegelevatele või suure kehalise aktiivsusega inimestele on parem juua mahla hommikul tühja kõhuga (vastunäidustuste puudumisel) või pool tundi pärast sööki. Granaatõunamahl on täis kasulikke aineid ja suudab kiiresti kaotatud energia taastada.

Kuna mahl sisaldab palju askorbiinhapet, on parem juua seda läbi kõrre ja loputada koheselt suud puhta veega, et mitte kahjustada hambaemaili.

Kuidas juua granaatõunamahla madala hemoglobiiniga

Granaatõunamahl on rikas raua poolest ja aitab suurendada punaste vereliblede arvu ja tõsta hemoglobiini taset veres. Peaaegu kõigil, kes kannatavad rauavaegusaneemia all, soovitatakse seda mahla oma dieeti lisada.

Sel juhul on soovitatav võtta mahlakuur 2-4 kuud, 100 ml kolm korda päevas, pool tundi enne sööki. Pärast seda tehke kuu aega pausi ja korrake kursust uuesti. Loomulikult peate järgima spetsiaalset dieeti, kuna granaatõunamahl võib põhjustada kõhukinnisust.

Miks ei tohiks juua palju granaatõunamahla

Peamine põhjus on selle happesus, mis limaskestale mõjudes võib põhjustada teatud haiguste ägenemist. Ei tohi unustada, et kuigi mahl on hapu maitsega, sisaldab see suhkruid ja liiga palju mahla võib põhjustada veresuhkru taseme tõusu.

Granaatõunamahl toiduvalmistamisel

Granaatõunamahl võib olla toiduvalmistamise alus erinevad kastmed ja marinaadid. Sellest tehakse veini ja keedetakse siirupit. Seda kasutatakse želeede, sorbettide ja jäätiste valmistamiseks.

Granaatõunamahl on tervislik valik, kuid see pole ainus. Selle oma menüüsse lisamine võib vähendada krooniliste haiguste riski ja täiendada keha kasulike toitainetega.

Kuid me peame meeles pidama, et sellest ei saa alati ja mitte kõik kasu. Seetõttu on parem läheneda selle kasutamisele vastutustundlikult ja meeles pidada, et see on ikkagi vaid toiduaine, mitte imerohi kõigile ja kõigele.

Granaatõunamahla kasulikest omadustest

Ohutu tee otsimine tervise juurde naasmiseks ja tervise parandamiseks tugineb sageli toidu- ja edukad retseptid traditsiooniline meditsiin. Täna räägime granaatõunamahla toime keerukusest: kas see alandab või tõstab vererõhku ning millised selle komponendid imenduvad hästi ja millised mitte. Üks on kindel: sellest joogist võib saada organismile kasulik abimees, kui võtta arvesse selle kasutamise näidustusi ja valida õige annustamisrežiim.

Üllataval kombel ei ole granaatõun botaanilise klassifikatsiooni järgi puuvili! See on mari. Pealegi on granaatõun tuntud juba iidsetest aegadest. See on üks 10 esimesest inimese poolt leitud söödavast puuviljast.

IN Vana-Kreeka talle anti abielulise truuduse sümboli auväärne roll. Kuningliku perekonna peamine atribuut - kroon - tekkis tänu fantaasiale, mis põhines granaatõuna struktuuril tupplehtede kujul.

Idas nimetatakse granaatõuna "kõigi puuviljade kuningaks". Ja samanimeline pärl võlgneb oma nime ka sellele mahlasele ebatavalisele puuviljale.

Inimese pika tutvuse jooksul granaatõunaga on saanud tuntuks selle paljud kasulikud omadused. Ja eriti väärtuslik on see, et granaatõunamahla peamised näidustused raviks on juba ammu kindlaks määratud, sest see toiduvorm on organismile kõige kergemini omastatav.

Hüpertensiooni ravi – müüt või tegelikkus

On arvamus, et granaatõunamahl alandab vererõhku. See on osaliselt tõsi. Kuid kahjuks suurendavad just sellised ülespuhutud ootused toidule nende kergemeelsete patsientide puhul, kes alahindavad oma haigust, hüpertensiooni tõsiste tüsistuste riski.

Ohtliku vea mehhanism on banaalne. Inimene õpib hüpertensioonist arstilt ja ei taha pidevalt ravimeid võtta, nimetades seda "Ma ei taha, et mind elu lõpuni keemia mürgitaks!" Aga hea arst ei oskagi inimesele haiguse olemuse tõttu midagi muud pakkuda.

Hüpertensioon on ravimatu krooniline haigus. See nõuab pidevat antihüpertensiivsete ravimite kasutamist, mis hoiavad vererõhku normaalsel tasemel.

Kui vererõhk jääb kontrollimatuks, põhjustab selle regulaarne tõus korvamatut kahju keha põhisüsteemid ja seab inimese surmaga lõppevate tüsistuste ohtu, mille hulgas on esikohal insult ja südameatakk.

Kuidas juua granaatõunamahla hüpertensiooni korral

Vastunäidustuste puudumisel on hüpertensiivsetel patsientidel kasulik juua granaatõunamahla 2-3 korda nädalas kuu aja jooksul. Mitte rohkem kui 200 ml päevas. Mahl tuleb lahjendada veega, vähemalt vahekorras 2:1.

Seejärel tuleks teha 1 kuu paus või kasutada samas režiimis mõnda muud sobivat mahla.

Sel juhul on kohustuslik võtta antihüpertensiivseid ravimeid ja jälgida vererõhku iga päev hommikul ja õhtul.

Granaatõunamahla juues tekib see, mida rahvasuus lihtsalt nimetatakse: "granaatõunamahl vedeldab verd". Hiljutised meditsiiniuuringud näitavad, et see on tingitud aktiivsetest fenoolühenditest ja antioksüdantidest. Granaatõunas on neid 3 korda rohkem kui maailmakuulsates südame ja veresoonte joogikaitsjates - rohelises tees ja punases veinis.

Kuid pidage meeles, et granaatõunamahla positiivne mõju saavutab maksimumi ainult siis, kui järgite spetsiaalset dieeti. Hüpertensiooni dieet põhineb viiel peamisel eesmärgil:

Vähendage soola tarbimist
Vähendage "halva kolesterooli" tarbimist
Tasakaalustage oomega-3 ja oomega-6 rasvhapete suhe
Tarbi mõõdukalt suhkrut ja kergesti seeditavaid süsivesikuid
Rikastage oma dieeti mitmesugustest taimsetest allikatest pärinevate antioksüdantide ja veresoonte seinte kaitsjatega

Müüt aneemia ravi kohta

Meie artikkel ei saa hakkama ilma Nõukogude lagendikel eksisteerinud püsiva müüdi ümberlükkamiseta. Kas on nõukogude mineviku ja eriti lapsepõlvega inimesi, kes pole vähemalt korra kuulnud, et "granaatõunamahl tõstab hemoglobiini veres"? Tõenäoliselt neid pole.

Teeme kohe kindlaks granaatõunamahla koha rauavaegusaneemia ravis. Ta on abimees. See soodustab taastumist. Seda saab kasutada. Kuid hemoglobiinisisalduse märkimisväärset tõusu veres ei saa oodata, kui ei võeta muid meetmeid.

Rauapuuduse seisundite eduka ravi aluseks on rauda sisaldavad preparaadid, mis sisaldavad juba C-vitamiini.

Ja toitumises ei ole mahlad esikohal. Ja mis tahes muu taimne toit ei tohiks täita meie tähelepanu keskpunkti. Meie eesmärk on liha, eelistatavalt punane (sealiha, veiseliha, vasikaliha). Pärast seda - linnuliha, kala ja terve muna.

Need tooted on heemi raua allikad, mis on kombineeritud valguga ja imendub kehas kõige paremini. Kuid liharoogade toidu kõrvale tuleks lisada need taimed, milles kõrge sisaldus vitamiin C. Need võivad olla salatid, kus kastmena kasutatakse granaatõunamahla.

Kuidas juua granaatõunamahla, kui teil on rauavaegusaneemia

Granaatõunamahla joomine aneemia ravi ajal pikeneb aja jooksul - 1,5-2 kuud. Ja see on õigustatud, kuna aneemia ravi kuni hemoglobiini stabiilse normaliseerumiseni peaks kesta vähemalt 8 nädalat.

Peaksite jooma 100 ml mahla, mis on lahjendatud veega vahekorras 2:1, kolm korda päevas, 30 minutit enne põhitoidukordi, 6-7 päeva nädalas.

Pidage meeles vastunäidustusi! Kui teil on mõni artikli lõpus loetletud haigustest, on parem otsida aneemia raviks mõnda muud toitumisabi.

Granaatõunamahl võõrutusraviks

Nende ainete muljetavaldav kogus võimaldab meil rääkida granaatõunamahla kasulikkusest kõige raskemates välistingimustes, isegi kui keha puutub kokku liigse kiirgusega.

Vere puhastamiseks metaboolsetest lõpptoodetest on mõttekas läbida ravikuur granaatõunamahlaga.

Kursuse kestus on 3 nädalat, sagedusega 3 korda aastas:

Esimene nädal - 100 ml 3 korda päevas
Teine nädal - 100 ml 2 korda päevas
Kolmas - 100 ml üks kord päevas

Kui mahla maitse tundub liiga hapukas, lahjenda seda magusaga õunamahl vahekorras 2:1.

Granaatõunamahl naiste suguelundite piirkonna tasakaalustamiseks

Traditsiooniline meditsiin väidab, et granaatõunamahl võib ühtlustada östrogeeni tootmist ja ühtlustada igakuist tsüklit.

Selleks tuleks iga tsükli esimese 7-10 päeva jooksul juua 1 klaas granaatõunamahla. Kui tsükkel läheb valesti, siis kalendrikuu esimesel 7-10 päeval.

Insuliinsõltuvuse korral suhkurtõbi(või 1. tüüpi diabeet) tuleb meeles pidada, et tegemist on kroonilise haigusega, mida võib võrrelda konkreetse elustiiliga. Selle ravi edukus sõltub otseselt selle raskusastmest eriline toit ja valmisolek leppida reaalsusega: ükskõik mida sa ka ei teeks, saadavad sind terve elu ravimid.

II tüüpi diabeediga on olukord ravimite võtmise osas lihtsam, sest pole vaja pidevalt insuliini võtta. 2. tüüpi diabeet on hästi kontrolli all, kui saavutatakse teatud tingimused – normaalne kehakaal, õige toitumine ja piisaval tasemel kehalist aktiivsust.

Diabeetikutel on kasulik enne sööki juua granaatõunamahla - 60 tilka 4 korda päevas.

Mahl võib aidata kaasa süsivesikute ainevahetuse normaliseerumisele. Kuid see mõju on jätkusuutlik alles siis, kui tehakse loetletud olulisemad jõupingutused.

Granaatõunamahla joomise vastunäidustused

kõrge happesusega gastriit;
Mao ja kaksteistsõrmiksoole peptiline haavand;
Pankreatiit (kõhunäärmepõletik);
Urolitiaas, eriti kui kivid on valmistatud oksalaatidest.

IN meditsiinilistel eesmärkidel kasutage AINULT värskelt pressitud mahla, mille säilivusaeg ei tohiks ületada 15 minutit.
Granaatõunamahla on parem juua läbi kõrre, et vältida hambaemaili kahjustamist puuviljahapetega.

Granaatõunamahl alandab vererõhku ja suurendab antioksüdantide sisaldust toidus, soodustab võimsat võõrutust, ühtlustab naiste hormonaalsüsteeme, mõjutab süsivesikute ainevahetust ja aitab ravida aneemiat.

Kuninglik ulatus peamistest eelistest ja iidne ajalugu tarbimine – see kõik tekitab kergesti soovi proovida granaatõunamahla haiguste ravis. Ja kui me eelistame õigesti traditsioonilist ja traditsioonilist meditsiini, suudame alati edukalt taastuda.

Granaatõunamahl on väärtuslik toiduaine, mis säilitab kõike raviomadusi värsked puuviljad. Granaatõun on üks iidsemaid söödavaid puuvilju ja ravimtaimed mis olid inimestele teada.

Granaatõunapuud kutsutakse kuninglikuks mitte ainult selle ilu pärast, vaid ka seetõttu, et peaaegu kõiki selle osi – oksi, koort, lehti ja vilju – saab kasutada meditsiinilistel eesmärkidel. Paljud kasulikud omadused olid inimestele teada iidsetest aegadest. Ajalooliste andmete kohaselt kasutas Hippokrates granaatõunamahla paljude haiguste, eriti häirete raviks närvisüsteem ja palavik, samuti kõhuvalu.

Granaatõunamahl on eriti populaarne Kesk-Aasia riikides, kus on legend, et seda kanti haavatud sõdalasele vere asemel üle. Paljude maailma rahvaste mütoloogias sümboliseerib granaatõun igavest elu ja küllust.

Granaatõunaseemnetest saadud mahl on meeldiv magus-hapu maitse ja see imendub organismis kergesti.

Granaatõunamahla koostis

Granaatõunaseemned on väga paljude poolest rikkad kasulikud ained. Granaatõunamahl sisaldab:

14,2 g süsivesikuid;
0,3 g valke;
0,1 g rasva;
2,4 g orgaanilisi happeid (enamus sisaldub sidrunhape, mis määrab mahla maitse);
0,2 g kiudaineid;
14,2 g mono- ja disahhariide;
82,5 g vett;
0,3 g tuhka.

Granaatõunamahla kasulikud omadused tulenevad selle koostisosadest:

Vitamiinid – PP, B2, A, B1, C, E ja folatsiin (looduslikul kujul foolhape);
Makroelemendid - naatrium, kaltsium, magneesium, fosfor ja kaalium;
mikroelemendid - raud, jood ja vask;
Fütontsiidid;
Lämmastikku sisaldavad ained;
Vees lahustuvad polüfenoolid;
sahhariidid;
tanniinid ja pektiinained;
tanniinid;
Aminohapped (asendatavad ja asendamatud).

Granaatõunamahla bioloogiline aktiivsus ja raviomadused on palju kõrgemad kui enamikul teistel puuvilja- ja marjamahladel, mistõttu on see üks väärtuslikest toiduainetest.

Granaatõunamahla kasulikud omadused

Tänu vitamiinidele E, PP, A, askorbiinhappele ja B-vitamiinidele on granaatõunamahl kasulik:

Vitamiinipuudusega;
Nõrgenenud organismi vitamiinitoena taastumiseks pärast raskeid haigusi ja operatsioone.

Granaatõunamahl on eriti väärtuslik rasedatele naistele, eriti ajal varajased staadiumid, kuna kõik selles sisalduvad vitamiinid imenduvad organismis kergesti. Samuti soovitatakse seda lisada imetavate emade, laste ja eakate igapäevasesse dieeti.

Granaatõunamahlas sisalduvad mineraalid aitavad kaasa:

Vereringesüsteemi täiusliku toimimise tagamine;
luukoe parandamine;
Vere koostise kvaliteedi parandamine hemoglobiinitaseme mõjutamise kaudu.

Granaatõunamahlas leiduvad orgaanilised happed on võimsad antioksüdandid, mis aeglustavad vananemist ja vähendavad südamehaiguste riski.

Granaatõunamahla eelised

California ülikooli teadlased on leidnud, et värske granaatõunamahl blokeerib organismis oksüdatiivseid protsesse tõhusamalt kui roheline tee, punane vein ja muud mahlad (apelsini-, viinamarjamahl ja mustika-). Samuti on selle ülikooli teadlased tuvastanud granaatõunamahla võime aeglustada eesnäärmevähi pahaloomuliste kasvajate kasvu.

Iisraeli spetsialistid on tõestanud granaatõunamahla kasulikkust neeruinfektsioonide kõrvaldamisel ja seda toimet võib põhjustada mitte konkreetne aine, vaid nende ainulaadne kombinatsioon.

Granaatõunamahl on kasulik diureetikumina tursete leevendamiseks, samas ei pese see kaaliumit kehast välja nagu paljud sünteetilised diureetikumid, vaid pigem küllastavad keha sellega. See omadus on eriti kasulik südamehaigetele ja hüpertensiivsetele patsientidele, kuna granaatõunaseemnetest saadud mahl aitab normaliseerida vererõhku hüpertensiooni korral.

Samuti on paljud uuringud tõestanud granaatõunamahla kasulikkust meestele. See mitte ainult ei täienda vitamiinivarusid ja küllastab keha oluliste mineraalidega, vaid parandab ka vereringet koos kehaline aktiivsus ja tervislik toitumine aitab taastada potentsi.

Granaatõunamahlal on omadus verd veidi paksendada, seetõttu kasutatakse seda pikaajalise emakaverejooksu raviks.

Granaatõunamahla kasutamine

Värsket granaatõunamahla saab välja pressida spetsiaalsete mahlapresside abil või ilma selleta. Selle jaoks küpsed viljad koores tuleb seda kätega sõtkuda, seejärel koor ära lõigata ja mahl välja pigistada. Arvatakse, et eriti kasulik on tumedate, peaaegu Burgundia teradega puuviljadest saadud mahl.

Granaatõunamahla võib lisada erinevatesse dieetidesse ning kombineerida peedi- ja porgandimahl muudab selle vitamiinide ja mineraalide kokteiliks.

Samuti on olemas erinevaid retsepte granaatõunamahla kasutamine ravis mitmesugused haigused:

Seedetrakti häirete ja aneemia korral tuleks kolm korda päevas pool tundi enne sööki juua pool klaasi mahla. Sel juhul on vaja kinni pidada sobivast dieedist, mis hoiab ära kõhukinnisuse. Sellist ravi saab läbi viia pikka aega - 2 kuni 4 kuud;
Kurguvalu ja stomatiidi korral on soovitatav kuristada soojendatud granaatõunamahlaga;
Munasarjade hormoonide tootmise normaliseerimiseks menstruaaltsükli häirete korral on soovitatav juua üks klaas granaatõunamahla tsükli esimesel 7–10 päeval;
Organismi ainevahetusproduktidest ja toksiinidest puhastamiseks tuleks granaatõunamahla juua iga päev kolme nädala jooksul. Veelgi enam, esimesel nädalal - kolm korda päevas, teisel - kaks korda päevas ja kolmandal nädalal - üks kord päevas.

Samuti on soovitatav juua granaatõunaseemnetest valmistatud mahla 50-120 ml päevas:

Halb isu;
Turse ja sapi stagnatsioon;
Südame-veresoonkonna haigused.

Väliselt kasutatakse granaatõunamahla omadusi põletuste ja haavade ravis, kasutades seda veega pooleks lahjendatuna kompresside ja losjoonide jaoks.

Granaatõunamahla kasutavad laialdaselt kokad üle kogu maailma. Aurustunud mahl on ühe kuulsaima kastme alus idamaine köök– narsharab, mida serveeritakse kala ja lihatoidud. Mahla kasutatakse ka lihamarinaadides, mis muudab need eriti pehmeks.

Granaatõunamahla kahjustus

Vaatamata kõigile kasulikele omadustele võib granaatõunamahla kahjustada erinevate haiguste taustal. Seetõttu ei ole soovitatav seda kasutada, kui:

Seedeorganite limaskestade haavandilised kahjustused;
hemorroidid;
Kõhukinnisus.

Granaatõunamahla võib kahjustada ka liigses koguses tarbimisel. Gastriidi, pankreatiidi ja maomahla suurenenud happesuse korral võib seda juua väikestes kogustes.

Lisaks tuleks arvestada, et granaatõunamahlas sisalduvad orgaanilised happed hävitavad hambaemaili ning seetõttu soovitavad hambaarstid seda juua veega lahjendatult ning pärast mahla joomist tuleb suud loputada.

Granaatõunamahl on üks populaarsemaid marjamahlasid, mis etnoteadus paneb selle isegi paljudega samale tasemele ravimid. Selle kasulikud omadused on tuntud juba iidsetest aegadest; iidsetel aegadel jõid naised granaatõunamahla, et anda näole kaunis loomulik sära. Et mõista, miks see mahl nii kasulik on, piisab selle rikkaliku koostise uurimisest.

Granaatõunamahlas sisalduvate kasulike ainete hulk on muljetavaldav. See sisaldab B-rühma vitamiine C, A, E, PP, sealhulgas folatsiini, mis on foolhappe looduslik vorm (vitamiin B9). Selles mahlas leidus ka suures koguses mineraalaineid, eriti kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, naatriumi, rauda, vaske jne. Granaatõunamahl on rikas orgaaniliste suhkrute ja hapete, tanniini poolest. Näiteks granaatõunamahlas sisalduva sidrunhappe kogus on isegi suurem kui mahlas sidrunimahl, ning antioksüdantide hulga poolest edestab see isegi jõhvikaid, mustikaid ja roheline tee.

Granaatõunamahl avaldab soodsat mõju vereloomesüsteemile.

Granaatõunamahl avaldab positiivset mõju absoluutselt kõigile meie keha süsteemidele, eelkõige tänu sellele, et sellel on kasulik mõju vere koostisele ja luuüdi vereloome funktsioonile. Vaatamata sellele, et mahl ei sisalda rekordiliselt palju rauda (100 ml mahla sisaldab ainult 7% päevane norm), parandab see oluliselt selle mikroelemendi imendumist teistest toodetest. , mistõttu soovitatakse seda kasutada doonoritel, rasedatel ja ka keha taastamiseks pärast verekaotust (operatsioonid, naistel tihe menstruatsioon jne).

Lisaks aitab granaatõunamahl puhastada veresooni kolesteroolist ning tugevdab ka veresoonte seinu ja südamelihast, seetõttu soovitatakse selle marja mahla südame-veresoonkonna haiguste all kannatavatele inimestele. Granaatõunamahl on kasulik ka kõrgvererõhutõve korral, kuna alandab vererõhku tänu oma diureetilisele toimele. Inimestel, kes joovad regulaarselt granaatõunamahla, on südameinfarkti ja insultide tõenäosus palju väiksem.

Mahlal on põletikuvastane ja antiseptiline toime, mistõttu on soovitatav seda juua nakkushaiguste ja põletikulised haigused Urogenitaalsüsteem, eriti püelonefriidi ja tsüstiidi korral.

Tänu sellele, et mahl on vitamiinirikas, aitab see tugevdada immuunsüsteemi ja tõsta organismi vastupanuvõimet külmetushaigustele. Soovitatav on seda juua talve-kevadisel perioodil, kui keha on vitamiinipuuduses. Granaatõunamahl on vahend vähi ennetamiseks. Arvatakse, et ta on eriti kasulik meestele, kuna selle regulaarne kasutamine vähendab vähi ja eesnäärme adenoomi riski. Lisaks parandab see jook potentsi.

Granaatõunamahl aitab ka seedesüsteemi haiguste puhul, see parandab söögiisu ja suurendab ka seedenäärmete sekretsiooni ning seetõttu soovitatakse seda kasutada maohaiguste korral, mille puhul maomahla happesus on vähenenud. Sellel joogil on kolereetiline toime ja see aitab toime tulla ka kõhulahtisusega. Tuleb märkida, et haiguste korral seedetrakti Granaatõunamahla võib tarbida alles pärast arstiga konsulteerimist.

Tänu oma antioksüdantsetele omadustele soodustab granaatõunamahl organismi noorenemist, mistõttu hindavad seda kõrgelt Kaukaasia pikamaksalised, kes säilitavad hea tervis ja jõudu.

Granaatõunamahla kahjustus

Vaatamata temale suur kasu, granaatõunamahl võib kehale kahjustada. Kasutades seda sisse puhtal kujul võib hambaemailile halvasti mõjuda. Lisaks on kontsentreeritud granaatõunamahl tugev kokkutõmbav toime, mistõttu võib see põhjustada kõhukinnisust. Sel põhjusel ei soovitata seda seda haigust põdevatel inimestel kasutada.

Granaatõunamahl on vastunäidustatud maomahla suurenenud happesusega gastriidi korral, peptiline haavand ja pankreatiit ägenemise ajal. Inimesed, kes põevad seedetrakti haigusi, peaksid isegi remissiooniperioodidel enne granaatõunamahla joomist arstiga nõu pidama.

Me ei tohiks unustada, et granaatõunamahl võib põhjustada allergilist reaktsiooni.

Kuidas teha granaatõunamahla?

Kui soovite juua tõeliselt tervislikku granaatõunamahla, on parem see ise valmistada. Mahlad tööstuslik tootmine, mida saab osta peaaegu igast poest, in parimal juhul sisaldavad taastatud granaatõunamahla, kuid on ka selliseid, mis seda praktiliselt ei sisalda. Lisaks kirsimahlale võite leida kahjulikke värvaineid, maitseaineid, suhkrut, säilitusaineid ja muid aineid, mis tõenäoliselt teie kehale kasu ei too. Kui te siiski ei soovi joogi valmistamisele aega kulutada ja eelistate seda poest osta, siis lugege hoolikalt mahla koostist sildil ja pidage meeles, et tõeline granaatõunamahl lihtsalt ei saa olla odav.

Granaatõun - ilus mahlane mari: 100 g küpsetest granaatõunaseemnetest saab umbes 60 ml mahla ja selle valmistamiseks on mitu võimalust.

Lihtsaim viis värskelt pressitud mahla valmistamiseks on kasutada mahlapressi ja granaatõunadest mahla väljapressimiseks võite kasutada tsitrusviljade mahlapressi. Viimasel juhul pole granaatõuna vaja koorida.

Kui teil pole mahlapressi käepärast, saate mahla käsitsi valmistada, kasutades mõnda allpool kirjeldatud meetodit.

Granaatõunamahla valmistamine kõige lihtsamal ja lihtsal viisil kiirel viisil, tuleb marjaterad puhta marli sisse panna ja mahl kätega välja pigistada.
Puidust nuia abil hõõrutakse granaatõunaseemned läbi sõela puhta kausi (eelistatult klaasist või emailist) kohale, seejärel saab ülejäänud seemned puhtale marlile üle kanda ja järelejäänud mahla kätega välja pigistada. Sel viisil saadud mahla kogus on suurem kui esimese meetodi kasutamisel.
Kaukaasias kasutavad nad granaatõunamahla saamiseks väga originaalsel viisil, kuid selle valmistamiseks on vaja pehme koorega küpset granaatõuna, eelistatavalt just puu otsast korjatud. Granaatõun asetatakse lauale ja veeretatakse peopesaga vajutades lauale; seda tuleb teha ettevaatlikult, et mitte koort kahjustada. Kui see muutub pehmeks, tehakse koorele noaga auk, millest granaatõunale peale vajutades valgub klaasi värskeim mahl.

Kuidas juua granaatõunamahla?

Enne joomist on soovitatav granaatõunamahla veega lahjendada.

Et minimeerida Negatiivne mõju granaatõuna mahl hambaemailile, soovitatakse seda juua läbi kõrre. Isegi täiesti tervetel inimestel ei soovitata mahla puhtal kujul juua. Seda on vaja lahjendada keedetud vett(1:1 või isegi 1:2) või muud või puuviljamahlad ning magusama maitse saamiseks võid lisada lusikatäie mett. Tervise parandamiseks on soovitatav juua 1 klaas lahjendatud granaatõunamahla 3 korda päevas enne sööki. Kogu aeg ei tohiks mahla juua, mitu korda nädalas võib pidada "granaatõunapäeva" või juua mahla 7–10-päevaste kuuridega koos vaheaegadega.

Rasedatel, aga ka kõhukinnisusele kalduvatel inimestel soovitatakse granaatõunamahla lahjendada veega vahekorras 1:3 või segada samas vahekorras porgandiga.

Aneemia puhul see marja mahl juua tuleb kuuridena 2–4 kuud, 0,5–1 klaas lahjendatud mahla 2–3 korda päevas, 30 minutit enne sööki. Pärast iga kursust peaksite tegema pausi vähemalt kuu aega. Granaatõunamahlaga ravi ajal peate järgima dieeti, mille eesmärk on kõhukinnisuse ennetamine. Tuleb märkida, et selline mahlaravi on vaid täiendus arsti poolt määratud ravile, kuid ei asenda seda.

Leitud granaatõuna mahl Kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Selles marineeritakse liha, mille tulemusena osutub see väga mahlakaks ja pehmeks ning seda kasutatakse ka erinevate kastmete valmistamisel. Väga populaarne on granaatõunamahlal põhinev Narsharabi kaste. See mitte ainult ei anna liha- ja kalaroogadele vürtsikat ja hapukat maitset, vaid muudab need ka palju tervislikumaks.

Healthy Home Company, video teemal "Granaatõunamahl - granaatõuna eelised":

Granaatõun on oma ainulaadsete omaduste poolest tuntud juba pikka aega. Vana-Kreekas ja Roomas kasutati seda väärtuslikku puuvilja ja selle mahla eranditult meditsiinilistel eesmärkidel ning sageli määrati mao ja soolte raviks. Granaatõunamahl on rikas vitamiinide ja mikroelementide poolest, on kergesti seeditav ja sellel on palju kasulikke omadusi. Granaatõunamahla eelised ja kahju on meie tänase artikli teema.

Granaatõunamahla koostis ja omadused.
Värskelt valmistatud granaatõunamahl on kõige väärtuslikum toode toitumine, mille bioloogiline aktiivsus ületab oluliselt teiste puuvilja- ja marjamahlade oma. Granaatõun on sisaldanud kõige väärtuslikumaid orgaanilisi happeid, vees lahustuvaid polüfenoole, vitamiine ja mikroelemente. Vitamiinidest võib esile tõsta vitamiine B, C, E, A, PP, aga ka folatsiini, mis on kõige olulisema foolhappe looduslik vorm. Lisaks on granaatõunamahl rikas kasulike mikroelementide poolest, nagu raud, kaltsium, magneesium, fosfor, seleen, aga ka väärtuslik kaaliumi, mis osaleb südame normaalses talitluses. Lisaks sisaldab see rohkem kaaliumi kui ükski teine. Lisaks sisaldab mahl valke ja aminohappeid, kiudaineid, sh sidruni-, õuna- ja viinhape, samuti rasvad ja süsivesikud.

Tuleb märkida, et see puuviljamahl sisaldab rohkem kui punane vein või roheline tee antioksüdante, mis takistavad enneaegset vananemist. Ta on kõige väärtuslikum dieettoode, mis säilitab kõik värskete puuviljade kasulikud omadused ja on meeldiv maitse ja aroom. Tänu isoflavoonide ja antioksüdantide sisaldusele oma koostises on sellel põletikuvastane toime. Lisaks on granaatõunamahlal palavikku alandavad ja antiseptilised omadused. Regulaarne kasutamine aitab tugevdada südame-veresoonkonna süsteemi.

Mahla joomine alates sellest puuviljast See on väga kasulik naistele raseduse ajal, kuna see aitab kaasa keha üldisele tugevdamisele, on toniseeriva toimega ning laeb särtsu ja energiat. Tänu sellele suureneb oluliselt keha jõudlus ja vastupidavus. Seetõttu on granaatõunamahl üks esimesi tooteid, mida lubatakse tarbida raskelt haigetel paranevatel patsientidel. Reeglina lahjendatakse seda puhta veega ja võetakse klaasi kolm korda päevas, lisades supilusikatäis vedelat mett.

Granaatõunamahla kasutamine mõjutab oluliselt seedesüsteemi. Selles sisalduvad tanniinid, pektiiniühendid ja folatsiin võitlevad suurepäraselt seedetrakti põletikuliste haiguste ja kõhulahtisusega. Lisaks stimuleerib see mao tööd, parandab söögiisu ja seedimist.

Granaatõunamahla eelised ja ravi.
Regulaarne kasutamine aitab stabiliseerida maomahla koostist ja parandada vereloomet. Granaatõunamahl on väga kasulik hüpertensiivsetele patsientidele ja tursete all kannatavatele inimestele, kuna sellel on diureetiline toime ja võime alandada vererõhku. Samuti on selle kasutamine suurepärane ennetusmeede südamehaiguste korral, see suurendab organismi kaitsevõimet, tugevdab immuunsüsteemi ja takistab igasuguste infektsioonide teket. Seda ravijooki soovitatakse sageli keha tugeva kurnatuse, astma, köha jt korral. külmetushaigused, ateroskleroos. Granaatõuna mahl on suurepärane ravim kustutab janu, samuti tõhus haava- ja põletusravivahend.

Granaatõunamahl on tuntud ka oma võime poolest tõsta hemoglobiini taset veres, mistõttu kirjutatakse seda sageli välja aneemia all kannatavatele inimestele. IN sel juhul on ette nähtud ravikuur, mis koosneb kahest kuni neljast kuust ja mille jooksul tuleb kolm korda päevas pool tundi enne sööki juua pool klaasi lahjendatud mahla. Ravikuuri lõpus peate tegema kuuajalise pausi ja korrata kursust uuesti. Sel juhul peaksite järgima spetsiaalset kõhukinnisusevastast dieeti, kuna see toode aitab kaasa selle arengule.

Lisaks aitab see ainulaadne toiduaine meie kehal tõhusalt võidelda kiirguse mõjuga ning soodustab radionukliidide väljutamist organismist. Regulaarne granaatõunamahla tarbimine on suurepärane vahend vähkkasvajate, eriti eesnäärmevähi ennetamiseks organismis, mis on kasulik igas vanuses meestele. See on tingitud selle võimest pärssida mis tahes pahaloomuliste kasvajate moodustumise ja arengu protsesse kehas.

Kurguvalu ja ägeda respiratoorse viirusinfektsiooni korral on kiiremaks paranemiseks soovitatav kuristada veega lahjendatud granaatõunamahlaga. Lisaks kasutatakse seda lühinägelikkuse ennetamiseks losjoonide kujul (niisutage mitmes kihis volditud marli ruudud lahjendatud joogis ja kandke silmadele).

Muide, tuleb märkida, et isegi granaatõuna koor on kasulikud omadused, on eriti antihelmintiline toime. Seda tuleks keeta keeva veega ja hautada umbes viisteist minutit tulel ning juua siis teed, kuid seda tuleb teha ettevaatlikult, ilma üledoseerimiseta, vastasel juhul võib üleannustamine põhjustada iiveldust, vererõhu tõusu, pearinglust ja oksendamist.

Lisaks ülaltoodule aitavad selle puuvilja terad leevendada valulikke seisundeid valuliku menstruatsiooni (düsmenorröa) ja menopausi või menstruatsiooni ajal.

Granaatõunamahla regulaarne joomine aitab teil vabaneda naha- ja juukseprobleemidest. Seda seletatakse asjaoluga, et sellel on võime normaliseerida ainevahetust, eemaldada kehasse kogunenud toksiine ja jääkaineid, samuti vabu radikaale, küllastades keha kasulike ainete ja mineraalidega. See on efektiivne rasuste juuste hooldamisel, samuti näonaha valgendamisel (võitleb tedretähnide ja vanuselaikude vastu) ning eemaldab vinnid(vinnid). Muide, viimane kehtib ka teismelise naha kohta. Paar granaatõunamaski ja nahk muutub märgatavalt paremaks.

See puuvili ja selle mahl on väga kasulikud neile, kes peavad dieeti, kuna sisaldavad vähe kaloreid. Kuid tuleb meeles pidada, et vastunäidustuste olemasolul on parem seda toodet dieedis mitte kasutada, pealegi stimuleerib see suurepäraselt söögiisu, nii et sel juhul on positiivseid ja negatiivseid külgi.

Granaatõunamahla vastunäidustused.
Granaatõunamahla eelised ja kahju on ühe sammu kaugusel, kuna sellel on mõned vastunäidustused. Seda ei tohiks kasutada inimesed, kellel on suurenenud happesus maomahl, samuti pankreatiit. Mahl on rangelt keelatud kaksteistsõrmiksoole ja maohaavandite ägenemise ajal. Kõrge kontsentratsiooni tõttu tuleks seda toiduainet isegi vastunäidustuste puudumisel tarbida ainult lahjendatud kujul, eriti rasedatel naistel. Selleks on hea kasutada vett või porgandi- ja peedimahla. Olge selle kasutamisel väga ettevaatlik puuviljamahl Seda tasub kasutada kõhukinnisusele kalduvatel inimestel. Kõhukinnisuse vältimiseks peaksid rasedad võtma granaatõunamahla, mis on lahjendatud porgandi või peedi mahl vahekorras 1:3 mahlaga.

Küsimusele, kas granaatõunamahl on kasulik või kahjulik, on võimatu selgelt vastata, kuna iga inimese jaoks avaldub mahla kahju ja kasu erineval määral, võttes arvesse füsioloogilisi omadusi ja vastunäidustuste olemasolu. Kuid igal juhul on lahjendatud granaatõunamahla mõõdukas tarbimine täiesti terve inimene toob ainult kasu.

Granaatõunamahla kasutamine toiduvalmistamisel.
See maitsestatud mahl kasutatakse siirupite, jookide, erinevate liha- ja maitseainete valmistamisel köögiviljatoidud, punš ja vein. Granaatõunamahla saate ekstraheerida käsipressi või mahlapressiga. Pärast esimese portsjoni mahla saamist tuleb see kurnata ja ülejäänud viljaliha veega üle valada, lasta veidi seista, kuumutada ja uuesti surve alla panna. Sel viisil saadud sekundaarset mahla kasutatakse vitamiinitarretise valmistamiseks.