Κατάλληλες ποικιλίες και διάρκεια ζωής των καρότων. Κενό για το χειμώνα

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια γιορτή στην οποία δεν θα υπήρχε ειλικρινής κορεατικό καρότο. Δεδομένου ότι βρήκα τη συνταγή μαγειρικής της, δεν το αγοράζω πλέον. Αξίζει να βλέπετε, δεν είναι απαραίτητο, και η διάρκεια ζωής και η μέθοδος αποθήκευσης είναι αμφίβολη. Ως εκ τούτου, μοιράζομαι μια συνταγή.
Μαγειρική σνακ ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι επιλέγουμε ένα κατάλληλο καρότο. Θα πρέπει να είναι, κατά προτίμηση, μεγάλο, φωτεινό πορτοκαλί και γλυκό. Ξεπλύνετε ένα χιλιόγραμμα σχολαστικά. Τραβήξτε το στο κορεατικό καρότο. Αξίζει να είναι φθηνός, και μπορείτε να το βρείτε σε οποιοδήποτε κατάστημα όπου πωλούνται όλα τα πράγματα για το σπίτι και την κουζίνα.

Προετοιμασία καρυκευμάτων. Φυσικά, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο, αλλά προτιμώ να το κάνω μόνοι σας, όπως αγόρασα έτοιμο, δεν έχουμε ακριβώς αυτό που περίμεναν: δεν είναι αρκετά οξεία, τότε πάρα πολύ και οι ενισχυτές γεύσης σε τέτοια καρυκεύματα είναι πλήρως.
Έτσι, αναμειγνύονται μπαχαρικά: μαύρο πιπέρι, πάπρικα, αλάτι, ζάχαρη, κόλιανδρο, γαρύφαλλο και χύστε τα καρότα. Πιέστε το σκόρδο και ανακατέψτε καλά.

Ρίξτε απαλά το ζεστό λάδι στο καρότο (θα είναι υπογείων) και η ανάμειξη γρήγορα, καλύψτε με ένα καπάκι.

Τα καρότα είναι απίστευτα δημοφιλή. Προετοιμαστείτε από αυτό Διάφορα πιάτα: από γαρνιτούρα σε γλυκά. πως διαφορετικοί τρόποι Κρατήστε τα καρότα για να αποθηκεύσετε Αρχική γεύση Και το όφελος της ρίζας, θα μάθετε διαβάζοντας το άρθρο.

Πώς να αφαιρέσετε και να προετοιμαστείτε για την αποθήκευση της συγκομιδής

Για μια καλλιέργεια εστίασης, είναι πολύ σημαντικό:

• Πάρτε μια κατάλληλη ποικιλία καρότων.
• εγκαίρως για τη συλλογή της συγκομιδής.
• Ετοιμάστε πλήρως ένα λαχανικό για σελιδοδείκτη για αποθήκευση.

Όροι καθαρισμού

Ο χρόνος συλλογής εξαρτάται άμεσα από την ποικιλία των λαχανικών. Με τον πρώιμο καθαρισμό, η Rooteplood δεν θα έχει χρόνο να ωριμάσει, η οποία θα επηρεάσει δυσμενώς την αποθήκευση καρότων το χειμώνα στο σπίτι. Οι περιπτώσεις Perevaniy δεν είναι κατάλληλες για φαγητό.

Οι καιρικές συνθήκες δεν είναι λιγότερο σημαντικές:

• Όσο μεγαλύτερη είναι η διαφορά θερμοκρασίας, το χειρότερο θα αποθηκευτεί το καρότο.
• Ο συνδυασμός χαμηλών θερμοκρασιών και υψηλής υγρασίας (με βροχερό φθινόπωρο) αυξάνει τον κίνδυνο βλάβης της ρίζας σήψης.

Περιμένετε για ξηρό δροσερό καιρό και, στη συνέχεια, προχωρήστε στον καθαρισμό.

Συμβούλιο της ημέρας

Λίγες μέρες πριν από τον αναμενόμενο καθαρισμό, εξαιρούνται εντελώς άρδευσης. Αποξηραμένα ριζωμένα στον κήπο.

Δεν είναι αλήθεια να προσδιοριστεί η ωρίμανση των καρότων για το κιτρίνισμα της κορυφής. Εάν η υγρασία είναι αρκετή, δεν παίρνει καθόλου κίτρινο, και αν όχι αρκετό - θα στεγνώσει μπροστά από το χρόνο

Κανόνες καθαρισμού και εκπαίδευσης

Αρκετά Χρήσιμοι Σοβιετικοί Βοηθήστε σωστά τη συλλογή της συγκομιδής και την προετοιμασία για την αποθήκευση:

1. Για να εξαγάγετε τη ρίζα, χρησιμοποιήστε πιρούνια με ανόητα δόντια. Αφαιρέστε απαλά τα λαχανικά από το έδαφος, προσπαθώντας να μην τραυματίσουν τα φρούτα.
2. Μην επιβραδύνετε με τις κορυφές περικοπής, βλαστοί γρήγορα τραβήξτε την υγρασία. Σίγουρα θα επηρεάσει την αποθήκευση καρότων το χειμώνα. Καλλιέργεια Η κορυφή της ρίζας της ρίζας (σημείο ανάπτυξης) δεν έχει νόημα, θα δώσει τη μόλυνση μια επιπλέον ευκαιρία να διεισδύσει μέσα.
3. Σκουπίστε το σκάφος καρότο στον ήλιο, σκεφτείτε προσεκτικά μεγάλα κομμάτια της γης και εξαπλώστε σε ένα σκοτεινό ξηρό μέρος (γκαράζ, ρίξτε) για ξήρανση.
4. Κρατήστε τα λαχανικά σε καραντίνα 6-8 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα τμήματα θα απενεργοποιηθούν, θα γίνουν οι ίδιοι να γνωρίζουν την καρποφόρα αναζωογόνηση.
5. Κατά τη διάρκεια της καραντίνας, διατηρούν το υπόβαθρο της θερμοκρασίας στους 10-12 ° C. Τα καρότα δεν συμπαθούν οι απότομες αλλαγές και μια τέτοια ομαλή μετάβαση θα επιτρέψει την ευκολότερη την προσαρμογή σε νέες συνθήκες.
6. Τελικό στάδιο: Ταξινόμηση της ταξινόμησης των φρούτων, αφαιρώντας τις αντιδραστικές στιγμές. Τα μικρά λαχανικά αφήνουν για γρήγορη χρήση και ραγισμένα υποβληθείσα σε ανακύκλωση.

Ξέρεις ότι…

Μερικοί κηπουροί αφαιρούν τις κορυφαίες 10-15 ημέρες πριν τη συγκομιδή, υποστηρίζοντας ότι είναι δυνατόν να βελτιωθεί η αποχυμωση του προϊόντος.

Ταξινόμηση για αποθήκευση χειμώνα

Η άποψη ότι το σελιδοδείκτη για τη χειμερινή αποθήκευση των πρώιμων ποικιλιών είναι μια ανεπιτυχής ιδέα, λανθασμένα. Ένα παράδειγμα ολλανδικής υβριδικής "Abaco F1", ζωνίζεται για την κεντρική περιοχή. Ωριμάζει μετά από 110 ημέρες, αλλά έγκειται τέλεια όλο το χειμώνα.

Χρόνος που αποδείχθηκε στα είδη των καρότων, προσαρμοσμένο για τις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας:

• "Nante 4" (που περιλαμβάνεται στο μητρώο το 1943).
• "Sharkta 2461" (1943).
• "Χειμώνας της Μόσχας Α 515" (1950).
• "Βιταμίνη 6" (1969).
• Samson (2001);
• "Cascade F1" (2006).

Επίσης, εξοικειωθείτε με τις νεότερες ποικιλίες και τα υβρίδια που συνιστώνται για το bookmarking για αποθήκευση. Ίσως δεν το έχετε ακούσει ακόμα.

Σύγχρονα υβρίδια καρότων για Χειμερινή αποθήκευση. Κάντε κλικ στην εικόνα για μεγέθυνση (ανοίγει σε ένα νέο παράθυρο)

Ξέρεις ότι…

Για την τοποθέτηση αποθήκευσης, οι ποικιλίες δεν είναι κατάλληλες για την απόκτηση προϊόντων δέσμης, για παράδειγμα: "Amptardam", "Argo", "Uppercat", "εγγονή", "ρουστίκ", "γλυκύτητα των παιδιών", "Dunyasha" και άλλοι. Αυτοί είναι καλλιεργούνται για την περίοδο κατανάλωσης.

Συνθήκες για την ασφάλεια του προϊόντος

Για να αποθηκεύσετε με επιτυχία τα καρότα στο σπίτι, είναι απαραίτητο να παρατηρηθεί η ισορροπία της θερμοκρασίας. Αυξημένη θερμοκρασία Προωθεί τη βλάστηση των νεαρών κορυφών, τα οποία θα βγάλουν την υγρασία από τον πολτό. Άδεια, εάν το αποθετήριο δεν είναι υψηλότερο από 5 ° C.

Η δεύτερη παράμετρος είναι η υγρασία. Η αύξηση της υγρασίας εγκαινιάζει την ανάπτυξη μυκήτων μυκηλίων. Η μείωση αυτού του δείκτη οδηγεί στην ξήρανση των καρπών. Το επίπεδο υγρασίας του 90-95% θα βοηθήσει να κρατήσει τα καρότα το χειμώνα.

Αυτές οι παράμετροι έχουν:

• Ιδιωτικό σπίτι Sandbito.
• Κρύο κελάρι;
• υπόγειο;
• Μονωμένη loggia ή μπαλκόνι.
• Ψυγείο νοικοκυριού.

Ξέρεις ότι…

Ακόμη και μια ειδικά εξοπλισμένη αποθήκη δεν θα σώσει τη συγκομιδή από ζημιές. Εάν περίπου το 10% των ριζικών οροφών έχει επιδεινωθεί με την πάροδο του χρόνου, αυτό είναι φυσιολογικό.

Προετοιμασία προετοιμασίας

Πριν από την αποστολή καρότου σε ένα υπόγειο ή στο κελάρι, το δωμάτιο πρέπει να καθαριστεί και να επεξεργαστεί:

1. Αφαιρέστε τα ερείπια της περασμένης καλλιέργειας από όλες τις γωνιές του αποθετηρίου.
2. Πλύνετε τα ράφια με ένα διάλυμα θειικού χαλκού ή ασβέστη χλωρίου. Οι ίδιες συνθέσεις ψεκάζουν πλήρως τους τοίχους.
3. Ένας έλεγχος θείου αναγνωρίζεται ως η καλύτερη μέθοδος καθαρισμού. Πριν από τη χρήση, κλείστε τα ξεπεράσματα και ο εξαερισμός κινείται. Όταν ο ελεγκτής θα προωθήσει, θα σταθεί για 3 ημέρες και εξαεριστεί προσεκτικά το δωμάτιο.
4. Εάν χρησιμοποιείτε το δοχείο του περασμένου έτους, εκθέστε επίσης την απολύμανση της.
5. Μην ξεχάσετε τα παράσιτα, επειδή τα τρωκτικά θα θέλουν να απολαύσουν μια ζουμερή σάρκα. Βάλτε την ποντικοπαγίδα στην προκαταβολή, βάλτε το δηλητηριασμένο δόλωμα.

Μέθοδοι αποθήκευσης καρότων στο Φρέσκια μορφή

10 Μέθοδοι αποθήκευσης στο κελάρι

1. Κουτιά. Ο ευκολότερος και πιο δημοφιλής τρόπος για να κρατήσετε τα καρότα για όλο το χειμώνα στο σπίτι είναι να το τοποθετήσετε σε ξύλινα ή πλαστικά κουτιά με συμπαγείς τοίχους. Δικαιώματα προσεκτικά τοποθετημένα με στρώματα, καλύψτε με ένα καπάκι και εγκαταστήστε τα ράφια, παρατηρώντας την απόσταση από το πάτωμα και τους τοίχους 10-15 cm. Χρησιμοποιήστε την ξύλινη παλέτα ως βάση. Μην φορτώνετε περισσότερα από 20 κιλά σε δοχείο.
2. Αμμος. Πάρτε την άμμο με μια πρόσμιξη πηλού, ενυδατώστε το Καθαρό νερό ή μια αδύναμη λύση του μαγγανίου. Στο κάτω μέρος της συσκευασίας, ρίξτε 3-5 cm υγρό άμμο. Βάλτε τη ρίζα, αφήνοντας μια μικρή απόσταση μεταξύ τους. Από πάνω και πάλι σχηματίζουν ένα στρώμα άμμου. Εναλλακτικά στρώματα καρότων στην κορυφή του δοχείου. Μπορείτε απλά να ρυθμίσετε το πάτωμα του κελάρι με πολυαιθυλένιο και να διπλώσετε την πυραμίδα του καρότου.
3. Πριονίδια. Τα καρότα του ύπνου ακολουθούν κωνοφόρα πριονίδι. Επισημάνετε τα φυτόβια που έχουν βακτηριοκτόνες ιδιότητες, καταστέλλουν την ανάπτυξη της παθογόνου χλωρίδας, αναστέλλουν το μεταβολισμό του λαχανικού, εμποδίζοντας τη βλάστηση των βλαστών. Μην πάρετε χρώματα άλλων δέντρων - δεν υπάρχουν phytoncides. Η διαδικασία σελιδοδεικτών είναι παρόμοια με τη χρήση της άμμου. Εναλλακτικά στρώματα πριονιδίων και φρούτων πριν γεμίσετε το δοχείο.
4. Μακρύ και σκόρδο φλοιό. Εκτός από τις βελόνες, οι phytoncididal ιδιότητες έχουν και. Τα φλοιό τους θα προστατεύουν τέλεια τα καρότα από ζημιές κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης χειμώνα. Η καρτέλα διεξάγεται επίσης από στρώματα.
5. Πηλός "πουκάμισο". Γεμίστε μισό πηλό με νερό πριν λάβετε μια συνέπεια παχιά ξινή κρέμα, ανακατέψτε καλά. Warl ο πυθμένα της ταινίας Tara και σχηματίζουν το στρώμα καρότου. Ρίξτε τα λαχανικά με μια λύση, μετά από ξήρανση, επαναλάβετε τη δημιουργία νέων στρωμάτων μέχρι να γεμίσει το δοχείο. Ή βυθίστε κάθε καρότο σε υγρό πηλό. Μετά την ξήρανση των "πουκάμισα" που βρισκόταν στο κουτί.
6. Αντιπροσωπεία. Φρούτα προ-πλύση, προσπαθώντας να μην βλάψει τη φλούδα, προσεκτικά στεγνή. Να προετοιμάσει ένα τήγμα από ένα μίγμα παραφίνης και Κερί μέλισσας. Δώστε του λίγο δροσερό. Τελειώστε κάθε περίπτωση στο τήγμα. Περιμένετε όταν η επίστρωση θα παγώσει, τοποθετήστε το παρασκευασμένο δοχείο.
7. Moss Sfagnum. Εάν μετατοπίζετε τις προ-ψυγμένες ριζωμένες ρίζες των στρωμάτων MCH, η φρεσκάδα τους θα παραμείνει έως και 8 μήνες. Το πλεονέκτημα της μεθόδου είναι στην ευκολία συσκευασίας, επειδή το βρύα ζυγίζει λίγο.
8. Κιμωλία και τέφρα. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιείται η ευρέως διαδεδομένη κιμωλία ή ξύλινη τέφρα. Θα χρειαστούν 200 g πηγών για κάθε 10 κιλά καρότα. Να συσσωρεύονται τα φρούτα στη σκόνη και αναδιπλώστε τα πλαίσια. Το υψηλό pH θα αποτρέψει την ανάπτυξη των μυκήτων.
9. Χειμώνα σε μια κατσαρόλα. Μεταφέρετε το σκληρό καρότο χειμώνα και μέσα Σάλτσα σμάλτο. Βάλτε απαλά τα αποξηραμένα φρούτα κάθετα. Καλύψτε το βαμβακερό ύφασμα κομμένο από πάνω και καλύψτε με ένα καπάκι.
10. Πλαστικές σακούλες. Αποθήκευση καρότων στο κελάρι σε πλαστικές σακούλες - το λιγότερο Αποτελεσματική τεχνική. Επιλέξτε πακέτα με χωρητικότητα έως 25 kg. Μην τους συνδέετε έτσι ώστε το εσωτερικό να μην συσσωρεύσει διοξείδιο του άνθρακα. Ή ρίξτε τρύπες στους τοίχους. Όταν εμφανιστεί το συμπύκνωμα στην εσωτερική επιφάνεια του πακέτου, τοποθετήστε το απορροφητικό κοντά. Κατάλληλο ασβέστη.

Εξαιρετικό πακέτο αποθήκευσης καρότων - τσάντες ζάχαρης

Αποθήκευση στο διαμέρισμα

Η έλλειψη κελάρι δεν είναι ένας λόγος απελπισίας. Αρκεί να γνωρίζετε πώς να κρατήσετε τα καρότα στο διαμέρισμα.

Μπορείτε να το κάνετε αυτό στην αποθήκη ή σε μια ζεστή loggia. Κατά τη φόρτωση κουτιά μεταξύ των φρούτων, βάλτε ένα στρώμα ή Χαμηλός φλοιός. Έμπειροι Daches πριν από την Bookmarking συνέστησε τη συγκομιδή.

Εάν αποφασίσετε να αποθηκεύσετε τα καρότα στο μπαλκόνι, να το διαδώσετε σε λινάτσα σε ένα στρώμα και καλύψτε το ίδιο υλικό από πάνω. Πριν οι παγετώνες θα πρέπει να φορτώσουν τη συγκομιδή στο δοχείο και να βάλουν κοντά στην πόρτα του μπαλκονιού.

Μπορείτε να ψεκάζετε καρότα πριονίδι. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε το Loggia στο οποίο κατασκευάζεται ένα ξύλινο κουτί. Είναι επιτρεπτό να βάλει μικρά λαχανικά στο βάζο, μιλώντας με πριονίδι και να συμπιέζουμε το μείγμα με κομμάτια σκατά. Μπορείτε, χωρίς πριονίδι, να βγάλετε τα φρούτα για αποθήκευση, αλλά θα πρέπει να αφαιρέσετε περιοδικά χαλασμένες περιπτώσεις.

Συμβούλιο της ημέρας

Εάν τα αποθέματα το χειμώνα είναι κατεψυγμένα, καλύψτε το καρότο με τσόχα.

Πώς να αποθηκεύσετε στο ψυγείο

Τώρα θα το καταλάβουμε πώς να αποθηκεύουμε τα καρότα σε ένα θάλαμο λαχανικών του ψυγείου.

• Πλύνετε τα καρότα πριν από το Bookmarking στο ψυγείο ακολουθεί μόνο σε περίπτωση σοβαρής μόλυνσης, μετά την οδήγηση, έτσι ώστε η βρωμιά να είναι επικίνδυνη. Γίνεται υπό τρεχούμενο νερό χωρίς απορρυπαντικά Και βούρτσες. Μετά από αυτό, τα φρούτα ξηραίνονται καλά.
• Αποφύγετε την επαφή με το CO ,. Το αιθυλένιο αιθυλένιο θα μειώσει τη διάρκεια ζωής των καρότων.
• Τα επιλεγμένα δείγματα αποσυντίθενται από ένα στρώμα στο ράφι ψυγείων, αφήνουν μια μέρα. Η προ-ψύξη θα επεκτείνει τη φρεσκάδα του προϊόντος.
• Συσκευασία στην ταινία τροφίμων για 2-3 ρίζες ή τοποθετήστε μέχρι 5-6 κομμάτια σε πλαστική σακούλα. Το πολυαιθυλένιο θα σώσει τα λαχανικά από την απώλεια της υγρασίας, απλά μην ξεχάσετε να δέσετε μια πίσσα σφιχτά.
• Για να συμπυκνωθεί στη συσκευασία, τυλίξτε το καρότο των 2-3 τεμαχίων σε χαρτί, σε χαρτοπετσέτα. Αυτό το υλικό θα απορροφήσει την υπερβολική υγρασία. Μην χρησιμοποιείτε εφημερίδες, η εκτύπωση βαφής περιέχει βαρέα μέταλλα.
• Διανομή Απαιτούμενο ποσό Ρίζες, ελέγχουν τα αποθέματα για παχιά περιπτώσεις.

Μόνο ολόκληρα φρούτα είναι κατάλληλα για σελιδοδείκτη. Αν έχετε πολλά ραγισμένα λαχανικά, είναι καλύτερα να τα πλύνετε και να καθαρίζετε από τη φλούδα. Για μακροπρόθεσμη διατήρηση σε αυτή την περίπτωση, δεν είναι απαραίτητο να υπολογίζετε στο ψυγείο.

Απαντούμε στην ερώτηση: Πώς να αποθηκεύσετε τα καθαρισμένα καρότα;

Καθαρισμένη συσκευασία φρούτων σε πλαστικές σακούλες ή περιτύλιγμα Ταινία τροφίμων. Μικρή περιτύλιξη ποσότητας σε μια υγρή πετσέτα ή τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα με Κρύο νερό. Βεβαιωθείτε ότι ανακυκλώνετε το προϊόν για 3-4 ημέρες.

Εναλλακτικές μέθοδοι αποθήκευσης

Δεδομένου ότι όλες οι ποικιλίες δεν είναι κατάλληλες για Μακρά αποθήκευση σε μια νέα μορφή, τότε μπορείτε να καταφύγετε σε Εναλλακτικοί τρόποι: Ξήρανση, κατάψυξη, διατήρηση.

Οι σύγχρονες ποικιλίες καρότων, κατάλληλο για κατάψυξη και για διατήρηση, παρουσιάζονται στον πίνακα:

Πάγωμα

1. Ολόκληρος. Τηλέστε μικρά αντίγραφα του ίδιου μεγέθους χωρίς ζημιά. Sand τις ρίζες των 3-4 λεπτών, και στη συνέχεια τοποθετήστε 3-4 λεπτά μέσα Παγωμένο νερό. Πιάστε το σουρωτήρι, στεγνώστε. Διαδώστε σε δοχεία τροφίμων ή με πακέτα με ένα συνδετήρα για την προστασία του προϊόντος από τους ξένους. Αφαιρέστε στον καταψύκτη.
2. Φέτες. Πλύνετε καλά τα λαχανικά, καθαρίστε από τη φλούδα. Διαφωνούμε όπως περιγράφεται παραπάνω. Grind κύβοι, άχυρο ή κύκλους με μια κουζίνα συνδυάζονται ή μαχαίρι. Τοποθετήστε πακέτα, δοχεία και - στον καταψύκτη.
3. Σε τριμμένη μορφή. Πλένεται και αποξηραμένη ρίζα ρίζας Μεγάλο τρίφτη. Διαδώστε σε συσκευασίες, αφαιρέστε στην καταψύκτη. Η πρώτη συσκευασία πρέπει να βρίσκεται ελεύθερα. Μετά από εντελώς παγώσει, μπορείτε να διπλώσετε πιο σφιχτά για να εξοικονομήσετε χώρο.

Κατεψυγμένα κομμάτια λαχανικών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία σαλάτες, σάλτσα, πλευρικά πιάτα, και τριμμένα καρότα - για ψημένα. Ακούστε την περίπτωση χωρίς απόψυξη. Αλλά ολόκληρες περιπτώσεις θα πρέπει να προ-αποψυκτική, κρατώντας στο κάτω ράφι του ψυγείου.

Οικοδέσποινα σε σημειώσεις

Τα προϊόντα στην καταψύκτη απορροφούν γρήγορα τις ξένες μυρωδιές, οπότε θα πρέπει να τα συσκευάσουν προσεκτικά.

Καρότο - ένα από τα κύρια συστατικά των κατεψυγμένων μειγμάτων λαχανικών

Ξήρανση

Το ξηρό καρότο δεν παίρνει τόσο πολύ χώρο και διατηρεί τις περισσότερες από τις ιδιότητες θρεπτικών ουσιών.

Οι ρίζες είναι προεπιλογή με τον ίδιο τρόπο όπως για την κατάψυξη ή τη χρήση ενός απροετοίμαστου προϊόντος. Τα φρούτα θρυμματίζονται με άχυρο ή κύκλους με πάχος περίπου 3 mm.

Οι ρίζες πόσης μπορούν να είναι:

1. Σε εξωτερικό χώρο. Η μέθοδος εξοικονομεί ηλεκτρικό ρεύμα, αλλά όχι χρόνο. Το προϊόν αποσυντίθεται ένα στρώμα στο φύλλο ψησίματος, δίσκο. Θέση στον ήλιο. Κάθε βραδινό καρότο κόβει το σπίτι, διαφορετικά θα απαντήσει. Περιοδικά στρίψτε το τεμάχιο εργασίας για ομοιόμορφη βόσκηση. Το αποξηραμένο ημιτελικό προϊόν θα είναι έτοιμο σε 5-7 ημέρες.
2. Στο υπουργικό συμβούλιο του φούρνου. Που παρασκευάζεται με λαχανικό ξηρό 6-8 ώρες σε θερμοκρασία 60-80 ° C, διανέμοντας το αντιρρυλικό στρώμα. Είναι σημαντικό να μην χάσετε τη στιγμή της ετοιμότητας, διαφορετικά η περικοπή καρότου θα τηγανιστεί.
3. Στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτός είναι ο πιο υψηλής ταχύτητας τρόπος εργασίας. Διαδώστε τα κομμένα κομμάτια σε ένα πιάτο και τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων. Επιλέξτε τη μέγιστη ισχύ, τοποθετήστε ένα χρονοδιακόπτη για 3 λεπτά. Μειώστε το μισό ισχύος, συνεχίστε να ξήρανστε για άλλα 3-5 λεπτά. Κάθε 30-45 δευτερόλεπτα ελέγχει την κατάσταση του προϊόντος.
4. Στο στεγνωτήριο για τα λαχανικά. Εξερευνήστε τις οδηγίες για την ηλεκτρική εξέδρα να πάρει Βέλτιστη λειτουργία. Τα τεμαχισμένα καρότα τοποθετούνται με ένα μόνο στρώμα στη μάσκα. Ο χρόνος στεγνώματος εξαρτάται από τις παραμέτρους της συσκευής.

Και θυμηθείτε, ο χρόνος στεγνώματος ποικίλλει από τη μέθοδο κοπής λαχανικών.

Πώς να αποθηκεύσετε αποξηραμένα καρότα:

• Μετά την ξήρανση, διανέμει το ομαλό στρώμα στην αντιφατική, αφήνεται για 1-2 ημέρες.
• Στη συνέχεια τοποθετήστε ένα σφιχτά κλεισίματος δοχείο ή τσάντα σεντονιών.
• Κρατήστε στο σκοτάδι, στεγνό, Ανετο ΜΕΡΟΣ ένας χρόνος.

Οικοδέσποινα σε σημειώσεις

Αποξηραμένα όχι μόνο φρούτα, αλλά και Καρότο Bottvaαπό την οποία παρασκευάζει Χρήσιμο τσάι. Οι Πράσινοι πλένονται καλά, συνθλίβονται και στεγνώνουν ξεχωριστά από τα rooteploods.

Στην πατρίδα της καλλιέργειας λαχανικών (μεσογειακή και εμπρόσθια Ασία), το εργοστάσιο αναπτύχθηκε αρχικά μόνο για χάρη των αρωματικών κορυφών και των σπόρων.

Κονσερβών

Η κονσερβοποίηση θα εξοικονομήσει τη συγκομιδή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Θερμική επεξεργασία Θα οδηγήσει στην απώλεια μιας μεγάλης ποσότητας βιταμίνης C, αλλά η καροτίνη κατά τη διάρκεια της αποστείρωσης σχεδόν πλήρως θα επιβιώσει. Θα είναι κατάλληλα για 2-3 χρόνια.

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για τη συγκομιδή του τραγανισμένου πάγκου των καρότων. Παίρνω:

• μισό κιλό καρότων.
• ένα κεφάλι σκόρδου.
• , μαύρα μπιζέλια, ξύδι.

Καθαρίστε τη γωνία της ρίζας, άχυρο άχυρο ή φέτες. Μεγάλη συγκομιδή με βραστό νερό με αλάτι (1 κουταλιά της σούπας. Ανά λίτρο νερού). Κάνετε την κοπή σε τράπεζες όσο το δυνατόν πιο κοντά, προσθέστε ολόκληρα καθαρισμένα δόντια σκόρδου και μαύρο πιπέρι για γεύση. Γεμίστε τη ζεστή μαρινάδα. Για ένα βάζο 0,5 λίτρων, απαιτείται ένα ποτήρι νερό, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και αλάτι, μια κουταλιά της σούπας. Μετά από αποστείρωση μισής ώρας, κυλήστε την χωρητικότητα με βραστά καλύμματα. Μετά από ψύξη, αφαιρέστε σε ένα σκοτεινό και δροσερό μέρος.

Συμβούλιο της ημέρας

Παρόμοιος τρόπος, προσπαθήστε να κυλήσετε το χειμώνα κοτόπουλο Κορεατικό τρίφτη Ή μια ολόκληρη ρίζα. Η ποσότητα των καρυκευμάτων ρυθμίζει τη γεύση.

Ασυνήθιστη μέθοδος

Δεν θα χρειαστεί ένα αποθετήριο γι 'αυτόν. Τα φρούτα μπορούν να μείνουν στο χειμώνα στο κρεβάτι και την άνοιξη για να πάρουν ένα προϊόν βιταμινών.

Τι πρέπει να ληφθούν:

1. Μετά την ωρίμανση, κόψτε τις κορυφές και ρίξτε το κρεβάτι με άμμο.
2. Στην κορυφή καλύπτουν την ταινία στην οποία βάζει το σάπιο (φύλλωμα, τύρφη, πριονίδι).
3. Πάνω από την κορυφή με την ταινία.

Κάτω από μια τέτοια "πίτα", ακόμη και μετά τον σκληρό χειμώνα, το καρότο θα παραμείνει φρέσκο. Τα στρώματα μπορεί να είναι διαφορετικά. Για παράδειγμα, όπως σε αυτό το βίντεο:

Τώρα ξέρετε πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα καρότα στο κελάρι, στο ψυγείο και ακόμη και στο κρεβάτι. Παραμένει μόνο η επιλογή της κατάλληλης μεθόδου.

Κρατήστε το σωστό και να είστε υγιείς!

Διάβασε το άρθρο? Παρακαλώ δώστε σχόλια:

• Βάλτε ένα άρθρο αξιολόγησης και μοιραστείτε με φίλους σε κοινωνικά δίκτυα, αν ήταν χρήσιμο και μάθατε κάτι νέο.
• Συμπληρώστε το υλικό γράφοντας ένα σχόλιο εάν έχετε τη δική σας εμπειρία στην αποθήκη ή δεν συμφωνείτε με κάτι.
• Ορίστε την ερώτηση στον ειδικευτή μας κάνοντας κλικ στο παρακάτω κουμπί και λάβετε μια εξειδικευμένη απάντηση εάν δεν το βρείτε στο κείμενο.

Ευχαριστώ εκ των προτέρων! Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι δεν είμαστε μάταια.

Κορεατική σαλάτα επειδή εφευρέθηκε από τους Κορεάτες και όχι επειδή στην Κορέα. Εμφανίστηκε στις Σοβιετικές Δημοκρατίες της Κεντρικής Ασίας, όπου οι Κορεάτες μετακόμισαν από την Primorye, στην περιοχή παραδοσιακών Καλλιέργειες λαχανικώνΔεν είχα συνηθίσει τους Κορεάτες, αλλά υπήρχαν πολλά καρότα.

Καλέστε το πιάτο Κορεατική σαλάτα"Στην πραγματικότητα, δεν είναι σωστό. Λοιπόν, δεν το προετοιμάζουν στο Νότο, ούτε στη Βόρεια Κορέα. "Κορέα καρότα" προέρχονται από Σοβιετική Ένωση. Στην πραγματικότητα Πικάντικο πιάτο Δεν φάνηκε στην Κορέα, αλλά στο Ουζμπεκιστάν, ήρθαν με τους Κορεάτες που ζούσαν εκεί για να «θυμηθούμε τη γεύση της πατρίδας». Το πιάτο είναι δημοφιλές στο περιβάλλον Kori-Sarah (Σοβιετικοί Κορεάτες), οι μετανάστες από τη Βόρεια Κορέα μεταφέρθηκαν στη Ρωσία πριν από την επανάσταση και απελάθηκαν κάτω από τον Στάλιν (όπως ημιτελή) στην Κεντρική Ασία από την Primorye. Εκτός από τους Σακαλίν Κορεάτες που εξάγονται από τους ιαπωνικούς αποίκους ως εργατικό δυναμικό από τη Νότια Κορέα στο νομό Καρφάτου (το νότιο τμήμα του νησιού Sakhalin, που ανήκουν στους Ιάπωνες από το 1905 στην ίδια την παράδοση της Ιαπωνίας στο Β 'Παγκόσμιο Πόλεμο 1945). Μέρος των Ιαπωνικών Κορεάνων δεν είχε χρόνο να επιστρέψει στην πατρίδα τους και να ζουν ακόμα στη Ρωσία.

Το γεγονός είναι ότι για την προετοιμασία της σαλάτας, τα κορεάτικα καρότα στην παρούσα συνταγή εφαρμόζονται παραδοσιακά για την Κορέα να ψήνουν κόκκινο Πιπεριάκαι είναι αυτό το χαρακτηριστικό που δίνει Κορεάτικα καρότα Την ιδιαίτερη πικάντικη γεύση του.

Σε παραδοσιακό Κορεατική κουζίνα Είναι συνηθισμένο να μαρινάρετε το νωπό κρέας ή τα ψάρια με ραπανάκι ή ραπανάκι και ξύδι, με την προσθήκη Οξεία μπαχαρικά. Αλλά από την ΕΣΣΔ, τα καρότα ήταν πιο προσιτές από τις ραπανάκια - τότε σταδιακά έσπρωξε το συνηθισμένο λαχανικό.

Και από το φρέσκο \u200b\u200bψάρι και ειδικά με Φρέσκο \u200b\u200bκρέας Στα σοβιετικά χρόνια υπήρξε μια ένταση, τότε ένα καρότο παρέμεινε σταδιακά από τα συστατικά της σαλάτας του (ή του HVE).

Μεταξύ των ρωσικών καρότων που προετοιμάζονται με αυτόν τον τρόπο έγιναν πολύ δημοφιλείς.

Δεν είναι απολύτως Σωστή συνταγή Προετοιμασία αυτής της σαλάτας. Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες και Τεχνολογικά χαρακτηριστικά. Αλλά γενικά - όλα εξαρτώνται από τα ατομικά γεύματα και τα συνημμένα σας. Είναι σαν ένα αλάτι λάχανο. Πόσο με ακρίβεια δεν ακολουθήσατε τη συνταγή, έχετε ακόμα τη δική σας γεύση. Και όπως όταν δριάστε το λάχανο, η προετοιμασία των καρότων-chi μπορείτε να πάρετε τα μπαχαρικά στο γούστο σας.
Συστατικά για τα καρότα στην Κορεατική:

Τα κύρια συστατικά αυτής της σαλάτας είναι καρότα, ζάχαρη, αλάτι, ξύδι, φυτικό λάδι και κόκκινο καυτή πιπεριά. Επιπλέον, οι Κορεάτες χρησιμοποιούν πιπέρι πολυ λείανση.

Αυτή η συνταγή είναι πραγματικά Σοβιετικό πιάτο - Σε ερασιτέχνες και τα "Κορεάτικα Καρότα" γίνεται διαφορετικά, σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να χυθεί με ζεστό πετρέλαιο - κάνει το καρότο μαλακό, το λάδι πρέπει να ψυχθεί και είναι ακόμη επιθυμητό σάλτσα σόγιας.

Επιπλέον, μπορείτε επίσης να κάνετε στα μάτια, αν κάτι δεν έχει τη συνταγή - δεν έχει σημασία, δεν είναι απαραίτητο πολύ με ακρίβεια, το κύριο πράγμα: η ισορροπία του άλατος-ζάχαρης-ξύδι - όπως είστε πιο εξοικειωμένοι (να μην μειώσετε , μην επαναφέρετε!). Το σκόρδο, φυσικά, διακοσμεί πραγματικά πώς χωρίς αυτόν ... και ο κόλιανδρος δίνει τη γεύση του αν το αγαπάς. Τίποτα άλλο δεν έχει σημασία. Στάση στο ψυγείο θα είναι πόσο ευχαριστημένοι Καλοκαιρινό προϊόνΕίναι πιο υγιεινός, πιο χρήσιμος από το φρέσκο. Αλλά, σε ένα πιάτο, μπορείτε να προσθέσετε τα πάντα που η καρδιά σας είναι: και τα καρύδια σπόρων, μπορείτε να αλέσετε σε ένα μύλο καφέ, και τα κομμάτια κρέατος ή ψαριών και τα μανιτάρια και ένα βραστό αυγό και τυρί και τυρί cottage, ...

ΜΕ Κορεάτικα καρότα Μπορείτε να μαγειρέψετε μια νόστιμη σαλάτα:.

250-300 γρ. Κορεατικό καρότο,

1 βολβοί (κομμένα και κρατήστε το βραστό νερό),

Κοτόπουλο Βρασμένο στήθος (Τομή)

1 PCSWEET πιπέρι (κομμένο).

Όλοι συνδυάζονται και γεμίζουν με μαγιονέζα, λίγο επίλυση (προαιρετικά).

Και επίσης, για τους φίλους έκπληξης:

1 κιλό καρότων.

Πλήρες ντουλάπι φυτικού ελαίου.

3 κουταλιές της σούπας ξύδι.

3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. - 2 κουτάλια τσαγιού των σπόρων Kinse (Thustenance).

1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι.

1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι τσίλι.

Σε αυτή τη συνταγή, το φυτικό έλαιο βράζει. Όλα τα προϊόντα αναμιγνύονται με ένα καρότο της έλλειψης και αμέσως τοποθετημένα στο τραπέζι. Για μια ποικιλία σύμφωνα με το καρύδια - 10 κομμάτια. Μερικές φορές σκόρδο, και μερικές φορές τυρί, αυγά, ζαμπόν.

Τις κύριες αναλογίες των κορεατικών προϊόντων καρότων. Για 1 κιλό καρότα - μία κουταλιά της σούπας ζάχαρης, δύο κουταλιές της σούπας 9% ξύδι, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι χωρίς κορυφαία και 50 γραμμάρια φυτικού ελαίου.

Κορεατική συνταγή για τα καρότα:

	Καρότα καθαρά.
	Καρότο σε καμία περίπτωση τρίβετε σε ένα συνηθισμένο τρίφτη. Για κοπή στην Κορέα που χρησιμοποιείται Ειδική προσαρμογήπου κόβει τα καρότα σε μακρά λεπτά καταφύγια.
	Αφού το καρότο έχει τεμαχιστεί, προσθέστε αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη και ξύδι. Αυτά είναι τα εξαρτήματα της μαρινάδας - είναι αυτά τα προϊόντα που επιτρέπουν τη σαλάτα για μεγάλο χρονικό διάστημα αποθηκεύεται και δώστε την κύρια γεύση. Αναμιγνύουμε, τα καρότα με τα μαρινάτα με τα μαρινάτα. Στείλτε σαλάτα στην άκρη για 20-30 λεπτά - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα καρότα πρέπει να δώσουν χυμό.
	Στη συνέχεια μπαχαρικά. Το κύριο καρύκευμα στα καρότα είναι ένα κόκκινο καύσιμο πιπέρι. Το προσθέτουμε πολύ προσεκτικά. Εκτός από το πιπέρι, με βάση τις προτιμήσεις της γεύσης, μπορείτε να προσθέσετε αρκετούς κόκκους κόλιανδρου (αν και αυτό το καρύκευμα δεν είναι περίεργο στην κορεατική κουζίνα).
	Αλλά είναι καλύτερο να τηγανίζετε σε ένα ξηρό τηγάνι σπόρος σουσαμιού σε ανοιχτό καφέ. Ή ρίξτε μερικές σταγόνες σησαμέλαιο.
	Στη συνέχεια, αναμίξτε ξανά τη σαλάτα. Τέλος, προσθέστε το βούτυρο. Το λάδι σαλάτας είναι αποδεκτό να ζεσταθεί μέχρι Υψηλές θερμοκρασίεςαλλά όχι για να βράσει. Ρίχνουμε το πετρέλαιο σε ξηρό τηγάνι, ζεστό και αμέσως χύστε στη σαλάτα. Μείγμα. Αλλά το λάδι είναι καλύτερο να χύσει ζεστό, αλλά σε καμία περίπτωση βρασμό, διαφορετικά το καρότο είναι συγκολλημένο.

Εάν πρόκειται να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο στη σαλάτα - τότε το κάνετε στο τέλος, αφού το λάδι στη σαλάτα ψύχεται. Διαφορετικά, το σκόρδο σας θα είναι φωτεινό πράσινο και θα χαλάσει όλα εμφάνιση καρότα. Προσωπικά, προτιμώ τα κορεάτικα καρότα χωρίς σκόρδο.

Με πιπέρι γευστικό - με κόκκινο φρέσκο \u200b\u200bέδαφος.

Ετοιμαστείτε τη σαλάτα τη νύχτα όταν Θερμοκρασία δωματίουΚαι στη συνέχεια αφαιρέστε στο ψυγείο. Μπορείτε να αποθηκεύσετε καρότα στην κορεατική έως δύο εβδομάδες στο κεντρικό τμήμα ψυγείων, κατά προτίμηση σε δεξαμενές με ένα πυκνό καπάκι.

Εάν τα ωμά τραγανή καρότα δεν είναι στη γεύση σας ή δεν έχετε αρκετές ώρες, ώστε να φανταστεί η σαλάτα, μπορείτε να το χτυπήσετε ελαφρώς στο φούρνο ή σε ένα τηγάνι κάτω από το καπάκι. Αλλά λίγο λίγο, μέχρι τη στιγμή που το καρότο αλλάζει το χρώμα και θα είναι μαλακότερο. Σε καμία περίπτωση δεν υπάρχει ψήσιμο.

Σε μια τέτοια σαλάτα, μπορείτε να βάλετε φρέσκο \u200b\u200bψάρι (και γκρινιάζουν όλη τη νύχτα μαζί με καρότα), καλαμάρι, βραστό κρέας, σπαράγγια, κρεμμύδια. Αποδεικνύεται παραδοσιακό heh. Το τόξο για σαλάτα πρέπει να τεμαχιστεί με σέικρο και να φροντίσει να ουρλιάζει με βραστό νερό.

Με βάση τα Κορεάτικα Καρότα, πολλές άλλες σαλάτες προετοιμάζονται.

Dunganskoe πιάτο από το Rushan.

Καθαρισμένο καρότο 1kg σχάρα σε μια ειδική βιασύνη με ένα μακρύ άχυρο,
1/3 Ch. L. Soli,
2ST.L. ΣΑΧΑΡΑ,
0,5 pp.l.paprics,
Οξεία πιπεριά για γεύση.
Όλα τα αναμειγνύονται καλά
Προσθέστε 2st.l. 9% ξύδι / αλλά πιθανό σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας /,
Ανακατέψτε ξανά.
Στη μέση των καρότων για να συμπιέσει 5-6 δόντια σκόρδου,
Roll over / 150 gr. / Μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο πριν την εμφάνιση καπνού και ρίξτε το σκόρδο, στη συνέχεια τα καρότα.
Ανακατέψτε, μετά από 15-20 λεπτά μπορείτε να φάτε.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε 7-8 ημέρες.
Συνήθως προετοιμάζουμε αμέσως για μια εβδομάδα. Φάτε με μαρμελάδα, ρύζι, προστέθηκαν σε σαλάτες.
Δοκιμάστε και εκτιμήστε.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

Κορεάτικα καρότα - συνταγή σαλάτας

Αυτή η συνταγή για τα καρότα στην Κορέα έχει σχεδιαστεί για κιλό καρότων Μπορείτε να υπολογίσετε Απαιτούμενα συστατικά Για τον όγκο του μαρούλι. Έτσι, για μια σαλάτα, τα φρέσκα καρότα θα καθαριστούν, πλύνετε και βάλτο λεπτό άχυρο. Προσθέστε μια μεγάλη ποσότητα αλατιού, συνηθισμένη ή κορεατική (τέτοια μπορεί να βρεθεί σε μεγάλα σούπερ μάρκετ) και να αφήσετε για 10 λεπτά, είναι καλύτερα κάτω από την καταπίεση μέχρι το χυμό να σταματήσει το χυμό καρότου. Δίπλα στο μάγειρα Αληθινό καρότο Στην κορεατική συνταγή, διπλώστε τα καρότα στο σουρωτήρι και ξεπλύνετε σε τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια συμπίεση καλά. Μετακινήστε το καρότο στα κατάλληλα εμαγιέ πιάτα ή στο γυάλινο δοχείο. Περάστε μέσα από το πάτημα 3-4 της γαρύφαλλου του σκόρδου και προσθέστε στα καρότα. Συμπληρώστε την προκύπτουσα σαλάτα 3 st. Κουτάλια 9% ξύδι και μίγμα.

Αλλά τώρα το πιο σημαντικό πράγμα στο Αληθινή συνταγή Κορεάτικα καρότα - θα μαγειρέψουμε τη μαρινάδα. Πάρτε ένα τηγάνι με παχιά τοίχους και ρίξτε 5 κουταλιές της σούπας σε αυτό. σπιθαμή ελαιόλαδο (Οι Κορεάτες προτιμούν το σογιέλαιο). Φοράω Ισχυρή πυρκαγιά Και χωρίζεται σε λευκό ατμό. Στη συνέχεια, προσθέστε στο λάδι του 1 t. Κουτάλι πάπρικα (κόκκινη πιπεριά), κάντε τη φωτιά ασθενέστερη και τηγανίζουμε μόλις 1 λεπτό. Ταυτόχρονα, η πάπρικα χάνει την επιθετική οξύτητα, αλλά το πετρέλαιο είναι κορεσμένο Μοναδική γεύση και άρωμα. Στη συνέχεια, στο ταψί κόψτε το μισό μεσαίο κεφάλι στη Λούκα. Και ψήστε το για 3-4 λεπτά, ενώ το τόξο δεν αρχίζει πουκάμισο. Μετά από αυτό, σύμφωνα με τη συνταγή για τα κορεάτικα καρότα, το λάδι πρέπει να είναι καταπόνηση για να αφαιρέσει εντελώς το τόξο, το οποίο προετοιμάζεται Αυτό το πιάτο Δεν ισχύει και μπορεί ακόμη και να χαλάσει τη γεύση του τελικού κορεατικού καρότου.

Συνεχίζουμε να μαθαίνουμε Πραγματική συνταγή Κορεάτικα καρότα. Το μαγειρεμένο έλαιο προστίθεται στα καρότα, όλα αναδεύονται καλά, καλύπτουν την χωρητικότητα με ένα καπάκι και αφήνουν για μια μέρα. Μετά από 24 ώρες μπορείτε να απολαύσετε Αληθινή γεύση Κορεατική σαλάτα καρότων Παραδοσιακή συνταγή Κορεάτες.

Κορεάτικα καρότα - Τι να προσθέσετε στη σαλάτα

Εάν το καρότο δεν ήταν πολύ ζουμερό και έδωσε λίγο χυμό,Όταν σερβίρετε, η συνταγή Κορέας καρότο σάς επιτρέπει να προσθέσετε την απαιτούμενη ποσότητα λαδιού στη σαλάτα. Προαιρετικά, εκτός από τα προαναφερθέντα προϊόντα στα κορεατικά καρότα, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη, τριμμένο πιπέρι (τόσο μαύρο όσο και άσπρο), σουσάμι, σάλτσα σόγιας, kinse ή τοματοπολτός. Κάθε τέτοια προσθήκη μπορεί να αλλάξει εντελώς τη γεύση του τελικού καρότου, έτσι ώστε να σας παρέχεται ένα ευρύ πεδίο για πειράματα.

Έτοιμα καρότα σαλάτας στην Κορέα μπορούν να σερβιριστούν με κρέας και Πιάτα ψαριών, λαχανικά και βρασμένες πατάτες. Πολύ ωραία καρότο σαλάτας στην κορεατική κοιτάζει σε ένα φύλλο λάχανο. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά προϊόντα στη σαλάτα απευθείας στο ίδιο το καρότο, για παράδειγμα, ψητά κομμάτια πουλιών, κρέατος, θαλασσινών, ψαριών. Μπορείτε να αναμίξετε τα κορεατικά καρότα με φρέσκο \u200b\u200bλάχανο, τεύτλα ή σέλινο, υπάρχουν συνταγές ακόμη και με ανανά. Αλλά στη Ρωσία ο πιο δημοφιλής συνδυασμός σαλάτας από κορεατικά καρότα με κομμάτια κοτόπουλου και καλαμάρια, επίσης πολύ λεπτό ψιλοκομμένο.

Κορεάτικα καρότα - σαλάτα βίντεο

Φέρνουμε στην προσοχή σας βίντεο Απλό σαλάτα Κορεάτικα καρότα που θα σας δείξει σαφώς πώς μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα τα καρότα στην κορεατική. Καλή όρεξη.

Με βάση τα υλικά του Arabio.ru.

• Ο όρος αποθήκευσης: 6 μήνες
• Διάρκεια ζωής: 6 μήνες
• Διάρκεια ζωής στο ψυγείο: 1 μήνα
• Όρος στον καταψύκτη: 12 μήνες

Το καρότο είναι χρήσιμο και Λαχανικά Για το ανθρώπινο σώμα. Υπάρχουν πολλές βιταμίνες σε αυτό, καθώς και καροτίνη. Αυτή η ουσία είναι γνωστή ότι στο ανθρώπινο σώμα μετατρέπεται σε βιταμίνη Α. Με την κατανάλωση καρότων, μπορείτε να ανανεώσετε το σώμα όχι μόνο με βιταμίνες, αλλά και απαραίτητα ορυκτά. Έχει μια ορισμένη μυρωδιά των καρότων λόγω του γεγονότος ότι περιέχει Αιθέρια έλαια. Οι νεαρές γυναίκες θα πρέπει να εισαγάγουν αυτό το λαχανικό στη διατροφή, καθώς έχει βήτα καροτίνη. Είναι ο προκάτοχος της βιταμίνης Α. Επίσης, αν υπάρχουν προβλήματα με την όραση, τότε είναι απαραίτητο να αρχίσετε να πίνετε τα πιάτα από τα καρότα.

Αποθήκευση καρότων

Αποθηκεύστε τα καρότα φρέσκο \u200b\u200bμεγάλο χρονικό διάστημα - η εργασία δεν είναι από τους πνεύμονες. Ως εκ τούτου, τα δεξαμενή, και απλά αποθέματα, με παρατηρήσεις, υπήρχαν ένας μικρός αριθμός αποδεδειγμένων μεθόδων, επιτρέποντας να αποθηκεύουν τα λαχανικά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σίγουρα θα μοιραστούμε μαζί σας άλλες μεθόδους αποθήκευσης σε αυτό το άρθρο.

Τα καρότα μπορούν να αποθηκευτούν αρκετά μακριά. Αλλά ταυτόχρονα, το λαχανικό είναι λίγο απαιτητικό. Το χειμώνα, η θερμοκρασία αποθήκευσης πρέπει να είναι από -1 έως + 2 μοίρες και η υγρασία του αέρα είναι 90-95 τοις εκατό. Το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται με μέτρια. Εάν σπάσετε τη θερμοκρασία και την υγρασία αποδεκτή για αποθήκευση, τότε τα καρότα μπορούν να ξεκινήσουν να βλαστήσουν και να καταστρέψουν. Το χειμώνα, τα καρότα είναι καλύτερα αποθηκευμένα στο υπόγειο ή στο κελάρι. Η διάρκεια ζωής των καρότων μπορεί να είναι μεγαλύτερη αν είναι απαραίτητη η προσέθεή του. Στο υπόγειο, τα καρότα μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα μικρό συρτάρι. Πρέπει να περιέχει όχι περισσότερο από 20 κιλά. Αυτή η μέθοδος βοηθά στην ελεύθερη θέση για άλλα λαχανικά. Στο ψυγείο, τα καρότα μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα πακέτο πολυαιθυλενίου.

Προετοιμασία καρότου στην αποθήκευση

Σε περίπτωση που σκοπεύετε να αποθηκεύσετε τα καρότα που καλλιεργούνται με τα χέρια σας, αξίζει να συλλέξετε μια καλλιέργεια σωστά.

Τα καρότα αποθήκευσης πρέπει να είναι εντελώς ώριμα, δεδομένου ότι η πρώιμη αμοιβή συγκομιδής επηρεάζει τη γεύση των λαχανικών - στα καρότα δεν έχουν χρόνο να συσσωρευτούν την απαραίτητη ποσότητα σάκκων.

Πώς να προσδιορίσετε αν τα καρότα ωριμάζουν ή όχι; Στις κορυφές. Εάν παρατηρήσετε το κιτρίνισμα των κάτω φύλλων - τα καρότα μπορούν να αφαιρεθούν με ασφάλεια από το κρεβάτι.

Μετά τη συναρμολόγηση της καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να κόψετε την πόρτα έτσι ώστε να μην παίρνετε την υγρασία από τα καρότα. Για να ξεκινήσετε, κόψτε τα φύλλα και στη συνέχεια κόψτε το υπόλοιπο τμήμα των κορυφών μαζί με την κεφαλή (περίπου 1-2 cm από τη βάση). Αυτή η μέθοδος προετοιμασίας για αποθήκευση αποτρέπει την περαιτέρω βλάστηση του λαχανικού κατά τη διάρκεια της περιόδου αποθήκευσης.

Μετά από αυτό, τα λαχανικά πρέπει να στεγνώσουν για 10-14 ημέρες, για άλλη μια φορά για να μετακινήσετε τα λαχανικά και να επιλέξετε μόνο ελαστικό στην αποθήκευση.

Συνθήκες αποθήκευσης καρότων

Τα καρότα αναφέρονται σε ιδιότροπα λαχανικά για τα οποία είναι δύσκολο να επιλέξει Βέλτιστες συνθήκες Για μακροχρόνια αποθήκευση, επειδή είναι σημαντικό να μην βρίσκεται μόνο πολύς καιρός, αλλά ποτέ δεν στεγνώσει ή σάπισε κατά τη διάρκεια της περιόδου αποθήκευσης.

Έτσι, οι βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης καρότων είναι οι ακόλουθες: η θερμοκρασία που κυμαίνεται από 0 έως +3 ° C, σχετική υγρασία εντός 90%. Είναι επιθυμητό ο τόπος αποθήκευσης να ήταν καλός αερισμός.

Αποθηκεύστε τα καρότα που ακολουθούνται από άλλα λαχανικά και φρούτα, ειδικά από αυτό επιταχύνετε τη διαδικασία καταραχής των καρότων λόγω επιλεγμένων αιθυλενίου.

Πώς να αποθηκεύσετε τα καρότα στο ψυγείο

Το ψυγείο είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς και αυτοσχεδιασμένους χώρους αποθήκευσης. Πριν από την αποθήκευση, αξίζει να ξεπλύνετε καλά τα καρότα καλά και να στεγνώσουν καλά έτσι ώστε το καλούπι να μην σχηματιστεί κατά την αποθήκευση. Αποθηκεύστε τα καρότα στο ψυγείο, καλύτερα, μακριά από το υπόλοιπο φρούτο, μπορούν να συμβάλουν στην ταχεία καταστροφή των καρότων.

Δεν μπορείτε να πλύνετε τα καρότα πριν αποθηκεύσετε, αλλά στέκεται να στεγνώσει λίγο (θα υπάρχει αρκετές ώρες). Τα λαχανικά αποσυντίθενται σε συσκευασίες, απελευθερώνουν αέρα και συνδέστε σφιχτά.

Η διάρκεια ζωής των καρότων στο ψυγείο είναι 30-40 ημέρες.

Τα ξηρά και καθαρά καρότα μπορούν να διπλωθούν σε πλαστικές σακούλες, αλλά όχι περισσότερα από 6-7 τεμάχια ανά συσκευασία, έχοντας κάνει αρκετές οπές σε αυτές για κυκλοφορία αέρα. Μπορείτε να τυλίξετε κάθε καρότο της ταινίας τροφίμων και να αποθηκεύσετε σε αυτή τη φόρμα.

Το καλύτερο μέρος στο ψυγείο για τα καρότα είναι ένα μέσο ή χαμηλότερο ράφι, καθώς και ένα κουτί για τα λαχανικά.

Πώς να αποθηκεύσετε τα καρότα στην καταψύκτη

Εάν υπάρχει μια επιθυμία να κρατήσετε τα καρότα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μπορείτε να το παγώσετε. Η κατάψυξη των καρότων είναι αρκετά ασφαλής και πρακτικός τρόπος αποθήκευσης. Αλλά αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι δεν μπορούν να παγώσουν όλα τα καρότα. Δεν είναι κατάλληλο για αυτό το υποτονικό, σκληρό, μολυσμένο ή στεγνό. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φρέσκα και γλυκά λαχανικά. Παρ 'όλα αυτά, αυτοί οι κανόνες ισχύουν μόνο για την κατάψυξη των καρότων γενικά. Σε περίπτωση που τα λαχανικά είναι προ-θρυμματισμένα (σχάρες, κοτόπουλα κ.λπ.), μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε καρότο.

Τα καρότα μπροστά από τον παγετό καθαρό από τη φλούδα, πλένεται, ξηραίνεται ελαφρά και, εάν είναι απαραίτητο, θρυμματισμένο. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε ερμητικά δοχεία ή πλαστικές σακούλες, παράγονται αέρα και απομακρύνονται στον καταψύκτη για αποθήκευση.

Η διάρκεια ζωής των καρότων στην καταψύκτη είναι 9-12 μήνες.

Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να παγώσετε τα καρότα. Προ-καθαρισμένο Ι. Μελισσινά καρότα θρυμματισμένο από ένα μπλούζα / μύλο κρέατος ή τρίβεται σε ένα λεπτό τρίφτη, που τοποθετείται σε πάγο, προσθέστε λίγο νερό ή Ηλιέλαιο Και καθαρίζονται στον καταψύκτη. Μετά από 8-10 ώρες, οι κατεψυγμένοι κύβοι μπορούν να μετακινηθούν στη συσκευασία ή να φύγουν για να αποθηκεύσουν τη μορφή. Αυτά τα καρότα θα γίνουν ένα εξαιρετικό ημιτελές προϊόν για ανεφοδιασμό έτοιμα πιάτα.

Πώς να αποθηκεύσετε καρότα σε θερμοκρασία δωματίου

Σε συνθήκες έλλειψης κερασιών, τίθεται το ερώτημα πώς να αποθηκεύουν τα καρότα στο σπίτι; Φυσικά, τέτοιες συνθήκες δεν θα επιτρέψουν σε λαχανικά για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά για κάποιο χρονικό διάστημα μπορείτε να το κάνετε πια.

Για την αποθήκευση καρότων στο διαμέρισμα, είναι απαραίτητο να βρεθεί ένα δροσερό και ξηρό μέρος που προστατεύεται από τις ακτίνες του ήλιου. Ένα ζεστό μπαλκόνι ή αποθήκη είναι τέλεια. Ταυτόχρονα, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η αποθήκευση καρότων στο σπίτι μειώνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής.

Αποθηκεύστε τα καρότα στο σπίτι ακολουθούν σε κουτιά ή σακούλες. Η διάρκεια ζωής των καρότων σε θερμοκρασία δωματίου είναι όχι περισσότερο από 2 μήνες.

Κατά την αποθήκευση καρότων σε ένα διαμέρισμα κάθε 1-2 εβδομάδες, ελέγξτε τις ρίζες σχετικά με το θέμα της διαφθοράς και αφαιρέστε τα από Υγιή λαχανικά. Αυτό θα επιτρέψει την ελαφρά αύξηση της διάρκειας ζωής του ράφι.

Πώς να κρατήσετε τα καρότα στο κελάρι

Το κελάρι είναι ο πιο αποδεκτός τρόπος για μακροπρόθεσμη αποθήκευση καρότων. Μόνο πριν από την αποθήκευση πρέπει να προετοιμαστεί: πραγματοποιώντας καθαρισμό, επεξεργασία από τα παράσιτα, καλά για να επιχειρήσετε και να εξασφαλίσετε σταθερό εξαερισμό.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για την αποθήκευση καρότων στο κελάρι:

1. Σε ξύλινα κουτιά

Αυτή η μέθοδος είναι η πιο εύκολη. Μπορείτε αντί για ξύλινα πλαστικά κουτιά ή κουτιά από χαρτόνι. Τα αποξηραμένα καρότα τοποθετούνται σε κιβώτια, τα οποία συνειδητοποιούνται στα ράφια κελάρι. Προσπαθήστε να μην γεμίσετε τα κουτιά κάτω από τη συμβολοσειρά, επειδή Λιγότερα λαχανικά Θα είναι στο κουτί, τόσο μεγαλύτερη θα είναι η αποθήκευση τους.

1. Σε άμμο

Καρότα τοποθετημένα κουτιά με στρώματα, μιλώντας κάθε στρώμα με ξηρή άμμο. Μπορείτε να προχρίψετε την άμμο, θα αυξήσει τη διάρκεια ζωής των καρότων. Αυτή η μέθοδος σάς επιτρέπει να αποθηκεύετε τα καρότα για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς η άμμος εμποδίζει τη διείσδυση βακτηρίων σε καρότα και υποστηρίζει την υγρασία του στο απαιτούμενο επίπεδο.

1. Σε ξύλο πριονίδι

Η αρχή της αποθήκευσης καρότων σε πριονίδι είναι η ίδια με την αποθήκη στην άμμο. Το μόνο πράγμα που πρέπει να σημειώνεται είναι σε αυτή την περίπτωση τα καρότα αποθηκεύονται κατά προτίμηση σε ένα στρώμα. Για μια τέτοια αποθήκευση, το πρώτο στρώμα πρέπει να γίνει από πριονίδι, στη συνέχεια να τοποθετήσετε λαχανικά και να κοιμηθείτε με πριονίδι. Εκτός από τα κουτιά, με πριονίδι μπορείτε να αποθηκεύσετε καρότα και στα ράφια και ακόμη και στη γη.

1. Σε φτερά κρεμμυδιού

Τα φτερά κρεμμυδιού ρίχνουν στις τσάντες, τα καρότα τοποθετούνται στην κορυφή και στην κορυφή πάλι κοιμούνται με φλοιούς. Τα ρούχα του πράσου δεν θα απορροφούν μόνο μια επιπλέον υγρασία, αλλά και θα βοηθήσουν στην προστασία των λαχανικών από την σήψη και τη ζημιά στα παράσιτα. Τα καρότα σε φτερά κρεμμυδιού καλύτερα αποθηκεύονται σε δεμένη τσάντες.

1. Πυραμίδες καρότων

Αυτή η μέθοδος είναι απόλυτα κατάλληλη εάν η καλλιέργεια δεν είχε αρκετά κιβώτια. Η άμμος χύνεται στην επιφάνεια του ράφι ή το πάτωμα, βάλτε τα καρότα και κοιμάστε με άμμο. Το επόμενο στρώμα καρότων τοποθετείται στον προηγούμενο ελεγκτή. Σε αυτή την περίπτωση, η μέθοδος αποθήκευσης είναι σημαντική που τα καρότα δεν έρχονται σε επαφή μεταξύ τους.

1. Σε συσκευασίες σελοφάν

Η μέθοδος δεν είναι πολύ αποδεκτή, αλλά πολύ υγιεινή. Τα καρότα διπλωμένα στις σακούλες στο κάτω μέρος των οποίων γίνονται αρκετές τρύπες. Το πακέτο με καρότα δεν ξεκινά.

Η διάρκεια ζωής των καρότων στο κελάρι είναι από 6 έως 12 μήνες.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου αποθήκευσης των καρότων, μερικές φορές το μήνα περνούν την αναθεώρηση της συγκομιδής και να απαλλαγούμε από τα υποτονικά και μολυσμένα λαχανικά για να επεκτείνουν τη διάρκεια ζωής των καρότων.

Ο καρότο με αξιοπρέπεια είπε:
Έχω αξία πολλά!
Σε μένα μια ειδική βιταμίνη
Απαραίτητη καροτίνη.
Έτσι ώστε το δέρμα βελούδο ήταν
έτσι ώστε η τύφλωση να μην αποτύχει
Πάντα μείνω στην τιμή,
Χρειάζομαι όλους, πιστέψτε με!

Κάθε οικοδέσποινα, μπορεί να υπερηφανεύεται στην κουζίνα του με μια φωτεινή ομορφιά, η οποία περιμένει τη συμμετοχή του σχεδόν σε κάθε πιάτο, ανταμείβοντας το με μια ολόκληρη αποθήκη βιταμινών και Χρήσιμες ουσίες! Τρώνε τόσο ωμά όσο και θερμικά επεξεργασμένα! Γλυκιά γεύση και Ισχυμένο όφελος Βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν ακόμη παιδιά! Αλλά πώς να κρατήσετε αυτή την ομορφιά για να διατηρήσετε όλα τα πλεονεκτήματα του και Μοναδική γεύση?!

Μυστικά αποθήκευσης καρότων:
!!! Ο καλύτερος τρόπος είναι η αποθήκευση καρότων σε ξηρή άμμο (τα καρότα στοιβάζονται από στρώματα σε ένα κουτί με βύθιση κάθε στρώμα με καθαρή ξηρή άμμο και τοποθετείται σε δροσερό μέρος, όπως το υπόγειο.
!!! Πριν αφαιρέσετε το καρότο στο αποθετήριο, πρέπει να στεγνώσει, κρατώντας μερικές ώρες στον καθαρό αέρα.
!!! Περικοπή για να κόψετε το κεφάλι με ένα κεφάλι για να καταστρέψετε τους νεφρούς που είναι ικανοί να βλαστήσουν.
!!! Το Save Carrots βοηθά επίσης τη λύση κιμωλίας, μπορεί να αγοραστεί σε επαγγελματικά καταστήματα. Μετά την επεξεργασία με κιμωλία, τα καρότα στεγνά σε χαρτί και αφαιρέστε στο μπαλκόνι ή στο ψυγείο.

+Ευεργετικά χαρακτηριστικά Καρότα:
1. Το καρότο είναι πολύτιμο λόγω αυτών των συστατικών: ένα σύμπλεγμα βιταμινών, καροτίνης, ζάχαρης, οργανικών οξέων, ανόργανων αλάτων, λιπαρών και αιθέρια έλαια.
2. Ο χυμός καρότου είναι χρήσιμος στην Αβιταμίνωση, την αναιμία, την αναιμία και την υπέρταση.
3. Νωπά χυμός καρότου Ένα άδειο στομάχι είναι ένας καλός ανθελμινπτικός παράγοντας.
4. Χυμός καρότου με μέλι είναι χρήσιμο όταν βήχει, βρογχίτιδα, φλεγμονή πνεύμονα.
5. Το καρότο είναι χρήσιμο όταν Τείχονται ασθένειες και φυματίωση.
6. Το καρότο συνιστάται με εξασθενημένη όραση.
7. Το τριμμένο καρότο εφαρμόζεται στις πληρεξόνητες αρθρώσεις κατά τη διάρκεια της αρθρίτιδας, όταν κρυοπαγήματα, για τη θεραπεία εγκαυμάτων, με τη μορφή μιας σειράς με κυματισμούς, μακρές μη θεραπευτικές πληγές, έλκη και όγκους.
8. Το αφέψημα των σπόρων επεξεργάζεται με ουρολιθίαση.
9. Η έγχυση των σπόρων έχει αγγειοδιασταλτική δράση.
10. Carotine που περιέχεται στα καρότα στο Μεγάλες ποσότητες, Ομαδοποιεί τον μεταβολισμό, επηρεάζει τη σωματική και πνευματική ανάπτυξη του σώματος, αυξάνει την αντίσταση της σε λοιμώξεις, εξομαλύνει τη λειτουργία των οργάνων της όρασης.
11. Το καρότο έχει βακτηριοκτόνες ιδιότητες.
12. Το καρότο έχει καταπραϋντική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα.
13. Το καρότο είναι χρήσιμο για γαστρίτιδα και άλλες διαταραχές του πεπτικού συστήματος.
14. Το καρότο εμποδίζει την ογκολογία, επειδή περιέχει μεγάλο ποσό Αντιοξειδωτικά που καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες.
15. Ευχαριστώ Υψηλό περιεχόμενο Άλατα καλίου καρότο χρήσιμα για ασθένειες του καρδιο-αγγειακού συστήματος, αθηροσκλήρωση και υψηλή πίεση.
16. Τα καρότα βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος και αναζωογονεί το σώμα.
17. Το καρότο διεγείρει καλά τη γαλουχία στις νοσηλευτικές γυναίκες.
18. Τα καρότα πίνουν το δέρμα υγρασίας, βελτιώνει την επιδερμίδα και δίνει στο δέρμα μια ειδική ομαλότητα και βελούδινη. Χρησιμοποιείται για Διατροφικές μάσκες Και για λεύκανση του δέρματος του προσώπου (συμπεριλαμβανομένων των φακίδων). Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε μερικές σταγόνες χυμού λεμονιού σε χυμό καρότου.
19. Τα καρότα χρησιμοποιούνται ευρέως στη γαστρονομία ως το πιο δημοφιλές καρύκευμα.

- Βλαβερές ιδιότητες Καρότα:
1. Τα καρότα πρέπει να καταναλώνονται πολύ απαλά όταν η φλεγμονή του λεπτού εντέρου, η επιδείνωση πεπτική ασθένεια Στομάχι και δωδεκαδάκτυλο.

Ενδιαφέροντα γεγονότα για τα καρότα:
1. Εικόνες των καρότων που βρέθηκαν στους τοίχους του τάφου της Αιγύπτου, οι αρχαιολόγοι προκάλεσαν αμηχανία: το λαχανικό ζωγραφίστηκε σε ένα πορφυρό ή μωβ. Ενδιαφέρον γεγονόςΑυτός μέχρι τον XVII αιώνα, οι άνθρωποι δεν γνώριζαν τα πορτοκαλί καρότα.
2. Μέχρι τον XII αιώνα στην Ευρώπη, τα καρότα χρησιμοποιήθηκαν αποκλειστικά ως ιπποδύναμη μέχρις ότου οι Ισπανοί άρχισαν να την εξυπηρετούν με πετρέλαιο, ξύδι και αλάτι και Ιταλοί με μέλι για επιδόρπιο.
3. Πορτοκαλί καρότα Μας έδωσε τις Κάτω Χώρες. Έφερε να ευχαριστήσει τον ολλανδικό πρίγκιπα William Orange, του οποίου το δυναστικό χρώμα ήταν πορτοκαλί. Ένα συμβολικό χρωματιστό λαχανικό φέθηκε σε αυτόν σε μια από τις δυνατιστικές διακοπές.
4. Κατά τη διάρκεια του πολέμου, το τσάι καρότου συχνά αντικατέστησε το συνηθισμένο.
5. Αποκληθεί ότι η υπερβολική κατανάλωση καρότων μπορεί να δώσει μια κίτρινη-πορτοκαλί απόχρωση του ανθρώπινου δέρματος.
6. Τα καρότα χρησιμοποιούν υπαλλήλους των ρωσικών ζωολογικών κήπων, για να διατηρήσουν το χρώμα του φτερωτού φλαμίνγκο. Στη φύση, φλαμίνγκο τρώνε Rachkov, και σε ζωολογικούς κήπους - καρότα.
7. Για να χρωματίσετε τις κόκκινες γάτες, ή τις γάτες με τα πορτοκαλί αυτιά και η ουρά διατήρησε την ομορφιά του, η γάτα πρέπει να εισέλθει στη διατροφή Ακατέργαστα καρότα Σε μικρές ποσότητες - κούπα 1-2 την ημέρα.