Kuchen in einem Slow Cooker-Rezept. Osterkuchen im Multikocher – einfache und leckere Rezepte mit Foto – So backen Sie einen Osterkuchen im Multikocher Redmond, Polaris, Panasonic ohne Hefe Ostern im Multikocher Panasonic 18
Kaloriengehalt: Unbestimmt
Kochzeit: Unbestimmt
Zutaten:
- Premiummehl (Weizen) - 500-600 g,
- Kuhvollmilch - 100 ml,
- Kristallzucker -150 g,
- Hefe (aktiv trocken) - 11 g,
- Pflanzenöl desodoriert (Sonnenblume oder Olive) - 50 g,
- Butter - 70 g,
- Salz (Stein) - ½ TL,
- Tafelhühnereier - 3 Stk.,
- Rosinen (entkernt) - 150 g,
- Vanillezucker - 8 g.
Wie man Schritt für Schritt von einem Foto kocht
Zuerst erhitzen wir die Milch auf Körpertemperatur, fügen Hefe, einen Löffel Zucker und ein paar Esslöffel Mehl hinzu. Mischen Sie die Mischung vorsichtig und lassen Sie den Teig 20-25 Minuten gehen. 
Nun die Eier mit dem restlichen Zucker schaumig schlagen. 
Fügen Sie sie dem Teig hinzu, und fügen Sie auch Salz, Vanillin hinzu und mischen Sie das gesiebte Mehl unter. 
Wir bekommen einen weichen, zarten Teig. 
Danach mischen wir zuerst die geschmolzene Butter hinein und dann das Sonnenblumenöl.
Mit einem Tuch abdecken und 3-4 Stunden gehen lassen. 
Die sortierten Rosinen mit kochendem Wasser übergießen und dämpfen. 
Anschließend mit einem Handtuch abtrocknen und vorsichtig unter den entstandenen Teig mischen. 
Wir bestreichen die Schüssel der MV-Schüssel mit Öl, Sie können den Boden mit Pergament bedecken und unseren Teig hineinlegen.
Wir stellen das Heizprogramm auf 25 Minuten ein und warten noch etwa eine Stunde, bis der Teig wieder aufgeht. 
Als nächstes backen wir den Kuchen im Programm "Backen" (das sind 180 Grad), stellen die Zeit auf zunächst 60 Minuten ein und fügen dann nach dem Tonsignal weitere 40 Minuten hinzu. 
Wir nehmen den Kuchen aus der Schüssel und fetten ihn ein
Hallo zusammen!
Wenn das große Osterfest näher rückt, denken viele über das Menü des festlichen Tisches nach. Das Wichtigste, was auf den Tisch kommen sollte, ist natürlich und. Diesbezüglich wird es viele Variationen dieser süßen Desserts im Handel geben.
Lange Zeit wurde in Russland Ostern ausschließlich selbst gebacken und dann in der Kirche illuminiert. Lassen Sie uns einen Kuchen mit Ihren eigenen Händen nach den von mir vorgestellten Rezepten backen. Schließlich sind selbstgemachte Kuchen, aber mit Seele und Liebe zubereitet, geschmacklich nicht mit gekauften zu vergleichen.
Und dabei hilft uns eine Wundertechnologie - ein Slow Cooker. In meiner Küche ist sie wie eine Lebensretterin. In einem Slow Cooker gebackene Osterkuchen sind sehr flauschig und zart. Unten sind ein paar Rezepte, ich bin sicher, Sie werden Ihr eigenes Rezept finden, das Sie und Ihre ganze Familie anspricht.
Hausgemachte Kuchen sind immer ein Fest. Und wenn das Osterkuchen ist, dann gleich doppelt. Das Rezept für dieses Osterfest ist nicht kompliziert, und wenn Sie alle Schritte konsequent befolgen, wird selbst eine unerfahrene Gastgeberin Erfolg haben. Das Wichtigste in diesem Geschäft ist gute Laune, tanken Sie sich ein und schaffen Sie ein Meisterwerk in der Küche.
Zutaten:
- Mehl - 500 g
- Eier - 5 Stück
- Butter - 100 g
- Puderzucker - 100 g
- Zitrone - 1 Stück
- Milch - 250 ml
- Hefe - 1 TL
- Zucker - 150 g
- Rosinen - 180 g
- Salz - eine Prise
Vorbereitung:
Der erste und sehr wichtige Schritt ist die Zubereitung des Teigs. Milch sollte eine Temperatur von 38-40 Grad haben, Hefe hinzufügen und umrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Fügen Sie ein Glas Mehl hinzu, vergessen Sie vorher nicht, es zu sieben, umrühren, mit einem sauberen Handtuch abdecken und eine halbe Stunde an einem warmen Ort aufbewahren.
Der Teig sollte aufgehen und deutlich an Volumen zunehmen.
Die Mischung aus Eigelb mit Zucker in einen Teig geben und gut mischen.
Die Hauptregel bei der Zubereitung von Hefeteig ist, dass alle Zutaten warm sein müssen und das Mehl gesiebt werden muss.
Dann fügen Sie dem Teig eine leicht geschmolzene Butter hinzu, Sie müssen alles gründlich mischen, bis es glatt ist.
Dann das geschlagene Eiweiß und nochmals mischen.
Gießen Sie das restliche Mehl in den Teig und kneten Sie ihn mit den Händen, bis er plastisch ist. Es sollte nicht an Ihren Händen kleben. Den Teig in eine tiefe Schüssel geben und mit einem Handtuch abdecken, die Schüssel 1 Stunde an einem warmen Ort stellen.
Reiben Sie zu diesem Zeitpunkt die Schale einer Zitrone auf einer feinen Reibe ab. Die Rosinen in kochendem Wasser einweichen, bis sie quellen, das Wasser abgießen und auf einem Handtuch trocknen
Wenn der Teig stark aufgeht, Rosinen und Zitronenschale unterrühren. Den Teig 10-15 Minuten ruhen lassen. Anschließend in die geölte Multicooker-Schüssel geben, das Warmhalteprogramm wählen und den Teig 10 Minuten gehen lassen. Wechseln Sie dann, ohne den Deckel zu öffnen, in den Modus "Backen", Sie müssen die Zeit selbst auf 1 Stunde und 40 Minuten einstellen.
Bereiten Sie die Glasur aus den Proteinen vor. Das Eiweiß zuerst mit einer Prise Salz aufschlagen, dann den Puderzucker hinzufügen und schlagen, bis es eindickt.
Beeilen Sie sich nicht, frisch gebackenen Osterkuchen sofort aus dem Multicooker zu nehmen, sondern lassen Sie ihn weitere 20 Minuten ruhen. Oben mit Glasur dekorieren, mit speziellen Streuseln bestreuen und fertig ist das festliche Gericht.
Genießen Sie Ihren Tee!
Kochen in einem Redmond Multicooker
Es gibt unzählige Rezepte, es lohnt sich also, das auszuprobieren und dasjenige zu suchen, das am besten zu Ihnen passt. Dieser Kuchen erweist sich als sehr üppig und groß, genug für eine große Familie. Rezept mit Zugabe von Rosinen. Es ist sehr praktisch, in einem Redmond-Multikocher zu kochen, Sie können den Teig auch zum Aufgehen hineingeben.
Zutaten:
- Milch - 200 g
- Eier - 3 Stück
- Zucker - 150 g
- Vanillezucker - 8 g
- Cognac - 100 g
- Rosinen - 100 g
- Trockenhefe - 9 g
- Mehl - 700 g
- Salz - eine Prise
- Pflanzenfett
Vorbereitung:
Gießen Sie die Rosinen mit Cognac und lassen Sie es so.
Wenn Sie keinen Alkohol verwenden möchten, können Sie ihn mit Orangensaft oder einfach nur mit warmem Wasser aufgießen.
Nehmen Sie einen tiefen Behälter und gießen Sie warme Milch hinein, sie muss Raumtemperatur haben. Fügen Sie Trockenhefe, einen Esslöffel Zucker und vier gerundete Esslöffel Mehl hinzu. Alles gut vermischen.
Decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Tuch ab und lassen Sie sie 30 Minuten ruhen.
In der Zwischenzeit nehmen Sie einen kleineren Behälter, schlagen die Eier hinein, fügen Salz, ein Päckchen Vanillezucker, normalen Zucker hinzu und verquirlen alles gut.
Dann die geschmolzene und abgekühlte Butter in die Eimasse gießen. Nochmals umrühren und an einem warmen Ort beiseite stellen.
Nach einer halben Stunde die Butter-Ei-Mischung zum Teig geben und alles vermischen.
Sie müssen dem fertigen Teig in kleinen Portionen Mehl hinzufügen und den Teig mit einem Löffel kneten.
Vergessen Sie nicht, das Mehl zu sieben, dies ist wichtig für die Pracht und Luftigkeit des Kuchens.
Sie müssen Mehl hinzufügen, bis es möglich ist, den Teig mit einem Löffel zu mischen, Sie müssen nicht mit den Händen kneten. Sie sollten einen dicken, klebrigen Teig machen. Es sollte perfekt in einen Klumpen passen.
Nehmen Sie eine Schüssel aus einem Multikocher, bestreichen Sie den Boden und die Seiten mit Pflanzenöl.
Gießen Sie den Teig hinein.
Stellen Sie den Topf in den Multikocher, schließen Sie den Deckel und wählen Sie das Programm „Multipovar“, stellen Sie die Temperatur auf 35 Grad, Zeit 1 Stunde 20 Minuten, drücken Sie Start und lassen Sie den Teig gehen. Das Teigvolumen sollte sich ungefähr verdoppeln.
Die Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben und den Teig aus der Multicooker-Schüssel geben. Die gesamte Flüssigkeit von den Rosinen abgießen, einen Löffel Mehl dazugeben, mischen und zum Teig geben. Mit Mehl bestäuben, Rosinen unter den Teig rühren. Den Teig nur ein paar Minuten kneten, nicht mehr.
Geben Sie nicht viel Mehl hinzu, der Teig sollte weich und plastisch bleiben, durch das Öl klebt er nicht an Ihren Händen.
Anschließend die gewaschene und getrocknete Multicooker-Schüssel wieder mit Öl einfetten. Machen Sie aus dem Teig einen gleichmäßigen Klumpen und geben Sie ihn in den Topf.
Stellen Sie eine Schüssel mit Teig in den Multikocher. Wählen Sie die Funktion „Multikochen“, stellen Sie die Temperatur auf 35 Grad und die Zeit auf 35 Minuten ein. Wir warten wieder auf das Aufgehen des Teigs.
Der Teig sollte zur Hälfte aufgehen, prüfen und den Deckel wieder schließen.
Wählen Sie das Programm „Backen“, stellen Sie die Zeit auf 1 Stunde 40 Minuten und lassen Sie den Kuchen backen.
Öffnen Sie während des Backens nicht den Deckel des Multicookers.
Wenn der Multicooker die Bereitschaft piepst, durchstechen Sie den Kuchen mit einem Holzspieß und wenn er trocken ist, lassen Sie ihn 20 Minuten im ausgesteckten Multicooker ruhen und entfernen Sie ihn erst dann, indem Sie ihn mit einem Silikonspatel um den Rand gehen.
Es ist nicht notwendig, die Oberseite zu braten, den Kuchen mit Zuckerguss zu dekorieren und mit Gebäckstreuseln zu bestreuen.
Hier ist so ein schöner und sehr leckerer Osterkuchen.
Genießen Sie Ihren Tee!
Wie man nassen Kuchen kocht
Sehr origineller und köstlicher nasser Kuchen in einem langsamen Kocher. Wir werden in drei Formen kochen und mit kandierten Früchten, Nüssen und Mandarinenscheiben dekorieren. Um es vorzubereiten, müssen Sie Zeit und Geduld aufbringen, aber das Ergebnis wird Ihnen auf jeden Fall gefallen. Versuchen Sie daher, gut gelaunt zu kochen, dann wird es Ihnen auf jeden Fall gelingen.
Zutaten:
- Milch - 120 ml
- Trockenhefe - 3 TL oder frisch - 40 g
- Butter - 50 g
- Eier - 2 Stück
- Zucker - 100 g
- Salz - 1/2 TL
- Sauerrahm - 1 EL. ein Löffel
- Vanillezucker - 8 g
- Mehl - 200-300 g
- Rosinen, kandierte Früchte - 160 g
- Getrocknete Preiselbeeren - 50 g
- Mandarinen, Nüsse - zur Dekoration
- Gelatine - 1 Packung
- Aprikosenmarmelade oder sonstiges
Vorbereitung:
Gießen Sie die Hefe mit Milch, fügen Sie einen halben Esslöffel Zucker hinzu, die Temperatur der Milch sollte etwa 40 Grad betragen, mischen Sie, bis sich die Hefe auflöst.
Zwei Eier mit Zucker schlagen.
Fügen Sie gesiebtes Mehl zu der verdünnten Hefe hinzu, etwa ein halbes Glas, und mischen Sie es glatt. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab, Sie können auch ein Handtuch darauf legen. 45-50 Minuten beiseite stellen.
Gießen Sie zu diesem Zeitpunkt die Rosinen 5 Minuten lang mit kochendem Wasser und lassen Sie das Wasser ab, spülen Sie die kandierten Früchte in Wasser ab und legen Sie sie zum Trocknen auf ein Handtuch.
Einen halben Teelöffel Mehl zu den Rosinen geben und umrühren.
Fügen Sie eine Prise Salz, Vanillezucker, Sauerrahm, weiche Butter und Ei-Mischung zu dem resultierenden Teig hinzu. Alles glatt rühren.
Das Mehl in kleinen Portionen sieben und mit einem Löffel kneten, bis der Teig zu einer festen, aber weichen Kugel zusammenkommt.
Um den Teig leicht aus der Schüssel zu nehmen, bestreichen Sie ihn mit Pflanzenöl. Den Teig hineingeben und mit Frischhaltefolie abdecken, dann mit einem Handtuch. 1,5 - 2 Stunden einwirken lassen.
Während dieser Zeit muss der Teig einmal geknetet werden.
Der Teig sollte so aufgehen und luftig werden.
Kandierte Früchte hinzufügen und umrühren.
Teilen Sie den Teig in drei gleiche Teile und ordnen Sie sie in den Formen an. Stellen Sie auf den Boden der Multicooker-Schüssel einen Ständer für heiß und legen Sie drei Formen mit Teig darauf.
Zuerst müssen Sie den Modus "Heizen" für 20-30 Minuten einschalten und bei geschlossenem Deckel auf das Aufgehen des Teigs warten. Schalten Sie dann den Backmodus ein, stellen Sie die Zeit auf 1 Stunde 40 Minuten.
Nach dem Signalton der Bereitschaft die Kuchen im Multicooker 15-20 Minuten ruhen lassen. Überprüfen Sie mit einem Holzstab die Bereitschaft, wenn der Stab trocken ist, ist er fertig. Kühlen Sie sie auf der Seite mit häufigem Wenden.
Die abgekühlten Kuchen mit Marmelade bestreichen.
Auf die Marmelade kandierte Früchte, Nüsse, getrocknete Preiselbeeren und Mandarinenscheiben geben.
Um die Dekoration zu fixieren, bereiten Sie ein Gebäckgel vor. Die Gelatine in warmem Wasser auflösen.
Geben Sie einen Esslöffel Zucker und einen Esslöffel Honig in einen kleinen Topf. 30 g Wasser einfüllen. Unter ständigem Rühren das Feuer anzünden, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann die Gelatine hinzufügen und umrühren. Kühlen Sie das Gel auf Raumtemperatur ab.
Verteilen Sie gallertartiges Gel über den Kuchen.
Alles ist fertig, genießen Sie Ihren Tee!
Teig zum Osterbacken mit Trockenhefe
Heutzutage, wenn wir alle im Geschäft sind und uns Sorgen machen, kann es schwierig sein, sich der Zubereitung von Gerichten zu widmen, die einen erheblichen Zeitaufwand erfordern. Das gilt auch für die Zubereitung des Osterkuchens, der traditionell gar nicht so schnell gekocht wird. Aber es gibt einen Ausweg aus dieser Situation. Ich verrate dir, wie du den Teig schnell und einfach mit Trockenhefe zubereitest.
Wir brauchen:
- Ei - 4 Stück
- Mehl - 3 Tassen
- Zucker - 1 Glas
- Vanillezucker - 8 g
- Trockenhefe - 1 EL. ein Löffel
- Butter - 100 g
Vorbereitung:
- Die Milch in der Mikrowelle etwas erhitzen, dann einen Esslöffel Zucker und Hefe dazugeben, mischen und 20-30 Minuten ruhen lassen.
- Schlagen Sie die Eier mit einem unvollständigen Glas normalem Zucker und einem Päckchen Vanille. Butter schmelzen und abkühlen lassen, zu den geschlagenen Eiern geben und mischen.
- Sobald die Milch-Hefe-Masse aufgegossen ist, gießen Sie die Eier- und Buttermasse hinein. Alles gut vermischen.
- Nach und nach in kleinen Portionen Mehl hinzufügen, vorher natürlich sieben und den Teig kneten, bis er elastisch wird, aber elastisch bleibt.
- Den Teig in Förmchen aufteilen und nur ein Drittel davon füllen. Stellen Sie die Formen für ein paar Stunden an einen warmen Ort. Nur wenn der Teig gut aufgeht, werden die Kuchen fluffig.
- Bereit!
Rezept für leckeren Osterkuchen mit kandierten Früchten, getrockneten Aprikosen und Rosinen
Sehr schöner, poröser, zarter und luftiger Osterkuchen. Wenn Sie Trockenfrüchte lieben, wird Sie dieses Rezept sicherlich begeistern. Mit verschiedenen österlichen Pudern dekoriert, wird diese Delikatesse an diesem wunderschönen Tag des Heiligen Osterfestes zu einer feierlichen Tischdekoration.
Zutaten:
- Milch - 1 Glas
- Eier - 3 Stück
- Mehl - 4,5 Tassen
- Butter - 150 g
- Trockenhefe - 1 Beutel
- Salz - eine Prise
- Vanillezucker oder Vanillin - 1 Beutel
- Rosinen - 100 g
- Kandierte Früchte - 50 g
- Getrocknete Aprikosen - 50 g
Für Glasur:
- Puderzucker - 100 g
- Ei - 1 Stück
- Süßwarenstreusel - zur Dekoration
Vorbereitung:
Vor dem Garen die Rosinen abspülen und mit heißem Wasser bedecken.
Die Milch leicht erhitzen und über die Hefe gießen. Fügen Sie ein paar Esslöffel Zucker hinzu, rühren Sie um und stellen Sie es 20 Minuten an einen warmen Ort, bis die charakteristischen Blasen erscheinen.
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Gießen Sie die Hälfte des Zuckers in die Proteine und schlagen Sie, bis sich ihre Farbe ändert, sie sollten eine weiße flauschige Masse werden.
Das geschlagene Eiweiß mit dem Hefeteig mischen.
Ein Glas Mehl in eine Schüssel sieben und vermischen, bis keine Klumpen mehr übrig sind. Lassen Sie es 20 Minuten einwirken.
Fügen Sie dann ein weiteres Glas Mehl hinzu und mischen Sie es erneut, bis es glatt ist.
Es empfiehlt sich, die Butter vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie schmilzt. Mit dem restlichen Zucker und Eigelb mit einem Mixer mischen.
Die Mischung zum Teig geben.
Das restliche Mehl in eine Schüssel sieben und den Teig kneten, bis er nicht mehr an den Händen klebt.
In den resultierenden Teig Rosinen, getrocknete Aprikosen und kandierte Früchte einrühren und gründlich mischen.
Fetten Sie einen Multicooker-Topf mit Pflanzenöl ein und geben Sie den Teig hinein.
Stellen Sie den Topf in den Multicooker und schalten Sie die Funktion „Vorheizen“ für 20 Minuten ein. Es ist notwendig, dass der zukünftige Kuchen steigt.
Wählen Sie dann die Funktion "Backen", die Standardzeit für dieses Programm beträgt 1 Stunde, dies reicht jedoch nicht für Osterkuchen. Stellen Sie die Zeit auf 1-40 Minuten ein und backen Sie.
Sobald der Multicooker Sie über die Bereitschaft informiert, schalten Sie ihn aus, aber Sie sollten die fertigen Backwaren nicht gleich herausnehmen. Geben Sie ihm etwas mehr Zeit, etwa 30 Minuten sollten ausreichen.
Um einen Festtagsgenuss zu dekorieren, bereiten Sie eine Protein-Zucker-Glasur vor.
Verwenden Sie einen Mixer, um aus einem Eiweiß und Puderzucker zu mischen, bis sich hartnäckige Spitzen bilden.
Schmieren Sie die Oberseite des Kuchens mit Zuckerguss und beenden Sie die Dekoration, indem Sie sie mit speziellen Streuseln bestreuen.
Genießen Sie Ihren Tee!
Osterschmankerl im Multikocher Polaris
Wenn Sie immer noch an Ihrer Fähigkeit zweifeln, ein festliches Dessert zu Ostern zuzubereiten, dann möchte ich Ihnen helfen, diese zu zerstreuen. Ich habe im Video ein sehr anschauliches und interessantes Rezept für dich gefunden. Es lohnt sich, die Vorbereitung zu versuchen, und Sie werden überrascht sein, wie einfach es ist.
Eine Delikatesse wie Osterkuchen ist von einer üppigen und eleganten Ostertafel nur schwer vorstellbar. Dieses Gebäck wird von allen bedingungslos geliebt. Viele Hausfrauen träumen davon, es selbst zu backen, aber einige haben Angst vor den Schwierigkeiten bei der Zubereitung. Meine Rezeptauswahl soll Ihnen helfen, diese Schwierigkeiten zu vermeiden. Kochen Sie mit Liebe und Seele, erfreuen Sie Ihre Lieben mit leckeren Gerichten.
Frohe Ostern!
Ostern naht - der wichtigste christliche Feiertag. Am Vorabend der Orthodoxen endet die Große Fastenzeit und die Hauptdekoration des Ostertisches ist festlich dekoriertes Butterbrot aus Hefeteig - Kulich.
Am Vorabend von Ostern platzen die Ladentheken einfach nur so vor einer Fülle von Osterkuchen in allen Formen und Größen. Aber es ist viel angenehmer, das festliche Hauptmahl mit eigenen Händen zu kochen! Und Sie können es nach Ihrem Geschmack machen. Backen Sie zum Beispiel einen Kuchen in einem Panasonic Multicooker nach einem Rezept, das ich persönlich überprüft habe und Sie jetzt darauf aufmerksam machen.
Beachten Sie, dass das Backen von Osterkuchen in einem Multicooker sehr einfach ist, viel einfacher als auf die übliche Weise. Schließlich müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass es anbrennt oder nicht backt. Denn unser wunderbarer Kochtopf, der sich streng an das vorgegebene Programm hält, lässt dies einfach nicht zu!
Also lasst uns anfangen.
Rezept für Osterkuchen in einem Panasonic Multicooker
- Weizenmehl 600-650 Gramm
- drei Teelöffel Hefe
- drei Hühnereier
- 120 Gramm Kristallzucker
- ein halber Teelöffel Salz
- 150 Gramm Sahne. Öle
- ein Glas Milch
- ein Päckchen Vanillezucker
- 150 Gramm Rosinen
Osterkuchen in einem Panasonic Multicooker
Wir wiegen 500 Gramm Weizenmehl in eine tiefe Schüssel. Mit Trockenhefe mischen. 
Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen und mahlen Sie es mit Zucker. Lassen Sie die Proteine für die Glasur. 
Salz, Vanillezucker, geschmolzene Butter, Milch hinzufügen und verquirlen. 
Die flüssige Mischung zum Mehl geben. Den Teig kneten, das restliche Mehl hinzufügen. 
Den Teig in eine tiefe Schüssel geben und mit einer Serviette abdecken. Wir stellen 2-3 Stunden an einen warmen Ort. 
Der Teig sollte aufgehen. 
Wir kneten es, fügen gewaschene und getrocknete Rosinen hinzu. Ich habe vorher die Rosinen gewaschen und in Mehl gewälzt. 
Den Teig in eine Multicooker-Schüssel geben und 20 Minuten erhitzen. 
Heizung ausschalten, stehen lassen und im Multicooker etwa eine Stunde gehen lassen. 
Wir backen Osterkuchen 1,5 Stunden in einem Slow Cooker.
Bei einem Panasonic Multicooker beträgt die maximale Backzeit 60 Minuten. Daher stellen wir zuerst 60 Minuten ein, warten nach dem Signal eine Minute und fügen weitere 30 Minuten hinzu. 
Wir nehmen es mit einem Dampfbehälter heraus. 
Den Kuchen mit Zuckerguss bedecken und mit Konfetti dekorieren. Für die Glasur das Eiweiß mit einem halben Glas Puderzucker oder Sand schlagen. 
In Stücke schneiden. 
Frohe Ostern! 
Sehen Sie sich das Video zum Kochen von Quarkkuchen in einem langsamen Kocher an
Echte Hausfrauen können sich heute ihr Leben in der Küche ohne einen Multicooker nicht mehr vorstellen, denn dieses Gerät hilft bei der Zubereitung verschiedenster Backwaren. Auch wenn Sie sich entscheiden, einen traditionellen Osterkuchen zu backen, was den meisten Hausfrauen Schwierigkeiten bereitet, hilft auch hier ein Multikocher.
So backen Sie Osterkuchen in einem Redmond Slow Cooker - Gebäckrezepte mit Fotos
Wir haben dieses Rezept im Brotbackautomaten REDMOND RBM-M1905 ausprobiert, und was am meisten überrascht, das Brötchen für Ostern stieg so hoch, dass es anfing, gegen den Deckel des Geräts zu ruhen. Versuchen Sie daher, zu backen, und Sie werden es nicht bereuen, nach diesem Rezept bekommt selbst eine unerfahrene Gastgeberin einen üppigen und duftenden Kuchen.
Zutaten für Osterkuchen im Redmond-Cartoon
Für Butterteig:
- weizenmehl - 600 Gramm;
- Hühnerei - 2 Stück;
- Rosinen - 50 Gramm;
- zucker - 4 Esslöffel;
- butter - 40 Gramm;
- Vanillezucker - 10 Gramm;
- Trockenhefe - 6 Gramm (oder 2 Teelöffel);
- salz - 3 Gramm (oder 0,5 Teelöffel);
- Milch - 200 ml.
Für Glasur:
- puderzucker - 200 Gramm;
- Zitronensaft - 40 ml (1 mittelgroße Zitrone ist genug).
Schritt-für-Schritt-Vorgang zum Kochen von Osterkuchen in einem Redmond Multicooker
- Wir geben alle Produkte in der folgenden Reihenfolge in den Brotbackeneimer:
- warme Milch;
- 1 Ei;
- Vanillin;
- Salz;
- Zucker;
- Butter bei Raumtemperatur;
- Rosine;
- gesiebtes Weizenmehl;
- Trockenhefe.
- Wir schalten den Teigknetmodus ein, wenn Sie fertig sind, fetten Sie den Teig mit einem geschlagenen Ei ein.
- Wir schließen den Deckel des Brotbackautomaten "Redmond" und stellen den Modus №5 "Süßes Gebäck" ein. Konfigurationsmöglichkeiten: Das Gewicht der Backware beträgt 900 Gramm, die Farbe ist mittel. Wir drücken "Start".
- Zu diesem Zeitpunkt beginnen wir, die Glasur vorzubereiten. Puderzucker mit Zitrussaft verrühren.
- Rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Sobald der Osterkuchen fertig ist, warten wir, bis der Laib abgekühlt ist, und gießen dann die fertige Glasur ein. Guten Appetit!
Süßer Osterkuchen im Multicooker Polaris - Rezepte für Ostern mit Schritt für Schritt Fotos und Videos
Im Polaris Multicooker kochen wir Osterkuchen nach dem traditionellen russischen Rezept, das von den Hostessen über die Jahre getestet wurde. Es ist sehr wichtig, den Teig erfolgreich vorzubereiten und den Teig zu kneten. Wenn alles richtig gemacht wird, wird der Osterkuchen nach dem klassischen alten Rezept süß und schmelzend im Mund, während der Teig mäßig luftig und duftend ist.
Zutaten für Osterkuchen in einem Multicooker Polaris
- Premium-Mehl - 500 Gramm;
- frische Milch - 150 ml;
- Hühnereier - 2 Stück;
- butter oder Margarine - 150 Gramm;
- Rosinen (unbedingt dunkel) - 150 Gramm;
- Kristallzucker - 200 Gramm;
- Trockenhefe - ¾ Esslöffel;
- Vanillin - 1 Beutel;
- Puderzucker im Auge.
Der Herstellungsprozess eines süßen Osterkuchens nach einem alten Rezept
- Die Milch bei schwacher Hitze auf 40°C erhitzen.
- Gießen Sie Trockenhefe vorsichtig in die Milch und lassen Sie sie ziehen.
- Zucker, Vanillin, Salz und geschlagene Eier hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten gründlich.
- Die weiche Butter in Stücke geben.
- Gießen Sie das gesiebte Mehl in kleinen Portionen.
- Die Produkte in einer Schüssel gut mischen und anderthalb Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
- Zu diesem Zeitpunkt spülen und trocknen wir die Rosinen, tauchen sie in eine kleine Menge Mehl und legen sie in ein Ostergebäck. Kneten, wieder an einen warmen Ort stellen.
- Sobald der Teig zu gehen beginnt, fetten Sie die Innenfläche der Schüssel unseres Polaris Multicookers mit Öl ein, bewegen Sie den Teig in die Schüssel.
- Wir schalten den Multicooker-Modus „Joghurt“ ein und warten, bis der Teig zum Backen geeignet ist.
- Dann schalten wir das Backprogramm für 30 Minuten ein. Nach dem Signal den Osterkuchen umdrehen und den Vorgang wiederholen.
Nachdem die duftende Rolle abgekühlt ist, das geschlagene Eiweiß auf die Oberfläche gießen, mit Puderzucker bestreuen. Als Dekoration können Sie farbige Streusel, Kokosflocken und Fertigfiguren in Form eines Kreuzes oder der Aufschrift "XB" verwenden.
Wir backen Osterkuchen mit Trockenhefe - bewährte Rezepte im Slow Cooker mit Foto
Es ist kein Geheimnis, dass beim Backen eines Osterkuchens im Multicooker das ganze Haus nach einem festlichen Duft riecht. Wir präsentieren Ihnen ein weiteres einfaches und leckeres Rezept für ein Brötchen zu Ostern.
Zutaten für Osterkuchen in einem Slow Cooker
- trockenhefe - 15 Gramm;
- mehl - 450-500 Gramm;
- salz - ½ Teelöffel;
- milch - 100 ml;
- Kristallzucker - 2/3 eines facettierten Glases;
- butter - 100 Gramm;
- Pflanzenöl - 3 Esslöffel;
- Hühnereier - 3 Stück;
- gedämpfte Rosinen - 100 Gramm;
- Vanille - 1 Teelöffel.
Wie man einen Osterkuchen in einem Slow Cooker backt
- Milch bei schwacher Hitze warm machen, Hefe zugeben, umrühren.
- 1 Prise Kristallzucker und 2 Esslöffel Mehl einfüllen, gut vermischen und ca. 15 Minuten ziehen lassen, bis die Hefe zu schäumen beginnt.
- Wir brechen die Eier, trennen das Eigelb vom Weiß.
- Das Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers und 1 Prise Salz schlagen, bis ein zarter weißer Schaum entsteht.
- In einer separaten Schüssel das Eigelb mit dem restlichen Zucker verquirlen und den Inhalt zu einer luftigen weißlichen Masse verarbeiten.
- Gießen Sie Hefeteig in einen Behälter mit Eigelb.
- Geben Sie vorsichtig den Inhalt der Proteinplatte hinzu.
- Vanillin und eine Prise Salz hinzufügen.
- Gießen Sie Weizenmehl mit leichten Bewegungen ein, nachdem Sie es zuvor durch ein Sieb gesiebt haben.
- Den Teig kneten, bis eine weichelastische homogene Konsistenz entsteht.
Es ist wichtig zu wissen! Wenn der Teig beim Kneten an Ihren Händen klebt, fetten Sie Ihre Handflächen mit Pflanzenöl ein.
- Die Arbeitsfläche auf dem Tisch mit einer dünnen Schicht Mehl bestreuen, die Masse verteilen.
- Weiche Butter hinzufügen, erneut kneten, diesmal für 10 Minuten.
- Wir fetten eine sperrige Schüssel mit Öl ein, legen den Teig dort hin, decken den Behälter mit einem feuchten Tuch aus dickem Baumwollstoff ab. Wir stellen 1,5-2 Stunden an einen warmen Ort.
Es ist wichtig zu wissen! Eine mit heißem Wasser gefüllte Küchenspüle oder ein großes Becken sind ideal für ein warmes Plätzchen.
- Sobald der Teig aufgeht und an Volumen zunimmt, den Inhalt auf den Tisch legen und die gedünsteten Rosinen hinzufügen.
Es ist wichtig zu wissen! Damit die Rosinen weich werden, reicht es, sie mit kochendem Wasser zu überbrühen und auf einem Papiertuch zum Trocknen zu legen.
- Wir fetten die Multicooker-Schale von innen allseitig mit Öl ein, legen das Teigbrötchen so aus, dass der Osterkuchen etwa 1/3 dieses Topfes einnimmt.
- Dann schalten wir den Modus "Heizen" für 20 Minuten ein.
- Wir lassen den Teig noch einmal 40 Minuten ruhen, dabei lässt sich der Deckel des Multicookers nicht öffnen, damit der Teig nicht untergeht.
- Nachdem wir die erforderliche Zeit abgewartet haben, stellen wir den Modus „Backen“ für 60 Minuten ein. Wir wiederholen den Vorgang erneut mit dem Modus „Backen“ für 40 Minuten.
Es ist wichtig zu wissen! Wenn sich der Multicooker wegen Überhitzung nicht zum zweiten Mal einschalten möchte, müssen Sie nur ein paar Minuten warten und dann den Modus wieder einschalten. Die Hauptbedingung ist, den Deckel des Gerätes nicht zu öffnen, damit der Teig nicht "wegläuft".
Den fertigen duftenden Osterkuchen reichlich mit Puderzucker bestreuen oder mit süßer Osterglasur übergießen.
So backen Sie zu Ostern einen leckeren Osterkuchen in einem Panasonic Multicooker
Das nächste Rezept haben wir in einem Panasonic-18 Multicooker zubereitet, Gäste und Familie waren begeistert von dem leckeren luftigen Osterkuchenteig.
Zutaten für Osterkuchen in einem Panasonic Malzkocher
- mehl - 4,5 Tassen;
- Hühnereier - 4 Stück (3 für Teig und 1 für Fondant);
- milch - 200 ml;
- zucker - 200 Gramm;
- butter - 150 Gramm;
- Sonnenblumenöl - 2 Esslöffel;
- salz - ein paar Prisen;
- trockenhefe - 40 Gramm;
- Rosinen - 60 Gramm;
- Vanillezucker - 1 Beutel;
- mehrfarbiger Süßwarendressing;
- Puderzucker - 100 Gramm.
Der Prozess des Kochens und Backens von Osterkuchen in einem Panasonic Multicooker
- Zuerst verdünnen wir Trockenhefe in leicht erwärmter Milch, fügen 1 Esslöffel Zucker hinzu, mischen und 20 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen.
- Wir brechen 3 Eier, trennen das Eigelb vom Weiß.
- Schlagen Sie das Eiweiß mit Zucker auf, gießen Sie den Teig mit Milch und Hefe in den Behälter.
- 1 Glas Mehl vorsichtig einfüllen, den fermentierten Teig mit einem Frotteetuch abdecken und mehrere Stunden an einen warmen Ort stellen.
- Sobald der süße Osterteig geeignet ist, die Butter mit Eigelb zermahlen und zum Teig geben.
- Mehl in eine Schüssel geben, salzen und kneten. Damit der Teig vom Teller kleben bleibt, am Rand mit Mehl bestäuben und weiterkneten.
- Lassen Sie den Inhalt der Schüssel wieder 3 Stunden an einem warmen Ort stehen.
- Wir warten darauf, dass der Teig dreimal zunimmt, zu diesem Zeitpunkt spülen wir die Rosinen aus und weichen sie ein.
Es ist wichtig zu wissen! Rosinen werden in heißem Wasser oder Brandy eingeweicht. Ein Tropfen alkoholisches Getränk im Osterkuchen verleiht den Backwaren Weichheit und ein interessantes anhaltendes Aroma.
- Wenn der Teig fertig ist, die getrockneten Rosinen und den Vanillezucker unter die Masse kneten.
- Butterteig mit Pflanzenöl einfetten, weitere 15 Minuten kneten.
- Dann erwärmen wir den Multicooker im Modus "Heizen" für 5-10 Minuten.
- Ohne den Betrieb des Gerätes auszuschalten, schieben wir den Osterkuchenteig hinein, so dass 1/3 der Schüssel belegt ist.
- Wir warten 10 Minuten im Modus "Heizen", schalten den Multicooker aus, ohne den Deckel zu öffnen. Dann warten wir 1 Stunde.
- Als nächstes schalten Sie den Modus "Backen" für 60 Minuten ein und fügen dann weitere 25 Minuten hinzu. Die Gesamtbackzeit beträgt 85 Minuten.
- Sobald das Signal ertönt, nehmen Sie den Kuchen heraus, wickeln ihn in ein Tuch und lassen ihn abkühlen.
- Um eine süße Osterglasur zuzubereiten, schlagen Sie 1 Protein und Puderzucker mit einem Mixer.
- Die Torte mit Fondant einfetten und mit Süßwarenfiguren bestreuen.
Ein duftendes leckeres Brötchen für Ostern ist fertig.
Wir backen Kulich im Slow Cooker mit Zitronenschale, Mandeln und Rosinen – einfache und leckere Rezepte für Ostern mit frischer Hefe
Nach folgendem einfachen und überraschend leckeren Rezept haben unsere Urgroßmütter zu Ostern Osterkuchen gebacken, allerdings in einem Dorfofen. Das Rezept enthält lebende Hefe, die zweifellos den Geschmack des Brötchens beeinflusst, denn der Teig erweist sich als ungewöhnlich aromatisch, sättigend und nahrhaft. Und der Multicooker vereinfacht in diesem Fall das Backen leckerer Kuchen erheblich.
Welche Zutaten werden für einen Kuchen nach russischem Rezept benötigt
- weizenmehl - 500 Gramm;
- Milch oder Sahne - 250 ml;
- Kristallzucker - 150 Gramm;
- frische Hefe - 40 Gramm;
- eigelb - 6 Stück;
- abgeriebene Schale von 1 Zitrone;
- mandeln - 4 Stück;
- Rosinen - 2 Esslöffel;
- Vanillezucker - 1 Prise;
- Puderzucker im Auge.
Zitronenkuchen zu Ostern kochen
- Teig kochen. Kombinieren Sie dazu 100 Gramm gesiebtes Mehl, Sahne oder Milch und Hefe, püriert mit dem ersten Teil Zucker.
- Den zweiten Teil Zucker zum Eigelb geben, mit einem Schneebesen leicht schlagen, bis Schaum entsteht.
- Wir geben das restliche Mehl in den Behälter, füllen den passenden Teig ein, salzen, fügen Vanillin an der Messerspitze hinzu.
- Den Teig kneten, zu diesem Zeitpunkt geschmolzene Butter, geriebene Zitronenschale, Rosinen und gehackte Mandeln hinzufügen.
- Die Form mit Öl bestreichen und leicht mit Mehl bestäuben, den Teig verteilen und den Raum zu einem Drittel ausfüllen.
- Wir warten, bis der zukünftige Kuchen ein wenig auftaucht und die Form füllt, starten das Backprogramm in einem Slow Cooker und backen, bis das Brötchen für Ostern goldbraun wird.
Faule Kuchen im Slow Cooker ohne Hefe zu Ostern - Schritt für Schritt Rezepte mit Fotos
Dieses Rezept für Osterkuchen dauert nicht länger als eine Stunde und jede Hausfrau kann backen. Sie selbst werden nicht merken, wie Ihre Familie zu Ostern Ihre Brötchen isst und Sie bittet, nächstes Jahr genau die gleichen Kuchen zu backen. Wenn auch nur der geringste Zweifel an Ihren Fähigkeiten besteht, ist das letzte und überzeugendste Argument der Versuch, ein duftendes Gebäck herzustellen - Osterkuchen nach einem Rezept ohne Hefe lassen sich problemlos in einem Slow Cooker zubereiten, der heute in fast jeder Küche steht.
Zutaten für hefefreien Teig für 6 Osterkuchen
Für einen fertigen Muffin mit einer Höhe von 12-15 cm und einem Durchmesser von etwa 10 cm:
- Hühnerei - 4 Stück;
- zucker - 1-2 Tassen;
- geschmolzene Butter - 200 Gramm;
- natürlicher Fruchtjoghurt (kann durch normalen Kefir ersetzt werden) - 2 Gläser;
- weizenmehl - 4 Tassen;
- Backpulver - 2 Teelöffel;
- getrocknete Aprikosen, Rosinen nach Geschmack.
Für Fondant:
- Eiweiß - 1 Stück;
- Puderzucker - 200-250 Gramm.
- mehrfarbige Dekorationen (essbare Sterne, Kugeln, Späne), Inschriften oder Gebäckstreusel.
So backen Sie einen fluffigen Osterkuchen ohne Hefe
- Zunächst kombinieren wir alle rieselfähigen Trockenzutaten:
- Mehl;
- Zucker (die Zuckermenge hängt proportional vom Fettgehalt und Geschmack des Joghurts ab);
- Backpulver.
- Mischen Sie in einem anderen Behälter alle flüssigen Produkte:
- Eier;
- Kefir oder Joghurt;
- Ghee.
- Der nächste Schritt besteht darin, den Inhalt von zwei Schüsseln zu kombinieren, getrocknete Früchte hinzuzufügen und gut zu mischen.
Es ist wichtig zu wissen! Sie müssen keine Rosinen und getrockneten Aprikosen einweichen, da Trockenfrüchte beim Backen in einem Slow Cooker weich werden. Es wird jedoch empfohlen, getrocknete Aprikosen in Hälften oder Viertel zu schneiden, damit Ostern bequem zum Beißen und Kauen ist.
- Wir nehmen Papierformen und fetten sie mit Öl ein.
Es ist wichtig zu wissen! Öl zum Schmieren von Oberflächen kann jedes sein: sowohl pflanzlich als auch Butter. Die Hauptbedingung ist, dass es keinen Geruch haben sollte.
- Wir füllen die Formen für Osterkuchen mit Teig, so dass die Masse sie zu 2/3 des Teils ausfüllt.
- Wir wärmen den Multikocher auf und senken unsere Formen dort ab. Wir schalten den Modus "Toasten" ein, schließen den Deckel und lassen das Ventil geöffnet.
- Vergessen Sie Osterkuchen für 30-40 Minuten, öffnen Sie dann den Deckel und falten Sie das Backen 120 Grad um seine Achse auf. Wir wiederholen den Vorgang nach 10 Minuten noch einmal, damit die Brötchen für Ostern von allen Seiten goldbraun sind.
- Wir überprüfen die Bereitschaft der Kuchen mit einem Spieß, einem Streichholz oder einem Zahnstocher. Bleibt der Stick trocken und der Teig klebt nicht, kann das stinkende Osterbrötchen entfernt werden.
- Während der Kuchen abkühlt, bereiten Sie süßen Fudge zu. Trennen Sie dazu 1 Protein, fügen Sie etwas Salz hinzu und schlagen Sie 3-4 Minuten mit einem Schneebesen.
- Puderzucker in kleinen Portionen hinzufügen, bis die Mischung aufhört zu fließen.
Es ist wichtig zu wissen! Wenn du aus Versehen viel Puderzucker auf das Protein gestreut hast, kannst du den zu dicken Fondant mit warmem Wasser oder ein paar Tropfen Zitronensaft verdünnen.
Wir nehmen die abgekühlten Kuchen aus Papierformen heraus, bedecken sie mit einer süßen Mischung und dekorieren sie.
Christus ist auferstanden und Ihren Gästen und Ihrer Familie ein frohes Osterfest!
Ein Multicooker-Osterkuchen ist eine etwas unkonventionelle Art, zu Ostern zu backen. Aber es hat mir so gut gefallen, dass ich nach einer Testportion mehr als einmal Gebäck in einem Slow Cooker backen werde. Viele von euch kennen und lieben mein Dotterkuchen-Rezept. Sie können auch nach diesem Rezept backen, Hauptsache, Sie berechnen die Anteile pro 1 kg Mehl neu. Dieses Rezept für Osterkuchen im Multicooker ist gut, da sowohl Proteine als auch Eigelb verwendet werden. Gleichzeitig bleibt der Kuchen im Inneren sehr reichhaltig und feucht, da die Feuchtigkeit im Multicooker zurückgehalten wird. Ich habe es auch im Backofen probiert. Lecker, aber im Ofen ist es immer noch besser, nur auf Eigelb zu backen. Ein weiterer Punkt ist das Vorhandensein von Eifer. Ich gebe ausdrücklich die Wahl - entweder Schale oder Kardamom. Meine Mutter zum Beispiel mag keine Würze in Backwaren.
Zutaten:
- Weizenmehl höchster Güteklasse (1 kg),
- Eier (6 Stück),
- ungesalzene Butter, vorzugsweise frisch und von hoher Qualität (300 g),
- Milch (1,5 EL),
- frische Hefe (40-50 g),
- Zucker (2 EL),
- Vanillezucker (8 g),
- Salz (3/4 TL),
- Rosinen (150 g),
- Kardamompulver (1 TL) oder 1 Zitronenschale
- Safranstaubblätter (Prise).
Vorbereitung:
- Zuallererst beschäftigen wir uns mit den Safranstaubgefäßen, da diese zwei Tage vor der Zubereitung der Kuchen mit Cognac oder Wodka (50 g) übergossen werden müssen und nun der Sauerteig oder, wie unsere Großmütter es nannten, den Teig. Dazu die Milch erhitzen, vom Herd nehmen und die Hefe hineingeben. Gießen Sie hier Mehl (1 EL).
- Wir warten darauf, dass sich die Masse verdoppelt und salzt.
- In dieser Phase trennen wir das Protein von einem Ei. Legen Sie es zum Zuckerguss beiseite. Restliche Eier und Eigelb mit Zucker und Vanille verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Die Butter muss geschmolzen werden. Idealerweise, wenn es nur außerhalb des Kühlschranks steht und von selbst schmilzt. Du kannst aber auch einen Herd oder eine Mikrowelle benutzen, Hauptsache nicht kochen lassen. Wenn Sie Öl über einem Feuer erhitzt haben, kühlen Sie es ab. Jetzt über die Eier legen. Kräftig umrühren.
- Die Safranstaubgefäße abseihen und das Cognac- und Kardamompulver zu den Eiern geben. Wenn Sie Schale mögen, dann reiben Sie sie und verwenden Sie sie anstelle von Kardamom.
- Teig zu den Eiern geben.
- Mehl 2 mal sieben. Wir fügen es auch dem Eigelb hinzu.
- In unserem Fall wird der Teig nicht zu dick. Seien Sie nicht beunruhigt und fügen Sie nicht mehr Mehl hinzu.
- Wir gehen zur wichtigsten Phase über - zum Kneten des Teigs. Der Erfolg des Kuchens, den wir am Ausgang bekommen, hängt zur Hälfte davon ab. Kneten Sie den Teig von der Mitte her mit Kraft, damit das Mehl beginnt, Klebstoff zu lösen.
- Wenn Sie sehen, dass der Teig gut geknetet ist, fügen Sie die Rosinen hinzu. Er muss natürlich gewaschen und getrocknet werden.
- Legen Sie den Teig an einen Ort, an den keine Zugluft gelangt und er warm ist. Achten Sie darauf, die Oberseite mit einem sauberen Handtuch abzudecken. Es sollte gut funktionieren, es dauert mindestens 30-40 Minuten, normalerweise eine Stunde.
- Jetzt brauchen wir Öl, um die Innenseite der Multicooker-Schüssel zu beschichten.
- Wir kneten den entstandenen Teig und geben ihn in die Multicooker-Schüssel. Wir schließen den Deckel. Ich schalte den Cartoon für 10-15 Minuten im Heizmodus ein, schalte ihn aus, um nicht zu überhitzen und nicht nach Hefeaktivität zu fischen. Osterkuchen in einem Slow Cooker, oder besser gesagt, es ist bisher nur Teig, setzt sich ab und geht.
- Warten wir ab, bis der Teig wieder nachwächst. Diesmal etwa verdoppelt.
- Jetzt schalten wir den Backmodus für 1,5 Stunden ein. Es hängt alles vom Multikocher ab, ich habe den Kuchen ein wenig gebacken, aber er trocknete nicht aus, sondern blieb feucht und lecker, er wurde nur innen etwas dunkler.
- Die Oberseite des Kuchens ist nicht gebacken, aber wir werden ihn mit Zuckerguss dekorieren, keine große Sache. Ob der Kuchen fertig ist, überprüfe ich in einem Slow Cooker mit einem Holzstäbchen. Nach Ablauf der Garzeit öffne ich den Deckel und lasse den Osterkuchen im Slow Cooker abkühlen.
- Den abgekühlten Kuchen mit Zuckerguss dekorieren. Es kocht sehr schnell: 1 Protein (Raumtemperatur) und Zitronensaft schlagen, bis ein dicker Schaum entsteht. Während des Schlagens Puderzucker (1 EL) hinzufügen. Ersetzen Sie Zucker nicht, da er sich nur schwer im Protein auflöst. Bedecke den Kuchen mit dieser Mischung. Nach dem Aushärten wird es zu einer schneeweißen Glasur.
Der Osterkuchen im Slow Cooker ist fertig, guten Appetit!
