Wie man Weißbrotpizza macht. Pizza in einer Pfanne aus Brot

Pizza kann nicht nur mit Hefe oder einem anderen Teig zubereitet werden. Dieses Gericht ist nicht weniger lecker, wenn Sie normales Brot als Grundlage verwenden. Unten warten schnelle Brotpizza-Rezepte auf Sie.

Pizza aus Brot in einer Pfanne

Zutaten:

weizenbrot - 200 g;
hartkäse - 150 g;
Ketchup - 2 EL. Löffel;
würste - 3 Stück;
geräucherte Wurst - 100 g;
Hühnereier - 2 Stk.;
Grün;
Salz.

Vorbereitung

Das Brot in Würfel schneiden und in einer trockenen Pfanne ohne Öl braten.
Eier mit Salz schlagen. Füllen Sie das Brot mit der resultierenden Mischung, mischen Sie es und kochen Sie es bei schwacher Hitze, damit die Eier greifen.
Wurst und Würste in Würfel schneiden und den Käse auf einer Reibe mahlen.
Boden umdrehen, Füllung darauf legen, mit Käse bestreuen.
Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Käse unter dem Deckel geschmolzen ist.

Pizza auf Brot im Ofen

Zutaten:

brot - 4 Scheiben;
Schinken - 150 g;
Mayonnaise - 40 g;
Ketchup - 2 EL. Löffel;
Grün;
Käse - 200 g.

Vorbereitung

Das Brot in bis zu 1 cm dicke Scheiben mahlen.
Den Schinken in Scheiben schneiden und drei Käse auf einer groben Reibe.
Mayonnaise mit Ketchup mischen.
Das Brot auf ein Backblech legen und jedes Stück mit Sauce bestreichen. Den Schinken gleichmäßig darauf verteilen, mit geriebenem Käse bestreuen und eine Viertelstunde bei 200 Grad backen.
Mahlen Sie die fertige Pizza mit gehackten Kräutern.

Wie macht man Pizza aus Brot in der Mikrowelle?

Zutaten:

brot - 250 g;
tomate - 1 Stk.;
Hühnereier - 2 Stk.;
käse - 100 g;
wurst - 100 g;
eingelegte Champignons - 3 Stk.;
oliven - 4 Stück;
Salz.

Vorbereitung

Brechen Sie das Brot in kleine Stücke.
Die Eier einschlagen, etwas salzen und mit den Händen vermischen. Dort die in Streifen geschnittene Wurst zugeben und nochmals umrühren.
Wir verteilen die resultierende Masse in einer breiten, mit Öl gefetteten Schüssel und legen Tomatenscheiben, Oliven darauf, in Scheiben geschnitten und Pilzspalten. All dies bedecken wir mit geriebenem Käse.
3 Minuten bei voller Leistung in der Mikrowelle backen.

Pizza auf Brot - Rezept

Zutaten:

brot - 3 Scheiben;
Tomatensauce - 3 EL. Löffel;
Kirschtomaten - 3 Stk.;
würste - 3 Stück;
Bulgarischer grüner Pfeffer - 1 Stk.;
Olivenöl - 30 ml;
Käsescheiben - 6 Stück;
mozzarella - 40 g;
Oliven - 3 Stk.

Vorbereitung

Jeder von uns stand zwangsläufig vor einem Problem, wenn es dringend notwendig war, unerwartete Gäste zu füttern oder ein kalkulierter Snack einfach zu Ende ging und die Gäste nicht gingen ... Aber Situationen kennt man nie, in denen wir schnelle Entscheidungen, kulinarisches Geschick und Einfallsreichtum. Viele Hausfrauen kombinieren die Fähigkeit, ein kulinarisches Meisterwerk buchstäblich "aus dem Nichts" zu schaffen und sogar die Fantasie und den Geschmack dankbarer "Esser" zu erschüttern.

Pizza- eines der am weitesten verbreiteten und beliebtesten Gerichte der Welt. Einfache Zubereitung, reichliche Möglichkeiten für kulinarische Experimente, exzellenter und abwechslungsreicher Geschmack – all das macht Pizza außergewöhnlich und unersetzlich.

Grundsätzlich ist eine Pizza ein offenes Fladenbrot, das mit verschiedenen Zutaten belegt wird. Es gibt viele Möglichkeiten, Pizza zuzubereiten, es gibt auch eine Vielzahl von Rezepten, Fantasie ist willkommen.

Die Zubereitung einer klassischen Pizza dauert nicht lange. Die längste Zeit bei der Herstellung ist die Herstellung des Teigs. Schließlich muss es gründlich gemischt werden und zumindest ein wenig aufbrühen ...

Heute werden wir darüber sprechen, wie man diese bestimmte Zeit auf fast Null reduzieren kann.

Kochidee schnelle Brotpizza kann für viele Hausfrauen zum Lebensretter werden. „Vom Brot“ – heißt es laut. Vielmehr bereiten wir eine schnelle Pizza „auf Brot“ zu und ersetzen den Teig damit. Das Wichtigste ist, dass unser schnelles Gericht mit einem solchen Ersatz nicht nur seinen Geschmack verliert, sondern auch neue Aromen erhält. Schließlich weiß jeder, dass die alten Römer und Griechen den Prototyp der Pizza erfunden haben, als sie Speisen auf Brotscheiben servierten. Daher kann Ihre neue Pizza auf Brot den Gästen als altgriechisch oder altrömisch angekündigt werden.

Jedes Brot im Haus und was auch immer Sie mögen, eignet sich zum Backen von Brotkuchen für unsere schnelle Pizza. Je nach verwendetem Brot ändert sich auch der Geschmack der Pizza selbst.

Das Prinzip der Zubereitung des Kuchens:

Die Brotscheiben auf ein Backblech legen und einige Minuten in den Ofen schieben. Es ist klar, dass rechteckiges Brot bevorzugt werden sollte. Wenn Sie einen langen Laib oder ein anderes rundes Brot verwenden möchten, können Sie es in Würfel schneiden und gleichmäßig auf der Auflaufform verteilen.

Um den Kuchen schmackhaft und ganz zu machen und eine schöne appetitliche Farbe zu erhalten, tränken Sie ihn vor dem Backen mit Milch und einem rohen Ei.

Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie dies tun können:

1. Aufschnittbrot in Milch tauchen, auf ein Backblech legen und über das Ei gießen.

2. Bereiten Sie im Voraus eine Mischung aus Eiern und Milch zu und tränken (gießen) Sie die bereits ausgelegten Brotscheiben.

An dieser Stelle können Sie mit dem Experimentieren beginnen, indem Sie der Imprägnierung verschiedene Gewürze und Zutaten hinzufügen. Vielleicht möchte jemand die Kruste nur mit Eiern einweichen, ohne Milch zu verwenden.

Während unser Kuchen im Ofen gebacken wird (das sind nur 5-10 Minuten), haben wir Zeit, andere Zutaten vorzubereiten. Nun, hier sind unserer Fantasie und unseren Möglichkeiten keine Grenzen gesetzt. Sie können jedes Pizzarezept verwenden oder sich Ihr eigenes ausdenken.

In jedem Fall ist der Erfolg eines solchen Gerichts garantiert.

Eine solche Pizza wird definitiv Kinder ansprechen, aber ihr Hauptvorteil besteht darin, dass Sie Kindern die Zubereitung von Pizza auf Brot sicher anvertrauen können und gleichzeitig keine Angst haben, dass Sie dann die Küche von Mehl und Teig für eine halbe Stunde waschen müssen Tag.

Detailliertere Anweisungen zum Zubereiten einer der Optionen für Pizza auf Brot im vorgestellten Video.

Schnelle Pizza auf Brot. Videorezept

Schnelle Pizza auf Brot

Zutaten:

Toastbrot-12 Stück
Milch-400 ml
Eier - 4 Stk.
Speck-200gr.
Wurst - 400g. (3 Typen)
Pilze - 200g.
Entsteinte Oliven-100 gr.
Käse - 200gr.
Schmelzkäse
Tomatenmark
Heißer Ketchup
Oregano
Salz Pfeffer

Wie vorzubereiten:

Das in Milch getränkte Brot wird auf einem Backblech ausgelegt und mit einem Ei übergossen, das mit der restlichen Milch vermischt wird.
Im Ofen 10-15 Minuten backen.

Dann wird der improvisierte Kuchen mit Ketchup bestrichen. Mit Gewürzen bestreuen und alle anderen Zutaten darauf legen, mit geschmolzenem und geriebenem Hartkäse bedecken.
Wir backen 15-20 Minuten im Ofen.
Guten Appetit!

Zuerst bereiten wir den Boden für unsere superschnelle Pizza vor. Brechen Sie vier Eier in eine Schüssel, fügen Sie ein paar Esslöffel Milch hinzu, fügen Sie Salz hinzu und fügen Sie schwarzen Pfeffer hinzu. Alles mit einer Gabel schlagen. Jetzt brauchen wir Brot. Ich nehme einen grauen mit Samen. In kleine Stücke schneiden. Jetzt stellen wir die Pfanne auf den Herd und heizen sie gut auf. Gießen Sie einen Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne.

Jedes Stück Brot wird in unsere Mischung aus Eiern und Milch getaucht und in eine Pfanne gelegt. Wir befüllen also die gesamte Bratpfanne, damit keine Lücken entstehen. Wir füllen alle Lücken. Das restliche Ei in eine Pfanne geben und auf mittlere Hitze erhitzen, den Deckel nicht abdecken. Wir kümmern uns um die Füllung. Es kann alles sein. Ich nehme Hühnerwurst und schneide sie in dünne Scheiben. Er kann durch Schinken ersetzt werden. Eine Tomate hacken. Reiben Sie ein Stück Käse auf einer feinen Reibe. Ich habe auch Champignons in meinem eigenen Saft. Ein paar Minuten sind vergangen und unser Pizzaboden ist fertig.

Jetzt müssen wir sie umdrehen und ich fette den Boden der Pizza mit etwas Tomatenmark ein. Schmieren kann man mit gar nichts, der Boden ist schon sehr saftig und wird definitiv nicht trocken. Wir verteilen die gesamte vorbereitete Füllung. Wir verteilen die Wurst, Tomaten und einige Pilze. Es bleibt mit Käse zu bestreuen. Als nächstes haben wir zwei Möglichkeiten, Sie können im Ofen backen oder mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze zubereiten, damit der Käse gerade schmilzt. Ich schicke es in den Ofen. Buchstäblich 7 Minuten sind vergangen und unsere Pizza ist komplett fertig. Guter Geschmack.

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PIZZA auf Brot-2 Rezepte

PIZZA auf Brot

Dieses Pizzarezept ist eher für diejenigen geeignet, die nicht wirklich gerne mit dem Teig herumspielen oder ihn schnell kochen und essen müssen!

Zutaten : 7 Scheiben Brot, 3/4 Tasse Milch, 1 Stück Ei, 1 EL. Mehl, 3 Esslöffel Pflanzenöl, Pizzafüllung nach Wunsch.

Brotstücke 10 Minuten in Milch einweichen

Kneten Sie das Brot, bis es glatt ist, so wie es für Sie bequem ist. Fügen Sie Salz, Ei, Mehl hinzu, mischen Sie alles. Der Teig sollte sehr dick sein. Wenn sich herausstellt, dass es flüssig ist, fügen Sie noch etwas Mehl hinzu.

In einer Pfanne mit Butter das Brot in einer Schicht von 1 cm verteilen, auf der gesamten Pfanne nivellieren, den Deckel schließen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten braten, um eine goldbraune Kruste auf dem Boden zu erhalten.

PIZZA auf Brot

Dieses Pizzarezept ist für diejenigen geeignet, die mit dem Teig nicht sehr "freundlich" sind.

die Reste von altbackenem Weißbrot eignen sich auch für Freunde, die trotzdem gespart werden!

Erforderliche Produkte: Weißbrot, Eier, Käse, Pizzafüllung nach Geschmack

Legen Sie Weißbrotscheiben in eine gefettete Form, es kann entweder frisches Brot oder alt sein

Ei 1/2 Milchschale, Salz

Gießen Sie die resultierende Mischung auf das Brot und geben Sie das Brot gut

nass werden, mit unseren Händen eine Form geben

Die Hälfte des geriebenen Käses auf das Brot gießen

(wie eingangs erwähnt, die Befüllung ist optional)

Kleine Masche Mayonnaise

Dann Ketchup, Tomatenmark oder Tomaten, Salz,

Gewürze nach Geschmack hinzufügen

Wir stellen den Ofen in den Ofen und backen bei einer Temperatur von 200 ° C für 20-25 Minuten,

aber 10 Minuten vor Backende die zweite zugeben

Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Die einfachste Art, eine Pizza zuzubereiten, ist eine Weißbrotpizza. Für sie müssen Sie den Teig nicht kneten, Schüsseln daraus waschen, ausrollen und einen perfekten Kreis oder ein Quadrat bilden. Es genügt Weißbrot in Form eines Ziegelsteins, Wurst oder Wurst, Käse, Oliven, Oliven, verschiedene Saucen und frische Kräuter.

Alles über alles dauert buchstäblich 10 Minuten! Dies ist sehr hilfreich, wenn keine Zeit für die Zubereitung einer kompletten Mahlzeit bleibt oder Gäste bereits vor der Tür stehen. Übrigens können Sie auch Kinder für die kulinarische Kreativität begeistern: Sie streichen sehr gerne gehacktes Essen aufs Brot.

Zutaten

1 Weißbrot (am besten in Ziegelform)
4-5 dünne Würstchen (für Kinder)
30 g Hartkäse
50 g Suluguni-Käse
30 g entkernte Oliven
1,5 EL l. Mayonnaise
1,5 EL l. Ketchup
frische Kräuter zum Servieren

Vorbereitung

1. Den Boden des Brotes mit einer Seitenlänge von ca. 2–3 cm abschneiden – das ist die Grundlage unserer Pizza. Grundsätzlich können Sie auch eine andere Brotform verwenden - rund, Laib oder Baguette.

2. Schmieren Sie den Brotboden mit Mayonnaise (Laden oder selbstgemacht, zum Beispiel nach einem unserer Rezepte auf der Website). Tragen Sie ein Netz Ketchup auf Mayonnaise auf, die durch mit Wasser verdünntes Tomatenmark ersetzt werden kann. Alles vorsichtig über die Oberfläche der Basis streichen.

3. Den Hartkäse auf einer feinmaschigen Reibe reiben, auf die Sauce geben. Schneiden Sie die Würste in kleine Kreise oder Würfel, legen Sie sie auf eine Käseschicht und versuchen Sie, die Stücke so nah wie möglich aneinander zu legen.

4. Trennen Sie die Suluguni-Käsestücke voneinander und legen Sie sie auf die Wurstschicht. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und die Pizza 5-10 Minuten hineinlegen, dabei die Oberfläche der Form beobachten. Denken Sie daran, dass der weiche Suluguni-Käse nicht schmilzt, sondern mit einer goldbraunen Kruste bedeckt ist. Nehmen Sie die Pizza daher sofort aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen.