Buchweizenrezept mit Eintopf in einem Redmond Multicooker. Wie man Buchweizen mit Eintopf in einem Slow Cooker kocht

Mit Eintopf, dessen Rezept unten vorgestellt wird, ist es einfach und schnell zu kochen. Es ist gut, ein solches Gericht sowohl zu Hause als auch im Freien zuzubereiten. Es erweist sich als sehr lecker und vor allem herzhaft und gesund.

Buchweizenbrei mit geschmortem Fleisch: ein Rezept, das in einem Slow Cooker implementiert wurde

Es gibt viele Möglichkeiten, eine solche Mahlzeit zuzubereiten. In diesem Artikel betrachten wir 2 Optionen: in einem Multicooker und auf einem Herd.

Also, mit Eintopf in einem Multicooker erfordert die Verwendung von:

Tafelsalz - nach Belieben;
Buchweizengrütze - 2 Gläser;
Trinkwasser - 4 Gläser;
(besser als selbstgemacht) - 0,75 Liter.

Zubereitung der Zutaten

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, sollte Buchweizen gut verarbeitet sein. Dazu wird es aussortiert und dann in einen tiefen Teller gelegt und in heißem Wasser gewaschen. Nachdem der Buchweizen sauber ist, spülen Sie ihn erneut mit kaltem Wasser ab und schütteln Sie ihn kräftig mit einem Sieb (um die überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen).

Ein nahrhaftes Gericht in einem Multikocher zubereiten

Das vorgestellte Rezept für Soldaten-Buchweizenbrei mit Eintopf kann nicht nur durch einen Multikocher oder einen Herd, sondern auch mit Hilfe eines Feuers realisiert werden. Auf offenem Feuer erweist sich ein solches Gericht als besonders aromatisch und lecker.

Um das Mittagessen zuzubereiten, geben Sie also den gesamten vorverarbeiteten Buchweizen in die Multicooker-Schüssel, füllen Sie ihn dann mit Wasser und würzen Sie ihn mit Salz. In dieser Form wird Müsli unter geschlossenem Deckel im Brei- oder Kochmodus gegart. Nach ¼ Stunde Rindereintopf in den Behälter geben und alles gründlich vermischen. Bei dieser Zusammensetzung wird das Gericht wieder geschlossen und im gleichen Programm (Brei oder Garen) weitere 15 Minuten gegart.

Ein leckeres Essen am Familientisch servieren

Nachdem der Buchweizenbrei mit Eintopf (das Rezept vom Foto des Gerichts wurde oben vorgestellt) im Multikocher vollständig gekocht ist, wird er auf einem Teller ausgelegt und zusammen mit einem Stück Graubrot und einem Salat aus frischen Kräutern und Gemüse den Haushalten präsentiert .

Kompliziertes Rezept für die Zubereitung von Buchweizenbrei mit Eintopf

Wie oben erwähnt, kann das betreffende Gericht auf verschiedene Arten zubereitet werden. Wenn Sie eine reichhaltigere und schmackhaftere Mahlzeit wünschen, sollten Sie neben Müsli und Eintöpfen auch Gemüse wie Karotten und Zwiebeln verwenden. Nachdem Sie sie zuvor in Öl gebraten haben, erhalten Sie ein sehr leckeres Gericht, das keines Ihrer Familienmitglieder ablehnen kann.

Welche Zutaten sollten Sie verwenden, um den leckersten Buchweizenbrei mit Eintopf zu erhalten? Das Rezept für ein Soldatengericht empfiehlt den Kauf:

Tafelsalz - nach Belieben;
Buchweizengrütze - 2 Tassen;
Trinkwasser - 4 Gläser;
Rindereintopf (besser als hausgemacht) - 0,75 l;
frische Karotten - 1 großes Stück;
zwiebeln - 2 mittlere Köpfe;
raffiniertes Sonnenblumenöl - 50 ml.

Wir verarbeiten die Zutaten

Wie wird Buchweizenbrei mit Schmorbraten auf dem Herd zubereitet? erfordert die Verarbeitung aller Produkte. Die Grütze wird aussortiert, in ein Sieb gegeben und in warmem Wasser gut gewaschen. Dann wird kräftig abgeschüttelt. Danach beginnen sie mit der Verarbeitung von Gemüse. Sie werden gereinigt und zerkleinert. Die Zwiebeln werden in kleine Stücke geschnitten und die Karotten auf einer groben Reibe gerieben.

Zutaten auf dem Herd anbraten

Bevor Sie Buchweizenbrei auf dem Herd zubereiten, werden einige Zutaten vorgebraten. Stellen Sie dazu die Pfanne auf hohe Hitze und gießen Sie Sonnenblumenöl ein. Nachdem das Fett erhitzt wurde, werden Zwiebeln und Karotten hinzugefügt. Unter regelmäßigem Rühren werden die Zutaten gebraten, bis sie transparent werden. Schließlich werden sie behandschuht und gesalzen, vom Herd genommen und abgekühlt.

Wärmebehandlung aller Brei

Nachdem das Gemüse gebraten ist, fangen sie an, das ganze Gericht zu erhitzen. Nehmen Sie dazu einen tiefen Topf und geben Sie alle zuvor verarbeiteten Cerealien hinein. Dazu gibt es Trinkwasser und etwas Salz. Dann das Geschirr fest abdecken und den Inhalt zum Kochen bringen. Nachdem Sie die Hitze reduziert haben, kochen Sie den Buchweizenbrei für etwa 20 Minuten.

Nach Ablauf der angegebenen Zeit wird der Rindereintopf in einem Topf verteilt. Nach dem Mischen der Zutaten mit einem Löffel werden sie wieder verschlossen und 7 Minuten gekocht.

Nachdem der Buchweizen weich und mit Fleischaromen gesättigt ist, wird das zuvor sautierte Gemüse dazugegeben und alles noch einmal gründlich gemischt. In dieser Zusammensetzung wird die Pfanne fest verschlossen, vom Herd genommen und in ein dickes Handtuch gewickelt. Nachdem der Brei 20 Minuten warm gehalten wurde, wird er kühn auf dem Tisch präsentiert.

Wie serviert man ein Familienessen?

Buchweizenbrei mit Fleisch zum Abendessen nur heiß servieren. Es wird auf einem Teller angerichtet und zusammen mit etwas Salat und einer Scheibe Brot auf dem Tisch serviert. Dank der Zugabe von sautiertem Gemüse erhalten Sie nicht nur ein sehr leckeres, sondern auch ein duftendes und sättigendes Gericht.

Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung des erwähnten Mittagessens. Wenn Sie ein schöneres und nahrhafteres Gericht erhalten möchten, können Sie zusätzlich Komponenten wie grüne Bohnen, Erbsen, Mais, Paprika usw. hinzufügen. Um einen krümeligeren Brei zu erhalten, wird dem Müsli eine kleine Menge Trinkwasser zugesetzt. Wenn Sie ein dickflüssigeres oder sogar flüssigeres Gericht zubereiten möchten, sollten Sie die Flüssigkeitsmenge erhöhen. Übrigens kann es durch eine Art Fleischbrühe ersetzt werden.

Multicooker Buchweizen mit Eintopf ist ein nahrhaftes und gesundes hausgemachtes Lebensmittel, das in der Ernährung vieler Familien vorhanden ist. Die Vorteile des Gadgets wissen viele seiner Besitzer zu schätzen: Der Brei ist zart und krümelig und die Fleischzubereitung behält seine Saftigkeit und sein Aroma. Gleichzeitig ist das Gericht einfach und schnell zuzubereiten, was besonders nach einem Arbeitstag wichtig ist.

Eintopf mit Buchweizen zu Hause ist ein ideales Familienessen. Es ist nahrhaft und attraktiv mit erschwinglichem Essen und einfacher Zubereitung. Sie müssen den Eintopf nur im "Fry"-Modus braten und nach Zugabe von Buchweizen und Wasser in den "Groats"-Modus wechseln. Damit das Gericht gelingt, sollten Sie das genaue Verhältnis von Müsli und Wasser beachten.

Zutaten:

buchweizen - 320 g;
Wasser - 480 ml;
Eintopf - 500 g;
zwiebel - 1 Stk.;
Lorbeerblatt - 1 Stk.

Vorbereitung

Zwiebel hacken und im Fett aus dem Eintopf auf der „Fry“-Funktion 5 Minuten köcheln lassen.
Den Eintopf dazugeben und weitere 10 Minuten kochen lassen.
Buchweizen einfüllen, Wasser einfüllen, Lorbeerblatt hineinlegen.
Loser Buchweizen mit geschmortem Fleisch wird im Modus "Groats" 30 Minuten lang gekocht.

Und geschmortes Fleisch wird die Sammlung köstlicher hausgemachter Gerichte auffüllen. Die Kombination aus Getreide und Fleisch ist an sich schon befriedigend, aber mit der Zugabe von Pilzen wird es duftender und nahrhafter. Durch das Schmachten in einem Multivark behalten die Produkte ihre Saftigkeit und ihr Aroma. Waldpilze sind am besten. In Ermangelung solcher können Sie Champignons verwenden.

Zutaten:

buchweizen - 250 g;
Schweinefleischeintopf - 450 g;
zwiebel - 1 Stk.;
Champignons - 120 g;
Wasser - 500 ml;

Vorbereitung

Mit dem Fett aus dem Eintopf die Zwiebeln und Champignons im Backmodus anbraten.
Buchweizen, geschmortes Fleisch und Wasser hinzufügen. Jahreszeit.
Buchweizen mit Eintopf in einem Slow Cooker wird im Modus "Porridge" 40 Minuten lang gekocht.

Mit Eintopf - erinnert Sie an die alte Art des Kochens. Buchweizen hat einen solchen Namen aufgrund seiner Krümeligkeit, wenn er im Ofen schmachtet. Letzterer wird heute durch einen Multicooker ersetzt. Um ein hochwertiges Gericht zu erhalten, müssen Sie das Müsli in einer Pfanne anzünden und in die Schüssel geben und die beiliegenden Komponenten hinzufügen.

Zutaten:

buchweizen - 320 g;
Wasser - 600 ml;
Eintopf - 500 g;
zwiebel - 1 Stk.;
butter - 50 g;
frische Petersilie - eine Handvoll;
schwarze Pfefferkörner - 5 Stk.

Vorbereitung

Buchweizen in einer Pfanne erhitzen. In eine Multicooker-Schüssel geben.
Gehackte Zwiebeln, Paprika, Wasser und Eintopf hinzufügen.
Handelsbuchweizen mit gedünstetem Fleisch in einem Multikocher wird im Modus "Porridge" 30 Minuten lang gekocht.
Mit Öl und Kräutern anziehen und im Heizmodus weitere 15 Minuten köcheln lassen.

Und Eintopf ist eine Win-Win-Option, um den Hunger zu stillen. Ein komplexes Gericht benötigt keine erfrischende Beilage, da es zunächst alle notwendigen Komponenten enthält. Brei und Fleisch werden mit vielen Gemüsesorten kombiniert, sodass Erbsen zu traditionellen Zwiebeln und Karotten hinzugefügt werden können, um den Geschmack und das Aussehen zu variieren.

Zutaten:

buchweizen - 500 g;
Wasser - 600 ml;
Eintopf - 450 g;
karotten - 1 stück .;
zwiebel - 1 Stk.;
grüne Erbsen - 80 g;
frische Petersilie - eine Handvoll.

Vorbereitung

Möhren und Zwiebeln hacken und im „Fry“-Modus 10 Minuten braten.
Fügen Sie den Eintopf, Buchweizen und Wasser hinzu.
30 Minuten im Buchweizenmodus kochen.
Mit Erbsen und Kräutern würzen und weitere 15 Minuten im Heizmodus belassen.

Buchweizen mit Eintopf in einem Multicooker zu kochen ist einfach, schnell und äußerst lecker, auch wenn Sie einfache Produkte verwenden. Durch die Zugabe von Karotten erstrahlt das Gericht in neuen Farben, gefüllt mit Frische, angenehmer Süße und leuchtender Farbe. Damit die Karotten nicht unter den restlichen Zutaten verloren gehen, solltest du sie in Würfel schneiden.

Zutaten:

buchweizen - 550 g;
Wasser - 900 ml;
Eintopf - 500 g;
Karotten - 2 Stück;
Knoblauchzehe - 4 Stück;
zwiebel - 1 Stk.;
gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise.

Vorbereitung

Die Karotten in Würfel schneiden und mit Zwiebeln und Knoblauch im Modus „Fry“ 15 Minuten köcheln lassen.
Buchweizen einfüllen, Eintopf und Wasser hinzufügen. Würzen und umrühren.
Buchweizenbrei mit geschmortem Fleisch wird im "Pilaf" -Modus 35 Minuten lang gedünstet.

Buchweizenbrei mit Eintopf in einem Slow Cooker wird zu einem hellen, nahrhaften Gericht, wenn Sie es mit Tomatenmark kochen. Letzteres wird den üblichen Buchweizengeschmack mit neuen würzigen Noten füllen und appetitlich machen. Tomatenmark ist das ganze Jahr über erhältlich und daher können solche Lebensmittel unabhängig von der Jahreszeit auf dem Tisch erscheinen.

Zutaten:

buchweizen - 350 g;
Wasser - 750 ml;
geschmortes Fleisch - 400 g;
süßer Pfeffer - 1 Stk.;
Knoblauchzehe - 4 Stück;
zwiebeln - 2 Stück;
Tomatenmark - 80 g.

Vorbereitung

Das Gemüse hacken und im "Gebäck" 15 Minuten braten.
Fügen Sie den Eintopf, Buchweizen und Nudeln hinzu.
Den Inhalt mit Wasser bedecken und gut mischen.
Buchweizen mit geschmortem Fleisch in einem Slow Cooker schmachtet 40 Minuten lang im Modus "Porridge".

Buchweizen mit Rindereintopf ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das unweigerlich mit Armeerationen in Verbindung gebracht wird. Eintopf wurde als Ersatz für Jerky erfunden und musste schnell und dauerhaft sättigen. Das Rindfleisch hat den Job perfekt gemacht. Es ist reich an Proteinen und passt zu jedem Brei, aber in Kombination mit Buchweizen ist es doppelt nützlich.

Zutaten:

buchweizen - 450 g;
Wasser - 850 ml;
Rindereintopf - 400 g;
karotten - 1 stück .;
Knoblauchzehe - 4 Stk.

Vorbereitung

Möhren, Schmorfleisch und Knoblauch im "Gebäck" 10 Minuten braten.
Buchweizen einfüllen, Wasser einfüllen und den Inhalt der Schüssel gut vermischen.
Buchweizen mit Rindereintopf in einem Multikocher wird 40 Minuten im Programm "Porridge" gekocht.

Und Buchweizen wird aromatischer, wenn Sie ihn in einem Slow Cooker kochen. Dank moderner Technologien wurde der Prozess stark vereinfacht, aber das Gericht hat seinen traditionellen Geschmack nicht verloren. Um dies sicherzustellen, müssen Sie nur alle Zutaten in die Multicooker-Schüssel geben, Wasser hinzufügen und nach dem Einschalten des Programms "Suppe" auf ein akustisches Signal warten.

Zutaten:

buchweizen - 150 g;
Eintopf - 350 g;
kartoffeln - 2 Stück;
karotten - 1 stück .;
Lorbeerblatt - 2 Stk.;
Wasser - 1,8 Liter.

Vorbereitung

Buchweizen mit Wasser gießen, Eintopf, Kartoffeln, Lorbeer und Karotten hinzufügen.
Im Suppenprogramm 50 Minuten garen.

Buchweizen mit Eintopf im Schnellkochtopf ist ein schnelles Gericht. Mit Hilfe der Technologie werden Lebensmittel in nur 12 Minuten ohne Geschmacks- und Aromaverlust geschmort. Der vom Multicooker-Schnellkochtopf erzeugte Druck ermöglicht es Ihnen, bei einer Flüssigkeitstemperatur von mehr als 100 Grad zu kochen, was den Vorgang beschleunigt. Dieses Verfahren eignet sich für Produkte, die lange Verarbeitungszeiten erfordern.

Buchweizen, der nach diesem Rezept mit geschmortem Fleisch in einem Slow Cooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek und andere Modelle) gekocht wird, wird duftend und lecker sein. Die Kochmethode ist sehr einfach.

Zutaten für Buchweizen mit Eintopf in einem Slow Cooker:

2 Cartoon-Gläser Buchweizen;
2,5 mehrere Gläser Wasser;
2-3 Esslöffel Sonnenblumenöl (oder ein beliebiges Pflanzenöl);
1 kleines Glas Schweine- oder Rindereintopf;
1 Stück Zwiebel;
1 mittelgroße Karotte;
2 EL Ketchup oder Tomatensauce
Geschmack nach Salz und Pfeffer.

Buchweizen mit Eintopf in einem Slow Cooker: ein Rezept zum Kochen Schritt für Schritt

Wie kocht man Buchweizen mit Eintopf in einem Slow Cooker? Karotten und Zwiebeln schälen und waschen. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel und die Karotten in dünne Streifen (Sie können eine Reibe verwenden). Welchen Modus einstellen (Programm, Funktion) und wie viel Buchweizen und Eintopf in einem Multicooker gekocht werden. Stellen Sie den Multicooker über das Braten oder Backen. Pflanzenöl einfüllen. Drücken Sie den Startknopf. Zwiebel mit Karotten und Tomatensauce in erhitztem Sonnenblumenöl anbraten.

Hinzufügen. Rühren und weitere 5 Minuten braten. Das Müsli durchgehen und gut mit Wasser abspülen. Gib den Buchweizen für den Eintopf in einen Slow Cooker. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bräunungsmodus deaktivieren.

Wasser einfüllen (heiß). Schließen Sie die Pfanne, bis Sie ein Klicken hören. Setzen Sie auf das Buchweizenprogramm. Klicken Sie auf Starten. Wie lange kochen Buchweizen und geschmortes Fleisch in einem Slow Cooker? Das Buchweizenprogramm arbeitet im Automatikmodus - Sie müssen die Uhrzeit nicht einstellen.

Nach ca. 35-40 Minuten ertönt ein Piepton, wodurch Buchweizen mit Eintopf aus einem Multicooker auf den Tisch serviert werden kann. Guten Appetit!

Buchweizen mit Eintopf in einem Slow Cooker-Videorezept

Die modernen Lebensgeschwindigkeiten zwingen uns, Lösungen für eine möglichst schnelle Haushaltsführung zu suchen, um Zeit für persönliche Bedürfnisse, Kommunikation mit Familie und Freunden und Karriere zu gewinnen. Neue Küchengeräte erfreuen sich großer Beliebtheit, die es uns ermöglichen, sich von Sorgen zu befreien und schnell und einfach zu kochen. Erinnern wir uns an den aus der Kindheit bekannten Brei und kochen Sie Buchweizen mit Eintopf in einem langsamen Kocher und das ohne Zeit- und Kraftaufwand. Und obwohl dieses einfache Gericht einfach und schnell zubereitet ist, kann sein Aroma und Geschmack mit einem exquisiten Bouquet begeistern und dem Körper Energie schenken.

Der Multicooker ist ein sehr praktisches und beliebtes Küchengerät. Es ist so funktional und komfortabel zu bedienen, dass die meisten Menschen, die zu sehr mit ihrer Karriere oder anderen aktiven Aktivitäten beschäftigt sind, alle Sorgen um die Ernährung der Familie darauf verlagern, egal wie zahlreich sie ist. Der Multikocher demonstriert uns Qualitäten und Eigenschaften, die in ihrer Praktikabilität und Funktionalität wirklich überzeugen.

Sagen Sie mir, was könnte einfacher sein, als ein Glas Eintopf zu öffnen, seinen Inhalt herauszunehmen, mit jedem Müsli zu mischen und nach nur 20-30 Minuten ein leckeres und nahrhaftes Gericht zu erhalten? Ist das nicht der Traum eines Workaholics? Selbst ein viel beschäftigter Mensch kann ein solches Abendessen schnell zubereiten und dabei nur ein Minimum an Zeit aufwenden! Wir studieren die Technik!

Buchweizen mit geschmortem Fleisch und Gemüse

Zutaten

Zutaten für 4 Portionen:

- 2 Multibrillen + -
Eintopf (Rindereintopf)- 1 Bank + -
— 3-4 Multibrillen + -
— 1 PC. mittel bis groß + -
— 1 PC. mittlere Größe + -
- 3 EL. l. + -
— nach Geschmacksvorlieben + -
Gewürze - Liebling + -

Vorbereitung

Dies ist ein klassisches Rezept für Buchweizen mit Eintopf für einen Multikocher. Es ist sehr einfach, aber das Gericht verliert dadurch nicht, sondern profitiert nur!

Wir putzen Zwiebeln und Karotten, schneiden sie in Halbringe, Würfel oder Streifen – ganz nach Belieben. Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel unseres Multikochers und geben Sie die Karotten und Zwiebeln hinein. Wir programmieren das Braten im Modus "Backen" für 15 Minuten: Rühren Sie während des Vorgangs regelmäßig um.
Öffnen Sie den Eintopf und geben Sie seinen Inhalt in eine Schüssel mit gebratenem Gemüse.
Sofort gut gewaschenen Buchweizen, Salz, Gewürze und die erforderliche Menge Wasser hinzufügen. Rühren und schließen Sie das Gerät.
Wir wählen den Modus "Pilaf" oder "Buchweizen".
Nach 40 Minuten atmen wir den vergessenen Duft der Sowjetzeit ein, als Rindereintopf fast als Delikatesse galt und nicht oft auf den Esstischen zu finden war.

Guten Appetit!

Das klassische Rezept für Buchweizen mit Eintopf lässt sich auf jede erdenkliche Weise variieren! Es hängt alles von Ihren Vorlieben und Fantasien ab:

Für zusätzlichen Geschmack können Sie dem Braten ein paar Pilze hinzufügen. Auch Gemüse, dessen Geschmack und Aroma Sie mögen, oder Gemüse, das Sie in Ihrem Kühlschrank finden, ist geeignet.
Das Frittieren kann übersprungen werden, wenn keine Zeit ist. Es reicht aus, nur Gemüse mit Fleisch und Getreide zu mischen.
Sie können dem Fleisch Tomatensauce oder geriebene Tomaten hinzufügen.
Wenn Sie es pikanter und würziger mögen, verleihen ein paar Knoblauchzehen nur Geschmack und Aroma!

Sie können einem Fertiggericht ein paar Esslöffel Butter hinzufügen, wodurch Buchweizen mit gedünstetem Fleisch zarter im Geschmack wird.

Multicooker verschiedener Hersteller bieten unterschiedliche Programme zum Garen von Buchweizen und anderen Getreidesorten. Der Betrieb des Programms "Buchweizen" oder "Porridge" und dergleichen wird fortgesetzt, bis das Wasser vollständig in das Getreide eingezogen ist, dann wird auf das Heizprogramm umgeschaltet.
Unser Buchweizen mit Eintopf im Multikocher wird genau nach diesem Prinzip zubereitet – bevor das Wasser in der Schüssel des Gerätes verdampft. Wenn Sie es eilig haben, gilt das Gericht bereits in 20-25 Minuten als verzehrfertig!

Der Geschmack von Buchweizen ist vielen seit ihrer Kindheit bekannt und heute ist dieses Produkt in der Ernährung jedes Menschen vorhanden. Buchweizen hat viele Vorteile: Er ist erschwinglich, günstig, gesund, sättigend und sehr lecker. Wenn es Leute gibt, die behaupten, Buchweizen nicht zu mögen, dann wissen sie einfach nicht, wie man ihn richtig kocht. Dieses Müsli ergibt eine große Auswahl an Gerichten zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Um den Garprozess zu vereinfachen und zu beschleunigen, können Sie die Hilfe von Technologie in Anspruch nehmen. Wir bieten Ihnen mehrere köstliche Buchweizenrezepte mit Eintopf in einem Slow Cooker.

Stew ist ein gebrauchsfertiges Produkt, daher ist keine Vorverarbeitung erforderlich. Das Fleisch wird einfach aus dem Glas in die Kochschüssel umgefüllt. Um überschüssige Feuchtigkeit zu verdunsten und den Geschmack zu verbessern, wird dem Eintopf Gemüse hinzugefügt und zusammen gebraten. Dosenfleisch wird am besten mit Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Tomaten und Paprika kombiniert.

Vor dem Kochen wird Buchweizen gewaschen und sortiert, um verdorbene Nukleolen zu entfernen. Die Grütze wird zuletzt nach Gemüse und Eintopf in den Multikocher gegeben. Dann Wasser im Verhältnis 1 bis 2 einfüllen. Wenn Sie trockenen, krümeligen Buchweizen zubereiten möchten, wird das Flüssigkeitsvolumen leicht reduziert. Um gekochten und zähflüssigen Buchweizenbrei zu erhalten, wird dagegen mehr Wasser gegossen. Der Multicooker wird in den Modus "Buchweizen" oder "Eintopf" versetzt.

Buchweizen mit Eintopf in einem Multikocher "Armee"

Um dieses einfache und herzhafte Gericht zuzubereiten, bereiten Sie die folgenden einfachen Zutaten vor:

Buchweizengrütze - 2 EL .;
Wasser - 4 EL;
große Zwiebeln - 1 Stück .;
große Karotten - 1 Stk.;
jeder Eintopf - 1 Dose;
butter - 30 g;
Pflanzenöl - 30 ml;
Knoblauch - 3 - 4 Nelken;
dill - ein paar Zweige;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Fangen wir an zu kochen:

Karotten und Zwiebeln schälen und in große Stücke schneiden.
Gießen Sie Pflanzenöl in eine Kochschüssel und fügen Sie anschließend gehacktes Gemüse hinzu. Frittieren Sie sie im "Backen"-Modus.
Wenn die Zwiebeln und Karotten eine schöne goldene Farbe haben, fügen Sie Fleisch aus der Dose, gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie weiter. Vergessen Sie nicht, die Komponenten des zukünftigen Gerichts gleichmäßig zu mischen.
Den sortierten Buchweizen unter fließendem Wasser abspülen und zum Gemüse mit Eintopf geben. Als nächstes gießen Sie Wasser in die Schüssel und salzen Sie das Essen. Mischen Sie den Inhalt des Multikochers gut, um den Eintopf gleichmäßig zu verteilen. Deckel schließen und 40 Minuten im Buchweizenmodus garen.
Wenn bis zum Ende des Garprogramms nicht mehr als 5 Minuten verbleiben, Butter in das fertige Gericht geben und umrühren. Probieren Sie etwas Buchweizen, um sicherzustellen, dass er gesalzen ist.
Den gekochten Buchweizen mit geschmortem Fleisch in einem Slow Cooker mit gehacktem Dill bestreuen und servieren.

Buchweizen mit gedünstetem Fleisch und Pilzen in einem langsamen Kocher

Buchweizen und Pilze sind einfach füreinander geschaffen - solche Gerichte erobern uns mit ihrem hellen Pilzaroma und ihrem reichen Geschmack. Die Produkte in unserem Rezept sind wie folgt:

buchweizen - 1,5 EL;
Wasser - 3 EL;
Champignons - 5 Stk.;
zwiebeln - 1 Stk.;
Eintopf - 250 g;
Knoblauch - 1 Nelke;
butter - 30 g;
Provenzalische Kräuter;
Salz.

Buchweizen mit Eintopf in einem Slow Cooker wird wie folgt zubereitet:

Die gewaschenen und geschälten Champignons klein vierteln, in die Kochschüssel geben und mit 2 EL würzen. l. Fett vom Eintopf. Die Pilze im Modus "Fry" 10 Minuten braten.
Zwiebel fein hacken und zu den Champignons geben. Das Gemüse weitere 5 Minuten anbraten.
Den Eintopf aus dem Glas nehmen, mit einer Gabel zu einer homogenen Masse zerdrücken und in den Multicooker geben. Es dauert 10 Minuten, bis die überschüssige Flüssigkeit im gleichen Modus verdampft ist.
Den gewaschenen Buchweizen in die Kochschüssel geben. Als nächstes gießen Sie 3 Tassen kochendes Wasser hinzu, fügen Sie Salz hinzu, trocknen Sie die Kräuter nach Belieben und mischen Sie die Produkte gleichmäßig. Gleichzeitig eine ganze Knoblauchzehe in das Müsli geben. Versetzen Sie die Maschine nun in den Modus "Löschen". Unser Buchweizen mit Fleisch und Pilzen im Slow Cooker ist nach 40 Minuten fertig.
Dieses Gericht passt gut zu frischem Gemüse. Es wird mit Butter gewürzt und zum Mittagessen als zweiter Gang oder zum Abendessen als Hauptgang serviert.

Buchweizen mit gedünstetem Fleisch und Auberginen in einem Slow Cooker

Zur Abwechslung kann dem Buchweizen- und Schmorfleischboden saisonales Gemüse hinzugefügt werden, wodurch das Gericht saftiger wird. In unserem Rezept verwenden wir junge "blaue". Hier sind die Produkte, die Sie benötigen:

buchweizen - 2 EL .;
Aubergine - 2 Stück;
Schweine- oder Rindereintopf - 300 g;
zwiebeln - 2 Stück;
karotten - 1 stück .;
Pflanzenöl - 40 ml;
Salz Pfeffer.

Lassen Sie uns ein köstliches Essen zum Abendessen zubereiten:

Zunächst beschäftigen wir uns mit den Auberginen: Entfernen Sie die Stiele und schneiden Sie sie in identische Würfel. Das zerkleinerte Gemüse in eine Schüssel geben und mit Salz bestreuen, um die Bitterkeit zu neutralisieren.
Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine Schüssel. Übrigens, wenn das fertige Gericht nicht zu reichhaltig sein soll, ersetzen Sie die Butter durch Fett aus dem Eintopf. Stellen wir den Multicooker auf den Modus "Backen".
Jetzt kümmern wir uns um das restliche Gemüse: Zwiebeln und Karotten schälen und fein hacken. Gießen Sie das Werkstück in eine Schüssel und braten Sie es mindestens 10 Minuten lang.
Fügen Sie dem Gemüse Auberginen hinzu, nachdem Sie sie ausgepresst haben.
Legen Sie den Eintopf aus dem Glas auf einen Teller und "gehen" Sie mit einer Gabel darüber - große Fleischstücke sollten zu einer homogenen Masse werden. Den Eintopf mit den restlichen Produkten in eine Schüssel geben und gut mischen.
Lassen Sie uns den Buchweizen aussortieren und spülen. Jetzt können Sie es in den Multikocher geben und mischen. Mit kochendem Wasser übergießen und mit Salz und Gewürzen abschmecken. Salzen Sie in Maßen, da der Eintopf und der "blaue" bereits salzig sind.
Ändern Sie den Modus "Backen" auf "Buchweizen" und stellen Sie den Timer auf 40 Minuten. Das fertige Gericht mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Reis-Buchweizen-Pilaw mit Eintopf in einem Slow Cooker

Das Gericht scheint nur ungewöhnlich - tatsächlich ist es sehr lecker. Schalten Sie den Multikocher ein und beginnen Sie zu improvisieren! Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor:

langkörniger Parboiled-Reis - 1 EL;
buchweizen - 1 EL .;
Wasser - 4 EL;
mittelgroße Karotten - 2 Stück;
große Zwiebeln - 1 Stück .;
Eintopf - 350 g;
Knoblauch - 1 - 2 Nelken;
fertige Gewürzmischung für Pilaw - 1 TL;
Pflanzenöl - 70 ml.

Wir bieten Ihnen eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Kochen von Pilaw:

Schneiden Sie die Karotten in schöne große Streifen und hacken Sie die Zwiebel in kleinere Stücke.
Gießen Sie Öl in die Kochschüssel.
Stellen Sie den Multicooker in den Modus "Backen", warten Sie, bis das Öl warm ist, und fügen Sie dort das gehackte Gemüse hinzu. Braten Sie sie, bis sie einen ausgeprägten goldenen Farbton haben.
Der Eintopf war an der Reihe. Auf eine Gemüsepfanne geben, umrühren und warten, bis die überschüssige Flüssigkeit verschwunden ist. Die Produktmischung sollte eine dickere Konsistenz annehmen.
Jetzt können Sie Müsli machen. Reis mehrmals spülen, damit das Wasser klar wird, Buchweizen auf verdorbene Körner prüfen und unter fließendem Wasser abspülen. Das Müsli mischen.
Würzen Sie die gebratene Masse in einem Slow Cooker mit Pilaw-Gewürzen und fügen Sie etwas Salz hinzu. Buchweizen mit Reis in eine Schüssel geben, die Masse mit einem Löffel gleichmäßig auf dem Herd verteilen.
Als nächstes gießen Sie 4 Tassen kochendes Wasser hinein. Stecken Sie ganze Knoblauchzehen in den Pilaw und legen Sie ein Lorbeerblatt darauf (optional).
Stellen Sie den Multicooker in den Modus "Pilaf" und warten Sie auf das Signal, dass das Gericht fertig ist. Lassen Sie den fertigen Pilaw eine Viertelstunde ziehen, mischen Sie ihn dann gut und verwöhnen Sie Ihre Familie mit einem neuen Gericht.

Buchweizen mit gedünstetem Fleisch und Tomaten in einem langsamen Kocher

Tomaten füllen den üblichen Buchweizengeschmack mit neuen Noten und machen ein gewöhnlich aussehendes Gericht hell und appetitlich. Ersetzen Sie frisches Gemüse nach Belieben durch Tomatenmark. Was du brauchst:

buchweizen - 1,5 EL;
jeder Eintopf - 1 Dose;
Wasser - 3 EL;
tomaten - 4 Stück;
süßer Pfeffer - 1 Stk.;
zwiebeln - 2 Stück;
karotten - 1 stück .;
Pflanzenöl - 30 ml;
Salz, Gewürze.

Die Zutaten für das Gericht geben wir in der folgenden Reihenfolge in den Multikocher:

Zuerst bereiten wir das Gemüse vor. Überschüssige Zwiebeln, Karotten und Paprika abziehen, abspülen und nach Belieben schneiden.
Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Schüssel, erhitzen Sie es gut und fügen Sie die vorbereitete Gemüsemasse hinzu. Aktivieren Sie den Modus "Braten" oder "Backen" und kochen Sie 15 Minuten lang.
Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, damit sie sich leicht abziehen lassen. Gemüse in große Würfel oder Viertel schneiden und zum restlichen Gemüse in die Schüssel geben. Frittieren Sie das Essen weiter, bis es bräunlich ist.
Den Eintopf auf einen Teller geben und mit einer Gabel zu große Stücke teilen, dann die Fleischmasse in die Schüssel mit dem Gemüse geben. Das Essen 5 Minuten braten.
Spülen Sie nun den Buchweizen ab und geben Sie ihn in einen Slow Cooker, gießen Sie alle 3 Gläser kochendes Wasser darüber. Reduzieren Sie die Wassermenge nach Belieben, wenn Tomaten und Eintopf unter dem Einfluss der Wärmebehandlung viel Saft produziert haben.
Das Gericht salzen und pfeffern, nach Belieben Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen, das Essen erneut gut mischen.
Für die abschließende Zubereitung benötigt Buchweizen mit geschmortem Fleisch und Tomaten in einem Multikocher 40 Minuten unter geschlossenem Deckel im Modus „Buchweizen“. Rühre den Buchweizen vor dem Servieren noch einmal um.

Buchweizen mit Eintopf und Lecho in einem Slow Cooker

Wir teilen mit Ihnen ein weiteres einfaches Rezept für ein köstliches und saftiges Buchweizengericht. Wir werden dem Müsli geschmortes Fleisch und hausgemachtes Tomaten-Paprika-Lecho hinzufügen. Es ist nicht beängstigend, wenn Sie anderes Gemüse in Ihrem Lecho haben - es spielt keine Rolle.

Hier ist also eine Liste der Zutaten, die Sie benötigen:

buchweizen - 1 EL .;
Rindereintopf - 300 g;
lecho - 200 g;
zwiebeln - 1 Stk.;
wasser - 1, 5 EL;
Frittieröl;
Salz.

Kochvorgang:

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einem Multicooker 5 Minuten im Backmodus anbraten.
Wenn sich große Paprikastücke im Lecho befinden, schneiden Sie diese in kleinere Stücke und legen Sie sie dann zusammen mit den Tomaten in die Schüssel neben der Zwiebel. Weiter braten, bis die Mischung in der Schüssel dunkel und dick ist.
Eintopfstücke in kleine Stücke zerlegen und zum Gemüsebraten geben.
Warten Sie, bis das gesamte Fett geschmolzen ist und gießen Sie den gewaschenen Buchweizen in die Schüssel. Die Produkte salzen und pfeffern, aromatische Gewürze nach Wahl dazugeben, alles gleichmäßig mischen. Starten Sie das Buchweizenprogramm und warten Sie auf das akustische Signal, dass das Gericht fertig ist.

Buchweizen mit Eintopf und Ei in einem Slow Cooker

Um dieses einfache Gericht zuzubereiten, müssen Sie keine Eier im Voraus kochen. Die Hauptzutaten sind wie folgt:

buchweizen - 1 EL .;
Fleischkonserven - 1 Dose;
zwiebeln - 1 Stk.;
eier - 2 Stück;
Frittieröl;
Salz.

So kocht man Buchweizen mit gedünstetem Fleisch und Ei in einem Slow Cooker:

Die Zwiebel fein hacken und in einer Kochschüssel in Pflanzenöl glasig braten.
Nach der Zwiebel den in Fasern zerlegten Eintopf zum Multikocher schicken.
Wählen Sie verdorbene Kerne aus Buchweizen und spülen Sie sie ab. Gießen Sie das Müsli in die Schüssel mit den anderen Zutaten des zukünftigen Gerichts.
Kochen Sie Wasser, fügen Sie Salz hinzu und gießen Sie 2 Tassen kochendes Wasser in einen Slow Cooker. Rühren Sie das Essen um, schalten Sie den Buchweizenmodus ein und kochen Sie 30 Minuten lang.
Brechen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel. Mit etwas Salz würzen, gehackten Knoblauch dazugeben, Gewürze abschmecken und die Eimasse mit einer Gabel verquirlen.

So kochen Sie köstlichen Buchweizen mit Eintopf in einem Slow Cooker: nützliche Empfehlungen

Erfahrene Hausfrauen raten beim Kauf von Schmorfleisch dazu, einem Produkt im Glas den Vorzug zu geben. So sehen Sie, woraus Dosenfleisch besteht, wie viel Fett und Gelee es enthält. Wenn Sie geschmortes Fleisch in einem Metallbehälter kaufen, achten Sie auf das Vorhandensein der GOST-Kennzeichnung.
Vor dem Kochen rösten einige Hausfrauen Buchweizen, ohne Pflanzenöl hinzuzufügen, und sein Geschmack im fertigen Gericht wird noch ausdrucksstärker.
Das Kochen von Buchweizen erfordert keine ständige Anwesenheit. Dies bedeutet, dass die Produkte nach dem Hinzufügen von Wasser zu den Buchweizengrützen mit einem Deckel abgedeckt werden müssen und das Gericht bis zum Ende des Garvorgangs nicht berühren. Das fertige Gericht sollte vor dem Servieren mindestens 10 - 15 Minuten stehen.
Versuchen Sie, keinen Buchweizen zu kochen, bis der Modus „Buchweizen“ abgeschlossen ist: Schalten Sie den Multicooker während des Garvorgangs aus und lassen Sie das Essen ziehen. In 20 - 30 Minuten erhalten Sie ein köstliches und aromatisches Gericht aus krümeligem Buchweizen.
Es ist schwer vorstellbar, Buchweizen mit Eintopf in einem Slow Cooker zu kochen, ohne Butter hinzuzufügen - diese Produkte ergänzen sich perfekt. Ein kleines Stück Butter verleiht dem Buchweizengeschmack eine angenehme Weichheit. Buchweizen ist sehr appetitlich, wenn man ihn mit Ghee würzt.