Hühnerfilet in Rotwein. Hühnchen in Wein gekocht - einfache Rezepte

Hühnchen in Wein ist ein traditionelles Gericht der europäischen Küche. Es ist ganz einfach zubereitet, braucht nicht viel Zeit und hat gleichzeitig einen hervorragenden Geschmack und Aroma. Wir machen Sie auf universelle einfache Rezepte aufmerksam, die keine besonderen kulinarischen Talente erfordern und in jeder Situation helfen.

Gebratenes Huhn

Ein einfaches Rezept, nach dem auch eine unerfahrene Hausfrau mit minimalem Aufwand an Zutaten und Zeit ein festliches Gourmetgericht in Weißwein zubereiten kann.

Produkte:

4-5 Hähnchenschenkel;
3 Zwiebeln;
250 ml trockener Weißwein;
2 Teelöffel Hühnergewürz
1 Teelöffel Salz
Frittieröl.

Wie man kocht.

1. Waschen und trocknen Sie die Oberschenkel, reiben Sie sie mit einer Mischung aus Gewürzen und Salz ein. Wir lassen für ein paar Stunden zur Imprägnierung.

2. Schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe und braten Sie sie bei schwacher Hitze an, bis sie weich ist. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und vorerst beiseite stellen.

3. Fügen Sie die Leistung des Brenners hinzu und braten Sie die Hähnchenteile in derselben Pfanne von beiden Seiten, bis sie eine schöne Kruste haben.

4. Fügen Sie die zuvor gebratenen Zwiebeln hinzu, gießen Sie den Wein ein. Bei schwacher Hitze 35-40 Minuten unter geschlossenem Deckel köcheln lassen. Gießen Sie von Zeit zu Zeit Weinsauce über das Huhn.

5. Fertiges Fleisch wird auf Salatblättern gestrichen. Am Ende des Garvorgangs sollte die Sauce etwas andicken, sie wird in einen Topf gegossen und serviert.

Ein Huhn im Ofen

Hühnchen, zuerst in Rotwein mariniert und dann im Ofen gebacken, erhält einen würzigen spezifischen Geschmack und einen appetitlichen rosa Farbton.

Zutaten:

4 Hähnchenschenkel;
1 Glas trockener Rotwein;
3 Köpfe lila Zwiebeln;
150 ml Tomatenmark;
Sonnenblumenöl;
Salz, Gewürze.

Schritt für Schritt Rezept.

1. Schneiden Sie die Beine entlang des Gelenks in den Unterschenkel und Oberschenkel.

2. In eine saubere Glas- oder Emailschale geben, gehackte Zwiebelringe hinzufügen. Salz und Gewürze dazugeben, Wein und Tomatenmark hinzufügen.

3. Rühren Sie mit den Händen um und verteilen Sie die Marinade gleichmäßig auf den Fleischstücken. Rotweinhuhn sollte mindestens mehrere Stunden im Kühlschrank mariniert werden.

4. Das Backblech mit Pergamentpapier abdecken, leicht mit Öl einfetten.

5. Legen Sie das Huhn mit der Zwiebel.

6. Im Ofen bei 180 Grad 40–45 Minuten backen. Alle 15–20 Minuten die Sauce über das Fleisch gießen.

Das georgische Nationalgericht Chachokhbili ist in Rotwein geschmortes Hühnchen mit frischen Tomaten und Gewürzen. Aus fettem Jungfleisch zubereiten. Es ist besser, den ganzen Kadaver im Ganzen zu nehmen, dann wird das fertige Gericht ziemlich reichhaltig.

Zutaten:

1 Huhn;
3 Zwiebelköpfe;
2 Paprika;
5-6 frische Tomaten;
150 ml trockener Rotwein;
Hopfen-Suneli;
rote Paprikaschote (kann durch gemahlene ersetzt werden);
ein paar Knoblauchzehen;
die restlichen Gewürze nach Geschmack;
Gemüse (Petersilie, Dill, Koriander);
50 Gramm Butter;
Salz.

Schritt für Schritt Rezept.

1. Hähnchen mit Haut, Fett und Knochen in Portionen schneiden.

2. Den Topf gut erhitzen und das Fleisch auf einer trockenen Oberfläche ohne Zugabe von Öl bräunen.

3. Paprika und Zwiebeln schälen und in dünne halbe Ringe schneiden.

4. Die Zwiebeln in einer separaten Pfanne in Butter anbraten, bis sie weich sind. Rühren Sie ständig um, um ein Anbrennen zu vermeiden. Auf Fleisch übertragen.

5. In derselben Pfanne den Pfeffer 3-4 Minuten köcheln lassen. Auch zum Schmortopf schicken.

6. Die Tomatenschale kreuzförmig einschneiden, mit kochendem Wasser überbrühen und in kaltes Wasser geben. Nach dieser Manipulation kann die Haut leicht entfernt werden. Bei der Zubereitung von echtem Chakhokhbili werden nur frische Tomaten verwendet, kein Ketchup oder Tomatenmark.

7. Die geschälten Tomaten in kleine Würfel schneiden und in einen Topf geben.

8. Wein angießen, salzen und unter einem Deckel bei schwacher Hitze 40–45 Minuten köcheln lassen. Wenn Sie in einem Multicooker kochen, wählen Sie den Modus "Eintopf".

9. Hacken Sie Kräuter, Knoblauch und Pfefferkörner. Alles 5-7 Minuten vor der Zubereitung zum Fleisch geben.

Es gibt Rezepte für Chakhokhbili mit Pilzen oder Gemüse (Kartoffeln, Karotten, grüne Bohnen) - sie müssen geschnitten und zusammen mit den Tomaten in den Eintopf gegeben werden.

Französisches gebackenes Fleisch

Für französisches Hühnchen mit Rotwein ist Hähnchenbrust am besten.

Produkte:

1 kg Fleischbrei;
100 Gramm trockener Rotwein;
2-3 Tomaten;
250 Gramm Hartkäse;
Salz Pfeffer;
100 Gramm Mayonnaise.

Schritt für Schritt Rezept.

1. Schneiden Sie das Filet in etwa einen Zentimeter dicke Scheiben. Jedes Stück leicht schlagen, salzen, mit Pfeffer bestreuen und in eine saubere Schüssel geben, mit Wein übergießen und eine halbe Stunde ruhen lassen.

2. Bereiten Sie andere Speisen zu. Zwiebel und Tomaten in Ringe schneiden, Käse auf einer groben Reibe reiben.

3. Ölen Sie ein Backblech oder eine Schüssel. Die Fleischstücke auslegen, dann in Schichten von Tomaten und Zwiebeln. Mit Mayonnaise bestreichen, mit geriebenem Käse bestreuen.

4. Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 30–35 Minuten backen.

5. Am Ende des Garvorgangs das Gericht nicht sofort aus der Form nehmen. 10-15 Minuten stehen lassen und die abgesonderten Säfte aufsaugen.

Zarter Hühnchen-Kebab

In Weißwein mariniertes Hähnchen ist ein ausgezeichnetes Halbfertigprodukt zum Grillen. Eine Stunde reicht aus, um Hühnchen in trockenem Wein zu marinieren. Besonders zarter und weicher Döner wird aus den Beinen und Oberschenkeln gewonnen.

Produkte:

1 kg Hühnerfleisch;
150 ml Wein;
2 Zwiebelköpfe;
1 Zitrone;
Rosmarin;
Salz Pfeffer.

Rezept.

1. Schneiden Sie die Hähnchenschenkel in Portionen.

2. Bereiten Sie die Marinade vor. Die Zwiebel mit einem Mixer hacken oder reiben, den Zitronensaft auspressen. Fügen Sie Salz, Gewürze, Wein hinzu.

3. Die Mischung über das Fleisch gießen und 2-3 Stunden marinieren.

4. Das Fleisch auf Spieße stecken, ohne die Reste der Marinade abzuschütteln. Sie können auch auf dem Rost kochen.

Hähnchenfleisch, beliebig gegart, kann mit Gemüse, Salaten, verschiedenen Beilagen und Kräutern serviert werden.

Hallo liebe Leser meines Blogs und YouTube-Kanal-Zuschauer.

Hühnereintopf in Rotwein ist ein tolles Hühnerrezept, das gute Laune ins Haus bringt!

Sie haben wenig Zeit, um Ihr Abendessen zuzubereiten? Dieses Gericht wird Sie retten, denn Sie können viel Hühnchen auf einmal in Rotwein gedünstet zubereiten.

In Rotwein gedünstetes Hähnchen schmeckt noch besser, wenn es im Kühlschrank aufbewahrt wird, und schmeckt dann noch besser, wenn es aufgewärmt wird.

Ihre Familie wird Red Wine Stew lieben.

Zutaten:

8 Hähnchenstücke (Flügel, Keulen, Brust, Rücken ... oder ganzes Hähnchen, je nach Wunsch)
3 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
250 ml oder Hühnerbrühe
1 Flasche (750 ml) Rotwein
Thymian, Petersilie, Lorbeerblatt
5 Stück Champignons (Austernpilze, Champignons, weiße Champignons, Honigpilze)
4 Karotten
150 g Speck
1 EL. l. Mehl
1 Esslöffel konzentriertes Tomatenmark
1 EL. l. Olivenöl

Geschmortes Hühnchen in Rotwein. Schritt 1.

Die Hähnchenteile in einem Topf oder einer Pfanne in Olivenöl goldbraun braten.

Geschmortes Hühnchen in Rotwein. Schritt 2.

Die Pfanne waschen oder eine andere verwenden und die gehackte Zwiebel in etwas Olivenöl anbraten.

Geschmortes Hühnchen in Rotwein. Schritt 3.

Gebratenes Hühnchen, Speck und drei gehackte Knoblauchzehen in einen großen Topf geben. Fügen Sie einen Esslöffel Mehl hinzu und rühren Sie um, um das gesamte Fleisch mit Mehl zu bedecken. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Geschmortes Hühnchen in Rotwein. Schritt 4.

Brühe, Rotwein, gehackte Champignons, Karotten (geschält und in Streifen geschnitten), fein gehackte Petersilie hinzufügen. Fügen Sie Kräuter und einen Löffel Tomatenmark hinzu (Sie können es mit etwas Brühe in einer kleinen Schüssel vormischen).

Geschmortes Hühnchen in Rotwein. Schritt 5.

Zugedeckt 1 Stunde leicht köcheln lassen.

Geschmortes Hühnchen in Rotwein. Schritt 6.

Dann den Deckel abnehmen und etwa 30 Minuten garen. Die letzten 20 Minuten bei starker Hitze köcheln lassen. Die Sauce muss teilweise einkochen, um dicker und würziger zu werden.

Geschmortes Hühnchen in Rotwein. Schritt 7.

Servieren Sie das in Rotwein gedünstete Hähnchen mit Reis, Nudeln oder Kartoffelpüree. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.

Guten Appetit!

Es ist am besten, Wein von guter Qualität zu verwenden, das Gericht wird noch besser.

Viele wurden von einem Huhn in Weißwein besiegt; Dieses Gericht zeichnet sich durch seinen exquisiten Geschmack aus, hat ein einzigartiges Aroma und verschwindet in Sekundenschnelle vom Teller. Es gibt mehrere Rezepte für die Zubereitung, es ist besser, sie alle auszuprobieren und dann die leckerste Option zu wählen. Vielleicht wird daraus ein Familienrezept, das später von Generation zu Generation weitergegeben wird.

1 französisches Rezept

Nach französischem Rezept zubereitetes Weißweinhähnchen wird jedem gefallen. Das Gericht kommt ungewöhnlich duftend, zart und göttlich lecker heraus. Sogar eine unerfahrene Hausfrau kann diese Delikatesse kochen. Dazu benötigt sie folgende Produkte:

1 Huhn (mit einem Gewicht von ca. 1,5 kg);
1 Liter Wein;
1 PC. rote Zwiebeln;
50 g Ingwer;
Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack.

Der Schlachtkörper muss durch Entfernen der Folien und Eingeweide verarbeitet, unter fließendem Wasser gut abgespült, leicht getrocknet und in kleine Stücke geschnitten werden. Dann werden sie in einen mit Alkohol gefüllten Behälter gegeben, mit fein gehackten Zwiebeln und Gewürzen bestreut. Marinieren Sie die Stücke für 3 Stunden. Während dieser Zeit werden sie das Beste aufnehmen und weich werden.

Sobald die vorgegebene Zeit abgelaufen ist, muss der Behälter auf schwache Hitze gestellt und 1,5 Stunden köcheln lassen. Danach wird das Gericht mit Ihrer Lieblingsbeilage serviert, vor allem aber mit gekochtem Reis. Gäste und Haushalte werden die unglaubliche Weichheit des Fleisches und seinen ausgezeichneten Geschmack zu schätzen wissen. Sie können das Gericht mit fein gehackten Kräutern dekorieren. Wichtig zu wissen ist, dass das nach diesem Rezept zubereitete Weißweinhuhn nicht mit alkoholischen Getränken serviert wird.

2 Hähnchenbrust in Weißwein auf Spanisch

Nur wenige wissen, dass Hähnchenbrust in Weißwein nach spanischem Rezept mehr als einen Feinschmecker überzeugt hat. Das Gericht hat ein ausgezeichnetes Aroma und der Geschmack wird allen Gästen in Erinnerung bleiben, sie werden die Gastgeberin lange fragen, wie sie dieses Meisterwerk herstellen konnte. Du solltest ihnen dein Geheimnis nicht verraten, sondern sie selbst raten lassen. Um Hähnchenfilet in Weißwein zu kochen, benötigen Sie folgende Zutaten:

2 Stück Hähnchenbrust (ca. 500 g);
100 ml Alkohol;
eine halbe Zitrone;
1 Zwiebel;
150 g Trauben (dunkle und helle Sorten);
10 g Rosmarin;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Der erste Schritt besteht darin, die Trauben zu waschen und alle Kerne davon zu entfernen. Die Hähnchenbrust sollte mit Salz, Rosmarin und Pfeffer gerieben und von beiden Seiten 7 Minuten gebraten werden. Während das Fleisch gart, die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, das Fleisch auf einen Teller legen und das Gemüse anbraten.

Wenn es einen goldenen Farbton annimmt, fügen Sie Trauben und Zitrone hinzu, die zuerst in Ringe geschnitten werden müssen. Das Ganze sollte 3 Minuten bei mittlerer Hitze geröstet werden. Dann eine Gabel nehmen und die Zitrone herausnehmen, das Fleisch in die Pfanne geben. Dann alles mit Alkohol übergießen und 5 Minuten köcheln lassen; das Gericht muss von Zeit zu Zeit umgerührt werden. Dann die Pfanne abdecken und die Hitze reduzieren. Sie müssen das Gericht weitere 20 Minuten kochen.

Eine Beilage muss nicht zusätzlich zubereitet werden, die Brüste werden heiß mit Weißwein serviert. Auf diese Weise zubereitetes Hühnchen in Wein wird im Urlaub eine echte Sensation sein.

Jeder Gast wird der Gastgeberin viele herzliche Worte sagen.

3 betrunkene Hühnchen

Sie können Hähnchenfilet in Weißwein nach dem Rezept "Drunken Chicken" zubereiten. Das Fleisch wird sehr lecker, aromatisch und wird ausnahmslos jedem gefallen. Das Gericht benötigt folgende Zutaten:

5 Filets;
200 ml Wasser;
30 ml Pflanzenöl;
2 Zwiebeln;
200 ml Alkohol;

Das aufgetaute Fleisch muss gut gewaschen, getrocknet und in 3-4 cm große Stücke geschnitten werden, dann wird das Filet in eine Pfanne gefaltet, mit Öl übergossen und 5 Minuten gebraten. Danach werden dem Fleisch Gewürze und Zwiebeln, in halbe Ringe geschnitten, hinzugefügt. Sobald es eine goldene Farbe annimmt, wird das Gericht mit Wein übergossen und 2 Minuten gedünstet. Nun solltet ihr den Backofen auf 200 Grad vorheizen, die Filets auf ein Backblech legen, Wasser dazugeben und zum Schmoren legen.

In einer Stunde ist das Gericht fertig, Sie können es mit fein gehackten Kräutern dekorieren. Als Beilage empfiehlt sich gekochter Reis, aber auch Buchweizen und Kartoffeln sind praktisch. Jeder wird den ausgezeichneten Geschmack des in Wein gekochten Filets bemerken, viele Hausfrauen werden das Rezept für dieses Gericht nehmen wollen. Verraten Sie jedoch nicht Ihr Geheimnis, dann kann "betrunkenes Hühnchen" zu einem Familiengericht werden, das die Gäste nur in einem Haus probieren können.

4 Hühnchen mariniert in bulgarischem Weißwein

Viele Leute werden das in Weißwein marinierte Hühnchen nach bulgarischer Art lieben. Dieses Gericht hat ein zartes göttliches Aroma und einen ungewöhnlichen Geschmack. Es lohnt sich, es nur einmal zu versuchen, um sich für immer zu verlieben.

Dazu benötigen Sie folgende Zutaten:

1 Huhn (mit einem Gewicht von 1,5 kg);
1 Zitrone;
500 ml Weißwein;
2 Zwiebeln;
1 mittelgroße Karotte;
30 ml Pflanzenöl;
100 g Hartkäse;
2 Lorbeerblätter;
15 ml Sojasauce;
Rosmarin, Thymian, Basilikum, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Sie müssen das Huhn abspülen und die Filme entfernen. Dann wird der Kadaver entnommen und in einen tiefen Behälter gelegt. Es sollte mit Gewürzen gerieben und mit Sojasauce und Zitronensaft bestrichen werden. Karotten und Zwiebeln in Streifen schneiden, zum Kadaver geben und mit Alkohol übergießen. Das Essen sollte innerhalb von 12 Stunden mariniert werden, also sollte es gekühlt werden. Nach dieser Zeit wird der Behälter herausgezogen und sein Inhalt auf ein Backblech gelegt, mit Pflanzenöl eingefettet und 1 Stunde in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen gestellt.

Alle 10 Minuten müssen Sie die Sauce über den Kadaver gießen. Sobald die vorgegebene Zeit abgelaufen ist, müssen Sie den Käse reiben und auf die Schüssel streuen. Nach 20 Minuten kann er aus dem Ofen genommen und serviert werden. Als Beilage wäre gekochter Reis eine ideale Option. Es ist erwähnenswert, dass Hühnchen mit Weißwein keine zusätzliche Dekoration mit Kräutern erfordert, da sich dank des Käses eine appetitliche goldene Kruste darauf bildet. Das Gericht wird auf dem festlichen Tisch sehr appetitlich aussehen und viele Komplimente sammeln. Jeder wird Weißwein-Hähnchen probieren wollen. Guten Appetit!

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Um leckeres Hähnchen im Ofen zu backen, gibt es heute mehr als mehrere tausend verschiedene Marinaden, von mild süß-sauer bis scharf-scharf. Unter allen Arten von Marinaden sind Marinaden auf Weinbasis sehr beliebt. Wein für diese Zwecke kann sowohl roter als auch weißer Tisch verwendet werden. Hühnchen in Wein mariniert zusammen mit getrockneten provenzalischen Kräutern und Pilzen gilt es als klassisches französisches Gericht.

In Burgund gilt der in Weinsauce gebackene Hahn als traditionelles lokales Gericht, das in fast jedem Café und Restaurant probiert werden kann. Dank Rotwein bekommt das Fleisch nicht nur eine schöne rosa Tönung, sondern auch einen pikant säuerlich-süßen Geschmack. Überzeugen Sie sich selbst, wie lecker es ist Hühnchen in Rotwein, Sie können es in Ihrer Küche tun, indem Sie es zu Hause zubereiten. Dieses Rezept sollte selbst einer unerfahrenen Hausfrau keine Schwierigkeiten bereiten.

Zutaten zum Braten von Hühnchen in Wein im Ofen:

Hähnchenschenkel - 2 Stk.,
Rotwein - 0,5 Tassen
Zwiebeln - 3 Stk.,
Tomatensauce oder Ketchup - 100 ml.,
Salz,
Gewürze für Hühnchen,
Sonnenblumenöl.

Hähnchen in Rotwein im Ofen - Rezept

Die Hähnchenschenkel gut waschen und in zwei Teile schneiden. Es wird sich separat herausstellen und die Hüften.

In eine tiefe Schüssel geben.

Die Zwiebel schälen und hacken.

Legen Sie es auf die Beine.

Gewürze und Salz hinzufügen. Zusätzlich können Sie ein paar Thymian- und Rosmarinzweige hinzufügen.

Rotwein aufgießen.

Mit Ketchup oder Tomatensauce toppen.

Das Hähnchen in der Weinmarinade schwenken. Legen Sie das Fleisch zum Marinieren für 3-5 Stunden in den Kühlschrank, am besten über Nacht.

Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Schmieren Sie es mit Sonnenblumenöl. Legen Sie die Beine auf ein Backblech und legen Sie die eingelegten Zwiebeln dazwischen.

Nach 20 Minuten die geschmolzene Sauce über die beim Backen entstandenen Keulen gießen. Insgesamt sollte es mindestens 35-40 Minuten gebacken werden.

Die Zeiten sind ungefähre Angaben, je nachdem, wie Ihr Ofen backt. Servieren Sie das gekochte Hähnchen mit frischem Gemüse und Salaten. Als Beilage können Sie Kartoffelpüree, Buchweizenbrei, Reis und Spaghetti kochen. Guten Appetit. Ein solches Hühnchen, auch in Wein gebacken, ist eine hervorragende Ergänzung für jeden festlichen Tisch.

Huhn in Rotwein im Ofen. Foto

Hühnchen in Wein ist eine der vielen Möglichkeiten, bekanntes Fleisch mit neuen Noten und Schattierungen zuzubereiten. Sie können in einer Pfanne, einem Slow Cooker oder einem Ofen kochen. Es gibt eine Vielzahl von Variationen, jede mit ihren eigenen Eigenschaften und Vorteilen. Das Produkt, kombiniert mit gutem Wein, einer Reihe aromatischer Gewürze, entpuppt sich als würzig. Sein Geschmack wird nie langweilig und banal genannt.

Hühnchen in Rotwein im Ofen auf Französisch

Die kulinarischen Spezialisten von Burgund waren die ersten, die damit begannen, den Hahn mit verschiedenen Sorten prickelnder Getränke zu kochen. Das Ergebnis wurde von den Einheimischen genossen und wurde zu einem der beliebtesten Gerichte auf der ganzen Welt. Um Hühnchen auf Französisch zu kochen, bereiten Sie Folgendes vor:

4 Hähnchenschenkel;
0,4l;
5 mittelgroße Zwiebeln;
0,2 l Tomatensauce (Ketchup);
bevorzugte Gewürze für diese Art von Fleisch und Salz;
Pflanzenöl 1 TL

Kochschritte

Bereiten Sie das Fleisch zum Garen vor, indem Sie jeden Schinken in 2 Teile teilen. Überschüssige Feuchtigkeit entfernen, in einen Behälter umfüllen.
Zwiebel dazugeben, in halbe Ringe schneiden.
Würzen Sie das Werkstück durch Zugabe der erforderlichen Salzmenge.
Wein, Tomatensauce hinzufügen, gut mischen.
In einem geschlossenen Behälter marinieren und 3-5 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
Senden Sie das vorbereitete Fleischstück auf ein mit Backpapier bedecktes und mit Pflanzenöl gefettetes Backblech und legen Sie es in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
20 Minuten kochen. Dann herausnehmen, gut mit Sauce gießen, etwa eine halbe Stunde kochen lassen.

Hühnchen in Rotwein aus dem Ofen wird mit frischen Kräutern, Gemüse, Kartoffelpüree serviert. Das Gericht wird mit seiner Weichheit, Saftigkeit und seinem pikanten Geschmack die Herzen von Erwachsenen und Kindern erobern.

Eintopf nach italienischer Art in Weißwein

Für ein traditionelles Gericht ist es besser, Fleisch mit Knochen anstelle von Filets zu verwenden - so erhalten Sie eine gute, reichhaltige Sauce. Um Ihren Lieben eine Freude zu machen, benötigen Sie ein paar Zutaten und weniger als eine Stunde. Bereiten:

4 Beine;
0,3l;
3 EL. l. Pflanzenöl (vorzugsweise Olivenöl);
6 Knoblauchzehen;
1 Teelöffel Gewürze nach Geschmack (am besten eine Mischung aus italienischen Kräutern und Paprika) und Salz.

Kochschritte

Den Knoblauch in heißem Öl goldbraun braten.
Fleisch vom Fett befreien, enthäuten, jede Keule in 2 Teile teilen.
Das Fleisch in eine Pfanne geben, goldbraun braten.
Nach 5 Minuten würzen, salzen.
Wein hinzufügen.
Hitze reduzieren, Pfanne zudecken und in Weißwein etwa 40 Minuten köcheln lassen.

Hühnchen in Weißwein erweist sich als zart, würzig. Alle Beilagen nach Geschmack, frisches Gemüse ist dafür geeignet.

Wie man Hühnereintopf in Weißwein kocht

Es gibt viele Möglichkeiten, Hühnchen mit Weingeschmack zuzubereiten. Besonders wenn die Zeit knapp ist und alle notwendigen Produkte im Kühlschrank zu finden sind, können Sie Ihre Lieben mit einem leckeren Abendessen erfreuen. Würde brauchen:

4 bis 6 Hähnchenschenkel;
0,2 l Weißwein;
3-4 Zwiebeln;
Gewürze und Salz nach Geschmack;
1 Teelöffel Pflanzenöl.

Schritt für Schritt kochen

Bereiten Sie das Fleisch vor: waschen, überschüssige Feuchtigkeit mit einem Papiertuch entfernen.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Die Beine goldbraun braten.
würzen, salzen.
Zwiebel schälen, hacken, in halbe Ringe schneiden.
Zum Fleisch geben, Hitzeintensität reduzieren, 5 Minuten ziehen lassen.
Das Gericht in einen Topf geben, den Wein darübergießen. Ein paar Löffel Wasser.
20 Minuten kochen.

Servieren Sie ein duftendes Gericht heiß mit aromatischen und würzigen Saucen, Kräutern, Kartoffeln.

Huhn ist ein Produkt, das regelmäßig auf dem Tisch erscheint. Sein Geschmack erscheint vielen langweilig, langweilig. Es gibt viele Möglichkeiten, Schweine- oder Rindfleisch, Kanincheneintopf in Rotwein und dieses Hühnchengetränk zuzubereiten. Haben Sie keine Angst vor Experimenten, denn damit können Sie einen neuen Geschmack genießen, der vom ersten Bissen an überzeugt. Guten Appetit!

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