Wiener Waffeln im Sandwichmaker. Rezept für Wiener Waffeln in Silikon Mikrowellenwaffeln Rezept

Unglaublich lecker, jedermanns beliebteste Wiener Softwaffeln lassen sich in einem elektrischen Waffeleisen zu Hause zubereiten, Rezepte und Schritt-für-Schritt-Fotos helfen Ihnen dabei!

Die Waffeln entpuppen sich als unrealistisch lecker, fluffig und groß. Dies ist ein Rezept zur Herstellung von Wiener Waffeln, deren Teig mit Kefir geknetet wird. Leckere Waffeln können mit Marmelade, Sirup, Kondensmilch, Eis oder frischen Beeren serviert werden.

• 400 ml Kefir;
• 50 g Butter;
• 2 Eier;
• 4 EL. l. Sahara;
• 2 TL Backpulver;
• 1 Teelöffel Limonade;
• eine Prise Salz;
• 300g Weizenmehl.

Für die Einreichung:

• jeder Sirup;
• frische Beeren.

Rezept 2: knusprige Wiener Waffeln im elektrischen Waffeleisen

• Butter - 150 gr.,
• Eier - 3 Stk.,
• Zucker - 1 Glas
• Vanillin - 1 Packung,
• Sauerrahm - 4 EL. Löffel,
• Salz ist eine Prise
• Soda - auf der Spitze eines Teelöffels,
• Weizenmehl - 2,5 Tassen

Die Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Lassen Sie es abkühlen.

Drei Eier in einer separaten Schüssel verquirlen.

Fügen Sie Zucker hinzu.

Vanillin (Vanillezucker) und eine Prise Salz hinzufügen.

Alle Zutaten der Wiener Waffeln verquirlen.

Gekühlte Butter hinzufügen.

Rühren Sie die Mischung erneut um.

Saure Sahne hinzufügen. Nochmals mit einem Schneebesen umrühren.

Backpulver hinzufügen. Statt Backpulver kannst du auch Backpulver verwenden.

Das Weizenmehl durch ein Sieb in eine Schüssel Wiener Waffelmischung sieben.

Den Teig gründlich mischen. Der Teig für Wiener Waffeln sollte dicker sein als für Pfannkuchen, aber gleichzeitig nicht so fest wie der klassische Mürbeteig. Das Foto zeigt deutlich, wie es herauskommen sollte.

Das Waffeleisen mit etwas Pflanzenöl schmieren, damit die Waffeln nicht kleben. Auf den Herd stellen und gut erhitzen. Den Teig mit einem Esslöffel in ein Waffeleisen geben. Ich habe 2 EL für eine Waffel gebraucht. Löffel.

Falten Sie das Waffeleisen. Halten Sie das Waffeleisen mit den Händen am Griff fest, halten Sie es auf der einen Seite für ca. 2 Minuten auf dem Herd, drehen Sie es dann um und braten Sie die Waffeln auf der anderen Seite. Drücken Sie die Waffeleisengriffe fest zusammen. Beim Backen tritt Dampf aus, also pass auf, dass du dich nicht verbrennst.

Zu frischem Obst, Marmelade, Konfitüre, Kondensmilch, Tee, Milch oder Kaffee werden fertige hausgemachte Wiener Waffeln gekühlt serviert. Sie können auf originelle Weise serviert werden, indem man sie mit geschmolzener Schokolade und gehackten Nüssen bestreut oder einfach mit Puderzucker bestreut. Guten Appetit.

Rezept 3: Wiener Waffeln zu Hause (mit Foto)

Wiener Waffeln sind fluffiger, im Waffeleisen werden sie innen weich und außen knusprig. Stimmt, nur frisch. Es wird empfohlen, sie frisch zu essen. Nach dem Hinlegen verlieren die Waffeln ihre Knusprigkeit.

• mehl - 1,5 Tassen;
• salz - eine Prise;
• Vanillezucker - 1 Beutel;
• Pflanzenöl - zum Schmieren;
• Hühnereier - 2 Stk.;
• butter - 30 g;
• Zucker (für Teig) - 3-4 EL. Löffel;
• Backpulver - 1 TL

Es ist nicht schwer, den Teig für Wiener Waffeln in einem elektrischen Waffeleisen zuzubereiten. Eier mit Zucker mahlen, geschmolzene Margarine und dann alle anderen Zutaten hinzufügen.

Waffeleisen mit den nötigen Platten erhitzen, mit Fett einfetten. Auf jede Seite 2 Esslöffel Teig geben.

Mit einem Deckel abdecken, fixieren und 6-8 Minuten braten. Sie können den Deckel öffnen und sehen, was wir mit den Waffeln haben.

Das ist das Ergebnis, das wir brauchen. Einige mögen jedoch eine geröstete Version bevorzugen. Nehmen Sie die erste Portion Waffeln heraus und bereiten Sie die nächste vor.

Fertige Wiener Waffeln können glasiert werden. Sie können mit gekochter Kondensmilch einfetten und zwei Waffeln miteinander verbinden.

Rezept 4: Einfache Wiener Waffeln im elektrischen Waffeleisen

• butter - 200 Gramm;
• zucker - 100 Gramm;
• Hühnerei - 3 Stk.;
• milch - 200 ml.;
• mehl - 300 Gramm;
• Backpulver - 2 TL

Für die Zubereitung des Wiener Waffelteigs benötigst du 200 Gramm weiche Butter, die vorher aus dem Kühlschrank genommen werden muss, und etwa 100 Gramm Zucker. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel oder Salatschüssel und reiben Sie die Butter und den Zucker darin ein.

Brechen Sie dort drei rohe Hühnereier und gießen Sie 200 Gramm Milch ein (Milch sollte nicht kalt sein, es ist besser, wenn sie leicht warm ist). Alle Zutaten verrühren und mit einem Schneebesen oder Mixer bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren.

Fügen Sie 300 Gramm Mehl und 2 Teelöffel Backpulver zu der Mischung hinzu.

Den Teig gründlich mit der Hand mit einem Löffel oder mit einem Mixer glatt rühren.

Bereiten Sie ein elektrisches Waffeleisen vor. Je 2 Esslöffel Teig auf jede Form geben, glatt streichen und das Gerät schließen. Da alle Waffeleisen unterschiedlich sind, schauen Sie sich die Empfehlungen zur Verwendung noch einmal an, vielleicht passt Ihnen diese Teigmenge nicht.

Die Waffeln nach Rezept etwa drei bis fünf Minuten im elektrischen Waffeleisen backen.

Legen Sie die vorbereiteten Waffeln auf die vorbereitete Schüssel. Beim Servieren können Sie jede Marmelade, süßen Sirup oder Kondensmilch darübergießen.

Rezept 5, Schritt für Schritt: Wiener Waffeln im Waffeleisen

Heute verraten wir euch unser Rezept für Wiener Waffeln für ein elektrisches Waffeleisen, mit dem ihr ganz einfach leckere Waffeln für die ganze Familie zubereiten könnt. Mit unserem Wiener Waffel-Rezept lassen sich Waffeln außen knusprig und innen weich machen, so wie sie sein sollen!

• 3 Stk. Ei
• 1/3 Art.-Nr. Zucker
• 1 Teelöffel Vanillin
• 2 EL. Milch
• 40gr. Butter
• 3 EL. Mehl
• ½ TL Backpulver
• ½ TL Salz

Für den Wiener Waffelteig 3 Eigelb mit ¼ Tasse Zucker mit einem Mixer verrühren. Sobald die Mischung glatt ist, fügen Sie 1 Teelöffel Vanillin hinzu und schlagen Sie erneut mit einem Mixer.

Butter schmelzen und auf den Boden für die Wiener Waffeln geben, hier 2 Tassen Milch hinzugeben.

Mischen Sie Mehl, Backpulver und Salz in einem separaten Behälter und gießen Sie den Boden ein, den wir im vorherigen Schritt vorbereitet haben. Alle Zutaten mit einem Mixer vermischen.

Wie Sie vielleicht bemerkt haben, haben wir noch Eiweiß, aber es wird auch in unserem Rezept für die Wiener Waffeln verwendet. Schlagen Sie dazu das Eiweiß mit einem Mixer zu einer luftigen Masse, die einem Eierlikör ähnelt.

Zum Schluss muss nur noch der Boden der Wiener Waffeln mit luftiger Sahne verrührt werden. Es ist wichtig, beide Komponenten von Hand zu vermischen, und zwar mit großer Sorgfalt, damit die Wiener Waffeln fluffig und weich werden. Verwenden Sie den Mixer zu diesem Zeitpunkt noch nicht!

Es bleibt nur noch das Waffeleisen zu erhitzen, mit Öl einzufetten und 2-3 Minuten leckere Wiener Waffeln zu backen.

Kaloriengehalt: Unbestimmt
Kochzeit: Unbestimmt

Wiener Waffeln sind lecker, aber gleichzeitig ganz einfach Dessert zuzubereiten. Vanillewaffeln haben einen angenehmen spezifischen Geschmack und Aroma. Sie können die Stärke selbst variieren. Je mehr du Vanille magst, desto mehr tust du sie hinein. Aber denken Sie daran, auf jeden Fall ist ein wenig Vanille erforderlich, tk. es hat helle aromatische Eigenschaften.
Die Zutaten für die Herstellung von Wiener Waffeln erfordern die einfachsten. Jede Frau hat sie in der Küche: Weizenmehl, Kristallzucker, Kuhmilch, Hühnereier, Butter, Soda, Essig und natürlich Vanille. Als Backpulver verwendet das Rezept, wie Sie bereits bemerkt haben, klassisches, mit Essig abgeschrecktes Soda. Diese Zutaten sind in gebrauchsfertigem Backpulver zu sehen, das in Lebensmittelgeschäften erhältlich ist.
Wiener Waffeln sind, das Rezept, für das ich vorschlage, sehr schnell zubereitet. Sie benötigen 5 Minuten, um alle Zutaten zu kombinieren und die gleiche Menge zu backen. Wenn Sie also Gäste vor Ihrer Haustür haben, ist dies eine großartige Option, um schnell eine Süßigkeit auf dem Tisch zuzubereiten. Während des Gesprächs werden sie nicht verstehen, woher die Leckerei auf Ihrem Tisch kam. Wir empfehlen auch ein schnelles Rezept.

Zutaten:

- 160 g Weizenmehl,
- 100 ml Kuhmilch,
- 1 Hühnerei,
- 50 g Kristallzucker,
- 100 g Butter,
- Etwas Essig oder Zitronensaft, um das Soda zu löschen,
- ½ Teelöffel Backpulver,
- Vanillin optional.

Wie man Schritt für Schritt von einem Foto kocht

Brechen Sie das Hühnerei in eine Tasse und gießen Sie 50 Gramm Kristallzucker hinein. Mit einem Schneebesen, Mixer oder Mixer schlagen, bis aktiver Schaum entsteht.

Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen (ca. 30 Minuten), damit sie weich wird. Andernfalls ist es unmöglich, es in den Teig zu schlagen. Wenn Sie beispielsweise einen "Brandunfall" haben, Gäste vor der Tür stehen, Ihr Mann in fünf Minuten von der Arbeit kommt usw., gehen wir den anderen Weg. Schneiden Sie ein Stück Butter (100 Gramm) ab und legen Sie es auf einen Teller, senden Sie es in die Mikrowelle. Wir haben den Auftaumodus aktiviert. Nach nur wenigen Sekunden beginnen wir regelmäßig, in den Ofen zu schauen und das Öl zu kneten. Es wird sehr schnell weich. Daher werfen wir die Butter nicht in die Mikrowelle – wir bleiben nah dran und „machen den Prozess weiter“.
Also haben wir weiche Butter. Wir übertragen es auf geschlagene Eier mit Zucker. Milch bei Zimmertemperatur einfüllen. Wir nehmen es auch vorher aus dem Kühlschrank oder erwärmen es auf dem Herd oder in der Mikrowelle leicht. Nach Geschmack mit Vanille bestreuen. Aufrütteln.

Salzen Sie nun die Zusammensetzung. Wir messen einen halben Teelöffel Soda ab, löschen ihn mit Essig, Zitronensaft oder verdünnter Zitronensäure. Wir ergänzen hier.

Es empfiehlt sich, das Mehl zu sieben. Gießen Sie es in den Waffelteig.

Wir kneten die Masse gut. Es stellt sich als ziemlich dicht heraus.

Wir heizen das Waffeleisen auf. Sie können die Form mit etwas Pflanzenöl vorfetten.
Wir verteilen den Teig in Formen, verteilen etwas mit einem Löffel, schließen.

Nach 4 - 6 Minuten (je nach Kapazität des Sandwichmaker oder Waffeleisens) sind die Wiener Vanillewaffeln fertig!

Traditionell werden Wiener Waffeln mit Früchten und beliebigen süßen Saucen serviert. Sie können auch zwei Waffeln zusammen mit gekochter Kondensmilch befestigen,

Nein) Die Silikonform enthält zwei Fächer für Waffeln, wenn Sie mehr auf einmal machen möchten, müssen Sie entsprechend mehr als eine Form nehmen)

Ich habe einen genommen und habe ihn in oranger Farbe - der einzige, der verfügbar war:

Auch beim Kauf war ein Rezept auf der Packung, aber ich habe kein Foto davon.

Was kann ich sagen? Ausgezeichnete Formen sowohl für den Ofen als auch für die Mikrowelle (ich mache es meistens darin)

Ich werde nicht auf Reden über den Ofen eingehen, daher geht es im Beitrag nur um Waffeln im Mikro)

Da ich mich jetzt an die Ernährung halte, kann ich es mir nicht leisten, Waffeln mit viel Kondensmilch im Ofen zu backen (

Ich werde mit Ihnen ein einfaches diätetisches und gesundes Rezept teilen, das sich jeder leisten kann:

• 1 Ei
• Haferflocken (70 Gramm) - oder fertiges Hafermehl
• Milch (ml 100)
• Backpulver
• verschiedene Süßungsmittel nach Geschmack

(Kommt nur für 2 Waffeln)

Die Haferflocken zu Mehl mahlen, alles mischen, in eine Form gießen und 3 Minuten bei maximaler Leistung, ggf. noch eine weitere, in der Mikrowelle erhitzen.

Alle leckeren und gesunden Waffeln sind fertig und erfreuen das Auge, was beim Abnehmen wichtig ist

Aber wenn ich es nicht für mich selbst mache, mache ich sie wie gewöhnliche Cupcakes für die Mikrowelle - ich denke, jeder weiß, wie man sie macht, aber wenn ich es plötzlich nicht mache, kann ich schreiben.

Versuchen zu dekorieren.