Lisnata salata sa crvenom ribom i paradajzom. Salate sa malo slanim lososom i paradajzom

Ponekad pripremite salatu za ručak ili bilo koji drugi obrok, ali se ispostavi da nakon nje niko ništa ne želi, ne, ne može jesti! Zašto se to dešava? Ali zato što ove salate mogu biti toliko zasitne i izbalansirane u svakom pogledu da nakon njih nećete moći jesti ni prvo ni drugo jelo.

Najzanimljivija stvar u ovim trenucima je da se, u pravilu, svaki proizvod dobro slaže s crvenom ribom! Stoga, ako u frižideru ima ostataka hrane, nemojte ih bacati. ponekad, Kombinovanjem nespojivog dobijamo ukusna jela , koje niko prije vas nije pripremio.

Šta je još dobro u vezi sa salatama od crvene ribe? Ukusno. Korisno. Beautiful. Lako se priprema. I brzo se pojedu, zasićeni ne samo vitaminima i raznim blagodatima . I doslovno – fizički. Stoga, ako imate crvenu ribu - bilo sirovu ili slanu, slobodno otvorite frižider čim se postavi pitanje o receptu za salatu i izvadite sve što vam ostane nakon kuhanja različita jela. Čak i ako nemate ono što je u receptu!

Ukusna salata sa crvenom ribom, sirom i zelenom salatom

Lagan, nenametljiv, brz za pripremu, ukusan, ugodan u svakom obroku. Čak ga i djeca jedu sa velikim zadovoljstvom . Pogotovo ako imaju zadatak da "svlače ledeni brijeg!"

Sastojci za kuvanje

Slabo slana crvena riba – 200 gr.
Svježi krastavac - 200 gr.
Paradajz 200 gr.
Sir - 50 gr.
Maslinovo ulje – 1 kašičica.
Limunov sok - nekoliko kapi
Začini - po ukusu.

Kako kuhati brzo i ukusno?

Zapanjujući i sočan “Iceberg” je sjajan nalaz (ali bilo koji drugi delikatne salate). Listove treba fino podrezati. Ribu tanko narežite, kao i listove zelene salate. Svježi krastavac Tanko narežite po dužini, a zatim na trakice. Uradimo isto sa paradajzom (najbolje čvrstim). Stavimo sir na krupno rende i napravite preljev za salatu - pomiješajte maslinovo ulje sa ostalim sastojcima, dobro promiješajte i začinite salatu. Po vrhu pospite sirom. Stavite ga ili na list zelene salate ili na pita kruh.

Salata sa pečenim jajima i crvenom ribom zanimljivo je hladno predjelo za vas!

Da li je ostalo kajgane ili vam je dosadilo da ih ovako servirate? Spremite se za remek-djelo! Srdačna i ukusna, ova salata se vrlo brzo priprema. i još brže se briše sa ploča.

Proizvodi za kuvanje

Kuvana crvena riba – 200 gr.
Cherry paradajz – 5-6 kom.
Zeleni grašak – 1 kašika. l.
Jaja – 2 kom.
Začini - po ukusu
Lavaš – četvrtina lista
Maslinovo ulje – 1 kašika. l. i za pečenje jaja
Soja sos – nekoliko kapi

Recept

Pripremimo umućena jaja tako što ćemo ih umutiti sa začinima. Ostavite da se ohladi i narežite na kriške. Uradićemo potpuno isto ako vam je ostalo malo kajgane od jučerašnjeg doručka. Ovaj format je pogodan i za lavaš. Trešnje iseći na 4 dela. Kuvanu crvenu ribu podijelite na kriške (i ovo će uspjeti). Dodajte zeleni grašak u činiju. To je sve. Pomiješajte soja sos (ne pretjerujte!) i maslinovo ulje. Začinimo salatu ovim. Možete ga čak ponijeti na posao!

Pripremite jednostavnu i ukusnu salatu sa crvenom ribom, paradajzom i krastavcima

Sve u ovoj salati je nevjerovatno ukusno - i riba (najbolje malo soljena) i povrće, koje će biti idealno i zimi i ljeti. Salata će se svidjeti onima koji gube na težini.

Sastojci za kuvanje

Krastavac – 1 kom.
Paradajz – 1 kom.
Zeleni luk - nekoliko perja
Paprika – 1 kom.
Sir - po ukusu
Maslinovo ulje i začini - po ukusu

Priprema jela korak po korak

U ovoj salati narežite ribu na dugačke trake, a zatim je podijelite na kockice. Krastavac ćemo takođe iseći po dužini, a zatim na komade u obliku ribe. Paradajz se može iseći na kriške. Nakon što uklonite sjemenke i peteljke, papriku prepolovite, a zatim na kriške veličine ribe. Uzmite zeleni dio luka i narežite ga na komade dužine 3-4 centimetra. Sir krupno narendati. Šta ćemo trčati? Možete koristiti kiselu pavlaku, da ne bude kao u prethodnim receptima. Ali ipak bez maslinovog ulja riblja salata nema izlaza - hajde da ga pomešamo ljuti začini(možete koristiti posebne) i napunite.

Salata u slojevima sa crvenom ribom i pilećim jajima Nježna za cijelu porodicu!

Uprkos pikantnom dresingu, salata ispada upravo onako kako sam je nazvala. Svi koji paze na svoju figuru i generalno se trude da se pravilno hrane, voleće ga. .

Šta će ti trebati?

Crvena riba (slabo slana) – 200 gr.
Jaja – 2 kom.
Paprika – 50 gr.
Sir – 150 gr.
Zeleni luk - po ukusu
Pavlaka – 70 gr.
Senf - po ukusu
Mljeveni biber - po ukusu.

Kako brzo i ukusno napraviti jelo?

Puff salata. Dakle, prvo ćemo sve pripremiti, a onda ćemo krenuti sa sastavljanjem. Kuhana jaja nasjeckajte i rasporedite prvi sloj. Napravimo preliv od senfa i pavlake sa biberom. Sitno nasjeckajte zeleni luk i slatku papriku. Premažite jaje prelivom, dodajte luk i papriku, pa začinite. Na povrće stavite sitno iseckanu crvenu ribu. Na vrh stavite rendani sir. Ako je ostalo jaje, možete ga posuti po salati.

Srdačna salata sa lososom i sirom

Srdačna - jer salata sadrži mnogo sastojaka koji će vas zasititi sami, a svako jelo uz vaše učešće učiniće ukusnijim i još zadovoljavajućim. Brzo. Tasty. Original!

Šta će ti trebati?

Crvena riba – 150 gr.
Paprika – 1 kom.
Sir sir – 100 gr.
Praziluk – 1 kom.
Celer - stabljika
Jaje – 1 kom.
Pavlaka – 2 kašike. l.
Začini i začinsko bilje - po ukusu

Kako pripremiti krepku salatu?

Prvo crvenu ribu (isječenu na kockice) kuhamo oko 10 minuta i gotova je. Pustite da se ohladi. Narežite papriku na kockice. Dodajte sir i narežite ga na trakice. Stabljiku celera prerežite poprečno i dobićete lepe polukrugove. Poriluk, tanko narezan, odlično će izgledati i kombinirati se s drugim proizvodima. Tvrdo kuvana i ohlađena jaja sameljite i začinite začinima i pavlakom. Začinimo salatu sa svim ovim i dodamo malo zelenila.

Objavljeno 30. oktobra 2017

Salate od crvene ribe uvijek ispadnu ukusne, nježne i zdrave. Svježe povrće odlično ide uz ribu, gljive, sir, pirinač i mnoge druge namirnice.

Kad ljudi kažu crvena riba, na pamet padaju nazivi kao što su đum losos, ružičasti losos, losos, tuna i pastrmka. A ovo je daleko od toga puna lista rase riba koje imaju crveno meso. Ovo su najčešće vrste od kojih se najčešće pripremaju salate.

I naravno, danas ćemo pogledati nekoliko recepata za salate koji koriste crvenu ribu. Naravno, najčešće su salate sa slanim ili dimljena riba jer nije teško nabaviti komad usoljenog ili dimljenog lososa. I ova riba je veoma dobrog ukusa.

Recept je veoma jednostavan. Svi sastojci se drobe i slažu u slojeve. Salata je savršena za svakodnevnu upotrebu i za prazničnu gozbu kao originalan i zadovoljavajući zalogaj.

Sastojci:

100 grama slanog lososa.
50-60 grama tvrdog sira.
4 jaja.
3 zreli paradajz.
2-3 kašike majoneza.
Zeleni za dekoraciju salate.

Proces kuvanja:

Skuvajte i nasjeckajte jaja na bilo koji način koji vam je dostupan. Naravno, najprikladniji način je korištenje posebnog rezača jaja. Kako skuhati jaja do željene konzistencije i pravilno izračunati vrijeme možete pročitati u članku.

Narežite ribu na male kvadrate.

Paradajz iseckati na kockice.

Narendajte sir.

Zelenilo za dekoraciju: peršun zeleni luk ili kopar. Sameljite i za sada ostavite sa strane.

Sastojci su spremni, možete početi s polaganjem salate. Ali prije nego što spakujete salatu morate nešto pripremiti.

Kako bi vaša salata izgledala lijepo, bolje je staviti je u poseban obruč za pecivo. A ako ga nemate pri ruci ili ga uopšte nemate, možete ga napraviti sami.

Uzimamo parče folije i savijamo nekoliko puta da napravimo traku širine 20-25 cm.Zatim traku zarolajte u kolut i voila, obruč za pecivo je spreman. Sada možete staviti sastojke u njega.

I tako se sve uklapa u sljedeći red.

Sloj ribljeg majoneza.

Sloj jaja, majonez.

Paradajz, majonez.

Riba, majonez.

Jaja, majonez.

Rendani sir.

Odozgo posipajte seckanim zeleni luk ili grančice peršuna.

Lagano držeći salatu, skinite foliju ili obruč. Porcija salate sa crvenom ribom i paradajzom je spremna za serviranje gostima.

Kada pravim ovakvu salatu, formiram nekoliko porcija i stavim ih na sto kako bi svi mogli da ispruže ruku i probaju ovu neverovatnu poslasticu od crvene ribe.

Prijatno.

Salata sa crvenom ribom i krompirom

Recept za salatu za brzo rešenje iz serije da se brzo pripremite kada su gosti na pragu. Uprkos svojoj jednostavnosti, nema ukusa.

Ne samo da se losos može koristiti kao riba. Ružičasti losos, chum losos i pastrmka su savršeni.

Sastojci:

Losos 100-120 grama.
4 jaja.
3-4 krompira.
50-70 grama sira.
Zeleni za dekoraciju.
Majonez.

Proces kuvanja:

Skuvati jaja i krompir. Skuvajte krompir u ljusci. Krompir, jaja i sir možete narendati kako biste ubrzali proces. Pa, narežite ribu na male komadiće.

Položite ga u slojevima.

Krompir.

Riba.

Jaja.

Svaki sloj premazati majonezom. I pospite rendanim sirom. Ostavite salatu nekoliko minuta da se upije i možete poslužiti.

Prijatno.

Sa crvenom ribom i škampima

Bez sumnje, morski proizvodi su veoma korisni za naše tijelo. Konzumiranje morskih plodova pozitivno utiče na stanje kose, kože i noktiju i generalno jača imuni sistem. Ako morske plodove jedete odvojeno, nije tako ukusno kao da ih spojite i na kraju dobijete ukusnu salatu.

Sastojci:

100 grama škampa.
80 grama crvene ribe.
2-3 krompira.
1 jaje.
1 svježi krastavac.
Majonez.
Zelenilo.
Posolite i pobiberite po ukusu.

Proces kuvanja:

Stavimo jaja, škampe i krompir da se kuvaju. Skuvajte krompir u ljusci.

Dok se hrana kuha, pobrinimo se za preostale sastojke.

Narežite ribu na kockice. Krastavac narežite na trakice, a zatim na kockice.

I tako izrendajte kuvani krompir u košuljici u posebnu posudu. Sameljite jaje pomoću rezača za jaja ili noža.

Ovu salatu sastavljamo u obruč za pecivo, a ako ga nemate, evo još jedne mogućnosti da je napravite kod kuće.

Uzmi plastična boca zapremina 1,5 litara. Odrezali smo vrat i dno, sada od ostatka možete izabrati ravno mjesto i izrezati kolut debljine 20-25 cm.Sada možete formirati salatu u ovom kolutu. Evo fotografije kao primjer.

Poređajte sastojke u slojevima.

1 sloj rendanog krompira i majoneze.

Drugi sloj jaja i majoneze.

Riba u 3 sloja i majonez.

4 sloja zeleni krastavac i malo posolite.

Krompir u 5 slojeva i majonez.

Porciju salate ukrasite grančicom peršuna i škampa, skinite obruč, stavite salatu u frižider na 30-40 minuta da se slojevi prožmu.

Prijatno.

Sa crvenom ribom i kineskim kupusom

Ova salata će se svidjeti gotovo svima jer ima svoju notu.

Sastojci:

Slabo slana crvena riba 200 grama.
Pekinški kupus pola glavice.
Krekeri iz bijeli hljeb 1 pakovanje.
1 luk.
4 jaja po mogućnosti prepelica.
1 svježi krastavac.
1 paprika.
Majonez.
Pola limuna.
Posolite i pobiberite po ukusu.

Proces kuvanja:

Sastojke za salatu potrebno je izrezati na male komade, a to su riba, paprika, krastavac.

Luk narežite na pola prstena.

Jaja skuvati i iseći na 4 dela.

Jaja ćemo koristiti kao dekoraciju. A ako planirate poslužiti salatu sljedećeg dana, na primjer, bolje je skuvati jaja i isjeckati jaja neposredno prije posluživanja salate.

Kupus narežite na trakice, a zatim na 2 komada.

Stavite sve sastojke u zajedničku činiju, dodajte sok od pola limuna, majonez, so i biber po ukusu. Dobro promešajte i ostavite u frižideru 15-20 minuta da se upije.

Krekere dodajte neposredno prije serviranja. Krutone sipajte u zdjelu za salatu, promiješajte i poslužite. Takođe, pre serviranja, premažite salatu vrhom četvrtina. kuhana jaja kao ukras za salatu.

Prijatno.

Salata sa crvenom ribom Posejdon

Prijatno.

Ova delikatna salata sa crvenom ribom oduševit će i odrasle i djecu. Ovo hranljivo jelo ukrasit će svaki praznični sto. Sve što treba da uradite je da izaberete recept koji vam se dopada.

Salata sa slanom crvenom ribom

Crveni slana riba odlično ide uz pirinač. Ovaj tandem je svima poznat Japanska kuhinja. Salata sa slanom crvenom ribom može se pretvoriti u predjelo stavljanjem u tartlete.

Za pripremu će vam trebati:

250 g slabo slanog lososa;
svježi krastavac;
100 g pirinča;
2 jaja;
zelenilo;
sol papar;
majoneza.

recept:

Pirinač se skuva i ohladi.
Krastavac se isječe na kockice.
Kuvana jaja se izrendaju krupnim rendenjem.
Sir se samlje na rende.
File lososa seče na kockice.
Svi sastojci se pomešaju u činiji za salatu.
Posolite, pobiberite, začinite majonezom.

Salata se servira na porcioniranim tanjirima, ukrašena kriškama lososa.

Za kuvanje nemojte koristiti smrznutu crvenu ribu. U frižideru će biti dovoljno.

Sa dodatkom škampa

Gosti će biti oduševljeni salatom sa škampima i crvenom ribom. Kuvanje traje malo vremena i ne zahtijeva mnogo truda.

Biće vam potrebni sledeći sastojci:

200 g crvene ribe;
200 g škampa;
3 jaja;
Majonez za preljev;
zelene masline;
zelenilo.

Način kuhanja:

Škampi se odmrzavaju i kuvaju u slanoj vodi dok ne omekšaju 7 minuta. Na 1 kg školjki ide 2,5 litara vode. Preporučljivo je dodati sušeni kopar zajedno sa solju. Dodajte 2 minute prije kraja kuvanja Lovorov list i nekoliko zrna bibera.
Crvena riba se isječe na kockice.
Masline se isjeckaju na kolutiće.
Kuvana jaja se iseku na trakice.
U zdjeli za salatu pomiješajte jaja, masline, škampe i crvenu ribu.
Začinite majonezom i pospite začinskim biljem.

Umjesto majoneze možete koristiti maslinovo ulje. Salata sa škampima i crvenom ribom ispada nježna i hranjiva.

Recept za avokado

Plodovi avokada imaju podmlađujući učinak, povećavaju koncentraciju i performanse. Stoga nije samo ukusno, već i zdravo voće.

Za pripremu salate sa crvenom ribom i avokadom uzmite sljedeće sastojke:

3 kokošja jaja;
avokado srednje veličine;
80 g cherry paradajza;
svježi krastavac;
250 g dimljene crvene ribe;
pakovanje mješavine za salatu;
2 kašike maslinovog ulja;
2 kašičice Dijon senfa;
limun;
masline, crne masline.

Priprema:

Narežite avokado i ribu na kockice srednje veličine.
Stavite ih na tanjir zajedno sa zelenilom. Prskano sok od limuna.
Dodajte komadiće jaja i malo posolite.
Pomiješajte maslinovo ulje sa senfom.
Masline narežite na kolutiće.
Prelijte umak preko hrane. Pospite maslinama i ukrasite cherry paradajzom.

U sosu možete dodati sitno seckani kiseli krastavac.

Sa dimljenom crvenom ribom

Zelena salata, jaja i paradajz odlično idu uz dimljenu ribu. Hajde da pripremimo ukusnu salatu od ovih proizvoda.

trebat će vam:

100 g dimljenog lososa;
5 velikih listova zelene salate;
1 kuvano jaje;
2 paradajza;
1,5 kašika limunovog soka;
biber.

Napredak priprema:

Paradajz, jaja i riba se iseku na kockice.
Salata se nareže na trakice.
Svi sastojci su pomešani.
Začinite limunovim sokom i biberom.

Umjesto limunovog soka možete koristiti maslinovo ulje ili balzamiko sirće.

Svečana lisnata užina

Za posebnu priliku prikladno je predjelo od crvene ribe koje se priprema od sljedećih proizvoda:

100 ml majoneze;
100 ml kreme;
50 ml kisele pavlake;
350 g slabo slanog lososa;
60 g pirinča;
1 kuvana šargarepa;
1 zelena jabuka;
hrpa zelenog luka;
1 žumanca;
soli biber.

Korak po korak recept:

Pirinač se skuva u vodi i ocedi u cjedilu.
Majonez se pomiješa sa pavlakom i vrhnjem.
Dodajte začine u dresing.
Losos je narezan na trakice.
Duboki tanjir namazati dresingom.
Izložite pola ribe.
Sledeći sloj je pirinač.
Na vrh se stavlja narendana šargarepa.
Crni luk sitno nasjeckajte i pospite ga po sloju šargarepe.
Jabuka se isecka na trakice i stavi na luk.
Završni sloj je preostali losos, premazan dresingom.
Rasporedite sos između slojeva i ostavite da se predjelo namače 5 sati.

Gotova salata se pažljivo okreće ravno jelo i ukrasite rendanim žumancem.

Salata sa crvenom ribom i kavijarom

Sada pripremimo salatu, koja se u narodu zove "Barin".

Za to će biti potrebno:

dimljena crvena riba;
2 krompira;
repa;
2 kokošja jaja;
svježi krastavac;
glavica luka;
staklenka crvenog kavijara;
mrkva;
majoneza;
zelenilo.

Priprema salate:

Krompir se skuva u ljusci i izrenda. Stavite na dno tanjira.
Cvekla se skuva i izrenda. Stavite na krompir.
Riblji file se isječe na kockice. Stavite na cveklu.
Četvrti sloj je kuvana šargarepa, narendanog na sitno rende.
Kuvana jaja se sitno izrendaju i stavljaju na šargarepu.
Poslednji sloj je crveni kavijar.
Površina salate i svi njeni slojevi premazani su majonezom.

Salatu ukrasite seckanim začinskim biljem.

Neobična verzija salate Mimoza

Tradicionalni recept za salatu od mimoze može se upotpuniti crvenom ribom. Ovo jelo se zove "carsko". Zaista, užina se ispostavi da je na najvišem nivou.

Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

4 jaja;
2 šargarepe;
3 krompira;
250 g slane crvene ribe;
majoneza;
sol po ukusu;
zelje za dekoraciju;
luk po želji.

Napredak priprema:

Krompir skuvajte dok ne omekša. Oguliti i izrendati, malo posoliti.
Kuvana šargarepa se izrenda na srednjem delu.
Kuvana jaja se ogule, a belanca izrendaju na sitno rende.
Posebno samljeti žumanca.
Crvena riba se nasumično isječe na komade.
Zatim stavite proizvode u slojevima na duboku ploču:

krompir;
majoneza;
mrkva;
majoneza;
crvena riba;
bjelance;
majoneza;
žumanca.

Za grickalice morate se opskrbiti sljedećim proizvodima:

200 g lososa (soljenog ili dimljenog);
hrpa zelene salate;
2 jaja;
30 g parmezana;
2 kriške vekne;
3 kašike maslinovog ulja;
2 čena belog luka;
limun;
sol;
0,5 kašičice senfa;
prstohvat bibera.

Korak po korak recept:

Sa vekne se odseče kora. Pulpa se isječe na kocke 1 sa 1 cm.
U tiganju zagrejte kašiku ulja i dodajte protisnuti beli luk.
Kada beli luk porumeni, izvadite ga i bacite.
On ulje od belog luka ispržite kockice hleba. Trebaju biti zlatno smeđe i hrskave spolja.
Losos je narezan na kriške.
Zatim pripremite sos. U činiju razbijte jaje, dodajte biber, beli luk, maslinovo ulje, senf i limunov sok. Svi sastojci se posole i dobro izmešaju.
Skuvajte jaje i narežite ga na 8 kriški.
Listovi zelene salate se operu i stave na tanjir za serviranje. Sipajte sa malo sosa i lagano promešajte.
Na vrh stavite lososa i pileće jaje. Prelijte preostalim dresingom.
Salatu pospite krutonima i rendanim sirom.

Za zdravu poslasticu uvijek se nađe mjesto na stolu. Svečana gozba ili porodična večera samo će imati koristi od jedinstvenog ukusa crvene ribe. Ovu poslasticu porodice jesetri možete poslužiti na sljedeći način: samostalna užina, ali van konkurencije - salata koja vam pomaže da doživite različite ukuse zahvaljujući svojim sastojcima.

Recepti za salate sa crvenom ribom

Hladno ili toplo, jednostavno ili originalno, sa preliv od majoneze, maslinovo ulje, krem sos - sve su to mogućnosti kuhanja gurmansko jelo na osnovu delicije. Broj korak-po-korak recepata sa fotografijama je toliki da vam nisu potrebne posebne kulinarske vještine da napravite salatu neuporedivog okusa od kuhane crvene ribe, lagano posoljene ili usoljene. Ako slijedite recepte korak po korak, proizvod će se lako pretvoriti u prazničnu poslasticu. Izbor metoda kuhanja je toliko velik da gotovo da ne ostavlja prostora za eksperimentiranje.

Za kuvanje će biti dovoljno losos, pastrmka, losos, chum losos, ružičasti losos. U tom slučaju delikatesa se može skuvati ili kuvati sa dimljenim ili blago slanu ribu. Ako je bilo jako dimljeno, povrće koje je bolje pečeno pomoći će u smanjenju oštrog okusa. Izvanredne grickalice sa ribljim delicijama dobijaju se ako se dodaju egzotični proizvodi, dijetetski - sa začinskim biljem ili povrćem, zdravi - sa kavijarom, a lijepi - ovo lisnate grickalice(), koji se češće serviraju svečana gozba.

Kontrast okusa je ono što očarava ovaj recept, u kojem je osnova „duet“ lagano slane delicije i svježe povrće. Salata s crvenom ribom i krastavcem osvaja druge opcije zbog svoje raznovrsnosti: zimi će predjelo izgledati jednako dobro na stolu kao i ljeti. Čak i uz minimum sastojaka, gotovo jelo vas može zasititi. Ako eksperimentišete sa oblačenjem - krem sos, maslinovo ulje, limunov sok - moći ćete da uživate u nijansama ukusa.

Sastojci:

losos ili pastrmka (slabo slani file) – 250 g;
krastavac – 2 kom.;
sir (mocarela) – 150 g;
masline – 10 kom.;
balzamiko sirće - 1 kašika. l.;
senf – 30 g.

Način kuhanja:

File narežite na tanke ploške (kriške), ogulite krastavce, narežite na kockice.
Masline narežite na pola, sir na male kvadratiće.
Za dresing pomiješajte sirće i senf.
Na dno posude za salatu stavite listove zelene salate, sledeći sloj je riba, zatim krastavci, sir, masline. Odozgo prelijte pripremljenim sosom, a za dekoraciju su pogodni tostirani pinjoli.

Sa škampima

Ljubitelji morskih plodova svidjet će se ukusu, lakoći i ukusnom izgledu predjela pripremljenog po ovom receptu. Postoji još jedan razlog više da odaberete salatu sa škampima i crvenom ribom - jednostavna je, pa kuhanje neće oduzeti mnogo vremena. Predjelo na bazi delicija i morskih plodova idealno je za prijateljska druženja ili lagana večera za četiri osobe. Pogodno za posluživanje lagano jelo zajedno sa belim vinom.

Sastojci:

slabo slani losos – 150 g;
škampi – 250 g;
pirinač – 200 g;
limun – 1 kom.;
masline – 100 g;
maslinovo ulje – 60 ml;
sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Prokuhajte pirinač, škampe, ispržite morske plodove u tiganju 5 minuta, promešajte.
Narežite ribu na tanke kriške.
Isecite limun poprečno: iz jedne polovine iscijedite sok, a drugu polovinu ostavite za dekoraciju. Pomiješajte sok sa maslinovim uljem i sipajte u smjesu riže i škampa.
Na to stavite tanjir sa listovima zelene salate, pirinčem, škampima, lososom, maslinama. Ukrasite tanko narezanim kriškama limuna.

Sa avokadom

Ovaj recept ima posebna tajna neuporedivog ukusa- egzotično voće. Pojačava utisak gotovog jela zanimljiva benzinska pumpa, tako da salata od crvene ribe i avokada izgleda prikladno na stolu za posebnu priliku. Sve komponente su mudro odabrane, što užinu čini zdravom. IN gotova forma ukusno jelo sa egzotičnim voćem potvrđuje mišljenje da ukusne salate sa crvenom ribom može oduševiti i one koji nisu najveći ljubitelji poslastice.

Sastojci:

slabo slani losos – 200 g;
avokado – 200 g;
listovi zelene salate - 1 hrpa;
maslinovo ulje – 4 kašike. kašike;
limun – pola voća;
med - 1 kašika. kašika;
senf – 1 kašika. kašika;
aleva paprika, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Losos narežite na tanke kriške, avokado ogulite, pulpu narežite na kockice.
Pomiješajte med, maslinovo ulje, sok od pola limuna, senf, sol.
Narezane proizvode rasporediti u slojevima, ne miješati. Prelijte sosom i ukrasite jelo krupno mlevenim graškom pimenta.

Sa paradajzom

Losos, ružičasti losos, losos - sve su to delikatesne opcije za kuhanje ukusna poslastica za praznik. Jelo će ukrasiti i diverzificirati svakodnevni meni. Jedinstven ukus salata od crvene ribe sa paradajzom je zbog kombinacije odgovarajućih proizvoda, ali punjenje goriva igra značajnu ulogu. Da probudite apetit i osetite sitost, gotovo jelo sa ribljim delikatesom i paradajzom, začinjenim majonezom. Zbog estetike, svi proizvodi su raspoređeni u slojevima.

Sastojci:

losos – 150 g;
paradajz – 3 kom.;
jaja – 4 kom.;
sir – 100 g;
zeleni luk - 30 g;
majonez - 2 kašike. kašike.

Način kuhanja:

Skuvajte jaja i narendajte ih kao sir.
Paradajz, losos narežite na kockice, zeleni luk nasjeckajte.
Pripremite kalup, možete uzeti konzerviranu hranu ili je razvaljati iz folije presavijene u nekoliko slojeva. Zatim rasporedite hranu u slojevima, počevši od paradajza, namažite ih majonezom, a zatim ravnomjerno dodajte zeleni luk, sir, ribu, jaja u sljedećem sloju, premazujući svaki sloj majonezom.
Pažljivo skinite tepsiju (foliju) i ukrasite prije serviranja.

Sa dimljenom crvenom ribom

Sam specifičan ukus poslastice budi apetit. Ako to uzmemo kao osnovu i kombinujemo sa odgovarajućih sastojaka, onda će to biti moguće učiniti vrlo srdačna salata od dimljene crvene ribe. Sadržaj nezasićenih masnih kiselina, proteina, antioksidansa je direktna korist za zdravlje, probavu i izvor mladosti. Ovo korak po korak recept Vrijedi savladati one koji paze na ishranu i vode zdrav način života.

Sastojci:

file roze lososa (dimljeni) – 500 g;
jabuka (crvena) – 1 kom.;
feta sir – 80 g;
crni luk (crveni) – 1 glavica;
zelje - 1 grozd;
limun – 1 kom.;
majonez - 2 kašike. kašike;
krutoni (bijeli) - za ukras;
začini - po ukusu.

Način kuhanja:

File roze lososa, seckani sir male kocke, crveni luk - na pola prstena.
Iscijedite sok od pola limuna da ga pokapate po rendanoj jabuci.
Na tanjir stavite salatu sa crvenom ribom u slojevima: ružičasti losos, luk, feta sir, jabuka. Odozgo prelijte majonezom u debelom sloju i pospite mljeveni biber.
Prilikom serviranja ukrasite ukusna užina krekeri, začinsko bilje.

Cezare

Klasičan receptČuvenu poslasticu kreirao je kuhar koji je koristio sve što je bilo pri ruci. S vremenom je sastav grickalice i umaka mnogo puta postao cilj kulinarskih eksperimenata. To je dovelo do pojave Cezar salate sa crvenom ribom kao proteinski sastojak. Ovo je ukusno originalno jelo uspjet će ako uzmete kuhani ili slabo soljeni proizvod, ali najnevjerovatnija nijansa okusa je u verziji u kojoj se uzima baza dimljeni delikates.

Sastojci:

losos ili losos – 400 g;
jaja – 2 kom.;
sir – 60 g;
krekeri (vekna) – 200 g;
čeri paradajz – 8 kom.;
maslinovo ulje – 100 ml;
slatko-kiseli sos– 25 g;
senf – 1 kašika. kašika;
limun – 1 kom.;
beli luk – 2 čena;
začini - po ukusu

Način kuhanja:

File posolite, poprskajte sokom od pola limuna i marinirajte u frižideru sat vremena. Izvadite i narežite na kockice.
Od vekne pripremite krutone tako što ćete prvo odrezati koricu i ispržiti je biljno ulje. Tostirajte u rerni dok krutoni ne postanu hrskavi.
Narendajte sir, a čeri paradajz prepolovite.
Beli luk iseckati, posoliti, promešati slatko-kiseli sos, senf, sok od preostale polovine limuna, dodati sveža žumanca. Miješajući smjesu postepeno sipajte maslinovo ulje.
Polovinu rasporedite u ravnomernom sloju na tanjir. rendani sir, na to stavite nasjeckani fil, zatim još jedan sloj sira. Prelijte sosom salatu, pospite krutonima i ukrasite polovicama višanja.

Sa kavijarom

Zdravstvene prednosti i zadovoljstvo za oči - to je ono što će vas obradovati gotovim jelom pripremljenim po ovom receptu. Salata s kavijarom i crvenom ribom je vrlo hranjiva i pomaže u suočavanju sa jakom gladi. Kompozicija vam omogućava da se osjećate siti dugo vremena, pogodna za ručak ili ranu večeru. Za svečani sto predlaže salata sa blago slanom crvenom ribom dobra opcija dekoracija, kada se tanko narezane riblje kriške moraju urolati, napuniti kavijarom, a zatim izložiti u obliku cvijeta.

Sastojci:

slabo slani losos – 120 g;
crveni kavijar - 30 g;
krastavci (mali) – 2 kom.;
jaja – 2 kom.;
majonez - 2 kašike. kašike;
začini - po ukusu.

Način kuhanja:

Iscijedite sok od pola limuna i dobro pomiješajte s majonezom.
Ogulite krastavce, a povrće narežite na sitne kockice.
Kuvana jaja oguliti i iseći na četvrtine.
Riblji file narežite na kriške, urolajte kriške u cijevi.
Na površinu posude u ravnom sloju stavite krastavce, zatim, kao latice, razrežite jaja na četvrtine, a između njih stavite uvaljane kriške lososa.
Pospite jaja crvenim kavijarom. Za dekoraciju praznična poslastica Možete koristiti grančice kopra.

Sa štapićima od rakova

Sa neverovatnom lakoćom i brzinom možete da kuvate ukusno jelo za večeru da se oporavim od dnevnih briga. Nešto zdravo, čija priprema neće oduzeti mnogo vremena, ali će vam pomoći da osjetite ugodan osjećaj sitosti. Ne zahtijeva posebne kulinarske vještine ili crvenu ribu. Kuvanje neće oduzeti vrijeme, jer je sastav proizvoda minimalan, a što je još ljepše je da često imate sve pri ruci.

Sastojci:

file pastrmke – 50 g;
sir – 40 g;
krastavac - 0,5 kom.;
štapići od rakova- 4 stvari.;
majonez - 1 kašika. kašika.

Način kuhanja:

File pastrmke, krastavac, sir narežite na kockice, a štapiće od rakova prvo na pola, a zatim na kratke štapiće.
Stavljajte na posudu u slojevima, počnite sa krastavcima, pa pastrmkom, sirom, štapićima od rakova.
Prelijte majonezom, koji služi i kao preliv.

Sa pirinčem

Ako među preferencijama ukusa članova domaćinstva postoji slabost prema delicijama, onda će ovaj recept pomoći domaćicama. Sastav će garantovati da će se jelo češće pojavljivati trpezarijski sto. Salata sa crvenom ribom i rižom je toliko jednostavna da ne morate razmišljati o posebnoj kupovini proizvoda. U kuhinji ima puno toga, ne morate brinuti o kalorijskom sadržaju jela - ovo lagana salata sa slanom crvenom ribom može se smatrati dijetalnim.

Sastojci:

file đum lososa – 250 g;
pirinač – 200 g;
jaje – 2 kom.;
kiseli krastavci- 2 kom.;
crni luk (crveni) – 1 glavica;
majonez - 1 kašika. kašika;
začini - po ukusu.

Način kuhanja:

Prokuhajte pirinač i ostavite da se ohladi pre nego što pomešate sa ostalim sastojcima.
File đum lososa, krastavci, jaja, luk na kockice.
Pomiješajte sve proizvode, začinite majonezom i odmah poslužite.

Sa sirom

Riblja poslastica odlično se slaže sa povrćem (krompir, krastavci, kukuruz), egzotično voće(avokado, pomorandže), plodovi mora. Među najuspješnijim "duetima" možete pronaći sir. Ovo win-win, jer ovaj proizvod ima razne vrste. Salata sa crvenom ribom i sirom je bogata paleta od jednostavnih kućna opcija originalu sa nevjerovatnim dizajnom, i bilo koji od njih će biti zdrav.

Sastojci:

file lososa – 200 g;
sir (meki) – 100 g;
limun – 1 kom.;
jaje – 1 kom.;
umak od soje– 2 kašike. kašike;
orasi, susam, začinsko bilje - za dekoraciju.

Način kuhanja:

Skuvati jaje, iseckano na kockice, kao file i sir.
Pomiješajte soja sos i sok od pola limuna za dresing.
Pomiješajte sve sastojke za salatu, pospite seckanim orasi, tostirani susam, grančice zelenila.

Video

U stara vremena, losos se smatrao kraljevskom ribom. Pučani ga nisu jeli, poslastica je bila izložena na trpezama plemstva, koje sebi nije uskratilo zadovoljstvo da se prepusti ukusnoj hrani. Danas nutricionisti file crvene ribe smatraju proizvodom zdrava ishrana. Uprkos visok sadržaj kalorija, ne izaziva debljanje, jača imuni sistem i poboljšava moždane sposobnosti.

Možete jesti lososa čista forma, sa njim se lako pripremaju i grickalice. Miješana salata sa crvenom ribom i paradajzom različiti recepti, čiji je glavni sastojak meki file sa odličnim kvaliteti ukusa. Naučimo kako napraviti jednostavne i ukusne salate sa lososom.

Malo o pripremi glavnog sastojka

Mnogi gurmani radije sole crvenu ribu kod kuće. Da bi file imao vremena da se natopi solju, soljenje se vrši 72 sata prije dana pripreme salate. Hladno stvrdnuti proizvod se odmrzava na gornjoj polici frižidera, zatim se po grebenu iseče na 2 dela i uklanja se seme.

Smjesa za kiseljenje priprema se u količini od 50 g grubog kuhinjska so i 25 g šećera na 1 kg ribe. Unutrašnje strane lososa se namažu pripremljenom smjesom i trup se savija kožom prema unutra, a zatim se riba uvalja u preostalu sol i šećer. Po želji, plodovi mora se posipaju korijanderom ili začinima za soljenje ribe, ili im se dodaje kopar.

Obrađena riba se položi na dugački ručnik i povije. Radni komad se čuva u frižideru dok ne bude potpuno spreman za upotrebu. Oni obilaze trup dva puta dnevno i okreću ga s jedne na drugu stranu. Za nekoliko dana losos će biti soljen, a od njega će se moći pripremati praznične zalogaje.

Salate sa malo slanim lososom i paradajzom

Poznavaocima ukusne hrane koji ne podnose previše slana jela će se svidjeti recept sa blago slanom crvenom ribom, paradajzom, sirom i pilećim jajima. Razmotrimo detaljno tehnologiju kuhanja.

Količina sastojaka:

Sir – 200 g
Losos – 300 g
Paradajz – 3 kom.
Tvrdo kuvana jaja – 4 kom.

Belanca odvojena od žumanaca sitno iseckati. Kašikom umesiti žumanca. Riba i zreli paradajz se režu na kockice jednake veličine, sir bilo koje vrste se nariba na rende sa velikim rupama.

Komponente se polažu u zdjelu za salatu u slojevima (nivo 1 je najniži):

Salmon cubes.
Žumance.
Paradajz.
Strugotine od sira.
Vjeverice.

Svaki sloj je bez zloupotrebe posut majonezom. 5 kašika će biti dovoljno. Prije serviranja, jelo se ukrašava začinskim biljem, sirom i komadićima ribe.

Salata od blago slanog lososa, paradajza i pečuraka

Za kuvanje lagana užina Domaćice koriste sljedeći recept sa lagano slanim lososom, pečurkama i paradajzom:

Dva tvrdo kuvana jaja sitno iseckati.
Losos je narezan na uredne kriške (300 g).
Male kisele pečurke (200 g) isperite pod mlazom vode.
Paradajz (4 kom.), krastavci (2 kom.) i zeleni luk (1 grozd) se nasjeckaju nožem.
Sastojci se dobro izmešaju i začine majonezom po ukusu porodice.

Losos, čeri paradajz i krutoni

Ono što ovaj recept čini posebnim je prisustvo krutona. Ovo su kocke hleb od mekinja, sušene u golom tiganju ili pržene na maslinovo ulje. Kocke bi trebale imati jednake stranice - otprilike 1,5 cm.

Posude za izlaganje jela lagano se natrljaju bijelim lukom i prekriju listovima zelene salate. Na vrh se stavljaju seckani čeri paradajz i crvena riba (po 200 g obe komponente) i luk u razumnoj količini.

Jelo začinite sosom čiji su sastojci:

Sok od 1 limuna.
Maslinovo ulje – 50 ml.
slana paprika, smeđi šećer- ukus.

Na salatu stavite tople krutone i odozgo pospite parmezanom (2 kašike rendanog sira). Jelo je spremno!

Salate sa slanim lososom

Seafood Cocktail

Pripremiti morska salata sa lososom i paradajzom, domaćici će trebati:

Morski život se kuva u slanoj vodi. Tijelo lignje se isječe na kriške. Ljuske se uklanjaju sa škampa i po potrebi nasjeckaju. Sir se nariba na rende sa rupicama srednje veličine. Paradajz se isječe na kriške, slani fileti lososa na komade. Zelenilo se bere ručno.

Svi sastojci se pomiješaju u zgodnoj posudi i začine majonezom. Kavijar se koristi kao ukras.

Salata sa crvenom ribom, fetom i paradajzom

Ovaj recept zahtijeva puno sastojaka, ali ih nije teško sastaviti.

Recept počinje rezanjem. Paradajz i jabuke se režu na kriške, losos na trakice, krastavci na trakice. Listovi zelene salate i cilantro se jednostavno iskidaju. Feta sir se nožem pretvara u identične kocke.

Sastojci se pomiješaju i aromatiziraju limunovim sokom i vinsko sirće, zgnječiti crvenom paprikom. Šećer se dodaje po ukusu. Nakon točenja goriva suncokretovo ulje Jelo se dobro promeša i servira.

Losos i celer

Glavne komponente recepta su usoljeni file crvene ribe (200 g), 2 velika zrela paradajza, stabljika celera- 3 kom. Dodatno će vam trebati: pola glavice kupusa kineski kupus, 2 kokošja jaja, 3 kašike. l. preljev za salatu, 5 vlasca, sol i paprika.

Recept vas upućuje da obradite ove sastojke na sljedeći način:

Losos narežite na kockice.
Kupus i celer sitno nasjeckajte.
Narežite paradajz na kriške.
Tvrdo kuvana jaja samljeti kroz sitno rende.
Vlasac nasjeckajte što sitnije.
Začinite salatu dresingom, posolite i pospite paprikom.

Nadamo se da ćete lako savladati recepte salate grickalice sa "kraljevskom ribom" i iznenadite svoje ukućane gurmanska jela. Uvijek će postojati razlog da ih pripremite.