Kako skuhati lisičarke u tavi da ne budu gumene i gorke - Recepti sa pavlakom, krompirom i lukom. Šta se još može skuvati od lisičarki

Prelepe pečurke lisičarke su veoma ukusan i zanimljiv sastojak. Od njih se mogu napraviti mnoga jela. Pogodni su za kuvanje, prženje. Ali prije kuhanja morate znati kako točno kuhati lisičarke kako ne bi imale gorak okus i postale gumene. Važno je da ih pravilno pripremite prije upotrebe. A ako se sve radi pažljivo i bez grešaka, onda se lisičarke lako mogu pržiti s kiselim vrhnjem, krompirom, lukom u tavi. Predloženi foto i video recepti detaljno opisuju kako brzo i ukusno kuhati lisičarke, s kojim se začinima dobro slažu, za koja su jela prikladna.

Kako kuhati lisičarke da ne budu gumene i gorke - preporuke za domaćice

Upotreba lisičarki pri kuhanju bilo kojeg jela dovodi većinu domaćica u situaciju da ne znaju sve zamršenosti rada sa sastojkom. Ako pečurke pripremite pogrešno, one će biti gorke. Ako se kuvaju pogrešno, postat će gumeni. Također je važno zapamtiti karakteristike rada sa smrznutim gljivama. Prije upotrebe moraju se odmrznuti na sobnoj temperaturi (ne u mikrovalnoj pećnici, niti u hladnoj vodi). Ovaj savjet će vam pomoći da zapamtite kako kuhati smrznute lisičarke i ne pokvariti tako vrijedan proizvod.

Pravila za kuvanje lisičarki da ne zagorče i ne postanu gumene

Prilikom proučavanja informacija o tome kako kuhati lisičarke kako ne bi imale gorak okus, domaćice bi trebale zapamtiti ispravnost pripreme bilo kojih gljiva za kuhanje. Bez greške, moraju se temeljito oprati od pijeska, ukloniti ostatke. Ali najvažnije je podrezati noge. Njegov vrh mora biti odrezan, inače će gotovo jelo dati gorčinu.

Osim toga, domaćice bi trebale znati kuhati lisičarke da ne budu gumene. Prilikom prženja potrebno je sačekati dok tečnost iz gljiva ne ispari. Tada se mogu ugasiti na kratko: bukvalno 5-7 minuta. Prije upotrebe lisičarki za supu, potopite u toplu vodu 2 sata ili prelijte kipućom vodom 20-30 minuta. Pečurke treba dodati ostalim sastojcima tek na kraju kuvanja. Dovoljno je samo 5 minuta da se lisičarke prokuvaju u supi.

Kako kuhati lisičarke sa kiselim vrhnjem u tavi - recept sa fotografijama korak po korak

Lisičarke u pavlaci odlične su za posluživanje uz testeninu. Bogata aroma gljiva i njihov ukus optimalno će upotpuniti jelo i dodati mu polet. Kako kuhati lisičarke u pavlaci možete naučiti u sljedećem receptu.

Sastojci za prženje lisičarki u tiganju sa pavlakom

  • lisičarke - 300 g;
  • ljuta paprika - 1 kom.;
  • pavlaka - 3 kašike;
  • seckani peršun - 2 kašike;
  • sok od pola limuna.

Korak po korak recept sa fotografijom kako pržiti pečurke lisičarke u kiseloj pavlaci u tavi


Kako brzo i ukusno skuhati lisičarke u tavi - korak po korak foto recept

Ne znaju sve domaćice kako pravilno kuhati lisičarke i za koja jela je pogodan takav sastojak. Na primjer, pržene gljive se odlično slažu sa svinjetinom ili govedinom. Kada birate kako ukusno kuhati lisičarke, ne zaboravite na odabrane začine. Pečurke se mogu dopuniti malom količinom belog luka. To će naglasiti njihovu originalnost. Kako skuhati pečurke lisičarke za serviranje uz meso možete naučiti u sljedećem receptu.

Spisak sastojaka za brzo kuvanje lisičarki u tiganju

  • lisičarke - 400 g;
  • odvod. ulje - 4 kašike;
  • beli luk - 2 čena.

Foto recept sa koracima za prženje cijelih lisičarki u tavi


Kako jednostavno skuhati lisičarke sa krompirom u tavi - jednostavan recept

Kombinacija prženog krompira sa gljivama smatra se odličnom za večeru ili ručak. Stoga mnoge hostese žele naučiti kako kuhati lisičarke s krumpirom kako bi ugodile porodici neobičnim jelom. Sljedeći recept opisuje kako skuhati lisičarke u tavi za obilan obrok.

Spisak sastojaka za recept za prženi krompir sa lisičarkama u tiganju

  • krompir - 0,5 kg;
  • lisičarke - 400 g;
  • crvena mljevena paprika - prstohvat;
  • ljutika - 2 kom.;
  • šargarepa - 1 kom.;
  • zeleni luk, peršun - mala gomila.

Jednostavan recept za prženje krompira i šampinjona u tavi

  1. Krompir skuvati, oguliti.
  2. Narežite luk na komadiće.
  3. Šargarepu narežite na pola prstena.
  4. Jasne lisice.
  5. Iseckajte zelje.
  6. Narežite krompir.
  7. Pržite krompir sa šargarepom.
  8. Posebno pržite šampinjone sa lukom.
  9. Dodajte zelje, crvenu papriku u pečurke. U tiganj staviti krompir, sve izmešati.

Šta se može skuhati od lisičarki - recepti sa foto i video savjetima za zaposlene hostese

Birajući među brojnim receptima šta se može pripremiti od lisičarki, možete birati kako prva i druga jela, tako i salate. Sa njima neće biti teško napraviti razne grickalice. Oni će vam pomoći da naučite šta se može pripremiti od recepata za lisičarke, o kojima se govori u nastavku.

Sastojci za jednostavno kuhanje lisičarki

  • tjestenina - 400 g;
  • lisičarke - 300 g;
  • sjeckani peršun, timijan - 2 supene kašike;
  • sok od pola limuna;
  • tvrdi sir - 50 g.

Zgodan recept za kuhanje lisičarki za zaposlene hostese


Jednostavni video recepti za kuhanje jela od lisičarki

Sljedeći video recepti jednostavno i jasno opisuju kako skuhati omlet s lisičarkama i kako skuhati krepku supu s njima. Posljednji recept opisuje karakteristike kuhanja jela s gljivama i mesom.

Kako pržiti lisičarke s lukom - detaljan recept sa fotografijom

Lisičarke možete kuhati ne samo u kiseloj pavlaci, već iu ljutom sosu. Po želji se količina paprike može smanjiti. Kako pržiti lisičarke sa originalnim začinima opisano je u receptu ispod.

Spisak sastojaka za prženje malih šampinjona lisičarki sa lukom

  • lisičarke - 250 g;
  • luk - 1 kom.;
  • crvena mlevena paprika - 1 kašika;
  • peršun - mala veza;
  • kurkuma - prstohvat;
  • rast. ulje - 2 kašike.

Detaljan recept za prženje lisičarki sa kriškama luka

  1. Operite i osušite lisičarke.
  2. Šampinjone pomešati sa seckanim lukom, crvenom paprikom, uljem.
  3. Dodajte kurkumu.
  4. Prebacite lisičarke u šerpu i stavite na vatru. Krčkajte 5 minuta na laganoj vatri.
  5. Dodajte par čili papričica, pospite lanenim sjemenkama, stavite sjeckani peršun.
  6. Kuvajte još 2 minute.

Nakon što ste proučili recenzirane foto i video recepte, možete brzo i ukusno skuhati pečurke lisičarke sa pavlakom, krompirom ili lukom u tavi. Obavezno pazite na pravilnu pripremu šampinjona prije rada da ne budu gorke, kako ih pržiti ili kuhati da ne postanu gumene. Korisne preporuke i savjeti pomoći će vam da naučite kako kuhati lisičarke i u kojem obliku se mogu poslužiti za stolom.

Podijeli sa prijateljima:
Slični postovi