Салат грибний з крабовими паличками рецепт. Салат з крабових паличок та грибів: особливий смак улюбленої страви

Крабовий салат посідає почесне місце на святковому столі. Але мало кому відомо, наскільки страва буде вишуканим, якщо до складу додати всього один компонент - гриби. Салат з печерицями і крабовими паличками виходить ситнішим, поживнішим і ароматнішим, ніж класичний варіант закуски.

Якщо вас цікавлять і інші цікаві варіанти приготування салатів, таких, як, наприклад, або, то ви їх можете знайти на нашому сайті.

Салат ніжність з крабовими паличками та сиром неодмінно здивує вас своїми смаковими якостями. Смак обсмажених на сковороді грибів дивовижним чином перетворює блюдо.

Потрібні:

400 гр. печериць;
2 яйця;
150 гр. сиру Пармезан;
200 грн. паличок крабових;
1 цибулина;
20 гр. зелені кропу;
1/4 ч. л. солі;
50 гр. майонезу.

Салат з грибами та крабовими паличками - рецепт:

Печериці промити і дрібно нарізати.
Цибулю очистити від лушпиння і подрібнити.
Цибулю та гриби перекласти на сковороду з маслом, підсолити та прожарити.
Готову пережарку викласти на друшляк.
Яйця відварити, після чого залити холодною водою та остудити.
Охолоджені яйця очистити від шкаралупи і нарізати кубиками.
Кріп промити, обсушити та нарубати.
З кукурудзи злити всю рідину.
Сир натерти на тертці.
Крабові палички розморозити, подрібнити на кубики.
Усі підготовлені компоненти викладаються в салатник шарами будь-якому порядку, малюючи кожному продукті майонезну сіточку.
Забрати на півгодини в холодильник. Перед подачею посипати кропом.

Салат з крабовими паличками та маринованими грибами

Дивно, але навіть без яєць салат із крабових паличок із грибами виходить чудовим. Печериці, присутні у складі, надають готовій страві особливого смаку. Незважаючи на мінімум калорій, закуска виходить вишуканою та ситною.

Для читачів ми також приготували рецепти різних популярних салатів: , і багатьох інших.

Потрібні:

200 грн. паличок крабових;
150 гр. рису;
1 цибулина;
200 грн. кукурудзи консервованої;
200 грн. грибів консервованих;
100 грн. майонезу;
1/4 ч. л. солі.

Салат з рисом, грибами та крабовими паличками:

Промити рис, після чого проварити у звичайній воді хвилин двадцять. Потім злити на друшляк і промити.
З грибів та кукурудзи злити рідину. Печериці нарізати на шматочки.
Крабові палички розморозити, подрібнити.
Усі підготовлені продукти перемістити в салатник, заправити майонезом, підсолити та перемішати.

Порада: готовий продукт не обов'язково подавати в одному великому салатнику. Досить оригінально і презентабельно він виглядатиме у спеціальних келихах. Також можна самостійно спорудити форму, подібну до ресторанних і викласти салат за допомогою неї. Для цього досить просто взяти звичайну баклажку, відрізати її з двох сторін і чудова, а головне безкоштовна форма готова.

Салат крабові палички, печериці

Незвичайний і простий у приготуванні салат - крабові палички, гриби, яйця сподобається любителям нових відчуттів. За рахунок додавання до складу гірчиці, страва набуває пікантного, чудового смаку, який запам'ятовується надовго.

Вас може також зацікавити курячим м'ясом.

Потрібні:

300 грн. печериць;
300 грн. паличок крабових;
100 грн. майонезу;
2 ст. л. гірчиці у зернятках;
1/4 ч. л. солі;
1/4 ч. л. меленого перчика;
5 яєць.

Салат із шампіньйонів та крабових паличок:

Печериці промити і нарізати акуратними шматочками.
Подрібнені гриби перемістити на сковороду, залити невеликою кількістю води та підсолити.
Прикрити сковороду кришкою і проварити доти, доки вода не випарується повністю.
Яйця відварити, перемістити в ємність із холодною водою, очистити та нарізати кубиками.
Розморожені крабові палички нарізати на шматочки.
У салатник викласти підготовлені продукти і перемішати із зернятками гірчиці.
Перед подачею страву заправити майонезом та підсолити.

Порада: класичною окрасою закуски є дрібно рубана кропова зелень.

Салат з крабовими паличками та грибами шарами

Будь-яка страва, заправлена сметаною, набуває особливого смаку, і листковий салат із крабовими паличками та грибами – не виняток. Закуска виходить просто дивовижною, із приємним кисломолочним присмаком.

Потрібні:

200 грн. крабових паличок;
3 яйця;
150 гр. грибів маринованих;
100 грн. сиру (твердих сортів);
200 грн. кукурудзи консервованої;
1 цибулина;
100 грн. сметани;
20 гр. зелені;
1/4 ч. л. солі.

Крабовий салат із грибами – рецепт:

Яйця відварити, залити холодною водою.
Вже охололими, яйця очистити від шкаралупи і натерти на тертці.
Крабові палички розморозити та очистити від плівки. Нарізати кубиками.
З грибів злити всю рідину, промити і просушити на рушнику з паперу, подрібнити на маленькі шматочки.
Сир натерти на тертці.
Цибулю очистити від лушпиння, нашаткувати.
Зі баночки з кукурудзою злити рідину.
На плоскому блюді почнемо формування салату, не забуваючи кожен шар підсолювати та змащувати сметаною.
Черговість викладання продуктів: кукурудза, цибуля, яйця, крабові палички, гриби, сир.
Перед подачею прикрасити блюдо промитою та нарізаною зеленню.

2 яйця;

1 цибулина;

2 огірки маринованих;

100 грн. майонезу;

1/4 ч. л. солі;

1/4 ч. л. перчика меленого;

2 ст. л. олії.

Салат з крабовими паличками та грибами:

Гриби промити, нарізати.
Цибулю очистити від лушпиння, нашаткувати.
Гриби та цибулю викласти на сковороду з маслом та просмажити.
Яйця відварити, остудити. Потім очистити від шкаралупи та нарізати кубиками.
Огірки нарізати шматочками, віджати масу руками від зайвого маринаду.
Усі компоненти об'єднати в салатнику, заправити майонезом та перемішати.

Салат зі смажених крабових паличок та печериць – це особлива, унікальна та універсальна страва, здатна вгамувати голод. При цьому смак закуски настільки цікавий та особливий, що здивує всіх ваших гостей. Салат з гливами і крабовими паличками явно заслуговує на особливу увагу, оскільки перетворює всім відомий, класичний варіант закуски до невпізнанності.

Про користь морепродуктів ходять справжні легенди. Тому нікого не дивує популярність, якою користується і крабовими паличками. Рецепт цієї страви зовсім не складний. Тим більше, що приготувати його можна різними способами.

Найпростіший варіант

Тим, хто вперше зібрався готувати рецепт, краще брати найпростіший. Не варто турбувати себе складними маніпуляціями. Спочатку потрібно запасти відповідними продуктами. На 1 баночку консервованих печериць знадобиться взяти 5 відварених яєць, 2 упаковки крабових паличок по сто грам, 2 свіжі огірки, а також трохи солі, кропу, петрушки, сметани та майонезу.

На приготування такої страви піде менше півгодини. Треба тільки:

Яйця, палички та огірки нарізати соломкою.
Гриби можна трохи обсмажити в маслі. Робити це не обов'язково, але декому так подобається.
Зелень акуратно порубати гострим ножем.
Майонез змішати зі сметаною у співвідношенні 1:1. Можна використовувати лише один із цих компонентів.
Підготовлені продукти засипати в салатник та заправити приготованим соусом.

Виходить дуже апетитний салат із грибами та крабовими паличками.

Рецепт цей хороший тим, що натомість завжди можна використовувати свіжі, попередньо відваривши їх. А щоб страва була ніжнішою та ароматнішою, огірки непогано буде замінити свіжими яблуками.

За бажання можна спробувати приготувати салат з грибами та крабовими паличками, рецепт якого міститиме складніший набір інгредієнтів. Для цього на робочому столі повинні бути: 250 грам паличок крабових, 300 грам свіжих грибів, 3 яйця, 1 головка цибулі ріпчастої, 50 грам сиру, майонез і кілька пір'їнок цибулі зеленої.

В цьому випадку готувати страву слід у наступному порядку:

Спочатку подрібнити цибулю і обсмажити на сковороді гриби. Після цього їх потрібно перекласти в салатник.
Палички акуратно нарізати тонкими кружальцями.
Для сиру краще використовувати велику тертку.
Цибуля зелена і яйця покришити звичайним ножем.
Після цього залишається лише зібрати всі компоненти в одну ємність і рясно заправити майонезом.

Аромат смажених продуктів чудово доповнює зелену цибульку, а яйця та сир надають ніжності приготованій страві. Продукт вийде смачніше, якщо не перебрати із заправкою. Багато майонезу може перебити всі основні аромати. Це обов'язково треба врахувати.

Ефектна конструкція

На випадок свята або особливої урочистості можна зробити не зовсім звичайний салат із грибами та крабовими паличками. Рецепт шарами для такого приводу підійде найкраще.

Потрібно зовсім небагато часу та продукти в такій кількості: 1 упаковка паличок крабових (200 грам), 3 яйця, 75 грам рису, 2 моркви, 300 грам будь-яких грибів, трохи зелені, а також сіль, майонез та спеції.

Процес приготування:

Страва буде стопкою, що складається з декількох шарів. Причому кожен із них готується поступово, один за одним. Спочатку треба відварити рис та викласти його на тарілку рівним шаром.
Зверху необхідно укласти частину подрібнених крабових паличок.
Яйця відварити та подрібнити. Частину їх змішати з майонезом і укласти як третій шар.
Четвертими будуть гриби з морквою. Попередньо їх треба обсмажити та охолодити.
Закінчують конструкцію яйця, що залишилися, і крабові палички.

Щоб вся конструкція була міцнішою і не розсипалася, кожен шар краще промазати майонезом. Це також додасть салату додаткову м'якість.

Ароматна суміш

Іноді важко відразу правильно з фото зробить процес наочнішим і допоможе контролювати дії на кожному етапі.

Наприклад, можна запропонувати один цікавий варіант. Для нього знадобляться такі інгредієнти: по половині кілограма рису та свіжих печериць, 2 цибулини, сіль, 2 зубчики часнику, трохи зелені, 4 яйця, мелений перець та 1-2 столові ложки будь-якого майонезу.

Усі дії необхідно виконувати поетапно:

Відварити рис. Він має бути розсипчастим.
Довільно нарізати гриби.
Подрібнити кубиками цибулю.
Порубати зелень.
Часник дрібно покришити чи видавити через прес.
Цибуля трохи обсмажити в маслі.
Туди на сковороду додати гриби. Почекати, поки вони стануть приємного золотистого кольору.
Підготовлені продукти з'єднати разом у просторій ємності.
Заправити майонезом.

Після цього готовий салат можна перекласти в спеціальну тарілку або подати порційно, використовуючи піали або креманки.

Оригінальний варіант

Дехто вважає, що продукти для салатів треба різати максимально великими шматками. У цьому, без сумніву, є своя краса. Саме таким чином виходить дуже смачний салат із грибами та крабовими паличками. Рецепт з фото лише підтверджує це та допомагає побачити кінцевий результат.

Для підтвердження цих слів можна взяти за основу наступний склад: по 200 грамів грибів і паличок крабових, десяток перепелиних яєць і 2 цибулини.

Приготування:

Спочатку порізати цибулю, а потім залити її маринадом, що складається з 150 мл води, 30 грам оцту і 15 грам цукру. Він має постояти хвилин 40.
Гриби порізати (але не дуже дрібно) і злегка обсмажити з додаванням олії, щоб трохи пішла волога.
Палички крабові та яйця покришити часточками.
Продукти з'єднати в тарілці та рясно заправити майонезом.
Поставити у холодне місце мінімум на 60 хвилин.

Такий салат матиме ніжний смак із приємною легкою кислинкою. Він чудово підійде як холодна закуска.

Підготувати продукти салату. Яйця залити водою, поставити на вогонь і зварити круто (протягом 10 хвилин з моменту закипання), остудити.

Печериці промити, нарізати на пластини і викласти на сковороду, розігріту з олією. Обсмажити гриби на невеликому вогні до готовності (протягом 8-10 хвилин).

Яйця очистити, нарізати на середні кубики, викласти на плоску тарілку та розрівняти. Трохи посолити і зробити тонкі ґрати з майонезу. Кукурудзу, зливши зайву рідину, викласти поверх яєць. Зробити ґрати з майонезу.

Гриби після смаження остудити. Потім на шар кукурудзи викласти шампіньйони, що охолонули, і злегка посолити.

Крабові палички нарізати на середні шматочки та викласти поверх сиру, змастити майонезом.

Сир, що залишився, викласти поверх крабових паличок. Я сформувала високу гірку. Дати апетитному, смачному, ситному салату з печерицями та крабовими паличками просочитися кілька годин і подати до столу.

Пропонуємо до вашої уваги добірку смачних і простих салатів з грибами та кукурудзою.

Салат з додаванням консервованих, краще маринованих, грибів з крабовими паличками та кукурудзою гідний будь-якого святкового застілля. Це чудова заміна олів'є, оселедця під шубою та вінегрету. Гриби замінюють солоні огірки, кукурудза – горошок, а крабові палички – ковбасу чи м'ясо.

Для смачного салату потрібно:

мариновані опеньки, лисички або печериці – вага без розсолу 300 г;
крабові палички – 200 г;
1 банку кукурудзи;
цибуля - 80 - 90 г;
картопля відварена - 250 - 300 г;
майонез;
перець мелений;
морквина відварена - 90 - 100 г.

Рецептура:

Банку з грибами відкривають, відкидають їх на друшляк і дають стекти маринаду. Для салату підійдуть мариновані гриби як заводського виробництва, так і домашньої заготівлі.
Нарізують гриби на платівки. Занадто великі плодові тіла ріжуть на кубики.
Варену картоплю та моркву очищають і ріжуть кубиками.
Цибулину звільняють від покривних лусочок і дрібно рубають ножем.
Палички заздалегідь розморожують та ріжуть на шматочки.
Із кукурудзи зливають воду.
У салатник складають усі інгредієнти, додають майонез. Його кількість може дещо відрізнятись, але в середньому достатньо близько 200 г.
За смаком приправляють салат перцем, перемішують та подають готову страву на стіл.

Відео на тему:

Салат з печерицями, кукурудзою, крабовими паличками

Салат з культивованими печерицями відрізняється чудовим смаком. Приготовлений за всіма правилами, він абсолютно безпечний, тоді як дикорослі печериці легко переплутати з отруйними грибами, наприклад, із найнебезпечнішою блідою поганкою.

Для салату потрібно:

печериці свіжі – 300 г;
цибулина – 100 г;
рослинна олія – 50 мл;
крабові палички – 200 г;
1 банка кукурудзи:
майонез;
часник;
перець мелений.

Етапи приготування:

Гриби перебирають. На кінчиках ніжок у шампіньйонів, що культивуються, є залишки субстрату, їх видаляють. Плодові тіла обполіскують та ріжуть пластинками.
Дрібно нарізають очищену цибулю.
На сковорідку наливають олію та обсмажують цибулю.
Коли він стане м'яким та прозорим, до нього додають гриби.
Спочатку печериці виділять сік, їх смажать на відкритій сковороді до повного випарювання рідини.
Коли рідина вся випарується, печериці злегка присолюють і смажать ще близько 5 хвилин, перчать до смаку і видавлюють зубчик часнику. Дають грибам охолонути.
Крабові палички спочатку розморожують, а потім ріжуть на шматочки.
Консервну банку з кукурудзою відкорковують і виливають усю рідину.
У відповідний салатник або миску перекладають смажені печериці, палички та кукурудзу. Додають близько 150 г майонезу. Усі перемішують і готовий салат із грибами ставлять на стіл.

Рецепт крабового салату з грибами, кукурудзою та яйцем

Для простого та швидкого салату з грибами зручно використовувати консервовані опеньки або печериці заводського виробництва. Таку баночку завжди бажано мати під рукою.

Для салату потрібно:

1 банка грибів опеньків - 300 - 350 мл;
1 банку кукурудзи;
яйце – 2 шт.;
палички крабові – 200 г;
майонез;
перець мелений;
зелень петрушки – кілька гілочок.

Етапи приготування:

Із консервованих грибів зливають маринад. Потрібно залишити 5-6 дрібних опеньків цілими для оформлення верху салату. Якщо всі гриби у банку дрібні, інші можна не різати, якщо великі, їх нарізають більш дрібні шматочки.
Яйце відварюють, остуджують, очищають і ріжуть на тонкі часточки.
Палички заздалегідь виймають із морозильника, дають їм розтанути і ріжуть на тонкі кружечки.
З відкритої банки із кукурудзяним зерном зливають рідину.
У миску перекладають кукурудзу, палички, яйця, гриби та майонез, приправляють салат перцем до смаку, все перемішують і заповнюють салатник.

Верх оформляють зеленню та цілими грибочками.

Багато хто любить звичайний класичний салат із крабових паличок. Але можна спробувати зробити салат із крабовими паличками та грибами. Рецепт складається з дуже простих інгредієнтів, а смак виходить дивовижним. Така страва підійде як для повсякденних буднів, так і прикрасить святковий стіл.

Щоб приготувати салат з шампіньйонами та крабовими паличками, необхідні такі продукти:

120 грам печериць;
100 г крабового м'яса;
свіжий огірок;
куряче яйце;
80 г твердого сиру;
Червона цибуля;
оливкова олія;
жирний майонез;
½ чайної ложки гірчиці;
1 чайна ложка гранатового соусу;
спеції.

Печериці потрібно очистити, знявши верхній шар, промити під краном, просушити. Нашаткувати слайсами. Очистити цибулю, вимити, висушити, нашаткувати кубиками. З'єднати інгредієнти, висипати в жаровню до оливкової олії, підсмажити на середньому вогні, доки не з'явиться золотиста кірка.

Наперед потрібно розморозити крабові палички, нарізати на тонкі смужки, викласти у тарілку. Також порізати огірки та відправити їх до паличок. Відварити яйце, нашаткувати кубиками, сир натерти на дрібній тертці. Все перекласти в салатницю. З грибів усунути масло, що залишилося, і пересипати їх до страви.

Тепер слід зробити заправку. Змішати до повної сполуки майонез, гірчицю, гранатовий соус. Потім розкласти страву по тарілках і приправити соусом.

Простий салатик з консервованими печерицями та м'ясом краба

При приготуванні цього рецепту співвідношення інгредієнтів може бути різним. Все залежить від смакових уподобань.

Салат із крабових паличок із грибами готується з використанням таких компонентів:

200 г крабового м'яса;
4 яйця;
150 грам маринованих печериць;
100 г твердого сиру;
банку консервованої кукурудзи;
сметана чи майонез;
зелень;
спеції.

Зварити яйця, очистити, подрібнити за допомогою дрібної тертки. Можна залишити трохи жовтків, щоб наприкінці приготування прикрасити салат. Крабові палички необхідно нарізати кубиками. Злити маринад із печерицями, промити під краном, обсушити, нарізати дрібними кубиками.

Твердий сир натерти на середній тертці. Цибулю очистити, нашаткувати. З кукурудзи злити рідину.

Найкраще такий салат з грибами і крабовими паличками робити листковим: так блюдо виглядає красивіше і швидко з'їдається. Щоб укласти шари, необхідно взяти плоску тарілку. Перший шар – кукурудза. Потім по черзі покласти мариновані гриби, нарізану цибулю, присипати сиром, яйцями, викласти крабове м'ясо. Полити майонезом або сметаною, присипати дрібно нарубаною зеленню. Шари можна приправити заправкою та посолити за смаком.

Страву можна відразу вживати в їжу, наполягати йому не потрібно.

Страва з крабовим м'ясом та печерицями

Щоб приготувати салат зі смаженими крабовими паличками та грибами, знадобляться такі продукти:

200 г крабового м'яса;
300 грам печериць;
2 штуки цибулини;
2 штуки моркви;
50 грам кропу;
100 грам сметани;
олія;
сіль.

Рецепти салатів, інгредієнти яких слід обсмажувати, належать до групи теплих. Це блюдо після завершення краще не остуджувати, його рекомендують вживати як повноцінну вечерю.

Морквину треба відварити. Щоб довго не чекати, можна скористатися мікрохвильовою піччю: вимити овоч, замотати в поліетиленовий пакет, готувати близько 7 хвилин.

Цибулю нашаткувати, обсмажити в розігрітій жаровні. Смажену цибулю перекласти в тарілку. Потім нарізати слайсами печериці та відправити в жаровню, готувати на великому вогні. Підготувати крабове м'ясо, нарізати соломкою. Коли печериці посмажилися, їх слід відправити у тарілку. Зі смажених печериць має піти зайва олія.

Тому краще їх викласти на паперовий рушник. Так можна зробити з усіма інгредієнтами, щоб салат не був жирним.

Потім висипати в жаровню краба. Приготування триває 3 хвилини. Щоб воно не прилипало, слід постійно помішувати. Обсмажений продукт покласти у тарілку. М'ясо краба стане м'якою консистенцією, як локшина.

Морквину почистити, натерти на середній тертці. Покришити кріп.

Ситний салат з м'ясом краба та консервованою квасолею

Рецепт салату виходить ситним та некалорійним, якщо не класти багато майонезу.

Для страви з квасолею та крабовими паличками слід придбати такі продукти:

450 одиниць маринованої квасолі;
250 одиниць томату;
250 одиниць крабового м'яса;
болгарський перець;
100 одиниць сиру;
часник;
майонез;
сіль.

Нарізати краба. Перекласти в салатницю. Перець вичистити від насіння, нашаткувати, викласти до м'яса. Злити рідину із квасолі, додати її до попередніх інгредієнтів. Натерти сир, також відправити його в салатник. В останню чергу додаються томати. Потім потрібно покласти часник, майонез, сіль. Усі компоненти змішати.

Навіть початківці господині неважко буде зробити салат з грибами і крабовими паличками: рецептів з основними компонентами достатньо. Яке вибрати страву, залежить від смакових уподобань.