Салат з фетаксою рецепт. Салат "Вітамінний мікс" з копченою грудинкою та сиром Фетаксу

Легкий, свіжий грецький салат – це дуже смачно та корисно! Ми зібрали для вас найкращі рецепти салату із сиром «Фетакса».

Ідеальний варіант швидкої, але ресторанної за своєю подачею та смаком страви - салат грецький. Рецепт класичного грецького салату з фетаксою недорогий у приготуванні та дивовижно смачний.

Сир Фетаксу – 100 г
Помідор свіжий – 3 шт
Огірок свіжий – 1 шт
Салатне листя – 100 г
Перець солодкий червоний – 1 шт
Оливки чорні – 50 г
Оливки зелені – 50 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт

Заправка:

Олія оливкова – ½ склянки
Орегано або італійські трави сухі - ч.л.
Лимонний сік – 2 ст.
Сіль, перець – за смаком

Порвіть руками салатне листя в салатницю. Ніж окислить їх і зробить млявими, тож краще подрібнити саме так. Як салатне листя можна взяти і салат лолло роса, і латук, і навіть листя пекінської капусти.

Кубиками наріжте овочі – солодкий перець, огірок та помідори. Намагайтеся робити велику нарізку, тому що інакше з овочів швидко витікне сік і грецький салат буде несвіжим на вигляд. Салат не соліть!

Зробіть заправку для грецького салату. Рецепт класичний з фетаксою, як правило, заправляється сумішшю оливкової олії та лимонного соку. До них додайте трави та спеції за смаком.

Якщо ваша фетакса довго стояла відкритою в холодильнику і стала сухою, її можна реанімувати. Для цього залийте сир кефіром із розрахунку ½ склянки кефіру на 100 г фетакси, залиште на 20 хвилин і потім злийте кефір. Наріжте сир кубиками, а цибуля – тонкими півкільцями. Змішайте із овочами.

Візьміть порційну тарілку. Укладіть на неї салат, зверху викладіть кілька чорних та зелених оливок і полийте 2-3 ложками заправки.

Рецепт 2: грецький салат з оливками та сиром Фетакса

помідори свіжі - 1 шт
болгарський перець - 1 шт
огірок свіжий - 1 шт
цибуля ріпчаста - 1 шт
зелений салат - 1 пучок
маслини - 20 шт
сир Фетаксу - 70 гр
лимон - 1 шт
олія оливкова - 3 ст.л.
орегано
перець червоний мелений

Червону цибулю почистити, нарізати півкільцями. За бажанням можна на кілька хвилин залити цибулю киплячою водою, якщо вона жорстка або гірка.

Помідор помити, нарізати великими кубиками.

Огірок помити, при необхідності очистити від шкірки, якщо вона гірка або груба, порізати великими шматочками.

Червоний перець помити, нарізати великими шматочками.

У миску викласти червону цибулю, помідор, огірок та червоний перець.

Полити овочі оливковою олією і збризкати лимонним соком, посипати сіллю, перцем і орегано до смаку, добре перемішати.

Листовий салат помити, обсушити, викласти на тарілку. Зверху викласти овочі.

Сир «Фетаксу» порізати великими кубиками, розкласти на овочі.

Зверху на овочі викласти олії. Ще раз посолити і поперчити до смаку.

Грецький салат із сиром «Фетакса» готовий! Порадуйте його чудовим смаком себе та своїх близьких. Смачного!

Рецепт 3: салат з помідорами черрі по-грецьки (з фото)

Сир фетаксу – 200 г
Помідори чері – 300 г
Перець солодкий (червоний, жовтий) – 3 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 маленька цибулина
Маслини без кісточок
Листя салату
Для заправки:
Олія оливкова – 5 ст. ложки
Сік лимона – 2 ст. ложки
Базилік (свіжий чи сухий) – 1 ч. ложка
Сіль, перець чорний мелений – за смаком

Перець очистити від перегородок та насіння, нарізати соломкою.

Помідори черрі вимити, обсушити, розрізати на половинки.

Цибулю очистити, нарізати півкільцями.

З'єднати перець, помідори, нарізану цибулю, посипати сіллю, перемішати.

Для заправки змішати олію, сік лимона та базилік.

Заправити салат.

Листя салату вимити, обсушити та нарізати.

Фетаксу нарізати кубиками.

Салат викласти на салатне листя, зверху – фетаксу, маслини, посипати перцем. Грецький салат із фетаксою готовий. Смачного.

Рецепт 4: грецький салат з пекінською капустою та фетаксою

сир «фетаксу» або солона бринза – 150 грам,
томати – 200 грам,
перець солодкий, червоний – 1 шт.
великий свіжий огірок – 1 шт.
цибуля – 1 шт.,
чорні маслини – 150 грам,
пекінська капуста – 200 грам,
справжнє оливкове масло - 3-4 столів. л.

Шинку пекінську капусту тонкими смужками, білу частину використовую мінімально, так як вона товстувата і не така ніжна. Використовую зелену частину, яка найкраще підходить для такого салату.

Томати, які я помила та висушила, нарізаю середніми за розміром часточками, тому що помідори у мене самі по собі невеликі. Якщо томати будуть великі, то доцільніше їх нарізати не так крупно, наприклад, кубиками.

Приймаюсь за інші продукти, з ними проблем не буде: подрібнюю часточками свіжий огірок, шатку тоненькими півкільцями цибулю, ріжу квадратиками вимитий червоний, солодкий перець (видалив у ньому насіння і хвостик), розрізаю маслина на половинки вздовж.

Кладу в миску всі продукти, до них додаю крупно нарізану кубиками фету.

У салат використовую справжнісіньке оливкове масло, бажано нерафіноване і холодного прямого віджиму.

Грецький салат з пекінською капустою злегка перемішую, щоб на кожен овоч потрапило масло, перекладаю його в посуд, в якому подаватиму до столу. Зручно подаватиме такий салат порційно кожному гостю.

Відразу після нарізки, після того, як полила маслом, подаю салат до столу.

Рецепт 5, простий: салат з червоною цибулею та фетаксою

помідори 6 шт.
червона цибуля 1 шт.
огірки 3 шт.
сіль, перець за смаком
фетаксу упаковка
оливкова олія для заправки
зелень (у нас петрушка, можна ще кріп та кінзу)
крем бальзамік для заправки

Помідор ріжемо його на шматочки. Зайву рідину зливаємо, щоб у салаті не було багато води.

Огірок ріжемо на шматочки.

Змішуємо помідори та огірки.

Очищаємо червону цибулю, ріжемо її.

Кладемо до овочів у миску для салату.

Ріжемо зелень і кладемо в салат.

Ріжемо фетаксу на шматочки.

Додаємо фетаксу до салату. Також ви можете покласти в салат маслини, але серед нас є ті, хто їх не любить, тому ми обходимося без цього інгредієнта.

Тепер настала черга заправки для грецького салату. Додаємо оливкову олію.

І крем бальзамік (італійський соус, що являє собою уварений бальзамічний оцет з різними добавками і без них).

Додаємо спеції (у нас сіль та суміш перців).

Подаємо охолоджений салат до м'яса та насолоджуємося чудовим поєднанням смаків!

Рецепт 6: овочевий грецький салат (з фото покроково)

Помідори – 250 гр.;
Болгарський перець – 150 гр.;
Огірки – 200 гр.;
цибуля - 70 гр.;
Сир Фетаксу – 100 гр.;
Маслини без кісточки – 50 гр.;
Оливкова олія – 3 ст.л.;
Лимонний сік – 1 ст.л.

Помідори нарізаємо кубиком.

Огірки півмісяцем.

Перець соломки.

Цибулю нарізаємо півкільцями.

Змішуємо оливкову олію та лимонний сік.

Сир нарізаємо кубиком.

З'єднуємо інгредієнти та заправляємо. Викладаємо сир поверх салату. Т.к. сир солоний, салат не солимо.

Прикрашаємо салат маслинами. Смачного!

Рецепт 7: салат з оливками та сиром по-грецьки

Помідори – 3 шт.
Огірок – 2-3 шт.
Сир Фетаксу – 250 г
Оливки без кісточок – 1 банка
Цибуля (солодка) – 0,5-1 шт.
Оливкова олія (або соняшникова) – 2 ст.л.
Сік лимона або оцет яблучний – 2 ст.
Орегано, мелений перець – за смаком

Всі інгредієнти потрібно нарізати великими шматочками, тому що спочатку це був простий сільський салат і овочі нарізали великими кубиками, а сир взагалі клали цілим бруском, адже він легко кришиться і кожен сам розминав його ложкою.

Подрібнюємо помідори. До речі, у салаті не повинно бути гіркоти і всі овочі повинні бути солодкими, навіть цибуля.

Нарізаємо кубиками або кружальцями огірки. Якщо вони не молоді, то обов'язково очистіть їх від насіння і особливо від гіркої шкірки.

Потім подрібнюємо цибулю.

Сир теж має бути нарізаний великими кубиками.

Всі інгредієнти ми не перемішуємо, а просто викладаємо в салатницю у тій черговості, як дрібно крошили.

Зверху викладаємо оливки.

Тепер приготуємо заправку. У склянці змішуємо оливкову олію, оцет або лимонний сік, орегано та чорний мелений перець. Поливаємо нею зверху салат. Солити не потрібно, тому що фетакса дуже солона.

Рецепт 8, покроковий: солодкий сирний грецький салат

фетаксу - 200 грам,
чорні маслини – 150 грам,
огірки - 100 грам,
помідори – 100 грам,
червоний, солодкий перець – 150 грам,
цибуля - 1 шт.,
листя салату – 1 пучок,
сік лимона – 2 столи. л.,
оливкова олія – 3 столи. л.

Свіжі огірки промиваю водою, зрізаю всі хвостики, подрібнюю, нарізаю півмісяцем, щоб було зручніше їсти салат.

Помідори мою та нарізаю часточками. Помідори у мене не дуже великі, так що і часточки вийшли невеликого розміру.

Червоний солодкий перець крихти квадратиками, видаливши нутрощі, перегородки, насіння та хвостики. Червоний колір відмінно поєднується із зеленим кольором огірків, чорними кольорами маслин та білим кольором сиру.

Тоненьку шатку цибулину, вона додасть салату якусь гостроту.

Фетаксу ріжу велико, щоб вийшли квадратики. Сир м'який, тому неквапливо натискаю ножем.

Беру глибокий посуд, у нього перекладаю овочі: огірки, помідори, цибулю, перець.

Поливаю овочі оливковою олією, додаю лимонний сік. Я, коли використовую лимонний сік, сіль не додаю, а ви спробуйте на свій смак і, якщо потрібно досолювати салат. Розмішую. Чому я заправляю салат без сиру? Тому що якщо перемішувати салат часто разом із сиром, то сир може розпастися, і він стане дрібними крихтами, а так я збережу його максимально можливу форму.

Сир Фета або фетаксу – продукт, виготовлений з овечого молока. Хоча деякі виробники використовують коров'яче і навіть козяче молоко. Має фетаксу дивовижний, незрівнянний кисло-солодкий смак. Його можна порівняти із бринзою. Сьогодні ми приготуємо салат із фетаксою. Рецепт його кожна господиня вибере до душі.

У Греції є все!

Як додаткову страву до святкового столу можна приготувати салат із сиром фетаксою. Як уже згадувалося, цей продукт має незрівнянний смак, але не всім він подобається. Врахуйте це у процесі приготування.

Королем закусок вважається «грецький» салат з фетаксою. Така страва стане повноцінною альтернативою овочевій нарізці. На сьогоднішній день існує безліч різних рецептів приготування салату, пропонуємо вам ближче познайомитися з кулінарною класикою.

На замітку! Якщо у вас під рукою немає сиру фетаксу, візьміть бринзу. Не поспішайте приправляти салат сіллю, скуштуйте його на смак. Пряні нотки страві надають маслини, а солоність сир.

Склад:

1 свіжий огірок;
1-2 шт. свіжих томатів;
200 г чорних та зелених маслин;
2 ст. л. оливкової рафінованої олії;
150 г сиру фетаксу;
салатне листя;
на смак орегано.

Приготування:

Рецепт від іменитого шеф-кухаря

Бажаєте приготувати смачний салат із фетаксою? Візьміть на замітку цей рецепт. Така закуска виходить дуже ситною, корисною і надзвичайно смачною. Обсмажене до золотистої скоринки філе курки повноцінно гармонує за смаком із пряно-солоним сиром фетаксу. Соковитість салату додадуть томати сорту Черрі.

На замітку! Як заправка салатів з сиром фетаксу вибирають оливкову рафіновану олію, натуральний йогурт без додавання барвників та ароматизуючих компонентів.

Склад:

0,4-0,5 кг філе курки;
яйце куряче - 2 шт.;
10-12 шт. свіжих томатів сорту Черрі;
100 г сиру фетаксу;
50 г сухариків;
5 штук. салатного листя.

Приготування:

На замітку! Простий салат із фетаксою можна приготувати за авторським рецептом. Господині настільки захопилися кулінарною імпровізацією, що традиційний грецький салат видозмінили до невпізнання. Експериментуйте, додаючи в салатик баклажани, відварену картоплю, руколу, морепродукти, мариновану цибулю.

Оригінальний рецепт закусочної страви

Салат із фетаксою та помідорами – це класика кулінарного жанру. А тим, хто любить різноманітність, сподобається незвичайна закуска з баклажанами.

Склад:

100 г сиру фетаксу;
150 г свіжих томатів сорту Черрі;
½ ч. л. зернової гірчиці;
1-2 шт. часникових зубків;
оливкова рафінована олія;
по 50 г салатного листя та руколи;
половина голівки червоної цибулі;
2 тріски сушеного чебрецю;
на смак сіль;
150-200 г баклажанів;
1 ч. л. оцту бальзамічного;
пучок петрушки.

Приготування:

Спочатку займемося підготовкою зелені.
Промиємо проточною водою руколу, петрушку та салатне листя.
Викладемо зелень на рушник для просушування.
Сир фетаксу подрібнюємо рівноцінними кубиками.
Червону цибулю нарізаємо тоненькими півкільцями.
З баклажанів зрізаємо бічні частини.
Потім нарізаємо баклажани поперечними тонкими пластинками.
Промиті томати Черрі розріжемо навпіл.
У глибокий посуд наливаємо охолоджену фільтровану воду.
Додаємо сіль.
Опускаємо нашатковані баклажани в підсолену воду і залишаємо на 20-25 хвилин.
Потім воду зливаємо.
Розігріваємо в сковороді оливкову рафіновану олію.
Викладаємо баклажани в сковороду та обсмажуємо до готовності.
В окремій піалі з'єднаємо кілька ложок оливкової рафінованої олії з дижонською гірчицею, бальзамічним оцтом і чебрецем.
Часникові зубки пропустимо через прес і додамо до заправки.
Хорошенько все перемішаємо.
Листя салату та руколу рвемо руками.
Викладаємо зелень у салатницю, додаємо обсмажені баклажани та приблизно 2/3 томатів сорту Черрі.
Додамо сир та половину приготовленої заправки.
Ретельно перемішуємо.
Додаємо томати, що залишилися, і заправку.
Прикрашаємо салат подрібненою петрушкою.

Холодна закуска у Греції відрізняється великою нарізкою компонентів. Російською ж так не готують. Ми кришимо овочі та фету більш стриманими шматочками. При цьому варіантів приготування цієї страви в Росії чимало. Салат грецький - рецепт класичний та інші ідеї з фетаксою ви знайдете у статті.

Цікавий факт! У Греції салат називають сільським або по-сільськи.

Вказана в рецептах витрата коригується індивідуально. Домашні закуски в принципі не готують за ДСТ або технологічною картою. А з такими, як грецький, можна імпровізувати навіть з додатковими компонентами.

Салат грецький: рецепт класичний із «Фетаксою» (як у ресторані) по-грецьки

Найпростіший салат за 10 хвилин. Ідеальний варіант, коли гості на порозі. Виходить гарний, смачний та справжній грецький салат – як у ресторані.

Підготуємо набір продуктів:

упаковка фетакси;
томати – 2 шт.;
болгарський перець – 1 шт.;
оливки б/к – 100 г;
огірки – 2 шт.;
сіль за смаком;
орегано до смаку;
червона цибуля - 1 шт.

Інгредієнти на заправку:

оливкова олія - 80 мл;
оцет винний білий – 40 мл;
перець за смаком.

Опис рецепту:

Всі компоненти, крім оливок та цибулі, малюємо невеликими шматочками. Незважаючи на те, що у Греції так не прийнято.

Справжній салат у жителів цієї країни робиться трохи інакше - фета і овочі дуже нарізаються.

Починаємо з фетакси. Маса добре тримає форму. Кубики зрештою не злипаються і не розвалюються.

Цибулину шаткуємо тонкими півкільцями. З'єднуємо з іншими компонентами у спільній салатниці, перемішуємо. Додаємо маслини.

Готуємо заправку. Олію з'єднуємо з оцтом та перцем. Заливаємо салат.

За бажанням посипаємо страву орегано – так роблять у Греції.

Домашній класичний рецепт грецького салату з куркою та сухариками

Грецький салат – досить відома страва, яка вже давно готується по-різному. При цьому невелике відхилення від оригінального рецепту ніяк не погіршує смакові властивості закуски.

Нам знадобиться:

грудка куряча – 130 г;
половина головки цибулі;
4-5 шматочків хліба;
1 перець болгарський;
пара огірків;
маслини б/к - 70 г;
5-6 листків салатних;
3 ст. л. оливкової олії;
фета або бринза – 100 г;
помідори – 2 шт.;
рослинна олія на смаження;
спеції за смаком.

На замітку! Дотримуєтеся дієти? Пропустіть кроки з обсмажуванням. Курку залишайте відвареною, а сухарики підсушіть у духовці.

Технологія покроково:

Грудку (можете замінити стегенцем) відварюємо до готовності. Потім ділимо довільними кубиками і обсмажуємо на олії.
Беремо хлібні шматочки, зрізаємо скориночки. М'якуш нарізаємо кубиками.
Запікаємо в духовці 10 хвилин або злегка обсмажуємо на сковороді.
Зелене листя салату промиваємо, обсушуємо. Потім рвемо на невеликі частини та викладаємо на дно плоскої тарілки.
Далі, збираємо решту складових в одну страву. На салатне зелене листя викладаємо довільно нарізані томати. Огірок кришимо зручним методом і відправляємо зверху на помідори.
Перець очищаємо від насіння і плодоніжок, нарізаємо шматочками, що віддають перевагу, і відправляємо в загальну салатницю. Потім тонко шаткуємо цибулю і посипаємо шар болгарського перчика.
Викладені овочі підсолюємо. Потім відправляємо курячі шматочки. Зверху кидаємо маслини.
Далі, нарізаємо фету невеликими кубиками та викладаємо поверх курки з оливками. Посипаємо блюдо сухариками, поливаємо олією, посипаємо прованськими травами (за бажанням).

Грецький салат готовий до подачі.

Дуже смачний салат із пекінською капустою у класичному виконанні

Класичний та простий грецький салат. Пекінська капуста надає закусці свіжість, легкість та особливий смак.

Візьмемо такі компоненти:

фетаксу -100 г;
3 ст. л. оливкової олії;
150 г пекінської капусти;
щіпка солі та прованських трав;
половина головки фіолетової цибулі;
маслини б/к - 80 г;
пара огірків;
томати –2 шт.;
болгарський перець – 0,5 шт.

Інструкція покроково:

Готуємо овочі. Перець очищаємо. У помідорів прибираємо плодоніжки. Цибулину чистимо від луски.
Нарізаємо огірки великими часточками, томати, цибуля півкільцями, перець невеликими кубиками.
Капусту промиваємо, даємо висохнути. Потім шаткуємо (не дрібнимо) і викладаємо на блюдце для салату.
Зверху відправляємо овочі (крім помідорів) та трохи підсолюємо.
Потім розкладаємо томати та маслини. По центру викладаємо пару пластин фетакси. Приправляємо, збризкуємо олією і посипаємо прованськими травами.

На замітку! За бажанням салат поливається соєвим соусом.

Грецький салат готовий до вживання.

Рецепт з помідорами черрі та листям салату айсберг за новим: відео

Подивіться на грецький салат по-новому. До складу страви включений інгредієнт із молекулярної кухні – бальзамічні перлини. Як готувати цей компонент? Не турбуйтеся, на відео все докладно описується. Насправді це не так складно як здається.

В іншому ж закуска робиться за простим класичним рецептом. Нарізаються овочі, зелень, готується заправка та додаються спеції за смаком.

Заправка для салату: рецепти соусів

Готуємо вдома смачні заправки для швидкого приготування. Існує багато варіантів для соусу (можна подивитися на ютубі). Розберемо ті, що вдало поєднуються зі складом грецького салату.

З часником

За відгуками, така пряна заправка особливо подобається чоловікам.

Візьмемо такі компоненти:

лимонний сік - ¼ склянки;
часниковий зубчик – 1 шт.;
орегано – 1 ч. л.;
оливкова олія - 0,5 склянки;
чорний перець мелений – 0,5 ч. л.;
сіль – 0,5 ч. л.

Опис рецепту:

З'єднуємо сипкі компоненти у баночку. Видавлюємо туди часник.
Потім вливаємо олію, сік. Все добре перемішуємо і зберігаємо в холодильнику.

З соєвим соусом

На замітку! Хересний оцет замінюється звичайним винним.
Просте заправлення з мінімальної кількості компонентів.

соєвий соус – 6 ст. л.;
оливкова олія – 7 ст. л.;
хересний оцет – 6 ст. л.;
свіжий базилік за смаком;
чорний перець мелений за смаком;
свіжа зелена цибуля за смаком.

Інструкція:

Соус, масло та оцет з'єднуються у загальній ємності. Трави дрібно кришаться і всипаються у суміш. Зелень не уявляєте - так свіжі прянощі збережуть насичені смакові та ароматні якості.
Всипаємо перець, все ретельно перемішуємо. Заправку у великій кількості зручніше змішувати за допомогою електричного спінювача для молока.

З медом

Універсальне заправлення, яке підходить абсолютно для всіх овочевих салатів.

Нам знадобиться:

бальзамічний оцет – 1 ст. л.;
оливкова олія - 2 ст. л.;
соєвий соус – 0,5 ст. л.;
мелений чорний перець за смаком;
діжонська гірчиця – 1 ч. л.;
мед – 1 ч. л.;

Цей овечий сир є головною родзинкою грецької кулінарії. Існує безліч різноманітних страв, у приготуванні яких використовується сир фетаксу. Особливо він популярний як інгредієнт для салатів. Варто розглянути рецепти найпопулярніших і найсмачніших з них.

Найбільш відомим та багатьма улюбленим салатом, де використовується цей сир, є грецький салат. Рецепт грецького салату з сиром фетаксу відрізняється достатком овочів, свіжістю та корисністю. Його подають у ресторанах та кафе, хоча процес приготування дуже простий та швидкий.

Для приготування нам знадобиться:

Технологія приготування дуже проста. Порвіть на шматочки листя салати. Якщо немає листя, можна використовувати пекінську капусту чи латук. Потім покришіть на кубики овочі. Нарізка має бути великою, щоб сік із овочів швидко не виплив. Солити овочі не потрібно.

Переходимо до сиру. Його потрібно нарізати кубиками. Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями. Додайте сир та цибулю до овочів.

Викладіть отриманий салат на тарілку і залийте заправкою, що вийшла. Можна прикрасити трьома оливками. Наш салат готовий!

Ще одним знаменитим ласощами з фетаксою є улюблений «Цезар».

Для його приготування знадобиться півкіло курячого філе, фетаксу, помідори черрі, четвертинка чорного хліба, 3 столові ложки тертого пармезану, оливкова олія, бальзамічний оцет та чорний мелений перець. За основу візьміть. Приготування займе менше години.

Перш ніж приступати до приготування, необхідно зробити сухарики. Для цього поріжте чорний хліб на невеликі кубики та підсушіть у духовці. Якщо ж у вас немає духовки, їх можна підсмажити на сковорідці. Після виконаної роботи дайте сухарикам охолонути.

Поріжте філе курки маленькими шматочками та обсмажте. А також для цієї страви можна використовувати копчену курку.

Салатне листя покришіть руками. Фетаксу наріжте кубиками. Помідори треба поділити на половинки.

Приступаємо до змішування інгредієнтів. Візьміть велику страву та викладіть на неї салат «айсберг». Поверх нього розкидаємо сир, м'ясо, чері та сухарі. Приправте чорним перцем і підлийте рідину. Потім трохи посипте пармезаном. Якщо ви віддаєте перевагу гострішим стравам, додайте зубчик часнику. Він надасть страві пікантності.

За рахунок овочів та помідорами виходить дуже соковитим, а також корисним.

Компоненти, які знадобляться для приготування:

Приступаємо до приготування. Злийте всю рідину з банки з тунцем, а вміст викладіть на тарілку. Наріжте сир маленькими шматочками. Порвіть листя салату. Очистіть перчики від вмісту всередині та поріжте на маленькі кубики. Помідор також розріжте на шматочки.

Для заправки слід приготувати соус. Для цього змішайте сік виноградних кісточок із лимонним.

Тепер з'єднайте компоненти, змішайте, поперчіть, залийте приготованим соусом і ще раз добре перемішайте. Смачний салат із сиром фетаксу та помідорами ситний і нескладний.

Розглянемо один із найсмачніших салатів – крабовий із сиром фетаксу.

Для нього нам знадобиться фетакса, 200 г чері, половинка цибулі, або палички, оливкова олія, лимонний сік, жменя цукру та зелень (петрушка, кріп).

Починаємо готувати. Дуже тонко нашаткуйте цибулю. Помідори розріжте на 4 частини. Сир наріжте маленькими кубиками. Крабове м'ясо також наріжте на невеликі шматочки. Покладіть всі компоненти в салатницю, але не перемішуйте.

Найкраще викладати їх по черзі: спочатку м'ясо, потім чері та цибуля, а зверху розкидайте шматочки сиру. Салат з фетаксою виглядає дуже красиво і стане чудовою окрасою столу.

Для нього потрібно підготувати соус. Змішайте лимонний сік, оливкову олію та цукор і все це добре перемішайте. Перш ніж заправляти цією сумішшю, дайте їй настоятися 5 хвилин. Прикрасьте зеленню та залийте соусом.

Вийшло дуже смачно та ситно! Ця страва має кілька хитрощів:

Наприклад, крабове м'ясо можна замінити на креветки, а нарізані компоненти повинні бути однакового розміру.

Фетаксу можна використовувати для будь-яких страв. Але салати з сиром фетаксу доречні до будь-якого свята!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!