พายแอปเปิ้ลนมเปรี้ยวจำนวนมาก

สูตรโฮมเมดง่ายๆ

สูตรนี้จะได้รับการชื่นชมจากแม่บ้านที่ชอบของหวานที่ปรุงง่ายและรวดเร็ว ไม่จำเป็นต้องนวดหรือรีดแป้งเป็นเวลานาน (เช่นในกรณีเช่นกับแอปเปิ้ล ขนมชนิดร่วน) เพียงหมุนส่วนผสมให้เป็นชิ้นเล็กๆ รสชาติของพายสามารถเปลี่ยนได้โดยใช้ลูกแพร์ กล้วย หรือลูกพีชแทนแอปเปิ้ล

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• แป้งสาลี 320 กรัม
• เนย 150 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม
• ผงฟู 10 กรัม
• เกลือเล็กน้อย

ส่วนผสมไส้:

• คอทเทจชีส 400 กรัม
• 3 ไข่ไก่
• น้ำตาล 100 กรัม
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา
• วานิลลินเล็กน้อย

การเตรียมการทีละขั้นตอน

ขั้นแรก มาเตรียมไส้สำหรับคอทเทจชีสกันก่อน ในชามลึก ผสมคอทเทจชีส ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำตาลทรายและวานิลลิน หลังสามารถเปลี่ยนได้ น้ำตาลวานิลลาหรือสารสกัดวานิลลา

ใช้เครื่องปั่นผสมส่วนผสมให้เป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน เติมเซโมลินาสองช้อนโต๊ะลงไปเพื่อทำให้ไส้หนาขึ้น ทิ้งไส้นมเปรี้ยวไว้ 30 นาทีเพื่อให้เซโมลินาฟู ขอบคุณสิ่งนี้ พายพร้อมจำนวนมากที่มีคอทเทจชีสในเตาอบจะทำให้รูปร่างของมันดี

มาเตรียมเศษทรายกัน ร่อนลงในชามลึก แป้งสาลี เบี้ยประกันภัย- ใส่น้ำตาลทราย ผงฟู และผงฟูเล็กน้อย เกลือละเอียด- ใช้ที่ตีหรือช้อนคนส่วนผสมแห้งจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

เย็น เนยบดบนเครื่องขูดหยาบ

บดส่วนผสมแห้งอย่างรวดเร็วด้วยเนยขูดเพื่อให้ได้เศษละเอียดและชื้นเล็กน้อย พยายามทำทุกอย่างอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้เนยเริ่มละลาย

วางจานอบทนความร้อน กระดาษ parchmentหรือทาด้วยเนย วางเศษทรายครึ่งหนึ่งลงบนแบบพิมพ์ โดยกระจายให้เท่าๆ กันทั่วทั้งเส้นรอบวง ใช้ส้อมหรือไม้พายซิลิโคนกดเศษขนมปังลงไป

ปอกแอปเปิ้ลสองลูกแล้วเอาแกนและเมล็ดออก สับแอปเปิ้ลลงไป เครื่องขูดหยาบและเพิ่มลงในไส้นมเปรี้ยว ผสมไส้จนเข้ากันดีกับแอปเปิ้ลขูด

มาเปลี่ยนกันเถอะ คอทเทจชีสและไส้แอปเปิ้ลมีรูปร่างสมส่วนด้วย เศษทราย- เกลี่ยให้ทั่วด้วยไม้พาย

วางเศษขนมปังชนิดร่วนที่เหลือในชั้นเท่าๆ กันที่ด้านบนของไส้

อบในเตาอบ

วางกระทะพร้อมพายในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เราจะอบพายขนมชนิดร่วนกับคอทเทจชีสเป็นเวลา 45-60 นาที แป้งและไส้ควรอบจนหมด และด้านบนของพายควรเป็นสีน้ำตาล

อะไรจะสวยงามไปกว่าเพลงวอลทซ์เวียนนาของจริง! ง่ายมากและโรแมนติก แต่คุณสามารถเต้นวอลทซ์ในครัวได้ ความก้าวหน้าทำให้เรามีเงื่อนไขและผู้ช่วยที่มีมนต์ขลังสำหรับสิ่งนี้ ตอนนี้เราสามารถเตรียมพายก้อนใหญ่พร้อมคอทเทจชีสในหม้อหุงช้าตามสูตรเวียนนาดั้งเดิมได้! สูตรนี้คือ วิธีง่ายๆสร้างความประทับใจให้เพื่อนของคุณ มันง่ายมากที่ความล้มเหลวเป็นไปไม่ได้ และรสชาติคือดนตรีที่แท้จริง!

สินค้าที่อยู่ในแป้ง

การคำนวณผลิตภัณฑ์ - สำหรับ 8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียมประมาณ 1 ชั่วโมง

• เนย (หรือมาการีนสำหรับอบ) – 250 กรัม
• น้ำตาลทราย – 100 กรัม;
• แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 600 กรัม
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา;
• โซดา – 1/2 ช้อนชา

ผลิตภัณฑ์สำหรับเติม

• คอทเทจชีสหมู่บ้าน – 500 กรัม;
• น้ำตาลทรายหรือ น้ำตาลผง– 100 กรัม;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
• แอปเปิ้ล – 2-3 ชิ้นเล็ก (ถ้าต้องการ)
• เมล็ดงาดำ – 50 กรัม (สามารถเติมเพื่อลิ้มรส);
• ลูกเกด – 100 กรัม (ถ้าเป็นไปได้)
• ผลเบอร์รี่ – 50–100 กรัม (ถ้าคุณต้องการ)

สลายแป้ง

ทางภาคใต้พวกเขาไม่ได้พูดว่า "หั่นผักเป็นสลัด" แต่ "สับ" พวกมัน นี่มันเรื่องของเราชัดๆ! ความง่ายในการเตรียมแป้งนี้ไม่สามารถเทียบได้กับสิ่งอื่นใด การทำเค้กแคมป์จากคุกกี้และนมข้นอาจยากกว่า

สิ่งที่เราต้องทำคือ "บด" ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งโดของเรา

มีความลับอยู่บ้าง: เนยหรือมาการีนต้องเย็นมาก มิฉะนั้นอาจมีความเสี่ยงที่จะได้โจ๊กแทนเศษขนมปัง มาเริ่มกันเลย:

การดำเนินการ 1.ร่อนแป้งผ่านตะแกรงสองครั้ง นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับความเบาของเศษขนมปังที่เราต้องการ เราควรจะมีสไลด์

การดำเนินการ 2.ตัดเนยเย็น (แช่แข็ง) เป็นชิ้น ๆ ยิ่งมีขนาดเล็กเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น

การดำเนินการ 3.ผสมน้ำตาล เกลือ และโซดาปูนขาวลงในแป้ง

การดำเนินการ 4.น้ำมันถูกส่งไปยังแป้ง แล้วสิ่งมหัศจรรย์ก็รอเราอยู่ กระบวนการสร้างสรรค์- เราบดทั้งหมดนี้ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เราทำงานด้วยมือของเราเท่านั้น - ไม่มีเครื่องผสมหรือเครื่องเตรียมอาหาร!

การดำเนินการ 5.ใส่แป้งที่ร่วนลงในตู้เย็น

สิ่งที่น่าทึ่งที่สุดคือแป้งดังกล่าวได้รับการประกันความเสียหายและในหม้อหุงช้าคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังสะดวกเพราะเค้กไม่ไหม้ค่ะ

เตรียมไส้

เหตุใดคอทเทจชีสจึงต้องเป็นแบบชนบทจึงสำคัญ? เพราะของที่ซื้อในร้านนั้นแห้งและไม่มีประโยชน์อย่างยิ่ง เนื่องจากเราบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้ว แป้งแห้ง- จะดีกว่าถ้าใช้คอทเทจชีสสดที่ชื้นและเป็นเม็ดเล็ก ๆ จากเกษตรกรและคุณก็อยากให้มันไม่เปรี้ยวด้วย

การดำเนินการ 1.ใส่น้ำตาลหรือผงจากนั้นลงในคอทเทจชีสแล้วบด

การดำเนินการ 2.เพิ่มไข่และผสม

การดำเนินการ 3.เพิ่มน้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 4 (ไม่บังคับ)สูตรอาหารเวียนนาเกี่ยวข้องกับการใช้แอปเปิ้ล ลูกเกด และเมล็ดฝิ่น นี่คือการผสมผสาน "สตรูเดิ้ล" ของออสเตรียหรือเยอรมันอย่างแท้จริง - คอทเทจชีส, แอปเปิ้ล, เมล็ดงาดำ, ลูกเกด! แอปเปิ้ลควรล้างล่วงหน้า ปอกเปลือก และลวกในน้ำเชื่อม เราทำสิ่งนี้เป็นเวลา 2-3 นาทีและไม่มากไปกว่านี้! มิฉะนั้นเราจะได้รับ ซอสแอปเปิ้ล- แช่ลูกเกดแล้วล้าง เมื่อเย็นและแห้ง ใส่คอทเทจชีสแล้วผสมกับเมล็ดงาดำ หรือวางเป็นชั้น ๆ ดังนี้: แป้ง - แอปเปิ้ล - เมล็ดงาดำ - คอทเทจชีส - ลูกเกด - แป้ง แต่เรานำหน้าสูตรไปไกลมาก

การดำเนินการ 5 (ไม่บังคับ)คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในคอทเทจชีสได้จากนั้นมันจะออกมาสดใสและสวยงาม ควรมีผลเบอร์รี่เล็กน้อยที่นี่พวกเขาจะมีบทบาทรองลงมาโดยสิ้นเชิง แครนเบอร์รี่แช่แข็ง, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, lingonberries และเชอร์รี่หลุมมีความเหมาะสม

วางพาย

สูตรนี้เหมาะสำหรับทั้งเตาอบและหม้อหุงช้า ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว multicooker - ชนะ-ชนะเพราะมันจะไม่ไหม้

อัดจาระบีแม่พิมพ์หรือชามหลายใบด้วยน้ำมันหรือปิดไว้ กระดาษรองอบ- ช่างฝีมือมีแนวคิดที่จะวางกระดาษแผ่นกว้างในแนวทแยงมุมลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนเพื่อที่ปลายของแถบเหล่านี้จะสามารถ "ดึง" เค้กได้อย่างง่ายดาย ลองวิธีนี้ด้วย

การดำเนินการ 1.แบ่งแป้ง (เศษ) ประมาณออกเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกอาจใหญ่กว่าส่วนที่สองเล็กน้อยก็ถูกเทลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ความสูงไม่ควรเกินหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง

การดำเนินการ 2.จากนั้นเกลี่ยไส้ให้เรียบร้อยและสม่ำเสมอ ในกรณีของ สูตรเวียนนาทุกอย่างซับซ้อนขึ้นเล็กน้อย - ดูบทเกี่ยวกับการเติม ต้องทำโดยเร็วที่สุดเพื่อให้ก้นยังคงแห้ง

การดำเนินการ 3.ฉันเติมส่วนที่สองของแป้งที่เป็นเศษ นั่นคือทั้งหมด! ไม่ ควรตกแต่งพายจะดีกว่า

พวกเขาสามารถใช้:

• น้ำตาลผง
• ผิวเลมอน;
• ถั่วสับ
• ผลเบอร์รี่;
• ลูกเกด;

ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพนักงานต้อนรับแต่เพียงผู้เดียว! ไม่ต้องตกแต่งเลยก็สวยได้

อบและนำออก

ในเตาอบพายจำนวนมากกับคอทเทจชีสจะถูกอบอย่างสมบูรณ์แบบที่อุณหภูมิ 180 องศาใน 35–40 นาทีและในหม้อหุงช้า - ใน 40–50 นาทีในโหมด "เตาอบ" หรือ "การอบ" คุณต้องปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยก่อนที่จะพยายามถอดออก

สัญญาณว่าพายพร้อมตามสูตรคือมีสีน้ำตาลอ่อนมาก

เราหวังว่าคุณจะมีงานเลี้ยงน้ำชา "เวียนนา" ที่น่ารื่นรมย์พร้อมกับเสียงเพลงวอลทซ์อันน่าหลงใหล!

บดส่วนผสมด้วยมือจนเป็นร่วน เติมน้ำตาล 20 กรัมลงในเศษขนมปัง สำหรับผู้ที่ชอบหวาน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเป็นสองเท่าได้ แต่ไส้พายจะหวาน ดังนั้นอย่าหักโหมจนเกินไป

ในการเตรียมไส้นมเปรี้ยวให้วางคอทเทจชีสลงในชามเติมน้ำตาล 200 กรัมแล้วคลุกเคล้าด้วยส้อมใส่วานิลลินและไข่ด้วย

วางพิมพ์เค้กขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม. ด้วยกระดาษรองอบ แล้วโรยด้วยแป้งและเศษเนยครึ่งหนึ่ง หากคุณมีผลเบอร์รี่ ให้วางไว้บนเศษขนมปังตามลำดับแบบสุ่ม

เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบเป็นกลุ่ม พายชีสกระท่อมประมาณหนึ่งชั่วโมง ด้านบนควรเป็นสีน้ำตาล หากมีรอยแตกร้าวด้านบนก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่อะไร หลังจากการอบ เค้กจะต้องเย็นสนิทในพิมพ์ จากนั้นจึงนำออกมาและตักใส่จาน
ฉันตัดขนมหลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมง ในระหว่างนั้นเค้กก็อัดตัวแน่นและไม่แตกสลาย เทชาหรือกาแฟแล้วเพลิดเพลินกับพายนมเปรี้ยวแสนอร่อย

วันนี้ฉันมีพายอีกชิ้นที่ทำจากแป้ง “เวียนนา” ของ Galina พร้อมคอทเทจชีสและลูกเกด ฉันให้สูตรเต็มเหมือนของ Galya โดยไม่ต้องเปลี่ยนอะไรเลยคำต่อคำ: “ แม่สามีของพี่ชายของฉันให้สูตรสำหรับแป้งวิเศษนี้เมื่อสิบปีก่อน เธอนำมันมาจากออสเตรียในปี 1945 (ออกัสตา อิวานอฟนาเป็นแพทย์ทหารในช่วงสงคราม) โดยได้รับมาจากชาวเวียนนา นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเรียกการทดสอบนี้ว่า "VIENSKY" พายที่ทำจากแป้งชิ้นนี้เป็นอันเป็นเอกลักษณ์ของฉัน ไม่ว่าฉันจะทำด้วยไส้อะไรก็ตาม เนื้อสับและด้วยกะหล่ำปลีและเห็ด นอกจากนี้ยังเหมาะกับตับ แครอท และไข่อีกด้วย และพายกับคอทเทจชีสกลายเป็นเรื่องมหัศจรรย์! แป้งสะดวกสำหรับแม่บ้านเพราะเธอไม่ได้ "ติด" กับมัน - สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 24 ชั่วโมง คุณยังสามารถม้วนออกได้หลายวิธี: ถ้ามันบางลงพายก็จะร่วนมากขึ้น "ทราย" ถ้ามันหนาขึ้นก็จะดูเหมือนพายยีสต์ที่เข้มข้นมากขึ้น เงื่อนไขที่จำเป็น- มาการีน (หรือเนย) ต้องแช่แข็ง! ส่วนผสมพายแป้งเวียนนา: แป้ง 3 ถ้วย (บวกเล็กน้อยสำหรับโรยตอนรีด), มาการีน 250 กรัม, 0.5 ถ้วย นมอุ่น, ยีสต์ 50 กรัม, น้ำตาล 4 ช้อนชา, เกลือ 0.5 ช้อนชา, ไข่ 1 ฟอง นี่คือสัดส่วนของพายหนึ่งชิ้นบนถาดอบมาตรฐาน ร่อนแป้งผ่านตะแกรง ขูดมาการีนแช่แข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับแป้ง ละลายยีสต์ในนมอุ่น ใส่น้ำตาลและเกลือ แยกตีไข่ให้เข้ากันแล้วผสมกับส่วนผสมนมและยีสต์ เททุกอย่างลงในแป้งด้วยมาการีน ค่อยๆนวดแป้ง ปั้นเป็นก้อนกลม คลุมด้วยฟิล์มยึด หรือ ผ้าเช็ดตัวสะอาด, ใส่ในตู้เย็น : อย่างน้อย 4 ชั่วโมง, สูงสุด 24 ชั่วโมง. เมื่อพักแป้งแล้ว ให้แบ่งเป็น 2 ส่วน คือ 1 ส่วนใหญ่ 2 ส่วนเล็ก (ปกติผมจะแบ่งแป้งออกเป็น 3 ส่วน ด้านล่าง 2 ส่วน ด้านบน 1 ส่วน) แผ่ส่วนหนึ่งของแป้งออก วางบนถาดอบ ทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว วางไส้และแป้งที่รีดแล้วชั้นที่สองไว้ด้านบน แปรงด้วยไข่ด้วย อบเร็ว - 20-30 นาที ฉันทำไส้นมเปรี้ยวสำหรับพายนี้ง่ายมาก ฉันจะเอามัน คอทเทจชีสปกติ(ไม่ใช่แบบหลอดเหมือนครีมแต่เป็นแพ็ค) อาจจะ 9% หรืออาจจะเบากว่า ฉันเติมไข่ 1-2 ฟองลงไป (ขึ้นอยู่กับปริมาณคอทเทจชีส: สำหรับ 200-250 กรัม - ไข่ 1 ฟอง) ใส่วานิลลินน้ำตาลผสมให้เข้ากันเพื่อให้มวลเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน แค่นั้นแหละ! หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดและถั่วนึ่งได้”

ข้อมูลเพิ่มเติมของฉันในสูตรของ Galina: สำหรับคอทเทจชีสครึ่งไขมัน 750 กรัม ฉันเอาไข่ 3 ฟอง น้ำตาล และรสวานิลลาเพื่อลิ้มรส เติมลูกเกด 100 กรัม ก่อนหน้านี้นึ่งในน้ำปริมาณเล็กน้อยบวกคอนยัค 1 ช้อนโต๊ะ ฉันส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงละเอียดหนึ่งครั้ง ก่อนที่จะวางไส้ ฉันทาแป้งด้วยไข่ขาวแล้วปั้นด้านบนให้เป็น “ตาข่าย” Galya อบพายนี้เป็นเวลา 35 ถึง 45 นาที ฉันตัดสินใจอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง (นี่คือวิธีการอบชีสเค้กเราไม่ได้พูดถึง แพนเค้กชีสกระท่อมและได้รับความนิยมในโปแลนด์และยูเครนตะวันตก พายแสนอร่อยกับ เติมนมเปรี้ยว- ส่งผลให้ "ตาราง" บนพายแห้งมาก Galya ถูกต้องแป้งนี้ไม่ควรอบเป็นเวลานาน ตอนนี้บางคำเกี่ยวกับรสชาติของพาย พายอร่อยมากและตัวแป้งเองก็หาที่เปรียบมิได้ แต่... มีสิ่งหนึ่งที่ "แต่"... ฉันในฐานะคนที่ลองโปแลนด์ syrniki และกินมันค่อนข้างบ่อย ฉันแค่หลงรักพวกเขา และชอบไส้ "syrniki" (วิปปิ้งไข่ขาว เซโมลินา หรือ มีการเติมแป้งที่นั่นและจำเป็นต้องใช้คอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ 2-3 ครั้ง) ครั้งต่อไปฉันตัดสินใจใช้ไส้ชีสเค้กคราคูฟ ฉันจะอบชีสเค้กคราคูฟโดยใช้แป้ง “เวียนนา” ของ Galina และฉันจะได้ชีสเค้ก “เวียนนา-คราคูฟ” พายที่ยอดเยี่ยมมันจะได้ผล! ฉันแนะนำให้คุณทำเช่นเดียวกัน สูตรชีสเค้กคราคูฟอยู่ในอัลบั้มของผมครับ” ขนมอบแบบดั้งเดิมโปแลนด์และยูเครนตะวันตก" ฉันขอให้คุณโชคดีและอร่อยอย่างสุดใจ!

หากการอบขนมตามปกติของคุณเริ่มดูธรรมดา ให้เซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยพายคอทเทจชีสก้อนใหญ่ สูตรอาหารง่ายๆ และทักษะเล็กๆ น้อยๆ จะทำให้คุณมีงานเลี้ยงน้ำชาที่น่าจดจำและ กลิ่นหอมสดใสจะทำให้คุณสัมผัสได้ถึงความอบอุ่นของบ้านคุณ

พายคลาสสิคพร้อมคอทเทจชีสในเตาอบ

สูตรที่ไม่ต้องใช้เวลาหรือความพยายามมากนัก

เพื่อเตรียมแป้งที่คุณต้องการ:

• แป้ง - หนึ่งแก้วครึ่ง;
• เนย - แพ็ค;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลตามต้องการ

สำหรับการเติม:

• คอทเทจชีส - บรรจุภัณฑ์;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - ตามความจำเป็น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมแป้งแล้วแยกหนึ่งในสาม คุณควรจะได้มวลที่ประกอบด้วยเศษเล็กเศษน้อย
2. ถึงเวลาผสมไส้ รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีด้วยส้อมเพื่อทำ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน- สิ่งสำคัญคืออย่าใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น เพราะจะทำให้โครงสร้างอิ่มตัวด้วยอากาศ และเค้กจะสูญเสียรูปลักษณ์ที่สวยงามไป
3. ตอนนี้เข้า แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับการอบ ให้วางแป้งเป็นส่วนใหญ่แล้วกดลงเล็กน้อย ใช้ช้อนตักไส้ออกโดยไม่ต้องบีบให้แน่น โรยด้วยแป้งที่เหลือ
4. วางผลิตภัณฑ์ในเตาอบเป็นเวลา 60 นาที อุณหภูมิในการอบ - ไม่เกิน 200 องศา
5. หลังจากทำอาหารแล้ว ปล่อยให้พายเย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง สูตรง่ายๆ ใช้เวลาขั้นต่ำและมาก พายแสนอร่อยพร้อม!

พายแบบคลาสสิกไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังทำให้อิ่มอีกด้วย รวมอยู่ด้วย จำนวนมากคอทเทจชีสซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารด้วย

ทำอาหารกับแอปเปิ้ล

ความละเอียดอ่อนที่มีกลิ่นหอมจะสามารถเอาชนะได้แม้กระทั่งแขกที่จู้จี้จุกจิกมาก การทำพายด้วยคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้

ส่วนประกอบทดสอบ:

• แป้ง - 450 กรัม;
• เนย - 250 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม;
• น้ำตาล - 100 กรัม

ชั้นที่หนึ่งและสาม:

• คอทเทจชีส - บรรจุภัณฑ์;
• ไข่;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• วานิลลาสองช้อนชา