วิธีการตกแต่งสลัดวันหยุด ตกแต่งสลัดด้วย “น้ำแข็ง” และ “คริสตัล”

การออกแบบและตกแต่งสลัด

“ดอกคาโมไมล์” - ตกแต่งสลัดไข่

วิธีการตกแต่งสลัดด้วยไข่? นี่เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการทำ เนื่องจากรูปร่างและคุณสมบัติของไข่จึงสามารถตัดเป็นกลีบดอกไม้ได้ และไข่แดงก็สามารถใช้เป็นศูนย์กลางของดอกได้

เป็นผลให้ด้านบนของสลัดสามารถตกแต่งด้วยดอกคาโมไมล์ขนาดใหญ่ที่สวยงาม และใบผักชีฝรั่งสีเขียวจะเน้นความงามของดอกคาโมมายล์ไข่ของเรา เครื่องปรุงไข่นี้เหมาะสำหรับสลัดหลายชนิด

ขอแนะนำให้ผสมไข่เพื่อลิ้มรสกับส่วนผสมที่รวมอยู่ในสลัด นี่คือการตกแต่งที่เหมาะสำหรับสลัดที่มีไข่เช่น Olivier หรือ เรามีการตกแต่งไข่สำหรับ (หัวบีทและแครอท), ชีส, วอลนัท

ส่วนผสมสลัด

• ชีส 150 กรัม
• วอลนัท 80 กรัม
• แครอทเล็ก 2 อัน
• 3 หัวผักกาดขนาดกลาง
• มายองเนส

สำหรับตกแต่งไข่

• ไข่ 3 ฟอง
• ผักชีฝรั่ง

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง บดวอลนัทด้วยมือ ต้มแครอทและหัวบีทก่อนแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง จากนั้นวางสลัดเป็นชั้นๆ

คุณสามารถสลับเลเยอร์ได้ตามต้องการ อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างกันนิดหน่อยที่ควรค่าแก่การพิจารณา ชั้นบีทรูทไม่ควรอยู่ด้านบน

เพราะหัวบีทเหมาะสำหรับการระบายสี ดังนั้นเพื่อให้การตกแต่งไข่ "คาโมมายล์" ของเรายังคงเป็นสีขาวเหมือนหิมะเมื่อสลับชั้นจึงจำเป็นต้องสร้างแครอทหรือชีสชั้นบนสุด การจัดเรียงเลเยอร์ในสลัดเวอร์ชันของเรา:

• ชีสมายองเนส
• วอลนัท
• หัวบีทมายองเนส

• ชีสมายองเนส
• วอลนัท
• แครอทมายองเนส

มาเริ่มตกแต่งสลัดไข่กัน ต้มไข่สามฟองก่อน นำเปลือกออกจากไข่แต่ละฟอง ผ่าไข่ตามยาวแล้วเอาไข่แดงออก จากนั้น หั่นไข่ขาวแต่ละครึ่งออกเป็นสี่ส่วนตามที่แสดงในภาพ ไข่แต่ละฟองจะผลิต "เดซี่" ของเราออกมา 8 กลีบ

ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดขนาดกลาง โรยไข่แดงขูดลงไปตรงกลางดอก

วางใบผักชีฝรั่งไว้ตามขอบจานสลัด

สลัดโรยหน้าด้วยเห็ด

สลัดใดก็ได้ที่สามารถตกแต่งได้อย่างสวยงาม เช่น สลัดธรรมดาๆ แตงกวาสดและกะหล่ำปลีไข่สามารถตกแต่งอย่างสวยงามด้วยเห็ดและแชมปิญอง

อร่อยมากและ เห็ดที่สวยงามจะเป็นของตกแต่งสำหรับ ตารางเทศกาลและในวันธรรมดาก็จะชื่นใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ส่วนผสมสลัด

• 1 แตงกวาสด
• ไข่ 2 ฟอง
• 1/2 ส่วนของกะหล่ำปลีหัวเล็ก
• มายองเนส

เพื่อตกแต่งสลัด

• เห็ดแชมปิญอง 300 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• แตงกวาสด

หั่นไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นแตงกวาเป็นเส้นแคบ ๆ ฉีกกะหล่ำปลี ผสมส่วนผสมสำหรับสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

วางสลัดรูปเห็ดลงบนจานแบนอย่างระมัดระวัง ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด โรยไข่ขูดให้ทั่วก้านเห็ด

ขอแนะนำให้เตรียมเห็ดก่อนเตรียมสลัด หั่นแชมเปญตามยาวแล้วทอดในน้ำมันพืชจน ความพร้อมเต็มที่- จากนั้นเห็ดจะต้องเย็นลง เราวางเห็ดที่แช่เย็นไว้บนฝาเห็ดจากสลัด

วางแถบแตงกวาสดไว้ที่ด้านล่างของเห็ด

การออกแบบและตกแต่งสลัดสำหรับเด็ก

ตกแต่งสลัดสำหรับเด็ก “เนื้อแกะ”

การตกแต่งที่สนุกสนานสำหรับสลัด "เนื้อแกะ" สำหรับเด็กที่ทำจากไข่และลูกพรุน

ส่วนผสมสลัด

• วอลนัท 80 กรัม
• แตงกวา 1 ลูก
• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• มายองเนส

ส่วนผสมในการตกแต่งสลัด

• ลูกพรุน 120 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง

ในการเตรียมสลัด ให้ต้มและหั่นเนื้อไก่ เป็นชิ้นเล็ก ๆสับไข่ให้ละเอียด, สับถั่วด้วยมือ, หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นแคบๆ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

วิธีการตกแต่งสลัดสำหรับวันเกิดของเด็ก ๆ ? เราแนะนำให้ตกแต่งสลัดเป็นรูปสุนัข คุณสามารถใช้สูตรสลัดที่แตกต่างจากที่เสนอได้ สิ่งสำคัญคือนำส่วนผสมในสลัดมาผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมในการตกแต่งสลัด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำอย่างใดอย่างหนึ่ง หรือ

ส่วนผสมสลัด

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• แตงกวาสด 1 อัน
• แตงกวาดอง 1 อัน
• ไข่ 3 ฟอง
• มายองเนส

เพื่อตกแต่งสลัด

• วอลนัท
• มะกอก 3-4 ลูก
• มะเขือเทศเชอรี่ 1 ลูก
• ไข่ 1 ฟอง

ในการเตรียมสลัด ให้หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นแคบๆ แตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก เนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ และสับไข่ให้ละเอียด

ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นคุณสามารถเลือกสูตรสลัดที่คุณชื่นชอบสำหรับฐานได้

ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด โรยไข่ขูดบนพื้นผิวของสลัด บดวอลนัทหยาบแล้ววางหูของสุนัขเป็นรูปวงรีทางด้านขวาและซ้าย

โรยด้วยวอลนัทด้วย ส่วนบนหัวสุนัข ผ่ามะกอกครึ่งหนึ่งแล้ววางครึ่งหนึ่งแทนตาสุนัข วางครึ่งหนึ่งไว้บนจมูกของสุนัข จากมะกอกที่เหลือ ตัดเป็นเส้นสั้นสำหรับเขียนคิ้วและตกแต่งปาก หั่นมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่งแล้ววางครึ่งหนึ่งแทนลิ้นของสุนัข

การตกแต่งสลัดสำหรับเด็กที่สวยงามคือหมีแพนด้า สำหรับสูตรสลัดนี้เป็นสูตรง่ายๆ ที่มีปูอัด ข้าวโพดหวาน แตงกวาสด และไข่ ในการตกแต่งสลัด มีการใช้ไข่ต้ม มะกอก แตงกวาสดเล็กน้อย และผักชีลาวเล็กน้อย

ส่วนผสมสลัด

• ไข่ 2 ฟอง
• 1กระปุกใหญ่ ข้าวโพดหวาน
• แตงกวาสด 1 อัน
• ปูอัด1ห่อ
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

เพื่อตกแต่งสลัด

• ไข่ 2 ฟอง
• มะกอกหลุม
• ผักชีฝรั่ง 1 ก้าน
• แตงกวาสด

เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัด - ปูอัดหั่นเป็นก้อนหั่นแตงกวาเป็นเส้นแคบ ๆ ไข่ - ก้อนเล็ก ๆ- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันกับข้าวโพดหวาน ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

วางสลัดอย่างระมัดระวังและแบ่งเป็นส่วนๆ บนจานแบนขนาดใหญ่ ในกรณีนี้ เราจะสร้างวงรีสองวง หนึ่งในนั้นคือหัวของแพนด้า ใช้ช้อนกดสลัดลงตรงกลางวงรีเพื่อสร้างหูแพนด้า วงรีที่สองคือลำตัวของลูกหมี ใช้ช้อนปั้นอุ้งเท้าของแพนด้า

มาเริ่มตกแต่งสลัดสำหรับเด็กกันดีกว่า ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด ค่อยๆ โรยไข่ขูดให้ทั่วตุ๊กตาหมี โดยพยายามให้ครอบคลุมทั้งหมด ไข่ขูด.

หั่นมะกอกตามยาว เราตกแต่งหูแพนด้า - คลุมด้วยมะกอกครึ่งหนึ่ง

หมีแพนด้าพร้อมแล้ว วางแตงกวาสดที่หั่นเป็นเส้นแคบๆ ไว้ใต้อุ้งเท้าของแพนด้า วางกิ่งผักชีลาวเป็น "ไม้ไผ่" ไว้ข้างแพนด้า สลัดที่สวยงามและเรียบง่ายสำหรับเด็กพร้อมแล้ว

การตกแต่งสลัด “หมวก Monomakh”

สลัด "หมวกของ Monomakh" มีองค์ประกอบที่เรียบง่าย อย่างไรก็ตาม มีชื่อเสียงในด้านการออกแบบภายนอก กล่าวคือ การตกแต่งในรูปแบบหมวกพร้อมปกเสื้อ

เราขอแนะนำให้ใช้แครอทและข้าวโพดหวานเป็นอัญมณีบนหมวก สลัดประกอบด้วยมันฝรั่ง

หากคุณไม่ชอบรสชาติของมันฝรั่งในสลัด คุณสามารถแทนที่ด้วยชีสได้ ชีส เช่น มันฝรั่งขูดและมายองเนส มีความหนืดสม่ำเสมอและจะช่วยให้รูปร่างคงที่ วอลนัตใช้ตกแต่งปกเสื้อ

ส่วนผสมสลัด

• ไข่ 3 ฟอง
• มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น
• แครอทขนาดกลาง 2 อัน
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• วอลนัท 150 กรัม
• ข้าวโพดหวาน
• มายองเนส

สำหรับสลัด หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดไข่บนเครื่องขูดขนาดกลาง ขูดแครอทและมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบหรือขนาดกลาง สับวอลนัทด้วยมือของคุณ (ไม่ละเอียด)

วางชั้นบนจานแบน มันฝรั่งขูด- หล่อลื่นมันฝรั่งด้วยมายองเนส

หล่อลื่นไก่ด้วยมายองเนส วางไข่ขูดไว้ หล่อลื่นด้วยมายองเนส เราทำให้แต่ละชั้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กลงกว่าชั้นก่อนหน้า นั่นคือเรากำลังค่อยๆ สร้าง "หมวก"

ชั้นถัดไปทำจากแครอท หล่อลื่นแครอทด้วยมายองเนส

วางไก่อีกครั้ง เราทำเช่นนี้อย่างระมัดระวังเพื่อรักษารูปทรงของสลัด หล่อลื่นไก่ด้วยมายองเนส

วิธีนี้จะช่วยให้วางมันฝรั่งซ้อนกันได้ง่ายขึ้นและรักษารูปทรงของสลัดได้ วางมันฝรั่งให้ทั่วพื้นผิวของสลัดเราสร้างหมวกที่มีปก

เราติดวอลนัทเข้ากับปกหมวก ปั้นลูกบอลเล็กๆ จากส่วนผสมของมันฝรั่งและมายองเนสที่เหลือ แล้ววางไว้บนหมวก ใช้ข้าวโพดหวานทำที่คาดผมรอบลูกบอลที่ด้านบนของหมวก เรียงเป็นแถวจากบนลงปก

ตัดเพชรออกจากแครอทต้มแล้วตกแต่งหมวกด้วย ใช้ข้าวโพดปั้นเป็นเพชรแครอท ตัดแครอทเป็นเส้นแคบๆ แล้วปั้นเป็นลูกบอลด้านบน หมวก Monomakh พร้อมแล้ว

ตกแต่งสลัดผักด้วยมะกอก มะเขือเทศ และแตงกวา “เบอร์รี่”

ตกแต่งสำหรับ สลัดผักจาก ส่วนผสมง่ายๆสามารถทำได้ง่ายๆ จากมะกอกและมะเขือเทศเชอรี่ และ สลัดแสนอร่อยจะมีลักษณะเป็นเบอร์รี่แสนอร่อย

ส่วนผสมสลัด

• แตงกวาสด 1 อัน
• 200 กรัม ถั่วเขียว
• กะหล่ำปลีสด 1/3 หัวเล็ก
• มะกอกหลุม 5-9
• ไข่ 2-3 ฟอง
• มายองเนสหรือ น้ำมันพืช

ส่วนผสมในการตกแต่งสลัด "เบอร์รี่"

• มะกอก 5-6 ลูก
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 12-15 ลูก
• แตงกวาสด

ในการเตรียมสลัด ให้หั่นมะกอกออกเป็นสี่ส่วน สับกะหล่ำปลี และสับไข่เป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มถั่วเขียวและผสมทุกอย่าง ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส คุณยังสามารถปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชได้ จากนั้นก็สามารถแยกไข่ออกจากสลัดได้ สลัดทั้งสองตัวเลือกก็อร่อย

วางสลัดลงในชามสลัด ในการตกแต่งสลัด ให้ผ่าครึ่งมะเขือเทศและมะกอก แล้วหั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาผลเบอร์รี่ด้วยมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่ง สลับกับมะกอกครึ่งหนึ่ง วางชิ้นแตงกวาเรียงกันเป็นแถวบนผลเบอร์รี่

ตกแต่งสลัดผัก “ตะกร้า”

วิธีตกแต่งสลัดผักด้วยมือของคุณเอง เราขอแนะนำให้ทำสลัดผักที่สวยงาม “ตะกร้าใส่เบอร์รี่”

ที่จริงแล้วสลัดนั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ผักสด(กะหล่ำปลีและแตงกวา) ด้วยการเติม ชีสขูด- คุณสามารถตกแต่งสลัดนี้ได้เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นด้วยมะเขือเทศเชอรี่และมะกอกไร้เมล็ด

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลีสด 1/2 หัวเล็ก
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• แตงกวา 1 ลูก

เพื่อตกแต่งสลัด

• มะเขือเทศเชอร์รี่
• มะกอกหลุมเล็ก 1 กระป๋อง

ฉีกกะหล่ำปลี หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นแคบๆ ขูดชีสลงไป เครื่องขูดหยาบ- ผสมชีส กะหล่ำปลี และแตงกวา ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

วางสลัดลงในชามสลัดแล้วใช้ช้อนปรับระดับพื้นผิว โดยบีบด้านข้างเล็กน้อย

เราทำตะกร้ามะกอก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผ่ามะกอกที่หลุมแล้วออกครึ่งหนึ่ง

วางมะกอกครึ่งหนึ่งลงบนพื้นผิวของสลัด นอกจากนี้เรายังจัดวางที่จับตะกร้ามะกอกตามภาพ

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ลงครึ่งหนึ่ง วางมะเขือเทศครึ่งหนึ่งลงในตะกร้า ตะกร้าสวยๆพร้อมผลเบอร์รี่

การตกแต่งสลัดสำหรับวันที่ 8 มีนาคม

คุณสามารถตกแต่งสลัดสำหรับโต๊ะวันหยุดในวันที่ 8 มีนาคมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกสูตรสลัดที่สามารถคงรูปร่างไว้และไม่แตกสลาย เช่น สลัดกับไก่ มันเหนียวเพราะไก่และเหมาะที่จะปั้นเป็นรูปร่างที่ต้องการ

ในการตกแต่งสลัดสำหรับวันที่ 8 มีนาคมเราแนะนำให้วางสลัดในรูปแบบสามมิติหมายเลข 8 แนะนำให้วางสลัดบนจานธรรมดาที่มีสีใดก็ได้ยกเว้นสีขาว

ส่วนผสมสลัด

• เนื้ออกไก่
• แตงกวาสด 1 อัน
• ลูกพรุน 200 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• มายองเนส

เพื่อตกแต่งสลัด

• ไข่ 1 ฟอง
• ใบผักชีฝรั่ง

ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

วางสลัดบนจานและรอบๆ แก้ว ใช้ช้อนบีบและเกลี่ยให้เรียบตามขอบสลัด นั่นคือเราสร้างเลข 8

ขูดไข่ (ไข่ขาวบวกไข่แดง) บนเครื่องขูดขนาดกลาง ค่อยๆ โรยด้านบนของเลขแปดด้วยไข่ขูด

วันนี้เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะวันหยุดที่ไม่มีสลัด ของเรา ชาวสลาฟชอบสลัด: แตกต่าง อร่อย พร้อมวอดก้า ดั้งเดิมและดั้งเดิม! ก สลัดที่สวยงาม- นี่เป็นส่วนเสริมที่น่าพึงพอใจสำหรับสลัดที่แม่บ้านทุกคนพยายามทำในครัวของเธอ

การตกแต่งสลัดก็เหมือนกับศาสนาและปรัชญา - แม่บ้านแต่ละคนมีของตัวเองและพวกเขาก็รวมเป็นหนึ่งเดียวกันด้วยงานอดิเรกทั่วไปอย่างหนึ่งนั่นคือการตกแต่งจาน คุณสามารถปรัชญาในหัวข้อการตกแต่งสลัดได้เป็นเวลานาน และมีคนทั่วไปที่ไม่ชอบตกแต่งสลัดตามความหมายปกติของเรา ไม่ว่าในกรณีใด สลัดที่สวยงามคือบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลอง การเฉลิมฉลอง นี่เป็นโอกาสที่จะทำให้สลัดของเราสดใสและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

เรียนแขกของเว็บไซต์ฉันขอแจ้งให้คุณทราบ การเลือกดั้งเดิมพร้อมตัวอย่างการตกแต่งสลัดซึ่งฉันหวังว่าคุณจะไม่เพียงชอบ แต่ยังจะปรากฏบนโต๊ะวันหยุดของคุณด้วย

สลัดทานตะวัน

คุณสามารถดูสูตรสลัดดอกทานตะวันและตัวเลือกการออกแบบได้

สลัดไก่และเห็ดแชมปิญอง

ดูวิธีการเตรียมและตกแต่งสลัด “เห็ด”

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 300-400 กรัม
• แชมเปญ – 300 กรัม
• หัวหอม - 1-2 หัว
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• แตงกวาสด – 2-3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• ฮาร์ดชีส – 100-150 กรัม
• มะกอก

การตระเตรียม:

ต้มอกไก่ - สับละเอียด

หั่นเห็ดและหัวหอมเป็นก้อน ทอดในน้ำมันพืช ใส่เนย

ต้มไข่หั่นเป็นก้อน

วางเรียงเป็นชั้นๆ: อกไก่ - ครีม - เห็ดผัดหัวหอม - ครีม - ไข่ต้ม - ครีมเปรี้ยว

ตกแต่งด้านบน: มะเขือเทศสับละเอียด, แตงกวา – เป็นเส้น + ผักชีฝรั่ง, ชีส – ขูด, มะกอก

สลัดแซลมอนสีชมพู “คาโมมายล์”

วิธีเตรียมและตกแต่งสลัดแซลมอนสีชมพู “คาโมมายล์”

สลัด “เม่น” กับแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ครึ่งตัว – ประมาณ 300 กรัม
• แชมปิญองหมักทั้งขวด
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• แตงกวาขนาดกลาง
• ชีสแข็งประมาณ 200 กรัม
• มายองเนส 1 ซอง
• กำมือ วอลนัท
• ถ้วย แครอทเกาหลี
• 3 มะกอกหลุมขนาดกลาง
• พวงผักกาดหอม
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดไม่ใหญ่มาก

2. ต้มไข่และขูดให้หยาบ

3. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

4. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แน่นอนคุณสามารถขูดมันได้ แต่จากนั้นน้ำจะออกมามากเกินไปและแตงกวาเละ ๆ จะไม่ทำงานในสลัดนี้

5. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

6. บดวอลนัทอย่างดี คุณสามารถใส่ในเครื่องปั่นและพริกไทยได้

7. ทิ้งเห็ดไว้สำหรับตกแต่ง สับเห็ดที่เหลือให้ละเอียดแล้วทอดในเนย

8. อาหารจำนวนเท่านี้ก็จะได้เม่นที่ค่อนข้างใหญ่ ดังนั้นให้เอาจานที่ใหญ่กว่านี้มาวางไว้ด้านล่าง ใบผักกาดหอมและสร้างเงาของสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นโดยวางเลเยอร์ตามลำดับ: ไก่ - ชั้นของมายองเนส - หัวหอม - มายองเนสเพิ่มเติม - เห็ด - ชั้นของมายองเนส - ไข่ - มายองเนสอีกครั้ง - แตงกวา - วอลนัทขูด - ชีส - มายองเนส

9. ปิดตัวเม่นด้วยแครอทเกาหลี ปล่อยให้หน้าชีส ทำตาและจมูกจากมะกอก เกลี่ยผักใบเขียวให้ทั่ว แล้วปลูกเห็ดไว้บน “เข็ม”

ฉันขอแนะนำอาหารจานนี้สำหรับวันหยุด สำหรับฉันดูเหมือนว่าสลัดเม่นเป็นสูตรอาหารสำหรับผู้ชายล้วนๆ แต่ถ้าคุณเอาพริกไทยออกก็จะเหมาะกับเด็กด้วย สัตว์ที่มีเสน่ห์มากสำหรับเป็นศูนย์กลางของโต๊ะวันหยุด และเป็นการดีกว่าถ้าทำมายองเนสเองเพื่อสุขภาพของคุณเอง!

สลัดทับทิม "เต่าทอง"

วิธีเตรียมและตกแต่งสลัด Ladybug ด้วยทับทิม

สลัด "ทิวลิป"

การตระเตรียม:

1. ทำดอกทิวลิป โดยตัดกลีบที่ด้านบนของมะเขือเทศออก จะดีกว่าถ้ามะเขือเทศเนื้อแน่นกว่านี้

2. เราลบสิ่งที่เราตัดออก ใช้มีดอย่างระมัดระวัง

3. จากนั้นใช้ช้อนเอาแกนออกแล้วเอามะเขือเทศออกมาครึ่งหนึ่งเพื่อให้มีรสชาติของมะเขือเทศอยู่ด้วย แต่ถ้าคุณชอบก็นี่คือสิ่งที่คุณชอบ เติมมากขึ้นลบแกนเพิ่มเติม

4. สำหรับไส้ ให้ต้มชีส ไข่สองฟอง กระเทียม วอลนัท และมายองเนส

สลัด "แคลลี่"

วิธีการเตรียมและตกแต่งสลัดดอกลิลลี่ Calla ดู

สลัด "เบิร์ชโกรฟ"

วัตถุดิบ:

• 300 กรัม เนื้อไก่ต้ม,
• 300 กรัม แชมปิญองทอด,
• ทอด 3 หัวหอม
• 200 กรัม ลูกพรุนหลุม
• ไข่ 5 ฟอง (ขาว ไข่แดง แยก)
• แตงกวาสดขนาดเล็ก 2 อัน
• มายองเนส, ผักใบเขียว

การตระเตรียม:

ชั้นที่ 1 – ไก่ – เนื้อสับละเอียด

ชั้นที่ 2 – ลูกพรุนสับละเอียด

ชั้นที่ 3—แชมปิญองกับหัวหอม

กระรอกชั้นที่ 4

ชั้นที่ 5 แตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดไข่แดงด้านบนอย่างประณีต และขูดไข่ขาวที่ด้านข้างอย่างประณีต

เราตกแต่งสำหรับทุกรสนิยม พร้อม.

สลัด "ไวท์รอยัล"

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• แตงกวา 2 ชิ้น (สด)
• ไข่ 3-4 ชิ้น
• เห็ด 300 กรัม (ใด ๆ เพื่อลิ้มรส)
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

กระบวนการเตรียมสลัดทั้งหมดประกอบด้วยชั้นต่างๆ ที่วางไว้ ลำดับที่แน่นอน- ก่อนที่เราจะเริ่มวางสลัดหลายชั้นเราจะต้องเตรียมทุกอย่างสำหรับสิ่งนี้ ส่วนผสมที่จำเป็นดังนั้น:

- ควรต้มเนื้อไก่

- ทอดเห็ดในกระทะ

- ขูดแตงกวาโดยใช้เครื่องขูดโดยใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่

- ต้มไข่และขูดบนเครื่องขูดหยาบ

เราจัดวางเลเยอร์ตามลำดับที่แน่นอน:

1 ชั้น – ไก่ต้ม;

ชั้นที่ 2 – มายองเนส;

ชั้นที่ 3 – เห็ดทอด

ชั้นที่ 4 – มายองเนส;

ชั้นที่ 5 – แตงกวาสด

ชั้นที่ 6 – มายองเนส;

ชั้นที่ 7 – ไข่ต้ม;

ชั้นที่ 8 – มายองเนส;

ชั้นที่ 9 – ชีส

ตกแต่งเป็นรูปเปียโนโดยใช้ชีสแข็งและมะกอกดำ คุณยังสามารถปั้นปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยลงไปได้ ดอกกุหลาบที่สวยงามซึ่งจะเปลี่ยนภูมิทัศน์ของสลัดทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สลัดเต่าทองกับคาเวียร์

ดูวิธีเตรียมสลัด Ladybug กับคาเวียร์

สลัด "การ์เด้นเกลด"

วัตถุดิบ:

• หัวหอมใหญ่ 1 หัว
• อกไก่
• ไข่ 2 ฟอง
• แตงกวาดอง 2 อัน
• มะเขือเทศสด 2 ลูก
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว
• สำหรับการตกแต่ง:
• มะกอก
• มะเขือเทศลูกเล็ก
• สลัดผักสด

การเตรียมสูตรสลัดแสนอร่อยไม่มีอะไรยาก คุณนำส่วนผสมที่แนะนำมา สลายทุกอย่างลงในจานเดียวแล้วว๊ะ! พร้อม.

ไม่ว่ามันจะเป็นอย่างไร การ “หั่น” สลัดอย่างเดียวยังไม่พอ ให้บริการจะต้องสวยงาม เพื่อให้จานนี้กระตุ้นความอยากอาหารและความปรารถนาที่จะเริ่มรับประทานทันที วิธีการทำเช่นนี้? ถูกต้อง: อ่านบทความวิธีตกแต่งสลัดให้สวยงามและเป็นต้นฉบับ

ศิลปะการตกแต่งอาหาร

แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้ แต่การทำเองเป็นกระบวนการที่แม้จะน่าตื่นเต้นไม่น้อย แต่บางครั้งก็ต้องใช้ความชำนาญและความรู้ ไม่ต้องกังวล. เราจะแสดงวิธีเปลี่ยนการกระทำนี้ให้เป็นขั้นตอนที่น่าพึงพอใจเพื่อให้คนที่คุณรักชื่นชมความพยายามของคุณอย่างมาก

สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงาม - ใบหน้าของนายหญิงโบนัสดีๆ สำหรับแขกที่จะจำโต๊ะนี้เย็นนี้และคนที่เชิญมาที่นี่ ตามนิสัยสมัยใหม่ บางคนจะเริ่ม "คลิก" การตกแต่งโต๊ะอันงดงามบนโทรศัพท์และกล้องถ่ายรูปทันทีเพื่อโพสต์บนโซเชียลเน็ตเวิร์กในภายหลัง - ตอนนี้มันทันสมัยมาก

สิ่งแรกที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแนะนำให้คุณใส่ใจคือ ต่อสี- สีสันสดใสสามารถกระตุ้นความอยากอาหารได้ แต่สีซีดจางและสีเทาจะขับไล่แขกเท่านั้น เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักและต้องการทานอาหารเพียงเล็กน้อยในเย็นวันนั้น แต่วันนี้เรามีงานที่แตกต่างออกไป

พยายามทำสลัดอย่างน้อยหนึ่งหรือสองชิ้นจากส่วนผสมที่สดใสด้วย จำนวนมากเฉดสี- ปกติจะเป็นแบบนี้ มะเขือเทศสด(แดงสด),เหลือง พริกหวาน, แตงกวาสีเขียว, มาร์คอฟต้มสีส้มสดใส คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีความเขียวขจีในวันนี้ - สด, สดใส, ฉ่ำ, เขียวเขียว ได้แก่ใบผักกาดหอม หัวหอม และ “ขนนก” ของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง และ...

นักจิตวิทยากล่าวมานานแล้วว่าสมองรับรู้ถึงสีเขียวสดโดยไม่รู้ตัวว่าดีต่อสุขภาพและ อาหารเพื่อสุขภาพทำให้เกิดความปรารถนาที่จะนำความงามทั้งหมดนี้เข้าปากของคุณทันที

กฎสำหรับการนำเสนอจานที่สวยงาม

มีบ้าง กฎหมายที่ไม่ได้เขียนไว้ซึ่งคุณต้องจำและปฏิบัติตามแม้ว่าคุณจะเป็นแม่ครัวมือใหม่ก็ตาม ตัวอย่างเช่นวิธีที่ดีที่สุดคือตกแต่งสลัดด้วยองค์ประกอบที่ประกอบด้วย ตัวอย่างเช่น Olivier สามารถตกแต่งด้วยมันฝรั่ง ไข่ หรือแครอทต้มเป็นวงกลม

ฉันสงสัยว่าอะไร “มิโมซ่า”แม่บ้านชอบทำเหมือนของจริง: เชื้อจุดไฟบนกระต่ายขูด ไข่แดงและวางไว้บนสลัดที่เป็นดอกไม้ทำเป็นก้านผักชีฝรั่ง

ผู้คนมักดูอินเทอร์เน็ตเพื่อหาคำตอบสำหรับคำถามว่าจะตกแต่งอย่างไร เชฟผู้มีประสบการณ์เราคิดถึงทุกสิ่งมานานแล้ว: ทำ "ปลา" จากหัวบีทหรือแครอทต้ม - และทำตามธีมและใช้ผลิตภัณฑ์เดียวกัน

จุดสำคัญอีกประการหนึ่ง: คุณต้องเตรียมจานก่อนเสิร์ฟ เพียงเท่านี้ก็จะรักษาความสดใหม่ได้มากที่สุด

สินค้ามีสีอะไรบ้าง?

เพื่อให้ง่ายต่อการนำทางและประดิษฐ์ เราจะบอกคุณว่าผลิตภัณฑ์ชิ้นนี้หรือผลิตภัณฑ์นั้นจะมีสีอะไร:

• สีขาว(หัวไชเท้า, ไข่, ครีมเปรี้ยว, หัวไชเท้า, มันฝรั่ง)
• สีม่วง(กะหล่ำปลีแดง)
• สีฟ้า(ข้าวคลุกน้ำกะหล่ำปลีแดงหรือ ไข่ขาว)
• สีเหลือง(ไข่แดง พริกหวาน เมล็ดข้าวโพด)
• เบอร์กันดี(หัวบีทต้ม)
• ม่วง(ไข่ขาวขูด แต่งสีด้วยน้ำบีทรูทดิบ)
• สีเขียว(มะกอก แตงกวา ถั่วลันเตา สมุนไพร พริกหยวกเขียว)
• ส้ม(พริกหวานสีนี้ แครอทต้ม)
• สีชมพู(ข้าวหรือไข่ขาว แต่งสีด้วยน้ำบีทรูทหรือแครนเบอร์รี่)
• สีแดง(มะเขือเทศ, เมล็ดทับทิม, พริกหวานแดง, แครนเบอร์รี่)
• สีดำ(มะกอกกานพลู)

แนวคิดดั้งเดิมในการตกแต่งสลัดวันหยุด

เมื่อเร็ว ๆ นี้เชฟไม่เคยหยุดที่จะสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิม ค่าอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสลัดราคาเท่าไหร่คะ... จานผลไม้(สับปะรด ส้ม แตงโม ฯลฯ) จริงอยู่ที่รสนิยมจะต้องรวมกันไม่เช่นนั้นแขกจะลองทานอาหารที่กินไม่ได้แทนอาหารแปลกใหม่

วิธีตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่

คุณสามารถดูแนวคิดในการตกแต่งห้องปีใหม่ได้ในรูปภาพ หลักการสำคัญซึ่งแนะนำพ่อครัว - รักษาธีม- เสียงระฆัง, เกล็ดหิมะ, ฤดูหนาว, ซานตาคลอส - ทั้งหมดนี้สามารถกลายเป็นภาพที่สวยงามได้ในมือขวา แต่ในทางกลับกันมันจะกลายเป็นมวลที่ไร้สาระและไร้รสชาติ...

คุณแม่มักจะงงมาก - วิธีการตกแต่ง สลัดเด็ก เพื่อให้เด็กกินทุกอย่างอย่างไร้ร่องรอย (ไม่มีความลับที่นักชิมตัวน้อยหลายคนมีความอยากอาหารไม่ดี) ใช้ความสัมพันธ์ที่ร่าเริงและตลก ซึ่งโดยปกติจะเป็นสัตว์ เช่น แมว หมู ผีเสื้อ เต่าทอง และลูกของคุณจะไม่สามารถฉีกตัวเองออกจากจานได้ สม่ำเสมอ

อย่าลืมเสิร์ฟเครื่องเทศให้สวยงามด้วย! ตัวอย่างเช่นซึ่งคุณจะพบในเว็บไซต์ของเรา

คำแนะนำสุดท้ายเล็กน้อย:ก่อนที่จะเตรียมอาหารจานใหม่ ให้ศึกษาและเตรียมรายการผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยอย่างละเอียด มองหาตัวเลือกในการตกแต่งบนอินเทอร์เน็ต คุณสามารถวาดมันลงไปได้ บนกระดาษอีกแผ่นหนึ่งและฝึกฝนล่วงหน้า ขอให้โชคดีในเรื่องที่น่าสนใจนี้

ชิ้นผลไม้ก็ควรจะสวยงามเช่นกัน! จากวิดีโอคุณสามารถเรียนรู้วิธีเสิร์ฟผลไม้ที่สวยงามบนโต๊ะ:

สลัดที่สวยงามไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูดีอีกด้วย บ่อยครั้งที่แม่บ้านพยายามทำให้แขกและคนที่คุณรักประหลาดใจด้วยทักษะการทำอาหาร

รูปร่างขนาดของสลัดขึ้นอยู่กับงานที่เตรียมไว้ สลัดปีใหม่สลัดสำหรับอีสเตอร์หรือวันเกิดหรือสลัดที่สวยงามตกแต่งด้วยดอกไม้จากผักอาหารเหล่านี้ดูดีบนโต๊ะเทศกาล

ส่วนใหญ่มักใช้หัวหอมสมุนไพรชีสไข่และผักหลากหลายชนิดในการตกแต่ง สิ่งสำคัญเกี่ยวกับสลัดเหล่านี้คือพวกเขาไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นที่น่าจดจำอีกด้วย รูปร่าง- คุณและแขกของคุณจะสนุกไปกับมันอย่างแน่นอน

วิธีเตรียมสลัดที่สวยงาม - 15 พันธุ์

สลัดนี้จะไม่เหมาะกับทุกคนเนื่องจากมีลูกพรุน จานดูดีบนโต๊ะวันหยุด มันจะดึงดูดความสนใจของแขกของคุณอย่างแน่นอนด้วยรูปลักษณ์และความพึงพอใจในรสชาติของมัน

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุน 150 กรัม
• เนย 250 กรัม
• เนื้อวัว 200 กรัม
• แตงกวาสด 1 อัน
• หัวหอม
• 4 ไข่ต้ม
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
• มะเขือเทศเชอรี่ 3 ลูก
• มะกอกดำหลายลูก

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อในน้ำเค็ม พักให้เย็น สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม รสชาติเข้มข้นคุณสามารถต้มเนื้อกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้
2. ตัดเห็ดเป็นเส้น หัวหอมเป็นก้อน ผัดเห็ดและหัวหอมในน้ำมันพืชเล็กน้อย
3. หั่นไข่เป็นเส้น แต่เหลือไข่แดง 2 ฟองไว้สำหรับตกแต่ง หั่นแตงกวาเป็นเส้นด้วย
4. ตัดลูกพรุนและเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ
5. วางสลัดเป็นชั้น ๆ ทามายองเนสแต่ละชั้น - ลูกพรุน, เนื้อ, เห็ด, ไข่, แตงกวา, ไข่แดงขูด
6. ในการตกแต่งให้หั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่งทำให้เป็น "เต่าทอง" จากนั้นทำหัวและจุดดำเล็ก ๆ จากมะกอก ที่นั่ง " เต่าทอง“บนใบผักชีฝรั่ง

สลัดแสนอร่อยและเตรียมง่าย หากคุณเติมครีมเปรี้ยวแล้วแยกออก มันฝรั่งต้มมันจะออกมาดีมาก จานอาหาร- ในการเริ่มทำอาหาร คุณต้องต้มมันฝรั่ง ไข่ และขาไก่ก่อน หากต้องการ ก็สามารถเปลี่ยนขาเป็นเนื้อปลาได้

วัตถุดิบ:

• 2 ขาไก่
• 6 มันฝรั่งต้ม
• 200 ก เห็ดทอด
• แตงกวา 2 ลูก
• ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
• มะกอก 1 กระป๋อง
• พวงหัวหอมหรือใบผักกาดหอม

การตระเตรียม:

1. ต้องสับส่วนผสมสลัดทั้งหมด ผักใบเขียว มะกอก เห็ด และไก่ หั่นเป็นชิ้น ขูดมันฝรั่ง ไข่ และแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ มะกอกบางชนิดต้องตั้งไว้เพื่อการตกแต่ง
2. วางสลัดเป็นชั้นๆ วางมะกอกไว้ที่ด้านล่างของชาม จากนั้นจึงใส่เนื้อและเคลือบด้วยมายองเนส เราวางเห็ดทาด้วยมายองเนสวางมันฝรั่งและมายองเนส โรยด้วยไข่ขูด วางแตงกวาในชั้นถัดไปแล้วทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย
3. สลัดพร้อมแล้วสิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งเราสร้างมงกุฎด้วยหัวหอมสับ ตัดมะกอกเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางลงบนสลัด การตกแต่งพร้อมแล้ว

ก่อนวันหยุดจะมาถึง แม่บ้านทุกคนก็อยากจะเซอร์ไพรส์แขกของเธอ สลัดดอกไม้กับมะเขือเทศเป็นเมนูที่วิเศษมาก การปรากฏตัวของจานจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการเตรียม

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุน 300 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน 500 กรัม
• มะเขือเทศ 500 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง
• ไข่ 2 ฟองสำหรับตกแต่ง
• แตงกวา 2 ลูก
• หัวหอมสีเขียวหลายอัน
• มะกอกดำสองสามลูกสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนเป็นเวลา 15 นาที ทิ้งลูกพรุนไว้สำหรับตกแต่ง หั่นส่วนที่เหลือเป็นเส้น วางที่ด้านล่างของชามสลัด และเคลือบด้วยมายองเนส
2. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า วางบนลูกพรุน ไม่จำเป็นต้องเคลือบด้วยมายองเนส
3. ตัดเป็นก้อน เนื้อไก่, วางบนมะเขือเทศ, ทาด้วยมายองเนส
4. บดไข่ต้มสุกบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยบนสลัด
5. ในการตกแต่ง ให้หั่นไข่ต้มตามยาวแล้วเอาไข่แดงออก สร้างแก้วดอกไม้โดยใช้โปรตีน ก้านจากหัวหอมสีเขียว และตัดใบจากเปลือกแตงกวา ตัดมะกอกเป็นวงกลมแล้วตกแต่งสลัดโดยให้รอบๆ เส้นรอบวงแล้วทำตรงกลางของดอกไม้

สลัดนี้จะดูดีในวันหยุด โต๊ะเด็ก- เด็กเล็กจู้จี้จุกจิกมาก อาหารหลากหลายและผลิตภัณฑ์ แต่ไม่ใช่สลัดนี้ สลัดรูปเม่นช่วยปลุกความสนใจและความปรารถนาของเด็ก ๆ ที่จะลอง

วัตถุดิบ:

• ขาไก่ 2 ขา
• เห็ดทอด 100 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• มายองเนสมะกอก
• พริกไทย
• ผักชีฝรั่งสด

การตระเตรียม:

1. ต้มขาไก่ในน้ำเกลือ พักให้เย็น เอากระดูกและหนังออก หั่นเป็นชิ้น
2. ทิ้งแครอทเกาหลีไว้สำหรับตกแต่ง ที่เหลือก็สับ
3. แบ่งฮาร์ดชีสออกเป็น 2 ส่วน ขูดส่วนใหญ่บนกระต่ายขูดหยาบ ขูดส่วนเล็ก ๆ บนกระต่ายขูดละเอียดเพื่อตกแต่ง
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ, พริกไทย, ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
5. บน จานแบนวางสลัดเป็นรูปเม่น โรยจมูกด้วยชีสและเรียงตัวด้วยแครอท สำหรับหนาม ให้หั่นมะกอกเป็นกลีบ จมูกและตาก็ทำจากมะกอกเช่นกัน สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วทำเป็นหญ้าสำหรับเม่น

ลูกพรุนเข้ากันได้ดีกับรมควัน เนื้อไก่- แตงกวาช่วยให้สลัดมีความสดชื่นและชุ่มฉ่ำ การรักษานี้เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและ ตารางทุกวันแล้วคุณและคนที่คุณรักจะต้องชอบอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน
• ลูกพรุน 150 กรัม
• แตงกวาสด
• ไข่ต้ม 6 ฟอง
• วอลนัทสับ 50 กรัม
• เห็ดทอด 150 กรัม
• มายองเนส
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ไส้กรอกต้มสำหรับการตกแต่ง

การตระเตรียม:

ในการเริ่มทำอาหารคุณต้องหั่นลูกพรุนเป็นเส้น

หากลูกพรุนแข็งเกินไป ควรแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

หั่นไข่ แตงกวา และเนื้อไก่เป็นก้อน ใส่ลูกพรุนสับ เห็ด และวอลนัท ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

วางสลัดบนจานแบนที่มีรูปร่างเหมือนหนู

ตัด “ขา” และ “หู” ออกจากไส้กรอกต้ม ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดเพื่อเคลือบ

ตกแต่งสลัด. ใช้ลูกพรุนทำตา ปาก และจมูก และใช้ขนหัวหอมสีเขียวทำเป็นหนวด

สลัดดีไซน์นี้เหมาะสำหรับ อาหารเย็นแสนโรแมนติก- นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะในวันหยุด ไม่ว่าจะเป็นวันเกิดหรือวันครบรอบแต่งงาน การเตรียมสลัดจะใช้เวลาและความอดทนเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
• แตงกวา 2 ลูก
• ชีส 200 กรัม
• ลูกพรุนหลุม 200 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อเข้าไว้ ชิ้นเล็ก ๆ,จัดใส่จานโรยด้วยมายองเนส
2. หั่นแตงกวาเป็นก้อนหรือเส้นแล้ววางลงบนจานแล้วปิดด้วยตาข่ายมายองเนส
3. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง บดไข่แดงด้วยส้อม แล้ววางลงบนจาน
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้ววางลงบนจานปิดด้วยตาข่ายมายองเนส
5. ขูดคนขาวบนเครื่องขูดหยาบ
6. บดลูกพรุน
7. ใช้แก้วหรือกระจก ร่างโครงร่างของวงกลม โพสต์ภาพวาด

สลัด " เบิร์ชโกรฟ“ด้วยผลทับทิมเหมาะกับนักชิมอย่างแท้จริง จานนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน เนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่ชอบทับทิม แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะลอง การรวมกันที่ผิดปกติผลิตภัณฑ์ทำให้สลัดมีรสชาติแปลกใหม่ไม่รู้ลืม

วัตถุดิบ:

• 300 ก เนื้อต้ม
• 200 ก เห็ดกระป๋อง
• ไข่ต้ม 5 ฟอง
• เมล็ดทับทิมหนึ่งเมล็ด
• มายองเนส
• สีเขียว
• มะกอกหรือลูกพรุน

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางที่ด้านล่างของชามสลัด ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย
2. สับเห็ดแล้ววางลงบนเนื้อ
3. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด วางไข่ขาวบนเห็ดแล้วทาด้วยมายองเนส
4. กระจายเมล็ดทับทิมให้ทั่วผ้าขาวแล้วโรยด้วยไข่แดง
5. สำหรับการตกแต่งเราวาดลำต้นของต้นเบิร์ชจากมายองเนสเราทำแถบจากลูกพรุนหรือมะกอกและใบไม้และหญ้าจากพืชพรรณ คุณสามารถวางเห็ดหลายตัวไว้บน "หญ้า"

สลัดประกอบด้วยส่วนผสมง่ายๆ ซึ่งทำให้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วหากแขกแวะมาโดยไม่เตือนล่วงหน้า ถ้าคุณแต่งตัวสลัด น้ำมันมะกอกหรือ น้ำมะนาวมันจะเบาและมีแคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับมื้อเย็น

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม
• แตงกวาดอง - 5-7 ชิ้น
• ไข่ต้ม- 5 ชิ้น
• มะกอกดำ - 3-5 ชิ้น
• แชมปิญองทอด
• หัวหอมสีเขียว

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อไก่และแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอม
2. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดหยาบ ไข่ขาวบนเครื่องขูดละเอียด
3. วางสลัดเป็นชั้น ๆ - แชมปิญองจากนั้นก็เนื้อไก่ทาด้วยมายองเนส วางโปรตีนขูดและแตงกวาไว้ด้านบน ทาด้วยมายองเนส วางไข่แดงเป็นชั้นสุดท้าย
4. ใช้มายองเนสวาดต้นเบิร์ช สร้างใบจากหัวหอมสับและแถบสีเข้มโดยใช้มะกอก เพื่อให้สลัดอร่อยยิ่งขึ้นต้องหมักไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง ทางที่ดีควรทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน

สลัดอาหารที่หรูหราและน่ารับประทาน "Festive" ช่วยเพิ่มความหลากหลายของเมนูได้อย่างสมบูรณ์แบบ ใช้ในการเตรียมสลัด ผลิตภัณฑ์อาหารและปั๊มน้ำมัน สลัดนี้จะต้องถูกใจคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม
• แครอทต้ม
• แตงกวาสด
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• หัวผักกาดต้มขนาดเล็ก
• ครีมเปรี้ยว
• สีเขียว
• น้ำมะนาว

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นแล้ววางที่ด้านล่างของชามสลัด
2. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด วางไข่แดงในชั้นที่สอง ทาครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
3. ขูดแครอทและแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ ใส่แครอทลงในชามสลัดก่อน จากนั้นจึงใส่แตงกวา โรยหน้าด้วยมะกอกสับละเอียด
4. โรยไข่ขาวขูดด้านบน
5. ตกแต่งจาน. ใช้แครอทเป็นเส้นยาวบาง ๆ วาดด้ายของกล่องของขวัญ ปอกหัวบีทแล้วหั่นเป็นชิ้นบางที่สุดแล้วปั้นเป็นรูปโค้ง
6. ตกแต่งรอบๆ คันธนูด้วยผักชีฝรั่งสีเขียวหรือพืชพรรณอื่นๆ

สลัดสดใสสำหรับโต๊ะของคุณ สลัดนั้นอร่อยและอร่อย คุณต้องเตรียมมัน ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและใช้เวลาเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ออกมาเรียบร้อยและสวยงามและรสชาติของอาหารจานนี้นุ่มและชุ่มฉ่ำ

หากคุณไม่ชอบมะกอกดำ คุณสามารถแทนที่ด้วยมะกอกเขียวหรือลูกพรุนได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• มะกอกดำ
• มะเขือเทศ 3 ลูก
• 3 แตงกวา
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ
3. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด
4. หั่นมะกอกหลายลูกเป็นชิ้น ส่วนที่เหลือเป็นวงกลม
5. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ
7. ใส่เนื้อ, ไข่, มะกอกที่หั่นเป็นชิ้น, ชีส (ทิ้งชีสไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง) ลงในชามขนาดใหญ่, เติมเกลือ, จาระบีด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
8. วางสลัดบนจานแบนแล้วสร้างครึ่งวงกลม
9. เพื่อที่จะเปลี่ยนครึ่งวงกลมให้กลายเป็นของจริง ชิ้นแตงโมในการทำเช่นนี้คุณต้องวางมะเขือเทศก่อนจากนั้นจึงใส่ชีสขูดและแตงกวาเส้นเล็ก ๆ วาดภาพเมล็ดโดยใช้มะกอก

สลัดนี้เป็นของจริงสำหรับแม่บ้านทุกคน ในการเตรียมมันคุณต้องมีส่วนผสมและเวลาขั้นต่ำ แต่มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 1 อัน
• ไข่ขาวต้ม 3 ฟอง
• ชีส 100 กรัม
• แตงกวาสด
• แครอทต้ม
• หลอดไฟ
• มายองเนส
• สีเขียว

การตระเตรียม:

1. ต้ม อกไก่จนสุกในน้ำเค็มคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้หากต้องการ
2. หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันพืช
3. ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ และขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
4. จัดเรียงเป็นชั้น ๆ เกลี่ยด้วยมายองเนส - หัวหอม, เนื้อ, แตงกวา, ชีส
5. ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ แล้วม้วนเป็นดอกไม้
6. สับผักอย่างประณีตและตกแต่งสลัด

สลัดอร่อยมากสำหรับทำอาหาร การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- แขกไม่ได้แจ้งให้คุณทราบถึงการมาถึงเสมอไป แต่คุณสามารถเตรียมสลัดนี้ได้ภายใน 10 นาที จานนี้ยังเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• แชมเปญ 200 กรัม
• มะเขือเทศ 300 กรัม
• หลอดไฟ
• แตงกวา
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• มายองเนส
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. หั่นเห็ดเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย
2. ตัดเนื้อไก่และหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. วางสลัดเป็นชั้น ๆ เป็นรูปสตรอเบอร์รี่: เนื้อ, หัวหอม, มายองเนส, เกลือ, ใส่ชีสขูดละเอียดและเห็ดทอด วางมะเขือเทศสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ไว้ด้านบนของสลัด ตัด “ถ้วย” สตรอเบอร์รี่จากแตงกวา

สลัดนี้เป็นของจริง เขาจะกลายเป็น การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมโต๊ะของคุณและจะโปรด รสชาติที่น่าทึ่ง- การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติเช่นแอปเปิ้ลทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติพิเศษ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• หลอดไฟ
• แอปเปิ้ลเขียว
• ชีส 200 กรัม
• มายองเนส
• มะกอก
• เห็ดทอด 300 กรัม
• ชิป (มากที่สุดเท่าที่จะใช้)

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อไก่และหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ขูดไข่ แอปเปิ้ล และชีส
3. วางสลัดบนจานแบนเป็นชั้นๆ ได้แก่ เนื้อไก่ หัวหอม เห็ด ไข่ และชีส กระจายทุกชั้นด้วยมายองเนส
4. ตกแต่งสลัดด้วยมันฝรั่งทอดและมะกอกผ่าครึ่ง

สลัด “พวงองุ่น” อร่อยและรวดเร็วในการเตรียม เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบผสมผสาน ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ องุ่นที่จับคู่กับไก่และแอปเปิ้ลทำให้สลัดมีรสชาติที่แปลกและน่าจดจำ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• แอปเปิ้ลเขียว 2 ผล
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• องุ่นไร้เมล็ด 300 กรัม
• ผักกาดหอมหรือผักชีฝรั่ง
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ฉีกเนื้อไก่ตามชอบ
3. ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. ผ่าองุ่นครึ่งตามยาว
5. วางสลัดบนจานแบนเป็นชั้นๆ ได้แก่ ไก่ ไข่ แอปเปิ้ล ชีส เคลือบชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส
6. ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยองุ่นและสมุนไพร "พวง"

สลัด “Tender” กับสับปะรด

สับปะรดคุ้นเคยกับเรา สินค้าแปลกใหม่,ด้วยวิตามินมากมาย การผสมผสานระหว่างสับปะรดกับเนื้อสัตว์ประสบความสำเร็จอย่างมากและนี่คือพื้นฐานของสลัดนี้ เพื่อให้รสชาติของอาหารพัฒนาเต็มที่คุณควรทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

การตกแต่งสลัดแบบดั้งเดิมเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อตกแต่งโต๊ะรื่นเริง ของขบเคี้ยวที่มีการออกแบบที่สดใสแปลกตาจะช่วยให้แขกประหลาดใจและดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น แม้จะง่ายที่สุด สลัดงบประมาณหนึ่งในมากที่สุด ส่วนผสมที่มีอยู่เมื่อตกแต่งแล้วก็จะเป็นส่วนเสริมที่คุ้มค่าสำหรับตารางวันหยุด

ตกแต่งสลัดสำหรับวันที่ 8 มีนาคม

ตัดสินใจตกแต่งสลัดสำหรับวันที่ 8 มีนาคม ความสนใจเป็นพิเศษคุณต้องใส่ใจกับตัวเลขหลักของวันหยุด มันจะเกี่ยวข้องกับการวางเลขแปดที่กินได้ลงในอาหารเรียกน้ำย่อย จะทำจากผัก สมุนไพร พืชตระกูลถั่วกระป๋อง หรือตกแต่งด้วยซอสอะไรก็ได้

ภายในวันที่ 8 มีนาคม คุณสามารถวางดอกไม้บนสลัดได้ ชีสขูดละเอียดหรือไข่แดงของไข่ต้มจะช่วยพรรณนาผักกระเฉดปุยชิ้นส่วนของไข่ขาวและไข่แดง - ดอกคาโมไมล์, มะเขือเทศเชอรี่ที่มีปลายตัด - ดอกทิวลิปสีแดงและแฮมแผ่นบาง ๆ หรือปลาสีแดง - กุหลาบที่มีเฉดสีต่างกัน .

ถ้าดอกไม้กินได้ใน “ตะกร้า” จะน่าประทับใจมาก สามารถทาสีด้วยมายองเนสหรือ ซอสชีสที่ด้านล่างของจาน นอกจากนี้ตะกร้าที่ซ้อนกันยังวางได้ง่ายจากชีสรมควันหัวหอมสีเขียวและเส้นใยของไก่ต้ม

สำหรับวันเกิดวันครบรอบ

สลัดวันเกิดควรมีสีสันสดใสและน่ารับประทานเป็นพิเศษ คุณสามารถทดลองออกแบบได้ไม่รู้จบ ไม่มีธีมเดียวสำหรับเรื่องนี้

แนวคิดที่น่าสนใจคือการทำสลัดวันเกิดในรูปแบบของเค้กวันเกิด

• พื้นผิวทั้งหมดของของว่างดังกล่าว (อย่าลืมเลือก รุ่นพัฟ) ควรคลุมด้วยสมุนไพรสับ ชีสขูด หรือไข่ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง หลอดมันฝรั่ง, แครอทขูดเกาหลีหรือต้ม
• ดอกกุหลาบ “ครีม” ทำง่ายจากมายองเนส ชีสนุ่มหรือใดๆ ซอสหนา- พนักงานต้อนรับจะช่วยในเรื่องนี้ ถุงบีบหรือมุมตัดของบรรจุภัณฑ์ปกติ
• บนพื้นผิวของ "เค้ก" คุณสามารถวางเทียนจริงหรือเทียนที่ทำจากก้อนชีสและพริกแดงที่เลียนแบบเปลวไฟได้

คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ในสลัดวันเกิด ส่วนผสมที่อร่อยโพสต์อายุของเจ้าของวันเกิดหรือเขียนคำอวยพรให้เขาเป็นซอส

การตกแต่งผักดั้งเดิม

การตกแต่งผักจำนวนมากสามารถทำให้น่าสนใจและแปลกตาได้