แคลอรี่ยัดไส้พริกกับไก่สับไม่มี พริกยัดไส้: ค้นหาเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป

หนึ่งในที่สุด เมนูยอดนิยมอาหารรัสเซีย แต่สามารถสังเกตได้อย่างมั่นใจว่าแม่บ้านทุกคนได้ปรุงอาหารจานผักแสนอร่อยและอร่อยนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นหรือเป็นมื้อที่สองสำหรับมื้อกลางวัน อย่างไรก็ตาม, สูตรพื้นฐานการทำอาหารก็เหมือนกัน ความแตกต่างอยู่ที่ไส้เท่านั้น ปริมาณแคลอรี่ของพริกยัดไส้ขึ้นอยู่กับมันเพราะผักนั้นเป็นอาหารที่ค่อนข้างดี แต่จะขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณใส่เข้าไป มันจะถูกกำหนด ค่าพลังงานจาน. และอย่าลืมเกี่ยวกับน้ำเกรวี่ - มีคนปรุงด้วยการวางมะเขือเทศซึ่งเป็นตัวเลือกที่มีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำและบางคนที่มีครีมเปรี้ยวซึ่งมีปริมาณไขมันพูดเพื่อตัวเอง ในบทความนี้จะมีการให้สูตรอาหารหลายอย่างรวมถึงเนื้อหาแคลอรี่ของพริกยัดไส้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับไส้ที่เราใช้ในรุ่นใดรุ่นหนึ่ง คุณจะต้องเลือกอาหารตามรสนิยมของคุณ ที่ชอบใจ มื้อใหญ่หรือทำอาหารสำหรับผู้ชายเป็นหลัก (และสำหรับพวกเขาอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ไม่ใช่อาหาร) บางทีพวกเขาจะจดพริกไทยด้วย ไส้เนื้อและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสุภาพสตรีหรือผู้ทานมังสวิรัติ นี่คือสูตรข้าวและน้ำเกรวี่ที่ทำจาก มะเขือเทศสด- อร่อยมาก อาหารไดเอท, จุดเด่นซึ่งเป็น แคลอรี่ต่ำ.

และเห็ด

ในการเตรียมอาหารส่วนใหญ่สำหรับทั้งครอบครัว คุณจะต้อง:

เนื้อดิน 600 กรัม
- เห็ด 200 กรัมเช่นแชมเปญ - สดหรือดอง
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนข้าว
- พริกหวาน 1.3 กก. (ถ้าเอาหลายสีจะดีมาก)
- แครอท 150 กรัมเป็นพืชรากขนาดกลาง 2 ต้น
- 2 หัวหอม;
- มะเขือเทศครึ่งกิโลกรัม
- ผักชีฝรั่งสด 1 พวง (ในฤดูหนาวคุณสามารถแทนที่ด้วยเครื่องปรุงรสแห้ง)
- น้ำมันพืช เกลือ และ

ขั้นแรกคุณต้องทำเนื้อสับจากเนื้อวัวหรือซื้อสำเร็จรูป สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต และขูดแครอทเป็น เครื่องขูดหยาบ. เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกมะเขือเทศออกจากผิวหนัง (สำหรับสิ่งนี้ เทน้ำเดือดบนผักและทิ้งไว้ 1 นาที - ผิวหนังจะเคลื่อนออกไปได้ง่ายมาก) ตัดเนื้อเป็นก้อน ในกระทะ น้ำมันพืชก่อนอื่นคุณต้องทอดหัวหอมจนโปร่งใส แล้วใส่แครอทในที่เดียวกัน อย่าลืมที่จะกวน! ถัดไปคือมะเขือเทศ: ผสมกับแครอทและหัวหอมแล้วปรุงจนของเหลวระเหยหมด ส่วนผสมนี้ (แต่ไม่ใช่ทั้งหมด แต่สองในสาม) ควรผสมกับเนื้อสับ เพิ่มข้าว (ดิบ) เห็ด (ถ้าคุณหมักแล้วเทในน้ำเกลือเล็กน้อย) ผักชีฝรั่งและผสมให้ละเอียด เกลือและพริกไทย. การเติมก็พร้อม จากนั้นคุณควรทำพริกไทย: ต้องล้างผักเอาก้านและเมล็ดออก โพรงจะต้องสะอาด และตอนนี้ใส่พริกไทยด้วยเนื้อสับใส่ทุกอย่างลงในกระทะลึกเทน้ำเดือดประมาณ 2/3 ใส่ผักผัดที่เหลือลงในภาชนะปรุงอาหาร ถัดไปปิดฝากระทะและปล่อยให้มันปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 45 นาที ในตอนท้ายให้ลิ้มรสของเหลว - หากมีเกลือไม่เพียงพอให้เติมเล็กน้อย คุณยังสามารถใส่ ใบกระวาน. คุณสามารถเสิร์ฟจานด้วยครีมเปรี้ยวหรือเพียงแค่เทของเหลวที่เหลือซึ่งจะเป็นการดีที่จะเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ ปริมาณแคลอรี่ของพริกยัดไส้ในกรณีนี้จะอยู่ที่ประมาณ 190-200 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมโดยพิจารณาว่าส่วนปกติอย่างน้อย 300-400 กรัม (นี่คือ 2 พริก) จากนั้นส่วนที่สองสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นจะกลายเป็น ให้มีแคลอรีค่อนข้างสูง ดังนั้นหากคุณกำลังลดน้ำหนักหรือไม่กินเนื้อสัตว์ ให้ลองทำตามสูตรต่อไปนี้

ข้าวราดพริก

แคลอรี่ จานนี้เป็นเพียงครึ่งเดียวของสูตรที่แล้ว ดังนั้น หากคุณชอบอาหารมังสวิรัติหรือเพียงแค่ต้องการทำอาหาร ให้จดสูตรนี้ไว้ เตรียมตัวให้พร้อม:

12 ชิ้น พริกหยวกขนาดกลาง
- มะเขือเทศ 1 กก.
- แครอท 0.5 กก.
- 4 หัวหอมใหญ่
- ข้าว 1 ถ้วยที่ต้องนำไปนึ่ง (เมล็ดควรแข็งปานกลาง);
- น้ำมันพืช สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส เกลือและพริกไทย

สับหัวหอมสองหัวอย่างประณีตขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ใส่หัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดจนใส แล้ววางแครอทในที่เดียวกัน ผัดผักประมาณ 7-10 นาที กวนเป็นครั้งคราว หลังจากกระทะนำออกจากเตาแล้วใส่ข้าวที่หุงไว้ครึ่งหนึ่ง เติมเกลือและพริกไทย พริกควรเตรียมในลักษณะเดียวกับที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้า - ล้างออกให้สะอาด ตัดก้านและเมล็ดออก หลังจากเติมข้าวคลุกกับผักแล้วให้ใส่กระทะขนาดพอเหมาะ สำหรับซอส ให้ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับมะเขือเทศ 1 กิโลกรัมในเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้น เติมให้เต็มพร้อมปรุงบน ไฟช้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หากจำเป็น สามารถเติมน้ำเล็กน้อยเมื่อสิ้นสุดกระบวนการ ประมาณ 10 นาทีก่อนที่จานจะพร้อมให้สับหัวหอมที่เหลือ (1.5 หัวหอม) และผักให้ละเอียดใส่ในกระทะแล้วทอด เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในกระทะด้วยพริกไทยเกลือเล็กน้อย หลังจากทุกอย่างพร้อมแล้ว ปล่อยให้จานต้มประมาณ 15-20 นาที จากนั้นคุณสามารถให้บริการ ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วปริมาณแคลอรี่ของพริกยัดไส้ในกรณีนี้จะอยู่ที่ประมาณ 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมดังนั้น ทางเลือกที่ดีที่สุด มื้อเย็นเบาๆแค่หามันไม่เจอ! อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณชอบผักที่มีไส้และพริกอื่นๆ เช่น กับชีส ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้จะเท่ากับ 228 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ถ้าชีสและมะเขือเทศ - 119 กิโลแคลอรี ยังคงเป็นเพียงการเลือกตัวเลือกที่คุณชอบที่สุดหรือเหมาะสมกับอาหารของคุณมากที่สุด

มีมากมาย หลากหลายเมนูซึ่งมีทั้งส่วนประกอบของผักและเนื้อสัตว์อยู่พร้อม ๆ กัน ที่มีชื่อเสียงที่สุดในหมู่พวกเขาคือกะหล่ำปลียัดไส้บวบมะเขือยาวและพริกยัดไส้ ปริมาณแคลอรี่ของอาหารทั้งหมดเหล่านี้ ซึ่งจริงๆ แล้วเป็นอาหาร "ดับเบิ้ล" เป็นการรวมกันของค่าพลังงานของทั้งอาหารจานหลักและกับข้าวในเวลาเดียวกัน พิจารณาว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูงเพียงใด เช่น พริกหยวกยัดไส้ เป็นไปได้ไหมที่จะ "ทำให้เบา" ขึ้นเล็กน้อยด้วยการทำอาหารให้มากขึ้น?

พริกยัดไส้: ปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของไส้

ยอมรับว่าจานนี้มีความเกี่ยวข้องกับ "แกน" ของเนื้อสัตว์เป็นหลัก ดังนั้นจึงไม่สามารถนำมาประกอบกับ .ได้เสมอ มื้อเบาพริกไทยยัดไส้ ปริมาณแคลอรี่ของมัน ตัวเลือกต่างๆการปรุงอาหารจะแตกต่างกันอย่างมาก ตารางด้านล่างแสดงค่าพลังงานด้วย "สารตัวเติม" ต่างๆ เพื่อความชัดเจนควรจำไว้ว่า raw พริกหยวกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารที่หลากหลาย เพราะมีพลังงานเพียง 27 กิโลแคลอรี ดังนั้น เมื่อทำการคอมไพล์ เมนูขนถ่ายให้ความสนใจกับการผสมผสานกับส่วนผสมอื่น ๆ

อาหารมังสวิรัติ

วิธีการปรุงพริกยัดไส้ "เบา"? ปริมาณแคลอรี่ของจานที่มีผักคืออะไร? คุณสมบัตินี้ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการเตรียมโดยตรง ตัวอย่างเช่น คุณค่าทางโภชนาการเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อผัดผักเพื่อบรรจุและใช้ซอสนมในการเคี่ยว แต่ท้ายที่สุดแล้วจานที่เต็มไปด้วยมวลดิบจะไม่จืดชืดและไม่มีรสใช่ไหม? ใช้เลย เครื่องปรุงรสเผ็ดและเครื่องเทศต่างๆ ค่อนข้างดั้งเดิมคือการเติมผักรากขูดและผัด: แครอท, คื่นฉ่าย, หัวหอม, กระเทียมด้วยการเพิ่มกะหล่ำปลีสดสับหรือดอง สตูว์พริกยัดไส้ด้วยซอสมะเขือเทศกับเครื่องเทศ

เห็ดกับข้าว

เห็นด้วยว่าพริกธรรมดายัดไส้ข้าวจะค่อนข้างสด แน่นอนว่าปริมาณแคลอรี่ของมันจะเกือบเท่ากับความอิ่มของจานที่มีผัก ลองเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม - เห็ดและ คุณสมบัติด้านรสชาติจะดีขึ้นทันที เพื่อเริ่มต้นขนาดกลาง 6 ชิ้น พริกไทย จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ข้าวสองกรัม 1 แก้ว
• 0.5 กก. เห็ดสดแชมเปญ;
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• น้ำมัน (สำหรับทอด) ผัก;
• กระเทียมสดสองสามกลีบ
• ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน;
• ครีมเปรี้ยว;
• เครื่องเทศ ( พริกไทยป่น, โหระพา);
• เกลือ.

หุงข้าวจนสุกครึ่ง ล้างออก น้ำเย็นและโยนลงในกระชอน ปอกเห็ด (ฝา), ล้าง, หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องปิดฝากระทะ (เพื่อให้น้ำระเหย) ในตอนท้ายปรุงรสด้วยเครื่องเทศ หัวหอมสับละเอียด กระเทียม ข้าวและเกลือ เคี่ยวมวลประมาณ 3-5 นาที ก่อน พร้อมเต็มที่. หลังจากเย็นตัวลงเกือบหมดแล้วคุณสามารถเติมพริกที่เตรียมไว้ด้วยเห็ดสับและข้าว สตูว์ในซอสครีมเปรี้ยว (เจือจางฐานนมด้วยน้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน) โรยด้วยผักชีฝรั่งเมื่อเสิร์ฟ ปริมาณแคลอรี่ของจานจะขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการทำอาหารบางส่วน ง่ายที่สุดเมื่อใช้หม้อไอน้ำสองครั้งหรือ multicooker

สูตรพริกไทยใส่ชีสกับไข่ต้ม

จานผิดปกติ - ในต้นฉบับ รูปร่าง. นอกจากนี้พริกยัดไส้ยังทำหน้าที่เป็น อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น. ต้มพริกให้เย็นในน้ำเค็มจนสุกครึ่งในกระชอน ไข่ไก่(ตามจำนวน "แม่พิมพ์" ของบัลแกเรียที่เตรียมไว้) ต้มประมาณ 8-10 นาทีลอกเปลือกออก ชีส ( พันธุ์ดูรัม) ตะแกรงบนกระต่ายขูดขนาดกลางและผสมกับกระเทียมบดและมายองเนส วางไข่ไว้ตรงกลางของพริกไทยแต่ละเม็ด เติมที่ว่างรอบๆ มวลชีส. วางจานยัดไส้ในตู้เย็นให้แข็งประมาณ 3-4 ชั่วโมง เมื่อเสิร์ฟ ตัดตามขวางเป็นวงกว้าง 1.5-2 ซม.

ตัวเลือกสำหรับอาหารที่มีไส้เนื้อ

ในสูตรอาหารทั้งหมด ตัวชี้วัดทั้งหมดขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์โดยตรง แคลอรี่ในพริกไทย อัดแน่นไปด้วยเนื้ออาจแตกต่างกัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ ดังนั้นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดจะเป็นหมูสับ เนื้อสับที่ "เบา" มากขึ้นได้มาจากเนื้อไม่ติดมันหรือเนื้อลูกวัว ในแง่ของลักษณะอาหาร ทุกอย่างเหนือกว่าการบรรจุจากเนื้อกระต่ายบดหรือเนื้อไก่งวง และแคลอรี่ต่ำสุดคือพริกไทยยัดไส้เนื้อไก่สับ อย่างที่คุณเห็น คุณสามารถปรุงพริกยัดไส้เนื้อสับได้หลายวิธี ปริมาณแคลอรี่ลดลงเมื่อเติมผัก ข้าว เห็ด ลงในไส้ ชุดค่าผสมต่างๆ. และเมื่อเคี่ยวจะราดซอสทุกชนิด - น้ำซุปมะเขือเทศ นม และแน่นอนว่าพวกเขามักใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงต่างๆ

เป็นไปได้ไหมที่จะได้อาหารที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงโดยใช้เนื้อสัตว์? แต่ความคลาสสิกยังคงเป็นพริกไทยธรรมดาที่เต็มไปด้วยเนื้อสับกับข้าว เพื่อเตรียมมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมแล้วคลุกเคล้ากับข้าวต้มจนสุกครึ่ง วางพริกยัดไส้ในแนวตั้งในแถวเดียวในกระทะที่ต่ำแล้วเทลงในน้ำเกรวี่ที่เค็ม เคี่ยวบนไฟกลางประมาณ 25-30 นาที มันฝรั่งบดเหมาะเป็นกับข้าว

สูตรเนื้อไก่

คุณสามารถลดคุณค่าทางโภชนาการลงได้อย่างมากโดยใช้เนื้อไม่ติดมันและ ส่วนผสมเพิ่มเติม. ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของพริกยัดไส้ไก่สับพร้อมผักและเห็ดจะน้อยที่สุด สับแครอทและหัวหอมทอดในน้ำมันพืช เพิ่มเห็ดสับละเอียด (แชมเปญ) ลงในมวลและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางจนแห้ง เนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อและผสมกับมวลเย็นที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เติมไส้ด้วยพริกสด (ปลอดจากแกน) แล้วตั้งให้อ่อนระทวย, อ่าว ซอสมะเขือเทศ. สูตรนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อยโดยใส่ข้าวเพิ่มลงในส่วนผสมของไส้

พริกยัดไส้ - ของอร่อยที่จะทำให้โต๊ะใด ๆ สว่างขึ้น พริกหวานหอมให้รสชาติพิเศษและแน่นอนปรับปรุง ลักษณะรสชาติจานนี้. เห็นด้วย มีความแตกต่างกันมากในการปรุงอาหารแค่ข้าวกับเนื้อ หรือใส่พริกไทยแล้วได้พริกยัดไส้ ซึ่งเป็นอาหารแบบพอเพียงที่ไม่ต้องปรุงเพิ่มอีกต่อไป นั่นคือครีมเปรี้ยวสดหนึ่งช้อนซึ่งจะไม่ส่งผลกระทบอย่างมากต่อปริมาณแคลอรี่ของจาน

บัลแกเรียถือเป็นแหล่งกำเนิดของอาหารซึ่งค่อนข้างเป็นธรรมชาติเนื่องจากที่นั่นพวกเขาสามารถปรับเปลี่ยนพริกไทยที่โคลัมบัสนำมาจากอเมริกาได้ในคราวเดียวและนำผลไม้ที่มีขนาดใหญ่และเนื้อออกมา รูปร่างของผลพริกไทยจะดีที่สุดสำหรับการบรรจุ เปลือกหนาจะป้องกันไม่ให้เนื้อสับหลุดออกมา และส่วนด้านในที่เป็นโพรงช่วยให้ใส่พริกไทยได้ จำนวนมากของไส้ ผลลัพธ์คือ มื้อใหญ่และปริมาณแคลอรี่ของพริกยัดไส้ก็เทียบได้กับปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานเนื้ออื่นๆ

วันนี้เป็นการยากที่จะบอกว่าใครเป็นคนแรกที่คิดดีๆ ให้เติมพริกไทยด้วยเนื้อสับแล้วปรุง ส่งผลให้โลกมี สูตรเด็ดซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะใน ประเทศต่างๆ. ต้องบอกว่าพริกเองรวย สารที่มีประโยชน์และธาตุ ดังนั้นการใช้ในทุกรูปแบบจะก่อให้เกิดประโยชน์อย่างไม่มีเงื่อนไข เพราะว่า พริกสดมีแคลอรี่น้อยมาก ปริมาณแคลอรี่ของพริกยัดไส้จะขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่รวมอยู่ในไส้

พริกยัดไส้แคลอรี่

พวกเราส่วนใหญ่คุ้นเคยกับสูตรยัดไส้พริกเมื่อใช้สำหรับไส้ เนื้อสับ, หัวหอม, ข้าวและแครอท. ส่วนผสมทั้งหมดของไส้ผสมแล้วใส่พริกไทย หลังจากนั้นพริกไทยก็เคี่ยวบนเตาจนนิ่ม แคลอรี่พริกไทย อัดแน่นไปด้วยเนื้อสับจะแตกต่างกันไปตามประเภทของเนื้อสัตว์ที่ใช้

ถ้าใช้ เนื้อไม่ติดมันปริมาณแคลอรี่จะลดลงและถ้าหมูอ้วน - สูงกว่า โดยเฉลี่ยแล้ว ปริมาณแคลอรี่ของพริกยัดไส้เนื้อและข้าวจะอยู่ที่ประมาณ 180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ต้องจำไว้ว่าในพริกยัดไส้หนึ่งชิ้นสามารถมีได้มากกว่า 100 กรัม ดังนั้น ปริมาณแคลอรี่รวมของพริกดังกล่าว จานมีความสำคัญมาก หากแคลอรี่ในพริกยัดไส้กลายเป็นปัญหา คุณสามารถลองลดแคลอรี่โดยใช้ไก่สับในการปรุงอาหาร พริกไทยจากสิ่งนี้จะไม่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลง แต่ปริมาณแคลอรี่ของพริกยัดไส้จะลดลงอย่างมาก

หากส่วนผสมอื่นๆ ไม่เปลี่ยนแปลง ปริมาณแคลอรี่ของพริกที่ยัดไส้ไก่สับจะอยู่ที่ประมาณ 90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม อย่างที่คุณเห็น ตัวเลขนี้ต่ำกว่าปริมาณแคลอรี่ของพริกไทยที่ยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์อื่นๆ มาก ดังนั้นสูตรดังกล่าวจึงเหมาะสำหรับผู้ที่กลัวแคลอรี่ในพริกยัดไส้ อย่างไรก็ตาม มีวิธีอื่นในการทำพริกยัดไส้แคลอรี่ต่ำ

สูตรพริกไทยยัดไส้อื่น ๆ

นอกจากสูตรข้าวกับเนื้อที่ขึ้นชื่อแล้ว ยังมีสูตรทำพริกยัดไส้อีกมากมาย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถลองใส่พริกที่มีส่วนผสมของผักและข้าว องค์ประกอบของไส้ประกอบด้วยแครอท มะเขือเทศ กระเทียมและสมุนไพร พริกราดด้วยซอสมะเขือเทศและอบในเตาอบ เป็นผลให้ปริมาณแคลอรี่ของพริกไทยจะต่ำกว่าปริมาณแคลอรี่ของพริกไทยยัดไส้เนื้ออย่างมีนัยสำคัญ

ที่ สูตรดั้งเดิมคุณสามารถแทนที่เนื้อด้วยเห็ด บ่อยครั้งนี่คือวิธีการเตรียมพริกยัดไส้ในช่วงอดอาหารเมื่อห้ามกินเนื้อสัตว์ จานนี้น่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็ผอมและแคลอรีต่ำ ปริมาณแคลอรี่ของจานที่ได้จะต่ำกว่าปริมาณแคลอรี่ของพริกที่ยัดไส้ด้วยไก่สับหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ อย่างมาก เห็ดจะเป็นตัวแทนที่ดีเยี่ยมสำหรับโปรตีนจากสัตว์และให้องค์ประกอบสำคัญนี้แก่ร่างกาย

วิเศษไปอีก สูตรอาหารมังสวิรัติเป็นพริกยัดไส้มะเขือยาว จานนี้ใช้มะเขือม่วงแทนเนื้อสัตว์ เนื่องจากผักทั้งหมดปรุงได้เร็วพอ การปรุงพริกยัดไส้จึงใช้เวลาไม่นาน และปริมาณแคลอรี่ของพริก ยัดไส้มะเขือยาวก็จะต่ำเช่นกัน

อย่างที่คุณเห็น คนที่นับแคลอรีในพริกยัดไส้มีโอกาสที่จะปรุงอาหารจานนี้ด้วยตนเองโดยมีปริมาณแคลอรีขั้นต่ำอยู่ในนั้น นอกจากสูตรที่เสนอแล้ว คุณสามารถสร้างสูตรของคุณเองได้ เนื่องจากพริกไทยช่วยให้คุณทดลองและเพิ่มได้ รสนิยมที่แตกต่าง. อนึ่ง, ตัวเลือกที่ดี: พริกยัดไส้ชีสและกระเทียม ส่วนผสม ชีสขูดและใส่กระเทียมลงในพริกไทยแล้วอบในเตาอบ ปริมาณแคลอรี่ของพริกที่ยัดไส้ด้วยชีสและกระเทียมจะต่ำกว่าปริมาณแคลอรี่ของพริกที่ยัดไส้ด้วยเนื้อ แต่จะค่อนข้างสูงถ้าคุณใช้ชีสไขมันสำหรับบรรจุ บางสูตรไม่ใช้ชีสแท้ แต่ใช้ชีสกับคอทเทจชีส ปริมาณแคลอรี่ของพริกยัดไส้จะอยู่ที่ประมาณ 130 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมพริกไทยดังกล่าวไม่อยู่ภายใต้ การทำอาหารและบริโภคสด

อย่างที่คุณเห็นพริกยัดไส้นั้นมีความหลากหลายมากและปริมาณแคลอรี่ของพริกยัดไส้นั้นไม่คงที่ ความสามารถในการทดลองกับการอุดฟันทำให้สามารถปรุงพริกยัดไส้ได้ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุด หากคุณเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับไส้พริกก็จะไม่เติม แคลอรี่เสริมและจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม